Guia de Experimentos-Parte 2-172
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Guía de experimentos
Segunda Parte
19/10/2017
PUCP
MIGUEL CHONG; PATRICIA GONZALES; PATRICIA MORALES; JUANA ROBLES
Laboratorio de Química 1 – Semestre 2017-2
Objetivos
1. INTRODUCCIÓN
ChimiTec, empresa dedicada a la elaboración de pinturas e insumos químicos para la industria,
ha sufrido un incendio y los daños son cuantiosos. Los representantes legales de ChimiTec
piensan que el siniestro fue provocado, pero la compañía de seguros sospecha que más bien
hubo negligencia del personal de ChimiTec, ya que en su almacén, mezclan todo tipo de
materia prima sin medir las consecuencias.
Cuando los peritos del seguro ingresaron al almacén siniestrado encontraron lo siguiente:
Sobre el piso, bolsas de papel grueso que contenían las siguientes sustancias:
SnCl2(s), KMnO4(s), KI(s), y K2Cr2O7(s). Estas bolsas estaban junto a bidones de
H2O2(ac) y a cajas de cartón que contenían Zn y Cu metálico.
Muy cerca de las cajas había bidones con soluciones acuosas concentradas de H2SO4
y de HCl. Estos bidones se encontraban en muy mal estado, con fisuras y ligeras
grietas que no fueron provocadas por el incendio.
Los peritos han empezado a elaborar hipótesis acerca de lo que pudo originar el incendio,
sobre todo tomando en cuenta que el día anterior al siniestro, se desató una inusual lluvia y el
techo del almacén presentaba una serie de agujeros, encima de los materiales antes descritos.
El agua de lluvia pudo haber llegado a las fisuras de los bidones y arrastrar el ácido, más
diluido, a los contenedores de los reactivos. La reacción de alguno ellos pudo haber liberado
H2(g) y O2(g), los cuales son gases muy explosivos. Tomando en cuenta la cantidad de
reactivos expuestos, esta podría ser una explicación del inicio del incendio.
Para corroborar esta hipótesis, los peritos los contactan A USTEDES, estudiantes de la PUCP
y les solicitan que señalen, de manera justificada, si las sustancias almacenadas de manera
tan irresponsable fueron las causantes de provocar un incendio por haber liberado gas
hidrógeno y gas oxígeno de manera descontrolada.
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Laboratorio de Química 1 – Semestre 2017-2
Revisen la lectura que se presenta sobre las reacciones REDOX y el método del ion-
electrón.
Realicen los ensayos de laboratorio correspondientes a esta sesión.
Analicen el caso aplicando lo aprendido
El método ion electrón o de medias reacciones, es el más recomendado para encontrar los
coeficientes estequiométricos de una reacción REDOX, dado que considera a las especies
químicas tal como existen en una disolución acuosa, ya sea en forma iónica o molecular, así
+ -
como el medio (ácido: H o básico: OH ) en el que ocurre la reacción.
1. Se divide la ecuación en dos medias reacciones que involucren especies con átomos
similares:
2- 3+
Cr2O7 (ac) Cr (ac)
-
Cl (ac) Cl2(g)
(-2) + 14 (+1) = + 12
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Laboratorio de Química 1 – Semestre 2017-2
2 (+3) + 7 (0) = +6
3. Los electrones del lado de los reactivos y de los productos se deben cancelar
mutuamente, no deben estar presentes en la ecuación global balanceada. Por lo tanto,
se multiplica una o ambas medias reacciones por el factor entero apropiado.
- -
3 [2Cl (ac) Cl2(g) + 2e ]
4. Se suman las dos medias reacciones y se simplifica donde sea posible (se deben cancelar
las especies que aparecen a ambos lados de la ecuación).
2- + - 3+
Cr2O7 (ac) + 14 H (ac) + 6e 2 Cr (ac) + 7 H2O(l)
- -
6 Cl (ac) 3 Cl2(g) + 6e
2- - + 3+
Cr2O7 (ac) + 6 Cl (ac) + 14 H (ac) 2 Cr (ac) + 3 Cl2(g) + 7 H2O(l)
5. Finalmente, se verifica que la ecuación contenga el mismo tipo y número de átomos, así
como la misma carga total en ambos lados de la ecuación.
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-
MnO4 (ac) + 2 H2O(l) MnO2(s)
-
c) Al lado opuesto, se agrega el doble de ese número en moles de OH :
- -
MnO4 (ac) + 2 H2O(l) MnO2(s) + 4 OH (ac)
5. Finalmente, se verifica que la ecuación contenga el mismo tipo y número de átomos, así
como la misma carga total en ambos lados de la ecuación.
El balance de algunas reacciones en medio básico implica una extensión a las reglas presentadas,
tal como se aprecia en los siguientes ejemplos:
-
(I) H2O2(ac) + Cl2O7(ac) ClO2 (ac) + O2(g)
En la media reacción H2O2(ac) O2(g) el oxígeno ya está balanceado pero el hidrógeno no.
