El documento describe las 5 etapas de evolución de la calidad a través de la historia: 1) Inspección de calidad en los años 1920, 2) Control de calidad en los años 1930-1949, 3) Aseguramiento de calidad en los años 1950-1979, 4) Gestión de la calidad en los años 1980, y 5) Gestión total de la calidad desde 1990 hasta la actualidad. Cada etapa se caracteriza por un enfoque diferente hacia la calidad y el valor para el cliente.
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El documento describe las 5 etapas de evolución de la calidad a través de la historia: 1) Inspección de calidad en los años 1920, 2) Control de calidad en los años 1930-1949, 3) Aseguramiento de calidad en los años 1950-1979, 4) Gestión de la calidad en los años 1980, y 5) Gestión total de la calidad desde 1990 hasta la actualidad. Cada etapa se caracteriza por un enfoque diferente hacia la calidad y el valor para el cliente.
El documento describe las 5 etapas de evolución de la calidad a través de la historia: 1) Inspección de calidad en los años 1920, 2) Control de calidad en los años 1930-1949, 3) Aseguramiento de calidad en los años 1950-1979, 4) Gestión de la calidad en los años 1980, y 5) Gestión total de la calidad desde 1990 hasta la actualidad. Cada etapa se caracteriza por un enfoque diferente hacia la calidad y el valor para el cliente.
El documento describe las 5 etapas de evolución de la calidad a través de la historia: 1) Inspección de calidad en los años 1920, 2) Control de calidad en los años 1930-1949, 3) Aseguramiento de calidad en los años 1950-1979, 4) Gestión de la calidad en los años 1980, y 5) Gestión total de la calidad desde 1990 hasta la actualidad. Cada etapa se caracteriza por un enfoque diferente hacia la calidad y el valor para el cliente.
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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE LOS RÍOS
GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD
M.G.I JESÚS FELIPE MENDOZA MUÑOZ
1.1 EVOLUCIÓN O ETAPAS DE LA CALIDAD
INGENIERÍA INDUSTRIAL
7° “A”
Balancán Tabasco 23 de agosto de 2018
Integrantes. NO. NO. DE CONTROL APELLIDO Y NOMBRES 1 15E20222 Jiménez López Miguel Francisco 2 15E20276 Ramon Balan Rosa Angelica 3 15E20310 Zacarias Notario Carlos Manuel Contenido temático 1.1 EVOLUCIÓN O ETAPAS DE LA CALIDAD ................................................. 4 1.1.1 Etapa 1: Inspección de la calidad (1920) ........................................................................ 4
1.1.2 Etapa 2: Control de la calidad (1930-1949) .................................................................... 5
1.1.3 Etapa 3: Aseguramiento de la calidad (1950-1979) ........................................................ 5
1.1.4 Etapa 4: Gestión de la calidad (década del 80) ............................................................... 6
1.1.5 Etapa 5: Gestión total de la calidad (1990 hasta la fecha) .............................................. 7
Glosario. ................................................................................................................. 9 Conclusiones ....................................................................................................... 10 Bibliografía........................................................................................................... 11 1.1 EVOLUCIÓN O ETAPAS DE LA CALIDAD La calidad ha sido un elemento inherente a todas las actividades realizadas por el hombre desde la concepción misma de la civilización humana. Esto se evidencia principalmente en que desde el inicio del proceso evolutivo, el hombre ha debido controlar la calidad de los productos que consumía, por medio de un largo y penoso proceso que le permitió diferenciar entre los productos que podía consumir y aquellos que eran perjudiciales para su salud. (Colombia & Colombia, 2000)
En este proceso evolutivo, el hombre entendió que el uso de armas facilitaba el
abastecimiento de los alimentos necesarios para su subsistencia, lo que generó un gran interés por construir y desarrollar armas que le permitieran cazar presas más grandes y con un esfuerzo menor, lo que obligó a que, en el proceso de diseño, construcción y mejora de sus armas la calidad estuviera presente a lo largo de todos estos. Este proceso se replicó a lo largo de la satisfacción de todas sus actividades primarias, como la construcción de sus viviendas, la fabricación de sus prendas de vestir, etc.
1.1.1 Etapa 1: Inspección de la calidad (1920)
La Revolución Industrial, desde el punto de vista productivo, representó la transformación del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa el trabajo era prácticamente artesanal y se caracterizaba en que el trabajador tenía la responsabilidad sobre la producción completa de un producto.
