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- Die Deutsche Küche in den USA ist die Küche der deutschstämmigen Einwanderer in den Vereinigten Staaten, die Elemente der traditionellen Deutschen Küche enthält und sich in Regionen mit hohem deutschstämmigen Bevölkerungsanteil bis heute zumindest teilweise erhalten hat. Das ist vor allem bei der Bevölkerungsgruppe der Pennsylvania Dutch der Fall und in weniger ausgeprägter Form bei Russlanddeutschen, die seit dem 19. Jahrhundert aus Russland in die USA gekommen sind. Einige ursprünglich deutsche Gerichte sind heute auch selbstverständlicher Bestandteil der US-amerikanischen Küche. Das Bild der Amerikaner von typisch deutscher Küche wird stark von folkloristischen Volksfesten der deutschstämmigen Minderheit geprägt, in den letzten Jahrzehnten auch von der touristischen Vermarktung der Amisch-Siedlungen in den USA. (de)
- Pennsylvania Dutch cuisine is the typical and traditional fare of the Pennsylvania Dutch. According to one writer, "If you had to make a short list of regions in the United States where regional food is actually consumed on a daily basis, the land of the Pennsylvania Dutch—in and around Lancaster County, Pennsylvania—would be at or near the top of that list," mainly because the area is a cultural enclave of Pennsylvania Dutch culture. Pennsylvania Dutch cuisine reflects influences of the Pennsylvania Dutch's German heritage, agrarian society, and rejection of rapid change. It is common to find Pennsylvania Dutch cuisine throughout the Philadelphia/Delaware Valley region. (en)
- La gastronomía de los alemanes de Pensilvania (Pennsylvania Dutch) o cocina germano-pensilvana es la comida típica y tradicional de los alemanes de Pensilvania, muy ligado al origen germánico (alemán y neerlandés principalmente) de este grupo cultural y social del estado de Pensilvania, Estados Unidos. Se trata de una tradición culinaria poco promovida, ni siquiera en Lancaster, donde más alemanes pensilvanos hay, y está desapareciendo lentamente en favor de una estandarización general de la cocina estadounidense, especialmente en las generaciones más jóvenes. Se puede encontrar gastronomía germano-pensilvana en hogares de toda la región del valle de Delaware, en Filadelfia, y en mucha menor proporción, en los estados limítrofes de Nueva York y Ohio, y en el Canadá. Esta cocina refleja la procedencia agraria y el relativo aislamiento de los alemanes de Pensilvania. (es)
- La cucina dei Pennsylvania Dutch (Pennsylvania Dutch cuisine) è quella dei discendenti tedeschi e svizzeri che risiedono nella Pennsylvania (Stati Uniti d'America). Tale cucina, diffusa perlopiù nelle aree tedesche della Pennsylvania, proviene da immigrati mitteleuropei anabattisti, trasferitisi nel Nord America durante il XVII secolo. (it)
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- La cucina dei Pennsylvania Dutch (Pennsylvania Dutch cuisine) è quella dei discendenti tedeschi e svizzeri che risiedono nella Pennsylvania (Stati Uniti d'America). Tale cucina, diffusa perlopiù nelle aree tedesche della Pennsylvania, proviene da immigrati mitteleuropei anabattisti, trasferitisi nel Nord America durante il XVII secolo. (it)
- Pennsylvania Dutch cuisine is the typical and traditional fare of the Pennsylvania Dutch. According to one writer, "If you had to make a short list of regions in the United States where regional food is actually consumed on a daily basis, the land of the Pennsylvania Dutch—in and around Lancaster County, Pennsylvania—would be at or near the top of that list," mainly because the area is a cultural enclave of Pennsylvania Dutch culture. Pennsylvania Dutch cuisine reflects influences of the Pennsylvania Dutch's German heritage, agrarian society, and rejection of rapid change. (en)
- Die Deutsche Küche in den USA ist die Küche der deutschstämmigen Einwanderer in den Vereinigten Staaten, die Elemente der traditionellen Deutschen Küche enthält und sich in Regionen mit hohem deutschstämmigen Bevölkerungsanteil bis heute zumindest teilweise erhalten hat. Das ist vor allem bei der Bevölkerungsgruppe der Pennsylvania Dutch der Fall und in weniger ausgeprägter Form bei Russlanddeutschen, die seit dem 19. Jahrhundert aus Russland in die USA gekommen sind. Einige ursprünglich deutsche Gerichte sind heute auch selbstverständlicher Bestandteil der US-amerikanischen Küche. Das Bild der Amerikaner von typisch deutscher Küche wird stark von folkloristischen Volksfesten der deutschstämmigen Minderheit geprägt, in den letzten Jahrzehnten auch von der touristischen Vermarktung der Amis (de)
- La gastronomía de los alemanes de Pensilvania (Pennsylvania Dutch) o cocina germano-pensilvana es la comida típica y tradicional de los alemanes de Pensilvania, muy ligado al origen germánico (alemán y neerlandés principalmente) de este grupo cultural y social del estado de Pensilvania, Estados Unidos. Se trata de una tradición culinaria poco promovida, ni siquiera en Lancaster, donde más alemanes pensilvanos hay, y está desapareciendo lentamente en favor de una estandarización general de la cocina estadounidense, especialmente en las generaciones más jóvenes. (es)
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- Deutsche Küche in den Vereinigten Staaten (de)
- Gastronomía de los alemanes de Pensilvania (es)
- Cuisine of the Pennsylvania Dutch (en)
- Cucina dei Pennsylvania Dutch (it)
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