Industria Del Calzado
Industria Del Calzado
Industria Del Calzado
II
RESUMEN
La presente trabajo investiga el nivel de tecnologa en el sector calzado de Trujillo, el
tema es de importancia debido a que este sector se encuentra actualmente en crisis. Para
este fin se recopila informacin sobre la tecnologa del sector calzado.
Se reviso los anuarios del sector calzado realizados por MINKA a fin de ver la
evolucin ao tras ao, se realiz una encuesta a 10 empresas escogidas al azar 2 empresas
grandes, 4 medianas y 4 de subsistencia y se aplico una encuesta a fin de explorar los
diferentes logros tecnolgicos alcanzados, adems se entrevisto a los propietarios en el
caso de la micro y pequea empresa, se converso con los gerentes en el caso de la gran
empresa.
Se encontr que el sector calzado a diminuido notablemente, tanto en cantidad de
empresas, como en volumen de produccin, asimismo esto influy en la masa laboral la
cual se ha reducido a menos de la mitad.
El 68 % de las empresas, son microempresas de subsistencia, un 8% son empresas
(tambin llamadas grandes empresas, pero esto es en comparacin de las medianas y micro
empresas) y 24 % de las empresas son medianas.
Del estudio realizado se concluye que existe un estancamiento tecnolgico tanto en
maquinaria, mano de obra calificada, proceso y marketing.
Otra de las conclusiones importantes es la falta de unin entre los micro y pequeos
empresarios, estos por su tamao tienen costos altos de insumos y difcil acceso a
maquinaria y equipo, de unirse y formar consorcios ellos podran disminuir sus costos,
adquirir maquinaria, delegar funciones y competir ms solidamente.
ABSTRACT
The present work investigates the technology level in Trujillo's wearing shoes sector,
the topic is of importance because this sector is at the moment in crisis. For this end
information is gathered on the technology of the wearing shoes sector.
You revises the annuals of the wearing shoes sector carried out by MINKA in order to see
the evolution year after year, he/she was carried out a survey at random to 10 chosen
companies 2 big companies, 4 medians and 4 of subsistence and you applies a survey in
order to explore the different reached technological achievements, one also interviews
the proprietors in the case of the micro and small company, you convert with the managers
in the case of the great company.
It was found that the wearing shoes sector to diminuido notably, so much in quantity of
companies, like in production volume, also this influenced in the labor mass which has
decreased to less than the half.
68% of the companies, they are microempresas of subsistence, 8% is companies (also calls
big companies, but this is in comparison of the medians and micro companies) and 24% of
the companies is medium.
Of the realized study you concludes that a technological stagnation exists so much in
machinery, skilled labor, process and marketing.
Another of the important summations is the lack of union between the micro and small
managers, these for their size have high costs of inputs and difficult access to
machinery and team, of to unite and to form consortia they could diminish their costs, to
acquire machinery, to delegate functions and to compete more compactly.
INTRODUCCION
1.
CUERO
DISEO
CORTADO
DESVASTADO
APARADO
ENSUELADO
REMATADO
ACABADO
1.1
Maquinaria y Equipo.
Este estrato cuenta con equipos de corte de suela y cuero, de mquinas desvatadoras y
de aparado, mquina troqueladora, mquina divididora para uniformizar el grosor de la
suela, cerradores de punta y taln para el cosido y mquinas rematadoras superveloces.
Casi todas las mquinas que se incorporan son importadas.
En el segundo estrato encontramos las empresas que funcionan con los equipos bsicos
y tienen cierto grado de mecanizacin alcanzando, pero que se dedican a la produccin
de calzados denominados casuales o de moda, en el que han adquirido cierta
especializacin, tienen un segmento del mercado captado y establecen la competencia
con fabricantes similares pero de nmero reducido. En cuanto al grado de
mecanizacin no se diferencia del resto de productores puesto que cuentan con
maquinarias similar diferencindose solamente en las materias primas que utilizan:
MAQUINARIA CON
QUE CUENTAN
- Aparadora
- Desbatadoras
- Troqueladoras
- Dividora
- Rematadora
- Prensa Automtica
EQUIPOS Y
HERRAMIENTAS
MATERIA PRIMA
- Calzado de cuero
- Cuero, badana, suela
-Calzado casual
- Pergamino
- Telas, cuero
- Neolite
- Rempex, suela.
