Cronometria de Bovino
Cronometria de Bovino
Cronometria de Bovino
2014
DIENTES DE LECHE
2X
20 dientes
DIENTES DE ADULTO
2X
32 dientes
La arcada incisiva del maxilar superior es completada por una almohadilla fibrocartilaginosa espesa,
recubierta por la mucosa de la enca que se denomina "cojinete gingival" o" almohadilla dental".
Respecto de la frmula dentaria, los autores de anatoma consideran a los extremos como el canino ya
que est en fila con ellos y en lateral al 3er incisivo, porque dicen que desde el punto de vista del
desarrollo y de la evolucin, es el canino de la fila inferior.
Esto puede hacer variar la frmula dentaria.
Es heterodonte, incompleto (sin caninos) y difiodonte.
Como a efectos de determinar la edad probable en el bovino, los nicos dientes que se examinan son los
incisivos estudiaremos su constitucin, su forma, y evolucin.
2014
DIENTE PERMANENTE
DIENTE DE LECHE
2014
CEMENTO: Es una capa fina de revestimiento que se encuentra especialmente sobre la raz que
comienza a la altura del cuello, de color gris oscuro y de constitucin similar al hueso. Es poco
abundante.
3- NOMENCLATURA DE LOS INCISIVOS
De medial de la arcada hacia lateral: 2 palas pinzas. 2 primeros medianos. 2 segundos medianos. 2
extremos.
Los dientes disminuyen de tamao del 1 al 4.
2014
c) Borde anterior:
Es cortante al principio, pero es la primer parte que se destruye y es por donde empieza el
rasamiento o desgaste dentario.
d) Borde medial de cada diente:
Se superponen en la superficie lingual, excepto en la lnea media, cuando todava el desgaste no es
avanzado, pero a medida que el animal envejece va desapareciendo este contacto.
e) Raz:
Es redondeada, ligeramente cnica, y posee el orificio pulpar en el animal joven.
6- DIFERENCIAS CON LOS DIENTES DE LECHE:
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A medida que rasan aparece desde el principio una faja amarillenta que es el marfil despojado del
esmalte.
Aparece ms tarde una faja transversal ms amarilla, es la dentina de 2 formacin que llena el espacio
de la pulpa (cornete dentario interno).
A medida que el rasamiento avanza, la tabla se vuelve cncava; luego la mancha amarilla se acorta y se
ensancha tomando una forma casi cuadrada para luego volverse algo redondeada.
Cuando el animal es viejo los incisivos pierden contacto entre s y cuando el diente lleg al ltimo grado
de desgaste no queda ms que la raz que sobresale por su parte superior por la retraccin de la enca,
conocida con el nombre de "estaquilla" sea.
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las pinzas;
los 1 medianos;
los 2 medianos y
los extremos.
INCISIVOS
GRADOS
DE
2014
PRECOCIDAD
II
III
TARDOS
LECHEROS
TARDOS
CARNE
PINZAS
14 meses
18 meses
19 -20 m
24 meses
24 meses
1MEDIOS
18 meses
24 meses
28-30 m
30 meses
36 meses
2 MEDIOS
24 meses
28-30 m
35-37 m
42 meses
48 meses
EXTREMOS
29-31 m
37-38 m
40-45 m
54 meses
60 meses
El segundo grado de precocidad es el que ms nos interesa y el cual debemos conocer, porque la
mayora de las razas bovinas para carne responden a l. El 1 grado es difcil de encontrar.
En el 3 grado tenemos algunos ejemplares de reproductores para carne y sus cruzas.
Los tardos generalmente bovinos de leche.
Estos valores han sido registrados por los autores Inchausti y Tagle en reproductores presentados en
exposiciones ganaderas especialmente la de Palermo.
En el ganado general son menos precisos, pero en la hacienda de nuestra zona, la erupcin se da de la
siguiente manera:
Pinzas a los
1 medianos
2 medianos
Extremos
2 aos.
2,5 a 3 aos.
3,5 a 4 aos.
4,5 a 5 aos.
(2 dientes)
(4 dientes)
(6 dientes)
Boca llena
Esto puede variar en 6 meses en ms o en menos dependiendo de los porcentajes de sangre ceb,
europea o criolla que posea el ganado que se est trabajando.
DOS DIENTES
CUATRO DIENTES
SEIS DIENTES
BOCA LLENA
2014
BOCA LLENA
2014
ETAQUILLA
MEDIO DIENTE
2014
2014
En el adulto (especialmente en vacas) se puede determinar la edad por el nmero de anillos surcos
que se encuentran en la base del cuerno. Se cuentan los anillos y se le suman 3 aos. Debido a que a esa
edad la vaca empieza la reproduccin y los anillos parecen formarse en cada gestacin.
Por ejemplo: 4 anillos = 7 aos.
Cuando el cuerno alcanz su constitucin definitiva pierde movilidad y se fija al crneo. De opacos y
rugosos pasan a ser lisos y brillantes. A partir de aqu crecen 1 segmento cm por ao. Pero durante los
2 primeros aos son poco marcados, recin a partir del 3 se hace evidente.
2014
En vacas el surco se debe a la reduccin del tamao del cuerno en cada gestacin como consecuencia
del consumo de minerales y nutrientes que le ocasiona el feto.
