Informe 4 Los Chalones
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ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
AA223 QUMICA II
INFORME DE LA CUARTA PRACTICA DE LABORATORIO.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y
AROMATICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
1. OBJETIVOS.
GENERAL.
Diferenciar mediante reacciones qumicas simples hidrocarburos saturados,
insaturados y aromticos.
ESPECIFICOS.
Identificar la presencia de hidrocarburos insaturados (alquenos, alquinos) con
permanganato de potasio (ensayo de Bayer).
Hacer burbujear acetileno con tetracloruro de carbono, solucin amoniacal de
nitrato de plata, reactivo de Bayer y cloruro cprico; para ver con cual reacciona
y a que tiempo.
Identificar el anillo aromtico con un ensayo de formaldehido.
2. METODOLOGIA.
MATERIALES.
Es un pequeo tubo de vidrio con una abertura en la zona superior,
Tubos de y en la zona inferior es cerrado y cncavo, est hecho de un vidrio
ensayo especial que resiste las temperaturas muy altas, En los laboratorios se
utiliza para contener pequeas muestras lquidas, y preparar
soluciones.
Es un instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir
la alcuota de un lquido con bastante precisin. Suelen ser de vidrio.
Pipeta Est formada por un tubo transparente que termina en una de sus
puntas de forma cnica, y tiene una graduacin (una serie de marcas
grabadas) con la que se indican distintos volmenes.
Es uno de los frascos de vidrio ms ampliamente utilizados en
laboratorios, para el armado de aparatos de destilacin o para hacer
Matraz reaccionar sustancias que necesitan un largo calentamiento. Tambin
Erlenmeyer sirve para contener lquidos que deben ser conservados durante mucho
tiempo.
Es un frasco cilndrico de plstico o vidrio con pico largo, se
Piseta utiliza para hacer el lavado de algunos instrumentos con facilidad.
REACTIVOS.
El cloruro de carbono (IV) o tetracloruro de carbono, CCl4 es
un compuesto
qumico sinttico, organoclorado, no
inflamable, antiguamente utilizado
como extintor y en la produccin de
refrigerantes, pero actualmente abandonado
debido a su toxicidad. Es un lquido incoloro
de olor ligeramente dulce. El tetracloruro de
carbono se us en la industria como un buen
Tetracloruro de lquido refrigerante, un
carbono potente plaguicida y fungicida, un potente producto desengrasante -
elimina con suma facilidad ceras, aceites y grasas, tanto las
saponificables como las que no lo son-, desinfectante genrico, como
solvente en pinturas de aeromodelismo y de uso domstico, y como
agente extintor por la liberacin de fosgeno.
Formula: CCl4
Masa molar: 153,82g/mol
Pureza: 99,8 %
Conocido tambin como del reactivo de Tollens.
Nitrato de plata El complejo tiamina-plata (I) es un agente oxidante, reducindose a
amoniacal plata metlico, que en un vaso de reaccin limpio, forma un "espejo de
[Ag(NH3)2]NO3 plata". ste es usado para verificar la presencia de aldehdos, que son
(ac) oxidados a cidos carboxlicos.
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Una vez que ha sido identificado un grupo carbonilo en la molcula
orgnica usando 2,4-dinitrofenilhidrazina (tambin conocido como el
reactivo de Brady o 2,4-DNPH), el reactivo de Tollens puede ser usado para
discernir si el compuesto es una cetona o un aldehdo. Al agregar el aldehdo
o la cetona al reactivo de Tollens, ponga el tubo de ensayo en un bao Mara
tibio. Si el reactivo es un aldehdo, el test de Tollens resulta en un espejo de
plata. En otro caso, puede formarse o no un espejo amarillento.
El reactivo de Bayer es una solucin alcalina de permanganato de
potasio en solucin bsica, que es un potente oxidante. La reaccin con
los enlaces dobles (-C=C-) o triples (-CC-) en un material orgnico
ocasiona que el color se desvanezca de prpura-rosado a marrn.
Los aldehdos y el cido frmico (y los steres de cido frmico)
tambin dan una prueba positiva.
Reactivo de
Es usado en qumica orgnica como una prueba cualitativa para
Bayer
identificar la presencia de instauraciones causadas por
enlaces dobles o triples entre carbonos adyacentes. La prueba del
bromo tambin es capaz de determinar la presencia de instauraciones.
Formula: KMnO4
Masa molar: 158.0336g/mol
Pureza: 99%
El acetileno o etino es el alquino ms sencillo. Es un gas,
altamente inflamable, un poco ms ligero que el aire e incoloro.
