Informe Del PSP Arveja Final
Informe Del PSP Arveja Final
Informe Del PSP Arveja Final
Preparacin:
Tostar las arvejas y poner a cocer en agua sin sal, cuando estn cocidas,
escurrir. Preparar un ahogado con el aj, cebolla, tomate y aceite, agregar
la carne y dejar dorar. A continuacin vaciar las arvejas a una olla, agregar
el ahogado, las papas cortadas en cuadritos y un poco de agua, sazonar al
gusto y mezclar. Como sugerencia de guarnicin se puede servir con tunta,
y decorar con cueritos fritos de chicharrn.
Preparacin:
5.3.2
MATERIALES
Recetarios
Cuadros de informacin
Trpticos de informacin.
Hojas tamao carta (informe)
Maquetas
Platos tpicos
HERRAMIENTAS
Cubiertos y utensilios
Puntero
Carpa de evento para exposicin
Aguayos
Mesas y sillas.
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6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. CONCLUSIONES
El grupo para llegar a esta conclusin tuvo que observar los problemas que existen
en la Unidad Educativa Privada Cristiana Eben Ezer.
El principal problema es la falta de consumo de esta leguminosa.
Logramos fomentar este alimento quedando satisfechos como grupo esperando a
que la comunidad estudiantil y la sociedad en general tome en cuenta a esta
leguminosa en su alimentacin.
6.2. RECOMENDACIONES
En Bolivia esta leguminosa ya es considerada como un alimento andino ancestral y a
la vez que paso a un nivel ms alto como el internacional y mundial hablando
gastronmicamente.
Al terminar este informe recomendamos a los estudiantes y a la sociedad en general
fomentar sus beneficios y su utilidad en nuestra alimentacin ya que si lo hicieran
lograramos como resultado estudiantes y personas con un desarrollo ms completo
y con defensas inmunolgicas ms fuertes.
7. BIBLIOGRAFIA
http://calendariosaboresbolivia.com/2014/10/28/aji-de-arvejas-un-plato-tipico-detodos-santos/
http://www.lentejas-usa.com/index-8.html
http://arvejayurani.blogspot.com/
ANEXO
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