Trbajo Final Plan de Exportacion de Miel Natural Valle Del Oro
Trbajo Final Plan de Exportacion de Miel Natural Valle Del Oro
Trbajo Final Plan de Exportacion de Miel Natural Valle Del Oro
Cusco – Perú
2018
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RESUMEN EJECUTIVO
Perú no es un país desconocido por el mundo en cuanto a turismo, pero de igual forma somos
considerados como un país mega diverso y exportador de materia prima y productos naturales,
así mismo sabemos que existe una gran demanda por el consumo de miel natural en muchos
países especialmente Estados Unidos ya que posee un amplio mercado potencial de consumo
de miel y también tenemos conocimiento de las exigencias que este país solicita, en vista de
ello decidimos crear una empresa consultora con el objeto de crear un plan de exportación para
una empresa de la región siendo esta Valle del Oro.
Valle del Oro” es una pequeña empresa familiar dedicada a la apicultura fundada por el Sr.
Raul Tupayachi desde 1975 en el valle de la Convención - Quillabamba, la cual se ve
favorecida con la existencia de bosques naturales compuestos por especies melíferas y
poliníferas silvestres en variedad, proporción y abundancia única en la selva de nuestro país,
trabajamos con colaboradores locales, y actualmente contamos con 650 colmenas de abeja y
nuestra producción por colmena es de 2.5 kilos por mes, siendo nuestro principal mercado el
mercado cusqueño.
El presente trabajo se encuentra dividido en capítulos, siendo los capítulos los siguientes:
Capítulo I: Consta de del plan estratégico y plan organizacional, donde se detalla datos de la
empresa Valle del Oro, el plan estratégico, plan organizacional y otros.
Capítulo II. Es en este capítulo donde desarrollamos un análisis del producto, el mercado
objetivo y el plan de marketing.
Capítulo III. En este capítulo elaboramos todos los gastos, costos y demás costos en los que
incurrirá la empresa Valle de Oro, considerando los incoterms FOB y DDP del 2010, así mismo
se estableció precios para los diferentes incoterms del 2010, con el objeto de que podamos tener
una mejor capacidad de negociación con la empresa importadora.
Capítulo IV. En cuanto al análisis financiero y plan financiero, esta se elaboró de igual forma
con los incoterms FOB y DDP del 2010 y en esta abordamos los temas como los estados
financieros, plan financiero, y llegamos a la conclusión de que el plan de exportación como
conultores es viable tanto para la empresa productora de miel como para nosotros que jugamos
el rol de intermediarios de exportación.
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ÍNDICE
ÍNDICE DE TABLAS........................................................................................................................... 5
A. Visión...................................................................................................................................... 9
B. Misión ..................................................................................................................................... 9
C. Valores ................................................................................................................................... 9
D. Objetivos .............................................................................................................................. 10
E. Estrategias ........................................................................................................................... 10
B. Normativa ............................................................................................................................ 14
E. Desvinculación ..................................................................................................................... 15
A. Geografía ............................................................................................................................. 20
Gobierno ...................................................................................................................................... 21
E. Identificación de las agencias ante las cuales se deben tramitar permisos de ingreso,
registro de productos y etiquetas ............................................................................................... 25
ANEXOS
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
CAPÍTULO I
EL PLAN ESTRATÉGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL
1.1.Descripción de la empresa
“Valle del Oro” es una pequeña empresa familiar dedicada a la apicultura fundada por el
Sr. Raul Tupayachi desde 1975 en el valle de la Convención - Quillabamba, la cual se ve
favorecida con la existencia de bosques naturales compuestos por especies melíferas y
poliníferas silvestres en variedad, proporción y abundancia única en la selva de nuestro
país, que aunado a un buen manejo técnico nos permite producir miel, polen, propóleos,
jalea real, y derivados apícolas de reconocida calidad (Valle del Oro, 2016).
Ser productores nos da la garantía de producir miel de abeja, polen, jalea real, propóleos y
otros productos api terapéuticos totalmente orgánicos extraídos de zonas no contaminadas.
Todos nuestros productos gozan de un registro sanitario expedido por el Ministerio de
Salud del Perú. No solo buscamos realizar bionegocios, sino alcanzar el bien social al
presentar productos étnicos al alcance de todos (Valle del Oro, 2016).
Nuestras mieles tienes aromas y néctares recolectados de diferentes floraciones dan como
resultado mieles con un sabor único y agradable. Nuestras mieles nacen de floraciones
silvestres de las diferentes zonas de la Convención. Todas nuestras mieles, pólenes y
derivados apícolas provienen de zonas naturales de la de nuestro territorio. No utilizamos
productos químicos de síntesis en las zonas de recolección y fomentamos una
responsabilidad consciente y ecológica (Valle del Oro, 2016).
1.2.Datos De La Empresa
RUC: 20490478788
Razón Social: PRODUCTOS ALIMENTICIOS VALLE DE ORO S.A.C.
Fecha Inicio Actividades: 11 / Marzo / 2011
Actividad Comercial: Vta. May. de Materias Primas Agropec.
