Mermelada de Maracuyá y Ají Charapita
Mermelada de Maracuyá y Ají Charapita
Mermelada de Maracuyá y Ají Charapita
CURSO:
MARKETING
DOCENTE:
DR. ING. FRANK ESCOBEDO BAILN
TEMA:
Mermelada de Maracuy y Aj Charapita Characuyita
INTEGRANTES:
FLORENTINI CARRASCO BRYAN
GALINDO MUOZ ALEJANDRO SIMON
PAJUELO BALTODANO ANDREA
PAIRAZAMAN SERRANO CLAUDIA
PARIONA POMALAYA JOCELYN
PEREZ ALVARDO DINA ESTHER
LIMA-PER
2015
Marketing
DEDICATORIA
Este trabajo se lo dedicamos a Dios por darnos el don de la vida, a nuestras familias por
brindarnos apoyo para salir adelante y a nuestros docentes, quienes comparten sus
enseanzas y su buen ejemplo.
NDICE
I.
II.
III. FODA
Universidad Norbert Wiener
Marketing
IV.
V.
Formulacin de la estrategia
1.1
RESUMEN
Siendo el da 24 de Abril del 2015, a las 9:00 pm; hemos iniciado el desarrollo de
Marketing
PALABRAS CLAVE
INTRODUCCIN
En el mundo actual el mercado y su estructura son factores predominantes para el
Lograr que diseo de plan de marketing expuesto en este trabajo se haga realidad y
por consiguiente nuestro producto tenga una gran acogida por el consumidor a nivel
nacional e internacional.
1.5
para cualquier producto, pero una vez diseada la propuesta el modo de aplicacin
requiere de capital y costos para poder ejercerla, es por ello la definicin de nuestro
problema.
Por lo pronto contamos con instrumentos caseros y el recurso humano de nuestros
compaeros para elaborar un lote significativo.
Marketing
1.6
MISION
1.7
VISION
Marketing
ENCUESTA
MERMELADA DE MARACUY Y AJ CHARAPITA
NOMBRE: ______________________________________ EDAD: _______________
SEXO_______________ CICLO Y ESPECIALIDAD: ______________________________
PREGUNTAS
1) Consume Usted o su familia mermelada?
a) si
b) no
C) NG
b) no
c) NG
b) no
c) NG
b) no
c) NG
Marketing
)
)
)
)
Fresa
Durazno
Maracuy
Pia
)
)
)
)
Televisin
Folletos
Radio
Internet
11)
b) no
c) NG
b) no
c) NG
12)
Deje alguna recomendacin que cree usted, que le faltara a la
mermelada Maracuy y Aj Charapita?
Marketing
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
La encuesta se realiz a una poblacin de 24 personas.
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
OPORTUNIDADES
1.
2.
3.
4.
5.
Buena calidad del sabor de nuestro producto por ser orgnicos y peruanos
Rendimientos en cultivos superiores al promedio mundial
Posibles diversificacin de exportaciones
Creciente demanda a nivel mundial a favor por productos alimenticios saludables
Tendencia creciente por consumir productos de rpida preparacin
AMENAZAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Debemos tener en cuenta que los consumidores tienden a tener mayores expectativas
con respecto a la satisfaccin de sus necesidades:
Objetivos Estratgicos:
Universidad Norbert Wiener
Marketing
Los objetivos estratgicos son respuestas a fluctuaciones que hay en la actualidad para
poder mejorar y fortalecer el impacto del negocio. Nuestros objetivos estratgicos son los
siguientes:
Elaborar nuestro producto con un estricto control de calidad de las cualidades
organolpticas, para evitar quejas y descontento del cliente.
Identificar al cliente con la marca de nuestro producto, as crear una fidelidad de
estos hacia el mismo.
Utilizar la informacin recolectada mediante las encuestas y conocer el punto de
aceptacin que tiene nuestro producto, analizar y buscar mejorar el mismo.
