Propuesta de Modificación del Programa Educativo

de
Químico Industrial

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA

Tijuana, B.C., septiembre de 2012
 DIRECTORIO

Dr. Felipe Cuamea Velázquez

Rector de la Universidad Autónoma de Baja California

Lic. Ricardo Dagnino Moreno

Secretario General

Mtra. Anabel Magaña Rosas

Coordinadora de Formación Básica

M.A. Saúl Méndez Hernández

Coordinador de Formación Profesional y Vinculación Universitaria

Dr. Luis Enrique Palafox Maestre

Director de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

Q. Noemí Hernández Hernández

Subdirectora de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería
Responsables de la propuesta de modificación del programa educativo y plan de estudios

MC. Rubén Guillermo Sepúlveda Marqués

Coordinador del Programa Educativo de Químico Industrial

Comité colaborador del proyecto de modificación

Dr. José Guillermo Rodríguez Ventura

IQ. Ricardo Guerra Treviño
MC. Mario Alberto Ramírez Cruz
Dra. María del Pilar Haro Vázquez
Dra. Eugenia Gabriela Carrillo Cedillo
MC. Manuel Arturo Martínez López
Dr. Raudel Ramos Olmos
Dr. Eduardo Rogel Hernández
MC. Javier Emmanuel Castillo Quiñones
MC. Salvador Valera Lamas
Dr. César García Ríos
Dr. Gerardo César Díaz Trujillo
Dra. María Eugenia Pérez Morales
Dr. Juan Cruz Reyes
Dr. José Mario del Valle Granados
MSP. Luis Alberto Alcántara Jurado
Dr. Marco Antonio Ramos Ibarra
Dra. Alma Elia Leal Orozco
Dr. José Ernesto Vélez López
Dr. José Mario del Valle Granados
QI. Laura Elena Navarro Pérez
QI. María Carmen Jáuregui Romo
Dr. Juan Manuel Quintana Melgoza

Asesores Técnicos de Diseño Curricular

Mtro. Isaías Bautista Soto

Jefe de Departamento

Lic. Grisell Ariadna García Galeana

Analista de Diseño Curricular
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CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN DE LA PROPUESTA ..................................................................................................... 3
2. JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA....................................................................................................... 5
2.1 Análisis y Diagnósticos Interno y Externo ....................................................................... 7
2.1.1 Diagnóstico Interno ...................................................................................................................... 7
2.1.2 Diagnóstico Externo ...................................................................................................................12
2.2 Generales de la nueva propuesta de PE ........................................................................ 16
3. FILOSOFÍA EDUCATIVA .......................................................................................................................... 16
4. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA ....................................................................................................... 19
4.1 Etapa básica ..................................................................................................................... 21
4.2 Etapa disciplinaria ........................................................................................................... 21
4.3 Etapa terminal .................................................................................................................. 22
4.4 Modalidades de aprendizaje, obtención de créditos y mecanismos de operación ..... 22
4.5 Requerimientos y Mecanismos para la implementación del plan ................................ 33
5. PLAN DE ESTUDIO DEL PROGRAMA DE QUIMICO INDUSTRIAL ...................................................... 45
5.1 Perfil de ingreso ............................................................................................................... 45
5.2 Perfil de de egreso. ......................................................................................................... 46
5.3 Campo profesional .......................................................................................................... 46
5.4 Características de las unidades de aprendizaje por etapas de formación .................. 48
5.5 Características de las unidades de aprendizaje por áreas de conocimiento. ............. 51
5.6 Mapa Curricular ............................................................................................................... 53
5.7 Descripción cuantitativa del plan de estudios ............................................................... 55
5.8 Tipología de general asignaturas ................................................................................... 56
5.9 Equivalencia de las unidades de aprendizaje ................................................................ 60
6. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE EVALUACIÓN .................................................................................. 62
6.1 Evaluación del plan de estudios ..................................................................................... 62
6.2 Evaluación del aprendizaje ............................................................................................ 64
6.3 Evaluación colegiada del aprendizaje ........................................................................... 65
7. REVISIÓN EXTERNA ................................................................................................................................ 67
8. DESCRIPCIÓN GENÉRICA Y PROGRAMAS DE UNIDAD DE APRENDIZAJE .................................... 67
9. APROBACIÓN POR PARTE DEL CONSEJO TÉCNICO.................................................................... 134
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................................................................................... 134

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Anexo I Formatos metodológicos ............................................................................................................ 135

Anexo II Descripción genérica de las unidades de aprendizaje ............................................................ 164
Anexo III Programas de unidades de aprendizaje ................................................................................. 164
Anexo IV Evaluación diagnóstica del Programa educativo de Químico Industrial ............................ 165

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1. INTRODUCCIÓN DE LA PROPUESTA

Ante el cambio del paradigma en el proceso de enseñanza aprendizaje, las instituciones de

educación superior (IES) están redefiniendo y adecuando sus programas educativos, teniendo en mente
el sentido, la reorientación, el ajuste y la revisión de la política educativa. La sociedad actualmente se
caracteriza por un crecimiento sostenido del uso de la tecnología, en un mercado global de enorme
competencia e interdependencia. Los profesionales de la Química tienen el reto de aplicar las ciencias
químicas en el desarrollo de nuevos productos y la eficientización de procesos, que sean competitivos,
utilizando tecnologías limpias que minimicen la contaminación del medio ambiente, conociendo de
cambios físicos, químicos y/o bioquímicos de las sustancias y materiales.

Para mantenerse a la vanguardia del conocimiento en el campo de la Química, la Universidad Autónoma

de Baja California a través de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería propone y presenta a su
consideración la modificación del programa de Químico Industria del campus Tijuana, con el compromiso
de mantener la excelencia y el liderazgo académico, conservando los valores esenciales de nuestra
Universidad. El programa considera la integración de un tronco común del área de Química en el área
básica de formación con el programa de Químico Farmacobiólogo que está siendo trabajado por este
ultimo PE.

La propuesta se ha diseñado bajo la filosofía y el modelo educativo basado en competencias

implementado por la UABC, apoyada en una estructura académica y administrativa basada en la
flexibilidad curricular. Toma en cuenta las recomendaciones de organismos acreditadores y certificadores
a nivel nacional como los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior
(CIEES) y el Consejo Nacional de la Enseñanza y del Ejercicio Profesional de las Ciencias Químicas
A.C. (CONAECQ), así como las opiniones vertidas por académicos, empleadores, egresados, y alumnos.

En este documento, se presentan los puntos esenciales para la operación y funcionamiento del
programa, así como el plan de estudios modificado. El documento se estructuró en tres partes
esenciales: 1) La justificación de la propuesta, la filosofía educativa sobre la cual fue modificado y
diseñado y la descripción de la propuesta, 2) La descripción genérica del plan de estudios, donde se
presenta la estructura y conformación del programa, así como la descripción cuantitativa, que muestra la
distribución de las unidades de aprendizaje y créditos que componen el plan por etapa de formación, las
competencias del programa educativo, los programas de las unidades de aprendizaje desglosados en
temas, competencias y evidencias de desempeño, 3) El sistema y mecanismos de evaluación,
necesarios para identificar el logro de las metas y estándares de calidad que se establecen en la
propuesta..

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El proceso de modificación del programa de Químico Industrial se llevó a cabo siguiendo el Proceso
Institucional para la Presentación y Dictamen de la Creación o Modificación de los Programas
Educativos establecido en la Guía metodológica para la creación y modificación de los programas
educativos de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC, cuaderno de planeación 15.indd
3, 2010), a través de reuniones de trabajo entre los académicos participantes en el programa educativo
mencionado y personal de la Coordinación de Formación Básica y del Departamento de Formación
Básica del Campus Tijuana, estableciendo acuerdos y estrategias.

El proceso de modificación inició con la elaboración de una evaluación diagnóstica, siguiendo con la
elaborarán un plan de trabajo por parte de la Unidad Académica. El departamento de Formación Básica
de la Vicerrectoría Tijuana impartió un taller sobre la metodología de desarrollo curricular, que fue el
apoyo para la elaboración del perfil del egresado y mapa curricular, integrando la propuesta de
modificación utilizando los formatos metodológicos disponibles.

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2. JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA

Como antecedentes, el programa de Químico fue creado en el año de 1974 a la vez con la fundación de
la Escuela de Ciencias Químicas y ha tenido varias modificaciones; en 1983 se crea el PE de Químico
Industrial, en 1994 se reestructura a programa flexible y de nuevo en 2004 producto de un proceso de
reestructuración y homologación para responder a las observaciones hechas por los Comités
Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).

Con base en la información de la evaluación diagnóstica realizada (marzo del 2011), la propuesta 2012-2
del plan de estudios de la Licenciatura en Químico Industrial de la Universidad Autónoma de Baja
California, se basa en el análisis de los resultados globales arrojados por el plan flexible 2004-2 y se
presenta con un enfoque de desarrollo de competencias profesionales. Por otro lado el Estatuto General
(EG) y el Estatuto Escolar (EE) de la UABC establecen las bases para la creación y modificación de los
programas educativos, planes y programas de estudio, de ahí que de acuerdo al artículo 146 del EE el
valor de créditos para un programa de licenciatura establecido como mínimo 300 y como máximo 350,
sea un factor importante al contar actualmente con un plan de 429 créditos.

La reducción de créditos en un 19 % y las modalidades diversas de acreditación permitirá a los

estudiantes incorporarse más rápidamente al campo laboral, sin sacrificar la calidad del programa y de
sus egresados. La presente propuesta considera las competencias profesionales que definen el perfil del
Químico Industrial de acuerdo a los lineamientos que establece el Consejo Nacional de la Enseñanza y
del Ejercicio Profesional de las Ciencias Químicas A.C. (CONAECQ), como también las necesidades
específicas de las organizaciones públicas y privadas en la región, las cuales fueron documentadas por
encuestas realizadas a egresados y a empleadores.

Las estrategias para facilitar el acceso a la tecnología y al conocimiento de las ciencias siguen la
tendencia de globalización iniciada en la última década a nivel internacional promoviendo la adquisición
de habilidades útiles en el desarrollo de competencias laborales y de formación integral. Se impulsa la
investigación para la aplicación y desarrollo de tecnología y al mismo tiempo permiten que el estudiante
se involucrare en proyectos de vinculación, asociando unidades de aprendizaje de su programa a
proyectos específicos desarrollados en organizaciones de su campo de conocimiento, permitiendo
complementar la experiencia laboral que le dan las prácticas profesionales.

Así la modificación de los programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Baja California se

realiza bajo un enfoque basado en competencias profesionales, contribuyendo:

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1. Al desarrollo económico, fortaleciendo la formación de profesionistas con participación en el

sector productivo y de servicios.
2. A enriquecer la oferta de recursos humanos especializados requerida por la dinámica de
crecimiento.
3. A ampliar la oferta educativa de la institución, satisfaciendo necesidades detectadas.
4. A optimizar los recursos físicos y humanos de la institución.
5. A la posibilidad de compartir troncos y unidades de aprendizaje comunes, posibilitando una
movilidad académica fluida al interior y exterior de la institución.
6. Al fortalecimiento del área de Ingeniería y Tecnología.
7. A fortalecer y diversificar la vinculación con el sector productivo.
8. A ofrecer una educación integral.

Los elementos utilizados para la toma de decisión con respecto a esta nueva propuesta fueron tanto
internos como externos, integrando la opinión de egresados, empleadores, académicos y organismos de
acreditación de programas educativos, y la identificación de necesidades del mercado de trabajo local y
regional, así como las posibilidades de desarrollo profesional en el ámbito nacional e internacional.

En este sentido, los principales elementos considerados para la modificación del programa de Químico
Industrial, fueron:

• Recomendaciones en el dictamen de CONAECQ, emitido en febrero del 2006.

• Observaciones de los CIEES, 2007
• Encuesta a egresados.
• Encuesta a empleadores.
• Diagnostico interno emitido por académicos participantes en el programa.
• Misión de la DES de Ingeniería y Tecnología Tijuana - Tecate - Ensenada

Destacando las aéreas de oportunidad en aspectos tales como: fortalecimiento de la formación en el

área de control y gestión de la calidad, fortalecimiento de la formación en el área de química de
procesos y de materiales y la formación critica en el mantenimiento de estándares de calidad ambiental
por encima de los marcados por la normatividad vigente, enfocada a la gestión ambiental.

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2.1 Análisis y Diagnósticos Interno y Externo

Uno de los elementos que sustentan la propuesta de modificación al programa de Estudios de Químico
Industrial es el análisis e integración del diagnóstico tanto interno como externo, que fue utilizado para
detectar las principales problemáticas del ejercicio profesional enfatizando en las competencias que el
profesional de la química requiere para cumplir su labor profesional y social, así como identificar y
mantener las fortalezas logradas al cabo de la vigencia del programa actual. Es importante mencionar
que la matricula prácticamente se ha mantenido (ligero aumento) durante los últimos años
comportándose de la siguiente manera (considerando ingreso bianual a partir de 2008-2), lo cual habla
de cierta estabilidad o equilibrio en este rubro; sin embargo las modificaciones en el PE que se plantean
podrían influir en tener una matrícula mayor, al hacer el plan más accesible en tiempo de permanencia y
el énfasis de las áreas terminales.

Periodo Matrícula del PE de Químico Industrial

2011-2 155
2011-1 145
2010-2 135
2010-1 138
2009-2 140
2009-1 134
2008-2 133
2008-1 116
2007-2 104
2007-1 87

2.1.1 Diagnóstico Interno

La finalidad de llevar a cabo un diagnóstico interno durante el año 2010, mediante reuniones periódicas
de trabajo con docentes del programa, nos permitió reconocer las fortalezas y debilidades del Plan de
Estudios vigente, y los resultados e indicadores más relevantes desde la entrada en vigor del plan de
estudios actual (en lo general).

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Las principales fortalezas del programa de estudios actual son:

Distribución y seriación de las unidades de aprendizaje coherentes que permiten la adquisición

de conocimientos en forma ordenada por etapas de formación.

Tutorías académicas que apoyan el seguimiento del programa de estudios.

Unidades de aprendizaje optativas que apoyan áreas de énfasis y campo ocupacional
emergente.

Versatilidad para la actualización o incorporación de unidades de aprendizaje y otras
modalidades de estudio.

Áreas de énfasis soportadas desde unidades de aprendizaje obligatorias, y se complementan
con unidades de aprendizaje optativas.

Servicio social profesional asociado a la currícula al igual que las prácticas profesionales

Posibilidad de acreditación vía movilidad estudiantil nacional e internacional.

Estancias de investigación.

Vinculación con el sector productivo mediante estadías de aprendizaje y proyectos de
vinculación con valor en créditos.

Reconocimiento de los CIEES.

Las principales debilidades identificadas:

De acuerdo a la estructura del mapa curricular existen semestre en los cuales el alumno
requiere presencia de más de 10 horas por lo que existen inconvenientes de estructura para
que realice actividades como prácticas profesionales, servicio social profesional y proyectos de
vinculación con valor crediticio.

El estudiante está en posibilidad de egresar sin cursar algunas asignaturas tradicionales del
ejercicio profesional del Químico Industrial, en áreas de química de procesos

La gama de materias optativas es muy amplia provocando que los estudiantes no adquieran el
nivel de especialidad deseable.

Las actividades de investigación no se incorporan a los proyectos o evidencias de desempeño de
los cursos, esto impacta en un bajo índice de titulación por opción tesis y se refleja en una falta
de producción que fortalezca una línea de investigación propia de la disciplina del programa.

El área básica se considera regular cuando ha sido evaluada a través de estudiantes del
programa que presentan resultados apenas satisfactorios en el EGEL-QI (CENEVAL).

El plan de estudios de la licenciatura presenta una congruencia a nivel horizontal en cualquier
área de conocimiento, tanto en áreas teóricas como prácticas, sin embargo podemos observar

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en su verticalidad que en la etapa básica y disciplinaria, se cuenta un plan balanceado en

número de unidades de aprendizaje teórico-prácticas, en la etapa terminal se ve una escasa
cantidad de horas practicas o de laboratorio, está muy cargado con unidades de aprendizaje
teóricas, tanto de manera vertical como horizontal.

Opinión de docentes del programa

Se llevaron a cabo reuniones de trabajo con 20 docentes que colaboran actualmente en el

programa impartiendo cursos y que en su mayoría han participado por más de 15 años.

En cuanto a las fortalezas y debilidades que el personal docente identifica en el funcionamiento del
programa educativo vigente se indican a continuación:

Fortalezas Debilidades

Habilidades técnicas para laboratorio.
Poca horas de taller en las asignaturas de

Instalaciones aceptables Matemáticas y Fisicoquímica.

Perfil aceptado por la industria regional
Falta de Técnicos Académicos como

Personal docente capacitados apoyo para realización de prácticas de

Equipo de cómputo laboratorio

Infraestructura
Bibliografía no actualizada

Laboratorios con espacios amplios y
Equipo de RMN sin uso, IR, UV, Masas
funcionales insuficiente

Personal administrativo
No hay laboratorio de Termociencia

Horas de laboratorio adecuadas
Escasa vinculación con la industria en

Plan de estudios con buena estructura semestres intermedios

Insuficiencia de reactivos y equipo

Deficiente participación de alumnos en
actividades de investigación

Falta de enfoque de la unidad de
aprendizaje Seminario de Titulación

En cuanto a las fortalezas y debilidades que el personal docente identifica en infraestructura de los
laboratorios se indican a continuación:

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Es adecuada, más no óptima, para la formación de los alumnos de la carrera de químico

industrial.

Las carencias más importantes que impiden la formación óptima de estos alumnos son: la
inoperancia del equipo destinado a la identificación de compuestos orgánicos y órgano metálicos
por espectroscopia de resonancia magnética nuclear, la falta de instrumentos para el análisis de
materiales poliméricos (específicamente equipo para el análisis termo gravimétrico y análisis
calorimétrico de barrido diferencial), la falta de equipo para aislamiento y cuantificación de
proteínas y compuestos de origen biológico.

Otra carencia que influye en las actividades dentro de los laboratorios es la falta de personal de
apoyo al profesor; un auxiliar (con formación técnica) tendría a su cargo la responsabilidad de
proveer materiales básicos para el desarrollo de la práctica, así como apoyar al profesor en el
control del manejo de residuos, además de vigilar las condiciones del laboratorio de tal manera
que se dé aviso inmediato cuando dicho espacio requiera de mantenimiento.

En cuanto a las fortalezas y debilidades que el personal docente identifica en torno a servicios se
indican a continuación:

Problemas de difusión sobre movilidad estudiantil, de las funciones del departamento de

orientación educativa y psicológica, falta de catalogo para realizar prácticas profesionales,
mejoría en la asistencia al programa de tutorías por parte de alumnos y docentes

Opinión de alumnos

En torno al plan de estudios y funcionamiento del programa actual

Para la realización de este análisis se aplicó una encuesta a una muestra en 97 alumnos de una
población de 138 que cursan el programa de la Licenciatura en Químico Industrial.

El 13.5% de los alumnos encuestados dijo que son suficientes y adecuados los medios para difundir y
promover el conocimiento del perfil de egreso de Licenciatura en Químico Industrial, es necesario tener
un medio disponible para la difusión del perfil de egreso para todos los alumnos.

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Falta difusión de las diversas áreas del conocimiento en la que el alumno puede integrarse y formarse
profesionalmente como son materiales, polímeros, medio ambiente y biotecnología.

Se ha detectado deficiencia en los procesos para la promoción de valores en la formación profesional,

tales como responsabilidad, tolerancia, respeto y ética.

Congruencia del perfil de egreso de la Licenciatura de Químico Industrial con la visión y misión
institucional, sin embargo el 70% opinaron que no conocen la misión de la Facultad, ni la misión y visión
institucional.

Se obtuvo un porcentaje de 51.5% de alumnos encuestados que consideraron que las unidades de
aprendizaje en la etapa terminal ayudan poco a lograr el perfil de egreso de su plan de estudio.

Opinión de alumnos sobre los servicios de apoyo académico y actividades asociadas a la

currícula

De acuerdo con los resultados obtenidos con la aplicación del cuestionario de opinión a una muestra de
estudiantes de la licenciatura en Químico Industrial de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, se
elaboraron conclusiones a modo de propuestas de implementación para las diferentes áreas de apoyo
académico a estudiantes.

Sobre Orientación Educativa y Psicológica (OEP), se propone diseñar estrategias para que se brinde
atención, abarcando a un número mayor de estudiantes, algunas de estas estrategias pueden ir
encaminadas hacia la promoción de los servicios que se ofrecen en el área, así, como considerar las
sugerencias que hacen los mismos estudiantes tales como, apoyo a alumnos en periodo intersemestral,
apoyo en metodologías del aprendizaje y realizar eventos que fomenten la convivencia.

En cuanto al área de Tutorías, se puede resaltar que según los datos encontrados alrededor del 79% de
los estudiantes que componen la muestra, opinan identificar y conocer sobre esta área, así como, contar
con un tutor.

Por lo que respecta al área de Servicio social, los datos sugieren que los estudiantes cuentan con el
servicio de una manera satisfactoria, ya que alrededor del 85% opina conocer los objetivos, los
programas, al responsable, así como haber asistido a un taller. La propuesta es diseñar un mecanismo
institucional que vaya dirigido en el sentido de informar y orientar al 100% de estudiantes de la

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licenciatura en Químico Industrial, logrando con ello que concluyan sus horas de servicio social en
tiempo y forma.

Sobre el área de Movilidad Estudiantil, los resultados indican que una mayoría de estudiantes de la
licenciatura en Químico Industrial de la Facultad, han recibido información sobre los servicios que se
ofrecen en dicha área. Sin embargo también a partir de los resultados se propone mayor difusión del
programa para que identifiquen a la persona responsable, y se puedan crear mecanismos para aumentar
la participación de estos estudiantes tanto en la movilidad estudiantil interna como en la externa.

Acerca de las Prácticas Profesionales se puede proponer en base a los resultados, que se creen
estrategias para que se identifique tanto al responsable del área, como los lineamientos para realizar
dichas prácticas, así también, que los estudiantes tengan acceso a la oferta de programas donde puedan
realizarlas.

Finalmente, sobre proyectos de vinculación con valor crediticio, de la Facultad, los resultados indican que
un 10 % de estudiantes a participado o utilizado esta opción; es un área de oportunidad en donde se
propone diseñar un plan de acción para que los estudiantes de la licenciatura en Químico Industrial de la
Facultad, puedan tener acceso a la información y de esta manera participar en dichos proyectos.

De manera general se puede concluir que el trabajo medular de los servicios de apoyo académico a
estudiantes es la difusión, ya que si el estudiante desconoce la existencia de dichos programas, sus
funciones así como a los responsables no se acerca a solicitarlos.

2.1.2 Diagnóstico Externo

La evaluación externa juega un papel importante en la evolución de los planes y programas de estudio;
en este caso estuvo representada por las recomendaciones de los CIEES, del CONAECQ y egresados
empleadores y resultados del EGEL y EXHCOBA

Recomendaciones de los CIEES: Los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación

Superior, A.C., evaluaron el programa educativo destacando el adecuar los espacios de laboratorios en
la medida de lo posible con el equipo mínimo establecido en la guía de evaluación.

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Observaciones del CONAECQ: El Consejo Nacional de la Enseñanza y del Ejercicio Profesional de las
Ciencias Químicas A. C. (CONAECQ), evaluó el programa educativo identificando las siguientes áreas
de oportunidad:

Mejorar el grado de habilitación de los Cuerpos Académicos (CA) que tienen relación con el PE

Aumentar la participación de estudiantes en actividades de investigación

Implementar acciones especificas de seguimiento a egresados

Mejorar la paquetería especializada de herramientas de computo para cursos de química
orgánica, inorgánica ,analítica y fisicoquímica

Mejorar la eficiencia de titulación

Implementar horas laboratorio en la asignatura de Física

Opinión de Empleadores:

Los químicos industriales que han egresado del PE 2004-2, requieren estar titulados y con experiencia,
para poder ser contratados. La formación que tiene el químico industrial actual, cumple con el perfil que
los empleadores requieren. La mayoría de los empleadores opinó que las competencias que debe
manejar con más frecuencia incluyen los conocimientos generales de la disciplina, los especializados y
lengua extranjera.

Para todos los empleadores encuestados una de las habilidades que los egresados de este plan de
estudios deben tener, es la habilidad para el manejo de paquetes computacionales (en mayor o menor
grado), lo que está acorde con el modelo educativo de la UABC, de la educación basada en
competencias, en donde las tecnologías de información y comunicación cobran relevancia así como el
dominio de una lengua extranjera.

También se observa que todos los encuestados opinan que se requiere gran habilidad para el
razonamiento lógico y analítico, lo que a su vez está directamente relacionado con la habilidad para la
aplicación del conocimiento, la toma de decisiones o resolución de problemas, que resultaron
fundamentales para el 83% de los empleadores encuestados. Sin embargo, se manifestó por parte de
los empleadores que se requiere una moderada (66%) y alta (33%) habilidad en los egresados para la
búsqueda de información pertinente y actualizada, lo que contrasta con la opinión de los empleadores en
relación a que consideran que los profesionistas deben tener una gran habilidad para procesar y utilizar
información (100%).

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También consideran que los egresados deben tener gran habilidad para trabajar en equipo pero además
de desarrollarse de manera independiente (100% respectivamente).
La habilidad administrativa se requiere de forma moderada, al igual que la de comunicación oral, escrita
y gráfica, sin embargo, es importante que los egresados tengan cierta habilidad de dirección y/ó
coordinación. Las habilidades para las relaciones públicas y la creatividad también las deben tener los
profesionistas que laboran en sus empresas en un grado alto o al menos en grado moderado.
Entre las actitudes que se desean en un egresado de Químico Industrial, los empleadores consideran
prioritarias: la disposición para aprender constantemente, la puntualidad y formalidad y la iniciativa, en
segundo término están la disposición para el manejo de riesgo y la buena presentación.

Todos los empleadores coinciden en que los valores más importantes que debe reunir el egresado son la
honestidad y el compromiso, ocupando el segundo lugar el respeto, la integridad y la automotivación; en
último término señalan el sentido de pertenencia.

Las áreas que considera que se deben trabajar más con el estudiante de Químico Industrial son:
idiomas, relaciones humanas, trabajo en equipo y liderazgo.

De las aplicaciones comprendidas entre 2009 y 2011-1 se tienen los siguientes resultados del EGEL.

SUSTENTANTE CIENCIAS BÁSICAS CIENCIAS QUÍMICAS QUÍMICA APLICADA

1 1091 1044 1097
2 950 888 1002
3 894 882 964
4 1190 996 1078
5 991 910 1002
6 1050 984 1040
7 1029 905 1040
8 1190 962 1021
9 1070 945 1165
10 1175 991 1158
11 978 922 889
12 922 865 989
13 908 860 964
14 950 871 889
15 908 877 901
16 950 871 1097
17 1183 1096 1166

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18 908 882 914

19 1206 979 989
20 1133 1096 1100
21 950 917 1117
Promedio 1029.80 940.14 1027.70

Ciencias Básicas: matemáticas, física, química general

Ciencias Químicas: química analítica, fisicoquímica, química inorgánica, química orgánica
Química Aplicada: química ambiental, sistemas de calidad, bioquímica, química analítica instrumental

No obstante los resultados satisfactorios al solo considerar estas áreas las cuales dejan fuera de la
evaluación prácticamente la etapa terminal que comprende actualmente al plan de estudios, es
necesario fortalecer las etapas básica y disciplinaria para mejorar el desempeño de nuestros alumnos y
aumentar las posibilidad de obtener el DSS.

Resultados del EXHCOBA

De acuerdo a información proporcionada por el departamento de servicios estudiantiles y gestión

escolar en Tijuana, respecto a la demanda del PE de Químico Industrial se tiene la siguiente información:

PERIODO 2008-2: De 27 alumnos oficialmente inscritos, 7 son reubicados

PERIODO 2009-1: De 30 alumnos oficialmente inscritos, todos son reubicados
PERIODO 2009-2: De 31 alumnos oficialmente inscritos, 7 son reubicados
PERIODO 2010-1: De 24 alumnos oficialmente inscritos, todos son reubicados
PERIODO 2010-2: De 22 alumnos oficialmente inscritos, 12 son reubicados
PERIODO 2011-1: De 25 alumnos oficialmente inscritos, 11 son reubicados
PERIODO 2011-2: De 31 alumnos oficialmente inscritos 5 son reubicados

Se plantea la necesidad de revisar la conveniencia de la oferta bianual del PE, los mecanismos utilizados
para la reubicación, el seguimiento a los alumnos una vez concluido el primer semestre, así como
implementar estrategias con los niveles previos de educación para revisar y proponer los mecanismos de
impartición y contenidos del área de química y ciencias en general con el objeto de promoción.

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Estos mecanismos de reubicación utilizados por la UABC afectan los indicadores del PE al impactar
directamente sobre permanencia y egreso.

2.2 Generales de la nueva propuesta de PE

Destaca de la nueva propuesta de Programa Educativo y Plan de Estudios:

• reducción a 350 créditos

• horas taller soportadas con manuales guía
• flexibilidad y seriación necesaria
• equilibrio crediticio por áreas de formación
• mayor énfasis crediticio en etapa disciplinaria de formación
• mayor número de horas practicas en etapa básica y disciplinaria
• propuesta de áreas de conocimiento con mayor posibilidad de asociación con proyectos de
vinculación
• planta docente habilitada (97% posgrado)
• propuesta de un TC con el PE de Químico Farmacobiólogo

3. FILOSOFÍA EDUCATIVA

El Plan de Desarrollo Institucional 2011-2015 (PDI) establece que la filosofía institucional inspira y
orienta los esfuerzos encaminados a cumplir la misión institucional de la Universidad Autónoma de Baja
California y muestra a la UABC como una comunidad de aprendizaje en la que los procesos y productos
del quehacer de sus alumnos, de su personal y de la institución en su conjunto, constituyen la esencia de
su ser. Congruente con ello, la institución utiliza los avances de la ciencia, la tecnología y las
humanidades para mejorar y hacer cada vez más pertinentes y equitativas sus funciones sustantivas de
docencia, investigación y extensión de la cultura y los servicios, así como los servicios de apoyo. En esta
comunidad de aprendizaje se valoran particularmente el esfuerzo permanente en pos de la excelencia, la
justicia, la comunicación multidireccional, la participación responsable, la innovación, el liderazgo
fundado en las competencias académicas y profesionales, una actitud emprendedora y creativa, la
honestidad, la transparencia, la pluralidad, la libertad, y el respeto y aprecio entre todos sus miembros y
de ellos hacia el medio ambiente. En la UABC el estudiante constituye el centro de atención de los
esfuerzos institucionales, y es considerado como un ser humano capaz, activo y corresponsable de su
propio proceso formativo, a quien se atiende a través de un modelo educativo flexible, centrado en el

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

aprendizaje del alumno y el desarrollo de competencias profesionales, fundamentado en la evaluación

colegiada, con un currículo que incluye tanto la generación de conocimiento que se logra con la
investigación, como el servicio social, en tanto elemento de pertinencia y retribución a la sociedad, y que
se complementa con una sólida formación valoral y la participación en actividades culturales, artísticas y
deportivas; y que cuenta con el apoyo de servicios de atención diseñados de acuerdo con las
necesidades estudiantiles (PDI 2011-2015, UABC).

En el ámbito internacional como nacional, la universidad ha sido elemento de cambio y se le continúan

confiriendo responsabilidades para el cambio y la transformación del contexto a través de la formación
de profesionistas formados integralmente tanto en capacidades cognitivas como en habilidades y
destrezas específicas para el trabajo.

La globalización como fenómeno mundial ha impactado la esfera política y económica, y la educación es

vista como ente de integración para que un profesionista sea capaz de transformarse él mismo en
actitud y procede de autogestión y con bases responsivas al cambio, adaptable a los movimientos
generados por organizaciones sociales y económicas, así como por la búsqueda de la hegemonía social.

En México, en materia de política económica, la formación de profesionales se ha visto influenciada por

la competencia internacional, debido a su integración al bloque de América del Norte a través del tratado
trilateral de libre comercio con Estados Unidos y Canadá, lo que impondrá una formación polivalente y la
adquisición de competencias laborales profesionales, tendientes a la acreditación de programas y
certificación de profesionales desde una perspectiva Internacional.

Este es el contexto del modelo educativo, que orienta la presente modificación del programa de estudios
de Químico Industrial.

La Universidad Autónoma de Baja California, consciente de los cambios que se generan en su entorno
considera en las políticas del Plan de Desarrollo Institucional (2011-2015) aspectos de calidad de los
programas educativos, los cuales deberán de caracterizarse por una búsqueda permanente de esta,
entendida en el sentido de que las acciones emprendidas en su oferta sean eficaces, eficientes,
equitativas, trascendentes y pertinentes, ya que así lo requieren tanto la Universidad como los diversos
sectores que conforman el entorno institucional, otorgando capacidad de respuesta para enfrentar los
retos que se vislumbran en el presente y el futuro.

En cuanto al enfoque educativo, se propone impulsar la implementación de un enfoque de educación

flexible, centrado en el aprendizaje del alumno y fundamentado en la evaluación colegiada; con un

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

currículo que incluya tanto la generación de conocimiento que se logra integrando la investigación, el
servicio social y la práctica profesional a los planes de estudio, logrando elementos de pertinencia y
retribución a la sociedad, donde el estudiante asume un papel protagónico en su propia educación.

El modelo educativo de la Universidad busca también la formación integral del estudiante, así como
propiciar el ejercicio de su responsabilidad social, cuidando que la innovación académica, cada vez más
necesaria, genere un aprendizaje relevante y pertinente, donde el papel del profesor como facilitador
adquiere especial importancia. En particular, se pretende generar un ambiente de aprendizaje y
sensibilidad entre los estudiantes respecto de sus compromisos sociales y la superación de los límites
que imponen los recursos disponibles, que incentive su creatividad y apoye sus propuestas, que motive
su participación y proporcione oportunidades de apreciar y aprovechar sus talentos, trabajando en
conjunto con sus compañeros y en vinculación con el contexto externo que lo rodea.

Esta propuesta se refleja en su misión, que permea a las dependencias Universitarias expresada en el
PDI vigente que establece:

La UABC, como protagonista crítica y constructiva de la sociedad bajacaliforniana, tiene como misión
promover alternativas viables para el desarrollo social, económico, político y cultural de la entidad y del
país, en condiciones de pluralidad, equidad, respeto y sustentabilidad; y con ello contribuir al logro de
una sociedad más justa, democrática y respetuosa de su medio ambiente, mediante:

La formación integral, capacitación y actualización de profesionistas autónomos, críticos y

propositivos, con un alto sentido ético y de responsabilidad social y ecológica, que les permita
convertirse en ciudadanos plenamente realizados, capaces de insertarse exitosamente en la
dinámica de un mundo globalizado, y de enfrentar y resolver de manera creativa los retos que
presenta su entorno actual y futuro.

La generación de conocimiento científico y humanístico, así como de aplicaciones y desarrollos
tecnológicos pertinentes al desarrollo sustentable de Baja California, de México y de las demás
naciones.

La creación, promoción y difusión de valores culturales y de expresiones artísticas, así como la
divulgación de conocimiento, que enriquezcan la calidad de vida de los habitantes de Baja
California, del país y del mundo en general.

Esta misión es alcanzable en gran medida con un modelo curricular flexible basado en competencias
profesionales caracterizado principalmente por:

ser flexible;

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

favorecer la formación de competencias básicas, disciplinarias y profesionales acordes a la

formación de la profesión;

basarse en un sistema por créditos que permite hacer partícipe al estudiante en la toma de
decisiones para la planeación de su currícula;

favorecer la movilidad intra e interinstitucional;

promover el aprendizaje a través de distintas modalidades y experiencias de acreditación, como
los estudios independientes, ayudantías en investigación, proyectos de vinculación con valor
crediticio, entre otras;

considerar el desarrollo en aspectos de cultura, deporte, artes como parte de la formación
integral;

vincularse con su entorno a través de la práctica profesional curricular.

El modelo de educación basada en competencias bajo la cual esta propuesta de modificación de

programa educativo, es una estrategia para lograr la educación y actualización permanente de los
individuos, enfocándose hacia la vinculación de los procesos de aprendizaje con las habilidades
requeridas en la práctica profesional, en el trabajo, y enfatiza la actuación o el desempeño del sujeto en
un contexto profesional con ciertas características y en correspondencia con ciertos niveles de
complejidad. Las competencias profesionales son el conjunto integrado de elementos (conocimientos,
habilidades, destrezas, actitudes, etc.) que el sujeto aplica en el desempeño de sus actividades y
funciones, las cuales son verificables, dado que responden a un parámetro, generalmente establecido
por el contexto de aplicación.

Por otro lado el papel del docente debe ser de guía y facilitador del aprendizaje, actor que incentive el
estudio, la investigación en sus procesos y niveles más sencillos para que después el alumno desarrolle
las herramientas para emprender y realizar investigaciones de mayor complejidad y relevancia social; el
papel no será de transmisor de información, será de motivador del aprendizaje mediante herramientas y
métodos innovadores que promuevan actitudes interrogantes más que de respuesta para orientar al
alumno hacia ambientes autodidactos.

Estas concepciones, obligan a la Universidad Autónoma de Baja California a jerarquizar sus puntos de
atención y de acción, donde si bien el entorno inmediato es importante, no se descartan las perspectivas
de alcance Nacional e Internacional para trascender y dar respuesta a la conformación

4. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

Como ya se ha mencionado, el programa de estudios se ha modificado bajo las

recomendaciones de organismos evaluadores externos, y consultando la opinión de docentes, alumnos,

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

empleadores y egresados, en el contexto que establece la normativa universitaria. La propuesta del plan
de estudios cumple en lo que se refiere a porcentajes de créditos por área de conocimiento propuestos
por Consejo Nacional de la Enseñanza y del Ejercicio Profesional de las Ciencias Químicas A.C..
CONAECQ, recomendables para la formación del profesionista del área de ingeniería y tecnología (DES
a la que pertenece el programa) así como también en unidades de aprendizaje y sus contenidos, los
cuales fueron organizados considerando las necesidades que debe satisfacer el programa. Por otro lado,
se definió el perfil del egresado con base a las competencias profesionales sustentadas por evaluaciones
internas y externas aplicadas con este propósito, lo cual permitió replantear la problemática en la que
debe involucrarse el Químico Industrial y las habilidades de adaptación requeridas.

Siguiendo los lineamientos institucionales para el diseño de planes de estudio, la propuesta se estructura
en tres etapas formativas: básica, disciplinaria y terminal. La propuesta del programa de estudios
mantiene una estructura curricular flexible para posibilitar una formación integral basada en
Competencias Profesionales, para lograr una formación continua a lo largo de la vida.

El programa está organizado en ocho periodos escolares, con un total de 350 créditos, incluyendo 8
créditos correspondientes a las prácticas profesionales. Se contemplan siete áreas del conocimiento
bajo las cuales se incluyen las consideradas por el CONAECQ y las que resultaron por las necesidades
regionales y nacionales de actuación: fisicomatemáticas, química, analítica, biológica, ambiental,
materiales y procesos, y humanidades, organizadas sistemáticamente en las tres etapas de
formación ya señaladas: básica, disciplinaria y terminal.

En estas etapas de formación se integran las unidades de aprendizaje y sus contenidos con el énfasis
en desarrollar y proporcionar al alumno las competencias propias de su profesión, las cuales serán
verificables y llevadas a la práctica profesional que se gesta en el entorno y mismas que podrán ser
adecuadas de acuerdo a la evolución y desarrollo de la ciencia y tecnología de su disciplina. Para cada
una de las etapas de formación se trabaja en una competencia específica que permite el logro de las
competencias de egreso del plan de estudios, tal como se muestra a continuación:

Competencia de Etapa básica. Adquirir las herramientas de la química y las matemáticas para
la representación de fenómenos fisicoquímicos mediante el razonamiento lógico, analítico,
deductivo e inductivo.

Competencia de Etapa disciplinaria. Aplicar conocimientos teóricos, metodológicos propios de
su área que le permitan caracterizar operaciones básicas involucradas en procesos físico
químicos, para proponer soluciones a problemas de las aéreas químicas con un alto grado de
responsabilidad.

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Competencia de Etapa terminal. Aplicar los conocimientos de su disciplina en la búsqueda de

soluciones a problemas o mejora de procesos de interés científico y tecnológico relacionados
con la química integrándose a equipos multidisciplinarios, para incrementar la calidad y
productividad de los sectores industriales y de servicio, actuando con honestidad y respeto.

4.1 Etapa básica

Esta etapa comprende un proceso general de formación multidisciplinario con 16 unidades de

aprendizaje obligatorias y 2 optativas, con una orientación eminentemente formativa, con características
metodológicas, cuantitativas e instrumentales, esenciales para la formación del estudiante en Química
Industrial (Q.I.). Las 18 unidades representan el 36% del total de unidades de aprendizaje del programa
educativo de Q.I. En esta etapa, se cubren 110 créditos obligatorios y 18 créditos optativos mínimos,
que en conjunto representa un 36.57% del total de créditos requeridos por dicho programa. En el mapa
curricular se muestran las asignaturas que conforman esta etapa de formación.

Las primeras 12 asignaturas conforman el Tronco Común (TC) del área de Química, propuesto para el
programa de Químico Industrial. y Químico Farmacobiólogo, una vez que este ultimo termine los
trabajos de modificación. Esta asignaturas son: cálculo diferencial e integral, comunicación oral y
escrita, química general I, física, desarrollo de habilidades del pensamiento, biología, ecuaciones
diferenciales, metodología de la investigación, fundamentos de química analítica, fisicoquímica I, química
general II y probabilidad y estadística. Este TC no considera asignaturas optativas.

4.2 Etapa disciplinaria

En esta etapa el estudiante tiene la oportunidad de conocer, profundizar y enriquecerse de

conocimientos teórico -metodológicos y técnicos – prácticos de la profesión de Químico Industrial; la
etapa comprende el desarrollo de competencias profesionales relacionadas con los aspectos técnicos y
específicos de dicha profesión, sin dejar de lado las competencias genéricas transferibles a
desempeños profesionales comunes a un campo ocupacional determinado. Integran esta etapa 16
unidades de aprendizaje obligatorias y 3 optativas, que en su conjunto representan el 38% del total de
unidades de aprendizaje del programa educativo. En esta etapa, se cubren 115 créditos obligatorios y
12 créditos optativos mínimos, que en conjunto representa un 36.28% del total de créditos requeridos
por el programa. Esta etapa comprende del cuarto al sexto periodo escolar. En el mapa curricular se
muestran las asignaturas que conforman esta etapa de formación.

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

4.3 Etapa terminal

La etapa terminal establece los conocimientos teóricos y prácticos y las habilidades específicas de la
Química Industrial así como su interacción con otras disciplinas; en esta etapa, se incrementan los
trabajos prácticos y se desarrolla la participación del alumno en el campo ocupacional explorando las
distintas orientaciones a través de la integración y aplicación de los conocimientos adquiridos, para
enriquecerse en áreas afines y poder distinguir los aspectos relevantes de las técnicas y procedimientos
que el perfil profesional exige.

En esta etapa la vinculación universitaria adquiere gran relevancia, por ser un medio para establecer
relaciones que permitan a los alumnos, además de realizar actividades de servicio, tener contacto
cercano con el mundo del trabajo y los aspectos ligados a la profesión, con la finalidad de proponer
alternativas de solución a los problemas que se le presentan.

Un avance en relación a las experiencias de aprendizaje del alumno son los proyectos de vinculación
con valor en créditos que buscan integrar el conocimiento teórico-práctico dentro de espacios en el
mercado laboral. En los proyectos de vinculación con valor en créditos se propone incluir diversas
modalidades de aprendizaje, de tal forma que refuercen las competencias profesionales y fortalezcan la
formación integral de los alumnos.

En esta etapa el alumno participara como mínimo en un proyecto de vinculación con organizaciones
públicas, sociales y privadas, en los cuales acreditará un grupo de unidades de aprendizaje obligatorias
y/o optativas de esta etapa relacionadas con cada proyecto. La etapa terminal se integra con 47 créditos
obligatorios y 38 optativos, que en su conjunto representan el 24.28 % del total de créditos. Las 13
unidades representan el 26 % del total de unidades de aprendizaje del programa educativo de Q.I.

Para concluir el programa de la licenciatura el alumno tendrá que acreditar 272 créditos
correspondientes a unidades de aprendizaje obligatorias, 8 créditos que corresponden a las prácticas
profesionales y 70 créditos de unidades de aprendizaje optativas y/o otras modalidades para la obtención
de créditos en las opciones establecidas en el plan de estudios; se sugiere que al menos se cursen dos
créditos optativos en la etapa terminal con proyecto de vinculación. Esta etapa comprende del séptimo al
octavo periodo escolar.

4.4 Modalidades de aprendizaje, obtención de créditos y mecanismos de operación

Considerando las estrategias establecidas en el Modelo Educativo de la UABC y la normatividad

institucional expresada en el Estatuto Escolar en el artículo 155, se ha conformado una diversidad de

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

experiencias u opciones teórico-prácticas denominadas Modalidades de Aprendizaje, con las que el

alumno desarrolla sus potencialidades intelectuales y prácticas. Pueden ser cursadas en el interior de la
unidad académica que oferta el PE, así como en unidades académicas al interior de la universidad, en
otras instituciones de educación superior a nivel nacional o internacional o en el sector social y
productivo.
Estas modalidades de aprendizaje permiten al alumno, la selección de actividades para la obtención de
créditos, que habrán de consolidar el perfil profesional en su área de interés, con el apoyo del profesor o
tutor.

Destacan las ventajas de estas modalidades que han sido observadas a partir de su implementación a
partir de 2006 en muchos programas educativos de la UABC.

• Participación dinámica del alumno, en actividades de interés personal con el potencial de que
enriquecerán y complementarán su formación profesional.
• La formación interdisciplinaria, al permitir el contacto directo con contenidos, experiencias,
alumnos y docentes de otras instituciones o entidades.
• La diversificación de la experiencias de enseñanza-aprendizaje, al interaccionar con el sector
productivo y social.

A continuación se enuncian las principales modalidades de aprendizaje‫׃‬

Unidades de aprendizaje obligatorias

Se encuentran en las diferentes etapas de formación y han sido definidas y seleccionadas en

función de las competencias generales, por lo que tienen una relación directa con éstas y un papel
determinante en su logro. Estas unidades de aprendizaje tienen que ser cursadas y aprobadas por los
alumnos. El número de unidades de aprendizaje obligatorias a las que el alumno podrá inscribirse por
ciclo escolar corresponderá a un número igual al sugerido para cada periodo escolar en el mapa
curricular del plan de estudios con la autorización previa del tutor académico, así mismo, si el tutor lo
autoriza podrá inscribirse máximo a dos unidades de aprendizaje adicionales por periodo escolar
(artículos 35 - 37 Estatuto Escolar).

Unidades de aprendizaje optativas

Permiten al alumno un aprendizaje y obtención de competencias orientadas a las áreas de

conocimiento del PE, adaptándose en forma flexible a los intereses y proyectos del alumno, ofreciéndole
experiencias de aprendizaje más amplias, que le sirvan de apoyo para el desarrollo de su actividad

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

profesional. El número de unidades de aprendizaje optativas por periodo se sugiere en el mapa

curricular, quedando incluidas en el número de unidades de aprendizaje totales por periodo, por lo tanto,
aplican los mismos criterios del Estatuto Escolar arriba mencionado.

Otros cursos optativos

Son unidades de aprendizaje adicionales o relevantes, que pueden ser integradas al plan de
estudios, de acuerdo al avance científico y tecnológico en determinada disciplina, proporcionando la
alternativa a los docentes y alumnos para que incorporen temas de interés para complemento de su
formación. En forma general el alumno, tutor y coordinador de programa educativo revisan las
propuestas de este tipo de cursos y mediante procesos de preinscripción se evalúan las posibilidades de
oferta para ser registrada ante el DSEGE y poder ser ofertados en periodo de inscripción.

Estudios independientes

En esta modalidad el alumno se responsabiliza de realizar las actividades del plan de trabajo
previamente autorizado, para lograr las competencias y los conocimientos teórico-prácticos de una
temática específica, en coordinación y asesoría de un docente y con el visto bueno de su tutor. En esta
modalidad, el estudiante tiene la alternativa de realizar estudios de interés disciplinario no sujeto a la
asistencia presencial en aula. El docente titular o el tutor asignado, elabora un programa de actividades
que deberá cubrir el alumno, estableciendo actividades de aprendizaje en relación al tema particular
objeto de estudio.

