Física Biológica (Guía)

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Universidad Abierta Interamericana

Facultad de Medicina
LICENCIATURA EN KINESIOLOGÍA Y FISIATRÍA

PROGRAMA DE ASIGNATURA
Y
GUÍA DE ESTUDIO

AÑO 2010

1er. Año
FÍSICA BIOLÓGICA
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Programa de Asignatura
y
Guía de Estudio
00 Código: F C Asign
M M2 02

01 Facultad: Medicina y Cs. De la Salud / Carrera: Licenciatura en Kinesiología y Fisiatría

02 Asignatura: Física Biológica

03 Año lectivo: 2009 04 Año de cursada: 1ero. 05 Cuatrimestre: Anual

06 Horas semanales: 4 Hs.

07 Profesores: Buenos Aires: Beatriz - Dr. Gabriel Neyro – Lic. Magdalena Veronessi
Rosario: Ing. Rodríguez Guillermo

08 Perfil que desarrollarán:


La biofísica, prolongación de la física y la fisicoquímica, se basa en técnicas derivadas de
la ciencia física para ser aplicadas al campo de la biología.
La selección de contenidos tiene por finalidad el estudio de los factores determinantes y
las reacciones biológicas que se presentan en el organismo ante el uso y aplicación de agentes
físicos, y así fundamentar la perspectiva científica que cada uno de ellos sostiene.
Física significa ciencia de la naturaleza aplicada al estudio de algo determinado, estudio
de las leyes y propiedades de la materia y energía, particularmente en lo que refiere al
movimiento y la fuerza.
Biología (bios=vida, logos=conocimiento) es la ciencia que estudia el funcionamiento y
características de los seres vivos. Teniendo en cuenta los conceptos anteriores, esta asignatura
deberá transmitir al alumno información que le permita relacionar los conocimientos específicos
hacia la física biomédica y la aplicada a la biología.
En este sentido, la asignatura brinda al profesional kinesiólogo el conocimiento de los
fundamentos físicos de la ciencia del movimiento; y desde allí, poder entender los conceptos de
inmovilidad, incapacidad e invalidez.
Se presentan los diferentes agentes físicos y las reacciones que provocan en el organismo,
bases fundamentales de los tratamientos fisioterápicos.

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09 Correlativas previas y posteriores:


Previas: Ninguna.
Posteriores: Anatomía funcional y Biomecánica
Fisioterapia I.

10. Articulación con asignaturas del mismo año de la carrera:


Considerada desde una perspectiva epistémica como partes de los Fundamentos
Biokinésicos que debe apropiarse el futuro profesional en su formación de grado La Asignatura
de desarrollará dentro del Eje Socio – Profesional promoción de la Salud y estilo de Vida por lo
que se articulará horizontal y verticalmente integrando contenidos y procedimientos de
Asignaturas como Química Biológica, Kinefilaxia, Introducción a la Kinesiología y Fisiatría,
Kinesiología Deportiva, Kinefisiatría Cosmiátrica, terapéutica en el Deporte, Atención Primaria
de la Salud, Psicología I y II
La actividad integradora se dará en el marco de actividades intercátedra en base al
Aprendizaje Basado en problemas y la generación de actividades de extensión.

11 Objetivos generales de la asignatura:


Que el alumno logre:
¾ Adquirir los conocimientos básicos necesarios para el abordaje del estudio de la física
biológica.
¾ Adquirir conocimientos específicos sobre física biológica y efectuar la síntesis de los
mismos y su integración aplicada al tratamiento de la kinesiología y fisiatría.
¾ Fundamentar ante alteraciones orgánicas determinadas, la aplicación de agentes físicos
y/o mecánicos en el cuerpo humano.
¾ Aplicar una visión integrada basada en el razonamiento en lugar de la simple
memorización de temas.
¾ Integrar los fundamentos de la física para su posterior aplicación en toda la carrera de
kinesiología y fisiatría.
¾ Emplear el método científico para la resolución de los problemas planteados.

12 Unidades de desarrollo de los contenidos:

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UNIDAD 1
Sistemas Materiales

UNIDAD 2 COMPONENTES DE LOS UNIDAD 4


Propiedades de la SERES VIVOS Compartimientos
Materia Del organismo
Soluciones

A TRAVES DEL UNIDAD 5


GRADIENTE FLUYE Gradientes de
Presión Osmótica
ENERGIA

UNIDAD 6 UNIDADES 12 Y 13
Estatica Electricidad
Corrientes en Kinesiologia
Rayos Gamma

UNIDAD 7 COMO SE INTERRELACIONAN


UNIDAD 11
Hidrostatica LOS SERES VIVOS CON EL Luz y Sonido
MEDIO
Hidrodinamica

UNIDAD 8 UNIDAD 9
Gases Biofísica muscular
Mecánica respiratoria Fuerzas
Intercambio gaseoso Movimiento

TERMODINAMICA
CALOR

UNIDAD 5
BIOESTADISTICA

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Unidad 1: Introducción al pensamiento científico


Objetivos específicos de la Unidad: Incorporar información que le permita relacionar biofísica
con rehabilitación.
Contenidos de la Unidad: Pensamiento científico: definición y clasificación. Pensamiento
vertical y lateral. Física. Definición. Biología. Definición. Ciencia. Origen. Conceptos y alcances.
Clasificación. Conceptos introductores de equilibrio físico químico. Sistemas materiales.
Concepto. Sistemas homogéneos y heterogéneos. Propiedades extensivas e intensivas. Fases.
Componentes de un sistema. Magnitudes. Concepto de variables y constantes variables
independientes y funciones. Biofísica y rehabilitación.

Guía de abordaje temático nº1: Pensamiento e inteligencia

“La inteligencia es un músculo que se debe ejercitar”


Robert Stemberg

1) Pensamiento Convergente y Divergente:

Al hablar sobre creatividad, debemos tener en cuenta


distintos tipos de pensamiento. Guilford, en 1951, clasificó el pensamiento productivo en dos
clases: convergente y divergente.
El pensamiento convergente se mueve buscando una
respuesta determinada o convencional, y encuentra una única solución a los problemas que, por
lo general, suelen ser conocidos. Otros autores lo llaman lógico, convencional, racional o vertical.
El pensamiento divergente, en cambio, se mueve en
varias direcciones en busca de la mejor solución para resolver problemas a los que siempre
enfrenta como nuevos, y para los que no tiene patrones de resolución; pudiéndose así dar una
vasta cantidad de resoluciones apropiadas más que una única correcta. Ese tipo de pensamiento
tiende más al concepto de creatividad y ha sido llamado por De Bono pensamiento lateral, como
ya veremos más adelante.

2) Pensamiento Holístico:
El mariscal de campo Jan Smuts, experto agrónomo
y militar, acuñó el término Holismo en su libro "Holism and evolución" publicado en el año
1927. Holismo es la palabra que describe la tendencia de la naturaleza a crear conjuntos mediante
la ordenación o agrupación de muchas unidades. Según Smuts, las realidades básicas naturales
son conductos irreductibles que no es posible separar para analizarlos según sus componentes sin
perder su cualidad "holística".
El pensamiento holístico percibe las cosas en su
conjunto y no analiza sus partes. Ve el bosque más que los árboles. Este tipo de pensamiento es
muy importante para el desarrollo de la creatividad pues permite a directivos, artistas o científicos
considerar las distintas situaciones y oportunidades como un "todo". El director de orquesta tiene
el "todo", los músicos únicamente ejecutan una parte de la partitura que corresponde a su
instrumento. También los directores de las compañías deben verlas como un todo, e incluso los
empleados deberían contemplar la labor que desarrollan en la empresa de este modo para percibir
el impacto de lo que hacen sobre el resto. El trabajo en equipo es un concepto holístico. En un
buen equipo, el todo es mayor que la suma de las partes.

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3) Pensamiento lateral y vertical:


Edward De Bono, en 1970, acuñó el término
"Pensamiento Lateral" para diferenciarlo del pensamiento lógico que él llamó vertical. De Bono
encuentra en el pensamiento lógico (fundamentalmente hipotético deductivo) una gran limitación
de posibilidades cuando se trata de buscar soluciones a problemas nuevos que necesitan nuevas
ideas. "La mente tiende a crear modelos fijos de conceptos, lo que limitará el uso de la nueva
información disponible a menos que se disponga de algún medio de reestructurar los modelos ya
existentes, actualizándolos objetivamente con nuevos datos" (De Bono, 1970). El pensamiento
lateral actúa liberando la mente del efecto polarizador de las viejas ideas y estimulando las
nuevas y lo hace a través de la perspicacia, la creatividad y el ingenio, procesos mentales con los
que está íntimamente unido. En lugar de esperar que estas tres características se manifiesten de
manera espontánea, De Bono propone el uso del pensamiento lateral de manera conciente y
deliberada, como una técnica.

4) Tipos de problemas:
De Bono clasifica los problemas en tres categorías:
¾ Problemas que requieren para su solución más información de la que se posee, sabiendo
que tal información puede conseguirse por algún medio.
¾ Problemas que no requieren más información. Son los problemas que necesitan una
reordenación o reestructuración de la información disponible.
¾ Problemas en los que lo característico es el no reconocimiento de la existencia del
problema. En estos casos lo importante es darse cuenta de que tenemos un problema,
reconocer que podemos solucionarlo y definir esta posibilidad como problema concreto.
El primer tipo de problemas puede resolverse
mediante el uso del pensamiento vertical, mientras que los otros dos requieren el empleo del
pensamiento lateral. El pensamiento vertical o lógico se caracteriza por el análisis y el
razonamiento. La información se usa con su valor intrínseco para llegar a una solución mediante
su inclusión en modelos existentes. El pensamiento lateral es libre y asociativo. La información
se usa no como fin sino como medio para provocar una disgregación de los modelos y su
consiguiente reestructuración en nuevas ideas.

PENSAMIENTO VERTICAL PENSAMIENTO LATERAL

Es selectivo. Es creador
Importa la corrección lógica del Lo esencial es la efectividad en el resultado, no
encadenamiento de ideas en el proceso
Se mueve en una dirección determinada Se mueve para crear una dirección y deambula
sin rumbo
Es analítico, explica e interpreta Es provocativo
Sigue la secuencia de las ideas Puede efectuar saltos
Se desecha toda idea que no tenga una base Valen todas las ideas
sólida en qué apoyarse
Se usa la negación para bloquear No se rechaza ningún camino
bifurcaciones y desviaciones
Se crean categorías, clasificaciones y Tienden a no crearse y si se crean son permeables

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etiquetas y son fijas y mutables


Sigue los caminos más evidentes Sigue los caminos menos evidentes
Cada paso ha de ser correcto No es preciso que los pasos sean correctos
Se excluye lo que no parece estar relacionado
Se explora incluso lo que parece completamente
con el tema ajeno al tema
Es un proceso finito: se piensa para llegar a
Es un proceso probabilístico; no siempre se llega
una solución a una
solución, pero tiene más probabilidades de llegar
a una solución óptima.
Importa la calidad de las ideas Importa la cantidad
Es necesario para enjuiciar ideas y para Es necesario para generar ideas
aplicarlas

5) El cambio de esquemas:
Conocemos el maravilloso sistema mecánico-químico que tiene el
cerebro para crear esquemas (rastro mnemotécnico). Esto nos permite extraer sentido del mundo
y hacer más fácil nuestra vida. Sin este sistema la vida sería imposible. El principal objetivo del
cerebro es ser brillantemente "no creativo". Y así debe ser, pero de vez en cuando se necesita
cambiar de esquema. Esto es difícil porque no tenemos mecanismos físicos para hacerlo.
La mayoría de los grandes descubrimientos se han producido
mediante la observación casual, el accidente o el error. En términos mentales los mecanismos
para el cambio de esquemas son el error, el accidente y el humor.

a) El humor: Es sorprendente la poca atención que la gente presta al sentido del humor. La
mayoría de los científicos en el área humanística (filósofos, psicólogos y teóricos de las
relaciones humanas) no se ocupan de él; siendo que probablemente, el humor sea una de las
características más significativas y distintivas de la mente humana. Ningún animal tiene sentido
del humor: este nos dice con claridad cómo funciona el razonamiento. La razón nos dice poco y
podemos idear fórmulas de razonamiento con piedritas, cuentas, ábacos o con ruedas dentadas o
con la electrónica, pero el sentido del humor sólo puede producirse en un sistema de
esquematización autoorganizado, del tipo que hallamos en las percepciones humanas. El humor
implica escapar de un esquema para adaptarse a otro. Más abajo vemos una vía o esquema grande
y una vía lateral. Una característica de los sistemas de esquematización es que mientras nos
movemos por la vía principal, la lateral es, por el momento inaccesible. De modo que nos
movemos natural y velozmente por la vía principal. En los juegos de palabras (chistes), el doble
significado de
una palabra se usa como mecanismo para cambiar de esquema y obligarnos a ir por la vía lateral.
El humor siempre implica sorpresa para que sea efectivo. Necesitamos modificar los esquemas y
salir de la estructura lógica y rígida del pensamiento vertical. Por eso, el humor es, sin duda, una
de las características de las personas creativas.

b) Percepción retrospectiva e intuición: El cambio de esquema que observamos en el humor es


exactamente el mismo proceso que se da en la percepción retrospectiva (cuando me "doy cuenta
de algo") y en la intuición. Pasamos de un esquema a otro nuevo y cuando lo hacemos parece que
es razonable y obvio, pero hasta ese momento no lo encontrábamos. En la percepción
retrospectiva, cualquier idea creativa tiene que ser lógica pues de otro modo no sería válida.

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El error que solemos cometer es suponer que ya que es


lógica, la lógica hubiera sido el mejor camino para hallarla. En realidad sólo se percibe la lógica
una vez hallada. El pensamiento lateral hace que uno pueda pasar de un esquema a otro sin
esperar el accidente, de manera deliberada.

6) El pensamiento lateral y el vertical como complementarios: Puede parecer que el cultivo y


el uso del pensamiento lateral se hace en detrimento del pensamiento lógico. No es así. Ambos
procesos son complementarios no antagónicos. El pensamiento lateral es útil para generar ideas y
nuevos modos de ver las cosas y el pensamiento vertical es necesario para su subsiguiente
enjuiciamiento y su puesta en práctica. El pensamiento lateral aumenta la eficacia del
pensamiento vertical al poner a su disposición un gran número de ideas de las que aquél puede
seleccionar las más adecuadas. El pensamiento lateral es útil sólo en la fase creadora de las ideas
y de los nuevos enfoques de problemas y situaciones. Su selección y elaboración final
corresponden al pensamiento vertical. El pensamiento vertical es de utilidad constante mientras
que el pensamiento lateral es necesario sólo en ocasiones en las cuales el pensamiento vertical no
constituye el mejor mecanismo.

