Agaf0108 Fruticultura Online PDF
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Online
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Descripcin
En el mbito del mundo agrario es necesario conocer los diferentes campos en la fruticultura, dentro del
rea profesional agricultura. As, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos
necesarios para la preparacin del terreno y plantacin de frutales, las operaciones culturales y
recoleccin de la fruta, el control fitosanitario y la mecanizacin e instalaciones agrarias.
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Puede matricularse hoy con un 10% de descuento, si se matricula online en el siguiente enlace:
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auditada por agencias externas, adems de contar con el apoyo de las principales entidades formativas
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A quin va dirigido
Este curso est dirigido a los profesionales del mundo agrario, concretamente en fruticultura, dentro del
rea profesional agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos
relacionados con la preparacin del terreno y plantacin de frutales, las operaciones culturales y
recoleccin de la fruta, el control fitosanitario y la mecanizacin e instalaciones agrarias.
Objetivos
- Realizar las labores de preparacin del terreno y de plantacin de frutales.
- Realizar las operaciones de cultivo, recoleccin, transporte y primer acondicionamiento de la fruta.
- Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatas.
- Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.
Salidas laborales
Desarrolla su actividad profesional en el rea de produccin en grandes, medianas y pequeas
empresas, tanto pblicas, en el mbito de la administracin local, autonmica o estatal, como privadas,
dedicadas al cultivo agrcola. As mismo, est capacitado para realizar tratamientos plaguicidas a nivel
bsico, segn la actividad regulada por la normativa correspondiente.
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Titulacin
Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formacin que le Acredita las Unidades de
Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad AGAF0108 Fruticultura, regulada en el
Real Decreto 1375/2008, de 1 de Agosto, del cual toma como referencia la Cualificacin Profesional
AGA166_2 Fruticultura (Real Decreto 1228/2006, de 27 de Octubre y modificacin en BOE n 141 de
13 de Junio de 2007).
Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).
Forma de financiacin
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- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.
Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde
aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas,
dudas y ejercicios. Adems recibir los materiales didcticos que incluye el curso para poder
consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodologa a seguir
es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y
ejercicios. Para su evaluacin, el alumno/a deber completar todos los ejercicios propuestos en el
curso. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha
completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.
Materiales didcticos
- Manual terico 'UF0006 Determinacin del Estado Sanitario de las Plantas, Suelo e Instalaciones y Eleccin de los Mtodos de Co
- Manual terico 'UF0007 Aplicacin de Mtodos de Control Fitosanitarios en Plantas, Suelos e Instalaciones'
- Manual terico 'UF0001 El Suelo de Cultivo y las Condiciones Climticas'
- Manual terico 'UF0010 Preparacin del Terreno para Instalacin de Infraestructuras y Plantacin de Frutales'
- Manual terico 'UF0013 Recoleccin, Transporte, Almacenamiento y Acondicionamiento de la Fruta'
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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.
Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.
Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...
Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.
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Programa formativo
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pocas de injertar.
Herramientas para injertar.
Renovacin y cambio de variedad por injerto: eleccin del injerto adecuado, eleccin de materiales y herramientas.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales.
UNIDAD DIDCTICA 2. PODA.
Principios generales de la poda.
Finalidad de la poda.
Equilibrio entre crecimiento vegetativo y productivo.
Principios generales de la poda:
Tcnicas de poda de formacin en formaciones libres de frutales: vaso, pirmide y uso.
Tcnicas de poda de formacin en formaciones apoyadas de frutales: palmeta.
Tcnicas de poda de fructificacin y renovacin en frutales: de pepita, de hueso, agrios, frutos secos, subtropicales y
frutales.
Estmulo de la formacin de brotes fructferos.
Poda de renovacin y rejuvenecimiento en frutales.
Herramientas y mquinas para la poda.
Realizacin y proteccin de los cortes de poda.
Manejo de restos vegetales.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales.
UNIDAD DIDCTICA 3. CUAJADO Y ACLAREO DE FLORES Y FRUTOS.
Manejo del cuajado y aclareo de fruto.
Favorecedores del cuajado.
Aclareos manuales y qumicos.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales.
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0012 MANEJO, RIEGO Y ABONADO DEL SUELO
UNIDAD DIDCTICA 1. MANEJO DEL SUELO.
Capacidad de absorcin y retencin de agua.
Influencia de la topografa y de la proteccin del suelo en el balance hdrico y en la erosin.
Medidas de conservacin y manejo de los suelos.
Erosin de los suelos. Tcnicas de manejo de los suelos: laboreo y no laboreo, ventajas e inconvenientes, modalidades.
Caractersticas generales sobre las malas hierbas:
Tcnicas de conservacin y manejo de suelos desnudos mediante el no laboreo y la aplicacin de herbicidas.