El estudiante podrá inscribirse como máximo a dos unidades de aprendizaje vía esta modalidad por
periodo escolar (no sustituyen materias). siempre que no se encuentre inscrito a otra modalidad cursada
de manera tutorial, como lo es la ayudantía docente, ayudantía de investigación y el ejercicio
investigativo. La unidad académica autoriza por acuerdo colegiado previo, la modalidad de estudio
independiente en unidades de aprendizaje no acreditadas y que se cursen por segunda ocasión (no
sustituyen materias). Esta modalidad aplica para unidades de aprendizaje de todas las etapas de
formación del plan de estudios.

Algunas características deseables que los alumnos deben desarrollar y debe considerar el tutor para
optar por esta modalidad son las siguientes:

a) El desarrollo de la lectura comprensiva,

b) El desarrollo de la capacidad para identificar planear y resolver problemas, la
habilidad para adquirir, procesar, organizar y producir información en relación con
problemas identificados,

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

c) El desarrollo de la capacidad de análisis y síntesis,

d) La participación crítica y constructiva en unidades de aprendizaje ya cursadas.

Ayudantía docente

El alumno participa como apoyo de docencia (auxiliar docente) bajo la supervisión de un profesor
o investigador de carrera, realizando acciones de apoyo académico dentro y fuera del aula, elaborando
material didáctico, aplicando técnicas didácticas, así como interviniendo en prácticas docentes. Esta
modalidad permite al estudiante cumplir créditos optativos de la etapa disciplinaria y terminal del plan de
estudios. El estudiante podrá inscribirse máximo a dos ayudantías por periodo escolar, siempre que no
se registre en otra modalidad tutorial en el mismo periodo.

En la guía metodológica se establece:

• Se podrá realizar desde la etapa disciplinaria.
• El estudiante deberá participar en unidades de aprendizaje en un nivel inferior
• al que esté cursando.
• El alumno deberá haber acreditado la unidad de aprendizaje en la que desea
• realizar la ayudantía.

Ayudantía en investigación

Esta modalidad permite promover la participación de los alumnos en la investigación con el

apoyo y orientación de un investigador. Se realiza durante las etapas disciplinaria y/o terminal en
investigaciones que esté realizando personal académico de la universidad o de otras instituciones, que
se encuentren relacionadas con la orientación profesional del estudiante y las áreas de énfasis del PE.
La investigación donde participe el alumno deberá estar vigente y registrada ante la Coordinación de
Posgrado e Investigación de la Unidad Académica y el Departamento en el Campus. El estudiante podrá
inscribirse máximo a dos ayudantías por periodo escolar, siempre que no se registre en otra modalidad
tutorial en el mismo periodo.

En la guía metodológica se establece:

• El alumno se incorpora a una investigación realizada en su unidad académica o en otra unidad

relacionada con sus áreas de estudio, durante un periodo escolar.
• Podrá presentarse desde la etapa disciplinaria en las áreas relacionadas con el programa
educativo en cuestión.

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

• El alumno podrá participar en investigaciones que estén registradas en el Departamento de

Posgrado e Investigación.

Ejercicio investigativo

A diferencia de la ayudantía en investigación, esta modalidad busca valorar la iniciativa-

creatividad en el alumno, consiste en que éste elabore una propuesta de investigación (en el área de
química industrial) de acuerdo a proyectos vigentes registrados y la realice con la orientación de un tutor
(o investigador o profesor que imparte la materia de investigación, es importante que quien oriente tenga
experiencia en el área de investigación) . En esta modalidad, la finalidad es que el alumno aplique los
conocimientos desarrollados hasta esta etapa de formación, estableciendo su propia metodología de
investigación, bajo la supervisión del tutor. El estudiante podrá registrarse en un periodo escolar a
máximo dos ejercicios investigativos siempre que no esté inscrito en otra modalidad tutorial. Durante su
carrera podrá cursar máximo tres modalidades de este tipo, y obtener los créditos correspondientes por
el registro de esta actividad, que serán considerados en la etapa disciplinaria o terminal de su plan de
estudios.

Actividades de extensión y vinculación

Son un conjunto de actividades para acercar las fuentes del conocimiento científico, tecnológico
y cultural con los sectores sociales, productivos y la comunidad en general. Estas actividades se
desarrollan a través de la extensión y la vinculación (planeación y organización de cursos, conferencias y
diversas acciones con dichos sectores), para elaborar e identificar propuestas que puedan ser de utilidad
y que se orienten a fomentar las relaciones entre la Universidad y la comunidad. Estas actividades
ofertadas por la Universidad a través de la Coordinación de Formación Profesional y Vinculación
Universitaria otorgan créditos optativos al alumno, durante su etapa de formación.

Proyectos de vinculación con valor en créditos

Los proyectos de vinculación son proyectos de carácter optativo implementados de acuerdo a

las áreas de conocimiento y perfil del plan de estudio y se desarrollan en colaboración entre la unidad
académica y los sectores social y productivo, como una experiencia de aprendizaje para los alumnos,
con la participación de docentes, profesionistas y los comités de vinculación de las unidades
académicas. El propósito de estos proyectos es la aplicación y generación del conocimiento y la solución
de problemas, ya sea a través de acciones de investigación, y la asistencia o extensión de los servicios
que pueda ofrecer la Facultad, para optimizar las ventajas del modelo por competencias y fortalecer el

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 26

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

aprendizaje extramuros acercando al alumno al ámbito de su profesión (Art. 158, Capítulo IX del Estatuto
Escolar de la Universidad Autónoma de Baja California).

Podrán estar integrados por al menos dos unidades de aprendizaje, ya sea de carácter obligatorio u
optativo y por una o varias modalidades de aprendizaje como: ejercicio investigativo, ayudantía docente
(teórico-práctica), ayudantía de investigación, estudio independiente, servicio social asociado a la
currícula, prácticas profesionales, Programa de emprendedores universitarios etc. según las
características del proyecto y el impacto social del mismo.

Las unidades de aprendizaje incorporadas al proyecto deben ser evaluadas por los docentes
participantes, tomando en cuenta la opinión y juicio sobre el desempeño del alumno por parte de la
unidad receptora, en los términos del artículo 76 del estatuto escolar. Los docentes formalizarán las
calificaciones respectivas, considerando lo señalado en el primer párrafo del artículo 65 del mismo
estatuto. Por lo tanto, la evaluación de las unidades de aprendizaje asociadas al mismo se representará
en forma numérica, y el proyecto será acreditado (A) o no acreditado (NA).

Los participantes de esta modalidad, se sujetarán a los lineamientos siguientes:

a) Haber cubierto el 60% del total de créditos del plan de estudios.

b) Acreditar los cursos optativos y obligatorios necesarios asociados al proyecto, atendiendo las
recomendaciones del tutor.
c) Sólo se podrá cursar un proyecto de vinculación con valor en créditos por período escolar.
d) La inscripción y baja de los alumnos en los proyectos de vinculación con valor en créditos, será
en los períodos de reinscripción programados en el calendario escolar.
e) Los créditos del proyecto de vinculación y de las unidades de aprendizaje incorporadas, se
evalúan y acreditan en forma integral.
f) Si el alumno no acreditara las unidades de aprendizaje incorporadas al proyecto de vinculación,
se le asignará de nuevo el proyecto en el siguiente período escolar en concordancia con la
unidad receptora o en otra que oferte el mismo proyecto, y cursará las unidades de aprendizaje
asociadas de manera presencial (clase, taller y/o laboratorio), es decir, el alumno ya no podrá
cursar las unidades de aprendizaje bajo esta misma modalidad.

g) Los proyectos deberán ser autorizados por el Comité de Vinculación de la unidad académica.

A continuación se presentan ejemplos de esta opción:

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Nombre del Proyecto de Vinculación Unidades de Aprendizaje Asociadas

Prácticas
Análisis de la factibilidad de recarga de
Prevención y control de la contaminación (Cr 6)
Profesionales
mantos acuíferos con agua residual tratada
Análisis y tratamiento de agua (Cr 8)
(Cr2 )
Gestión ambiental (Cr 6)

Créditos: 2 Créditos: 20 Créditos: 8

Créditos totales por la modalidad: 30

Nombre del Proyecto de Vinculación Unidades de Aprendizaje Asociadas

Aplicación de polímeros termolábiles en la
Química de los Materiales (Cr 6)
industria automotriz
Análisis Instrumental (Cr 9)

Polímeros (Cr 8)

Créditos: 2 Créditos: 23

Créditos totales por la modalidad: 25

Titulación por proyecto

Es el producto de actividades de vinculación con la sociedad como lo son el Servicio Social

Profesional y las Prácticas Profesionales, siempre que forme parte de un Proyecto de Vinculación con
Valor en Créditos debidamente registrado.

Actividades culturales, artísticas, y deportivas

Actividades formativas relacionadas con la cultura, el arte y el deporte para el desarrollo de

habilidades, que coadyuven a la formación integral del alumno, mediante la programación de diversas
actividades curriculares, fomentando las facultades creativas, propias de los talleres y grupos artísticos,
promoción cultural, o participación en actividades deportivas, etc.

Los planes de estudio deben de incluir actividades para la formación en valores, deportiva, artística
cultural con un valor de hasta seis créditos en la etapa de formación básica (Título V, Capítulo IX, Art.
160 del Estatuto Escolar de la Universidad Autónoma de Baja California). Por lo que el plan de estudios
de Químico Industrial incluye actividades curriculares para la formación en valores propiciando la
formación integral del estudiante, otorgando valor crediticio.

También se promoverá la participación de los alumnos en el programa de Desarrollo Integral que

promueven la Facultad de Artes, la Escuela de Deportes y la Facultad de Medicina y Psicología

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 28

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

(Tijuana), con el apoyo del departamento de formación básica, cuya finalidad es contribuir a la formación
integral de los alumnos que cursan la etapa básica en un Programa Educativo de Licenciatura, mediante
la participación de los alumnos en actividades culturales, artísticas y deportivas y de prevención de la
salud, extracurriculares con valor en créditos.

En reconocimiento de que una formación integral se logra sólo cuando a los conocimientos científicos y
técnicos se les suma la vivencia de la cultura en sus diversas expresiones, se promueve la práctica
artística y cultural entre la comunidad universitaria, así como fomentar el disfrute de los beneficios que
aportan las artes, la ciencia, la tecnología, el deporte y la actividad física entre los propios universitarios.

Servicio social comunitario y profesional asociado a la currícula

Para la UABC el servicio social universitario es el conjunto de actividades formativas y de

aplicación de conocimientos que realizan, de manera obligatoria y temporal, los alumnos en beneficio o
interés de los sectores marginados de la sociedad, su prestación es una obligación de carácter público
y su cumplimiento es condición necesaria para que el alumno pueda obtener el título correspondiente, en
los términos del Estatuto Escolar , capítulo primero, artículo 2do. 5to. y 6to. del Reglamento de Servicio
Social. 13 de agosto 2007.

Los programas correspondientes al servicio social comunitario tienen como objetivo beneficiar a la
comunidad bajacaliforniana en primer término, fomentar en los estudiantes una conciencia de
responsabilidad social, el espíritu comunitario y trabajo en equipo, y sobre todo, fortalecer la misión
social de nuestra máxima casa de estudios. Esta etapa del servicio social consta de 300 horas y deberá
realizarse en los primeros cuatro periodos del programa educativo; la opción está apoyada con
asignaturas de la etapa básica como son Química General, Probabilidad y Estadística, Biología,
Fundamentos de Química Analítica y Desarrollo de Habilidades del Pensamiento.

Los programas de servicio social profesional se gestionan por la Coordinación de Formación Profesional
y Vinculación de la unidad académica a través de convenios con las instituciones públicas, privadas y de
servicios y se registran en el Departamento de Formación Profesional y Vinculación Universitaria del
Campus. Esta etapa considera 480 horas que estarán comprendidas en un periodo mínimo de seis
meses y podrá realizarse una vez que se cubra el 60% de los créditos del programa.

La UABC establece el cumplimiento de ambas etapas del servicio social como requisito de egreso. Si un
alumno participa en un programa de Servicio Social segunda etapa con unidades de aprendizaje
asociadas a él, al concluir dicho programa, cubre el requisito del servicio social profesional y obtiene los

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 29

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créditos de las unidades de aprendizaje asociadas al programa en cuestión. En estos casos la unidad
académica establece vínculos de colaboración con instituciones internas y externas a la Universidad, en
campos de acción específicos relacionados con el plan de estudios en el ejercicio del servicio social.

Prácticas profesionales

Son el conjunto de actividades y quehaceres propios de la formación profesional para la

aplicación del conocimiento y la vinculación en el entorno social y productivo (Capítulo I, artículo 2 del
Reglamento General para la Prestación de Prácticas Profesionales). Dentro de sus objetivos se
encuentra el contribuir a la formación integral del alumno a través de la combinación de conocimientos
teóricos adquiridos en el aula con aspectos prácticos de la realidad profesional. Las prácticas
profesionales se pueden iniciar una vez cursado el 70% de los créditos totales del plan de estudios
(Capítulo VI, Artículo 19 del Reglamento General para la Prestación de Prácticas Profesionales).

En el plan de estudios se identifican unidades de aprendizaje que reúnen los requerimientos para
asociarse a esta modalidad; se asociaran las unidades de aprendizaje de la etapa terminal del plan de
estudios que coincidan en sus contenidos temáticos y competencia general a lograr con la práctica
profesional realizada. En el plan de estudios queda registrada la práctica profesional con 8 créditos
obligatorios. La unidad académica registra y evalúa periódicamente las instancias en donde el alumno
puede ser presentado para realizar su práctica profesional.

Programa de Emprendedores universitarios

Estará integrado por actividades académicas con valor curricular. Busca apoyar a aquellos
alumnos que manifiesten inquietudes con proyectos innovadores, por medio de un análisis del perfil
emprendedor, la formulación de un plan de negocios, orientación para apoyo financiero y su validación
académica, innovaciones tecnológicas, entre otros (Título VI, Capítulo I, Sección IV, Art. 173 del Estatuto
Escolar de la Universidad Autónoma de Baja California). Actualmente este programa se ve fortalecido
por la unidad de aprendizaje optativa Geometría Empresarial donde su principal competencia es la
fundamentación de una propuesta empresarial innovadora considerando que incida fuertemente en el
desarrollo económico regional. En el Campus Tijuana la unidad de aprendizaje se oferta semanalmente y
cualquier alumno que se encuentre en etapa de formación profesional puede accesar a ella.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 30

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Actividades para la formación en valores

Con estas actividades se busca contribuir a la formación de un ambiente que fomente los valores
éticos, profesionales e institucionales entre los alumnos. El docente que participa en el PE promueve
esta formación a través de actividades asociadas a la currícula. De igual forma la Facultad organiza
talleres y foros en donde se fomentan esta formación; algunos ejemplos son el evento semestral de
Reciclaje de Materiales Electrónicos dirigido a la comunidad Universitaria y Tijuanense en general, la
capacitación y concientización en las brigadas de atención a emergencias, el manejo de residuos
peligrosos y de manejo especial, el taller de reanimación cardiorrespiratoria, y el viaje de estudios que en
colaboración con áreas de la salud se realiza a la comunidad de San Quintín para prestar servicios
integrales de salud, entre otros.

Cursos intersemestrales

Se ofrecen entre un período semestral escolar y otro. Por sus características, permiten a los
alumnos cursar unidades de aprendizaje obligatorias u optativas con la finalidad de tomar créditos y
avanzar en su plan de estudios. Esta modalidad es apoyada por un proceso de preinscripción que ayuda
la planeación de las actividades intersemestrales, además son autofinanciables (Titulo V, Capítulo X,
Art. 162-165 del Estatuto Escolar).

Algunas consideraciones para esta opción son las siguientes:

La carga académica del alumno no podrá ser mayor de dos unidades de aprendizaje por periodo
intersemestral. El alumno debe presentar el visto bueno del tutor.
Solo se podrán solicitar unidades de aprendizaje que se requiera cursar por primera ocasión.

Intercambio estudiantil

Es la posibilidad que tienen los alumnos para cursar unidades de aprendizaje, o realizar
actividades académicas en forma interna entre programas, unidades académicas o Dependencias de
Educación Superior (DES) así como en otras instituciones de educación superior en el país o en el
extranjero que puedan acreditar en forma de equivalencias, conversión o transferencia de créditos
(sección quinta, Art. 176 al 183 del Estatuto Escolar). La movilidad académica estudiantil es una
estrategia para promover la inter y multidisciplinar, que se hace posible mediante el modelo de
flexibilidad adoptado en planes y programas de estudio de la UABC y se podrá realizar a partir de la
etapa disciplinaria del programa.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 31

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

La unidad académica promueve los mecanismos para realizar esta actividad, creando estrategias y
programas de intercambio y colaboración académica que permitan el logro de sus objetivos en materia
de movilidad e intercambio estudiantil y académico tanto interna (entre unidades académicas) como
externamente. Estas estrategias son realizadas de manera conjunta a través de las unidades
académicas y la Coordinación de Cooperación Internacional e Intercambio Académico.

El alumno para participar en un programa de intercambio académico requiere cumplir mínimamente con
lo siguiente:

Ser propuesto por esta unidad académica.

Tener un promedio general de calificaciones mínimo de 80.

Tener cubierto el 50% del total de los créditos del plan de estudios en el que esté inscrito al
momento de presentar su solicitud.

Idioma extranjero

El conocimiento del idioma extranjero se considera parte indispensable de la formación de todo

alumno de la UABC, requisito académico en el presente plan de estudios. Para el logro de las
competencias profesionales del programa académico y de acuerdo al perfil profesional de la carrera de
Químico Industrial, es requisito de egreso que el alumno acredite el idioma extranjero (de preferencia
inglés) en el nivel de comprensión y lectura de textos especializados.

Para el cumplimiento del requisito de idioma extranjero en el programa, el alumno podrá acreditar el
conocimiento del idioma extranjero en cualquiera de las etapas de formación. El total de créditos
correspondientes a la acreditación del idioma extranjero en el plan serán de hasta un máximo 12,
otorgando un valor curricular de hasta seis créditos por curso, los cuales se podrán registrar en la
modalidad de otros cursos optativos.

Otras opciones para acreditarlo son las siguientes:

Constancia de haber obtenido, en cualquier tiempo y lugar, por lo menos 400 puntos en el
examen TOEFL ITP o su equivalente en otras modalidades, para el caso del idioma inglés o su
equivalente en el caso de otros idiomas.

La acreditación del examen de egreso del idioma extranjero que se aplica en la Facultad de
Idiomas de la UABC.

Al quedar asignado al menos en el quinto nivel del examen diagnóstico de idioma extranjero
aplicado por la Facultad de Idiomas (generalmente se evalúa inglés).

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

La acreditación de un curso de inglés técnico del área Química Industrial.

Estancias internacionales autorizadas por la unidad académica, con duración mínima de tres
meses en un país con idioma oficial distinto al español.

Haber acreditado estudios formales en idioma extranjero.

El cumplimiento por parte del alumno de alguna de las opciones señaladas anteriormente dará lugar a la
expedición de una constancia de acreditación de requisito de idioma extranjero emitida por la unidad
académica o la autoridad educativa correspondiente.

4.5 Requerimientos y Mecanismos para la implementación del plan

El proceso de diseño curricular está acompañado de un plan de acciones para su

implementación y lograr una mejora de la calidad y la pertinencia del programa educativo. Es por ello que
consideramos de gran importancia el proyectar las acciones necesarias para llevarlo a la práctica en
concordancia con el plan de desarrollo de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería y el plan de
desarrollo institucional (PDI).

En esta modificación del programa educativo de Químico Industrial existe la convicción de formar
profesionistas comprometidos, éticamente responsables y capaces de trabajar en grupos
interdisciplinarios, y que en su etapa de estudiantes logren una formación integral y respondan con
conocimiento actualizado a las necesidades que la comunidad les plantea. La organización de la
Facultad deberá ser capaz, mediante revisión y evaluación periódica, de introducir las modificaciones y
mejoras necesarias para adaptarse a las circunstancias de la implementación de este programa
(capacitación docente, asignaturas optativas, mejora de infraestructura, laboratorios, equipo de cómputo,
etc).

En la etapa terminal, se incorporan proyectos de vinculación con valor crediticio como parte esencial en
el desarrollo de las competencias profesionales en el alumno. Para ello es necesario estrechar aún más,
las relaciones de la Universidad con los diversos sectores, por lo que las diferentes instancias
involucradas son un elemento sustancial en el tránsito del alumno por esta etapa.

4.5.1 Difusión del programa educativo

Una de las estrategias principales fue y será la sensibilización de la planta docente, que debe
conocer y ser partícipe del nuevo programa educativo en el que va a colaborar. Por lo tanto, es

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 33

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

indispensable programar foros de análisis de dicho programa con el propósito de que directivos y
docentes estén informados y comprometidos con la propuesta, así como de su papel dentro de este
proceso y situarse en cada una de las etapas de formación que interviene respecto al alumno.

Para dar a conocer la nueva oferta académica, se llevará a cabo una estrategia de promoción que se
basará en lo siguiente:

Talleres y pláticas de orientación a los alumnos del sistema de educación media superior (plan
programado).

Participación en los ciclos de información profesiográfica organizados por el Departamento de
Formación Básica de la Universidad.

Distribución de carteles y trípticos en puntos de interés como vitrinas e instituciones de
educación media superior.

Ciclo de entrevistas en medios de comunicación local y regional, así como en los propios de la
Universidad.

Difusión de la información del programa a través de la página de Internet:
http://fcq.tij.uabc.mx/coord/qi/

Eventos de casa abierta, donde se imparten platicas a padres de familia y alumnos de nuevo
ingreso por directivos y coordinadores del programa, realizando así mismo recorridos por las
instalaciones para mostrar la infraestructura de la Facultad y la asignada al programa.

Pláticas informativas con las distintas asociaciones de profesionistas afines al programa.

4.5.2. Descripción de la planta académica

Resalta la actualización en el aspecto docente y disciplinario de los profesores de la carrera.,

mediante los apoyos que ofrece la Facultad de Pedagogía e Innovación Educativa, Campus Mexicali. Se
contemplan cursos permanentes de actualización que sensibilicen al docente para cambiar los
paradigmas en la educación y para desarrollar metodologías en base a procesos y resolución de
problemas, así como una educación para toda la vida basada en competencias profesionales.
Destacando capacitación programada en áreas tales como modelo educativo, planeación de clase,
talleres y laboratorios basados en competencias, evaluación colegiada del aprendizaje por
competencias, tutorías, el uso de Tecnologías de Información, Comunicación y Colaboración (TICC) tal
como lo establece el PDI 2011-2015.

El programa de Químico Industrial será atendido por un planta docente compuesta por 34 docentes de
los cuales el 65% es de contratación como tiempo completo en la IES. De la totalidad de la planta, el 71
% cuenta con estudios de posgrado afín al PE, de los cuales el 50% cuentan con el grado máximo

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 34

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

habilitación (Doctorado). El 25 % del total de la planta docente de contratación como PTP participa
principalmente en asignaturas en los últimos periodos de la etapa de formación disciplinaria y en la etapa
de formación terminal, apoyando de forma significativa su experiencia en el sector productivo, en donde
el egresado del PE incursionara. Por otro lado esta modificación de programa educativo y las estrategias
de formación docente implementadas por la UA, permitirá que un mayor número de docentes con
posgrado participe en la etapa básica de formación del estudiante, que actualmente es de un 36%.
Enseguida se presenta una tabla con información general de los profesores que integran la planta
academia que actualmente participa en el PE Químico Industrial. Es necesario mencionar que la
totalidad de los profesores de tiempo completo del programa realizan actividades de tutoría académica.

Ultimo grado Tipo de

Nombre del Profesor
académico contratación
Juan Cruz Reyes Doctorado PTC
José Guillermo Rodríguez Ventura Doctorado PTC
Ricardo Guerra Treviño Licenciatura PTC
María Eugenia Pérez Morales Doctorado PTC
José Mario del Valle Granados Doctorado PTC
Gerardo Cesar Díaz Trujillo Doctorado PTC
Eduardo Rogel Hernández Doctorado PTC
Mario Alberto Ramírez Cruz Maestría PTC
José Luis Mijangos Montiel Doctorado PTC
Juan Temores Peña Maestría PTC
Rubén Guillermo Sepúlveda Marqués Maestría PTC
Carmen Jáuregui Romo Licenciatura PTC
Luis Alberto Alcántara Jurado Maestría PTC
Raudel Ramos Olmos Doctorado PTC
Manuel Arturo Martínez López Maestría PTC
Eugenia Gabriela Carrillo Cedillo Doctorado PTC
Salvador Valera Lamas Maestría PTC
Noemí Hernández Hernández Licenciatura PTC
Juan Manuel Quintana Melgoza Doctorado PTC
Lorena Haydee Reynoso Osuna Licenciatura PTP
Enrique Guadalupe Bermúdez Encarnación Licenciatura PTP
Augusto Cesar Ponce Pelayo Licenciatura PTP
Laura Elena Navarro Pérez Licenciatura PTP
Javier Emmanuel Castillo Quiñones Maestría PTC
Enrique García Flores Maestría PTP

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Alma Elia Leal Orozco Doctorado PTC

Norma Angélica Curiel Tapia Licenciatura PTP
María Patricia Calvillo Castorena Maestría PTP
Toribio Cueva López Licenciatura PTP
Iván Córdova Guerrero Doctorado PTC
Bertha Alejandra Aguirre Sánchez Maestría PTP
María Estela Moran Lara Licenciatura PTP
Jaime Ismael Rivera Tinajero Maestría PTP
Mario De la Rosa Romo Maestría PTP

PTC: Profesor de Tiempo Completo PTP: Profesor de Tiempo Parcial

4.5.3 Descripción de la infraestructura, materiales y equipo de la Facultad de Ciencias Químicas e

Ingeniería

Para el desarrollo de las actividades del programa educativo, en lo general, los profesores y
alumnos cuentan con la siguiente infraestructura, materiales, equipos de apoyo y actividades:

Laboratorios en el área de química general y análisis químico cualitativo y cuantitativo

Laboratorios de análisis instrumental

Laboratorios o espacios para la realización de prácticas de física (compartidos con otros PE que
oferta al UA)

Laboratorios de cómputo, con equipos y servicio a Internet. (infraestructura general de la UA y
del Campus).

Laboratorios del área de investigación especializados como apoyo para análisis de alimentos, de
agua, análisis microbiológicos, polímeros, tecnología farmacéutica, emisiones atmosféricas,
biotecnología y análisis y desarrollo de materiales.

Edificios con aulas ( 9 aulas asignadas al PE)

Biblioteca central en el Campus

Biblioteca interna en la UA

Salas audiovisuales con equipo multimedia.

Cubículos para docentes con computadora conectada a internet

Almacenes para de reactivos químicos.

Almacenes para materiales y equipo.

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Teatro universitario (Campus)

Instalaciones deportivas (Campus)

Escuela de idiomas

Personal administrativo y de apoyo

Intercambio estudiantil y docente con universidades y centros de investigación nacionales e
internacionales.

Programas de Becas (nacionales, regionales e internas)

Apoyo psicopedagógico.

Cursos culturales.

Cursos, entrenamiento y competencias deportivas.

Prácticas profesionales, servicio social.

No obstante lo anterior la actualización de equipo instrumental de análisis, remodelación de espacios y

mobiliario de laboratorios básicos y especializados, mayor número de aulas, espacios de estancia para
profesores de asignatura, infraestructura de apoyo para estudiantes como espacios para resguardo de
útiles y equipos de computo personales, entre otros, serán necesario como acciones a realizar y planear
en conjunto con la Dirección de la Facultad para optimizar la operación del programa educativo de
acuerdo al plan de estudios que se propone.

4.5.4 Descripción de la estructura organizacional de la Facultad de la Facultad de Ciencias

Químicas e Ingeniería

Se establece la estructura académico-administrativa, donde se indica la operación y funciones de

la unidad académica; se describe el organigrama, las funciones correspondientes de los puestos como:
los coordinadores o encargados responsables de formación básica, formación profesional y vinculación
universitaria, posgrado e investigación, los responsables de las prácticas profesionales, servicio social,
tutorías, investigación, orientación educativa y psicológica, etc., para la implementación del plan de
estudios.

Dirección

Realiza las funciones de planeación, organización y coordinación de las actividades que el PDI
establece, implementa y da seguimiento a todas aquellas dictadas en el Plan de Desarrollo Interno de la
Unidad Académica y supervisar las actividades que realiza el personal docente en las áreas de docencia,
investigación y extensión universitaria; administrar en forma óptima los recursos con que cuenta la
facultad para lograr un nivel académico adecuado en la formación de profesionistas.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 37

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Subdirección

Se encarga de coordinar todas las actividades del personal académico, evaluando el

cumplimiento de los objetivos de los programas y planes de estudio, elevando así su calidad académica,
a fin de que el proceso enseñanza aprendizaje se realice de acuerdo a los programas establecidos.
Coordina la aplicación y funcionamiento del estatuto escolar de la UABC referente a profesores y
alumnos.

Administración

Es responsable de la administración de los recursos materiales, económicos y humanos de la

facultad; programando, coordinando, integrando, dirigiendo y controlando las gestiones y trámites
administrativas que resulten de la actividad académica y administrativa. Importante las actividades de
gestión que realiza esta área para apoyo al fortalecimiento de la infraestructura del PE y la formación
docente y actividades de investigación.

Coordinación de Etapa Básica

Coordinar y controlar todas las actividades de su personal a cargo, para la formulación y

actualización permanente de la etapa básica de los planes y programas de estudio; así como organizar y
supervisar los programas y actividades para la evaluación y formación del personal docente, y coordinar
la orientación psicopedagógica y servicio social comunitario (primera etapa).

Coordinación de Etapa Profesional y Vinculación

El propósito general de esta coordinación, es establecer dar seguimiento a políticas, criterios y

procedimientos para la realización de las prácticas profesionales, del proceso de titulación, servicio social
profesional y vinculación con el sector productivo, apoyando a docentes y alumnos de las diferentes
carreras que ofrece la facultad.

Asimismo, apoyar a los alumnos a gestionar y ayudar a seleccionar la dependencia u organización en la

cual prestarán su servicio social profesional, así como también, se encarga de supervisar que se

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

cumplan los reglamentos y criterios existentes en esta materia, para que el alumno realice un servicio
profesional acorde a su disciplina.

Compete a esta coordinación fomentar la comunicación e interacción que la facultad tiene con otras
instancias educativas, así como con los diversos sectores de la sociedad en su conjunto; principalmente
en materia de servicios comunitarios, seguimiento de egresados, convenios, proyectos de vinculación
con valor en créditos y aspectos relacionados con la vinculación del programa.

Coordinaciones de carrera o de programa educativo

Coordinar y dar seguimiento a las actividades académicas del personal docente, verificando el
cumplimiento de los programas y planes de estudio, a fin de que el proceso de enseñanza aprendizaje
centrado en el estudiante se realice de acuerdo a lo establecido; evalúa en forma planeada la
pertinencia y vigencia de los PE, los PUA y el cumplimento de los mismos, así como propone a la
Subdirección la planta docente y las actividades a realizar por esta respecto a tutorías y apoyo.

Coordinaciones de área

Coordina y supervisa las actividades del personal docente, verificando el cumplimiento de los
objetivos de las unidades de aprendizaje por área de conocimiento y su relación con los planes de
estudio correspondientes. Esta coordinación se encarga de la organización y supervisión de las unidades
de aprendizaje y sus contenidos por campo especializado del conocimiento y está en intima sincronía
con la coordinación de programa educativo.

Coordinación de Investigación y Posgrado

Vigila el cumplimiento de los Programas de Maestría y Doctorado que imparte la facultad,

respecto a las actividades docentes, de alumnos, investigación y sus convocatorias internas, externas.
Da seguimiento a las líneas de investigación registradas en la Facultad y él apoyo que estas pueden
tener en los programas de licenciatura.

Responsable de Servicio Social

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Encargado de llevar registro de prestadores asignados a los diferentes programas de Servicio

Social Comunitario y Profesional. Da mantenimiento y depura el catálogo de programas y unidades
receptoras. Coordina la logística del Comité Evaluador de Programas de Servicio Social de la Unidad
Académica mediante la programación de sesiones mensuales.

Responsable de Prácticas Profesionales

Encargado de llevar registro de practicantes asignados a los diferentes programas de Prácticas

Profesionales. Administra y mantiene actualizado el catálogo de unidades receptoras y programas, el
cual se encuentra en la página de la Facultad. Revisa el proceso de registro y seguimiento de los
practicantes. Organiza reuniones periódicas para revisar de manera colegiada el registro de nuevos
programas de prácticas mediante un análisis de su pertinencia con los Programas Educativos.

Organigrama de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 40

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

4.5.5 Descripción del sistema de tutorías

Con la finalidad de automatizar los procesos involucrados en la Tutoría académica en la UABC, a

partir del periodo escolar 2012-1 se establece el Sistema Institucional de Tutorías (SIT), sistema en línea
(http://tutorias.uabc.mx) que apoya al tutor en el seguimiento de la trayectoria académica del estudiante.
El SIT le permite al tutor conocer de cada tutorado: Datos generales, Kardex, avance en mapa curricular,
servicio social primera y segunda etapa, proyecto académico, estilo de aprendizaje, seguro facultativo,
para dar seguimiento al avance académico de sus tutorados.
Al establecer comunicación y obtener la información general del tutorado, el tutor reconoce las
necesidades específicas que le plantea el tutorado para poder orientarlo o canalizarlo considerando los
servicios institucionales de apoyo académico.

Particularmente el tutor brinda información adicional sobre la estructura y organización del plan de
estudios, normatividad universitaria pertinente, modalidades de aprendizaje y obtención de créditos,
servicios de apoyo académico y actividades extracurriculares.
El tutor motiva la toma de decisiones acertada del alumno a su cargo para avanzar con éxito en su
trayectoria académica y en su futura inserción laboral acorde con su proyecto profesional; busca
potencializar las capacidades y habilidades del alumno para que consolide su proyecto académico con
éxito, a través de una actuación responsable y activa en su propia formación profesional.
Sumado a la herramienta SIT el cinco de febrero de 2012 se publico un anexo, con el nombre de
acuerdo que establece los lineamientos generales para la operación de las Tutorías Académicas en la
Universidad, al No. 282 de Gaceta Universitaria.

En el sistema curricular flexible, las tutorías constituyen un factor importante para el éxito que los
estudiantes puedan tener durante su proceso formativo, así como en la disminución de índices de
rezago, reprobación y deserción. Paralelamente impactan el fortalecimiento de la toma de decisiones por
parte de los alumnos respecto a su avance en el plan de estudios. Por ello la UABC, como parte de su
política de atención integral al estudiante, considera el desarrollo de la tutoría como una actividad
inherente al proceso de aprendizaje del estudiante y a la función docente, por lo cual se considera
estratégica para la operación de los programas de estudio.

En el caso del programa de Químico Industrial se aprovechara el SIT para dar seguimiento
personalizado al estudiante y además proporcionar un soporte en cuanto al desarrollo de habilidades, el

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 41

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

acceso a la información así como los conocimientos indispensables para utilizar los recursos disponibles
de la UABC.

La tutoría académica es el proceso mediante el cual se hace disponible la información sistemática al

tutorado, que le permite la planeación y desarrollo de su proyecto académico y profesional, a través del
acompañamiento de un tutor, quien reconoce, apoya y canaliza las necesidades específicas que le
plantea el tutorado, considerando la normatividad y apoyos institucionales disponibles que responden a
estas necesidades, respetando en todo momento la libertad del estudiante en la toma de las decisiones
de su trayectoria académica (gaceta universitaria no. 282, 5 de febrero de 2012 p. 13).

La tutoría, entendida como el acompañamiento y apoyo docente de carácter individual, ofrecido a los
estudiantes como una actividad más de su currículum formativo, deberá ser la palanca que sirva para
una transformación cualitativa del proceso educativo. La atención personalizada favorece una mejor
comprensión de los problemas que enfrenta el alumno, por parte del tutor, en lo que se refiere a su
adaptación al ambiente universitario, a las condiciones individuales para un desempeño aceptable
durante su formación y para el logro de los objetivos académicos que le permitirán enfrentar los
compromisos de su futura práctica profesional.

Es responsabilidad de la unidad académica la asignación oficial de horas tutoría a los académicos de

tiempo completo y medio tiempo, para ofrecer al alumno apoyo y supervisión en temas de mayor
dificultad en las diversas asignaturas y crear un clima de confianza entre tutor-alumno que permita al
tutor conocer aspectos de la vida personal del alumno que influyen directa o indirectamente en su
desempeño, así como señalar y sugerir actividades extracurriculares que favorezcan un desarrollo
profesional integral del estudiante y brindar información académico-administrativa según las necesidades
del alumno. De igual forma existe la responsabilidad y convicción del docente de aplicarse en esta labor,
así como del alumno de hacer uso de ella.

Es deseable un perfil ideal del tutor que comprenda las siguientes características y actividades:

Ser de tiempo completo o medio tiempo.

Contar con el perfil de Químico, Químico Industrial o área afín.

Contar con experiencia profesional en el área de Química o de especialización afín.

Haber tomado cursos que apoyen la actividad tutorial.

Estar informado de los servicios y programas generales de la UABC que apoyan a los
estudiantes en su formación.

Conocer los mecanismos de operación del programa académico.

Tener capacidad para la planeación y seguimiento del estudiante en el proceso tutorial.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 42

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Mantenerse actualizado en el campo donde ejerce la tutoría.

Poseer habilidad para el manejo de la información.

Escuchar y comunicarse adecuadamente con el alumno.

Mantener una actitud positiva, tolerante y responsable ante el ejercicio de la tutoría.

Las funciones generales que deberá realizar el tutor pueden desglosarse de la siguiente manera:

Orientar al alumno en la asignación de materias y actividades de aprendizaje que conformarán

su carga académica.

Propiciar la toma de decisiones como forma de reforzar la seguridad y elevar la responsabilidad
profesional y personal del alumno.

Informar sobre la estructura y organización del plan de estudios que cursa el alumno respecto a
perfil de egreso de la carrera, cursos optativos, áreas de énfasis y otras modalidades para la
obtención de créditos.

Identificar y apoyar al alumno que manifieste dificultades durante su desempeño escolar,
canalizando aquellos casos especiales a las instancias correspondientes como la Coordinación
de Programa Educativo o Apoyo Psicopedagógico

Organizar y programar las sesiones de tutorías dentro de su carga horaria

Llevar un expediente del tutorado, entregando un reporte semestral a la coordinación del
programa educativo, en caso necesario

Atender las recomendaciones y observaciones que se le hagan por parte de la Dirección de la
UA o en su caso de la coordinación del programa educativo.

Estar vigilante del funcionamiento del cumplimiento de objetivos de las asignaturas involucradas
con su tutorado.

Retomando lo establecido en el acuerdo ya señalado sobre las Tutorías Académicas en la Universidad,

son responsabilidades del tutor:

I. Convocar a los tutorados, en cualquiera de las modalidades, las sesiones establecidas por la
unidad académica durante cada ciclo escolar, como mínimo.

II. Establecer comunicación y obtener la información general del tutorado a fin de conocer su
proyecto académico.

III. Reconocer las necesidades específicas que le plantea el tutorado y orientarlo o canalizarlo
considerando los servicios institucionales de apoyo académico.

IV. Consultar periódicamente al SIT para dar seguimiento al avance académico de sus tutorados.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 43

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

V. Motivar la toma de decisiones acertada del tutorado para avanzar con éxito en su trayectoria
académica y en su futura inserción laboral acorde con su proyecto profesional.

VI. Brindar información adicional sobre la estructura y organización del plan de estudios,
normatividad universitaria pertinente, modalidades de aprendizaje y obtención de créditos,
servicios de apoyo académico y actividades extracurriculares.

VII. Habilitar las unidades de aprendizaje en el SIT para efectos de reinscripción, acorde con el
avance del proyecto académico del tutorado, y de la normatividad universitaria.

VIII. Adquirir permanentemente la capacitación necesaria para ejercer la actividad tutorial (gaceta
universitaria no. 282, 5 de febrero de 2012 p.14)

A su vez son responsabilidades del tutorado:

I. Proporcionar y actualizar oportunamente la información solicitada en el SIT.

II. Consultar periódicamente al SIT para dar seguimiento a su avance académico y estar informado de
los diversos requerimientos, servicios y opciones disponibles institucionalmente para su adecuado
desarrollo académico.

III. Aprovechar las posibilidades del modelo educativo de la Universidad de acuerdo con sus intereses y
necesidades académicas.

IV. Atender las sesiones de tutorías que le sean requeridas.

V. Solicitar las tutorías adicionales cuando lo requiera.

VI. Dar seguimiento a la orientación y canalización sugeridas por el tutor.

VII. Participar en los procesos de evaluación de las tutorías.

VIII. Acudir a las tutorías para obtener las autorizaciones referidas en los artículos 35, 37 y 73 del
Estatuto Escolar (gaceta universitaria no. 282, 5 de febrero de 2012 p. 14).

Por otro lado, el modelo educativo de la UABC incluye como uno de sus elementos fundamentales la
formación valoral de sus estudiantes por lo que el PDI 2011-2015 establece las bases para el fomento
de valores éticos y profesionales como vía para acceder al mejoramiento individual, profesional y de la
sociedad en su conjunto.

En este sentido el plan de estudio contempla en todas sus unidades de aprendizaje el fomentar y llevar a
la práctica actitudes y valores que fortalezcan en los alumnos la capacidad de emitir juicios de verdad y
de valor enriqueciendo su desarrollo personal en el transcurso de su vida colegiada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 44

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Con el fomento de los valores en el estudiante se busca motivarlo para la auto superación constante que
refuerce sus actitudes e intereses y que asuma los compromisos que le demanda su comunidad como
un profesionista egresado de la UABC, con sentido de ciudadanía.

5. PLAN DE ESTUDIO DEL PROGRAMA DE QUIMICO INDUSTRIAL

5.1 Perfil de ingreso

El aspirante a la carrera de Químico Industrial deberá poseer las siguientes características:

Conocimientos de:

Química

Física

Matemáticas

Humanidades

Habilidades para:

Observar y analizar los cambios que ocurren en la naturaleza

Interés para manejar materiales y equipo de laboratorio y cómputo

Organizar e Integrarse en equipos de trabajo

Actitudes:

Interés por el desarrollo de los avances en ciencia y tecnología

Interés en el funcionamiento de modelos teóricos-experimentales para predecir el
comportamiento de la materia y la energía

Disposición para realizar actividades tanto en las áreas técnicas, como en las administrativas

Iniciativa, creatividad y búsqueda de superación profesional con competitividad

Constante vigilancia de las condiciones de sustentabilidad de la localidad, la región y el país

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

5.2 Perfil de de egreso.

El Químico Industrial es un profesionista, que disciplinaria o interdisciplinariamente, aplica las

leyes y conocimientos de la química y las ciencias exactas, en la aplicación del conocimiento, desarrollo
tecnológico y la eficientización de procesos industriales evaluando las condiciones de operación
mediante técnicas analíticas, que le permiten implementar estrategias de mejora continua encaminadas
al desarrollo sostenible y sustentable, considerando la normatividad vigente, con sentido de compromiso
social.

Será competente para:

Implementar, mantener y mejorar sistemas de gestión de calidad, apegándose a la

normatividad asociada, para garantizar la calidad de bienes o servicios, con objetividad y
respeto.

Evaluar propiedades físicas, químicas y biológicas de materias primas y producto terminado,

para contribuir a su mejora o desarrollo, aplicando métodos estandarizados, actuando con
objetividad, responsabilidad y honestidad.

Evaluar las condiciones de operación de procesos industriales y de servicios, aplicando técnicas

analíticas y considerando la normatividad vigente y el desarrollo tecnológico en la materia, para
implementar estrategias de prevención y control de contaminación así como la optimización y
gestión ambiental y ocupacional, con sentido de compromiso social y cuidado al medio ambiente.

Identificar y cuantificar analitos, utilizando técnicas modernas en análisis instrumental y una

adecuada interpretación en la literatura asociada, para contribuir en la mejora de procesos de
interés científico y tecnológico, dentro de un marco de responsabilidad y honestidad.

