5/09/2017

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

DOCENTE:
Mg. JACKELINE PELAEZ GAMARRA
CUSCO, MARZO DE 2017
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CONTENIDO UNIDAD 01

 DEMANDA DE AGUA PARA RIEGO

 Métodos de cálculo de la evapotranspiración real y
potencial
 Eficiencia de riego. Cedula de cultivos. Dotación de
riego. Otras demandas.
 Balance hídrico.

DEMANDA DE AGUA
PARA RIEGO
Mg. Jackeline Peláez Gamarra

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CUESTIONES BÁSICAS

 ¿QUÉ ES DEMANDA HÍDRICA?

 ¿CÓMO SE DETERMINA LA DEMANDA?
 ¿CUÁLES SON LAS VARIABLES
NECESARIAS PARA OBTENER DATOS
CONFIABLES?

DEMANDA DE AGUA PARA RIEGO

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EVAPOTRANSPIRACION DEL CULTIVO

Mg. Jackeline Peláez Gamarra

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EVAPOTRANSPIRACIÓN

(ET) Es la combinación de dos

procesos separados por los que el
agua se pierde a través de la
superficie del suelo por
evaporación y por otra parte
mediante transpiración del
cultivo.

Se expresa en mm/día
Altura de agua (mm) por unidad
de tiempo (día, mes, año)

EVAPOTRANSPIRACIÓN
EVAPORACIÓN, (E)

Es el proceso por el cual el agua

líquida se convierte en vapor de agua
(vaporización) y se retira de la
superficie evaporante (remoción de
vapor). El agua se evapora de una
variedad de superficies, tales como
lagos, ríos, caminos, suelos y la
vegetación mojada.
Para cambiar el estado de las
moléculas del agua de líquido a vapor
se requiere energía. La radiación
solar directa y, en menor grado, la
temperatura ambiente del aire,
proporcionan esta energía.

EVAPOTRANSPIRACIÓN
TRANSPIRACIÓN (T)

La transpiración consiste en la vaporización del agua líquida

contenida en los tejidos de la planta y su posterior remoción hacia
la atmósfera.
Los cultivos pierden agua predominantemente a través de los
estomas. Estos son pequeñas aberturas en la hoja de la planta a
través de las cuales atraviesan los gases y el vapor de agua de la
planta hacia la atmósfera.
Casi toda el agua absorbida del suelo se pierde por transpiración y
solamente una pequeña fracción se convierte en parte de los
tejidos vegetales.

Representación esquemática
de un estoma

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ASPECTOS IMPORTANTES DE LA
EVAPOTRANSPIRACIÓN (ET)

En las primeras
etapas del cultivo, el
agua se pierde
principalmente por
evaporación directa
del suelo, pero con el
desarrollo del cultivo
y finalmente cuando
este cubre totalmente
el suelo, la
transpiración se
convierte en el
proceso principal.

FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPOTRANSPIRACIÓN

CON REFERENCIA A CONCEPTOS RELACIONADOS DE ET

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FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPOTRANSPIRACIÓN

CON REFERENCIA A CONCEPTOS RELACIONADOS DE ET

VARIABLES CLIMÁTICAS
Los principales parámetros climáticos que afectan la
evapotranspiración son la radiación, la temperatura del aire, la
humedad atmosférica y la velocidad del viento. La fuerza
evaporativa de la atmósfera puede ser expresada por la
evapotranspiración del cultivo de referencia (Et0 ).
FACTORES DE CULTIVO
El tipo de cultivo, la variedad y la etapa de desarrollo deben ser
considerados cuando se evalúa la evapotranspiración de cultivos
que se desarrollan en áreas grandes y bien manejadas. Las
diferencias en resistencia a la transpiración, la altura del
cultivo, la rugosidad del cultivo, el reflejo, la cobertura del
suelo y las características radiculares del cultivo dan lugar a
diferentes niveles de ET en diversos tipos de cultivos aunque se
encuentren bajo condiciones ambientales idénticas.

FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPOTRANSPIRACIÓN

CON REFERENCIA A CONCEPTOS RELACIONADOS DE ET

MANEJO Y CONDICIONES AMBIENTALES

Los factores tales como salinidad o baja fertilidad del suelo,
uso limitado de fertilizantes, presencia de horizontes duros o
impenetrables en el suelo, ausencia de control de enfermedades
y de parásitos y el mal manejo del suelo pueden limitar el
desarrollo del cultivo y reducir la evapotranspiración. Otros
factores que se deben considerar al evaluar la ET son la
cubierta del suelo, la densidad del cultivo y el contenido de agua
del suelo. El efecto del contenido en agua en el suelo sobre la
ET está determinado primeramente por la magnitud del déficit
hídrico y por el tipo de suelo.
Cuando las condiciones de campo difieran de las condiciones
estándar, son necesarios factores de corrección para ajustar
ETc (ET). Estos factores de ajuste reflejan el efecto del
ambiente y del manejo cultural de las condiciones de campo.

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EVAPOTRANSPIRACIÓN DE REFERENCIA (ET0)

ET0 es la tasa de evapotranspiración de una superficie estándar

que ocurre sin restricciones de agua.

La condición de
referencia es para
una superficie de
pasto (grama) verde
de 8 a 15 cm de
altura, en
crecimiento activo,
que sombrea
completamente la
superficie del suelo y
que no sufre de
escasez de agua”.

EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO BAJO

CONDICIONES ESTANDAR (ETc)
ET0 es la tasa de transferencia de agua de un cultivo bajo
condiciones estándar (Etc).

Las condiciones estándar de los cultivos son cuando se

encuentra exento de enfermedades, con buena fertilización
y que se desarrolla en parcelas amplias, bajo óptimas
condiciones de suelo y agua, y que alcanza la máxima
producción de acuerdo a las condiciones climáticas
reinantes.

Donde, kc: Coeficiente que corrige por la fase vegetativa del cultivo.

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MÉTODOS PARA ESTIMAR LA

EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO DE
REFERENCIA
La evapotranspiración no es simple de medir. Para
determinarla experimentalmente se requieren aparatos
específicos y mediciones precisas de varios parámetros
físicos o el balance del agua del suelo en lisímetros. Los
métodos experimentales de campo, son en general caros.
Los más comúnmente aplicados son los siguientes:
 Balance de energía
 Balance hídrico
 Métodos empíricos
 Método del Lisímetro
 Método del tanque evaporímetro

A) BALANCE DE ENERGÍA

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B) BALANCE DE AGUA EN EL SUELO

COMPONENTES DEL BALANCE HÍDRICO

MÉTODOS EMPÍRICOS

ET en función ecuaciones matemáticas de parámetros

climáticos.
 TURC

 BLANEY-CRIDDLE

 JENSEN- HAISE

 HARGREAVES

 PENMAN

 PENMAN - MONTEITHT

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METODOS EMPIRICOS
METODO HARGREAVES
La siguiente fórmula fue desarrollada por Hargreaves
(Hargreaves G.L, Hargreaves G.H & Riley J.P, 1985) y
(Hargreaves G.H. & Samani Z.A, 1991), a base de mediciones
realizadas en lisímetros (Universidad de California).

Donde :
Eto (mm/día) : Evapotranspiración del cultivo de referencia
Ra (mm/día) : Radiación extraterrestre (Tabla 2.24 A y B)
Tm (°C) : Temperatura media diaria en °C.
TD (°C) : Temperatura diaria máxima – Temperatura
diaria mínima.

Ejercicio 01:

 Calcular la ET0 diaria para una parcel para

un día del mes de enero sabiendo que se
encuentra a 0º de latitud sur, y que las
temperaturas de ese día son:
 t media=24,2 ºC
 t max diaria = 29,8 ºC.
 t min diaria = 18,3 ºC

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Solución:

Ejercicio 02:

 Calcular la ET0 diaria en Abancay para un

día del mes de Julio sabiendo que se
encuentra a 12º de latitud sur, y que las
temperaturas de ese día son:
 t media=23,8 ºC
 t max diaria = 27,5 ºC.
 t min diaria = 18,3 ºC

ET0 MEDIANTE FÓRMULA DE THORNTHWAITE

Fue desarrollada en los Estados Unidos, se puede aplicar con

relativa confianza en regiones húmedas como Costa Rica.
Para su cálculo se requieren datos de temperaturas medias
mensuales.
Para el cálculo de la evapotranspiración por el método de
Thornthwaite, hacer lo siguiente:
1. Calcular la evapotranspiración mensual e, en mm por mes
de 30 días de 12 horas de duración.