CIIU: 51212
Dirección Legal: Jr. Confraternidad Mza. W Lote. 9 Quillabamba (a Espaldas de Hvc
Exportaciones) - La Convención – Cusco.
Gerente General: Solorzano de Tupayachi Ruth
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Condiciones geográficas: La empresa valle del oro está situada en un área geográfica
privilegiada para la producción de miel, esto le permite un alto rendimiento de las
colmenas. Por otro lado, se está implementando nuevos apiarios que generen mayor
rendimiento, con mayor tecnificación.
Calidad: según evaluación realizada al sector vemos que en relación al sabor, color y
humedad la calidad de la miel es de gran importancia convirtiéndose en una gran
fortaleza. Es decir, La empresa Valle del Oro produce miel natural de calidad.
Capital: de acuerdo al análisis financiero realizado a la empresa Valle del Oro se pudo
comprobar que esta cuenta con la disponibilidad de capital financiero para poder
invertir en proyectos de exportación.
A. Visión
Para el 2025 Ser una de las más importantes empresas productoras y exportadoras
de miel y demás productos apícolas en el Perú, garantizando productos de la más
alta calidad y prestigio, reconocidos a nivel mundial, que se anticipen y satisfagan
las necesidades de nuestros clientes, manteniendo siempre la responsabilidad con
el medio ambiente (Valle del Oro, 2016).
B. Misión
C. Valores
Respeto: respetar las normas internas de trabajo, por otro lado, el respeto a su
trabajo y sus compañeros.
D. Objetivos
(Valle del Oro, 2016)
Objetivo general
Optimizar los montajes apícolas, permitiendo desarrollar actividades que logren
la producción y transformación de los productos originarios de las abejas, en
forma técnica y continuada.
Objetivos específicos
E. Estrategias
Se elaboraron las siguientes estrategias de acuerdo al análisis FODA de le
empresa:
1.4.Plan Organizacional
Gerente
Consultoria de Auxiliar en
Exxportacion administraciòn
Operario 1
Operario 2
Operario 3
Fuente: Elaboración Propia
Plan de recursos humanos de la empresa Valle del Oro S.A.C (Valle del Oro, 2016)
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A. Selección y reclutamiento
El proceso de reclutamiento y selección de personal empieza con la definición del
perfil del postulante, es decir, con la definición de las competencias o
características que debe cumplir una persona para que pueda postular al puesto al
que se esté aplicando. Además del puesto en vacancia, también se tomará en cuenta
la capacidad para adaptarse al ambiente y ritmo de la empresa. Se procurará
seleccionar a personas que gusten de la naturaleza, con buenas facultades de
observación y una personalidad tranquila. Esta característica es ideal, ya que los
movimientos nerviosos y los ademanes bruscos irritan a las abejas. Todo trabajo en
el apiario debe efectuarse con calma y con atención a las condiciones de las
colmenas y comportamiento de las abejas, sin miedo a las picaduras. Es importante
también asegurarse que las personas seleccionadas se sometan a pruebas médicas
para determinar si son alérgicos a las picaduras.
B. Normativa
La legislación laboral peruana establece derechos y beneficios comunes para los
empleados en el sector privado. Sin embargo, en algunos casos, se establecen
condiciones y derechos diferentes en función de la industria (p.ej. sector agrario,
minería, textil, entre otros), la ocupación o actividad (p.ej. régimen de enfermeras)
o el número de empleados en la empresa (p.ej. microempresas y pequeñas
empresas).
La contratación estará regulada con la normativa vigente del estado peruano, con
la finalidad de brindar transparencia en el momento de la realización de
contratación e nuevo personal para la empresa.
Los postulantes a los cargos (al menos en el manejo de las colmenas) deberán
demostrar experiencia previa, habiendo laborado en un apiario. Los postulantes
para los puestos de extracción y envasado serán capacitados previamente a realizar
sus funciones. Con el objetivo de desarrollar las carreras profesionales de los
miembros de la organización se contará con un plan de capacitación continua, que
además permita a los colaboradores desarrollar nuevas habilidades y competencias.
Estas capacitaciones se gestionarán mediante el Instituto Nacional de Tecnología,
al cual todos los trabajadores que se encuentran dentro de la planilla de las
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empresas están obligados a pagar el 2% mensual sobre el total de sus ingresos para
capacitación, la cual se gestiona a interés de la empresa o el beneficiario y que no
es reembolsable.
C. Remuneraciones e incentivos
El personal administrativo y operativo tendrá un salario fijo de acuerdo a lo
establecido por ley. Los detalles se encuentran en el plan financiero. Los cálculos
de sus honorarios contemplan en los contratos, los incentivo por se realizarar de
acuerdo a las campañas que a empresa realice, y estos pagos se harán efectivos
junto con el pago mensual del trabajador.
E. Desvinculación
De darse una falla en el proceso de reclutamiento y selección, o una vez que se
identifique que un colaborador que no se siente motivado, se realizarán todos los
esfuerzos contemplados en el Modelo de Liderazgo para motivar y encarrilar de
regreso al trabajador utilizando el estilo de liderazgo que se requiere. Si en este
proceso el superior realiza que el colaborador ya no tiene más interés en
desempeñar sus funciones y continuar con el cargo, se procederá a la
desvinculación. La liquidación se realizará con todo con todas las prestaciones de
ley contempladas en el Código Laboral.
