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    Pan de Melon (Receta)

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    Alex Aguado Sequera
    Este documento proporciona una receta para hacer pan de melón, un pan japonés cubierto con una capa de galleta. La receta incluye instrucciones detalladas para hacer la masa del pan en una máquina de panadería y la masa de la galleta, y luego cubrir bolas de masa de pan con la masa de galleta y hornearlo.

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    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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    Pan de Melon (Receta)

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    Alex Aguado Sequera
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    Este documento proporciona una receta para hacer pan de melón, un pan japonés cubierto con una capa de galleta. La receta incluye instrucciones detalladas para hacer la masa del pan en una máquina de panadería y la masa de la galleta, y luego cubrir bolas de masa de pan con la masa de galleta y hornearlo.

    Descripción original:

    Título original

    PAN DE MELON [RECETA]

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

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    Este documento proporciona una receta para hacer pan de melón, un pan japonés cubierto con una capa de galleta. La receta incluye instrucciones detalladas para hacer la masa del pan en una máquina de panadería y la masa de la galleta, y luego cubrir bolas de masa de pan con la masa de galleta y hornearlo.

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    Este documento proporciona una receta para hacer pan de melón, un pan japonés cubierto con una capa de galleta. La receta incluye instrucciones detalladas para hacer la masa del pan en una máquina de panadería y la masa de la galleta, y luego cubrir bolas de masa de pan con la masa de galleta y hornearlo.

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    PAN DE MELON

    Uno del pan familiar que usted puede ver en Japón. Cubierta del pan por un poco de
    galleta. La forma es como el rocío de la miel, porqué llamó la cacerola del meron (pan
    del rocío de la miel)

    Ingredientes (10)

    • Para el pan
    • agua 125ml
    • huevo 30g
    • harina de pan 250g
    • azúcar 25g
    • polvo de leche desnatada 12g
    • sal 4g
    • mantequilla 25g
    • 4g secan la levadura
    • Para la galleta
    • harina 150g
    • azúcar 45g
    • levadura en polvo 4g
    • mantequilla 30g
    • huevo 50ml
    • virutas del chocolate 20g

    1. MODO DE PREPARACION
    2. Agregue todos los ingredientes para el pan en la máquina del pan, fije al ciclo de
    la pasta, y encienda la máquina del pan

    3. En el Horario de Greenwich, prepare la galleta. Bata la


    mantequilla hasta que es cremoso. Agregue en azúcar y bata otra vez hasta que
    llega a ser blanca.
    4. Agregue el huevo y mézclese bien hasta mezclado.

    5. Tamice la harina y la levadura en polvo en el tazón de fuente del


    paso 2 y mézclese bien hasta que se convierte en una pasta. Divida la pasta en 2
    porciones.

    6. Combine una parte de pasta con las virutas del chocolate.

    7. Deje la otra parte sin las virutas del chocolate.

    8. Envuelva ambas pasta con el abrigo plástico y congele en un


    refrigerador por por lo menos 20 minutos.

    9. Cuando el breadmaker ha acabado el ciclo de la pasta, tome la


    pasta hacia fuera y perfórela abajo del aire

    10. Divida la pasta en 10 porciones y circunde cada porción.

    11. Tiempo del banco por 10-15 minutos. Coloque el paño mojado
    en la pasta.

    12. Tome hacia fuera la pasta para la galleta del refrigerador y


    divídase en 10 porciones (5 con las virutas del chocolate y 5 sin las virutas del
    chocolate)

    13. Ruede cada pasta de la galleta según lo demostrado en el cuadro


    14. Cubra la tapa de cada pan con la galleta según lo demostrado en
    el cuadro

    15. Ponga la galleta en el pan en un envase contiene el azúcar según


    lo demostrado en el cuadro

    16. Rebane la pieza de la galleta según lo demostrado en el cuadro.

    17. Déjelo levantarse el doble, cerca de 35-40 minutos en 30 grados


    18. Cueza al horno en 180 grados por cerca de 10-12 minutos.

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