Frente a estos casos:
-
(*) en el lado donde hay exceso de hidrógeno, se añade el mismo número en moles de OH y
al lado contrario, ese número en moles de H2O(l) .
-
H2O2(ac) + 2 OH (ac) O2(g) + 2 H2O(l)
(II) Ejemplo:
-
En la media reacción S(s) HS (ac) se aplica (*):
- -
S(s) + H2O(l) HS (ac) + OH (ac)
(III) Cuando hay exceso del mismo número de hidrógenos y oxígenos en el mismo lado de la
-
semirreacción, bastará con agregar la misma cantidad de iones OH al otro lado para
balancearla.
(IV) Ejemplo:
-
Fe(OH)3 (s) Fe (s) + 3 OH (ac)
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2. ACTIVIDADES PREVIAS
Realice el balance REDOX de las siguientes reacciones, aplicando el método del ion-
electrón. En cada una de ellas identifique el agente oxidante, agente reductor, especie
oxidada y especie reducida:
En medio ácido:
- 2+
A) MnO4 (ac) + C2H5OH(ac) Mn (ac) + CH3COOH(ac)
2- 3+
B) Cr2O7 (ac) + H2O2(ac) Cr (ac) + O2(g)
En medio básico:
- 2-
A) Zn(s) + NO3 (ac) ZnO2 (ac) + NH3(ac)
2- 2-
B) Bi(OH)3(s) + SnO2 (ac) Bi (s) + SnO3 (ac)
3. PARTE EXPERIMENTAL
Ahora que ya conocen los procesos REDOX pueden realizar los ensayos que se describen a
continuación para ayudarles a resolver el caso.
Reacción no balanceada:
- + 2+
MnO4 (ac) + H2O2(ac) + H (ac) Mn (ac) + O2(g)
Reacción no balanceada:
- -
I2(s) + I (ac) I3 (ac)
-
Agreguen algunas gotas de solución acuosa de almidón, este va a formar con el ion I3 un
complejo de color azul.
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Reacción no balanceada:
2- - 2-
I2(s) + S2O3 (ac) I (ac) + S4O6 (ac)
Ensayo No 4: Agreguen 3 gotas de HCl concentrado a unos trocitos de Zn. Registren sus
observaciones. Después de unos minutos, añadan unos 2 mL de agua destilada. Registren sus
observaciones.
Reacción no balanceada:
+ 2+
Zn(s) + H (ac) H2(g) + Zn (ac)
¿El incendio fue provocado o hubo negligencia del personal del almacén? Justifiquen.
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Objetivos
1. INTRODUCCIÓN
El procedimiento mediante el cual una solución de concentración conocida (de una sustancia
A) se agrega gradualmente a otra solución de concentración desconocida (de una sustancia B)
hasta que la reacción química entre A y B sea completa, se conoce como titulación.
En una titulación ideal el punto final debe coincidir con el punto de equivalencia. En la práctica,
sin embargo, se presentan pequeñas diferencias que originan un margen de error en la
titulación. Las condiciones experimentales y el indicador a utilizar deben ser seleccionados de
manera que la diferencia entre el punto final y el punto de equivalencia sea lo más pequeña
posible.
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Por ejemplo:
Solución A: solución titulante
Solución B: solución de concentración desconocida
Volumen usado de solución A = Gasto A
N° moles de A = M A x Gasto A
N° moles de B = Alícuota B x M B
En el punto de equivalencia se deben consumir completamente los dos reactantes, la
relación entre los dos números de moles dependerá de la estequiometría de la reacción:
Por ej. Si la reacción es: A + B → C + D
N° mol A = N° mol B
(por estequiometría)
M A x Gasto A = Alícuota B x M B
3.1 Reacción REDOX del ion permanganato (MnO4-) con el ion bisulfito (HSO3-)
El permanganato de potasio (KMnO4) es una sustancia tóxica para los organismos acuáticos,
por lo que se recomienda siempre su tratamiento antes de ser desechado. Los desechos que
contienen iones permanganato podrían ser tratados por reducción de estos iones para formar
Mn2+. En esta forma el manganeso es soluble y no posee las propiedades fuertemente
oxidantes del permanganato original. Sin embargo, el manganeso bajo cualquiera de sus
formas puede ser potencialmente peligroso para el ambiente acuático.
El método más conocido para tratar los desechos que contienen iones permanganato emplea
bisulfito de sodio (NaHSO3) o metabisulfito de sodio (Na2S2O5) como agentes reductores en la
conversión de Mn (VII) a Mn(II). Se puede usar también ácido oxálico como agente reductor,
pero la reducción no es tan eficiente ya que procede más lentamente que con los dos
anteriores y requiere calentamiento.
