Elementos Quimicos Presentes en El Cuerpo Humano

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CERRO AZUL INGENIERIA INDUSTRIAL S.
ABIERTO QUIMICA 1 ELEMENTOS QUIMICOS PRESENTES EN EL CUERPO HUMANO ASESOR: ALDEGUNDO DEL ANGEL GREER PRESENTA: JALIL EDEL MARTINEZ NUEZ PRIMER SEMESTRE AI11 PERIODO AGOSTO 2013 ENERO 2014
ELEMENTOS QUIMICOS PRESENTES EN EL CUERPO HUMANO Usted es lo que come. Pero Se recuerda comiendo molibdeno o le apetece comer un refrigerio de selenio? Alrededor de 60 elementos qumicos se encuentran en el cuerpo. Aproximadamente el 96 por ciento de la masa del cuerpo humano se compone de slo cuatro elementos: oxgeno, carbono, hidrgeno y nitrgeno, un montn en la forma de agua. El 4 por ciento restante es una escasa toma de muestras de la tabla peridica de elementos.
Algunos de los representantes ms destacados son llamados macronutrientes, mientras que los que aparecen slo en el nivel de partes por milln o menos se conocen como micronutrientes. Estos nutrientes realizan varias funciones, entre ellas la construccin de los huesos y las estructuras celulares, regula el pH del cuerpo, llevar carga, y conducir reacciones qumicas. La FDA ha establecido una ingesta diaria de referencia para 12 minerales (calcio, hierro, fsforo, yodo, magnesio, zinc, selenio, cobre, manganeso, cromo, molibdeno y cloruro). El sodio y el potasio tambin han recomendado niveles, pero son tratados por separado. Sin embargo, esto no agota la lista de los elementos que usted necesita. El azufre no se suele mencionar como un suplemento diettico, porque el cuerpo obtiene un montn de cosas en las protenas. Y hay varios otros elementos - como el silicio, boro, nquel, vanadio y plomo - que pueden jugar un papel biolgico, pero no se clasifican como esenciales. "Esto puede ser debido al hecho de que una funcin bioqumica no ha sido definido por la evidencia experimental", dijo Victoria Drake del Instituto Linus Pauling de la Oregon State University. A veces lo nico que se sabe es que los animales de laboratorio se realizan mal cuando sus dietas carecen de un elemento no esencial en particular. Sin embargo, identificar el beneficio exacto que un elemento confiere puede ser difcil ya que rara vez entran en el cuerpo en forma pura. "No nos fijamos en ellos como elementos aislados sino como elementos envueltos en un compuesto", dijo Christine Gerbstadt, portavoz nacional de la Asociacin Diettica Americana. Una dieta normal consiste de miles de compuestos (algunos oligoelementos que contienen), cuyos efectos son el estudio de la investigacin en curso. Por ahora, slo podemos decir con certeza lo que ms o menos 20 elementos estn haciendo. Aqu est una reduccin rpida, con el porcentaje de peso corporal en parntesis. Oxgeno (65%) e Hidrgeno (10%) se encuentran predominantemente en agua, que constituye alrededor del 60 por ciento del cuerpo en peso. Es prcticamente imposible imaginar la vida sin agua. Carbono (18%) es sinnimo de vida. Su papel central es debido al hecho de que tiene cuatro sitios de unin que permiten la construccin de complejas cadenas largas de molculas. Por otra parte, los bonos de carbono pueden formarse y romperse con una modesta cantidad de energa, lo que permite la qumica orgnica dinmica que ocurre en nuestras clulas. Nitrgeno (3%) se encuentra en muchas molculas orgnicas, incluidos los aminocidos que componen las protenas, y los cidos nucleicos que componen el ADN.
Calcio (1,5%) es el mineral ms comn en el cuerpo humano - casi todo se encuentra en los huesos y los dientes. Irnicamente, el papel ms importante de calcio se encuentra en las funciones corporales, como la contraccin muscular y la regulacin de protenas. De hecho, el cuerpo realmente usa el calcio de los huesos (causando problemas como la osteoporosis) si no hay suficiente del elemento en la dieta de una persona. Fsforo (1%) No solo se encuentra predominantemente en el hueso, sino tambin en la molcula de ATP, que proporciona energa en clulas para la conduccin de las reacciones qumicas. Potasio (0,25%) es un importante electrolito (lo que significa que lleva una carga en solucin). Ayuda a regular el latido del corazn y es vital para la sealizacin elctrica en los nervios. Azufre (0,25%) se encuentra en dos aminocidos que son importantes para dar protenas de su forma. Sodio (0,15%) es otro electrolito que es de vital importancia para la sealizacin elctrica en los nervios. Tambin regula la cantidad de agua en el cuerpo. Cloro (0,15%) se encuentra por lo general en el cuerpo como un ion negativo, llamado cloruro. Este electrolito es importante para el mantenimiento de un equilibrio normal de los fluidos. Magnesio (0,05%) juega un papel importante en la estructura del esqueleto y de los msculos. Tambin es necesario en ms de 300 reacciones metablicas esenciales. Hierro (0,006%) es un elemento clave en el metabolismo de casi todos los organismos vivos. Tambin se encuentra en la hemoglobina, que es el portador de oxgeno en las clulas rojas de la sangre. La mitad de las mujeres no reciben suficiente hierro en su dieta. Flor (0,0037%) se encuentra en los dientes y los huesos. Fuera de la prevencin de la caries dental, que no parecen tener ninguna importancia a la salud del cuerpo. Zinc (0,0032%) es un oligoelemento esencial para todas las formas de vida. Varias protenas contienen estructuras llamadas "dedos de zinc" ayudar a regular los genes. La deficiencia de zinc se ha sabido para dar lugar a enanismo en los pases en desarrollo. Cobre (0,0001%) es importante como un donador de electrones en diversas reacciones biolgicas. Sin suficiente cobre, el hierro no funcionar correctamente en el cuerpo. Yodo (0.000016%) se requiere para la toma de hormonas tiroideas, que regulan la tasa metablica y otras funciones celulares. La deficiencia de yodo, que puede causar bocio y dao cerebral, es un importante problema de salud en gran parte del mundo. Selenio (0.000019%) es esencial para ciertas enzimas, incluyendo varios antioxidantes. A diferencia de los animales, las plantas no parecen requerir de selenio para la supervivencia, pero suelen absorberlo, por lo que hay varios casos de envenenamiento por selenio por comer plantas cultivadas en suelos ricos en selenio.
Cromo (0.0000024%) ayuda a regular los niveles de azcar mediante la interaccin con la insulina, pero el mecanismo exacto todava no se entiende completamente. Manganeso (0.000017%) es esencial para ciertas enzimas, en particular, las que protegen las mitocondrias - el lugar donde la energa utilizable se genera dentro de las clulas -. de oxidantes peligrosos Molibdeno (0.000013%) es esencial prcticamente en todas las formas de vida. En los seres humanos, es importante para la transformacin de azufre en una forma utilizable. En las bacterias fijadoras de nitrgeno, es importante para la transformacin de nitrgeno en una forma utilizable. Cobalto (0.0000021%) est contenido en vitamina B12, que es importante en la formacin de protenas y la regulacin del ADN. http://www.livescience.com/3505-chemistry-life-human-body.html

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