5.3 Campo profesional

El Químico Industrial está capacitado para desempeñarse en los siguientes ámbitos laborales:

Sector Público:

Dependencias de Gobierno y órganos desconcentrados relacionados con la regulación y gestión

de actividades comerciales, industriales y de servicio

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 46

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Industria Paraestatal

Dependencias Educativas

Dependencias encargadas de la promoción y elaboración de programas de desarrollo e
innovación tecnológica

Sector Privado:

Industria Maquiladora

Empresas prestadoras de servicios relacionados con el uso de sustancias químicas

Comercializadoras de productos y equipo del área de la Química

Industria del ramo de alimentos y biotecnología

Como profesional independiente en:

Asesoría y consultoría en materia ambiental

Realización de análisis químicos industriales de materia prima producto terminado

Prestación de servicios de capacitación

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 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

5.4 Características de las unidades de aprendizaje por etapas de formación

NOMBRE DE LA UNIDAD
CLAVE HC HL HT HPC HCL HE CR REQ
DE APRENDIZAJE

ETAPA BÁSICA

1 CÁLCULO DIFERENCIAL 02 -- 02 -- -- 02 06
E INTEGRAL
2 COMUNICACIÓN ORAL Y 01 -- 03 -- -- 01 05
ESCRITA
3 QUIMICA GENERAL I 02 03 02 -- -- 02 09
4 FÍSICA 02 02 02 -- -- 02 08
5 DESARROLLO DE 01 -- 03 -- -- 01 05
HABILIDADES DEL
PENSAMIENTO
6 BIOLOGIA 03 -- -- -- -- 03 06
7 ECUACIONES 01 -- 03 -- -- 01 05 1
DIFERENCIALES
8 METODOLOGÍA DE LA 01 -- 02 -- -- 01 04
INVESTIGACIÓN
9 FUNDAMENTOS DE 02 03 02 -- -- 02 09
QUÍMICA ANALÍTICA
10 TERMODINAMICA 02 -- 02 -- -- 02 06
11 QUÍMICA GENERAL II 02 -- 02 -- -- 02 06 3
12 PROBABILIDAD Y 01 -- 03 -- -- 01 05
ESTADISTICA
13 QUÍMICA ORGANICA I 02 03 02 -- -- 02 09
14 QUÍMICA INORGÁNICA 02 03 02 -- -- 02 09
15 ANALISIS QUÍMICO 02 03 02 -- -- 02 09 9
CUANTITATIVO
16 EQUILIBRIO 02 03 02 -- -- 02 09 7,10
TERMODINAMICO

OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR

ETAPA DISCIPLINARIA

17 CONTROL ESTADÍSTICO 01 -- 03 -- -- 01 05
DE LA CALIDAD
18 HIGIENE Y SEGURIDAD 02 -- 02 -- -- 02 06
INDUSTRIAL
19 ANÁLISIS 02 03 02 -- -- 02 09
INSTRUMENTAL
20 QUÍMICA ORGÁNICA II 02 03 02 -- -- 02 09 13
21 CINETICA Y 02 03 02 -- -- 02 09
ELECTROQUIMICA
22 ASEGURAMIENTO DE LA 01 -- 03 -- -- 01 05
CALIDAD

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 48

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

NOMBRE DE LA UNIDAD
CLAVE HC HL HT HPC HCL HE CR REQ
DE APRENDIZAJE
23 QUÍMICA DE LOS 02 -- 02 -- -- 02 06
MATERIALES
24 BIOQUÍMICA 02 03 02 -- -- 02 09
25 QUÍMICA AMBIENTAL 02 -- 02 02 -- 02 08
26 LABORATORIO DE -- 04 -- -- -- -- 04 20
ANÁLISIS ORGÁNICO
27 DESARROLLO ANALÍTICO 02 03 02 -- -- 02 09
28 EVALUACIÓN DE LA 02 02 02 -- -- 02 08
CONTAMINACIÓN
AMBIENTAL
29 POLÍMEROS 01 03 03 -- -- 01 08
30 EVALUACIÓN Y 01 -- 03 -- -- 01 05
FACTIBILIDAD DE
PROYECTOS
31 MICROBIOLOGÍA 03 03 01 -- -- 03 10
32 MANEJO DE 01 -- 03 -- -- 01 05
SUSTANCIAS Y
RESIDUOS PELIGROSOS
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR

ETAPA TERMINAL

33 QUÍMICA DE LOS 02 -- 02 -- -- 02 06
PROCESOS
INDUSTRIALES
34 BIOQUÍMICA DE LOS 02 03 02 -- -- 02 09
ALIMENTOS
35 PREVENCIÓN Y 02 -- 02 -- 02 06
CONTROL DE LA
CONTAMINACIÓN
36 MICROBIOLOGÍA 02 03 01 -- -- 02 08 31
INDUSTRIAL
37 ANALISIS Y 01 04 02 -- -- 01 08
TRATAMIENTO DE AGUA
38 DESARROLLO DE 03 01 -- -- 04
MATERIALES
39 GESTIÓN AMBIENTAL 02 -- 02 -- -- 02 06
40 PRACTICAS -- -- -- 8 -- -- 8
PROFESIONALES
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVA -- -- -- -- -- -- VR

RELACIÓN DE

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 49

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

ASIGNATURAS
OPTATIVAS
OPTATIVAS ETAPA
BÁSICA
41 ETICA 02 -- 02 -- -- 02 06
42 ELABORACION DE 01 -- 03 -- -- 01 05
DOCUMENTACION
TECNICA
43 DIBUJO ASISTIDO POR -- -- 04 -- -- -- 04
COMPUTADORA
44 FILOSOFIA DE LA 01 -- 02 -- -- 01 04
CIENCIA

OPTATIVAS ETAPA
DISCIPLINARIA
45 QUIMIOMETRIA 02 -- 02 -- -- 02 06
46 METABOLISMO 02 04 02 -- -- 02 10
47 QUIMICA DE 02 -- 02 -- -- 02 06
HETEROCICLICOS
48 SISTEMAS 02 -- 02 -- -- 02 06
ELECTROQUIMICOS
49 TOPICOS DE QUÍMICA 02 -- 02 -- -- 02 06
INORGANICA
50 PLANEACION Y CONTROL 02 -- 02 -- -- 02 06
LA DE PRODUCCION

OPTATIVAS ETAPA
TERMINAL
51 MICROBIOLOGÍA DE 03 03 01 -- -- 03 10
ALIMENTOS
52 BIOTECNOLOGÍA 03 03 01 -- -- 03 10
53 TECNOLOGÍA DE 02 04 02 -- -- 02 10
ALIMENTOS
54 NUTRICIÓN 04 -- -- -- -- 04 08
55 ANALISIS Y 03 03 01 -- -- 03 10
CARACTERIZACIÓN DE
POLÍMEROS
56 MICROBIOLOGÍA 03 03 -- -- -- 03 09
AMBIENTAL
57 EVALUACIÓN AMBIENTAL 03 -- 02 -- -- 03 08
ESTRATÉGICA
58 TECNOLOGIA 02 04 02 -- -- 02 10
FARMACÉUTICA
59 EVALUACIÓN DE RIESGO 02 -- 03 -- -- 02 07
60 MICOLOGIA APLICADA 03 03 01 -- -- 03 10
61 MATERIALES VITREOS Y 02 -- 02 -- -- 02 06
CERAMICOS
62 CATALISIS QUÍMICA 02 -- 02 -- -- 02 06
63 VALIDACION DE 02 03 01 -- -- 02 08
METODOS ANALITICOS
64 REMEDIACIÓN DE 02 -- 01 -- -- 02 05
SUELOS
9809 GEOMETRIA 02 -- 02 -- -- 02 06
EMPRESARIAL
OTROS CURSOS -- -- -- -- -- -- VR
OPTATIVOS
OTRAS MODALIDADES -- -- -- -- -- -- VR
DE ACREDITACIÓN

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 50

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

5.5 Características de las unidades de aprendizaje por áreas de conocimiento.

CLAVE NOMBRE DE LA UNIDAD DE

HC HL HT HPC HCL HE CR REQ
APRENDIZAJE
AREA DE
FISICOMATEMÁTICAS
1 CÁLCULO DIFERENCIAL E 02 -- 02 -- -- 02 06
INTEGRAL
4 FÍSICA 02 02 02 -- -- 02 08
7 ECUACIONES 01 -- 03 -- -- 01 05 1
DIFERENCIALES

AREA DE QUÍMICA
3 QUIMICA GENERAL I 02 03 02 -- -- 02 09
10 TERMODINAMICA 02 -- 02 -- -- 02 06
11 QUÍMICA GENERAL II 02 -- 02 -- -- 02 06 3
13 QUÍMICA ORGANICA I 02 03 02 -- -- 02 09
14 QUÍMICA INORGÁNICA 02 03 02 -- -- 02 09
16 EQUILIBRIO 02 03 02 -- -- 02 09 7,10
TERMODINAMICO
20 QUÍMICA ORGÁNICA II 02 03 02 -- -- 02 09 13
21 CINETICA Y 02 03 02 -- -- 02 09
ELECTROQUIMICA
23 QUÍMICA DE LOS 02 -- 02 -- -- 02 06
MATERIALES
26 LABORATORIO DE ANÁLISIS -- 04 -- -- -- -- 04 20
ORGÁNICO

OPTATIVAS
47 QUIMICA DE 02 -- 02 -- -- 02 06
HETEROCICLICOS
48 SISTEMAS 02 -- 02 -- -- 02 06
ELECTROQUIMICOS
49 TOPICOS DE QUIMICA 02 -- 02 -- -- 02 06
INORGANICA
62 CATALISIS QUÍMICA 02 -- 02 -- -- 02 06

AREA DE ANALÍTICA
9 FUNDAMENTOS DE 02 03 02 -- -- 02 09
QUÍMICA ANALÍTICA
15 ANÁLISIS QUÍMICO 02 03 02 -- -- 02 09 9
CUANTITATIVO
19 ANÁLISIS INSTRUMENTAL 02 03 02 -- -- 02 09
27 DESARROLLO ANALÍTICO 02 03 02 -- -- 02 09

AREA DE CALIDAD
12 PROBABILIDAD Y 01 -- 03 -- -- 01 05
ESTADISTICA
17 CONTROL ESTADÍSTICO DE 01 -- 03 -- -- 01 05
LA CALIDAD
22 ASEGURAMIENTO DE LA 01 -- 03 -- -- 01 05
CALIDAD

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 51

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

NOMBRE DE LA UNIDAD DE
CLAVE HC HL HT HPC HCL HE CR REQ
APRENDIZAJE
OPTATIVAS
42 ELABORACION DE 01 -- 03 -- -- 01 05
DOCUMENTACION TECNICA
45 QUIMIOMETRIA 02 -- 02 -- -- 02 06
50 PLANEACION Y CONTROL 02 -- 02 -- -- 02 06
DE LA PRODUCCION
63 VALIDACION DE METODOS 02 03 01 -- -- 02 08
ANALITICOS

AREA DE AMBIENTAL
25 QUÍMICA AMBIENTAL 02 -- 02 02 -- 02 08
28 EVALUACIÓN DE LA 02 02 02 -- -- 02 08
CONTAMINACIÓN
AMBIENTAL
32 MANEJO DE SUSTANCIAS Y 01 -- 03 -- -- 01 05
RESIDUOS PELIGROSOS
35 PREVENCIÓN Y CONTROL 02 -- 02 -- -- 02 06
DE LA CONTAMINACIÓN
37 ANALISIS Y TRATAMIENTO 01 04 02 -- -- 01 08
DE AGUA
39 GESTIÓN AMBIENTAL 02 -- 02 -- -- 02 06

OPTATIVAS
57 EVALUACIÓN AMBIENTAL 03 -- 02 -- -- 03 08
ESTRATÉGICA
59 EVALUACIÓN DE RIESGO 02 -- 03 -- -- 02 07
64 REMEDIACIÓN DE SUELOS 02 -- 01 01 -- 02 06

AREA DE MATERIALES Y
PROCESOS
18 HIGIENE Y SEGURIDAD 02 -- 02 -- -- 02 06
INDUSTRIAL
29 POLÍMEROS 01 03 03 -- -- 01 08
30 EVALUACIÓN Y 01 -- 03 -- -- 01 05
FACTIBILIDAD DE
PROYECTOS
33 QUÍMICA DE LOS 02 -- 02 -- -- 02 06
PROCESOS INDUSTRIALES
38 DESARROLLO DE 03 01 -- -- 04
MATERIALES

OPTATIVAS
43 DIBUJO ASISTIDO POR -- -- 04 -- -- -- 04
COMPUTADORA
52 BIOTECNOLOGÍA 03 03 01 -- -- 03 10
53 TECNOLOGÍA DE 03 04 -- -- -- 03 10
ALIMENTOS
55 ANALISIS Y 03 03 01 -- -- 03 10
CARACTERIZACIÓN DE
POLÍMEROS
58 TECNOLOGIA 02 04 02 -- -- 02 10
FARMACÉUTICA
61 MATERIALES VITREOS Y 02 -- 02 -- -- 02 06
CERAMICOS

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 52

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

NOMBRE DE LA UNIDAD
CLAVE HC HL HT HPC HCL HE CR REQ
DE APRENDIZAJE

AREA BIÓLOGICA

6 BIOLOGIA 03 -- -- -- -- 03 06
24 BIOQUÍMICA 02 03 02 -- -- 02 09
31 MICROBIOLOGÍA 03 03 01 -- -- 03 10
34 BIOQUÍMICA DE LOS 02 03 02 -- -- 02 09
ALIMENTOS
36 MICROBIOLOGÍA 02 03 01 -- -- 02 08 31
INDUSTRIAL

OPTATIVAS
46 METABOLISMO 02 04 02 -- -- 02 10
51 MICROBIOLOGÍA DE 03 03 01 -- -- 03 10
ALIMENTOS
54 NUTRICIÓN 04 -- -- -- -- 04 08
56 MICROBIOLOGÍA 03 03 -- -- -- 03 09
AMBIENTAL
60 MICOLOGIA APLICADA 03 03 01 -- -- 03 10

AREA DE HUMANISTA

2 COMUNICACIÓN ORAL Y 01 -- 03 -- -- 01 05
ESCRITA
5 DESARROLLO DE 01 -- 03 -- -- 01 05
HABILIDADES DEL
PENSAMIENTO
8 METODOLOGÍA DE LA 01 -- 02 -- -- 01 04
INVESTIGACIÓN
OPTATIVAS
41 ETICA 02 -- 02 -- -- 02 06
44 FILOSOFIA DE LA 01 -- 02 -- -- 01 04
CIENCIA
9809 GEOMETRIA 02 -- 02 -- -- 02 06
EMPRESARIAL

5.6 Mapa Curricular

Se muestra el mapa curricular elaborado para esta propuesta de acuerdo al procedimiento

establecido en la guía metodológica para la creación y modificación de los programas educativos de la
Universidad Autónoma de Baja California.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 53

 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS E INGENIERÍA
MAPA CURRICULAR DE LICENCIADO EN QUÍMICO INDUSTRIAL
PLAN 2013-1

ETAPA BÁSICA ETAPA DISCIPLINARIA ETAPA TERMINAL

1 2 3 4 5 6 7 8
02 01 02 03 01 01 02 02 02 03
Evaluación de la Química de los
Cálculo diferencial e Ecuaciones Control estadístico Aseguramiento de la Desarrollo de
Química orgánica I contaminación procesos
integral diferenciales de la calidad calidad materiales
ambiental industriales
02 06 03 05 02 09 03 05 03 05 02 08 02 06 01 04

01 01 02 03 02 02 01 03 02 03 02
Comunicación oral y Metodología de la Higiene y seguridad Química de los Bioquímica de los
Química inorgánica Polímeros Gestión ambiental
escrita investigación industrial materiales alimentos
03 05 02 04 02 09 02 06 02 06 03 08 02 09 02 06

02 03 02 03 02 03 02 03 02 03 01 02
Evaluación y
Fundamentos de Análisis químico Prevención y control
Química general I Análisis instrumental Bioquímica factibilidad de Optativa
química analítica cuantitativo de la contaminación
proyectos
02 09 02 09 02 09 02 09 02 09 03 05 02 06 VR

02 02 02 02 03 02 03 02 03 03 02 03
Equilibrio Microbiología
Física Termodinámica Química orgánica II Química ambiental Microbiología Optativa
termodinámico industrial
02 08 02 06 02 09 02 09 02 02 08 01 10 01 08 VR

01 02 02 03 04 01 01 04
Desarrollo de Manejo de
Cinética y Laboratorio de Análisis y
habilidades del Química general II Optativa sustancias y Optativa
electroquímica análisis orgánico tratamiento de agua
pensamiento residuos peligrosos
03 05 02 06 VR 02 09 04 03 05 02 08 VR

03 01 02 03
Probabilidad y
Biología Optativa Optativa Desarrollo analítico Optativa Optativa Optativa
estadística
06 03 05 VR VR 02 09 VR VR VR

Optativa Prácticas profesionales

08
VR

Fisicomatemáticas Proyecto de vinculación con valor en créditos

Créditos requeridos del plan de estudios 02
Química
Analítica
Ambiental HC HL
Materiales y procesos Nombre de la unidad
Créditos obligatorios: 272
Calidad de aprendizaje
Biológica
Créditos optativos: 70
HT HPC CR
Humanística Prácticas profesionales: 8
Integradoras
Línea punteada denota seriación conveniente
 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

5.7 Descripción cuantitativa del plan de estudios

DISTRIBUCIÓN DE CREDITOS POR ETAPAS DE FORMACIÓN

Etapa Obligatorias Optativas Total Porcentaje

Básica 110 18 128 36.57
Disciplinaria 115 12 127 36.28
Terminal 47 38 85 24.28
Prácticas profesionales 8 -- 8 2.28
Proyectos de vinculación -- 2 2 0.59
Total 280 70 350 100
Porcentajes 80 20 100

DISTRIBUCIÓN DE CRÉDITOS OBLIGATORIOS POR ÁREAS DE CONOCIMIENTO

Área Básica Disciplinaria Terminal Total Porcentaje

Fisicomatemáticas 19 -- -- 19 7.03
Química 48 27 -- 75 27.94
Analítica 18 18 -- 36 13.23
Ambiental -- 21 20 41 15.07
Materiales y Proceso -- 19 10 29 10.66
Calidad 5 10 -- 15 5.51
Biológica 6 19 16 41 15.18
Humanista 14 -- -- 14 5.14
Total 110 114 46 270 100
Porcentajes 40.37 42.59 17.03 100

DISTRIBUCIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE POR ETAPAS DE FORMACIÓN

Etapa Obligatorias Optativas Total

Básica 16 2 18
Disciplinaria 16 3 19
Terminal 8 5 13
Total 40 10 50

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 55

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

5.8 Tipología de general asignaturas

CLAVE NOMBRE DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE TIPO OBSERVACIONES

ETAPA BÁSICA
1 CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 3
TALLER DE CALCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 2
2 COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA 3
TALLER DE COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA 2
3 QUIMICA GENERAL I 3
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I 2
TALLER DE QUIMICA GENERAL I 2
4 FÍSICA 3
LABORATORIO DE FÍSICA 2
TALLER DE FÍSICA 2
5 DESARROLLO DE HABILIDADES DEL PENSAMIENTO 3
TALLER DE DESARROLLO DE HABILIDADES DEL 2
PENSAMIENTO
6 BIOLOGÍA 3
7 ECUACIONES DIFERENCIALES 3
TALLER DE ECUACIONES DIFERENCIALES 2
8 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 3
TALLER DE METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 2
9 FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA 3
LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA 2
ANALÍTICA
TALLER DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA 2
10 TERMODINAMICA 3
TALLER DE TERMODINAMICA 2
11 QUÍMICA GENERAL II 3
TALLER DE QUÍMICA GENERAL II 2
12 PROBABILIDAD Y ESTADISTICA 3
TALLER DE PROBABILIDAD Y ESTADISTICA 2
13 QUÍMICA ORGANICA I 3
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA I 2
TALLER DE QUÍMICA ORGANICA I 2
14 QUÍMICA INORGÁNICA 3
LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA 2
TALLER DE QUÍMICA INORGÁNICA 2
15 ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO 3
LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO 2
TALLER DE ANÁLISIS CUANTITATIVO 2
16 EQUILIBRIO TERMODINAMICO 3
LABORATORIO DE EQUILIBRIO TERMODINAMICO 2
TALLER DE EQUILIBRIO TERMODINAMICO 2

ETAPA DISCIPLINARIA
17 CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD 3
TALLER DE CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD 2
18 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 3
TALLER DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 2
19 ANÁLISIS INSTRUMENTAL 3
LABORATORIO DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL 2
TALLER DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL 2
20 QUÍMICA ORGÁNICA II 3
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II 2

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 56

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

TALLER DE QUÍMICA ORGÁNICA II 2

21 CINETICA Y ELECTROQUIMICA 3
LABORATORIO DE CINETICA Y ELECTROQUIMICA 2
TALLER DE CINETICA Y ELECTROQUIMICA 2
22 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3
TALLER DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 2
23 QUÍMICA DE LOS MATERIALES 3
TALLER DE QUÍMICA DE LOS MATERIALES 2
24 BIOQUÍMICA 3
LABORATORIO DE BIOQUÍMICA 2
TALLER DE BIOQUÍMICA 2
25 QUÍMICA AMBIENTAL 3
TALLER DE QUÍMICA AMBIENTAL 2
PRACTICA DE CAMPO DE QUÍMICA AMBIENTAL 1
26 LABORATORIO DE ANÁLISIS ORGÁNICO 2
27 DESARROLLO ANALÍTICO 3
LABORATORIO DE DESARROLLO ANALÍTICO 2
TALLER DE DESARROLLO ANALÍTICO 2
28 EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL 3
LABORATORIO DE EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN 2
AMBIENTAL
TALLER DE EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN 2
AMBIENTAL
29 POLÍMEROS 3
LABORATORIO DE POLÍMEROS 2
TALLER DE POLÍMEROS 2
30 EVALUACIÓN Y FACTIVILIDAD DE PROYECTOS 3
TALLER DE EVALUACIÓN Y FACTIBILIDAD DE 2
PROYECTOS
31 MICROBIOLOGÍA 3
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA 2
TALLER DE MICROBIOLOGÍA 2
32 MANEJO DE SUSTANCIAS Y RESIDUOS PELIGROSOS 3
TALLER DE MANEJO DE SUSTANCIAS Y RESIDUOS 2
PELIGROSOS

ETAPA TERMINAL
33 QUÍMICA DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES 3
TALLER DE QUÍMICA DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES 2
34 BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS 3
LABORATORIO DE BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS 2
TALLER DE BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS 2
35 PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN 3
TALLER DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA 2
CONTAMINACIÓN
36 MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 3
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 2
TALLER DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 2
37 ANALISIS Y TRATAMIENTO DE AGUA 3
LABORATORIO DE ANALISIS Y TRATAMIENTO DE AGUA 2
TALLER DE ANALISIS Y TRATAMIENTO DE AGUA 2
38 DESARROLLO DE MATERIALES 2
TALLER DE DESARROLLO DE MATERIALES 2
39 GESTIÓN AMBIENTAL 3
TALLER DE GESTIÓN AMBIENTAL 2
40 PRACTICAS PROFESIONALES 1

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 57

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

CLAVE NOMBRE DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE TIPO OBSERVACIONES

OPTATIVAS ETAPA BÁSICA
41 ETICA 3
TALLER DE ETICA 2
42 ELABORACION DE DOCUMENTACION TECNICA 3
TALLER DE ELABORACION DE DOCUMENTACION 2
TECNICA
43 DIBUJO ASISTIDO POR COMPUTADORA 2
44 FILOSOFIA DE LA CIENCIA 3
TALLER DE FILOSOFIA DE LA CIENCIA 2

OPTATIVAS ETAPA DISCIPLINARIA

45 QUIMIOMETRIA 3
TALLER DE QUIMIOMETRIA 2
46 METABOLISMO 3
LABORATORIO DE METABOLISMO 2
TALLER DE METABOLISMO 2
47 QUIMICA DE HETEROCICLICOS 3
TALLER DE QUIMICA DE HETEROCICLICOS 2
48 SISTEMAS ELECTROQUIMICOS 3
TALLER DE SISTEMAS ELECTROQUIMICOS 2
49 TOPICOS DE QUÍMICA INORGANICA 3
TALLER DE TOPICOS DE QUÍMICA INORGANICA 2
50 PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN 3
TALLER DE PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA 2
CONTAMINACIÓN

OPTATIVAS ETAPA TERMINAL

51 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2
TALLER DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2
52 BIOTECNOLOGÍA 3
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA 2
TALLER DE BIOTECNOLOGÍA 2
53 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3
LABORATORIO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2
TALLER DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2
54 NUTRICIÓN 3
55 ANALISIS Y CARACTERISACIÓN DE POLÍMEROS 3
LABORATORIO DE ANALISIS Y CARACTERISACIÓN DE 2
POLÍMEROS
TALLER DE ANALISIS Y CARACTERISACIÓN DE 2
POLÍMEROS
56 MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL 3
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL 2
57 EVALUACIÓN AMBIENTAL ESTRATÉGICA 3
TALLER DE EVALUACIÓN AMBIENTAL ESTRATÉGICA 2
58 TECNOLOGIA FARMACÉUTICA 3
LABORATORIO DE TECNOLOGIA FARMACÉUTICA 2
TALLER DE TECNOLOGIA FARMACÉUTICA 2
59 EVALUACIÓN DE RIESGO 3
TALLER DE EVALUACIÓN DE RIESGO 2
60 MICOLOGÍA APLICADA 3
LABORATORIO DE MICOLOGIA APLICADA 2
TALLER DE MICOLOGIA APLICADA 2
61 MATERIALES VITREOS Y CERAMICOS 3
TALLER DE MATERIALES VITREOS Y CERAMICOS 2
62 CATALISIS QUÍMICA 3

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 58

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

TALLER DE CATALISIS QUÍMICA 2

63 VALIDACIÓN DE METODOS ANALITICOS 3
LABORATORIO DE VALIDACIÓN DE METODOS 2
ANALITICOS
TALLER DE VALIDACIÓN DE METODOS ANALITICOS 2
64 REMEDIACIÓN DE SUELOS 3
TALLER DE REMEDIACIÓN DE SUELOS 2
9809 GEOMETRIA EMPRESARIAL 3
TALLER DE GEOMETRIA EMPRESARIAL 2

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 59

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

5.9 Equivalencia de las unidades de aprendizaje

PLAN 2013-1 PLAN 2004-2

CLAVE UNIDADES DE APRENDIZAJE CLAVE UNIDADES DE APRENDIZAJE

ETAPA BÁSICA
1 CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 6368 CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL
2 COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA SIN EQUIVALENCIA
3 QUIMICA GENERAL I 6369 QUIMICA GENERAL I
4 FÍSICA 6372 FISICA II
DESARROLLO DE HABILIDADES DEL DESARROLLO DE HABILIDADES DEL
5 4821
PENSAMIENTO PENSAMIENTO
6 BIOLOGÍA SIN EQUIVALENCIA
7 ECUACIONES DIFERENCIALES 4352 ECUACIONES DIFERENCIALES
METODOLOGÍA DE LA TALLER DE METODOLOGÍA DE LA
8 6386
INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
9 6371 QUIMICA ANALITICA I
ANALÍTICA
10 TERMODINAMICA 4357 TERMOCIENCIA
11 QUÍMICA GENERAL II 6267 QUÍMICA GENERAL II
12 PROBABILIDAD Y ESTADISTICA 4819 PROBABILIDAD Y ESTADISTICA
13 QUÍMICA ORGANICA I 6269 QUÍMICA ORGANICA I
14 QUÍMICA INORGÁNICA 6374 QUÍMICA INORGÁNICA
15 ANALISIS QUÍMICA CUANTITATIVO 6268 QUIMICA ANALITICA II
16 EQUILIBRIO TERMODINAMICO 6373 FISICOQUIMICA I

ETAPA DISCIPLINARIA
CONTROL ESTADÍSTICO DE LA
17 6278 CONTROL DE CALIDAD
CALIDAD
18 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 6291 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
19 ANÁLISIS INSTRUMENTAL 6306 ANÁLISIS INSTRUMENTAL I
20 QUÍMICA ORGÁNICA II 6275 QUÍMICA ORGÁNICA II
21 CINETICA Y ELECTROQUIMICA 6375 FISICOQUIMICA II
22 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 5093 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
23 QUÍMICA DE MATERIALES SIN EQUIVALENCIA
24 BIOQUÍMICA 6378 BIOQUÍMICA
25 QUÍMICA AMBIENTAL 6381 QUÍMICA AMBIENTAL
LABORATORIO DE ANÁLISIS
26 6376 QUIMICA ORGANICA III
ORGÁNICO
VALIDACION DE METODOS
27 DESARROLLO ANALÍTICO 6403
ANALITICOS
EVALUACIÓN DE LA
28 SIN EQUIVALENCIA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
29 POLÍMEROS 6302 POLÍMEROS I
EVALUACIÓN Y FACTIBILIDAD DE FORMULACION Y EVALUACION DE
30 4379
PROYECTOS PROYECTOS
31 MICROBIOLOGÍA 6380 MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
MANEJO DE SUSTANCIAS Y
32 6395 MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS
RESIDUOS PELIGROSOS

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CLAVE UNIDADES DE APRENDIZAJE CLAVE UNIDADES DE APRENDIZAJE

ETAPA TERMINAL
QUÍMICA DE LOS PROCESOS
33 6379 QUIMICA INDUSTRIAL
INDUSTRIALES
34 BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS SIN EQUIVALENCIA
PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA
35 SIN EQUIVALENCIA
CONTAMINACIÓN
36 MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 6398 TECNOLOGIA DE FERMENTACIONES
37 ANALISIS Y TRATAMIENTO DE AGUA SIN EQUIVALENCIA
DESARROLLO DE NUEVOS
38 DESARROLLO DE MATERIALES 6402
PRODUCTOS
39 GESTIÓN AMBIENTAL 6293 GESTIÓN AMBIENTAL
40 PRACTICAS PROFESIONALES 6297 PRACTICAS PROFESIONALES

OPTATIVAS ETAPA BÁSICA

41 ETICA 5002 ETICA
ELABORACION DE DOCUMENTACION
42 SIN EQUIVALENCIA
TECNICA
DIBUJO ASISTIDO POR DIBUJO ASISTIDO POR
43 4385
COMPUTADORA COMPUTADORA
44 FILOSOFIA DE LA CIENCIA SIN EQUIVALENCIA

OPTATIVAS ETAPA DISCIPLINARIA

45 QUIMIOMETRIA SIN EQUIVALENCIA
46 METABOLISMO 10506 METABOLISMO
QUIMICA DE COMPUESTOS
47 QUIMICA DE HETEROCICLICOS 6387
HETEROCICLICOS
48 SISTEMAS ELECTROQUIMICOS SIN EQUIVALENCIA
49 TOPICOS DE QUÍMICA INORGANICA SIN EQUIVALENCIA
PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA
50 6320 DISENO DE LA PRODUCCION
PRODUCCIÓN

OPTATIVAS ETAPA TERMINAL

51 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS SIN EQUIVALENCIA
52 BIOTECNOLOGÍA 7806 BIOTECNOLOGIA
53 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6399 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I
54 NUTRICIÓN 6401 NUTRICIÓN
ANALISIS Y CARACTERIZACIÓN DE
55 6414 POLIMEROS II
POLÍMEROS
56 MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL SIN EQUIVALENCIA
EVALUACIÓN AMBIENTAL
57 SIN EQUIVALENCIA
ESTRATÉGICA
58 TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA 7812 TECNOLOGIA FARMACEUTICA
EVALUACION DE IMPACTO Y RIESGO
59 EVALUACIÓN DE RIESGO 6315
AMBIENTAL
60 MICOLOGÍA APLICADA SIN EQUIVALENCIA
MATERIALES VITREOS Y 6403 MATERIALES CERÁMICOS
61
CERÁMICOS 6412 MATERIALES VITREOS
62 CATALISIS QUIMICA 6389 CATALISIS QUIMICA
VALIDACION DE METODOS
63 SIN EQUIVALENCIA
ANALITICOS
64 REMEDIACIÓN DE SUELOS 6396 REMEDIACIÓN DE SUELOS
9809 GEOMETRIA EMPRESARIAL 4363 EMPRENDEDORES

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6. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE EVALUACIÓN

Para realizar la evaluación del plan de estudios es necesario entender y comprender qué es la
evaluación educativa, por lo que la unidad académica emite su interpretación, conforme a la experiencia
de sus docentes, metodología y técnicas aplicadas al proceso de aprendizaje integral; esta evaluación
del plan de estudios está ligada a los elementos que hacen posible que la institución funcione como
sistema organizado, abarcando las tareas y actividades que se desarrollan en su interior, en conjunto
con las relaciones que ésta mantiene con la sociedad y para la cual buscan soluciones a problemáticas
identificadas por ambas partes y en ambos sentidos.

Se reconoce cada vez más, que la función de la evaluación debe ser la de elaborar un diagnóstico que
conduzca a la identificación de logros, avances y deficiencias, y con base en esto, definir acciones que
permitan consolidar los objetivos planteados en el programa educativo.

En la evaluación curricular predominan dos formas de concebir el aspecto evaluativo:

Primero, quienes la conciben como una acción técnica instrumental. Busca cumplir con aspectos
técnicos en el diseño de un plan de estudios y se encuentra subordinada por las pautas que marcan
organismos e instituciones dedicados a la evaluación de la educación superior (CIEES-CENEVAL-
ANUIES, etc.). Este modelo, corresponde a un proyecto técnico institucional, para la observancia y
cumplimiento de criterios y parámetros académico-administrativos.

Segundo, quienes la conciben como un acto de investigación y seguimiento. Es aquella donde la

evaluación se realiza como un proceso de investigación, en el cual se emiten juicios de valor acerca de
la planeación y operación de programas por parte de los actores de la educación, donde se busca la
opinión personal y crítica de las formas establecidas y costumbristas de la evaluación, para posibilitar
una nueva reordenación (orientación) de los programas educativos.

Ambas visiones contribuyen a instrumentar un sistema practico y eficiente de evaluación de acuerdo al

contexto interno y externo de acción del PE.

6.1 Evaluación del plan de estudios

Existen dos momentos en que se propone realizar la evaluación:

Seguimiento desde el inicio de la aplicación y operación del plan de estudios.

Realizar la evaluación al término de la aplicación de un plan de estudios (se recomienda se
realice después de 2 años o al egreso de la primera generación de estudiantes)

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La evaluación de un plan de estudios se realizará de dos formas: una interna y otra externa, con la
finalidad de abarcar los aspectos que se relacionan y complementan. La evaluación interna, se refiere
al análisis de la congruencia entre contenidos de las asignaturas, actualización de estos conforme al
avance científico, continuidad y secuencia entre asignaturas, aplicación de la instrumentación didáctica
en el proceso de aprendizaje integral, de los índices de deserción, reprobación y aprobación escolar, de
los perfiles de los profesores su actualización hasta el momento, de la infraestructura y equipo de apoyo
para la operatividad de las tareas académicas, encuestas de opinión de docentes y alumnos sobre el
funcionamiento y operatividad del plan de estudios, entre los más importantes. Los informes semestrales
de profesores, la encuesta de evaluación docente por parte del alumno y la opinión de las academia por
área del conocimiento, serán instrumentos que generen insumos para la evaluación interna.

Estos elementos por sí mismos, podrían ser insuficientes, por lo que es necesario complementarlos con
una evaluación externa al plan de estudios que nos provea de elementos para contar con una
evaluación lo más completa posible y continua del PE.

La evaluación externa tiene su base principalmente en el establecimiento e implementación de

mecanismos para:

El seguimiento de egresados.

Evaluación de la prácticas profesionales del alumno y del mercado de trabajo

De acuerdo con el estatuto escolar de la UABC, en el capítulo octavo, artículo 151 que a la letra dice: “La
evaluación de los Programas Educativos se llevará a cabo por las unidades académicas que imparten
los programas educativos, conjuntamente con las coordinaciones que tengan a su cargo vigilar el
desarrollo del programa en los términos señalados en el estatuto general. La evaluación se efectuará
cada dos años o de manera extraordinaria cuando así lo determine el rector.”

Con esto en mente la evaluación será de tipo diagnóstico a través de encuestas descriptivas, dicho
diagnóstico se estructurará en forma interna y externa, la interna contemplará la opinión de los alumnos,
académicos y directivos, la externa a egresados y empleadores, adicionando a estos los requerimientos
o recomendaciones vigentes de los organismos evaluadores como lo son CIEES, organismos
acreditadores reconocidos por COPAES (CONAECQ), así como la consideración de los avances
tecnológicos y científicos del área del conocimiento. La dinámica de la evaluación implicará formular
instrumentos pertinentes que nos permitan obtener datos que sustenten cambios en el plan de estudios;
estas evaluaciones deberán realizarse periódicamente para mantener actualizados los indicadores del
programa. Como estrategia se trabajará en conjunto con la Coordinación de Planeación y Estadística de

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la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, quien tendrá a su cargo el análisis estadístico de los
indicadores por programa y generará reportes semestralmente.

Con esta evaluación se pretende contrastar la eficiencia del programa educativo con respecto al medio
social y productivo en un entorno geográfico, el resultado servirá para apoyar la toma de decisiones, las
cuales podrán ser: actualizar o en su caso modificar el programa en cuestión.

La evaluación diagnóstica contemplara los siguientes aspectos generales:

Justificación

Objetivos

Metodología

Análisis de la oferta educativa en el área de conocimiento respectivo en el ámbito nacional e
internacional.
o Análisis de plan de estudios vigente en la UABC
o Análisis comparativo de planes de estudio del área del conocimiento respectiva,
nacional e internacional.

Opinión de profesores, alumnos, egresados y empleadores

Las recomendaciones de los organismos acreditadores reconocidos por CIEES

Las recomendaciones de los organismos acreditadores reconocidos por COPAES

6.2 Evaluación del aprendizaje

De acuerdo a lo establecido en el Artículo 63 del Estatuto Escolar de la UABC, la evaluación de los

procesos de aprendizaje tiene por objeto que las autoridades universitarias, los académicos y alumnos
dispongan de la información adecuada para evaluar los resultados del proceso educativo y propiciar su
mejora continua; que los alumnos conozcan el grado de aprovechamiento académico que han alcanzado
y, en su caso, obtengan la promoción y estímulo correspondiente; y evidenciar las competencias
adquiridas durante el proceso de aprendizaje.

La Universidad aplicará periódicamente evaluaciones de carácter institucional que revelen el grado de

aprendizaje de los alumnos inscritos en un programa educativo, con el propósito de disponer de la
información adecuada para valorar los resultados del proceso educativo y propiciar su mejora continua.
El Estatuto Escolar considera evaluaciones de carácter institucional: a) los exámenes departamentales,
b) los exámenes de trayecto, c) los exámenes de egreso, y d) los demás que se determinen para cumplir
con los propósitos establecidos en el que precede.

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También establece que si la unidad académica lo estima conveniente, los exámenes parciales, ordinarios
y extraordinarios se aplicarán de manera colegiada bajo la modalidad de examen departamental, con la
colaboración de las academias correspondientes. La aplicación de exámenes colegiados tiene como
objetivos específicos conocer el grado de dominio que el alumno ha obtenido sobre la unidad de
aprendizaje que cursa; verificar el grado de avance del programa de la unidad de aprendizaje de
conformidad con lo establecido en el presente estatuto, y conocer el grado de homogeneidad de los
aprendizajes logrados por los alumnos de la misma unidad de aprendizaje que recibieron el curso con
distintos profesores. Los exámenes de trayecto son una variante de la evaluación departamental, que
tienen como propósito específico evaluar las competencias académicas adquiridas por los alumnos al
terminar una o más etapas de formación del plan de estudios en el que se encuentren inscritos, o en los
periodos escolares específicos que determine la unidad académica.

Los exámenes de egreso de un plan de estudios tienen como propósito específico determinar el grado
de aprovechamiento global del alumno al concluir el plan de estudios correspondiente; actualmente se
aplica el examen de egreso del CENEVAL, este tipo de evaluación es de carácter obligatorio al
considerarse como un requisito de egreso en el programa.

Al respecto en el PE de Químico Industrial se está trabajando por cuerpos colegiados en el diseño de

exámenes colegiados de Unidades de Aprendizaje de etapa básica y disciplinaria, así como en un
examen de trayecto que nos permita evaluar las etapas de formación del alumno y el logro de las
competencias establecidas.

6.3 Evaluación colegiada del aprendizaje

Este tipo de evaluación se da al participar los responsables de las coordinaciones de etapa básica y
profesional, así como los cuerpos colegiados de las áreas de conocimiento en el diseño de exámenes
colegiados y de trayecto, así como en la autorización de modalidades de acreditación diversa, en donde
el tutor del alumno juega un papel importante al involucrar a docentes participantes en asignaturas
integradoras del conocimiento.

Lo anterior contribuye para lograr una educación de buena calidad, y se requiere conocer de forma
sistemática los logros alcanzados en el proceso de aprendizaje por los alumnos. Por ello, la Facultad ha
diseñado e implementado un instrumento de Evaluación Colegiada del Aprendizaje en la etapa básica
del tronco común del área de ingeniería que ha permeado a los PE que se ofertan en la institución, como
es el caso de Químico Industrial. Inicialmente aplicado a asignaturas del área de Matemáticas y

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actualmente se está diseñando para el área de Química General y Química Analítica enfatizando en las
asignaturas que aparecen como integradoras obligatorias.

Se está trabajando en el análisis de mecanismos para elaborar y aplicar dicho instrumento de evaluación
colegiada en algunas unidades de aprendizaje dentro de la etapa básica y disciplinaria.

Actualmente, el procurar que los estudiantes de los distintos programas académicos obtengan un título
profesional al momento de egresar, evitando así las pasantías prolongadas, es una de las metas
planteadas por la Universidad.

La Universidad está sumando esfuerzos para superar áreas de oportunidad, diseñar e implementar
estrategias que conlleven a incrementar la eficiencia terminal en sus diferentes programas educativos,
enfatizando la incorporación de los alumnos en los programas de vinculación empresa-escuela,
proyectos de investigación, diplomados, memorias de servicio social profesional, etc., impulsando así, la
diversas modalidades de titulación contempladas en el Estatuto Escolar de la UABC en el artículo 106,
que a continuación se enlistan:

Aprobar el examen profesional, con apego a lo dispuesto en el reglamento respectivo y demás

normas complementarias.

Obtener la constancia de Examen General de Egreso de Licenciatura aplicado por el Centro
Nacional de Evaluación para la Educación Superior, A.C., que acredite el Índice CENEVAL
Global mínimo requerido por la Universidad, al momento de su expedición, o su equivalente en
otro examen de egreso que autorice el Consejo Universitario.

Haber alcanzado al final de los estudios profesionales, un promedio general de calificaciones
mínimo de 85.

Haber cubierto el total de los créditos del plan de estudios de una especialidad o 50% de los
créditos que integran el plan de estudios de una maestría, cuando se trate, en ambos casos , de
programas educativos de un área del conocimiento igual o afín al de los estudios profesionales
cursados.

Comprobar, de conformidad con los criterios de acreditación que emita la unidad académica
encargada del programa, el desempeño del ejercicio o práctica profesional, por un periodo
mínimo acumulado de dos años, contados a partir de la fecha de egreso.

Aprobar el informe o memoria de la prestación del servicio social profesional, en los términos
previstos por la unidad académica correspondiente.

Siempre que el programa mantenga su constancia de acreditación vigente, podrá titularse por la
opción “Programa de Calidad”.

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7. REVISIÓN EXTERNA

Una vez concluida la propuesta de modificación, la unidad académica envió esta a dos pares
externos para revisión; al Centro de Nanociencias y Nanotecnología de la Universidad Nacional
Autónoma de México (CNyN-UNAM) contactando al Dr. Gabriel Alonso, y al Centro de Graduados e
Investigación en Química, del Instituto Tecnológico de Tijuana, contactando a la Dra. Georgina Esther
Pina Luis.

Destaca las siguientes observaciones por parte del CNyN-UNAM:

1. La congruencia de los perfiles de ingreso y egreso de acuerdo al avance del área de la Química.
2. La flexibilidad de fortalecer el área de formación terminal con otras asignaturas y modalidades
diversas de acreditación.
3. La necesidad de contar con un plan de desarrollo para el fortalecimiento de los laboratorios que
apoyan el área disciplinaria y terminal.

Por parte del Centro de Graduados e Investigación en Química del ITT:

1.- Establecer mecanismos directos que impacten en la promoción de titulación por vía tesis que
fortalezca el área de investigación en las áreas de énfasis detectadas.

Luego de atender aquellas indicaciones, recomendaciones que se consideraron pertinentes al

programa educativo, se presentó dicha esta propuesta de de modificación de programas educativo
ante el Consejo Técnico, adjuntando las observaciones emitidas por los pares externos y la justificación
de cómo fueron atendidas.

8. DESCRIPCIÓN GENÉRICA Y PROGRAMAS DE UNIDAD DE APRENDIZAJE

De acuerdo al formato establecido en la Guía metodológica para la creación y modificación de los

programas educativos de la Universidad Autónoma de Baja California, se presentan los contenidos
genéricos de las unidades de aprendizaje así como la totalidad de los programas de las unidades de
aprendizaje de la etapa básica, disciplinaria y terminal incluyendo las optativas propuestas en el Plan de
Estudios.

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Unidad de Cálculo Diferencial e Integral Etapa: Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Matemáticas

Competencia
Aplicar el cálculo diferencial e integral en la resolución de problemas relacionados con el
estudio e interpretación de fenómenos físicos y químicos, mediante el uso de las diferentes
técnicas de diferenciación e integración, en forma ordenada y lógica.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos

Derivada de funciones algebraicas

Derivación de funciones implícitas
Derivada de funciones trigonométricas
Derivada de funciones trigonométricas inversas
Derivada de funciones exponenciales y logarítmicas
Aplicaciones de la derivada
Derivadas parciales
La integral indefinida
Técnicas de integración
La integral definida

Evidencia de desempeño:

Elaborar un trabajo escrito sobre un problema de aplicación del Cálculo, asignado por el Profesor, que
contenga los siguientes puntos:

1) Planteamiento del Problema

2) Metodología de Solución
3) Resultado
4) Conclusión

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Unidad de Comunicación Oral y escrita Etapa: Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Humanista

Competencia
Manejar las técnicas de comunicación relacionadas con la expresión oral, escrita, corporal y de los
fenómenos extralingüísticos, necesarias para mejorar su capacidad de escuchar y de hablar;
comprometidos a colaborar para logros personales y laborales, valorando el trabajo en equipo,
cuidando la armoniosa convivencia, aplicándolas a situaciones de la vida real.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5

Contenidos Temáticos

UNIDAD 1 ASPECTOS GENERALES DE COMUNICACIÓN

UNIDAD 2 HABLAR EN PUBLICO.
UNIDAD 3 LA NATURALEZA DEL COMPORTAMIENTO DE LA COMUNICACIÓN NO VERBAL
UNIDAD 4 CARACTERISTICAS GENERALES DE LA REDACCION

Evidencia de desempeño:

Elaboración de actividades orales y escritas donde se manifiesten las habilidades adquiridas.

Redacción de diversos tipos de textos (trabajos escolares, solicitudes, proyectos, reportes, etc.)
Proyección de una actitud positiva hacia el trabajo de los demás. Incremento del espíritu de colaboración
grupal.

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Unidad de Química General I Etapa: Básica

aprendizaje:

Área de conocimiento Química

Competencia
Identificar las propiedades de la materia aplicando el conocimiento adquirido, para el manejo de
materiales y equipo en el desempeño de actividades teórico prácticas que son utilizados en
procesos que competen en cada ramo de la química, así como el fomentar una conciencia de
protección al ambiente, aplicando las teorías y practicas generales de química molecular

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 9

Contenidos Temáticos
UNIDAD I Fundamentos de la teoría atómica.-
UNIDAD II Tabla periódica
UNIDAD III Nomenclatura
UNIDAD IV Estequiometria
UNIDAD V Concentración

PRACTICAS DE LABORATORIO
1.- Reglamento y material de uso común en el laboratorio
2.- Cortado y doblado de vidrio
3.- Balanza analítica y granataria
4.- Densidad de sólidos y líquidos
5.- Densidad de un gas
6.- Fusión y solidificación
7.- Separación de sólidos
8.- Clasificación y disposición de residuos peligrosos
9.- Cristalización fraccionada
10.- Fórmula empírica
11.- Estequiometria
12.- Transformación de Bicarbonato a Carbonato
13.- Saponificación
14.- Destilación fraccionada
15.- Preparación de disoluciones
16.- Titulación ácido base

Evidencia de desempeño:

Reportes técnico de los experimentos realizados, resolviendo ejercicios sobre un problema real o teórico.

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Unidad de Física Etapa: Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Física

Competencia
Aplicar los principios y leyes de la Física utilizando métodos y técnicas de consulta
e investigación documental, que le posibiliten la problematización, discusión y resolución de
problemas, mediante el empleo de modelos matemáticos y la aplicación ética de la ciencia.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 2 8

Contenidos Temáticos Homologados

La física y las mediciones

Mecánica vectorial
Movimiento en una dimensión
Movimiento en dos dimensiones
Trabajo, energía y potencia
Hidráulica
Electricidad
Magnetismo

Evidencia de desempeño:

Elaborar un trabajo escrito sobre un problema de aplicación de la Física, asignado por el Profesor, que
contenga los siguientes puntos:

1) Planteamiento del Problema

2) Metodología de Solución
3) Resultado
4) Conclusión

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Unidad de Desarrollo de habilidades del Etapa: Básica

aprendizaje pensamiento

Área de conocimiento Humanista

Competencia
Comprender los mecanismos orgánicos y mentales de cómo se integra el conocimiento hasta
llegar al aprendizaje, para encontrar la forma individual más conveniente de integrar el acervo
científico, mediante técnicas y vías evaluatorias de habilidades del pensamiento, logrando así el
desarrollo de individuos educados y adiestrados en plena libertad de aprendizaje así como
convencidos de su competencia y orgullo profesional

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5

Contenidos Temáticos

1. Introducción
2. Definición de desarrollo de habilidades del pensamiento
3. Lectura
4. Redacción
5. Creatividad
6. Sustentabilidad de proyectos

Evidencia de desempeño:
Elaboración de proyectos relacionados con la valoración de habilidades individuales encaminadas
al desarrollo personal, aplicando técnicas integrales del logro del aprendizaje

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Unidad de Biología Etapa: Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Aplicar los fundamentos de la biología básica mediante la participación en discusiones
dirigidas y presentaciones escritas de trabajos de investigación bibliográfica, con actitud
responsable, respetuosa y educada, deduciendo la información obtenida a partir de
diferentes fuentes y proponiendo soluciones a problemas de competencia biológica en el
ámbito profesional.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 3 - - - 3 6 -

Contenidos Temáticos Homologados

1. Química biológica
2. Célula como unidad de la vida
3. Genética y herencia
4. Evolución
5. Diversidad biológica
6. Biología animal
7. Ecología

Evidencia de desempeño:
1. Distingue el papel de las principales biomoléculas y de los componentes subcelulares
mediante la redacción de una tabla que agrupa sus características estructurales y
funcionales.
2. Distingue los factores celulares y moleculares que participan en la herencia mediante
un cuadro sinóptico de clasifica ambos niveles.
3. Distingue el papel de la evolución como mecanismo de selección natural de las
especies mediante una lista de factores medioambientales que inducen cambios en la
dinámica de las poblaciones.
4. Distingue la importancia de los ecosistemas mediante una lista de factores biológicos y
su correspondiente participación en el orden y el equilibrio ecológico.

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Unidad de ECUACIONES DIFERENCIALES Etapa: Básica

aprendizaje:

Área de conocimiento MATEMATICAS

Competencia
Resolver ecuaciones diferenciales ordinarias, a través de la colaboración
interdisciplinaria para ayudar a solucionar problemas físicos, químicos y
biológicos de su entorno, utilizando los diferentes métodos convencionales
en búsqueda de la optimización de procesos y preservación del medio
ambiente.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5 CALCULO DIF.
E INTEGRAL

Contenidos Temáticos

I.- ECUACIONES DE PRIMER ORDEN

II.- APLICACIONES DE ECUACIONES DE PRIMER ORDEN
III.- ECUACIONES DE ORDEN SUPERIOR
IV.- APLICACIONES DE ECUACIONES DE ORDEN SUPERIOR
V.- TRANSFORMADAS DE LAPLACE

Evidencia de desempeño:

Entrega de cuadernillo con ejercicios de resolución y de aplicación hipotéticos resueltos, tales como
ecuaciones ordinarias de primer orden y primer grado, también ejercicios de ecuaciones de orden
superior donde el alumno obtendrá el eliminador, así como la solución asociada y la solución particular.
Análisis de situaciones reales e hipotéticas con la entrega de las soluciones propuestas, con énfasis en
el crecimiento bacteriano, crecimiento poblacional, fechado con carbono 14, mezclas químicas,
decaimiento radioactivo, determinación de tiempo de defunción, entre otros.