El tercer estrato est conformado por las empresas que trabajan slo con las mquinas
desbatadoras, aparadora y rematadora que son las principales mquinas con las que
operan los trabajadores y el resto del proceso lo realizan con las herramientas; las
mquinas casi todas con excepcin de las aparadoras son de fabricacin nacional.
MAQUINARIA CON
QUE TRABAJAN
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
- Aparadora
- Rematadora
- Prensa manual
- Marcas:
Aparadoras
Divididora
Desbastadora
Troqueladora
Rematadora
MATERIA PRIMA
- Suela, cuero y badana.
ORIGEN
Importada
Importada
Importada
Importada
Importada
Importada
Importada
Importada
Importada
Importada
FABRICAN
Italia (Eligi, Alpha), Alemania (Portoa)
Alemania (Pfaff), Japn (Singer)
Alemania (Atterr), Checoslovaquia (Svit)
Alemania (Pfaff)
Checoslovaquia (Penda)
Alemania (Pardo), Italia (Rimaldi)
Lima, Arequipa, Huancayo, Trujillo.
Alemania (Pedensen)
R.F.A.
R.F.A.
tecnolgico
:
a) La diferencia entre los estratos es muy clara y est determinada por las
caractersticas de la organizacin productiva, lo que a su vez tiene como causa las
posibilidades de acumulacin y el aprendizaje industrial tanto en la produccin
como en la organizacin de la produccin. Estas dos caractersticas son de una
reciente expresin y determinan el estado de la tecnologa en la pequea industria,
las modificaciones en la tecnologa. la mecanizacin creciente se relaciona con el
incremento cada vez mayor de la masa y tasa de ganancia, lo que a su vez depende
de las propias caractersticas de la demanda y de los ingresos de la poblacin.
b) Muchas de las empresas que se encuentran conformando el estado superior de las
pequeas industrias son de reciente conformacin y su constitucin ha tenido como
paso previo una cierta acumulacin de capital y un conocimiento de las
caractersticas del proceso productivo y del mercado, lo que le permite
diferenciarse del resto de potenciales y reales productores. Estos establecimientos
se encuentran en mejores posibilidades de lograr una mecanizacin intensiva pero
se ven sujetos a las disponibilidades de mayores capitales y a las restricciones que
impone la demanda.
e) La expansin cada vez ms acelerada del sector informal en calzado le impone sus
propios lmites a la reproduccin y mecanizacin: familiares y vecinos se
convierten en adversarios y competidores, de tal manera que se produce una
relativa sobreproduccin, con precios que no compensan los costos productivos,
pues los fabricantes en sus costos primas no consideran el costo de trabajo
productivo que siendo de una proporcin superior al de los estratos de mayor
mecanizacin, se deja de lado para estimar instintivamente los costos de los
materiales de trabajo. Este es el mecanismos de transferencia de excedentes del
estrato bsico, manufacturero y artesanal hacia el sector ologoplico industrial: los
costos de reproduccin de la mano de obra estaran por debajo de las necesidades
de supervivencia para lo cal es necesario el trabajo de los nios y de las mujeres.
Los bienes salarios resultan as, por la competencia y por el trabajo intensivo
MATERIAL Y METODOS
Tcnica de Observacin: Se observ durante el tiempo de ejecucin del proyecto
todos los hechos que se realicen en nuestra realidad materia de estudio, con la finalidad
de plasmarlo posteriormente en el trabajo de investigacin.
