Boletin Informativo El Algarrobo
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EL YUPISÍN DE LA ALGARROBA
Miel DEL ALGARROBO “algarrobina”
el Yupisín se le considera como una excelente bebida
fortificante, que combate problemas como la desnutrición.
Por eso con estas actividades buscamos que los padres de La miel de este precioso árbol es exquisita y nutritiva,
hoy incorporen esta bebida dentro de la dieta de sus hijos llamada algarrobina, que en nuestra Piura es un
en edad escolar”, y sobre todo el extracto de Yupisín se
pueden elaborar otras preparaciones como mazamorras, manjar tradicional típico de la zona como Chulucanas
tragos y platos de fondo, como el espesado. o catacaos.