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    Manipulación de Líquidos

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    Marco Antonio Vilca
    Cuando un líquido está contenido en un recipiente cilíndrico, la superficie del mismo no aparece de forma horizontal, sino que, debido a la acción de la gravedad, por un lado, y al rozamiento del líquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una superficie cóncava, cuya curvatura será tanto más cerrada cuanto menor sea el diámetro del recipiente. A esta curva se le da el nombre de menisco

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    Marco Antonio Vilca
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    Cuando un líquido está contenido en un recipiente cilíndrico, la superficie del mismo no aparece de forma horizontal, sino que, debido a la acción de la gravedad, por un lado, y al rozamiento del líquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una superficie cóncava, cuya curvatura será tanto más cerrada cuanto menor sea el diámetro del recipiente. A esta curva se le da el nombre de menisco

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    Cuando un líquido está contenido en un recipiente cilíndrico, la superficie del mismo no aparece de forma horizontal, sino que, debido a la acción de la gravedad, por un lado, y al rozamiento del líquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una superficie cóncava, cuya curvatura será tanto más cerrada cuanto menor sea el diámetro del recipiente. A esta curva se le da el nombre de menisco

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    Manipulación de Líquidos

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    Marco Antonio Vilca
    Cuando un líquido está contenido en un recipiente cilíndrico, la superficie del mismo no aparece de forma horizontal, sino que, debido a la acción de la gravedad, por un lado, y al rozamiento del líquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una superficie cóncava, cuya curvatura será tanto más cerrada cuanto menor sea el diámetro del recipiente. A esta curva se le da el nombre de menisco

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    Manipulacin de lquidos

    Objetivo
    Manejar diferentes instrumentos de laboratorio para la manipulacin de lquidos.

    Utilizacin de probetas

    Utilizacin de pipetas

    Utilizacin de buretas

    Utilizacin de probetas
    Introduccin
    Cuando un lquido est contenido en un recipiente cilndrico, la superficie del mismo no
    aparece de forma horizontal, sino que, debido a la accin de la gravedad, por un lado, y al
    rozamiento del lquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una superficie
    cncava, cuya curvatura ser tanto ms cerrada cuanto menor sea el dimetro del recipiente.
    A esta curva se le da el nombre de menisco.
    Cuando se midan volmenes en recipientes cilndricos, el valor ser determinado por la
    divisin de la escala del recipiente que coincida con la base del menisco.

    Para efectuar la lectura situaremos la base del menisco a la altura de los ojos; en caso
    contrario (la base del menisco se encuentra por encima o por debajo de dicha altura),
    estaremos cometiendo un error en la misma que recibe el nombre de error de paralaje.

    Material necesario
    Material

    Probeta graduada

    Dos vasos de precipitados

    Reactivos

    Agua destilada

    Montaje y realizacin de la experiencia

    Verter en la probeta una cantidad cualquiera de agua y mirar el volumen, de forma


    que la parte inferior del menisco que se forma coincida con la lectura que queremos
    hacer (as se evitar el error de paralaje).

    A continuacin, medir 15 cm3 de agua con la probeta y verterlos en el vaso seco y


    limpio. Medir despus 20 cm3 y volver a echarlos en el mismo vaso. Repetir la
    operacin con 30 cm3.

    Verter ahora el contenido del vaso en la probeta y medir el volumen real.

    Interpretacin de los resultados


    1.
    Anotar la lectura del segundo apartado.
    2.
    Calcular tericamente la cantidad de agua que debe tener el vaso del tercer apartado
    al finalizar la operacin.
    3.
    Coincide el valor terico y el real? En caso contrario, intenta explicar las posibles
    causas de su diferencia.

    Utilizacin de pipetas
    Introduccin
    La pipeta es un instrumento de mayor precisin que la probeta, y se usa para facilitar el
    trasvase de cantidades exactas de lquidos de un recipiente a otro.
    La posicin correcta para la utilizacin de la pipeta es sujetarla por la parte superior con los
    dedos pulgar, corazn y anular, al tiempo que el dedo ndice debe situarse sobre el orificio
    superior.

    Una vez absorbido el lquido en el interior de la pipeta, el dedo ndice permitir o cerrar la
    cada de lquido dejando libre el orificio superior o taponndolo, respectivamente.
    La eleccin de la pipeta adecuada para efectuar cada operacin se realizar tomando la
    pipeta ms pequea que nos permita coger la cantidad de lquido que se exija en cada caso.
    La absorcin del lquido en la pipeta puede hacerse con la boca si el lquido no es peligroso,
    pero es mejor acostumbrarse a hacerlo siempre con un pipeteador.

    Material necesario
    Material

    Pipetas graduadas

    Dos vasos de precipitados

    Reactivos

    Agua destilada

    Montaje y realizacin de la experiencia

    Succionar un volumen cualquiera con la pipeta y verter el lquido en el vaso de


    precipitados vaco regulando el flujo de salida con el dedo ndice para conseguir:
    o salida en chorro
    o salida gota a gota
    o detener la salida de lquido.

    Repetir la operacin hasta manipular la pipeta correctamente.

    A continuacin, tomar las siguientes cantidades y verterlas:


    o 1 cm3
    o 6 cm3
    o 14 cm3

    Interpretacin de los resultados


    1.

    Escribir qu pipeta se ha elegido para tomar cada una de las cantidades indicadas
    anteriormente, razonando el por qu de dicha eleccin.
    2.
    Por qu es mayor la precisin de la pipeta que la de la probeta?

    Utilizacin de buretas
    Introduccin
    La bureta se utiliza cuando se desea aadir cantidades de lquido cuyo valor se necesita
    controlar para utilizarlo en posteriores clculos.
    El tubo de la bureta est dividido en dcimas de centmetros cbicos, por lo que es un
    instrumento muy exacto.
    La posicin correcta para manipular la bureta es sujetarla sobre el soporte de manera que
    podamos ver la escala graduada. Para accionar la llave que libera o corta la salida de
    lquido se utilizar la mano izquierda (en personas diestras), dejando la mano derecha libre
    para manipular el recipiente sobre el que vaya a caer el lquido. Si la persona no es diestra,
    la posicin de las manos ser justamente la inversa.
    La vista no ha de fijarse en la llave de la bureta, sino en el nivel descendente del lquido.
    Enrasar la bureta es llenarla de forma que la base del menisco formado por el lquido
    coincida exactamente con el cero de la bureta.

    Material necesario
    Material

    Una bureta con su soporte

    Dos vasos de precipitados

    Reactivos

    Agua destilada

    Montaje y realizacin de la experiencia

    Montar la bureta sobre el soporte, cuidando que quede en posicin vertical.

    Comprobar que est cerrada la llave de la bureta y echar agua por la parte superior
    hasta que sobrepase la seal de cero.

    Abrir ahora muy despacio la llave de la bureta y dejar caer sobre un vaso de
    precipitados la cantidad de lquido necesaria para que la bureta quede enrasada.

    A continuacin, dejar caer el lquido de la bureta sobre un vaso de precipitados


    regulando el flujo de salida con la llave para conseguir:
    1.
    salida en chorro
    2.
    salida gota a gota
    3.
    detener la salida de lquido.

    Volver a enrasar la bureta y verter ahora 17.4 cm3 exactamente, agitando


    continuamente con movimientos circulares el recipiente sobre el que se est
    recogiendo el lquido.

    Interpretacin de los resultados


    1.
    Qu sentido tiene enrasar la bureta?

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