En los principios de 1900 surge el supervisor, que muchas veces era el mismo propietario, el cual asumía la responsabilidad por la calidad del trabajo. Durante la Primera Guerra Mundial, los sistemas de fabricación se hicieron más complicados y como resultado de esto aparecen los primeros inspectores de calidad a tiempo completo, esto condujo a la creación de las áreas organizativas de inspección separadas de las de producción. (Carnis, 2003)
Esta época se caracterizaba por la inspección, y el interés principal era la
detección de los productos defectuosos para separarlos de los aptos para la venta. 1.1.2 Etapa 2: Control de la calidad (1930-1949) Los aportes que la tecnología hacía a la economía de los países capitalistas desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se confrontaban serios problemas con la productividad del trabajo.
Este estado permaneció más o menos similar hasta la Segunda Guerra Mundial, donde las necesidades de la enorme producción en masa requirieron del control estadístico de la calidad. (Griful & Canela, 2002)
La contribución de más significación del control estadístico de la calidad fue la
introducción de la inspección por muestreo, en lugar de la inspección al 100 por ciento.
El interés principal de esta época se caracteriza por el control que garantice no
sólo conocer y seleccionar los desperfectos o fallas de productos, sino también la toma de acción correctiva sobre los procesos tecnológicos.
Los inspectores de calidad continuaban siendo un factor clave del resultado de la
empresa, pero ahora no sólo tenían la responsabilidad de la inspección del producto final, sino que estaban distribuidos a lo largo de todo el proceso productivo.
Se podría decir que en esta época “la orientación y enfoque de la calidad pasó de la calidad que se inspecciona a la calidad que se controla”.
1.1.3 Etapa 3: Aseguramiento de la calidad (1950-1979)
Esta etapa, corresponde con el período posterior a la Segunda Guerra Mundial y la calidad se inicia al igual que en las anteriores con la idea de hacer hincapié en la inspección, tratando de no sacar a la venta productos defectuosos.
En 1960 se crean los primeros círculos de calidad, por Kaoru Ishikawa (Guajardo, 2003) y posteriormente en 1962 empiezan a ponerse en práctica estos sistemas participativos en las empresas japonesas. “un eficaz sistema de integrar el desarrollo de la calidad su mantenimiento y los esfuerzos de los diferentes grupos en una organización para mejorarla y así permitir que la producción y los servicios se realicen en los niveles más económicos que permitan la satisfacción del cliente” (Miranda, Chamorro, & Rubio, 2007)
Poco tiempo después, se dan cuenta de que el problema de los productos
defectuosos radicaba en las diferentes fases del proceso y que no bastaba con la inspección estricta para eliminarlos.
Es por esta razón que se pasa de la inspección al control de todos los factores del proceso, abarcando desde la identificación inicial hasta la satisfacción final de todos los requisitos y las expectativas del consumidor.
Durante esta etapa se consideró que éste era el enfoque correcto y el interés principal consistió en la coordinación de todas las áreas organizativas en función del objetivo final: la calidad.
A pesar de esto, predominaba el sentimiento de vender lo que se producía. Las
etapas anteriores “estaban centradas en el incremento de la producción a fin de vender más, aquí se pasa a producir con mayor calidad a fin de poder vender lo mejor, considerando las necesidades del consumidor y produciendo en función del mercado”.
Comienzan a aparecer Programas y se desarrollan Sistemas de Calidad para las
áreas de calidad de las empresas, donde además de la medición, se incorpora la planeación de la calidad, considerándose su orientación y enfoque como la calidad se construye desde adentro.
1.1.4 Etapa 4: Gestión de la calidad (década del 80)
La característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad, por lo que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un Programa o Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una estrategia encaminada al perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa. El énfasis principal de esta etapa no es sólo el mercado de manera general, sino el conocimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, para construir una organización empresarial que las satisfaga.
La responsabilidad de la calidad es en primer lugar de la alta dirección, la cual
debe liderarla y deben participar todos los miembros de la organización.
En esta etapa, la calidad era vista como “una oportunidad competitiva, la
orientación o enfoque se concibe como la calidad se administra”.
