Determinación Experimental Del PH
Determinación Experimental Del PH
Determinación Experimental Del PH
NORBERT WIENER
FACULTAD DE FARMACIA
Y BIOQUMICA
CURSO
: FISICO-QUIMICA
TEMA
CATEDRATICO
ALUMNOS :
CICLO
: III
SECCION
: FB4033
LIMA PERU
2015
2.1
Marco terico
DEFINICION DE pH:
Es el logaritmo de la recproca de la concentracin de iones hidronio (H3O+
el logaritmo negativo de la concentracin de los iones hidronio.
pH = log 1 / H3O+
H3 O+
pH = - log
H3O+ x -OH
Kw = 10 14
PKw = 14
b. Ecuacin de pH para un Acido Fuerte:
HCl + H2O
H3O+ +
pH = -log H3O+
CI-
H2O
OH
pOH =
-log -OH
pH
pKw
Na+
pOH
H2O
pH =
H3O+ +
1/2 pKa
Ac-
1/2 log C
+ H2O
pKw
NH4+
1/2pKb
OH
1/2 log C
H2O
pH =
1/2 pKw
Ac- +
1/2pKa
NH4+ +
OH + H3O+
1/2pKb
2.2 Competencias
Esta prctica tiene como objetivo determinar en forma experimental el pH de
una sustancia, aplicado diversos mtodos.
2.3
Materiales y equipos
COLOR COLOR
H+
OHRojo
Amarillo
Rojo
Amarillo
Amarillo
Amarillo
Azul
Amarillo
Azul
Azul
INTERVALO
PKIn
DE
1,2
3,0
4,2
6,0
8,0
1,5
---------5,1
7,0
8,9
pH
a 2,8
a 4,6
a 6,2
a 7,0
a 9,6
2.4 Procedimiento
1.- Mtodo Colorimtrico:
Se efecta la seleccin del indicador adecuado, determinado el pH aproximado
utilizando papel indicador de los colores siguientes:
COLOR
RANGO DE pH
Azul
0,5 - 5,0
Amarillo
5,5 - 9,0
Rojo
9, 5 13,0
Luego, el papel indicador de referencia se le agrega II gotas de la muestra
problema, el color obtenido se compara con la escala coloreada que indica el
pH de la sustancia. De esta manera se podr encontrar el pH aproximado
correspondiente a la sustancia.
I. RESULTADOS
A. Demostracin de la accin reguladora de una solucin tampn
SOLUCIN
NaH2PO4 1/15
M
Na2HPO4 1/15
M
Agua destilada
Determinar el pH
HCl 0, 1 M
NaOH 0,1 M
TUBO 1
TUBO 2
TUBO 1
TUBO 2
(ml)
(ml)
(ml)
(ml)
7,80
7,80
----
----
12,2
12,2
----
----
---7,46
1 ml
----7,46
10,0
6,39
1 ml
10,0
6,39
1 ml
1 ml
Determinar el pH
Capacidad
amortiguadora
7,33
7,67
2,82
11,90
5,49
3,40
----
----
Capacidad amortiguadora:
=
[ Basecido ]
pH
1
1 x 01]
15
7,467,33
[12,2 x
1=
1=5,487179487
1 5,49
1
1 x 0,1]
15
7,677,46
[12,2 x
2=
2=3,396825397
2 3,40
SOLUCIN
H3BO3 %
NaH2PO4 1/15 M
Na2HPO4 1/15 M
Determinar el pH
NaOH 0, 1 M
Determinar el pH
Determinar la Diferencia del pH
Capacidad amortiguadora
TUBO 1 (ml)
20,0
7,8
12,2
7,49
1 ml
7,65
0,16
4,46
TUBO 2 (ml)
-7,8
12,2
7,49
1 ml
7,64
0.15
4,76
Capacidad amortiguadora:
=
[ Basecido ]
pH
1
1 x 0,1]
15
7,657,49
[12,2 x
1=
1=4,458333333
1 4,46
1
1 x 0,1]
15
7,647,49
[12,2 x
2=
2=4,75555556
2 4,76
TUBO 1 (ml)
TUBO 2 (ml)
10,0
10,0
9,2
9,2
TUBO 3 (ml)
TUBO 4 (ml)
HCl 0,1 M
3,0
3,0
Tampn Borato
-c.s.p. 10,0
Agua destilada
c.s.p. 10,0
-Mezclar el contenido de los tubos (1+3) y (2+4), determinar:
Precipitado
S
No
Determinar el pH (1+3)
Determinar el pH (2+4)
7,88
9,70
pk w =14
pk a(fenobarbital) =7,4
Luego:
1
9,2=7 +3,7+ log [ Sal ]
2
3=log [ Sal ]
Antilog (3 ) =[ Sal ]
[ Sal ] =0,001
IV. CUESTIONARIO
1. Demostrar de acuerdo a los grupos funcionales por qu un grupo amida puede
ser cido.
Las amidas se hidrolizan en medios cidos, bajo calefaccin, formando aminas y
cidos carboxlicosi.
etanoico [2].
El mecanismo de la reaccin transcurre en los siguientes pasos:
Etapa 1. Protonacin del oxgeno carbonlico.
Etapa 2. Ataque nuclefilo del agua al carbono carbonilo
[Base conjugada]
[ cido ]
pk a( cido Actico )=4,74
pH=4,74 +log
[2 ]
[2 ]
pH=4,74
0,0086 M
0,0086 M
pH = pk a +log
Si:
[ Base conjugada]
[ cido ]
pk a=4,74
pH =4,74 +log
[1,9914]
[2,0086]
pH=4,736265044
pH 4,74
Frmula usada3:
pOH= pk b + log
[Base conjugada ]
[ Base]
pOH=14 pH
Si:
pOH=6,8
pk b=6,37
6,8=6,37+log
Ahora:
0,43=log
[Base conjugada]
[Base]
[ Base conjugada ]
[ Base ]
[ Base conjugada ]
=2,691534804
[ Base ]
x
=2,691534804
0,42x
Luego:
1,130444618=3,691534804 x
x=0,3062261845
Entonces:
M=
N moles
V
w
M
M=
V
Considerando que el volumen es de 1 litro:
M=
Con
W
M
H 2 CO 3 :
0,1137738155 mol=
W
62 g /mol
W =7,053976561 gr
Con
NaH CO 3 :
0,3062261845 mol=
W =25,7229995 gr
W
84 g /mol
V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
i Atkins J. Principios de Qumica: Los caminos del descubrimiento. 3ra ed. Madrid: Mdica
Panamericana; 2006.
ii Bahl A. Numerical Problems in Physical Chemistry. 1ra ed. New Delhi: S. Chand; 2009.