7) La inteligencia: Diferentes teorías y definiciones:


En 1904 el Ministerio de Instrucción Pública de Francia
pidió al Psicólogo francés Alfred Binet y a un grupo de colegas suyos que desarrollaran un modo
de determinar cuáles de los alumnos de la escuela primaria corrían el riesgo de fracasar, para que
estos alumnos recibieran una atención compensatoria. De sus esfuerzos nacieron las primeras
pruebas de valoración de inteligencia. Importadas a los Estados Unidos varios años después, las
pruebas se difundieron ampliamente así como la idea de que existía algo llamado "inteligencia"
que podía medirse de manera objetiva y reducirse a un número o puntaje llamado "cociente
intelectual" (CI o IQ).
Desde entonces se ha definido la inteligencia en términos de
"habilidad para resolver problemas". Esta definición tan general ha ido evolucionando y
cambiando, sobre todo en las últimas décadas. Ya no se considera únicamente la inteligencia en
términos de pensamiento vertical.

8) Inteligencias múltiples: Casi 80 años después, un psicólogo de Harvard llamado Howard


Gardner señaló que nuestra cultura había definido la inteligencia de manera muy estrecha y
propuso en su libro "Estructuras de la mente" la existencia de por lo menos siete inteligencias
básicas:
♦ Inteligencia lingüística: La capacidad de usar las palabras de modo efectivo (ya sea
hablando, escribiendo, etc.) Incluye la habilidad de manipular la sintaxis o estructura del
lenguaje, la fonética o los sonidos del lenguaje, la semántica o significados del lenguaje y la
división pragmática o los usos prácticos.
♦ Inteligencia lógico-matemática: La capacidad de usar los números de manera efectiva y de
razonar adecuadamente (pensamiento vertical)
♦ Inteligencia espacial: La habilidad para percibir de manera exacta el mundo visual-espacial
y de ejecutar transformaciones sobre esas percepciones (decorador, artistas, etc)
♦ Inteligencia corporal-kinética: La capacidad para usar el cuerpo para expresar ideas y
sentimientos y facilidad en el uso de las propias manos para producir o transformar cosas.

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♦ Inteligencia musical: La capacidad de percibir, discriminar, transformar y expresar las


formas musicales.
♦ Inteligencia interpersonal: la capacidad de percibir y establecer distinciones entre los
estados de ánimo, las intenciones, las motivaciones y los sentimientos de otras personas.
♦ Inteligencia intrapersonal: El conocimiento de sí mismo y la habilidad para adaptar las
propias maneras
de actuar a partir de ese conocimiento.

Otros autores mencionan otras inteligencias, elevando su número a


8, 9 o más. Así aparecen inteligencias referidas a la naturaleza, la sexualidad, el humor, la
intuición, etc. Más allá de la descripción de las inteligencias y de sus fundamentos teóricos hay
ciertos aspectos que conviene destacar: Cada persona posee varios tipos de inteligencias. La
mayoría de las personas puede desarrollar cada inteligencia hasta un nivel adecuado de
competencia. Las inteligencias por lo general trabajan juntas de manera compleja; o sea,
siempre interactúan entre sí y para realizar la mayoría de las tareas se precisan todas las
inteligencias aunque en niveles diferentes. Hay muchas maneras de ser inteligentes en cada
categoría. Al asumir esta perspectiva más amplia y pragmática el concepto de inteligencia
empezó a perder su mística y se convirtió en un concepto funcional que podía verse y evaluarse
de distintas maneras en las personas. En realidad, pueden mencionarse más inteligencias, tantas
como habilidades puedan encontrarse, pero corremos el riesgo de terminar haciendo una
complicada elaboración intelectual pasando todo por el pensamiento y la clasificación. Muchas
experiencias se están haciendo en este campo en el área educativa y todas ayudan, sin duda, a
elevar el porcentaje de creatividad y seguridad en los alumnos por contraposición al modo de
estudio tradicional.

9) Inteligencia emocional. Existe una dimensión de la inteligencia personal que está


ampliamente mencionada aunque poco explorada en las elaboraciones de Gardner: el papel de las
emociones.
Tal vez es así porque, como sugirió el mismo Gardner, su obra está
inspirada en un modelo de mente científica cognitiva. Pone el énfasis en describir más que en
experimentar. Podríamos decir que es un poco como los psicólogos que explican todo
racionalmente y consideran que sólo la conducta observable es estudiable (conductistas) y
aquellos que ponen el énfasis en "sentir" (gestalt). Daniel Goleman toma este desafío y comienza
a trabajar sobre el desarrollo de Gardner (Goleman era su alumno) llevándolo a un plano más
pragmático y centrado en las emociones como foco de la inteligencia. Salovey también tiene esta
postura e incluye las inteligencias personales de Gardner en su definición básica de inteligencia
emocional, ampliando estas capacidades a cinco esferas principales:

⇒ Conocer las propias emociones


⇒ Manejar las emociones
⇒ Conocer y manejar la propia motivación
⇒ Reconocer las emociones en los demás
⇒ Manejar las relaciones, que es, en gran medida, manejar las emociones de los demás.

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En realidad, quien posee inteligencia emocional, tiene la llave del éxito, porque puede lograr que
los demás suplan las carencias que tenga en otras ramas de la inteligencia.

Guía de trabajos prácticos nº1: Problemas de pensamiento lateral

Los acertijos que proponemos le permitirán aprovechar su potencial intelectual al máximo y


resolver creativamente problemas cotidianos. Son ejercicios de pensamiento lateral.

1) "Bombas fuera": Una noche, durante la Segunda Guerra, un bombardero aliado cumplía una
misión sobre Alemania. El avión estaba en perfectas condiciones y todo funcionaba
correctamente. Cuando llegó a su objetivo, el piloto ordenó abrir las compuertas de las bombas.
Se abrieron. Luego ordenó soltar las bombas. Fueron soltadas. Pero las bombas no cayeron del
avión. ¿Por qué no lo hicieron?

2) Los hombres en el hotel: Los señores Smith y Jones se alojan en habitaciones vecinas en el
mismo hotel. Durante la noche, el primero dormía placidamente, en tanto que el segundo,
cansado y deseoso de conciliar el sueño, no ha logrado hacerlo. Entonces, el señor Jones llamó
por teléfono a la habitación de Smith, habló unos segundos con él, y después de eso, por fin pudo
quedarse dormido. ¿Qué sucedió para que Jones finalmente pudiera conciliar el sueño?

3) Los dos americanos: Dos personas, de nacionalidad norteamericana, esperaban a la entrada


del Museo Británico. Una de ellas era el padre del hijo de la otra. ¿Cómo puede ser?

4) El conductor silencioso: Un taxista recogió a una persona que conversaba mucho. El chofér
no tenía deseos de hablar, así que procedió como si fuese sordo y mudo. Señaló su boca y sus
orejas para que se entendiera que no podía ni hablar ni oír. Cuando llegó al lugar que la mujer le
había indicado, dirigió su dedo índice hacia el taxímetro para que ella supiera cuánto debía pagar.
La pasajera lo hizo y se bajó del vehículo. Pero, mientras se alejaba, se dio cuenta de que el
conductor le había mentido. ¿Cómo lo supo?

5) El zorro y el pato: Un hombre debe cruzar de una orilla a la opuesta del río con un pato, una
bolsa de maíz y un zorro. Si llevase en su lancha todo eso en el mismo viaje, el pato se comería el
maíz y el zorro se comería al pato. ¿Cómo debe hacer para trasladar sólo sus bienes, el menor
número de viajes posible, manteniéndolos a salvo?

6) El semáforo descompuesto: En una esquina del barrio hay un semáforo que no funciona bien,
ya que no enciende la segunda luz de las tres que tiene. Teniendo en cuenta que las luces son
verde, amarilla y roja, en ese orden, ¿de qué color deberán ser las bombillas que llevará el
operario para reparar el semáforo?

7) Partido de tenis: Dos hombres juegan un partido de tenis al mejor de cinco sets. Cuando
terminan el partido ambos han ganado tres sets. ¿Como puede ser esto?

8) De peluqueros: ¿Por qué los peluqueros prefieren cortar el pelo a diez gordos antes que a un
flaco?

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9) En el restaurant: Un cliente se sobresaltó al encontrar una mosca en su café. Pidió al


camarero que le trajese una nueva taza. Tras tomar un sorbo, el cliente dijo: - "¡Esta es la misma
taza de café que tenía antes!" - ¿Cómo lo supo?

10) Muerto al llegar: Un hombre yace muerto en un campo. A su lado hay un paquete sin abrir.
No hay nadie más en el campo. ¿Como murió? Ayuda: Conforme se acercaba el hombre al lugar
donde se le encontró muerto, sabía que irremediablemente moriría

11) El loro mudo: “Este loro es capaz de repetir todo lo que oiga", le aseguró a una señora el
dueño de una pajarería. Pero una semana después, la señora que lo compró estaba de vuelta en la
tienda, protestando porque el loro no decía ni una sola palabra. Y sin embargo, el vendedor no le
había mentido. ¿Qué explicación existe?

12) De venenos: Un hombre fue a una fiesta y bebió algo de ponche. Después se marchó pronto.
El resto de los invitados que bebieron el ponche murieron a continuación envenenados. ¿ Por que
no murió el hombre. ?

13) Agujereando: Si un hombre hace un agujero en una hora y dos hombres hacen dos agujeros
en dos horas. ¿Cuanto tardará un hombre en hacer medio agujero?

14) Piloteando: Imagínate que piloteas un avión de pasajeros en medio de una tormenta. Un
relámpago cae sobre el motor de la derecha y lo destroza; viendo que con un solo motor no se
podrá llegar al próximo aeropuerto se decide tirar por la puerta toda la carga. Después de vaciar
medio avión solo queda el pasaje, compuesto por un equipo de jugadores de fútbol, veinte monjas
de clausura, un grupo de turistas japoneses, varios ejecutivos de una multinacional petrolífera y
Kim Bassinger. ¿Como se llama el piloto?

15) En un bar: Un señor entra a un bar y pide un vaso de agua al cajero. Este abre un cajón,
saca una pistola y le apunta a la cara al cliente. El cliente primero se queda sorprendido pero
enseguida entiende lo que está pasando... ¡y se lo agradece!! ¿Qué está pasando?

16) Arqueológico: Se organiza una expedición arqueológica al Monte Ararat, donde se supone
que descansó el arca de Noé después del diluvio; y excavando, el jefe de la expedición descubre
los cadáveres de un hombre y una mujer desnudos y bien conservados (puesto que estaban en la
nieve). En cuanto los termina de desenterrar, grita a sus compañeros: "¡¡Hemos descubierto los
cadáveres de Adán y Eva!!" ¿Por qué supo que eran precisamente Adán y Eva?

17) Familiar: Dos padres y dos hijos fueron a pescar, tres peces pescaron y tocó a un pez cada
uno. ¿Cómo pudo ser?

18) Copla gallega: Yendo yo para Villavieja


me crucé con siete viejas
cada vieja llevaba siete sacos
cada saco siete ovejas
¿Cuántas viejas y ovejas iban para Villavieja?

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19) El globo misterioso: ¿Como es posible pinchar un globo sin permitir que se escape aire y
sin que el globo haga ruido?

20) ¡Cómo juegan las nenas!: " Sobre una mesa había una cesta con seis manzanas y seis chicas
en la habitación. Cada chica cogió una manzana y sin embargo una manzana quedó en la cesta.
¿Cómo? "

21) El chaparrón: A un señor que iba sin paraguas ni sombrero, lo pilló ayer un chaparrón. La
ropa se le empapó, pero pese a llevar la cabeza descubierta, no se mojó ni un pelo, ¿cómo es eso
posible?

22) De gordas: Tres señoras gordas paseaban por el camino de la Ermita debajo de un paraguas
de tamaño normal. ¿Cómo es posible que no se mojaran?

23) De calendario: Algunos meses tienen 31 días, otros solo 30. ¿Cuantos tienen 28 días?

24) Agricultural: ¿En qué tipo de terreno debo plantar trigo para obtener el mejor rendimiento
de choclos: terreno plano y húmedo, plano y seco, ladera de montaña o pantanoso?

25) Mi tío el lector: Una noche, aunque mi tío estaba leyendo un libro apasionante, su mujer le
apagó la luz. La sala estaba tan oscura como el carbón, pero mi tío siguió leyendo sin inmutarse.
¿Cómo es posible?

26) El ahorcado: En una habitación en la que no hay ningún mueble ni ningún objeto, aparecen
un hombre ahorcado y un charco de agua exactamente bajo sus pies. ¿Cómo ha conseguido este
hombre suicidarse?

27) Jugando con bolitas: ¿Cómo podremos disponer 9 bolas en 4 cajas de forma que cada una
tenga un número impar de bolas y distinto del de cada una de las otras tres?

28) Los aros de Juanita: A Juanita se le cayó un pendiente dentro de una taza llena de café, pero
el pendiente no se mojó, ¿Cómo puede ser esto?

29) El dormitorio: El otro día Miguelito consiguió apagar la luz de su dormitorio y meterse en
la cama antes de que la habitación quedase a oscuras. Hay tres metros desde la cama al
interruptor de la luz. ¿Cómo hizo?

30) Las puertas de la muerte: Te encuentras en una habitación con cuatro puertas: una puerta
está vigilada por una legión de soldados romanos dispuestos a todo. Otra puerta está custodiada
por diez perros Doberman rabiosos. La tercera puerta está custodiada por diez cocodrilos de dos
metros de largo cada uno. En la cuarta puerta hay un grupo de veinte leones muertos de hambre.
¿Por qué puerta saldrás de la habitación?

31) Paseo en ascensor: Un señor vive en un décimo piso. Todos los días va a su trabajo,
descendiendo por ascensor hasta la planta baja. Cuando vuelve a su casa, sube en ascensor hasta

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el séptimo piso y por escalera hasta el décimo. Si sube acompañado, va por ascensor hasta el
décimo piso. En el séptimo piso, no tiene nada que hacer; ni conoce a nadie. ¿Cómo se explica su
conducta?

32) La asesina: Una mujer, mientras asistía al funeral de su madre, vio a un hombre que no
conocía. Pensó que ése era el hombre de su vida, tanto que se enamoró de él en aquél momento,
pero no le pidió ni nombre ni teléfono y ya no pudo verlo de nuevo. Unos días más tarde, esta
mujer mató a su hermana. ¿Por qué la mató?

