La ciencia te acelera

Ficha de
Presentacin

GOBIERNO DEL ESTADO DE JALISCO

SECRETARA DE EDUCACIN
DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN NORMAL

FICHERO DE EXPERIMENTOS
CIENCIAS NATURALES
PRESENTA
JOS LUIS RIVERA GUZMN
PROFESOR
JOS LUIS ARCE LEPE
ARANDAS, JALISCO A ENERO DEL 2017

La ciencia te
acelera

Experimento
EL CLIP EN EL AGUA
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Es necesario ponerlo en una

superficie segura debido a
que el agua se puede
derramar.
Tambin es indispensable
establecer las reglas y ases
del
experimento.
previamente.
Materiales
Qu necesitamos?
*Varios clip
*Agua
*Vaso

Qu aprenderemos?
En un primer momento la intencin era
comprender la importancia de los experimentos
para comprender mejor. Adems conocer el
concepto de tensin superficial y cohesin
molecular.
Desarrollo del experimento
Cmo lo haremos?
*Primeramente se verti agua en el vaso al punto de
que estuviera apunto de derramarse.

*Despus se le fueron aadiendo clips.

*Posteriormente se lanzo la pregunta Cuntos clips

creen que se puedan verter antes de que el agua se
derrame?

*Las respuestas fueron variadas cada quien expona

sus concepciones.

Experimento
EL CLIP EN EL AGUA
* Despus de ello se comenzaron a
verter los clips.
La prueba comprob que en ningn
momento el agua se derramo.
Las
conclusiones
finales
comprobaron que se deba a la
cohesin molecular y tensin
superficial

Dnde esta presente en la vida?

La tensin superficial es importante en

condiciones de ingravidez; en los vuelos
espaciales, los lquidos no pueden guardarse en
recipientes abiertos porque ascienden por las
paredes de los recipientes.
Tambin es muy importante particularmente en
los procesos industriales. Es capital, pues, de
saber si su material es apto para la impresin o
para el encolado.
Se Puede usa para crear productos
impermeables basndose en su principio.

La ciencia te
acelera

Relacin con el Plan de estudios 2011

Qu necesito saber?
*bloque # 3

Clasifica materiales de uso comn con base de sus estados fsicos,

considerando caractersticas como forma y fluidez.
Contenidos:
* Experimentacin y comparacin de la forma y la fluidez de los materiales
de acuerdo a su estado fsico solido liquido y gas .

Experimento
Tensin superficial
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

1. El alumno se muestra
atento a las indicaciones
del docente.
2. El alumno

Materiales
Qu necesitamos?

Aguja metlica
Un tenedor (no es necesario
pero facilita el proceso)
Un vaso con agua.
Un plato aplanado
Un imn.
Un corcho

Qu aprenderemos?
Tensin superficial:
Relaciona la fuerza aplicada sobre los objetos con algunos cambios
producidos en ellos; movimiento, reposo y de formacin.
Brjula:
Identifica el aprovechamiento de los imanes en situaciones y aparatos
de uso cotidiano.
Describe los efectos de atraccin y repulsin de los imanes sobre otros
objetos, a partir de sus interacciones.

Desarrollo del experimento

Cmo lo haremos?
1. Para dar inicio con la clase el docente puede realizar preguntas a los alumnos que sean introductorias al
tema, como; Sabes qu es una tensin superficial? Conoces algunos ejemplos? En dnde la
encontramos en la vida diaria? Para qu crees que sirve? Alguna vez has realizado algo similar?
2. El docente explica que se realizar un experimento con los materiales indicados, puede permitir a los
alumnos que adivinen que se pretende hacer en ese experimento.
3. Para la realizacin, primeramente se llena el vaso con agua y se deja para que repose. Con mucho cuidado
se coloca la aguja dentro del vaso (no debe hundirse) en la superficie del agua. Para facilitar esta accin en
caso de no poder se puede utilizar el tenedor.
4. Explicacin: Por qu flota la aguja?
5. Las molculas en el interior de un lquido estn rodeadas por todos los lados de otras molculas, pero en la
superficie del lquido esto no es as ya que no hay molculas por encima de las que se encuentran en la
superficie.
6. As, si se desplaza ligeramente una molcula superficial, los enlaces moleculares con el resto de molculas
se alargan, de manera que se produce una fuerza restauradora que tensa la molcula de nuevo hacia la
superficie.
7. Estas fuerzas son las causantes que en nuestro experimento el clip o la aguja no se hunda dentro del agua.

Experimento
Tensin superficial
6. As, si se desplaza ligeramente una molcula superficial, los enlaces moleculares con el resto de
molculas se alargan, de manera que se produce una fuerza restauradora que tensa la molcula de
nuevo hacia la superficie.
7. Estas fuerzas son las causantes que en nuestro experimento el clip o la aguja no se hunda dentro del
agua.
La fuerza restauradora que se ejerce por unidad de longitud se llama coeficiente de tensin superficial, y
para el caso del agua vale 0.073 N/m.
Experimento de la brjula:
1. Se toma la aguja y se frota al menos 50 veces en una sola direccin con uno de los polos del imn.

