Trade Marketing
Trade Marketing
Elaborado por:
Acta 017-15
Acta de la Sesión 017-15 del Comité Evaluador de la Escuela de Administración de Negocios, celebrada el 25
de junio del 2015 con el fin de proceder a la Defensa Pública del Trabajo Final de Graduación de María
Alejandra Mayorga Gross, carné # A73893, Luis Manuel Padilla Hernández, carné # A74763, Sebastián )iménez
Gutiérrez, carné# A73379, )osé Daniel Monge Vargas, carné# A74153, Esteban Gómez Taylor, carné# A72805,
quienes optaron por la modalidad de Seminario de Graduación. Presentes: Lic. Víctor Rugo Vega tordero,
quien presidió, MBA. Antonio )iménez Fonseca, como tutor, MSc. Daniel Jiménez Montero, y MSc. )OSé R. Paz
Barahona como lectores, MBA. Allredo Abdelnour Esquivel, quien actuó como secretario de la sesión.
Artículo 1
El Presidente informa que los expedientes de los estudiantes postulantes contienen todos los
documentos que el Reglamento exige. Declara que han cumplido con todos los requisitos del
Programa de la Carrera de Licenciatura en Dirección de Empresas.
Artículo 2
Los estudiantes hicieron la exposición del Trabajo Final titulado: "Propuesta de una estrategia de Trade
Marketing para la empresa DIMARPA S.A."
Artículo 3
Terminada la disertación, los miembros del Comité Evaluador, interrogaron a los postulantes el tiempo
reglamentario. Las respuestas fueron ~ -1-rY.:' cf-. n ·c..t , en opinión del Comité.
(Satisfactorias/Insatisfactorias)
Artículo 4
Artículo 5
Artículo 6
Se les indicó la obligación de presentarse al Acto Público de Juramentación. Luego se dio lectura al
acta que firmaron los miembros del Comité a las ·c~o_ Horas.
Comité evaluador: Estudiantes:
~~~
Esteban 6ómez Taylor
r
ii
Esta obra está protegida por los derechos de propiedad intelectual que confiere la Ley sobre
Derechos de Autor y Derechos Conexos No.6683 y su Reglamento, así como las modificaciones
y reformas de esa Legislación.
Se prohíbe su reproducción parcial o total sin contar con la respectiva autorización de los
autores. Sin embargo, se otorga a la Universidad de Costa Rica (UCR) el derecho no exclusivo
de utilizar esta obra para los fines propios de la Institución y de reproducir la misma sin ánimo de
lucro, con el único objetivo de ponerla a disposición del público interesado.
iii
Agradecimientos
A Dios, por permitirnos realizar y concluir esta labor. A nuestros padres, por todo el apoyo y
consejos brindados. A la empresa DIMARPA S.A por abrirnos sus puertas para desarrollar este
trabajo, y por la disponibilidad que siempre mostraron. A la Universidad de Costa Rica, por los
conocimientos suministrados. Y a todos los profesores que participaron en la elaboración de este
proyecto, por su guía y compromiso.
iv
Tabla de Contenido
Índice de Ilustraciones
Figura 9. Promedio de compra de los clientes de DIMARPA S.A en el año 2014. .................... 63
Figura 10. Monto promedio de compra por canal de los clientes de DIMARPA S.A ................ 64
Figura 12. Monto de compra por condición crediticia de los clientes de DIMARPA S.A .......... 66
Figura 13. Clasificación de clientes de DIMARPA S.A por canales según condición de pago. .. 67
Figura 15. Beneficios que, de mejorarlos, resultarían en una mayor compra por parte de los
clientes de DIMARPA S.A. ................................................................................................... 68
Figura 16. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con la gama de productos
ofrecida ................................................................................................................................. 69
Figura 17. Calificación del servicio brindado por DIMARPA S.A a sus clientes ...................... 70
Figura 18. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por
la empresa, por nacionalidad. ................................................................................................. 71
Figura 19. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por
la empresa, por género. .......................................................................................................... 72
ix
Figura 20. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por
la empresa, por edad. ............................................................................................................. 73
Figura 21. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por
la empresa, por canal. ............................................................................................................ 74
Figura 22. Calificación del servicio brindado por los vendedores de DIMARPA S.A a sus
clientes. ................................................................................................................................. 75
Figura 23. Calificación del servicio brindado por los repartidores de DIMARPA S.A a sus
clientes. ................................................................................................................................. 76
Figura 24. Calificación del servicio brindado por los repartidores de DIMARPA S.A a sus
clientes. ................................................................................................................................. 77
Figura 25. Frecuencia del uso del catálogo de vendedores en el momento de la venta............... 78
Figura 26. Porcentaje de clientes encuestados que ha presentado problemas con personal de
DIMARPA S.A ..................................................................................................................... 79
Figura 27. Clasificación de los problemas presentados por los clientes encuestados. ................ 79
Figura 28. Aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes de
DIMARPA S.A en el año 2014 .............................................................................................. 80
Figura 29. Porcentaje de aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes,
canal pulperías....................................................................................................................... 81
Figura 30. Porcentaje de aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes,
canal supermercados. ............................................................................................................. 82
Figura 31. Porcentaje de aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes,
canal minisuper. .................................................................................................................... 83
Figura 33. 1 y 2. Incorrecta utilización del material POP. 3 y 4. Correcta utilización del material
POP en el punto de venta ....................................................................................................... 85
Figura 35. Herramientas disponibles por nivel de jerarquía para el control de indicadores de
desempeño. ..........................................................................................................................104
x
Resumen Ejecutivo
resultados obtenidos y se detalla la propuesta estratégica, y por último una quinta sección de
conclusiones y recomendaciones para la compañía.
patrones de compra, nivel de servicio percibido por el cliente, entre otras; para facilitar la
identificación de las estrategias a proponer.
Preventa: Fortalecer las relaciones actuales y atraer nuevos clientes a través de convertir
la asesoría brindada por DIMARPA S.A. como el segundo atributo diferenciador más importante
percibido por los clientes.
Como empresa, es vital para DIMARPA S.A. mantener un proceso constante de mejora
para hacerle frente a los cambios en su entorno sin perder competitividad. La compañía ha
reconocido la necesidad de dinamizar su rol en el proceso comercial y a razón de esto ha creado
un Departamento de Trade marketing con el fin de mejorar la ejecución en el punto de venta,
creando dinámicas de “push” (acciones destinadas a convencer al cliente de que compre el
producto) y “pull” (acciones destinadas a convencer al intermediario de que venda el producto),
que repercutan positivamente en el volumen, cobertura y posicionamiento de las marcas que
representa.
Bajo este escenario, con este trabajo de investigación se busca desarrollar un plan de
trade marketing en la empresa DIMARPA S.A., apegado a las últimas tendencias en esta área del
mercadeo, que le permita a la organización posicionarse como un líder en el mercado agregando
valor a todos sus socios comerciales, y además incrementando la competitividad, la rentabilidad
y el posicionamiento del negocio.
1
Objetivo General
Objetivos Específicos
1. Definir desde una perspectiva teórica los conceptos de trade marketing relevantes y
contextualizar la industria en la que se encuentra DIMARPA S.A., para establecer las
bases del plan a recomendar y facilitar la aplicación de este mismo en la organización.
4. Desarrollar una propuesta de plan de trade marketing que le permita a DIMARPA S.A.
mejorar la ejecución en el punto de venta de sus clientes.
2
Alcances y Limitaciones
Alcances
La propuesta va más allá de una estrategia de trade marketing, ya que no solo contempla
estrategias a ejecutar en un periodo de tiempo determinado, sino que también un modelo
estratégico, el cual tiene una mayor durabilidad en el tiempo y puede ser de utilidad para la
empresa a través de los años.
Limitaciones
Algunos puntos de la propuesta son aplicables solamente para los productos del
proveedor Unilever, ya que para las marcas de Kimberly Clark es ella misma la que brinda el
servicio de mercaderistas y es quien se encarga de supervisar y evaluar la labor de cada uno de
ellos.
3
Capítulo 1. Contextualización del trade marketing y su entorno
Masson y Welhff (1997) citados por Castillo (2000) lo exponen como las operaciones
comerciales o de “merchandising” compartidas por fabricantes y distribuidores.
Lambin (1995) citado por Castillo (2000) lo aplica desde la perspectiva del fabricante y
considera al distribuidor como un cliente intermedio, así entonces se puede entender, según este
autor, que el “trade marketing” consiste simplemente en “aplicar la gestión de marketing a los
distribuidores mediante el desarrollo de acciones publi-promocionales conjuntas y de
presentación de los productos en el punto de venta”.
Chinardet (1994) citado por Castillo (2000) postula que este concepto “permite optimizar
la actividad clásica del “marketing de la marca” del industrial mediante sus diferentes clientes
4
principales por la búsqueda conjunta de un mayor intercambio a fin de compartir un beneficio
suplementario”.
Por último, Turletti (2014) lo define como “una forma de llegar al consumidor una vez
que se encuentra físicamente en el lugar de compra, a través del merchandising, uso de material
POP, actividades de POS (punto de venta, por su siglas en inglés), comunicación y cualquier otro
medio lícito que permita generar el diferencial que influirá en la decisión final de compra de
nuestro prospecto.
De acuerdo con esta definición, el intermediario asume una participación más activa en el
proceso comercial, la cual anteriormente era entendida como responsabilidad exclusiva del
fabricante. Esta evolución del concepto tiene su origen en que quienes tienen el contacto con el
consumidor o usuario final son los intermediarios, y en un mercado cada vez más globalizado y
competitivo, surge la necesidad de usar la información de manera conjunta entre fabricante e
intermediario para desarrollar estrategias eficientes que generen valor para el cliente e
incrementen la rentabilidad para los participantes del proceso comercial.
Para entender de mejor manera las implicaciones del trade marketing en el proceso
comercial actual se entrevistó algunos profesionales que se desempeñan en este campo con el
objetivo de conocer las diferentes percepciones que existen sobre este concepto actualmente:
Para Henry Zúñiga, actual gerente de Drinks y antiguo gerente comercial de Cervecería
de Costa Rica, el trade marketing es “una herramienta de comunicación y de construcción de
5
marcas, pero sobre todo un mecanismo de venta que se basa en la estrategia por canal de las
empresas.” (Zúñiga, 2014)
Por último, la actual gerente de trade marketing de Drinks y antigua jefa de trade
marketing para Vinos y Destilados de Distribuidora La Florida, Mariechen Nicoleyson, entiende
el trade marketing como: “el área que integra mercadeo con ventas; el puente entre esas dos
áreas. Aterriza a mercadeo y alinea a ventas para desarrollar los canales de distribución. Es con
el trade marketing donde se lleva la estrategia al punto de venta y logra que se viva el mercadeo
a ese nivel, es decir el BTL de un producto” (Nicoleyson, 2014)
Con base en estas definiciones, queda claro que no hay un concepto único. Si bien existen
algunas similitudes, como su aplicación directamente en el piso de venta y la sinergia entre
mercadeo y ventas, hay también algunas diferencias por lo que resulta necesario para la
aplicación adecuada del concepto aclarar algunos términos propios de la distribución comercial,
la cual se puede entender, según Díez de Castro, como
“la función que permite el traslado de productos y servicios desde su estado final
de producción al de adquisición y consumo, abarcando el conjunto de actividades o flujos
necesarios para situar los bienes y servicios producidos a disposición del comprador final
(individuos u organizaciones) en las condiciones del lugar, tiempo, forma y cantidad
adecuados.”(Diez de Castro, 2004)
6
1.1.2 Evolución del trade marketing
El trade marketing es una pauta que surgió cerca de los años 80 y que además ha logrado
posicionarse en varios sectores, sobre todo en el retail (venta detallista). Tanta es la relevancia
que ha conseguido la ejecución de estrategias de trade marketing en empresas grandes que se ha
convertido en un proceso prioritario para la dinámica operativa. La creación de departamentos
dedicados exclusivamente a este ámbito es cada vez más necesaria en las organizaciones.
Actualmente existen empresas que destinan un importante porcentaje de su presupuesto al
desarrollo de estas estrategias. El siguiente flujo evidencia la evolución del trade marketing
desde 1975 hasta la actualidad.
7
Cuarta etapa (1998 - 2001): El trade marketing estratégico o Trade Management.
Quinta etapa (2002 al 2010): El trade marketing Integral.
Sexta etapa (2010 a más): El consumer trade marketing o trade marketing focalizado.
En esta etapa sobresalen empresas pioneras como Colgate Palmolive, Nestlé y Danone.
Estas tomaron un nuevo curso en las relaciones comerciales, en donde buscaban ser más
focalizadas con una visión de grupo en vez de actores aislados, con el fin de mantenerse como
empresas líderes en la distribución moderna.
Danone, Nestlé, Procter & Gamble y Lever, con el fin de conseguir mejorar la ubicación
y cantidad óptima de sus productos; se vieron obligadas a utilizar los nuevos softwares de
gestión y de optimización de espacios. La implementación de estos programas fueron los
primeros pasos en América Latina del “Category Management.”
Segunda etapa (1990 – 1995): El trade marketing de “puente” entre marketing y ventas
Previo a la segunda etapa, los estudios de mercado del consumidor en su casa (como
promoción del producto y lanzamiento de nuevos productos) son la prioridad del marketing en
las campañas de publicidad. Este comportamiento cambia en el momento que concientizan que el
60% de las decisiones de compra se toman en el punto de venta, dándole mayor importancia al
8
comportamiento del cliente en el piso de venta. Esto deja claro para el mercadeo utilizado que el
bombardeo publicitario no es capaz de crear una demanda a largo plazo para productos y
servicios.
9
Sofisticación del material pop (tema directo de merchandising).
