Quimica General I
Quimica General I
Quimica General I
Filial Villeta.
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD.
CARRERAS: ENFERMERIA Y FISIOTERAPIA. INGENIERIA INDUSTRIAL. ASIGANTURA: QUIMICA GENERAL I FUNDAMENTACIN DE LA ASIGANTURA: Este curso est orientado hacia la bsqueda de un modelo estructural de la materia partiendo de datos que la realidad inmediata nos proporciona y tomando la experimentacin como base de cualquier discusin o informacin terica. Los tpicos tratados en este programa incluyen la Qumica como parte de las ciencias exactas, composicin y estructura de la materia, propiedades de la materia, el enlace qumico, hibridizacin y teora de orbitales moleculares. OBJETIVOS GENERALES . Entender los procesos qumicos fundamentales y plantearse el estudio analtico de los mismos, as como adquirir conocimiento general de la qumica del ambiente. OBJETIVOS ESPECFICOS . Describir conceptos fundamentales de la Qumica. Entender las caractersticas medibles de la materia y sus escalas de medicin COMPETENCIAS BSICAS . Plantear el estudio analtico de la materia a partir de una simbologa y formulaciones bsicas. METODOS DE CONDUCCION DEL APRENDIZAJE - METODOLOGIA: - Sesiones de exposicin y discusin terica, relativas a temas fundamentales del contenido programtico, complementadas con ejercicios. - Trabajo Prctico individual sobre el contenido terico del programa. MEDIOS AUXILIARES: - Proyeccin multimedia. METODOLOGIA DE EVALUACION: Total de puntos de la asignatura: 100 puntos Examen Final: 70 puntos Habilitacin: 30 puntos (Promedio para habilitar al Examen) Queda a criterio del docente determinar la distribucin del puntaje entre Trabajo prctico y trabajo parcial, u optar por uno de los sistemas de evaluacin Porcentaje mnimo de asistencia, requerido para el examen final es de 75%. Puntaje Acumulado mnimo para acceder al examen final es de 18/30 puntos. Puntaje mnimo para aprobar la asignatura en el examen final es de 42/70 puntos. ESCALA: Pgina 3 De 0 a 59 =1; De 60 a 69 =2; De 70 a 79 =3; De 80 a 90 =4; De 91 a 100=5 - Pizarra.
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ndice
UNIDAD I. .....................................................................................................................................11 Fundamentos de Qumica .............................................................................................................11 Introduccin..............................................................................................................................11 Definicin de Qumica. ..............................................................................................................11 Por qu estudiar qumica? ...................................................................................................12 Materia y energa. Ley de conservacin. Estados de la materia (slido, lquido, gas, plasma). ....12 Materia. ................................................................................................................................12 Energa. .................................................................................................................................12 Ley de conservacin. .............................................................................................................13 Estados de la materia (slido, lquido, gas, plasma) ...............................................................13 Propiedades fsicas y qumicas. Cambios fsicos y qumicos. Ejemplos........................................15 Propiedades fsicas y qumicas...............................................................................................15 Propiedades generales. .....................................................................................................16 Extensin. ......................................................................................................................16 Impenetrabilidad. ..........................................................................................................16 Masa. ............................................................................................................................16 Inercia. ..........................................................................................................................16 Peso. .............................................................................................................................16 Indestructibilidad...........................................................................................................16 Divisibilidad. ..................................................................................................................17 Propiedades particulares o especficas. .............................................................................17 Propiedades fsicas. .......................................................................................................17 Estado de agregacin. ................................................................................................17 Cambio de estado fsico. ............................................................................................17 Fusin. ...................................................................................................................17 Vaporizacin. .........................................................................................................18 Condensacin. .......................................................................................................18 Sublimacin. ..........................................................................................................19 Pgina 4 Constantes fsicas...................................................................................................19 Punto de fusin. .................................................................................................19 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Punto de ebullicin. ...........................................................................................20 Densidad. ...........................................................................................................20 Dureza. ..............................................................................................................20 Solubilidad. ........................................................................................................21 Conduccin del calor y la electricidad. ................................................................21 Propiedades organolpticas. ..............................................................................21 Propiedades qumicas. ...................................................................................................22 Propiedades funcionales....................................................................................................22 Propiedades extensivas e intensivas. .................................................................................22 Cambios fsicos y qumicos. Ejemplos. ...................................................................................23 Fenmeno. ........................................................................................................................23 Fenmenos fsicos. ........................................................................................................23 Fenmenos qumicos. ....................................................................................................23 Diferencia entre fenmenos fsicos y qumicos. .............................................................23 Clasificacin de la materia: sustancias, mezclas, elementos y compuestos. Ejemplos. ...............23 Clasificacin de la materia: sustancia, mezcla, elementos y compuestos. Ejemplos................23 tomos y molculas. .................................................................................................................25 tomos. ................................................................................................................................25 Molculas..............................................................................................................................25 Medicin cientfica: el sistema mtrico, unidades de longitud, volumen, masa y subdivisiones. 26 El sistema mtrico. ................................................................................................................27 Unidades. ..............................................................................................................................27 Unidades SI .......................................................................................................................27 Longitud y masa.............................................................................................................28 Densidad y peso especfico. Calor y temperatura. .....................................................................28 Densidad y peso especfico. ...................................................................................................28 Densidad. ..........................................................................................................................28 Peso especfico. .................................................................................................................29 Calor y temperatura. .............................................................................................................29 Calor. ................................................................................................................................29 Pgina 5 Temperatura .................................................................................................................29 Escalas termomtricas. .............................................................................................................30 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Rendimiento de una reaccin qumica. Porciento de pureza......................................................44 Rendimiento de una reaccin qumica. ..................................................................................44 Porciento de pureza. .............................................................................................................45 UNIDAD III.....................................................................................................................................47 Estructura Atmica .......................................................................................................................47 Introduccin..............................................................................................................................47 Teora atmica de Dalton. .........................................................................................................47 Partculas fundamentales: electrones, protones y neutrones. ...................................................48 Partculas fundamentales. .....................................................................................................48 Electrones. ............................................................................................................................48 Protones. ..............................................................................................................................48 Neutrones. ............................................................................................................................49 Teora de Rutherford. ................................................................................................................49 Nmero atmico y peso atmico. Escalas. .................................................................................49 Conceptos de istopo e isbaro. Ejemplos. ...............................................................................50 Istopos. ...............................................................................................................................50 Tipos de istopos ..............................................................................................................50 Isbaros. ...............................................................................................................................51 Istonos. ...............................................................................................................................51 Radioactividad natural. Estabilidad nuclear. Fusin y fisin nucleares........................................52 Radiactividad natural.............................................................................................................52 Estabilidad nuclear. ...............................................................................................................52 Fusin y fisin nucleares........................................................................................................52 Fusin nuclear. ..................................................................................................................52 Fisin nuclear. ...................................................................................................................53 Naturaleza dual del electrn. Ecuacin de Lewis, de Broglie. .....................................................53 Naturaleza dual del electrn. Ecuacin de Lewis. Ecuacin de Broglie....................................53 Radiacin electromagntica. Espectro de radiacin. ..................................................................54 Radiacin electromagntica. .............................................................................................54 Espectro de radiacin. .......................................................................................................54 Espectros atmicos y teora de Bhr. ........................................................................................54 Espectros atmicos............................................................................................................54 Espectro de absorcin....................................................................................................55 Espectro de emisin. .....................................................................................................55 Teora de Bhr. ..................................................................................................................55 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected] Pgina 7
ndice de Ilustraciones.
Ilustracin 1. Antoine Lavoisier, el gran qumico del siglo XVIII. .....................................................13 Pgina 8 Ilustracin 2. Esquema de clasificacin de la materia. En el nivel qumico, toda la materia se clasifica en ltima instancia como elementos o compuestos. ........................................................24 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Ilustracin 3. Modelos moleculares. Las esferas blancas, gris oscuro y rojo representan tomos de hidrgeno, carbono y oxgeno, respectivamente. ..........................................................................26 Ilustracin 4. Las unidades mtricas se estn haciendo cada vez ms comunes en Estados Unidos, como lo ejemplifica el volumen impreso en este recipiente. .........................................................27 Ilustracin 5. Muchos pases emplean la escala de temperatura celsius en la vida cotidiana, como pone de manifiesto este sello de correo australiano. ....................................................................30 Ilustracin 6. Comparacin de las escalas de temperatura kelvin, celsius y fahrenheit. ..................30 Ilustracin 7. Primeros smbolos de los elementos en la antigedad. ............................................33 Ilustracin 8. Diagrama del espectro electromagntico, mostrando el tipo, longitud de onda con ejemplos, frecuencia y temperatura de emisin de cuerpo negro. ................................................54
ndice de Tablas.
Tabla 1. Unidades S.I. fundamentales. ...........................................................................................27 Tabla 2. Prefijos selectos empleados en el sistema S. I. .................................................................28 Tabla 3. Abundancia isotpica del Silicio. ......................................................................................39
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UNIDAD I. Fundamentos de Qumica
Definicin de Qumica. Materia y energa. Ley de conservacin. Estados de la materia (slido, lquido, gas, plasma). Propiedades fsicas y qumicas. Cambios fsicos y qumicos. Ejemplos. Clasificacin de la materia: sustancias, mezclas, elementos y compuestos. Ejemplos. tomos y molculas. Medicin cientfica: el sistema mtrico, unidades de longitud, volumen, masa y subdivisiones. Densidad y peso especfico. Calor y temperatura. Escalas termomtricas. Transferencia de calor y determinacin del calor. Calor especfico, capacidad calorfica y calora.
Introduccin.
La ciencia se esfuerza por conseguir que el universo fsico sea comprendido por la mente humana, procurar hallar la respuesta a las preguntas que nos hacemos sobre nuestro mundo. La qumica es quiz, la ms abstracta de todas las ciencias, en el sentido de que no suele entender el tipo de cuestiones que los qumicos tratan de responder. La esencia verdadera de la qumica est contenida en el planteamiento hecho por Lavoisier sobre la naturaleza de la fermentacin del mosto de uva, es decir, el proceso que deduce la formacin del vino. Desde la poca de Lavoisier los qumicos han tratado de relacionar las propiedades observadas antes, durante y despus de la transformacin qumica con algn modelo de la naturaleza de la materia, estudios que han conducido a la teora atmica, al descubrimiento de las partculas subatmicas y a diversas teoras sobre cambios que las partculas experimentan en el transcurso de las reacciones qumicas. (SIENKO, MICHELL J.; PLANE, ROBERT A., 1976)
Definicin de Qumica.
La qumica es el estudio de la materia y de los cambios que experimenta. Es muy frecuente que a la qumica se le considere la ciencia central, ya que para los estudiantes de biologa, fsica, geologa, ecologa y otras disciplinas, es esencial tener un conocimiento bsico de qumica. En efecto, la qumica es fundamental para nuestro estilo de vida; sin ella, tendramos una vida ms efmera en el sentido de vivir en condiciones primitivas: sin automviles, electricidad, computadoras, discos compactos (CD) y muchos otros satisfactores cotidianos. Aunque la qumica es una ciencia ancestral, sus fundamentos modernos se instituyeron en el siglo XIX, cuando los avances tecnolgicos e intelectuales permitieron a los cientficos separar sustancias en componentes aun ms pequeos y, por consiguiente, explicar muchas de sus caractersticas fsicas y qumicas. El rpido desarrollo de una tecnologa cada vez ms sofisticadas a lo largo del siglo XX, ha proporcionado incluso ms medios para estudiar cosas que no pueden verse a simple vista. Mediante el uso de computadoras y microscopios electrnicos, los qumicos pueden analizar, por ejemplo, la estructura de los tomos y las molculas, unidades fundamentales en las que se basa el estudio de la qumica, as como disear nuevas sustancias con propiedades especficas, como frmacos y productos que hagan ms agradable el ambiente del consumidor. A medida que avanza el siglo XXI, es conveniente preguntarse qu parte de la ciencia fundamental tendr la qumica en este siglo? Es casi seguro que conservar una funcin fundamental en todas las reas de la ciencia y la tecnologa. (CHANG, 1999) Resumiendo entonces, la qumica es el estudio de la materia, su composicin, su estructura y sus transformaciones. Su campo, es bastante amplio, y los lmites que la separan de la fsica, la geologa, la ingeniera, la farmacia y las ciencias biolgicas son a menudo indefinidos. (RESTREPO M., FABIO, RESTREPO M., JAIRO, VARGAS H., LEONEL, 1978)
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Materia y energa. Ley de conservacin. Estados de la materia (slido, lquido, gas, plasma).
Materia.
El concepto de materia es hasta cierto punto intuitivo y algo difcil de definir. La definicin ms comn de materia es que es todo aquello que ocupa un espacio y tiene masa1. La propiedad de ocupar espacio es fcilmente perceptible por nuestros sentidos de la vista y el tacto. El concepto de masa, en cambio, no es perceptible por apreciacin directa. Un cuerpo que est en reposo tiende a permanecer en este estado, o si est movindose tiende a conservar dicho movimiento en la misma direccin, a no ser que haya alguna fuerza que acte sobre l. Esta propiedad se llama INERCIA y es directamente proporcional a la masa. As por ejemplo, para arrancar un automvil de tamao grande se requiere ms fuerza (ms trabajo del motor) que para un automvil tipo compacto. Lo mismo ocurre para acelerarlos a partir de una misma velocidad. Esto nos indica entonces que el automvil grande tiene ms masa que el compacto.