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Unidad de aprendizaje: Metodología de la investigación Etapa: Básica

Área del conocimiento: Humanística

Competencia:
Elaborar de manera escrita una propuesta de investigación aplicando un proceso metodológico que
pueda dar orden a la idea desde el mismo título, prosiguiendo con el planteamiento de una justificación,
pregunta de investigación, diseño de hipótesis para finalmente presentar una propuesta de diseño de
una investigación.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisitos

horaria 01 02 01 04

Contenidos Temáticos

I. Análisis Histórico
II. Proceso de la Investigación.
III. Planteamiento de la investigación.
IV. Diseño del Marco Teórico.
V. Hipótesis.
VI. Diseño de Investigación.
VII. Formulación de Informes.

Evidencia de desempeño:

Elabora una propuesta de investigación de manera escrita en un orden metodológico

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Unidad de FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA

aprendizaje Etapa: Básica

Área de conocimiento ANALÍTICA

Competencia
Analizar los fenómenos que ocurren en el seno de una solución acuosa y las reacciones
involucradas en ella, apoyándose de los métodos gravimétricos mediante la resolución de
problemas y el análisis de resultados, para describir las características que presentará dicha
disolución y sus efectos secundarios al cuantificar los analitos presentes, fomentando el desarrollo
de habilidades manuales, participación creativa y el trabajo de manera individual y en equipo.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 03 02 02 09

Contenidos Temáticos

DISOLUCIONES ACUOSAS Y UNIDADES DE CONCENTRACIÓN

EQUILIBRIO QUÍMICO EN DISOLUCIONES ACUOSAS
HIDRÓLISIS DE SALES Y DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS
EQUILIBRIO QUIMICO EN SISTEMAS HETEROGENEOS
GRAVIMETRÍA

Evidencia de desempeño:

Aplicar las unidades de concentración físicas, químicas y métodos gravimétricos para calcular la de
composición de las especies involucradas en el equilibrio químico en disoluciones acuosas relacionándolo
con sus propiedades fisicoquímicas, a través de la elaboración de un informe escrito ejercicios prácticos.

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Unidad de TERMODINAMICA Etapa: Básica

aprendizaje

Área de conocimiento: QUIMICA

Competencia
Determinar las transformaciones energéticas que ocurren en los sistemas termodinámicos utilizando
las ecuaciones fundamentales de la termodinámica para comprender los cambios físicos y químicos
que ocurren el sistema objeto de estudio, en un ámbito de respeto participar en equipos de trabajo
colaborativo, para presentar con honestidad, veracidad sus resultados y actuar con ecofilia

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 0 2 0 2 6

Contenido Temático:
1 Introducción a los conceptos básicos de termodinámica
2 Propiedades empíricas de los gases
3 Energía y primera ley de la termodinámica
4 Termoquímica
5 Segunda y tercera ley de la termodinámica

Evidencia de desempeño:
1. Elaborar un mapa conceptual original en formato digital con el titulo fundamentos de
termodinámica para presentar una exposición oral del tema en clase en un tiempo máximo de
15 minutos.
2. Comparar datos e ideas de al menos tres artículos del tema historia de la termodinámica, para
desarrollar un ensayo de un mínimo de 200 palabras indicando las diferencias o discrepancias
entre estos, emitiendo sus conclusiones.
3. Revisar un caso de estudio de un proceso termoquímico real o hipotético, utilizando las leyes
de la termodinámica, y presentar un reporte escrito con argumentos validos para optimizar las
condiciones del proceso.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 77

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Química General II Etapa: Básica

aprendizaje:

Área de conocimiento Química

Competencia
Aplicar el conocimiento de las propiedades de las moléculas, para comparar los diferentes tipos
de enlaces químicos y su comportamiento, para que estos sean utilizados en procesos químicos,
realizando ensayos de propiedades fisicoquímicas de sustancias químicas, bajo una ética de
responsabilidad social.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6 Química
General I

Contenidos Temáticos Homologados

UNIDAD I Estructura del átomo

UNIDAD II Enlace Iónico
UNIDAD III Enlace Covalente
UNIDAD IV Interacciones Secundarias
UNIDAD V Química Descriptiva

Evidencia de desempeño:

Resolver casos prácticos de relación estructura- actividad de sustancias Químicas

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 78

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Probabilidad y Estadística Etapa:

aprendizaje Básica

Área de conocimiento CALIDAD

Competencia

Predecir la vida de operación de un producto, las proyecciones de una población o la comparación de

efectividad de medicamentos, aplicando los conceptos fundamentales de la probabilidad y estadística,
usando: gráficos, estadística descriptiva, cálculos de probabilidades, inferencia estadística, regresión y
correlación lineal o análisis de varianza, con el fin de establecer conclusiones de diferentes eventos o
sucesos con lo cual lograran fortalecer sus habilidades en la toma de decisiones profesionales.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 01 03 01 05

Contenidos Temáticos
I. ESTADISTICA DESCRIPTIVA
II. TEORÍA DE PROBABILIDAD
III. DISTRIBUCIONES DE PROBABILIDAD
IV. ESTIMACIÓN Y MUESTREO
V. AJUSTE DE CURVAS
VI. ANÁLISIS DE LA VARIANZA

Evidencia de desempeño:

Diseña histogramas con tolerancias, gráficos de pastel, polígonos de frecuencias para representar los datos
de procesos.
Aplica la estadística descriptiva a diferentes tipos de datos nominales, ordinales, de intervalo o razón.
Establece pruebas de hipótesis para promedios, proporciones, desviaciones estándar y varianzas.
Elabora ecuaciones de regresión lineal con sus respectivos coeficientes de regresión y correlación lineal.
Aplica el análisis de varianza para comparar entre tres o más dosis de fármacos, tres materiales, o tres o
más maquinas con el fin de establecer si existen diferencias significativas.
Resuelve ejercicios propuestos por unidad de aprendizaje en orden cronológico y con responsabilidad
utilizando Excel los cuales deben incluir los cálculos, gráficos y resultados óptimos, los envía a través de la
plataforma electrónica blackboard mediante el buzón de transferencia digital o en la sección de
evaluaciones

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 79

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Química Orgánica I Etapa: Básica

aprendizaje:

Área de conocimiento Química

Competencia

Aplicar los principios más relevantes de la Química Orgánica, para describir las reacciones
fundamentales de los compuestos orgánicos, empleando los principios básicos de los
mecanismos de reacción, con responsabilidad ambiental y seguridad e higiene.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 2 9

Contenidos Temáticos

Unidad I. Estructura y Propiedades de Compuestos Orgánicos.

Unidad II. Nomenclatura de Grupos Funcionales.
Unidad III. Acidez, Basicidad y Análisis Conformacional.
Unidad IV. Estereoquímica.
Unidad V. Reacciones Químicas y Mecanismos de Reacción.

Prácticas

Práctica 1. Medidas de Seguridad y Manejo de Residuos.

Práctica 2. Destilación Simple.
Práctica 3. Destilación Fraccionada.
Práctica 4. Destilación por Arrastre con Vapor.
Práctica 5. Recristalización.
Práctica 6. Cromatografía de pigmentos vegetales.
Práctica 7. Cromatografía de aminoácidos.
Práctica 8. Extracción de un Producto Natural.
Práctica 9. Extracción de Cafeína en un Refresco de Cola.
Práctica 10. Extracción Ácido-Base.
Práctica 11. Isomería Cis-Trans.
Práctica 12. Nitración de Compuestos Aromáticos.
Práctica 13. Sustitución Nucleofílica.
Práctica 14. Adición Electrofílica.

Evidencia de desempeño:

Resolver ejercicios sobre el análisis conformacional, nomenclatura y los mecanismos de reacción

de los grupos funcionales y elaboración de reportes técnicos sobre las prácticas de laboratorio
realizadas.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 80

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Química Inorgánica Etapa: Básica

aprendizaje:

Área de conocimiento Química

Competencia

Identificar y sintetizar compuestos de coordinación que se usan en la química analítica, la industria y la

medicina, fomentando la aplicación de los conocimientos teóricos y habilidades en la práctica profesional,
así como el trabajo en equipo.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 2 9

Contenidos Temáticos

I. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA INORGÁNICA

II. ESTRUCTURAS DE LOS COMPUESTOS DE COORDINACIÓN
III. TEORÍAS DE ENLACE EN LOS COMPUESTOS DE COORDINACIÓN
IV. VELOCIDAD Y MECANISMOS DE LAS REACCIONES DE LOS COMPUESTOS DE
COORDINACIÓN
V. APLICACIONES DE LOS COMPUESTOS DE COORDINACIÓN
VI. CATÁLISIS

Evidencia de desempeño:

Aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de casos prácticos de química de coordinación,

elaborando un informe escrito que contenga las actividades realizadas, los datos obtenidos y los cálculos
realizados.
Realizar mediciones espectrofotométricas y conductimétricas sobre complejos en el laboratorio,
elaborando un reporte con los datos obtenidos y la interpretación de sus resultados.
Obtener e interpretar espectros de absorción visible o infrarroja de complejos de interés industrial,
ambiental y médico.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 81

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa: Básica

aprendizaje ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO

Área de conocimiento ANALÍTICA

Competencia

Calcular la concentración de los componentes en una mezcla utilizando métodos gravimétricos y

volumétricos para predecir el comportamiento químico o electroquímico de dicha mezcla, fomentando la
aplicación de los conocimientos teóricos en la práctica profesional.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 03 02 02 09 Fundamentos de
Química Analítica

Contenidos Temáticos

VOLUMETRIA ACIDO BASE

METODOS VOLUMETRICOS POR PRECIPITACION
VOLUMETRÍA POR FORMACIÓN DE COMPLEJOS
VOLUMETRÍA POR OXIDO - REDUCCIÓN

Evidencia de desempeño:

Calcular la concentración de analitos en disoluciones acuosas de muestras problemas, utilizando los

conocimientos teóricos o prácticos de volumetría acido-base, precipitación, complejometria y redox, que
garanticen la veracidad de los resultados sobre los métodos volumétricos ácido-base, precipitación,
complejométricos y redóx, para relacionarlo con sus propiedades químicas, realizándolo de manera
lógica y ordenada en un cuaderno de ejercicios.
Elabore un cuaderno de reporte de prácticas que incluya el análisis químico cuantitativo de analitos en
diferentes giros industriales y ambientales realizados en el laboratorio por los diferentes métodos.
Elabore un informe escrito que incluya los diferentes métodos de cuantificación sus reacciones
químicas, cálculo e interpretación de resultados.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 82

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de aprendizaje: EQUILIBRIO

TERMODINAMICO Etapa: Básica

Área de conocimiento QUIMICA

Competencia:
Determinar el efecto que ejerce el tipo y cantidad de componente sobre las propiedades de un
sistema, calculando la constante de equilibrio y aplicando las ecuaciones correspondientes al
equilibrio de fases, para el control de procesos fisicoquímicos analíticos, industriales o ambientales,
con veracidad en la emisión de resultados y con responsabilidad en el manejo y disposición de
sustancias.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 0 2 9 Ecuaciones
diferenciales,
Fisicoquímica
I

Contenido Temático:

1. Equilibrio termodinámico.
2. Propiedades termodinámicas estándar.
2. Equilibrio químico.
3. Equilibrio de fases.

Evidencia de desempeño:

1. Cálculo de cambios de entalpia, entropía y energía libre de Gibbs en una reacción química planteada
por el profesor.
2. Cálculo de la constante de equilibrio de una reacción química planteada por el profesor.
3. Cálculo de las condiciones de presión y temperatura para establecer el equilibrio entre las fases de
una sustancia pura dada.
2. Elaboración de un reporte por cada práctica de laboratorio, donde se indique título, objetivo,
fundamento, método, parte experimental, conclusiones y bibliografía.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 83

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de
aprendizaje: Control Estadístico de la Calidad Etapa: Disciplinaria

Área de conocimiento CALIDAD

Competencia

Estimar el estado de un proceso, la calidad de las mediciones y su confiabilidad aplicando los principios
fundamentales del control estadístico de la calidad, usando: diagramas, gráficos, cartas de control y
muestreo de aceptación. Con esto lograran que los procesos de manufactura o servicios sean eficaces y
eficientes de esta forma fortalecerá sus habilidades en la toma de decisiones profesionales.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 01 03 01 05

Contenidos Temáticos
CONCEPTOS BÁSICOS FILOSOFÍAS DE CALIDAD
ÍNDICES DE DE CAPACIDAD DE PROCESO Y ANÁLISIS DE TOLERANCIAS
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CONTROL DE CALIDAD
CARTAS DE CONTROL
ESTADO DE UN PROCESO Y CALIDAD DE MEDICIONES
MUESTREO DE ACEPTACIÓN Y CONFIABILIDAD

Evidencia de desempeño:

Diseña límites de tolerancias con el fin de predecir la capacidad de los procesos.

Desarrolla representaciones graficas de las diferentes cartas de control para decidir si el proceso esta
fuera o dentro de control estadístico.
Diseña planes de muestreo para decidir si el sistema de calidad funciona correctamente y poder aceptar o
rechazar lotes de producción.
Elabora un informe escrito que contenga información sobre las aportaciones importantes de los filósofos al
control estadístico de la calidad
Resuelve ejercicios propuestos por unidad de aprendizaje en orden cronológico y con responsabilidad
utilizando Excel los cuales deben incluir los cálculos, gráficos y resultados óptimos, los envía a través de la
plataforma electrónica blackboard mediante el buzón de transferencia digital o en la sección de
evaluaciones.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 84

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Higiene y Seguridad Industrial Etapa : Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Procesos

Competencia

Aplicar los conocimientos y herramientas técnicas y administrativas en materia de Seguridad e

Higiene para que pueda implementar un programa de seguridad que minimice los actos y
condiciones inseguras, así como las acciones preventivas y correctivas en caso que se presente
un siniestro o contingencia higiénica dentro del campo profesional del área de la química,
utilizando leyes, normas y guías internacionales y nacionales con respeto y responsabilidad con
el entorno.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos Homologados

Unidad I Introducción
Unidad II Legislación ambiental mexicana en materia de Seguridad e Higiene
Unidad III Ambiente del Centro de trabajo
Unidad IV Estudios y Análisis de la Higiene Industrial
Unidad V Estudios y Análisis de la Seguridad Industrial
Unidad VI Comisión de Seguridad e Higiene
Unidad VII Programas Internos de Protección Civil

Evidencia de desempeño:

Entrega de un programa de seguridad de un caso práctico o hipotético donde se incluya un plan

de acción que identifique los puntos o acciones que generan actos o condiciones inseguras y
proponga las medidas para solucionarlas con base a los requerimientos ambientales y laborales
que le aplican a la actividad industrial, comercial o de servicios, que haya seleccionado. Este
documento estará estructurado en forma ordenada y clara la metodología o guía utilizada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 85

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de ANÁLISIS INSTRUMENTAL Etapa: Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento ANALÍTICA

Competencia

Seleccionar el método electroquímico o espectroscópico adecuado en base a las propiedades físicas y

químicas del analito, para verificar la calidad de la materia prima y producto terminado de un proceso,
así como su aplicación en las áreas ambiental y de salud, fomentando la aplicación de los conocimientos
teóricos y habilidades en la práctica profesional así como el trabajo en equipo

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 03 02 02 09

Contenidos Temáticos

MÉTODOS ELECTROQUÍMICOS
ESPECTROSCOPIA ULTRAVIOLETA-VISIBLE
ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA, FOSFORESCENCIA Y QUIMIOLUMINISCENCIA
ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIÓN Y EMISIÓN ATÓMICA
ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIÓN EN EL INFRARROJO
ESPECTROSCOPIA RAMAN

Evidencia de desempeño:

Aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de casos prácticos dentro de un proceso industrial,
elaborando un cuadernillo escrito que contenga los ejercicios resueltos en el taller y las tareas, los cuales
deben incluir datos, cálculos realizados y análisis de resultados de forma presentable y organizada por
fecha.

Realizar mediciones electroquímicas básicas en el laboratorio elaborando un reporte de práctica que

incluya: fundamentos datos obtenidos, gráficos, interpretación de sus resultados y cuestionario resuelto.

Entregar un informe de laboratorio que contenga los espectros de absorción o emisión de radiación
electromagnética de muestras problema de las áreas: industrial, ambiental y salud, su interpretación
(longitud de onda máxima, absorbancia máxima, transiciones electrónicas), determinar la concentración
de analítos mediante la preparación de curvas de calibración usando estándar interno o externo, en las
diferentes técnicas espectrofotométricas, analizando los resultados para obtener una conclusión que les
ayude a proponer una solución al problema.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 86

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Química Orgánica II Etapa: Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Química

Competencia

Analizar los procesos de síntesis de sustancias orgánicas mediante los mecanismos de reacción para
resolver problemas de productos industriales en forma ordenada y lógica.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 2 9 Química
orgánica I

Contenidos Temáticos Homologados

I. ALCOHOLES
II. ETERES Y EPOXIDOS
III. ALDEHIDOS Y CETONAS
IV. ACIDOS CARBOXILICOS
V. DERIVADOS DE ACIDOS CARBOXILICOS
VI. AMINAS

Prácticas de Laboratorio

I. Reducción de benzofenona
II. Preparación de 2-metoxonaftaleno
III. Oxidación de benzaldehído
IV. Obtención de fenilimina de benzaldehído
V. Reducción de fenilimina de benzaldehído
VI. Reacción ALDOL
VII. Acetato de isoamilo
VIII. Reacción de Shotten-Baumann
IX. Obtención de benzamida

Evidencia de desempeño:

Elaborar un trabajo sobre la resolución de un problema real o hipotético, relacionado

con las rutas para la síntesis orgánica, en donde se incluyan los
elementos básicos de un ensayo

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 87

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de CINETICA Y ELECTROQUIMICA Etapa: Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento: QUIMICA

Competencia
Determinar la influencia que ejerce el tipo y cantidad de componente sobre las propiedades de un
sistema, calculando las propiedades coligativas, la diferencia de potencial eléctrico y el orden y
constante de velocidad de reacción, para el control de procesos fisicoquímicos analíticos, industriales
o ambientales, con responsabilidad en el manejo y disposición de sustancias y con veracidad en la
emisión de resultados.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 0 2 9

Contenido Temático:

1. Disoluciones.
2. Conducción eléctrica.
2. Sistemas electroquímicos.
3. Cinética química.

Evidencia de desempeño:
1. Reconocer la naturaleza y propiedades de un sistema fisicoquímico determinando la constante de
velocidad, su ecuación y y su comportamiento..
2. Elaboración de un reporte por cada práctica de laboratorio, donde se indique título, objetivo,
fundamento, método, parte experimental, conclusiones y bibliografía.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 88

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Aseguramiento de la calidad Etapa : Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Calidad

Competencia

Proponer sistemas de calidad mediante la incorporación de normas de gestión para la mejora continua
de los procesos, con honestidad, eficiencia y honradez.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5

Contenidos Temáticos

I. Principios y conceptos de la gestión de la calidad

II. Normativa para los sistemas de gestión de la calidad, serie Normas ISO 9000 y su evolución.
III. Enfoque basado en procesos
IV. Norma ISO 9001:2008 y sus requisitos.
V. Responsabilidad de la dirección.
VI. Gestión de los recursos
VII. Realización del producto
VIII. Medición análisis y mejora

Evidencia de desempeño:
Realiza un Manual de Calidad basado en el SGC ISO-9001:2008. El Manual deberá contener
cada uno de los puntos que marca la Norma ISO 9001:2008. EL Manual deberá presentarse
electrónicamente.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 89

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Química de los materiales Etapa: Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Materiales y Procesos

Competencia

Seleccionar los métodos adecuados de preparación y caracterización de un material con

propiedades especificas, con base en su estructura micro y macromolecular para determinar sus
aplicaciones como materia prima o producto terminado en nuevos productos que ayuden a
resolver problemas ambientales, de salud e industriales presentes en su desempeño profesional,
con espíritu de iniciativa responsable y creativa, comprometidos con la sociedad.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos

I.- Elementos de cristalografía

II.- Energía en redes
III.- Métodos de preparación de materiales sólidos
IV.- Métodos físicos de caracterización de sólidos.

Evidencia de desempeño:

- Entrega un cuaderno de ejercicios que contenga los problemas resueltos en el salón de clase y
las tareas de forma cronológica, al término de cada unidad, desarrollando habilidades de
razonamiento, organización y excelencia académica.
- Elabora una carpeta conteniendo artículos de la literatura primaria, donde se utilicen cada uno
de los métodos de preparación discutidos en clase, acompañado de un resumen del mismo que
incluya los métodos de caracterización utilizados, exponiendo los conocimientos adquiridos con
asertividad y fluidez.
- Diseña un álbum electrónico con ilustraciones de difractómetros y microscopios electrónicos
comerciales vigentes, donde se señalen sus componentes, especificaciones y aplicaciones
básicas, que permitan ser utilizados como herramienta en la caracterización de muestras
problemas en el campo académico y laboral.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 90

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa:
Bioquímica Disciplinaria
aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia

Analizar la estructura y propiedades fisicoquímicas de las biomoléculas para justificar el fundamento

bioquímico de los procesos, la fisiología y la estructura celular; mediante el pensamiento analítico y la
resolución precisa de problemas teórico-prácticos, integrándose en equipos de trabajo cooperativo
manifestando una actitud proactiva y participando en grupos de discusión e intercambio de ideas que
propicien la curiosidad intelectual, en un marco de respeto y tolerancia.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 03 02 02 09

Contenidos Temáticos

1. Aminoácidos y Proteínas
1.1 Estructura y clasificación de los aminoácidos de importancia biológica
1.2 Propiedades ácido-básicas de los aminoácidos y oligopéptidos
1.3 Estructura, diversidad funcional y clasificación de las proteínas y polipéptidos
1.4 Métodos de separación, cuantificación e identificación de proteínas
2. Enzimas y Catálisis Biológica
1.5 Función y propiedades y nomenclatura de las enzimas
1.6 Mecanismos de acción catalítica y cinética enzimática
1.7 Mecanismos y tipos de regulación enzimática
1.8 Función de coenzimas, isoenzimas, zimógenos y proenzimas
3. Propiedades fisicoquímicas y distribución de los carbohidratos en la naturaleza
3.1 Estructura y composición de los carbohidratos
3.2 Nomenclatura y clasificación de los carbohidratos
3.3 Estereoisomería, actividad óptica y mutarrotación de los carbohidratos
3.4 Reacciones y métodos cualitativos y cuantitativos utilizados para el análisis de carbohidratos
3.5 Métodos de aislamiento y purificación de carbohidratos
3.6 Distribución en la naturaleza e importancia biológica de los carbohidratos
4. Lípidos, lipoproteínas y biomembranas
4.1 Estructura y composición de los lípidos
4.2 Clasificación de los lípidos en la naturaleza
4.3 Fuentes de obtención de los lípidos y su importancia biológica
4.4 Reacciones químicas, cuantificación e identificación de lípidos
4.5 Métodos de separación y purificación de lípidos
5. Arquitectura y función de nucleótidos, ácidos nucleicos y nucleoproteínas.
5.1 Estructura y composición de nucleótidos y ácidos nucleicos
5.2 Nomenclatura de nucleósidos y nucleótidos
5.3 Función biológica de nucleótidos, ácidos nucleicos y nucleoproteínas
5.4 Generalidades sobre el Dogma Central de la Genética Molecular

Evidencia de desempeño:
Presenta dos planteamientos teóricos de esquemas de identificación de biomoléculas, justificando el
comportamiento de las estructuras celulares que las contienen.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 91

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa: Disciplinaria

aprendizaje: Química Ambiental

Área de conocimiento Ambiental

Competencia

Analizar los procesos de emisión, transporte y transformación de los componentes que integran y se
descargan a las matrices receptoras de agua, suelo y aire para proponer medidas que permitan su
control a través de procesos fisicoquímicos, químicos o biológicos considerando los lineamientos
establecidos en la normatividad ambiental vigentes, nacional o internacional en un marco de
sustentabilidad, fomentando la participación del trabajo en equipo, la mejora continua, el buen
desempeño ambiental y respeto a su entorno.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 2 8

Contenidos Temáticos Homologados

Unidad I La atmosfera
Unidad II Química de la estratosfera
Unidad III Química de la Troposfera
Unidad IV Química del agua natural
Unidad V Química del agua potable
Unidad VI Disposición del agua residual

Evidencia de desempeño:

Entregar un informe de un caso práctico en el cual se identifique la generación, transporte de un

contaminante en agua suelo o aire y a través de una memoria de cálculo, se establezcan las reacciones
y procesos fisicoquímicos que se llevan a cabo durante su emisión y dispersión, para que proponga una
estrategia que conduzca a la prevención y control de la contaminación ambiental asi como a la reducción
del impacto ambiental, desarrollado en equipo, el cual debe de ser consistente con los reglamentos y
normas aplicables en materia ambiental, de manera que se garantice la calidad y el buen desempeño
ambiental. Este documento debe estructurarse en forma ordenada y clara, indicando la metodología o
guía utilizada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 92

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa: Disciplinaria

aprendizaje: Laboratorio de Análisis Orgánico

Área de conocimiento Química

Competencia
Aplicar los principios básicos de la química orgánica, para explicar las reacciones fundamentales
de identificación sistemática de los compuestos orgánicos, empleando las etapas de reacción que
permiten describir los mecanismos de reacción, con responsabilidad ambiental y seguridad e
higiene.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 4 4 Química
orgánica II

Contenidos Temáticos Homologados

Prácticas
Práctica 1. Preparación de soluciones
Práctica 2. Análisis elemental-Lassaigne
Práctica 3. Pruebas de solubilidad
Práctica 4. Pruebas generales de clasificación-I
Práctica 5. Pruebas generales de clasificación-II
Práctica 6. Preparación de derivados-I
Práctica 7. Preparación de derivados-II
Práctica 8. Muestra sólida monofuncional
Práctica 9. Muestra líquida monofuncional
Práctica 10. Muestra sólida difuncional
Práctica 11. Muestra líquida difuncional
Práctica 12. Muestra sólida polifuncional
Práctica 13. Muestra sólida polifuncional
Práctica 14. Muestra líquida polifuncional

Evidencia de desempeño:
Elaborar un reporte técnico en donde realiza el l análisis elemental, estructural y los mecanismos
de reacción de los grupos funcionales vistos en las unidades de aprendizaje relacionadas y notas
de reportes técnicos sobre las prácticas de laboratorio realizadas.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 93

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de DESARROLLO ANALÍTICO Etapa:

aprendizaje Disciplinaria

Área de conocimiento ANALÍTICA

Competencia

Seleccionar las técnicas analíticas adecuadas para verificar la calidad de la materia prima y producto
terminado, así como en estrategias de prevención y control de la contaminación, mediante la aplicación
de métodos instrumentales y sistemas acoplados, con responsabilidad y compromiso social.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 03 02 02 09

Contenidos Temáticos

INTRODUCCIÓN A LOS MÉTODOS CROMATOGRAFICOS

CROMATOGRAFÍA DE GASES
CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS
ESPECTROMETRÍA DE MASAS
ESPECTROSCOPIA DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR (RMN)

Evidencia de desempeño:

Aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de casos prácticos dentro de un proceso industrial,
elaborando un informe escrito que contenga las actividades realizadas, los datos obtenidos y los cálculos
realizados.

Elaborar un protocolo para la selección del sistema analítico instrumental adecuado que permita valorar
las características de la muestra problema: ambiental, biológica, materia prima y producto terminado,
basados en los conocimientos adquiridos en el curso y las habilidades desarrolladas en el laboratorio.

Determinar la concentración de analito mediante la preparación de curvas de calibración aplicando

técnicas cromatográficas y sistemas acoplados, interpretando y concluyendo en base a los resultados
obtenidos

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 94

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de EVALUACION DE LA CONTAMINACION Etapa:

aprendizaje AMBIENTAL Disciplinaria
Área de conocimiento AMBIENTAL

Competencia
Evaluar la calidad del aire, agua y suelo basándose en los estándares establecidos por la legislación
nacional e internacional, utilizando técnicas normadas para la toma de muestras y su análisis; en el caso
del aire, utilizando elementos captadores en estaciones sensoras, para la obtención de registros de
contaminantes atmosféricos, aplicando técnicas de reducción de emisiones gaseosas y redes de control;
en el caso del agua para la potabilización y depuración de contaminantes; para el caso del suelo se
centra en la identificación de contaminantes para así poder posteriormente evaluar los procedimientos
de limpieza o disposición de suelo más adecuados, con sentido ético y respetuoso de su medio
ambiente

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 02 02 02 08

Contenidos Temáticos

I. PROBLEMÁTICA AMBIENTAL
II. EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA
III. EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN EN SUELO
IV. EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA

Evidencia de desempeño:

Elabora su propio plan de muestreo y llevarlo a cabo en campo, con el fin de adquirir la pericia y
habilidad necesaria para obtener una muestra representativa del lugar de muestreo.
Aplica las metodologías estandarizadas nacionales o internacionales para el análisis fisicoquímico de
aire, agua y suelo y apoyándose en sus conocimientos de química analítica, realiza los cálculos
estequiométricos con el fin de obtener el resultado final que le corresponde a cada analito determinado.
Elabora un reporte de resultados en los que compare su valor obtenido con los valores máximos
permitidos establecidos en las Normas Oficiales Mexicanas o de referencia.
Elabora un anteproyecto factible de un sistema de tratamiento biológico y fisicoquímico en base a las
características del afluente y el destino del efluente tratado, con el análisis de un caso real o hipotético
Resuelve ejercicios propuestos por unidad de aprendizaje en orden cronológico y con responsabilidad

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 95

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de POLIMEROS Etapa: Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Materiales y procesos

Competencia
Analizar los métodos de disolución y síntesis de polímeros mediante herramientas matemáticas y
aplicando el método científico, para resolver problemas de productos industriales, en un marco de
ética profesional y con respeto al medio ambiente.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 3 1 8

Contenidos Temáticos

PRINCIPIOS BASICOS
PESOS MOLECULARES Y DISOLUCIÓN DE POLÍMEROS
ESTRUCTURA QUÍMICA Y MORFOLOGÍA DE POLÍMEROS
POLIMERIZACIÓN VÍA RADICALES LIBRES
POLIMERIZACIÓN VINÍLICA IONICA
POLIMERIZACIÓN EN REACCIONES POR ETAPAS
DEGRADACIÓN DE POLÍMEROS

Evidencia de desempeño:

Elaborar un trabajo sobre la resolución de un problema real o hipotetico, relacionado con el tema de
aplicación industrial de polímeros, donde se incluyan los siguientes puntos: nombre del tema, marco
teórico, metodología, discusión,
conclusiones y bibliografía

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 96

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Evaluación y Factibilidad de Proyectos Etapa: Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Materiales y procesos

Competencia

Formular y evaluar un proyecto de inversión de un producto o servicio, aplicando los conocimientos

adquiridos, para la solución de un problema real, en su desempeño profesional, con espíritu responsable
y creativo.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5

Contenidos Temáticos

I. INTRODUCCIÓN A LA FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS.

II. MARCO LEGAL Y ESTUDIO ADMINISTRATIVO
III.- ESTUDIO DE MERCADO
IV. ESTUDIO TECNICO DEL PROYECTO
V. COSTOS, INVERSIONES Y CALCULO DE BENEFICIOS DEL PROYECTO
VI. FLUJOS DE CAJA, CÁLCULO Y ANALISIS DE RENTABILIDAD

Evidencia de desempeño:

Entregue vía electrónica un reporte de ejercicios que contenga los problemas resueltos en el salón de
clase y las tareas de forma cronológica, al término de cada unidad, desarrollando habilidades de
razonamiento, organización y excelencia académica, con puntualidad.
Elabore un informe del proyecto desarrollado que contenga: esquema de la organización, estudio de
mercado, estudio técnico, costos de inversión, beneficios del proyecto y su rentabilidad.
Los ejercicios electrónicos se realizaran mediante el uso de software como el proyect manager, Excel,
Visio

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 97

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa: Disciplinaria

Microbiología
aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Interpretar las manifestaciones de la actividad microbiana mediante el estudio de los procesos de
bioconversión realizados por los microorganismos, sentando las bases para su explotación y
control, mediante la observación, la caracterización microscópica y las técnicas de aislamiento,
preservación y desinfección; favoreciendo la curiosidad intelectual, la criticidad y la integración en
equipos de trabajo cooperativo, responsable, ordenado y limpio

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 03 03 01 03 10

Contenidos Temáticos

1. Introducción a la Microbiología, Microscopía y técnicas de coloración.

2. Estructura de la célula procariota.
3.Estructura de la célula eucariota.
4. Estructuras celulares externas
5. Efectos fisicoquímicos sobre el desarrollo de los microorganismos y estrategias de control microbiológico.
6. Factores físicos que afectan el desarrollo microbiano
7. Factores químicos que afectan el desarrollo microbiano
8. Quimioterapia
9. Métodos de evaluación de las técnicas de control microbiológico

Evidencia de desempeño:
Presenta ensayos relacionados con la actividad microbiana de diferentes tipos de células, su
identificación, técnicas de enumeración y métodos de control de la proliferación Realiza
procedimientos de laboratorio y elabora bitácora de trabajo experimental.
Participa continuamente en una comunidad de aprendizaje y discute reflexiones derivadas de
análisis de artículos y de ensayos elaborados previamente.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 98

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Manejo de Sustancias y Residuos Etapa: Disciplinaria

aprendizaje Peligrosos

Área de conocimiento Ambiental

Competencia

Diseñar un plan integral de manejo de sustancias y residuos peligrosos para su implementación

en una actividad productiva, por medio de la revisión de la normatividad o guías ambientales
vigentes, nacionales o internacionales, lo que permitirá el cumplimiento de los requerimientos
ambientales para las actividades industriales, comerciales y de servicios, fomentando la
participación del trabajo en equipo, la mejora continua, el buen desempeño ambiental y respeto a
su entorno.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5

Contenidos Temáticos Homologados

Unidad I Introducción y legislación ambiental mexicana en materia de sustancias y residuos

Unidad II Clasificación y manejo de sustancias y residuos peligrosos
Unidad III Transporte de substancias y residuos peligrosos
Unidad IV Tecnologías de tratamiento de residuos peligrosos
Unidad V Disposición final de residuos peligrosos
Unidad VI Planes de manejo de residuos
Unidad VII Cedula de operación anual

Evidencia de desempeño:

Integrar un reporte técnico, de problemas resueltos, cuestionarios o ejercicios, así como

desarrollar y presentar un informe de un caso práctico o hipotético para la implementación de un
plan de manejo integral de sustancias y residuos, desarrollado en equipo, donde se incluya los
requerimientos ambientales que le aplican a la actividad industrial, comercial o de servicios real o
hipotética, que haya seleccionado, así como las acciones para la prevención y control de la
contaminación aplicable, de manera que se garantice la calidad y el buen desempeño ambiental.
Este documento estará estructurado en forma ordenada y clara la metodología o guía utilizada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 99

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de QUÍMICA DE LOS PROCESOS Etapa: Terminal

aprendizaje INDUSTRIALES

Área de conocimiento Materiales y Procesos

Competencia

Identificar las propiedades de las sustancias asociadas a su estructura, para proponer

aplicaciones como materiales en procesos, equipos, instrumentación y operaciones a escala
industrial, lo cual permita sentar las bases de un proyecto químico industrial, cuyo propósito sea la
fabricación de productos de beneficio para la sociedad y el aprovechamiento sustentable de los
recursos.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos

La industria química, la planta química y el proceso químico

Operaciones unitarias y equipo de proceso
Dimensiones y unidades
Variables de proceso e instrumentación
Balance de materia
Balance de energía
Fundamentos de mecánica de fluidos
Equipo de transferencia de calo
Diseño de reactores químicos industriales
Equipo para procesos de purificación

Evidencia de desempeño:

Presentar en escrito y ante sus compañeros un proyecto de una planta química, cuya base sea
una síntesis realizada por el mismo alumno en alguno de sus laboratorios de
química, en el que describa a escala industrial, el equipo, las variables, la instrumentación, el
manejo de sustancias y en general todos los procesos fisicoquímicos desarrollados en el
laboratorio, ahora en escala industrial.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 100

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de
aprendizaje Bioquímica de los Alimentos Etapa: Terminal

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Evaluar la composición de los alimentos, analizando las propiedades funcionales que le imparten los
carbohidratos, proteínas y lípidos para identificar y controlar las reacciones físicas, químicas y
microbiológicas durante el manejo, distribución y almacenamiento de los alimentos. Tomando en
cuenta las normas sanitarias vigentes, y garantizar la inocuidad de los alimentos.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 2 0 2 9

Contenidos Temáticos
I.- Introducción
2.- Agua.
3.- Carbohidratos
4.- Proteínas.
5.- Lípidos.
6.- Aditivos Químicos.

Evidencia de desempeño:
Presenta en formato electrónico análisis crítico de artículos de revistas científicas.
Evalúa la composición química de un alimento.
Elabora reporte escrito de las prácticas de laboratorio.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 101

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de PREVENCION Y CONTROL DE LA Etapa:

aprendizaje CONTAMINACION AMBIENTAL Terminal

Área de conocimiento AMBIENTAL

Competencia
Evaluar y proponer un sistema para el control de emisiones de subproductos y residuos peligrosos
para su implementación en una actividad productiva, por medio de la revisión de la normatividad o
guías ambientales vigentes, las tecnologías existentes técnica y económicamente adecuadas, lo que
permitirá el cumplimiento de los requerimientos ambientales para las actividades industriales,
fomentando la participación del trabajo en equipo, la mejora continua, el buen desempeño ambiental
y respeto al medio ambiente.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 02 02 06

Contenidos Temáticos

I. Legislación ambiental mexicana en materia de prevención y control de la contaminación al suelo

agua y aire.
II. Dinámica de las partículas en el aire y colectores mecánicos
III. Operación y diseño de colectores Ciclónicos
IV. Precipitadores electroestáticos

Evidencia de desempeño:

Integrar un informe de un caso práctico o hipotético para la evaluación y propuesta de un plan de control
de la generación y emisión de contaminantes, desarrollado en equipo, donde se incluya la descripción
del proceso productivo, los requerimientos ambientales que aplican a la actividad industrial que haya
seleccionado, así como las acciones para la prevención y control de la contaminación aplicable, de
manera que se garantice la calidad y el buen desempeño ambiental. Este documento estará estructurado
en forma ordenada y clara, indicando la metodología o guía utilizada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 102

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de
aprendizaje Microbiología Industrial Etapa: Terminal

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Analizar la obtención de metabolitos que pueden ser aplicados a favor del desarrollo humano,
siendo responsable de la calidad de los productos biotecnológicos desarrollados en la industria
del aprovechamiento de microorganismos industriales.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 3 1 0 2 8 Microbiología

Contenidos Temáticos

Introducción a la Microbiología Industrial

Crecimiento Microbiano
Cinética de Fermentaciones
Formulación de Medios de Fermentación
Tipos de Cultivo
Métodos de Esterilización
Separación y Purificación de Productos de la Fermentación
Productos de Fermentación
Biotecnología

Evidencia de desempeño:

Elaboración de ensayos, basados

en la lectura de publicaciones científicas, y participación oral.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 103

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de ANALISIS Y TRATAMIENTO DE AGUA Etapa: Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento AMBIENTAL

Competencia
Aplicar y desarrollar un plan de muestreo y análisis para diversos tipos de efluentes de agua, reales o
hipotéticos, apoyándose en el manual de toma y análisis de muestra, en la normatividad nacional o
internacional, proponiendo medidas correctivas de tratamiento biológico o fisicoquímico, con un
sentido ético y respetuoso de su medio ambiente

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 01 04 02 01 08

Contenidos Temáticos

METODOLOGIA DE MUESTREO PARA ANALISIS DE AGUA

ANÁLISIS FISICOQUIMICO DEL AGUA
TRATAMIENTO BIOLÓGICO
TRATAMIENTO FISICOQUMICO
LEGISLACIÓN AMBIENTAL EN MATERIA DE AGUA RESIDUAL

Evidencia de desempeño:

Elaborar un plan de muestreo y análisis con el fin de adquirir la pericia y habilidad necesaria para
obtener una muestra representativa del lugar de muestreo, aplicando las metodologías estandarizadas
nacionales o internacionales para el análisis fisicoquímico y biológico de agua . que sirva como base
para proponer un anteproyecto de un sistema de tratamiento biológico y fisicoquímico en base a las
características del afluente y el destino del efluente

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 104

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Desarrollo de Materiales Etapa: Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Terminal

Competencia

Desarrollar materiales con base en uso y propiedades para optimizar sus aplicaciones, mediante la
realización de pruebas y protocolos de calidad, con honestidad, y respeto al medio ambiente

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 3 1 4

Contenidos Temáticos

I.- Elaboración del protocolo

II.- Caracterización de materias primas
III.- Diseño de experimentos
IV.- Caracterización de producto terminal
V.- Análisis de resultados
VI.- Elaboración de la tesina

Evidencia de desempeño:
Elaborar una tesina del proyecto realizado basándose en la memoria de actividades de
laboratorio al desarrollar un producto nuevo o mejorado del material seleccionado
incluyendo las de pruebas y protocolos de calidad, para satisfacer las necesidades de la
sociedad, con honestidad, y respeto al medio ambiente

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 105

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de GESTION AMBIENTAL Etapa: Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento AMBIENTAL

Competencia

Proponer un sistema de gestión ambiental, factible de implementarse en una actividad industrial,

comercial o de servicios, real o hipotética, con apoyo del análisis y contraste de las guías normativas o
términos de referencia existentes, así como la regulación ambiental aplicable para el cumplimiento y la
implementación de sistemas de gestión ambiental. Lo que permitirá hacer una buena planeación,
optimización de recursos en su implementación, control y operación, dirección, verificación y toma de
decisiones. Fomentando el trabajo eficiente, eficaz y en equipo, con sentido ético, socialmente
responsable y sustentable.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos

I.- Introducción a los sistemas de administración ambiental

II.- Sistema administrativo de gestión ambiental
III.- Sistemas de cumplimiento con los requisitos legales
IV.- Sistema ambiental operativo
V.- Sistema de respuesta a emergencia
VI.- Sistema de planeación ambiental
VII.- Sistema de comunicación interna
VIII.- Sistema de capacitación
IX.- Sistema para el manejo de partes interesadas
X.- Sistema de revisión y mejora

Evidencia de desempeño:

Formular un manual de un sistema de gestión ambiental de un caso práctico o ficticio, para la

implementación, según sea el caso, donde se incluyan los requerimientos ambientales que le aplican a la
actividad industrial, comercial o de servicios, que haya seleccionado, así como las medidas de
prevención y control de la contaminación aplicable, de manera que se garantice la calidad y el buen
desempeño ambiental. Este documento estará estructurado en forma ordenada y clara indicando la
metodología o guía utilizada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 106

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Ética Etapa: Optativa Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Humanista

Competencia
Estimar el comportamiento ético como la forma de conducta individual que debe proyectar el
profesional bajo la responsabilidad social que le implica la moral de ser un profesional, para
reintegrarse de lo individual a lo colectivo de manera responsable y orgulloso de su
autorrealización como ser individual capaz de ganarse la vida

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos
1. definiciones
2. historia de la ética
3. ética y moral
4. conflictos emocionales del ser ético
5. obstáculos de la ética
6. la ética y otras ciencias
7. criterio de ética profesional

Evidencia de desempeño:

Elabora un documento en donde aplica teorías dinámicas de desempeño ético y moral, como
profesionista, como ciudadano y como persona.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 107

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Elaboración de documentación técnica Etapa: Optativa Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Calidad

Competencia
Elaborar documentos técnicos en forma organizada apegándose a los estándares internacionales de
escritura con la finalidad de divulgar información relacionada con procesos, productos, desarrollos o
eventos afines con la ingeniería.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 3 1 5

Introducción a la Documentación de Procesos

Elaboración un reporte técnico
Estilos de referencias bibliográficas
Artículos de divulgación sobre temas técnicos
La documentación técnica y la investigación científico-tecnológica
Documentando un proceso químico

Evidencia de desempeño:

• Reporta documentación de un proceso o producto.

• Escribe artículo de divulgación científica o tecnológica.
• Elabora reporte técnicos de procesos químicos.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 108

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Dibujo Asistido por Computadora Etapa: Optativa Básica

aprendizaje:

Área de conocimiento Materiales y Procesos

Competencia

Aplicar los principios básicos de paquete de cómputo, para describir las formas bidimensionales
de los objetos, empleando las herramientas y los comandos correctos para la creación de dibujos
complejos que representan a escala un proyecto real de una planta industrial.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 4 4

Contenidos Temáticos

Unidad I. Entorno y utilidades de AUTOCAD.

Unidad II. Dibujo de objetos simples.
Unidad III. Métodos de edición de objetos.
Unidad IV. Control de capas, dibujos y edición de líneas complejas.
Unidad V. Dibujo y edición de textos, sombreados y acotación.

Evidencia de desempeño:

Elaboración de esquemas (diagramas) de procesos químicos utilizando herramientas de

software especializadas

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 109

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Filosofía de la Ciencia Etapa: Optativa Básica

aprendizaje

Área de conocimiento Humanista

Competencia
Identificar los aspectos característicos de la ciencia y su método, analizando su relación con la realidad,
sus alcances y sus límites. Aplicar los conocimientos de la filosofía de la ciencia a la Química, con
espíritu de iniciativa responsable y creativa.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 1 2 1 4

Contenidos Temáticos

I.- Explicando la realidad

II.- Introducción a la filosofía
III.- Teoría del conocimiento
IV.- La historia de la ciencia y su método
V.- La filosofía de la ciencia
VI.- La filosofía de la química

Evidencia de desempeño:
- Entrega una carpeta conteniendo los resúmenes de lecturas asignadas y cuestionarios resueltos
al término de cada unidad, desarrollando habilidades de razonamiento, organización y excelencia
académica.
- Entrega una carpeta conteniendo tres artículos recientes sobre filosofía de la ciencia, localizados
usando los bancos de datos electrónicos del sistema de bibliotecas, junto con sus resúmenes,
redactados con asertividad y fluidez.
- Diseña una presentación PowerPoint donde analiza tres explicaciones históricas sobre algún tema
de química, aplicando sus conocimientos de filosofía de la química con seriedad y convicción.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 110

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de QUIMIOMETRIA Etapa: Optativa Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Analítica

Competencia
Seleccionar el método estadístico adecuado en base a los datos analíticos, para verificar la calidad
de las mediciones de un proceso analítico y establecer la relación inequívoca entre la señal
instrumental y la concentración del analito, así como su aplicación en las áreas ambientales y de
salud, fomentando la aplicación de los conocimientos teóricos y habilidades en la práctica profesional
respetando jerarquías y el trabajo en equipo.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 02 02 06

Contenidos Temáticos

INTRODUCCION A LA QUIMIOMETRIA
CALIDAD DE LAS MEDICIONES ANALÍTICAS
METODOS DE CALIBRACION
METODOS NO PARAMETICOS Y ROBUSTOS
DISEÑO DE EXPERIMENTOS Y OPTIMIZACIÓN

Evidencia de desempeño:

Aplica los conocimientos adquiridos en la resolución de casos prácticos dentro de un proceso analítico,
elaborando las tareas, las cuales deben incluir datos, cálculos realizados, análisis de resultados y las
envía a través de buzón de transferencia digital o evaluaciones de la plataforma
http://uabc.blackboard.com/
Aplica el método estadístico apropiado a los datos analíticos elaborando un reporte del taller que
incluya: fundamentos datos analíticos, gráficos de control, interpretación de sus resultados analíticos,
analizando los resultados para obtener una conclusión que les ayude a valorar la calidad del proceso
analítico.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 111

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa: Optativa Disciplinaria

Metabolismo
aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Integrar las diferentes rutas centrales de transformación de biomoléculas en organismos
representativos, mediante el diseño de un mapa metabólico para interpretar los procesos de
biotransformación que tienen lugar en las células durante la asimilación de nutrientes, la
transformación de su medio ambiente, la fabricación de componentes celulares y la producción de
metabolitos de interés industrial, entre otros; aplicando la capacidad de síntesis, el pensamiento
creativo, crítico, analítico e inferencial, así como la capacidad para la resolución eficiente de
problemas biológicos, integrándose en una comunidad de investigación permanente, de trabajo en
equipos y de discusión grupal en un marco de respeto que propicie el desarrollo de la curiosidad
intelectual.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 04 02 02 10

Contenidos Tematicos

Bioenergética y Generalidades sobre el metabolismo.