Los puntos anteriores, entre otros, son tomados en cuenta a la hora de realizar planes de
acción conjuntos entre proveedor e intermediarios, centrándose en el perfil del cliente y no en el
producto. Con esto se busca generar una respuesta eficiente al consumidor final, no solo
ejecutando eventos y ofertas, si no también desarrollando el punto de venta en su totalidad.
Con el fin de fidelizar al cliente y mantener sus expectativas y deseos de comprar los
productos nuevos de sus marcas preferidas, el trade marketing evoluciona a uno más integral; en
donde el trabajo de equipo entre distribuidor y proveedores genera un valor diferencial al
consumidor final en el punto de venta; ya que más del 60% de las decisiones de compra se
realizan en este lugar. Por lo tanto, en esta etapa se hace énfasis en la relación proveedor-cliente,
enfocándose en las promociones del espacio y por categorías, con el fin de rentabilizar el punto
de venta.
Además, a partir de este momento todos son vendedores, y no existe separación entre
marketing y ventas. Todo el equipo comercial es responsable de lograr resultados de ventas y
mejorar la relación con los clientes.
Sexta etapa (2010 a hoy): El “consumer trade marketing” o trade marketing focalizado
Previo a este punto se ha hecho un recorrido por la evolución del trade marketing a través
del tiempo, pero es necesario para el entendimiento de los capítulos posteriores, esclarecer
10
algunos conceptos claves relacionados con la comercialización y distribución de productos de
consumo masivo.
Esta teoría ha dado a pie a que diferentes autores agreguen elementos según su enfoque,
ya que su evolución y alcance han ido creciendo a través de los años. En el caso del trade
marketing se han agregado nuevos conceptos que han venido a dar un enfoque más especializado
a la teoría de McCarthy. Estos elementos son detallados por Jimenez (2013):
Punto de Venta: lugar físico en el que se ofrece el servicio o producto final al consumidor
o usuario. Como por ejemplo: restaurantes, supermercados, pulperías, etc.
Pre-venta (Ruteo): Proceso mediante el cual el vendedor visita y analiza los posibles
puntos de venta con la intención de negociar o entregar el producto.
11
Post-venta (after marketing): Proceso siguiente al terminar la venta del producto o
servicio, este abarca temas como garantías, respaldos, asesorías o capacitaciones en la
aplicación o uso del producto.
Protección Legal: Lo concerniente al marco legal bajo del cual se desarrolla la
comercialización del producto.
Personal: Factor humano involucrado en la fabricación y comercialización del producto.
Abarca tanto el personal operativo como el administrativo.
Proceso-Percepción: La manera mediante el cual el consumidor selecciona, organiza e
interpreta los estímulos para formarse una imagen significativa y coherente del producto
o servicio.
12
Hibrido: Son una combinación entre el mayorista y el detallista ya que venden tanto al
mayoreo como al detalle.
Dealer: Gran distribuidor internacional que tiene referencia con casa matriz.
Broker: Distribuidor de servicios, puede ser de seguros, bienes raíces o correduría.
Centro de Acopio: Extensión de bodegas en zona rural para bajar costos.
Transfer: Mayorista localizado en zona rural.
Rutero: Persona encargada de levantar ventas, puede andar con mercadería o sin ella.
Existen diferentes enfoques de trade marketing, los cuales varían según el entorno y los
objetivos de la empresa; entre las estrategias identificadas se encuentran:
13
Diversificar canales: Se basa en buscar nuevos mercados, por ejemplo no solo vender en
ferreterías sino también en pulperías.
Joint venture: Consiste en la unión, mediante un acuerdo legal escrito permanente o por
tiempo indefinido, de dos o más empresas para vender en otros mercados, principalmente
utilizado para exportaciones.
Alianzas comerciales: Es similar al joint venture con la diferencia de que los acuerdos no
son necesariamente por escrito y son con tiempo definido.
Franquicia: Se basa en extender la distribución mediante una concesión que otorga una
persona o empresa a otra para que pueda utilizar un producto, servicio o marca
establecida.
Precios según canal o mercado: Se enfoca en la aplicación de precios según la categoría
del cliente.
Segmentación de canales: Consiste en el desarrollo de relaciones con intermediarios
según las características únicas de cada canal.
Comercializar basado en margen: Estrategia basada en tener ganancias altas, ya sea por
importar a buen precio o por tener mejores costos internos.
Comercializar por volumen: Se enfoca en generar ganancias por tener alta rotación del
producto, contraria a la de margen.
Rediseño en la estructura de un canal: Consiste en cambiar el diseño del canal en
respuesta a cambios en el entorno o en los productos.
Preventa: Se enfoca en aprovechar el proceso de prospección de clientes nuevos y el
posterior fortalecimiento de relaciones.
Valor: Estrategia basada en generar re-compras a través de los beneficios, insights y
percepción del producto y de la empresa.
Innovación: Consiste en generar nuevas formas de atender al intermediario, mejorar
procesos de atención y eliminar pérdidas de tiempo.
Piggy Bag: Se basa en constantemente buscar nuevos lugares donde tener presencia, ya
sea en locales propios o terceros
14
1.2 Entorno de la distribución de bienes de consumo masivo en Costa Rica
Pese a que Costa Rica es un país muy pequeño en términos geográficos, y con apenas 4.6
millones de personas, el sector de distribución de bienes de consumo masivo es muy dinámico y
versátil. Existe un gran número de protagonistas, desde las empresas fabricantes hasta los
minoristas o retailers, que son los encargados de poner a disposición al consumidor final los
diferentes productos. Analizar el sector en su totalidad está fuera del enfoque de este trabajo de
investigación.
Además de esa separación geográfica entre ambos actores, otras dos características que
en los últimos años han convertido a la distribución comercial en un proceso de gran relevancia
en la economía son la especialización y la competitividad.
Cada vez son más los países, industrias, empresas y personas que buscan especializarse
en aquello en lo cual tenga alguna ventaja competitiva. Por ejemplo, Costa Rica se ha
especializado en la fabricación de microprocesadores a través de Intel, pero no así del
ensamblaje de computadoras (proceso que se lleva a cabo en Estados Unidos). Gracias a la
distribución, estos dos países son capaces de fabricar una computadora que puede estar en la casa
de algún abogado en España, por ejemplo.
15
El otro tema es la competitividad, y por consecuencia, la reducción de costos. Existen
fabricantes y productores que se desarrollan en entornos con características que hacen que la
fabricación o producción de ciertos elementos resulten sumamente costosos en comparación con
otros fabricantes que se desenvuelven bajo otras condiciones, y que en un mercado global se
convierte en una situación de desventaja.
Para definir cuál modelo de distribución comercial que mejor se adapta a las
características de la empresa y del mercado, es importante conocer las diferentes opciones
ofrecidas o presentes en el mercado. El primer punto es el tipo de distribución según la industria
en la que se va a desarrollar la empresa, estos canales pueden ser:
16
Una vez definido si se va a comercializar bienes de consumo, bienes industriales o
servicios, lo siguiente es determinar el tipo de canal según los niveles. Existen varias alternativas
aplicables según las características del bien o servicio y las condiciones competitivas, legales,
geográficas y sociales del mercado. En este aspecto, se pueden identificar los siguientes niveles:
17
1.2.2 Principales canales de distribución
Estas cadenas negocian directamente con los fabricantes y son los únicos
intermediarios entre los fabricantes y el consumidor final. Cuentan con una Gerencia Central
que dicta las políticas para todos los puntos de venta pertenecientes. Su éxito radica en las
condiciones bajo las cuales negocian, ya que sus volúmenes de ventas les permiten obtener
mejores precios por parte de los fabricantes. Según el periódico La Nación, el 63,9% de las
ventas por peso volumen se realiza en el canal de supermercados. (Barquero, 2014)
18
Las tiendas de supermercado llevan entre 20.000 y 23.000 tipos de productos y una
gama de 300 a 5.000 marcas. Aproximadamente, el 55% de productos en tienda son
importados.
Walmart maneja diferentes formatos, Más X Menos, Palí, Walmart (antes conocido
como Hipermás) y MaxiPalí.
Tiendas de conveniencia: Inversiones AMPM, Fresh Market, Vindi, Musmanni, entre otros.
19
Tiendas tradicionales: Integran esta categoría supermercados independientes, mini súper,
pulperías, abastecedores y farmacias
Esta categoría de tiendas tradicionales se diferencia de las demás por estar dirigida
principalmente al consumidor final y manejar volúmenes pequeños. Este tipo de tiendas abarca
desde negocios pequeños como las pulperías, hasta abastecedores y minisúper que manejan
volúmenes de venta mayores a las pulperías, pero más pequeños que los supermercados. Según
la empresa Nielsen, que comparó el período interanual abril 2012-marzo 2013 contra abril 2011-
marzo 2012, el volumen de ventas creció un 4% en el canal de supermercados, mientras que se
contrajo un 4% en las tiendas tradicionales. (Barquero, 2014)
Dependiendo de su tamaño, una pulpería puede almacenar desde 300 a 1000 artículos. A
pesar de su variedad limitada, algunos clientes son conocidos por visitar tan a menudo como
cuatro veces al día. Mientras que la clase media costarricense acostumbra visitar cada dos
semanas a un supermercado, muchos suplementos de la gran compra semanal los obtienen en
visitas a estas pulperías.
Ambos tipos de empresa han evolucionado a través de los años, algunos fabricantes
globales han dejado de comercializar sus marcas mediante representantes en el país y, en su
20
lugar, han establecido plantas de producción, centros de distribución y otras unidades de
negocios en Costa Rica con el fin de mejorar la rentabilidad de sus marcas y tener un mayor
control en el proceso de distribución. Otros en cambio han adquirido empresas competidoras
nacionales para incrementar la participación en el mercado.
Por su lado, algunos fabricantes nacionales han extendido su actividad a otros países de la
región o han decidido exportar sus productos y consecuentemente algunos canales de
distribución han pasado a convertirse en fabricantes de marcas propias e incluso comprado
marcas de sus proveedores.
Las decisiones para que un fabricante elija su modo de operación en el país dependen de
una serie de variables que se deben analizar antes de poner en marcha la venta de sus productos.
Se deben analizar los objetivos de cobertura de mercado y ventas que quiere alcanzar la empresa,
los clientes potenciales, el comportamiento del consumidor, la imagen y posicionamiento que se
quiere de la marca, además se debe realizar un análisis de la competencia, el entorno y el
mercado para identificar qué opción genera mayor rentabilidad a la empresa.
Cuidado
personal,
cuidado II Nivel, III Nivel,
Unilever Multinacional Nacional / Importa
del hogar, IV Nivel
alimentos
y bebidas.
21
del hogar IV Nivel
Cuidado
personal, II Nivel, III Nivel,
Henkel Multinacional Importa
Cuidado IV Nivel
del hogar
Cuidado
Procter & personal, II Nivel, III Nivel,
Multinacional Importa
Gamble cuidado IV Nivel
del hogar
Figura 4. Principales productores y distribuidores costarricenses en las categorías de cuidado personal, cuidado del hogar y
alimentos y bebidas.
Fuente: Elaboración propia.
22
Según el periódico El Financiero en su publicación el 03 de marzo del 2013 las tiendas de
conveniencia se han expandido fuertemente en el país y lo seguirán haciendo, representado así
una seria amenaza para los comercios detallistas como pulperías, minisúper y panaderías.
Para enfrentar esta nueva amenaza, los comercios detallistas se han dedicado a
aprovechar los precios bajos y la tradición y así retener a su clientela. A pesar de que las tiendas
de conveniencia no son competencia directa de los comercios detallistas, estos últimos sí han
visto un impacto leve en su volumen de ventas, presentando una reducción de ventas
principalmente en productos de consumo rápido como lo son pan, natilla, jugo de naranja, entre
otros.
Una ventaja para los comercios detallistas es que poseen costos operativos más bajos que
las tiendas de conveniencia, por lo que pueden ofrecer precios más bajos; sin embargo,
reconocen que se han visto obligados a renovar sus locales para mantenerse en un ambiente cada
día más competitivo.
Además de la aparición de las tiendas de conveniencia, otra amenaza para los comercios
detallistas siguen siendo los supermercados y que de acuerdo con el periódico La Nación, en su
publicación Los supermercados roban volúmenes de ventas a costa de pulperías del 24 de junio
del 2013, entre el 2012 y 2013 el volumen de ventas creció un 4% en el canal moderno; mientras
que en el canal tradicional bajó un 4%. Lo anterior debido al aumento de supermercados en
lugares céntricos y precios más bajos que los manejados por el canal tradicional, lo que al final
de cuentas representa una mayor comodidad para el consumidor final.
A pesar del aumento en el volumen de venta de los supermercados a costa del canal
tradicional, un punto favorable para los comercios detallistas es que sus clientes se mantienen a
pesar de la cercanía de los supermercados, de acuerdo con la publicación hecha por El Financiero
el 20 de noviembre del 2013, ya que no prefieren un canal sobre otro sino que lo utilizan para
tipos de compra diferente. Los consumidores optan por hacer compras grandes quincenalmente
en supermercados, pero cuando se trata de compras pequeñas eligen realizarlas semanalmente en
comercios pequeños. Las pulperías han logrado mantenerse gracias a la renovación de sus locales
y a la variedad de productos ofrecidos.
23
Para conocer más acerca de las tendencias actuales, se realizaron dos entrevistas por el
grupo de investigación con personas de amplia experiencia en el medio. La primera entrevista se
realizó al señor Henry Zúñiga, ex gerente comercial de Distribuidora La Florida, quien laboró
para la empresa durante 10 años. La segunda entrevista se realizó al señor Marcos Padilla,
actualmente encargado de Trade marketing de la empresa DIMARPA S.A. quien además fue
vendedor y labora para la empresa desde sus inicios, hace 26 años.