La ciencia te
acelera

2. Se llena el recipiente con agua y se deja flotar el corcho sobre el agua.

3. Con mucho cuidado se centra la aguja en el corcho y as se da por terminada la creacin de la brjula
casera.
4. Para comprobar su eficacia se puede acercar el imn a la aguja y observar como se atrae con el imn.

Dnde esta presente en la vida?

Relacin con el Plan de estudios 2011

Mosquitos y al tratar de mantener el equilibrio sobre

una cuerda.

Qu necesito saber?

Las burbujas de jabn con las que juegan los nios.

Los nios conocen sobre los objetos que se utilizarn en los

experimentos

Cuando poner a flotar un barquito en el agua

Se encuentra en tercer grado bloque IV

Experimento
Jaula Faraday
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Desarrollo del experimento

Normas de seguridad

1.Manejar

con

precaucin

las

herramientas y materiales.

2.Evitar ingerir alimentos durante el

desarrollo de la actividad.
3.Realizar el proceso conforme a las
instrucciones.
4.Portar vestimenta adecuada.

5.Respetar turnos y participaciones.

6.Respetar

el

espacio

de

experimentacin.
7.Mantener limpia el rea de trabajo.

Hiptesis
1 hiptesis: cuando se le agregue la glicerina al
agua natural, la mezcla se har ms densa.
2 hiptesis: al colocar un poco de colorante a la
mezcla de jabn con agua y glicerina el colorante va
a tomar 2 tonalidades dentro de la mezcla; de color
ms obscuro el agua y ms claro en la glicerina.
Desarrollo
1.
Colocar
en
un
recipiente
aproximadamente 100 ml de agua.
2.
Verter en 10% de jabn, comparado
con el agua, es decir, 10 ml de jabn lquido.
3.
Agitar hasta que se logre hacer una
mezcla homognea, pero evitando que se haga
espuma.
4.
Agregara la mezcla 10 ml de
glicerina natural.

Qu aprenderemos?
3 grado
Bloque 3; Identifica al agua como disolvente
de varios materiales a partir de su
aprovechamiento en diversas situaciones
cotidianas.
Identifica que una mezcla est formada por
diversos
materiales
en
diferentes
proporciones.
.
Bloque 4; Relaciona la fuerza aplicada sobre
los objetos con algunos
cambios producidos
Materiales
en
ellos;
movimiento,
reposo
y
deformacin.

Qu necesitamos?
Agua natural
Recipientes de plstico
Jabn lquido 50 ml
2 hojas de acetato.
50ml de glicerina.
2 popotes.
1 gota de colorante.
1 trapo para limpiar el espacio.
1 globo de plstico.

Experimento
Jaula Faraday
6. Batir hasta que la mezcla est completamente incorporada.
7. Se toma un popote, se introduce en la mezcla del jabn con la glicerina, el agua y colorante, con el
objetivo de hacer burbujas. (calcular la resistencia de las pompas para ver si le hace falta un poco ms de
jabn o glicerina)
8. Tomar una hoja de acetato y formar una burbuja del tamao de esta (sin que se salga de los bordes)
9. Frotar un globo inflado en el cabello para cargarlo elctricamente.
10. Acercar el globo a la burbuja y observar lo que pasa; al acercar el globo a la burbuja la burbuja se
acerca al globo, es decir, se mueve hacia el globo ejerciendo una fuerza de atraccin.
11. Se hace una burbuja interna en la otra burbuja.
12. Se acerca nuevamente el globo a las burbujas y se observa lo que pasa; la burbuja grande (la exterior)
si se mueve hacia el globo, sin embargo la burbuja pequea no (burbuja interna).
13. Se repite el procedimiento varias veces.
Dnde esta presente en la vida?

Un ejemplo es la aplicacin en uno de

los medios de transporte que ms cerca
est de sufrir el alcance de un rayo por
la proximidad que tiene en una posible
tormenta elctrica. Estamos hablando
de los aviones.
El coche. En una tormenta elctrica
tambin es seguro quedarnos dentro
de l ya que si cayera un rayo, se
quedara en la superficie. Pero hay un
pequeo inconveniente, las ruedas.

La ciencia te
acelera

Relacin con el Plan de estudios 2011

Qu necesito saber?
Conocer los materiales conductores y no conductores.
El conocimiento de qu es una Jaula de Faraday
5 grado
Bloque 3; Identifica a la masa y al volumen como propiedades medibles.
Distingue que al mezclar materiales cambian sus propiedades, como olor, sabor,
color y textura, mientras que la masa permanece constante.
Identifica mezclas de su entorno y formas de separarlas: tamizado, decantacin o
filtracin.
6 grado
Bloque 3; Argumenta la importancia de la energa y sus transformaciones en el
mantenimiento de la vida y en las actividades cotidianas.