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CAPÍTULO II
ANÁLISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO Y PLAN DE
MARKETING
El mercado de Estados Unidos consume más de 285 millones de kilos de miel por año esto
con referencia a años anteriores. El consumo per cápita de miel es aproximadamente de 1.8
kilogramos – 2.5 kilogramos por año. El consumo de la miel tiene una tendencia de
crecimiento debido a la preocupación de los consumidores americanos en el cuidado de la
dieta y la preocupación para la alimentación sana, alimentos sin aditivos ni conservantes,
libres de pesticidas (Santander Trade, 2018).
2.2.Partida Arancelaria
Fuente: Siicex
El criterio de selección del mercado objetivo, fue realizado mediante el análisis de mercado,
tomando en cuenta los principales países importadores de miel a nivel mundial, el cual se
muestra en el siguiente gráfico.
Estados Unidos y Alemania constituyen, por lejos, los mayores importadores. Las
importaciones de Estados Unidos, el principal importador mundial, tuvo una tendencia
ascendente en el período 2012- 2015, alcanzando un pico en 2015, con importaciones por
USD 605.043 millones. Llama la atención el fuerte desplome de las importaciones
norteamericanas en el año 2016, llegando incluso a valores inferiores al 2012. El caso de
Alemania es ligeramente diferente. Si bien las importaciones se mantuvieron más o menos
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2.4.Mercado Objetivo
El mercado de Estados Unidos consume más de 255 millones de kilos de miel por año. El
consumo per cápita de miel es aproximadamente de 1.15 kilogramos – 2 kilogramos por
año. El consumo de la miel tiene una tendencia de crecimiento debido a la preocupación de
los consumidores americanos en el cuidado de la dieta y la preocupación para la
alimentación sana, alimentos sin aditivos ni conservantes, libres de pesticidas.
El nicho de productos orgánicos es una excelente oportunidad para la miel, se debe tener
en cuenta la alta calidad del producto (miel de alta pureza y adecuado color, natural o con
sabores) y en empaque con una presentación que refleje a la calidad del producto. (Se podrá
encontrar más información de empaque y etiqueta en el Anexo – Etiqueta) (Santander
Trade, 2018).
marcas propias antes que sus marcas preferidas. Entre los consumidores jóvenes, el nuevo
mantra es 'acceso no posesión'. Los consumidores estadounidenses son cada vez más
conscientes del medio ambiente al momento de tomar las decisiones de compra. Las
tendencias demográficas son dominadas por dos elementos claves: los índices de natalidad
en declive y el aumento de la tercera edad. Al mismo tiempo, el repunte de la economía y
el mercado laboral han mejorado la confianza de los consumidores y el gasto, mientras que
la tecnología es cada vez más importante (Santander Trade, 2018).
Población total:
323.127.513
Población urbana:
81,8%
Población rural:
18,2%
Densidad de la población:
35 hab./km²
Población masculina (en %):
49,2%
Población femenina (en %):
50,5%
Crecimiento natural:
0,69%
Edad media:
37,8
Orígenes étnicos:
De acuerdo a la Oficina del Censo de Estados Unidos (U.S. Census Bureau), la
mayoría de los estadounidenses son de origen europeo o de del Medio Oriente,
representando a más del 77% de la población. Además, más del 17% de la
población tiene raíces hispanas o latinas, 13% son afroamericanos, y alrededor
del 5% son asiáticos. Los Nativos Americanos y Nativos de Alaska constituyen
alrededor del 1% de la población, y los Nativos de Hawaii y otras islas del
Pacífico representan al 0,2% de la población.
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A. Geografía
Ubicación: América del Norte, bordeando el Océano Atlántico Norte y el
Océano Pacífico Norte, entre Canadá y México
Las coordenadas geográficas: Longitud: O 97°0'0" y Latitud: N 38°0'0"
Área: Total: 9.826.675 kilómetros cuadrados
Tierra: 9.161.966 kilómetros cuadrados
Agua: 664.709 kilómetros cuadrados
Nota: incluye sólo los 50 estados y el Distrito de Columbia
Países fronterizos: Canadá 8.893 kilómetros (incluyendo 2.477 kilómetros
con Alaska), México 3141 kilómetros
Clima: Generalmente templado, pero tropical en Hawái y Florida, ártico en
Alaska, semiárido en las grandes llanuras al oeste del río Mississippi, y árido
en la Gran Cuenca del sudoeste; bajas temperaturas invernales en el noroeste
se mejoran en ocasiones, en enero y febrero por los vientos cálidos de las
laderas orientales de las Montañas Rocosas
Terreno: Gran llanura central, montañas en el oeste, colinas y montañas bajas
en el este, montañas escarpadas y valles de los ríos en Alaska, topografía
accidentada y volcánica en Hawái
Recursos naturales: Carbón, cobre, plomo, molibdeno, fosfatos, elementos
de tierras raras, uranio, bauxita, oro, hierro, mercurio, níquel, potasio, plata,
tungsteno, zinc, petróleo, gas natural, madera. Los EE.UU. tiene reservas de
carbón más grandes del mundo con 491 millones de toneladas cortas que
representan el 27% del total mundial.