Energa.
El concepto de energa, como el de materia, nos es tambin bastante familiar, pero algo intuitivo. La energa se define generalmente como la capacidad para realizar un trabajo,, siendo trabajo el movimiento de materia contra una fuerza opuesta. As entonces, cuando levantamos un cuerpo del suelo hacemos trabajo, ya que estamos moviendo materia contra la fuerza de gravedad, que acta en sentido contrario (hacia abajo); cuando deslizamos un bloque de madera sobre una mesa, tambin hacemos trabajo, pues al movimiento del bloque se opone la fuerza de friccin. La energa se presenta en tantas y tan diversas formas que no es fcil construir un esquema de clasificacin como base de discusin. Algunas de estas formas son las siguientes: ENERGA CINTICA: es la que un cuerpo posee en virtud de su movimiento. Tal es el caso de la energa de una bala o flecha, por ejemplo. ENERGA POTENCIAL: es la que un cuerpo posee en virtud a su posicin, configuracin (estructura) o composicin. Un martillo, por ejemplo, en el momento de empezar a descender tiene energa potencial (por su posicin). La
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La energa comparte con la materia la propiedad de tener masa segn las teoras de Einstein (1905).
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energa elctrica es un tipo de energa potencial resultante de la posicin relativa de las cargas (elctricas). Un resorte comprimido tiene almacenada energa potencial, dada su configuracin. La energa qumica de un combustible es tambin una clase de energa potencial, debida a su composicin. ENERGA RADIANTE: es una radiacin electromagntica que se propaga en forma de ondas a la velocidad de la luz. Una clase importante de energa radiante es la luz misma, denominada a veces energa lumnica, y corresponde a aquellas ondas perceptibles por el sentido de la vista. ENERGA TERMICA: es una clase de energa ntimamente relacionada con la temperatura de un cuerpo. Mientras ms caliente est un cuerpo, es decir, mientras mayor temperatura tenga, mayor ser su energa trmica. (RESTREPO M., FABIO, RESTREPO M., JAIRO, VARGAS H., LEONEL, 1978)
Ley de conservacin.
La estequiometria se basa en el entendimiento de las masas atmicas y en un principio fundamental, la ley de conservacin de la masa: la masa total de todas las sustancias presentes despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total antes de la reaccin. Un cientfico francs, miembro de la nobleza, llamado Antoine Lavoisier (Pars, 26 de agosto de 1743 8 de mayo de 1794) (Ilustracin 1) descubri esta importante ley de la qumica a fines del siglo XVIII. En un libro de texto de qumica publicado en 1789, Lavoisier planteaba la ley de esta elocuente manera: Podemos asentar como axioma incontrovertible que, en todas las operaciones del arte y la naturaleza, nada se crea; existe una cantidad igual de materia tanto antes como despus del experimento. Con el advenimiento de la teora atmica, los qumicos comenzaron a entender las bases de la ley de conservacin de la masa: los tomos no se crean ni se destruyen durante una reaccin qumica. La misma coleccin de tomos est presente antes y despus de una reaccin. Los cambios que ocurren durante cualquier reaccin simplemente reacomodan a Ilustracin 1. Antoine Lavoisier, el gran qumico los tomos. Iniciaremos nuestro tratamiento del del siglo XVIII. tema de este captulo viendo cmo se usan las frmulas y ecuaciones qumicas para representar los reacomodos de los tomos que tienen lugar en las reacciones qumicas. (BROWN. T. L; LEMAY, H. E.; BURSTEN, E. B., 1991)
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CONDICIONES NORMALES DE PRESION Y TEMPERATURA (CNTP) corresponden a 760 mm de Hg o 1 atm de presin y a 0 C o 273 K de temperatura.
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enrarecido plasma intergalctico (particularmente el medio del intracluster) y en las estrellas. (Estado de Plasma)
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Extensin.
Es la propiedad que tiene la materia de ocupar un lugar en el espacio. Todos los cuerpos son extensos. El volumen de un cuerpo representa su extensin.
Impenetrabilidad.
Propiedad de la materia por la cual dos cuerpos, al mismo tiempo, no pueden ocupar el mismo lugar. Como todos los cuerpos son extensos, resulta evidente que el lugar ocupado por uno de ellos, no podr ser ocupado por ningn otro. As, para ubicar un coche en un estacionamiento completo, se necesita la salida de algn otro.
Masa.
La masa de un cuerpo es la medida de la cantidad de materia que posee el cuerpo. As, un huevo de avestruz tiene mayor masa que otro de gallina. Un litro de agua tiene una masa mayor que un litro de aire. Una mesa tiene una masa mayor que una silla. La masa determina dos propiedades muy importantes de la materia, que son la INERCIA y el PESO.
Inercia.
Es la resistencia que opone un objeto cuando se intenta variar su estado de reposo o de movimiento. Un objeto en reposo tiende a permanecer en reposo y un cuerpo en movimiento tiende a continuar en movimiento, con velocidad constante. Es la inercia del cuerpo en movimiento del pasajero la que lo lleva hacia adelante cuando se detiene bruscamente el mnibus.
Peso.
Es la fuerza con que la Tierra o cualquier otro planeta atraen un objeto hacia su centro. Los trminos masa y peso suelen ser usados indistintamente, conviene aclarar que eso es incorrecto. En efecto, la definicin de masa implica que la masa de un objeto es constante, no importa dnde est el objeto. Pero el peso de un objeto vara de un planeta a otro y vara tambin en diferentes lugares de la Tierra. Esto ltimo sucede porque la Tierra no es una esfera perfecta y la fuerza de atraccin que ella ejerce sobre un objeto depende de la distancia de ste con el centro de ella.
Indestructibilidad.
Pgina 16 El principio de la conservacin de la materia nos dice que toda materia no se destruye, sino que se transforma. Por ejemplo, si se quema alcohol, esta sustancia no desaparece, sino que se transforma en anhdrido carbnico y agua. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Divisibilidad.
Es la propiedad de los cuerpos materiales que permiten obtener partes ms pequeas o fracciones de ellas. Hay muchos procedimientos para fraccionar la materia. Estos pueden ser FISICOS o QUIMICOS. As, podemos dividir un trozo de carne cortndolo en pedazo mediante un cuchillo; tambin podemos dividir un trocito de azcar disolvindolo en agua; tambin podemos dividir una gotita de agua hacindola evaporar por medio de calentamiento. Los procedimientos citados son procedimientos fsicos de divisin. EN EL LIMITE DE LA DIVISION FISICA DE LA MATERIA SE HALLA LA MOLECULA, PARTICULA PEQUEISIMA, INVISIBLE AL SER VISTO CON MICROSCOPIOS OPTICOS. Si utilizamos procedimientos qumicos, es posible llegar al tomo. ATOMO ES LA MENOR PARTICULAR QUE PUEDE OBTENERSE POR METODOS QUIMICOS. Antiguamente se crea que el tomo era la mnima porcin de materia que poda ser obtenida. Hoy se sabe que an el tomo puede ser dividido en otras partculas an ms pequeas: llamadas PARTICULAS SUBATOMICAS.
Propiedades fsicas.
Son aquellas propiedades que pueden ser apreciadas sin que vare la naturaleza de la misma, la composicin qumica o composicin de la estructura molecular. Estado de agregacin. Los estados de agregacin de la materia son fundamentalmente tres: slido, lquido y gaseoso. Tal como lo vimos anteriormente. Cambio de estado fsico. El estado fsico de las sustancias depende de la presin y de la temperatura. As sustancias que normalmente se presentan como slidos, lquidos o gases a la temperatura ambiente, pueden cambiar de estado por accin de la temperatura y/o la presin.
Fusin.
FUSIN: ES EL PASO DEL ESTADO SLIDO AL ESTADO LQUIDO (LAT. FUNDERE = DERRETIR, FUNDIR). Se produce cuando al calentar un slido, las partculas que lo forman (molculas) adquieren energa cintica suficiente para vencer las fuerzas que las mantienen muy unidas Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected] Pgina 17
Vaporizacin.
Este proceso se puede realizar de dos formas: EVAPORACIN y EBULLLICIN. a. Evaporacin: ES EL PASO DE UN LIQUIDO AL ESTADO DE VAPOR, QUE SE PRODUCE EN LA SUPERFICIE DEL LQUIDO Y A CUALQUIER TEMPERATURA. Se debe a la existencia de partculas (molculas) que llegan a la superficie del lquido con suficiente energa para escapar del mismo. La velocidad de evaporacin depende de la superficie del lquido, de la temperatura y de su propia naturaleza. El viento ayuda a la evaporacin sacando las molculas que se escaparon del lquido y evitando que puedan volver a l. EJEMPLO: Las ropas mojadas se secan ms rpidamente cuando hay viento, por evaporacin del agua que las empapa.
(DEL LAT. BULLA, BURBUJA) ES EL PASO DE LIQUIDO A VAPOR QUE TIENE LUGAR EN TODA LA MASA DEL LQUIDO. b. Evaporacin: Tiene lugar cuando la fuerza dispersiva (energa cintica de las partculas llamadas molculas), se hace aproximadamente igual a la fuerza de cohesiva, que depende de la distancia entre las nombradas partculas. EL PROCESO INVERSO SE DENOMINA LICUEFACCIN O LICUACIN, ES EL PASO DE GAS A LIQUIDO. Un gas puede licuarse disminuyendo la energa cintica de las molculas, lo que equivale a enfriar el gas, o bien, aumentando la fuerza de cohesin de sus molculas, es decir, comprimiendo el gas por aumento de la presin exterior. Conviene aclarar que entre las molculas de un gas tambin existen fuerzas de repulsin, que actan solamente a distancias muy pequeas, llegan a superar a las fuerzas de atraccin. Pgina 18
Condensacin.
Los vapores de agua se condensan en las paredes fras. Esto lo podemos observar muy frecuentemente en el verano, cuando se deja cierto tiempo sobre la mesa (o en otro lugar) un Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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vaso con agua helada. Su superficie exterior aparece cubierta de gotitas de agua, formadas por condensacin del vapor de agua atmosfrico.
Sublimacin.
LA SUBLIMACIN ES UN PROCESO FISICO POR EL CUAL UNA SUSTANCIA QUIMICA, PASA DIRECTAMENTE DEL ESTADO SOLIDO AL DE VAPOR SIN PASAR POR LA ETAPA INTERMEDIA DEL LIQUIDO.
Ejemplos: el alcanfor y la naftalina se subliman. Al proceso inverso, cambio de del estado de vapor al slido se lo llama tambin
Sublimacin
Fusin
Ebullicin
Solido
Lquido
Gaseoso
Solidificacin
Licuefaccin
Sublimacin SUBLIMACIN.
Constantes fsicas.
Hay ciertas constantes fsicas relacionadas con los cambios que son propias de las sustancias; ellos son:
Punto de fusin.
PUNTO DE FUSIN ES LA TEMPERATURA EN LA CUAL UN SOLIDO, BAJO CONDICIONES NORMALES DE PRESIN Y TEMPREATURA, PASAR AL ESTADO LQUIDO.
A la temperatura en que tiene lugar el proceso inverso, paso del lquido al slido se la llama PUNTO DE SOLIDIFICACIN. La temperatura de fusin y de solidificacin es la misma para una sustancia y bajo las mismas condiciones. Comnmente se habla de punto de fusin de una sustancia cuando ella es slida en condiciones ambientales. Pgina 19
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Punto de ebullicin.
PUNTO DE EBUILLICIN ES LA TEMPERATURA EN LA QUE UNA SUSTANCIA LQUIDA PASA AL ESTADO GASEOSO, BAJO CONDICIONES NORMALES DE PRESIN Y TEMPERATURA.
El punto de ebullicin y el punto de licuefaccin es el mismo para una sustancia dada, bajo las mismas condiciones. Comnmente se habla de punto de ebullicin cuando la sustancia, en condiciones ambientales, es lquida. Ejemplo: el punto de ebullicin de la acetona es 56 C. Si en condiciones ambientales la sustancia se presenta como gas, se habla de PUNTO DE LICUEFACCIN O LICUACIN. Ejemplo: el punto de licuefaccin del oxgeno es 183 C. El gas que se utiliza en la cocina se halla dentro de una garrafa. Cul es el estado fsico en que se encuentra?
Densidad.
Es la relacin o cociente que existe entre la masa y el volumen en determinadas condiciones de presin y temperatura. En otros trminos, es la masa que posee un cuerpo por unidad de volumen. La DESNSIDAD ABSOLUTA o MASA ESPECFICA se mide en g/cm3. m d= v
Dureza.
DUREZA ES LA CAPACIDAD QUE TIENE UNA SUSTANCIA DE RAYAR A OTRA.
Existe una escala de dureza entre minerales, que lleva el nombre del autor: MOHS.