El laboreo mecnico del suelo. Objetivos del laboreo.
Laboreo convencional:
Labores bsicas.
Aperos para labrar.
Inconvenientes del laboreo.
Manejo del suelo alternativo al laboreo mecnico.
Laboreo reducido:
Cubiertas vegetales vivas:
Cubiertas inertes.
Control de las cubiertas vegetales.
Siembra de cubiertas.
Control mecnico y qumico de cubiertas.
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Preparacin de soluciones nutritivas en condiciones climticas adecuadas y con el uso correcto de equipos.
Seleccin, manejo y mantenimiento bsico de equipos y herramientas para la aplicacin del abonado.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en la aplicacin del abono.
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0013 RECOLECCIN, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO
DE LA FRUTA
UNIDAD DIDCTICA 1. RECOLECCIN.
El proceso de maduracin.
Maduracin fisiolgica y comercial.
ndices de maduracin.
La recoleccin de la fruta.
Recoleccin manual:
Recoleccin mecnica. Equipos.
Normativa sobre recipientes que contengan productos alimentarios frescos, de carcter perecedero.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales as como de seguridad alimentaria relacionadas con la
recoleccin.
UNIDAD DIDCTICA 2. TRANSPORTE.
Contenedores.
Remolques especiales.
Cintas transportadoras.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales as como de seguridad alimentaria relacionadas con el
transporte.
UNIDAD DIDCTICA 3. ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA EN CAMPO.
Primeros tratamientos de la fruta en campo.
Equipos de limpieza.
Secadoras.
Descascarilladoras.
Instalaciones de clasificacin y seleccin de fruta.
Almacenamiento de la fruta hasta su conservacin.
Almacenamiento en fro.
Almacenamiento en atmsfera controlada.
Elaboracin de la informacin necesaria para establecer la trazabilidad de las partidas de fruta.
Conservacin de frutos.
Normas de calidad para productos frutales (normalizacin y tipificacin).
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales as como de seguridad alimentaria relacionadas con el
almacenamiento y conservacin.
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Agentes abiticos. Clasificacin: factores ambientales y climatolgicos (accin de la luz, de las temperaturas, de la nieve y
el granizo), derivados del suelo (accin del agua, estructura, abonos y pH).
Muestreos: croquis, unidades de muestreo, tcnicas a emplear, tamao de la muestra, localizacin de los puntos de conteo
materiales y equipos, fichas y grficos.
Realizacin de conteos y tomas de muestras con tcnicas y materiales adecuados.
Identificacin de agentes parasitarios, fauna exterior, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y
fisiopatas ms frecuentes.
UNIDAD DIDCTICA 2. MTODOS DE CONTROL DE PLAGAS.
Mtodos fsicos:
Prcticas culturales:
Lucha qumica:
Control integrado:
Lucha biolgica:
Medidas legislativas:
UNIDAD DIDCTICA 3. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: SUSTANCIAS ACTIVAS Y PREPARADOS,
INTERPRETACIN DEL ETIQUETADO Y DE LAS FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD.
Definicin.
Ingredientes:
Presentacin.
Interpretacin de la etiqueta del producto fitosanitario:
Clasificacin de los plaguicidas segn:
Transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios.
Preparacin de productos fitosanitarios para su aplicacin:
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0007 APLICACIN DE MTDOS DE CONTROL FITOSANITARIO EN PLANTAS, SUELO
E INSTALACIONES
UNIDAD DIDCTICA 1. MAQUINARIA DE APLICACIN DE PLAGUICIDAS: TIPOS, CONSERVACIN Y
REGULACIN.
Mtodos de aplicacin de productos fitosanitarios.
Desinsectacin y desinfeccin y desratizacin de instalaciones.
Equipos de aplicacin: funcionamiento de los diferentes tipos.
Principales mquinas y equipos.
Clasificacin: espolvoreadotes, pulverizadores, atomizadores, fumigadores, nebulizadores.
Preparacin, mezcla y aplicacin de productos fitosanitarios.
Procedimientos de operacin.
Preparacin, regulacin y calibracin de maquinaria y equipos de tratamientos. Puesta a punto.
Preparacin de caldos o polvos. Aplicacin de los mismos.
Recogida de productos o subproductos del proceso de aplicacin.
Limpieza, mantenimiento y revisiones de los equipos.
Prcticas de aplicacin.
Ejercicios de desarrollo de casos prcticos.
Eliminacin de residuos.
Eliminacin de envases vacos.
UNIDAD DIDCTICA 2. BUENAS PRCTICAS Y PREVENCIN DE RIESGOS RELACIONADOS CON EL CONTROL
FITOSANITARIO.
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