33) El accidente: Antonio, padre de Roberto, un niño de 8 años, sale manejando desde su casa en
la Capital Federal y se dirige rumbo a Mar del Plata. Roberto, va con él. En el camino se produce
un terrible accidente.
Un camión, que venía de frente, se sale de su sector de la autopista y embiste de frente al auto de
Antonio. El impacto mata instantáneamente a Antonio, pero Roberto sigue con vida. Una
ambulancia de la municipalidad de Dolores llega casi de inmediato, advertida por quienes fueron
ocasionales testigos, y el niño es trasladado al hospital.
No bien llega, los médicos de guardia comienzan a tratar al nene con mucha dedicación pero,
luego de charlar entre ellos y estabilizarle las condiciones vitales, deciden que no pueden resolver
el problema de Roberto. Necesitan consultar. Además, advierten el riesgo de trasladar al niño y,
por eso, deciden dejarlo internado allí, en Dolores.
Luego de las consultas pertinentes, se comunican con el Hospital de Niños de la Capital Federal y
finalmente conversan con una eminencia en el tema a quien ponen en autos de lo ocurrido. Como
todos concuerdan que lo mejor es dejarlo a Roberto en Dolores, la eminencia decide viajar
directamente desde Buenos Aires hacia allá. Y lo hace.
Los médicos del lugar le presentan el caso y esperan ansiosos su opinión. Finalmente, uno de
ellos es el primero en hablar: "¿Está usted en condiciones de tratar al nene?", pregunta con un
hilo de voz. Y obtiene la siguiente respuesta: "¡Cómo no lo voy a tratar si es mi hijo!".

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Soluciones:

1) “Bombas fuera”: El bombardero volaba invertido, el piloto se encontraba cabeza abajo cuando
dio la orden.
2) Los hombres en el hotel: Los ronquidos fuertes del vecino de habitación le impedían a Jones
conciliar el sueño. Una vez que lo despertó con el teléfono, Smith permaneció en silencio al
menos unos minutos, lo que le permitió a Jones dormirse.
3) Los dos americanos: Eran marido y mujer.
4) El conductor silencioso: Si el chofer hubiese sido sordomudo nunca hubiera podido escuchar
hacia donde se dirigía la pasajera. Por eso, al llegar a destino, la mujer comprendió que el taxista
la había engañado con el uso de las señas.
5) El zorro y el pato: El individuo cruza primero al zorro junto con la bolsa de maíz. Después
vuelve al punto de partida, recoge al pato y vuelve a casa.
6) El semáforo descompuesto: Las tres bombillas son blancas. Lo que varía es el color del vidrio
que las cubre.
7) Partido de tenis: Los dos hombres jugaban en pareja en un partido de dobles
8) De peluqueros: Ganan 10 veces más dinero
9) En el restaurant: El cliente había puesto azúcar en el café antes de hallar la mosca. Al probar el
café vio que estaba dulce
10) Muerto al llegar: El hombre había saltado desde un avión pero su paracaídas no logro abrirse.
Este era el paquete sin abrir.
11) El loro mudo: El loro era sordo
12) De venenos: El veneno estaba en los cubitos de hielo. Cuando el hombre bebió, el hielo aún
estaba congelado
13) Agujereando: Los medio agujero no existen. Un agujero siempre será un agujero
14) Piloteando: Si el que pilotea el avión eres tú, el nombre del piloto será el tuyo
15) En un bar: El señor tenía hipo.
16) Arqueológico: Los cadáveres eran mujer y hombre y no tenían ombligo.
17) Familiar: En realidad solo eran tres personas: el hijo, el padre de este y el abuelo
18) Copla gallega: Ninguna, hacia Villavieja iba yo.
19) El globo misterioso: El globo está desinflado
20) ¡Cómo juegan las nenas!: La última chica se llevó la cesta con la manzana dentro
21) El chaparrón: El señor era calvo y no tenía pelo
22) De gordas: Porque no llovía
23) De calendario: todos.
24) Agricultural: el trigo no da choclos.
25) Mi tío el lector: Mi tío era ciego y estaba leyendo en Braille
26) El ahorcado: Para ahorcarse el hombre se había subido a un bloque de hielo. Luego el hielo
se deshizo y se convirtió en el charco de agua
27) Jugando con bolitas: Tres cajas pequeñas, conteniendo 1, 3 y 5 bolas respectivamente se
hallan dentro de una caja mayor que las contiene a todas (9).
28) Los aros de Juanita: la taza estaba llena de café en grano
29) El dormitorio: Era de día.
30) Las puertas de la muerte: Está claro que por la cuarta puerta: si los leones están muertos no
podrán hacer nada
31) Paseo en ascensor: El señor es un enano.

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Física Biológica

Guía de abordaje temático nº2: Introducción a la ciencia

1. Introducción:

Los adelantos de la ciencia han provocado muchos cambios en el mundo. Hace cincuenta
años no conocíamos la televisión, los aviones a reacción, ni la manera de prevenir la polio, ni las
caries dentales. Hace quinientos años se pensaba que la Tierra estaba inmóvil, y que ocupaba el
centro del universo. Nadie sabía por qué brillan las estrellas; pero hoy en día nos estamos
preparando para viajar a ellas por medio del mismo tipo de energía que las hace brillar.
La ciencia no es nueva: data de la prehistoria, cuando por primera vez se descubrieron
regularidades y relaciones en la naturaleza. Una de las regularidades era la forma de los patrones
de estrellas que aparecían en el cielo nocturno; otra era el ciclo del clima a lo largo del año: el
comienzo de la temporada de lluvias o la época en que los días se hacían más largos. La gente
aprendió a hacer predicciones a partir de estas regularidades y a establecer paralelismos entre
fenómenos que a primera vista parecían no tener relación alguna. Así fueron aprendiendo más y
más acerca de los mecanismos de la naturaleza. Este acervo de conocimientos que crece
constantemente es parte de la ciencia. Pero la parte principal está constituida por los métodos que
usamos para adquirir estos conocimientos. La ciencia es una actividad humana, además de un
conjunto de conocimientos.

2. El lenguaje de la ciencia: las matemáticas:

La ciencia hizo sus mayores progresos en el siglo XVI, cuando se descubrió que era
posible analizar y describir la naturaleza por medio de las matemáticas.
Cuando expresamos las ideas de la ciencia en términos matemáticos no hay ambigüedad:
no tienen esos "dobles sentidos" que con tanta frecuencia confunden las discusiones de ideas
expresadas en el lenguaje común. Cuando los descubrimientos acerca de la naturaleza se
expresan matemáticamente, es más fácil verificarlos o refutarlos por medio del experimento. Los
métodos de las matemáticas y de la experimentación condujeron al enorme éxito de la ciencia.
A partir del ejercicio de la profesión, serán de utilización cotidiana las matemáticas; ya
que en infinidad de casos recurriremos a ella: por ejemplo, para determinar una dosificación de
Fisioterapia (determinar la intensidad necesaria en la aplicación de láser en una determinada
región corporal).

3. Clasificación de las ciencias:

La ciencia es el equivalente contemporáneo de lo que solía llamarse filosofía natural. La


filosofía natural era el estudio de las preguntas acerca de la naturaleza que aún no tenían
respuesta. A medida que se iban encontrando estas respuestas, pasaban a formar parte de lo que
hoy llamamos ciencia.
La ciencia contemporánea se divide en el estudio de los seres vivos y el estudio de los
objetos sin vida, es decir, en ciencias de la vida y ciencias físicas. Las ciencias de la vida se
dividen en áreas como la Biología, la Zoología y la Botánica. Las ciencias físicas se dividen en
áreas como la Geología, la Astronomía, la Química y la Física.

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Física Biológica

La Física estudia la naturaleza de realidades básicas como el movimiento, las fuerzas, la


energía, la materia, el calor, el sonido, la luz y el interior de los átomos, conocimientos básicos
para el posterior entendimiento de la kinesiología, la Biomecánica y la Fisioterapia.
La Química estudia la manera en que está integrada la materia, la manera en que los
átomos se combinan para formar moléculas y la manera en que las moléculas se combinan para
conformar los diversos tipos de materia que nos rodean, relacionándolo con los efectos que
producen los agentes físicos en los diferentes tejidos corporales.
La Biología es aún más compleja, pues trata del estudio de la materia viva, desde la célula
elemental hasta el órgano más complejo; relacionándonos directamente con la constitución
anatómica del ser humano y las formas en las cuales funcionan interrelacionadamente sus
constituyentes, para justificar la existencia de la vida.

4. El método científico:

El físico italiano Galileo Galilei (1564-1642) y el filósofo inglés Francis Bacon (1561-
1626) suelen considerarse los principales fundadores del método científico: un método en
extremo efectivo para adquirir, organizar y aplicar nuevos conocimientos. Este método consta
básicamente de los siguientes pasos:

1. Identificar el problema: esto significa formular una pregunta.


2. Hacer una conjetura razonable -es decir, una hipótesis- acerca de la respuesta.
3. Predecir las consecuencias de esta hipótesis.
4. Realizar experimentos para comprobar estas predicciones.
5. Deducir desde los resultados de estos experimentos, una comprobación matemática que les dé
soporte universal.
6. Formular la regla general más simple que organice los tres ingredientes principales: hipótesis,
predicción, resultado experimental en una Ley.

Aunque este método en forma de receta de cocina tiene cierto encanto, no siempre ha sido
la clave de los descubrimientos y adelantos de la ciencia. En muchos casos, gran parte del
progreso de la ciencia se ha debido a resultados obtenidos por ensayo y error, por experimentos
realizados sin conjeturas previas o por puro accidente.
El éxito de la ciencia está más relacionado con cierta actitud que comparten los científicos
que con un método particular. Se trata de una actitud de curiosidad, experimentación y humildad
ante los hechos.

5. La actitud científica:

En la ciencia un hecho es, en general, un buen acuerdo entre observadores competentes


acerca de una serie de observaciones de los mismos fenómenos. Una hipótesis científica, por otro
lado, es una conjetura bien fundamentada; que sólo se considera un hecho hasta que lo demuestre
el experimento. Cuando una hipótesis ha sido probada una y otra vez sin contradicciones, puede
llamarse ley o principio.
Si un científico cree que cierta hipótesis, ley o principio es verdadero, pero encuentra
evidencia de lo contrario; entonces, de acuerdo con el espíritu científico, dicha hipótesis, ley o

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Física Biológica

principio debe ser cambiada o abandonada. De acuerdo con el espíritu científico, dicha idea debe
ser cambiada o abandonada sin importar la reputación de la persona que la sostiene.
A modo de ejemplo, el muy respetado filósofo griego Aristóteles (384-322 A-C-)
afirmaba que los objetos en caída libre caían a una velocidad proporcional a su peso. Esta idea
falsa se consideró verdadera durante más de 2000 años debido a la gran autoridad de Aristóteles.
Sin embargo, de acuerdo con el espíritu científico, un solo experimento verificable que
demuestre lo contrario tiene mayor peso que cualquier autoridad, sin importar su reputación o el
número de seguidores o defensores.
En la ciencia moderna, los argumentos por apelación a la autoridad tienen escaso valor.
Los científicos deben aceptar sus resultados y otras evidencias experimentales aun cuando a ellos
les agradara que fueran diferentes. Deben esforzarse por distinguir entre lo que ven y lo que
desean ver; pues los científicos, como la mayor parte de las personas, tienen una gran capacidad
para engañarse a sí mismos. Las personas siempre han tenido la tendencia a adoptar reglas,
convicciones, creencias, ideas e hipótesis generales sin cuestionar cabalmente su validez, y a
conservarlas aún mucho después de que se ha demostrado que son absurdas, falsas, o al menos
cuestionables. Las suposiciones más comunes son a menudo las que menos han sido puestas en
duda. Y lo más frecuente, cuando se adopta una idea, es que se preste particular atención a los
casos que parecen confirmarla, en tanto que los casos que parecen refutarla se distorsionan, se les
resta importancia o se ignoran.
Los científicos dan a la palabra teoría un significado distinto del que tiene en el lenguaje
cotidiano. En éste, la teoría no difiere de la hipótesis: es decir, una suposición que no ha sido
verificada. Una teoría científica, por otro lado, es una síntesis de un gran caudal de información
que abarca diversas hipótesis bien probadas y verificables acerca de ciertos aspectos del mundo
natural. Por ejemplo, los físicos hablan de la teoría del átomo; los biólogos de la teoría celular.
Las teorías de la ciencia no son fijas, sino que están sujetas a cambios; y evolucionan
atravesando etapas de redefinición y refinamiento. En el transcurso de los últimos cien años la
teoría del átomo se ha enriquecido gracias a la obtención de nuevos datos experimentales. De
manera análoga, los biólogos han refinado la teoría celular.
La posibilidad de refinar sus teorías es un punto fuerte de la ciencia, no un punto débil.
Muchas personas piensan que "cambiar de opinión" es signo de debilidad, pero los científicos
competentes tienen que ser expertos en cambiar de opinión. Con todo, sólo lo hacen cuando
encuentran una sólida prueba experimental de lo contrario o cuando una hipótesis
conceptualmente más simple los obliga a cambiar de punto de vista. Es más importante mejorar
nuestras creencias que defenderlas. Quienes son honestos ante los hechos realizan mejores
hipótesis.
Es más importante tener una manera de probar que es errónea que tener un medio de
probar que es correcta. A primera impresión esto puede parecer extraño, ya que pensamos en las
hipótesis científicas en términos de su verdad o falsedad. En la mayoría de las cosas que nos
preguntamos, nos interesa encontrar maneras de averiguar si son verdaderas. Pero las hipótesis
científicas son diferentes. De hecho, si se quiere determinar si cierta hipótesis es científica o no,
se debe investigar si existe una forma de probar que es falsa: si no existe una prueba de su posible
falsedad, no es una hipótesis científica. Einstein lo expresó muy bien cuando afirmó: "Una
infinidad de experimentos no bastan para probar que estoy en lo cierto, pero un solo experimento
puede mostrar que me equivoco."
Cuando pongamos en práctica un determinado tratamiento kinesioterápico, veremos que
no siempre el resultado será el mismo frente a igual patología; eso se debe a que también aquí se

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Física Biológica

aplicará el concepto de prueba y error; ya que muchas veces entran en juego otros factores
(posiblemente inherentes al paciente) que harán que sea necesario realizar modificaciones:
aplicar otras técnicas, utilizar otros aparatos de fisioterapia, probar dosis diferentes, etc.

Consideremos la hipótesis "existe vida inteligente en otros planetas en algún lugar del
universo". Esta hipótesis no es científica. Por más razonable que sea, es sólo una especulación.
Si bien la verificación de un solo caso de vida inteligente en otro lugar del universo demostraría
que es verdadero, no hay forma de mostrar que es falsa
si nunca encontramos vida. Aun si escudriñásemos los más lejanos confines del universo durante
miles de años sin encontrar vida no probaríamos que la vida no existe "a la vuelta de la esquina".
Una hipótesis cuya verdad puede probarse pero cuya falsedad no es susceptible de prueba no es
una hipótesis científica. Muchos enunciados de este tipo son muy razonables y útiles, pero están
fuera del dominio de la ciencia.

Ejemplo:

¿Cuál de estos enunciados es una hipótesis científica?

A) Los átomos son la partícula de materia más pequeña que existe.


B) El universo está rodeado por otro universo cuya naturaleza no es detectable.
C) Albert Einstein es el científico más grande de todos los tiempos.