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FÓRMULA DE THORNTHWAITE

FÓRMULA DE THORNTHWAITE

2. Corregir el valor de e, de acuerdo con el mes

considerado y a la latitud de la localidad que determinan
las horas de sol, cuyos valores se obtienen de la tabla
12.
donde:
ec = evapotranspiración mensual corregida, en mm
f = factor de corrección
e = evapotranspiración mensual sin corregir, en mm

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Ejercicio 01.-
En la estación Tilarán Nº 076002, con latitud 10º 28’ N, en
Costa Rica, cuya elevación es 562 m.s.n.m, se tienen datos de
temperaturas medias mensuales, para el período 1980 –
2000, las cuales se muestran en la tabla siguiente.
Utilizando el método de Thornthwaite estimar la
evapotranspiración de referencia diaria.
Tabla 13. Temperaturas medias mensuales de la estación
Tilarán

Solución.-

Ejercicio 02.-
En la estación Tilarán Nº 076002, con latitud 10º 28’ N, en
Costa Rica, cuya elevación es 562 m.s.n.m, se tienen datos de
temperaturas medias mensuales, para el período 1961 – 2004,
las cuales se muestran en la tabla 14.
Utilizando el método de Thornthwaite estimar la
evapotranspiración de referencia diaria.
Tabla 14. Temperaturas medias mensuales de la estación
Tilarán

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ECUACION FAO PENMAN - MONTEITH

Originalmente la ecuación de Penman fue desarrollada para estimar la

evaporación de una superficie libre de agua, aplicando los conceptos de
balance de energía y de transferencia de vapor de agua en la atmósfera. La
modificación en la ecuación original de Penman, utilizando las ideas de
Monteith, es basada en la introducción de los conceptos de resistencia al
flujo de vapor de agua desde una determinada superficie vegetal hasta la
atmósfera.
En mayo de 1990, un panel de expertos e investigadores en riego fue
organizado por la FAO en colaboración con la Comisión Internacional para
el Riego y Drenaje y con la Organización Meteorológica Mundial, con el fin
de revisar las metodologías previamente propuestas por la FAO para el
cálculo de los requerimientos de agua de los cultivos y para elaborar
recomendaciones sobre la revisión y la actualización de procedimientos a
este respecto.
El cual recomendó la adopción del método combinado de PenmanMonteith
como nuevo método estandarizado para el cálculo de la evapotranspiración
de referencia y aconsejó sobre los procedimientos para el cálculo de los
varios parámetros que la fórmula incluye.

PENMAN - MONTEITH

PENMAN - MONTEITH

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MÉTODO SEMI - EMPÍRICO DE PENMAN (FAO)

La ecuación de Penman, modificada por la FAO, estima el uso

consuntivo del cultivo de referencia (pasto o grama) y
predice la Eto, no solamente en las regiones frías y humedad,
sino también, en las zonas calientes y áridas.
En dichas zonas áridas, los factores aerodinámicos o
advectivos (la humedad y el viento) predomina sobre el
término energético (la radiación). El método de Penman
distingue entre la influencia del viento durante las horas del
día Udía y la del viento durante las horas de la noche
Unoche, toma en consideración a la humedad relativa y a la
radiación solar. Por lo tanto el método de Penman
(modificado por la FAO) incluye un factor de ajuste 'c' ,
basado en la humedad relativa máxima, la radiación solar y la
relación entre la velocidad del viento durante las horas del
día y de la noche.

MÉTODO SEMI - EMPÍRICO DE PENMAN (FAO)

La ecuación general del Método de Penman es la siguiente:

(Tabla 9)
(Tabla 4)

MÉTODO SEMI - EMPÍRICO DE PENMAN (FAO)

= 0.75 Rs

(Tabla 2 y 3)

(Tabla 6, 7 y 8)

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MÉTODO SEMI - EMPÍRICO DE PENMAN (FAO)

(Tabla 5)

Ejercicio 01:
Calcular la ET0 media diaria en el mes de junio, por el método
de Penman, con los datos siguientes:
 Temperatura media del mes: 28° C
 Latitud: 40° N.
 Altitud: 500 msnm
 Insolación fuerte media durante el mes: 12.5 horas diarias.
 Humedad relativa mínima: 30%
 Humedad relativa máxima: 30%
 Velocidad del viento: 3 m/s – 259 km/día
 Relación de la velocidad del viento día / velocidad viento
noche: 1.5

Ejercicio 02:

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CEDULA DE CULTIVO

Es la planificación de los cultivos a implantarse en un área

determinada en función a las condiciones climáticas, periodo
de desarrollo de los cultivos y la disponibilidad de agua.

