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    Descripción Del Proceso de Compostaje

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    Roy Bustamante
    1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN, INCLUYENDO FLUJOGRAMA DE PROCESOS Y FLOWSHEET DEL PROCESO.

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    1.

    DESCRIPCIN DEL PROCESO DE PRODUCCIN, INCLUYENDO FLUJOGRAMA


    DE PROCESOS Y FLOWSHEET DEL PROCESO.
    Cada vez es ms cuestionable la validez de los mtodos de produccin utilizados por la
    agricultura convencional debido a las tcnicas que se utilizan, tales como el uso excesivo de
    agroqumicos (fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y pesticidas).
    Esta prctica est contribuyendo a la contaminacin y degradacin del ambiente y a la rpida
    desaparicin de los recursos naturales.
    El uso de abono orgnico evita el dao al ambiente debido a que mejora el suelo y recicla
    desperdicios.
    EL ABONO ORGNICO (COMPOST)
    La utilizacin del abono orgnico permite el aprovechamiento sostenible de los sistemas
    agropecuarios, as como el manejo adecuado de los sucios, producto del empleo de la materia
    orgnica.
    Los abonos orgnicos estn constituidos por el resultado de la fermentacin de la materia
    orgnica, bsicamente de origen vegetal o estircol animal. La materia orgnica, es toda clase de
    desecho animal y vegetal en descomposicin y su subsecuente transformacin en humus.

    MATERIA PARA LA ELABORACIN DEL ABONO:


    Residuos de cosechas (maz, tomate, arroz)
    Ramas de podas de rboles y frutales.
    Residuos de hojas de hierbas y rboles.
    Restos orgnicos de cocina.
    Estircoles (Vacunos, Porcinos, Aves)
    Restos de Mataderos.
    PASOS PARA LA ELABORACIN DE ABONO:

    1. Seleccin del lugar: La abonera debe ubicar un rea donde no se encharque, preferible
    cerca de la casa, bajo techo o rbol para protegerlo de la lluvia, evaporacin y humedad.
    2. Colocacin de los materiales en capas: Se coloca una primera capa de residuos
    orgnicos (hierbas, desechos hortcolas, etc.) de 20 a 30 o espesor, seguidamente una
    capa de este animal desmenuzado a un espesor de 15 centmetros.
    3. Mantenimiento de la humedad: Es muy importante en la elaboracin de los abonos
    orgnicos, para lo cual una vez concluida cada capa o pila se deber agregar agua hasta
    lograr la humedad adecuada y la misma tendr que ser verificada durante todo el
    proceso.
    4. Revolver los materiales:
    Primer Volteo, a los 7 das.
    Segundo volteo, 7 das despus del primer volteo.
    Si quiere acelerar el proceso, voltear 2 veces por semana.
    Al cabo de 2 meses aproximadamente obtendremos un producto absolutamente natural y a la
    vez un excelente abono.

    FORMAS DE USOS:
    Este abono orgnico sustituye el abono qumico, en la produccin hortcola o frutal, se debe
    hacer aplicaciones de abono a razn de 1 pala por metro lineal o 5 palas por m2, y de 30 a 50
    toneladas por hectrea, por ao, para reas de pastoreo.
    VENTAJAS
    El abono orgnico presenta las siguientes ventajas para el productor y los sucios:
    Mejora las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
    Estimula el crecimiento de las plantas.
    Los sucios conservan por ms tiempo la humedad.
    Favorece y estimula los microorganismos del suelo.
    Se obtienen cosechas ms sanas y abundantes.
    Es econmico y reduce los costos de produccin por hectrea.

    ANEXO

    DESCOMPOSICIN

    HUMIFICACIN

    HUMUS

    MINERALIZACIN

    Residuos orgnicos (estircoles, hojarascas,


    tallos, etc.)

    Conjunto de procesos fsicos, qumicos y


    biolgicos que transforman la materia orgnica
    en humus. Es un proceso rpido de 2 a 4
    meses, realizado por toda clase de
    microorganismos (lombrices, hongos, bacterias,
    actinomicetos) y puede realizarse en diferentes
    condiciones ecolgicas.

    Es el estado ms avanzado en la
    descomposicin de la materia orgnica. Es un
    compuesto coloidal de naturaleza lignoproteico,
    responsable
    de
    mejorar
    las
    propiedades fsico-qumicas de los suelos.

    Consiste en la transformacin del humus, en


    compuestos solubles asimilables por las plantas.
    NO3, H2PO4, etc.
    Es un proceso lento (1ao) y slo se realiza en
    condiciones ecolgicas ptimas (T 18-20 0C,
    buena Humedad, adecuado 02, pH 6,8) y por
    organismos altamente especializados.

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