Investigacion Lactoreemplazador
Investigacion Lactoreemplazador
Investigacion Lactoreemplazador
Equipo de Investigacin:
MARY CARMEN CORREA PAREDES
STEFANY VILLEGAS MEJA
Investigacin para:
Nutraceutika Nutricin Funcional S.A.S.
Medelln
2015
Tabla de Contenido
1.
RESUMEN GERENCIAL................................................................................... 4
A.
2.
OBJETIVO................................................................................................... 5
CUERPO DEL INFORME.................................................................................. 6
A.
INTRODUCCIN......................................................................................... 6
B.
METODOLOGA........................................................................................... 7
C. RESULTADOS.............................................................................................. 9
D. LIMITACIONES.......................................................................................... 18
3.
CONCLUSIONES........................................................................................... 19
4.
RECOMENDACIONES................................................................................... 20
5.
APNDICE................................................................................................... 21
A.
PLAN MUESTRAL...................................................................................... 21
B.
Ilustraciones
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
1: PREGUNTA 1.................................................................................. 9
2- PREGUNTA 2.................................................................................. 9
3- LA PREGUNTA 1 Y 2 FUERON VARIABLES DE CRUCES..................10
4- CRUCE......................................................................................... 11
5- PREGUNTA 3................................................................................ 11
6- PREGUNTA 4................................................................................ 12
7- PREGUNTA 5................................................................................ 13
8- LA PREGUNTA 1 Y 5 FUERON VARIABLES DE CRUCES..................14
9- CRUCE......................................................................................... 14
10- PREGUNTA 6.............................................................................. 15
11- PREGUNTA 7.............................................................................. 16
12- PREGUNTA 8.............................................................................. 17
1. RESUMEN GERENCIAL
Se llev a cabo una encuesta para la firma Nutraceutika Nutricin Funcional
S.A.S. cuyos objetivos fueron indagar un grupo muestral de ganaderos ubicados
en la vereda llano de ovejas en el municipio de san Pedro de los milagros-de
Antioquia- a fin de determinar las principales variables (atributos o desventajas)
que
estos
productores
lecheros
observan
ante
la
oferta
de
un
A. OBJETIVO
Indagar un grupo muestral de ganaderos ubicados en la vereda llano de ovejas en
el municipio de san Pedro de los milagros-de Antioquia- a fin de determinar la
aceptacin de un LACTOREEMPLAZADOR de origen nacional para La Firma
NUTRACEUTIKA Nutricin Funcional S.A.S.
B. METODOLOGA
TIPO DE INVESTIGACIN
Esta es una investigacin de tipo EXPLORATORIA Y CUANTITATIVA;
EXPLORATORIA; puesto que hay que investigar si los productores de leche
compraran un LACTOREEMPLAZADOR nacional y CUANTITATIVA porque se
pretende a travs de unos elementos estadsticos, recopilar datos e informacin
sobre la aceptacin de un LACTOREEMPLAZADOR, determinando diferentes
variables segn la importancia, ventajas, caractersticas, beneficios y otros del
mismo.
La poblacin seleccionada para esta investigacin son ganaderos en fincas
ubicadas en la vereda Llano de Ovejas del Municipio de San Pedro, de la cual se
obtuvo una muestra especfica para cumplir los objetivos de la investigacin.
FUENTES
Primaria: se utilizaron cuestionarios con requerimientos especficos que
proporcionaron la informacin adecuada para poder obtener unos resultados
claros del uso de esta herramienta.
ELEMENTO MUESTRAL
El estudio de esta investigacin es realizado en fincas ubicadas en la vereda Llano
de Ovejas del Municipio de San Pedro, tomando como muestra a 107 personas de
los 250 del total de la poblacin, pero que cumplan con ser ganaderos,
productores de leche y que usen LACTOREEMPLAZADOR.
CLCULO DE LA MUESTRA
Esta investigacin fue realizada por medio de encuestas, donde se tom un
tamao poblacional de 107 ganaderos en las Fincas ubicadas en la vereda Llano
de Ovejas del Municipio de San Pedro, se defini un nivel de confianza del 90% y
con margen de confiabilidad de 1.645, una desviacin estndar de 0.5 y un
margen de error del 6%.
Frmula:
Solucin:
Nivel de Confianza: 95%
Z= 1.645
N= 250
S= 0,5
e= 0.06
NIVEL DE SUPERVISIN
En esta investigacin no se cont con ningn tipo de supervisin, ya que los
mtodos aplicados a esta, no necesitaron de la inspeccin, el acompaamiento o
verificacin de un superior.
FORMA DE TABULACIN
TABULACIN SISTEMATIZADA: tcnica que se utiliz para registrar y clasificar
los datos recolectados de la investigacin con el fin de tener un anlisis verdico y
organizado.