Medio Ambiente: La contaminación del aire da como resultado lluvia ácida
en los EE.UU. y Canadá; gran emisor de dióxido de carbono de la quema de
combustibles fósiles, la contaminación del agua de la escorrentía de pesticidas
y fertilizantes; limitación de los recursos naturales de agua dulce en gran parte
de la parte occidental del país requieren una gestión cuidadosa; desertificación
Personas y Sociedad
Grupos étnicos: Blanco 79.96%, 12.85% negro, asiático 4,43%, amerindios y
nativos de Alaska 0.97%, nativo de Hawái y otra de las islas del Pacífico 0.18%,
dos o más razas 1.61% (estimación de julio 2017) una lista separada para los
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Gobierno
Nombre del país: Estados Unidos de América
Tipo de Gobierno: República federal basada en la Constitución; fuerte
tradición democrática
Capital: Washington, DC
Divisiones administrativas: 50 estados y 1 distrito *; Alabama, Alaska,
Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Distrito de
Columbia *, Florida, Georgia, Hawai, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas,
Kentucky, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota,
Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nueva Hampshire, Nueva
Jersey, Nuevo México, Nueva York, Carolina del Norte, Dakota del Norte,
Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Rhode Island, Carolina del Sur,
Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Vermont, Virginia, Washington,
Virginia Occidental, Wisconsin, Wyoming.
Áreas dependientes: Samoa Americana, Isla Baker, Guam, la isla Howland,
Jarvis Island, Johnston Atoll, el arrecife Kingman, Islas Midway, Isla Navassa,
Islas Marianas del Norte, el atolón de Palmyra, Puerto Rico, Islas Vírgenes,
Isla Wake.
Sistema legal: Régimen común de derecho basado en el derecho
consuetudinario inglés a nivel federal, los sistemas jurídicos estatales basadas
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De acuerdo a esto, para que la mercancía que se encuentra en los puertos de ingreso
pueda ser liberada de aduana, requiere cumplir con las leyes y reglamentos,
acreditándolo por medio de la documentación exigida. En general, estas
regulaciones se pueden resumir los siguientes puntos:
Esta ley permite al FDA responder con rapidez ante una amenaza o un ataque
terrorista contra el suministro de alimentos de los EE.UU. De este modo, el
procedimiento ayuda al FDA a determinar la localización y las causas de las
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Adicionalmente, el NLEA (Nutrition Labeling and Education Act) permite que los
productores de alimentos procesados puedan hacer declaraciones de salud en cuanto
a la relación entre ciertos nutrientes y las condiciones de salud de ciertas
enfermedades, siempre y cuando estén aprobadas por el FDA.
Paso 2: Una vez llegado el cargamento al puerto del Callao se hara el embarque en la
naviera MSC Perú, la cual se encargará del transporte de los productos con destino a
Nueva York.
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Paso 3: La siguiente imagen muestra las rutas y el tiempo estimado en el que harán
llegar el cargamento al lugar de destino.
Paso 4:
Una vez llegado el cargamento a Nueva York será recogido por una empresa de carga
el cual se encargará de llevar el cargamento a las instalaciones de Salt Traders ubicado
en Massachusetts
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Vía Terrestre
Vía marítima
Partiremos por el mercado meta Massachusetts – EE. UU, que tiene una población
aproximada de 6.86 millones de habitantes.
Nuestro público objetivo son las personas de 25 a 69 años de edad, y como se puede
observar en el siguiente cuadro, la población de estas edades representa un 56.6% de la
población total, es decir que el segmento de mercado es amplio.
Massachusetts – EE. UU
Población Massachusetts
Patrones de consumo Productos orgánicos, naturales y que sea buenos para la
salud porque los consumidores estadounidenses son
cada vez más conscientes del medio ambiente al
momento de tomar las decisiones de compra.
Precios de productos El consumidor estadounidense se muestra muy abierto
a adquirir productos extranjeros. Los hogares
"millennials" tienden más a comparar precios y buscar
promociones que el consumidor estadounidense
promedio.
Fuente: Elaboración propia
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Por otro lado, China es el que ocupa uno de los primeros lugares en lo que se refiere a la
exportación de miel, por lo que su producción de miel para el año 2017 fue de 128,330
toneladas de miel, cabe resaltar que la calidad de la miel exportada por china no cumple
con los estándares de calidad, por lo que es de mala calidad.
La miel de Manuka Nueva Zenlanda, esta es una de las mieles más caras del mundo, ya
que esta tiene propiedades que ayudan a combatir algunas enfermedades, cabe resaltar que
esta miel cuenta con altos estándares de calidad, por lo que sus exportaciones se han
incrementado en los últimos años un 15% con referencia a años pasados.
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2.8.Mix Marketing
2.8.1. Producto
Miel de Abeja natural en presentación de 340 gr. (Frasco de vidrio) El producto se
comercializará con la marca registrada Valle del Oro.