Experimento

La mosca de la fruta - Drosophilia Melanogaster

Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Mantener
el
lugar
siempre limpio
Atender
a
las
indicaciones del maestro
Cuidar los recipientes

Materiales
Video sobre el ciclo de vida
de : La mosca de la fruta
Drosophila Melanogaster.
Dos frascos, una tapadera,
un pedazo de tela, cscaras
de fruta, una liga, y lupa.
4 pliegos de papel manila.
Recortes,
tijeras,
marcadores, hojas de colores
y pegamento.

cundo un cambio es Permanente o temporal?

Caractersticas y ejemplos de transformaciones temporales cambio de estado y
formacin de mezclas permanentes coccin y descomposicin de los alimentos, y
combustin y oxidacin.

Desarrollo del experimento

1. Se pretende iniciar con una plenaria del
contenido en donde el maestro har algunas
cuestiones como las siguientes: Saben que es la
mosca de la fruta? Alguna vez han visto que
pasa cuando dejan la fruta muchos das fuera del
refrigerador? Se han preguntado por qu se
echa a perder? Etc Estas pueden ir surgiendo
dependiendo del inters y respuesta de los
alumnos, despus el docente. Seguido de esto el
docente presentar un video sobre el ciclo de
vida de la Drosophila. Al finalizar el video se
retomar la plenaria de ideas sobre lo que ms
les interes del video y se atendern dudas sobre
el mismo, con el propsito de que quede bien
definida esta parte de la situacin, durante este
inicio, se le propondr al alumno que tome notas
en su cuaderno sobre lo ms interesante o sobre
lo que le gustara investigar despus de ver el
video

Experimento

La mosca de la fruta - Drosophilia Melanogaster

Desarrollo del experimento

La ciencia te
acelera
Desarrollo del experimento
2. En esta parte de la situacin el maestro explica
de que se va a tratar el experimento a realizar y
cuales debern de ser los productos a entregar,
primero se les menciona los materiales del
experimento, mismos que el docente lleva al
aula y se los muestra frente al saln, al ver los
alumnos el material, el docente puede preguntar
para qu creen que sirva, o que es lo que creen
que pasar, con el fin de que puedan ir
conjeturando ideas previas sobre lo que se ver
en el experimento. Se comienza a poner las
cascars en los frascos, dejando cantidades
semejantes y al finalizar se tapa uno de ellos y el
otro se sella con un pedazo de tela sujeto por
una liga, permitindole dejar un poco de
ventilacin. Terminado esto, el maestro les
permitir un espacio para que cada uno de los
nios se acerque y con una lupa vea cmo se
encuentra la fruta en ese momento para que
pueda hacer un modelo del experimento en su
cuaderno anotando todos los rasgos del mismo.
Hasta este momento quedar concluida la parte
1 del desarrollo de la situacin.

3. La parte 2 del desarrollo consistir en dejar el experimento en una zona del saln que sea
visible y accesible para todos, para que durante 8 das puedan acercarse los alumnos a
notar avances de lo que est ocurriendo. El maestro tendr que fijar bien el propsito de
la actividad y decirle a los alumnos que esa bitcora de anotaciones debe de estar
compuesta da por da y con imgenes de lo que se ve a simple vista o con la lupa, para
identificar de esta manera si se presenta la Drosophila Melanogaster en esos frascos o no.
Al concluir la semana el maestro revisar os cuadernos de los alumnos y las anotaciones
de los mismos. Y les preguntar lo siguiente: Qu pas con la fruta? aparecieron hongos
y bacterias? Ocurri la fermentacin y descomposicin de material? Qu diferencias y
similitudes hay entre los dos frascos? Creen que sea importante este insecto para
nosotros? Por qu? Finaliza el desarrollo de la situacin con un escrito que harn por
equipos en relacin con las preguntas anteriores, pero que se deber de entregar de
manera individual, con el propsito de que compartan y analicen diferentes puntos de
vista y que encuentren relacin con lo que pas durante el experimento.

4. Finalmente se dividir el saln en 4 grupos de trabajo, y se les entregar un papelote en

donde tendrn que realizar una exposicin para presentar al resto del grupo, en donde se
incluya el ciclo de vida de la mosca de la fruta, el proceso que se observ en cuanto a la
fermentacin y descomposicin de materia, y la diferencia de los frascos en relacin a la
condicin que se les present de estar o no tapados. Los alumnos podrn utilizar sus
imgenes elaboradas durante la bitcora de clases como recortes para el mural alusivo, se
dar un espacio para que planifiquen su exposicin y el resultado final ser presentarlo en
el saln, despus de eso los 4 murales sern pegados en la escuela para que otros
alumnos puedan ver el resultado de los alumnos de sexto. Se abrir un espacio para la
meta cognicin del alumno al finalizar esto.

