I.

INTRODUCCIN

Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le denomina potabilizacin. Suele

consistir en un stripping de compuestos voltiles seguido de la precipitacin de impurezas con
floculantes, filtracin y desinfeccin con cloro u ozono. Para confirmar que el agua ya es potable,
debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e inspida (sin sabor).

En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se puede producir agua
potable por desalinizacin. Este se lleva a cabo a menudo por smosis inversa o destilacin.

Existen diferentes tecnologas para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los mismos
principios:

1. Combinacin de barreras mltiples (diferentes etapas del proceso de potabilizacin) para

alcanzar bajas condiciones de riesgo.
2. Tratamiento integrado para producir el efecto esperado.
3. Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta especfica
relacionada con algn tipo de contaminante).

Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la capacidad de la

planta deber ser mayo que la demanda mxima diaria en el periodo de diseo. Adems, una
planta de tratamiento debe operar continuamente, an con alguno de sus componentes en
mantenimiento; por eso es necesario como mnimo dos unidades para cada proceso de la planta.

Tipos de plantas:

Empresa de Tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnologa convencional; incluye los

procesos de coagulacin, floculacin, decantacin (o sedimentacin) y filtracin.
ETAP de filtracin directa: incluye los procesos de coagulacin-decantacin y filtracin
rpida, y se puede incluir el proceso de floculacin.
ETAP de filtracin en mltiples etapas (FIME): incluye los procesos de filtracin gruesa
dinmica, filtracin gruesa ascendente y filtracin lenta de arena.
 II. OBJETIVOS
Determinar las caractersticas del agua potable.
Identificar las etapas del proceso de potabilizacin del agua.
Comparar las caractersticas del agua potable con las caractersticas del agua residual.
Identificar los procesos de tratamiento de aguas residuales.

III. MATERIAL

Data show.
Laptop.
USB.
Video plantas de tratamiento y aguas residuales.

IV. MTODOS

Proyeccin del video

Reportes de las instalaciones de las planta de tratamiento de agua potable y
alcantarillado.

V. RESULTADOS

SEDACAJ
Qu hace una Entidad Prestadora de Servicios de Agua Potable y Saneamiento como
SEMDACAJ S.A.?
Una empresa como SEMDACAJ S.A. Realiza dos tareas muy importantes para la ciudad de
Cajamarca.
Produce Agua Potable
Trata las aguas de los desages sanitarios

Producir agua potable, significa que los recursos hdricos que se captan de los ros Ronquillo,
Porcn, y Ro Grande son acondicionados para eliminar la turbiedad, elementos dainos y
microorganismos que pueden causar enfermedades asegurando que el agua llegue a nuestras
casas en condiciones aptas para el consumo humano.

Tratar las aguas de los desages sanitarios, significa que el agua potable despus de haber sido
utilizada en las viviendas, centros educativos, centros recreativos, mercados, industrias, etc., es
recolectada y llevada a lugares conocidos como Lagunas de Oxidacin. Estas aguas recolectadas
conocidas tambin como aguas negras despus de un tratamiento bsicamente biolgico son
depositadas nuevamente en el ro pero en condiciones que no afectan a la vida silvestre.

Cmo realiza SEMDACAJ la tarea de producir agua potable?

1.-En las bocatomas ubicadas en los ros se represan las aguas. Estas pasan a travs de un
enrejado, el cual detiene plsticos, piedras, caas, troncos, etc., llevndola hacia pozas en donde
las aguas reciben un pre-tratamiento (desarenador y sedimentador). El pre-tratamiento significa
que las arenas, piedras y lodos contenidos en las aguas depositados en las pozas se sedimentan
por gravedad. Esto permite eliminar los slidos de mayor tamao.

2.- Despus del pre-tratamiento, las aguas son conducidas por tuberas hacia la Planta de
Tratamiento llegando en primer lugar a la cmara de Reunin. En este lugar, si el agua esta muy
cida se le agrega cal.
Si esta agua esta muy turbia se le aplica un coagulante cuya propiedad es aglutinar los slidos
suspendidos formando grumos de mayor peso para que se asienten fcilmente. El coagulante se
aade cuando las aguas estn en el Canal Parshall. De este lugar las aguas se derivan hacia los
Floculadores, que son unas pozas provistas de paletas giratorias que hacen posible uniformizar la
mezcla (coagulante y agua).