Produce una llama de hasta 3000 C, una de las temperaturas de
Acetileno combustin ms altas conocidas
Formula: C2H2
Masa molar: 26.04g/mol
Pureza: 98%
El formaldehdo o metanal es un compuesto qumico, ms
especficamente un aldehdo (el ms simple de ellos) altamente voltil
y muy inflamable, de frmula H2C=O. Se obtiene por oxidacin
cataltica del alcohol metlico. En condiciones normales de presin y
temperatura es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy soluble
en agua y en steres. Las disoluciones acuosas al ~40% se conocen con
Formaldehido el nombre de formol, que es un lquido incoloro de olor penetrante y
sofocante; estas disoluciones pueden contener alcohol metlico como
estabilizante. Puede ser comprimido hasta el estado lquido; su punto
de ebullicin es -21 C.
Formula: CH2O
Masa molar: 30.031g/mol
Pureza: 37%
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Temperatura ambiente es un lquido corrosivo, es ms pesado que
el agua e incoloro (a temperatura y presin ambiente). El leum tiene
un olor picante y penetrante. Esta es la sustancia ms importante de la
industria qumica mundial. Sus nombres qumicos son cido sulfrico y
cido sulfrico cido sulfrico fumante. Tambin es llamado aceite de vitriolo, cido
de bateras y cido de fertilizantes.
Formula: H2SO4
Masa molar: 98.079g/mol
Pureza: 98.5%
Es una mezcla de hidrocarburos alifticos obtenida
del petrleo por destilacin fraccionada, que se utiliza
Gasolina como combustible en motores de combustin interna con encendido
por chispa convencional o por compresin (DiesOtto), as como en
estufas, lmparas, limpieza con solventes y otras aplicaciones
Es un hidrocarburo aromtico de frmula molecular C6H6,
(originariamente a l y sus derivados se le denominaban compuestos
aromticos debido a la forma caracterstica que poseen). Algunas
industrias usan el benceno como punto de partida para manufacturar
otros productos qumicos usados en la fabricacin
de plsticos, resinas, niln y fibras sintticas como lo es el kevlar y en
Benceno ciertos polmeros. Tambin se usa benceno para hacer ciertos tipos
de gomas, lubricantes, tinturas, detergentes, medicamentos y pesticidas.
Los volcanes e incendios forestales constituyen fuentes naturales de
benceno.
Formula: C6H6
Masa molar: 78.11g/mol
Pureza: 99.7%
Se trata de un lquido incoloro, fcilmente inflamable y con un olor
caracterstico a disolvente. Es poco soluble en agua, pero se mezcla
Hexano bien con los disolventes orgnicos apolares como el alcohol, el ter o
el benceno. Es muy poco polar por lo que su momento dipolar es casi
nulo y su fuerza de elucin es muy baja.
PROCEDIMIENTO.
ENSAYO CON PERMANGANATO (ENSAYO CON BAYER)
En 5 tubos de ensayo se
coloca una muestra de Se hace burbujear
(tetracloruro de carbono, acetileno en cada tubo
reactivo de Bayer, de ensayo y se observa
solucin amoniacal de con cual reacciona mas
nitrato de plata, agua rpido o con cual no
destilada, cloruro cprico) reacciona
3. MARCO TEORICO.
ALCANOS:
Las propiedades fsicas de los alcanos varan de forma regular, esta regularidad se
basa en la forma de su estructura. En todos los alcanos, los enlaces de carbono son casi
tetradricos y las longitudes de enlace C-H son esencialmente constantes e iguales a 1.095
+- 0.01 . As mismo los enlaces carbono carbono tienen una longitud uniforme de 1.54
+- 0.01 .
Para los hidrocarburos, solamente las interacciones de van der Waals son
importantes. Esta fuerza de atraccin tiene su origen en un efecto de correlacin
electrnica que tambin se denomina fuerzas de London o fuerzas de dispersin.
Debido a la naturaleza tetradrica del carbono, las cadenas de alcanos tienden a
poseer una forma geomtrica zigzagueante.
Los alcanos son productos naturales muy diseminados sobre la tierra y son
fundamentalmente el producto de procesos vivos. El metano se produce mediante la
descomposicin anaerbica bacteriana de la materia vegetal bajo el agua. Es un
importante constituyente del gas producido en algunos procesos de eliminacin de aguas
negras y su presencia se detecta tambin en la atmsfera de las minas de carbn.
El gas natural constituye una mezcla de hidrocarburos gaseosos y consta
bsicamente de etano y metano, junto a pequeas cantidades de propano.
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Los alcanos inferiores son tambin subproductos de las operaciones de refinado del
petrleo. Por ejemplo, el propano es el principal componente del gas de petrleo licuado
(LGP).
El petrleo propiamente dicha es una mezcla compleja de hidrocarburos, la mayora
de los cuales son alcanos o ciclo alcanos.
Los hidrocarburos se originan tambin en algunas reacciones inorgnicas. Un
ejemplo es la produccin de metano mediante la hidrlisis del carburo de berilio o del
carbono de aluminio.
Reacciones de alcanos:
Pirolisis de los alcanos: craqueo
Se llama Pirolisis al proceso en el que una molcula se rompe por la accin del
calor. Cuando se paralizan los alcanos, los enlaces carbono-carbono se rompen
para producir radicales alquilo ms pequeos. En el caso de alcanos superiores, la
ruptura se produce de forma aleatoria a lo largo de la cadena.