Características Intrínsecas
A. Marca
B. Presentación
C. Etiqueta
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2.8.2. Precio
Se estima que el precio de la Presentación de 340 gr. tendrá un precio de 5.72 dólares
con FOB y 9.01 dólares con DDP, este precio es susceptible a modificaciones por
motivos de costos. El precio variara de acuerdo a la presentación como inicialmente
la empresa manejara la presentación de 340gr, los cuales de acuerdo al estudio de
mercado. La empresa manejara valores cerrados para evitar inconvenientes con los
regresos a la hora de hacer efectiva una venta; El precio del producto puede variar de
acuerdo a los cambios que presenta la competencia y a otros factores del entorno el
incremento para la proyección se tuvo en cuenta la inflación.
2.8.3. Plaza
Salt traders, empresa de EE. UU ubicada en Massachusetts, importadora de miel y otros
productos alimenticios naturales.
2.8.4. Promoción
El plan de negocio se enfoca a con medios televisivos y programas internacionales. Las
pautas publicitarias serán atractivas y novedosas. Además, se cuenta con el apoyo del
Ministerio de agricultura que adelanta campañas publicitarias para incrementar el
consumo de productos naturales.
Promociones: Para dar a conocer el producto se puede dar degustaciones con productos
a los cuales la miel de abeja puede acompañar para que se deguste el producto y se
tenga un mayor conocimiento de él.
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CAPÍTULO III
LA GESTION EXPORTADORA
Nº DE PERSONAS
COSTO
DESCRIPCIÓ / KILOGRAMOS / PAGO COSTO COSTO
DESCRIPCIÓN TRIMEST
N LITROS / MENSUAL MENSUAL ANUAL
RAL
INDIVIDUOS
Mano de obra
directa
Mantenimiento / Cosecha 8 950 7600 22800 91200
Empaquetado 2 950 1900 5700 22800
Alimentación
energética
Azúcar 250 3,2 800 800 9600
Agua 120 1 120 120 1440
Alimentación
proteica
Azúcar 150 3,2 480 480 1920
Polen 150 1 150 150 600
Torta de soya 25 20 500 500 2000
Material directo
Envases - Recipientes 4779 1,5 7168,5 7168,5 28674
Etiqueta 4779 0,25 1194,75 1194,75 4779
Embalajes 250 1 250 250 1000
Otros gastos 500 1 500 500 2000
COSTO TOTAL 21763,25 40763,25 170413
COSTO UNITARIO 4,55393388
Fuente: Elaboración propia
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Gastos de
Transporte
envío asumidos
Nº de principal no
Costo por el
servicios / Costo total pagado por el
Descripción por vendedor hasta
Personal por servicio vendedor
servicio el destino
/Kilogramos
FOB DDP
Embalaje 4779 S/. 1,00 S/. 4.779,00 S/. 4.779,00 S/. 4.779,00
Carga en fábrica 70 S/. 3,00 S/. 210,00 S/. 210,00 S/. 210,00
Antes de la entrega de la
mercancía al transportista
(transporte La Convención 1625 S/. 1,50 S/. 2.437,50 S/. 2.437,50 S/. 2.437,50
- Lima) TRANSPORTE
CARRASOS
Aduana de exportación y
492 S/. 1,00 S/. 492,00 S/. 492,00 S/. 492,00
uso de grúa
Manutención al partir / S/.
1 S/. 100,00 S/. 100,00 S/. 100,00
estiba 100,00
Transporte principal: CMA
CGM PERU SAC / COSMOS
4920 S/. 1,00 S/. 4.920,00 S/. 4.920,00 S/. 4.920,00
/ GREENANDES / MSC
PERU
Seguro de transporte 393,6 S/. 1,00 S/. 393,60 S/. 393,60 S/. 393,60
S/.
Manutención al llegar 1 S/. 393,60 S/. 393,60 S/. 393,60
393,60
S/.
Aduana de importación 1 S/. 150,00 S/. 150,00 S/. 150,00
150,00
Al finalizar la ruta:
S/.
Transporte Puerto - 1 S/. 1.312,00 S/. 1.312,00 S/. 1.312,00
1.312,00
Massachusetts
S/.
Descarga fabrica 1 S/. 150,00 S/. 150,00 S/. 150,00
150,00
INCOTERMS 2010
Costos y gastos de
S/. 8.018,50 S/. 15.337,70
exportación
Número de unidades a
4779 4779
producir
Precio de venta unitario en
S/. 18,76 S/. 29,54
soles
Precio de venta unitario en
$5,72 $9,01
dólares
Fuente: Elaboración propia
Resistencia: 180 kg
Características: aletas simples, chapeton pegado
Dimensiones por caja: 398.1mm x 398.1 x 222mm
Medidas de grosor: la medida externa es de 8 mm. Por lado
Peso. El peso del cartón se empresa en gramos por metro cuadrado. La mayoría de los
cartones para envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr/m2.
Embalaje interno.- Utilizaremos planchas de cartón que dividan los frascos para
proteger el producto ante golpes y vibraciones. Estas serán de doble corrugado y
tendrán un ancho de 7 mm.