ESCALA DE DUREZA
Pgina 20 1. TALCO 2. YESO 3. CALCITA 4. FLUORITA 5. APATITA 6. FELDESPATO 7. CUARZO 8. TOPACIO 9. CORINDON 10. DIAMANTE
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El diamante es la sustancia ms dura hasta el momento conocido (dureza 10 en la escala de Mohs), mientras que el talco es la ms blanda (dureza 1 en la escala de Mohs). Ejemplo: la dureza del cloruro de sodio est entre 2 y 3, por lo que raspar al talco y al yeso pero no a la calcita.
SOLUBILIDAD ES LA PROPIEDAD QUE TIENE UNA SUSTANCIA (SOLUTO) DE DISOLVERSE EN OTRA (SOLVENTE).
Solubilidad.
Ejemplo: el etanol (alcohol etlico) es soluble, en todas las proporciones, en el agua, mientras que la gasolina es insoluble en agua.
Propiedades organolpticas.
Muchas de las propiedades fsicas pueden ser apreciadas con el concurso de nuestros sentidos sin auxilio de instrumentos. Son las propiedades organolpticas. SON LLAMADAS ORGANOLPTICAS TODAS AQUELLAS PROPIEDADES QUE SE PUEDEN DETERMINAR MEDIANTE NUESTROS SENTIDOS, EN OTRAS PALABRAS, SON TODAS AQUELLAS PROPIEDADES QUE PUEDEN IMPRESIONAR NUESTROS SENTIDOS. SON PROPIEDADES ORGANOLPTICAS: a. Color: las sustancias qumicas pueden no tener color o tienen colores caractersticos. Por ejemplo: el agua es incolora, el azufre es amarillo, el carbn grafito es negro. En los pigmentos y colorantes que dan color a las plantas, a las paredes, a los vehculos, a las telas, etc., es posible apreciar una enorme variedad de colores, tanto naturales como artificiales. b. Sabor: hay sustancias con sabor dulce, como el azcar; con sabor cido, como el vinagre (cido actico); o con sabor salado, como la sal comn (cloruro de sodio). c. Olor: algunas sustancias se pueden caracterizar por su olor. Las flores aroman el ambiente con su agradable olor, mientras el cido sulfhdrico tiene un olor a huevos podridos. Pgina 21 Otras propiedades fsicas tambin son: EL NDICE DE REFRACCIN, la TENSIN SUPERFICIAL, la DENSIDAD RELATIVA, la VISCOSIDAD, etc.
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Ejemplo: el alcohol, al quemarse (oxidacin por combustin), se transforma en anhdrido carbnico y agua. Son propiedades qumicas: la OXIDACIN, REDUCCIN, POLIMERIZACIN, SAPONIFICACIN, ESTERIFICACIN, DEGRADACIN, etc. COMBUISTIN,
Propiedades funcionales.
SON PROPIEDADES QUE CARACTERIZAN A DETERMINADOS GRUPOS DE SUSTANCIAS PURAS Y QUE SON COMUNES A ELLOS. CONSTITUYEN LAS LLAMADAS FUNCIIONES QUMICAS.
Las principales funciones en la Qumica Inorgnica son las llamadas, cidos, Bases y Sales. Algunas funciones de la Qumica Orgnica son: Hidrocarburos, teres, Alcoholes, Aldehdos, Cetonas, cidos carboxlicos, Aminas, Amidas, Esteres, Nitrilos, Halogenuros de alquilo, etc.
SON AQUELLAS QUE PARA QUEDAR DEFINIDAS NO DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA. b. Propiedades intensivas: Ejemplo: a 4 C la densidad de 10 ml o de 100 ml de agua sera la misma. Otras propiedades intensivas son el punto de fusin, el punto de ebullicin, el brillo, el color, la dureza, la solubilidad, el ndice de refraccin, la maleabilidad, la ductilidad, la conductividad, el calor especfico, etc. (Alonso de Rivas, Ins; Vera Mineur de Torres, Sara; Princigalli Silva y A., Juan, 1995)
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Cambios fsicos y qumicos. Ejemplos.
Fenmeno.
En ciencias, se entiende por fenmeno cualquier transformacin que pueda experimentar la materia. La porcin del Universo que nos interesa en el momento de la observacin se denomina sistema.
Fenmenos fsicos.
Son los cambios temporales o pasajeros que pueden experimentar una sustancia o un sistema material, sin alterar su estructura molecular, no dan origen a la formacin de nuevas sustancias. Ejemplos: un cuerpo en cada libre, hielo fundido, naftalina sublimada.
Fenmenos qumicos.
Son cambios que alteran la naturaleza de las sustancias, transformndolas en otras. Los productos obtenidos poseen propiedades y estructuras diferentes a las sustancias que dieron origen. Los fenmenos qumicos son, por tanto, de naturaleza ms compleja que los fenmenos fsicos, ya que se los denomina reacciones qumicas, que son representadas a travs de las combinaciones qumicas. Ejemplos: formacin de agua a partir del hidrgeno y del oxgeno, combustin del madera, fermentacin del vino (transformndose en vinagre).
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tomos y molculas.
tomos.
El tomo es un constituyente de la materia ordinaria, con propiedades qumicas bien definidas, que mantiene su identidad. Cada elemento qumico est formado por tomos del mismo tipo (con la misma estructura electrnica bsica), y que no es posible dividir mediante procesos qumicos. Est compuesto por un ncleo atmico, en el que se concentra casi toda su masa, rodeado de una nube de electrones. El ncleo est formado por protones, con carga positiva, y neutrones, elctricamente neutros. Los electrones, cargados negativamente, permanecen ligados a este mediante la fuerza electromagntica. Los tomos se clasifican de acuerdo al nmero de protones y neutrones que contenga su ncleo. El nmero de protones o nmero atmico determina su elemento qumico, y el nmero de neutrones determina su istopo. Un tomo con el mismo nmero de protones que de electrones es elctricamente neutro. Si por el contrario posee un exceso de protones o de electrones, su carga neta es positiva o negativa, y se denomina ion. El nombre tomo proviene del latn atomum, y este del griego , sin partes; tambin, se deriva de a (no) y tomo (divisible); no divisible. El concepto de tomo como bloque bsico e indivisible que compone la materia del universo fue postulado por la escuela atomista en la Antigua Grecia. Sin embargo, su existencia no qued demostrada hasta el siglo XIX. Con el desarrollo de la fsica nuclear en el siglo XX se comprob que el tomo puede subdividirse en partculas ms pequeas. Los tomos son objetos muy pequeos con masas igualmente minsculas: su dimetro y masa son del orden de la billonsima parte de un metro y cuatrillonsima parte de un gramo. Solo pueden ser observados mediante instrumentos especiales tales como un microscopio de efecto tnel. Ms de un 99,94% de la masa del tomo est concentrada en su ncleo, en general repartida de manera aproximadamente equitativa entre protones y neutrones. El ncleo de un tomo puede ser inestable y sufrir una transmutacin mediante desintegracin radioactiva. Los electrones en la nube del tomo estn repartidos en distintos niveles de energa u orbitales, y determinan las propiedades qumicas del mismo. Las transiciones entre los distintos niveles dan lugar a la emisin o absorcin de radiacin electromagntica en forma de fotones, y son la base de la espectroscopia. (tomos) La qumica tambin proporciona antecedentes para entender las propiedades de la materia en trminos de tomos, los bloques de construccin casi infinitesimalmente pequeos de la materia. Cada elemento se compone de una sola clase de tomos. Veremos que las propiedades de la materia se relacionan no slo con las clases de tomos que contiene (composicin), sino tambin con la organizacin de dichos tomos (estructura).(BROWN. T. L; LEMAY, H. E.; BURSTEN, E. B., 1991)
Molculas.
En qumica, se llama molcula a un conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutro. Casi toda la qumica orgnica y buena parte de la qumica inorgnica se ocupan de la sntesis y reactividad de molculas y compuestos moleculares. La qumica fsica y, especialmente, la qumica cuntica tambin estudian, cuantitativamente, en su caso, las propiedades y reactividad de las molculas. La bioqumica est ntimamente relacionada con la biologa molecular, ya que ambas estudian a los seres vivos a nivel molecular. El estudio de las interacciones especficas entre Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Ilustracin 3. Modelos moleculares. Las esferas blancas, gris oscuro y rojo representan tomos de hidrgeno, carbono y oxgeno, respectivamente.
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El sistema mtrico.
El sistema mtrico, que se desarroll inicialmente en Francia a fines del siglo XVIII, se emplea como sistema de medicin en casi todos los pases del mundo. En Estados Unidos se ha usado tradicionalmente el sistema ingls, aunque el empleo del sistema mtrico se ha hecho ms comn en los ltimos aos. Por ejemplo, el contenido de casi todos los productos enlatados y bebidas gaseosas en las tiendas de abarrotes ya se da en unidades tanto mtricas como inglesas, como se aprecia en la Ilustracin 4.
Unidades.
Unidades SI
En 1960 se lleg a un acuerdo internacional que especificaba un grupo de unidades mtricas para emplearse en las mediciones cientficas. Estas unidades se denominan unidades SI, que es la abreviatura de Systme International dUnits. El sistema SI tiene siete unidades fundamentales de las cuales se derivan todas las dems. En la Tabla 1 se presentan dichas unidades fundamentales y sus smbolos. En este captulo consideraremos las unidades fundamentales de longitud, masa y temperatura.
Tabla 1. Unidades S.I. fundamentales.
Ilustracin 4. Las unidades mtricas se estn haciendo cada vez ms comunes en Estados Unidos, como lo ejemplifica el volumen impreso en este recipiente.
Cantidad fsica
Masa Longitud Tiempo Temperatura Cantidad de sustancia Corriente elctrica Intensidad luminosa
Nombre de la unidad
kilogramo metro segundo kelvin mol ampere candela kg m s3 K mol A cd
Abreviatura
Se utiliza una serie de prefijos para indicar fracciones decimales o mltiplos de diversas unidades. Por ejemplo, el prefijo mili- representa la fraccin 10-3 de una unidad: un miligramo (mg) es 10-3 gramos (g), un milmetro (mm) es 10-3 metros (m), etc. En la Tabla 2 se presentan los prefijos que se usan con mayor frecuencia en qumica. Al emplear el sistema SI y al resolver los problemas de este texto, es importante utilizar la notacin exponencial. Aunque se est procurando dejar de usar gradualmente las unidades que no pertenecen al SI, todava hay algunas que los cientficos usan comnmente. Cada vez que nos topemos con una unidad no SI en el texto, daremos tambin la unidad SI apropiada. Pgina 27 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
Prefijo
Giga Mega Kilo Deci Centi Mili Micro Nano Pico Femto
Abreviatura Significado
G M k d c m 4 n p f 10 106 103 10-1 10-2 10-3 106 10-9 10-12 10-15
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Ejemplo
1 gigametro (Gm) 1 megametro (Mm) 1 kilmetro (km) 1 decmetro (dm) 1 centmetro (cm) 1 milmetro (mm) 1 micrmetro (m) 1 nanmetro (nm) 1 picmetro (pm) 1 femtmetro (fm) = 1 x 109 m = 1 x 106 m = 1 x 103 m = 0.1 m = 0.01 m = 0.001 m = 1 x 10-6 m = 1 x 10-9 m = 1 x 10-12 m = 1 x 10-15 m
La masa5 es una medida de la cantidad de materia que hay en un objeto. La unidad SI fundamental para la masa es el kilogramo (kg), que es aproximadamente igual a 2.2 libras (lb). Esta unidad fundamental no es correcta en cuanto a que utiliza el prefijo, kilo-, en lugar de la palabra gramo sola, ya que obtenemos otras unidades de masa aadiendo prefijos a la palabra gramo.
Densidad.
En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. La densidad media es la razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Si un cuerpo no tiene una distribucin uniforme de la masa en todos sus puntos la densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se considera una sucesin pequeos volmenes decrecientes (convergiendo hacia un volumen muy pequeo) y estn centrados alrededor de un punto, siendo la masa contenida en cada uno de los volmenes anteriores, la densidad en el punto comn a todos esos volmenes:
Esta es la letra griega mu. Recordemos que: La masa y el peso no son trminos intercambiables, aunque mucha gente piensa, incorrectamente, que son la misma cosa. El peso de un objeto es la fuerza que su masa ejerce debido a la gravedad. En el espacio, donde las fuerzas gravitacionales son muy dbiles, un astronauta puede carecer de peso, pero no puede carecer de masa. De hecho, la masa del astronauta en el espacio es la misma que en la Tierra.
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La unidad es kg/m3 en el SI. Como ejemplo, un objeto de plomo es ms denso que otro de corcho, con independencia del tamao y masa. (Densidad)
Peso especfico.
Se le llama Peso especfico a la relacin entre el peso de una sustancia y su volumen.
Su expresin de clculo es:
siendo, , el peso especfico; , el peso de la sustancia; , el volumen de la sustancia; , la densidad de la sustancia; , la masa de la sustancia; , la aceleracin de la gravedad. (Peso especfico)
Calor y temperatura.
Calor.