FECHA DEL TRABAJO DE CAMPO
INSTRUMENTO: Cuestionarios
MES: Febrero-Marzo
AO: 2015
C. RESULTADOS
Ilustracin 1: PREGUNTA 1
52.08%
47.92%
50.00%
MUY IMPORTANTE
IMPORTANTE
ALGO IMPORTANTE
40.00%
POCO IMPORTANTE
30.00%
NADA IMPORTANTE
20.00%
10.00%
0.00%
10
Ilustracin 2- PREGUNTA 2
VENTAJAS DE UN LACTOREEMPLADOR
100.0%
68.8%
REDUCE EL COSTO DE
ALIMENTACIN
70.0%
60.0%
AUMENTA LA
PRODUCTIVIDAD
50.0%
40.0%
25.0%
30.0%
20.0%
OTRO
6.3%
10.0%
0.0%
1
0.0%
CRUCE PREGUNTA 1 Y 2
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
52%
72%
28%
11
Del
52%
de
la
poblacin
que
afirmo
en
la
pregunta
que
12
Ilustracin 4- CRUCE
CRUCE PREGUNTA 1 Y 2
65%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Del
52%
48%
22%
de
la
poblacin
que
13%
afirmo
en
la
pregunta
que
que reduce el
CARACTERISTICAS DE UN LACTOREEMPLAZADOR
4.44
4.50
4.00
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
-
4.19
NUTRICION
PROTEINAS
2.81
CARBOHIDRATOS
1.81
1.75
DURABILIDAD
GRASAS
13
BENEFICIOS DE UN LACTOREEMPLZADOR
3.00
2.50
2.69
AMINOACIDOS
EQUILIBRADOS
1.85
2.00
1.48
1.50
NUTRIENTES DIGESTIBLES
LIBRE DE TOXICOS
1.00
0.50
1
14
las respuestas en cada opcin (a-b-c) y de este promedio se analizo cual fue la
opcin que mas obtuvo respuesta de 1 a 3 en nivel de importancia.
Ilustracin 7- PREGUNTA 5
70.0%
DISPENSACIN
60.0%
PESAJE
50.0%
OTRA
40.0%
30.0%
20.0%
14.6%
6.3%
10.0%
0.0%
1
0.0%
15
CRUCE PREGUNTA 1 Y 5
80%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
52%
12%
8%
CRUCE PREGUNTA 1 Y 5
78%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
48%
17%
4%
16
CONOCE LACTOREEMPLAZADORES
100.0%
100.0%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
100.0%
LECHE SPRAYFO
BIOMILK
ENGOMIX
I
OTRO
N
0.0% 0.0%
0.0% 0.0%
17
SI
NO
CALIDAD
CONFIANZA
43.8%
31.3%
0.0%
ECONOMIA
25.0%
18
FACTOR DECISOR
100.0%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
91.7%
NUTRICIN
CALIDAD
60.4%
FACILIDAD DE USO
PRECIO
OTRO
10.4%
6.3% 6.3%
19
D. LIMITACIONES
Las limitaciones que obstaculizaron esta investigacin durante el desarrollo del
estudio fueron:
20
3. CONCLUSIONES
En
el
estudio
realizado
acerca
de
la
aceptacin
de
un
El
LACTOREEMPLAZADOR
Leche
Sprayfo
puede
ser
la
mayor
21
4. RECOMENDACIONES
Una vez evaluado el resultado del cuestionario y su proporcionalidad, es
importante hacer a Nutraceutika Nutricin Funcional S.A.S. las siguientes
recomendaciones:
diluir
el
polvo
nutricional,
se
recomienda
los
22
5. APNDICE
A. PLAN MUESTRAL
1.
UNIDAD DE MUESTREO
Elemento: Ganaderos.
Poblacin: Ganaderos del Municipio de San Pedro-Antioquia.
Universo: Ganaderos ubicados en la vereda Llano de Ovejas del Municipio
de San Pedro.
2. PROCEDIMIENTO DE MUESTREO
Probabilstica
Donde toda la poblacin posee la misma probabilidad de ser elegido para formar
parte de la muestra de estudio.
Azar simple
De la base de datos La Corporacin Antioquia Holsteins se escogi la muestra y
se les invito a participar en la investigacin.
3. TAMAO DE LA MUESTRA
Muestra
En la presente investigacin se conoce el tamao de la poblacin; por esta razn
para hallar la muestra se utilizo la siguiente frmula:
23
De donde:
S: es la desviacin estndar; que en este caso se estimo con un valor constante.
E: es el error muestral.
Z: es el margen de confiabilidad.
N: es el tamao de la poblacin.
Teniendo los siguientes datos:
S= 0,5 valor estndar
E= 0,06 que corresponden al 6%
Z= 1,645 que corresponde al 90%
N= 250 ganaderos
Se procede a remplazar en la formula:
n=
0.52
____________
0,062
0,52
_______+______
1,6452
n=
250
0.25
_________________
0,001330364+0,001
24
n=
0,25
___________
0,002330364
25
26
factor
27
28
5-b. Calentamiento_____
5-c. Dispensacin_____
5-d. Otra____ Indique Cul?_________________________________
6. Cules son las marcas de LACTOREEMPLAZADOR que usted conoce?
Por favor indique Cules son marcas nacionales y cules son marcas
internacionales?
6-a. Leche sprayfo____
N I
6-b. Biomilk____
N I
6-c. Engormix____
N I
6-d. Otro____ Indique Cul _____________________________
N I
factor
8-e-1. Durabilidad
29
Ver archivo en Excel de tabulacin.