Precios. Si los precios o las condiciones de pago del Vendedor resultan modificados
durante el período comprendido entre la fecha del contrato y la del despacho de la
mercancía, el Vendedor puede aplicar el precio o las condiciones de pago que estén
en vigor a la fecha del despacho. En el supuesto de incremento del precio, el
Comprador tiene derecho a desistir del contrato informando al Vendedor dentro de
los catorce días siguientes a la notificación del incremento del precio.
nos obligan y no pueden ser considerados como completos a todos los efectos. No
admitimos garantía, de ningún tipo, en relación con la corrección o el último estado
de la técnica actual y futura de aquella información y declaraciones, y cualquier
responsabilidad derivada quedará excluida en la medida más amplia que en derecho
y estatutariamente sea posible. El comprador y el usuario de los productos será
responsable de un uso apropiado de éstos conforme a las leyes y reglamentos
aplicables. Bajo ninguna circunstancia seremos responsables de ningún uso
inapropiado o ilícito de tales productos, como por ejemplo, a título enunciativo y no
limitativo, la unión o composición de estos productos para cualquier elaboración de
tales productos o de otros.
Fuerza mayor.- Cualquier incidente o circunstancia más allá del control del
Vendedor, tales como catástrofes naturales, huelgas, paros patronales, interrupciones
en el suministro de materias primas y energía, obstrucción del transporte, quiebra del
equipo de manufacturación, fuego, explosión, actos del gobierno y circunstancias
análogas, relevarán al Vendedor de sus obligaciones contractuales en la medida de
que no le resulta posible actuar de otro modo. Lo mismo sucederá en el caso en que
tales incidentes o circunstancias impidan el cumplimiento de las obligaciones
contractuales dentro de un razonable plazo comercial o concurran en un proveedor
del Vendedor. Si las circunstancias mencionadas han tenido lugar, cuanto menos por
un período de tres meses, el Vendedor podrá resolver el contrato sin que el
Comprador tenga derecho a ninguna compensación.
Comunicación.- Toda noticia o comunicación que tenga que ser recibida por una
parte sólo será efectiva al momento de su efectivo conocimiento por la misma. Si se
requiere un plazo máximo, la noticia o comunicación deberá ser efectuada a la parte
destinataria, dentro de dicho plazo máximo.
Riesgo de mal entendidos. Par evitar esto, necesitamos poner bien claro las
condiciones de exportación con los incoterm elegidos.
Riesgo de transporte. Durante el acarreo de las mercancías puede ser que lo enviado
sea robado o dañado, para ello es conveniente contratar un seguro de todo riesgo
Riesgo cambiario. Tenemos que tomar en cuenta las fluctuaciones del dólar.
Factura proforma
Contrato de compra-venta internacional
Factura comercial
Lista de embarque
Documentos por agente de aduana
Declaración aduanera de mercancía (DAN)
Declaración simplificada DSD
Declaración de exporta fácil DEF
Documentos emitidos por empresas de transporte
Contratos de transportes e incoters
Documentos para el transporte terrestre, aéreo, marítimo
Aviso de llegada
Documentos emitidos por el terminal
Tiket balanza
Nota de tarja
Inspección previa al viaje
Documentos emitidos por el seguro
Poliza de seguro.
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CAPÍTULO IV
LA GESTION EXPORTADORA
El Cliente cuenta con S/. 6,12 por cada sol de deuda de corto plazo
Patrimonio 160592
Estruc. Del = = 10,04
capital= Pasivo Total 15990
Fuente: Elaboración propia
Tabla 8: Endeudamiento
B. Punto de equilibrio con el incoterm DDP: Con este incoterm se tiene que
vender 1564 unidades mensuales o S/. 26991, 72 soles, es decir en un
trimestre se tiene que vender 6256 unidades de miel.
