El Agua en Las Plantas PDF
El Agua en Las Plantas PDF
El Agua en Las Plantas PDF
Para que las plantas vivan y tomen sus nutrientes del suelo, crezcan, se
desarrollen y produzcan sus frutos y semillas, necesitan tener un movimiento
continuo del agua en sus tejidos para que sea posible la absorcin y el transporte
de los minerales disueltos en la misma. Las molculas de agua se encuentran
en un movimiento continuo al azar; como resultado de este movimiento las
molculas migran por difusin. La difusin es el movimiento de las molculas de
zonas de mayor concentracin a zonas de menor concentracin, hasta que se
alcanza la condicin de equilibrio. ste y otros fenmenos fsicos estn
involucrados en el movimiento del agua en la planta. Las etapas de este proceso
son:
1.-ABSORCIN. La primera etapa del movimiento del agua en la planta es la
absorcin, que consiste en el movimiento del agua y los minerales desde el suelo
hacia los tejidos internos de la raz, llegando hasta los vasos del xilema. Este
movimiento est determinado por un gradiente de difusin que permite el flujo
del agua de forma pasiva y con direccin hacia el interior de la raz.
2.-TRANSPORTE. Es el desplazamiento del agua y los minerales por los vasos
del xilema desde la base del tallo hasta las hojas. El agua con minerales es
elevada por flujo de masas a travs del xilema hasta el xilema de la hoja, y desde
all se distribuye entre el mesfilo formando una pelcula que cubre a las clulas
del mismo. En teora, la presin necesaria para mover el agua a travs del xilema
se crea sumando la presin positiva generada por las races, y la presin
negativa creada en las hojas debido al fenmeno de transpiracin. Para que
estos principios fsicos funcionen los vasos del xilema no pueden estar daados
ni pueden contener burbujas de aire, pues se rompe la cohesin de la columna
de agua en el xilema y se interrumpe el flujo de agua hacia arriba.
2.-TRANSPIRACIN. El agua del mesfilo se evapora debido tanto a las
temperaturas como a la resequedad de la atmsfera; acaba en la cmara
subestomtica, desde donde es dispersada a la atmsfera en un proceso de
difusin siempre y cuando los estomas se encuentren abiertos.
En esencia la transpiracin es el motor para el movimiento del agua dentro de la
planta,
que
puede
resumirse
as:
(a) La baja humedad de la atmsfera provoca la evaporacin del agua contenida
en
el
mesfilo
y
su
salida
a
travs
de
los
estomas;
(b) La falta de agua en el mesfilo promueve el movimiento del agua desde el
xilema
de
la
hoja
hacia
este
tejido;
(c) El xilema de la hoja activa el movimiento del agua desde el xilema del tallo
hacia
ella;
(d) El dficit de agua en el xilema del tallo provoca un gradiente de difusin que
mueve
el
agua
de
la
raz
hacia
los
vasos
del
xilema;