Que Es Control de Calidad

1.
Que es control de calidad:
Es el conjunto de técnicas y actividades de acción operativas que se

utilizan, actualmente, para evaluar los requisitos que se deben cumplir respecto
de la calidad del producto o servicio, cuya responsabilidad recae en el
trabajador componente. Los aspectos importantes en una buena calidad son:
a. SUPERVISIÓN Y TRABAJADORES CALIFICADOS: La supervisión de

maquinarias y el personal de la planta son muy importantes.
b. INSPECCIÓN Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: La inspección y pruebas

funcionales comprueban el cumplimiento.
c. INSTALACIÓN Y SERVICIO DEL PRODUCTO: La instalación y el servicio

del producto ayudarán a lograr un buen funcionamiento.
d. MEJORA EN LA CALIDAD: Cada esfuerzo y mejora que se realice hacia la

calidad y por mantenerla significara un cambio positivo para el equipo de
trabajo.
El desarrollo de un sistema aceptado de control de la calidad del

mantenimiento es esencial para asegurar reparaciones de alta calidad,
estándares exactos, máxima disponibilidad, extensión de ciclo de vida del
equipo y tasas eficientes de producción del equipo.
La calidad del mantenimiento tiene una incidencia directa sobre la calidad del
producto y la capacidad de la compañía para cumplir con los programas de
entrega. En general, el equipo que no ha recibido un mantenimiento adecuado
fallará periódicamente, experimentará pérdida de velocidad o una menor
precisión tendiendo a generar productos defectuosos con demasiada
frecuencia, dicho equipo genera procesos fuera de control.
2. ASEGURAMIENTO DE CALIDAD:
Son el conjunto de actividades planificadas y sistemáticas aplicadas en

una gestión de calidad para que los productos o servicios sean satisfechos. El
aseguramiento de la calidad es un sistema que pone énfasis en los productos,
desde su diseño hasta el momento de envío al cliente, y concentra sus
esfuerzos en la definición de procesos y actividades que permiten la obtención
de productos conforme a unas especificaciones.
2.1. Sistema de gestión de calidad:
Una gestión de servicios que se ofrecen, es decir, planear, controlar y

mejorar aquellos elementos de una organización que incluyen en satisfacción al
cliente y el logro de los resultados deseados por la organización. Una
organización debe tomar en cuenta la siguiente estructura:
a. Estrategias: Definir políticas, objetivos y alineamientos para el logro de la

calidad y satisfacción del cliente.
b. Procesos: Se debe determinar, analizar e implementar los procesos,

actividades y procedimientos requeridos para la realización del producto o
servicio y que estén alineados a los logros y objetivos planteados.
c. Recursos: Definir asignaciones clara del personal, equipos y maquinarias

necesarias para la producción o prestación del servicio, el ambiente de trabajo
y el recurso financiero.
d. Estructura Organizacional: Definir y establecer una estructura de

responsabilidad, autoridades y de flujo de la comunicación.
e. Documentos: Establecer los procedimientos, documentos, formularios y

registros para la operación eficaz y eficiente de los procesos.
2.2. Norma internacional de calidad: La ISO 9001
La Organización Internacional de Estandarización (ISO, según la

abreviación aceptada internacionalmente) tiene su oficina central en Ginebra,
Suiza, y está formada por una red de institutos nacionales de estandarización
en 156 Países, con un miembro en cada país.
La norma ISO 9001 es una norma internacional de gestión de la calidad

aplicable a cualquier tipo de organización de cualquier sector o actividad. Está
basada en los ocho principios de gestión de calidad, fundamentales para una
buena gestión empresarial.
 Orientación al cliente.
 Liderazgo.
 Participación del personal.
 Enfoque basado en procesos.
 Enfoque de sistema para la gestión.
 Mejora continua.
 Enfoque basado en hechos para la toma de decisión.
 Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor.
Los beneficios de la norma ISO 9001
 Asegura que sus productos y servicios, cumplen tanto los requisitos del
cliente como los legales aplicables.
 Permite medir su progreso hacia la mejora continua del desempeño de

la organización.
 Ayuda a la mejora del desempeño de su organización.
3. CALIDAD TOTAL:
En la década de 1980 en estados Unidos se comenzó a hablar de