Metabolismo celular
Relaciones termodinámicas
Compuestos fosforilados de alta energía
Química del metabolismo y Equilibrio Químico
Fenómeno de acoplamiento
Enzimas y catálisis biológica
Compartimentalización de rutas metabólicas en las células
Oxidación y reducción de los combustibles celulares.
Función del poder reductor en el metabolismo
Cadena respiratoria
Mecanismos bioquímicos de generación de ATP
Inhibidores del transporte electrónico y agentes desacoplantes
Agresión oxidativa
Respiración anaerobia
Ciclo del ácido cítrico
Ciclo del glioxilato
Pigmentos fotosintéticos
Fotosistemas
Transporte fotosintético de electrones
Fotofosforilación
Fotosíntesis, biomoléculas y luz
Ciclo de Calvin (vía C3)
Vía de Hatch-Slack (vía C4)
Plantas MAC
Bioquímica de las reacciones de mantenimiento en heterótrofos aeróbicos
Rutas metabólicas de los carbohidratos.
Digestión y absorción de carbohidratos
Catabolismo de los carbohidratos.
Anabolismo de los carbohidratos
Regulación del metabolismo de carbohidratos
Producción de energía litotrófica

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 112

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Almacenamiento de energía
Asimilación de nitrógeno y azufre
Síntesis de polisacáridos
Metabolismo de los lípidos.
Digestión y absorción de lípidos
Mecanismos de transporte y almacenamiento de lípidos
Degradación de lípidos
Síntesis y utilización de cuerpos cetónicos.
Biosíntesis de lípidos de membrana y esteroides
Mecanismos de control del metabolismo de los lípidos y de la síntesis de cuerpos cetónicos
Metabolismo de los aminoácidos y Metabolismo de los nucleótidos.
Digestión de proteínas
Utilización del nitrógeno inorgánico
Recambio proteico
Biosíntesis de carbohidratos y lípidos a partir de aminoácidos
Biosíntesis de derivados nitrogenados especiales y neurotransmisores
Reacciones biosintéticas de los aminoácidos esenciales y no-esenciales y metabolismo de un carbono
Degradación de purinas y pirimidinas.
Biosíntesis de ribonucleótidos.
Antimetabolitos de nucleótidos y mutagénesis
Biosíntesis de coenzimas nucleotídicas
Control del metabolismo de los aminoácidos
Integración del metabolismo
Eubacterias quimioautótrofas y metófilas

Evidencia de desempeño:
Resuelve problemas relacionados con alteraciones celulares en el metabolismo de
carbohidratos, de lípidos, de aminoácidos y problemas a nivel de la respiración celular en
planteamientos teóricos.
Presenta un mapa metabólico que integra las rutas anabólicas y catabólicas de las
principales biomoléculas.
Presenta ensayos relacionados con la actividad metabólica de diferentes tipos de
células durante la biotransformación de sustratos para la producción de metabolitos de
interés industrial y para los procesos de biorremediación de aguas suelos y aire.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 113

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Química de heterocíclicos Etapa: Optativa Disciplinaria

aprendizaje:

Área de conocimiento Química

Competencia

Evaluar las reglas internacionales establecidas para la asignación de nombres de substancias

heterocíclicas, así como las vías de síntesis de tales substancias, planeando las diferentes
reacciones que se llevan a cabo, considerando los procesos y las sustancias que tengan el menor
impacto negativo al medio ambiente.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos:

I. Anillos de tres miembros con un heteroátomo. síntesis, reacciones y mecanismos

II. Anillos de cuatro miembros con un heteroátomo. síntesis, reacciones y mecanismos
III. Anillos de cinco miembros con un heteroátomo. síntesis, reacciones y mecanismos
IV. Anillos de cinco miembros con un heteroátomo fusionados con benceno. Síntesis, reacciones y
mecanismos
V. Anillos de seis miembros con un heteroátomo. Síntesis, reacciones y mecanismos

Evidencia de desempeño:

Aplicación de los mecanismos de reacción de los sistemas heterocíclicos, enfatizando el tipo de

reacciones que se llevan a cabo, para la obtención de productos de utilidad en el sector de la
Química

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 114

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de SISTEMAS ELECTROQUIMICOS Etapa: Optativa Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento: QUIMICA

Competencias:
Determinar las condiciones físicas y químicas adecuadas para que un sistema electroquímico quede
protegido contra la corrosión, utilizando los diagramas de potencial eléctrico-pH. También determinar
la capacidad de almacenaje de energía eléctrica de un sistema electroquímico (batería), aplicando
las ecuaciones propias del equilibrio electroquímico, para contribuir al desarrollo de fuentes de
energía renovable; aplicando un sentido crítico en la consulta bibliográfica, colaborando activamente
en el trabajo por equipo y con veracidad en la emisión de resultados.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 0 2 0 2 6

Contenido Temático:

1. Termodinámica y estabilidad de los metales.

2. Diagramas de Potencial eléctrico-pH (Pourbaix).
3. Ejemplos comunes de corrosión.
4. Prevención de la corrosión.
5. Eficiencia de un sistema electroquímico.
6. Potencial de celda como factor de conversión de energía.
7. Acumuladores de electricidad clásicos.
8. Tendencias en el almacenamiento de la electricidad.

Evidencia de desempeño:
I. Elaboración de una presentación donde se describa las condiciones adecuadas para
evitar la corrosión de un metal dado.
II. Elaboración de una presentación donde se describa las características y capacidad de
almacenaje de energía eléctrica de una batería dada.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 115

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Tópicos de Química Inorgánica Etapa: Optativa Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento: Química

Competencia
Distinguir ácidos y bases, usando el criterio de Bronsted o de Lewis. Identificar los compuestos inorgánicos
por sus características estructurales y propiedades fisicoquímicas, mediante métodos de difracción,
espectroscopías de absorción ultravioleta- visible infrarroja y Raman, técnicas de resonancia, espectro-
metría de masas, espectroscopía de absorción atómica y técnicas electroquímicas
Describir la estructura de los compuestos organometálicos y algunas de sus rutas sintéticas; describir las
clases de compuestos que estudia la bioinorgánica
Los compuestos organometálicos tienen aplicaciones en la química analítica y la industria, mientras que
los compuestos bioinorgánicos tienen aplicaciones en la medicina; aplicaciones que se deberán
desarrollar con ética profesional

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

Clave 2 2 6

Contenidos Temáticos
I.- Ácidos y bases
II.- Técnicas físicas en Química Inorgánica
III.- Los elementos representativos y sus compuestos (Parte 1)
IV.- Los elementos representativos y sus compuestos (Parte 2)
V.- Química organometálica de los metales d
VI.- Química inorgánica biológica

Evidencia de desempeño:
Interpretar los espectros de absorción ultravioleta-visible, infrarrojos, Raman, etc. de
compuestos inorgánicos de interés industrial, ambiental y médico, incluyendo en el informe
escrito las referencias consultadas.

Aplicar los conocimientos adquiridos, en la resolución de casos prácticos de química

organometálica, elaborando un informe escrito que contenga las actividades realizadas, los datos
obtenidos y los cálculos efectuados.

Localizar tres artículos de investigación recientes sobre química organometálica y bioinorgánica,

entregando copia de los artículos y un resumen de cada uno.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 116

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Planeación y Control de la Producción Etapa: Optativa Disciplinaria

aprendizaje

Área de conocimiento Calidad

Competencia

Diseñar y mejorar los procesos productivos industriales aplicando los conocimientos acerca del
enfoque de los sistemas productivos y su importancia en la industria de la transformación,
mediante el uso de las herramientas administrativas utilizadas en la gestión de la producción y su
mejora, fomentando el desarrollo de habilidades de análisis y toma de decisiones, con espíritu de
iniciativa responsable y creativa fomentando el trabajo en equipo

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos

I.ESTRATEGIAS Y COMPETENCIAS
II. UBICACIÓN Y DISTRIBUCION DE LA S INSTALACIONES.
III. PROCESO
IV. ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES.
V. ANALISIS DE LA CADENA DE SUMINISTROS.
VI. CONTROL DE LA GESTION

Evidencia de desempeño:

Elaboración de informes escritos y electrónicos de ejercicios teóricos y prácticos, aplicados a

actividades productivas en lo general (empresas ) y a cadenas de producción en lo particular.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 117

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa:: Optativa Terminal

Microbiología de Alimentos
aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Identificar los principales microorganismos que colonizan los alimentos, sus características, los
factores que afectan su crecimiento, las consecuencias de su proliferación, las infecciones e
intoxicaciones provocadas por éstos y las alternativas de aprovechamiento de su metabolismo,

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 03 03 01 03 10

Contenidos Temáticos

I. Ecología de los microorganismos en los alimentos.

II. Orígenes y fuentes de microorganismos en los alimentos,
III. Deterioro alimenticio y transformaciones asociadas a la actividad microbiana
IV. Microbiología de las enfermedades transmisibles por los alimentos y otras afecciones de
origen alimentario
V. Técnicas para el examen microbiológico de alimentos
VI. Industria de Alimentos: aspectos operativos, saneamiento, control de calidad , inspección y
legislación

Evidencia de desempeño:
Evalúa y propone soluciones en casos prácticos sobre identificación de brotes de enfermedades
transmisibles por alimentos, prácticas higiénicas del personal, toma de muestras contaminación y
diagnóstico microbiológico de de alimentos.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 118

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa: Optativa Terminal

Biotecnología
aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Evaluar las estrategias de producción utilizadas en disciplinas base de la biotecnología
para aplicarlas a la generación de productos y procesos de interés para las áreas de
salud, medio ambiente, agroindustria, industria química, farmacéutica y alimentaria,
mediante el dominio de los fundamentos de las técnicas biológicas,
trabajando en equipo, con disciplina, integrando conocimientos y enfatizando los
aspectos bioéticos implicados y en los derechos de patente y propiedad intelectual.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 03 03 01 03 10

Contenidos Temáticos

I Introducción a la biotecnología, ingeniería genética y salud.

II Instrumentación y tecnología enzimática
III Métodos analíticos en biotecnología
IV Principios de la Ingeniería Bioquímica y Fermentaciones Industriales
V Introducción al medio ambiente
VI Metodología instrumental del análisis químico aplicado a la biotecnología
VII Panorama internacional y Bioética

Evidencia de desempeño:

Somete su planteamiento Biotecnológico de aplicación al debate grupal ,asumiendo la postura de

defensor de su tesis de trabajo propuesta.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 119

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de
aprendizaje Tecnología de Alimentos Etapa: Optativa Terminal

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Aplicar los conocimientos de las ciencias físicas, químicas y biológicas en los diferentes
métodos de conservación comercial de los alimentos, previniendo cambios indeseables
en el aspecto general del alimento, en el valor nutritivo y en la calidad organoléptica,
con la finalidad de alargar la vida de anaquel de un producto, tomando en cuenta las
normas sanitarias para la producción, cuidando el buen manejo y disposición de los
residuos generados.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 4 2 0 2 10

Contenidos Temáticos

1. Introducción a la conservación de alimentos

2. Conservación de alimentos por refrigeración
3. Conservación de alimentos por congelación
4. Conservación de alimentos por enlatado
5. Conservación de alimentos por fermentación
6. Conservación de alimentos por secado
7. Tecnologías para la producción de alimentos

Evidencia de desempeño:
• Elabora reporte técnico producto de la clasificación, evaluación y método de procesamiento
de un alimento.
• Realiza proyecto de investigación sobre nuevos métodos de conservación y procesamiento de
alimentos.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 120

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Nutrición Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Química

Competencia
Capacitar en él como la nutrición interactúa en el área profesional, en la producción e
investigación de los alimentos y sus efectos en la salud para mejoramiento de estos a través de la
literatura científica de actual publicación, la práctica de laboratorio, la presencia como
profesionales en conferencias y la interacción teórico-práctica sin perder de vista el aspecto
humanitario que implica alimentar a la población en sus diferentes necesidades, situaciones y
estilos de vida o requerimientos especiales que se suscitan en la práctica profesional

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 4 4 8

Contenidos Temáticos

1. Introducción a la nutrición y Bioenergética

2. Macronutrientes
3. Micronutrientes
4. Instrumentos de educación alimentaria
5. Factores nutricionales

Evidencia de desempeño:
Elabora un perfil nutricional de alimentos de acuerdo a propiedades fisicoquímicas y
bioquímicas.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 121

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Análisis y caracterización de polímeros Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Materiales y Procesos

Competencia
Analizar los métodos de determinación de los pesos moleculares y de caracterización, para predecir las
características generales de un polímero en base a su estructura, aplicando herramientas matemáticas y
espectroscópicas, en un marco de respeto profesional y al medio ambiente.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 3 3 1 3 10

I. DETERMINACIÓN DE PESO MOLECULAR ABSOLUTO DE LOS POLÍMEROS

II. MÉTODOS SECUNDARIOS PARA DETERMINAR EL PESO MOLECULAR
III. MORFOLOGÍA, TRANSICIÓN VITREA Y CRISTALINIDAD DE LOS POLIMEROS
IV. ESTRUCTURA DE LOS POLIMEROS

Evidencia de desempeño:

Elaborar un trabajo sobre la resolución de un problema real o teórico, relacionado a la caracterización de

polímeros, seleccionado por el alumno, donde se incluyan los siguientes puntos: nombre del tema, marco
teórico, metodología, discusión, conclusiones y bibliografía.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 122

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Microbiología ambiental Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Conocer la interacción dinámica de los microorganismos y el medio ambiente a fin de
que pueda contribuir científicamente en el mejoramiento y desarrollo sostenible, con
el conocimiento de los métodos para su aislamiento, cuantificación e interpretación, asi
como la aplicación de medidas correctivas y la utilización de los microorganismos de forma
responsable en la descontaminación ambiental

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 3 3 - - 3 9

Contenidos Temáticos Homologados

I. Fundamentos
II. Relación de los microorganismos con el medio ambiente
III. Microbiología del aire: Microorganismos, enfermedades, efecto, dispersión y control
IV. Microbiología del agua: Microorganismos, enfermedades, efecto, dispersión y control
V. Microbiología del suelo: Microorganismos, enfermedades, efecto, dispersión y control
VI. Métodos de muestreo, aislamiento, cuantificación e interpretación de microorganismos en el
ambiente.
VII. Biorremediación
VIII. Otros usos de los microorganismos en el medio ambiente: Bioinsecticidas, limnologia, y
biosensores.

Evidencia de desempeño:
Elaborar un proyecto de mejoramiento del ambiente con la erradicación de la contamina-
ción microbiana y/o la utilización benéfica de los microorganismos para un desarrollo
sostenible.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 123

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Evaluación Ambiental Estratégica Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Ambiental

Competencia
Proponer alternativas de desarrollo territorial – ambiental basadas en criterios de sustentabilidad,
aplicando metodologías de evaluación de impacto en sus formas de EIA y EAE, bajo los fundamentos
de las técnicas para la identificación, valoración e integración de impactos ambientales de proyectos,
actividades, políticas públicas y planes de desarrollo local, regional y nacional, aportando resultados a
propuestas comunes, con un sentido crítico y responsable hacia el medio ambiente.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 3 - 2 - 3 8 -

Contenidos Temáticos
Unidad 1. Aspectos teórico prácticos de la gestión territorial – ambiental
Unidad 2. Evaluación de Impacto Ambiental en el contexto de la Evaluación Ambiental Estratégica
Unidad 3. Metodologías para la Evaluación de Impactos Ambientales: descripción y desarrollo del
proyecto
Unidad 4. Procedimientos para la Evaluación Ambiental Estratégica
Unidad 5. La EAE como instrumento de gestión ambiental
Unidad 6. Políticas Públicas, Planes de Desarrollo en el contexto de la EAE

Evidencia de desempeño:
1. Conocer las relaciones entre los diferentes elementos que componen el medio ambiente para
realizar una adecuada gestión y evaluación de los mismos, tomando en consideración la
utilización humana del territorio.
2. Conocer el marco legal en el que se desarrollan los diferentes estudios y evaluaciones de
impacto ambiental (EIA, EAE)
3. Aplicar las metodologías de la evaluación ambiental desde la fase de inventarios, diagnostico y
evaluación de actividades, planes, políticas y programas de desarrollo.
4. Utilizar información de trabajo de campo como metodología de toma de datos, para aplicar a las
diferentes fases de los estudios de evaluación de impactos
5. Identificar los impactos y realizar una valoración de los mismos, utilizando las técnicas más
adecuadas al contexto y naturaleza de la problemática identificada.
6. Aportar decisiones integrales respecto a la EAE como instrumento de gestión ambiental
7. Habilidad de trabajo en equipo en todas las fases de realización del mismo, con énfasis en la
propuesta de elaboración de informes
8. Desarrollar la habilidad de estudiar y aprender de forma autónoma

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 124

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Tecnología Farmacéutica Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Materiales y Procesos

Competencia
Analizar la importancia de la Farmacia en el desarrollo de los medicamentos en México y
la función que tiene la tecnología farmacéutica en proporcionar formas farmacéuticas de
calidad para beneficiar la salud del país, esto se lograra mediante el análisis de un contexto
teórico global , apegándose a la normatividad y legislación sanitaria a nivel nacional e
internacional.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 4 2 2 10

Contenidos Temáticos

Unidad I. Introducción a la Tecnología farmacéutica

1. La tecnología farmacéutica y la salud en México

2. Definición de términos
3. Discusión de la importancia de la farmacia en México
4. El sistema LADME y su relación con el desarrollo de un medicamento
5. Pasos en el desarrollo de un medicamento y la importancia de la tecnología farmacéutica.
6. Legislación Farmacéutica (Cofepris, Ley General de salud),
7. Buenas prácticas de manufactura y Procedimientos Normales de Operación (PNO)

Unidad II. Los sistemas farmacéuticos sólidos

1. Polvos
1.1. Conminución
1.2. Clasificación de las partículas
1.3. Propiedades de flujo
1.4. Mezclado de sólidos
2. Tabletas
2.1. Técnicas para la elaboración de tabletas
2.2. Excipientes
2.3. Métodos de granulación
2.4. Composición de los polvos y granulados
2.5. Aseguramiento de la calidad
3. Cápsulas
3.1. Ventajas terapéuticas sobre otras formas farmacéuticas
3.2. Excipientes
3.3. Cápsulas de gelatina dura
3.3.1. Técnicas para la elaboración de cápsulas de gelatina dura
3.4. Cápsulas de gelatina blanda
3.4.1. Técnicas para la elaboración de cápsulas de gelatina blanda
3.5. Aseguramiento de la calidad
4. Otras formas farmacéuticas
4.1. Supositorios

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 125

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad III. Soluciones Farmacéuticas

1. Definición
1.1. Clasificación
1.1.1. Jarabes
1.1.2. Tinciones
1.1.3. Aguas Aromáticas
1.1.4. Soluciones Isotónicas
2. Características Fisicoquímicas
3. Técnicas de solubilización
4. Purificación de agua para uso farmacéutico
5. Técnicas de elaboración
6. Aseguramiento de la calidad

Unidad IV. Formas Farmacéuticas Heterogéneas

1. Definición
2. Características Fisicoquímicas
3. Suspensiones
3.1. Excipientes
3.2. Técnicas para su elaboración
3.3 Aseguramiento de la calidad
4. Emulsiones
4.1. Excipientes
4.2. Técnicas para su elaboración
4.3. Aseguramiento de la calidad

Evidencia de desempeño:
Elaborar un producto farmacéutico en base a las características fisicoquímicas, farmacológicas y
fisicoquímicas de un principio activo.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 126

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Evaluación de riesgo Etapa: Optativa terminal

aprendizaje

Área de conocimiento Ambiental

Competencia

Emplear técnicas de identificación y estimación del riesgo químico asociado a actividades

industriales para proponer medidas que lo minimicen y mitiguen, con el propósito de que
las actividades productivas puedan operar y cumplir con su propósito de satisfacer
necesidades de la sociedad pero sin poner en riesgo la salud y la vida en general, los recursos naturales
y los bienes materiales.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 -- 03 -- 2 07

Contenidos Temáticos

El concepto de riesgo y sus componentes

Accidentes mayores en la industria química mundial
El proceso de análisis del riesgo químico asociado a actividades industriales.
Legislación
Métodos para la identificación y el análisis de riesgo químico en actividades industriales.
Simulación de liberación de sustancias tóxicas e inflamables
Análisis de consecuencias
Medidas de mitigación del riesgo

Evidencia de desempeño:

Con base en un estudio de análisis de riesgo, presentar y defender una propuesta de las medidas
que
sirvan para minimizar el riesgo en la operación de una empresa o negocio o institución
de la localidad

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 127

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Etapa : Optativa Terminal

Micología Aplicada
aprendizaje

Área de conocimiento Biológica

Competencia
Aplicar estrategias responsables y con un sustento científico, para el aprovechamiento
de los hongos en la industria alimentaria, la producción de metabolitos de interés
industrial, el diagnóstico, la prevención y control de la contaminación ambiental; mediante
la discusión, el análisis crítico de la información documental y el desarrollo de técnicas de
laboratorio, que permitan instrumentar procedimientos experimentales alternativos, para
mejorar y diversificar los recursos utilizados actualmente en las ciencias ambientales, la
agroquímica y la industria en general; promoviendo una participación responsable, la
integración de equipos de trabajo y el desempeño entusiasta y comprometido.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 03 03 01 03 10

Contenidos Homologados

I. Morfología, ecología, características distintivas, clasificación, estructura y ultraestructura de los

hongos
II. Taxonomía
III. Sistemas genéticos
IV. Catabolismo y biosíntesis
V. Metabolismo secundario
VI. Control biológico
VII. Hongos de importancia industrial y medioambiental.
VIII. Aplicaciones de la micología a la Biorremediación

Evidencia de desempeño:
Identifica los principales hongos de utilidad en la industria de manufactura, alimentaria
y biotecnológica, así como los principales hongos utilizados en los procesos de control
biológico de plagas y contaminación ambiental.
Resuelve problemas teórico-prácticos de aislamiento y cultivo de hongos, así como de
aprovechamiento de metabolitos de interés industrial, producidos por hongos.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 128

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de
aprendizaje: Materiales Vítreos y Cerámicos Etapa: Optativa Terminal

Área del conocimiento: Materiales y Procesos

Competencia:

Diseñar formulaciones de materiales vítreos y cerámicos aplicando diferentes procesos de síntesis y

sinterización para un mejor desempeño profesional en la industria de materiales, con un alto sentido de
responsabilidad y ética.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisitos

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos

1. Definición materiales Vítreos y Cerámicos

2. Teorías existentes de formación
3. Estructura
4. Materias Primas
5. Diseño de formulaciones
6. Proceso de formación de vidrio
7. Procesos Cerámicos por síntesis y sinterización
8. Defectos de productos
9. Técnicas de caracterización

Evidencia de desempeño:

Genera informe de un material cerámico obtenido en formato de un artículo científico con elementos que
le permiten ser presentado en congreso internacional en modalidad de Oral o Cartel; Titulo, Resumen,
Introducción, Desarrollo Experimental, Resultados, Conclusiones y Referencias, de esta forma permite
reconfirmar el conocimiento del estudiante sobre el tema ha adquirido durante el curso.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 129

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Catálisis Química Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje:

Área de conocimiento Química

Competencia

Aplicar los principios básicos de química para describir las reacciones químicas en las que se emplean
sustancias que aumentan la velocidad de reacción para hacer los procesos químicos en la industria más
eficiente, en un marco de seguridad y responsabilidad legal, aplicando los conceptos básicos de
fisicoquimica.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 2 2 2 6

Contenidos Temáticos Homologados

UNIDAD I. HISTORIA DE LA CATÁLISIS

UNIDAD II. ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA CATÁLISIS
UNIDAD III. CATÁLISIS ENZIMÁTICA
UNIDAD IV. CATÁLISIS HOMOGÉNEA
UNIDAD V. CATÁLISIS HETEROGÉNEA

Evidencia de desempeño:

Elaborar reportes técnicos estableciendo las condiciones en las que un proceso industrial puede ser
acelerado optimizando los recursos naturales no renovables utilizados, mediante la selección de los
reactivos en la proporción adecuada para favorecer selectividad a un producto puro.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 130

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de VALIDACIÓN DE MÉTODOS ANALÍTICOS Etapa: Optativa

aprendizaje Terminal

Área de conocimiento ANALÍTICA

Competencia

Verificar los criterios de calidad de un método analítico, que le permita medir la respuesta del analito
a través de la aplicación de técnicas instrumentales que producen o no señales analíticas, con
espíritu de iniciativa responsable y creativa, para asegurar las criterios de calidad estadísticos,
operativos y económicos.

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 03 01 02 08

Contenidos Temáticos

CRITERIOS DE CALIDAD DE UN MÉTODO ANALITICO

TRAZABILIDAD
INCERTIDUMBRE
LIMITE DE DETECCIÓN Y CUANTIFIACION
ROBUSTES

Evidencia de desempeño:

Elabora un protocolo para la validación de un método analítico adecuado que permita demostrar por
estudios de laboratorio, que la capacidad del método satisface los requisitos de la aplicación analítica
deseada sea por espectrofotometría, volumetría, potenciometría o alguna técnica que mida señal
analítica como son los métodos comatograficos que le permitan medir la respuesta del analito.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 131

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Remediación de suelos Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje
Área de conocimiento Medio Ambiente

Competencia
Comparar y discrimina entre los diferentes procedimientos de remediación de suelos,
seleccionando el más adecuado para limpiar un sitio contaminado, utilizando estrategias de
control de la contaminación encaminadas a la restauración, con un sentido de ética y
responsabilidad social tendiente al logro del desarrollo sustentable

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 01 02 05

Contenidos Temáticos
1. Introducción
2. Contaminantes del suelo y sus fuentes
2.1 Metales pesados
Fuentes de metales pesados
2.2 Hidrocarburos contaminantes
Fuentes de hidrocarburos
2.3 Contaminantes orgánicos persistentes
2.4 Otras sustancias químicas Industriales
2.5 Residuos ricos en nutrientes
2.6 Radionúclidos
2.7 Organismos patógenos
3. Mecanismos de transporte que trasladan contaminantes a los suelos
3.1 Deposición atmosférica
3.2 Absorción de gases
3.3 Transporte fluvial y la deposición / absorción de aguas de inundación
3.4 Colocación (enmiendas agrícolas, inyección, dispersión superficial etc.)
4. La naturaleza y propiedades de los suelos relacionados con el comportamiento de los contaminantes
4.1 La naturaleza de los suelos
4.2 Propiedades físicas y químicas de los suelos que afectan el comportamiento de los
contaminantes
4.3 Comparación de los suelos de sitios industriales y rurales
4.4 Degradación de contaminantes orgánicos en suelo
5. Las consecuencias de la contaminación del suelo
5.1 Análisis de suelo y su interpretación
Métodos de análisis químico del suelo
Estándares de calidad del suelo para la interpretación de datos
analíticos
5.2 Riesgos asociados con los contaminantes del suelo
5.3 Remediación de suelos contaminados
Técnicas de tratamiento convencionales
Técnicas de tratamiento innovadoras
6. Suelos industriales contaminados. Estudios de casos

Evidencia de desempeño:
Elaborarácion de un documento escrito donde proponga soluciones para remediar un sitio
contaminado e incorporarlo la dinámica urbana o rural de una región.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 132

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

Unidad de Geometría Empresarial Etapa: Optativa Terminal

aprendizaje
Área de conocimiento Humanista

Competencia

Aplicar la geometría como herramienta de análisis para desarrollar una mejor comprensión sobre la
creación y desarrollo de las empresas a partir de considerar aspectos tales como la visión empresarial, la
relación entre las figuras geométricas y la empresarialidad, la materialización de la idea a producto, la
producción, la universalidad e integridad de la riqueza, el balance, principio de armonía, ingeniería y
sistemas, las micro administraciones, la integración y la precesión entre otros por lo que el alumno debe
verificar objetivamente los resultados obtenidos previamente para tener la certeza de fundamentar
propuestas empresariales innovadoras altamente incidentes en el desarrollo económico regional

Distribución HC HL HT HPC HE CR Requisito

horaria 02 02 02 06

Contenidos Temáticos

Unidad I: La semilla de la Empresa

Unidad II: La figura geométrica. Su formación
Unidad III: La sublimación, la inspiración, la misión y el cuadro
Unidad IV: Producción
Unidad V: Universalidad e integridad de la riqueza
Unidad VI: El Balance
Unidad VII: Principio de armonía, ingeniería y sistemas

Evidencia de desempeño:

Presentar un plan de negocio o bien un ejercicio practico utilizando la geometría para desarrollar una
mejor comprensión de una empresa en estudios.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 133

 Propuesta de Modificación del Programa Educativo de Químico Industrial

9. APROBACIÓN POR PARTE DEL CONSEJO TÉCNICO

Mediante oficio No. 084/12-2 con fecha del 10 de septiembre de 2012, el Dr. Luis Enrique
Palafox Maestre, Director de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, convocó a sesión de
Consejo Técnico celebrada el 18 de septiembre del mismo año. Donde el MC. Rubén Sepúlveda
Marqués, Coordinador del Programa Educativo de Químico Industrial presentó la propuesta de
Modificación del mismo PE. Acto seguido se sometió a votación la aprobación de turnar la propuesta al
H. Consejo Universitario, la cual resultó aprobada por unanimidad.

10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Argüelles, A., (2005), Competencia laboral y educación basada en normas de competencia. 1ª Edición
México: Limusa

Bellocchio, M., (2009), Educación Basada en Competencias y Constructivismo, ANUIES

Ponce, M., (2010), Las Competencias en Educación Superior, Ediciones LETEC

Ramírez, M, Albarrán, A.,(2010),Guía para Evaluar por Competencias, TRILLAS, México

Universidad Autónoma de Baja California (2010) Guía Metodológica para la Creación y Modificación
de los Programas Educativos de la Universidad Autónoma de Baja California.

Universidad Autónoma de Baja California (2010). Plan de Desarrollo Institucional de la Universidad

Autónoma de Baja California 2010-2014. Mexicali, B.C. UABC.

Universidad Autónoma de Baja California (2006). Estatuto Escolar de la Universidad Autónoma de

Baja California. Mexicali, B.C. UABC.

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería 134

 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
COORDINACIÓN DE FORMACIÓN BÁSICA
COORDINACIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL Y VINCULACIÓN UNIVERSITARIA
DEPARTAMENTO DE ACTUALIZACIÓN CURRICULAR Y FORMACIÓN DOCENTE

1. Para el desarrollo de este formato se recomienda considerar los resultados del diagnóstico realizado.

Anexo I Formatos metodológicos

PROBLEMÁTICAS COMPETENCIA PROFESIONAL ÁMBITOS

Limitada formación en el área de control y Implementar, mantener y mejorar sistemas de gestión de calidad, Local, Regional , Nacional e
gestión de la calidad apegándose a la normatividad asociada, para garantizar la calidad Internacional
de bienes o servicios, con objetividad y respeto.

Limitada formación en el área de química de Evaluar propiedades físicas, químicas y biológicas de materias primas Local, Regional, Nacional e
materiales y producto terminado para contribuir a su mejora o desarrollo, Internacional
aplicando métodos estandarizados, actuando con objetividad,
responsabilidad y honestidad.

Necesidad de mantener estándares de calidad Evaluar las condiciones de operación de procesos industriales y de Local, Regional, Nacional e
ambiental por encima de los marcados por la servicios, aplicando técnicas analíticas y considerando la normatividad Internacional
normatividad vigente vigente y el desarrollo tecnológico en la materia, para implementar
estrategias de prevención y control de contaminación así como la
optimización y gestión ambiental y ocupacional, con sentido de
compromiso social y cuidado al medio ambiente.

Deficiencia en el área de análisis químico Identificar y cuantificar analitos, utilizando técnicas modernas en Local, Regional, Nacional e
asociado con equipo especializado análisis instrumental y una adecuada interpretación en la literatura Internacional
asociada, para contribuir en la mejora de procesos de interés
científico y tecnológico, dentro de un marco de responsabilidad y
honestidad
2. Identificación de las competencias especificas que integran cada competencia profesional.

COMPETENCIA PROFESIONAL COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

1. Implementar, mantener y mejorar sistemas de gestión de 1.1 Identificar las técnicas de control estadístico de proceso y la
calidad, apegándose a la normatividad asociada, para normatividad vigente, para distinguir los escenarios de su
garantizar la calidad de bienes o servicios, con objetividad y aplicación, mediante la revisión de casos de estudio, con
respeto. disposición para el auto aprendizaje y actualización permanente.

1.2 Diagnosticar la eficiencia de procesos industriales y de servicios

mediante la aplicación de técnicas de control estadístico, para
identificar la causa raíz que origina el descontrol del proceso, con
objetividad y responsabilidad social.

1.3 Proponer sistemas de calidad mediante la incorporación de

normas de gestión para la mejora continua de los procesos, con
honestidad, eficiencia y honradez.

2. Evaluar propiedades físicas, químicas y biológicas de materias 2.1 Identificar sustancias, mediante técnicas analíticas para conocer
primas y producto terminado para contribuir a su mejora o su estructura, con objetividad científica
desarrollo, aplicando métodos estandarizados, actuando con
objetividad, responsabilidad y honestidad. 2.2 Identificar las propiedades de las materias primas asociadas a su
estructura, para proponer sus posibles aplicaciones, mediante
pruebas específicas, con organización y disciplina.

2.3 Desarrollar materiales, mediante la realización de pruebas y

protocolos de calidad, para satisfacer las necesidades de la
sociedad, con honestidad, y respeto al medio ambiente.
3. Evaluar las condiciones de operación de procesos industriales 3.1 Relacionar los parámetros de operación de los procesos
y de servicios, aplicando técnicas analíticas y considerando la industriales y de servicios para identificar las posibles fuentes de
normatividad vigente y el desarrollo tecnológico en la materia, contaminación mediante el análisis de documentación técnica,
para implementar estrategias de prevención y control de respetando la confidencialidad y la propiedad industrial.
contaminación así como la optimización y gestión ambiental y
ocupacional, con sentido de compromiso social y cuidado al 3.2 Diseñar el protocolo de muestreo y análisis para determinar los
medio ambiente. niveles de emisión de contaminantes, mediante la aplicación de la
metodología o normas correspondientes, dentro de un contexto
de desarrollo sustentable.

3.3 Proponer estrategias para el control de contaminantes generados

en procesos industriales y de servicios, que logren mantener las
emisiones por debajo de los límites permisibles, contrastando los
niveles de emisión con la normatividad laboral y ambiental,
fomentando la participación y compromiso con el desarrollo
sustentable.

3.4 Seleccionar e implementar procesos de control para reducir la

emisión de contaminantes, mediante el análisis de factibilidad,
promoviendo el equilibrio ecológico.

3.5 Implementar acciones de gestión integral, tendientes a mejorar los

procesos productivos, mediante el aprovechamiento óptimo de
recursos, lo que garantice un proceso limpio y ecoeficiente en el
marco del desarrollo sustentable.

4. Identificar y cuantificar analitos, utilizando técnicas modernas 4.1 Describir las técnicas de análisis instrumentado mediante la
en análisis instrumental y una adecuada interpretación en la revisión bibliográfica, para distinguir su uso potencial y limitaciones
literatura asociada, para contribuir en la mejora de procesos de en la identificación y cuantificación de sustancias, con
interés científico y tecnológico, dentro de un marco de pensamiento objetivo y disciplina.
responsabilidad y honestidad
4.2 Reproducir y seleccionar las técnicas instrumentales adecuadas
para la identificación y cuantificación de analitos, a través del
análisis de casos de estudio y prácticos, con imparcialidad y ética
profesional
3. Análisis de Competencias:

Competencia Profesional: 1. Implementar, mantener y mejorar sistemas de gestión de calidad, apegándose a la normatividad asociada,
para garantizar la calidad de bienes o servicios, con objetividad y respeto.

COMPETENCIAS ESPECIFICAS CONOCIMIENTOS (SABER) HABILIDADES (HACER) ACTITUDES Y VALORES (SER)

1.1 Identificar las técnicas de Técnicas de agrupamiento de Razonamiento deductivo e Autoaprendizaje, observación,
control estadístico de proceso datos, sistemas de ecuaciones y inductivo, precisión, capacidad de responsabilidad, disciplina,
y la normatividad vigente, para matrices, derivadas, integrales, análisis, síntesis, interpretación, organización, actualización,
distinguir los escenarios de su métodos de resolución de manejo de equipo y paquetes iniciativa,
aplicación, mediante la revisión ecuaciones algebraicas, métodos computacionales, lectura y
de casos de estudio, con de conteo, tipos y gráficos de comprensión, redacción,
disposición para el distribución discreta y continua,
autoaprendizaje y actualización pruebas de hipótesis, análisis de
permanente. varianza medidas de tendencia
central y de dispersión, regresión
y correlación lineal y no lineal,
muestreo, curvas características
de operación, gráficos de control,
normas de calidad, paquetes
computacionales especializados,
inglés, técnicas de investigación,
redacción y escritura.

1.2 Diagnosticar la eficiencia de Técnicas de agrupamiento de Razonamiento deductivo e Responsabilidad, discreción y

procesos industriales y de datos, sistemas de ecuaciones y inductivo, precisión, capacidad de objetividad en el manejo de la
servicios mediante la matrices, métodos de conteo, análisis, síntesis, interpretación, información, autoaprendizaje,
aplicación de técnicas de tipos y gráficos de distribución interpretación de datos crítica.
control estadístico, para discreta y continua, pruebas de estadísticos, gráficos y pruebas de
identificar la causa raíz que hipótesis, análisis de varianza hipótesis, manejo de equipo y
origina el descontrol del medidas de tendencia central y de paquetes computacionales, lectura
proceso, con objetividad y dispersión, regresión y y comprensión, redacción,
responsabilidad social correlación lineal y no lineal, elaboración de informe escrito,
muestreo, curvas características toma de decisiones,
de operación gráficos de control,
normas de calidad, paquetes
computacionales especializados,
inglés, herramientas estadísticas
 de calidad, lluvia de ideas,
matrices y determinantes,
diagramas de paretto, diagrama
de ISHIKAWA, método de las 6M
’s, graficas de control tipo
Shewhart, promedio, rango
desviación estándar, varianza,
cartas de control por atributos,
carta np, carta p, carta u, carta c,
índices de capacidad, estudios de
repetibilidad y reproducibilidad,
cP, cPk, cpm, índices de capacidad
para muestras e intervalos de
confianza, diagramas de
procesos, redacción y escritura

1.3 Proponer sistemas de calidad Filosofías de calidad, teorías de Lectura crítica y de análisis, Actualización permanente. trabajo
mediante la incorporación de sistemas de gestión de calidad, pensamiento divergente y en equipo, disposición al cambio,
normas de gestión para la pirámide de la gestión de calidad, convergente, pensamiento innovadora, creatividad,
mejora continua de los método, six sigma, método de las deductivo e inductivo, integración propositivo, empatía, respeto a las
procesos, con honestidad, 5’s, normas en sistemas de de equipos multidisciplinarios de jerarquías, sentido de pertenencia,
eficiencia y honradez. calidad nacionales e trabajo, elaboración de informes responsabilidad ambiental,
internacionales, estadística escrito, manejo de equipo de discreción en el manejo de la
descriptiva e inferencial, cómputo, manejo y búsqueda de información, honestidad,
regresión y correlación lineal y no fuentes de información, toma de puntualidad,
lineal, paquetes computacionales decisiones,
especializados, inglés, control
estadístico de la calidad, técnicas
de manejo de personal, desarrollo
personal, herramientas
estadísticas de calidad, lluvia de
ideas, matrices y determinantes,
diagramas de paretto, diagrama
de ISHIKAWA, método de las 6M
’s, diagramas de procesos,
graficas de control tipo Shewhart,
promedio, rango desviación
estándar, varianza, cartas de
control por atributos, carta np,
carta p, carta u, carta c, índices de
capacidad, estudios de
repetibilidad y reproducibilidad,
cP, cPk,, cpm,, índices de
capacidad para muestras e
intervalos de confianza,
diagramas de procesos, redacción
y escritura
3. Análisis de Competencias:

Competencia Profesional: 2. Evaluar propiedades físicas, químicas y biológicas de materias primas y producto terminado para contribuir a
su mejora o desarrollo, aplicando métodos estandarizados, actuando con objetividad, responsabilidad y
honestidad.

COMPETENCIAS ESPECIFICAS CONOCIMIENTOS (SABER) HABILIDADES (HACER) ACTITUDES Y VALORES (SER)

2.1 Identificar sustancias, Estructura atómica, configuración Razonamiento lógico Responsabilidad, iniciativa,
mediante técnicas analíticas electrónica, nomenclatura, tabla matemático,, análisis, síntesis, creatividad, honradez, respeto,
para conocer su estructura, periódica, enlace químico, formula observación, abstracción, tolerancia, puntualidad,
con objetividad científica. empírica y molecular, peso orientación espacial, búsqueda de organización, respeto al medio
molecular, constitución y información, revisión bibliográfica, ambiente, propositivo, emprendedor,
conectividad, grupos funcionales, manejo de información, manejo actualización constante, disciplina,
propiedades dinámicas y estáticas de inglés, organización y manejo participativo, curiosidad científica,
de las sustancias, estequiometria, de datos, elaboración de informes
unidades físicas y químicas de escritos, manejo de materiales,
concentración, estados de reactivos y residuos, químicos,
agregación de la materia, manejo de equipo y aparatos de
propiedades coligativas, equilibrio laboratorio, comunicación oral y
químico, derivadas, integrales, escrita, trabajo en equipo,
métodos de resolución de seguimiento de instrucciones,
ecuaciones algebraicas y eficiencia,
diferenciales, electricidad,
magnetismo, electroquímica,
propiedades ópticas de
materiales, fuerzas en equilibrio,
química de coordinación, leyes de
la termodinámica, teoría cinética
de los gases,
redacción y escritura técnicas de
razonamiento lógico, inglés,
ácidos, bases, sales, sistemas
amortiguadores, reacciones acido
– base, grupos funcionales,
resonancia, isomería,
estereoquímica,
mecanismos de reacción, técnicas
instrumentales de análisis,
propiedades de absorción y
 emisión de REM, métodos de
separación, mecanismos de
fragmentación, materiales y
residuos peligrosos,
electroquímica, inglés, buenas
prácticas de laboratorio, seguridad
e higiene, técnicas de trabajo en
grupo, propiedades de
biomoléculas, técnicas de
identificación y cultivo microbiano,
Microscopia óptica y electrónica
Química del Estado Sólido,
Nanoestructuras, Sistemas
Cristalinos y Amorfos
2.2 Identificar las propiedades de Ácidos, bases, sales, sistemas Manejo de materiales y residuos Propositiva, responsabilidad,
las materias primas asociadas amortiguadores, reacciones acido peligrosos, búsqueda y manejo de honestidad, actualización continua,
a su estructura, para proponer – base, equilibrio químico, fuentes de información, organizado, disciplinado, respeto por
sus posibles aplicaciones, equilibrio homogéneo y redacción de informes, el medio ambiente, crítico, objetivo,
mediante pruebas específicas, heterogéneo, cinética química y comunicación escrita y oral, creativo, de mentalidad abierta,
con organización y disciplina. enzimática, catálisis, funciones manejo de materiales, equipos y
logarítmicas y exponenciales, aparatos de laboratorio,
ecuaciones de orden “n”, grupos pensamiento deductivo e
funcionales, resonancia, inductivo, orientación espacial,
isomería, estereoquímica, análisis y síntesis de información,
mecanismos de reacción, cálculos matemáticos,
procesos químicos, disoluciones, organización y manejo de datos,
técnicas instrumentales de seguimiento de instrucciones,
análisis, formula empírica y trabajo en equipos disciplinarios,
molecular, peso molecular, manejo de herramientas
propiedades de absorción y computacionales, manejo e
emisión de REM, métodos de interpretación de la información,
separación, mecanismos de manejo de inglés, lectura de
fragmentación, materiales y análisis y de comprensión
residuos peligrosos, operaciones
unitarias básicas, electroquímica,
redacción y escritura técnicas de
razonamiento analítico,
biotransformaciones, inglés,
buenas prácticas de laboratorio,
 seguridad e higiene, técnicas de
trabajo en grupo, propiedades de
biomoléculas, reacciones de
Maillard, técnicas de análisis,
procesamiento y conservación de
alimentos, cinética de
proliferación celular,
bioenergética, oxidaciones
biológicas, propiedades de
nanoestructuras
2.3 Desarrollar materiales, Métodos de polimerización, Manejo integral de materiales Responsabilidad, honestidad,
mediante la realización de comportamiento y tratamiento residuos peligrosos, manejo de respeto al medio ambiente y al
pruebas y protocolos de térmico, propiedades reo lógicas y paquetes de software, toma de entorno social, apego a la propiedad
calidad, para satisfacer las organolépticas, análisis decisiones, manejo del idioma intelectual, confidencialidad,
necesidades de la sociedad, bromatológico, operaciones inglés, síntesis y evaluación de autoaprendizaje, organizado,
con honestidad, y respeto al unitarias básicas, esterilización, información, destreza manual propositivo, innovación, iniciativa,
medio ambiente. desinfección, pruebas físicas y para el uso de material y equipo creatividad, ética profesional,
químicas de materiales,, de laboratorio, interpretación de perseverancia,
procedimientos estándar para normatividad ambiental y
procesos industriales, ocupacional, búsqueda y manejo
mecanismos de reacción, de información, trabajo en equipo,
formulación de materiales, comunicación escrita y oral,
procesos de fabricación, técnicas redacción de informes,
de manejo y cultivo de elaboración y presentación de
microorganismos, tipos de reportes técnicos, seguimiento de
microorganismos, fisiología de la instrucciones, análisis e
célula procariota y eucariota, interpretación de resultados,
bioprocesos y
biotransformaciones,
compatibilidad de materiales,
caracterización CRETIB, nano
estructuras y nano compasitos,
cinética, derivación, integración,
ecuaciones algebraicas, técnicas
de resolución de ecuaciones
diferenciales, leyes de la
termodinámica, leyes de
logaritmos, técnicas para la
comunicación escrita y oral,
buenas prácticas de manufactura,
normatividad ambiental y
ocupacional, ciclo de vida del
producto, planes integrales de
manejo de residuos, técnicas de
cultivo y tinción celular, análisis y
control microbiológico de
alimentos, sistema HACCP,
inocuidad alimentaria, técnicas de
procesamiento y conservación de
alimentos, tecnologías basadas en
sistemas biológicos, Química del
Estado Sólido, Sistemas Cristalino
y Amorfos
3. Análisis de Competencias:

Competencia Profesional: 3. Evaluar las condiciones de operación de procesos industriales y de servicios, aplicando técnicas analíticas y
considerando la normatividad vigente y el desarrollo tecnológico en la materia, para implementar estrategias
de prevención y control de contaminación así como la optimización y gestión ambiental y ocupacional, con
sentido de compromiso social y cuidado al medio ambiente.