Una de las reacciones posibles que pueden experimentar estos radicales para
formar otro alcano es la recombinacin, en cuyo caso se produce una mezcla de
alcanos diferentes.
Otra reaccin que puede ocurrir es el desproporciona miento. En este proceso uno
de los radicales transfiere un tomo de hidrgeno al otro radical para producir un
alcano y un alqueno.
Halogenacin de alcanos.
Cuando una mezcla de metano y cloro se calienta a 120C aproximadamente o se
irradia con la luz de longitud de onda apropiada, tiene lugar una reaccin
exotrmica.
Combustin de alcanos
ALQUENOS:
Propiedades:
El benceno tiene un punto de fusin de 5,5 C, un punto de ebullicin de 80,1 C, y
una densidad relativa de 0,88 a 20 C.
Es un lquido incoloro de olor agradable (aroma dulce). Son conocidos sus
efectos cancergenos, y puede resultar venenoso si se inhala en grandes cantidades. Sus
vapores son explosivos, y el lquido es violentamente inflamable. A partir del benceno se
obtienen numerosos compuestos, como el nitrobenceno. Tambin es empleado en la
produccin de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. El
benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo qumico conocido como
compuestos aromticos.
El benceno puro arde con una llama humeante debido a su alto contenido de carbono.
Mezclado con grandes proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable.
En Europa era frecuente aadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos
asociados al combustible de los motores, y slo recientemente se ha tenido en cuenta su
condicin de agente cancergeno.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
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4. DATOS / OBSERVACIONES.
Reactivos Cantidad
Reactivo de Bayer 10 gotas (para cada tubo)
Benceno 5 gotas
Hexano 4 gotas
Formaldehido 7 gotas
Gasolina 5 gotas
Acetileno Burbujeo
Agua de Bromo 2ml
Solucin amoniacal de nitrato de plata 4ml
Reactivo de Bayer 2ml
Agua destilada 3ml
Cloruro cprico amoniacal 3ml
Reactivo Cantidad
Benceno 1 gota
cido sulfrico 10N 1 ml
Formaldehido 37% 1 gota
5. CALCULOS Y RESULTADOS.
6. DISCUSIN Y CONCLUCIONES.
La espectroscopia infrarroja:
El modo de estiramiento carbono-hidrgeno da una fuerte absorcin entre 2850 y
2960 cm-1, mientras que el modo de estiramiento de carbono-carbono absorbe entre 800
y 1300 cm-1.
Espectroscopia de RMN:
Las resonancias de protones de alcanos se encuentran generalmente en dH = 0,5 -
1,5 - Las resonancias de carbono-13 dependen del nmero de tomos de hidrgeno
unidos al carbono: dC = 8 - 30, 15-55, 20-60 y cuaternaria.
La espectrometra de masas:
Los Alcanos tienen una alta energa de ionizacin, y el ion molecular es
generalmente dbil. El patrn de fragmentacin puede ser difcil de interpretar, pero, en
el caso de alcanos de cadena ramificada, la cadena de carbono est preferentemente
escindido en los carbonos terciarios o cuaternarios, debido a la relativa estabilidad de
los radicales libres resultantes.
3.-Escribir y explicar las dos reacciones caractersticas de los alcanos
Combustin:
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Los alcanos son buenos combustibles al contacto con la llama, se incendian en oxgeno
del aire y desprenden anhdrido carbnico y H2O, adems de abundante calor
Halogenacin
La Halogenacin es una reaccin de sustitucin, logrando sustituirse en la molcula del
alcano, tomos de hidrgeno por tomos de halgeno:
Tanto los alquinos como los dienos presentan la misma frmula general CnH2n-2.
Contienen aun una proporcin ms pequea de H que los alquenos. A pesar de que
tienen la misma frmula general, tanto los alquinos como los dienos son grupos
funcionales diferentes con propiedades distintas.
Lo importante sera implementar esta medida y que todos los buques transportadores de
petrleo se adecuen a esta norma.
Mtodos de prevencin:
Mtodos de limpieza:
8. BIBLIOGRAFA.
Portada (0.5) (0.5) (Esta ordenado con un buen formato, est completa.)
Objetivos (1.0) (1.0) (Estn redactados de una marera precisa y clara refirindose a la
prctica realizada en el laboratorio )
Marco terico (1.0) (1.0) (est definido bien los conceptos de manera ordenada)
Metodologa (1.0) (1.0) (esta listado los materiales utilizados, reactivos, y el procedimiento
empleado en la prctica de laboratorio)
Datos y observaciones (1.0) (1.0) (se ha utilizado tablas para los datos)
Discusin y conclusiones (1.5) (1.0) (en gran parte mencionan los conclusiones de cada
experimento)
Respuesta a las preguntas (0.5) (0.5) (hemos respondido las preguntas de la gua)