En 1987 la Serie ISO 9000:1987 tenía como componentes: ISO 9000, 9001, 9002, 9003 y 9004. Más tarde en 1990 la norma se comenzó a implementar en Estados Unidos debido a un efecto en cascada generado por la publicidad y los medios de comunicación que la definieron como “El Pasaporte a Europa”, que garantizaba competitividad. (Heredia, 2007)
1.1.5 Etapa 5: Gestión total de la calidad (1990 hasta la fecha)
La característica fundamental de esta etapa es que pierde sentido la antigua distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente. Esta etapa se conoce como Servicio de Calidad Total.
El cliente de los años 90 sólo está dispuesto a pagar por lo que significa valor para él. Es por eso que la calidad es apreciada por el cliente desde dos puntos de vista, calidad perceptible y calidad factual. La primera es la clave para que la gente compre, mientras que la segunda es la responsable de lograr la lealtad del cliente con la marca y con la organización.
Un servicio de calidad total es un enfoque organizacional global, que hace de la
calidad de los servicios, según la percibe el cliente, la principal fuerza propulsora del funcionamiento de la empresa.
En 1999 mientras en Estados Unidos se hablaba de Gestión de la Calidad Total,
en Europa la European Fundation for Quality Management (EFQM) adoptó el término de Excelencia. Esta misma fundación en 1992 lanzó el Modelo Europeo de Gestión de Calidad, conocido internacionalmente desde 1999 como Modelo EFQM de Excelencia y promueve su utilización mediante la creación del Premio Europeo a la Calidad. (Heredia, 2007)
Cuadro 1. Evolución histórica de la calidad
Década Actividad Esencia
1920 Inspección de la Separación de las unidades buenas de las
calidad malas
1950 Control de la calidad Detección y prevención de los defectos en el
proceso de fabricación
1970 Aseguramiento de la Incorporación del control de calidad en todas
calidad las actividades de la organización
1980 Gestión de la calidad Integrar los esfuerzos de todos hacia el logro
de la calidad
1990 Gestión total de la Extensión del logro de la calidad a todas las
calidad actividades que realiza la organización Glosario. Inspección: roce de del latín inspectĭo y hace referencia a la acción y efecto de inspeccionar (examinar, investigar, revisar). Se trata de una exploración física que se realiza principalmente a través de la vista.
Inherente: Que es esencial y permanente en un ser o en una cosa o no se puede
separar de él por formar parte de su naturaleza y no depender de algo externo.
Mecanizado: s un proceso de fabricación que comprende un conjunto de
operaciones de conformación de piezas mediante la eliminación de material, ya sea por arranque de viruta o por abrasión.
Estadístico: Es el elemento que describe una muestra y sirve como una
estimación del parámetro de la población correspondiente.
Muestreo: Selección de un conjunto de personas o cosas que se consideran
representativos del grupo al que pertenecen, con la finalidad de estudiar o determinar las características del grupo.
Hincapié: Palabra que se utiliza en la expresión hacer hincapié, que significa ‘dar importancia a una cosa, destacándola o insistiendo en ella’.
Énfasis: Un énfasis puede manifestarse con una fuerza particular en la
entonación cuando decimos o leemos algo en voz alta. En este sentido, es un importante recurso oratorio para facilitarle al auditorio reconocer los puntos más relevantes del discurso, y con ello su comprensión.
Perceptibles: Que se percibe con facilidad a través de los sentidos
Factual: De los hechos o que está relacionado con ellos.
Conclusiones La calidad ha evolucionado tanto cronológica como conceptualmente desde 1920 a hoy, atravesando cinco etapas fundamentales: inspección, control de calidad, aseguramiento de calidad, calidad total y gestión de la calidad total o excelencia. A pesar del tiempo transcurrido, la evolución, los diversos conceptos y aportes realizados por expertos de la calidad.
El concepto de calidad puede ser estudiado desde diversas maneras, pudiendo
utilizarse aquel que mejor se adapte a los objetivos de la organización que busca la obtención de mejoras de la calidad. Bibliografía Carnis, T. (2003). La edad media. Madrid : Ediciones Akal.
Griful, E., & Canela, M. (2002). Gestion de la calidad. Barcelona: UPC.
Guajardo, E. (2003). Administracion de la calidad total. Mexico: PAX.
Heredia, L. (2007). Gerencias de compras la nueva estrategia competitiva. Bogota:
ECOE.
Miranda, J., Chamorro, A., & Rubio, S. (2007). Introduccion a la gestion de la
