Compromiso Laboral en La Empresas Hoteleras
Compromiso Laboral en La Empresas Hoteleras
Compromiso Laboral en La Empresas Hoteleras
del Carmen Prez Cayo Asesor: Mg. David Auris Villegas. Articulo sustentado para la asignatura de Seminario de Tesis
IMPACTO DEL COMPROMISO LABORAL PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL DEL SECTOR HOTELERO EN LA PROVINCIA DE CHINCHA PERIODO ENERO ABRIL 2012 Resumen En el presente articulo se investigo cual es el impacto que tiene el compromiso del personal en una empresa, que tan importante es que su personal se identifique con su institucin y que beneficios trae esto para los empresarios, segn lo investigado esto es una gran estrategia que se viene empleando ya que esta brindando eficientes resultados, que benefician a ambas parte; manejar esta estrategia en el sector hotelero es de suma importancia en la provincia de Chincha ya que actualmente viene en un desarrollo constante y emplearla seria obtener una ventaja. Palabras claves Compromiso laboral, desarrollo empresarial, satisfaccin, organizacin, innovacin. Abstract In this paper we investigate what the impact of the commitment of staff in a company, how important is that your staff to identify with their institution and that this brings benefits to employers, as this is a great investigated strategy which has been used as this provide efficient results that benefit both parties; handle this strategy in the hotel sector is of paramount importance in the province of Chincha and currently is in constant development and use it would gain an advantage. Keywords Commitment labor, business development, satisfaction, organizational innovation. Introduccin El presente estudio se focaliza en la investigacin del problema que genera la falta de compromiso del personal en el sector hotelero retrasando su desarrollo econmico. Se analizo cuales son las consecuencias por lo cual el personal de trabajo no es perenne en dicho sector. Se aportara brindando informacin bsica para que los empresarios detecten cuales son las fallas que cometen con su personal o que es lo que el personal espera de la empresa, logrando un beneficio para ambas partes.
Se brindan nuevas tcnicas de retencin del personal que vienen siendo usadas por grandes empresas, pero que ya en algunas empresas del sector hotelero en Chincha se usan, buscando desarrollar estas tcnicas para el crecimiento del sector hotelero en Chincha. Planteamiento del problema Cual es el impacto que trae la falta de compromiso del personal en el desarrollo empresarial del sector hotelero de chincha. Objetivos de investigacin El presente articulo tubo como objetivo analizar la falta de compromiso del personal en el desarrollo empresarial del sector hotelero de Chincha, para poder detectar cuales son las causas que conllevan a despidos o renuncias permanente en las organizacin, causando un problema para los empresarios ya que requerir de nuevo personal y volver a capacitar provocando una perdida de tiempo que se convertir en dinero. Tambin se busco mejorar las acciones de manejo del personal para obtener un desarrollo constante del sector hotelero. Marco terico Antecedentes: GONZALES SANTA CRUZ, Francisco :(2011:265) en su tesis de investigacin titulada: Satisfaccin laboral y compromiso organizativo: estudio aplicado al sector hotelero en la provincia de Crdoba, concluye: La satisfaccin y el compromiso de los trabajadores constituyen un componente esencial en la lnea de xito de las organizaciones hoteleras que pertenecen a este sector. Las empresas reclutan y seleccionan sus R.R.H.H. para con ellos y mediante ellos, alcanzar objetivos organizacionales. GONZALES JURADO, Fernando :(2007:45) en su tesis titulada: El sector hotelero en el departamento de Piura, concluye: Los beneficios y condiciones laborales de los trabajadores que prestan servicios en establecimientos de hospedaje y/o expendios de bebidas y comidas en los diferentes hoteles y hostales, se rigen por las normas del rgimen laboral de la actividad privada. Para obtener un eficiente crecimiento empresarial y laboral en los hoteles se debe tener en cuenta mucho la poltica interna que se maneje. Bases Tericas: Definicin de Compromiso laboral El compromiso laboral en toda empresa es de suma importancia ya que este influir mucho en el desempeo eficiente que tengan los colaboradores en la empresa, coincidiendo con Snior Manager (2009):
El futuro de la lealtad laboral y del compromiso de los empleados empezara por reforzarse con las actitudes que tengan sus jefes haca ellos, pues el talento ya no busca tanto la estabilidad laboral, sino el mejor ambiente de trabajo posible, siempre que las condiciones econmicas se mantengan mas o menos constantes.
La tendencia actual se orienta cada vez ms a que las empresas funcionen como una conjuncin de sub-grupos auto dirigidos; con empleados y jefes trabajando juntos bajo una misma visin plana del negocio. Relacin con los empleados.
