C o M P U e S T o S o R G A N I C o S
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1. GRUPOS FUNCIONALES
Eter
Nombre de Estructura Aldehido
grupo
funcional Cetona
Alcano
Acido
Alqueno
Carboxilico
Alquino Ester
Alcohol
Hidrocarburos
Alcanos: son hidrocarburos que sólo contienen enlaces sencillos. Los nombres de los
alcanos por lo general tienen el sufijo -ano, y la primera parte del nombre indica el
número de átomos de carbono. Los cicloalcanos forman una clase especial de
alcanos en forma de un anillo.
En un alquino, cuatro átomos deben estar en línea recta. No es sencillo curvar estos
cuatro átomos colineales para formar un anillo, por lo que los cicloalquinos son raros.
Los cicloalquinos son estables sólo si el anillo es grande, con ocho o más átomos de
carbono.
Éteres: están formados por dos grupos alquilo enlazados a un átomo de oxígeno. La
fórmula general de un éter es R—O —R '. (El símbolo R' representa a otro grupo
alquilo, ya sea el mismo o uno diferente al primero). Sin embargo, al igual que los
alcoholes, los éteres son mucho más polares que los hidrocarburos. Como los éteres
no tienen enlaces por puente de hidrógeno del tipo O— H no pueden crear enlaces
por puente de hidrógeno con ellos mismos. Los nombres de los éteres con frecuencia
se forman a partir de los nombres de los grupos alquilo y la palabra “éter”.
Amidas: son derivados de los ácidos que resultan de la combinación de un ácido con
amoniaco o una amina. Las proteínas tienen la estructura de amidas complejas de
cadena larga. Las amidas se encuentran entre los derivados más estables de los
2. ESTRUCTURA
Cadenas y estructuras
En los compuestos orgánicos los átomos de carbono se unen entre si para formar
cadenas que pueden alcanzar longitudes considerables. Estas cadenas pueden ser
abiertas o cíclicas.
Cadenas normales: Son cadenas abiertas continuas y se conocen también como lineales
porque generalmente se escriben en línea recta. Por ejemplo:
Conviene en este punto dejar muy clara la diferencia entre dos conceptos que hemos
mencionado.
Estructura: Se refiere al orden o secuencia como están unidos los átomos en una
molécula y a la naturaleza de los enlaces que unen dichos átomos.
Conformación: Por su parte, tiene que ve con las distintas formas o presentaciones que
puede adoptar una molécula por rotación de sus átomos alrededor de los enlaces
simples. Los enlaces dobles y triples no permiten dicha rotación.
Ciclos o anillos: Son cadenas que se cierran para formar este tipo de estructuras. Por
ejemplo:
3. NOMENCLATURA
Alcanos
Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud. Si dos cadenas
tienen la misma logitud se toma como principal la más ramificada.
Alquenos
Regla 1. Los alquenos son hidrocarburos que responden a la fórmula CnH2n.
Se nombran utilizando el mismo prefijo que para los alcanos (met-, et-, prop-,
but-....) pero cambiando el sufijo -ano por -eno.
Regla 2. Se toma como cadena principal la más larga que contenga el doble
enlace. En caso de tener varios dobles enlaces se toma como cadena principal
la que contiene el mayor número de dobles enlaces (aunque no sea la más
larga)
Alquinos
Se numera la cadena principal de manera que el triple enlace tome el
localizador más bajo posible. Cuando hay un doble y un triple enlace se
numera empezando por el extremo más próximo a cualquiera de los grupos
funcionales. Si están a la misma distancia de los extremos se numera
empezando por el doble enlace. Los grupos funcionales (-OH), tienen
preferencia sobre los triples enlaces y se les asigna el localizador más bajo.