Calidad Total, mientras que en Europa, en el año 1999, la European
Foundation for Quality Management (EFQM) adoptó el término "Excelencia".
Ambos conceptos encierran ideas muy semejantes.
La Calidad Total-Excelencia, es una estrategia de gestión cuyo objetivo

es que la organización satisfaga de una manera equilibrada las necesidades y
expectativas de todos sus grupos de interés, es decir, en general, los clientes,
empleados, accionistas y la sociedad en general. La estrategia de gestión
conocida como Calidad Total-Excelencia es un compendio de las mejores
prácticas de gestión conocidas.
La calidad total se puede definir como un compendio de las mejores prácticas

aplicadas a la gestión de organizaciones y suelen denominarse principios de la
calidad total-excelencia o también conceptos fundamentales de la excelencia:
 Desarrollo de alianzas.
 Responsabilidad social de la Organización.
 Proceso continuo de aprendizaje, innovación y mejora.
 Liderazgo y coherencia.Gestión por procesos y hechos.
 Desarrollo e implicación de las personas.
 Orientación hacia los resultados.
 Orientación al cliente.
3.1. El Outsourcing o Tercerización
El término Outsourcing, también conocido como tercerización, refiere al

proceso que ocurre cuando una organización contrata a otra para que realice
parte de su producción, preste sus servicios o se encargue de algunas
actividades que le son propias. Las organizaciones recurren al Outsourcing
para abaratar costos, mejorar la eficiencia y concentrarse en aquellas
actividades que dominan mejor y constituyen la base de su negocio.
El Outsourcing abarca una amplia gama de áreas pero actualmente es

mas en común en recursos humanos (manejo de nóminas), atención al cliente,
contabilidad, telemarketing, diseño gráfico, generación de contenido,
manufactura e ingeniería. Por lo general, involucra especialidades ajenas a las
funciones fundamentales de la organización contratante.
En el Outsourcing la organización cede al proveedor el control de los

procesos necesarios para la prestación del servicio. En cambio, cuando una
empresa se relaciona con otra bajo la figura de la contratación externa,
mantiene injerencia en todos y cada uno de los detalles de la actividad
requerida.
3.1.1. Tipos de Outsourcing
a) Deslocalización: También conocido como Off-shoring, Implica la

contratación de servicios a terceros radicados en países que ofrecen costos
menores a causa de la legislación laboral, entre otros factores.
b) In-house: Es el Outsourcing que se produce en las instalaciones de la

organización contratante del servicio.
c) Off-site: Cuando el servicio de Outsourcing se produce en las instalaciones
de lapropia empresa que lo presta.
d) Co-sourcing: Modalidad en la cual el prestador del servicio de Outsourcing

ofrece algún tipo de valor añadido a su cliente, como compartir los riesgos.
e) Colaborativo: Se aplica a la utilización de la capacidad ociosa en las

operaciones para producir artículos o prestar servicios a un tercero. El término
enfatiza las oportunidades de colaborar con jugadores en los que
tradicionalmente no se había pensado..
3.1.2. Evolución del Outsourcing
Antes del fin de la segunda guerra mundial (1945) y salvo contadas

excepciones, las compañías concentraban la mayor cantidad de actividades
con la intención de garantizar la eficiencia. Al pasar el tiempo, la estrategia se
hizo obsoleta. La atención a una de manda creciente, entre otros factores,
hicieron que los departamentos de las empresas se vieran en dificultades para
mantenerse tan afinados como las organizaciones especializadas.
El concepto de Outsourcing se afianzó cuando en la década de los 70,

grandes compañías lo aplicaron con éxito. Tras al acuñación del término a
principios de los 80, la práctica muestra cifras importantes y un alcance global.
Beneficios del Outsourcing
 Abarata los costos de producción.

 Facilita la obtención de productos de mejor calidad.
 Reduce el número de tareas rutinarias.
 Permite a la organización dedicarse a tareas de mayor rentabilidad.
Desventajas del Outsourcing
 Genera poca lealtad hacia la organización a la cual se presta el servicio.

