Informe 5 Viscosidad de Etanol
Informe 5 Viscosidad de Etanol
Informe 5 Viscosidad de Etanol
Número de práctica: 5
GRUPO 5
Grupo N°/Integrantes:
Peñafiel Pantoja Amparo Katherine
Pinta Soto Cristian Vinicio
Villarreal Burbano Dayana Vanessa
2. OBJETIVO:
3. RESUMEN:
Viscosidad
𝐹 𝑁
𝜏= = 2
𝐴 𝑚
El gradiente de velocidad es una medida del cambio de velocidad y se define
𝛥𝑣
como 𝛥𝑦
. También se le conoce como rapidez de corte. El hecho de que la
tensión de corte del fluido es directamente proporcional al gradiente de
velocidad puede establecerse matemáticamente como:
𝛥𝑣
𝜏 = ƞ( )
𝛥𝑦
𝛥𝑦
ƞ = 𝜏( )
𝛥𝑣
𝐹 𝛥𝑣
ƞ= ( )
𝐴 𝛥𝑦
𝑁 𝑚 𝑁. 𝑠
ƞ= 2
∗ 𝑚 = 2 = 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 ⁄𝑠 𝑚
K
ln ƞ =
T
Dónde:
η= viscosidad
T=temperatura
K=una constante
Ea
ln ƞ = ln A +
RT
Ea 1
ln ƞ = ln A + 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 2
R T
La pendiente de la recta permite determinar la energía de activación de
flujo, por lo tanto tenemos:
Ea
b=
R
Ea = b ∗ R
Dónde:
b= pendiente de la recta
R= constante universal de los gases.
Gráfico 2
ECUACIÓN DE POISEUILLE
F=P∗A donde A = πr 2
dv
P(πr 2 ) = −ƞ(2πrL)
dr
P
dv = − rdr
2ƞL
v r
P
Al integrar: ∫ dv = − ∫ rdr
0 2ƞL R
P
v= (R2 − r 2 )
4ƞL
πPR4
Q=
8ƞL
𝛑𝐫 𝟒 𝐠𝐡𝛒𝐭
𝛈= 𝒆𝒄𝒖𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 𝟑
𝟖𝐥𝐕
C
b
Este método consiste en medir el tiempo que tarda en fluir por el capilar C,
el líquido contenido entre las marcas “a” y “b”. La viscosidad relativa de una
sustancia medida en el viscosímetro de Ostwald es con respecto al agua a la
temperatura del experimento. Para determinar la viscosidad relativa de un
líquido a una cierta temperatura, se debe determinar el tiempo de flujo de
un volumen dado de líquido y el tiempo que tarda en fluir el mismo
volumen de agua a igual temperatura, en el mismo viscosímetro.
La presión P no es la misma, depende de la presión hidrostática del líquido,
la cual para alturas idénticas depende únicamente de sus densidades.
Conocida la viscosidad relativa se debe multiplicar por la viscosidad del
líquido de referencia o tipo (agua para los líquidos).
πr 4 gh
η1 ρ1 t1
= 8lV
η2 πr 4 gh
ρ t
8lV 2 2
𝛈𝟏 𝛒𝟏 𝐭 𝟏
= 𝒆𝒄𝒖𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 𝟒
𝛈𝟐 𝛒𝟐 𝐭 𝟐
5. PARTE EXPERIMENTAL:
5.1. Material y Equipo:
MATERIALES
Baño Térmico
Cronómetro
Pipeta Pasteur
Jeringa con manguera o pera de succión
Viscosímetro
Termómetro (A = ± 1 °C)
REACTIVOS
Agua
Liquido problema Etanol
5.3. Procedimiento:
6. DATOS EXPERIMENTALES:
CÁLCULOS:
𝛈𝟏 𝛒𝟏 𝐭 𝟏
=
𝛈𝟐 𝛒𝟐 𝐭 𝟐
𝛒𝟐 𝐭 𝟐 𝛈𝟏
𝛈𝟐 =
𝛒𝟏 𝐭 𝟏
0.7901 x 471x 1.102𝑥10−3
𝛈𝟐 =
0.9982x 285
𝛈𝟐 = 1.441𝑥10−3 𝑷𝒂 𝒔
20 1.441𝑥10−3 1.44
25 1.13𝑥10−3 1.13
30 1.083𝑥10−3 1.08
35 0.991𝑥10−3 0.99
𝑬𝒂
𝒎= 𝑬𝒂 = 𝒎𝒙 𝑹
𝑹
𝑱
𝑬𝒂 = 𝟐𝟏𝟓𝟏. 𝟏𝟓𝒙 𝟖. 𝟑𝟏𝟒 𝒎𝒐𝒍
𝑬𝒂 = 𝟏𝟕. 𝟖𝟖 𝒌𝑱/𝒎𝒐𝒍
TABLA DE RESULTADOS
ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Etanol a 20 ºC
Teórico − Experimental
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
Teórico
1.20 − 1.44
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
1.20
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = 20%
Etanol a 25 ºC
Teórico − Experimental
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
Teórico
1.09 − 1.13
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
1.20
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = 4%
Etanol a 30 ºC
Teórico − Experimental
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
Teórico
1.08 − 1.008
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
1.08
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = 7%
Etanol a 35 ºC
Teórico − Experimental
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
Teórico
0.86 − 0.99
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = x 100
0.86
% 𝐄𝐫𝐫𝐨𝐫 = 15%
7. DISCUSIONES
8. CONCLUSIONES
♣ La viscosidad del Etanol mediante el viscosímetro de Ostwald, a 20°C es 1.44 cP; a
25°C es 1.13 cP; a 30°C es 1.08 cP y a 35°C es 0.99 cP; estos valores representan la
resistencia interna al flujo de un fluido y esta resistencia es producto de las fuerzas
de interacción de las moléculas que se deslizan unas contra otras, demostrándose
que a mayor temperatura disminuye la viscosidad del líquido.
♣ Se calculó la energía de activación de flujo del Etanol, cuyo valor experimental que
corresponde a 𝟏𝟕. 𝟖𝟖 𝒌𝑱/𝒎𝒐𝒍, lo cual indica que este líquido requiere mínimo
𝟏𝟕. 𝟖𝟖 𝒌𝑱de energía para colisionar con las moléculas adyacentes y así poder fluir.
9. CUESTIONARIO
𝜂 (mPa∙s) Temperatura
(°C)
0.932 -60
0.575 -30
0.399 0
0.295 30