El calor est definido como la forma de energa que se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino calor significa simplemente transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia). La energa puede ser transferida por diferentes mecanismos de transferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica. La energa existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura. (Calor)
Temperatura
Sentimos la temperatura como una medida de la calidez o frialdad de un objeto. En realidad, la temperatura determina la direccin de flujo del calor. El calor siempre fluye espontneamente de una sustancia que est a una temperatura ms alta hacia una que est a una temperatura ms baja. Por ello, sentimos la entrada de energa cuando tocamos un objeto caliente, y sabemos que ese objeto est a una temperatura ms alta que nuestra mano.
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Escalas termomtricas.
la unidad SI de temperatura es el kelvin (K). Histricamente, la escala kelvin se bas en las propiedades de los gases. El cero en esta escala es la temperatura ms baja que puede alcanzarse, -273.15 C, a la cual llamamos, cero absoluto. Ambas escalas, celsius y kelvin, tienen unidades del mismo tamao; es decir, un kelvin tiene el mismo tamao que un grado celsius. Por tanto, la relacin entre las escalas kelvin y celsius es la siguiente: K = C + 273.15 El punto de congelacin del agua, 0 C, es 273.15 K (Ilustracin 6). Advirtase que no Ilustracin 6. Comparacin de las escalas de temperatura kelvin, usamos un signo de grado () con celsius y fahrenheit. temperaturas en la escala kelvin. La escala de temperatura comn en Estados Unidos es la escala fahrenheit, que no se emplea generalmente en estudios cientficos. En esa escala, el agua se congela a 32 F y hierve a 212 F. Las escalas fahrenheit y celsius estn relacionadas como sigue:
Ilustracin 5. Muchos pases emplean la escala de temperatura celsius en la vida cotidiana, como pone de manifiesto La escala kelvin es la escala de temperatura SI, y este sello de correo australiano.
Transferencia de calor y determinacin del calor. Calor especfico, capacidad calorfica y calora.
Transferencia de calor y determinacin de calor.
La transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin conocida como transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms caliente a uno ms fro, como resultado de la Segunda ley de la termodinmica. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse ms lenta.
Modos
Los modos son los diferentes tipos de procesos de transferencia de calor. Hay tres tipos: Conduccin: transferencia de calor que se produce a travs de un medio estacionario -que puede ser un slido- cuando existe un gradiente de temperatura. Conveccin: transferencia de calor que ocurrir entre un fluido en movimiento cuando estn a diferentes temperaturas. Radiacin: en ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor por radiacin entre dos superficies a diferentes temperaturas, debido a que todas las superficies con temperatura finita emiten energa en forma de ondas electromagnticas. (Transferencia de calor.)
Calor especfico.
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor especfico depende de dicha temperatura inicial. Se le representa con la letra (minscula). Pgina 31 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
Capacidad calorfica.
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una forma menos formal es la energa necesaria para aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K) de una determinada sustancia, (usando el SI). Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia trmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y de la presin. La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorfica. (Capacidad calorfica)
Calora.
La calora (smbolo cal) es una unidad de energa del ya en desuso Sistema Tcnico de Unidades, basada en el calor especfico del agua. Aunque en el uso cientfico actual, la unidad de energa es el julio (del Sistema Internacional de Unidades), permanece el uso de la calora para expresar el poder energtico de los alimentos. La calora fue definida por primera vez por el profesor Nicolas Clment en 1824 como una calora-kilogramo y as se introdujo en los diccionarios franceses e ingleses durante el periodo que va entre 1842 y 1867. (Calora)
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UNIDAD II. Estequiometria, Smbolos, Frmulas y Ecuaciones
Smbolos, frmulas y ecuaciones qumicas. El nmero de Avogadro y el concepto de Mol. Peso atmico, peso frmula, peso molecular y moles. Porciento de composicin y frmulas de compuestos. Derivacin de frmulas. Clculos basados en ecuaciones qumicas. Concepto de reactivo limitante. Rendimiento de una reaccin qumica. Porciento de pureza.
Introduccin.
El desenvolvimiento de la Qumica como ciencia haca necesario el dar a cada cuerpo conocido un nombre que fuese expresin de, su naturaleza qumica y a representarlo en una forma abreviada que respondiese a su composicin molecular. De esta manera, la representacin de las reacciones qumicas dara idea inmediata en cada caso de la naturaleza ntima de la transformacin correspondiente. Para ello, era preciso establecer previamente un smbolo para los tomos de los elementos que fuese a su vez expresin inmediata de su nombre. Los alquimistas haban ya empleado smbolos para representar los elementos entonces conocidos as como para distintos compuestos y formas de energa, algunos de los cuales se reproducen en la Ilustracin 7 pero dichos smbolos eran completamente artificiosos, y as, para los metales, eran idnticos a los de los astros a los que aquellos se imaginaban ntimamente relacionados. Lavoisier propuso algunos signos convencionales para representar distintas substancias, pero fue DALTON el primero en utilizar signos diferentes (crculos) para los tomos de los elementos entonces conocidos o supuestos, Ilustracin 7. Primeros smbolos de los y mediante la combinacin de ellos pudo representar la elementos en la antigedad. constitucin de muchos compuestos a partir de la composicin elemental encontrada para los mismos.
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Frmulas.
Si los smbolos expresan los tomos de los elementos, las frmulas representan la composicin molecular de las substancias, las cuales se establecen mediante la yuxtaposicin de los smbolos de los tomos constituyentes afectados cada uno de un subndice que indica el nmero de tomos del correspondiente elemento integrantes de la molcula. El subndice uno se sobreentiende y no se escribe. Si la magnitud de la molcula no se conoce o bien es dudosa la existencia de ellas como partculas fsicas independientes (caso de compuestos slidos), la frmula del compuesto expresa la relacin mnima de los tomos constituyentes de la sustancia. El agua tiene por frmula H2O, que indica que su molcula est formada por 2 tomos de hidrgeno y 1 tomo de oxgeno; la frmula del cloroformo es CHCI3, que expresa que su molcula est constituida por 1 tomo de carbono, 1 tomo de hidrgeno y 3 tomos de cloro; La frmula del elemento cloro (sustancia elemental) es Cl 2, pues su molcula est compuesta por 2 tomos de este elemento; y SiO2 es la frmula del dixido de silicio o anhdrido silcico no formado por molculas, (compuesto reticular covalente) pero que en su composicin entran 2 tomos de oxgeno por cada tomo de silicio. Los smbolos y frmulas no slo representan a los elementos y compuestos o ms concretamente a sus tomos y molculas, sino, tambin a sus respectivos moles. As, el smbolo C representa el elemento carbono, 1tomo de carbono y 1 mol de tomos de carbono, que son 12,011 g de carbono. Anlogamente, la frmula H2SO4 representa el compuesto cido sulfrico, 1 molcula de este cuerpo y tambin 1 mol de cido sulfrico, 98,082 g. Este aspecto cuantitativo de los smbolos y frmulas permite conocer la relacin en peso en que estn unidos los elementos en un compuesto e, inversamente, a partir de esta relacin encontrada por anlisis, hallar la frmula de cualquier substancia.
Ecuaciones qumicas.
Las reacciones qumicas pueden representarse de modo abreviado mediante, el empleo de las frmulas de las substancias qumicas que intervienen en el proceso. Este modo de representacin constituye una ecuacin qumica. El primer paso para escribir una ecuacin es consignar las frmulas de todas las substancias colocando a la Izquierda de una flecha las frmulas de las substancias iniciales que dan lugar al proceso y que se conocen como substancias reaccionantes o reactivos, y a la derecha las de las substancias finales que se originan denominadas productos de la reaccin o productos. Este primer paso constituye una ecuacin indicada, o esquematizada (sin ajustar). Puesto que una transformacin qumica consiste en realidad en la agrupacin distinta de los tomos que forman las substancias reaccionantes para dar lugar a los productos de la reaccin, el nmero de tomos de cada clase debe permanecer invariable y ser el mismo en los dos miembros de la ecuacin. En consecuencia, el segundo paso consiste en igualar la ecuacin indicada para lo cual se coloca delante de cada frmula un nmero entero o coeficiente, el cual corresponde al menor nmero de molculas (o de las agrupaciones de tomos representativas de Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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la frmula emprica del cuerpo cuando no existen verdaderas molculas) necesarias para que el proceso elemental tenga lugar. Consideremos la reaccin entre el vapor de agua y el hierro al rojo para formar hidrgeno y xido de hierro magntico. La ecuacin indicada (sin ajustar) de este proceso es Fe + H2O Fe3O4 + H2 la cual expresa tan slo, de un modo cualitativo, la naturaleza de las substancias que intervienen en la transformacin. Esta ecuacin indicada puede fcilmente igualarse. Para formar una supuesta molcula de Fe3O4 se necesitan 3 tomos de hierro y 4 de oxgeno, para lo cual debe haber a la izquierda de la flecha, substituida casi siempre por un signo igual, 3 tomos de hierro y 4 Molculas de agua, las que darn lugar tambin a 4 Molculas de hidrgeno. La ecuacin correctamente igualada es 3 Fe + 4 H2O Fe3O4 + 4 H2. La ecuacin igualada representa a su vez una relacin cuantitativa entre las cantidades de los cuerpos reaccionantes, ya que cada frmula equivale a un mol de la sustancia correspondiente. La ecuacin anterior puede leerse como sigue: 3 moles de hierro (3 x 55,85 g) reaccionan con 4 moles de agua (4 x 18,016 g) para dar lugar a 1 mol de xido de hierro magntico (231,55 g) y a 4 moles de hidrgeno (4 x 2,016 g). Esta relacin cuantitativa es la que determina el carcter de verdadera ecuacin matemtica a las ecuaciones qumicas. Cuando intervienen en la reaccin substancias gaseosas, un mol equivale tambin a un volumen molar cuyo valor depende de las condiciones de presin y temperatura a que se considera el gas e igual a 22,4 litros en las condiciones normales. A veces no es necesario escribir una ecuacin molecular completa, en rigor no es posible hacerlo para algunas reacciones, en especial para aquellas que se verifican en disolucin. En estos casos son suficientes ecuaciones parciales, en particular cuando no se necesitan los pesos totales de las substancias que intervienen en la reaccin y slo interesa el mecanismo de ella. Por ejemplo, cuando se agrega una disolucin de cloruro sdico a otra de nitrato de plata se produce un precipitado blanco de cloruro de plata. Esta reaccin puede expresarse por las ecuaciones siguientes:
Estos compuestos estn constituidos por tomos o grupo de tomos con carga elctrica (iones) positivo y negativo, y que en la disolucin se mueven separadamente. Por ello, la ecuacin 1) expresa la reaccin qumica que tiene realmente lugar y sirve exactamente para las que se producen entre cualquier cloruro soluble y cualquier sal de plata soluble que forman un precipitado de cloruro de plata. La ecuacin 2) se utiliza cuando interesa calcular la cantidad de alguna de las substancias reaccionantes puesto que el clculo exige necesariamente el empleo de las frmulas moleculares. La ecuacin 3) es igual esencialmente a la 2) , pero al indicar separadamente los iones en los compuestos de este tipo muestra cul de ellos queda en la disolucin en estado inico.
Mol.
Pgina 36 Mol es la cantidad de materia que contiene el nmero de Avogadro, N, de partculas unitarias o entidades fundamentales (ya sean stas molculas, tomos, iones, electrones, etc.). Tambin puede definirse como: Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Mol es la cantidad de materia que contiene un nmero de entidades igual al nmero de tomos contenidos en 12 g de carbono-12. Este concepto de mol es mucho ms amplio, y lo importante es que hace referencia a un nmero determinado de partculas o entidades. Es, pues, una cantidad de unidades, y lo mismo que nos referimos a un docena de huevos (12 huevos), un cartn de cigarrillos (200 cigarrillos), etc., podramos referirnos a un mol de huevos o de cigarrillos (6,023 x 1023 huevos, 6,023 x 1023 cigarrillos, etc.). La masa de un mol de cualquier sustancia es el nmero de gramos de esa sustancia igual en valor a su masa molecular. A esta masa se la denomina Masa molar y se mide en g/mol. Deben desecharse los conceptos de tomo-gramo y de molcula-gramo y sustituirlos por el de mol. Insistir en la necesidad de considerar el actual concepto de mol como nmero de entidades fundamentales. Hay que puntualizar que en los compuestos inicos no existen verdaderas molculas, sino multitud de iones individuales dispuestos en redes cristalinas. As, la frmula NaCl no representa una molcula individual, sino que expresa que en el compuesto hay igual nmero de iones Na+ que de iones Cl-. El trmino mol no sera apropiado en este caso, pero para soslayar este problema la partcula unitaria se entendera aqu en el sentido de fragmento que contiene el nmero de tomos de cada tipo indicado por su frmula. Por eso, el mol de NaCl contendr N iones Na+ y N iones Cl-. En este caso, en lugar de peso molecular sera ms correcto hablar de peso frmula.