COMPETENCIAS ESPECIFICAS CONOCIMIENTOS (SABER) HABILIDADES (HACER) ACTITUDES Y VALORES (SER)

Operaciones unitarias básicas, Razonamiento lógico, manejo de Responsabilidad, puntualidad,
3.1 Relacionar los parámetros de teoría cinética de los gases, paquetes de cómputo, elaboración honestidad, tolerancia, respeto al
operación de los procesos condiciones de operación de adecuada de reportes, manejo de ambiente y normatividad,
industriales y de servicios procesos (temperatura, presión, equipo especializado de medición, discreción, respeto a la propiedad
para identificar las posibles volumen), equipo de medición, análisis, integración e industrial, organizado,
fuentes de contaminación normatividad ambiental y interpretación de información autoaprendizaje, disposición para
mediante el análisis de ocupacional, hojas de datos de general y normatividad vigente; el trabajo en equipo, respeto a las
documentación técnica, seguridad de materiales, leyes de análisis e interpretación de jerarquías, compromiso social,
respetando la confidencialidad la termodinámica, diagramas de fórmulas, datos y gráficos; toma de dinámica, propositiva, entusiasta,
y la propiedad industrial. flujo, balance de materia, decisiones, comunicación verbal y objetividad, ética, visión
balances entrópicos, modelos de escrita en español e inglés, prospectiva y retrospectiva,
dispersión de contaminantes, pensamiento inductivo y deductivo, perseverancia, orden, discreción,
rutas de las reacciones químicas, correlación teórico - práctica, liderazgo, apertura al cambio
control de emisiones y descargas, interpretación de manuales y
ecuaciones algebraicas de grado esquemas, generación de reportes,
“n”, prevención de la trabajo en equipo, integración en
contaminación, inglés, técnicas equipos multidisciplinarios,
para elaboración de informes, interpretación de datos estadísticos
comunicación escrita y oral, numéricos y gráficos, manejo de
derrames y nubes toxicas e fuentes de información
inflamables, impacto ambiental,
riesgo laboral, ecuaciones lineales
y exponenciales, leyes de
logaritmos, técnicas de
interpretación de datos, tipos y
gráficos de distribución discreta y
continua, pruebas de hipótesis,
análisis de varianza medidas de
tendencia central y de dispersión,
regresión y correlación lineal y no
lineal, matrices y determinantes,
 técnicas de análisis y solución de
problemas, técnicas de análisis
para la mejora continua,
inocuidad alimentaria,
3.2 Diseñar el protocolo de Técnicas estadísticas de Manejo e interpretación de la Honestidad en el tratamiento de
muestreo y análisis para muestreo, Normas estatales, normatividad vigente, análisis y datos, iniciativa en la búsqueda de
determinar los niveles de nacionales e internacionales en síntesis de información, manejo de soluciones, creativo, crítico,
emisión de contaminantes, materia de emisión de equipo y paquetes de cómputo, responsable, puntualidad,
mediante la aplicación de la contaminantes, ecuaciones comunicación oral y escrita en honestidad, comprometido con el
metodología o normas lineales y exponenciales, leyes de español e inglés, manejo de equipo ambiente, tolerante, actualización
correspondientes, dentro de logaritmos, técnicas de de muestreo y análisis, elaboración constante, autodidacta, respeto a
un contexto de desarrollo interpretación de datos, tipos y de reportes, búsqueda de la normatividad ocupacional.
sustentable gráficos de distribución discreta y información especializada, toma de disciplina, perseverancia,
continua, pruebas de hipótesis, decisiones, interpretación de disposición para el
análisis de varianza medidas de resultados, lectura de autoaprendizaje, apertura y
tendencia central y de dispersión, comprensión, relación teórico - disponibilidad al cambio, visión
regresión y correlación lineal y no práctica, , manejo de un segundo prospectiva,
lineal, matrices y determinantes, idioma, interpretación de
técnicas de análisis y solución de esquemas y manuales, integración
problemas, funcionamiento de a equipos multidisciplinarios,
equipo para el muestreo y análisis
de contaminantes, técnicas de
manejo y preservación de
muestras, técnicas de
identificación y cuantificación de
contaminantes químicos y
biológicos, Espectroscopia,
Microscopia óptica y electrónica,
espectro electromagnético
3.3 Proponer estrategias para el Tabla periódica (periodicidad de Síntesis y análisis de información Responsabilidad, honestidad,
control de contaminantes los elementos), estequiometria, especializada, toma de decisiones, puntualidad, tolerante y respetuoso
generados en procesos nomenclatura, procesos de elaboración de reportes técnicos, con las ideas de los integrantes de
industriales y de servicios, separación, teoría cinética de los manejo de hojas de cálculo, su equipo, comprometido con la
que logren mantener las gases, propiedades de los gases, comunicación oral y escrita en protección al ambiente y su
emisiones por debajo de los sólidos y líquidos, equilibrio español e inglés, elaboración y entorno social, crítico, autodidacta,
límites permisibles, químico, equilibrio de fases, presentación de proyectos e propositivo, creativo, organizado,
contrastando los niveles de propiedades de las disoluciones, informes, manejo de la respeto a las jerarquías, mesurado,
emisión con la normatividad condiciones de operación de normatividad, manejo de equipo de discreto, respeto a la propiedad
laboral y ambiental, procesos (temperatura, presión, cómputo y paquetes industrial, tenaz.
fomentando la participación y volumen), equipo de medición, computacionales, trabajo en equipo actualización permanente,
compromiso con el desarrollo normatividad ambiental y multidisciplinario, interpretación de objetividad, sensibilidad al
sustentable ocupacional, hojas de datos de resultados, búsqueda de contexto, visión prospectiva,
seguridad de materiales, leyes de información, integración y iniciativa
la termodinámica, diagramas de discriminación, capacidad de
flujo, balance de materia, gestión
balances entrópicos,
biocontaminantes, contaminantes
químicos y biológicos,
ecosistemas microbianos,
microorganismos extremófilos,
ciclos biogeoquímicos,
bioconversiones, técnicas
biológicas de control de la
contaminación In situ (Bioventing,
Biorremediación, Bioaumentación,
Fitorremediación) y Ex situ
(Biopilas, Compostaje,
Landfarming, Lodos).transporte de
masa y calor, modelos de
dispersión de contaminantes,
rutas de las reacciones químicas,
control de emisiones y descargas,
ecuaciones algebraicas de orden
“n”, prevención de la
contaminación, inglés, técnicas
para elaboración de informes,
comunicación escrita y oral,
derrames y nubes toxicas e
inflamables, impacto ambiental,
riesgo laboral, ecuaciones
lineales, diferenciales y
exponenciales, leyes de
logaritmos, técnicas de
interpretación de datos, tipos y
gráficos de distribución discreta y
continua, pruebas de hipótesis,
análisis de varianza medidas de
tendencia central y de dispersión,
 regresión y correlación lineal y no
lineal, matrices y determinantes,
técnicas de análisis y solución de
problemas, técnicas de análisis
para la mejora continua, técnicas
para trabajo en equipo.
3.4 Seleccionar e implementar Operaciones unitarias básicas, Razonamiento lógico, manejo de Iniciativa en la búsqueda de
procesos de control para teoría cinética de los gases, paquetes de cómputo, elaboración soluciones, creativo, crítico,
reducir la emisión de condiciones de operación de adecuada de reportes técnicos, responsable, puntualidad,
contaminantes, mediante el procesos (temperatura, presión, búsqueda, análisis e interpretación honestidad, comprometido con el
análisis de factibilidad, volumen), equipo de medición, de información general y ambiente, tolerancia, actualización
promoviendo el equilibrio normatividad ambiental y normatividad vigente; análisis e constante, autodidacta, respeto a
ecológico. ocupacional, hojas de datos de interpretación de fórmulas, datos y la normatividad ambiental,
seguridad de materiales, leyes de gráficos; toma de decisiones, ocupacional e industrial
la termodinámica, diagramas de comunicación verbal y escrita en
flujo, balance de materia, español e inglés, manejo de equipo
balances entrópicos, modelos de de muestreo y análisis, toma de
dispersión de contaminantes, decisiones, interpretación de
rutas de las reacciones químicas, resultados, manejo de hojas de
control de emisiones y descargas, cálculo, elaboración y
ecuaciones algebraicas de grado presentación de proyectos e
“n”, prevención de la informes, manejo de la
contaminación, inglés, técnicas normatividad, trabajo en equipo
para elaboración de informes, multidisciplinario
comunicación escrita y oral,
derrames y nubes toxicas e
inflamables, impacto ambiental,
riesgo laboral, ecuaciones lineales
y exponenciales, leyes de
logaritmos, programas
computacionales, técnicas de
interpretación de datos, tipos y
gráficos de distribución discreta y
continua, pruebas de hipótesis,
análisis de varianza medidas de
tendencia central y de dispersión,
regresión y correlación lineal y no
lineal, matrices y determinantes,
técnicas de análisis y solución de
 problemas, técnicas de análisis
para la mejora continua, técnicas
estadísticas de muestreo, normas
estatales, nacionales e
internacionales en materia de
emisión de contaminantes,
funcionamiento de equipo para el
muestreo y análisis de
contaminantes, tabla periódica
(periodicidad de los elementos),
estequiometria, nomenclatura,
procesos de separación,
transporte de masa y calor,
técnicas para trabajo en equipo,
punto de equilibrio, presupuestos,
análisis costo – beneficios,
técnicas para toma de decisiones,
resistencia de materiales, técnicas
de selección de equipo, técnicas
biológicas de control de la
contaminación In situ (Bioventing,
Biorremediación, Bioaumentación,
Fitorremediación) y Ex situ
(Biopilas, Compostaje,
Landfarming, Lodos).
3.5 Implementar acciones de Operaciones unitarias básicas, Razonamiento lógico, inductivo, Honestidad, compromiso con su
gestión integral, tendientes a teoría cinética de los gases, deductivo e hipotético, manejo de entorno social, iniciativa, creativo,
mejorar los procesos condiciones de operación de paquetes de cómputo, elaboración innovador, respeto a la
productivos, mediante el procesos (temperatura, presión, adecuada de reportes técnicos, normatividad ambiental,
aprovechamiento óptimo de volumen), equipo de medición, búsqueda, análisis e interpretación ocupacional e industrial,
recursos, lo que garantice un normatividad ambiental y de información general y comprometido, ética profesional,
proceso limpio y ecoeficiente ocupacional, hojas de datos de normatividad vigente; análisis e sentido crítico, disciplina, actitud
en el marco del desarrollo seguridad de materiales, leyes de interpretación de fórmulas, datos y responsable, imparcialidad,
sustentable. la termodinámica, diagramas de gráficos; toma de decisiones, veracidad, orden, secrecia,
flujo, balance de materia, comunicación verbal y escrita en discreción, determinación, espíritu
balances entrópicos, modelos de español e inglés, toma de de justicia, crítica, servicio,
dispersión de contaminantes, decisiones, interpretación de apertura, cooperación, respeto,
rutas de las reacciones químicas, resultados, elaboración y flexibilidad, superación continua,
control de emisiones y descargas, presentación de proyectos e iniciativa, valor, pertenencia
ecuaciones algebraicas de grado informes, trabajo en equipo
“n”, prevención de la multidisciplinario, pensamiento
contaminación, inglés, técnicas abstracto y analítico, orientación
para elaboración de informes, espacial, relación teórico –
comunicación escrita y oral, práctica, destreza manual, lectura
derrames y nubes toxicas e de comprensión y de análisis,
inflamables, impacto ambiental, habilidades numéricas,
riesgo laboral, ecuaciones lineales interpretación de esquemas,
y exponenciales, leyes de observación, clasificación,
logaritmos, programas comparación, relaciones virtuales,
computacionales, técnicas de manejo de aparatos
interpretación de datos, tipos y automatizados, discriminación,
gráficos de distribución discreta y capacidad de argumentación,
continua, pruebas de hipótesis, razonamiento critico.
análisis de varianza medidas de
tendencia central y de dispersión,
regresión y correlación lineal y no
lineal, matrices y determinantes,
técnicas de análisis y solución de
problemas, técnicas de análisis
para la mejora continua, técnicas
estadísticas de muestreo, normas
estatales, nacionales e
internacionales en materia de
emisión de contaminantes,
funcionamiento de equipo para el
muestreo y análisis de
contaminantes, tabla periódica
(periodicidad de los elementos),
estequiometria, nomenclatura,
procesos de separación,
transporte de masa y calor,
técnicas para trabajo en equipo,
punto de equilibrio, presupuestos,
análisis costo – beneficios,
técnicas para toma de decisiones,
resistencia de materiales, técnicas
de selección de equipo, sistemas
de gestión ambiental en materia
de residuos sólidos, residuos
peligrosos, residuos de manejo
especial, generación y control de
agua residual, generación y
control de emisiones atmosféricas,
proyectos de desempeño
ambiental, ecoeficiencia, técnicas
de prevención de la
contaminación, seguridad e
higiene, ciclo de vida del producto,
evaluación ambiental estratégica,
políticas públicas y desarrollo
urbano
3. Análisis de Competencias:

Competencia Profesional: 4. Identificar y cuantificar analitos, utilizando técnicas modernas en análisis instrumental y una adecuada
interpretación en la literatura asociada, para contribuir en la mejora de procesos de interés científico y
tecnológico, dentro de un marco de responsabilidad y honestidad

COMPETENCIAS ESPECIFICAS CONOCIMIENTOS (SABER) HABILIDADES (HACER) ACTITUDES Y VALORES (SER)

4.1 Describir las técnicas de Derivadas, integrales, métodos de Razonamiento deductivo e Iniciativa en la búsqueda de
análisis instrumentado resolución de ecuaciones inductivo, precisión, capacidad de soluciones, creativo, crítico,
mediante la revisión algebraicas y diferenciales, tabla análisis, síntesis, manejo de equipo responsable, puntualidad,
bibliográfica, para distinguir su periódica, estructura atómica y de laboratorio, paquetes honestidad, comprometido con el
uso potencial y limitaciones molecular, nomenclatura orgánica computacionales, lectura y ambiente, tolerante, actualización
en la identificación y e inorgánica, unidades de comprensión, análisis e constante, autodidacta,
cuantificación de sustancias, medición, propiedades de los interpretación de información e responsabilidad, honestidad,
con pensamiento objetivo y gases, identificación de cationes, interpretación de fórmulas, datos y puntualidad, tolerante y respetuoso
disciplina. aniones y grupos funcionales, gráficos; toma de decisiones, con las ideas de los integrantes de
equilibrio químico homogéneo, comunicación verbal y escrita en su equipo, comprometido con la
equilibrio químico heterogéneo, español e inglés, toma de protección al ambiente y su
velocidad de reacción, métodos decisiones, interpretación de entorno social, propositivo,
de cuantificación gravimétricos resultados, elaboración y organizado, mesurado, tenaz.
volumétricos y potencio métricos, presentación de proyectos e
estequiometria, disoluciones, informes, trabajo en equipo
balanceo de reacciones químicas. multidisciplinario,
radiación electromagnética,
espectros de absorción y emisión,
técnicas de separación,
microscopia electrónica y óptica,
método científico, paquetes
computacionales especializados,
inglés, redacción y escritura,
equipos de espectrometría y
métodos acoplados
4.2 Reproducir y seleccionar las Tabla periódica, estructura Razonamiento lógico, manejo de Iniciativa en la búsqueda de
técnicas instrumentales atómica y molecular, paquetes de cómputo, elaboración soluciones, creativo, crítico,
modernas y adecuadas para nomenclatura orgánica e adecuada de reportes técnicos, responsable, puntualidad,
la identificación y inorgánica, unidades de búsqueda bibliográfica, análisis e honestidad, comprometido con el
cuantificación de analitos, a medición, propiedades de los interpretación de información, ambiente, tolerante, actualización
través del análisis de casos gases, identificación de cationes, análisis e interpretación de constante, autodidacta, ética
de estudio y prácticos, con aniones y grupos funcionales, fórmulas, datos y gráficos, toma de profesional, organizado,
imparcialidad y ética equilibrio químico homogéneo, decisiones, comunicación verbal y propositivo, innovación,
profesional equilibrio químico heterogéneo, escrita en español e inglés, manejo perseverancia.
velocidad de reacción, métodos de equipo de muestreo y análisis,
de cuantificación gravimétricos interpretación de resultados,
volumétricos y potenciometricos, manejo de hojas de cálculo,
estequiometria, disoluciones, elaboración y presentación de
balanceo de reacciones químicas. proyectos e informes, manejo de la
radiación electromagnética, normatividad, trabajo en equipo
espectros de absorción y emisión, multidisciplinario,
técnicas de separación,
microscopia, método científico,
paquetes computacionales
especializados, inglés, redacción y
escritura, equipos de
espectrometría y métodos
acoplados, diseño factorial,
regresión lineal y no lineal,
validación de técnicas de
medición, técnicas para
elaboración de informes,
comunicación escrita y oral,
técnicas de análisis y solución de
problemas, técnicas para trabajo
en equipo, técnicas de muestreo,
derivadas, integrales, métodos de
resolución de ecuaciones
algebraicas y diferenciales,
relación costo – beneficio, método
científico
4. Establecimiento de las evidencias de desempeño:

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EVIDENCIA DE DESEMPENO

1.1 Identificar las técnicas de control estadístico de proceso y la Elaboración y entrega de cartas de control que indiquen el
normatividad vigente, para distinguir los escenarios de su aplicación, comportamiento de las variables de un proceso productivo, aplicando
mediante la revisión de casos de estudio, con disposición para el las herramientas de control estadístico de la calidad.
autoaprendizaje y actualización permanente.

1.2 Diagnosticar la eficiencia de procesos industriales y de servicios Elaboración y entrega de un reporte técnico que diagnostique la
mediante la aplicación de técnicas de control estadístico, para eficiencia de procesos industriales o de servicios, identificando la
identificar la causa raiz que origina el descontrol del proceso, con causa raíz de descontrol estadístico.
objetividad y responsabilidad social

1.3 Proponer sistemas de calidad mediante la incorporación de normas de Elaboración de un manual de calidad de acuerdo a la normatividad
gestión para la mejora continua de los procesos, con honestidad, vigente con base a la pirámide de gestión de la calidad, que incluya
eficiencia y honradez. formatos, instrucciones y procedimientos e informe de auditoría
interna.

2.1 Identificar sustancias mediante técnicas analíticas para conocer su Elaborar reporte donde identifique a una substancia, mediante la
estructura, con objetividad científica. aplicación de pruebas físicas, químicas y espectroscópicas a una
muestra problema.

2.2 Identificar las propiedades de las materias primas asociadas a su Mediante un informe, elaborar propuesta de aplicación de
estructura, para proponer sus posibles aplicaciones, mediante sustancias de acuerdo a su estructura – propiedad, basándose en
pruebas específicas, con organización y disciplina. pruebas de laboratorio y revisión bibliográfica.

2.3 Desarrollar materiales, mediante la realización de pruebas y Presentar una memoria de actividades de laboratorio como
protocolos de calidad, para satisfacer las necesidades de la sociedad, resultado de un proyecto de desarrollo de un producto, que incluya
con honestidad, y respeto al medio ambiente el material obtenido.

3.1 Relacionar los parámetros de operación de los procesos industriales y Analizar un diagrama de un proceso productivo que incluya
de servicios para identificar las posibles fuentes de contaminación corrientes y condiciones de operación y elaborar un reporte en el
mediante el análisis de documentación técnica, respetando la cual identifique las posibles fuentes de contaminación.
confidencialidad y la propiedad industrial

3.2 Diseñar el protocolo de muestreo y análisis para determinar los Elaborar un protocolo de muestreo que incluya resultados de las
 niveles de emisión de contaminantes, mediante la aplicación de la mediciones que determinen el nivel de contaminación de las fuentes
metodología o normas correspondientes, dentro de un contexto de emisoras de acuerdo a la normatividad vigente
desarrollo sustentable.

3.3 Proponer estrategias para el control de contaminantes generados en Mediante un informe, elaborar propuesta de estrategias de
procesos industriales y de servicios, que logren mantener las prevención de la contaminación, que incluyan modificación de
emisiones por debajo de los límites permisibles, contrastando los condiciones de operación, sustitución de materia prima, capacitación
niveles de emisión con la normatividad laboral y ambiental, y otras medidas adecuadas, teniendo como base la normatividad
fomentando la participación y compromiso con el desarrollo ambiental y laboral vigente
sustentable.

3.4 Seleccionar e implementar procesos de control para reducir la emisión Elaborar un informe que incluya memoria de factibilidad técnica de
de contaminantes, mediante el análisis de factibilidad, promoviendo el un sistema de control de contaminantes y la selección de la mejor
equilibrio ecológico. tecnología disponible de acuerdo a la problemática ambiental
detectada.

3.5 Implementar acciones de gestión integral, tendientes a mejorar los Elaboración de un manual de calidad ambiental, que incluya la
procesos productivos, mediante el aprovechamiento óptimo de identificación de impactos ambientales y su mitigación (EIA), así
recursos, lo que garantice un proceso limpio y ecoeficiente en el como formatos, instrucciones y procedimientos e informe de
marco del desarrollo sustentable. auditoría interna.

4.1 Describir las técnicas de análisis instrumentado mediante la revisión Con base en bibliografía consultada, elaborar una presentación en
bibliográfica, para distinguir su uso potencial y limitaciones en la donde describa las características más importantes de las técnicas
identificación y cuantificación de sustancias, con pensamiento objetivo de análisis instrumentado, así como su uso y limitaciones.
y disciplina.

4.2 Reproducir y seleccionar las técnicas instrumentales adecuadas para Elaborar y presentar un proyecto de identificación y cuantificación de
la identificación y cuantificación de analitos, a través del análisis de un analito, partiendo de casos de estudio, en el cual se indique el
casos de estudio y prácticos, con imparcialidad y ética profesional. método instrumental apropiado.
5. Contraste de las competencias específicas con la composición actual del mapa curricular de la carrera profesional en análisis:

Competencia Profesional: 1. Implementar, mantener y mejorar sistemas de gestión de calidad, apegándose a la normatividad
asociada, para garantizar la calidad de bienes o servicios, con objetividad y respeto.

COMPETENCIA CONJUNTO DE UNIDAD DE ETAPA DE FORMACION

ÁREA DE
ESPECIFICA UNIDADES DE APRENDIZAJE
CONOCIMIENTO
APRENDIZAJE INTEGRADORA
1.1 Identificar las técnicas Probabilidad y estadística, Control estadístico de Disciplinario (IV) Calidad
de control estadístico calculo diferencial e calidad
de proceso y la integral, ecuaciones
normatividad vigente, diferenciales, metodología
para distinguir los de la investigación,
escenarios de su comunicación oral y escrita
aplicación, mediante
la revisión de casos
de estudio, con
disposición para el
autoaprendizaje y
actualización
permanente.
1.2 Diagnosticar la Probabilidad y estadística, Control estadístico de Disciplinario (IV) Calidad
eficiencia de procesos calculo diferencial e calidad
industriales y de integral, ecuaciones
servicios mediante la diferenciales, metodología
aplicación de técnicas de la investigación,
de control estadístico, comunicación oral y escrita
para identificar la
causa raíz que origina
el descontrol del
proceso, con
objetividad y
responsabilidad social
1.3 Proponer sistemas de Probabilidad y estadística, Aseguramiento de la Disciplinario (V) Calidad
calidad mediante la calculo diferencial e calidad
incorporación de integral, computación,
normas de gestión control estadístico de la
para la mejora calidad, ecuaciones
continua de los diferenciales, metodología
procesos, con de la investigación,
honestidad, eficiencia comunicación oral y escrita,
y honradez. administración
5. Contraste de las competencias específicas con la composición actual del mapa curricular de la carrera profesional en análisis:

Competencia Profesional: 2. Evaluar propiedades físicas, químicas y biológicas de materias primas y producto terminado para contribuir
a su mejora o desarrollo, aplicando métodos estandarizados, actuando con objetividad, responsabilidad y
honestidad.

COMPETENCIA CONJUNTO DE UNIDAD DE ETAPA DE FORMACION

ÁREA DE
ESPECIFICA UNIDADES DE APRENDIZAJE
CONOCIMIENTO
APRENDIZAJE INTEGRADORA
2.1 Identificar sustancias, Química General, Química Caracterización de Disciplinario (V) Materiales
mediante técnicas Orgánica, materiales
analíticas para Física, Química Analítica,
conocer su estructura, Fisicoquímica, calculo
con objetividad diferencial e integral,
científica. ecuaciones diferenciales,
Análisis Instrumental,
Química Inorgánica,
comunicación oral y escrita,
Desarrollo de Habilidades
del Pensamiento,
Bioquímica, Manejo de
Substancias y Residuos
Peligrosos, Higiene y
Seguridad Industrial,
2.2 Identificar las Química Inorgánica, Química de los Procesos
propiedades de las Química Analítica, Industriales Terminal (VII) Procesos
sustancias asociadas Fisicoquímica, calculo
a su estructura, para diferencial e integral,
proponer sus posibles ecuaciones diferenciales,
aplicaciones como Química Orgánica, Química
materiales, mediante General, Análisis
pruebas específicas, Instrumental, Manejo de
con organización y Substancias y Residuos
disciplina. Peligrosos, comunicación
oral y escrita, Desarrollo de
Habilidades del
Pensamiento, Higiene y
 Seguridad Industrial,
Bioquímica, Química de
Alimentos, Metabolismo,
Microbiología
2.3 Desarrollar materiales Química Inorgánica, Desarrollo de Materiales, Terminal (VIII) Procesos
con base en uso y Polímeros, Fisicoquímica,
propiedades para Química Orgánica,
optimizar sus Microbiología,
aplicaciones, Microbiología de Alimentos,
mediante la Química de Alimentos,
realización de pruebas Tecnología de Alimentos,
y protocolos de Metabolismo, Microbiología
calidad, con Industrial, Biotecnología,
honestidad, y respeto Química de los Procesos
al medio ambiente. Industriales, Manejo de
Substancias y Residuos
Peligrosos, Calculo
Diferencial e Integral,
Ecuaciones Diferenciales,
Comunicación Oral y
Escrita, Higiene y
Seguridad Industrial,
Gestión Ambiental, Análisis
Instrumental
5. Contraste de las competencias específicas con la composición actual del mapa curricular de la carrera profesional en análisis:

Competencia Profesional: 3. Evaluar las condiciones de operación de procesos industriales y de servicios, aplicando técnicas analíticas y
considerando la normatividad vigente y el desarrollo tecnológico en la materia, para implementar estrategias
de prevención y control de contaminación así como la optimización y gestión ambiental y ocupacional, con
sentido de compromiso social y cuidado al medio ambiente

COMPETENCIA CONJUNTO DE UNIDAD DE ETAPA DE FORMACION

ÁREA DE
ESPECIFICA UNIDADES DE APRENDIZAJE
CONOCIMIENTO
APRENDIZAJE INTEGRADORA
3.1 Relacionar los Química Inorgánica, Prevención y Control de la Terminal (VII) Ambiental
parámetros de Fisicoquímica, Química Contaminación,
operación de los Orgánica,
procesos industriales Microbiología de Alimentos,
y de servicios para Manejo de Substancias y
identificar las posibles Residuos Peligrosos,
fuentes de Calculo Diferencial e
contaminación Integral, Comunicación Oral
mediante el análisis y Escrita, Higiene y
de documentación Seguridad Industrial,
técnica, respetando la Química de los Procesos
confidencialidad y la Industriales,
propiedad industrial. Análisis Instrumental,
Química Ambiental,
Probabilidad y Estadística,
Aseguramiento de la
Calidad, Polímeros
3.2 Diseñar el protocolo Química Analítica, Análisis Gestión Ambiental Terminal (VIII) Ambiental
de muestreo y análisis Instrumental, Bioquímica,
para determinar los Microbiología, Ecología
niveles de emisión de Microbiana, Probabilidad y
contaminantes, Estadística, Algebra Lineal,
mediante la aplicación Aseguramiento de la
de la metodología o Calidad, Evaluación de la
normas Contaminación Ambiental,
correspondientes, Muestreo y Análisis de
dentro de un contexto Agua
de desarrollo
 sustentable
3.3 Proponer estrategias Química General, Química Evaluación de la Disciplinaria (VI) Ambiental
para el control de Inorgánica, Fisicoquímica, Contaminación Ambiental
contaminantes Química Orgánica, Química
generados en Analítica,
procesos industriales Manejo de Substancias y
y de servicios, que Residuos Peligrosos,
logren mantener las Ecuaciones Diferenciales,
emisiones por debajo Comunicación Oral y
de los límites Escrita, Higiene y
permisibles, Seguridad Industrial,
contrastando los Química de los Procesos
niveles de emisión Industriales,
con la normatividad Microbiología de Alimentos,
laboral y ambiental, Análisis Instrumental,
fomentando la Probabilidad y Estadística,
participación y Aseguramiento de la
compromiso con el Calidad,
desarrollo sustentable Microbiología,
Metabolismo, Ecología
Microbiana, Desarrollo de
Habilidades del
Pensamiento
3.4 Seleccionar e Química General Prevención y Control de la Terminal (VII) Ambiental
implementar procesos Química Inorgánica, Contaminación,
de control para reducir Fisicoquímica, Química
la emisión de Orgánica,
contaminantes, Manejo de Substancias y
mediante el análisis Residuos Peligrosos,
de factibilidad, Calculo Diferencial e
promoviendo el Integral, Comunicación Oral
equilibrio ecológico. y Escrita, Higiene y
Seguridad Industrial,
Química de los Procesos
Industriales, Química
Ambiental, Probabilidad y
Estadística, Evaluación de
la Contaminación
Ambiental,
 Microbiología, Ecuaciones
Diferenciales, control
estadístico de calidad
Desarrollo de Habilidades
del Pensamiento,.
Evaluación y factibilidad de
proyectos
3.5 Implementar acciones Química Analítica, Análisis Gestión Ambiental Terminal (VIII) Ambiental
de gestión integral, Instrumental, Bioquímica,
tendientes a mejorar Microbiología, Ecología
los procesos Microbiana, Probabilidad y
productivos, mediante Estadística, Algebra Lineal,
el aprovechamiento Aseguramiento de la
óptimo de recursos, lo Calidad, Evaluación de la
que garantice un Contaminación Ambiental,
proceso limpio y Química de los Procesos
ecoeficiente en el Industriales, Fisicoquímica,
marco del desarrollo
sustentable.
5. Contraste de las competencias específicas con la composición actual del mapa curricular de la carrera profesional en análisis:

Competencia Profesional: 4. Identificar y cuantificar analitos, utilizando técnicas modernas en análisis instrumental y una adecuada
interpretación en la literatura asociada, para contribuir en la mejora de procesos de interés científico y
tecnológico, dentro de un marco de responsabilidad y honestidad

COMPETENCIA CONJUNTO DE UNIDAD DE ETAPA DE FORMACION

ÁREA DE
ESPECIFICA UNIDADES DE APRENDIZAJE
CONOCIMIENTO
APRENDIZAJE INTEGRADORA
4.1 Describir las técnicas de Química General Análisis Instrumental Disciplinaria (V) Analítica
análisis instrumentado Química Inorgánica,
mediante la revisión Química Analítica,
bibliográfica, para Fisicoquímica, Química
distinguir su uso Orgánica, Física, Calculo
potencial y limitaciones Diferencial e Integral,
en la identificación y Comunicación Oral y
cuantificación de Escrita,
sustancias, con Probabilidad y
pensamiento objetivo y Estadística,
disciplina. Microbiología,
Bioquímica, Ecuaciones
Diferenciales,
4.2 Reproducir y Química General Desarrollo Analítico Disciplinaria (V) Analítica
seleccionar las técnicas Química Inorgánica,
instrumentales Química Analítica,
modernas y adecuadas Fisicoquímica, Química
para la identificación y Orgánica, Física, Calculo
cuantificación de Diferencial e Integral,
analitos, a través del Comunicación Oral y
análisis de casos de Escrita,
estudio y prácticos, con Probabilidad y
imparcialidad y ética Estadística,
profesional Bioquímica, Ecuaciones
Diferenciales, Desarrollo
de Habilidades del
Pensamiento
Anexo II Descripción genérica de las unidades de aprendizaje
Ver Sección 8 del documento

Anexo III Programas de unidades de aprendizaje

Anexo IV Evaluación diagnóstica del Programa educativo de Químico Industrial

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS E INGENIERÍA

EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA DEL

PROGRAMA EDUCATIVO DE QUÍMICO INDUSTRIAL
DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS E INGENIERÍA

Tijuana Baja California, enero 2011

Índice

Pág.
1.- INTRODUCCIÓN[[[[[...[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 1
1.1.- Antecedentes del Contexto en Tijuana Baja California[[..[[. 1
1.2.- Educación Superior en Baja California[[[[[[[[[[[.. 1
2.- JUSTIFICACIÓN[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 2
2.1.- Antecedentes de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería. 2
2.2.- Objetivos Generales[[[[[[[[[[[[[[[[[[[.. 2
2.3.- Objetivos Específicos[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 2
3.- METODOLOGÍA GENERAL PARA LA EVALUACIÓN DIAGNOSTICA 3
(EVALUACIÓN EXTERNA E INTERNA) DEL PROGRAMA DE QUIMICO
INDUSTRIAL[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[
3.1.- Estableciendo un modelo[[[[[[[[[[[[[[[[[. 3
3.2.- Momentos y formas de realizar la evaluación[[[[[[[[.. 3
3.3.- Qué evaluar del programa de estudios[[[[[[[[[[[.. 3
3.4.- Evaluación Interna[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[. 4
3.5.- Evaluación y análisis interno del plan de estudios[[[[[[. 5
3.5.1.- Relación de congruencia del perfil de egreso y el plan de 5
estudios[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[
3.5.2.- Descripción breve de la estructura del plan de estudios 6
3.5.3.- Congruencia interna del plan de estudios[[[[.[.. 6
3.5.4.- Número de unidades de aprendizaje obligatorias y optativas, de qué manera 7
enriquecen la formación del perfil de egreso[[[[.
3.5.5.- Proporción y distribución de las horas-actividades durante cada unidad de 7
aprendizaje y su distribución en las etapas[[[.
3.5.6.- Respecto a las unidades de aprendizaje con las que cuenta el plan de 8
estudio[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[
3.5.7.- ¿Las unidades de aprendizaje optativas están relacionadas con diferentes 8
perfiles profesionales?...............................................
3.6.- Análisis comparativo de programas de licenciatura en químico industrial con 9
respecto al plan 2004 de QI de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería de la
UABC[[[[[[[[[[[[[[[..
3.6.1.- Universidad Autónoma de Guadalajara[[[[[[[. 9
3.6.2.- Universidad Autónoma de Ciudad Juárez[[[[[[. 9
3.6.3.- Universidad Autónoma de Yucatán[[[[[[[[[ 10
3.6.4.- Universidad de Cuatlitlán-UNAM (1994)[[[[[[.. 10
3.6.5.- Universidad Nacional Autónoma de México[[[[[. 10
3.6.6.- Universidad del Noreste (UNE)[[[[[[[[[[.. 11
3.6.7.- UAM-Iztapalapa[[[[[[[[[[[[[[[[[. 11
3.6.8.- Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL)[[[.. 11
3.6.9.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[[[[[.. 12
3.7.- Análisis de encuestas[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 13
3.7.1.- Análisis de resultados de la percepción de EGRESADOS sobre el plan de 13
estudios Licenciatura en Químico
Industrial[[[[[[[[[[[[[[[[[[[..
3.7.1.1.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[[[[.. 16
3.7.2.- Análisis de resultados empleadores en torno al plan de estudios de Químico 17
Industrial[[[[[[[[[[[[[[.
3.7.2.1.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[. 19
3.7.3.- Análisis de resultados percepciones docentes en torno al plan de estudios de 19
la Licenciatura en Químico Industrial[..
3.7.3.1.- Experiencia dentro del campo[[[[[[[. 19
3.7.3.2.- Programa educativo[[[[[[[[[[[.. 19
3.7.3.3.- El perfil de ingreso[[[[[[[[[[[[ 21
3.7.3.4.- El perfil de egreso[[[[[[[[[[[[. 21
3.7.3.5.- El plan de estudios[[[[[[[[[[[[ 22
3.7.3.6.- Fortalezas y debilidades[[[[[[[[[.. 22
3.7.3.7.- Campo de trabajo del químico industrial[[... 23
 Pág.
3.7.3.8.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[.. 24
3.7.4.- Análisis de resultados de la percepción de alumnos en torno a plan de 24
estudios de Químico Industrial[[[[[[[.
3.7.4.1.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[[[[.. 25
3.7.5.- Análisis de resultados de la opinión de alumnos sobre los servicios de apoyo 25
académico[[[[[[[[[[[[..
3.7.5.1.- Orientación Educativa y Psicológica (OEP)[.. 25
3.7.5.2.- Tutorías[[[[[[[[[[[[[[[[.. 26
3.7.5.3.- Servicio Social[[[[[[[[[[[[[[ 26
3.7.5.4.- Movilidad Estudiantil[[[[[[[[[[[. 26
3.7.5.5.- Practicas profesionales[[[[[[[[[[ 26
3.7.5.6.- Proyectos de vinculación[[[[[[[[[. 27
3.7.5.7.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[. 28
3.7.6.- Análisis de resultados de la encuesta a docentes sobre la infraestructura de 28
los laboratorios de la Facultad de Ciencias Químicas e
Ingeniería[[[[[[[[[[[[[...
3.7.6.1.- Conclusiones[[[[[[[[[[[[[[[[[.. 29
3.7.7.- Análisis de resultados de la encuesta aplicada a académicos y personal de 30
apoyo en torno a servicios[[[[
3.7.7.1.- Movilidad Estudiantil[[[[[[[[[[[[[[.. 30
3.7.7.2.- Practicas profesionales[[[[[[[[[[[[[. 30
3.7.7.3.- Proyectos de vinculación[[[[[[[[[. 31
3.7.7.4.- Orientación Educativa y Psicológica (OEP)[.. 31
3.7.7.5.- Servicio Social[[[[[[[[[[[[[[ 31
3.7.7.6.- Tutorías[[[[[[[[[[[[[[[[... 31

3.8.- Otras consideraciones[[[..[[[[[[[[[[[[[[ 32.

4.- Referencias y Fuentes Bibliográficas[[[[[[[[[[[[[[[34

Anexos[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[. 35
A-1 Encuesta a académicos y personal de apoyo en torno a servicios 36
A-2 Encuesta a académicos en torno a plan de estudios de Químico Industrial
A-3 Encuesta alumnos en torno a plan de estudios de Químico industrial 39
A-4 Encuesta egresados percepción en torno a servicios
A-5 Encuesta empleadores en torno al plan de estudios de Químico industrial 44
A-6 Cuestionario de opinión de alumnos sobre los servicios de apoyo académico 47
A-7 Encuesta Infraestructura de los laboratorio de la FCQI
60
DIRECTORIO

Dr. Luis Enrique Palafox Maestre Análisis de encuestas de empleadores de

Director profesionistas de Químico Industrial

Q. Noemí Hernández Hernández

Subdirectora Apoyo por parte de la Coordinación de
Formación Básica:
Dr. Dora Luz Flores
Coordinadora de Formación Básica Lic. Luís G. Hirales Pérez
Coordinador Formación Básica
José Jaime Esqueda Elizondo
Coordinador de Formación Profesional y Lic. Saúl Fragoso González
Vinculación Jefe Depto. De Actualización Curricular y
Formación Docente

GRUPO DE TRABAJO

Coordinador de la Carrera de Químico

Industrial
Dr. en C. Raudel Ramos Olmos

Responsables de Evaluación Interna:

I.Q. Ricardo Guerra Treviño

Análisis de encuesta a académicos y
personal de apoyo en torno a servicios

M.C. Manuel Martínez López

Análisis de encuesta de diagnóstico en torno
al programa de estudios de químico
industrial del personal académico

M.C. Rubén Guillermo Sepúlveda Marqués

Análisis de encuesta aplicada a alumnos de
Químico Industrial en torno al plan de
estudios 2004-2

Q.I. Luis Alberto Alcántara Jurado

Análisis de encuesta de opinión de alumnos
sobre los servicios de apoyo académico

M.C. Salvador Valera Lamas

Análisis de encuesta sobre infraestructura de
los laboratorios de la Facultad de Ciencias
Químicas e Ingeniería aplicada a docentes

Responsables Evaluación Externa:

M.C. Juan Temores Peña

Análisis de planes de estudio de Químico
Industrial nacionales e internacionales

Dr. en C. José Luis Mijangos Montiel

Análisis de encuestas de egresados entorno
al plan de estudios de Químico Industrial

Dr. en C. Raudel Ramos Olmos

1.- INTRODUCCIÓN:

Esta evaluación diagnóstica fue realizada por docentes que integran la planta
académica de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería (FCQI) de la Universidad
Autónoma de Baja California (UABC), ubicada en el campus Tijuana y presenta
diversos análisis de los elementos que componen el plan de estudios de la Licenciatura
de Químico Industrial. Los resultados presentados fueron obtenidos de egresados,
alumnos, docentes, empleadores y de comparaciones que se realizaron del plan de
estudios vigente con otros a nivel nacional e internacional. Así mismo este estudio busca
aportar elementos que sirvan de base y referencia para reestructurar el plan de estudios
de la Licenciatura en Químico Industrial.

La primera parte contiene el análisis realizado al plan de estudios vigente y una

comparación con diversas universidades nacionales e internacionales que ofrecen
programas de licenciatura en Químico Industrial.

Se continúa con análisis de los planes de estudio y de los servicios que ofrece la
Facultad a través de las distintas percepciones y vivencias que ofrece el egresado,
empleador, docente, y alumnos que cursan la licenciatura en Químico Industrial. Y se
termina con la presentación de resultados de análisis de la infraestructura en la cual se
apoya el programa para facilitar el proceso de aprendizaje.

1.1.- Antecedentes del Contexto en Tijuana Baja California

Según el II Conteo de Población y Vivienda realizado por el INEGI, al 17 de

octubre de 2005, el municipio de Tijuana contaba con una población total de 1,410,687
habitantes lo que representa el 49.6 % de la población total de Baja California, cifras que
lo sitúan como el primer municipio más poblado del estado. Sin embargo, el evento que
cuenta con la captación más reciente de las características económicas de la población
es el XII Censo de Población y Vivienda efectuado en el año 2000; en ese entonces el
municipio de Tijuana registró una población total de 1,210,820, de ellos 446,339 fueron
considerados económicamente activos, mientras que 335,134 eran económicamente
inactivos.

En cifras porcentuales el 37% de la población del municipio se consideraba

económicamente activa y equivalía al 49.24% del total de la PEA de Baja California; en
tanto que los habitantes económicamente inactivos equivalían al 46.14% de la PEI
estatal.

1.2.- Educación Superior en Baja California

En Baja California existen alrededor de 65,795 estudiantes de nivel superior (estudios

técnicos, normal, licenciatura y maestría), en 204 instituciones de educación superior.

En Tijuana, en 2006, estaban inscritos 24,733 estudiantes de licenciatura, de los

cuales se ubicaban 16,254 en instituciones públicas. En el nivel de maestría eran 1,712
estudiantes, 752 en universidades públicas y 978 en privadas. De la matrícula de
licenciatura en el campo de las ciencias químicas en la carrera de Químico Industrial
están inscrito el 0.54%. La UABC suele participar en alrededor del 71.1% de la matrícula
de licenciatura en la región.
2.- JUSTIFICACIÓN

El estado del conocimiento y desarrollo de la ciencia es un continuo a través de la

historia, mismo que permean la práctica profesional del egresado del programa de
Químico Industrial.

2.1.- Antecedentes de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

1974. Inicia la Escuela de Ciencias Químicas con la carrera de Químico.

1983. Se modifica el Plan de Estudios y se crean las carreras de Químico Industrial e
Ingeniero Químico
1984. Dio inicio el programa de Maestría en Biofarmacia.
986. Se oferta la carrera de Químico Farmacobiólogo.
1991. Se incorporaron las carreras de Ingeniero en Computación e Ingeniero en
Electrónica. Así como la modificación del Plan de estudios de la Maestría y cambio a
Maestría en Ciencias Químicas.
1994. Se introduce el proyecto de Flexibilización Curricular.
1999. Cambio de nombre a Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería.

Hoy en día, la Licenciatura en Químico Industrial tiene la necesidad de desarrollar

los cambios al programa. Para ello, se consideran las políticas institucionales, opinión de
alumnos, docentes, egresados y empleadores.

2.2.- Objetivos Generales

Identificar las fortalezas y debilidades que en su operación ha manifestado el plan de

estudio de Químico Industrial, para planear y aplicar estrategias que coadyuven en su
implementación adecuada.

2.3.- Objetivos Específicos

Obtener los argumentos necesarios para la reestructuración pertinente del plan de

estudios de Químico Industrial a través de la evaluación interna y externa.
Incorporar las percepciones, intereses e inquietudes de egresados, estudiantes, docentes
y empleadores en el diseño y reestructuración del plan de estudios de Químico Industrial.
Conocer la pertinencia que guarda el plan de estudios de Químico Industrial con su
entorno estatal, regional y nacional e internacional.
Elaborar planes de estudio pertinentes a las necesidades sociales y nuevas tendencias
científicas.
3.- METODOLOGÍA GENERAL PARA LA EVALUACIÓN DIAGNOSTICA
(EVALUACIÓN EXTERNA E INTERNA) DEL PROGRAMA DE QUIMICO INDUSTRIAL

3.1.- Estableciendo un modelo.

Para la realización de la evaluación diagnóstica del programa de Químico

Industrial, predominó la idea de evaluación como un proceso de investigación en donde,
se emiten juicios de valor acerca de la planeación y operación del programa de Químico
Industrial, por parte de los mismos actores de la educación (docentes, alumnos
egresados, empleadores), donde se busco la opinión para posibilitar una nueva
reordenación (orientación) del programa educativo. Esta evaluación nos llevará a
resultados más completos e integrales, ya que en ella se incluye la crítica y la propuesta
de procesos que son necesarios reajustar a la dinámica del proceso enseñanza
aprendizaje y redituara en la generación de conocimiento consensado, cuya operación es
más reconocida por los académicos de la institución en que se realiza. Conlleva la
inversión de más tiempo en comparación de la realización técnica, pero aporta más
elementos para la mejora de los procesos educativos y pedagógicos de un centro de
enseñanza, ya que no busca igualar criterios, sino de analizar aquellos que se ajusten a
la realidad del proceso educativo.

3.2.- Momentos y formas de realizar la evaluación

En el caso de la evaluación diagnóstica del programa de Químico Industrial, en la

evaluación se consideraron las tres ultimas generaciones que son las que egresaron del
plan 2004-2, utilizándose métodos y técnicas cuantitativos y cualitativos para la obtención
de la información como lo son la encuesta, el cuestionario, la escala de Likert y
entrevistas, estableciéndose una muestra mayor al 50%, para obtener una representación
suficiente y con congruencia en la validez interna.

3.3.- Qué evaluar del programa de estudios

La primera parte de la evaluación es muy importante, debido a que esclarece el

panorama de cómo evaluar, se va estableciendo un método, una forma de abordar la
evaluación, pero no se puede decir que es lo más importante, porque la evaluación vista
desde una concepción integral, complementa cada parte y enriquece el proceso de la
actividad de evaluación.

Todo programa de estudios tiene una función sustantiva, y esa es la de contribuir

al desarrollo de una sociedad, desde su aspecto cultural, social, político y económico.
Entre más correspondencia exista entre el programa de estudios evaluado con su
contexto, este tendrá más relevancia y será congruente a su función. Para poder
determinar esa relevancia, se debe evaluar al interior y exterior, analizando y comparando
sus elementos, mediante lo que se denomina Evaluación Externa e Interna del Programa.

La evaluación externa e interna del plan de estudios, permitirá conocer la realidad

o las problemáticas que deben ser abordadas por el profesionista, no sólo en el momento
sino considerando la prospectiva de la práctica profesional (decadente, dominante y
emergente) para que el programa de estudios no solamente responda al momento
circunstancial.

3.4.- Evaluación Interna

 En este aspecto, para esta evaluación se tomaron como fuentes o referentes de
información a docentes, y alumnos del programa de Químico Industrial, obteniendo
información sobre dos categorías de análisis base, como lo son el programa y plan de
estudios y los servicios que se ofrecen en la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería.

Con respecto al plan de estudios se analizó la congruencia interna del currículo, el

grado de articulación que existe entre los elementos que lo componen perfil de egreso,
campo ocupacional, etapas de formación por unidades de aprendizaje y en estos
elementos específicamente se valoró:

Los fundamentos teóricos del plan de estudios (justificación de su creación o

reestructuración, antecedentes del programa, prospectiva de la carrera).
El perfil de egreso y su congruencia con la práctica profesional dominante, emergente y
decadente.
La congruencia o coherencia entre el perfil de egreso y las unidades de aprendizaje y
experiencias de aprendizaje diseñadas para facilitar y fortalecer las prácticas
profesionales del egresado.
La viabilidad del currículo a partir de los recursos, así como su adecuación.
La congruencia y pertinencia entre las unidades de aprendizaje y actividades de
aprendizaje.
La vigencia de los contenidos de las unidades de aprendizaje.
Los documentos básicos normativos existentes para visualizar la correspondencia del
programa con el proyecto institucional.
Los perfiles de los maestros y su actualización, de la infraestructura y equipo de apoyo
para la operatividad de las tareas académicas de maestros y alumnos, opinión de los
docentes y alumnos sobre el funcionamiento y operatividad del plan de estudios, entre los
más importantes.

Con respecto a los servicios, se analizó su funcionalidad, considerando la

percepción de docentes y alumnos también fueron consultados para obtener su
apreciación en torno a prácticas profesionales, servicio social, tutorías académicas,
servicios psicopedagógicos, movilidad estudiantil y proyectos de vinculación.

Estos elementos por sí mismos, son insuficientes, por lo que se accedió a una
evaluación externa, tomándose como fuentes de información a egresados y empleadores.
En esta evaluación se analizó la correspondencia y pertinencia de lo enunciado en el
programa con el contexto, la relación que existe entre las características de éste y las
necesidades sociales a las que responde y que han dado lugar al programa de estudios.

