Planteamiento Del Problema REVISADO FEB 2017

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
“Dr. CRISTÓBAL MENDOZA”

COORDINACIÓN DE INVESTIGACIÓN Y PASANTÍAS
EXTENSIÓN MÉRIDA
ESTRATEGIAS DE MARKETING INTERNO PARA EL

HOTEL BOUTIQUE.
Trabajo Especial de Grado para optar al Título de Técnico Superior Universitario

en la Especialidad de Servicios turísticos.
Autor: Briggyt Arias Duran.

Tutor Académico: Prof. Orfa Avendaño
Mérida, Diciembre - 2017.

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
“Dr. CRISTÓBAL MENDOZA”
COORDINACIÓN DE INVESTIGACIÓN Y PASANTÍAS
EXTENSIÓN MÉRIDA
ESTRATEGIAS DE MARKETING INTERNO PARA EL

HOTEL BOUTIQUE.
Trabajo Especial de Grado para optar al Título de Técnico Superior Universitario

en la Especialidad de Servicios turísticos.
Autor: Briggyt Arias Duran.

Tutor Industrial. Lcda. Denayigre Davila.
Mérida, Diciembre - 2017.

CAPITULO I
EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del Problema
En la actualidad, la globalización de la economía está teniendo múltiples y

variados efectos sobre la sociedad específicamente en los hábitos de consumo, la
familia, el medio ambiente y las expectativas profesionales entre otras, impactando de
forma generalizada en los modelos de gestión de las empresas.
En el marco de esta premisa aparece el marketing interno, que es tan simple
como aplicar las metodologías del marketing a las relaciones de las personas dentro de
las organizaciones. Esta metodología consiste en el desarrollo de actividades similares
a las del marketing externo y tienen como finalidad motivar a todas las personas que
colaboran en la organización y conseguir su orientación hacia el mercado.
En la Ciudad de Mérida así como en otras ciudades del país se observa que en
muchas de las empresas del sector hotelero se hace cada vez más necesario tanto
para sus empleados como para las personas que aspiran a ocupar cargos de mayor
nivel jerárquicos, tener la formación profesional y la preparación adecuada que les
permita cumplir con las rigurosas exigencias del entorno y asumir las responsabilidades
y funciones a adquirir en los diferentes puestos de trabajo.
Dichas empresas hoteleras quieren contar, en lo posible, con personal cuyo perfil
y aptitudes le proporcionen las capacidades suficientes no solo para cumplir a
cabalidad con todas las metas, sino también se identifiquen, se comprometan y sean
colaboradores permanentes en la búsqueda e implementación de nuevas ideas,
estrategias y productos, en pro de una organización enfocada hacia la innovación, el
liderazgo y el desarrollo. A la par, se observa cada vez más que el recurso humano de
las empresas hoteleras necesitan el apoyo y la colaboración, para satisfacer sus
necesidades de formación integral en búsqueda de mayor estabilidad, mejor calidad de
vida, estatus social, entre otras.
Sin embargo, se necesaria una revisión por parte del Convención Hotel Boutique,
con el fin de analizar la manera como se están desarrollando los procesos de
capacitación y desarrollo profesional de sus empleados frente a la exigencia de los
cambios que actualmente vive el sector hotelero del país, la necesidad de cambios
acordes con las demandas del entorno, las oportunidades de crecimiento profesional
de los mismos y redefinir el grado actual de contribución de sus talentos, el cual podría
desaprovecharse en relación con las metas corporativas
Hay que resaltar que en el sector hotelero, es posible que estas oportunidades
sean muy escasas o nulas puesto que no se manejan sistemas de capacitación,
entrenamiento y desarrollo adecuados bien sea por falta de recursos económicos, mala
planeación por parte del área administrativa y de recursos humanos, o quizá por el
desinterés de algún grupo de empleados resistentes a cambios en sus hábitos
tradicionales de trabajo, responsabilidad al interior de la empresa hotelera, recordando
que no se estén llevando a cabo adecuados programas de capacitación, entrenamiento
y desarrollo profesional de la fuerza laboral.
Lo antes descrito, puede ser la causa para alcanzar sus objetivos a corto,
mediano y largo plazo convirtiéndose esto a la vez en un gran obstáculo para optimizar
el grado de aporte estratégico de los empleados hacia la organización, lo cual, por
supuesto, se traduce a su vez en la insatisfacción de los clientes frente al servicio
recibido (mala atención, tramitología excesiva, productos y servicios de mala calidad,
demora en los tiempos de respuestas, entre otros.)
Un análisis básico de esta situación lleva a encontrar parte de los problemas más
importantes de las empresas hoteleras, se encuentra poca ocupación en el hotel
menos walk-in (llegadas por puerta), Exigua preocupación por parte de los propietarios
en vender el hotel, desmotivación a los empleados en cuanto a dejarles todos los
problemas y menos agradecimientos en cuantos a bonos, la ausencia de estrategias
que conlleven a la vinculación de los empleados hacia el logro de las metas
estratégicas de la empresa, no existe una visión compartida de lo que se persigue y un
conocimiento cabal acerca de lo que cada quien es capaz de aportar, lo cual trae como
consecuencia que se disperse la responsabilidad del personal y se desvanezca la
misión de la organización hotelera y el cierre técnico del hotel.
Sin embargo, se hace necesaria una reflexión por parte de las estructuras
hoteleras, con el fin de considerar la manera como se están desarrollando los procesos
de capacitación y desarrollo profesional de sus empleados frente a las exigencias del
sector turismo y el compromiso con la empresa hotelera hacia el desarrollo económico
del país, puntualizar las oportunidades de crecimiento profesional de los empleados del
Hotel y redefinir el grado actual de contribución de sus talentos, el cual podría
desaprovecharse en relación entre empleado y Hotel con las oportunidades de
crecimiento dentro de la empresa hotelera
Ante esta realidad Convención Hotel Boutique deberá aprovechar los beneficios
que ofrecen las estrategias basadas en marketing interno, ya que a través de estas las
empresas hoteleras podrán contar con empleados que estén más vinculados a ellas,
quienes estarán sujetos a colaborar en los diversos cambios para el beneficio de la
calidad de servicio y por ende en la satisfacción de los cliente.
1.2 Delimitación Del Problema
Se delimitara la investigación Convención Hotel Boutique ubicado en la Av.

