Manipulación de Líquidos
Manipulación de Líquidos
Manipulación de Líquidos
Objetivo
Manejar diferentes instrumentos de laboratorio para la manipulacin de lquidos.
Utilizacin de probetas
Utilizacin de pipetas
Utilizacin de buretas
Utilizacin de probetas
Introduccin
Cuando un lquido est contenido en un recipiente cilndrico, la superficie del mismo no
aparece de forma horizontal, sino que, debido a la accin de la gravedad, por un lado, y al
rozamiento del lquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una superficie
cncava, cuya curvatura ser tanto ms cerrada cuanto menor sea el dimetro del recipiente.
A esta curva se le da el nombre de menisco.
Cuando se midan volmenes en recipientes cilndricos, el valor ser determinado por la
divisin de la escala del recipiente que coincida con la base del menisco.
Para efectuar la lectura situaremos la base del menisco a la altura de los ojos; en caso
contrario (la base del menisco se encuentra por encima o por debajo de dicha altura),
estaremos cometiendo un error en la misma que recibe el nombre de error de paralaje.
Material necesario
Material
Probeta graduada
Reactivos
Agua destilada
Utilizacin de pipetas
Introduccin
La pipeta es un instrumento de mayor precisin que la probeta, y se usa para facilitar el
trasvase de cantidades exactas de lquidos de un recipiente a otro.
La posicin correcta para la utilizacin de la pipeta es sujetarla por la parte superior con los
dedos pulgar, corazn y anular, al tiempo que el dedo ndice debe situarse sobre el orificio
superior.
Una vez absorbido el lquido en el interior de la pipeta, el dedo ndice permitir o cerrar la
cada de lquido dejando libre el orificio superior o taponndolo, respectivamente.
La eleccin de la pipeta adecuada para efectuar cada operacin se realizar tomando la
pipeta ms pequea que nos permita coger la cantidad de lquido que se exija en cada caso.
La absorcin del lquido en la pipeta puede hacerse con la boca si el lquido no es peligroso,
pero es mejor acostumbrarse a hacerlo siempre con un pipeteador.
Material necesario
Material
Pipetas graduadas
Reactivos
Agua destilada
Escribir qu pipeta se ha elegido para tomar cada una de las cantidades indicadas
anteriormente, razonando el por qu de dicha eleccin.
2.
Por qu es mayor la precisin de la pipeta que la de la probeta?
Utilizacin de buretas
Introduccin
La bureta se utiliza cuando se desea aadir cantidades de lquido cuyo valor se necesita
controlar para utilizarlo en posteriores clculos.
El tubo de la bureta est dividido en dcimas de centmetros cbicos, por lo que es un
instrumento muy exacto.
La posicin correcta para manipular la bureta es sujetarla sobre el soporte de manera que
podamos ver la escala graduada. Para accionar la llave que libera o corta la salida de
lquido se utilizar la mano izquierda (en personas diestras), dejando la mano derecha libre
para manipular el recipiente sobre el que vaya a caer el lquido. Si la persona no es diestra,
la posicin de las manos ser justamente la inversa.
La vista no ha de fijarse en la llave de la bureta, sino en el nivel descendente del lquido.
Enrasar la bureta es llenarla de forma que la base del menisco formado por el lquido
coincida exactamente con el cero de la bureta.
Material necesario
Material
Reactivos
Agua destilada
Comprobar que est cerrada la llave de la bureta y echar agua por la parte superior
hasta que sobrepase la seal de cero.
Abrir ahora muy despacio la llave de la bureta y dejar caer sobre un vaso de
precipitados la cantidad de lquido necesaria para que la bureta quede enrasada.