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Liquidos Exoticos

Este documento describe varios tipos de líquidos no newtonianos y exóticos, incluidos fluidos poliméricos, espumas, cristales líquidos y helio superfluido. Explica que estos líquidos se mueven de manera diferente a otros fluidos newtonianos y exhiben propiedades inusuales como varias transiciones de fase o conductividad eléctrica a bajas temperaturas. Además, destaca que el estudio de estos estados de la materia ha permitido importantes avances tecnológicos.

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Jorge Frantos
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Liquidos Exoticos

Este documento describe varios tipos de líquidos no newtonianos y exóticos, incluidos fluidos poliméricos, espumas, cristales líquidos y helio superfluido. Explica que estos líquidos se mueven de manera diferente a otros fluidos newtonianos y exhiben propiedades inusuales como varias transiciones de fase o conductividad eléctrica a bajas temperaturas. Además, destaca que el estudio de estos estados de la materia ha permitido importantes avances tecnológicos.

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LIQUIDOS EXOTICOS Jacqueline Frantos Morales

NADA ES, TODO FLUYE afirmo el filosofo griego Heraclito, durante intervalos de tiempos muy grandes, podramos comprobar que efectivamente todo puede fluir . Los fluidos se mueven de manera diferente entre s. Algunos tienen la capacidad de no padecer varias deformaciones a causa de un esfuerzo aplicado, sin embargo, ciertos flujos no soportan dicho esfuerzo, por mas pequeo que sea tendr que tolerar una deformacin, y si bien, desaparece el esfuerzo, no podrn recobrar su autentica forma. Los fluidos se mueven de manera diferente entre s. Los fluidos que tienen pesos moleculares mayores de 1000,000 no entran en esta descripcin, a esta clase de fluidos se les llama no newtonianos. Un ejemplo es el fluido polimrico, sus molculas son muy pesadas, pero tienen una gran importancia en la vida ya que todos dependemos de ella para satisfacer nuestras necesidades. En la naturaleza existe una gran variedad de lquidos que no son necesariamente exticos. Las espumas, como el caso de la cerveza, el jabn y la crema de afeitar no siempre son agradables y hasta podran ser dainas en ciertas cuestiones los cilindros del motor de un automvil si al ponerlos a funcionar el aceite produjera espuma, posiblemente su accin lubricante se vera mermada y el desgaste de las piezas aumentara considerablemente pero no todas las espumas son nocivas, como la de abrir una cerveza est basado en la aspecto de un lquido espumoso, agua por lo general, y un agente que induzca la formacin de espuma (bixido de carbono). Llamamos lquido a una sustancia que fluye y toma la forma del recipiente que la contiene; pero, por otra, a un cristal lo concebimos como sustancia slida y rgida. Los cristales lquidos fueron descubiertos hace ms de cien aos (1888) por el botnico austriaco F. Reinitzer, quien encontr que algunos compuestos orgnicos derivados del colesterol parecan tener dos puntos de fusin. Ms especficamente, observ que al calentar los cristales de estas sustancias a 145 C, el slido se transformaba en un lquido turbio; pero ste a su vez, se converta en un lquido totalmente claro y transparente precisamente a 179 C. Reinitzer tambin realiz el proceso inverso y enfri el liquido transparente observando que exactamente a las mismas temperaturas anteriores ocurran las transformaciones opuestas. Como adems los cambios observados iban acompaados de absorcin o emisin de calor, dependiendo de si la temperatura aumentaba o disminua y, asimismo, como el volumen del sistema cambiaba en forma abrupta,

Reinitzer concluy que la sustancia en realidad exhiba dos cambios o transiciones de fase sucesivas. Al poco tiempo de estas primeras observaciones (1889), el cristalgrafo alemn F. Lehmann descubri que el lquido turbio intermedio entre los cristales y el lquido transparente posea propiedades pticas y una estructura molecular muy parecida a la de un cristal slido, y acu el nombre de cristal lquido. La conductividad elctrica de un material, y especficamente de un metal, es una propiedad de la materia que palpamos cotidianamente. En efecto, cuando conectamos cualquier aparato electrico, un radio, un tostador, la plancha o encendemos la luz, permitimos que la corriente electrica fluya a travs de los cables que tiene el aparato. Los cables se fabrican por lo comn de un metal rojizo que en realidad es una aleacin con un alto contenido de cobre. Los fenmenos que exhibe la materia a temperaturas bajas, es decir, a temperaturas cercanas al cero absoluto (-273.2 C), son numerosos y diversos. A estas temperaturas las propiedades termicas, elctricas y magnticas de muchas sustancias experimentan grandes cambios y, ciertamente, el comportamiento de la materia puede parecer extrao y extico en comparacin con el que muestra a temperaturas ordinarias. Sin duda, entre estos fenmenos los dos ms extraordinarios e importantes son la superconductividad y la superfluidez. El primero ya lo hemos tratado en el captulo anterior, en este captulo examinaremos el segundo. Pero antes de decir en qu consiste y qu propiedades tiene la superfluidez, describiremos someramente las principales caractersticas del primer actor en este fenmeno: el elemento helio. Las realizaciones tecnolgicas actuales son resultado de la confluencia de los asombrosos logros alcanzados por disciplinas diferentes, especialmente cientficas. A cada conquista, el panorama de la ciencia se extiende promisoriamente en todas direcciones y, entre los principales beneficios prcticos, se hallan los materiales nuevos. En Lquidos exticos sus autores explican, de manera clara y detallada, la naturaleza y desarrollo del estudio macro y microfsico del estado lquido de la materia, as como sus relaciones con las fases slida y gaseosa, remarcando la presencia decisiva de las fases intermedias o estados de la materia cuyas propiedades particulares en condiciones especficas, ofrecen infinidad de aplicaciones, principalmente en los campos de la industria y de la tecnologa.

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