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Controversia en el nombre
Entre los cientficos el uso del nombre peso atmico ha generado gran controversia. Comnmente, quienes lo objetan prefieren la expresin masa atmica relativa (no confundir con masa atmica). La objecin bsica es que el peso atmico no es propiamente peso, que es la fuerza ejercida en un objeto en un campo gravitacional, medido en unidades de fuerza tales como el newton. En rplica, los que apoyan el concepto peso atmico opinan (entre otros argumentos) que "el nombre ha estado en uso continuo para la misma cantidad desde que fue conceptualizado por primera vez por John Dalton en 1808." La mayor parte del tiempo, los pesos atmicos realmente se han medido pesando (esto es, por anlisis gravimtrico). El nombre de una cantidad fsica debera no variar simplemente porque el mtodo de su determinacin ha cambiado. La locucin masa atmica relativa debera reservarse para la masa de un nclido especfico (o istopo). Peso atmico debera usarse para la media ponderada de las masas atmicas entre todos los tomos en la muestra. Es muy comn encontrar nombres mal propuestos para cantidades fsicas, que los retengan por razones histricas, como: 1. Fuerza electromotriz, que no es fuerza. 2. Potencia resolutiva. No es cantidad de potencia. 3. Concentracin molar. No es cantidad molar (una cantidad expresada por unidad de cantidad de sustancia). Pgina 38 Podra agregarse que el peso atmico suele no ser verdaderamente atmico siquiera, puesto que no corresponde a un tomo individual. El mismo argumento puede plantearse contra masa atmica relativa cuando se usa en este sentido. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Determinacin de los pesos atmicos
Los pesos atmicos modernos se calculan a partir de valores medidos de masa atmica, de cada nclido, segn su composicin isotpica. Hay disponibilidad de datos sumamente precisos de masas atmicas de virtualmente todos los nclidos no radioactivos. Las composiciones isotpicas son ms difciles de medir a un alto grado de precisin, ya que estn sujetas a variaciones entre muestras. Por esta razn los pesos atmicos de los veintids elementos mononucldicos se conocen a una precisin especialmente alta, con incertidumbre de slo una parte en 38 millones en el caso del flor: precisin mayor que el mejor valor actual de la constante de Avogadro: una parte en 20 millones.
Tabla 3. Abundancia isotpica del Silicio.
Se ejemplifica el clculo Abundancia (%) del silicio, cuyo peso atmico es Istopo Masa atmica Estndar Rango especialmente importante en metrologa. En la naturaleza, de 28 27.976 926 532 46(194) 92.2297(7) 92.2192.25 este elemento existe una mezcla Si 28 29 30 de tres istopos: Si, Si y Si. 29 Si 28.976 494 700(22) 4.6832(5) 4.694.67 Las masas atmicas de estos 30 29.973 770 171(32) 3.0872(5) 3.103.08 nclidos se conocen a una Si precisin de una parte en 14 mil millones para el 28Si; de los restantes, una parte por mil millones. Sin embargo, el rango de abundancia natural de los istopos es tal que la abundancia estndar est determinada hasta aproximadamente 0,001% (vase tabla adjunta). El clculo es: Ar(Si) = (27.97693 0.922297) + (28.97649 0.046832) + (29.97377 0.030872) = 28.0854 La estimacin de la incertidumbre es complicada, especialmente dado que la distribucin de la muestra no es necesariamente simtrica: los pesos atmicos estndar de la IUPAC estn indicados con incertidumbres simtricas estimadas, y el valor referente al silicio es 28,0855 (referencia 3). La incertidumbre estndar relativa en este valor es 1105 o 10 ppm (partes por milln). (Peso Atmico - Wikipedia)
Peso frmula.
El peso frmula de una sustancia es la masa de los pesos atmicos de los elementos de la frmula, tomados tantas veces como se indica en ella; es decir, el peso frmula es la masa de la unidad frmula en uma. Los pesos frmula, al igual que los pesos atmicos en los que se basan, son pesos relativos. Ejemplos: Unid. P.A. (uma) 1 x Na = 1 x 23 uma 1xH= 1 x 1 uma 1xO= 1 x 16 uma NaOH Peso Frmula = 40 uma Unid. P.A. (uma) 3xH 3 x 1 uma = 3 uma 1xP 1 x 31 uma = 31 uma 4xO 4 x 16 uma = 64 uma H3PO4 Peso Frmula = 98 uma
Los trminos peso molecular y peso frmula se usan indistintamente cuando se refieren a sustancias moleculares (no inicas); es decir, a sustancias que existen como molculas discretas.
Peso molecular.
La masa molecular relativa (peso molecular) es un nmero que indica cuntas veces la masa de una molcula de una sustancia es mayor que la unidad de masa molecular. Su valor Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected] Pgina 39
Frmula emprica.
Para establecer la frmula de un compuesto debe conocerse el nmero de tomos de cada elemento que entran en una molcula del compuesto o, lo que es equivalente, el nmero de moles de cada elemento en un mol de compuesto. Previamente, se obtiene por anlisis la, composicin centesimal de la substancia, la cual indica la proporcin en peso de los elementos constituyentes de la misma. Si ahora s divide el tanto por ciento de cada elemento que entra en el compuesto o sea, el peso real del mismo en 100 g de la substancia, por su peso atmico respectivo se obtiene el nmero relativo de tomos (o de moles de tomos) de cada clase Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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contenidos en la molcula (o mol) del compuesto. Como en la molcula existen un nmero entero de tomos de cada elemento, se transforman aquellos nmeros relativos en los nmeros enteros ms prximos. De esta forma se determina la frmula emprica de la sustancia que es la frmula ms simple y nos informa de la proporcin en que se encuentran los tomos en la molcula. Los ejemplos aclaran el tipo de clculo que acaba de indicarse: EJEMPLO. Un compuesto contiene 79,9 % de carbono y 20,1 % de hidrgeno. Hallar la frmula del compuesto. La frmula ser CxHy donde x e y son nmeros enteros. El compuesto puede expresarse tambin por 79,9 g de carbono y 20,1 g de hidrgeno. Dividiendo el peso de cada elemento por su peso atmico, o lo que es equivalente, multiplicando este peso por el factor de conversin de gramos a moles de tomos (tomos gramo), resulta:
Estos resultados significan que 6,65 moles de carbono estn combinados con 19,95 moles de hidrgeno. Para reducir esta relacin a nmeros enteros se dividen ambos valores por el menor, esto es, por 6,65, obtenindose la relacin:
que indica que por cada tomo de carbono hay tres, tomos de hidrgeno. La frmula ms simple es CH3 y esta ser la frmula emprica de la sustancia. La frmula verdadera ser la frmula emprica o bien un mltiplo de ella. Su determinacin exige el conocimiento del peso molecular. La composicin de la substancia puede venir expresada en forma distinta de la centesimal. EJEMPLO. Cinco gramos de un xido de plomo contienen 4,533 g de este metal. Calcular su frmula. El contenido en Oxigeno es (5 - 4,533 =) 0,467 g. Si dividimos los pesos de plomo y oxgeno por sus pesos atmicos respectivos se tiene
La frmula emprica o ms sencilla de este xido de plomo es Pb304. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Dividiendo estos dos valores por el menor, 0,02188, se obtienen respectivamente 1 mol (tomo gramo) de plomo y 1,334 moles (tomos gramo) de oxgeno. Como los nmeros de tomos han de ser enteros hay que multiplicar estos ltimos valores por 3, con lo que resultan 3 moles de plomo y 4 moles de oxgeno.
Frmula molecular.
La frmula molecular puede calcularse a partir de la composicin de la sustancia (obteniendo la formula emprica) y de su peso molecular. EJEMPLO. El peso molecular aproximado del compuesto de frmula emprica CH 3 es 30. Hallar su frmula molecular. La frmula molecular ser el mltiplo de la emprica cuyo peso se aproxime a 30. El peso frmula de CH3 es (12,011 + 3 x 1,008 = 12,011 + 3,024 =) 15,035 y, por tanto, la frmula doble con un peso de 30,070 ser la frmula molecular, o sea, C2H6 La determinacin de la frmula molecular de una substancia exige conocer previamente su peso molecular aproximado. Pero una vez conocida la frmula molecular, el peso molecular de la sustancia se calcula exactamente a partir de los pesos atmicos de los elementos que la constituyen. El siguiente ejemplo muestra los pasos a seguir en la deduccin de la frmula molecular de una substancia cuando se facilitan datos que permiten conocer su composicin y datos que permiten calcular su peso molecular aproximado. EJEMPLO. Un compuesto orgnico contiene carbono, hidrgeno y oxgeno. Al quemar 1,275 g de sustancia se forman 1,869 g de dixido de carbono, CO 2, y 0,765 g de agua, H2O. El dixido de carbono contiene 27,29 % de carbono y el agua 11,19% de hidrgeno. A 80 C Y 745 mm, 0,641 g de sustancia ocupan en estado de vapor 316 cm3. A partir de estos datos hallar la frmula de este compuesto y su peso molecular exacto. Hallaremos primero la proporcin de carbono e hidrgeno en el compuesto y, por diferencia, la proporcin de oxgeno. Se tiene:
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La relacin Ente el nmero de tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno es 3,33 : 6,66: 3,33 y dividiendo sus trminos por el menor se tiene la relacin 1 : 2: 1 expresada con nmeros enteros sencillos. La frmula emprica o ms sencilla de la substancia es CH2O con un peso frmula de 30,027. La frmula molecular ser un mltiplo de la frmula emprica o bien esta misma y su peso molecular aproximado ser 30 un mltiplo de este valor. Calcularemos este peso molecular de la expresin que resulta de la ecuacin general de los gases. Tenemos
El peso molecular aproximado de la sustancia es 59,9, doble del correspondiente a la frmula emprica. En consecuencia, la frmula correcta molecular del compuesto es C2H4O2 y su peso molecular exacto es 60,054 g/mol.
Ejemplo de problema. Una sustancia tiene la siguiente composicin centesimal: 67,91% de iodo, 6,42% de magnesio y 25,67% de oxgeno Cul es su frmula emprica? Sabiendo que las masas respectivas de I = 127 g, Mg = 24 g, y el O = 16 g. Primero debemos dividir la cantidad que hay de elemento por su respectivo P.A. 67,97 g = 0,53 para el I 127 g/at I 6,42 g = 0,27 para el Mg 24 g/at Mg 16 g/at O 25,67 g Pgina 43 = 1,604 para el O
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Por lo que la frmula ser Mg1I2O6, o sea reordenando y dejando de escribir el N 1 tenemos entonces Mg (IO3)2 Efecta. Cules son las frmulas empricas de los compuestos a los que corresponden los siguientes anlisis centesimales? A) 40,2% de K; 26,9% de Cr; 32,9% de O. b) 52,8% de Sn; 12,4% de Fe; 16,0% de C y 18,8% de N.
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Para obtener el rendimiento porcentual, multiplquese el rendimiento fraccional por 100% (por ejemplo, 0,673 = 67,3%). Uno o ms reactivos en una reaccin qumica suelen ser usados en exceso. El rendimiento terico es calculado basado en la cantidad molar del reactivo limitante, tomando en cuenta la estequiometria de la reaccin. Para el clculo, se suele asumir que hay una sola reaccin involucrada. El rendimiento terico o ideal de una reaccin qumica debera ser el 100%, un valor que es imposible alcanzar en la mayora de puestas experimentales. De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al 100% son denominados cuantitativos, los rendimientos sobre el 90% son denominados excelentes, los rendimientos sobre el 80% muy buenos, sobre el 70% son buenos, alrededor del 50% son regulares, y debajo del 40% son pobres. Los rendimientos parecen ser superiores al 100% cuando los productos son impuros. Los pasos de purificacin siempre disminuyen el rendimiento, y los rendimientos reportados usualmente se refieren al rendimiento del producto final purificado.
Porciento de pureza.
El porcentaje de pureza: es la cantidad de un compuesto q se encuentra de este dentro de su medio. Por ejemplo: el oro en la naturaleza no lo encuentras solo, en algunos casos el metal est acompaado de roca. El porcentaje de pureza es la cantidad de oro puro q se encuentra dentro de esa masa compuesta de oro y roca. Su forma de aplicacin es: Por cada 100 gramos de esa mezcla de oro y roca, hay 80 gramos de oro solo y 20 de roca; entonces tomas los 80 gramos de oro, lo divides por los 100 hallados y lo multiplicas por el 100%, de esa forma obtienes el porcentaje de pureza. Matemticamente aplicas una regla de 3 simple
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UNIDAD III. Estructura Atmica
Teora atmica de Dalton. Partculas fundamentales: electrones, protones y neutrones. Teora de Rutherford. Nmero atmico y peso atmico. Escalas. Conceptos de istopo e isbaro. Ejemplos. Radioactividad natural. Estabilidad nuclear. Fusin y fisin nucleares. Naturaleza dual del electrn. Ecuacin de Lewis de Broglie. Radiacin electromagntica. Espectro de radiacin. Espectros atmicos y teora de Borh. La mecnica cuntica y el modelo atmico. Nmeros cunticos. Orbitales atmicos. Distribucin electrnica de los tomos. Principio de Aufbau. Ejemplos y discusin de excepciones en la configuracin electrnica.
Introduccin.