Presupuesto Operativo
Periodo 01/01/2019 hasta 31/12/2020 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Total 1 año
VENTAS
Venta de miel 286.837 358.546 448.182 560.228 700.285 875.356 3.229.434
Total 286.837 358.546 448.182 560.228 700.285 875.356 3.229.434
Costos Variables
Mano de obra directa 0 0 0 0 0
Mantenimiento / Cosecha 91.200 101.232 112.368 124.728 138.448 153.677 721.653
Empaquetado, embalaje 22.800 25.308 28.092 31.182 34.612 38.419 180.413
Alimentación
energética 0 0 0 0 0 0 0
Azúcar 9.600 10.656 11.828 13.129 14.573 16.177 75.963
Agua 1.440 1.598 1.774 1.969 2.186 2.426 11.395
0 0 0 0 0 0 0
Alimentación proteica 0 0 0 0 0 0 0
Azúcar 1.920 2.131 2.366 2.626 2.915 3.235 15.193
Polen 600 666 739 821 911 1.011 4.748
Torta de soya 2.000 2.220 2.464 2.735 3.036 3.370 15.826
Otros insumos alimenticios 1.000 1.110 1.232 1.368 1.518 1.685 7.913
Reposición 0 0 0 0 0 0 0
Reinas, vírgenes, fecundadas,
realeras 1.000 1.110 1.232 1.368 1.518 1.685 7.913
Láminas de cera 2.400 2.664 2.957 3.282 3.643 4.044 18.991
0 0 0 0 0 0 0
Material directo 0 0 0 0 0 0 0
Envases - Recipientes 28.674 31.828 35.329 39.215 43.529 48.317 226.893
Etiqueta 4.779 5.305 5.888 6.536 7.255 8.053 37.816
Embalajes 1.000 1.110 1.232 1.368 1.518 1.685 7.913
Otros gastos 2.000 2.220 2.464 2.735 3.036 3.370 15.826
Costos Variables 170.413 189.158 209.966 233.062 258.699 287.156 1.348.454
Beneficio (B): (Ventas - Costos Variables) 116.424 169.387 238.216 327.166 441.586 588.200 1.880.980
Margen (Beneficio en %) 58%
Costos Fijos
Renta del local 18.000 19.980 22.178 24.617 27.325 30.331 142.431
Electricidad, Agua 720 799 887 985 1.093 1.213 5.697
Pago de telefonía fija e internet 720 799 887 985 1.093 1.213 5.697
Costos de Gerente 36.000 39.960 44.356 49.235 54.651 60.662 284.863
administración Auxiliar administrativo 15.600 17.316 19.221 21.335 23.682 26.287 123.441
Auxiliar contable 15.600 17.316 19.221 21.335 23.682 26.287 123.441
Jefe de producción 24.000 26.640 29.570 32.823 36.434 40.441 189.909
Vigilante 11.160 12.388 13.750 15.263 16.942 18.805 88.308
Costos de Marketing 1 Asesor comercial 24.000 26.640 29.570 32.823 36.434 40.441 189.909
Papelería 240 266 296 328 364 404 1.899
Trípticos 600 666 739 821 911 1.011 4.748
Costos generales
Limpieza 6.000 6.660 7.393 8.206 9.108 10.110 47.477
Mantenimiento 11.160 12.388 13.750 15.263 16.942 18.805 88.308
Total Costos Fijos 163.800 181.818 201.818 224.018 248.660 276.013 1.296.126
Resultado antes de Interés y
Depreciación/Amortización -47.376 -12.431 36.398 103.148 192.926 312.188 584.853
Intereses
Intereses - préstamo bancario 8.076 3.531 0 0 0 0 11.606
Otros intereses 0 0 0 0 0 0 0
Total Intereses 8.076 3.531 0 0 0 0 11.606
Amortización / Depreciación
Amortización 22.727 27.273 0 0 0 0 50.000
Depreciación 8.536 8.536 8.536 8.536 8.536 8.536 51.216
Valor Residual 4.457 4.457 4.457 4.457 4.457 4.457 26.742
Total Depreciación 35.720 40.266 12.993 12.993 12.993 12.993 127.958
Costos Fijos - Intereses y Depreciación: 207.596 225.614 214.811 237.011 261.653 289.006 1.435.691
Beneficio Neto (B - Costos Fijos - Interés y
Depreciación) -91.173 -56.227 23.405 90.155 179.933 299.195 445.288
Fuente: Elaboración propia
52
VENTAS
Venta de miel 329.874 412.342 515.427 644.284 805.355 1.006.694 3.713.977
Total 329.874 412.342 515.427 644.284 805.355 1.006.694 3.713.977
Costos Variables
Mano de obra
directa 0 0 0 0 0
Mantenimiento / Cosecha 91.200 101.232 112.368 124.728 138.448 153.677 721.653
Empaquetado, embalaje 22.800 25.308 28.092 31.182 34.612 38.419 180.413
Alimentación
energética 0 0 0 0 0 0 0
Azúcar 9.600 10.656 11.828 13.129 14.573 16.177 75.963
Agua 1.440 1.598 1.774 1.969 2.186 2.426 11.395
0 0 0 0 0 0 0
Alimentación
proteica 0 0 0 0 0 0 0
Azúcar 1.920 2.131 2.366 2.626 2.915 3.235 15.193
Polen 600 666 739 821 911 1.011 4.748
Torta de soya 2.000 2.220 2.464 2.735 3.036 3.370 15.826
Otros insumos alimenticios 1.000 1.110 1.232 1.368 1.518 1.685 7.913
Reposición 0 0 0 0 0 0 0
Reinas, virgenes,
fecundadas, realeras 1.000 1.110 1.232 1.368 1.518 1.685 7.913
Láminas de cera 2.400 2.664 2.957 3.282 3.643 4.044 18.991
0 0 0 0 0 0 0
Material directo 0 0 0 0 0 0 0
Envases - Recipientes 28.674 31.828 35.329 39.215 43.529 48.317 226.893