El análisis FODA, que según Lamb, Hair y McDaniel se define como “el análisis
situacional donde se identifican las fortalezas de la empresa, las debilidades internas, se
24
examinan las oportunidades y las amenazas externas”, ofrece los medios necesarios para buscar
la unión y mejoría de las fuerzas de la empresa, detecta amenazas actuales y potenciales para la
organización con el fin de tener una preparación adecuada para afrontarlas. La empresa al
conocer sus oportunidades podrá explotarlas y hacer un mejor uso de ellas, al saber sus
debilidades le indicarán las acciones necesarias a ejecutar para que la empresa crezca. (Charles
W. Lamb & McDaniel, 2003)
1.4 Merchandising
Se pueden encontrar muchas definiciones que varían según autor, sin embargo, se van a
rescatar cinco elementos claves en su aplicación:
1. Producto.
2. Cantidad.
3. Precio.
4. Momento.
5. Lugar.
25
de información, con el fin de facilitar la toma de estas. El proceso de investigación de mercados
consta de cuatro pasos: definir el problema y los objetivos de la investigación, desarrollar el plan
de investigación para recopilar información, implementar el plan de investigación, e interpretar e
informar los resultados.
El valor que genera el análisis SIFO dentro de este trabajo es poder analizar de manera
más detallada (en comparación con el FODA) aspectos cada vez más protagónicos dentro de una
empresa que, además de ser intermediario de producto, pretende brindar un servicio a través de
una promesa de valor buscando la idealización de sus clientes actuales y la atracción de nuevos
comercios.
26
1.7 Fuerzas de Porter
El modelo de las cinco fuerzas competitivas de Michael Porter fue publicado por primera
vez en 1979, pero que sigue siendo una herramienta vigente y de gran utilidad, para obtener una
mayor comprensión del estado de la competencia, la economía subyacente dentro de un sector,
así como rentabilidad y crecimientos potenciales. Porter identifica cinco fuerzas que gobiernan la
competencia que son:
Covey (2014) propone una metodología para las organizaciones con el fin de crear una
cultura interna que facilite centrarse realmente en los procesos y metas definidos. Las
organizaciones se enfrentan día a día a un “torbellino” de cosas urgentes que le dificultan, y
muchas veces, imposibilitan a las organizaciones centrarse en la ejecución de las metas
importantes y estratégicas.
27
1.8.1 Enfocarse en lo crucialmente importante.
En esta segunda parte se detalla lo obtenible. Además se diferencian los dos tipos de
mediciones, medidas de predicción y medidas históricas. Las medidas de predicción son aquellas
acciones que pueden condicionar o predecir el resultado final; mientras que las medidas
históricas miden los resultados cuando el trabajo ya ha pasado. Por esto, es importante enfocarse
en las medidas predictivas, las cuales son establecidas por el equipo de trabajo.
28
importantes de la empresa. El compromiso de todos los colaboradores logra la diferencia para
lograr el éxito.
Los KPI son métricas que ayudan a los mandos superiores a medir y a cuantificar el
rendimiento del progreso de los colaboradores o equipos de trabajo en función de las metas y/u
objetivos previamente planteados para los distintos proceso de la organización. La información
representada a través de un KPI no necesariamente tiene que ser un solo proceso, sino que
también puede integrar varios procesos dentro de uno solo.
Los KPI se seleccionan y deben reflejar las metas de la organización, ser importantes
para el éxito y cuantificables. En general, corresponden a mediciones basadas en eventos y
correlaciones entre las tareas productivas y operaciones de una empresa. La clave del proceso de
selección del KPI en cada área es, en definitiva, tener en mente siempre los objetivos, es decir,
los resultados que se buscan en cada proceso del negocio; por otro lado, junto con la selección de
los indicadores correctos es vital para el éxito de un sistema de KPI que las métricas se
construyan en un sistema de medición de desempeño que permita a los colaboradores y equipos
de trabajo de la organización entender fácilmente cómo sus conductas y actividades particulares
pueden, o no, ayudar o no a cumplir con las metas corporativas globales trazadas previamente.
29
Capítulo 2. Descripción de la situación actual de DIMARPA S.A
2.1.1 Antecedentes
La empresa DIMARPA S.A fue fundada en 1987 por el señor Marcos Padilla Delgado,
quien había laborado en diferentes áreas para la empresa Unilever S.A. durante 25 años, llamada
en ese entonces Compañía Distribuidora.
Su creación nace a raíz de la oferta por parte de la empresa Unilever de distribuir sus
marcas en la provincia de San José, la cual acepta como un desafío.
DIMARPA S.A. inicia sus operaciones con una bodega de 30 m2, 6 empleados y un
camión de reparto, caracterizándose por buen el servicio que ofrecía sus clientes. La empresa fue
creciendo y adquirió nuevas distribuciones como Kimberly Clark, Panasonic y Reckitt
Benckiser.
30
2.1.2 Visión
2.1.3 Misión
DIMARPA cuenta con una Junta Directiva encargada de tomar las principales decisiones,
la cual se reúne una vez por mes. La empresa cuenta también con una Gerencia General y 5
gerencias en un nivel inferior: Ventas, Trade marketing, Finanzas, Recursos Humanos y
Logística.
La Gerencia de Ventas está integrada con la Gerencia General, ya que por la naturaleza
de la empresa, el Departamento de Ventas es el área más importante de la empresa. En la sección
2.6 de este capítulo, se hablará sobre cada departamento de forma más detallada. A continuación,
se muestra el organigrama de DIMARPA S.A.:
31
Figura 5. Organigrama de DIMARPA S.A.
Fuente: DIMARPA S.A
2.3 Proveedores
2.3.1 Unilever
Unilever inicia sus operaciones en Costa Rica en 1969 con el nombre de Compañía
Distribuidora distribuyendo marcas como Rinso, Sunsilk, Lux, entre otras. Algunas de ellas han
desaparecido dando lugar a nuevas marcas con Sedal.
32
Durante su actividad en Costa Rica la empresa ha cambiado de nombre y adquirido
nuevas compañías como Best Foods en el 2000, hasta operar bajo el nombre de Unilever de
Centroamérica desde 2002.
Para Costa Rica Unilever distribuye marcas globales como Axe, Dove, Lux y otras
marcas locales como Lizano y Rinso. Poseen un centro de distribución ubicado en La Valencia
de Heredia y una planta de producción en la Rivera de Belén donde se producen algunas de las
marcas de alimentos.
2.3.2 Kimberly-Clark
Actualmente, distribuye sus productos en cerca de 175 países, cuenta con más de 58000
empleados y tiene ventas de aproximadamente 19 billones de dólares al año. Las principales
marcas son Kleenex, Scott, Huggies, Pull Ups, Poise y Depend.
33
2.3.3 Otros distribuidores
Volumen de compras.
Tamaño físico de local.
Ubicación geográfica.
Sistema de ventas.
34
2.5.1 Pulperías
Es la forma clásica de comercio donde el cliente no tiene acceso al producto ya que son
negocios de mostrador donde es el propietario o dependiente el que atiende al comprador y el
que selecciona, prepara y sirve los productos de acuerdo a las necesidades del cliente.
Se maneja poco surtido de producto, es decir, una o 2 líneas de productos por categoría;
las cuales tienen poca profundidad. Los volúmenes de compra por parte de los propietarios son
pequeños y generalmente se interesan en factores como el precio para realizar la compra,
dejándoles así un mayor margen de ganancia.
El área de venta del local suele ser entre 40 y 200 m2 y normalmente cuentan con una o
dos cajas registradoras máximo, donde el cliente puede realizar el respectivo pago. Los artículos
se agrupan en diferentes secciones, por lo que existe una mayor extensión de línea y mayor
profundidad que en las pulperías.
Los volúmenes de compra por parte de este tipo de cliente son mayores que en las
pulperías. Los productos comunes en este tipo de negocio son alimento, cuidador del hogar y en
menor grado higiene y cuidado personal. Los propietarios de este tipo de negocios dan especial
35
importancia al precio y a estrategias que el proveedor pueda ejecutar en el punto de venta para
atraer al consumidor final.
2.5.3 Supermercados
A diferencia del minisúper, los supermercados poseen más de 2 cajas de salida, además
de un mostrador para otro tipo de artículos y una sección específica de frutas y verduras. Se
manejan las categorías de alimentos, cuidado del hogar y se trabaja una mayor profundidad en la
categoría de cuidado personal.
En este tipo de negocio, es común que los proveedores ofrezcan mayores descuentos que
en los perfiles anteriores, al comprar volúmenes mayores. Así mismo, en ellos se manejan planes
de crecimiento mensuales que permiten el desarrollo del supermercado, y se negocian cabeceras
de góndola para aumentar volumen de ventas, que además resulten atractivas para el consumidor
final.
A diferencia de los tres perfiles anteriores donde las ventas son minoristas, este perfil se
caracteriza por vender al por mayor, ya sea a clientes individuales o a otros comercios como los
descritos anteriormente.
Se caracterizan por tener una superficie de venta similar a algunos supermercados, esto
debido al manejo de mayores volúmenes de ventas. Los volúmenes de compra en este tipo de
cliente son mayores que los de las pulperías, abastecedores y minisúper. Para lograr mayores
36
volúmenes de venta, DIMARPA S.A. trabaja para este perfil de cliente planes de crecimiento
mensuales y descuentos por volumen de compra.
2.5.5 Distribuidores
Su perfil es muy similar a los almacenes, con la única diferencia de que los distribuidores
poseen el sistema de ruteo punto a punto donde no tienen que esperar a que el cliente visite el
local, sino que ellos visitan al cliente directamente.
Los perfiles mencionados anteriormente son los que representan el mayor volumen de
ventas de la empresa; sin embargo, existen otros como lo son farmacias, carnicerías, panaderías,
tiendas de conveniencia, sodas y bares, los cuales ocupan un porcentaje muy bajo en el total del
universo de clientes de la empresa.
CANALES DIMARPA
UNIVERSO
CANALES UNIVERSO DIMARPA UNIVERSO UNILEVER
KIMBERLY CLARK
PULPERÍAS 1042 1042 321
MINISÚPER 823 823 186
SUPERMERCADOS 121 121 10
MAYORISTAS 42 42 2
OTROS 209 209 114
TOTAL 2237 2237 633
Figura 6. Distribución de clientes según perfil, por casa comercial.
Fuente: Elaboración propia
37
2.6 Estructura Comercial
Es el área más importante de la empresa, ya que tiene el primer contacto con el cliente y
clientes potenciales. Está conformada por el gerente de ventas, jefe de ventas, analista de
información y por los vendedores, cada uno con funciones definidas para brindar el mejor
servicio al cliente.
La fuerza de ventas está conformada por 18 vendedores de los cuales 15 son vendedores
exclusivos de Unilever y 3 de Kimberly Clark. Estos vendedores tienen una ruta con una cartera
de clientes asignada de acuerdo con la ubicación geográfica y perfil de cada cliente. La fuerza de
ventas se divide de la siguiente manera:
38
Procedimiento de venta
Preparar el equipo PDA diariamente antes de empezar la ruta respectiva para actualizarla
con información sobre clientes y productos.
Gestionar la venta del cliente, que incluye la toma del pedido mediante PDA,
negociaciones, comunicación de ofertas, acuerdos de entregas, cobro de facturas, control
y estado de inventarios en el punto de venta.
Trasmitir la información de las órdenes de ventas al sistema para proceder a la
facturación y preparación de esta.
Este procedimiento es supervisado por el jefe de ventas, con el fin de controlar que las
políticas de ventas tales como precios, descuentos, ofertas, condiciones de crédito u otro tipo de
negociaciones se apliquen correctamente. Además debe comunicar posibles cambios en estas
políticas y supervisar el servicio del vendedor hacia el cliente.
Además del procedimiento preventa, el cliente tiene la opción de realizar el pedido vía
telefónica mediante la encargada de servicio al cliente, quien se encarga de tomar el pedido y
enviar la orden al Departamento de Facturación.
Analista de información
Revisar el estatus del cliente, ya sea activo o inactivo para depurar la ruta del vendedor.
Crear y registrar políticas de ventas (promociones, descuentos, planes).
39
Realizar diferentes reportes de ventas o de otro tipo de acuerdo con las necesidades de la
empresa y del vendedor.
Este departamento está conformado por la gerente de Recursos Humanos, además de los
encargados de seguridad, limpieza y servicio al cliente. Dentro de las funciones propias de la
Gerencia de Recursos Humanos están:
Reclutar y seleccionar el personal, proceso que va desde recibir las solicitudes de empleo
hasta la inducción de los nuevos colaboradores.
Procesar de planilla y presentarla a la Caja Costarricense del Seguro Social e Instituto
Nacional de Seguros.
Brindar capacitaciones a todos los departamentos.
Dictar sanciones y medidas disciplinarias.
Brindar una serie de beneficios laborales a los colaboradores.
Es el área más grande de la empresa, está compuesta por 43 colaboradores, los cuales
están divididos en los departamentos de Facturación, Transporte, Bodega, Administración de
Productos y por la gerente de Operaciones.
Facturación
El facturador es el encargado de recibir por Internet las órdenes de pedido enviadas por
los vendedores, tiene como funciones:
40
Imprimir y preparar las facturas de acuerdo con la orden de pedido para ser enviadas al
coordinador de rutas.
Imprimir otro tipo de documentos como boletas de cambio o bonificaciones.
Transporte
Dividir las facturas por vendedor y ruta para luego consolidarlas en un cuadro de
mercadería, documento que indica el total de productos que debe ser entregado a cada
negocio por ruta.
Verificar que no existan diferencias de productos entre las facturas y los cuadros de
mercadería.