Experimento

La mosca de la fruta - Drosophilia Melanogaster

Evidencia y evaluacin
Se emplear la meta cognicin del alumno en
donde se rescatan 4 preguntas eje, Qu aprend?
Cmo lo aprend? Para qu me sirve? Cmo me
sent?, rescatadas en una plenaria al cierre de la
actividad.

Dnde esta presente en la vida?

Cerca del 75% de genes humanos vinculados con
enfermedades, tienen su homlogo en el genoma de
la mosca de la fruta, y el 50% de las secuencias de
protenas de la mosca tiene su homlogo en
mamferos. Existe una Base de Datos en lnea,
llamada Homophila est disponible para estudios de
enfermedades genticas humanas homlogas en
moscas y viceversa. Drosophila sigue siendo usado
extensamente como modelo gentico para diversas
enfermedades humanas incluyendo a desrdenes
neurodegenerativos Parkinson, Huntington, ataxia
espinocerebelosa y Alzheimer. Esta mosca tambin se
usa en estudios de mecanismos del envejecimiento y
estrs
oxidativo,
sistema
inmunitario, diabetes, cncer, abuso de drogas.

La ciencia te
acelera

Relacin con el Plan de

estudios 2011
El alumno debe de conocer el ciclo
de la vida (nacer, crecer,
reproducirse y morir) para asimilar
la importancia de la mosca de la
fruta en la situacin de aprendizaje,
adems de ellos los tipos de
alimentacin de plantas y animales.
Por ultimo reconoce la importancia
de los hongos y bacterias en la vida.
La correspondencia currucular es
para el sexto grado Bloque III, en
donde se ven las caractersticas y
cabios temporales en la materia.

Experimento:
EL CACAHUATE

LEPRI

Aprendizajes esperados

Que el alumno sea capaz de crear hiptesis.

Comparta y respete la opinin de sus compaeros.
Utilic la experimentacin como medi de aprendizaje.
Compruebe su hiptesis.
Indague acerca del fenmeno ocurrido en el transcurso
del experimento.
Sea capaz de relacionar el experimento con contenidos
de educacin bsica e idee como lo trabajara con sus
alumnos.
Hiptesis
inicial
El cacahuate se va a
prender
Cuando
este
quemado se va a
caer
Le va a salir aceite
Va
a
quedar
carbonizado

Nombre

Materiales

Saberes
previos
Para que el experimento
nos fuera significativo,
tenamos que haber
entendido las clases
anteriores con relacin al
carbono, la combustin,
los elementos que la
ocasionan
y
donde
encontramos
estos
elementos qumicos y los
procesos a los que se ven
sometidos.

Reglas de la actividad
1. No jugar con los cerillos.
2. No comerse el material (Cacahuates)
3. No jugar mientras se hace el experimento
4. No gritar
5. Todos contribuir.

Vernica Lizbeth Espinoza Cedillo

Un cacahuate
Un clip
Cerillos.
Una cuchara.

LEPRI

Experimento:
EL CACAHUATE

Evidencias
Conclusin
Desarrollo de la actividad
1. Acordamos las reglas para la actividad.
2. De forma oral expresamos las hiptesis
que tenamos acerca del experimento.
3. Pelamos el cacahuate.
4. Moldeamos el clip de una manera que
sirva como base para el cacahuate.
5. Atravesamos el cacahuate en la base para
que se sostenga.
6. Encendemos un cerrillo y prendemos el
cacahuate.
7. Colocamos el cacahuate prendido sobre
la cuchara para que en ella dejar caer las
grasas que expulsa al momento de la
combustin.
8. Al final afirmamos lo que haba pasado
9. Hicimos una conclusin.

Vernica Lizbeth Espinoza Cedillo

Experimentar nos da herramientas profesionales

y personales as tambin nos brinda
conocimientos significativos y prcticos. En esta
ocasin nos dimos cuenta que a pesar de que el
objeto estaba en posicin fija tena energa as
tambin que el cacahuate contiene carbn y
tom un papel de combustible pues dentro de
ese elemento cotidiano existe la qumica.

Nombre

Experimento
Circuitos elctricos
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Revisar las conexiones

del circuito elctrico
antes de conectar a la
red elctrica.
Utilizar las herramientas
adecuadas para montar
el circuito elctrico.
Materiales

Socket para foco

Foco
Cable elctrico
Clavija
Clavos
Agua potable
Sal
Pepinos en vinagre
Salchicha

Qu aprenderemos?
Identificaremos y clasificaremos los materiales por sus
propiedades de conductividad y resistencia elctrica en:
conductores y aislantes.