COEFICIENTE DE CULTIVOS, Kc

El coeficiente de cultivo (Kc) integra el efecto de las

características que distinguen a un determinado cultivo de
aquellas del Cultivo de referencia. De acuerdo con el enfoque
de Coeficiente de cultivo, la Evapotranspiración de cultivo en
condiciones estándar (ETc) se calcula multiplicando la
Evapotranspiración de referencia (ETo) por el Kc adecuado
para ese cultivo.

Kc está influenciado principalmente por el tipo de cultivo y en

menor proporción por el clima y la evaporación del suelo. Por
otra parte, el Kc para un determinado cultivo varía de
acuerdo a las etapas de cultivo, dado que la cubierta del
suelo, la altura del cultivo y el área foliar cambian a medida
que el cultivo se desarrolla.

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DETERMINACIÓN DE LOS ESTADIOS DE DESARROLLO

 1.- Estadio Inicial.- comprende el intervalo desde la siembra

o transplante hasta que el cultivo cubre alrededor del 10%
del suelo.
 2.- Estadio de máximo crecimiento.- comienza al final del
estadio inicial y se prolonga hasta que se alcanza el 70-80%
de cobertura del suelo; esto no quiere decir que en ese
momento el cultivo haya alcanzado ya su máxima altura.
 3.- Estadio Intermedio.- que comienza al final del de
máximo crecimiento y se prolonga hasta la madurez; incluye
las fases de floración y de fructificación.
 4.- Estadio Final.- empieza al final del estadio intermedio y
dura hasta el día de la recolección; incluye la maduración.

PRECIPITACIÓN EFECTIVA

 Este parámetro se define como la fracción de la

precipitación total utilizada para satisfacer las
necesidades de agua del cultivo; quedan por tanto
excluidas la infiltración profunda, la escorrentía
superficial y la evaporación de la superficie del suelo.
 Se calcula mediante el método de la United States of
Reclamation (USBR).
 Este método indica un rango para el calculo de la
precipitación efectiva. El único factor que toma en
cuenta es la cantidad de agua caída.

DETERMINACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN EFECTIVA

MEDIANTE EL MÉTODO DE LA UNITED STATES OF
RECLAMATION (USBR).

El calculo se lleva a cabo

P total % del PE
mediante los coeficientes mensual aumento acumulada
de la siguiente tabla. (rango) (rango) (rango)
A tal efecto los mm de mm mm mm
precipitación real se 0.00 -25.4 90 – 100 22.9 - 25.4
expresan en una escala 25.4 - 50.8 85 – 95 44.5 – 49.5
creciente de 25.4 en 25.4
50.8 – 76.2 75 – 90 63.5 – 72.4
mm. (Columna 1)
76.2 – 101.6 50 – 80 76.2 – 92.7
A cada incremento de
25.4 mm se le otorga un 101.6 – 127 30 – 70 83.8 – 102.9
coeficiente de 127 – 152.4 10 – 40 86.4 – 118.1
aprovechamiento > 152.4 0 - 10 86.4 – 120.6
decreciente. (Columna 2).

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MÉTODO DE LA UNITED STATES OF

RECLAMATION (USBR).
 La precipitación efectiva se deduce entonces, como la
sumatoria del volumen acumulado anterior y el incremento
efectivo para ese rango.
 Por ejemplo, a una precipitación real de 45 mm, le
correspondería una precipitación efectiva de 39,5 mm.
25 mm x 0,90 = 22,9 mm
20 mm x 0,85 = 17,0 mm
45 mm = 39,9 mm

MÉTODO DE LA USDA - SCS

Ecuación desarrollada por el SCS, por medio de la cual la

Precipitación efectiva puede ser calculada de acuerdo a:
Valores mensuales de precipitación:
Para mensual <= 250 mm

Pef = Pmensual * (125 - 0.2 * Pmensual) / 125

Para Pmensual > 250 mm

Pef = 125 + 0.1 * Pmensual

EFICIENCIA DE RIEGO

En la operación de todo el sistema de riego, se presentan

perdidas de agua tanto en la red de distribución y
conducción, así como en la parcela de riego misma.
Por ello en el diseño de un sistema de riego se deben tomar
en cuenta dichas perdidas, a fin de asegurar el
abastecimiento adecuado y oportuno de agua para el riego de
los cultivos.
La eficiencia de riego se puede dividir en 4 componentes:
 Eficiencia de Conducción (Ec)

