Cadena de Suministro

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Visiones de una cadena de suministro

Una cadena de suministro es una secuencia de procesos y flujos que


tienen lugar dentro y entre diferentes etapas y se combinan para
satisfacer la necesidad que tiene el cliente de un producto.
Visión de empuje/tirón. Los procesos se dividen en dos categorías
dependiendo de si son ejecutados en respuesta de un pedido del
cliente o en anticipación a éste.

 Los procesos de empuje se llevan a cabo de manera anticipada a la


demanda del cliente. En el momento de ejecución de un proceso de
empuje la demanda no se conoce y se debe pronosticar. Los
procesos de empuje se pueden llamar procesos especulativos pues
responden a la demanda especulada o pronosticada en lugar de la
demanda real.
 Los procesos de tirón se llevan a cabo cuando es visible la
demanda real del cliente. Los procesos de tirón se pueden llamar
procesos reactivos pues responden a la demanda real en lugar de
la demanda especulada o pronosticada.1
Visión de ciclo. Los procesos se dividen en series de ciclos, cada uno
realizado en la interfase de dos etapas sucesivas. Cada ciclo ocurre
entre dos etapas sucesivas de una cadena de suministro. No todas las
cadenas de suministro cuentan con los mismos ciclos (Por ejemplo,
algunos fabricantes que venden mediante comercio electrónico, no
tienen el ciclo de reabastecimiento de producto terminado en su
cadena de suministro). Algunos ejemplos de estos ciclos son:

 Ciclo de pedido del cliente.


 Ciclo de re-abastecimiento.
 Ciclo de fabricación.
 Ciclo de abasto.
 Ciclo del punto de re-orden.
 Ciclo de costos de pedido.
 Ciclo de re-abastecimiento
¿Qué restringe que desarrollemos una buena gestión de la cadena de
suministros?
Existe mucha discrecionalidad, he percibido en mi experiencia de casi 40 años
la excesiva presencia de funcionarios en las diferentes etapas de la cadena. Una
de las maneras de luchar con la corrupción y lograr la transparencia es llevar al
mínimo posible la presencia del funcionario en la toma de decisiones. En la ley,
tenemos posibilidad de compras conjuntas, de bolsa de productos, de acción
usando el e-government de las compras, pero en este tema el Estado se resiste a
modernizarse porque los espacios de poder que da la logística para muchos es
parte de un interés personal. Hay sectores como el de Interior o Defensa donde
quien está en logística encontrará espacios para no hacer necesariamente una
buena gestión.

Problemáticas a resolver para su implementación :

A continuación se describen los principales problemas que encuentran las


compañías que desean ¡mplementar su Cadena de Suministro; ya que la
cadena no la forman únicamente su compañía; si no se deben de llevar
acuerdos con sus socios comerciales, como ya se explico anteriormente y
esto con lleva a este tipo de problemáticas

4.1 Interdependencia Movimientos que se han dado en el pasado como la


apertura de fronteras, alianzas estratégicas y la reducción de proveedores
han generado una alta interdependencia entre los eslabones en la Cadena.
De hecho esto ha llevado a que la competencia esté pasando de ser empresa
contra empresa a cadena contra cadena. En otras palabras, de ser peleas
entre individuos a ser peleas entre pandillas.

4.2 Diversidad de Intereses Dado que existe una variedad de entidades en


una Cadena, cada una tiene intereses propios que no necesariamente
coinciden entre sí. Esta diversidad de intereses lleva a la generación de
conflictos que inhiben la colaboración a lo largo de la Cadena desde el
intercambio de información hasta la creación de acciones conjuntas entre las
organizaciones participantes. Esta falta de colaboración y las fallas que se
generan provocan costos excedentes y desperdicios.

4.3 Falta de Visibilidad Cualquier empresa ubicada en alguna parte de la


Cadena no tiene una información total de lo que está sucediendo a lo largo y
ancho. Por ejemplo, se desconocen aspectos de la demanda final, o de la
posición de inventarios en nuestros clientes. Esto hace que se tomen
decisiones basadas en información parcial con los resultados consecuentes.