En la evaluación externa, se consideraron:

Análisis de otros planes de estudio (Nacionales e Internacionales): Se analizaron

otros planes de estudio de otras instituciones para hacer una comparación entre ellos,
con respecto a perfiles de egreso, unidades de aprendizaje, alcance de la disciplina,
viabilidad del plan, congruencia del plan, etc.
Análisis de egresados: Se consideró los conocimientos, habilidades y actitudes
necesarios para el desempeño de la práctica en base a la experiencia de los egresados,
puestos que ocupan en las empresas, niveles de mando al ingresar y los máximos
obtenidos. En el caso de los egresados se buscó a obtener también su percepción en
torno a los servicios que ofrece el programa de estudios (prácticas profesionales, servicio
social, tutorías académicas, servicios psicopedagógicos, movilidad estudiantil y proyectos
de vinculación.
Análisis de la práctica profesional: Las actividades profesionales que realiza el
egresado en base a lo dominante y emergente de su práctica profesional, y determinar
las limitaciones que tiene para realizar alguna u otra actividad proyectada en su programa
de estudios.
Análisis de opinión de empleadores: Se analizó la opinión de empleadores, respecto a
la práctica profesional que están realizando los egresados para verificar si responden a
los requerimientos del entorno y determinar en base a los empleadores que
conocimientos, habilidades y actitudes han falta para realizar la práctica profesional de
manera integral.

3.5.- Evaluación y análisis interno del plan de estudios

3.5.1.- Relación de congruencia del perfil de egreso y el plan de estudios.

El perfil de egreso del Químico Industrial, comprende las siguientes competencias
profesionales:

El egresado de licenciatura de Químico Industrial será competente para:

Coordinar y proponer alternativas de mejora continua en procesos químicos industriales,

manufactura y servicio, utilizando técnicas de control total para lograr estándares de
calidad con actitud y disposición abierta al cambio.

En el plan de estudios 2004-2, se contemplan las unidades de aprendizaje de estadística,

control de calidad, aseguramiento de la calidad y desarrollo de producto manufacturado;
que apoyan a esta competencia.

Controlar los procesos químicos a través de la validación de técnicas y metodologías de

análisis para garantizar la calidad de la materia prima y producto terminado en un marco
de responsabilidad y ética profesional.

En el plan de estudios 2004-2, se contemplan las unidades de aprendizaje de análisis de

la producción y diseño de la producción; que apoyan a esta competencia.

Evaluar y diseñar proyectos aplicados a los procesos productivos a través de la

investigación, planeación y análisis de alternativas que permitan elevar el nivel
competitivo de la industria en un marco de compromiso y respeto a la sociedad y el
ambiente.

En el plan de estudios 2004-2, se contemplan las unidades de aprendizaje: formulación y

evaluación de proyectos y emprendedores, que apoyan a esta competencia.

Evaluar el potencial de uso de los recursos naturales, a partir del estudio de factibilidad
de obtención y procesamiento, para su aplicación en el mejoramiento y desarrollo de
nuevos productos, con una visión de integración y desarrollo sustentable.

En el plan de estudios 2004-2, se contemplan las unidades de aprendizaje de análisis de

desarrollo de producto manufacturado y productos naturales; que apoyan a esta
competencia.

Por lo tanto, el programa educativo de Químico Industrial integra diferentes

campos de desempeño, abarcando áreas de conocimiento fundamentales en los ámbitos
de la mejora continua en procesos químicos industriales, manufactura y servicio,
utilizando técnicas de control total.

Las unidades de aprendizaje de análisis químico, muestreo, alimentos, polímeros,

síntesis orgánica y las unidades de aprendizaje relacionadas con seguridad higiene y
medio ambiente; no se detallan en el perfil de egreso y es en lo que nuestros egresados
están desempeñándose en el campo ocupacional actual. Por lo que se deben reforzarse
la docencia o enseñanza del programa de químico industrial en las unidades de
aprendizaje mencionadas y reflejarse en el perfil de egreso.

3.5.2.- Descripción breve de la estructura del plan de estudios

El programa educativo tiene una estructura definida; brinda al estudiante una formación
integral a través de la adquisición del conocimiento en las que se encuentran organizadas
las unidades de aprendizaje, las cuales se desarrollan en tres etapas de formación, las
cuales se deben cursar 330 créditos obligatorios distribuidos como sigue y 99
optativos como mínimo, dando un total de 429 créditos; distribuidos de la siguiente
forma:

Básica, con carácter formativo (131 créditos obligatorios);

Disciplinaria, donde se profundiza en el conocimiento, la teoría y el análisis (127 créditos
obligatorios).
Terminal, que consiste en la integración de los conocimientos adquiridos y la ejecución de
los trabajos prácticos con el objetivo de formar integralmente al alumno (72 créditos
obligatorios), y prácticas profesionales con 10 créditos obligatorios.

3.5.3.- Congruencia interna del plan de estudios.

El plan de estudios de la licenciatura presenta una congruencia a nivel horizontal en
cualquier área de conocimiento, tanto en áreas teóricas como prácticas, sin embargo
podemos observar en su verticalidad que en la etapa básica y disciplinaria, se cuenta un
plan balanceado en número de unidades de aprendizaje teórico-prácticas, en la etapa
terminal se ve una escasa cantidad de horas practicas o de laboratorio, esta muy cargado
con unidades de aprendizaje teóricas, tanto de manera vertical como horizontal.

Esto produce un desequilibrio al observar de manera global la distribución de las

unidades de aprendizaje, pues predomina la práctica en un inicio y en la etapa
disciplinaria y la parte teórica al final del desarrollo del programa educativo (PE)

Sin embargo podemos observar que al finalizar el programa se encuentran áreas de

desarrollo de proyectos en diferentes áreas de conocimiento (teórico-práctico) lo que
permite al alumno integrar el conocimiento adquirido en su formación.

Se debe comentar que el plan de estudios incorpora unidades en aprendizaje en donde

no se establece seriación, por ejemplo el laboratorio de análisis químicos. También en
unidades de aprendizaje como química de los alimentos tiene como unidad de
aprendizaje previa microbiología industrial en lugar de bioquímica. Para el caso de la
unidad de aprendizaje de muestreo y análisis de agua, no presenta seriación, sin
embargo, los docentes que imparte dicha unidad de aprendizaje han manifestado que
requieren que los alumnos tomen previamente química analítica II y análisis
instrumental. Para el caso de la unidad de aprendizaje de tratamiento de aguas tanto
fisicoquímico como biológico, requieren cursar previamente la unidad de aprendizaje de
muestreo y análisis de agua; que en la actualidad la han estado cursando a la par o
bien, después de cursar tratamiento de agua.

Estas acciones nos llevan a reconsiderarla forma en que se esta impartiendo la tutoría, a
los estudiantes a la hora de seleccionar su carga académica por periodo escolar.

Comentan algunos docentes sobre la posibilidad de fusionar unidades de aprendizaje, y

establecer contenidos de acuerdo a la competencia identificada a lograr, por ejemplo,
introducción a la química industrial con la unidad de aprendizaje de química
industrial. Emprendedores con formulación y evaluación de proyectos, análisis de
la producción con diseño de la producción. Las unidades de aprendizaje de
administración con la de desarrollo de producto manufacturado.

Por otra parte, sugieren que la materia de termociencia se llame fisicoquímica I y la

fisicoquímica I se llame fisicoquímica II. La fisicoquímica II puede ser un curso
optativo donde se estudien los aspectos básicos de cinética química y electroquímica.

En el caso de las unidades de aprendizaje control de calidad y aseguramiento de la

calidad, opinaron algunos alumnos, que ven temas que ya vieron en estadística y que en
ambas materias de calidad repiten temas. Por lo que se requiere que el docente que
imparta las materias de control de calidad y de aseguramiento de la calidad, imparta
los temas que realmente se indican en las cartas descriptivas vigentes.

Existe la posibilidad de contar con unidades de aprendizaje comunes con la con el PE de

QFB, realizando algunas modificaciones con las unidades de aprendizaje: química
general I con laboratorio, calculo diferencial e integral, ecuaciones diferenciales, física I y
II, química analítica I y II, química orgánica I y II, probabilidad y estadística, así como
unidades de aprendizaje del área social como Estructura socioeconómica de México,
Desarrollo de Habilidades del Pensamiento y Ética.

Se recomienda eliminar algunos laboratorios tales como el laboratorio asociado a la

unidad de aprendizaje de químico industrial.

3.5.4.- Número de unidades de aprendizaje obligatorias y optativas, de qué manera

enriquecen la formación del perfil de egreso.

De un total de 73 unidades de aprendizaje que comprende el programa educativo, 41 de

éstas son obligatorias, lo que permite al plan de estudios flexibilidad debido a las
alternativas de contenidos curriculares que los estudiantes pueden desarrollar como
complemento a su formación, ya que, aunada a las unidades de aprendizaje opcionales
que la misma Facultad oferta, la posibilidad de que el alumno enriquezca su desarrollo
profesional al permitirse como política interna institucional la Movilidad Interna, y poder
cursar otras unidades de aprendizaje en otras unidades académicas.

Sin embargo, el objetivo de la optatividad ha sido limitado, por falta de docentes

especializados en las áreas que propone el programa educativo; esto ha llevado a
ofrecer, en algunos casos, cursos que no llegan a tener la demanda deseada.

3.5.5.- Proporción y distribución de las horas-actividades durante cada unidad de

aprendizaje y su distribución en las etapas.

Los programas de las unidades de aprendizaje regulan, a través de sus propósitos

generales y las evidencias de desempeño, el cumplimiento temático de cada unidad de
aprendizaje; asimismo, estos programas indican la cantidad y distribución de horas
requeridas para su cumplimiento.
No obstante, los docentes mantienen una línea de seguimiento de los contenidos
temáticos, de las actividades académicas y de las prácticas de clase, a partir de las horas
clase y horas taller estipuladas en las cartas descriptivas de las unidades de aprendizaje.
Así mismo, a través de las cartas descriptivas, los profesores establecen los
tiempos que los alumnos dedican a las distintas actividades temáticas, con base en los
tiempos de entrega de productos académicos, tales como investigaciones documentales,
avances de investigaciones más pormenorizadas, reportes de prácticas de taller o
laboratorio, entre otros. Sin embargo existen unidades de aprendizaje con un número
excesivo de horas y créditos.
3.5.6.- Respecto a las unidades de aprendizaje con las que cuenta el plan de
estudio.

Las cartas descriptivas son los instrumentos del programa educativo en donde se
señalan las herramientas de trabajo necesarias para los contenidos de las unidades de
aprendizaje. La Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, utiliza cartas descriptivas en
un formato generalizado para evidenciar de manera detallada el contenido de las
unidades de aprendizaje que integran el plan curricular de la licenciatura en Químico
Industrial plan 2004-2, llevando un modelo por competencias. Las cartas descriptivas que
organizan la información de cada unidad de aprendizaje contienen los siguientes
apartados:

Datos de identificación
Propósito general del curso
Competencias del curso
Evidencias de desempeño
Desarrollo por Unidades la cual contiene un apartado de competencia de dicha unidad y
contenido)
Estructura de las prácticas (dicha parte se integra por la información detallada de: numero
de práctica, titulo, competencia, descripción, material de apoyo y duración)
Metodología de trabajo
Criterios de evaluación
Bibliografía.

La estructura de las cartas descriptivas permite evidenciar el contenido, así como

proponer las herramientas necesarias para contemplar la organización de cada unidad
de aprendizaje; a la fecha de este revisión no se cuenta con la totalidad de las CD (41) de
las unidades de aprendizaje obligatorias del plan de estudios; esta situación se pretende
remediar a través de esta modificación con el apoyo de las academias internas,
coordinadores de carrera respectivas.

3.5.7.- ¿Las unidades de aprendizaje optativas están relacionadas con diferentes

perfiles profesionales?

De un total de 73 unidades de aprendizaje que comprende el programa educativo,

41 de éstas son de carácter obligatorio. Existe flexibilidad debido a las alternativas de
contenidos curriculares que los estudiantes pueden desarrollar como complemento a su
formación, ya que, aunada a las unidades de aprendizaje opcionales, existen otras que
pueden cursar en distintas unidades académicas de la UABC como parte de la Movilidad
Interna o también puede enriquecer su desarrollo profesional a través del Intercambio
Académico Nacional o Internacional.

La consideración para la elección y/o propuestas de unidades de aprendizaje

optativas corresponde a una intención de enriquecer el área teórica como práctica de la
licenciatura, así como la actualización de la misma a través de estos espacios. Aun así, la
primera oferta de unidades de aprendizaje optativas registradas en el plan de estudios es
resolver esta situación integrando unidades de aprendizaje optativas diversas, pero no
obedecen a una planeación estratégica basada en intereses y necesidades del alumno.

3.6.- Análisis comparativo de programas de licenciatura en químico industrial con

respecto al plan 2004 de QI de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería de la
UABC

Se analizaron ocho programas educativos relacionados con la licenciatura de Químico

Industrial que se imparte en diferentes universidades de México, con el propósito de
revisar listado de cursos, el numero de créditos educativos y horas clase, formas de
distribución de cargas académicas por etapas de formación o nivel, áreas de énfasis ,
tipos de ciclos (semestral, trimestral). De acuerdo con los programas actuales de estas 8
universidades de prestigio, la educación formal para un químico industrial, se basa en una
educación integral tanto en la teoría como en la práctica.

3.6.1.- Universidad Autónoma de Guadalajara

La estructura de este plan de estudios se organiza en cuatro áreas de formación., la

primera es de 88 créditos llamada de formación básica común obligatoria con 13
unidades de aprendizaje (estas unidades de aprendizaje bien pueden ser de un tronco
común de ingeniería) la segunda área se denomina formación básica particular
obligatoria con 17 unidades de aprendizaje y 169 créditos (estas unidades de
aprendizaje corresponden en forma general al grupo de unidades de aprendizaje de
química, fisicoquímica, orgánica, analítica, bioquímica, biología, inorgánica, etc.), la tercer
área de formación especializante selectiva, indica 40 créditos requeridos que representa
el 11% de los créditos totales (en este caso, se presentan 6 subgrupos especializantes
(química analítica, medio ambiente, bioquímica, fisicoquímica, química orgánica, química
inorgánica y otras); 53 unidades de aprendizaje de área especializante. La cuarta área es
de formación optativa abierta agrupan a 36 unidades de aprendizaje, se deben cubrir 70
créditos que es el 19% de los créditos totales. La estructura de este plan marca como
prerrequisitos cumplir con 120 créditos en las dos primeras etapas de formación básica
común y particular, para poder seleccionar unidades de aprendizaje de la tercera y cuarta
etapa de formación. El total de horas clase de la primera etapa es de 860 horas, de la
segunda etapa es de 1688 horas. El número de créditos cubiertos es de 257 en estas
etapas que representan el 70% de los créditos totales de la carrera. Se estima que
aproximadamente se tiene 10 horas clase por crédito educativo. Los 110 créditos
faltantes para cubrir el total se estima que se cubren entonces en 1100 horas de clase
durante las dos últimas etapas de formación.

El total de horas clase para cumplir el programa de 367 créditos seria de 3670 horas. Si el
alumno cubre un promedio de 37 créditos mínimos por semestre este plan de estudios lo
debería de concluir en 10 semestres como tiempo máximo.

3.6.2.- Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

El programa de Química, se define con cuatro áreas terminales: alimentos, medio

ambiente, biotecnología y genética aplicada. La estructura del plan de estudios se
presentan en tres etapas: principiantes (15 unidades de aprendizaje), intermedios (14
unidades de aprendizaje) y avanzados (9 unidades de aprendizaje).

El área ambiental con 8 unidades de aprendizaje, el área de alimentos (8 unidades de

aprendizaje), biotecnología y genética con 14 unidades de aprendizaje y 7 unidades de
aprendizaje optativas. La duración de la carrera se estima en 5 años. El total de créditos
educativos es de 394, de estos 288 son créditos obligatorios, 76 son créditos de área
terminal y 30 son créditos optativos.

3.6.3.- Universidad Autónoma de Yucatán

El programa de Química Industrial, acreditado (CONAEQ) en 2004 por 5 años, tiene una
carga de 330 créditos, la duración de la carrera es de 5 años. El plan de estudios se
estructura en cinco áreas generales: Ciencias básicas (13 unidades de aprendizaje),
Ciencias Químicas (18 unidades de aprendizaje), Química Aplicada (9 unidades de
aprendizaje), Ciencias Sociales (7 unidades de aprendizaje) y Otros cursos (6 unidades
de aprendizaje). Presenta además un grupo de unidades de aprendizaje optativas
profesionales en 6 áreas de especialización: área de química-ingeniería química (8
unidades de aprendizaje), área económico-administrativas (6 unidades de aprendizaje),
área de materiales (4 unidades de aprendizaje), área de alimentos (4 unidades de
aprendizaje), área de biotecnología (4 unidades de aprendizaje), área ambiental (4
unidades de aprendizaje).

Presenta también un grupo de optativas sociales (6 unidades de aprendizaje). La

currícula (modificación 2006), se presenta en 3 niveles, el nivel 1 con los semestres 1, 2 y
3, el nivel 2 con semestres 4 hasta el 7, el nivel 3 con semestres 8, 9 y 10.

El total de horas del plan de estudios es de 3300 horas con un total de créditos de 364,
(esta información corresponde a la modificación del 2006), 332 créditos obligatorios, 16
créditos optativos profesionales y 16 créditos optativos sociales). Este plan estima que se
invierten 9 horas clase por cada crédito educativo. La duración estimada de la carrera
seria de 10 semestres, con carga de 33 horas semana por semestre.

3.6.4.- Universidad de Cuatlitlán-UNAM (1994)

El programa de Química Industrial, con duración de 9 semestres, con un total de 445

créditos, distribuidos en 415 créditos obligatorios y 30 créditos optativos.

El programa educativo esta estructurado en tres áreas: área administrativa (6 unidades

de aprendizaje), área ambiental (4 unidades de aprendizaje), área profesional especifica
subdivida en macromoléculas (3 unidades de aprendizaje) y en cerámica (6 unidades de
aprendizaje), presenta además un listado de 42 unidades de aprendizaje optativas. Con
una carga de 50 créditos por semestre, se cumple el tiempo estimado de 9 semestres.

3.6.5.- Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

El programa de la Facultad de Químicas de la UNAM, se presenta en 9 semestres, el

total de créditos es de 397, 345 créditos son créditos obligatorios correspondientes a 43
unidades de aprendizaje, 40 créditos optativos disciplinarios corresponden a 6 unidades
de aprendizaje, y 12 créditos optativos disciplinarios correspondientes a 2 unidades de
aprendizaje. El total de unidades de aprendizaje a cursar es de 53. Un promedio de 45
créditos por semestre, cumple con el tiempo estimado de 9 semestres.

3.6.6.- Universidad del Noreste (UNE)

El programa educativo de Químico Industrial del UNE, es un plan de 8 semestres, con un

total de 308 créditos. Este programa propone un promedio de 6 unidades de aprendizaje
por semestre, el promedio de créditos por semestre es de 39. El total de unidades de
aprendizaje a cursar es de 52 unidades de aprendizaje durante la carrera. En este
programa no se observa la distribución de horas practicas y de laboratorios, pero si los
créditos por unidad de aprendizaje.

3.6.7.- UAM-Iztapalapa

La estructura del plan de estudios de licenciatura en Química, se distribuye en cuatro

niveles, y la duración del programa es de 12 trimestres. El nivel 1 se denomina TRONCO
GENERAL, con 126 créditos obligatorios y 13 unidades de aprendizaje, indicándose la
seriación correspondiente. La mayoría de estas unidades de aprendizaje se cubren en los
primeros 3 trimestres.
El nivel 2 se conoce como TRONCO BASICO PROFESIONAL, comprende siete
trimestres desde el cuarto al décimo trimestre. Se observa también bastante seriación. El
total de créditos en este nivel es de 299.

El nivel 3 se denomina Grupo de Unidades de Enseñanza—Aprendizaje-Optativas. Se

cursan en los trimestres XI y XII. , en este nivel se deben cubrir dos cursos con un total de
40 créditos., el mínimo es de 36 créditos, en este nivel.

El nivel 4 se denomina PROYECTO DE QUIMICA, se deben de cubrir 40 créditos en este

nivel. Para obtener el titulo de QUIMICO, se deben cubrir el mínimo de 501 créditos en un
periodo de 12 trimestres, se cubren 42 créditos por trimestre.

3.6.8.- Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL)

El Licenciado en Química Industrial de la UANL, presenta un plan de estudios de 10

semestres. En este plan se observa la separación de cursos teóricos y cursos de
laboratorio. En promedio, por semestre se ofertan 8 unidades de aprendizaje, el total de
unidades de aprendizaje a cubrir en 10 semestres es de 62, de estas unidades de
aprendizaje 47 unidades de aprendizaje son de 6 créditos cada una de ellas, 10 unidades
de aprendizaje etiquetadas como laboratorios son de 4 créditos por cada unidad de
aprendizaje, 4 unidades de aprendizaje de 2 créditos por unidad de aprendizaje, 1 unidad
de aprendizaje con 3 créditos, 1 unidad de aprendizaje de 8 créditos, y 1 unidad de
aprendizaje de 12 créditos. De las 62 unidades de aprendizaje, 22 corresponden a
laboratorios. En total se tienen en los 10 semestres 372 créditos. Un promedio de 38
créditos por semestre.

Tabla 1 Comparativo de tiempos y créditos de las universidades analizadas.

Tronco Humanidades
Horas Créditos Básicas Profesional
UNIVERSIDAD Años Común de Administrativas,
totales totales química química
Ingeniería otras
Universidad Autónoma
5 367 169 40 88 70
de Guadalajara
Universidad Autónoma
5 394 288 76 30
de Ciudad Juárez
Universidad Autónoma
de Yucatán 5 3300 364 332 16 16
2004/2006
Universidad de
4.5 445 30
Cuatlitlán-UNAM (1994)
Universidad Nacional
Autónoma de México 397 345 40 12
(UNAM)
Universidad del Noreste
4 308 21
(UNE)
UAM-Iztapalapa 4 501
Universidad Autónoma
5 372
de Nuevo León (UANL)

3.6.9.- Conclusiones

Con respecto al plan de la UDG, se observa buena estructuración de la información por

áreas de formación. Revisando el listado de unidades de aprendizaje de este plan, se
observa que es equivalente al plan de estudios de QI-2004 de FCQI-UABC. En unidades
de aprendizaje optativas de administración, sistemas de calidad y humanísticas seria la
diferencia entre estos dos planes.

En el caso de la UACJ (Universidad Autónoma De Ciudad Juárez) este programa

presenta como áreas de énfasis biotecnología y genética, estas áreas actualmente se
tiene en la carrera de QFB, de nuestra facultad, seria cuestión de ver como interactuar
con estas unidades de aprendizaje en los cambios que se podrían realizar al plan de
estudios 2004 de la carrera de QI.

Con respecto al plan de estudios de la UAY (Universidad Autónoma de Yucatán), es

importante considerar las unidades de aprendizaje de ingeniería química (Diseño,
equipamiento y administración de laboratorios por mencionar solo una) que ellos
muestran en su plan, estas unidades de aprendizaje. Este plan presentan 6 áreas de
énfasis, de alguna manera esta áreas las tenemos en el plan actual 2004 de QI de
nuestra Facultad.

Con respecto al plan de Químico Industrial de UNAM-Cuautitlán 1994, este plan presenta
cuatro cursos de matemáticas, se pudiera analizar para decidir si es necesario tomarlo en
cuenta en la revisión de nuestro plan de estudios QI-2004.

Con respecto a la licenciatura en Química, de la Facultad de Química de la UNAM, vale la

pena revisar las listas de unidades de aprendizaje que se ofertan como optativas
disciplinarias tipo A y por áreas de conocimiento como física, biología, etc., este plan de
estudios se ve que esta actualizado.

Con respecto al plan de la UNE, se observa un plan de estudios claro y concreto, no se

aprecia si existen horas destinadas a practicas de laboratorio, por ejemplo existe un
curso llamado hidrocarburos alifáticos y aromáticos con 6 créditos y un curso de
problemas contemporáneos de México, con el mismo numero de créditos.

Este programa de estudios que se oferta en la UAM-Iztapalapa, en la opción de 12

trimestres. Ofertar 501 créditos educativos en un lapso de cuatro años, es decir un
promedio de 125 créditos anuales, ellos en tres años producen 1 egresados en contraste
con los demás programas educativos que en promedio ofertan menos de 375 créditos en
un periodo máximo de 5 años.

Este programa educativo de la UANL, al parecer fue elaborado pensando en tener un

promedio de 6 créditos por unidades de aprendizaje teórico-practicas, y de 4 créditos
para cursos prácticos (talleres, laboratorios), este plan se parece al plan de estudios que
se tenía en la carrera de QI de la FCQI de la UABC plan 1994, ya obsoleto.

Finalmente, no se refleja el modelo de la flexibilidad curricular en la mayoría de los planes

de estudios aquí revisados. El estudio de disciplinas difíciles como las matemáticas, la
física, la química, requieren de bases fundamentales sólidas, por ello se observa la
seriación pertinente de cursos que los profesores consideren en base a su experiencia.

3.7.- Análisis de encuestas

3.7.1.- Análisis de resultados de la percepción de EGRESADOS sobre el plan de

estudios Licenciatura en Químico Industrial

El programa de Químico Industrial, plan 2004-2 de la Facultad de Ciencias

Químicas e Ingeniería cuenta hasta este momento (2011-1) con un total de 26 alumnos
egresados, de los cuales se logro entrevistar a 17 de ellos, esto representa una muestra
total del 65% y de la cual se obtuvieron las siguientes conclusiones:
El promedio general de calificaciones obtenido al egreso de la Licenciatura esta entre 80
y 85, el cual es un nivel aceptable.
Los resultados generados de las anteriores encuestas nos dan como primera referencia
una tendencia baja de Egresados con posibilidades inmediatas de titulación, sólo el 76%
de los entrevistados se encuentran en estos momentos titulados. Los problemas que
se detectaron para este cometido son desidia, falta de tiempo, falta de liberar el servicio
social profesional y un alumno no indica la causa. El 88% de los entrevistados conocen
las opciones del trámite de titulación. y solo el 11% de los egresados entrevistados lo
desconoce.
Las opciones que el egresado considera como más viables son egreso de programa de
buena calidad educativa, investigación o tesis y experiencia profesional. En menor grado
esta el promedio general de calificaciones, estudios de posgrado, curso de titulación,
informe de servicio social, examen general de egreso (EGEL) y curso de titulación.
Todos los encuestados manifestaron interés en cursar algún posgrado (94% maestría y
6% doctorado), 59% de ellos les interesa el área de medio ambiente y 11% en calidad, el
resto en ciencias, ingeniería ambiental y desarrollo urbano, catálisis, polímeros, química
de corrosión, materiales, calidad, alimentos y tratamiento de aguas.
Referente al Plan de Estudios, en cuanto a su formación profesional los egresados
expresan que su formación tuvo un equilibrio entre la teoría y la práctica (82%). Solo 18%
de ellos manifestaron que fue con más énfasis, la teoría en su formación profesional.
La mayoría (70%) indico que el contenido de las unidades de aprendizaje cubrió
eficientemente los objetivos para su formación profesional. Los que indicaron que no
(18%), señalan que falta un vinculo entre lo aprendido y lo que realmente se hace en el
sector productivo.
Las unidades de aprendizaje que mas aplican a su desarrollo profesional son: química
analítica, química general, control de calidad, química industrial, probabilidad y
estadística, manejo de residuos peligrosos, gestión ambiental, control de la
contaminación, química ambiental, muestreo y análisis de agua, análisis instrumental,
química orgánica, legislación ambiental y fisicoquímica. En menor grado administración,
polímeros, química de los alimentos, química inorgánica, tratamiento fisicoquímico del
agua, matemáticas, seguridad e higiene, análisis de la producción y aseguramiento de la
calidad.
En cuanto a infraestructura de apoyo, el 94% indican que son las adecuadas.
Para un porcentaje alto de egresados (87%), las instalaciones con que cuenta la Unidad
Académica no fueron una limitante en su etapa formativa, opinando de manera general
los espacios para la enseñanza-aprendizaje (aulas, laboratorios, biblioteca, salas
audiovisuales) recibieron una calificación de bueno, de 18% de los egresados establecen
que los espacios son regulares y solo 1 indica que son insuficientes las aulas,
laboratorios y la biblioteca.
Referente al proceso de enseñanza-aprendizaje, el grado de estimulo de los elementos
para estar mas informado fueron de libros (70%), Internet (88%) y apuntes docentes
(35%). En menor grado: manuales de laboratorio (35%), cuadernos docentes (23%) y
revistas especializadas (18%).
En cuanto a los procesos de enseñanza-aprendizaje, el 82% de los egresados considera
que el principal factor fue la formación del personal académico, ya que consideran que
cuentan con la capacidad suficiente para llevar a cabo la práctica docente y tiene en su
mayoría posgrado. Se apegan al plan de estudios, apoyándose en las cartas descriptivas,
tienen capacidad y experiencia, solo falta cubrir algunos aspectos con la industria,
aunque, algunos no dominan los aspectos de la didáctica (el saben transmitir sus
conocimientos). El 18% de los encuestados manifestaron que hay profesores muy
teóricos.
En relación a la influencia del proceso enseñanza-aprendizaje el 71% manifestaron que si
influye el grado académico del docente, ya que limita el área del conocimiento, influye en
el estado sicológico del alumno, se mejora el aprendizaje, se alienta hacia la
investigación. El 29% indicaron que no influye el grado académico, ya que tuvieron
buenos maestros sin el grado de maestría, lo importante es que el docente sepa
transmitir sus conocimientos. El 12% comentaron que hay docentes con el grado de
doctor, pero no saben impartir clases.
Como sugerencia para el proceso enseñanza-aprendizaje: el 94% manifestaron que
aumenten la utilización de material de apoyo, tecnología de enseñanza, área de tutorías y
las horas practica de campo y el 65% indican que las horas pizarrón sigan igual, así como
en enfoque teórico, áreas de taller y áreas de laboratorio.
Con respecto a la etapa que mas aprovecharon durante el proceso de enseñanza-
aprendizaje, La etapa que mas aprovecharon: 47% indicaron que la etapa terminal, 35%
la disciplinaria y 18% la básica. La etapa que menos aprovecharon 59% indicaron que la
básica, 29% la disciplinaria y 12% la terminal.
El 53% indica que la sensibilización socio - cultural fue la mejor y el 60% señala que la
sensibilización económica y sociopolítica es regular.
El 47% perciben la vinculación al desarrollo como la mejor función social de la Facultad.
La percepción de la relevancia social de la carrera esta dividida en forma uniforme (33%
c/u).
En cuanto a experiencia profesional, el 87% de los egresados tienen trabajo y un 13%
restante continúan estudiando un posgrado o alguna actualización.
El 85% de las empresas donde laboran los egresados encuestados son privadas (ver
tabla 2 y 3).

Tabla 2.- Empresas donde laboran nuestros egresados como empleados:

EMPRESA GIRO
APGL Agrícola-ganadero, silvícola
BC Chemical Servicios Profesionales y Técnicos, Comercio
CESPT Servicios de Gobierno
Colegio Bilingüe Anglo Español Educación
Ecological SC Servicios Profesionales y Técnicos
LABOMED Servicios de Salud
Laboratorio de Muestreo y Análisis S.A. de C.V. Servicios Profesionales y Técnicos
LALA Mazatlán Industria de la transformación
MaxSeal S.A. de C.V. Industria de la transformación
Pluma Nacional Marketing por correo
ROFOMEX (Roca Fosfórica Mexicana II S.A. de
C.V.) Industria extractiva
Soc. Coop. Producción Pesquera Pescadores Industria pesquera
Nacionales de Abulón S.C. de R.L

Tabla 3.- Los puestos que están ocupando nuestros egresados son los siguientes:

CANTIDAD PUESTO
23% Gerente de Calidad, Jefe de departamento; Control de Calidad
46% Jefe de Laboratorio, analistas especializados
23% Empleado Profesional
8% Analista Especializado/técnico, auditores de calidad

La mayoría de los egresados están desempeñando sus actividades en el área de control

de calidad y en menor grado de coordinadores, coordinadores de proyectos, planeación,
evaluación, supervisión, diagnostico, investigación, capacitación, consultoría, asesoría
técnica, actividades administrativas, atención a pacientes, higiene y seguridad y químico
analista.
Con respecto al ingreso, el 61.5% tienen un ingreso entre $8000 y $15000 pesos
mensuales
El 31% trabajan 48 hr en promedio a la semana, 31% trabajan entre 40 y 45 hr en
promedio a la semana.
El 46% tienen una antigüedad laboral mayor a 2 años.
El 46% presentan una coincidencia total de su actividad laboral y sus estudios de
licenciatura. Otro 46% reporta una coincidencia mediana entre ambos parámetros.
El 43% obtuvo su empleo por recomendación y el resto por alguno de los siguientes
medios por bolsa de trabajo, anuncio en el periódico, invitación expresa de una empresa
o institución, por relaciones hechas en empleos anteriores y otro por que un compañero le
informo acerca de la vacante. El 5% de los encuestados cuentan con 2 empleos.
El 25% tienen la posibilidad de un ascenso en su trabajo. Lo creen así por la posibilidad
de trabajar en forma independiente, la empresa es nueva y la estructura del personal aun
no esta completa, por la posibilidad de innovar productos y mejorar el área ambiental o
por experiencia laboral.
El 100% de los encuestados (empleados y no empleados) consideran determinante su
formación profesional en la obtención de empleo.
El 60% de los encuestados recomiendan mantener los contenidos teóricos y los
metodológicos y solo el 35% recomiendan ampliar los contenidos. El 90% recomiendan
ampliar los contenidos técnicos o prácticos.
También recomiendan ampliar la vinculación, mayor actividad en el desarrollo de
soluciones en problemáticas regionales para la formación del carácter y criterio de los
estudiantes.

Como comentarios adicionales se obtuvo que:

Existen ciertas unidades de aprendizaje en las cuales se necesitan personas con

experiencia en campo, no solo teoría, también se tienen profesores muy buenos
Por favor así como se utilizó este medio para hacerme llegar esta encuesta, la Facultad
debería tener mayor difusión de información sobre todo en el área de titulación para
egresados por este mismo medio electrónico o por medio de su página de Internet.
Una mayor colaboración multidisciplinaria como con otras facultades considero yo que
seria una buena herramienta en la formación académica, ya que en la actualidad la
diversidad de conocimientos es clave para la obtención de un empleo.
Las clases de los dos últimos semestres deberían ser en la tarde, así el alumno podría
hacer sus practicas profesionales o aumentar su experiencia profesional.
Las unidades de aprendizaje como Desarrollo de Habilidades del Pensamiento,
Estructura Socioeconómica de México, Contabilidad y Costos son totalmente
innecesarias.
Creo que cada quien tuvo oportunidad de llevar esas unidades de aprendizaje en la
preparatoria. También hay que dar más énfasis en unidades de aprendizaje como Control
de Calidad. En la industria maquiladora eso te abre muchas puertas; también es
necesario un docente con experiencia en el área de la química, en la unidad de
aprendizaje de Diseño de la Producción.
Los encuestados sugieren la contratación de personal con experiencia laboral en
empresas, y la eliminación de ciertas unidades de aprendizaje que consideran
innecesarias en la practica laboral, también sugieren mayor interacción con otras
facultades y porqué no con otras carreras de la misma escuela para mejorar su formación
académica.

3.7.1.1.- Conclusiones
Aunque los egresados encuestados lograron promedios mayores a 80, dicen conocer los
mecanismos de titulación, solo el 76% esta titulado, los no titulados indican falta de
tiempo para hacerlo, y que a pesar de esto la mayoría prefiere hacer tesis para titularse.
Todos muestran interés por estudiar un posgrado, la mayoría indican una maestría de
preferencia en aspectos relacionados con el medio ambiente.

La mayoría perciben un equilibrio en el énfasis teórico-práctico de la carrera, señalando

que las unidades de aprendizaje cumplen eficientemente sus objetivos profesionales, solo
el 13% de los encuestados indican la necesidad de unidades de aprendizaje nuevas que
en realidad son propias de la ingeniería industrial.

En general mencionan a la Química Analítica y la Química General como las unidades de

aprendizaje que más utilizan en su actividad profesional.

En cuanto a infraestructura nuestras instalaciones son consideradas buenas y adecuadas

para el quehacer docente.

Para el proceso enseñanza-aprendizaje, los egresados encuestados señalan al Internet,

seguida de los libros como su mayor fuente de información dejando de lado otras
opciones, por lo que se recomienda mayor atención en la elaboración de apuntes
docentes, manuales de laboratorio y cuadernos docentes, que apenas son mencionados
por algunos. Aunque consideran adecuada la formación del docente y la consideran
influyente en el proceso, es necesario aumentar el uso de tecnologías de la enseñanza y
material de apoyo, en general se considera la etapa terminal de la carrera como la mejor
aprovechada.

En la formación social, se considera necesario incrementar la sensibilización a las

problemáticas sociopolíticas y económicas de la Universidad. Con respecto a la Facultad
la vinculación más visible es con el desarrollo, siendo necesario crear otro tipo de
vinculaciones para crear más opciones. La facultad es observada con respecto a su
relevancia en el entorno social de manera poco clara y esto puede ser debido al entorno
de trabajo de cada uno de los encuestados.

La encuesta indica que los egresados de Químico Industrial tienen empleo y que los que
no lo tienen es por continuar sus estudios. La mayoría se encuentran en empresas
privadas, aplicando los conocimientos adquiridos en su carrera, la mayoría como
analistas especializados, en control de calidad y con sueldos medios con poco tiempo, en
promedio, de haberse incorporado al mercado laboral, aunque se considera importante
incidir en las formas tradicionales de encontrar empleo ya que muy pocos de ellos lo
encontraron mediante bolsa de trabajo o anuncio en el periódico.

Las recomendaciones que emiten los egresados en las encuestas son: ampliar los
contenidos técnicos y prácticos de la carrera, así como la vinculación; incidir más en el
desarrollo de soluciones para problemáticas regionales.

3.7.2.- Análisis de resultados de EMPLEADORES en torno al plan de estudios de

Químico Industrial

La encuesta fue aplicada a 7 empleadores, 3 del sector público y 4 del sector privado,
que cuentan con profesionistas de licenciatura en Químico Industrial.

Respecto a la contratación el 83% contratan egresados de forma permanente y el 17% en

forma eventual, los empleadores toman como principal criterio de contratación de los
químicos industriales en primer lugar que estén titulados (50%), y en segundo lugar que
tengan experiencia, que sean pasantes o cuenten con una recomendación, con un 16%
respectivamente, para poder ser contratados.

Las funciones o actividades que desempeñan son: Toma de muestras ambientales,

redacción de reportes, análisis fisicoquímico (33%) y bacteriológico (16%) de agua,
inspección y certificación a empresas, inspección de plantas de tratamiento de aguas
residuales, aforo de descargas, participación en proyectos especializados, supervisión de
procesos y productos, etc.

Casi la totalidad de los empleadores (83%) dijeron que los conocimientos que poseen son
suficientes; pero aparte de esto, el 50% opinó que entre las competencias que debe
manejar con más frecuencia se debe incluir el conocimiento de lenguas extranjeras y un
16% solicita también un mayor dominio en los conocimientos generales de la disciplina y
conocimientos especializados para algunos puestos.

Las habilidades que los profesionistas deben tener, según las mencionadas por los
empleadores fueron:

Exigencia Ninguna Poca Moderada Mucha

Habilidades para el manejo de
16% 50% 33%
paquetes computacionales
Razonamiento lógico y analítico 100%
Habilidad para la aplicación del
16% 83%
conocimiento
Habilidad para tomar decisiones 16% 83%
Habilidad para encontrar soluciones 16% 83%
Búsqueda de información
66% 33%
pertinente y actualizada
Habilidad para procesar y utilizar
100%
información
Habilidad para trabajar en equipo 100%
Habilidad de dirección/coordinación 16% 83%
Habilidad administrativa 83% 16%
Habilidades para las relaciones
50% 50%
públicas
Habilidades para la comunicación
83% 16%
oral, escrita y gráfica
Creatividad 50% 50%
Desarrollarse de manera
100%
independiente

En relación a las actitudes con las que deben de contar los jóvenes se encuentran:

Disposición para aprender constantemente (mucha 100%)

Disposición para el manejo del riesgo (moderada 33%, mucha 66%)
Puntualidad y formalidad (mucha 100%)
Buena presentación (mucha 33%)
Iniciativa (mucha 100%)

Los valores que más buscan los empleadores en el egresado son sin duda:

Asumir responsabilidades (mucho 100%)

Identificación con la empresa/institución (mucha 66%, moderada 33%)
Respeto (mucho 83%, poco 16%)
Integridad (mucho 83%, poco 16%)
Honestidad (mucho 100%)
Compromiso (mucho 100%)
Automotivación (mucho 83%, poco 16%)

Cuando se les preguntó a los empleadores por las áreas a las cuáles se les debe de dar
un mayor énfasis en el futuro las respuestas se concentraron en:

Idiomas (33%)
Análisis Instrumental: Cromatografía de gases y líquidos. Infrarrojo, Ultravioleta, ICP
(16%)
Normatividad ambiental (16%)
Relaciones humanas (33%)
Trabajo en equipo y liderazgo (33%)

Los puestos que han estado ocupando los egresados del programa educativo de Químico
Industrial del plan vigente son los siguientes: nivel operativo medio, como profesionista
especializado especializado (33%), jefe de oficina (33%) y como jefe de departamento
(33%). La mayoría (80%) consideran que la demanda de la profesión se encuentra en un
nivel mediano en la actualidad para el futuro el 66% estima una demanda media y el 33%
estima una demanda alta.

Por último, (el 16%) de los empleadores comentaron que los empleos ya están saturados,
se requiere formar profesionistas con valores, emprendedores y con inglés obligatorio.

3.7.2.1.- Conclusiones

En conclusión se puede decir que los químicos industriales que egresan de la Facultad,
requieren estar titulados y con experiencia, para poder ser contratados. La formación que
tiene el químico industrial actual, cumple con el perfil que los empleadores requieren. La
mayoría de los empleadores opinó que las competencias que debe manejar con más
frecuencia incluyen los conocimientos generales de la disciplina, los especializados y
lengua extranjera.

Para todos los empleadores encuestados una de las habilidades que los egresados de
este plan de estudios deben tener, es la habilidad para el manejo de paquetes
computacionales (en mayor o menor grado), lo que está acorde con el modelo educativo
de la UABC, de la educación basada en competencias, en donde las tecnologías de
información y comunicación cobran relevancia así como el dominio de una lengua
extranjera.
También se observa que todos los encuestados opinan que se requiere gran habilidad
para el razonamiento lógico y analítico, lo que a su vez está directamente relacionado con
la habilidad para la aplicación del conocimiento, la toma de decisiones o resolución de
problemas, que resultaron fundamentales para el 83% de los empleadores encuestados.
Sin embargo, se manifestó por parte de los empleadores que se requiere una moderada
(66%) y alta (33%) habilidad en los egresados para la búsqueda de información
pertinente y actualizada, lo que contrasta con la opinión de los empleadores en relación a
que consideran que los profesionistas deben tener una gran habilidad para procesar y
utilizar información (100%).
También consideran que los egresados deben tener gran habilidad para trabajar en
equipo pero además de desarrollarse de manera independiente (100% respectivamente).
La habilidad administrativa se requiere de forma moderada, al igual que la de
comunicación oral, escrita y gráfica, sin embargo, es importante que los egresados
tengan cierta habilidad de dirección y/ó coordinación. Las habilidades para las relaciones
públicas y la creatividad también las deben tener los profesionistas que laboran en sus
empresas en un grado alto o al menos en grado moderado.

Entre las actitudes que se desean en un egresado de Químico Industrial, los empleadores
consideran prioritarias: la disposición para aprender constantemente, la puntualidad y
formalidad y la iniciativa, en segundo término están la disposición para el manejo de
riesgo y la buena presentación.

Todos los empleadores coinciden en que los valores más importantes que debe reunir el
egresado son la honestidad y el compromiso, ocupando el segundo lugar el respeto, la
integridad y la automotivación; en último término señalan el sentido de pertenencia.

Las áreas que considera que se deben trabajar más con el estudiante de Químico
Industrial son: Idiomas, relaciones humanas, trabajo en equipo y liderazgo.

3.7.3.- Análisis de resultados percepciones DOCENTES en torno al plan de estudios

de la Licenciatura en Químico Industrial

Se encuestaron en forma aleatoria a 19 profesores de la Licenciatura en Químico

Industrial. Los maestros encuestados pertenecen a las diversas áreas del programa e
imparten clases tanto teóricas como prácticas. Los encuestados son en su mayoría de
tiempo completo y en menor proporción de unidad de aprendizaje. Imparten de 2 a 5
unidades de aprendizaje.

En cuanto a su formación académica el 10% tiene licenciatura y el 90% tienen posgrado

(48% tienen maestría y el 42% tienen el grado de doctor). Se tiene un promedio de 22
años de experiencia como docentes de los profesores encuestados.

3.7.3.1.- Experiencia dentro del campo

Los docentes del programa tienen experiencia dentro del campo en:

Producción académica del campo (58%)

Investigación (89%)
Producción académica fuera del campo (42%)
Colaboración en diseño y reelaboración de planes de estudio (68%)
Diseño de cartas descriptivas, cursos, talleres, etc (84%)

3.7.3.2.- Programa educativo

En relación al desarrollo del programa educativo, los conocimientos y habilidades que

consideraron debe poseer un profesional de la QUIMICA INDUSTRIAL:

Con respecto a cuál es la importancia del desarrollo de habilidades técnicas, en todas las
disciplinas formales para la práctica profesional, los docentes opinaron que eran:

Mejor desarrollo en prácticas profesionales

Desempeño con calidad
La capacitación en la práctica profesional será mínima
Solución de problemas en su vida profesional

La contribución a la formación teórica-practica en química para el desarrollo profesional

de los estudiantes, se comentó que era:
Identificación de sustancias de interés industrial
Aplicación de técnicas y tecnología en un proceso industrial
Solución de problemas de procesos industriales
Mejor calidad profesional el diseño e innovación de procesos

También el 52% de los docentes consideró importante la formación de la química

encaminada al estudio de herramientas didácticas y de procesos de enseñanza-
aprendizaje de las ciencias. Así como el grado de énfasis en el programa educativo actual
es alto para el desarrollo técnico de las disciplinas y la formación científico-técnica (63%).
Con énfasis medio la formación para la investigación (58%), la formación en gestión y
difusión 47%) y en grado bajo la formación didáctica (53%).

Debido que la mayoría de los egresados expresan ejercerán la docencia como una de
sus prácticas profesionales y existe la necesidad de que todo docente adquiera las
habilidades para favorecer el aprendizaje en el aula, adquirir las habilidades didácticas.
Por lo que se concluye que es indispensable planear una estrategia para fortalecer esta
área con habilidades en el perfil de egreso que les permitan mayor conocimiento de la
importancia y aplicaciones en la enseñanza de y por las ciencias.

3.7.3.3.- El perfil de ingreso

El programa actual contempla como perfil de ingreso que los aspirantes a la carrera de
químico industrial deberá poseer las siguientes características:

Conocimientos en las áreas: química, física, matemáticas, sociales y humanidades.

Habilidades para: observar y analizar los cambios que ocurren en la naturaleza, manejar
sistemas de cómputo e Integrarse en equipos de trabajo.
Actitudes y valores: permanente retroanálisis a los modelos teóricos experimentales,
interés por el desarrollo de los avances de la ciencia y la tecnología, disposición para
realizar actividades tanto en las áreas técnicas, como en las administrativas, Iniciativa,
creatividad y búsqueda de superación profesional con competitividad

El 89% de los docentes opina que el perfil de ingreso actual es adecuado y pertinente.
Comentaron que algunos alumnos manifiestan que están en la carrera de QI debido a
que fueron rechazados en otras carreras de UABC. Por el contrario el 68% de los
docentes consideran que los estudiantes no reflejan dicho perfil de ingreso, ya que los
alumnos no cuentan con los conocimientos básicos en las áreas de física, química y
matemáticas, son apáticos, tienen falta de interés y además algunos fueron reubicados,
ya que no lograron ingresar a la carrera que solicitaron como preferida.

Los docentes que comentaron que no es adecuado el perfil de ingreso (38%),

consideraron que sería más adecuado para un programa educativo de Químico Industrial:
conocimientos en ecología y medio ambiente, física, química y matemáticas.