3.- De los floculadores las aguas pasan a las Pozas de Sedimentacin o Decantadores. En estas
unidades, la velocidad de las aguas es menor lo que da tiempo a que los grumos formados se
hundan por la gravedad y as las aguas se tornen cada vez ms claras.

4.- Las aguas clarificadas, por rebose pasan de los sedimentadores a un canal que las conduce a los
Filtros. Estos filtros son pozas provistas de un lecho poroso de aproximadamente 1 metro de
espesor, el cual est constituido por capas de antracita (carbn de piedra) y grava de diferente
dimetro. Este lecho
Funciona como una coladera, atrapando todos los slidos que no se han hundido en los
sedimentadores.

5.- De los filtros, las aguas pasan a una cisterna, y es all donde se realiza la Desinfeccin, con una
solucin clorada. El objetivo de la desinfeccin es inactivar a todas los microorganismos que
originan enfermedades.

6.- De la cisterna, el agua ya desinfectada es conducida por tuberas hasta un Reservorio desde
donde se distribuye a travs de numerosas tubos subterrneos hacia las viviendas, centros
educativos y muchos otros lugares. Estos tubos atraviesan cuidadosamente la ciudad de
Cajamarca para no cruzarse con las
redes de alcantarillado sanitario.
 PALABRAS CLAVE

1. DESINFECCIN DEL AGUA

Cul es la finalidad de la desinfeccin del agua para uso humana?. Mencione los
compuestos que se usan en Planta de tratamiento de agua Santa Apolonia para realizar la
desinfeccin de agua cruda.

-La desinfeccin del agua para uso humano tiene por finalidad la eliminacin de los
microorganismos patgenos contenidos en el agua que no han sido eliminados en las fases
iniciales del tratamiento del agua. La desinfeccin puede hacerse por medios qumicos o
fsicos.

-Los compuestos que se usan en la Planta de Tratamiento de agua Santa Apolonia.

*Coagulantes para la turbiedad:

-Sulfato de Aluminio tipo A (invierno)

-Sulfato de Cobre (Eliminar algas)

*Para desinfeccin:

-Cloro gas.

2. AGUA SEGURA
Defina que es y que caractersticas debe presentar?

Generalmente, se define como agua segura el agua apta para el consumo humano, de
buena calidad y que no genera enfermedades. Es un agua que ha sido sometida a algn
proceso de potabilizacin o purificacin casera.

Sin embargo, determinar que un agua es segura solo en funcin de su calidad no es

suficiente. La definicin debe incluir factores como la cantidad, la cobertura, la
continuidad, el costo y la cultura hdrica. Es la conjugacin de todos estos aspectos lo que
define el acceso al agua segura.

Agua segura = Cobertura + Cantidad + Calidad + Continuidad + Costo + Cultura hdrica.

3. En Cajamarca en muchos zonas es predominante las condiciones de vida rurales o

marginales, frente a esta situacin:

a) Que mtodos tradicionales recomendara para purificar el agua.

 Filtracin.- El principio de la filtracin consiste en extraer del agua las partculas para
as dejarla clara. Las formas de filtracin son muy variadas; se suelen utilizar por
ejemplo, paos, coladores trenzados de fibra vegetal o de barro poroso. Estos mtodos
son utilizados generalmente a nivel del hogar. Su uso incorrecto puede constituirse en
un foco de contaminacin.

Coagulacin de las partculas del agua.- Este mtodo ha sido practicado desde hace
siglos en algunas partes de Latinoamrica; no habiendo gran diferencia con los
mtodos modernos de purificacin de agua.

La turbidez del agua est dada por las partculas no disueltas en ella, las cuales segn su
peso pueden descender al fondo lentmente o ascender lentamente a la superficie. El
problema est dado, tanto por el peso como por el tamao de las partculas. Si se logra
unir varias partculas a travs de una macromolcula y aumentar as su peso, se har
que desciendan ms rpidamente, para lo cual tradicionalmente en algunos lugares se
acostumbra usar semillas, corteza de rboles y mucosa de peces frescos.

b) Que mtodos tradicionales recomendara para desinfectar el agua.

Calor.- Puede hacerse hervir el agua, tambin se puede introducir una piedra caliente
en el agua o en su defecto, se puede solear el agua en recipientes transparentes
durante varias horas.