El conocimiento de la estructura electrnica nos permite interpretar las semejanzas y diferencias entre las propiedades qumicas de los elementos. Adems la mayora de las reacciones qumicas implican una reorganizacin de la estructura electrnica externa de los tomos. En este captulo iniciaremos el estudio de los modelos atmicos que permiten conocer la distribucin de los electrones en los tomos; desde el modelo de Thomson, pasando por el modelo de Bhr hasta llegar al modelo atmico propuesto por la mecnica cuntica, modelo que es el aceptado actualmente. Destacaremos la descripcin de los electrones a travs de los nmeros cunticos y los orbitales electrnicos.
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Electrones.
El electrn (del griego clsico , mbar), comnmente representado por el smbolo: e, es una partcula subatmica con una carga elctrica elemental negativa. Un electrn no tiene componentes o subestructura conocidos, en otras palabras, generalmente se define como una partcula elemental. Tiene una masa que es aproximadamente 1836 veces menor con respecto a la del protn. El momento angular (espn) intrnseco del electrn es un valor semientero en unidades de , lo que significa que es un fermin. Su antipartcula es denominada positrn: es idntica excepto por el hecho de que tiene cargas entre ellas, la elctrica de signo opuesto. Cuando un electrn colisiona con un positrn, las dos partculas pueden resultar totalmente aniquiladas y producir fotones de rayos gamma. Los electrones, que pertenecen a la primera generacin de la familia de partculas de los leptones, participan en las interacciones fundamentales, tales como la gravedad, el electromagnetismo y la fuerza nuclear dbil. Como toda la materia, posee propiedades mecnicocunticas tanto de partculas como de ondas, de tal manera que pueden colisionar con otras partculas y pueden ser difractadas como la luz. Esta dualidad se demuestra de una mejor manera en experimentos con electrones a causa de su nfima masa. Como los electrones son fermiones, dos de ellos no pueden ocupar el mismo estado cuntico, segn el principio de exclusin de Pauli. El concepto de una cantidad indivisible de carga elctrica fue teorizado para explicar las propiedades qumicas de los tomos, el primero en trabajarlo fue el filsofo naturalista britnico Richard Laming en 1838. El nombre electrn para esta carga fue introducido el 1894 por el fsico irlands George Johnstone Stoney. Sin embargo, el electrn no fue identificado como una partcula hasta 1897 por Joseph John Thomson y su equipo de fsicos britnicos.
Protones.
En fsica, el protn (del griego , prton [primero]) es una partcula subatmica con una carga elctrica elemental positiva 1 (1,6 10-19 C). Igual en valor absoluto y de signo contrario a la del electrn, y una masa 1.836 veces superior a la de un electrn. Experimentalmente, se observa el protn como estable, con un lmite inferior en su vida media de unos 1035 aos, aunque algunas teoras predicen que el protn puede desintegrarse en otras partculas. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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El protn y el neutrn, en conjunto, se conocen como nucleones, ya que conforman el ncleo de los tomos. En un tomo, el nmero de protones en el ncleo determina las propiedades qumicas del tomo y qu elemento qumico es. El ncleo del istopo ms comn del tomo de hidrgeno (tambin el tomo estable ms simple posible) est formado por un nico protn. Al tener igual carga, los protones se repelen entre s. Sin embargo, pueden estar agrupados por la accin de la fuerza nuclear fuerte, que a ciertas distancias es superior a la repulsin de la fuerza electromagntica. No obstante, cuando el tomo es grande (como los tomos de Uranio), la repulsin electromagntica puede desintegrarlo progresivamente.
Neutrones.
El neutrn es una partcula subatmica, un nuclen, sin carga neta, presente en el ncleo atmico de prcticamente todos los tomos, excepto el protio. Aunque se dice que el neutrn no tiene carga, en realidad est compuesto por tres partculas fundamentales cargadas llamadas quarks, cuyas cargas sumadas son cero. Por tanto, el neutrn es un barin neutro compuesto por dos quarks de tipo abajo, y un quark de tipo arriba. Fuera del ncleo atmico, los neutrones son inestables, teniendo una vida media de 15 minutos (885,7 0,8 s); cada neutrn libre se descompone en un electrn, un antineutrino y un protn. Su masa es muy similar a la del protn, aunque ligeramente mayor. El neutrn es necesario para la estabilidad de casi todos los ncleos atmicos, a excepcin del istopo hidrgeno-1. La interaccin nuclear fuertes responsable de mantenerlos estables en los ncleos atmicos.
Teora de Rutherford.
El modelo atmico de Rutherford es un modelo atmico o teora sobre la estructura interna del tomo propuesto por el qumico y fsico britnico-neozelands Ernest Rutherford para explicar los resultados de su "experimento de la lmina de oro", realizado en 1911. El modelo de Rutherford fue el primer modelo atmico que consider al tomo formado por dos partes: la "corteza", constituida por todos sus electrones, girando a gran velocidad alrededor de un "ncleo", muy pequeo, que concentra toda la carga elctrica positiva y casi toda la masa del tomo. Rutherford lleg a la conclusin de que la masa del tomo se concentraba en una regin pequea de cargas positivas que impedan el paso de las partculas alfa. Sugiri un nuevo modelo en el cual el tomo posea un ncleo o centro en el cual se concentra la masa y la carga positiva, y que en la zona extra nuclear se encuentran los electrones de carga negativa.
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Ncleos por milln 705.700 23 275.200 35 5.920 3.032 37 1.548 208 1.169 72 28 1.105 653 34 23 513 79 69 39 77 60 58 49 33
Tipos de istopos
Todos los istopos tienen el mismo nmero atmico pero difieren en el nmero msico. Si la relacin entre el nmero de protones y de neutrones no es la apropiada para obtener la estabilidad nuclear, el istopo es radiactivo.
Por ejemplo, en la naturaleza el carbono se presenta como una mezcla de tres istopos con nmeros de masa 12, 13 y 14: 12C, 13C y 14C. Sus abundancias respecto a la cantidad global de carbono son respectivamente: 98,89%, 1,11% y trazas. Istopos Naturales. Los istopos naturales son los que se encuentran en la naturaleza de manera natural, por ejemplo el hidrgeno tiene tres istopos naturales, el protio que no tiene neutrones, el deuterio con un neutrn, y el tritio que contiene dos neutrones, el tritio es muy usado en trabajos de tipo nuclear; es el elemento esencial de la bomba de hidrgeno. Otro elemento que contiene istopos muy importantes es el carbono, que son: el carbono 12, que es la base referencial del peso atmico de cualquier elemento, el carbono 13 que es el nico carbono con propiedades magnticas y el carbono 14 radioactivo, muy importante ya que su tiempo de vida media es de 5730 aos y se usa mucho en arqueologa para determinar la edad de los fsiles orgnicos. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Istopos Artificiales. Los istopos artificiales se producen en laboratorios nucleares por bombardeo de partculas subatmicas; estos istopos suelen tener una vida corta, principalmente por la inestabilidad y radioactividad que presentan; uno de estos es el Cesio cuyos istopos artificiales se usan en plantas nucleares de generacin elctrica; otro muy usado es el Iridio 192 que se usa para comprobar la hermeticidad de las soldaduras de tubos, sobre todo en tubos de transporte de crudo pesado y combustibles. Algunos istopos del Uranio tambin se usan para labores de tipo nuclear como generacin elctrica o en bombas atmicas basadas en la fisin nuclear. Los istopos se subdividen en istopos estables (existen menos de 300) y no estables o istopos radiactivos (existen alrededor de 1200). El concepto de estabilidad no es exacto, ya que existen istopos casi estables. Su estabilidad se debe al hecho de que, aunque son radiactivos, tienen una semivida extremadamente larga comparada con la edad de la Tierra.
Isbaros.
Se denominan isbaros (del griego: , isos = mismo; , bars = pesado) a los distintos ncleos atmicos con el mismo nmero de masa (A), pero diferente nmero atmico (Z). Las especies qumicas son distintas (a diferencia de istopos), ya que el nmero de protones y por consiguiente el nmero de electrones difieren entre los dos (protones y electrones). Ejemplos
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Istonos.
Dos tomos son istonos si tienen el mismo nmero de neutrones. Por ejemplo, Boro-12 y Carbono-13, ambos tienen 7 Neutrones. Esto se contrasta con: el mismo nmero de masa, por ejemplo: suma de protones ms neutrones; carbono-12 y boro-12. Ismeros nucleares son diferentes estados del mismo tipo de ncleos. Una transicin de una ismero a otro es acompaado por la emisin o absorcin de rayos gamma, o por el proceso de conversin interna. (No deben ser confundidos con los ismeros qumicos y fsicos La palabra istono proviene del griego misma "extensin", pero actualmente es istopo con "p" de protn y reemplazado por "n" de neutrn. ISTONOS: Son tomos diferentes, por lo tanto, tienen DIFERENTE n atmico, tambin tienen DIFERENTE n msico, pero, tienen el MISMO n de neutrones. Ejemplo: 37 40 Cl, Ca 17 20 NUCLEIDOS: En la actualidad, se designa con este nombre a cada configuracin atmica caracterizada por un nmero msico A y un nmero atmico Z o en ambos. Con esto, podemos concluir que los nucledos de IGUAL Z son ISTOPOS entre s, y los nucledos que tienen IGUAL A son ISBAROS entre s.
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Carrera de Ingeniera Industrial. Carrera de Enfermera Fisioterapia. Radioactividad natural. Estabilidad nuclear. Fusin y fisin nucleares.
Radiactividad natural.
Se denomina radiactividad natural a la radiactividad que existe en la naturaleza sin intervencin humana. Su descubridor fue Henri Becquerel, en 1896. Puede provenir de dos fuentes: 1. Materiales radiactivos existentes en la Tierra desde su formacin, los llamados primigenios. 2. Materiales radiactivos generados por interaccin de rayos csmicos con materiales de la Tierra que originalmente no eran radiactivos, los llamados cosmognicos. Adicionadas las radiaciones de rayos csmicos -que provienen del exterior de la atmsfera- y las emitidas por estos materiales, constituyen la fuente de 80% de la dosis recibida por las personas en el mundo (en promedio). El resto lo provocan casi ntegramente los procedimientos mdicos que utilizan radiaciones (diagnsticos por rayos X, TAC, etctera). La dosis media soportada por un ser humano es de 2,4 milisieverts (mSv) al ao. Puede haber gran variabilidad entre dos ubicaciones concretas. De todas las fuentes de radiaciones ionizantes naturales (incluidos los rayos csmicos), la proveniente del 222Rn equivale a aproximadamente la mitad de la dosis que reciben las personas.
Estabilidad nuclear.
Un ncleo es estable cuando existe un equilibrio entre las fuerzas que actan, o las fuerzas atractivas son mayores que las repulsivas. Es decir, la interaccin nuclear fuerte que experimentan los neutrones y protones, son mayores que las fuerzas de repulsin elctrica de los protones. De lo contrario el ncleo sufrir alguna transformacin con el fin de estabilizarse. Reglas de estabilidad Todo ncleo con 2, 8, 20, 28, 50, 82, 126, neutrones o protones, son estables. Son los llamados nmeros mgicos, que corresponden a capas nucleares completas. Todo ncleo con Z menor o igual a 20, que presenta relacin neutrn, protn (Z/N) igual a 1 es estable. Todo ncleo con Z mayor que 20, menor a 84, que presenta relacin neutrn, protn (Z/N) entre 1 y 1.5 es estable. Los ncleos con Z menor a 84 son ms estables que los que tienen Z mayor a 84. Todos los ncleos con nmeros de nucleones pares son ms estables que los impares.
Fusin nuclear.
En fsica nuclear, fusin nuclear es el proceso por el cual varios ncleos atmicos de carga similar se unen y forman un ncleo ms pesado. Simultneamente se libera o absorbe una cantidad enorme de energa, que permite a la materia entrar en un estado plasmtico.
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La fusin de dos ncleos de menor masa que el hierro (en este elemento y en el nquel ocurre la mayor energa de enlace nuclear por nuclen) libera energa en general. Por el contrario, la fusin de ncleos ms pesados que el hierro absorbe energa. En el proceso inverso, la fisin nuclear, estos fenmenos suceden en sentidos opuestos. En el caso ms simple de fusin, en el hidrgeno, dos protones deben acercarse lo suficiente para que la interaccin nuclear fuerte pueda superar su repulsin elctrica mutua y obtener la posterior liberacin de energa. En la naturaleza ocurre fusin nuclear en las estrellas, incluido el sol. En su interior las temperaturas son cercanas a 15 millones de grados Celsius. Por ello a las reacciones de fusin se les denomina termonucleares. En varias empresas se ha logrado tambin la fusin (artificial), aunque todava no ha sido totalmente controlada. Sobre la base de los experimentos de transmutacin nuclear de Ernest Rutherford, conducidos pocos aos antes, Mark Oliphant, en 1932, observ por vez primera la fusin de ncleos ligeros (istopos de hidrgeno). Posteriormente, durante el resto de ese decenio, Hans Bethe estudi las etapas del ciclo principal de la fusin nuclear en las estrellas. La investigacin acerca de la fusin para fines militares se inici en los aos 40 del siglo XX como parte del Proyecto Manhattan, pero no tuvo buen xito hasta 1952. La indagacin relativa a fusin controlada con fines civiles se inici en el decenio siguiente, los 50, y contina hasta la fecha.
Fisin nuclear.
