Enfermedades de Los Cultivos.
Enfermedades de Los Cultivos.
Enfermedades de Los Cultivos.
Carrera: Ing. En
Agrotecnologa.
Materia: Fitopatologa
5to cuatrimestre
Alumno: Lizbeth Galindo N.
Maestra: M.C Claudia M.
Corts Vega.
27/04/15
1. INTRODUCCION:
Fitopatologa es una palabra de origen griego (Phyton = planta, Pathos =
enfermedad y Logos = estudio). Indica la ciencia que estudia las enfermedades
de las plantas, abarcando todos sus aspectos, desde el diagnstico,
sintomatologa, etiologa, epidemiologa, hasta su control. El estudio de la
enfermedades de las plantas es de vital importancia para el mundo actual, con
una poblacin humana en aumento, esto acompaado de cada vez menos
espacio para llevar a cabo las actividades productivas primarias indispensables
para la vida, como la agricultura, base del sustento alimenticio.
El desarrollo de esta actividad se ve frecuentemente afectado por el ataque de
agentes que no se ven a simple vista, tales como los hongos, las bacterias,
los virus y nematodos, los que causan reducciones considerables en los
rendimientos de las cosechas, en casos extremos llegando hasta la prdida
total de la produccin.
Cada ao los productores agrcolas invierten grandes sumas de dinero en
productos qumicos txicos para controlar el dao causado por los patgenos
a las plantas, este mtodo de control no solo afecta el bolsillo de los
productores sino que adems causa daos al ambiente y a los consumidores
por la ingesta de qumicos presentes en los alimentos de procedencia agrcola,
llegando hasta causar cncer en la poblacin por el consumo regular de
alimentos con altas concentraciones de productos agrcolas txicos; aadiendo
como agravante la resistencia que adquieren los patgenos a los productos por
la sobre dosificacin, dando como resultado el aumento de los costos de
produccin y ms importante, la exposicin del consumidor a concentraciones
ms altas de trazas toxicas.
Como alternativa a manejos de enfermedades de plantas se resalta la
prevencin como el mtodo ms sencillo, econmico y amigable con el
ambiente, hay varias formas de prevenir el ataque de patgenos a un cultivo,
como la siembra de material vegetal desinfectado, una estricta asepsia en las
labores del cultivo (con lo que respecta a herramientas y operarios) y
garantizar una excelente nutricin de las plantas (un organismo bien nutrido
cuenta con buenas defensas); pero entre todas las formas de prevencin se
destaca la resistencia gentica, la cual hace una exclusin de la presencia de
un patgeno en una poblacin de plantas, ayudando as a disminuir el uso de
insumos qumicos txicos para el control de enfermedades.
2. JUSTIFICACION E IDENTIFICACION DE LA PROBLEMTICA.
Las enfermedades de las plantas son uno de los principales problemas que se
tiene que afrontar en la agricultura porque reducen las cosechas, desmejoran
la calidad del producto, limitan al mismo tiempo la disponibilidad de alimentos
y materias primas para una serie de industrias. Para las personas que
dependen de la agricultura, las enfermedades de las plantas pueden marcar la
diferencia entre una vida normal y una acosada por el hambre, incluso la
muerte por inanicin. Es por eso que la fitopatologa se presenta como una
herramienta crucial para subsidiar el desarrollo de la produccin agrcola,
buscando solucionar los problemas relacionados con el aparecimiento de
enfermedades que reducen la cantidad y calidad de los alimentos producidos.
Los cientficos vienen desarrollando investigaciones en el campo de la
fitopatologa intentando establecer un cuadro de situacin actual de las
enfermedades que aquejan a los productores rurales, as como los principales
agentes fitopatgenos presentes en cultivos de gran importancia. Estas
investigaciones y desarrollo de tecnologa y conocimiento van a permitir la
elaboracin de un diagnstico epidemiolgico de las principales enfermedades
que afectan los cultivos y buscar la forma de amenizarlos y eliminarlos.
Es por eso la importancia de este manual de fitopatologa ya que aunque no
abarca todos los cultivos existentes almenos nos podemos dar una idea de
identificacin de enfermedades y sntomas; as como su manejo apropiado o
mejor an la prevencin de alguna enfermedad fitopatgena.
3. DEFINICION DE OBJETIVOS Y METAS
OBJETIVO: la elaboracin de este manual sobre enfermedades fitopatolgicas
de algunos cultivos es para tener claro que existen miles de enfermedades que
pueden atacar a nuestros cultivos , conocer la forma en como atacan , se
diseminan y presentan sus sntomas es de suma importancia para poder as
controlar la enfermedad presente o mejor an prevenir la aparicin de la
misma .
METAS: la meta esperada con este manual es tener la informacin necesaria
para poder prevenir alguna enfermedad en nuestros cultivos o en caso de que
ya se encuentre presente saber de qu manera podemos controlarla, tratando
de tener las menores perdidas posibles de nuestro cultivo.
4. ANTECEDENTES DEL CULTIVO, DIFERENTES PATOGENOS QUE
AFECTAN A LAS PLANTAS:
El maz en los ambientes tropicales es atacado por un gran nmero de
patgenos que causan importantes daos econmicos a su produccin. La
monografa de Wellman (1972) Tropical American plant diseases informa sobre
130 enfermedades que afectan al maz en los trpicos, comparadas con 85 que
ocurren en los ambientes templados.
El clima hmedo y clido bajo el que crece gran parte del maz en los trpicos
es sin duda favorable al crecimiento y a la difusin de los patgenos causantes
A: C: Leptosphaerulina australis
HOSPEDERAS: Maz y otras gramneas.
PATOGENESIS: Las manchas se distribuyen en toda la
lmina foliar y bajo condiciones de alta humedad,
lluvias frecuentes y temperaturas entre 18 y 27 C,
cubriendo gran parte de la hoja y secndola prematuramente. Las lesiones
causadas pueden afectar gran parte del rea foliar, disminuyendo la capacidad
fotosinttica de la planta, especialmente cuando la infeccin ocurre en los
primeros estados de desarrollo de la planta.
SINTOMAS: Afecta principalmente las hojas de la planta desde el tercio
inferior al superior, dependiendo de la poca de infeccin. Al inicio de la
enfermedad las hojas presentan manchas redondas y acuosas. Dos semanas
despus las manchas se tornan necrticas, de color pajizo y anillos
concntricos. A contraluz se observa un halo clortico de apariencia aceitosa.
MANEJO: Se controla empleando variedades
equilibrados de N y K, controlando humedad.
resistentes
abonados
ENFERMEDAD:
maz)