Tcnica de Fichaje: La informacin bibliogrfica la recopilaremos a travs de la
elaboracin de fichas de registro.
Tcticas de Recoleccin de Informacin
-
Entrevistas con empresarios del sector calzado y ONGs que apoyan al sector
calzado.
RESULTADOS
PRODUCTIVOS:
RECURSOS PRODUCTIVOS
-
Materia Prima
Materiales auxiliares
Componentes
Suministros diversos
Herramientas
Equipo
Maquinaria
PROCESO/PLANTA
-
Distribucin de planta
Maquinaria empleada
Flexibilidad
COMERCIALIZACION
-
Producto
Oferta/Demanda
Transporte
Canales de Distribucin
Cartera de clientes
ORGANIZACION/ADMINISTRACION
INFRAESTRUCTURA
Al analizar los factores productivos formulamos en primer lugar los parmetros basados en el
origen de la maquinaria utilizada y el nivel de dominio de la tecnologa.
ORIGEN DE LA MAQUINARIA
Adaptada (a): Definidas como mquinas originales, las cuales se les a condicionado algn
dispositivo con la finalidad de que realicen trabajos para los cuales no haban sido fabricados.
Hechizas (h); Definidas como mquinas mecnicas construidas en talleres locales o en Lima,
producidas con tecnologa simple.
Copiada (c): Definidas como mquinas construidas en serie con procesos y tecnologa mas
compleja en fbricas nacionales.
Original (o): Definidas como mquinas extranjeras o nacionales con tecnologa desarrollada
en el pas de origen.
Cuadro N 05:
Origen y Nivel de Dominio de la Tecnologa
Manejo
(m)
Adaptacin
(a)
Adaptada (a)
Reproduccin
(r)
(a,a)
Hechiza (h)
(h,r)
Copiada (c)
(c,r)
Original (o)
(o,m)
(o,nt)
RECURSOS PRODUCTIVOS:
Cuadro N 06
DIAGNOSTICO DE LA MATERIA PRIMA, MATERIALES AUXILIARES,
COMPONENTES, SUMINISTROS DIVERSOS Y EQUIPOS
SEGMENTO
MATERIA PRIMA
Cuero
Badana
Suela
Carnaza
MATERIALES AUXILIARES
Hilos
Adhesivos
Tintes
Conformador
Forro de tacos
COMPONENTES
Plantas
Ojalillos
Pasadores
Hebillas/Adornos
Cambreras
Tacos y tapillas
SUMINISTROS DIVERSOS
Agujas
Escobillas
Lijas
Aceite para mquinas
Equipos:
Hormas
Herramientas
Alicates
Pinzas
Martillos
Chavetas
Leznas
En materia prima:
i = mejor calidad
j = menor calidad
i = PH > 10%; piel de 1ra.
(h,r)j
(c,r)j
(h,r)j
(h,r)j
(c,r)j
(h,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(h,r)j
(h,r)j
(h,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(o,nt)j
(o,m)j
(o,nt)j
(o,m)j
(o,nt)j
(o,m)j
(o,m)j
(c,r)j
(o,m)j
(c,r)j
(o,m)i
(c,r)i
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)i
(o,r)i
(c,r)i
(c,r)i
(c,r)j
(c,r)j
(c,r)i
(h,r)j
(c,r)j
En hilos:
i = producido en nylon
j = producido en algodn
Para el conformador:
i = lo usan como conformador
j = lo usan como conformador y pegamentos
En las Plantas:
i = confeccionados con material sinttico "virgen"
j = confeccionados con material "reciclado"
Materia Prima:
Son los elementos que constituyen parte fundamental en el proceso de transformacin desde el
inicio de la produccin hasta el cierre de la planta.
Materiales Auxiliares:
Son todos aquellos elementos que se incorporan al proceso productivo sin realizarse en ellos
trabajo alguno. La cantidad a utilizarse es aproximada.