Respuesta:

Sólo el enunciado A) es científico porque existe una manera de probar que es falso. No
sólo es posible probar que este enunciado es falso; sino que, de hecho, ya ha sido probado.
No hay manera de probar la posible falsedad del enunciado B), por lo que no es
científico.
Algunos seudocientíficos y otros supuestos sabios no están siquiera dispuestos a
considerar la posible falsedad de sus enunciados. El enunciado C) es una afirmación cuya posible
falsedad no puede ser probada. Si Einstein no fuera el físico más grande ¿cómo podríamos
saberlo? Como el nombre de Einstein inspira en general gran respeto, es un favorito de los
seudocientíficos. Así que no debe sorprendernos que los charlatanes que buscan reconocimiento
para si mismos y para sus puntos de vista citen con frecuencia el nombre de Einstein, así como el
de diversas figuras religiosas.

6. Ciencia, tecnología y sociedad:

La ciencia y la tecnología son diferentes. La ciencia es un método para dar respuesta a


preguntas teóricas; la tecnología es un método para resolver problemas prácticos. La ciencia se
ocupa de descubrir hechos y relaciones y de formular teorías para organizarlos. La tecnología
incluye las herramientas, técnicas y procedimientos para aplicar los descubrimientos de la
ciencia.
Otra diferencia entre la ciencia y la tecnología tiene que ver con sus efectos sobre la vida
humana. La ciencia excluye el factor humano. Los científicos que pugnan por entender el

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Física Biológica

funcionamiento de la naturaleza no pueden dejarse influir por sus propios gustos o los de otras
personas, ni por las ideas populares acerca de lo que es correcto.
Los descubrimientos de los científicos pueden desagradar u ofender a algunas personas,
como en el caso de la teoría de Darwin de la evolución. Si un descubrimiento o una. teoría
científica nos parece desagradable, tenemos la alternativa de hacer caso omiso de ella.
La tecnología, en cambio, es difícil de ignorar una vez que se ha desarrollado. No tenemos
la alternativa de negarnos a respirar aire contaminado o de vivir en una era sin energía nuclear. A
diferencia de la ciencia, los progresos tecnológicos deben juzgarse en términos del factor
humano.
Muchas personas culpan a la tecnología de la contaminación generalizada y del
agotamiento de los recursos, y hasta de la decadencia social en general; a tal grado que el
potencial de la tecnología se ve oscurecido.
La tecnología puede darnos un mundo más limpio y más sano. Es mucho más sabio
combatir los peligros de la tecnología con conocimientos que con ignorancia. El poder de la
ciencia y la tecnología viene acompañado de la responsabilidad de mantener el equilibrio natural,
y para lograrlo es necesario entender las reglas básicas de la naturaleza. Es importante que los
ciudadanos comunes conozcan el funcionamiento del mundo para poder combatir problemas
como la lluvia ácida, el calentamiento global y los desechos tóxicos. Es menester que la
comunidad posea estos conocimientos, por ejemplo, para evaluar el impacto que tendrá una
planta industrial en proyecto. Estos conocimientos también son necesarios a nivel individual;
como, por ejemplo, para comprar productos en aerosol y para desechar materiales peligrosos.
La forma científica de pensar se vuelve vital para la sociedad a medida que descubrimos
hechos nuevos y que se hacen necesarias nuevas ideas para cuidar de nuestro planeta.
.
7. BIBLIOGRAFÍA:
P. Hewitt: "Física conceptual", 2ª. Ed., Addison Wesley, 1998, cap. 1

M. Hein-L. Arena: "Fundamentos de Química", International Thomson Ed., 1998, cap. 1 y 2

Guía de Trabajos prácticos nº2: Problemas de autoevaluación

1. Definir los siguientes conceptos:


¾ Ciencia.
¾ Objeto de estudio.
¾ Método científico.
¾ Actitud científica.
¾ Hipótesis.
¾ Tesis.

2. ¿Qué es el método científico?

3. ¿Los hechos científicos son absolutos e inmutables?

4. ¿Las teorías científicas están sujetas a cambios? ¿Es esto un punto fuerte o un punto débil?

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Física Biológica

5. ¿En qué difieren la ciencia y la tecnología?

6. ¿Por qué la ciencia tiende a ser un proceso para obtener conocimientos que se "corrige a sí
mismo"?
7. Esquematizar una clasificación de las ciencias.

8. Definir los objetos de estudio de:


¾ La ciencia.
¾ La Biología.
¾ La Física.
¾ La Química.
¾ La Kinesiología.
9. Discutir cuál de los siguientes enunciados es una hipótesis científica. Fundamentar su
respuesta.

(1) El cáncer es curable.


(2) El agujero de ozono se agranda en el Polo Norte.
(3) Maradona fue el mejor jugador de fútbol de la historia.
(4) Maradona fue campeón mundial de fútbol.
(5) Se puede obtener alimentos desde petróleo.
(6) Se puede obtener vida desde petróleo.

Diagrama conceptual: Sistemas materiales.

BIOFÍSICA

RELACIÓN ENTRE
FENÓMENO FÍSICO Y
QUÍMICO

LEYES Y PROPIEDADES
DE LA MATERIA

SISTEMAS MATERIALES

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Física Biológica

Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Cardamo, Catalano y Palermo, “Cuaderno de Física Química”, Edit. Estrada, Bs. As.
Año 1993.
• Fernandez Serventi, “Química orgánica e inorgánica”, Edit. El Ateneo, Bs. As. Año
1982.
• Frumento, A. S., “Biofísica”, Edit. Mosby y Doyma Madrid S A, 3 era. ed. Año 1995.
Tiempo: 1 semana.

Guía de Trabajos prácticos nº 3:

Consignas:
Habiendo realizado una lectura detenida del material bibliográfico propuesto en la
bibliografía:

Defina fenómeno físico y fenómeno químico, diferencia entre ambos.


• Explique cómo se comporta la materia en ambos.
• Defina las propiedades de los sistemas materiales – Una vez que respondió la consigna
anterior, defina fases y componentes de un sistema y ejemplifique.
• Explique los distintos métodos de separación de sistemas homogéneos y heterogéneos
explicando cada uno con ejemplos. Explique que tienen en cuenta estos métodos para
separar las diferentes fases o sustancias puras.
• Defina los posibles estados de un sistema-Variables dependientes e independientes.

Evaluación:
Responda las siguientes preguntas:

1) ¿Qué entiende por sistemas materiales? Defina sistema heterogéneo y homogéneo.


De ejemplos de cada uno.

2) ¿En que formas o estados se encuentra la materia?

3) ¿Qué transformaciones puede sufrir la materia?

4) ¿A qué se llama componentes de un sistema?

5) ¿Qué se entiende por fase de un sistema?

6) ¿Qué métodos se pueden aplicar para la separación de los componentes de un sistema?

7) ¿Cómo es posible decidir si un sistema material homogéneo es una solución o una


sustancia?

8) ¿Qué criterio experimental aplicaría para saber si una sustancia es simple o compuesta?

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Física Biológica

9) Discutir si los siguientes sistemas son homogéneos o no:


a) aire que respiramos b) carbón y kerosene c) leche
d) agua potable e) agua destilada

10) ¿Cuáles de éstas afirmaciones son correctas y cuáles no? Justificar.


a) Un sistema con un solo componente debe ser homogéneo.
b) Un sistema con dos componentes líquidos debe ser homogéneo.
c) Un sistema con dos componentes gaseosos debe ser homogéneo.
d) Un sistema con varios componentes distintos debe ser heterogéneo.
e) El agua está formada por la sustancia oxígeno y la sustancia hidrógeno.

f) Por descomposición del agua se obtienen el elemento oxígeno y el elemento


Hidrógeno.
g) El óxido de sodio está formado por el elemento oxígeno y el elemento sodio.
h) Cuando el elemento oxígeno reacciona con el elemento hierro se obtiene un óxido de
hierro.
i) Si se calienta una determinada cantidad de un líquido su volumen aumenta y en
consecuencia aumenta su masa.

11) Las siguientes proposiciones se refieren a un sistema formado por tres trozos de hielo
flotando en una solución acuosa de cloruro de sodio.
Marcar las correctas y justificar su elección.
a) Es un sistema homogéneo.
b) El sistema tiene dos interfases.
c) El sistema tiene tres componentes.
d) El sistema tiene tres fases sólidas y una líquida.
e) El sistema tiene dos componentes.
f) Los componentes se pueden separar por filtración.
g) Los componentes se pueden separar por destilación.

12) Del siguiente sistema: agua-aceite-cuarzo.


Responda:
a)¿Es homogéneo o heterogéneo?
b)¿Cuáles son sus componentes?
c)¿Cuántas fases hay y cuales son?

13) Dado el sistema azúcar y sal disueltos en agua. Señalar las afirmaciones que son correctas:
a)El peso específico es igual en todas las porciones del sistema.
b)El sistema está constituido por mas de una sustancia.
c)El sistema tiene una sola fase a cualquier temperatura.

14) Indicar cuales de los siguientes sistemas son soluciones y cuales sustancias:
a)agua salada b)agua y alcohol c)mercurio
d)óxido de plata e)bromo líquido f)vino filtrado

15) Indicar cuales de los siguientes sistemas son sustancias simples y cuales compuestas:

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Física Biológica

a) cloruro de sodio b)oxígeno c)agua


d)azufre e)hierro f)óxido e zinc.

16) Las siguientes propiedades fueron determinadas para un trozo de hierro, indicar con I las
propiedades intensivas y con E las extensivas. Justificar:
a)masa:40g b)densidad 7,8g/cm3 c)color: grisáceo brillante d)punto de fusión: 1535°C
e)volumen: 5,13cm3 f)insoluble en agua g)se oxida en presencia de humedad.

Unidad 2
Título: La materia

MATERIA Y
ENERGIA

PROPIEDADES DE NATURALEZA
LA MATERIA ATOMICA

CAMBIOS DE
ESTADO

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

SOLUCIONES

SOLUTO SOLVENTE

SOLUCIONES ELECTROLÍTICAS
SOLUCIONES EQUIVALENTES
MOLARIDAD NORMALIDAD

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Física Biológica

Objetivos específicos de la Unidad: Que el alumno logre conocer cómo la materia constituye
diferentes sistemas a través de los cuales se produce y consume la energía necesaria para las
funciones vitales.
Contenidos de la Unidad: Materia. Propiedades de la materia. Naturaleza atómica de la materia.
Estados: sólidos, líquidos y gases. Características. Cambios de estado. Punto crítico. Concepto de
masa y peso. Soluciones, soluto y solvente. Soluciones saturadas y sobresaturadas. Soluciones
electrolíticas y no electrolíticas. Concepto de molaridad y normalidad. Soluciones equivalentes.

Bibliografía de la Unidad:
• Cardamo, Catalano y Palermo, “Cuaderno de Física y Química”, Edit. Estrada, Bs. As.
Año 1993.
• Fernández Serventi, “Química orgánica e inorgánica”, Edit. El Ateneo, Bs. As. Año 1982.
• Frumento, A. S., “Biofísica” Edit. Mosby y Doyma, Madrid, 3era. ed. Año 1995.
Tiempo: 2 semanas.

Guía de Estudio I de la Unidad

Consignas:

• Defina materia y cuerpo. A partir de estos conceptos definiremos volumen masa y peso de
un cuerpo explicando las diferencias existentes entre estos conceptos.
• Teniendo en cuenta los estados de un sistema material establezca cómo se producen los
cambios de estado de la materia y que leyes los rigen.
• Explique cómo se dividen los cuerpos sólidos y qué propiedades tienen.
• Según las características de las deformaciones experimentadas por los cuerpos elásticos,
responda: ¿Cómo se comportan los mismos a la: compresión, tracción, flexión y torsión?
• El cartílago como sólido elástico se deforma ante la mínima compresión, peso del cuerpo,
etc. ¿Cuál es la importancia de éste comportamiento en la mecánica de las articulaciones
sinoviales? Explique.
• Realice un cuadro comparativo de los mismos.

Evaluación:
Responda las siguientes preguntas:

1) ¿Pesa lo mismo un cuerpo en la tierra que en la luna? Justifica tu respuesta.¿Qué pasa


con su masa?
2) ¿2 Kg de hierro tendrán la misma masa, peso, volumen y densidad que 2 Kg de pan?
Fundamente su respuesta.
3) ¿Se puede afirmar que los objetos de igual material tienen la misma densidad en
cualquier parte del universo ¿Tendrán el mismo peso específico?
4) ¿A qué se deben los cambios de estado de la materia?
5) ¿Se puede considerar que la ebullición es un proceso de enfriamiento?
6) Si el punto de ebullición de una sustancia está por debajo de 0 grado ¿se puede decir que
es un gas?
7) Si una determinada cantidad de agua pasa del estado líquido al sólido, que pasa con su

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Física Biológica

masa y su volumen.

Guía de Estudio II de la Unidad

Consignas:
• Defina que se entiende por solución.
• Las soluciones pueden ser sólidas, liquidas, o gaseosas, y pueden estar compuestas por
sustancias iguales o de distinto estado. De acuerdo a lo anterior, ¿cuántas
combinaciones son posibles?
• Las soluciones acuosas son las de mayor interés biológico, en referencia a ellas responda:
¿Qué entiende por concentración de una solución dada?
• La concentración de una solución se puede expresar desde el punto de vista físico o
químico.
• Sobre la base de lo anterior responda: ¿Qué se entiende por solución normal y que por
solución molar? ¿Cuándo una solución esta saturada y cuando sobresaturada?
• Explique en que fundamentos se basa la ley de Henry.
• Explique que considera por solución electrolítica y que características posee.
• Defina MOL, EQUIVALENTE Y OSMOL.

Unidad 3

Título: Mediciones y magnitudes.


ESTUDIO DE UN
FENÓMENO FÍSICO

MEDICIONES

CUALITATIVO CUANTITATIVO

BIOESTADÍSTICA DESVÍO
STANDARD

CONSIDERACIONES GENERALES SOBRE HECHOS


OBSERVADOS

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Física Biológica

Objetivos específicos de la Unidad: Comprender la importancia de las mediciones, para que


pueda extraer conclusiones a partir de las mismas y que esas conclusiones sobre hechos
observados a partir de un universo seleccionado, puedan ser aplicadas a la generalidad de los
casos.
Contenidos de la Unidad: Mediciones y magnitudes. Unidades. Unidades de medida. Lectura de
una medición. Nociones sobre la teoría de los errores. Determinación del valor de una medición,
error aparente y error relativo. Bioestadística médica, variables biológicas. Distribución normal y
desvío standard. Magnitudes escalares. Magnitudes vectoriales. Representación de una fuerza.
Vector.
Bibliografía de la Unidad:
• Cardamo, Catalano y Palermo, “Cuaderno de Físico Química”, Edit. Estrada, Bs. As.
Año 1993.
• Frumento A. S., “Biofísica”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid. S. A. Año 1995.
Tiempo: 1 semana.