Objetivos de Marketing:
Aumentar la participacin en el mercado gracias a la publicidad y precios.
establecidos en la competencia del ao en curso
Identificar al cliente con el producto, creando un segmento de mercado adecuado.
Posicionar el liderazgo de la mermelada Characuyita potenciar el negocio y as
mismo tambin potenciar la imagen.
Marketing
Lima
Lima centro
Universidad Norbet Wiener
9838251
Clase media, Alta. (7378688)
Todos.
Masculino - Femenino
A, B y C
Todas.
Urbana.
Universitario
Joven soltero, casado sin hijos, con hijos.
Modernas
Afortunados
Marketing
considerable.
Personas que buscan permanente el
progreso
personal
y
familiar
se
preocupan mucho por sus seres
queridos.
Tradicionales
CONDUCTUAL
Ocasin de compra
Beneficios buscados
Sensibilidad
marketing
para
Marketing
Marketing
Etapa Introductoria:
Durante esta etapa del ciclo que se encuentra el producto, ser lanzado al mercado
con una produccin a gran escala y un programa exhaustivo de mercadotecnia; Es
decir, que la mermelada Characuyita debido a que es distribuido por primera vez y
puesto a disposicin de los compradores, la introduccin llevar tiempo y el
crecimiento de las ventas sern lentas.
Lo ms racional es que las utilidades sean negativas o bajas por la escasez de las
ventas y porque los gastos de distribucin y promocin son altos. Necesitaremos
mucho dinero para atraer a los distribuidores. Los gastos de promocin son altos
para informar a los consumidores sobre el nuevo producto.
No obstante, la variedad de mermelada que ofrecemos no tiene una competencia
directa, debido a que es una mermelada afrodisiaca con un leve sabor picante en el
paladar. Entonces en la etapa promocional inicial puede disearse para estimular la
demanda del tipo de producto o mermelada, ms que la misma marca.
(PENETRACIN AMBICIOSA, BAJO PRECIO Y FUERTE PROMOCIN)
Marketing
PRECIO
De acuerdo al producto y a la nica presentacin del mismo, ya que est presente en un
ciclo inicial de lanzamiento al mercado, el precio inicial ser de S/. 7.99 Nuevos soles,
para una vez establecido el producto, darle el valor de S/. 10.00 Nuevos Soles.
Estrategia de PRECIO
Esta estrategia contribuye a conseguir los objetivos de la empresa y tiene en cuenta
el producto que se ofrece, Mermelada Characuyita como un producto novedoso,
innovador y consecuente a la demanda del consumidor peruano de productos con
toques picantes.
Estrategia Competitiva: De penetracin en el mercado, fijando precio ms bajo al
que se vender en continuidad el producto para tener una mejor y rpida insercin
en el mercado. Esto derivar en una recuperacin rpida de la inversin, y
generacin de la demanda. Por el cual el precio inicial ser de S/. 7.99 Nuevos soles,
para una vez establecido el producto, darle el valor de S/. 10.00 Nuevos Soles.
COSTOS
MATERIA
Marketing
PRIMA:
MATERIA PRIMA
Maracuya
Azcar
Agua
Aj Charapita
Vinagre
Pectina
cido Ctrico
CANTIDAD EXPERIMENTAL
Cantidad Precio
Total
es
Unit.
2.6
2.50
6.50
2.6
3.50
9.10
0.52
0.50
0.26
0.4
7.00
2.80
0.24
3.10
0.74
0.1
114.00
11.40
0.02
24.00
0.48
Sub Total S/. 31.28
Imprevistos
0.78
(2.5%)
Total S/.
32.07
Precio (P)
Costo de Produccin
(+) Utilidad
Valor de venta (VV)
(+) IGV
Precio (P)
347.07
76.35
423.42
76.22
499.64
PRECIO FINAL
9.99
PLAZA
El Producto Characuyita realiza una distribucin por medio de intermediarios, gracias a
estos ltimos, se podr ver el producto en cualquier parte del Per.
