| dbo:abstract
|
- يعد ذا هول 30 (Whole30) نظامًا غذائيًا لمدة 30 يومًا. ويركز هذا النظام على اللأطعمة الكاملة ويستبعد المشاركون خلاله السكر، والكحوليات، والحبوب، والبقوليات، والصويا، ومنتجات الألبان. يشبه نظام هول 30 نظام البليو ولكنه أكثر تقييدًا حيث أنه يمنع تناول المنتجات الطبيعية مثل العسل أو شراب القيبق. أما الأطعمة المسموح بها خلال هذا البرنامج هي اللحوم، والمكسرات، والبذور، والمأكولات البحرية، والبيض، والخضروات، والفواكه. خلال نظام هول 30 ينصح المشاركون بعدم عد السعرات الحرارية أو وزن أنفسهم. بعد اكتمال البرنامج، يتم إرشاد المشاركين لإعادة تقديم الأطعمة غير المسموح بها ضمن قائمة نظام هول 30 وتوثيق العواقب الصحية، وقيمة الطهى لهذه الإضافات وتحديد ما إذا كانت الإضافة مرغوبة. يعتقد مؤسسو البرنامج أن السكر، والحبوب، ومنتجات الألبان، والكحوليات، والبقول تأثر على الوزن، والطاقة، ومستويات الإجهاد. إن فقدان الوزن ليس محورًا لنظام هول 30 ولا يسمح بعد السعرات الحرارية أو الوزن في خلال هذه الفترة. أسس هذا البرنامج أخصائيا التغذية والرياضة دالاس هارتوينج (Dallas Hartwig) وميليسا هارتوينج (Melissa Hartwig) عام 2009. وفي يوليو 2016، أشارت مقالة في نيويورك تايمز حول استخدام تطبيق انستجرام بواسطة متبعي الحميات الغذائية إلى أن المشاركين في برنامج هول 30 قد شاركوا أكثر من مليون منشور عبر الانستجرام باستخدام هاشتاج #هول30، وأشاروا أيضًا إلى أن أولئك الذين يشاركون هذا الوسم يمثلون «إحدى المجتمعات ذات التفكير المتشابه على ما يبدو والتي لا نهاية لها» مع مقارنتها مع أكثر من 30 مليون منشور تحت هاشتاج #مراقبوا_الوزن. لم يتم إجراء دراسات على وجه التحديد تخص الآثار الصحية لنظام هول 30 الغذائى. في الوقت الذي يتفق فيه أخصائيو التغذية عمومًا على تركيز البرنامج على البروتينيات، والخضراوات، والأطعمة غير المصنعة مع تجنب السكريات المضافة والكحوليات فإنهم ينظرون أيضًا إلى النظام الغذائى على أنه شديد الحساسية. احتلت هذه الحمية الغذائية المرتبة الأخيرة من بين 38 حمية وفقًا لتقرير يو إس نيوز (U.S. News & World Report) حول أفضل الحميات الغذائية عام 2016. وصرح ميريدن زيرنر (Meridan Zerner) أحد المسؤولين عن وضع التصنيف: «نريد تغيرات سلوكية وغذائية بطيئة وتدريجة وذات معنى». (ar)
- Whole30 ist eine 30-Tage-Modediät, die Vollwertkost betont und bei der die Teilnehmer Zucker, Alkohol, Getreide, Hülsenfrüchte, Soja und Milchprodukte aus ihrer Ernährung verbannen. Whole30 ist ähnlich, aber restriktiver als die Paleo-Diät, da Anhänger keine natürlichen Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup essen dürfen. Zu den während des Programms zugelassenen Lebensmitteln gehören Fleisch, Nüsse, Samen, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse und Obst. Während des Whole30 wird den Teilnehmern geraten, keine Kalorien zu zählen oder sich selbst zu wiegen. Nachdem das Programm abgeschlossen ist, werden die Teilnehmer aufgefordert, Lebensmittel außerhalb der empfohlenen Whole30-Liste strategisch einzuführen, die gesundheitlichen Konsequenzen und den kulinarischen Wert zu dokumentieren und festzustellen, ob die Zugabe erwünscht ist. Die Gründer glauben, dass Zucker, Getreide, Milchprodukte, Alkohol und Hülsenfrüchte Gewicht, Energie und Stress beeinflussen. Abnehmen ist kein Schwerpunkt von Whole30; Kalorienzählen und Wiegen sind nicht erlaubt. Das Programm wurde 2009 von den Sporternährungswissenschaftlern Dallas Hartwig und Melissa Hartwig ins Leben gerufen. Im Juli 2016 wurde in einem Artikel der New York Times über die Verwendung von Instagram durch Diätetiker festgestellt, dass die Teilnehmer des Whole30-Programms über eine Million Instagram-Posts