Guía de Estudio de la Unidad

Consignas:
• ¿Qué entiende por medir?
• ¿Cómo se efectúa la lectura de una medición y que factores intervienen?
• Toda vez que se realiza una medición está sujeta a error ¿cuáles son los orígenes de eso
errores y cómo se clasifican?
• Defina como se hace para determinar en la forma mas precisa posible el valor de una
medición. Defina error aparente y relativo.
• Defina variabilidad biológica; como se clasifican las variables y que es distribución de
frecuencias. Explique que es desvío standard y como se aplica en las ciencias
biomédicas.
• Defina magnitudes escalares y vectoriales y de ejemplos de cada una de ellas.
• ¿Qué es un vector? –características y propiedades.
• Identifique un cuadro comparativo de las unidades que corresponden a cada una de las
magnitudes estableciendo sus fundamentos.

Evaluación:

1) Se midió la glucemia en ayunas a 400 jóvenes elegidos al azar en la Pcia. de Bs As, y que
habían sido declarados normales. De los resultados obtenidos, se calculó un valor medio(X) de
88mg/100ml de plasma. El desvío standard calculado fue de 10 mg.
a) ¿Cuál es el universo al que pertenece la muestra estudiada? ¿Qué tipo de variable
representa, cuál es su distribución y por qué?
b) ¿Cuál es el significado de X SD, X 2SD Y X 3SD?
c) ¿Cuál fue la cantidad de jóvenes con glucemias superiores a 118mg/100ml y cuántos
mostraron glucemias inferiores a 68mg/100ml?

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Física Biológica

d) ¿Podemos considerar que las mediciones que se encuentran por arriba o por debajo de
2SD son producto de la variabilidad biológica?

2) ¿Cuál es la máxima resultante posible de dos vectores de magnitud 5 y 4?


3) ¿Cuál es la resultante mínima posible?
4) ¿En qué difiere un vector de un escalar?
5) ¿Por qué decimos que la velocidad es un vector y la rapidez un escalar?

Unidad 4
Título: Soluciones.
SOLUCIONES

PROPIEDADES
COLIGATIVAS

SOLUC.HIPERTÓNICAS
ÓSMOSIS
SOLUC.ISOTÓNICAS

SOLUC.HIPOTÓNICAS
COMPARTIMENTOS
DEL ORGANISMO

REGULACIÓN Y
HOMEOSTASIS

Objetivos específicos de la Unidad: Que el alumno logre diferenciar que las soluciones más
importantes en biología son acuosas y poseen propiedades que dependen del número de partículas
en solución, el conocimiento de las propiedades coligativas de las soluciones y en particular de la
presión osmótica es extremadamente importante en la comprensión de una gran variedad de
procesos biológicos como la distribución de agua y solutos entre los compartimientos intra y
extracelular.
Contenidos de la Unidad: Propiedades coligativas de las soluciones-descenso del punto de
vapor. Ascenso ebulloscópico. Descenso crioscópico presión osmótica. Ósmosis y membranas
biológicas. Soluciones isotónicas. Hipotónicas e hipertónicas. Biomembranas: los grandes
compartimientos del organismo-homeostasis y estado estacionario. Comportamiento de los
compartimientos intra vascular, intersticial y vascular. Concentración iónica de los líquidos del
organismo.

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Física Biológica

Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Berne, R, Levy, M, “Fisiología”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
• Fernandez Serventi, “Química orgánica e inorgánica” Edit. El Ateneo, Bs. As. Año 1982.
• Frumento A.S., “Biofísica”, Editorial Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
Tiempo: 2 semanas.

Guía de Estudio de la Unidad

Consignas:
• Explicar de qué dependen las propiedades coligativas. Menciónelas.
• Definir ósmosis y de ejemplos de la función que desempeña en el desplazamiento de los
líquidos del organismo.
• Nombrar los diferentes compartimientos de líquidos del cuerpo y que proporción
ocupa cada uno.
• Hacer una lista con las diversas fuerzas pasivas y activas que producen movimiento
de sustancias a través de la membrana celular. Compáralos.
• Definir equilibrio Gibbs Donnan y que importancia tiene.
• Comparar las composiciones del líquido intersticial, intracelular y plasma. Explique
las diferencias.

Evaluación:

1) ¿Cuáles son las propiedades coligativas de las soluciones? Fundamente y explique.


Conociendo una de las propiedades coligativas, ¿cómo puedo calcular las otras?
2) Defina difusión. ¿Si se mezclan dos soluciones de distinta concentración de una misma
sustancia en qué sentido difundirá el solvente? ¿Y si se mezclan una solución y su
solvente puro?
3) ¿Qué se entiende por ósmosis y cuáles son sus leyes?¿Qué es osmolaridad y en qué
circunstancias osmolaridad y molaridad son equivalentes?
4) ¿Por qué es importante la Na-K ATPasa?
5) ¿Qué sucede cuando la concentración de Na aumenta de 142 a 155mEq/lt? ¿Por qué?
6) ¿Por qué se hinchan los eritrocitos y finalmente estallan cuando son colocados en una
solución de cloruro de sodio al 0.3 %?
7) ¿Cuándo una solución es hipertónica, isotónica e hipotónica?.
8) Esquematice los grandes compartimientos del organismo humano, y las principales vías
de intercambio de materia, energía e información. El interior del organismo puede ser
subdividido en varios compartimientos volumétricos, explique cuales son, cómo se
distribuye el agua en ellos y cómo es la concentración iónica de los líquidos del
organismo.

27
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Unidad 5
Título: Gradientes disipativos.
GRADIENTES DISIPATIVOS

GR. QUÍMICO
EDEMA
GR. OSMÓTICO

GR. ELÉCTRICO
HIPÓTESIS DE
STARLING GR. PRESIÓN

Objetivos específicos de la Unidad: Que el alumno sepa comprender que cuando los
mecanismos de intercambio acuoso fallan pueden determinar la acumulación de agua en el
espacio intersticial, síntoma común en clínica y se conoce con el nombre de edema.
Contenidos de la Unidad: Grandes mecanismos disipativos. Gradiente químico. Gradiente
eléctrico. Gradiente osmótico. Presión hidrostática. Filtración y diálisis. Propiedades
fisicoquímicas de los sistemas macromoleculares. Presión oncótica, hipótesis de Starling,
mecanismo del edema.
Bibliografía de la Unidad:
• Berne, R Levy, M., “Fisiología”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
• Frumento A.S., “Biofísica”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
Tiempo 1 semana.

Guía de Estudio de la Unidad

Consignas:
• Explique cómo se mantienen los gradientes entre los distintos compartimientos del
organismo, teniendo en cuenta que el equilibrio con la desaparición de los mismos
significa la muerte.
• Defina gradiente químico, eléctrico y osmótico. A qué diversas funciones fisiológicas
se encuentra asociado cada uno de ellos.
• Defina filtración y diálisis. Ejemplifique.
• Defina las propiedades fisicoquímicas de los sistemas macromoleculares, presión
oncótica.

Evaluación:
1. ¿Cuáles son los mecanismos determinantes del edema y qué presiones interactúan?
2. La presión en un capilar en el músculo esquelético es de 35 mm Hg en el extremo
arterial y de 14 mm Hg en el venular. La presión intersticial es de 0 mm Hg. La
presión oncótica es de 25 mm Hg en el capilar y 1 mm Hg en el intersticio. ¿De cuantos

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Física Biológica

mm Hg es la fuerza neta que produce el movimiento de líquido a través de la pared


capilar, y en que dirección?

Unidad 6
Título: Equilibrio.

EQUILIBRIO

CENTRO DE
GRAVEDAD

ESTÁTICO DINÁMICO

PLANOS Y FUERZAS
EJES EQUILIBRANTES Y
DESEQUILIBRANTES

ESTUDIO DEL CENTRO DE GRAVEDAD,


MARCHA NORMAL Y PATOLÓGICA

Objetivo específicos de la Unidad: Conocer el equilibrio desde el punto de vista estático y


dinámico. Comprender como varía el centro de gravedad con la marcha normal y patológica.
Contenidos de la Unidad: Equilibrio de los cuerpos. Gravedad y equilibrio. Concepto de la
postura humana. Fuerzas equilibrantes y desequilibrantes. Centro de gravedad estático y
dinámico. Planos y ejes.
Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
Tiempo: 1 semana.

Guía de Estudio de la Unidad

Consignas:
• Explique equilibrio de los cuerpos apoyados y suspendidos y como se ubica el centro de
gravedad. Defina como se determina el centro de gravedad y cual es su ubicación en el
cuerpo humano, de pie acostado y sentado.
• ¿Cuál de estas posiciones resulta más estable? Explique por qué.
• Fundamente su respuesta anterior.
• ¿Qué sucede si apartamos de su situación de equilibrio un cuerpo suspendido y lo
dejamos en libertad? Considere los tres tipos de equilibrio y fundamente su respuesta.

29
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

• Considere la pregunta anterior para cuerpos apoyados.


• ¿Cómo puedo aumentar la estabilidad de un cuerpo apoyado?
• Defina equilibrio estático y dinámico. ¿A que se debe el equilibrio dinámico y que
factores interactúan para mantener el equilibrio al caminar o correr?
• Explique cómo se modifica el centro de gravedad durante la marcha normal. Determine
los desplazamientos teóricos de dicho centro, explicando los seis factores biomecánicos
que garantizan la estabilidad.
• Cómo se modifica el centro de gravedad en la vejez, y cómo incide en la marcha.

30
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Unidad 7

Título: Hidrostática.

HIDROSTÁTICA

HIDROKINESIOTERAPIA

BIOFÍSICA DE LA CONSECUENCIAS
INMERSIÓN FISIOLÓGICAS DE LA
INMERSIÓN
DENSIDAD Y PESO
ESPECÍFICO

PRESIÓN
HIDROSTÁTICA

PRINCIPIOS DE PASCAL Y ARQUÍMEDES


TEOREMA GENERAL DE LA HIDROSTÁTICA

HIDRODINÁMICA

SISTEMA
CIRCULATORIO
SISTEMA
HIDRÁULICO

DETERMINANTES
PRINCIPALES DE LA
CIRCULACIÓN
MECANICA
DE FLUIDOS VISCOSIDAD

TEOREMA DE LEY DE
BERNOUILLI POISEUILLE

31
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Objetivos específicos de la Unidad: Conocer la biofísica del agua y los efectos fisiológicos de la
inmersión. Comprender el sistema circulatorio como un sistema hidráulico y los mecanismos que
permiten la circulación.
Contenidos de la Unidad: Hidrostática. Líquidos. Densidad y peso específico. Presión
hidrostática. Principio de Pascal. Principio de Arquímedes. Aplicaciones biológicas. Líquidos
corporales. Características físico químicas. Funciones. Hidrodinámica. Principios de la mecánica
de los fluidos biológicos. Teorema de Bernouilli. Viscosidad. Flujo laminar y turbulento.
Características de arterias venas y linfáticos. Volemia. Flujo. Presión arterial. Hidrokinesiterapia:
efectos mecánicos de la inmersión e hidrodinámica.
Bibliografía de la unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Berne, R Levy, M., “Fisiología”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
• Fernandez Serventi, “Física de 4to. Año”, Edit El Ateneo, Bs. As. Año 1982
Tiempo: 3 semanas.

Guía de Estudio I de la Unidad

Consignas:
• Defina hidrostática y qué características tienen los fluidos en reposo
• Enuncie el teorema de Pascal y su aplicación a la prensa hidráulica
• Determine cómo es la presión a que están sometidos los cuerpos en el seno de un fluido y
qué enuncia la ley general de la hidrostática
• Enuncie el Teorema de Arquímedes sobre flotabilidad de los cuerpos-
• ¿Es verdad que un cuerpo flotante estará en equilibrio estable únicamente si su centro de
flotación está encima de su centro de gravedad?
• Muchos procesos biológicos están relacionados con fenómenos que ocurren en las
superficies de diferentes fases de contacto, especialmente cuando estas se hallan divididas
en pequeñas partículas. Las superficies que separan dos fases se llaman interfases y los
fenómenos relacionados con ellas, fenómenos de superficie.
De acuerdo a lo expuesto explique que es la tensión superficial, por que disminuye
al aumentar la temperatura y que fuerzas están en juego.
• Explique porqué dos placas de vidrio unidas por una superficie húmeda delgada son
difíciles de separar si jalamos, pero se separan fácilmente deslizándolas.
• Explique que son líquidos ideales y líquidos reales y de acuerdo a sus características y
propiedades reológicas: Como se considera a la sangre.
• Explique los factores hidrostáticos e hidrodinámicos que se generan con la inmersión del
cuerpo humano en el agua.
• ¿Cuáles son los efectos sistémicos de la flotación y la presión hidrostática?
• Exprese los efectos biofísicos térmicos de la inmersión.

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UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Guía de Estudio II de la Unidad

Consignas:
• Exprese qué estudia la hidrodinámica.
• Defina qué es viscosidad de un fluido, y como incide en la circulación de los fluidos
biológicos.
• Describa qué entiende por flujo laminar y turbulento, y qué determina la transformación
de uno en otro. ¿Qué expresa el No de Reynolds?
• Explique cómo se mide la presión arterial y qué implica la auscultación de los diferentes
ruidos.
• Enuncie como se distribuyen las presiones al circular un líquido por un tubo con
diferentes áreas de sección.
• La altura de un líquido en tubos derechos, implica que la presión disminuye a lo largo del
conducto, aun cuando éste tenga la misma sección. Explique por qué.
• Enuncie el teorema de Bernouilli para líquidos ideales y cómo se aplica a los fluidos
reales.
• Enuncie que expresa la ley de Poiseuille. Teniendo en cuenta que ésta relaciona los
distintos factores que influyen en el flujo laminar a través de un tubo, explique:
a)Relación entre presión y flujo. b)Efecto de las diferencias de presión.
c)Efecto de las dimensiones del tubo. d)Efecto de la viscosidad.
• Explique cómo se interrelacionan el corazón como bomba, el sistema arterial sistémico y
pulmonar, que constituye un filtro hidráulico, para convertir el gasto cardíaco intermitente
en un flujo uniforme a través de los capilares.
• Explique que factores determinan el retorno venoso.
• Explique cómo influye la presión hidrostática en el sistema arterial y en el venoso.
• Defina edema. Presiones que intervienen, hipótesis de Starling.

Evaluación:

1)¿Cuál es la relación entre flujo, presión y resistencia en el sistema cardiovascular?


2)¿Qué entiende por flujo laminar y presión crítica de cierre?
3)¿Por qué el radio del vaso de acuerdo a la fórmula de Poiseuille es un determinante
importante del flujo?
4)¿Cuál es la ley de Laplace, explique, y que ejemplos daría de su operación en el
cuerpo humano?
5)¿Cómo se mide la presión arterial y qué son los ruidos de Korotkow?
6))¿En qué parte del sistema cardiovascular se encuentra normalmente el flujo
turbulento?¿Qué factores hacen que cambie de laminar a turbulento?
7)¿Cómo se modifica la velocidad del flujo sanguíneo en los distintos sectores y de qué
depende?