Ya que su canal de distribucin es por medio de intermediarios, se podr ver el producto
desde una bodega hasta un supermercado, lo cual es una estrategia para poder la llegada
al mercado.
Marketing
Se espera que Characuyita se posicione en los clientes como un producto con buena
imagen, gracias a creativos spots publicitarios que se planean elaborar para fortalecer lo
percibido sobre el producto.
Importancia de nuestro canal de distribucin
La seleccin de nuestro canal de distribucin de la mermelada es uno de los retos
de mayor trascendencia, que hay que afrontar. Este canal facilitar de la mejor
manera posible, el logro de los objetivos fundamentales de la empresa, como es el
de prestar un servicio al pblico, a cambio de sus ganancias.
RECORRIDO
-------------------------------->
Consumidor
----->
Detallista
----------->
Consumidor
Funcin LOGSTICA
Marketing
Canales utilizados
-
Venta directa desde la empresa: Venderemos mediante pgina web el producto final
al consumidor.
Sistema de distribucin integrado: Adems de llevar el producto al consumidor,
venderemos nuestro producto en el mismo local donde producimos nuestra
mermelada.
Canal de distribucin Ajeno: Nuestros mayoristas a donde enviar la mermelada son
Wong y Vivanda, para el pblico que busca un producto bueno, saludable y de
calidad.
PROMOCIN
La campaa de marketing del producto Characuyita es Local, y dado los interesantes e
innovadores carteles y spots publicitarios que presenta, estos se quedan en el consumidor
y hacen llegar muy bien su mensaje, y expandirse al mercado de todo el Per e
internacional.
Para la promocin de Mermelada Characuyita, se tiene publicidad por paneles
publicitarios, revistas, y en un establecimiento del producto, publicidad por televisin. As
mismo, Characuyita pretende patrocinar eventos para llamar la atencin al consumidor.
Los Anuncios de Charapita se caracterizarn por ofrecer un producto afrodisiaco en el cual
los spots se caracterizarn por incluir polmica y alguna msica pegadiza, un mensaje
profundo.
Adems Characuyita pretende ofrecer la oportunidad de hacer ganar mayores mrgenes
de ganancia a sus intermediarios, por lo cual se sentiran motivados para seguir
comercializando su producto.
Marketing
Estrategia de promocin
Desarrollamos una estrategia de producto: En la cual damos a conocer la
importancia de conocer nuestro producto, haciendo relacin de producto beneficio,
en el cual ofrecemos un producto artesanal con bondades energticas, para llegar a
posicionar el producto en el mercado.
EL POSICIONAMIENTO: lo estableceremos haciendo que el cliente reconozca la
relacin entre Precio Calidad, ya que ofrecemos un producto de Alta calidad como
otras mermeladas, pero en nuestro casa con un precio al pblico mucho menor.
En este caso utilizaremos mediante atributos especficos del producto:
Marketing
CONTROL PREVENTIVO
En este control nos enfocaremos a la supervisin y regulacin de los recursos o insumos,
con el fin de asegurar que se cumplan con las normas requeridas para llevar a cabo el
proceso de transformacin.
Los insumos que van a estar sujetos al control preventivo son la materia prima, la gente,
el dinero, el tiempo, o cualquier otro recurso utilizado por la empresa. Ya que se persigue
evaluar los insumos potenciales y rechazar o corregir aquellos que no satisfacen las
normas requeridas.
El control preventivo se basar en prevenir posibles problemas posteriores en el proceso
productivo de la mermelada.
En resumen, aun cuando el control preventivo puede contribuir de manera significativa a
la efectividad de la empresa, por lo general, no cubre todas las contingencias posibles,
por lo que resulta necesario contar con otros tipos de controles.
CONTROL CONCURRENTE
Este control incluir la supervisin de las actividades que forman parte del proceso de
transformacin, con objeto de asegurar que tales actividades se desarrollan conforme a
las normas establecidas para el negocio.
Marketing
Marketing
ANEXOS
Marketing