Alberto Carnevali, Sector Santa Ana Norte, La Hechicera, Mérida 5101, Venezuela.
El problema se viene presentado desde hace aproximadamente tres años, esto
se debe a la poca ocupación del Convención Hotel Boutique, menos walk-in (llegadas
por puerta), Exigua preocupación por parte de los propietarios en vender el hotel,
desmotivación a los empleados en cuanto a dejarles todos los problemas y menos
agradecimientos en cuantos a bonos, la ausencia de estrategias que conlleven a la
vinculación de los empleados hacia el logro de las metas estratégicas de la empresa,
no existe una visión compartida de lo que se persigue y un conocimiento cabal acerca
de lo que cada quien es capaz de aportar, el tiempo de estudio para el desarrollo de la
presente investigación está relacionado con el último trimestre del año 2017 y enero
2018, este periodo es donde se ha hecho más notoria la situación planteada.
El universo de estudio está integrado por las estrategias internas actuales que
aplica el Hotel Convención Boutique entre ellas están:
1.-La asignación a cada trabajador una noche de hospedaje para dos personas con
desayuno incluido.
2.-Rifas de entradas a CINEX trimestralmente.
3.-Paseos con ascenso al teleférico una vez por año por parte de mukumbari )
1.3 Determinación de los Objetivos
Objetivo General:
Proponer estrategias de marketing interno destinadas a la productividad del
Convención Hotel Boutique en el Municipio Libertador del estado Mérida.
Objetivos Específicos:
Diagnosticar las estrategias de marketing interno destinadas a la productividad del
Convención Hotel Boutique en el Municipio Libertador del estado Mérida.
Determinar la factibilidad de aplicar estrategias de marketing interno destinadas a la
productividad del Convención Hotel Boutique en el Municipio Libertador del estado
Mérida.
Diseñar una propuesta para establecer las estrategias de marketing interno
destinadas a la productividad del Convención Hotel Boutique
1.4 Justificación
El talento humano representa un elemento de vital importancia para el
adecuado funcionamiento de las organizaciones y por consiguiente para un buen
desempeño de los empleados y por consiguiente para un buen desempeño laboral, ya
que contribuirá al mejoramiento de las debilidades que posean los mismos para
convertirlas en oportunidades y fortalezas en busca de una mejor eficiencia de las
actividades con el fin de obtener una ventaja competitiva dentro de la organización y en
su entorno.
La presente investigación relacionada con el análisis de desarrollar el marketing
interno en el Convención Hotel Boutique empresa del sector hotelero en el estado
Mérida, permite determinar y comparar los diferentes factores de influencia a los que
están expuestos los empleados, con el objetivo de contribuir a un mejoramiento en sus
condiciones laborales mediante la aplicación de recomendaciones que propondrá la
investigadora con bases en el análisis de la información obtenida a largo del estudio,
tales resultados le permitirá a las organizaciones objeto de estudio obtener un mejor
desempeño, el cual se convertirá en una herramienta que le permitirá adquirir un
conocimiento objetivo de las fortalezas y puntos débiles de sus empleados, de tal
manera, que puedan diseñar estrategias que eleven los niveles de conocimientos,
habilidades y destrezas de los mismos y consecuentemente un aumento de la
productividad y la competitividad del sector hotelero en la ciudad de Mérida.

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Autor: Briggyt Arias Duran.

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1.2 Delimitación Del Problema

Se delimitara la investigación Convención Hotel Boutique ubicado en la Av.

1.3 Determinación de los Objetivos

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