En fsica nuclear, la fisin es una reaccin nuclear, lo que significa que tiene lugar en el ncleo atmico. La fisin ocurre cuando un ncleo pesado se divide en dos o ms ncleos pequeos, adems de algunos subproductos como neutrones libres, fotones (generalmente rayos gamma) y otros fragmentos del ncleo como partculas alfa (ncleos de helio) y beta (electrones y positrones de alta energa).
2r =n
Adems como la energa del electrn depende del tamao de la rbita, debe estar cuantizada. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
Espectro de radiacin.
Se denomina espectro electromagntico a la distribucin energtica del conjunto de las ondas electromagnticas. Referido a un objeto se denomina espectro electromagntico o simplemente espectro a la radiacin electromagntica que emite (espectro de emisin) o absorbe (espectro de absorcin) una sustancia. Dicha radiacin sirve Ilustracin 8. Diagrama del espectro electromagntico, mostrando para identificar la sustancia de el tipo, longitud de onda con ejemplos, frecuencia y temperatura manera anloga a una huella de emisin de cuerpo negro. dactilar. Los espectros se pueden observar mediante espectroscopios que, adems de permitir ver el espectro, permiten realizar medidas sobre el mismo, como son la longitud de onda, la frecuencia y la intensidad de la radiacin. El espectro electromagntico se extiende desde la radiacin de menor longitud de onda, como los rayos gamma y los rayos X, pasando por la luz ultravioleta, la luz visible y los rayos infrarrojos, hasta las ondas electromagnticas de mayor longitud de onda, como son las ondas de radio. Se cree que el lmite para la longitud de onda ms pequea posible es la longitud de Planck mientras que el lmite mximo sera el tamao del Universo aunque formalmente el espectro electromagntico es infinito y continuo.
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Espectro de absorcin, radiacin electromagntica absorbida por un tomo o molcula. Espectro de emisin, radiacin electromagntica emitida por un tomo en estado gaseoso.
Espectro de absorcin.
El espectro de absorcin de un material muestra la fraccin de la radiacin electromagntica incidente que un material absorbe dentro de un rango de frecuencias. Es, en cierto sentido, el opuesto de un espectro de emisin. Cada elemento qumico posee lneas de absorcin en algunas longitudes de onda, hecho que est asociado a las diferencias de energa de sus distintos orbitales atmicos. De hecho, se emplea el espectro de absorcin para identificar los elementos componentes de algunas muestras, como lquidos y gases; ms all, se puede emplear para determinar la estructura de compuestos orgnicos.1 Un ejemplo de las implicaciones de un espectro de absorcin es que aquel objeto que lo haga con los colores azul, verde y amarillo aparecer de color rojo cuando incida sobre l luz blanca. Cuando incide una luz a un metal al superar su energa umbral saca un electrn, si la energa es superior la energa que sobra se convierte en energa cintica.
Espectro de emisin.
El espectro de emisin atmica de un elemento es un conjunto de frecuencias de las ondas electromagnticas emitidas por tomos de ese elemento, en estado gaseoso, cuando se le comunica energa. El espectro de emisin de cada elemento es nico y puede ser usado para determinar si ese elemento es parte de un compuesto desconocido.
Teora de Bhr.
El modelo atmico de Bhr o de Bhr-Rutherford es un modelo clsico del tomo, pero fue el primer modelo atmico en el que se introduce una cuantizacin a partir de ciertos postulados. Fue propuesto en 1913 por el fsico dans Niels Bhr, para explicar cmo los electrones pueden tener rbitas estables alrededor del ncleo y por qu los tomos presentaban espectros de emisin caractersticos (dos problemas que eran ignorados en el modelo previo de Rutherford). Adems el modelo de Bhr incorporaba ideas tomadas del efecto fotoelctrico, explicado por Albert Einstein en 1905.
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Nmeros cunticos.
Los nmeros cunticos son unos nmeros asociados a magnitudes fsicas conservadas en ciertos sistemas cunticos. Corresponden con los valores posibles de aquellos observables que conmutan con el Hamiltoniano del sistema. Los nmeros cunticos permiten caracterizar los estados estacionarios, es decir los estados propios del sistema. En fsica atmica, los nmeros cunticos son valores numricos discretos que indican las caractersticas de los electrones en los tomos, esto est basado en la teora atmica de Niels Bhr que es el modelo atmico ms aceptado y utilizado en los ltimos tiempos por su simplicidad. En fsica de partculas, tambin se emplea el trmino nmeros cunticos para designar a los posibles valores de ciertos observables o magnitud fsica que poseen un espectro o rango posible de valores discreto.
Orbitales atmicos.
Un orbital atmico es una determinada funcin de onda, espacial e independiente del tiempo a la ecuacin de Shrdinger para el caso de un electrn sometido a un potencial coulombiano. La eleccin de tres nmeros cunticos en la solucin general seala unvocamente a un estado monoelectrnico posible. Estos tres nmeros cunticos hacen referencia a la energa total del electrn, el momento angular orbital y la proyeccin del mismo sobre el eje z del sistema del laboratorio y se denotan por
El nombre de orbital tambin atiende a la funcin de onda en representacin de posicin independiente del tiempo de un electrn en una molcula. En este caso se utiliza el nombre orbital molecular. La combinacin de todos los orbitales atmicos dan lugar a la corteza electrnica representado por el modelo de capas electrnico. Este ltimo se ajusta a los elementos segn la configuracin electrnica correspondiente.
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Distribucin electrnica de los tomos. Principio de Aufbau. Ejemplos y discusin de excepciones en la configuracin electrnica.
Distribucin electrnica de los tomos.
En fsica y qumica, la configuracin electrnica es la manera en la cual los electrones se estructuran o se modifican en un tomo, molcula o en otra estructura fsico-qumica, de acuerdo con el modelo de capas electrnico, en el cual las funciones de ondas del sistema se expresa como un producto de orbitales antisimetrizadas. Cualquier conjunto de electrones en un mismo estado cuntico deben cumplir el principio de exclusin de Pauli. Por ser fermiones (partculas de espn semientero) el principio de exclusin de Pauli nos dice que esto es funcin de onda total (conjunto de electrones) debe ser antisimtrica. Por lo tanto, en el momento en que un estado cuntico es ocupado por un electrn, el siguiente electrn debe ocupar un estado cuntico diferente. En los tomos, los estados estacionarios de la funcin de onda de un electrn en una aproximacin no relativista (los estados que son funcin propia de la ecuacin de Shrdinger en donde es el Hamiltoniano monoelectrnico correspondiente; para el caso general hay que recurrir a la ecuacin de Dirac de la mecnica cuntica de campos) se denominan orbitales atmicos, por analoga con la imagen clsica de los electrones orbitando alrededor del ncleo. Estos estados, en su expresin ms bsica, se pueden describir mediante cuatro nmeros cunticos: n, l, m y ms, y, en resumen, el principio de exclusin de Pauli implica que no puede haber dos electrones en un mismo tomo con los cuatro valores de los nmeros cunticos iguales. De acuerdo con este modelo, los electrones pueden pasar de un nivel de energa orbital a otro ya sea emitiendo o absorbiendo un cuanto de energa, en forma de fotn. Debido al principio de exclusin de Pauli, no ms, de dos electrones pueden ocupar el mismo orbital y, por tanto, la transicin se produce a un orbital en el cual hay una vacante.
Principio de Aufbau.
El principio de Aufbau contiene una serie de instrucciones relacionadas a la ubicacin de electrones en los orbitales de un tomo. El modelo, formulado por el fsico Niels Bhr, recibi el nombre de Aufbau (del alemn Aufbau prinzip: principio de construccin) en vez del nombre del cientfico. Tambin se conoce popularmente con el nombre de regla del serrucho. Los orbitales se llenan respetando la regla de Hund, que dice que ningn orbital puede tener dos orientaciones del giro del electrn sin antes de que los restantes nmeros cunticos magnticos de la misma subcapa tengan al menos uno. Se comienza con el orbital de menor energa. Primero debe llenarse el orbital 1s (hasta un mximo de dos electrones), esto de acuerdo con el nmero cuntico l. Seguido se llena el orbital 2s (tambin con dos electrones como mximo). La subcapa 2p tiene tres orbitales degenerados en energa denominados, segn su posicin tridimensional, 2px, 2py, 2pz. As, los tres orbitales 2p puede llenarse hasta con seis electrones, dos en cada uno. De nuevo, de acuerdo con la regla de Hund (o ms conocida como la Regla del colectivo), deben tener todos por lo menos un electrn antes de que alguno llegue a tener dos. Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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ANEXO.
Anlisis dimensional
A lo largo del texto usaremos una estrategia llamada anlisis dimensional como ayuda para resolver los problemas. En el anlisis dimensional, se utilizan unidades en todos los clculos. Las unidades se multiplican unas por otras, se dividen unas entre otras o se cancelan. El anlisis dimensional ayuda a asegurar que las soluciones a los problemas tengan las unidades correctas. Adems, el anlisis dimensional ofrece una forma sistemtica de resolver muchos problemas numricos y de revisar las soluciones para detectar posibles errores. La clave para usar el anlisis dimensional es el empleo correcto de factores de conversin para transformar una unidad en otra. Un factor de conversin es una fraccin cuyo numerador y denominador son la misma cantidad expresada en diferentes unidades. Por ejemplo, 2.54 cm y 1 pulg son la misma longitud, 2.54 cm = 1 pulg. Esta relacin nos permite escribir dos factores de conversin:
Usamos el primero de estos factores cuando queremos convertir pulgadas en centmetros. Por ejemplo, la longitud en centmetros de un objeto que tiene 8.50 pulg de largo est dada por
Las unidades de pulgadas en el denominador del factor de conversin se cancelan con las unidades de pulgadas en el dato que se nos da (8.50 pulgadas). Los centmetros en el numerador del factor de conversin se convierten en las unidades de la respuesta final. Dado que el numerador y el denominador de un factor de conversin son iguales, multiplicar cualquier cantidad por un factor de conversin equivale a multiplicar por 1, lo cual no altera el valor intrnseco de la cantidad. La longitud 8.50 pulg es la misma que 21.6 cm. En general, iniciamos cualquier conversin examinando las unidades del dato dado y las unidades que queremos. Luego nos preguntamos con qu factores de conversin contamos para ir de las unidades de la cantidad dada a las de la cantidad deseada. Cuando multiplicamos una cantidad por un factor de conversin, las unidades se multiplican y dividen como sigue:
Si no se obtienen las unidades deseadas en un clculo, forzosamente se cometi un error en algn punto. La inspeccin cuidadosa de las unidades a menudo revela la fuente del error. Pgina 59 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Biografa de los grandes Qumicos de la Historia.
Antoine Lavoisier
Antoine-Laurent de Lavoisier (Pars, 26 de agosto de 1743 8 de mayo de 1794), qumico, bilogo y economista francs, considerado el creador de la qumica moderna, junto a su esposa, la cientfica Marie-Anne Pierrette Paulze, por sus estudios sobre la oxidacin de los cuerpos, el fenmeno de la respiracin animal, el anlisis del aire, la ley de conservacin de la masa o ley Lomonsov-Lavoisier, la teora calrica y la combustin. Qumico francs, nacido el 26 de agosto de 1743 en Pars. Fue uno de los protagonistas principales de la revolucin cientfica que condujo a la consolidacin de la qumica, por lo que es considerado el fundador de la qumica moderna. En 1754 empez sus estudios en la escuela de elite Colegio de las Cuatro Naciones destacando por sus dotes en las ciencias naturales. Estudi Ciencias Naturales y, por peticin de su padre, Derecho. En 1771, con 28 aos, Lavoisier se cas con Marie-Anne Pierrette Paulze, quien era hija de un copropietario de la Ferme gnrale, la concesin gubernamental para la recaudacin de impuestos en la que participaba Lavoisier. La dote le permiti instalar un laboratorio bien equipado donde recibi ayuda de su esposa, que se interes autnticamente por la ciencia y tomaba las notas de laboratorio adems de traducir escritos del ingls, como el Ensayo sobre el flogisto de Richard Kirwan y la investigacin de Joseph Priestley. Fue elegido miembro de la Academia de Ciencias en 1768. Ocup diversos cargos pblicos, incluidos los de director estatal de los trabajos para la fabricacin de la plvora en 1776, miembro de una comisin para establecer un sistema uniforme de pesas en 1789 (antecesora de la Conferencia General de Pesas y Medidas) y comisario del tesoro de 1791. Lavoisier trat de introducir reformas en el sistema monetario y tributario francs y en los mtodos de produccin agrcola. Lavoisier realiz los primeros experimentos qumicos realmente cuantitativos. Demostr que en una reaccin, la cantidad de materia siempre es la misma al final y al comienzo de la reaccin. Estos experimentos proporcionaron pruebas para la ley de conservacin de la materia. Lavoisier tambin investig la composicin del agua y denomin a sus componentes oxgeno e hidrgeno. Pgina 61 Entre los experimentos ms importantes de Lavoisier fue examinar la naturaleza de la combustin, demostrando que es un proceso en el que se produce la combinacin de una sustancia con
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John Dalton.
