Monografia Numeros Adimensionales y Momento Lineal
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ingeniera
agroindustrial
fenmenos de
transporte
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
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FENMENOS DE TRANSPORTE
NDICE
INTRODUCCIN ........................................................................................................ 2
NMEROS ADIMENSIONALES .............................................................................. 3
1. NMERO DE EULER............................................................................................. 3
1.1 SIGNIFICADO DEL NUMERO DE EULER ................................................. 3
1.2 IMPORTANCIA ................................................................................................. 4
2. NMERO DE FROUDE ......................................................................................... 4
2.1 SIGNIFICADO DEL NMERO DE FROUDE .............................................. 5
2.2 APLICACIN EN EL FLUJO DE CANALES ABIERTOS ........................ 6
3. EL NMERO DE REYNOLDS .............................................................................. 6
3.1 GENERALIDADES ........................................................................................... 7
3.2 ESQUEMA DE INSTALACIN PARA LA EXPERIENCIA DE REYNOLDS
........................................................................................................................................ 10
4. NMERO DE WEBER .......................................................................................... 13
5. EL PRINCIPIO DE MACH .................................................................................... 14
6. TEORA DE BUCKINGHAM ................................................................................ 18
7. ECUACIN DE MOMENTUM LINEAL ............................................................. 20
8. CONCLUSIONES .................................................................................................... 27
9. BIBLIOGRAFA ...................................................................................................... 28
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INTRODUCCIN
Este trabajo consiste en un estudio del anlisis dimensional y una posterior
profundizacin bibliogrfica sobre una serie de nmeros adimensionales, centrndonos
en los procesos fsicos de transmisin del calor, mecnica de fluidos y en menor medida
transferencia de masa.
El anlisis dimensional, es una herramienta experimental importante en la dinmica de
fluidos y otras reas de la ingeniera. La ventaja de esta herramienta es la dinmica de
fluidos y otras reas de la ingeniera. Asimismo permite prescindir de la solucin de las
ecuaciones de transporte.
Existen tres mtodos de anlisis dimensional: el enfoque de ecuaciones diferenciales y
los desarrollados por Raleigh y Buckingham respectivamente. De estos anlisis se
obtienen los nmeros adimensionales, los cuales relacionan fuerzas y propiedades del
sistema en estudio o parte del mismo y se usan como ciertos criterios de similitud en el
escalamiento de cualquier modelo.
El objetivo de este estudio es intentar dar una visin clara sobre el significado fsico,
definicin, obtencin de estos nmeros y evolucin en el tiempo de su significado por
parte de los diferentes autores.
El estudio sobre estos nmeros adimensionales se centra en los procesos de transmisin
de calor por conveccin, conduccin y radiacin, y procesos de mecnica de fluidos.
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NMEROS ADIMENSIONALES
1. Nmero de Euler (Eu)
El nmero de Euler se define como la relacin entre las fuerzas de inercia y las fuerzas
de presin, por ejemplo un estrechamiento (Duarte y Jos, 2011); segn Daz (2006)
permite establecer relaciones entre las fuerzas de inervia debidas a a presin y las de
tensin superficial, determinando una serie de parmetros adimensionales que
describen el comportamiento de los fluidos.
Controla el termino de los efectos de la presin termodinmica con respecto a la
presin dinmica. Por ejemplo en flujos confinados que trabajan a alta presion, se
tiene Eu grande; en cambio en flujo con superficie libre el Eu es pequeo (Martnez,
2004).
Se usa para caracterizar prdidas de carga en el flujo; por ejemplo, a un flujo
horizontal sin friccin le corresponde un nmero de Euler unitario, y cuanta ms
prdida de carga se produzca en su movimiento, menor ser su nmero de Euler
(Batchelor, 1967).
Eu =
Interpretacin fsica:
fuerzas de presin
fuerzas de inercia
(1)
= 2
(2)
= 2 =
(3)
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De donde se deduce que todos los sistemas que sean semejantes dinmicamente
tendrn el mismo nmeor de Newton. Como la ecuacin (1) es una consecuencia
directa de la segunda ley de Nwyton, se comprende que ser aplicable a todos los
fenmenos en que las fuerzas de inercia jueguen un papel preponderante. Ahora
bien, se adems intervienen resistencias de tipo hidrulico, tambin es inmediata
su aplicacin en virtud de la expresin de dichas resistencias. Claro est que, en
este caso, s la razn de las densidades de los fluidos por donde se mueven los
cuerpos modelo y prototipo y no la razn de las densidades de stos.