Imprimir cada cuadro de mercadería para ser enviado al área de bodega respectiva y ser
preparado.
41
Vigilar que la mercadería sea bien manipulada.
Contralar diferencias encontradas luego de preparar las órdenes de pedido.
Asignar las rutas de reparto para lograr mayor eficiencia.
Realizar distribución de camiones y colaboradores en las respectivas rutas.
Bodega
Revisar que la mercadería entregada por el encargado de área coincida con los cuadros de
mercadería.
Entregar al personal de reparto los productos de acuerdo con la solicitud de pedidos
verificando, junto con él, que todos los productos estén completos.
42
Recibir y supervisar el ingreso de mercadería de proveedores a la bodega.
Acomodar la mercadería ingresada en el lugar asignado para facilitar la ubicación de los
productos en la bodega.
Jefe de bodega: Encargado de coordinar con los respectivos encargados de área las
tareas a realizar, así coma la preparación de los cuadros de mercadería. Tiene como funciones:
Administración de Producto
Ingresar las compras de mercadería de proveedores y todos los documentos que afecten el
inventario para mantenerlo actualizado.
Controlar que la descripción de productos en el sistema mantenga un mismo formato para
facilitar su ubicación.
Activar y desactivar los códigos de productos para mantener la base de datos actualizada.
Coordinar con la bodega la toma física de inventarios para el control del inventario.
Asignar y actualizar las ubicaciones de los productos en bodega para facilitar su
localización.
Informar al personal de ventas sobre el ingreso de productos nuevos para la
comercialización.
43
Gerencia de Operaciones
44
ejecución del planograma, el cual dicta el orden que debe llevar un producto en el punto
de venta.
Colaborar con información de los avances semanales de los clientes que tienen planes de
crecimiento, de modo tal que los vendedores puedan saber cuánto les falta para cumplir
con la cuota de ventas de los clientes con dichos planes.
Mercaderistas y comandos
Se encargan de realizar todas las labores en el punto de venta y garantiza la rotación de los
productos. Sus funciones más importantes son:
Ubicar correctamente el producto en el punto de venta, además de promociones y
material POP.
Mantener las exhibiciones y los espacios en el punto de venta en buenas condiciones.
Ejecutar mercadeo cruzado.
Rotar los productos según fechas de vencimiento.
Comunicar la existencia de mercadería pronta a vencer, mercadería dañada y faltante de
mercadería a la jefatura y al vendedor,
Mantener la mercadería limpia así como los espacios en el punto de venta.
Garantizar que exista el suficiente material publicitario en los clientes de la ruta asignada.
Promotora
45
Supervisores (as) de mercaderistas
Para la ejecución correcta de las 6 P’s mencionadas anteriormente, Unilever S.A provee
mensualmente a la empresa manuales donde se encuentran las promociones, la estrategia de
precios, los planogramas y las innovaciones que se deben implementar durante el mes. Además
46
dispone de fichas técnicas mensuales donde se encuentra todo el material POP disponible para la
empresa.
2.7.1 Fortalezas
47
adecuadas para mantener el inventario en buenas condiciones y un sistema de software y
herramientas electrónicas de acuerdo con las necesidades de operación.
Cuenta con los colaboradores suficientes para brindar un servicio personalizado y lograr
la satisfacción de los clientes, como lo son el staff de vendedores, mercaderistas y
reparto.
Posee proveedores con amplia trayectoria en el mercado, con marcas altamente
reconocidas y algunas líderes del mercado como lo son Lizano, Dove, Huggies y Scott.
2.7.2 Oportunidades
2.7.3 Debilidades
Existe alta dependencia con los proveedores, lo cual, entre otras cosas, origina limitantes
para la asignación de algunas políticas de la empresa, como políticas de precios,
negociación con clientes y lanzamiento de promociones, entre otras.
Aunque la empresa posee una cantidad de personal adecuada para el Departamento de
Trade marketing y ejecuta acciones en el punto de venta, este carece de organización y
objetivos claros para apoyar al Departamento de Ventas y lograr una mayor satisfacción
tanto de los clientes como del consumidor final.
En la empresa, no se realizan estudios periódicos del nivel de servicio brindado por los
colaboradores a los clientes ni del nivel de satisfacción de los clientes hacia la empresa y
las marcas representadas.
Cuenta únicamente con dos proveedores principales con marcas reconocidas, lo cual
representa un gran riesgo para la empresa al depender de las decisiones de los
proveedores o el éxito de las marcas representadas.
48
El personal de ventas tiene poco conocimiento sobre técnicas de ventas y negociación,
limitando su desempeño en el momento de la preventa.
2.7.4 Amenazas
Posibilidad de que los proveedores realicen reestructuración de rutas, asignando las rutas
de DIMARPA S.A. a nuevos distribuidores.
Incremento de la inseguridad en las zonas visitadas por la empresa, lo cual expone a los
colaboradores a asaltos y situaciones de peligro produciendo resistencia del personal a
visitar estas zonas.
Crecimiento de cadenas de supermercados ya sean nacionales o internacionales con
precios más bajos o con mejores promociones en las marcas representadas por
DIMARPA S.A.
Aparición de nuevos competidores con nuevas marcas y mejores condiciones de servicio
a precios más bajos.
Condiciones adversas en el ámbito económico, político o social que se presenten en el
país.
49
2.8.1 Ventajas y Desventajas Servicio
Ventajas
Desventajas
Nivel de servicio del 75%, lo cual representa un nivel bajo de acuerdo con los objetivos
de la empresa. (Se entiende por nivel de servicio el porcentaje de entregas correctas
según lo solicitado por el cliente).
Incumplimiento en la frecuencia de visitas al cliente.
Mal uso del catálogo de productos.
Departamento de Servicio al cliente Incipiente.
2.8.2 Innovación
Dentro de los aspectos innovadores que posee el servicio, están la toma de pedidos
mediante PDA’s, que junto con el sistema de información Power Street facilita no solo los
tiempos de facturación, preparación y entrega del pedido al cliente sino también el control de
inventarios por parte del vendedor que le permita ofrecer los productos que se encuentren
disponibles a los clientes.
50
Por último, la reciente creación del Departamento de Trade marketing ha facilitado la
identificación de oportunidades, haciendo evidente para gerencia general la necesidad de un
desarrollo estratégico de este departamento que tenga como objetivo un aumento en las ventas
así como en el nivel del servicio postventa de la empresa.
2.8.3 Flexibilidad
Las decisiones unilaterales que pueden tomar los dos principales proveedores de
DIMARPA S.A, tales como cambios de precios o modificación en la cartera de productos
disminuyen la flexibilidad para realizar negociaciones con clientes con el fin de aumentar las
ventas, ya que en muchos casos las negociaciones y estrategias lanzadas al mercado son creadas
por los proveedores, y la empresa se ve limitada únicamente a la implementación.
Los clientes tienen la posibilidad de realizar algunos pedidos vía telefónica, así como
expresar sus disconformidades con el servicio libremente cuando se encuentren insatisfechos.
Si bien la empresa posee ciertas limitantes para brindar el mejor servicio, existen diversas
oportunidades que la empresa puede aprovechar tales como:
51
Estrechar las relaciones con los proveedores para brindar mejores beneficios hacia los
clientes. Hacer mejor uso de la información disponible y tomar ventaja del acceso al
mercado que posee.
Esta herramienta surge ante la necesidad de realizar un análisis completo del entorno en
el cual se encuentra DIMARPA S.A., y que junto al análisis FODA y SIFO permitan identificar
las fuerzas cercanas a las empresas que puedan afectar la capacidad de la empresa para ofrecer el
mejor servicio a los clientes. A continuación, se detallará cada una de las fuerzas de Porter.
52
Existe una alta dependencia de DIMARPA S.A. con los proveedores, lo que dificulta
buscar nuevos proveedores debido a las estrictas políticas de exclusividad que estos imponen a
sus distribuidores.
Las barreras para buscar posibles nuevos proveedores que sustituyan a los actuales son
muy altas, ya que es difícil encontrar casas comerciales que trabajen con varias categorías de
productos y que posean marcas tan prestigiosas como las que poseen Unilever y Kimberly Clark.
Además, las relaciones de otras casas comerciales con otros distribuidores han perdurado durante
años, por lo que los niveles de confiabilidad son altos y difíciles de sustituir.
La empresa posee un bajo de poder de negociación con los clientes debido a la cantidad
de competidores en el mercado y la similitud de productos. Esto genera un entorno muy
competitivo en donde DIMARPA S.A debe ceder en algunas condiciones comerciales ante los
clientes, especialmente en precios y descuentos, aspecto que se hace más notable ante los clientes
que compran en volúmenes grandes.
Por las características del mercado, los clientes también son visitados por otras
distribuidoras con marcas competidoras, lo que facilita el cambio de un proveedor por otro.
Además, los costos de los clientes para cambiar de proveedor son muy bajos, ya que si bien
existe una relación formal con la empresa, no hay condiciones legales que unan al cliente con
DIMARPA S.A.
Los canales sustitutos representan una gran amenaza para la empresa. Cadenas de
supermercados y supermercados independientes como Pricemart pueden afectar de dos formas a
la empresa.
Por un lado, estas cadenas de supermercados poseen un mayor poder de negociación con
los proveedores que el que tiene DIMARPA S.A debido a la gran variedad de productos
53
competidores que comercializan. Esto resulta en mejores condiciones para los dueños de
pulperías y otros canales (principalmente en el precio), por lo que muchos clientes sustituyen las
compras a DIMARPA S.A. por las compras en estas cadenas de supermercados.
Por otro lado, la expansión de estas cadenas en el país ha hecho que el consumidor final
las elija para realizar sus compras dejando de lado las pulperías y los minisúper, debido a los
precios más altos y a la poca variedad de productos que poseen estos últimos establecimientos en
comparación con los supermercados.
Los almacenes representan otra gran amenaza, debido a que algunos trabajan los mismos
productos que DIMARPA S.A a precios muy competitivos o poseen otros productos con mejor
precio, por lo que los clientes prefieren comprar en este tipo de canal. Otros almacenes importan
nuevos productos al país mediante nuevas formas de negociaciones que disminuyan los costos
operativos y aumenten la rentabilidad ofreciendo mejores condiciones comerciales a los clientes.
La rivalidad entre competidores es muy alta, existe un gran número de distribuidores con
las mismas características que las de DIMARPA S.A., cuya función es colocar los productos de
la competencia en el punto de venta y ponerlos a disposición del consumidor final.
54
que resulta en una lucha diaria por parte de los mercaderías para garantizar una correcta
ubicación de los productos.
55
Capítulo 3: Características de la cartera de clientes y su percepción
hacia DIMARPA y las estrategias implementadas
Para definir una propuesta para una estrategia de trade marketing a DIMARPA S.A, es
fundamental conocer la realidad de mercado. Esto significa ampliar y profundizar sobre el
conocimiento que se tiene de clientes a los cuales se comercializa en cuanto a niveles de
satisfacción, percepción de DIMARPA, percepción de las marcas que la empresa representa,
entre otros.
Para esto, se definió aplicar una encuesta a una muestra representativa de clientes de la
empresa, en distintas zonas estratégicas. Primero se detallarán los puntos necesarios para la
investigación y seguidamente se presentarán resultados se acuerdo a los objetivos planteados.
56
1. Determinar el perfil del cliente identificando los datos personales del dueño o encargado,
ubicación del negocio y tipo de negocio, para distinguir los distintos tipos de clientes que
atiende la empresa.
2. Identificar las condiciones y patrones de compra del cliente al identificar el monto
promedio de compra y la condición de crédito, con el fin de categorizar los distintos
niveles de clientes.
3. Identificar los beneficios que actualmente recibe el cliente, y cuáles al mejorarlos
resultaría en una mayor compra, para reconocer cuáles variables son más relevante para
el cliente y potenciarlas.
4. Evaluar el nivel de servicio percibido por el cliente: identificar el nivel de satisfacción
con su representante de ventas y demás personal de DIMARPA S.A, qué tan satisfecho se
encuentra con el plazo de entrega de mercadería, y con el servicio brindado por la
empresa en general, para determinar áreas de oportunidad y fortalezas.
5. Identificar las actuales propuestas que DIMARPA ofrece e implementa en el punto de
venta, en el área de trade marketing (es decir, merchandising, ofertas especiales, entre
otros), a fin de establecer el estatus actual de la actividad de trade marketing en la
compañía.
3.1.3 Metodología
Fuentes
Para la presente investigación, se determinó que los datos deben de proceder de fuentes
tanto primarias como secundarias.
Los datos de fuentes primarias serán aquellos referentes a la percepción del cliente en las
áreas de servicio brindado, de beneficios recibidos, datos personales del encargo, entre otros. Los
datos de fuentes secundarias son los extraídos de la base de datos de DIMARPA, como la
condición de crédito, promedio mensual de compra, ubicación y tipo de negocio, entre otros.
57
Método de recopilación de datos
Para los datos primarios se decidió realizar un cuestionario para realizar una encuesta a
una muestra representativa de clientes. Las preguntas del cuestionario van en función de los
objetivos específicos mencionados anteriormente. Al querer conocer la información de primera
mano de los clientes, se realizaron las encuestas personalmente a cada uno de los clientes
seleccionados. Para la realización del cuestionario y la definición del tamaño de la muestra se
consultó a la profesora máster de la Escuela de estadística de la Universidad de Costa Rica,
María Isabel González.
Para la encuesta:
- Zona de venta
- Tipo de negocio
- Promedio de compra
- Condición de crédito
- Antigüedad de cliente
Tamaño de la muestra
58
Figura 7. Territorios de venta de DIMARPA S.A.
