Matriz Dofa y Diagrama de Porter

MATRIZ DOFA Y DIAGRAMA DE PORTER
HAMBURGUESAS EL CORRAL
PRESENTA
JHONATAN GALEANO
ID 000474218
DEIBIS JADER VILLANUEVA
ID 000476798
DOCENTE:
COLOMBIA - CIUDAD IBAGUÉ MARZO 29 DE 2016

INTRODUCCIÓN
El DOFA es una herramienta para conocer la situación real en que se encuentra la empresa
Hamburguesas El Corral o proyecto y planear estrategias para el futuro. En el DOFA se
analizan características internas (debilidades y fortalezas) y su situación externa (amenazas
y oportunidades) en una matriz cuadrada.
El objetivo del análisis DOFA es determinar las ventajas competitivas de la empresa

Hamburguesas El Corral y la estrategia genérica a emplear que más le convenga en el
entorno que se mueve la empresa económicamente. Posteriormente se inicia el análisis
estratégico, que es la determinación de acciones estratégicas que permitirán que la idea de
negocio pueda lograr su finalidad: lograr la mayor rentabilidad basada en la generación de
ingresos, mejora de la productividad y en el control y/o reducción de costos.
OBJETIVOS
 Proveer soluciones para que puedan alcanzar los objetivos comerciales deseados a
un bajo costo.
 Analizar los factores internos y por tanto controlables de la empresa y los factores
externos, considerados no controlables.
 Mostrar un cuadro situacional de la empresa, es decir en qué forma se encuentra en cuanto a
FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES y AMENAZAS.
OPORTUNIDADES: AMENAZAS:
O1. Incremento en la frecuencia de compra A1. Ampliación de la cobertura de la
de los productos. competencia.
ANALISIS INTERNO/ O2. Marketing experiencial en el A2. Crisis económica.
ANALISIS EXTERNO consumidor.
FORTALEZAS: ESTRATEGIAS FO: ESTRATEGIAS FA:

F1. Adecuada estrategia de precios/ Calidad. Crear ofertas especiales para clientes fieles, Incrementar las ventas por medio de
F2. Excelente atención al público. incrementando las ventas con una buena promociones especiales y de una buena
atención y un eficaz servicio. atención, teniendo en cuenta el producto
(F1, F2, O1) que más se vende.
(D1,F2, A1, A2)
DEBILIDADES: ESTRATEGIAS DO: ESTRATEGIAS DA:

D1. Bajos niveles de inversión publicitaria. Incrementar la publicidad de nuestros Invertir más en publicidad de ofertas que
D2. Falta de ampliación en el menú para toda productos, teniendo en cuenta el público sean llamativas al público, logrando así
clase de público. que manejamos comúnmente y el que no mayores ventas.
manejamos, innovando en diferentes zonas (D1, A1, A2)
dándonos a conocer un poco más.
(D1, D2, O1, O2)
CONCLUSIÓN
En conclusión, la finalidad de la matriz DOFA Cruzada es la identificación de acciones

estratégicas, las cuales junto con las grandes estrategias de la empresa Hamburguesas El
Corral (genéricas, corporativas y competitivas, entre otras), serán el marco para definir el
Plan Estratégico y Operativo del Plan de Negocios que permiten a los empresarios actuar
en el mercado que compiten.
DIAGRAMA DE PORTER
HAMBURGUESAS EL CORRAL.
Amenazas competidores potenciales:
Esta amenaza se encuentra entre la empresa que más sucursales pueda colocar. Llevando
a cabo su objeto social de producir, elaborar, transformar y comercializar comidas y bebidas
de consumo humano.
Amenaza de competidores potenciales:
Hay una amenaza fuerte en el momento en que un competidor ingrese al mercado, debido a
que este puede llegar con varias capacidades, y con ganas de adquirir una porción
importante del mercado objetivo. Esta amenaza es existente a medida que existen más
empresas que ofrecen productos como perros, pizzas, carnes asadas o a la plancha o
incluso hamburguesas a menor precio. Pero tiene en contra que al tratar de ingresar al
mercado, HAMBURGUESAS EL CORRAL cuenta con diferenciación del producto, y le
costará bastante, económicamente hablando, para vencer la marca o imagen.
Poder de negociación de los proveedores:
En este lado está la facultad de hacer el negocio con el proveedor que podamos obtener los
insumos a un costo más económico ya que en este medio hay algunos competidores que
cultivan y fabrican sus propios insumos, para HAMBURGUESAS EL CORRAL es importante
que sus insumos combinen economía y calidad y que cuente con licencia de fabricación que
sean emitidas por el ministerio de salud de Colombia y que sean marcas reconocidas en el
mercado.
Amenaza de productos sustitutos:
En este caso son productos tales como perros calientes, pizzas, lasañas, pastas, carnes
asadas o a la parrilla, creppes, embutidos, snaks. Esta clase de productos es la que hace
que vender o producir alimentos de comida rápidas pierda su rentabilidad debido a su gran
competencia.
Poder de negociación de los compradores:
Al contar con tantos y grandes competidores, por este motivo es que HAMBURGUESAS EL
CORRAL prepara sus productos al momento de que el cliente las solicita para competir en
calidad y no con velocidad, además contamos con productos totalmente frescos como las
ensaladas o las hamburguesas asadas a la brasa y en diferentes tipos de pan que son las
características que hacen que sean productos únicos y diferentes.

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MATRIZ DOFA Y DIAGRAMA DE PORTER

COLOMBIA - CIUDAD IBAGUÉ MARZO 29 DE 2016

El objetivo del análisis DOFA es determinar las ventajas competitivas de la empresa

FORTALEZAS: ESTRATEGIAS FO: ESTRATEGIAS FA:

DEBILIDADES: ESTRATEGIAS DO: ESTRATEGIAS DA:

En conclusión, la finalidad de la matriz DOFA Cruzada es la identificación de acciones

Amenazas competidores potenciales:

Amenaza de competidores potenciales:

Poder de negociación de los proveedores:

Amenaza de productos sustitutos:

Poder de negociación de los compradores:

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