Como en los problemas de Mecnica de fluidos intervienen frecuentemente juntas
la fuerza y la superficie en forma de presin = /, el nmero de Newton se
escribe frecuentemente en la forma:
O tambin:
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los diferentes tipos de fluidos que tiene superficies libres. Es otra forma de definir el
tipo de flujo en un canal (Gherardelli, 2008), cuya interpretacin fisica es:
Fr =
fuerzas de inercia
fuerzas de gravedad
En flujo confinado (limitado por una superficie rgida), el orden de magnitud de las
fuerzas de inercia es mayor que el de las fuerzas gravitacionales, con lo que se tiene
Fr altos, y por lo tanto son poco importantes los efectos gravitacionales.
En flujo con superficie libre, se tiene Fr bajos del orden de la unidad; y su valor
determina el diverso comportamiento del flujo ante perturbaciones (Martnez, 2004).
[ ] = [ ] = [ ] = 3 2 = 2
(1)
(2)
(3)
(4)
fuerzas de inercia
4 / 2
=
= = 2
3
fuerzas de gravedad
(5)
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Donde:
Profundidad hidraulica [m]
v Velocidad media de la seccin del canal [m/s]
g - aceleracin de la gravedad [m/s]
Fr>1, Flujo supercrtico o rpido, tiene una velocidad relativamente alta y poca
profundidad prevalece la energa cintica. Propios de cauces de gran pendiente
o ros de montaa.
3. EL NMERO DE REYNOLDS
El nmero de Reynolds es quiz uno de los nmeros adimensionales ms utilizados.
La importancia radica en que nos habla del rgimen con que fluye un fluido, lo que
es fundamental para el estudio del mismo. Si bien la operacin unitaria estudiada no
resulta particularmente atractiva, el estudio del nmero de Reynolds y con ello la
forma en que fluye un fluido son sumamente importantes tanto a nivel experimental,
como a nivel industrial. (Universidad Iberoamericaa, 2008)
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Fcil es inferir que la definicin del concepto de caudal que pasa por la
conduccin, se obtiene simplemente de determinar el cociente
=
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==
2
4
Por lo que
=
4
2
1
d
10
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Donde:
Re = Nmero de Reynolds
D = Dimetro del tubo [L]
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2
=
= /
4
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. .
4. NUMERO DE WEBER
Este nmero adimensional es til en el anlisis de flujos en donde existe una superficie
entre dos fluidos diferentes. Es til en analizar flujos multifsicos en superficies
curvadas, flujos de capas finas y en la formacin de gotas y burbujas. Este nmero
tambin es muy usado en la mecnica de fluidos, as como tambin es muy utilizado
en el anlisis de flujos, siempre y cuando exista una superficie entre dos fluidos
distintos.
El nmero de Weber es considerado como una medida relativa a la inercia del fluido,
que es comparada con la tensin superficial que actan en la superficie de separacin
lquido - gas. La tensin superficial del lquido en la superficie de una gota es lo que
mantiene la forma de la misma. (Herrez Snchez , 2010)
El nmero puede interpretarse como la razn de la energa superficial de una muestra
de fluido con dimensin L a su energa cintica ( 2 3 / 2 ).
Nmero de Weber =
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ejercen el gas sobre una pelcula delgada y las fuerzas de tensin que actan en la
superficie del lquido. La tensin superficial del lquido en la superficie de una gota
es lo que mantiene la forma de la misma. Si una gotita es sometida a la accin de un
chorro de aire, y existe una velocidad relativa entre el gas y la gotita, fuerzas inerciales
debido a dicha fuerza hacen que la gotita se deforme. Si el numero Weber es
demasiado grande, las fuerzas inerciales superan a las fuerzas de tensin superficiales,
hasta el punto en que la gotita se desintegra en gotas an ms pequeas.
A nmeros de Weber pequeos el lquido experimenta separacin subcrtica, en la
cual la tensin superficial jala la delgada capa liquida hacia una sola columna que
despus se separa para formar gotas relativamente grandes. A valores supercrticos de
Weber, la pelcula liquida se separa de forma aerodinmica en finos tamaos de gotas
del orden del grosor de la pelcula L. Por lo tanto, el criterio del nmero de Weber
puede ser til al pronosticar el tamao esperado de la gotita en la atomizacin de un
lquido, es parmetro significativo en la combustin de una turbina de gas y en los
cohetes.
El nmero de Weber uno interviene si no hay superficie libre excepto si hay cavitacin
de lquido a valores muy bajos de numero de Euler. Por la tanto, en fluidos viscosos
a bajas velocidades sin superficie libre el nico parmetro adimensional importante
es el nmero de Reynolds. (2007)
5. EL PRINCIPIO DE MACH
El principio de Mach es una hiptesis sobre la naturaleza de las fuerzas no inerciales
expresada por primera vez por el fsico Ernst Mach en 1893. Este principio se enuncia
de la siguiente forma:
"La inercia de cualquier sistema es el resultado de su interaccin con el resto
del Universo. En otras palabras, cada partcula del universo ejerce una influencia
sobre todas las dems partculas."