Componentes:
Son aquellos elementos incorporados al proceso productivo, sobre los cuales no se realiza
trabajo alguno. la cantidad a utilizarse es medible y precisa.
Suministros Diversos:
Son aquellos elementos utilizados en el mantenimiento, limpieza y pieza de desgaste de las
maquinarias y/o equipos.
Cuadro N 07
DIAGNOSTICO DE LA MAQUINARIA
MAQUINARIA
Perfiladoras
Rematadora
Reactivador
Troqueladora
Pegadora
Divididora de suela
Desvastadora de cuero
Veneras
Esmeril
Picadora
Sacadora de Hendido
Pasadora
Conformadora
Desarrugadora
Selladora de planta/prensa
A
(a,a)
(b,r)
(b,r)
(a,a)
-
SEGMENTOS
B
(a,a)
(h,r)
(b,r)
(b,r)
(b,r)
(a,a)
(b,r)
(c,r)
(c,r)
-
C
(o,m)
(c,r)
(c,r)
(o,m)
(c,r)
(b,r)
(o,m)
(o,m)
(c,r)
(a,a)
(b,r)
(o.m)
(c,r)
(c,r)
-
Proceso Planta:
La produccin de calzado en las unidades productivas de la micro y pequea industria se
realiza a base de procesos de produccin clasificado por el tiempo de flujo: en intermitente y
por el tipo de pedido: en produccin, para pedido. Caracterizado este proceso Intermitente
para pedido por:
-
Ser flexible.
MALA (M)
Relaciones no planeada
de actividades.
Patrn no planeado del
flujo de materiales.
Distancias mnimas pero
en desorden.
- Inseguridad para los
operarios.
REGULAR (R)
Relaciones
semiplaneadas de
actividades.
Algunas actividades
presentan flujo semi
planeado.
Distancias mnimas de
manejo.
Distribucin adaptable a
las condiciones
cambiantes.
- Control semi planeado
del ruido, suciedad,
malos olores, polvo,
ventilacin, etc.
BUENA (B)
Relaciones planeadas de
actividades.
Patrn planeado de flujo
de materiales.
Distancias mnimas de
manejo.
Distribucin adaptable a
las condiciones
cambiantes.
Primeras operaciones
cerca de la recepcin.
Ultimas operaciones
cerca al embarque, ruido,
suciedad, malos olores,
polvo, humedad, etc.
Da seguridad a los
trabajadores.
MALA (M)
Su uso incrementa
tiempos muertos.
Dificultad de manejo o
maniobrabilidad.
Su uso lleva a productos
de calidad no ptimas.
- Genera contaminacin
ambiental.
REGULAR (R)
Aminora en parte
tiempos muertos.
Son semi maniobrables.
Sus usos en la
fabricacin genera
productos de calidad
regular.
- Reduccin en los
grados de contaminacin
ambiental.
BUENA (B)
Permite ahorrar tiempo
en la fabricacin.
Su uso conlleva a la
calidad del producto
final.
Facilidad de trabajo o
maniobrabilidad.
- Mnima contaminacin.
Produccin
Automatizada
con mquina
con mquina
Conocimientos en talleres.
2. Semi Calificado:
-
3. Calificado:
-
Posee especializacin.
SEGMENTOS
ESPECIALIDAD
Diseador/modelador
Cortador
Desbastador
Perfilador
Armador
Ensuelador
Rematador
Cosedor de venta
Alistador/empacador
Pasador
A
1
1
1
1-2
1
1
1
1
-
B
2
1
1
2
2
2
2
1-2
1
2
C
2-3
2
2
2
2
2
2
1-2
1
2
ALTA (A)
Con capacidad de
adaptarse a nuevos
diseos del producto.
Capacidad de adaptarse a
cambios en el volumen
de produccin.
el volumen de
produccin.
de produccin.
SEGMENTOS
A(4)
Distribucin de planta
Insumos usados
Maquinaria o tecnologa de fbrica.