33
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

8)¿En cuál de las siguientes listas de vasos sanguíneos se ha dispuesto la secuencia de los vasos
de la mas ALTA a la más BAJA área de sección total transversal?
a.Arterias, arteriolas, capilares y venas.
b.Arteriolas, capilares, arterias y venas.
c.Capilares, arteriolas, venas y arterias.
d.Venas, capilares, arteriolas y arterias.
e.Arterias, venas, arteriolas y capilares
9)La presión en una arteria grande es de 60.000dinas/cm2, y el radio de la arteria es de 0.5 cm.
¿Cuál es la tensión de la pared en la arteria y cuál es la tensión de la pared si el radio es de 1 cm?

Unidad 8
Título: Gases. GASES

LEYES
GENERALES

APLICACIÓN AL INTERCAMBIO GASEOSO PULMONAR

INTERCAMBIO MECÁNICA
GASEOSO RESPIRATORIA

HIPOXIA NORMAL Y
CAUSAS
PATOLÓGICA

MECANISMOS DE EFECTO DE
ADAPTACIÓN A LA HIPERPRESIÓN
ALTURA

ENFERMEDAD
AGUDO Y POR
CRÓNICO DESCOMPRESIÓN

34
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Objetivos específicos de la Unidad: Comprender el intercambio gaseoso alvéolo capilar y cómo


se modifica en las distintas patologías Mecánica respiratoria normal y patológica pasible de
tratamiento kinésico. Conocer la incidencia de la altura y de la inmersión a grandes
profundidades sobre el intercambio gaseoso.
Contenidos de la Unidad: Gases. Ley de Boyle y Mariotte. Ley de Gay – Loussac. Ley de
Abogador. Teoría cinética de los gases. Ley de Dalton o de las presiones parciales. Atmósfera
terrestre. Barómetros y altímetros. Gases en sangre. Intercambio de gases en los pulmones.
Transporte de oxígeno y de anhídrido carbónico. Déficit de oxígeno. Enfermedad de las alturas.
Efecto de la hiperpresión.
Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Berne, R Levy, M., “Fisiología”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
• Frumento A.S., “Biofísica”, Editorial Mosby y Doyma Madrid S A, 3era ed, Año 1995.
• West, J., “Fisiopatología respiratoria pulmonar”, Edit. Panamericana, Bs. As. Año 1999.
Tiempo: 3 semanas.

Guía de Estudio I de la Unidad

Consignas:
• Defina qué son los gases y que diferencia existe con los líquidos.
• Enuncie la ecuación general de los gases, y cómo se relacionan las variables presión,
volumen y temperatura.
• Exprese de que depende la presión parcial de un gas, y qué enuncia la ley de Dalton.
Relacione la ley de Dalton con la composición de la presión atmosférica, explique como
se modifica la misma con la altura y como incide en las presiones parciales de oxígeno.
• Determine de que depende la solubilidad de un gas en un líquido.
• Explique como difunden los gases y qué enuncia la ley de Fick.

Problemas de autoevaluación:

1) ¿Es posible que un gas se encuentre en un recipiente abierto sin que se escape de él?
2) Las presiones ejercidas por un líquido o por un gas, ¿son de igual naturaleza?
3) Un kilo de paja y un kilo de plomo se equilibran en el aire, ¿cuál tiene más masa?
4) ¿Por qué los globos aerostáticos se lanzan a medio inflar?
5) ¿Por qué causa los globos no ascienden indefinidamente?
6) Responda cuál es falso y cuál es verdadero: La presión parcial de un gas, en una mezcla de
gases, es:
a) La que ejerce el gas en función del volumen que ocupa en la mezcla.
b) La que ejerce la mezcla de los gases.
c) La que ejercería el gas si él solo ocupara todo el volumen que ocupa la mezcla.
7) Un gas A tiene una densidad relativa de 4 y otro gas B una densidad relativa de 9. La
velocidad de difusión de B respecto de A es:
a) 2/3 b) 4/3 c) 1,5

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UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

8) En una cámara hay una mezcla de nitrógeno (2 moles) y oxígeno (4 moles). La presión que
ejerce la mezcla de gases es de 6 atmósferas. La presión parcial de cada gas es:
a) PN = 3 atm Po =4 atm
b) PN = 2 atm Po = 4 atm
c) PN = 2 atm Po = 3 atm

R.: b

9) Un volumen de 100 cm3 de un gas medido a 2 atmósferas de presión y 200 cm3 de otro gas a
4 atmósferas se introducen en un recipiente de 500 cm3. ¿Cuál es la presión de la mezcla en el
nuevo recipiente?
R.:2 atmósferas
10) Indicar las causas por las cuales en los aeróstatos se sustituyó el hidrógeno por el helio,
siendo la densidad de éste casi el doble de la de aquél.
11) A propósito del helio, si un globo se infla con ese gas y se suelta, ¿hasta dónde sube?
12) ¿Puede ser alguna vez el hidrógeno más denso que el agua?
13) Si tenemos un periódico extendido sobre una mesa y tratamos de levantarlo colocando una
regla debajo como palanca, resulta difícil hacerlo. Explicar por qué.
14) Indicar si se podría utilizar un barómetro de agua en lugar de uno de mercurio. ¿Qué
ocurriría?
15) Introduciendo un vaso invertido dentro de un recipiente conteniendo agua, no es posible
llenarlo por completo. Explicar por qué.
16)¿Qué sucede con una determinada masa de gas que a una presión P ocupa un volumen V si se
duplica la presión manteniendo constante la temperatura?
17)¿Cuándo una masa de gas ocupa menos volumen?
18)¿Qué causas de las siguientes favorecen la limitación de la captación de oxígeno por difusión?
a) El ejercicio
b) Respirar una mezcla rica en oxígeno
c) El engrosamiento de la pared alveolar por enfermedad.

Guía de Estudio II de la Unidad

Consignas:
• Explique cómo difunden los gases a través de la membrana alveolar.
• Cuáles son las presiones parciales de oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono y agua en el
ámbito atmosférico, aire alveolar y aire espirado. Explique sus implicancias fisiológicas
en el intercambio alveolo capilar.
• Explique cómo se transportan el oxígeno y el dióxido de carbono en sangre Explique las
formas de transporte y que diferencia de saturación hay entre sangre arterial y venosa.
Implicancias fisiológicas.
• Defina los procesos que intervienen en la llamada enfermedad de las alturas, y por qué.
¿Cuáles son los efectos retardados de las altitudes elevadas, y cuales son los mecanismos
que intervienen en dicho cambio?
• Enuncie los efectos del aumento de la presión barométrica en el cuerpo humano.

36
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

• Explique los procesos biológicos que ocurren en el síndrome de descompresión brusca y


cómo se evita.
• Explique por qué no es conveniente, aún encontrándose a baja profundidad, 4 o 5mts,
ascender rápidamente luego de una inspiración, con los pulmones llenos de aire y con
glotis cerrada
• Enumere los efectos adversos del exceso de oxígeno.

Evaluación:

1)¿Qué conjunto de datos( PO2 en ventrículo izquierdo, vena cava superior, gas alveolar)
esperaría encontrar en un individuo normal respirando a nivel del mar?
2)¿Qué conjunto de datos esperaría encontrar en un sujeto normal en reposo que se encuentra
respirando oxígeno en una cabina de aeroplano no presurizada a una altura de 10.000 mts, presión
barométrica 180 mmHg?
3)¿El tiempo que tarda la Pco2 de la sangre en alcanzar prácticamente la misma presión parcial
que el gas alveolar a lo largo del capilar pulmonar es 1-mucho mayor, 2-mucho menor, 3-más o
menos el mismo que para el oxígeno? Fundamente su respuesta.
4) ¿Por qué un buzo jamás debe llenar su tanque con oxígeno 100%?

Guía de Estudio III de la Unidad

Consignas:
• Explique fisiología de la respiración externa, de acuerdo a anatomía del árbol respiratorio,
manejo de las presiones, músculos intervinientes.
• Desarrolle implicancia del uso de musculatura accesoria.
• Explique distintas causas de hipoxia, y causas que las producen.
• Determine cómo se distribuye la ventilación alveolar en los distintos sectores del pulmón,
y explique por qué varía con el cambio de posición.
• Enuncie qué papel desarrolla el surfactante y que es.
• Explique cómo se distribuye el flujo en los distintos sectores del pulmón, con el paciente
erguido, y cómo incide en ello, la gravedad, volumen minuto, resistencia vascular
pulmonar.
• Defina las diferentes alteraciones ventilación/perfusión y patologías que las producen.

Evaluación:

1)¿Cuáles son los factores que reducen la distensibilidad pulmonar?


2)Durante la espiración ¿qué presión es más alta o menos negativa, la alveolar o la
intrapleural?¿Y durante la inspiración?
3)¿Por qué la resistencia en las vías aéreas es menor cuando los volúmenes pulmonares son
grandes?
4)Cuándo un buzo se halla a gran profundidad y la densidad del aire aumenta ¿es más o menos
probable que ocurra turbulencia en las vías aéreas grandes?

37
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Física Biológica

5)¿Qué es una atelectasia y qué papel cumple el surfactante en la producción de la misma?¿Por


qué?
6)¿Qué es enfisema?

Unidad 9
Título: Biofísica del aparato locomotor.
BIOFÍSICA DEL APARATO
LOCOMOTOR

TRABAJO
EJERCICIO PALANCAS
POTENCIA
FÍSICO Y POLEAS
ENERGÍA

BIOQUÍMICA MECANISMOS DE
MUSCULAR CONTRACCIÓN

CONSUMO TIPOS
ENERGÉTICO

FATIGA,
FISIOLOGÍA DEL CONTRACTURA,
EJERCICIO RIGIDEZ

ENTRENAMIENTO
FÍSICO

Objetivos específicos de la Unidad: Estudiar el músculo desde el punto de vista estructural y


funcional, consumo energético en reposo y en ejercicio. Relacionar el estudio de máquinas
simples y su utilidad con las articulaciones del cuerpo humano.
Contenidos de la Unidad: Leyes de Newton: principios de inercia, acción y reacción y masa.
Nociones sobre trabajo, potencia y energía. Energía potencial y cinética. Biofísica del aparato
locomotor. Huesos, articulaciones y músculos. Conformación y características mecánicas.
Palancas. Tipos de palancas en el cuerpo humano. Elasticidad: resistencia de los materiales a la
deformación. Estados elástico y plástico. Ley de Hooke. Propiedades mecánicas del músculo
estructura y función-energía corporal: ATP y fosfocreatina. Músculo en reposo y en actividad-
tipos de contracción muscular: isotónica e isométrica. Fatiga muscular. Contractura y rigidez.
Fibras de contracción rápida y lenta. Entrenamiento físico. Cambios fisiológicos con el ejercicio.

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Física Biológica

Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Frumento A.S.: “Biofísica”. Editorial Mosby y Doyma, Madrid S A. 3era Edición. Año
1995.
Tiempo: 3 semanas.

Guía de Estudio I de la Unidad

Consignas:
• Defina fuerza y momento de una fuerza.
• ¿Qué entiende por palanca? Géneros.
• Si consideramos el cuerpo humano como un sistema de palancas y poleas, encargado de
producir movimiento, todos los elementos anatómicos del aparato locomotor son
componentes mecánicos de una maquina adaptada al movimiento.
• De acuerdo a ello:
a)Indique que estructuras pueden ser consideradas como palancas.
b)De ejemplos de palancas en el cuerpo humano y a que género pertenecen.
c)Que estructuras tienen función de polea en el cuerpo humano.
Evaluación:

1)¿Cuál es el objetivo de una palanca? Explique.


2¿Cómo podría clasificar las palancas según el análisis de la descomposición de la
actividad muscular?
3) Al acelerar el pedal del auto y al flexionar dorsalmente el pie para desacelerarlo ¿Qué
tipos de palancas se generan?
4) ¿Cuál es la condición de equilibrio de una palanca?
5) ¿Cuál es la condición de equilibrio de un cuerpo sobre el que actúan varias fuerzas
concurrentes?

Guía de Estudio II de la Unidad

Consignas:
• Defina trabajo -. ¿Qué entiende por trabajo motor y trabajo resistente?
• Energía: indique que tipos de energía conoce.
• Siempre que se libere energía se produce su transformación en otra: Considere y
esquematice que tipos de energía se obtienen a partir de la combustión del carbón. De la
acción del viento. De la dinamita al explotar.
• Enuncie los principios de transformación de la energía
• ¿Cómo se produce la contracción muscular? Explique la misma a través de la estructura
de una miofibrilla, tipos de receptores utilización de ATP.
• ¿Qué es el tono muscular y cómo se mantiene?
• Defina fatiga muscular, contractura y rigidez. Situaciones fisiopatológicas que
condicionan los mismos.
• Diferencie los conceptos entre energía y potencia. Identifique como se integran y

39
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

aportan al desarrollo de los procesos biológicos, específicamente en el músculo.


• Construya ejemplos que completen su respuesta al punto anterior, rescatando el valor de
la energía en cada uno de los procesos en donde se encuentra involucrada.
• Enuncie los distintos tipos de fibras musculares y explique.
• Enumere los principales sistemas energéticos y cuando se ponen en marcha en función del
tiempo.
• Desde el punto de vista circulatorio central y periférico, respiratorio y nervioso, qué
cambios se producen con el ejercicio.
• Explique los cambios hemodinámicos, respiratorios, musculares, y hormonales que se
producen con el entrenamiento físico.
• Defina umbral anaeróbico y como se modifica con el entrenamiento.

Problemas de autoevaluación:

1) Indicar cómo varía el trabajo de una fuerza si el desplazamiento se duplica y:


a) la fuerza también se duplica
b) la fuerza se reduce a la mitad.
2) Un cuerpo se mueve horizontalmente sobre una mesa. Señalar:
a) cuál es la dirección del peso en relación con la dirección del desplazamiento
b) cuál es el trabajo realizado por el peso.
3) Una persona sube una escalera y vuelve a bajar por ella. Indicar:
a) cuándo es positivo el trabajo del peso;
b) cuándo es negativo
c) qué relación existe entre el peso de esa persona al subir y al bajar;
d) cuál es el trabajo total de] peso de dicha persona.
4) Una persona sostiene un cuerpo muy pesado con sus brazos; indicar si:
a) está realizando trabajo y por qué;
b) camina por una habitación con ese cuerpo en la mano, ¿realiza trabajo? ¿por qué?
5) ¿Por qué las compañías de transporte cobran a razón del número de toneladas por kilómetro?
6) Una persona nada contra la corriente de un río, de manera que permanece siempre en ese
mismo lugar. Esa persona ¿realiza trabajo? ¿Por qué?
7) Especificar, en los siguientes enunciados, qué clase de energía posee en cada caso:
a) un hombre parado b) un hombre caminando:
c) una manzana en el árbol; d) una manzana en el suelo;
e) un auto estacionado; f) un automóvil en marcha;
g) un arco para lanzar flechas tenso para disparar,
h) una flecha en vuelo.
8) Indicar cómo varía la energía cinética de un cuerpo, si su velocidad:
a) se duplica; b) se triplica; c) se reduce a la mitad.
9) Un automóvil de masa m se mueve hacia el Este en una carretera horizontal recta, con una
velocidad v. ¿Qué sucede con la energía cinética del auto, si manteniéndose constantes las demás
condiciones:
a) cambia la dirección del movimiento hacia el Norte;
b) se reduce la masa del auto a la mitad;
c) se duplica la velocidad del auto?

