Manual de Buenas Practicas Agricolas para El Cultivo de Arroz
Manual de Buenas Practicas Agricolas para El Cultivo de Arroz
Manual de Buenas Practicas Agricolas para El Cultivo de Arroz
Presentacin
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I. Antecedente del cultivo de arroz
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I. Antecedente del cultivo de arroz
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II. Buenas prcticas agrcolas (BPA)
Los agricultores y sus familias que obtendrn alimentos sanos y de calidad para asegurar su
nutricin y alimentacin y generarn un valor agregado en sus productos para acceder de
mejor forma a los mercados
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2.3 Por qu debera aplicar Buenas Prcticas Agrcolas las comunidades de la
cuenca del ro coco?
Productores se mostraran
Para obtener productos sanos y de
saludables
calidad para mejorar la nutricin y
alimentacin de todas las familias.
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III. Cmo implementar Buenas Prcticas Agrcolas en el cultivo de
arroz?
se logra tambin
un
eficiente control
de plagas y de
malas hierva.
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3.3 Qu manejo le debo dar a la semilla?
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3.5 Cmo debo usar los abonos orgnico en el cultivo de
arroz?
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Los ingredientes para prepara el abono bocashi:
Tierra
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Cmo debo mesclar los ingredientes?
Pasos a seguir
Humedecer las capas con la Se pone otra capa de Se pone una capa de
mezcla lquida (agua, melaza y cascarilla de arroz y carbn triturado o molido
levadura) se humedece
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A si de la misma manera se le pone otra capa de carbn molido, otra capa de
cascara de arroz humedecindolo con melaza mesclada con agua, y esto se repite
tres veces ms con el mismo procedimiento y se procede a la mescla de los
ingredientes y se humedece con melaza liquida
Segn los
tcnicos se le
puede aplicar 40
Cunto abono quintales por
necesito para manzana de
aplicarle en una abono orgnico
manzana de
arroz?
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Los Estircoles (gallinaza, vacuno)
- Incrementa nutrientes en el suelo
- Aumenta la retencin de la humedad.
- Mejora la actividad biolgica del suelo.
Humus de Lombriz
Abono orgnico de mejor calidad (vivifica el
suelo).
- Favorece la asimilacin de los nutrientes por las
plantas.
- Mejora la estructura del suelo
- Mejora la retencin de la humedad del suelo.
- Disminuye la compactacin del suelo.
Existen diversos abonos orgnicos pero entre los ms utilizados son los antes
mencionados ya que son fciles de hacer y los materiales los encuentran en la
comunidad.
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Bueyes: Surcos espaciado lo ms cerca que
permita el arado de bueyes, no sembrar menos de
100 lbs., de semilla/Manzana ajustando el clculo
de la germinacin al 100%.
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Arroz de riego
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Barrenador del tallo( Diatraea sacharalis)
Sntomas
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Rosquillas ( Spodoptera litoralis, Mythimna unipuncta )
Los daos se manifiestan en las hojas con zonas comidas en bordes y pices, cuando el
ataque es fuerte queda la hoja slo con el nervio central, siendo muy raro el ataque a las
panculas. En casos extremos, en pocos das pueden afectar seriamente el desarrollo del
cultivo en toda la parcela, quedando las hojas totalmente comidas.
Tambin podemos encontrar otro tipo de daos provocados por larvas de otras especies
conocidas como rosquillas. En el caso de los barrenadores atacan a la caa de la planta,
provocando el corte del flujo de savia y la seca de la pancula en formacin.
PULGONES:
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3.8.2 Cmo debemos manejar el ataque de plagas?
Control cultural
Consiste en la realizacin de labores tales como:
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Control mecnico
Control etolgico
Consiste en la utilizacin de trampas activadas con atrayentes
lumnicos, visuales (colores), alimentarios (fermentos), sexuales
(feromonas), que actan como estmulos para atraer a los insectos
plaga a fin de atraparlos.
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3.8.3 Cules son las principales enfermedades que afectan al cultivo de arroz?
Control
El control del quemado se realiza a travs de la quema del rastrojo en zonas donde se ha
presentado la enfermedad.
Adems usando semilla certificada o semilla desinfectada.
Empleando variedades resistentes.
Densidad de siembra adecuada.
Buen manejo del agua de riego, pues en zonas deficientes el ataque es mayor.
Rotacin de cultivos.
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Mancha Carmelita: Helminthosporium Oryzae
Sntomas:
Manchas de color marrn oscuro de forma y tamao variables, que se pueden presentar en
cualquier edad de la planta.
Las manchas pueden ser circulares u ovales de 0.3 a 10 mm de tamao, con centro de color
amarillo plido, blanco grisceo, marrn o gris.
Las manchas causan marchitamiento y secamiento de las hojas, con aspecto amarillento. Los
granos muestran manchas oscuras en las glumas o cscara.
Las semillas infectadas tienen mala germinacin, las plntulas sobrevivientes son dbiles y
susceptibles al ataque del hongo.
Debilitamiento gradual con crecimiento retrasado y baja en los rendimientos.
Control
Empleo de variedades resistentes .
Empleo de semilla certificada y desinfectada.
Rotacin de cultivos.
Empleo de suelos frtiles sin deficientes nutricionales.
Respetar el calendario de siembra.
Empleo de fertilizantes adecuadamente para corregir deficiencias nutricionales del suelo.
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.MANCHA MARRN: (Cochliobolus miyabeanus. Drechslera oryzae). Esta
enfermedad produce manchas de forma oval y de color marrn, con un centro
blanquecino o gris. En ocasiones, numerosas manchas en una hoja causan que
stas se tornen de color blanco. Estas manchas, adems de aparecer en las hojas,
pueden observarse en las glumas, vaina y brcteas de la pancula. Los granos
infectados tienen menor peso y, como consecuencia, menor calidad comercial.
-Control:
-Empleo de semilla certificada, pues esta enfermedad se transmite principalmente
por las semillas.
-Controlar las condiciones del suelo (drenaje y contenido de nutrientes).
Control:
-Eliminar los restos de cosechas anteriores.
-Tratar las semillas con agua caliente a 52-57 C durante 15 minutos, despus de
haber remojado las semillas en agua fra durante 3 horas.
-La rotacin de cultivos (all donde pueda llevarse a cabo) puede reducir
notoriamente los niveles de poblacin del parsito
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Rhizoctonia (Rhizoctonia solani. Kunh)
Control: recolectar las plantas afectadas, manejo adecuado del agua, drenando cada 5 - 7
das en el estado de mximo ahijamiento. Se recomienda la siembra en lnea en vez de la
manual o mecnica a voleo.
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IV Cmo se deben usar los agroqumicos?
Antes de entrar a este apartado es importante saber que son los agroqumicos
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Entre los daos que causan los agroqumicos se encuentra la contaminacin de recurso marino:
Por lo antes mencionado es importante saber como se deben usar los agroqumicos.
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Qu equipos debo usar para protegerme?
Es importante
hacer lo mismo
que yo , usar
proteccin.
Una vez
terminada la
aplicacin debe
baarse y lavar
todo el equipo de
proteccin
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