 Fomenta irregularidades en la contratación de los trabajadores.
 Elimina puestos de trabajo en el país de origen de la organización
contratante, especialmente cuando se aplica la deslocalización.
4. REINGENIERÍA DE PROCESOS EN MANTENIMIENTO
Es la revisión fundamental y el rediseño radical de los procesos para

alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de
rendimiento tales como: costos, calidad, servicio y rapidez.
Hammer fue el primero en formular los conceptos de la reingeniería de

procesos a un artículo titulado: “no automatice, borre todo”. El argumento era
que muchos procesos de los negocios son extremadamente complicados,
ineficientes y cargados con demasiadas actividades que no agregan valor y
que su simple automatización con soluciones de tecnología informática no
mejoraría sustancialmente su desempeño. Proponía volver a empezar con un
nuevo proceso de negocios, directo y uniforme, que emprenda la transacción
más común con el mínimo número de pasos y que se concentre en agregar
valor para el cliente. Lo que agrega valor es alta calidad, rapidez y servicio a
bajo costo y con riesgo aceptable.
El mantenimiento ha sido manejado, históricamente, como una función de

apoyo o servicio, con la única responsabilidad de impedir o reparar
descomposturas. El personal de producción operaba el equipo, el personal de
almacenes se encargaba de los materiales, el personal de ingeniería diseñaba
o proporcionaba las especificaciones para el equipo, y a cada departamento
ponía atención a su “silo” funcional. Con los procesos internos y las medidas de
desempeño encaminadas a optimizar cada silo, el proceso global de
proporcionar servicio al cliente y generar utilidades estaba con frecuencia sub-
optimizado. Por ejemplo, un ingeniero puede cumplir exactamente las
especificaciones con un diseño“ único” y cumplir su meta de desempeño, pero
las refacciones únicas y los procedimientos de mantenimiento, así como el
costo, harán más difíciles el logro de los objetivos de los otros departamentos.
Cuando se ve el mantenimiento del equipo como un proceso de negocios, más

que como una función o departamento, vemos que el personal de
mantenimiento tiene un papel importante, pero de igual manera también el
operador, el empleado del almacén y el ingeniero. La reingeniería del proceso
de mantenimiento abarca el empleo de varias técnicas para ayudar a entender
el proceso actual, sus costos y sus componentes que agregan valor, y ayudar a
establecer la visión y las metas de desempeño para el nuevo proceso.

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Que es control de calidad:

Es el conjunto de técnicas y actividades de acción operativas que se

a. SUPERVISIÓN Y TRABAJADORES CALIFICADOS: La supervisión de

b. INSPECCIÓN Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: La inspección y pruebas

c. INSTALACIÓN Y SERVICIO DEL PRODUCTO: La instalación y el servicio

d. MEJORA EN LA CALIDAD: Cada esfuerzo y mejora que se realice hacia la

El desarrollo de un sistema aceptado de control de la calidad del

Son el conjunto de actividades planificadas y sistemáticas aplicadas en

2.1. Sistema de gestión de calidad:

Una gestión de servicios que se ofrecen, es decir, planear, controlar y

a. Estrategias: Definir políticas, objetivos y alineamientos para el logro de la

b. Procesos: Se debe determinar, analizar e implementar los procesos,

c. Recursos: Definir asignaciones clara del personal, equipos y maquinarias

d. Estructura Organizacional: Definir y establecer una estructura de

e. Documentos: Establecer los procedimientos, documentos, formularios y

2.2. Norma internacional de calidad: La ISO 9001

La Organización Internacional de Estandarización (ISO, según la

La norma ISO 9001 es una norma internacional de gestión de la calidad

Los beneficios de la norma ISO 9001

cliente como los legales aplicables.

 Permite medir su progreso hacia la mejora continua del desempeño de

En la década de 1980 en estados Unidos se comenzó a hablar de

La Calidad Total-Excelencia, es una estrategia de gestión cuyo objetivo

La calidad total se puede definir como un compendio de las mejores prácticas

3.1. El Outsourcing o Tercerización

El término Outsourcing, también conocido como tercerización, refiere al

El Outsourcing abarca una amplia gama de áreas pero actualmente es

En el Outsourcing la organización cede al proveedor el control de los

3.1.1. Tipos de Outsourcing

a) Deslocalización: También conocido como Off-shoring, Implica la

b) In-house: Es el Outsourcing que se produce en las instalaciones de la

d) Co-sourcing: Modalidad en la cual el prestador del servicio de Outsourcing

e) Colaborativo: Se aplica a la utilización de la capacidad ociosa en las

3.1.2. Evolución del Outsourcing

Antes del fin de la segunda guerra mundial (1945) y salvo contadas

El concepto de Outsourcing se afianzó cuando en la década de los 70,

Beneficios del Outsourcing

 Abarata los costos de producción.

Desventajas del Outsourcing

 Genera poca lealtad hacia la organización a la cual se presta el servicio.

Es la revisión fundamental y el rediseño radical de los procesos para

Hammer fue el primero en formular los conceptos de la reingeniería de

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