Los antojos

Cuando decidimos hacer un cambio hacia una alimentación respetuosa, ecológica, macrobiótica, vegana o vegetariana, y eliminamos de nuestra comida diaria químicos, alimentos cárnicos, azucarados o derivados de los lácteos, todo el sistema psicofísico entra en un proceso de transformación y el contenido acumulado se descarga del organismo por diferentes vías, una de ellas pueden ser los antojos. No deberíamos sentir ninguna culpa cuando tenemos fuertes antojos por la comida que hemos tomado en el pasado, antojos por comida que consideramos no adecuada, o perjudicial, pues los antojos son reacciones esencialmente biológicas, los antojos pueden ser nuestros mejores amigos, vienen a decirnos que algo en nuestra comida o en nuestro estilo de vida no está en equilibrio, si los sabemos interpretar con un pequeño ajuste crearemos armonía y disfrute.

No importa que tan fuerte sea nuestra disciplina, rigor o fuerza de voluntad con la dieta, la inteligencia somática del cuerpo cuando estamos entrando en desequilibrio nos da un toque por medio de deseos viscerales de comer ciertos alimentos. Es contraproducente no atender a estos inesperados deseos. No significa que debamos darles rienda suelta, pero deberíamos investigar el significado de estos anhelos, especialmente si se repiten compulsivamente.

Tres preguntas clave

• ¿Qué quieren decir estos antojos?

• ¿Qué carencia tenemos a nivel bioquímico o en nuestra vida?.

• ¿Qué está en desequilibrio, la alimentación o nuestra vida emocional?

Detrás de los antojos puede haber una larga e insana relación con la comida y justamente atender conscientemente a estos aparentes caprichos nos da la oportunidad lucida para reconciliarnos con ella.

Cuando hacemos el cambio hacia una alimentación natural y en el pasado los hábitos alimenticios no sólo eran caóticos, sino que, estaban vinculados