Elaboración propia
La fórmula define el tamaño de una muestra para una población finita y conocida, en
donde:
n: tamaño de la muestra
N: Tamaño de la población
Z: valor correspondiente a la distribución de Gauss. En este caso particular se asume que
el nivel de confianza es igual a 1.96 (Zα=0.05=1.96)
59
p: prevalencia esperada del parámetro a evaluar
i: error previsto
En este particular:
N= 2066
Z= 1.96
Z² = 3.8416
p = 0.5
q = 0.5
i = 10.50%
i² = 0.011025
NZ²pq = 1984.1864
Nd² = 22.766625
Z²pq = 0.9604
Nd²+ Z²pq = 23.727025
n= 83.626
60
3.2 Resultados del cuestionario
61
Más de la mitad de los encuestados (45 de los 83) están categorizados como mini súper,
seguidos por pulperías, supermercados (no encadenados) y por último únicamente 2 están
categorizados como otros.
Son pocos los clientes muy nuevos, de menos de 1 año de pertenecer a la cartera de
clientes de DIMARPA (únicamente 6 de 83, 7%). La mayoría de clientes se consideran clientes
estables, es decir de más de un año pero menos de menos de 10 años (57 de 83), y el 24% de los
clientes (20 clientes) son muy leales a la empresa al tener una relación de más de 10 años con la
compañía.
La mayoría de los encuestados son hombres (53 de 83), es decir, la mayoría de los dueños
de los negocios atendidos por DIMARPA son del género masculino. Sin embargo, el porcentaje
de mujeres no es despreciable al alcanzar un 34%.
La nacionalidad más frecuente de los encargados del negocio es la costarricense (49, más
de la mitad de los encuestados), sin embargo un gran porcentaje son de procedencia China y
algunos nicaragüenses. Son muy pocos los procedentes de otros países.
Son pocos los empresarios jóvenes (menores a 25 años) y pocos los empresarios mayores
(de más de 56 años). La mayoría (72%) se ubica entre los 26 y los 55 años de edad.
62
3.2.2 Identificación de las condiciones y patrones de compra del cliente
63
Figura 10. Monto promedio de compra por canal de los clientes de DIMARPA S.A
Fuente. Elaboración propia
Al abrir los rangos por canal, nos damos cuenta que existen, como es de esperarse,
diferencias significativas entre supermercados, mini súper, y pulperías.
En el caso de los mini súper y pulperías, los montos se ubican en el límite inferior al ser
la mayoría de sus compras mensuales menores a los cien mil colones. Por otra parte los
supermercados se ubican en el extremo opuesto, con una mayoría de las compras mensuales
realizadas superiores a los cuatrocientos mil colones. En los negocios de tipo pulperías son muy
inusuales las compras superiores a los doscientos mil colones.
64
Figura 11. Condición de pago de los clientes de DIMARPA S.A
Fuente. Elaboración propia
Más de la mitad de los clientes pagan de contado (52%), y en general tienen plazos cortos
de crédito que no exceden los 30 días de crédito. Como segunda categoría se ubica el crédito a
15 días (18%) seguido de cerca por el crédito a 8 días (16%). Sólo un 3% de la muestra excede
los 30 días de crédito (3 clientes).
65
Figura 12. Monto de compra por condición crediticia de los clientes de DIMARPA S.A
Fuente. Elaboración propia
66
Figura 13. Clasificación de clientes de DIMARPA S.A por canales según condición de pago.
Fuente: Elaboración propia
Al analizar el método de pago utilizado por canal, nos damos cuenta de que el método de
pago de preferencia de los clientes de DIMARPA es el pago de contado, seguido por el crédito a
15 días, indistintamente del canal que se analice. Por otra parte, el método de pago menos
utilizado es el plazo de crédito superior a los 30 días.
67
3.2.3 Identificación de los beneficios que actualmente recibe el cliente, y cuáles
al mejorarlos resultarían en una mayor compra
Figura 15. Beneficios que, de mejorarlos, resultarían en una mayor compra por parte de los clientes de DIMARPA S.A.
Fuente: Elaboración propia
68
Pese a que el precio es el principal beneficio que los clientes afirman recibir por parte de
DIMARPA, es también el principal beneficio que al mejorarlo les motivaría a comprar más. Las
categorías más importantes para incrementar el volumen son mejores precios, más asesoría del
vendedor y más promociones en punto de venta. Pocos clientes (7%), no perciben ningún
beneficio al hacerle sus compras a DIMARPA.
Para el 2014, el 95% de los clientes encuestados son visitados por un agente de
DIMARPA con una frecuencia de una vez por semana, y ningún cliente se encuentra insatisfecho
con esta frecuencia de visita.
Figura 16. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con la gama de productos ofrecida
Fuente: Elaboración propia
69
Figura 17. Calificación del servicio brindado por DIMARPA S.A a sus clientes
Fuente: Elaboración propia.
Todos los clientes se encuentran satisfechos con el servicio bridado por la empresa,
estando el 66% completamente satisfecho. Ningún cliente se encuentra insatisfecho con la
variedad de productos que ofrece la empresa, estando a mayoría (66%) completamente
satisfecho.
Ahondando en el tema, nos damos cuenta que la nacionalidad, el género y la edad de los
participantes influye en el grado de satisfacción.
70
Figura 18. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por la empresa, por nacionalidad.
Fuente: Elaboración propia.
Los clientes de origen nicaragüense se encuentran más satisfechos que los de otras
nacionalidades, ya que el 86% de los encuestados de esa nacionalidad se encuentran muy
satisfechos, seguidos por costarricenses (68%) y por último chinos (52%).
71
Figura 19. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por la empresa, por género.
Fuente: Elaboración propia.
De igual manera, los hombres en general están más satisfechos que las mujeres al medir
el nivel de satisfacción. 71% de los hombres encuestados se encuentra completamente
satisfecho, mientras que en las mujeres este porcentaje desciende a 53%.
72
Figura 20. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por la empresa, por edad.
Fuente: Elaboración propia.
73
Figura 21. Grado de satisfacción de los clientes de DIMARPA S.A con el servicio brindado por la empresa, por canal.
Fuente: Elaboración propia.
Como podemos observar en los gráficos la mayoría de los clientes por canal se encuentra
completamente satisfecha y en segundo lugar muy satisfecho, lo cual puede sugerir que el canal
no influye en el nivel de servicio percibido por los clientes de DIMARPA.
74
Figura 22. Calificación del servicio brindado por los vendedores de DIMARPA S.A a sus clientes.
Fuente: Elaboración propia.
En general, los vendedores recibieron una muy alta calificación, calificándolos con una
nota de 9.19 sobre 10. Todos los rubros en los que fueron calificados fueron superiores a 9 con la
excepción del ofrecimiento y explicación de promociones, aspecto fundamental para el correcto
desarrollo de la actividad de trade marketing.
75
Figura 23. Calificación del servicio brindado por los repartidores de DIMARPA S.A a sus clientes.
Fuente: Elaboración propia.
Los repartidores fueron calificados aún mejor, con un 9.4 sobre 10. Esta nota fue
alcanzada en tres de los cuatro rubros: trato al dejar el pedido, servicio de cobro y capacidad para
resolver problemas. Se identifica como área de oportunidad el cumplimiento de horarios de
entrega.
76
Figura 24. Calificación del servicio brindado por los repartidores de DIMARPA S.A a sus clientes.
Fuente: Elaboración propia.
Los mercaderistas reciben una calificación de 8.61, inferior a ambos de sus compañeros.
Las principales área de mejora son su capacidad para resolver problemas en el punto de venta y
la revisión del estado los productos. Esta última es una actividad básica de los mercaderistas.
77
Figura 25. Frecuencia del uso del catálogo de vendedores en el momento de la venta.
Fuente: Elaboración propia.
78
Figura 26. Porcentaje de clientes encuestados que ha presentado problemas con personal de DIMARPA S.A
Fuente: Elaboración propia.
Figura 27. Clasificación de los problemas presentados por los clientes encuestados.
Fuente. Elaboración Propia
79
El 14% de los clientes reporta haber tenido algún problema con el personal de
DIMARPA, el 47% de estos problemas relacionado con las actividades de entrega y
mantenimiento de mercadería, seguido de un 26% por temas relacionados al servicio al cliente
como lo son la asesoría del vendedor y el servicio post-venta. Sin embargo, el 100% de los
clientes considera que DIMARPA resolvió los inconvenientes de manera satisfactoria.
Figura 28. Aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes de DIMARPA S.A en el año 2014
Fuente: Elaboración propia.
Podemos apreciar que las tres estrategias más ofrecidas a la totalidad de clientes de
Dimarpa son los packs promocionales, el bandeo y los aéreos. Sin embargo las estrategias que
tienen mayor aceptación son los bandeos con un 76%, seguido de los packs promocionales con
un 68% y en tercer lugar las cabeceras de góndola con un 67%. Cabe resaltar que las cabeceras
80
de góndolas e islas corresponden a negociaciones especiales con los clientes, y son ofrecidas a
clientes muy específicos; y el rol de preciar los productos es comúnmente asumido por los
clientes para mantener un control actualizado de los cambios.
Figura 29. Porcentaje de aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes, canal pulperías.
Fuente: Elaboración propia.
En el caso específico de las pulperías, las tres estrategias más ofrecidas son los aéreos, los
bandeos y los packs promocionales. Sin embargo las estrategias que tienen mayor aceptación son
las cabeceras de góndola con un 67%, seguido de los packs promocionales con un 52% y de los
bandeos con un 50%. Los aéreos tienen apenas un 33% de aceptación, mientras que las islas y
los preciadores no tienen ninguna aceptación.
81
Figura 30. Porcentaje de aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes, canal supermercados.
Fuente: Elaboración propia.
Por otra parte en los supermercados las estrategias más ofrecidas con los packs
promocionales, los aéreos, los bandeos y los preciadores. De la totalidad de estrategias ofrecidas
las que cuentan con mayor aceptación son los packs promocionales y los bandeos, ambas con un
100%, seguido por las cabeceras de góndola con un 67% y las islas con 50%. La estrategia que
tiene menos aceptación en el canal de supermercados son los preciadores con apenas un 25%.
82
Figura 31. Porcentaje de aceptación de las estrategias en punto de venta por parte de los clientes, canal minisúper.
Fuente: Elaboración propia.
En el canal de mini súper, las estrategias más ofrecidas son los aéreos, los packs
promocionales y los bandeos. Sin embargo las estrategias que tienen mayor aceptación son los
bandeos con un 86%, seguido de los packs promocionales con un 73% y en tercer lugar las
cabeceras de góndola con un 67%. Los preciadores apenas tuvieron una aceptación de 36%,
mientras que las islas no tuvieron ninguna.
83
Existe falta de consistencia en las planimetrías o acomodo del producto en la góndola, ya
que en algunos puntos se realiza de acuerdo a las especificaciones dadas por el proveedor, pero
en otros no se ejecuta de la misma forma. Además en varias visitas se observó que el espacio
para el acomodo del producto no se utiliza de una forma eficiente.
Figura 32. 1 y 3. Incorrecta ejecución de planimetría en punto de venta. 2 y 4. Correcta ejecución de planimetría en punto de
venta
Fuente: Elaboración propia.
84
Por otro lado se observó que en algunos casos, existe poco material POP en el punto de
venta o bien este está dañado, lo cual representa una desventaja si se compara con el material
POP de la competencia en el mismo punto de venta.
Figura 33. 1 y 2. Incorrecta utilización del material POP. 3 y 4. Correcta utilización del material POP en el punto de venta
Fuente: Elaboración propia.
85
a la implementación de este tipo de herramientas, la empresa no realiza ningún tipo de acción a
diferencia de la competencia que si lo hace.
86
Capítulo 4: Propuesta de estrategia de trade marketing
Esta sección tiene como objetivo convertir los datos recopilados y expuestos en el
capítulo 3 en información cuantitativa y cualitativa que permita definir el modelo estratégico de
trade marketing que mejor se adecúe a las condiciones operativas y comerciales en las que se
desenvuelve la empresa. Las variables que se toman en cuenta son:
87
4.1.1 Perfil del cliente
Los resultados obtenidos en el estudio de campo muestran que dentro del universo de
clientes de DIMARPA S. A. existen diferentes categorías, por lo que el modelo debe adaptarse
para cada perfil de cliente.
Sin embargo, al tomar en cuenta que los recursos (económicos, humanos, tecnológicos,
tiempo, entre otros) son limitados, la empresa debería enfocarse, en una primera etapa, a trabajar
sobre aquellos clientes y características que tengan un mayor potencial de impacto; de igual
manera, dentro del modelo se valorarán todas las variables consideradas en el capítulo 3.
Como resultados del estudio de campo, se puede determinar con certeza que más del 80
% de los clientes se agrupan en dos categorías: minisúper y pulperías. Los minisúper representan
más de una tercera parte del total de los clientes. Abonado a esto, dicha categoría constituye la
segunda más importante en ventas, pues en primer lugar se ubican los supermercados; las
pulperías están en el tercer lugar.
Pulperías
88
Minisúper
Las condiciones de crédito de esta clase de negocio revelan que 52 % gestiona su compra
a contado y 19 % a 15 días. Debido a estas condiciones, el 40 % de los minisúper compra menos
de 100 000 colones mensuales y un 28 % entre 100 000 y 199 000 colones mensuales.
Supermercado
89
Al detallar la percepción por canal, puede encontrarse que:
Entre todo el universo de clientes de DIMARPA, las estrategias que tuvieron mayor
aceptación fueron las cabeceras de góndola con un 80 %, seguidas por los packs promocionales
con un 71 %, y los bandeos con 57 %.
En las pulperías, las estrategias más aceptadas son los bandeos (80 %), seguidas de las
cabeceras de góndolas (75%) y de los packs promocionales (67%). Lo anterior permite
afirmar que los consumidores finales en las pulperías prefieren obtener producto extra.