4.4 Comunicación y Competencia La tecnología de comunicación ha hecho de


repente que el cliente se pueda encontrar en cualquier parte del mundo y
que nos pueda competir cualquier competidor en el mundo. Entonces no
solamente las Cadenas se han vuelto más interdependientes, sino que
además se han tornado mucho más dinámicas y requieren respuestas mucho
más ágiles.

4.5 La Batalla por el Cliente Dentro de las Cadenas de Suministro, una buena
parte de las batallas por los clientes se han hecho en manufactura. Aún
cuando hay cosas todavía por hacer en manufactura, no es suficiente. Los
costos y servicio asociados con dar una respuesta eficiente al cliente no sólo
se dan en la manufactura sino en toda la logística del producto y en las
interdependencias encontradas a lo largo de la Cadena. Así, los esfuerzos de
mejora iniciados en manufactura se han extendido a otros frentes.

Tipos de cadenas de Suministros


La cadena de suministros táctica: supone que la cadena de
suministros está dada y se encarga de decidir la utilización de los
recursos específicamente: los proveedores, los centros de
depósitos y ventas, a través de un horizonte de planificación.

Cadena de suministro eficiente: son cadenas que aplican


estrategias a la creación la máxima eficiencia en costo. Para
conseguir dicha eficiencia debe eliminarse las actividades que no
agreguen valor, debe buscarse la economía a escala, aplicar
técnicas de optimización para mejorar la capacidad de utilización en
la producción y distribución; y deben establecerse enlaces de
información para garantizar la máxima eficiencia, exactitud y
transmisión efectiva de información de costos a lo largo de la
cadena de suministros.
La cadena de suministros estratégica: que consiste en decidir
acerca de la tecnología de la producción, el tamaño de la planta, la
selección del producto, la colaboración del producto, la colocación
del producto en la planta y la selección del proveedor para las
materias primas.

Cadena de suministro con protección contra riesgo: se trata de


cadenas de suministros que aplican estrategias dirigidas a compartir
o mantener en común recursos en una cadena de suministros, de
tal manera que los riesgos de interrupción del suministro se puede
compartir. Una sola entidad en una cadena de suministro puede ser
vulnerable a interrupciones de los suministros; no obstante, si hay
de una fuente de suministro o si se dispone de recursos de
suministro alternativos, entonces el riesgo de interrupción se
reduce.

Cadena sensible de suministro: estas aplican estrategias


destinadas a responder o actuar con flexibilidad a las necesidades
cambiantes y diversas de los consumidores. Para reaccionar las
compañías se valen de procesos de fabricación de acuerdo con los
pedidos y la personalización de productos como medios para
satisfacer las necesidades específicas de los consumidores.

Cadena de suministros ágiles: esta aplica estrategias orientadas


a responder y actuar con flexibilidad ante las necesidades de los
consumidores, al mismo tiempo que protege contra riesgo de
escasez o fallas de suministro compartiendo existencias y otros
recursos de producción. Esencialmente estas cadenas de
suministro cuentan con estrategias que combinan la fuerza de las
cadenas de suministro que reaccionan con las de protección contra
riesgos. Son ágiles porque tienen la capacidad de responder a las
demandas cambiantes, diversas e impredecibles de los
consumidores en el momento del trato, mientras que reducen al
mínimo los riesgos posteriores de fallas en el suministro.

Cadena de abastecimiento: es una estrategia de negocios en la


que distribuidores y proveedores se comprometen y trabajan juntos
para lograr mejores valores para los consumidores. Esta estrategia
recibe el nombre de "efficient consumer response" (ECR), una
filosofía que logra reducir los costos de un producto en su camino
de la fábrica al consumidor final.

Cadena de valor: es el conjunto interrelacionado de actividades


creadoras de valor, que se extienden durante todos los procesos,
que van desde la consecución de fuentes de materias primas para
proveedores de componentes hasta que el producto terminado se
entrega finalmente en las manos del consumidor.

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