Cambios Físicos y Químicos de La Materia
Cambios Físicos y Químicos de La Materia
Cambios Físicos y Químicos de La Materia
Por ejemplo, al dejar una barra de hierro a la intemperie durante algún tiempo
(estado inicial), al término de éste se observa un polvo rojizo la cubre, llamado
oxido o herrumbre (estado final). Inmediatamente surge la pregunta ¿Qué ha
ocurrido? Aparentemente ha habido un cambio; ¿Qué es lo que lo ha producido?
Sencillamente el oxígeno del aire húmedo, ha oxidado el material el cual presenta
características diferentes a las del estado inicial, pues da perdido el color y el brillo
característico del metal. ¿Cómo podría catalogarse el cambio ocurrido al objeto en
cuestión? Para contestar a esta a esta inquietud se debe estudiar los tipos de
cambios que se conocen en la materia; a saber: cambios físicos y cambios
químicos.
① Cambios Físicos
Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su
volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Así, si se
calienta un bloque de hielo a determinada temperatura, este se licua, es decir,
pasa al estado sólido al líquido modificando su forma y volumen pero conservando
su naturaleza, pues antes del cambio se tenía agua sólida y después del cambio
se tiene agua líquida; pero si se continua el calentamiento, finalmente se
alcanzará la temperatura de ebullición y el agua pasa al estado de vapor
conservándose inalterable en todos los casos, la composición de ésta.
② Cambios Químicos
Estos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es
decir a partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material
distinto denominado Producto, por medio de una reacción de una reacción química
y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presión, u otras
sustancias reactivas. La formación del óxido de hierro sobre la barra de metal
constituye un caso de cambio químico, puesto que el óxido de hierro (producto) no
es el mismo que el hierro puro (reactivo). (Fuente: Herrera V. Severiano).
En los cambios químicos se producen nuevas sustancias totalmente distintas a las sustancias
iniciales. Veamos por ejemplo en el caso de la combustión completa de un material combustible
como la leña, los productos finales son: dióxido de carbono (gas), vapor de agua, energía en
forma de luz y calor y cenizas.