90
En el canal de minisúper, las estrategias con mayor aceptación son los bandeos (72 %),
seguidos por los packs promocionales (70 %) y los aéreos (54 %). De igual manera que
en las pulperías, el producto adicional es lo más buscado por los consumidores finales.
En los supermercados, las estrategias más aceptadas son los bandeos (75 %), luego los
packs promocionales (50 %) y los aéreos (33 %). Como ocurre con los canales anteriores,
los consumidores finales pretenden las bonificaciones de producto.
A. Preventa
B. Valor
91
4.2.1 Preventa
Justificación
A pesar de que la asesoría del vendedor sea percibida de manera baja, esto no quiere
decir que la empresa haya dejado de ejecutar actividades dirigidas a apoyar al cliente previo a la
venta, sino que estas acciones no se ejecutan de manera estructurada. Por ejemplo, uno de los
instrumentos más importantes con los que cuentan los vendedores son los catálogos de
productos, en estos se detalla toda la gama de mercancía ofrecida por DIMARPA S. A. a sus
compradores y, según la encuesta, 63 % de los clientes afirmaron que los vendedores siempre
92
utilizan el catálogo durante la visita; se trata de un porcentaje realmente bajo, si se considera que
el uso del catálogo resulta esencial durante la venta, para vender la mayor variedad y cantidad de
productos, lo cual denota otra de las oportunidades de mejora detectadas durante este trabajo: los
clientes siempre consumen los mismos productos.
Otro elemento observado y que contribuye a que la asesoría no sea percibida como una
actividad importante consiste en las pocas o nulas recomendaciones que los vendedores realizan
a los clientes durante la venta.
Objetivo general
Objetivos específicos
Tácticas
93
Implementación
Diagnóstico de la situación
En esta etapa, debe evaluarse el nivel de conocimiento y las habilidades reales de cada
vendedor para luego compararlos con el perfil ideal requerido por la empresa.
Además, se torna necesario evaluar el desempeño del vendedor en las visitas a los puntos
de venta, dichas evaluaciones tienen que hacerse utilizando como referencia el manual de
vendedor, que se recomendará más adelante en este mismo capítulo. Como complemento a estas
evaluaciones, se considera fundamental establecer una ficha con los datos personales de cada
vendedor, que contenga información importante como la edad, género, nivel académico y
antigüedad en el puesto, con el fin de identificar el perfil del vendedor con más claridad.
94
Para recolectar información útil, es recomendable dividir el diagnóstico en dos partes. La
primera consiste en realizar una entrevista a cada vendedor, mediante la cual se consulten los
datos personales mencionados anteriormente y el conocimiento que el colaborador exprese del
puesto contemplado, tanto de las habilidades que debe poseer como de las labores que tiene que
efectuar. La segunda parte radica en una evaluación del desempeño del vendedor en el punto de
venta. El vendedor estará acompañado del supervisor de ventas, quien lo evaluará utilizando
como referencia los pasos que se detallarán en el manual de ventas.
La información recolectada en esta etapa debe mostrar las carencias que posee el personal
de ventas actualmente, para así identificar cuáles son las áreas donde se puede mejorar y se
genere un impacto positivo en las ventas. Además, dichos datos constituirán el fundamento para
justificar los temas a trabajar en el plan de capacitación, para luego ser presentado ante la
Gerencia General.
Definición de la metodología
En esta etapa, es necesario que la Gerencia General y la Gerencia que será objeto de la
capacitación (en este caso Gerencia de Ventas) definan de manera conjunta la metodología de
capacitación, pues cada Gerente o Jefe de área debe conocer sobre el desempeño de su personal y
sus posibles causas. Asimismo, la Gerencia debe definir el desempeño deseado por el personal
según los objetivos estratégicos de la empresa.
Para cubrir esta etapa, se necesita efectuar sesiones de trabajo por parte de la Gerencia
con los siguientes objetivos: a) Explicar justificación de las capacitaciones, b) Motivar a la
participación en el diseño de la capacitación del personal y c) Brindar información para diseñar
el plan de capacitación.
Además, tienen que definirse las herramientas para que el vendedor pueda incorporar los
conocimientos adquiridos en la capacitación, y las estrategias de seguimiento, así como las
evaluaciones periódicas posteriores a la capacitación.
95
Diseño del programa de capacitación
Una vez presentada la información a la Gerencia, que debe avalar la forma en que se
realizará el plan de capacitación, se procede a definir el diseño del programa de capacitación.
Para ello se debe establecer el alcance del plan de capacitación y algunos principios para
ejecutarlo.
Una vez definido el alcance del plan y las responsabilidades del departamento de
Recursos Humanos, se deben delimitar los objetivos, tanto generales como específicos, los
cuales tienen que responder a las carencias del personal de ventas identificadas en la primera
etapa.
Los objetivos constituyen el planteo de las metas que quieren lograrse y se deben redactar
tanto el objetivo general del programa como objetivos específicos de menor nivel que se vayan
alcanzando conforme se desarrolle el programa. A continuación, se describirán estos dos tipos de
objetivos y cómo establecerlos.
Objetivos generales: Se definen con base en una conducta que se desea alcanzar por
parte del personal de ventas de la empresa a partir del aprendizaje adquirido durante todo el
programa de capacitación.
96
Objetivos específicos: Son objetivos alcanzables conforme el programa de capacitación
y se refiere a temas específicos que se encuentren dentro del programa de capacitación, que
puedan observarse y evaluar, los cuales, conforme se logren, serán fundamentales para mostrar la
conducta deseada por parte del personal de venta. Algunas de las características de estos
objetivos son:
“Al finalizar el tema, los vendedores serán capaces de explicar y demostrar el proceso
persuasivo de venta”.
Luego, se procede a definir el contenido, que debe estar directamente relacionado con los
objetivos del programa, de manera que contribuyan a lograr cada uno de estos. El contenido se
refiere a las unidades o temas que integran el programa de capacitación. A continuación, se
muestra un esquema de un curso dentro de un programa de capacitación, el cual contiene toda la
información necesaria que los participantes deben conocer.
97
4. Objetivo general
5. Objetivos específicos
6. Metodología
7. Duración
8. Lugar (si es factible indicarlo)
9. Contenido
1. Planificación y preparación
Los vendedores deberán dedicar una parte importante de su tiempo a planificar y preparar
su presentación de ventas antes de visitar al cliente, lo cual contribuye a reducir las situaciones
inesperadas, aumentar la probabilidad de alcanzar metas y reducir la ansiedad.
98
En este primer paso, los vendedores tienen que preparar sus herramientas de trabajo:
máquina para tomar pedidos (conocida como PDA), material POP, catálogo y demás ayudas de
venta (pueden ser materiales o visuales). También, deben llevar notas de acuerdos anteriores
realizados con el cliente y cuaderno para tomar anotaciones sobre temas de relevancia a revisar
posterior a la visita.
Antes de reunirse con los clientes, deben verificarse todas las herramientas de trabajo,
con el fin de asegurar el funcionamiento de los equipos técnicos y evitar que se dedique tiempo a
imprevistos. También deben verificarse los objetivos de la visita, los cuales tienen que
mantenerse siempre relevantes y alcanzables.
Cuando arriba al local, la introducción del vendedor debe ser cordial, clara y que sirva
para crear una atmósfera de seguridad, pero relajada con el cliente. Es de vital importancia
observar cuidadosamente alrededor del abastecimiento para entender mejor la situación y
siempre cumplir la siguiente lista en toda visita:
99
Promociones y material visual: tener claro cuál fue la última promoción realizada,
verificar el flujo de clientes para determinar la mejor posición de exhibición y revisar el
estado del material visual en punto de venta.
4. Presentación de ventas
Apertura con hechos: consiste en mencionar un hecho real interesante, relacionado con la
personalidad del cliente o su negocio.
Apertura con preguntas: se basa en formular una pregunta relevante para el negocio y a
propósito de la visita.
Apertura con referencias: busca aumentar la confianza y el interés haciendo referencia a
la satisfacción o experiencia de otro cliente similar o muy respetado.
Apertura con asistencia de ventas: consiste en intentar captar los cinco sentidos del
cliente usando folletos, fotografías, muestras, etc.
Apertura con enlace: solo puede ser realizada en gestiones de repetición, debido a que
consiste en recapitular sobre lo visto en su última visita.
Es importante estar consciente que todos los clientes son diferentes, por lo tanto resulta
vital la flexibilidad a la hora de realizar la presentación de ventas. Entender las necesidades y la
voluntad del cliente se torna clave para adaptar la secuencia y las áreas de énfasis de la
presentación. Algunos clientes pueden estar más interesados en ofertas que aumenten el margen,
mientras que otros lo estarán de iniciativas para agotar inventario.
100
negocio. Es importante siempre enlazar la presentación a la realidad propia del local, para que el
cliente se sienta identificado y perciba viable lo que se le está planteando.
5. Cierre
Se trata de la etapa del proceso en la cual el vendedor obtiene un acuerdo del cliente para
hacer algo como resultado de su presentación. La clave de saber cuándo cerrar viene del
reconocimiento de la señal de compra del cliente; esta es un indicador, verbal o no verbal,
exhibido por el cliente que sugiere que él puede estar listo y dispuesto a decir sí. Algunos
ejemplos son:
101
Una vez identificadas las señales de compra, se debe aprovechar la oportunidad para
hacer el movimiento de cierre apropiado. Existen distintas técnicas de cierre, las cuales son:
Resumen de cierre: consta en resumir los beneficios clave de la presentación una vez más
y verificar si el cliente responde positivamente. Esto resulta especialmente útil para
clientes orientados en los detalles.
Asumir cierre: el vendedor asume que no habrá problemas con el cierre de venta y
sugiere una orden al cliente. La confianza es vital para el éxito de esta técnica.
Cierre con alternativas: dirigido a los clientes que les gusta mantener el control. Se le
sugiere al cliente una orden, pero dándole opciones en cuanto a la cantidad de compra.
Cierre por temor: consiste en sugerirle al cliente que, si no acepta la oferta, está
perdiendo de cierta manera. De utilizarse, se recomienda hacerlo de forma esporádica,
por las connotaciones negativas que pueden asociarse a la técnica.
Cierre de tercera persona: se basa en influenciar al cliente comentándole que un
competidor a quien admira o respeta ya ha aceptado la oferta. Especialmente útil entre
clientes a quienes no les gusta quedar rezagados.
Cierre de concesión: consta de ofrecer al cliente una concesión a cambio de una orden.
Dirigido a clientes que desean preservar la relación a toda costa y quienes agradecen el
hecho de ser escuchados en situaciones especiales.
Cierre silente: sucede cuando se da un periodo de silencio luego de que el vendedor ha
hecho una declaración de cierre. Se debe brindar tiempo al cliente para pensar.
Como guía general a la hora de efectuar el cierre, debe procurarse simplificar la pregunta
para que el cliente solo deba responder “sí”. De esta manera, se le facilita al cliente el proceso de
toma de decisiones, el cual suele resultar poco agradable a las personas. Como parte del mismo
principio, tienen que evitarse preguntas de confrontación que escalan a un ultimátum (ejemplo:
¿aceptará mi propuesta?), ya que pueden y suelen ser contestadas con un “no”. Es mejor realizar
preguntas que asuman que la venta se ejecutará (ejemplo: ¿desea 25 o 50 cajas de producto?).
6. Mercadeo
102
El mercadeo comprende el último paso, pero uno de los más importantes. Una vez
logrado que el cliente acepte la oferta, es importante que el vendedor presente las marcas al
consumidor en una cantidad adecuada y de manera eficaz. El mercadeo consiste en la
coordinación de recursos para exponer productos y/o materiales de ayuda de manera efectiva;
para comunicarse con los consumidores, atraer su atención y estimular la acción de compra. La
mayoría de las decisiones tomadas por el consumidor son realizadas en el punto de venta. Por lo
tanto, si el vendedor puede influenciar lo que el consumidor observa al ingresar al local, existe la
oportunidad de animarlo a elegir una marca sobre otra. Se recomienda:
Para alcanzar los objetivos estratégicos de la empresa, es fundamental tener claras las
herramientas gerenciales que permiten a la Gerencia General y los mandos inferiores definir los
responsables de los procesos, ejecución, control y evaluación; todo ello en forma coordinada y de
acuerdo con los objetivos que hayan sido planteados a nivel general y para cada estrategia.
Alinear la organización con sus objetivos más importantes es una batalla que nunca
termina. Además, mantener a los colaboradores comprometidos y enfocados en las metas de más
alto nivel se torna crítico.
Por más innovadoras y acertadas que sean las estrategias propuestas en este trabajo, sin el
acompañamiento adecuado de planeación, ejecución, control, evaluación y seguimiento, el
cumplimiento de las expectativas se puede convertir en un asunto realmente complejo y volátil
para DIMARPA S. A.
Si bien es cierto, el objetivo de esta táctica consiste en fortalecer el rol del supervisor de
ventas, producto de la observación realizada en la empresa, se logró identificar oportunidades de
103
mejora en la forma como los diferentes niveles jerárquicos (Gerencia General, Gerencia de
Ventas, supervisores, entre otros) ejecutan las labores de supervisión y seguimiento. Algunas de
estas debilidades son:
Gerente General:
Tablero de Control
Supervisor MCI
(Meta Crucialmente Importante)
Figura 35. Herramientas disponibles por nivel de jerarquía para el control de indicadores de desempeño.
A continuación,
Fuente: se detallara en qué consiste cada herramienta:
Elaboración propia
104
KPI debe brindarle a la gerencia el panorama adecuado para tomar decisiones rápidas y
oportunas. Elemento clave para el éxito del tablero de control como herramienta gerencial es la
periodicidad, por lo que, para el caso de DIMARPA S. A. se recomienda una revisión semana l
del tablero de control, en que participe la Gerencia General junto con los Gerentes y/o jefes de
los demás departamentos de la organización.