Son las relaciones internas de la organizacin con sus colaboradores en cuestiones como ascensos, transferencias, separaciones por jubilacin y dimisiones, coincidiendo con Ruiz, Mara (2010: 3): Los dirigentes autocrticos no pueden mantener
progresos significativos en los niveles de productividad porque el deterioro en el entorno laboral lleva al personal a perder entusiasmo por su trabajo. Esa prdida de entusiasmo se refleja no slo en mayores niveles de ausentismo y tasa de rotacin, sino tambin en la lentitud, el desgano y la indiferencia que caracterizan a las instituciones esclerosadas.
El diseo de un programa de relaciones con los empleados debe incluir: comunicaciones, cooperacin, proteccin, asistencia, disciplina y conflicto. La motivacin humana. Motivo es aquello que impulsa a una persona a actuar de determinada manera o por lo menos que origina una propensin hacia un comportamiento especfico, coincidiendo con: Bedodo; Valeria (2007:14) Son procesos que dan cuenta de la intensidad, direccin y persistencia del esfuerzo de un individuo para conseguir una meta. El origen de la motivacin es una carencia, deseo o temor, en suma una necesidad objetiva o subjetivamente percibida que el ser humano racionaliza y traduce en objetivos con arreglo a los cuales orientar su comportamiento. Desarrollo empresarial. Es un proceso estratgico que va a mantener la sostenibilidad de una empresa coincidiendo con Lpez, Diana (2011:68): El desarrollo empresarial es una estrategia o
proceso por medio del cual los empresarios, administradores y su personal, trabajan en el fortalecimiento de habilidades, destrezas y capacitaciones, implementacin de nuevas tecnologas, la innovacin de nuevos y mejores productos, procesos y servicios, de manera que favorezca el manejo eficiente y eficaz de la empresa y el logro de los objetivos de esta, y llevarla a ser mas competitiva.
Un autntico desarrollo empresarial conlleva algo ms que una combinacin de conjeturas, corazonadas e iniciativas competentes. Claves para una gestin empresarial exitosa. Las empresas necesitan adaptarse a los mercados donde actan por eso uno de los factores que deben tener en cuenta es el aspecto cultural coincidiendo con Martnez Caraballo, Noem (2010) Las empresas que trabajan en entornos multiculturales. Dichos conceptos son: liderazgo global, comunicacin intercultural, sensibilidad cultural, aculturacin, influencias culturales en la gestin, desempeo intercultural efectivo, cambio en los negocios internacionales, sinergia cultural, cultura de trabajo y cultura global. Los motivos que inducen a la adaptacin cultural son diversos: entorno fsico, entorno legal, entorno cultural, percepciones, lengua, gustos, valores ticos y religiosos, etnocentrismo, smbolos y formas de comunicacin. CUADRO DE OPERATIZACION
PROBLEMA HIPOTESIS
HIPOTESIS GENERAL: Empresas del sector hotelero de Chincha con un alto crecimiento empresarial
VARIABLES
COMPROMISO LABORAL: El compromiso de los trabajadores refleja la implicacin intelectual y emocional de stos con su empresa, y con ello su contribucin personal al xito de
DIMENSIONES INDICADORES
INDICES
Reconocimiento
ITEMS
Autonoma Comunicacin Ascenso Derechos laborales Materiales Humanos
Recursos
falta de compro miso del person al en el desarro llo empres arial del sector hoteler o de chincha ?
debido a la eficiencia de su personal comprometi da con su institucin. HIPOTESIS ESPECFIC A 1: Causas detectadas que conllevan a la falta del compromis o laboral en el sector hotelero de Chincha. HIPOTESIS ESPECIFIC A 2: Plan de accin que impulsa el desarrollo empresarial del sector hotelero de Chincha.
la misma. Los trabajadores comprometidos comparten una serie de creencias y actitudes que vistas en su conjunto reflejan el aspecto clave de la salud de la empresa.