El principio de Mach sobre la condicionalidad de la masa inerte y sobre el carcter
absoluto de la aceleracin a causa de la accin de las estrellas lejanas tambin es
dudoso ya que explica las propiedades internas de un cuerpo a travs de las
propiedades de otros cuerpos. Claro que la idea en s es hermosa. Si consideramos
que todo en el mundo est interrelacionado y existe una cierta ecuacin ideal total de
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le corresponder a una
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como
1
6
1
(1 + + ) (1 + 2 ) < (1 + 6 2 )
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Para las dimensiones tenemos, puesto que las unidades de p son, digamos , las de l
2
]
1
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Cmo obtener 1 ?
Se construye con las tres magnitudes que determinan al sistema, de la siguiente
manera:
1 = , imponindole la condicin de adimensionalidad [1 ] = 1; entonces
[1 ] = 2 + debe ser la unidad, lo que nos da el sistema de ecuaciones
2 = 0
y + =0
1 = 1 1/2 1/2 =
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tomamos una superficie muy pequea, de forma que su tamao es del orden del
recorrido libre medio de las molculas.
Sin embargo, si ya estamos trabajando con el medio continuo y con magnitudes
macroscpicas, un elemento de volumen infinitesimal ser un elemento de volumen
del medio continuo y no de la materia real discreta, con lo que trabajaremos con la
confianza de que a partir del mismo obtendremos las magnitudes macroscpicas.
(Martin Domingo, 1997)
El momentum (cantidad de movimiento) es la cantidad dinmica por excelencia en la
descripcin Newtoniana del movimiento de un objeto. La velocidad es ms simple de
comprender en forma intuitiva, porque se puede ver con nuestros propios ojos. No es
tan directo visualizar el momentum, aunque est directamente relacionado con la
velocidad, pero es conveniente usarlo porque, a diferencia de la velocidad, tiene un
carcter dinmico (relacionado a la causa del movimiento). En la aproximacin no
relativista, el momentum de una partcula de masa m que se mueve con velocidad v
respecto a un observador dado es:
p=mv
Lo esencial en la dinmica del movimiento est en que los objetos interactan, y esa
interaccin altera sus posiciones espaciales en funcin del tiempo. Cada interaccin
entre un par de objetos signica una fuerza sobre uno de los objetos y una fuerza igual
y opuesta sobre el otro (sta es la Tercera Ley del Movimiento de Newton). (UTFSM,
2009)
La segunda ley de Newton para un sistema inercial de coordenadas, viene dada por la
siguiente ecuacin:
F dP / dt
Siendo:
(v * dm) (v * * dV)
masa
volumen
Siendo:
v : Vector velocidad.
m: Masa.
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V: Volumen.
Por otra parte la fuerza resultante ( F ), incluye las fuerzas de superficie y msicas que
actan sobre el sistema:
F Fm Fs
Aplicndolo a la formulacin de sistemas y volmenes de control.
(dP / dt )sistema
(v *( * v * dA)) t
sup erficiedeccontrol
v * * dV
volumencontrol
F Fm Fs = (dP / dt ) sistema
(
v
*
(
*
v
*
dA
))
v * * dV
t volumencontrol
superficiedeccontrol
Esta ecuacin establece que la suma de todas las fuerzas (de superficie y msicas),
que actan sobre un volumen de control no acelerado, es igual a la suma de la relacin
de cambio de momento, dentro del volumen de control, ms la relacin neta de flujo
del momento que sale a travs de la superficie de control.
La deduccin de la ecuacin anterior se explica a continuacin.
El punto de partida es la segunda ley de Newton o ley de conservacin de cantidad de
movimiento, que para un cuerpo o partcula solida con masa constante es escrita con
el formato ms usual como:
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F = Fs + Fm
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Donde ahora (P) sistema simboliza la cantidad de movimiento lineal total o momentum
total de ese sistema conformado por un conglomerado de partculas de fluido en
movimiento.
Es decir considerando que la velocidad v es la propiedad intensiva de cantidad de
movimiento lineal, luego:
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Donde t(n) recibe el nombre de vector tensin y es una fuerza por unidad de rea o
tensin que representa en cada punto de la SVC las fuerzas superficiales exteriores
que actan sobre el VC, n es el vector unitario normal externo a SVC de forma que
dA = ndS es el vector diferencial de rea en la direccin del vector unitario normal y
dS es el escalar diferencial de rea. La nomenclatura t(n) no significa que la fuerza es
normal a la superficie, sino que depende del vector normal a la superficie.
Y las fuerzas msicas pueden ser escritas como:
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8. CONCLUSIONES:
son las
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nos dejan identificar similares en los sistemas, y as poder reducir los parmetros
haciendo que todo sea ms fcil de organizar.
9. BIBLIOGRAFA:
Fernandez, J., & Pujal, M. (1985). Iniciacin a la Fisca (Vol. 1). Barcelona,
Espaa: Reverte.
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