 Eficiencia de distribución (Ed)

 Eficiencia de aplicación (Ea)

 Eficiencia de almacenamiento (Eal)

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EFICIENCIA DE RIEGO

Ec

Ed

Ea

EFICIENCIA DE RIEGO (Er)

Luego, en un sistema regulado, la eficiencia de

riego estará expresada por la relación:

100
EFICIENCIAS
Cuando se trata de un sistema de riego no
Conducción
regulado, se expresa por la relación:
Aplicación
Distribución
Almacenam.
100

EFICIENCIA DE CONDUCCIÓN (Ec)

Esta definida por la relación entre

el volumen de agua entregado a
nivel de parcela (Ve) y el volumen
de agua captado de la fuente
hídrica. Entre los factores mas
EFICIENCIAS importantes que influencian Ec
son:
Conducción
 Caudal conducido en el canal
Aplicación
Distribución  Pendiente del canal
Almacenam.  Rugosidad, permeabilidad
 Forma del canal, radio
hidráulico
 Profundidad del nivel freático.
Estado del canal

100
(Mantenimiento)

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EFICIENCIA DE LA DISTRIBUCIÓN (Ed)

Es la relación entre la cantidad de agua entregada

(Vsu) y la cantidad de agua recibida a nivel de
cabecera de campo o parcela (Ve). Luego la
expresión será:
EFICIENCIAS
100
Conducción
Aplicación
Distribución Depende más que todo de la gestión del sistema, es
Almacenam. decir la forma de distribución del agua, turnos,
flexibilidad en los turnos(cambios, prestamos),
secuencia del uso de tramos y canales,la operación
y el mantenimiento, tomas laterales, y los canales
laterales y sub laterales.

EFICIENCIA DE APLICACIÓN (Ea)

Considera las perdidas de agua a partir del punto de la

disponibilidad de agua en la parcela por efectos de la
aplicación superficial del agua y las perdidas por
infiltración.
EFICIENCIAS

Conducción
Entre los factores que influencian su magnitud están:
Aplicación
Distribución  Contenido de humedad del suelo
Almacenam.  Tiempo de riego aplicado
 Caudal de riego utilizado
 Destreza del regador (factor humano)
 Longitud de surco o melga
 Características de infiltración de los suelos
 Resistencia hidráulica de las surcos o melgas
 Pendiente longitudinal de los surcos o melgas

EFICIENCIA DE ALMACENAMIENTO (Eal)

Cuando se trata de un sistema de riego regulado,

es decir, se cuenta con reservorio en estos casos
es de utilidad conocer la eficiencia de
almacenamiento (Eal), que esta determinada por la
EFICIENCIAS relación entre el volumen que se extrae del vaso
para el riego (Vde) y el volumen total del agua que
Conducción
Aplicación entro al vaso (Ve); luego:
Distribución
Almacenam.
100

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CALCULO DE DEMANDA DE AGUA PARA RIEGO

BALANCE HIDRICO

BALANCE HÍDRICO
Oferta Hídrica (l/s) Demanda Hídrica (l/s) Superávit
Aspersión y/o
Caudal Gravedad 12 Déficit
Meses Río 12 h
ecologic Total h Sector de Sector de
Molino Sector de
o (l/s) Riego 1 Riego 1
(l/s) Riego 1
(l/s) (l/s) (l/s)
(l/s)
JUL 349 35 314 250.0 44.8 19
AGO 306 31 275 211.6 49.5 14
SET 291 29 261 197.1 54.8 10
OCT 224 22 202 178.2 20.0 3
NOV 210 31 178 117.0 21.9 39
DIC 309 46 263 51.0 8.6 203
ENE 421 63 358 23.9 4.9 329
FEB 369 55 314 0.0 0.0 314
MAR 631 95 537 8.0 2.0 527
ABR 614 61 553 102.3 26.6 424
MAY 513 51 461 205.0 50.7 206
JUN 373 37 336 186.8 43.7 105

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BALANCE HÍDRICO

BALANCE HIDRICO DE SECTOR

700
RIEGO 1

600 OFERTA HIDRICA

DEMANDA AGRICOLA
CAUDAL AL Q 75% (l/s)

500

400

300

200

100

0
JUL AGO SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN

GRACIAS

Mg. JACKELINE PELÁEZ GAMARRA

email: [email protected]

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