Ventas
Cobertura
Penetración
Días promedio de recuperación de cuentas por cobrar
Se recomienda que los KPI sean elaborados y presentados por un colaborador destinado
para estas labores (analista de información) y no por colaboradores de los departamentos cuyo
desempeño está evidenciado en los KPI. Al igual que el tablero de control, estos indicadores
deben ser actualizados, al menos, semanalmente.
105
Medidas predictivas e históricas: Tomar acción sobre las medidas predictivas significa,
para el caso de DIMARPA S. A., que cada supervisor de ventas deberá definir con cada uno de
sus vendedores las actividades necesarias para lograr la meta establecida en el MCI de los
supervisores. Las medidas predictivas pueden ir desde reuniones semanales con los vendedores
hasta la implementación de controles para validar que los vendedores tienen las herramientas
adecuadas para ejecutar la venta en cada visita a los clientes.
Rendición de cuentas: Es la parte fundamental del modelo para el fortalecimiento del rol
de supervisión de la empresa DIMARPA S.A., pues no solo involucra crear una cultura de
rendición de cuentas sino que, junto con el respeto de las jerarquías, constituye un desafío de la
Gerencia General crear dentro de la organización una estructura clara para este fin, donde cada
uno de los colaboradores (asistentes administrativos, vendedores, supervisores, jefaturas,
Gerentes, entre otros) puedan identificar claramente a qué nivel de jefatura debe reportar cuáles
asuntos.
Se debe definir, para cada meta, una periodicidad adecuada de seguimiento, ya sea diaria,
semana, quincenal, mensual o por cualquier otro periodo, además de definir claramente quiénes
serán los participantes, el rol de cada quien, los temas a tratar y la estructura de la sesiones o
actividades definidas de manera conjunta al inicio de la planeación.
106
elementos o actividades que diferencian positivamente el servicio ofrecido por DIMARPA S. A.,
en comparación con la competencia debería ser prioridad para la organización.
107
Figura 37. Diagrama estratégico para el cumplimiento y seguimiento de metas estratégicas de DIMARPA S. A.
Fuente: Elaboración propia.
Para aumentar valor tanto al consumidor final como a los clientes, se necesita el uso de
estrategias en el punto de venta y promociones eficientes para cada perfil de cliente, acompañado
de un excelente servicio al cliente.
Justificación
De acuerdo con los resultados arrojados en el capítulo tres, existen algunas promociones
que no son lanzadas eficientemente, ya que resultan exitosas solo para algunos perfiles de
108
cliente. Se observa además inconsistencia en la implementación de tácticas de merchandising,
como colocación de material POP, ejecución correcta de la planimetría, entre otras. Aunado a
esto, el nivel del servicio de los mercaderistas, que son los encargados de ejecutar estas tácticas,
resultó el más bajo, según la clasificación dada por los clientes en la encuesta.
Por lo anterior, las dos principales áreas a atacar en este apartado son:
Promoción
109
Análisis previo y planeamiento de la promoción
Para identificar la técnica promocional que vaya a generar mayor cantidad de beneficios a
DIMARPA, es necesario identificar los objetivos de la promoción que se quiera llevar a cabo.
Estas pueden ser por ejemplo:
Originalidad. La empresa debe ser creativa e innovadora con el fin de que las
promociones no pasen desapercibidas.
Proyección de pérdidas y ganancias. Identificar la rentabilidad de la promoción y su
aporte para la empresa.
Definición del reglamento de la promoción a realizar. Dejar claro las maneras en que los
participantes reciben a cambio premios por participar en la actividad promocional. La
creación de un reglamento para cada promoción es indispensable, no solo para definir
bien los lineamientos, sino también para proteger a la empresa ante posibles
contingencias con clientes y consumidores.
Establecimiento del tiempo y espacio. Determinar las fechas de implementación de la
promoción a escoger y el o los puntos de venta a donde se llevará a cabo.
Proactividad. Aprovechar las oportunidades que surjan durante la aplicación de la
promoción.
110
Aplicación de promoción
Redes sociales
Afiches
Volantes
SMS
Radio
Prensa
Correos electrónicos
Dado que DIMARPA cuenta con una base de datos de sus clientes, es posible realizar una
comunicación directa a cada uno de los participantes; utilizando medios con menor costo, aún
más efectivos. Es posible dejar de lado las opciones de prensa y radio, ya que este tipo de
comunicación tiene un alcance mayor al necesario y su costo resulta muy elevado.
111
El tipo de información a compartir debe ser concisa y corta, además de constante para
que la recordación sea efectiva, no así fastidiosa. Si el cliente percibe un tipo de molestia por el
recibimiento de información por la campaña, la experiencia será negativa.
Análisis posterior
112
Retroalimentación por parte de los participantes: es valioso obtenerla para medir el
beneficio percibido por los que accedieron a la promoción. Si no se percibe ningún valor,
no se considerará efectiva la promoción.
Definir puntos de mejora durante la mecánica: esto implica analizar toda la
información obtenida y ver de qué forma se corrigen errores o fallos, y el modo en que
pueden potencializarse los puntos positivos y repetirlos.
¿Fue exitosa?
¿Cuánto aumenté mi venta?
¿Logré llegar a la meta propuesta?
¿Logré agradar a mis clientes?
Esta recopilación y análisis dará herramientas a DIMARPA para realizar una toma de
decisiones inteligente en todas sus promociones futuras. La constancia y calidad en las
promociones hará diferencia en DIMARPA con respecto a la competencia, lo cual a largo plazo
generará mayor rentabilidad para la empresa.
Merchandising y mercaderistas
113
La empresa cuenta con manuales de planimetría y mensualmente se le hace entrega de
folletos a los mercaderistas con las estrategias planteadas para el mes. Además, las tareas que
deben realizar los mercaderistas están bien definidas en una hoja de evaluación (ver Anexo 4).
Existe además un grupo especial encargado de revisar los materiales POP y planimetrías
en el punto de venta, que visitan y revisan periódicamente los puntos de venta, con una
frecuencia que depende de la relevancia de cliente, según su volumen de ventas. Esta revisión se
hace al menos una vez al mes.
1. Producto adecuado
2. Lugar adecuado
3. Precio adecuado
4. Cantidad adecuada
5. Momento adecuado
6. Exhibición adecuada
El producto adecuado se ha negociado de antemano con los clientes a los cuales se les
distribuye, y estos han realizado los análisis necesarios para determinar qué producto va a cuál
114
tipo de punto de venta. Lo importante en este punto consiste en hacer una profunda revisión de
los lineamientos de los distintos productores, para ejecutarlos.
115
Figura 39. Planimetría alimentos para cabecera de góndola.
Fuente: UNILEVER.
El precio ya está definido por una estructura creada en conjunto con los fabricantes y
DIMARPA. En este punto, lo más relevante es el correcto uso de preciadores y material POP
(ver imagen 39) que comunique efectivamente los precios de las dinámicas especiales,
promociones, entre otros. En muchos casos, los clientes no permiten el uso de preciadores
genéricos, sin embargo, es responsabilidad del mercaderista velar por que el punto de venta tenga
bien comunicado el precio y estar atento a cambios que puedan darse.
116
Al hablar de cantidad, se hace referencia a mantener el nivel de stock adecuado para cada
punto de venta. El mantener más inventario del necesario repercute en la rotación, afectando
directamente la rentabilidad de las categorías. Otro punto importante en el tema de exceso de
inventario consiste en el tema de los vencimientos. Si el producto no rota adecuadamente, se
generan vencimientos y alguna de las partes deberá asumirlo.
Al contrario, mantener muy poco inventario puede llevar a producir faltantes. Es vital que
las góndolas siempre estén bien surtidas, de lo contrario puede verse afectada la imagen de la
marca y también la rentabilidad del negocio.
Por último, y no menos importante, está la exhibición adecuada. Esto significa que los
productos deben de presentarse de la mejor manera en el piso de venta. Se busca llamar la
atención y generar impacto, esto no se logra con góndolas desordenadas, en que el cliente no
pueda apreciar bien los productos.
Un buen recurso es la utilización de material POP, que ayude a comunicar las bondades
de los productos (ver imagen 40). Otra forma de exhibir el producto es mediante la impulsación,
mediante la cual una persona se dirige a los clientes a ofrecer el producto. De utilizar personal de
impulsación, es importante que la presentación de este sea la adecuada, como en la siguiente
imagen:
117
Figura 41. Material POP.
Fuente: Unilever
Se plantea la utilización de una matriz de evaluación con rubros a calificar debajo de cada
uno de los seis puntos, con un puntaje asignado. El registro de estos resultados debe repercutir en
la evaluación del desempeño del personal.
118
3=B/ 2=R/1=M ÓPTIMO= 27
FECHA: / / PDV: MERCADERISTA:
VARIABLE HC PC FOODS Objetivos
% de espacio en góndola 1
Presentación de góndola
Planimetría
Acomodo
Indicadores de precio 2
Pesencia POP
Limpieza
Rotación, fechas vencimiento
Bandeos 3
Presentación exhibiciones adic
Total
CALIFICACIÓN ANTERIOR
Para lograr lo anterior, se diseñó un cuadro que será utilizado por el vendedor, donde
podrá señalar el estado actual de la estrategia y de las acciones hasta ahora ejecutadas, además de
las acciones hechas por la competencia y las oportunidades de mejora o innovación que cada
punto de venta pueda presentar.
119
Implementación Perfect Store
Cliente 6P Estado Competencia Oportunidades
DIMARPA
Precio ¿Se encuentran ¿Qué acciones ¿Tenemos posibilidad
nuestros precios ejecuta la de mejorar
dentro del rango competencia? precios o incrementar
sugerido? rentabilidad?
Producto ¿Tenemos ¿Qué productos ¿Podemos aumentar
presencia de tienen nuestros la presencia
los productos competidores? de nuestras marcas?
claves?
Packs ¿Qué innovaciones ¿Qué ¿Existe espacio para
(Innovación) tenemos en el innovaciones innovaciones?
punto de venta? tiene la
Nombre competencia?
cliente Promoción ¿Existe visibilidad ¿Qué ¿Podemos mejorar la
y efectividad promociones efectividad de
en nuestras realiza la las promociones o
promociones? competencia? innovar con otras?
Plaza ¿Cuál es nuestra ¿Cantidad de ¿Es posible negociar
presencia en el espacio de la más espacio?
lineal? competencia en
el lineal?
Preposición ¿Estamos ¿Qué mensaje ¿Se puede mejorar la
transmitiendo el transmite la propuesta para
mensaje correcto al competencia? atraer más al
consumidor? consumidor final?
Vendedor
Mes
Semana
Figura 42. Hoja de evaluación de vendedor Perfect store
Fuente: Elaboración propia
Al finalizar la semana y una vez realizada la revisión de los puntos de venta definidos en
la muestra semanal, se trasladarán los resultados al departamento de trade marketing, el cual se
encargará de categorizar y analizar estos resultados para identificar las posibles acciones que
puedan tener un impacto positivo en la estrategia de Perfect store.
120
4.2.3 Costos asociados a la propuesta
Monto trimestral
Papelería y premios=$750
Capacitaciones Presupuesto para Partida dedicada a las capacitación $500 Anual $2 000
capacitaciones del personal
Monto trimestral
Cursos y materiales=$500
Total $38 391
121
Capítulo 5. Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones
2. Existe una alta dependencia entre DIMARPA S. A. y sus dos principales proveedores; la
toma de decisiones se realiza con base en información suministrada por Kimberly Clark y
UNILEVER, lo cual limita la proactividad e innovación en dinámicas propias de la
organización.
6. La gran mayoría de los clientes tiene una percepción positiva sobre el servicio al cliente
brindado por DIMARPA S. A.; sin embargo, existe una oportunidad de mejora para
incrementar el nivel de satisfacción de los clientes que se encuentran solamente
satisfechos.
122
7. La asesoría del vendedor es considerada por los clientes de DIMARPA S. A. como uno
de los principales beneficios que los motivaría a comprar más. No obstante, esto
actualmente es poco percibido por parte de ellos mismos.
8. Existe una falta de consistencia en la implantación de las estrategias actuales de la
empresa por parte de los mercaderistas en el punto de venta.
123
Recomendaciones
DIMARPA debería:
1. Definir el concepto interno de trade marketing y los objetivos a cumplir para aplicarlo
dentro del plan estratégico de la empresa.
2. Crear una nueva plaza de supervisor para el Departamento de Ventas, de manera que se
pueda cubrir la fuerza de ventas, con el objetivo de tener un mejor control sobre el
desempeño de los vendedores.
3. Capacitar o contratar personal que maneje como segundo idioma el mandarín, a fin de
alinearse más al perfil del cliente y romper la barrear del idioma durante las
negociaciones, ya que gran porcentaje de estos son chinos.
8. Realizar focus group con los consumidores finales para conocer sus características,
gustos y preferencias.
124
9. Crear una cultura de mejoramiento continuo, no solo a nivel de ventas, sino de trade
11. Implementar, dentro de las instalaciones de la empresa, signos externos ligados con los
13. Realizar periódicamente estudios sobre satisfacción del cliente, que genere
retroalimentación para una constante mejora por parte de la empresa.
125
Bibliografía
Azofeifa, A. (13 de Junio de 2014). Conceptos generales de trade marketing. (E. Gomez,
Entrevistador)
Barquero, M. (24 de junio de 2014). Los supermercados roban volumen de ventas a costa de las
pulperías. Obtenido de http://www.nacion.com/economia/supermercados-roban-
volumen-ventas-pulperias_0_1349665050.html
Barrionuevo, L. (2005). Manual de ventas y merchandising. San José: Barrionuevo & Asociados.