Flexibilidad
B(4)
0
1
0
3
1
3
2
4
C(2)
2
2
2
2
DISCUSION
Existe una especializacin en las lneas de produccin de calzado, este aspecto se da con
mayor acentuacin en las empresas de subsistencia y en la pequea empresa. Las empresas
intermedias tienen generalmente ms de una lnea de produccin, en tanto cuentan con hormas
para ello, y no tienen una cartera estable de clientes con pedidos de envergadura. Es decir
flexibilizan su especialidad para atender a muchos clientes que venden indistintamente calzado
para varones, damas y nios, atienden en cada una de las temporadas y campaas, escolar, da
de la madre, etc.
Las empresas de subsistencia son las que ms han cambiado de lnea de produccin, en la
medida que van creciendo tienen ms de una especialidad. Y las empresas intermedias en la
medida que crecen se van especializado en no ms de dos lneas de produccin, con
diferenciacin de producto y marca segn segmento de mercado.
El tema de la informalidad ya no exige una mayor consideracin, en tanto con el nuevo
modelo fiscal para la pequea y microempresa, las empresas del segmento intermedio y la
pequea empresa son totalmente formales a nivel de la SUNAT, solamente dentro de la
empresa de subsistencia existe aun una tercera parte que no tiene algn registro de la
Superintendencia. En cuanto a los dems, tienen bajo la forma de personas naturales una
obligacin de pagos impositivos.
Esto es una situacin que reitera que dentro de una estrategia nacional de competitividad
regional y por conglomerados, no se tiene ms porque priorizar a un segmento empresarial en
desmedro de otro, por solo atribuirseles que es informal, ni tampoco se deduzca de ello que
debemos llegar a las empresas de menor dimensin con un enfoque asistencial, se trata de
incorporarlos a todos a un esfuerzo de competitividad, donde cada uno cuente a su nivel con
mejores condiciones generales de productividad.
La forma de vincularse del productor de calzado con sus clientes y el tipo de estos tambin
circunscriben el servicio de la asistencia tcnica. As por ejemplo las pequeas y
microempresas se esmeran por su calidad, en tanto cuentan y esta en riesgo su marca. En el
caso del 10% de las Empresas "B" y el 44.4% de las empresas "C" que no tienen marca
propia, la asistencia de aseguramiento de calidad tiene mucho ms que referirse a la de
procesos, porque de lo contrario la calidad en los insumos conllevara a un nuevo nivel de
precios, generalmente no acorde con sus segmentos de mercado.
Por otro lados los productores que tienen marca no estn predispuestos a participar en una
experiencia de comercializacin de calzado, en el que su marca no tiene la oportunidad de
hacer presencia en el mercado; de all, que en un programa Integral de Apoyo tecnolgico y a
la Comercializacin del calzado, debe redefinirse la participacin de las empresas.
El servicio de asistencia tcnica integral al abordar su desarrollo por seccin e insumo una de
las secciones y en la forma como lo utilizan. Las empresas intermedias por ejemplo en un 70
por ciento utilizan todava productos naturales, y en el 30% restante usa tambin insumos
sintticos, tanto en los forros e incluso en la capellada; indudablemente en muchos modelos
solo se trata de aplicaciones. En que partes del calzado puede utilizarse sintticos, en que
casos reforzarlo, o al decidirse en producir con sintticos, como asegurar la calidad en lo que
se refiere al producto.
Uno de los aspectos claves que debe considerarse en el desarrollo tecnolgico es que existe
una capacidad instalada ociosa y que particularmente en las empresas de menor dimensin
empresarial, su mano de obra no esta ocupada durante una jornada normal de trabajo y que
generalmente trabajan a destajo. Por lo tanto las expectativas del productor frente a las
mejoras de productividad, no se refleja en reduccin de costos, ejemplo en las empresas
intermedias, solo el 6.7% no puede producir ms con triplicar su produccin. Es decir los
procesos de innovacin y transferencia tecnolgica debe estar necesariamente vinculados a
esfuerzos de desarrollo de mercados y comercializacin del calzado.