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Medio ácido:
- 2+
El ion MnO4 pasa a Mn
- 2-
El ion HSO3 pasa a SO4
Medio neutro:
-
El ion MnO4 pasa a MnO2
- 2-
El ion HSO3 pasa a SO4
Medio básico:
- 2-
El ion MnO4 pasa a MnO4
- -
El ion HSO3 pasa a HSO4
4. ACTIVIDADES PREVIAS
Realice el balance REDOX de las reacciones que se utilizarán en el experimento,
aplicando el método del ion-electrón. En cada una de ellas identifique el agente oxidante,
agente reductor, especie oxidada y especie reducida.
En el caso del medio neutro, aplique las mismas reglas del medio ácido.
1. PARTE EXPERIMENTAL
Agregar gota a gota y lentamente la solución titulante sobre la solución del matraz agitando
permanentemente. El punto final de la titulación se reconocerá con la primera gota de solución
titulante que origine la desaparición completa del color púrpura del ion permanganato. Registrar
la marca final de volumen en la bureta y calcular el gasto.
Con la finalidad de verificar los resultados repetir el procedimiento una segunda vez.
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Laboratorio de Química 1 – Semestre 2017-2
La solución titulante es bisulfito de sodio (NaHSO 3), la cual se encontrará en una bureta.
Registrar la concentración de la solución de bisulfito y la marca inicial de volumen en la bureta.
Agregar gota a gota y lentamente la solución titulante sobre la solución del matraz agitando
permanentemente. El punto final de la titulación se reconocerá con la primera gota de solución
titulante que origine la desaparición completa del color púrpura del ion permanganato y la
formación de una suspensión marrón de MnO2. Registrar la marca final de volumen en la
bureta y calcular el gasto.
Con la finalidad de verificar los resultados repetir el procedimiento una segunda vez.
Agregar gota a gota y lentamente la solución titulante sobre la solución del matraz agitando
permanentemente. El punto final de la titulación se reconocerá con la primera gota de solución
titulante que origine la aparición de un color verde oscuro en la solución titulada. Registrar la
marca final de volumen en la bureta y calcular el gasto.
Con la finalidad de verificar los resultados repetir el procedimiento una segunda vez.
Para analizar los resultados obtenidos tomar en cuenta las siguientes preguntas:
¿Cuáles son los estados de oxidación del manganeso implicados en cada una de las
titulaciones? ¿Cuáles son las características de color de cada uno de los estados de
oxidación señalados?
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Objetivos
2. INTRODUCCIÓN
Como es conocido, la sociedad moderna depende de la energía para asegurar su existencia.
Se necesita energía para el funcionamiento de maquinaria, equipos, medios de transporte, para
las actividades domésticas, etc. Además, la energía es necesaria para el mantenimiento de los
sistemas vivos. Los alimentos que consumimos nos permiten disponer de energía para vivir y
realizar nuestras actividades. Las plantas usan la energía solar para el proceso de fotosíntesis,
permitiendo así su desarrollo, más tarde muchas de estas plantas sirven de alimento para
animales y humanos, realizándose una nueva transformación energética que permite la
supervivencia de estas especies biológicas.
El calor (q) puede definirse como la transferencia de energía térmica que ocurre cuando se
ponen en contacto dos cuerpos a diferentes temperaturas.
Cuando una sustancia se enfría o se calienta, el calor transferido se puede calcular con la
expresión (1):
q = m c T (1)
Donde:
m = masa
T = Tfinal – T inicial
c = calor específico
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Laboratorio de Química 1 – Semestre 2017-2
Por ejemplo, se puede mezclar agua helada con agua a temperatura ambiente. Nuestra
experiencia cotidiana nos hace presumir que el agua helada se calentará y el agua a
temperatura ambiente se enfriará, de tal manera que se llegará a una temperatura final de
equilibrio para la mezcla. Este es un proceso físico, en el cual el agua helada absorbe calor y el
agua a temperatura ambiente libera calor. Al llegar al equilibrio se cumplirá que:
q liberado + q absorbido = 0 (3)
Tanto el calor liberado como el absorbido pueden calcularse mediante la ecuación (1).
La calorimetría puede aplicarse también para determinar el calor involucrado en un proceso
químico.
Si se trata de una reacción exotérmica, el calor de reacción corresponderá al calor liberado.
El calor absorbido será la suma del calor absorbido por el calorímetro y el calor absorbido por
la solución formada:
q reacción = q liberado (4)
q calorímetro = C T (5)
q solución formada = m c T (6)
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3. ACTIVIDADES PREVIAS
4. PARTE EXPERIMENTAL
4.1 Materiales y reactivos
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Ensayo N° 1 2 3 4 5
Ya realizado
Volumen de
2,5 5 10 15 17,5
ácido (mL)
Volumen de
17,5 15 10 5 2,5
base (mL)
Con los valores de T registrados para cada ensayo y los volúmenes de ácido y base
empleados construya un gráfico como el que se muestra a continuación:
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