Propiedades Cualitativas
Propiedades Cualitativas
Propiedades Cualitativas
ESTADOS DE AGREGACION.
El calor, por ejemplo, es otra propiedad, a partir de la que podemos clasificar los
materiales como rojos (la sangre), verdes (las hojas de los arboles), azules (la tinta) o
incoloros (el aire cuando esta contaminado). Sin embargo en principio (es decir, como
una primera aproximaciòn el color de los materiales no depende de la cantidad que
tengamos de los mismos. Aquella propiedades que dependen del tamaño de la muestra
de materia son conocidas como propiedades intensivas.
Los solidos tienen forma propia y volumen fijo. Los porlvos y granos solidos
adquieren la forma del recipiente que los contiene, aun que ellos mismos tienen
forma propia.
Los solidos son incomprensiblesy no fluyen.
Los liquidos en grandes cantidades tienen la forma de recipiente en el que estan
contenidos (es decir no tienen forma propia) y volumen fijo.
Los liquidos en cantidades pequeñas; son esfericos.
Los liquidos son practicamente incomprensibles.
Algunos liquidos se pueden mezclar entre si; es decir un liquido se difunde dentro
del otro.
Los gases no tienen forma no volumen fijo.
Los gases expanden uniformemente. Pueden llenar cualquier recipiente, no
importa que tan grande sea.
Los gases se difunden rapidamente uno en otro.
Los gases ejercen precion sobre las paredes del recipiente que los contiene. La
presion crece con temperatura si ela gas esta encerrado en un recipiente rigido.
En general, la densidad de los gases es menor que la de los liquidos y esta, a su
vez, es menos que la de los solidos.
Estas propiedades nos permiten hacer una clasificacion de materiales; sin embargo, los
materiales pueden estar en estado liquido, solido o gaseoso, deacuerdo con la
temperatura a la que se encuentra. Cuando la temperatura cambia lo suficiente, el estado
de agregacion se modifica. De esta forma, al calentar agua, esta se empieza a evaporar.
si seguimos calentando se sigue evaporando. Los cambios de estado van acompañados
de absorcion o liberacion de calor.
Cuando se transfiere calor a un material, siempre y cuando este no reaccione con el aire,
cambia su temperatura o hay un cambio de estado.
Todos estos cambios estan generalmente bien identificados y son:
Por el contrario, las propiedades extensivas (o extrínsecas) son aquellas que sí dependen
de la masa o del tamaño de un cuerpo, son magnitudes cuyo valor es proporcional al
tamaño del sistema que describe. Estas magnitudes pueden ser expresadas como la resta
de las magnitudes de un conjunto de subsistemas que formen el sistema original.1
Propiedades intensivas
Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de la materia.
Ejemplos de propiedades intensivas son la temperatura, la presión, la velocidad, el
volumen específico (volumen ocupado por la unidad de masa), el punto de ebullición, el
punto de fusión, viscosidad, dureza, concentración, solubilidad, olor, color, sabor, etc.,
en general todas aquellas que caracterizan a una sustancia diferenciándola de otras.
En general el cociente entre dos magnitudes extensivas nos da una magnitud intensiva,
por ejemplo, de la división entre masa y volumen se obtiene la densidad.
Son aquellas características que son comunes a toda materia que se encuentra en toda la
naturaleza, dependen de la masa y gozan de la propiedad aditiva, Entre estas tenemos:
Extensión
Es la propiedad por el cual, todos los cuerpos ocupan un lugar en el espacio. Debido a
esta propiedad toda materia puede ser medida, y el espacio que ocupa se llama volumen.
Inercia
Mediante esta propiedad se determina que el lugar ocupado por un cuerpo no puede ser
ocupado al mismo tiempo por otro,
Porosidad
Propiedad por el cual todos los cuerpos poseen en el interior de su masa, espacios que se
llaman poros o espacios intermoleculares que pueden ser: visibles a simple vista
(corcho, esponja, ladrillo, piedra pómez, etc..); invisibles a simple vista (tiza, poros del
vidrio, metales (oro, plata, cobre, etc..)
Divisibilidad
Propiedad por el cual la materia puede ser dividida en partículas cada vez mas
pequeñas, sin perder sus propiedades. Esta división se puede efectuar por:
Propiedad por el cual todo cuerpo está sujeto a las leyes de la gravitación, es decir, goza
de las propiedades de atracción mutua con respecto a los otros cuerpos. A esta
propiedad se debe el peso de los cuerpos.
Indestructibilidad
Longitud
la longitud es una magnitud que da la distancia entre dos puntos, también puede
considerarse como la medida de cada una de las dimensiones de un cuerpo. La unidad
de medida de la longitud en el sistema métrico decimal es el metro.
Capacidad calorífica
Masa
Se llama masa a la cantidad de materia que presenta un cuerpo. Las unidades de masa
son el kilogramo (Kg), gramo (g), libra (Lb).
3Sabor, propiedad por el cual la materia puede ser: dulce, salada, ácida, insípida o
amarga. Así el chocolate es dulce y el limón amargo.
6Maleabilidad, propiedad por el cual algunos cuerpos se dejan reducir a láminas muy
delgadas, tenemos al oro, plata, platino, etc..
7Ductibilidad, propiedad en que algunos cuerpos se dejan reducir a hilos muy finos,
tenemos al oro, plata, plomo, cobre, hierro, platino, etc..
Casi toda la materia en la tierra se encuentra en tres estados de agregación: sólido, líquido
y gaseoso; mientras que en el universo el estado de agregación de la materia más común
es el plasma.
Propiedades cuantitativas
Punto de ebullición: Es la temperatura a la cual pasa una sustancia del estado líquido al
gaseoso.
Punto de Fusión: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólidoal
líquido.
La densidad : Es definida como la masa por unidad de volumen. D= m/v
Líquidos
Carecen de forma específicaya que cambian adoptando la del recipiente que los
contiene, ya que fluyen. Esto se debe a que la fuerza de cohesión entre las moléculas de
los líquidos es más débil que la de los sólidos.
El estado líquido es el que menos abunda en forma natural, ya que sólo el agua, el
petróleo y el mercurio lo presentan. El bromo (Br) y el francio (Fr), también son
líquidos enestado puro. La mayoría de los líquidos son fabricados por el hombre
(aceites, ácidos, líquidos para limpieza, etc.), o tienen agua en su composición (leche,
sangre o la orina).
Gases
Los gasesno tienen forma ni volumen definidos, ya que llenan en su totalidad cualquier
recipiente que los contenga. Pueden comprimirse reduciendo considerablemente su
volumen si se les aplica presión (fuerzapor unidad de superficie). A mayor presión
disminuye el volumen.
A la propiedad que tienen los gases de ocupar totalmente el volumen del recipiente que
los contiene se le llama expansibilidad.