40
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

10) Un paracaidista desciende en dirección a la Tierra con velocidad constante. ¿Qué ocurre con
su energía potencial?
11) ¿Por qué no causa fatiga dar martillazos sobre un yunque de acero, y en cambio resulta
molesto hacerlo sobre una masa de plomo?
12) Cuando una pelota deja de rebotar, ¿falla el Principio de conservación de la energía?
13) Indicar cómo varía la potencia de una máquina si realiza cierto trabajo:
a) 3 veces mayor en el mismo tiempo;
b) en un tiempo 3 veces mayor,
c) en un tiempo 3 veces menor.
14) El trabajo realizado por una fuerza a lo largo de un camino es menor que 0 (negativo) cuando
el ángulo determinado es:
a) 0º b) 90º c) 180º d) 270º
15) Indique en cuáles de los, casos anteriores se hace trabajo motor y en cuál o cuáles resistente.
16) Para que exista trabajo es suficiente que:
A) Exista una fuerza actuando sobre un cuerpo.
b) Exista un desplazamiento de un cuerpo.
c) a y b son correctas.
d) Ninguna es correcta.
17) En una polea móvil la resistencia vale 100 k . ¿Cuál es el camino de la resistencia si la
potencia se desplaza 40 cm?
R.: 20 cm
18) En una polea fija la resistencia se desplaza 40 cm. ¿Cuánto y por qué lo hace Ia potencia?
R.: 40 cm
19) En tina palanca de género cuya multiplicación es 4 la resistencia hace un camino de 30 cm.
¿Cuál es el camino de la potencia?
R.: 120 cm
20) Una persona realíza trabajo cuando:
a) Sostiene un peso. b) Camina sostertiendo un peso
c) Sube un peso. d) Baja un peso.
e) Desplaza un peso arrastrándolo
21) Un hombre sube un balde con arena cuyo peso total es de 30 Kg. hasta un entrepiso que halla
a 10 m de altura. Una vez en él camina con el balde colgado de su mano 8 m. ¿Cuál es el trabajo
total realizado para transportar el balde?
R=300 kg.

41
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Unidad 10
Título: Termometría y Calorimetría.
CALOR Y
TEMPERATURA
CALOR Y TERMOGÉNESIS
TRABAJO Y
MECÁNICO TERMÓLISIS

PRINCIPIOS DE
PROPAGACIÓN TERMODINÁMICA
DEL CALOR

ORGANISMO
COMO SISTEMA

Objetivos específicos de la Unidad: Conocer al organismo como un sistema en el que ocurren


reacciones con diverso grado de irreversibilidad. Reconocer como se modifica esa energía libre
(provista por los alimentos) en reposo y en ejercicio físico. Diferenciar los mecanismos por los
cuales el cuerpo humano regula su temperatura.
Contenidos de la Unidad: Calor y termodinámica. Escalas termométricas y termómetros.
Temperatura del cuerpo, termogénesis. Termólisis. Esquema de regulación. Principios de la
termodinámica. Reacciones exotérmicas y endotérmicas. Metabolismo energético. Ley de Hess.
Calorimetría animal. Calorimetría indirecta respiratoria: cociente respiratorio. Cálculo del
metabolismo energético. La energía libre en los procesos biológicos, utilización de energía libre
en los animales. Fuentes de energía. Enlaces.
Bibliografía de la unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Berne, R Levy, M.: “Fisiología”; Edit. Mosby y Doyma, Madrid, Año 1995.
• Fernandez Serventi: “Física de 4to. Año”; Edit El Ateneo, Bs. As. Año 1982
Tiempo: 3 semanas.

Problemas de autoevaluación:

1. ¿Coincidirá la escala de un termómetro de mercurio con la de un termómetro de alcohol?


2. A una variación de 10 º en la escala Centígrada, ¿cuánta variación le corresponde en la escala
Fahrenheit?
3. ¿Cuál de las dilataciones estudiadas son aplicables a cualquier cuerpo o sustancia,
independientemente de su estado físico?
4. Cualquier magnitud que varíe con la temperatura se dice que es una "propiedad térmica".
Mencionar algunas.

42
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

5. ¿Cuál es la "propiedad termométrica" que se utiliza en la práctica para la construcción de


termómetros de líquidos?
6. ¿Es correcto decir que la temperatura nos proporciona una medida del "calor" que tiene un
cuerpo? ¿Por qué?
7. Un clavo de acero se coloca en el orificio de una chapa de cobre perfectamente ajustado.
Suponiendo que solamente actúa la dilatación en la forma que se ha estudiado y que no haya
transmisión de calor de una sustancia a otra, indicar qué efecto se nota en el clavo en los
siguientes casos:
a) se calienta únicamente el clavo; b) se calienta sólo la chapa; c) se calientan ambos.
8. Sabiendo que el vidrio es por lo general un mal conductor del calor, explicar:
a) ¿por qué una copa de vidrio probablemente se quebrará, si se la llena parcialmente de agua
hirviendo?;
b) ¿por qué llenándola completamente tiene menos probabilidades de quebrarse;
c) ¿por qué no se quiebra la copa si es de vidrio Pyrex?
9. Dos barras de longitudes y materiales diferentes mantienen constante la diferencia de sus
longitudes a cualquier temperatura. Indicar:
a) ¿cuál debe ser la relación entre sus longitudes para que suceda esto?
b) si las barras fueran del mismo material, ¿podría ocurrir esto mismo?
10. ¿Por qué en las carreteras construidas con adoquines, se introduce alquitrán entre las grietas?
11. Se mide la longitud de una varilla de madera con una regla metálica de precisión, ¿cuándo
medirá más, en invierno o en verano? ¿Por qué?
12. ¿Qué ocurriría si utilizáramos un termómetro cuyo mercurio estuviera contenido en un
recipiente que tuviera el mismo coeficiente de dilatación que dicho líquido?
13. ¿Qué sucede en cualquier líquido, excepto el agua, cuando: a) se eleva la temperatura del
mismo: b) cuando se la disminuye, respecto del fenómeno de dilatación?
14. Un frasco de vidrio se llena con un líquido determinado; al calentarse el conjunto, un cierto volumen de líquid
rebalsa y se derrama, ¿qué representa dicho fenómeno respecto de la dilatación?
15. En el fondo de un lago hay una burbuja de aire; si ésta sube a la superficie, suponiendo constante la temperatu
del agua a cualquier profundidad, ¿qué sucede con el volumen de la burbuja?
16. Cuando se calienta un cuerpo hemos dicho que recibe energía, ¿Dónde va a parar esa energía?
17. Para mantener constante la temperatura de un motor se lo refrigera con agua y, salvo en
algunos casos especiales, con aire, gas u otro líquido. ¿Por qué?
18. Explicar por qué en los días de lluvia los cambios de temperatura son, generalmente, menos
intensos y menos fríos.
19. Una varilla, mitad de cobre y mitad de madera, está recubierta con papel en sus extremos:
cuando se la calienta por la mitad (o sea donde está el contacto entre la madera y el cobre) arde el
papel que recubre al cobre, pero no el que está sobre la madera. ¿Cómo se explica esto?
20. ¿Por qué para remover el fuego que está prendido en una chimenea se emplea un atizador de
hierro preferentemente oxidado?
21. Cuando nos bañamos con agua que está a una temperatura de 25º, nos parece fría y, en cambio, cuando estam
la sensación de calor. ¿A qué lo atribuye?
22. ¿Por qué el fondo de una sartén se calienta mucho más cuando se fríe aceite que cuando se
calienta agua?

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UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

Unidad 11:
Título: Ondas.

MOVIMIENTO
ONDULATORIO

ONDA ONDA
ESTACIONARIA ELECTROMAGNÉTICA

SONIDO LUZ

APLICACIONES
BIOLÓGICAS

ULTRASONIDO LASER
Y
DOPPLER

Objetivos específicos de la Unidad: Relacionar entre luz y sonido y su aplicación a las distintas
alternativas terapéutica de la fisioterapia.
Contenidos de la Unidad: Luz. Velocidad. Principios de óptica. Reflexión y refracción. Tipos de
lentes. El ojo como instrumento óptico. Discapacidades visuales. Sonido y acústica, fuentes de
sonido, propagación, reflexión y refracción. Eco. Características del sonido: altura, intensidad y
timbre. Resonancia. Efecto Doppler. Usos en diagnóstico y tratamiento. Ultrasonidos. Efectos
biológicos.
Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Fernandez Serventi: “Física de 4to año”, Edit. El Ateneo, Bs. As. Año 1982.
• Frumento AS.: “Biofísica”, Editorial Mosby y Doyma, Madrid S A; 3era Edición Año
1995.
Tiempo: 2 semanas.

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Física Biológica

Guía de Estudio I de la Unidad

Consignas:
• Enuncie las teorías de la luz.
• Defina cuáles son las propiedades más importantes de la luz.
• Explique qué mide la fotometría y cuales son las unidades de intensidad luminosa.
• Explique a qué se llama flujo luminoso y que es el lúmen.
• Determine mediante investigación el origen de la radiación luminosa.
• Explique en qué consiste la espectrofotometría.
• Defina óptica, y qué entiende por reflexión y refracción.
• ¿Qué es una lente y cómo se clasifican?
• Explique cómo se forman las imágenes en un sistema óptico centrado como el ojo
humano.
• Explique formación de la imagen en la retina.
• Determine cómo se produce la acomodación en el ojo normal y cuales son los principales
vicios de refracción.
• Explique cómo se produce la transducción de la señal luminosa. Explique con qué se
relaciona la visión de los colores.
• Defina láser y sus aplicaciones biomédicas.

Problemas de autoevaluación:

1) ¿Por qué un objeto tiene un color distinto cuando lo iluminamos por medio de una lámpara
fluorescente que cuando lo iluminamos con una lámpara incandescente?
2)¿El blanco y el negro son colores reales, en el sentido en que el rojo y el verde lo son?
Justifique su respuesta.
3) a) ¿Qué color (o colores) transmite un objeto transparente rojo?
b) ¿Qué color (o colores) absorbe?

Guía de Estudio II de la Unidad

Consignas:
• Defina que estudia la acústica y qué es el sonido.
• Explique por que elementos se caracteriza un sonido.
• Defina oscilaciones periódicas y aperiódicas.
• Explique de qué depende la velocidad del sonido y cómo se propaga. Defina refracción,
reflexión, interferencia y difracción.
• Explique estructura del oído y cómo funciona el mismo como órgano capaz de
transformar señales acústicas en señales nerviosas.
• Determine cuales son las propiedades fisiológicas del sonido. Cuál es el límite de los
sonidos perceptibles.
• Los ultrasonidos son útiles por su capacidad de liberar energía en los tejidos, explique
cuál es su mecanismo de acción y sus aplicaciones biológicas.

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UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

Física Biológica

• ¿Cómo se obtienen los ultrasonidos? Explique qué es magnetoconstricción y


piezoelectricidad.
• Investigue sobre los siguientes procedimientos diagnósticos y terapéuticos:
ultrasonografía, ecografía, ecocardiograma, litotricia extracorpórea.

Problemas de autoevaluación:

1) ¿Puede un aviador que maneja un avión supersónico oír la perturbación creada por la onda
Mach? ¿y un observador en tierra?
2). ¿Por qué no existen submarinos supersónicos?
3). ¿Podría oírse desde la Tierra una explosión gigantesca que tuviera lugar en la Luna con una intensidad extrao
4). Una columna de soldados marcha detrás de un grupo de tambores a una cierta distancia del mismo. ¿Marcan
5). ¿Puede ser el eco más intenso que el sonido directo?
6) Cuando comemos papas fritas, con la boca cerrada, escuchamos un sonido; también escuchamos ese mismo s
7) Indicar si es cierto que los sonidos son tanto más agudos cuanto mayor es su amplitud.
Explicar.
8). ¿Cómo es posible que un órgano imite tan perfectamente a la voz humana?
9). ¿Por qué un megáfono aumenta la intensidad y la distancia a la que puede oírse un sonido?
10) ¿Es posible llamar a voces desde la orilla a un "hombre-rana" que se encuentra sumergido? ¿Por qué?
11) ¿Por qué al mundo submarino se le suele llamar “el mundo del silencio”?
12) Si la intensidad de una nota musical se duplica, ¿qué le sucede a la frecuencia?
13). ¿Por qué retumban los truenos?
14) Un diapasón que vibra emite sonido. ¿Qué emiten los electrones de un átomo al vibrar?
15). Si estás en las gradas de una pista de carreras y te encuentras lejos de la posición de salida,
verás el humo del revólver del juez de línea antes de oír su sonido. ¿Por qué?
16) Suponga que ve a lo lejos un granjero que hunde una estaca en la tierra con un mazo;
golpeando la estaca a un ritmo regular de un golpe por segundo. Finalmente, suponga que el
sonido que Vd. escucha coincide exactamente con los golpes que ve. Entonces, cuando el
granjero deja de martillar, oyes un golpe más. ¿A qué distancia se encuentra el granjero?

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Física Biológica

Unidad 12:
Título: Electroestática – Electrodinámica

ELECTRICIDAD

RESISTENCIA
POTENCIAL ELECTRICO
CORRIENTE
CAPACIDAD
CONDUCTANCIA

PRINCIPALES APLICADOS A
CORRIENTES EN FENÓMENOS
KINESIOLOGÍA BIOLÓGICOS

CONDUCCIÓN DEL
INDICACIONES IMPULSO NERVIOSO

LEY DEL TODO O


NADA

EXCITABILIDAD

Objetivos específicos de la Unidad: Aplicar los conceptos sobre resistencia, potencial eléctrico,
corriente y capacidad a los fenómenos biológicos de la conducción nerviosa, potencial de reposo
y potencial de acción.
Contenidos de la Unidad: Electricidad y magnetismo. Electrostática. Cuerpos conductores y
aisladores. Carga eléctrica, unidades. Ley de Coulomb. Distribución de la electricidad sobre la
superficie de los conductores, densidad eléctrica, campo eléctrico, potencial eléctrico. Corriente
eléctrica, intensidad de la corriente. Leyes de Ohm. Tipos de corriente eléctrica: corriente
continua, corriente galvánica, corriente alterna, corrientes variables. Corrientes interrumpidas:
tipos de corrientes interrumpidas. Corrientes ininterrumpidas, tipos. Onda corta microondas,
aplicaciones clínicas. Conductancia y conductividad. Efecto joule. Conductividad de los tejidos
biológicos. Conducción nerviosa excitabilidad. Impulso nervioso. Ley del todo o nada.
Velocidad del impulso. Aplicaciones electromédicas. Electromiograma. Fuerzas
magnéticas, campos magnéticos, polos. Biomagnetismo interacciones electromagnéticas.
Inducción. Radiaciones magnéticas.