John Dalton (Eaglesfield, Cumberland (Reino Unido), 6 de septiembre de 1766 Mnchester, 27 de julio de 1844), fue un naturalista, qumico, matemtico y meteorlogo britnico.
Primeros aos
John Dalton naci en una familia cuquera de la poblacin de Eaglesfield, en Cumberland, Inglaterra. Hijo de un tejedor, sabemos que tuvo cinco hermanos, de los cuales sobrevivieron dos: Jonathan, mayor que Dalton, y Mary, de la que se desconoce su fecha de nacimiento. Dalton fue enviado a una escuela cuquera donde aprendi matemtica y destac lo suficiente para, a la edad de 12 aos, poder contribuir a la economa familiar dando clases a otros nios, primero en su casa y despus en el templo cuquero. Los ingresos eran modestos por lo que se dedic a trabajos agrcolas hasta que en 1781 se asoci con su hermano Jonathan, que ayudaba a uno de sus primos a llevar una escuela cuquera en la cercana Kendal. Alrededor de 1790 Dalton consider la posibilidad de estudiar Derecho o Medicina, pero no encontr apoyo de su familia para sus proyectos a los disidentes religiosos de la poca se les impeda asistir o ensear en universidades inglesas por lo que permaneci en Kendal hasta que en la primavera de 1793 se traslad a Mnchester. Gracias a la influencia de John Gough, un filsofo ciego y erudito a cuya instruccin informal Dalton deba en gran parte sus conocimientos cientficos, fue nombrado profesor de Matemticas y Filosofa Natural en la Nueva Escuela de Mnchester, una academia de disidentes religiosos. Conserv el puesto hasta 1800, cuando la cada vez peor situacin financiera de la academia lo oblig a renunciar a su cargo y comenzar una nueva carrera en Mnchester como profesor particular. En su juventud Dalton estuvo muy influenciado por un prominente cuquero de Eaglesfield llamado Elihu Robinson, competente meteorlogo adems de fabricante de instrumental, que fue quien despert su inters por las Matemticas y la Meteorologa. Durante sus aos en Kendal, Dalton colabor en el almanaque Gentlemen's and Ladies' Diaries remitiendo soluciones a problemas y preguntas y en 1787, comenz a redactar un diario meteorolgico en el que, durante los siguientes 57 aos, anot ms de 200 000 observaciones. En esta poca tambin redescubri la teora de circulacin atmosfrica ahora conocida como la clula de Hadley. La primera publicacin de Dalton fue Observaciones y ensayos meteorolgicos (1793), que contena los grmenes de varios de sus descubrimientos posteriores, aunque a pesar de ello y de la originalidad de su tratamiento recibi escasa atencin por parte de otros estudiosos. Una segunda obra de Dalton, Elementos de la gramtica inglesa, se public en 1802. Pgina 63 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Apenas pueden caber dudas acerca de la reductibilidad de fluidos elsticos de cualquier tipo en lquidos, y no debemos perder la esperanza de conseguirlo aplicando bajas temperaturas y adicionalmente fuertes presiones sobre los gases sin mezclar. Despus de describir los experimentos para determinar la presin de vapor de agua en varios puntos entre 0 y 100 C (32 y 212 F), Dalton lleg a la conclusin a partir de las observaciones de la presin de vapor de seis lquidos diferentes, que la variacin de la presin de vapor para todos los lquidos es equivalente, para la misma variacin de la temperatura, determinados a partir de vapor de cualquier presin. En el cuarto ensayo, Dalton anota: No veo ninguna razn por la que no podamos concluir que todos los fluidos compresibles bajo la misma presin se expanden igualmente por el calor y que para cualquier expansin de mercurio, la correspondiente expansin del aire es proporcionalmente algo menos, a mayor temperatura. Parece, por tanto, es ms probable que las leyes generales con respecto de la cantidad absoluta y la naturaleza del calor sean derivadas de los fluidos elsticos ms que de otras sustancias.
La teora atmica
La ms importante de todas las investigaciones de Dalton fue la teora atmica, que est indisolublemente asociada a su nombre. Se ha propuesto que esta teora se la sugirieron, o bien sus investigaciones sobre el etileno (gas oleificante) y metano (hidrgeno carburado) o los anlisis que realiz del xido nitroso (protxido de nitrgeno) y del dixido de nitrgeno (dixido de zoe), son puntos de vista que descansan en la autoridad de Thomas Thomson. Sin embargo, un estudio de los cuadernos de laboratorio propio de Dalton, descubierto en las habitaciones de la Lit & Phil, lleg a la conclusin de que lejos de haber sido llevado por su bsqueda de una explicacin de la ley de las proporciones mltiples a la idea de que la combinacin qumica consiste en la interaccin de los tomos de peso definido y caracterstico, la idea de los tomos surgi en su mente como un concepto puramente fsico, inducido por el estudio de las propiedades fsicas de la atmsfera y otros gases. Los primeros indicios de esta idea se encuentran al final de su nota ya mencionada sobre la absorcin de gases, que fue leda el 21 de octubre de 1803, aunque no se public hasta 1805. Aqu dice: Por qu un determinado volumen de agua no admite el mismo volumen de cualquier tipo de gas? He reflexionado profundamente sobre esta cuestin y, aunque no me satisface completamente la respuesta, estoy casi convencido de que tal circunstancia depende del peso y de la cantidad de las ltimas partculas constituyentes de los diferentes gases.
Pesos atmicos
Dalton fue el primero en publicar una tabla de pesos atmicos relativos. Seis elementos aparecen en esta tabla: hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, carbono, azufre y fsforo, atribuyendo convencionalmente al tomo de hidrgeno el peso de una unidad. Dalton no proporciona ninguna indicacin en este primer artculo de cmo haba realizado sus clculos, sin embargo en una entrada de su cuaderno de laboratorio fechada el 6 de septiembre 1803, aparece una lista en la que se establecen los pesos relativos de los tomos de una serie de elementos, que se derivan del anlisis del agua, amoniaco, dixido de carbono y otros compuestos ya realizados por los qumicos de la poca. Pgina 65 Parece, entonces, que al enfrentarse con el problema de calcular el dimetro relativo de los tomos, que tena la conviccin de que eran los componentes bsicos de todos los gases, utiliz los resultados de anlisis qumicos. A partir de la suposicin de que la combinacin se Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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tipo era absolutamente necesaria para el desarrollo cualquier teora incipiente, ya que era necesario presuponer una frmula molecular para calcular los pesos atmicos relativos. En cualquier caso, a Dalton este principio de mxima simplicidad le hizo suponer equivocadamente que la frmula del agua era OH y la del amoniaco NH. A pesar de la incertidumbre en el corazn de la teora atmica de Dalton, los principios de la teora sobrevivieron. Sin duda, la conviccin de que los tomos no se pueden subdividir, crear, o dividirse en partculas ms pequeas cuando se combinan, separan o reorganizan en las reacciones qumicas es incompatible con la existencia de fusin nuclear y fisin nuclear, pero estos procesos son reacciones nucleares y no reacciones qumicas. Adems, la idea de que todos los tomos de un elemento son idnticos en sus propiedades fsicas y qumicas no es exacta: como ahora sabemos los diferentes istopos de un elemento tienen diferentes pesos. A pesar de todo, Dalton haba creado una teora enormemente potente y fructfera. De hecho, la innovacin de Dalton fue tan importante para el futuro de la ciencia como lo sera la misma fundamentacin de la qumica moderna realizada por Lavoisier.
Teora de Dalton
Dalton tomo como punto de partida una serie de evidencias experimentales conocidas en su poca: Las sustancias elementales no pueden descomponerse. Las sustancias, simples o compuestas, tienen siempre las mismas propiedades caractersticas. Los elementos no desaparecen al formarse un compuesto, pues se pueden recuperar por descomposicin de ste. La masa se conserva en las reacciones qumicas, que provena de la Ley de conservacin de la masa del qumico francs Lavoisier. La proporcin de los elementos que forman un compuesto es constante, que provena de la Ley de las proporciones definidas del tambin qumico francs Proust. Para explicar estos hechos propuso las siguientes hiptesis: La materia es discontinua; est formada por tomos que son partculas indivisibles. Todos los tomos de un mismo elemento son iguales, tienen la misma masa y tomos de diferentes elementos difieren en su masa. Los tomos de diferentes elementos se combinan para formar "molculas". Los cambios qumicos son cambios en las combinaciones de los tomos entre s, los tomos no se crean ni se destruyen. Los tomos que se combinan para formar un compuesto lo hacen siempre en la misma proporcin, que ser la Ley de las proporciones mltiples. La contribucin de Dalton no fue proponer una idea asombrosamente original, sino formular claramente una serie de hiptesis sobre la naturaleza de los tomos que sealaban la masa como una de sus propiedades fundamentales, y preocuparse por probar tales ideas mediante experimentos cuantitativos. (John Dalton - Wikipedia.)
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Ley de las proporciones definidas
Poco despus de llegar a Estocolmo escribi un libro de texto de qumica para sus estudiantes de medicina, de la que un punto y una larga carrera fructfera en la qumica comenzaron. Mientras llevaba a cabo experimentos en apoyo del libro de texto utiliz la ley de las proporciones constantes, formulada por Joseph Louis Proust, y mostr que las sustancias inorgnicas estn compuestas de diferentes elementos en proporciones constantes en peso. Con base en esto, en 1828 compil una tabla de pesos atmicos relativos, donde el peso atmico del oxgeno se fija en 100. Este trabajo proporciona evidencia a favor de la teora atmica de Dalton: que los compuestos qumicos inorgnicos se componen de tomos combinados en cantidades enteras. Al descubrir que los pesos atmicos no son mltiplos enteros del peso de hidrgeno, como el del cloro 35,5 veces le peso atmico del hidrgeno, Berzelius tambin refut la hiptesis de Prout que los elementos se construyen a partir de tomos de hidrgeno. Con el fin de ayudar a sus experimentos, desarroll un sistema de notacin qumica en la cual a los elementos se les denotaba con smbolos simples, tales como O para el oxgeno, o Fe de hierro, con las proporciones sealadas por nmeros. Este es, bsicamente, el mismo sistema utilizado en la actualidad, en la frmula molecular, la nica diferencia es que en lugar subndices (utilizados en la actualidad) (por ejemplo, H 2O), Berzelius utiliza un superndice (H2O). Berzelius se acredita con la identificacin de los elementos qumicos de silicio, selenio, torio y cerio. Los estudiantes que trabajan en el laboratorio de Berzelius descubrieron tambin el litio y el vanadio.
Biologa
Berzelius tuvo tambin un efecto importante sobre la biologa. Fue el primero en hacer la distincin entre los compuestos orgnicos (aquellos que contienen carbono), y los compuestos inorgnicos. En particular, aconsej a Gerardus Johannes Mulder en su anlisis elemental de compuestos orgnicos, tales como el caf, el t y varias protenas. El trmino "protena" fue de hecho acuado por Berzelius, despus de que Mulder hubiera observado que todas las protenas parecan tener la misma frmula emprica, y lleg a la conclusin errnea de que podran estar compuestas por un solo tipo de molcula (muy grande). Berzelius propuso este nombre porque estas molculas parecan ser la sustancia primitiva de la alimentacin animal que las plantas preparan para los herbvoros.
Familia
En 1818 Berzelius fue ennoblecido por el rey Carlos XIV Juan. En 1835, a la edad de 56 aos, se cas con Elisabeth Poppius, de 24 aos de edad, hija de un ministro del gobierno sueco, y en el mismo ao fue elevado a freiherr. Berzeliusskolan, una escuela situada al lado de su alma mater, Katedralskolan, lleva su nombre. En 1939, su retrato apareci en una serie de sellos postales en conmemoracin del bicentenario de la fundacin de la Academia Sueca de Ciencias. Falleci el 7 de agosto 1848 en su casa en Estocolmo, donde haba vivido desde 1806. 4 Prof. Lic. Qum. Jorge Blas Ramrez Gonzlez. Tel: 0961 421483 / 0981 528208 E mail: [email protected]
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Publicaciones
Nova analysis aquarum medeviensium - 1800 De electricitatis galvanicae apparatu cel. Volta excitae in corpra organica effectu (su tesis doctoral de Medicina) - Investigaciones sobre los efectos del galvanismo - 1802 Nuevo sistema de mineraloga Sobre el anlisis de los cuerpos inorgnicos - 1827 Teora de las proporciones qumicas y tabla analtica de los pesos atmicos de los cuerpos simples y sus combinaciones ms importantes - 1835 Tratado de qumica mineral, vegetal y animal en varios volmenes entre 1808 y 1830. Elementos de mineraloga aplicada a las ciencias qumicas, obra basada en el mtodo de M. Berzlius y que contiene la Historia natural y metalrgica de las sustancias minerales, sus aplicaciones en farmacia, medicina y economa domstica de Jons Jakob Berzelius 1837 Tratado de Qumica. Una de las obras ms completas de la poca sobre esta materia. La primera edicin se public en Estocolmo entre 1808 y 1818 en 3 volmenes in-8. A partir de 1822 public una Memoria anual de los progresos de la qumica y de la mineraloga. (Jns Jacob Berzelius - Wikipedia)
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Bibliografa
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