Experimentos Quimica
Experimentos Quimica
Experimentos Quimica
Materiales:
- Agua oxigenada.
Procedimiento:
Para apreciar la diferencia entre la velocidad natural de una reaccin qumica y una mucho
ms acelerada, verteremos agua oxigenada en dos vasos diferentes. Uno de ellos lo dejaremos
sin nada y al otro le echaremos un pequeo trozo de patata pelada y sin cocer. Rpidamente
comprobaremos cmo, mientras en el primer vaso no se aprecia prcticamente nada, en el
segundo comienza a producirse un burbujeo intenso.
Explicacin:
H202---->H2O+1/2 O2
Es decir, la catalasa acelera la reaccin de descomposicin del agua oxigenada, que podemos
apreciar con el burbujeo que se produce. Estas burbujas se originan por la rpida liberacin de
gas (O2) en agua (H2O).
Hacer una reaccin qumica de
descomposicin del agua oxigenada
Una reaccin qumica llamada tambin cambio qumico o fenmeno qumico, es un
proceso termodinmico en que una o ms sustancias, llamadas reactantes, por
efecto de un factorenergtico se transforman, cambiando su estructura molecular
y sus enlaces, en otras sustancias llamados productos.Los reactantes pueden ser
elementos o compuestos qumicos.Las evidencias de las reacciones qumicas son:
Materiales
Un frasco de agua oxigenada de 10 volmenes
Trozos de hgado de pollo o de res
2 vasos de vidrio
Trozos pequeos de papa o patata
Fsforo
Procedimiento
Colocamos en uno de los vasos trozos pequeos de patata o papa y en el
otro vaso trozos pequeos de hgado de pollo.
Luego se agrega suficiente agua oxigenada a cada una de las muestras.
Observamos como se va produciendo la reaccin qumica de
descomposicin del agua oxigenada, que se evidencia con la formacin de
espuma blanca.Los productos de esta reaccin qumica son el xigeno y el
agua pura, como lo hemos dicho anteriormente.
A esta espuma blanca se le puede acercar un palito de fsforo encendido
para comprobar que el gas obtenido es oxgeno, ya que el oxigeno
es comburente y ayuda a avivar el fuego.
Explicacin
La formacin de la espuma blanca es oxgeno, que se desprende como uno de los
productos de la reaccin qumica de descomposicin,del perxido de hidrgeno,
por accin de la enzima perxidasa que se encuentra tanto en el hgado como en
la patata.El otro producto de esta reaccin qumica es agua(H2O), que se queda
en el fondo del recipiente.