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Física Biológica

Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
Tiempo: 1 semana.

Problemas de autoevaluación:

1. ¿Cuál de estas dos fuerzas puede ser de repulsión o de atracción: la fuerza gravitacional o la
fuerza eléctrica?
2. La fuerza gravitacional depende de la propiedad llamada masa. ¿De qué propiedad similar
depende la fuerza eléctrica?
3.¿En qué difiere la carga eléctrica de los protones de la de los electrones?
4. ¿Los electrones de los átomos de hidrógeno son iguales a los electrones de los átomos de
uranio?
5. ¿Qué tiene más masa: un protón o un electr6n?
6. ¿Qué diferencia existe entre un buen conductor y un buen aislante?
7. a. ¿Por qué los metales son buenos conductores?
b. ¿A qué se debe que los materiales como caucho y el vidrio sean buenos aislantes?
8. a. ¿Cuáles son los tres métodos principales para cargar un objeto?
b. ¿Cuál de ellos se lleva a cabo sin contacto físico?
9. ¿Qué son los rayos y relámpagos?
10. Cuando un objeto polariza a otro, ¿por qué hay atracción entre ellos?
11. En un circuito, ¿los electrones fluyen de la batería al circuito, o fluyen tanto por la batería
como por el circuito?
12. ¿Por qué no debe haber interrupciones en un circuito eléctrico?
13. Señala la diferencia que existe entre circuito en serie y circuito en paralelo.
14. Si conectas tres lámparas en serie con una batería de 6 volts, ¿cuántos volts se aplican a
cada una de ellas?
15. Si se funde una lámpara en un circuito de tres lámparas en serie, ¿qué le sucede a la
corriente que pasa por las otras dos?
16. Si conectas tres lámparas en paralelo con una batería de 6 volts, ¿cuántos volts se aplican
a cada una de ellas?
17. Si se funde una lámpara en un circuito de tres lámparas en paralelo, ¿qué le sucede a la
corriente que pasa por las otras dos?
18. a. ¿En cuál de estos casos es mayor la corriente que pasa por cada una de tres lámparas: si
están conectadas a una misma batería en serie o en paralelo?
b. ¿En cuál de dichos casos es mayor el voltaje que se aplica a cada una de ellas?
19. ¿Qué le ocurre a la resistencia total de un circuito en serie si le añadimos dispositivos? ¿Y
a un circuito en paralelo?
20. ¿Cuál es la resistencia equivalente de dos resistencias de 8 ohms conectados: a) En serie?
b) En paralelo
21. ¿Por qué disminuye la resistencia total de un circuito en paralelo cuando añadimos más
aparatos?
22. ¿Qué quiere decir que las líneas de alimentación de una casa estén sobrecargadas?
23. Expliquen la importancia que tuvo la invención de la pila de Volta en el desarrollo
de los estudios eléctricos.
24. ¿Cuáles son los principales elementos de un circuito eléctrico?

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Física Biológica

25. En un conductor hay una intensidad de corriente de 0,56 A y un voltaje de 15 V.


Indicar cuál es el valor de la resistencia en esa porción. Luego, considerando que ese trozo de
conductor tiene 15 cm de longitud y 0,3 cm2 de sección, hallar la resistividad del material con que
está construido.
26. Si una prenda de lana quita electrones por frotamiento, ¿con qué carga queda el cuerpo al
sacársela?
27.¿Por qué un buen conductor de la electricidad lo es también del calor?
28. Marcar VERDADERO o FALSO:
a) La fuente de un circuito suministra corriente eléctrica.
b) La fuente de un circuito establece la diferencia de potencial necesaria para que circule
una corriente eléctrica.
c) Los cables transmiten energía a través de la corriente eléctrica.
d) La corriente eléctrica es el movimiento de los electrones.
29. ¿ Cómo afecta la humedad a la resistencia eléctrica del cuerpo?
30. ¿Para qué sirve la tercera pata de un enchufe?
31. Dos lámparas tienen potencia de 40 y 60 W respectivamente. ¿Cuál tiene mayor
resistencia en su filamento?
32. ¿ Es correcto decir que un artefacto eléctrico gasta electricidad?
33. ¿ Por qué los tomacorrientes de una cocina no se conectan en serie?
34. ¿Cómo varía la resistencia de un conductor metálico con la temperatura?
35. Una cafetera eléctrica conectada a 220 V. posee una resistencia eléctrica de 50 ohms.
¿Cuánto tiempo tardará en calentar un litro de café de 20 a 40 º C?
¿Cuál es la principal diferencia entre cargas eléctricas y polos magnéticos?
36. Todo electrón que gira produce un campo magnético. ¿Por qué entonces no todos los
elementos son magnéticos?
37. ¿Por qué hay piezas de hierro magnetizadas (imanes) y por qué otras no (clavos)?
38., ¿Por qué se puede magnetizar un trozo de hierro y no uno de madera?
39., Un imán de gran potencia y otro de menos potencia se atraen mutuamente. ¿Cuál hace
más fuerza?
40. Describir las características de un imán natural.
41. ¿Puede un imán atraer a una pequeña barra de hierro que no está magnetizada?
42.¿Puede separarse un polo de imán, por ejemplo el norte, y mantenerlo aislado
del sur? justifique su respuesta.
43. Elegir la opción correcta: Si se quiebra un imán... ...se forman imanes con un solo
polo. ...se forman imanes con diferentes polos. ...los fragmentos pierden su
polaridad.
44. ¿Cómo funciona una brújula?
45. Si un explorador se encuentra en el polo norte, ¿hacia dónde apunta la aguja
de su brújula? ¿Y si se encuentra en el polo sur?
46. ¿Qué sucede cuando un imán se calienta hasta alcanzar la temperatura de Curie?
47. Indiquen qué diferencias y semejanzas existen entre las expresiones dadas por
la ley de Coulomb para el magnetismo y la electricidad.
48. Un objeto que no está imantado, ¿puede reaccionar ante una fuerza magnética?
49. Dibujen las líneas del campo magnético de un imán en forma de barra.
50. Describan qué se entiende por historia magnética de la Tierra.

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Física Biológica

51. Mencionen algunos artefactos tecnológicos en los que los fenómenos magnéticos cumplen
una función fundamental.

Unidad 13

Título: Radiología
Objetivos específicos de la Unidad: Conocer los fundamentos de los métodos diagnósticos y su
utilización en terapéutica.
Contenidos de la Unidad: Rayos x. propiedades y aprovechamiento. radioscopía y radiografía.
Radioactividad natural e ionización. Poder de penetración. Rayos infrarrojos. láser
Bibliografía de la Unidad:
• Guía de estudio de la cátedra.
• Frumento A. S.: “Biofísica”, Editorial Mosby y Doyma, Madrid S A, 3era Edición, Año
1995.
Tiempo: 1 semana.

13 Metodología de trabajo:
El desarrollo de los contenidos de la materia se llevará a cabo de la siguiente forma:
• Clases teóricas sobre las distintas unidades temáticas
• Uso de guías de estudio, en las cuales estarán desarrollados por unidad los distintos
contenidos teóricos mínimos, necesarios, requeridos por el alumno, para poder entender y
comprender los distintos temas. Búsqueda a través de estas guías de trabajo de temas
específicos que permitan desarrollar la libertad para investigar, cuestionar, discutir,
aprender y enseñar.
• Clases prácticas donde se presentará cómo aplicar los conceptos de la física biológica en
la resolución de problemas cuali-cuantitativos con ejemplos de aplicación.
• Actividades grupales con tutoría por parte del docente a cargo, basados en la búsqueda
bibliográfica y datos de actualidad que se relacionen con temas de la asignatura.
• Presentación de temas monográficos a elección del alumno tomando como base las
diferentes unidades temáticas,con amplia búsqueda bibliográfica y exposición final de la
misma, que permita el disenso y o consenso de los temas desarrollados.

Durante el año se desarrollarán clases integradoras, estructuradas en clases expositivas,


talleres con actividades teóricas y practicas, discusiones grupales basadas en las guías de
estudio, con los alumnos de todas las sedes y el cuerpo docente de 1º año, en las cuales a partir
de una propuesta problemática y contando con la utilización de guías de Estudio, se trabajará en
grupos de debate y reflexión. Su desarrollo será orientado y supervisado por todos los docentes,
con una puesta en común final y una autoevaluación por parte del alumno.
De esta forma se estimulara a los alumnos a la actividad de investigación, docencia y
extensión y/o servicio.

14 Estudio:
Se realizarán actividades grupales en clase trabajando sobre las guías realizadas sobre
cada tema para tal fin.

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Física Biológica

15 Bibliografía:
a) Obligatoria:
• Frumento, A S: “Biofísica”, Editorial Mosby y Doyma, Madrid S A, Año 1995.
• P. Hewitt: "Física conceptual", 5ª. Ed., Addison Wesley, New York, 2007
• A. Rojo: “La física en la vida cotidiana” 1a. Ed., Siglo XXI Ed., Buenos Aires, 2007

b) Optativa:
• Berne, R. Levy, M: “Fisiología”, Edit. Mosby y Doyma, Madrid Año 1995.
• Cardamo. Catalano y Palermo: “Cuaderno de física química”, Editorial Estrada, Bs. As.,
Año 1993.
• Castiglione y Perrazo: “FÍSICA I Y II”, Editorial Troquel, Bs. As, Año 1993.
• Fernandez Serventi H.: “Química orgánica e inorgánica”, Edit. El Ateneo, Bs. As, Año
1982.
• Fernandez Serventi H.: “Física I y II”, Edit. El Ateneo, Bs. As, Año 1982
• West, J: “Fisiopatología respiratoria pulmonar”, Editorial Panamericana, Bs. As, Año
1999.
• A. Martín Zurro y J. F. Cano Pérez: “Atención Primaria: Concepto, Organización y
Práctica Clínica”. Volumen I y II. 4a. ed., Editorial Harcourt Brace, Madrid, 1999

16 Procedimientos de evaluación:
Cuatro evaluaciones parciales escritas las que deberán aprobarse con 4 (cuatro) como
mínimo.
Un trabajo monográfico de integración.
El proceso evaluativo no solo comprenderá los conocimientos teóricos sino la capacidad
de responder ante situaciones problemáticas planteadas con actitudes que revelen la comprensión
del proceso de enseñanza y la capacidad de asociar conocimientos que generen actitudes críticas.
Fomentar la autoevaluación periódica que les permita a los estudiantes tener autonomía y
una mirada reflexiva sobre el proceso de aprendizaje.
Para obtener la regularidad de la cursada será necesario haber cumplimentado:
9 80% de asistencia a clases teóricas.
9 Entrega de la monografía dentro de los plazos establecidos oportunamente.
9 Haber aprobado los exámenes parciales con 4 (cuatro) puntos o más.
9 En caso de haber desaprobado uno o más parciales deberán aprobar el o los recuperatorios
correspondientes.
Si habiendo cumplimentado las distintas instancias de evaluación mencionadas (parciales y
recuperatorios), no se hubiese obtenido la regularidad de la materia, deberán rendir examen
recuperatorio de la materia (las fechas se determinarán en forma coordinada con el resto de las
materias correspondientes al 1er año para los meses de diciembre del 2003 y marzo del 2005).

La metodología que se aplicará para llevar a cabo la evaluación tendrá en cuenta los
siguientes criterios de promoción:
*Los alumnos con promedio final entre 6 y 10, acceden al examen coloquial (examen grupal de
no más de 3 alumnos. La evaluación será individual para cada uno de los integrantes del
coloquio.
*Los alumnos con promedio final entre 4 y 5,99 rinden examen individual.

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Física Biológica

*Los alumnos con promedio entre 1 y 3,99 deberán rendir examen recuperatorio de la materia y
en caso de aprobarlo con 4 puntos rendirán examen final.

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Física Biológica

Lic. Kinesiología y Fisiatría CRONOGRAMA DE EXAMENES PARCIALES Año 2010


SEMANA (del / al) 1º Año – 1º Cuatrimestre
05-Abr 9-Abr
12-Abr 16-Abr
19-Abr 23-Abr
26-Abr 30- Abr
03-May 07-May
10-May 14-May 1ºANATOMIA DESCRITIVA
17-May 21-May HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGIA
24-May 28-May FISICA BIOLOGICA
31-May 04-Jun QUÍMICA BIOLÓGICA
07-Jun 11-Jun INTRODUCCIÓN A LA KINESIOLOGIA / EPÌSTEMOLOGIA
14-Jun 18-Jun ANATOMIA DESCRIPTIVA
21-Jun 25-Jun
28-Jun 02-Jul HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGÍA
05-Jul 09-Jul CLASE INTEGRADORA
12-Jul 16-Jul FÍSICA BIOLOGICA
19-Jul 23-Jul QUÍMICA BIOLÓGICA
26-Jul 30-jul RECESO ACADEMICO
02-Ago 06-Ago EXAMENES FINALES
09-Ago 13-Ago EXAMENES FINALES

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Física Biológica

SEMANA (del / al) 1º Año – 2º Cuatrimestre


17-Ago 20-Ago 2º ANATOMIA DESCRIPTIVA
23-Ago 27-Ago INTRODUCCIÓN A LA KINESIOLOGÍA / EPISTEMOLOGÍA
30-Ago 03-Sep
06-Sep 10-Sep HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGÍA
13-Sep 17-Sep QUÍMICA BIOLÓGICA
20-Sep 24-Sep FÍSICA BIOLÓGICA
27-Sep 01-Oct 3ºANATOMIA DESCRIPTIVA
04-Oct 08-Oct
11-Oct 15-Oct INTRODUCCIÓN A LA KINESIOLOGÍA / EPISTEMOLOGIA
18-Oct 22-Oct HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGÍA
25-Oct 29-Oct
01-Nov 05-Nov QUÍMICA BIOLÓGICA
08-Nov 12-Nov FÍSICA BIOLÓGICA
15-Nov 19-Nov 4º ANATOMIA DESCRIPTIVA
22-Nov 26-Nov RECUPERATORIOS
29 -Nov 03-Dic CLASE INTEGRADORA
06 -Dic 10-Dic RECESO ACADEMICO
13-Dic 17-Dic EXAMENES FINALES
20-Dic 24-Dic EXAMENES FINALES

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