Desarrollo del experimento

Conecte dos tramos de cable al socket del foco.
A los cables del Sockect pngales la clavija.
A un solo cable del circuito crtelo y a los extremos
coloque los clavos.
Ponga el foco en el socket.
Llame al docente para que haga la revisin de las
conexiones del circuito elctrico.
Una vez aprobado por el maestro, conecte el circuito a la
red elctrica.
Ponga en contacto los clavos solo tocando el aislante del
cable. Si todo fue hecho correctamente el foco encender.
Desconecte el circuito, ponga los clavos dentro de un
recipiente con el agua potable. Vuelva a conectar el
circuito y observe.
Aada poco a poco la sal al agua y observe.
Desconecte el circuito, ponga los clavos en cada extremo
de la salchicha. Conecte el circuito y observe.
Finalmente ponga un clavo en cualquier lado del pepino
en vinagre. Conecte el circuito y acerque con cuidado el
otro clavo al pepino. Observe el fenmeno que se
manifiesta

Experimento
Circuitos elctricos

La ciencia te
acelera

Dnde esta presente en la vida?

Los materiales aislantes y conductores estn
presentes en nuestra vida cotidiana. Al utilizar un
aparato elctrico, los materiales conductores
permiten que la energa fluya y se transforme en
otras manifestaciones. En cambio los aislantes
suelen utilizarse para la seguridad de los usuarios.
De esta manera se aslan los conductores y no
corremos el riesgo de sufrir una descarga elctrica.
Por ejemplo en el experimento, la electricidad se
conduce a travs del cable de cobre (conductor),
pero podemos tomar el cable con seguridad por
estar cubierto con plstico (aislante). De esa
manera la electricidad llega al foco y se transforma
en energa lumnica.

Relacin con el Plan de estudios 2011

Quinto grado. Bloque 4: Por qu se transforman las cosas? El movimiento de las
cosas, del sonido en los materiales, de la electricidad en un circuito y de los
planetas en el Sistema Solar.
Aprendizajes esperados: Explica el funcionamiento de un circuito elctrico a partir
de sus componentes, como conductores o aislantes de la energa elctrica.
Contenidos: Cmo elaboro un circuito elctrico?
Funcionamiento de un circuito elctrico y sus componentes pila, cable y
foco.
Materiales conductores y aislantes de la corriente elctrica.
Aplicaciones del circuito elctrico.
Transformaciones de la electricidad en la vida cotidiana.

Experimento
Bobina de Tesla
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Procurar estar a una

distancia mayor a los 10
cm
de
la
esfera
capacitiva.
Alejar
aparatos
electrnicos de la bobina.

Materiales
1 tubo de de 30 cm de
longitud.
1 esfera de unicel
Papel aluminio
Alambre esmaltado de
calibre 28
Alambre esmaltado de
calibre 18
Flyback
Circuito controlador

Qu aprenderemos?
Identificaremos las transformaciones de energa en un
circuito elctrico y un transformador de alto voltaje.

Desarrollo del experimento

Colocar mesas juntas para tener una zona de trabajo
donde colocar los materiales
Embobinar el alambre esmaltado de calibre 28 en el
tubo. Darle entre 800 a 1500 vueltas. Es recomendable
aplicar silicn para asegurar el alambre.
Con el papel aluminio envolver la esfera.
Quitar el esmalte a la punta del alambre que queda en
la parte superior. Con un pedazo de cinta pegar la punta
a la esfera.
Conectar el otro extremo del alambre al negativo del
circuito controlador.
Realizar una bobina de 5 vueltas con el alambre
esmaltado de calibre 18 en la base del tubo.
Una punta de la bobina conectarla a la salida de alto
voltaje del flyback.
La otra punta de la bobina de 5 vueltas conectarla al
negativo del circuito controlador.
Acoplar el flyback al circuito controlador.
Finalmente se alimenta el circuito controlador.
Acercar focos de diferentes tipos a la esfera.

Experimento
Bobina de Tesla
Dnde esta presente en la vida?
La transformacin de energa esta presente en todos los aparatos elctricos. A diferencia de la bobina
de Tesla, la cual eleva el voltaje, en un televisor, grabadora, cargador, etc. se emplean transformadores
para reducir el voltaje que llega de la red elctrica. De esta manera los aparatos elctricos obtienen la
energa necesaria para funcionar.
Una aplicacin del principio de la bobina de Tesla lo podemos encontrar en los nuevos cargadores
inductivos. stos transfieren energa sin necesidad de tener un medio de contacto (cables) ms que el
aire. Coloquialmente esa aplicacin es conocida como electricidad inalmbrica. En el mundo comercial,
as como el Internet inalmbrico es llamado WiFi, la electricidad sin cables se le conoce como WiTricity.