Clima laboral Empata Actitud positiva ORGULLO DE PERTENENCI A lealtad Confianza Optimista
Alta direccin Cultura Comprensin Escuchar Visin especifica Palabras positivas Gratitud Reconocimiento Seguridad Garanta Ahorro monetario B. muebles Terrenos Edificios Mobiliarios Materia prima Satisfaccin Beneficios Bajo Medio Servicios Atencin al cliente Reconocimiento Oportunidades Respeto de decisiones Confianza
Agradecimiento
DESARROLLO EMPRESARIAL: El desarrollo empresarial es una estrategia o proceso por medio del cual los empresarios, administradores y su personal, trabajan en el fortalecimiento de habilidades, destrezas y capacitaciones, implementacin de nuevas tecnologas, la innovacin de nuevos y mejores productos, procesos y servicios, de manera que favorezca el manejo eficiente y eficaz de la empresa y el logro de los objetivos de esta, y llevarla a ser mas competitiva
Privado Capital Inmuebles Inversin Muebles Bienes Servicios Precio Ventaja competitiva Calidad Innovacin Motivacin Creatividad Autonoma
Diseo metodolgico En el presente artculo se utilizo el tipo de investigacin cuantitativa, ya que nos permite examinar los datos de manera cientfica, o ms especficamente en forma numrica, generalmente con ayuda de herramientas del campo de la estadstica (encuesta). El diseo empleado es no experimental, ya que no se manipulara deliberadamente las variables; se empleo el nivel explicativo ya que no solo persigue describir o acercarse a un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo. Mi poblacin a analizar son propietarios de empresas hoteleras, considerando ambos gneros, de un nivel socioeconmico medio que se ubican en la provincia de Chincha. La muestra son propietarios de empresas hoteleras (hostales y hospedajes) que ya tengan ms de 5 aos en el mercado, que cuenten con experiencia en manejo de personal y que se ubiquen especficamente en los distritos ms cntricos de la provincia de Chincha (Chincha Alta, Pueblos Nuevo, Sunampe, Grocio Prado, Alto Laran). El tipo de muestreo que se utilizo fue el muestreo probabilstico ya que todos los individuos tienen la misma probabilidad de
ser elegidos para formar parte de una muestra, slo estos mtodos de muestreo probabilsticos nos aseguran la representatividad de la muestra extrada y son, por tanto, los ms recomendables. Se considero 20 unidades de investigacin. Resultados de investigacin: Los resultados obtenidos fueron: En los datos obtenidos por las encuestas, se logra obtener que un 45% de los empresarios considerar que su personal NO se siente comprometido con la empresa, lo cual demuestra un gran problema en este sector empresarial. Con el desarrollo de las siguientes preguntas se irn resolviendo las causas; el resultado de la pregunta si el personal acepta el 70% cumplimiento de nuevas metas la 60% respuesta con mas acogida fue A VECES con un 50%, lo cual nos 50% permite tener en cuenta que los 40% empresarios dudan que se SI 30% cumplan los nuevo cambios, ya NO 20% que su mano de obra puede como AVECES 10% no apoyar estos cambios retrasando sus planes de 0% innovacin; la respuesta a la pregunta si la mejor forma de motivar es el aumento salarial fue un 55% que SI, lo cual por ah podemos apreciar que los empresarios creen que esta es la mejor solucin para incentivar a su personal, pero se sabe que esta forma de motivar no es permanente ya que no le convendra al empresario, demostrando desconocimiento de la nuevas tcnicas de motivacin. Y con respecto a la ltima pregunta referente a esta variable si su personal muestra cualidades pero no son tan eficientes como el empresario espera, que hara, un 60% respondi que SI lo despedira, esta respuesta nos permite tener en cuenta que los empresarios estn cambiando constantemente de personal en vez de capacitar y pulir a sus empleados, lo cual permitira un ahorro de tiempo que se convertira en ganancia. Con los datos obtenido de las preguntas referentes a la variable Desarrollo Empresarial, se obtuvo, segn la pregunta si consideraban a los R.H. de suma importancia para el desarrollo empresarial, los encuestado dijeron 100% 90% en un 90% que SI eran importantes, 80% demostrando que si se considera 70% dicho recurso pero segn las 60% respuestas anteriores no se les 50% SI esta orientando adecuadamente 40% NO 30% para que den los frutos que se 20% espera y que son capaces de dar; AVECES 10% en la pregunta si lo mas importante 0% son las instalaciones para el desarrollo empresarial la respuesta fue un 50% que SI, lo cual demuestra su importancia para los empresarios, pero tambin se tiene
