Microbiologia PDF
Microbiologia PDF
Microbiologia PDF
Trimestre 16-P
1. introducción
1. introducción
¿Qué es la Microbiología?
Ciencia que estudia los seres vivos microscópicos
→microorganismos
La microbiología como
ciencia especializada no
aparece hasta el S. XIX
• Fermentaciones→Elaboración de
bebidas alcohólicas, pan y productos
lácteos
Perjudiciales
• Desarrollo de enfermedades→ primeros
indicios de existencia de seres no
visibles
Periodo Especulativo: antigüedad
Periodo Especulativo: Primeros Indicios
Científico inglés
Su experimento:
Fermentaciones →M.O
responsables de diferentes
procesos fermentativos:
Levaduras→fermentación alcohólica
Las bacterias:
Demostró la “teoría de la
enfermedad por gérmenes”
→
ERA DE ORO DE LA MICROBIOLOGÍA
ERA DE LA MICROBIOLOGÍA MODERNA
1. introducción
¿PORQUÉ ESTUDIAR MICROBIOLOGÍA?
¿qué es la biotecnología?
¿qué es la biotecnología?
mICROBIOLOGÍA
¿qué es la biotecnología?
mICROBIOLOGÍA
Influencia de los microorganismos en las
actividades humanas