Relacin con el Plan de estudios 2011

Quinto grado. Bloque 4: Por qu se transforman las cosas?
El movimiento de las cosas, del sonido en los materiales, de
la electricidad en un circuito y de los planetas en el Sistema
Solar.
Aprendizajes esperados: Identifica las transformaciones de
la electricidad en la vida cotidiana.
Contenidos: Cmo elaboro un circuito elctrico?
Funcionamiento de un circuito elctrico y sus
componentes pila, cable y foco.
Materiales conductores y aislantes de la corriente
elctrica.
Aplicaciones del circuito elctrico.
Transformaciones de la electricidad en la vida
cotidiana.

La ciencia te
acelera

Experimento
Centrifugacin
Intencin didctica
Qu aprenderemos?
Mtodos fsicos para la separacin de mezclas
homogneas y heterogneas.
La centrifugacin como mtodo de separacin de
mezclas.

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Desarrollo del experimento

Instrumentos totalmente
limpios
Cuidar que con lo que se
mezcle no produzca
cortadas

Materiales
Crema de primera
Molde circular
Cuchara, batidora
tenedor.

Colocar las mesas de trabajo para poner los

materiales
Con cuidado de no tirar nada colocar la crema en
el molde circular, para consideraciones del
molde se encuentran las siguientes: de
preferencia debe ser de vidrio o metal.
A continuacin comenzar a batir con el
instrumento seleccionado: cuchara, batidora o
tenedor.
Continuar as durante dos minutos si es con la
batidora y si es manual batir hasta que se
espese.
De esta manera al realizar el centrifugado
obtendremos mantequilla a partir de la
separacin de los elementos de la crema: grasa y
agua.

Experimento
Centrifugacin

La ciencia te
acelera

Dnde esta presente en la vida?

Elaboracin de productos alimenticios como
mantequilla o cajeta.
Tiene un uso muy importante en la medicina,
pues permite el anlisis de la sangre, donde se
centrifuga para separar los componentes
como: plaquetas, glbulos rojos, entre otros.

Relacin con el Plan de estudios 2011

Quinto grado. Bloque 3: cmo son los materiales y sus cambios? Los materiales
tienen masa, volumen y cambian cuando se mezclan o se les aplica calor
Aprendizajes esperados: Identifica mezclas de su entorno y formas de separarlas:
tamizado, decantacin o filtracin.
Contenidos: Qu permanece y qu cambia en las mezclas?
Mezclas en la vida cotidiana.
Diferenciacin entre las propiedades que cambian y la propiedad que permanece
constante antes y despus de mezclar materiales.

Experimento
DECANTACIN
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Es necesario ponerlo en una

superficie segura debido a
que los materiales se pueden
derramar.
Tambin es indispensable
establecer las reglas y ases
del
experimento.
previamente.
Materiales
Qu necesitamos?
Aceite
Agua
Botella
con
tapadera
cortada tipo embudo
Un clavo
Contenedor para la mezcla
cuchara

Qu aprenderemos?
La intencin era aprender aspectos como
separacin de mezclas mediante distintos
mtodos, en este caso fue la decantacin.

Desarrollo del experimento

Cmo lo haremos?
Para la botella que se va a utilizar como
embudo, con la ayuda de un clavo en la
tapadera del cual saldrn los fluidos.
Se tapa dicho orificio con un clavo y
posteriormente se vierte el agua y el aceite
con la cuchara se intenta hacer una mezcla
con los dos compuestos.
Una vez mezclados se quita el lavo para liberar los
fluidos.

Experimento
DECANTACIN

Observar que es lo que sucede cuando

los lquidos caen a la superficie.

La ciencia te
acelera

Realizar un registro.

Dnde esta presente en la vida?

Relacin con el Plan de estudios 2011

En nuestra vida diaria es utilizado este mtodo,

por ejemplo en los siguientes:

Qu necesito saber?
Quinto grado

El tratamiento de las aguas residuales

Bloque # 3
Qu permanece y que cambia en las mezclas

La potabilizacin del agua

Decantacin del vino
Decantacin del agua y el aceite
Decantacin de agua y frutas

Experimento
Destilacin y fermentacin
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

1. El alumno se muestra
atento a las indicaciones
del docente.
2. El alumno

Materiales
Qu necesitamos?
Para fermentar la Pia: 1
Pia, agua , piloncillo y clavos.
Para fermentar las uvas: 1 kg
de uvas, 5 gramos de
levadura.
Termmetro., Matraz de
destilacin,
Matraz
de
Erlenmeyer, Mechero Bunsen,
Pinzas, Nueces, Soportes,
Tubo Refrigerante, Trpode,
Rejilla. Tetera, manguera,
fuego, refrigerante y vaso.

Qu aprenderemos?
El alumno:
Caracteriza e identifica las transformaciones temporales y permanentes
en algunos materiales y fenmenos naturales del entorno.
Explica los beneficios y riesgos de las transformaciones temporales y
permanentes en la naturaleza y en su vida diaria.