que tener en cuenta que no lo es todo ya que para que esas instalaciones estn en un buen estado es debido al trabajo del hombre, y cabe resaltar en que un 50% respondi entre no y a veces, lo cual demuestra que se considera al R.H. pero como se dijo anteriormente no se sabe orientar. A la pregunta si el desarrollo de la empresa no es el esperado se debera al desempeo del personal, se respondi un 40% que NO, lo cual nos permiti obtener la conclusin de que los empresarios consideran otros factores, lo cual es correcto ya que para lograr que nuestra empresa se desarrolle adecuadamente implican varios factores tanto internos como externos; a la pregunta si aprovecha las oportunidades externas para impulsar el crecimiento empresarial, un 55% respondi que SI, actualmente para el sector hotelero se vienen brindando muchas oportunidades, como son grandes fabricas que requieren hospedar a sus trabajadores, el turismo y gastronoma, el aumento de la estabilidad econmica, etc., tambin los cursos que se brindan para mejorar los servicios hoteleros ahora mas accesibles ya que se encuentran en la provincia de Chincha o en Ica, cabe resaltar que un 45% a veces aprovecha estas oportunidades lo cual demuestra desconocimiento por parte de los empresarios. Un 60% respondi que SI considera que su empresa esta en constante crecimiento, lo cual demuestra un gran desempeo de este sector, pero con los datos obtenidos de las anteriores preguntas se obtiene, que gracias a las oportunidades externas este sector se esta beneficiando, pero tambin estos empresario se estn conformando con solo llenar sus habitaciones, pero no muchos estn trabajando en un posicionamiento, ni en poder obtener ventajas competitivas; ya que basndonos en nuestros encuestados los dueos de hoteles en el rubro mypes no se estn capacitando adecuadamente para poder mantenerse e imponerse en el mercado por el contrario aprovechan de las oportunidades momentneas que se les estn dando, esto resulta un poco preocupante porque podran caer en un estancamiento, sin poder desarrollarse o innovar. CONTRASTACION Y VALIDACION DE LA HIPOTESIS En el articulo de investigacin la hiptesis general era: Empresas del sector hotelero de Chincha con un alto crecimiento empresarial debido a la eficiencia de su personal comprometido con su institucin; se propuso esta hiptesis por lo estudiado, y lo que es mas recomendado para las empresas, lograr tener un buen manejo de los recursos humanos, que contribuirn al desarrollo de las empresas, Grande fue el contraste con los resultados obtenidos segn nuestra investigacin, ya que si actualmente el sector hotelero en Chincha viene creciendo empresarialmente, no es debido al compromiso o trabajo de su personal, si no por las oportunidades externas que se vienen dando; esto da cierta satisfaccin a los empresarios, porque no ven disminuir sus ganancias, pero no estn teniendo en cuenta que no solo se deben conformar con mantener sus instalaciones llenas, sino imponerse en el mercado, y esto se va a dar segn las estrategias que emplee la empresa, y para realizar esto lo principal seria contar con el apoyo de su personal, saber que colaboraran con la empresa y se identificaran con ella, lo cual fomentara un mejor desarrollo de este sector aprovechando as las oportunidades internas. Discusin Despus de lo expuesto en el capitulo anterior segn los datos obtenidos de la encuesta de investigacin se obtuvo que los empresarios del sector hotelero en Chincha tienen claro la importancia de los R.H. pero no saben como orientar y
aprovechar de un manera eficiente ese recurso; se sabe que el sector hotelero esta en crecimiento y esto debe ser utilizado para imponer sus empresas en el mercado ya que se esta registrando un aumento de demanda. Para lograr esto, se propone que si las personas son generadoras de los resultados organizacionales, entonces los empleados comprometidos constituyen una ventaja competitiva. As, resulta trascendente para la organizacin conocer cuales son algunos de los factores sobre los cuales pueden influir para favorecer este compromiso. Estos factores a tener en cuenta son: El apoyo organizacional percibido, las personas al percibir que la organizacin se interesa por ellas, procura su bienestar y les brinda ayuda ante problemas personales cuando es necesario, las consecuencias son muy favorables para la organizacin en cuanto al desempeo y permanencia; manejar muy bien las Expectativas de recompensas, estas sern a cambio de su esfuerzo y as el compromiso aumenta; la Socializacin, buscar integrar a cada nuevo miembro; y por ultimo un aspecto importante es el Reconocimiento por el trabajo efectuado, todo ser humano necesita de reconocimiento. Los empresarios siguiendo estas pautas podrn lograr tener ventaja sobre los dems ya que les ser mas fcil cumplir con su metas establecidas. Conclusiones El compromiso del personal en una empresa es de suma importancia y todo empresario