Caballero, V. M. (2005). Trade Marketing: Una técnica que se consolida en nuetsro país. Piura:
Repositorio Instituional Pirhua.
Charles W. Lamb, J. J., & McDaniel, C. (2003). Marketing (Sexta edición ed.). Bogotá:
Thompson Editores.
Covey, S., McChesney, C., Huling, J., & Miravalles, J. (2014). Las cuatro disciplinas de la
ejecución. Free Press.
Díez de Castro, E. C., & Landa Bercebal, F. J. (1996). Merchandising . Madrid: Eds. Pirámide.
Herrera, A., Ezed, H., Portugues, V. O., & Quiñones, W. (2011). Academia de Ventas Manual
del Vendedor. Guaynabo, Puerto Rico.
126
Jiménez, A. L. (30 de agosto de 2010). De la pulería/tienda/abarrotería al supermercado.
Obtenido de UNIMER: http://www.unimercentroamerica.com/blog/de-la-
pulperiatiendaabarroteria-al-supermercado/
Kotler, P., & Armstrong, G. (2007). Marketing. Versión Latinoamérica. México: Pearson.
Labajo Gonzales, V., & Cuesta Valiño, P. (2004). El trade marketing: Búsqueda de un modelo
de colaboración eficiente entre fabricantes y distribuidores. El punto de vista del
fabricante. Madrid.
Peru Retail. (Mayo de 2013). La evolución del Trade Marketing. Obtenido de http://www.peru-
retail.com/
Turletti, P. (2014). ROI Marketing: The New Performance Standard. Create Space Independent
Publishing Platform.
127
Anexos
Anexo nº 1: Entrevistas
Unilever es una empresa que maneja muchísimas marcas líderes: Hellman´s, Knorr,
Palms, Sedal, Dove, Rexona, etc. En el desarrollo y activación de marcas es líder a nivel
mundial. Unilever es MUY fuerte en sus marcas. En el “go to market” es donde les falta camino
por recorrer. Es una empresa muy agresiva en el Off premise, y poco desarrollada en el On
premise.
Tiene una estructura de ejecutivos de cuenta (KAMs) muy fuerte, que atienden a terceros
o distribuidores (no a puntos de venta).
Compiten con empresas con marcas y categorías muy fuertes también: Nestlé, Kraft,
P&G, Colgate, Irex a nivel local, etc.
128
¿Cómo es la relación con el tercerizado?
Tiene una fuerte dependencia con los supermercados, y le falta desarrollarse en áreas
como el “price revenue management”, y estrategias diferenciadas de precio y de canales. No
sabe activar un mayorista, y no tiene un área de información comercial que le brinde información
del mercado.
Entrevista a la señora Andrea Azofeifa, Brand Trade Activator de la categoría de Infant Care,
Kimberly-Clark.
129
1) Cómo definiría usted trade marketing?
La estrategia que se debe seguir para lograr que los consumidores prefieran
nuestra marca, hablamos de varias variables, desde la planimetría, como acomodas el
producto de acuerdo a tus necesidades siguiendo la estrategia de la empresa, que querés
vender, a que mercado nos estamos dirigiendo; debido a que es muy distinto como
acomodas la góndola en un formato de supermercado dirigido a un target alto versus un
local de comunidad donde va todo tipo de gente, básicamente que querés que el cliente
vea en la góndola de acuerdo a la estrategia de la empresa (…) Adicionalmente tenés que
informar al cliente, ahí es donde entra toda la visibilidad, todo el material POP, siguiendo
la estrategia sobre lo que querés vender.
De inicio siempre hay una estrategia regional a nivel de las 4 P’s, ellos nos dan
todas esas variables que debemos tropicalizar para nuestro país debido a que no todo
aplica al 100%. Localmente se revisa la estrategia, los productos que vienen para este
año, que innovaciones vamos a tener, y todo eso se comunica al distribuidor a través del
KAM que juega un papel muy importante, por lo tanto para que esto pueda suceder es
necesario que nosotros como departamento de trade marketing los tengamos muy bien
informados y alineados. Si no se logra comunicar la estrategia de la manera adecuada y
tener a todos alineados, no se van a poder alcanzar los resultados, debido a que algún
eslabón se nos va a soltar, por lo tanto debemos trabajar muy de la mano con el
departamento de ventas.
Los que tienen la camiseta más puesta que otros, los que estén más motivados y
dispuestos a trabajar de la mano con nuestros vendedores. El tamaño también influye,
cuando tiene la ecuación perfecta: recursos, una buena flotilla de camiones, y personal
adecuado (en cantidad, actitud y perfil); es mucho más sencillo tener los resultados
buscados. En el tema del perfil del personal, más importante que el nivel académico es la
disposición y la motivación para trabajar las marcas.
Todas las instrucciones tienen que quedar muy claras, por ejemplo los beneficios
que se van destacar y la ubicación de los productos; si se dejan portillos abiertos es donde
se cometen errores. La gente debe estar muy informada, y la estrategia tiene que
comunicarse de la manera más sencilla y entendible posible.
131
7) Que recomendaciones nos brindaría para la etapa de seguimiento de una estrategia
de trade marketing?
Debe existir una relación de confianza con el distribuidor para que la información
fluya de la mejor manera, con el objetivo de poder ir viendo que se está moviendo, que se
está cayendo, porque se está cayendo, que acciones debemos realizar a la mitad del
camino para reversar una tendencia o para elevarla en términos exponenciales. Es
importante ver la rotación de los productos en las bodegas del distribuidor, si los
productos no están rotando y las bodegas están cargadas se deben buscar ejecutar
acciones para generar movimiento, por ejemplo un descuento, un bandeo o un combo
virtual (por comprar un paquete de X producto le damos un descuento en Y producto).
Lo más importante es el foco, saber en qué nos debemos de enfocar en cada punto
de venta, en cada cadena, definir bien un portafolio. Segundo, los bandeos, regalías de
productos atraen más que descuentos.
132
Anexo nº 2: Cuestionario
1. Determinar el perfil del cliente identificando los datos personales del dueño o
encargado, ubicación del negocio y tipo de negocio:
1. Tipo de negocio:
( ) Mini Súper
( ) Pulpería
( ) Mayoristas
( ) Supermercados
( ) Otros
( ) Menos de 1 año
( ) De 1 a menos de 3 años
( ) De 3 a menos de 5 años
( ) De 5 a menos de 10 años
( ) 10 años o más
( ) Femenino
( ) Masculino
5. ¿Cuál es su nacionalidad?
133
( ) Costarricense
( ) Nicaragüense
( ) Colombiano
( ) Chino
( ) Taiwanés
( ) Otro: _______________
( ) Precios
( ) Tiempo de entrega
( ) Plazo de crédito
134
( ) Variedad de productos
( ) Respaldo de la empresa
( ) Asesoría del vendedor
( ) Servicio post-venta
( ) Promociones en punto de venta
( ) Otro: _______________
( ) No percibe ningún beneficio
10. ¿Cuáles le motivarían a comprar más? Seleccione las 2 opciones más importantes para
usted.
( ) Mejores precios
( ) Tiempo de entrega más rápidos
( ) Mejores plazos de crédito
( ) Mayor variedad de productos
( ) Mayor respaldo de la empresa
( ) Más asesoría del vendedor
( ) Mejor servicio post-venta
( ) Más promociones en punto de venta
( ) Otro: _______________
()1
()2
()3
135
()4
()5
()1
()2
()3
()4
()5
( ) Si
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0
Ofrecimiento de productos
Ofrecimiento y explicación de
promociones
136
Revisión de estado de producto
Servicio en general
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0
Cumplimiento con
horarios
Servicio de cobro
Servicio en general
137
17. En la siguiente escala de 10 puntos, en donde 10 significa excelente y 1 muy malo(a).
¿Cómo califica los siguientes servicios brindados por el mercaderista?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0
Servicio en general
()1
()2
()3
()4
()5
( ) Siempre
( ) A veces
( ) Nunca
138
( ) Sí
( ) No. (Fin de la encuesta. Agradecer al cliente)
21. ¿Cuál fue el problema presentado con el personal de DIMARPA? (Pregunta abierta,
encuestador codifica)
( ) Precio
( ) Tiempo de entrega
( ) Plazo de crédito
( ) Asesoría del vendedor
( ) Servicio post-venta
( ) Promociones en punto de venta
( ) Otro: _______________
( ) Sí
( ) No
Ofrec Util
ido izado
Aéreos
Bandeo
Packs promocionales
Cabeceras de góndola
Islas
Preciadores
139
Anexo nº3: Propuesta de programa de capacitación para el primer año
Estos temas se deben separar en tres sesiones, una para cada tema y cada sesión durará
dos días. Se recomienda realizar estas sesiones en salas de capacitaciones externas a la empresa y
fuera de la jornada laboral, preferiblemente sábados, según la disponibilidad de la empresa. Lo
anterior debido al tiempo disponible del personal de ventas durante la semana y por la duración
de cada capacitación. El departamento de Recursos Humanos debe programar la fecha de
capacitación con una anticipación de no menos de un mes e informar a los empleados de esta con
la suficiente antelación para que programen sus actividades personales.
Objetivo general:
Al término del plan de capacitación, los vendedores serán capaces de: Realizar una
exitosa gestión de preventa, aplicando destrezas, habilidades y técnicas de ventas así como
tácticas de negociación para aumentar la rentabilidad de la empresa y lograr una fidelización por
parte de los clientes.
140
Sesiones del plan de capacitación:
Como primer tema del curso, se tratarán las destrezas y habilidades que un vendedor debe
tener para ser exitoso en el proceso de venta y dar un correcto asesoramiento a los clientes. En
esta primera etapa, se proporcionará a los vendedores de la empresa conocimientos prácticos
sobre este tema, necesarios para lograr una venta exitosa.
Para ello es importante que los participantes conozcan primero en qué consiste el proceso
de venta, para luego poder desarrollar sus destrezas y habilidades. Al mismo tiempo, esta
primera sesión permitirá conocer el perfil de cada vendedor e identificar qué competencias puede
desarrollar con más facilidad.
Objetivo principal:
Aplicar las destrezas y habilidades que los vendedores deben poseer para lograr un
proceso de venta exitoso.
Modalidad: Curso
Nivel: Técnico.
141
Metodología: Presentación y participación activa de los vendedores a través de dinámicas
y preguntas.
2. Técnicas de ventas
Objetivo principal:
Identificar las necesidades de cada cliente y el perfil de este para utilizar el conjunto de
técnicas de venta que generen la acción de compra por parte del cliente.
Modalidad: Curso
Nivel: Técnico.
142
Metodología: Presentación y participación activa de los vendedores a través de dinámicas
y preguntas.
Como última sesión de este plan, se capacitará a los vendedores con tácticas de
negociación en busca de que la venta genere beneficios tanto para el cliente como para la
empresa. Se abordará el proceso de negociación, sus diferentes etapas, así como los diferentes
perfiles de negociador y una serie de estrategias de negociación que el vendedor puede emplear
en el día a día.
Objetivo principal:
Emplear tácticas de negociación en cada visita al cliente para maximizar las ganancias y
fortalecer las relaciones entre el cliente y DIMARPA S.A.
Modalidad: Curso
Nivel: Técnico.
143
Metodología: Presentación y participación activa de los vendedores a través de dinámicas
y preguntas.
El contenido de cada capacitación, así como las actividades que se realicen en esta, serán
establecidos de acuerdo con las necesidades de la empresa y al programa que recomiende la
firma consultora encargada de la capacitación o bien el consultor externo que la brinde. Es por
ello que no se incluye dicho contenido y posibles actividades en este ejemplo de programa de
capacitación.
144
Anexo nº4: Manual de evaluación para mercaderistas.
145
Anexo nº5: Propuestas de promociones.
Con el fin de aportar una dosis de innovación a DIMARPA y con la intención de que las
promociones no pasen desapercibidas, se propone la implementación de las siguientes ofertas.
1. Cash Back
2. Mancuerna Perfecta
Fidelización de clientes
Se debe realizar un plan piloto, con un cliente representativo por zona, máximo 3 zonas,
para poder identificar la mejor ubicación y tipo de negocio.
Mecánica:
Una vez identificada la línea de producto, tomando en cuenta su margen de ganancia, se
realiza lo siguiente: Por cada 100 productos comprados por el punto de venta, se regalan 5 extra.
Ejemplo:
146
Incremento en la rotación de los productos
Motivar los equipos de venta
Esta dinámica aplica para toda la cartera de productos, se enfoca en incrementar las
compras de cada punto de venta. Además, es un plan promocional para los clientes e interna
entre los vendedores.
Al igual que la promoción anterior, se debe realizar un plan piloto, con un cliente
representativo por zona, máximo 3 zonas, para poder identificar la mejor ubicación y tipo de
negocio.
Debe escogerse un premio ilusión. Este premio tiene que seleccionarse tomando en
cuenta el costo de la inversión de la dinámica y la utilidad que se vaya a generar. Por ejemplo:
una pantalla plana de 42’’.
Mecánica:
Se pone a participar a 3 puntos de venta entre sí, el punto de venta que haya incrementado
sus ventas de mayor manera con respecto al mes anterior, gana el premio ilusión junto con su
vendedor de DIMARPA.
147
El costo de las propuestas promocionales depende de la cantidad de premios a ofrecer a
los participantes. En el caso del plan piloto, se proponen 3 televisores de 32" LED, las cuales
tienen un costo de:
Samsung Pantalla32" LED. ¢ 189.900 (precios de la tienda El Gallo Más Gollo), para un
total de ¢ 569.700 destinados a premiación.
148