Desarrollo del experimento

Cmo lo haremos?
1. Para dar inicio con la clase el docente puede realizar preguntas a los alumnos que sean introductorias al
tema, como; Sabes qu es la destilacin? Conoces algunos ejemplos? En dnde la encontramos en la
vida diaria? Para qu crees que sirve? Alguna vez has realizado ese proceso? Y es lo mismo la destilacin
que la fermentacin? Por qu? entonces Qu es la fermentacin?
2. Despus de haber recuperado algunos conocimientos previos, el docente explicar cual es la diferencia
entre ellos; primeramente ambos son mtodos que siguen vigentes hasta este da por ejemplo Qu es lo
que abunda en Arandas? Las bebidas alcohlicas, estas pueden ser agrupadas en dos grandes categoras
que son: las bebidas fermentadas y las bebidas destiladas. Teniendo que las fermentadas solo se aplica el
mtodo de fermentacin, por el contrario las bebidas destiladas son aquellas que, luego de la
fermentacin, se las somete a un proceso de concentracin del alcohol denominado destilacin.
3. Ahora bien, es necesario que el docente explique a los alumnos la definicin de cada mtodo;
primeramente la fermentacin es La fermentacin es un proceso catablico (proceso orgnico mediante el
cual se reducen diferentes elementos a sus formas ms simples) de oxidacin incompleta, anaerbico
(puesto que no requiere oxigeno), donde la encontramos dentro de la vida diaria? Algunos ejemplos de
fermentacin en la vida diaria. El pan, Yogurt, Vino, Cerveza, Entre otros.
4. Por otro lado la destilacin es cuando se de manera general, se hace referencia a un proceso por el cual se
separan las mezclas de una sustancia con el fin de purificarla o de obtener sus componentes individuales.
Los ejemplos de destilacin en la vida diaria son muy variados, por ejemplo; El tequila (Uno de los
productos ms conocidos al realizar este proceso), sin embargo de la destilacin del petrleo encontramos
derivados como gasolina de distintos octanos, disel, queroseno, lubricantes, asfalto, alquitrn, etc.

Experimento
Destilacin y fermentacin
5. Ambos mtodos sern demostrados el da de hoy, dentro del mtodo de fermentacin se realiz a una
Pia , a la cual se le agreg agua, piloncillo y clavos y se deja tres das en un recipiente. Despus se
muele y se hace el mosto. Respecto a la fermentacin con uvas; se aplastan y se les agrega 50 gramos
de levadura, se deja por 12 das en un recipiente. Despus de la fermentacin se hace el procedimiento
de destilacin.
6. El proceso de destilacin consta de:
Paso 1.
El agua salada se calienta en un matraz de destilacin. Al calentarse la mezcla se generara vapor de agua.
Paso 2.
El vapor de agua generado viaja por el tubo refrigerante convirtiendo el agua de estado gaseoso a estado
lquido (condensacin).
Paso3.
Finalmente, la totalidad de agua se condensa en el matraz de Erlenmeyer. La sal no se evapora y se queda en
el Matraz de destilacin, por lo cual de un lado tenemos las sales y del otro el agua purificada.
7. Dar inicio a la realizacin del experimento.
Realizar una demostracin para todo el grupo, explicando los pasos que fueron realizados, las observaciones
de la Pia y las uvas mediante su proceso de fermentacin.

Dnde esta presente en la vida?

Los ejemplos de destilacin en la vida diaria son muy
variados, por ejemplo; El tequila (Uno de los
productos ms conocidos al realizar este proceso),
sin embargo de la destilacin del petrleo
encontramos derivados como gasolina de distintos
octanos, disel, queroseno, lubricantes, asfalto,
alquitrn, etc.
Ejemplos de fermentacin en la vida diaria. El pan,
Yogurt, Vino, Cerveza, Entre otros.

La ciencia te
acelera

Relacin con el Plan de estudios 2011

Qu necesito saber?
Los alumnos debern tener conocimientos previos en cuanto a que es la
destilacin y fermentacin y cual es el procedimiento de cada uno.
Hiptesis. Al calentar el agua salada, al tener un menor punto de ebullicin el
agua se evaporar y las sales no..
Se encuentra en sexto grado bloque III en el tema: cundo un cambio es
Permanente o temporal?

Experimento
Filtracin
Intencin didctica

La ciencia te
acelera

Qu aprenderemos?
Los alumnos reconozcan las diferentes
aplicaciones de los mtodos de separacin de
mezclas.