mit dem #Whole30-Hashtag geteilt hatten, verglichen sie mit den über 3,5 Millionen Posts unter dem Hashtag #WeightWatchers. Es wurden keine Studien durchgeführt, die speziell die gesundheitlichen Auswirkungen des Whole30 untersuchen. Während Ernährungsberater im Allgemeinen mit der Betonung des Programms auf Proteine, Gemüse und unverarbeitete Nahrungsmittel und die Vermeidung von hinzugefügtem Zucker und Alkohol übereinstimmen, sehen sie die Whole30-Diät als zu extrem an. Die Ernährung wurde unter den 38 beliebtesten Diäten, die von US News & World Report in den Best Diets Rankings 2016 bewertet wurden, auf den letzten Platz gesetzt. Meridan Zerner, einer der Beurteiler, sagte: "Wir wollen Verhaltensänderungen und Ernährungsumstellungen, die langsam, fortschrittlich und sinnvoll sind." David L. Katz sagte über die Ernährung: "Die Gruppierung [von verbotenen Nahrungsmitteln] ist zufällig und aus der Sicht der Ernährung ziemlich bizarr: Wenn die Idee eine gute Ernährung ist, steht das Weglassen von Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten im Widerspruch zu einer Menge Beweise." Es wurde vom Health Magazine zu einem der schlechtesten Gesundheitstrends 2013 gewählt. (de)
- The Whole30 is a 30-day elimination fad diet that emphasizes whole foods and the elimination of sugar, alcohol, grains, and dairy. The traditional Whole30 also eliminates legumes and soy, while a plant-based version of the Whole30 allows consumption of those food groups. The traditional Whole30 is similar to but more restrictive than the paleo diet, as adherents may not eat natural sweeteners like honey or maple syrup. There is no scientific evidence to support health claims made by Whole30 and limited independent research has been conducted on the diet. (en)
|
| rdfs:comment
|
- The Whole30 is a 30-day elimination fad diet that emphasizes whole foods and the elimination of sugar, alcohol, grains, and dairy. The traditional Whole30 also eliminates legumes and soy, while a plant-based version of the Whole30 allows consumption of those food groups. The traditional Whole30 is similar to but more restrictive than the paleo diet, as adherents may not eat natural sweeteners like honey or maple syrup. There is no scientific evidence to support health claims made by Whole30 and limited independent research has been conducted on the diet. (en)
- يعد ذا هول 30 (Whole30) نظامًا غذائيًا لمدة 30 يومًا. ويركز هذا النظام على اللأطعمة الكاملة ويستبعد المشاركون خلاله السكر، والكحوليات، والحبوب، والبقوليات، والصويا، ومنتجات الألبان. يشبه نظام هول 30 نظام البليو ولكنه أكثر تقييدًا حيث أنه يمنع تناول المنتجات الطبيعية مثل العسل أو شراب القيبق. أسس هذا البرنامج أخصائيا التغذية والرياضة دالاس هارتوينج (Dallas Hartwig) وميليسا هارتوينج (Melissa Hartwig) عام 2009. (ar)
- Whole30 ist eine 30-Tage-Modediät, die Vollwertkost betont und bei der die Teilnehmer Zucker, Alkohol, Getreide, Hülsenfrüchte, Soja und Milchprodukte aus ihrer Ernährung verbannen. Whole30 ist ähnlich, aber restriktiver als die Paleo-Diät, da Anhänger keine natürlichen Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup essen dürfen. Zu den während des Programms zugelassenen Lebensmitteln gehören Fleisch, Nüsse, Samen, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse und Obst. Während des Whole30 wird den Teilnehmern geraten, keine Kalorien zu zählen oder sich selbst zu wiegen. (de)
|