que busca lograr una ventaja competitiva debe conseguir que sus empleados se sientan identificados ya que esta ser la base para un adecuado cumplimiento de los objetivos. El desarrollo empresarial es un proceso por medio del cual el empresario y su personal adquieren o fortalecen habilidades y destrezas, que favorecen el manejo eficiente y eficaz de los recursos de su empresa, la innovacin de productos y procesos, de tal manera, que coadyuve al crecimiento sostenible de la empresa. Segn la investigacin que se realizo al sector hotelero en la provincia de Chincha el 70% no cuenta con el compromiso de su personal. Segn lo investigado el desarrollo empresarial del sector hotelero en Chincha viene creciendo por oportunidades externas, no exclusivamente por una identificacin de los R.H. con la empresa, para lo que cabe resaltar que deberan reforzar ms este factor y as lograr un mejor posicionamiento en el mercado. Sugerencias Los empresarios deben practicar mas el incentivo al personal, seguir tcnicas como la motivacin, reconocimiento, inters por su trabajador y una fluida comunicacin. Los empresarios tienen que tener en cuenta una fluida dinmica de cambios, adaptacin a nuevas ideas, tendencia, y saber como impulsar a su gente para que mantengan un pensamiento sistmico. Mayor capacitacin a los empresarios del sector hotelero en Chincha para aprender y saber emplear tcnicas de motivacin al personal y as lograr que se identifiquen con la empresa. Aprovechar las oportunidades externas es correcto, pero no solo para beneficiarnos econmicamente sino tambin para ir fortaleciendo mas nuestras bases, y una de las formas principales es mejorar la calidad de vida laboral esto
nos ayudara a mantenernos cuando esta oportunidades desvaneciendo. Mejorar este instrumento que nos permite recolectar datos.
Referencias bibliogrficas
se
vallan
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Cual es el impacto que trae la falta de compromiso del personal en el desarrollo empresarial del sector hotelero de chincha?
OBJETIVO GENERAL: Analizar la falta de compromiso del personal en el desarrollo empresarial del sector hotelero de Chincha periodo enero - abril 2012. OBJETIVOS ESPECFICO: Investigar la falta de compromiso laboral en el sector hotelero de Chincha. Mejorar acciones para el desarrollo del sector
HIPOTESIS GENERAL: Empresas del sector hotelero de Chincha con un alto crecimiento empresarial debido a la eficiencia de su personal comprometida con su institucin. HIPOTESIS ESPECFICA 1: Causas detectadas que conllevan a la falta del compromiso laboral en el sector hotelero de Chincha.
COMPROMISO LABORAL: El compromiso de los trabajadores refleja la implicacin intelectual y emocional de stos con su empresa, y con ello su contribucin personal al xito de la misma. Los trabajadores comprometidos comparten una serie de creencias y actitudes que vistas en su conjunto reflejan el aspecto clave de la salud de la empresa. DESARROLLO EMPRESARIAL: El desarrollo empresarial es una estrategia o proceso por medio del cual los empresarios, administradores y su
hotelero en Chincha.
HIPOTESIS ESPECIFICA 2: Plan de accin que impulsa el desarrollo empresarial del sector hotelero de Chincha.
personal, trabajan en el fortalecimiento de habilidades, destrezas y capacitaciones, implementacin de nuevas tecnologas, la innovacin de nuevos y mejores productos, procesos y servicios, de manera que favorezca el manejo eficiente y eficaz de la empresa y el logro de los objetivos de esta, y llevarla a ser mas competitiva
personal. II.2.-DESARROLLO EMPRESARIAL. 1. Desarrollo empresarial 2. Actualidad del sector hotelero. 3. Evolucin del sector hotelero. 4. Claves para una gestin empresarial exitosa 5. Dinmica de cambios 6. Factores que influyen en el desarrollo empresarial 7. Innovacin como ventaja competitiva
ANEXO2 : Modelo de instrumento de investigacin, ENCUESTA Objetivo de la encuesta: La presente encuesta tiene por objetivo identificar si las empresas del sector hotelero en Chincha cuentan con el compromiso de su personal, contribuyendo con el crecimiento empresarial de estas empresas. Por favor leer atentamente las preguntas y responder. Gracias. EDAD ____________________ M F
GENERO
N ________________
Preguntas
SI
NO
Si Ud. pide a su personal el cumplimiento de nuevas metas, estos reaccionaran de forma positiva.
Si su personal demuestra ciertas cualidades para el puesto que ocupa pero no son eficientes, Ud. lo despedira.
Cree que los recursos humanos son de suma importancia para el crecimiento empresarial.
Cree que lo ms importante para el desarrollo empresarial del sector hotelero son sus instalaciones.
Siente que aprovecha las oportunidades externas para impulsar el crecimiento empresarial.
10
AVECES