Etiqueta 4.779 5.305 5.888 6.536 7.255 8.053 37.816
Embalajes 1.000 1.110 1.232 1.368 1.518 1.685 7.913
Otros gastos 2.000 2.220 2.464 2.735 3.036 3.370 15.826
Costos Variables 170.413 189.158 209.966 233.062 258.699 287.156 1.348.454
Beneficio (B): (Ventas - Costos Variables) 159.461 223.184 305.462 411.222 546.657 719.538 2.365.523
Margen (Beneficio en %) 64%
Costos Fijos
Renta del local 18.000 19.980 22.178 24.617 27.325 30.331 142.431
Electricidad, Agua 720 799 887 985 1.093 1.213 5.697
Pago de telefonía fija e
internet 720 799 887 985 1.093 1.213 5.697
Costos de
Gerente 36.000 39.960 44.356 49.235 54.651 60.662 284.863
administración
Auxiliar administrativo 15.600 17.316 19.221 21.335 23.682 26.287 123.441
Auxiliar contable 15.600 17.316 19.221 21.335 23.682 26.287 123.441
Jefe de producción 24.000 26.640 29.570 32.823 36.434 40.441 189.909
Vigilante 11.160 12.388 13.750 15.263 16.942 18.805 88.308
Costos de
1 Asesor comercial
Marketing 24.000 26.640 29.570 32.823 36.434 40.441 189.909
Papelería 240 266 296 328 364 404 1.899
Trípticos 600 666 739 821 911 1.011 4.748
Costos generales
Limpieza 6.000 6.660 7.393 8.206 9.108 10.110 47.477
Mantenimiento 11.160 12.388 13.750 15.263 16.942 18.805 88.308
Total Costos Fijos 163.800 181.818 201.818 224.018 248.660 276.013 1.296.126
Amortización / Depreciación
Amortización 22.727 27.273 0 0 0 0 50.000
Depreciación 8.536 8.536 8.536 8.536 8.536 8.536 51.216
Valor Residual 4.457 4.457 4.457 4.457 4.457 4.457 26.742
Total Depreciación 35.720 40.266 12.993 12.993 12.993 12.993 127.958
Costos Fijos - Intereses y Depreciación: 207.596 225.614 214.811 237.011 261.653 289.006 1.435.691
Beneficio Neto (B - Costos Fijos - Interés y
Depreciación) -48.136 -2.431 90.651 174.211 285.004 430.533 929.832
Fuente: Elaboración propia
53
Para el presente plan de exportación se elaboró flujo de caja para los incoterms
FOB y DDP 2010
FLUJO DE CAJA LIBRE Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6
Utilidad antes de interés e impuestos EBIT -79.302 -32.352 30.385 112.611 219.938 359.018
- - - -
Impuestos 23.394 9.544 8.964 33.220 64.882 105.910
EBIT - impuestos = NOPAT -55.908 -22.808 21.422 79.391 155.056 253.108
(+) Depreciación y
amortización -7.212 -7.231 -6.964 -6.930 -6.828 -6.689
(-) Cambio en capital de
trabajo 0 0 0 0 0 0
(+) Valor residual 0 26.742
Inversiones -149.442
FLUJO DE CAJA LIBRE -149.442 -63.120 -30.040 14.458 72.461 148.228 273.161
VA (VALOR ACTUAL) -61.584 -28.595 13.428 65.658 131.043 241.491
- -
5 años
No se recupera en: -211.026 -239.621 226.193 160.535 -29.492 211.999
-
VAN FC PATRIMONIO @ Ks 28.401,43
KS 15%
TIRP 13%
Fuente: Elaboración propia
54
VANE - 15.859,41
WACC 2,50%
TIR 17,36%
Fuente: Elaboración propia
VANF 225.176,02
WACC 2,50%
TIRF 17,82%
Fuente: Elaboración propia
55
FLUJO DE CAJA LIBRE Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6
Utilidad antes de interés e impuestos EBIT -65.542 -11.054 61.558 156.627 280.564 441.023
Impuestos 19.335 3.261 -18.160 -46.205 -82.766 -130.102
EBIT - impuestos = NOPAT -46.207 -7.793 43.399 110.422 197.798 310.922
(+) Depreciación y amortización -7.212 -7.231 -6.964 -6.930 -6.828 -6.689
(-) Cambio en capital de trabajo 0 0 0 0 0 0
(+) Valor residual 0 26.742
Inversiones -149.442
FLUJO DE CAJA LIBRE -149.442 -53.419 -15.024 36.435 103.493 190.970 330.975
VA (VALOR ACTUAL) -52.119 -14.302 33.838 93.777 168.829 292.602
No se recupera en: 5 años -201.561 -215.862 -182.024 -88.247 80.581 373.183
VAN FCL @ WACC 366.059,59
WACC 2,50%
TIR 26,11%
Fuente: Elaboración propia
VAN FC PATRIMONIO @
69.825,42
Ks
KS 15%
TIRP 21%
Fuente: Elaboración propia
56
VANE 114.096,78
WACC 2,50%
TIR 28,11%
Fuente: Elaboración propia
Devolución Bonos - - - - - -
Gastos Financieros -8.076 -3.531 0 0 0 0
Ahorros tributarios 2.342 1.024 0 0 0 0
FLUJO DE CAJA - -
FINANCIERO -99.442 93.779 36.862 50.362 117.352 204.626 344.353
VANF 404.998,58
WACC 2,50%
TIRF 29,54%
Fuente: Elaboración propia
57
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Santander Trade. (12 de Abril de 2018). Estados Unidos: Llegar al Consumidor. Obtenido de
https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-
consumidor
Valle del Oro. (abril de 2016). Nosotro "Valle del Oro". Obtenido de
www.valledeloro.com.pe/nosotros
Anexos
59