Existe una demanda potencial significativa para la asistencia tcnica, generalmente los
productores no han recibido asesora en seriado, control de calidad, mantenimiento de
maquinaria, tecnologa de materiales, tecnologa de pegado, acabados, seguridad industrial,
tecnologa de corte, entre otros. pero en trminos reales esta no esta desarrollada, no solo
porque desconocen el trmino, sino porque no estn dispuestos a pagar por el servicio. Solo
un 40% de las empresas intermedias estaran dispuestas a pagar si s que se demuestra o tiene
conocimiento que quien da la asesora sera un buen tcnico. Los dems sencillamente no
pagaran. Este porcentaje es menor en las empresas de menor dimensin empresarial, mayor en
las empresas de mayor dimensin, pero a su vez la exigencia del nivel del tcnicos es mayor.
Un 60% de las empresas intermedias manifiestan tener dificultades en encontrar mano de obra
calificada, de all que es interesante que en nuestra asistencia tambin consideramos a los
operarios. Ms aun se ha diseado una propuesta preliminar en que la metodologa SICO sera
incorporada en la calificacin a operarios de Calzado, es decir calificacin por oficio
sumamente prctica, con una preseleccin tcnica, medicin de rendimientos y eficiencias,
entre otros elementos.
Si bien la situacin del sector calzado puede abordarse por su problemtica, carencias y
limitaciones, este anlisis debe hacerse en funcin de la visin estratgica compartida
interinstitucionalmente que se tenga sobre el sector; es decir el que hacer debe ser en base a las
expectativas de los agentes econmicos y de promocin del sector. Su situacin debe
compararse en base al nivel de desarrollo que se espera del sector.
Este conlleva a preocuparnos no solo por el nivel tecnolgico que deberan incorporar, en base
a los que nos puede presentar Italia, Brasil, China, o nuestros vecinos latinoamericanos sino a
disear una estrategia nacional que genere una capacidad y dinamismo de innovacin
tecnolgica capaz de no quedarnos en algn momento nuevamente rezagados de la tecnologa
mundial.
CONCLUSIONES
Las micro y pequeas empresas carecen de mano de obra calificada por lo que le resta puntos
en cuanto a nivel tecnolgico
La maquinaria demandada es diferente segn el nivel de las empresas, es decir, de subsistncia,
pequeas y grandes.
La maquinaria que usan los diferntes niveles empresariales es antigua, acondicionada, o
copiada.
El control de calidad solo se presenta en las grandes empresas.
En e caso de la empresa pequea y de subsistencia el propietario ejerce muchas funciones,
incluyendo la produccin, no tinen personal estable, estas usan personal a destajo.
La asistencia tecnica no es requerida por los micro empresarios, los ,medianos hacen poco uso
de la asistencia y si es demandada por las empresas grandes.
Los insumos usados son de diversa variedad en lo que respecta a la calidad, no existe
estandarizacin
El sector calzado ha sido muy pujante en los aos 80 pero ha venido disminuyendo en los
ultimos aos hasta declararse en emergencia.
El nivel de tecnologa alcanzado es muy variado, pero ha sufrido un estancamiento en los
ultimos 7 aos. Las empresas medianas y pequeas son las mas afectadas.
A pesar de su variedad tecnolgica, es muy atrasada, las que mejor dotadas tecnologiamante
tienen una maquinaria cuya antuguedad es de ms de 15 aos.
La mayora de las PYMES y microempresas son empresas monopersonales en las que el
propietario hace de todo, este contrata trabajadores a destajo en caso de necesitar ms
capacidad de produccin.
En los ultimos aos la demnda de calzado disminuy notablemente por lo que el personal
BIBLIOGRAFIA
1.
2.
3.
4.
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7.
8.