En toros y bueyes se citan anillos anlogos poco perceptibles, debidos a la escasez de alimentos en cada
invierno lo cual altera el ritmo de crecimiento Tienen una frecuencia de aparicin anual, por lo que
pueden ser muy tiles. Tener en cuenta que el cuerno no es muy regular en su desarrollo.
CLASIFICACIONES POR DIENTES
La clasificacin por dientes es la que se emplea en animales que no son de pedrigree (los de pedigree
tienen registrada la fecha de nacimiento). Se emplea en exposiciones rurales, revisacin de
reproductores machos y 9 de 12 Sitio Argentino de Produccin Animal hembras para servicio o para
venta, etc. No se tiene tanto en cuenta la edad en s, sino solamente el estado de la denticin.
Dientes de leche: Tiene su denticin de leche en cualquiera de sus estados pero completa, es decir, an
no ha cado ninguna pinza de leche ni aflorado las de adulto. Cuando se informa la denticin, conviene
aclarar si el diente anterior de leche ha cado o ya aflor o est desarrollado totalmente el permanente,
dado que entre cada del diente de leche y desarrollo total del permanente pueden pasar entre 4 y 6
meses.
Dos dientes: tiene las dos pinzas permanentes, una sola permanente o ha cado una o las dos de leche,
aunque an no hayan aflorado las permanentes.
Cuatro dientes: tiene las dos pinzas permanentes y los dos primeros medianos, o un solo mediano o ya
ha cado uno o los dos primeros medianos de leche, aunque an no hayan aflorado los permanentes.
Seis dientes: tiene las pinzas, primeros medianos y segundos medianos permanentes, o un solo segundo
mediano permanente o ya han cado uno o los dos segundos medianos de leche, an cuando no hayan
aflorado los permanentes.
Boca llena u ocho dientes: tiene las pinzas, primeros medianos, segundos medianos y extremos
permanentes, o un solo extremo permanente o ya han cado uno o los dos extremos de leche, an
cuando no hayan aflorado todava los permanentes.
Medio diente: los incisivos se han desgastado hasta la mitad de su tamao. Esto se puede considerar
cuando los extremos han rasado (en razas precoces a los 5-6 aos).
a)
b)
c)
d)
PINZAS
1MEDIANOS
2 MEDIANOS
EXTREMOS
20 dientes
DE ADULTO:
32 dientes
CORDERO
RECIEN NACIDO
1 SEMANA
3 MESES
2 SEMANA
2014
2014
2 DIENTES
6 DIENTES
(1,5 aos)
(2 aos)
(3 aos)
(4 aos)
4 DIENTES
BOCA LLENA
Las razas precoces en denticin y desarrollo corporal son: Corriedale, Romney Marsh, Lincoln y
Hampshire.
Tardas en denticin y desarrollo: Karakul y Merino.
Precoz en desarrollo pero tardo en denticin es el Southdown moderno.
4- RASAMIENTO
No se observa regularidad en este perodo. Nos podemos guiar por los extremos.
Los extremos se ven: vrgenes hasta los 4 aos. Comienza el rasamiento a los 4,5 aos.
5- NIVELAMIENTO (medio diente)
Con 8 dientes comienza el desgaste y tarda 4 a 8 aos, que es lo que dura su vida til, y lo cual depende
del alimento que ingiere durante la misma.
Ovino general de Patagonia dura 4 aos, debido al suelo de la zona. Los ovinos de planteles de la Pcia.
de Bs. As. pueden durar hasta 8 aos. En la Mesopotamia es de 5 a 6 aos.
MEDIO DIENTE
ESTAQUILLA
2014
FORMULA DENTARIA
DE LECHE
2 X (I: 3/3 C: 1/1PM: 4/4 M :0/0) = 32 dientes
DE ADULTO
2 X (I: 3/3 C: 1/1 PM: 4/4 M: 3/3) = 44 dientes
El cerdo es heterodonte completo y difiodonte.
M: 3/3) = 44 dientes
2014
1- PINZAS
2- MEDIANOS
3 - EXTREMOS
C- CANINOS
PM - PREMOLARES
M - MOLARES
EDAD
Al nacer
6-8
das
10
das
18-20
das
25-30
das
35-40
das
60-70
das
75-90
das
90
das
4-5
meses
5
meses
6
meses
7
meses
8
meses
9
meses
10
meses
11
meses
12
meses
15
meses
18
meses
2014
CARACTERSTICAS DENTARIAS
8 dientes de leche: 4 extremos y 4 caninos.
Aparecen los cuartos molares de leche.
Aparecen las pinzas de leche, inferiores primeros.
Aparecen los terceros molares de leche.
Aparecen los segundos molares de leche inferiores.
Aparecen los segundos molares de leche superiores.
Aparecen los medianos de leche inferiores.
Aparecen los medianos de leche superiores.
Todos los incisivos y caninos de leche presentes.
Medianos de leche case intactos, pinzas, extremos y caninos de leche, muy usados;
extremos y caninos ennegrecidos.
Erupcin del diente de lobo (sobrediente).
Aparecen los terceros molares. El cerdo tiene 18 dientes en la arcada inferior.
Erupcin de los extremos permanentes. Los inferiores salen primeros.
Extremos permanentes bien salidos.
Erupcin de los caninos permanentes. Aparecen los segundos molares.
Caninos permanentes bien salidos.
Pinzas de leche totalmente niveladas.
Pinzas inferiores permanentes en erupcin o ya salidas.
Incisivos medianos permanentes.
Primer molar.