Desarrollo del experimento

Materiales

Qu necesitamos?
2
vasos
desechables
transparentes
Un poco de arena
Agua natural
1 Cuchara
Embudo
Papel filtro

Mezclamos arena y agua en vaso de

precipitado.
Preparamos un filtro con el papel. Papel de
filtro Se dobla Se dobla otra vez Se abre y se
coloca
Colocamos el embudo sobre otro vaso de
precipitado.
Colocamos el filtro sobre el embudo.
Vertimos la mezcla sobre el filtro y as es que
surge el proceso de filtracin despus de dejarlo
por unos minutos.
Despus de mirar el proceso que se llev a cabo se
le menciona al pblico la importancia de realizar
este experimento con los alumnos de primaria, el
costo de los materiales, as como tambin la
explicacin cientfica etc.

Normas de
seguridad

1.Manejar con precaucin las

herramientas y materiales.
2.Evitar ingerir alimentos durante el
desarrollo de la actividad.
3.Realizar el proceso conforme a las
instrucciones.
4.Portar vestimenta adecuada.
5.Respetar turnos y participaciones.
6.Respetar
el
espacio
de
experimentacin.
7.Mantener limpia el rea de
trabajo.

Experimento
Filtracin

La ciencia te
acelera

Dnde esta presente en la vida?

La filtracin se encuentra presente en

muchas de las actividades que
realizamos en la vida cotidiana, sin
embargo no nos detenemos a conocer
un poco sobre ello, un ejemplo de ello
es en nuestro cuerpo el hgado
funciona como filtro para nuestra
sangre, en las cafeteras se utiliza este
medio para separar los solidos de los
lquidos. Por mencionar algunos
ejemplos.

Relacin con el Plan de estudios 2011

Qu necesito saber?
Considerar los antecedentes de los saberes, intuiciones, nociones, preguntas
comunes y experiencias estudiantiles para retomarlos, enriquecerlos o, en su caso,
reorientarlos.
Estimular el trabajo experimental, el uso de las TIC y de diversos recursos del
entorno
Correspondencia curricular
4to grado Bloque III.
Cmo son los materiales y sus cambios? La forma y la fluidez de los materiales y
sus cambios de estado por efecto del calor
* Competencias que se favorecen: Comprensin de fenmenos y procesos
naturales desde la perspectiva cientfica Contenidos
Representacin del ciclo del agua con modelos: procesos de evaporacin,
condensacin, precipitacin y filtracin, y su relacin con los cambios de
temperatura.

Experimento
Tamizado
Intencin didctica

La ciencia te
acelera
Normas de
seguridad

Tener cuidado con el

manejo del martillo y los
clavos
Cuidar que los bordes de
latas no tengan filo
Al momento de colocar la
arena, cuidar no tirarla

Materiales
5 latas de atn limpias.
Martillo y clavos de
diferentes tamaos
Arena con terrones o
piedras de diferente
tamao
Malla con pequeos
orificios
Ligas

Qu aprenderemos?
Mtodos fsicos para la separacin de mezclas
homogneas y heterogneas.
El tamizado como mtodo de separacin de
mezclas solidas.
Desarrollo del experimento
Colocar mesas juntas para tener una zona de
trabajo donde colocar los materiales
Tomar una lata de atn, el martillo y el clavo
ms grueso. Despus, con mucho cuidado
realizar 6 orificios.
Continuar realizando orificios con los diferentes
clavos en cuatro de las latas.
A continuacin, tomar la malla y una liga y
colocarla en la parte superior de la lata que
dejamos sin orificios
Despus, colocar las latas de la siguiente
manera: la que tiene la malla colocarla en la
parte inferior, luego las otras 4 cuidando que los
orificios vayan de mejor a mayor, teniendo as
los orificios ms grandes hasta arriba.
Poner arena en la lata de arriba
Tomar el tamiz y agitar por aproximadamente un
minuto.
Al retirar las latas se irn observando las
diferentes filtraciones en cada una de ellas,
dejando arena fina hasta el final.

Experimento
Tamizado

La ciencia te
acelera

Dnde esta presente en la vida?

Principalmente esta tcnica se utiliza para la
construccin, donde los albailes utilizan
arneros que realizan un proceso de tamizaje
ms sencillo, nicamente pasando por un filtro.
De esta manera, limpian la arena para poder
utilizarla.
Adems se ve en el caso de la preparacin de
alimentos, donde a travs de un colador se
tamiza la harina para poderla mezclar con el
polvo para hornear y preparar pasteles.

Relacin con el Plan de estudios 2011

Quinto grado. Bloque 3: cmo son los materiales y sus cambios? Los materiales
tienen masa, volumen y cambian cuando se mezclan o se les aplica calor
Aprendizajes esperados: Identifica mezclas de su entorno y formas de separarlas:
tamizado, decantacin o filtracin.
Contenidos: Qu permanece y qu cambia en las mezclas?
Mezclas en la vida cotidiana.
Diferenciacin entre las propiedades que cambian y la propiedad que permanece
constante antes y despus de mezclar materiales.
Formas de separacin de las mezclas: tamizado, decantacin y filtracin