El hervir el agua como mtodo de desinfeccin, slo es posible en cantidades

pequeas, debido al alto costo de energa que significa y en la mayora de casos puede
significarle una sobrecarga de trabajo a la madre. En todo caso podr sugerirse este
mtodo, considerando las caractersticas de la familia.

4. METALES PESADOS.
Sobre la presencia de metales pesados en el agua cruda indique su efecto en la salud
humana:

METALES PESADOS LMP (mg/L) EFECTOS EN LA SALUD HUMANA

Cadmio 0.003 -Diarreas
-Fallos en reproduccin.
-Dao al sistema nervioso central.
-Dao al sistema inmune.
-Desrdenes psicolgicos.
-Posibles daos en el ADN o desarrollo de cncer.
Plomo -Fatiga.
-Dolores de Cabeza.
-Dolores seos.
-Impotencia.
-Afeccin de los nervios.
-Hipertensin arterial.
Arsnico 0.1 -Irritacin del estmago e intestinos.
-Disminucin de glbulos rojos y blancos.
-Cambios en la piel.
 -Irritacin de los pulmones.
-Infertilidad.
-Perturbacin de la piel.
Mercurio 0.001 -Irritacin en las vas respiratorias.
-Irritabilidad.
-Alucinaciones.
-Insomnio.
-Depresiones.
-En altas dosis, colapsa el aparato digestivo.
Cromo 0.05 -Dermatitis.
-Bronquitis crnica.
-Dolores respiratorias y cabeza.
-Sensibilizacin de la piel y mucosas.
-Ulceraciones del tabique nasal y piel.
-Hemorragia nasal.

5. NITRATOS Y NITRITOS
La ingestin de nitratos y nitritos en el agua puede causar metahemoglobinemia. Indique
las probables fuentes u origen de estos contaminantes y que otros impactos puede causar.

Fuentes Naturales: los nitratos pueden encontrarse en pequeas cantidades en:

-Suelo.
-Los alimentos.
-Las aguas (superficiales y subterrneas).

Los vegetales son la fuente natural de nitratos ms importante. Los nitratos

proceden, en parte, de la descomposicin natural de protenas de plantas o
animales por medio de microorganismos dando lugar al catin amonio (NH+4), el
cual se oxida a nitritos y stos a nitratos.

Algunos vegetales, fundamentalmente los de hoja, tiene gran capacidad de

acumulacin de nitratos y escasa de nitritos. En funcin del tipo de verdura la
cantidad de nitratos suele oscilar entre 200 y 2.500mg/kg de verdura.

La poblacin vegetariana es la principal expuesta a los nitratos y a los nitratos.

Los principales vegetales que pueden contener nitratos y nitritos son: acelgas,
espinacas, zanahorias, brcoli, patatas, lechuga y otros.

Fuentes Artificiales: Las fuentes artificiales de nitratos y nitritos son compuestos qumicos
presentes en:
 Los fertilizantes utilizados en la agricultura (abonos nitrogenados tipo nitrato
potsico o nitrato amnico).

Estircol y purines derivados de las actividades ganaderas.

Los desechos orgnicos de origen urbano o industrial.

*Cmo llegan los nitratos al agua bebida?

El nitrato est presente en el agua de forma natural pudindose incrementar su

concentracin por actividades humanas.

Estas fuentes humanas de nitrgeno y por tanto de nitratos para el agua de consumo humano
son:

Fertilizantes inorgnicos y orgnicos.

Purines y estircol.
Actividades industriales y urbanas (vertidos efluentes, aguas servidas, etc.)
Herbicidas y plaguicidas que contienen nitratos.

VI. CONCLUSIONES

1. Se logr determinar las caractersticas del agua potable.

2. Se logr identificar las etapas del proceso de potabilizacin del agua.

3. Se logr comparar las caractersticas del agua potable con las caractersticas del agua
residual.

4. Se logr investigar sobre los mtodos modernos de potabilizacin del agua a nivel nacional
y mundial.

VII. BIBLIOGRAFIA

www.care.org.pe/pdfs/.../Ed%20San%20I%20-%20Da%203.pdf

www.sunass.gob.pe/doc/fiscalizacion/sedacaj_9104.pdf

http://www.autosuficiencia.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=337

http://www.sedacaj.com.pe/nuestra-empresa/ne-plantas.html