3.7.3.4.- El perfil de egreso

El perfil de egreso del programa actual contempla que el Químico Industrial es un

profesionista, que disciplinaria o interdisciplinariamente, aplicando la química, evalúa las
condiciones de operación de procesos industriales mediante técnicas analíticas que le
permiten implementar estrategias de prevención y control de la contaminación,
considerando la normatividad vigente, con sentido de compromiso social.
El egresado de licenciatura de Químico Industrial será competente para:

Coordinar y proponer alternativas de mejora continua en procesos químicos industriales,

manufactura y servicio, utilizando técnicas de control total para lograr estándares de
calidad con actitud y disposición abierta al cambio.
Controlar los procesos químicos a través de la validación de técnicas y metodologías de
análisis para garantizar la calidad de la materia prima y producto terminado en un marco
de responsabilidad y ética profesional.
Evaluar y diseñar proyectos aplicados a los procesos productivos a través de la
investigación, planeación y análisis de alternativas que permitan elevar el nivel
competitivo de la industria en un marco de compromiso y respeto a la sociedad y el
ambiente.
Evaluar el potencial de uso de los recursos naturales, a partir del estudio de factibilidad
de obtención y procesamiento, para su aplicación en el mejoramiento y desarrollo de
nuevos productos, con una visión de integración y desarrollo sustentable.
Evaluar el potencial de uso de los recursos naturales, a partir del estudio de factibilidad
de obtención y procesamiento, para su aplicación en el mejoramiento y desarrollo de
nuevos productos, con una visión de integración y desarrollo sustentable.

La mayoría de los docentes (84%), consideran que el perfil de egreso del programa actual
es adecuado y pertinente, el 16% comento que no, porque:

Evaluar y diseñar procesos productivos va mas arriba de lo que abarca el programa

Deficiencias en formación básica
Deficiencias en formación científica

El 68% de los docentes consideran que los estudiantes reflejan dicho perfil de egreso y
habilita a los estudiantes para cubrirlo, el 5% dijo que no sabia, pero el 26% dijo que
deben enfocarlo más al control de calidad de los procesos industriales y no refleja el perfil
de egreso, porque:

Es deficiente en la etapa de evaluación de un proceso

Solo los que cumplen con el perfil de ingreso
No alcanza el pensamiento analítico, inductivo, deductivo, sintético

Los factores que consideraron que impiden que dicho perfil se cubra con el actual
programa educativo son:

Disminución de unidades de aprendizaje para bajar créditos

Programas extensos para el tiempo disponible
Unidades de aprendizaje sin propósito
Docentes que no tienen el perfil deseado (incompetentes, no dan clases, etc.).
Unidades de aprendizaje modernas que ayuden a resolver problemas industriales
Mejor vinculación con la industria
Necesita especialización

3.7.3.5.- El plan de estudios

Al preguntarles a los docentes sobre que tan adecuados y pertinentes son los elementos
que contemplan las unidades de aprendizaje que han impartido, el 26% dijo que era
medio. En cambio, el 74% indicó que era alto, debido a: créditos, horas semana/mes de
la unidad de aprendizaje, propósito general de la unidad de aprendizaje, competencias
generales y específicas, evidencias de desempeño/productos finales y bibliografía.

3.7.3.6.- Fortalezas y debilidades

En cuanto a las fortalezas y debilidades que el personal docente identifica en el plan de
estudios de Químico Industrial se indican a continuación:

Fortalezas Debilidades

Buenos técnicos para laboratorio. No se da la importancia debida a Matemáticas

Instalaciones aceptables y Fisicoquímica.
Perfil aceptado por la industria regional Alumnos apáticos
Personal docente Falta de Técnicos Académicos
Equipo de cómputo Bibliografía deficiente
Infraestructura Equipo de RMN sin uso, IR, UV, Masas
Laboratorios insuficiente
Personal administrativo No hay laboratorio de Termociencia
Horas de laboratorio adecuadas Mala distribución de créditos
Escasa vinculación con la industria en
semestres intermedios
Falta de reactivos y equipo
Investigación
El área industrial: Investigación de
operaciones, Ingeniería Económica
Falta de enfoque de la unidad de aprendizaje
Seminario de Titulación

3.7.3.7.- Campo de trabajo del químico industrial

Desde el punto de vista de los docentes, un profesional de la QUIMICA, puede y debe

desarrollarse en los siguientes campos:

Sector Público:
84% Fomento y comercio industrial
95% Dependencias de servicios públicos
89% Industria paraestatal

Sector Privado:
100% Industria maquiladora
89% Empresas comerciales
100% Industria de transformación
100% Empresas de productos químicos

Como profesional independiente en:

100% Asesoría y consultoría
100% Análisis Químico e Industrial
94% Empresas Industriales, Comerciales de Servicios
89% Capacitación

Otros:
Investigación, Docencia

La contribución del actual programa educativo al desarrollo profesional de la QUIMICA en

sus ámbitos de acción y el grado alto de posibilidad de inserción que pueda tener un
profesionista de la QUIMICA, es el siguiente:

Oportunidad para desarrollarse en el sector publico o paraestatales

Oportunidad para desarrollarse en el sector privado:
Maquiladoras
Empresas comerciales
Industria de transformación
Empresas de productos químicos
Oportunidad para desarrollarse como profesional independiente en:
Asesoría y consultoría
Análisis químico e industrial
Empresas industriales, comerciales y de servicios
Capacitación

El grado de posibilidad medio de inserción que pueda tener un profesionista de la

QUIMICA, es el siguiente:

Oportunidades para la autogestión

Oportunidades para desarrollarse como académico o investigador
Oportunidades para el diseño de programas de formación educativa para las ciencias en
todos los niveles

3.7.3.8.- Conclusiones

Los profesores del programa educativo de Químico Industrial cuentan con 22 años en
promedio como docentes. Los perfiles de ingreso y egreso de la carrera de QI son
adecuados y pertinentes, sin embargo es notoria la percepción que los aspirantes a
ingresar requieren de mayores conocimientos en las áreas de Física, Química y
Matemáticas. El plan de estudios también se consideró que es adecuado y pertinente,
requiriéndose para algunas unidades de aprendizaje de laboratorio una mayor cantidad
de equipo y reactivos, así como contar con la totalidad de las cartas descriptivas,
manuales de laboratorio y manuales de talleres.

3.7.4.- Análisis de resultados de la percepción de alumnos en torno a plan de

estudios de Químico Industrial

Para la realización de este análisis se aplicó una encuesta a una muestra en 97 alumnos
de una población de 138 que cursan el programa de la Licenciatura en Químico Industrial.

Los reactivos de la encuesta se orientaron a obtener información respecto a:

Conocimiento del perfil de egreso del plan de estudios

Grado de acuerdo con los que se enuncia en el plan de estudios.
Percepción de la congruencia del plan de estudios con la práctica profesional
Sugerencias de conocimientos habilidades y actitudes que debían integrarse al perfil de
egreso de la licenciatura en Químico Industrial.
Sugerencias acerca de unidades de aprendizaje específicas que debían integrarse al plan
de estudios de la licenciatura en Químico Industrial.

Al preguntarles sobre el conocimiento del perfil de egreso la mayoría (79%) declaró que si
conocía el perfil de egreso, una minoría el 21% declaró que no lo conocía; esto se debe a
que se encuestaron también alumnos de la primera etapa, los alumnos que se
encuentran en las etapas disciplinaria y terminal tienen mayor conocimiento sobre lo que
desean estudiar, es más objetiva su apreciación y buscan lograr sus intereses. Así la
Facultad deberá buscar el 100% de conocimiento del perfil de egreso por los alumnos de
las distintas etapas que cursan la licenciatura en Químico Industrial. Un 13.5% dijo que
son suficientes y adecuados los medios para difundir y promover el conocimiento del
perfil de egreso de Licenciatura en Químico Industrial entre los estudiantes.
Considerando las percepciones de los alumnos sobre a los conocimientos que deberían
integrarse al perfil de egreso, las respuestas mas frecuentes que indicaron los alumnos
fueron polímeros, procesos químicos y ética.

En torno a las actitudes y valores que consideraron más importante y que se debería
promover en la formación profesional de los egresados de la Licenciatura en Químico
Industrial, fueron: responsabilidad, tolerancia, respeto y ética.

El 48.5% de los alumnos encuestados consideraron que las unidades de aprendizaje que
se ofrecen te ayudan a lograr el perfil de egreso de tu plan de estudio.

La congruencia del perfil de egreso de la Licenciatura de Químico Industrial con la visión

y misión institucional, el 70% opinaron que no conocen la misión de la Facultad, ni la
misión y visión institucional.

3.7.4.1.- Conclusiones

Debido que el 13.5% de los alumnos encuestados dijo que son suficientes y adecuados
los medios para difundir y promover el conocimiento del perfil de egreso de Licenciatura
en Químico Industrial, es necesario tener un medio disponible para la difusión del perfil de
egreso para todos los alumnos. También falta difusión de las diversas áreas del
conocimiento en la que el alumno puede integrarse y formarse profesionalmente para su
vida profesional ya sea en materiales, polímeros, medio ambiente, biotecnología, etc.

Se han detectado falta de promoción de valores en la formación profesional de los

químicos Industriales tales como: responsabilidad, tolerancia, respeto y ética.

La congruencia del perfil de egreso de la Licenciatura de Químico Industrial con la visión

y misión institucional, el 70% opinaron que no conocen la misión de la Facultad, ni la
misión y visión institucional.

Se obtuvo un porcentaje de 51.5% de alumnos encuestados que consideraron que las

unidades de aprendizaje que se ofrecen no les ayudan a lograr el perfil de egreso de su
plan de estudio.

3.7.5.- Análisis de resultados de la opinión de alumnos sobre los servicios de

apoyo académico.

3.7.5.1.- Orientación Educativa y Psicológica (OEP).

Se tabuló una base de datos con los resultados obtenidos a partir de los cuestionarios de
opinión, aplicados a 99 alumnos de la carrera de Químico Industrial. Resultando que en el
área de OEP se encontró que el 74.2% opina estar de acuerdo en conocer que existe
dicha área. Sobre conocer a las personas responsables del área, los resultados indican
que el 31% las identifican. Por lo que respecta a identificar las funciones del área el 44%
menciona no identificarlas.

El 17% de los alumnos de la Licenciatura en Químico Industrial mencionaron haber

recibido servicios del área; el 13% ha participado en algunas de las actividades que
organiza el área de OEP. Un 65% de los alumnos consideran pertinentes los servicios
que brinda esta área.

Sobre las sugerencias para mejorar los servicios de apoyo que brinda el área de
OEP, los estudiantes opinan que:
Que hagan campañas promoviendo la OEP y así los alumnos tengamos la confianza de
acercarnos.
Que tenga mas presencia en la escuela.
Mayor difusión.
Fomentar su propósito y existencia
Den a conocer mejor su trabajo y actividades a realizar.
Que promuevan el departamento
Ferias químicas, concursos interfacultades no carreras.
Dinámicas entre grupos cada cierto tiempo, para detectar a las personas que necesitan
acudir a OEP.
Promoción de OEP en el área de Químico Industrial.
Que se presenten ante los alumnos para poder acudir a ellos.
Una sesión grupal por semana
Tener un buzón de quejas o comentarios para poder expresarse libremente.
Impartir talleres a la semana de OEP, reuniones semanales en grupo e impartir mayor
información.

3.7.5.2.- Tutorías

Por lo que respecta al área de tutorías, los resultados que se arrojaron indican que el
79.8% de los alumnos de la licenciatura en Químico Industrial conoce las funciones del
área, el 57% conoce al responsable de esta área. El 33% de los estudiantes dicen
conocer el Manual de Tutorías elaborado por la Facultad de Ciencias Químicas e
Ingeniería.

El 52% de los estudiantes de los encuestados, esta de acuerdo en se le ha brindado

alguna plática sobre los servicios que ofrece el área de tutorías y el 80% de ellos esta de
acuerdo en que se les asignó un tutor desde el inicio de sus estudios en esta facultad.

3.7.5.3.- Servicio Social

Sobre la opinión que tienen los estudiantes de Químico Industrial, acerca del área de
servicio social, un 85% de los estudiantes está total o parcialmente de acuerdo en
conocer los objetivos del servicio social, asimismo el 90% opina que conoce a la persona
responsable del área de servicio social.

El 89% de los alumnos que componen la muestra están de acuerdo en que se les brindo
el taller de servicio social cuando iniciaron sus estudios universitarios y el 92% opina que
conocen los programas de SS que brinda la facultad.

3.7.5.4.- Movilidad Estudiantil

Sobre la movilidad estudiantil el 71% de los estudiantes de Químico Industrial que

componen la muestra, opinan que conocen la opción que tienen de movilidad académica
interna, el 24% opina que identifican a la persona responsable del área, y, el 89% conoce
sobre la convocatoria de intercambio estudiantil.

El 25% opina que está de acuerdo en que se le brindó plática sobre movilidad estudiantil
al inicio de sus estudios. Respecto a la participación en movilidad interna por parte de los
alumnos de Químico Industrial de la Facultad, sólo un 3% ha participado en este tipo de
intercambio. Mismo porcentaje de estudiantes opina que han participado en movilidad
estudiantil externa.

3.7.5.5.- Practicas profesionales

En cuanto al área de prácticas profesionales los datos indican que un 29% de los
estudiantes encuestados de la Facultad, identifica a la persona responsable de dicha
área. Un 36% conoce los lineamientos generales de prácticas profesionales. El 78%
conoce el objetivo de realizar prácticas profesionales.

El 73% conoce sobre la cantidad de créditos requeridos para poder realizar las prácticas
profesionales. El 42% opina que recibió información sobre los programas ofertados como
espacios para realizar prácticas profesionales.

3.7.5.6.- Proyectos de vinculación

Por lo que respecta al área de proyectos de vinculación, un 17% de los estudiantes

encuestados opinaron que conocen a la persona responsable de esta área. Sólo un 17%
conoce los proyectos de vinculación de la Facultad con otras instituciones. Un 21%
conoce la modalidad de aprendizaje denominada proyectos de vinculación con valor en
créditos.

3.7.5.7.- Conclusiones

De acuerdo con los resultados que se arrojaron con la aplicación del cuestionario de
opinión a una muestra de estudiantes de la licenciatura en Químico Industrial de la
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, se elaboraron algunas conclusiones a modo
de propuestas de implementación para las diferentes áreas de apoyo académico a
estudiantes.

Sobre la OEP, según los datos encontrados se propone diseñar estrategias para que se
brinde atención, abarcando a un número mayor de estudiantes, algunas de estas
estrategias pueden ir encaminadas hacia la promoción de los servicios que se ofrecen en
el área, así, como considerar las sugerencias que hacen los mismos estudiantes tales
como, apoyo a alumnos en intersemestral, apoyo en metodologías del aprendizaje y
realizar eventos que fomenten la convivencia.

En cuanto al área de Tutorías, se puede resaltar que según los datos encontrados
alrededor del 79% de los estudiantes que componen la muestra, opinan identificar y
conocer sobre esta área, así como, contar con un tutor. Existe un porcentaje mínimo pero
bien, es indicador de oportunidades para proponer que se implemente un sistema de
supervisón de tutoría permanente para que el 100% de estudiantes reciban su tutoría.

Por lo que respecta al área de Servicio social, los datos sugieren que los estudiantes
cuentan con el servicio de una manera satisfactoria, ya que alrededor del 85% opina
conocer los objetivos, los programas, al responsable, así como haber asistido a un taller.
La propuesta es diseñar mecanismo que vaya dirigida en el sentido de lograr abarcar al
100% de estudiantes de la licenciatura en Químico Industrial, logrando con ello que
concluyan sus horas de servicio social en tiempo y forma.

Sobre el área de Movilidad Estudiantil, los resultados indican que una mayoría de
estudiantes de la licenciatura en Químico Industrial de la Facultad, han recibido
información sobre los servicios que se ofrecen en dicha área. Sin embargo también a
partir de los resultados se propone mayor difusión del programa para que identifiquen a la
persona responsable, y se puedan crear mecanismos para aumentar la participación de
estos estudiantes tanto en la movilidad estudiantil interna como en la externa.
Acerca de las Prácticas Profesionales se puede proponer en base a los resultados, que
se creen estrategias para que se identifique tanto al responsable del área, como los
lineamientos para realizar dichas prácticas, así también, que los estudiantes tengan
acceso a la oferta de programas donde puedan realizarlas.

Finalmente, sobre Proyectos de Vinculación de la Facultad, los resultados indican que los
estudiantes se encuentran en un desconocimiento sobre la persona responsable del área,
si existen proyectos de vinculación de la Facultad con otras instituciones, así como de la
modalidad de aprendizaje denominada: Proyectos de vinculación con valor en créditos.
En base a lo anterior se sugiere el diseño de un plan de acción para que los estudiantes
de la licenciatura en Químico Industrial de la Facultad, puedan tener acceso a la
información y de esta manera participar en dichos proyectos.

De manera general se puede concluir que el trabajo medular de los servicios de apoyo
académico a estudiantes es la difusión, ya que si el estudiante desconoce la existencia de
dichos programas, así como los responsables, las funciones, no se acercará solicitarlos.

3.7.6.- Análisis de resultados de la encuesta a docentes sobre la infraestructura de

los laboratorios de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

La encuesta correspondiente a este apartado fue contestada por 12 profesores que

imparten asignaturas dentro de los laboratorios de la Facultad de Ciencias Químicas e
Ingeniería.

Con respecto a la funcionalidad de los laboratorios, los docentes emitieron las siguientes
respuestas:
Es muy buena.
Es funcional pero se puede mejorar.
Proporciona herramientas básicas.
Los laboratorios de análisis instrumental son poco funcionales.

En cuanto a las carencias más importantes en los laboratorios, los docentes mencionaron
que:
Se carece de personal de apoyo al profesor que imparte la signatura.
Se necesita rediseñar las campanas de extracción para hacerlas más eficientes.
Falta mantenimiento de lavabos.
Falta mantenimiento al sistema de vacío.
Se requiere reinstalar el servicio de aire comprimido.
Faltan fusionómetros, refractómetros, balanzas y centrífugas.
No se cuenta con refrigerador para licenciatura.
Falta Incubadora de CO2, agitadores vortex, homogeneizadores, centrífuga refrigerada y
para volúmenes grandes.
Faltan espectrofotómetros y celdas UV-Visible, celdas de NaCl, prensa para pastillas (IR),
Falta espectrofotómetro IR destinado a licenciatura (no compartido con posgrado) y
fluorómetro.

Con respecto a la seguridad en los laboratorios, opinaron que:

Es adecuada en opinión de algunos profesores.
Inadecuada, en opinión de otros, debido a fugas y mal funcionamiento de campanas.
Es realmente deficiente (en opinión de uno de los encuestados).
Falta botiquín en cada laboratorio.
Es necesario que cada laboratorio cuente con hojas de seguridad de todos los reactivos
empleados dentro del laboratorio.
Faltan puertas de emergencia.
Las puertas de acceso principal abren hacia dentro y esto representa un riesgo en caso
de emergencia.
Existe el riesgo de accidentes debido a la antigüedad de las instalaciones eléctricas y por
inadecuada conexión a tierra física.
Existe el riesgo de accidentes debido a la inexperiencia de la mayoría de alumnos (y
algunos profesores) en la disposición de residuos peligrosos.

Las sugerencias propuestas por los docentes para mejorar fueron:

Contratar personal (nivel técnico) dedicado exclusivamente al apoyo del docente durante
las prácticas de laboratorio, especialmente en el manejo de residuos generados en las
sesiones.
Suplir tuberías, llaves, campanas y cableado eléctrico.
Capacitación y actualización a profesores y alumnos en el manejo de residuos peligrosos.

Los docentes indicaron que las técnicas que se deben implementar dentro de las
unidades de aprendizaje, pero que la falta de equipo no lo permite, son:
Medición de susceptibilidad magnética.
Técnicas de medición electroquímica (voltametría cíclica, principalmente), fluorescencia,
difracción de rayos X, cromatografía de líquidos acoplada a espectrofotómetro de masas.
Análisis termogravimétrico, análisis calorimétrico de barrido diferencial.
Separación de proteínas por electroforesis en papel y en acrilamida.
Identificación de biomoléculas por cromatografía en capa fina.
Separación de ácidos nucleicos (DNA y RNA) por electroforesis.
Determinación de propiedades y cuantificación del ATP.
Determinación del grado de oxidación del glucógeno.
Identificación de compuestos orgánicos por RMN.

Las técnicas que deberían tener prioridad para su implementación, de acuerdo a los
docentes, son:
Susceptibilidad magnética.
Identificación de compuestos orgánicos por RMN.
Separación de ácidos nucleicos (DNA y RNA) por electroforesis.
Análisis termogravimétrico, análisis calorimétrico de barrido diferencial.

3.7.6.1.- Conclusiones
De acuerdo a la respuesta dada a la encuesta sobre infraestructura de los laboratorios de
la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, se concluye que:
Es adecuada, más no óptima, para la formación de los alumnos de la carrera de químico industrial.
Las carencias más importantes que impiden la formación óptima de estos alumnos son: la
inoperancia del equipo destinado a la identificación de compuestos orgánicos y organometálicos
por espectroscopía de resonancia magnética nuclear, la falta de instrumentos para el análisis de
materiales poliméricos (específicamente equipo para el análisis termogravimétrico y análisis
calorimétrico de barrido diferencial), la falta de equipo para aislamiento y cuantificación de
proteínas y compuestos de origen biológico.
Otra carencia que influye en las actividades dentro de los laboratorios es la falta de personal de
apoyo al profesor; un auxiliar (con formación técnica) tendría a su cargo la responsabilidad de
proveer materiales básicos para el desarrollo de la práctica, así como apoyar al profesor en el
control del manejo de residuos, además de vigilar las condiciones del laboratorio de tal manera
que se dé aviso inmediato cuando dicho espacio requiera de mantenimiento.
3.7.7.- Análisis de resultados de la encuesta aplicada a académicos y personal de
apoyo en torno a servicios

La encuesta aplicada tuvo como objetivo realizar un diagnóstico de los servicios de apoyo
a estudiantes y docentes que ofrece la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, para
ello se encuestaron 19 docentes.

3.7.7.1.- Movilidad Estudiantil

Sobre la movilidad estudiantil el 94% de los docentes del programa de Químico Industrial
que componen la muestra, opinan que identifican las modalidades de aprendizaje y
obtención de créditos, establecidas en el Estatuto Escolar de la UABC, así como otros
cursos optativo que el alumno puede acceder. El 63% conocen al responsable de
Movilidad Estudiantil en la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería. El 42% ha tenido
en sus clases alumnos de otras escuelas o facultades. El 74% considera adecuado el
seguimiento de los alumnos de movilidad interna. El 100% de los encuestados saben que
los alumnos pueden asistir a otros cursos culturales, deportivos o de idiomas, que ofrecen
las demás escuelas o facultados y se les pueden acreditar. Un 31% de docentes han
contado con la asistencia de alumnos de intercambio.

3.7.7.2.- Prácticas profesionales

En cuanto al área de prácticas profesionales los datos indican que un 52% de los
docentes conocen los lineamientos generales de prácticas profesionales al interior de la
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, pero el 95% conoce el objetivo de la
realización de las prácticas profesionales. Solo el 52% identifica el número de créditos
que el alumno debe cursar para encontrarse en condiciones de realizar las prácticas
profesionales. El 42% identifica los espacios donde el alumno realizará sus prácticas
profesionales. El 63% considera que las unidades receptoras y los programas ofertados
cumplen con los propósitos de prácticas profesionales.

3.7.7.3.- Proyectos de vinculación

Por lo que respecta al área de proyectos de vinculación, un 100% de los docentes

encuestados opinaron que conocen que en la Facultad de Ciencias Químicas e
Ingeniería, existen Proyectos de Vinculación con diversas instituciones. Indicando que se
pueden establecer convenios de colaboración con universidades (100%), nivel medio
superior (52%) y nivel básico (21%). Pudiendiéndose realizar convenios de vinculación en
investigación (100%) y programas de capacitación (68%). El 89% considera relevante
para la formación integral del alumno, la colaboración en proyectos de vinculación.

3.7.7.4.- Orientación Educativa y Psicológica (OEP)

El 100% de los docentes encuestados mencionaron que tienen el conocimiento que

existe un Departamento de OEP. Pero solo el 47% conoce l responsable del área o
departamento. El 68% identificó la función de dicho departamento de orientación
educativa y psicológica de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, el 31% han
tenido necesidad de recurrir y/o canalizar a alumnos al departamento. El 52% consideran
oportuno el apoyo que se brinda al alumno a través del departamento de OEP. El 52%
conocen el apoyo que puede brindar el departamento para la aplicación de estrategias
centradas en el grupo.
3.7.7.5.- Servicio Social

Sobre la opinión que tienen los docentes del programa de Químico Industrial, acerca del
área de servicio social, el 100% tiene conocimiento que existe el reglamento de Servicio
Social de la UABC, así como saben que a través del Sistema de Información de Servicio
Social (SISS) de la UABC, los alumnos identifican los programas de servicio social y
tienen el conocimiento que el servicio social se divide en dos etapas (comunitario y
profesional, tienen el conocimiento de que los alumnos deben realizar servicio social
profesional como un requisito de egreso para su titulación. Solo el 52% conoce al
responsable del servicio social comunitario y profesional.

3.7.7.6.- Tutorías

Por lo que respecta al área de tutorías, los resultados que se arrojaron indican que el
26% de los docentes conocen el Manual de Tutorías elaborado por la Facultad de
Ciencias Químicas e Ingeniería. Solo el 10% conoce al responsable del Departamento de
Tutorías. El 84% sabe en que consiste el programa de tutorías y tiene el conocimiento
que la universidad promueve la tutoría como una estrategia formativa dentro del proceso
educativo. El 21% conocen el perfil de los tutores establecido en el manual mencionado.
El 63% ha recibido algún curso, taller o plática sobre el programa de tutorías de la
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería; actualmente brinda tutorías a los alumnos
del programa de Químico Industrial; como tutor, conocen los servicios que ofrece la
UABC para apoyar a los estudiantes y como tutor, identifica las instancias responsables
que brindan apoyo al alumno en caso de que lo requiera. El 47% está de acuerdo con el
funcionamiento del Programa de Tutorías.

3.7.7.7.- Conclusiones

De acuerdo con los resultados que se arrojaron con la aplicación del cuestionario de
opinión de los docentes de la licenciatura en Químico Industrial de la Facultad de
Ciencias Químicas e Ingeniería, son los siguientes:

Problemas de difusión sobre:

responsable de movilidad estudiantil en la Facultad
lineamientos de practicas profesionales por parte del responsable
funciones del departamento de orientación educativa y psicológica
responsable de orientación educativa y psicológica de la Facultad.
responsable del área de tutorías de la Facultad.
Falta de catalogo para realizar prácticas profesionales
No hay un organigrama con nombres de responsables de áreas
Se sabe que hay un manual de tutorías del 2005, pero la mayoría lo desconoce, los que
lo conocen quien sabe si lo sigan.
Desconocimiento del manual de tutorías.
Desconocimiento del funcionamiento de tutorías.
3.8 Otras consideraciones.-

3.8.1 Resultados del EGEL

De las aplicaciones comprendidas entre 2009 y 2010 se tienen los siguientes resultados
del EGEL.

SUSTENTANTE CIENCIAS BASICAS CIENCIAS QUIMICAS QUIMICA APLICADA

1 1091 1044 1097

2 950 888 1002
3 894 882 964
4 1190 996 1078
5 991 910 1002
6 1050 984 1040
7 1029 905 1040
8 1190 962 1021
9 1070 945 1165
10 1175 991 1158
11 978 922 889
12 922 865 989
13 908 860 964
14 950 871 889
15 908 877 901
16 950 871 1097
17 1183 1096 1166
18 908 882 914
19 1206 979 989
20 1133 1096 1100
21 950 917 1117

promedio 1029.80 940.14 1027.70

Ciencias Básicas: matemáticas, física, química general

Ciencias Químicas: química analítica, fisicoquímica, química inorgánica, química orgánica
Química Aplicada: química ambiental, sistemas de calidad, bioquímica, química analítica
instrumental

No obstante los resultados satisfactorios al solo considerar estas áreas las cuales dejan
fuera de la evaluación prácticamente la etapa terminal que comprende actualmente al
plan de estudios, es necesario fortalecer las etapas básica y disciplinaria para mejorar el
desempeño de nuestros alumnos y aumentar las posibilidad de obtener el DSS

3.8.2 Resultados del EXHCOBA

De acuerdo a información proporcionada por el departamento de servicios estudiantiles y

gestión escolar en Tijuana, respecto a la demanda del PE de Químico Industrial se tiene
la siguiente información:
PERIODO 2008-2: De 27 alumnos oficialmente inscritos, 7 son reubicados
PERIODO 2009-1: De 30 alumnos oficialmente inscritos, todos son reubicados.
PERIODO 2009-2: De 31 alumnos oficialmente inscritos, 7 son reubicados.
PERIODO 2010-1: De 24 alumnos oficialmente inscritos, todos son reubicados.
PERIODO 2010-2: De 22 alumnos oficialmente inscritos, 12 son reubicados.
PERIODO 2011-1: De 25 alumnos oficialmente inscritos, 11 son reubicados

Se plantea la necesidad de revisar la conveniencia de la oferta bianual del PE, los

mecanismos utilizados para la reubicación, el seguimiento a los alumnos una vez
concluido el primer semestre, así como implementar estrategias con los niveles previos
de educación para revisar y proponer los mecanismos de impartición y contenidos del
área de química y ciencias en general con el objeto de promoción.

Estos mecanismos de reubicación utilizados por la UABC afectan los indicadores del PE
al impactar directamente sobre permanencia y egreso.

3.8.3 Servicios solicitados vía vinculación: haciendo una revisión histórica (últimos
cinco años) de los servicios de vinculación que se solicitan a la Facultad vía análisis
químicos y asesorías en procesos, detectamos la necesidad de fortalecer el área terminal
del PE de QUIMICA DE PROCESOS con énfasis en aplicaciones a polímeros, materiales
vítreos, pinturas, química de alimentos, nanotecnología, productos naturales, química
analítica aplicada y mecanismos para el tratamiento químico de residuos peligrosos.
4.- Referencias y Fuentes Bibliográficas

Plan de estudios 2004-2 de la carrera de Químico Industrial, Facultad de Ciencias

Químicas e Ingeniería. Universidad Autónoma de Baja California.
Guía metodológica para la creación, modificación y actualización de los Programas
Educativos de la Universidad Autónoma de Baja California. Versión Febrero 2010.
Coordinación de Formación básica, Profesional y vinculación Universitaria.
Planes de estudio de Químico y Químico Industrial de: Universidad Autónoma de
Guadalajara, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Universidad Autónoma de
Yucatán, Universidad de Cuatlitlán-UNAM (1994), Universidad Nacional Autónoma de
México, Universidad del Noreste (UNE), UAM-Iztapalapa y Universidad Autónoma de
Nuevo León (UANL).
http://www.ict.edu.mx/acervo_bibliotecologia_escalas_Escala%20de%20Likert.pdf
Documento de análisis de la Licenciatura en Químico Industrial para Acreditación ante
CIEES.
Documento de análisis de la Licenciatura en Químico Industrial para Acreditación ante
CONAEC.

Anexos:
Formatos
A-1
Universidad Autónoma de Baja California
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

ENCUESTA A ACADÉMICOS Y PERSONAL DE APOYO

EN TORNO A SERVICIOS

Maestro:
El Objetivo de la encuesta es realizar un diagnóstico de los servicios de apoyo a estudiantes que
ofrece la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, por ello le solicitamos su colaboración para
contestar de la manera más precisa y honesta nuestra siguiente encuesta.

I. Movilidad Estudiantil

Pregunta Si No
1.- ¿Identifico las modalidades de aprendizaje y obtención de créditos, establecidas en el
Estatuto Escolar de la UABC?
2.- ¿De estas modalidades, identifico claramente los “otros cursos optativos”, a los que los
alumnos tienen la opción de acceder?
3.- ¿Conozco al Responsable de Movilidad Estudiantil en la Facultad de Ciencias
Químicas e Ingeniería?
4.- ¿He tenido en mis grupos escolares alumnos de otras Escuela/Facultades de la
UABC?
5.- ¿Considero adecuado el seguimiento de los alumnos de movilidad interna?
6.- ¿Se que los alumnos tienen la opción de asistir a los cursos culturales, con valor en
créditos los cuales se reflejan en su historial académico?
7.- ¿Se que los alumnos tienen la opción de asistir a cursos que ofrece la Facultad de
Idiomas, con valor en créditos los cuales se reflejan en su historial académico?
8.- ¿Se que los alumnos tienen la opción de asistir a los cursos deportivos que oferta la
Escuela de Deportes, y solicitar la opción a acreditar créditos generados?
9.- ¿Conozco la Convocatoria de Intercambio Estudiantil?
10.- ¿En mis grupos escolares, he contado con la asistencia de alumnos de intercambio?

II. Prácticas Profesionales

Pregunta Si No
1.- ¿Conozco los lineamientos generales de prácticas profesionales al interior de la
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería?
2.- ¿Conozco el objetivo de la realización de las prácticas profesionales?
3.- ¿Identifico el número de créditos que el alumno debe cursar para encontrarse en
condiciones de realizar las prácticas profesionales?
4.- ¿Identifico los espacios donde el alumno realizara sus prácticas profesionales?
5.- ¿Considero que las unidades receptoras y los programas ofertados cumplen con los
propósitos de prácticas profesionales?

Proyectos De Vinculación

¿En la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, existen Proyectos de Vinculación con diversas
instituciones? Si______ No_____

¿Con qué instituciones se podrían establecer convenios de colaboración?

Nivel Básico _______ Nivel Medio Superior______ Universidades______ Otros_____

¿En que áreas se podrían promover Convenios de Vinculación?

Investigación ____ Programas de capacitación_____ Otros_______

¿Considero relevante para la formación integral del alumno, la colaboración en proyectos de

vinculación? Si______ No_____

5. ¿Por qué considera que es importante que los alumnos ingresen a los Proyectos de
Vinculación?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

Orientación Educativa y Psicológica

Pregunta Si No
1.- ¿Tengo el conocimiento que existe un Departamento de orientación psicológica y
educativa?
2.- ¿Conozco al Responsable del Departamento de orientación psicológica y educativa?
3.- ¿Identifico la función del Departamento de orientación psicológica y educativa de la
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería?
4.- ¿He tenido necesidad de recurrir y/o canalizar a alumnos al Departamento de
orientación psicológica y educativa?
5.- ¿Considero oportuno el apoyo que se brinda al alumno a través del Departamento de
orientación psicológica y educativa?
6.- ¿Conozco el apoyo que puede brindarme el Departamento de orientación
psicológica y educativa para la aplicación de estrategias centradas en el grupo?

7.- En que otras funciones, considera que el departamento de orientación psicológica y educativa,
podría apoyarlo.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________

Servicio Social

Pregunta Si No
1.- ¿Tengo conocimiento que existe el reglamento de Servicio Social de la UABC?
2.- ¿Se que a través del Sistema de Información de Servicio Social (SISS) de la UABC,
los alumnos identifican los programas de servicio social?
3.- ¿Tengo conocimiento de que el servicio social se divide en dos etapas?
4.- ¿Conozco al responsable del servicio social 1ra. Etapa?
5.- ¿Se en qué consiste la 1ra. Etapa del servicio social, llamado también, servicio social
comunitario?
6.- ¿Conozco al responsable del servicio social 2da. Etapa?
7.- ¿Se en qué consiste la 2ra. Etapa del servicio social, llamado también, servicio social
profesional?
8.- ¿Tengo conocimiento de que los alumnos deben realizar servicio social profesional
como un requisito de egreso para su Titulación?

Tutorías

Pregunta Si No
1.- ¿Conozco el Manual de Tutorías elaborado por la Facultad de Ciencias
Químicas e Ingeniería?
2.- ¿Conozco al responsable del Departamento de Tutorías?
3.- ¿Se en qué consiste el programa de tutorías en la Facultad de Ciencias
Químicas e Ingeniería?
4.- ¿Se que la universidad promueve la Tutoría como una estrategia
formativa dentro del proceso educativo?
5.- ¿Conozco el perfil de los tutores establecido en el Manual de Tutoría de
la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería?

6.- ¿He sido invitado a colaborar como tutor académico? (concluye la

encuesta)
7.- ¿He recibido algún curso, taller o plática sobre el programa de tutorías
de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería?
8.- ¿Actualmente brindo tutorías a los alumnos de la Facultad de Ciencias
Químicas e Ingeniería?
9.- ¿Como tutor, conozco los servicios que ofrece la UABC para apoyar a
los estudiantes?
10.- ¿Como tutor, Identifico las instancias responsables que brindan apoyo
al alumno en caso de que lo requiera?
11.- ¿Estoy de acuerdo con el funcionamiento del Programa de Tutorías de
implementado por la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería?
A-2
Universidad Autónoma de Baja California
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

ENCUESTA DE DIAGNÓSTICO
EN TORNO AL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE QUÍMICO INDUSTRIAL

PERSONAL ACADÉMICO

INSTRUCCIONES:
Estimado maestro: Como un esfuerzo por reconocer los méritos, debilidades y áreas de
oportunidad ofrecidas por nuestro actual programa educativo, agradecemos conteste lo que a
continuación se solicita:

1. Nombre: ____________________________________________________________

2. Unidades de aprendizaje que imparte y/o ha impartido, incluyendo el semestre en el que dicha
unidad de aprendizaje se imparte en la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería:

Unidad de aprendizaje Semestre

3. Formación Profesional:

Licenciatura: ______________________________________________
Posgrado: ________________________________________________

4. Experiencia docente:

Años de experiencia como docente: _________

Clases que imparte/ha impartido fuera de la Facultad o Universidad: _____________________

____________________________________________________________________________

5. Formación docente:
Cursos, talleres o diplomados que ha cursado como parte de su formación docente:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

6. Experiencia dentro del campo. Coloque una X en todos los campos que aplique:

___ Producción académica del campo

___ Investigación
___ Producción académica fuera del campo
___ Colaboración en diseño y reelaboración de planes de estudio (señale el programa):
__________________________________________________________________
___ Diseño de cartas descriptivas, cursos, talleres, etc.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
A continuación, se presentan una serie de preguntas encaminadas a reflexionar sobre el
desarrollo del programa educativo, en relación con los conocimientos y habilidades que
considera que un profesional de la QUIMICA INDUSTRIAL debe poseer. Se le solicita
responda a las siguientes preguntas:
1.- ¿Cuál es la importancia del desarrollo de habilidades técnicas, en todas las disciplinas formales
para la práctica profesional?
.
.
.
.
.
.

2.- ¿De qué manera contribuye la formación teórica-practica en química para el desarrollo
profesional de los estudiantes?
.
.
.
.
.
.

3.- ¿Considera importante una formación profesional de la química encaminada al estudio de

herramientas didácticas y de procesos de enseñanza-aprendizaje de las ciencias?
.
.
.
.
.
.

9. Marque con una cruz el grado de énfasis que estas áreas tienen en el programa educativo
actual:

Bajo Medio Alto

Desarrollo técnico de disciplinas
Formación científico-teórica
Formación didáctica
Formación en gestión y difusión
Formación para la investigación
Otra (especifique):

10.- El perfil de ingreso del programa actual contempla lo siguiente:

El aspirante a la carrera de químico industrial deberá poseer las siguientes características:

CONOCIMIENTOS EN LAS ÁREAS: Química, Física, Matemáticas, Sociales y Humanidades.

HABILIDADES PARA: Observar y analizar los cambios que ocurren en la Naturaleza, Manejar
sistemas de Computo e Integrarse en equipos de trabajo.

ACTITUDES Y VALORES: Permanente retroanálisis a los modelos teóricos experimentales,

Interés por el desarrollo de los avances de la ciencia y la tecnología, Disposición para realizar
actividades tanto en las áreas técnicas, como en las administrativas, Iniciativa, creatividad y
búsqueda de superación profesional con competitividad

¿Consideras que el perfil de ingreso del programa actual es adecuado y pertinente?

__ Sí ___ No, si marcaste No, explica porqué: .

.
.
 .
.
.

11. ¿Consideras que los estudiantes reflejan dicho perfil de ingreso?

__ Sí ___ No, si marcaste No, explica porqué: : .

.
.
.
.
.

12. ¿Qué perfil de ingreso consideras que sería el más adecuado para un programa educativo en
QUIMICO INDUSTRIAL?
.
.
.
.
.

13.- El perfil de egreso del programa actual contempla lo siguiente:

El Químico Industrial es un profesionista, que disciplinaria o interdisciplinariamente, aplicando la

química, evalúa las condiciones de operación de procesos industriales mediante técnicas
analíticas que le permiten implementar estrategias de prevención y control de la contaminación,
considerando la normatividad vigente, con sentido de compromiso social.

El egresado de licenciatura de Químico Industrial será competente para:

Coordinar y proponer alternativas de mejora continua en procesos químicos industriales,

manufactura y servicio, utilizando técnicas de control total para lograr estándares de calidad con
actitud y disposición abierta al cambio.
Controlar los procesos químicos a través de la validación de técnicas y metodologías de análisis
para garantizar la calidad de la materia prima y producto terminado en un marco de
responsabilidad y ética profesional.
Evaluar y diseñar proyectos aplicados a los procesos productivos a través de la investigación,
planeación y análisis de alternativas que permitan elevar el nivel competitivo de la industria en un
marco de compromiso y respeto a la sociedad y el ambiente.
Evaluar el potencial de uso de los recursos naturales, a partir del estudio de factibilidad de
obtención y procesamiento, para su aplicación en el mejoramiento y desarrollo de nuevos
productos, con una visión de integración y desarrollo sustentable.
Evaluar el potencial de uso de los recursos naturales, a partir del estudio de factibilidad de
obtención y procesamiento, para su aplicación en el mejoramiento y desarrollo de nuevos
productos, con una visión de integración y desarrollo sustentable

¿Consideras que el perfil de egreso del programa actual es adecuado y pertinente?

__ Sí ___ No, si marcaste No, explica porqué: .

.
.
.
.

14. ¿Consideras que los estudiantes reflejan dicho perfil de egreso?

__ Sí ___ No Si marcaste No, explica porqué: .

.
.
.
 .

15. ¿Qué perfil de egreso consideras que sería el más adecuado para un programa educativo en
QUIMICO INDUSTRIAL?
.
.
.
.
.

16. ¿Consideras que el actual programa educativo habilita a los estudiantes para cubrir el perfil de
egreso? ___ Si ___ No

Si marcaste No, ¿podrías señalar cuáles son los factores que consideras que impiden que dicho
perfil se cubra con el actual programa educativo?
.
.
.
.
.

17. ¿Qué tan adecuados y pertinentes son los elementos que contemplan las unidades de
aprendizaje que has impartido? Marca con una X el grado de pertinencia que tiene cada uno de los
siguientes elementos:

Bajo Medio Alto

Créditos, horas semana/mes de la unidad de aprendizaje
Propósito general de la unidad de aprendizaje
Competencias generales y específicas
Evidencias de desempeño/productos finales
Bibliografía

18. Como diagnóstico general, ¿cuáles consideras que son las fortalezas y debilidades de las
unidades de aprendizaje que contiene nuestro actual programa educativo?

Fortalezas Debilidades

19. Desde tu punto de vista, un profesional de la QUIMICA puede desarrollarse en los siguientes
campos (marca todos los que apliquen):

Sector Público:
___ Fomento y comercio industrial
___ Dependencias de Servicios públicos
___ Industria paraestatal

Sector Privado:
___ Industria maquiladora
___ Empresas comerciales
___ Industria de transformación
___ Empresas de Productos Químicos

Como profesional independiente en:

___ Asesoría y Consultoría
___ Análisis Químico e Industrial
___ Empresas Industriales, Comerciales de Servicios
___ Capacitación

Otros:
Especificar: __________________________________________________

20. ¿De qué manera contribuye el actual programa educativo al desarrollo profesional de la
QUIMICA en sus ámbitos de acción? Señale el grado de posibilidad de inserción que pueda tener
un profesionista de la QUIMICA, según el campo que corresponda:

Bajo Medio Alto

Oportunidades para la autogestión
Oportunidades para desarrollarse como académico o investigador
Oportunidad para desarrollarse en el sector publico o paraestatales
Oportunidad para desarrollarse en el sector privado:
Maquiladoras
Empresas comerciales
Industria de transformación
Empresas de productos químicos
Oportunidad para desarrollarse como profesional independiente en:
Asesoría y consultaría
Análisis químico e industrial
Empresas industriales, comerciales y de servicios
Capacitación
Oportunidades para el diseño de programas de formación educativa para
las ciencias en todos los niveles

21.- Si desea hacer algún comentario adicional sobre el plan de estudios, etc. Por favor escriba a
continuación:

.
.
.
.
.

¡Muchas gracias!

A-3

Universidad Autónoma de Baja California

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería
QUIMICO INDUSTRIAL

Estimado alumno:
El propósito de este cuestionario es conocer el grado de tu conocimiento y satisfacción al cursar la
licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL. La información obtenida será empleada para la
implementación de acciones y actualización del plan de estudios, por lo que te solicitamos
contestar este cuestionario con la mayor objetividad posible. Cabe mencionar que la información
tendrá carácter puramente académico y será totalmente confidencial.

1. ¿Conoces el perfil de egreso de tu carrera?:

a) Sí b) No
Si tu respuesta fue negativa pasa a la pregunta 7.

2. Si tu respuesta es afirmativa, SUBRAYA las prácticas profesionales QUE corresponden al perfil

de egreso de la licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL.
___ a) Planeación, organización y diseño de la producción
___ b) Asistente de investigador de ciencias
___ c) Asistente de consultor ambiental
___ d) Muestreo y análisis de agua
___ e) Muestreo y análisis de aire
___ f) Control de procesos químicos, de manufactura y de servicios
___ g) Asistente inspector o auditor ambiental
___ f) Otros (especifique): __________________________________

3. ¿En qué medida estás de acuerdo con el perfil de egreso establecido en el plan de estudios de
la Licenciatura de QUIMICO INDUSTRIAL?

Totalmente de acuerdo ____

Parcialmente de acuerdo____
En desacuerdo___
Totalmente en desacuerdo____

4.- Indique según corresponda.

Si No En parte
¿Consideras que el perfil de egreso corresponde a la práctica profesional
real de la Licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL?
¿Consideras factible el perfil de egreso de la Licenciatura en QUIMICO
INDUSTRIAL?
¿Entiendes lo que dice el perfil de egreso, serás capaz de hacer al
egresar de la Licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL?
¿Son suficientes y adecuados los medios utilizados para difundir y
promover el conocimiento del perfil de egreso de la Licenciatura en
QUIMICO INDUSTRIAL entre los estudiantes?

De las siguientes preguntas, selecciona la respuesta que consideres más importante

(enumera por orden de importancia donde 1 es más importante y 7 menos importante).
5.- ¿Qué conocimientos se deberían integrar al perfil de egreso de la licenciatura en QUIMICO
INDUSTRIAL?

Teórico-metodológicos
Alimentos
Polímeros
Síntesis orgánica
Medio ambiente
Procesos químicos
Operaciones unitarias
Análisis Químico y Microbiológico
Bioprocesos
Otro (especifique):

6.- ¿Qué habilidades se deberían integrar en el plan de estudios de la Licenciatura en QUIMICA

INDUSTRIAL?

Observación, análisis, abstracción, deducción y creación

Manejo de materiales y reactivos
Comunicación
Investigación
Generar, gestionar y evaluar proyectos
Manejo de equipo especializado
Ninguno
Otra, escríbela:

7.- ¿Qué actitud consideras más importante y que se debería promover en la formación profesional
de los egresados de la Licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL?

Ética profesional
Seguridad personal
Equidad y solidaridad
Tolerancia y respeto
Responsabilidad y disciplina
Constancia y perseverancia
Ninguno
Otro, especifique:

8.- ¿Consideras que las unidades de aprendizaje que se ofrecen te ayudan a lograr el perfil de
egreso de tu plan de estudios?
Sí____ No___ Algunas___

9.- ¿Qué unidades de aprendizaje consideras que se deberían de incluir en el plan de estudios de
la licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL para apoyar el logro del perfil de egreso?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________

10.- ¿Existe en el plan de estudios la oferta suficiente de unidades de aprendizaje que te permita
complementar tu carga académica con unidades de aprendizaje del área de tu interés?
Sí____ No____
Si la respuesta es “No”, ¿qué área(s) disciplinaria(s) consideras que hace falta fortalecer?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________

11.- ¿Es congruente el perfil de egreso de la Licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL con la visión
y misión Institucional?
___ a) Sí
___ b) No
___ c) No conozco el perfil de egreso
___ d) No conozco la misión de la FACULTAD DE CIENCIS QUIMICAS E INGENIERIA
___ e) No conozco la misión ni la visión institucional
___ f) Me es indiferente

12.- ¿Es congruente el perfil de egreso de la Licenciatura en QUIMICO INDUSTRIAL con la visión
y misión de la FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA?
___ a) Si
___ b) No
___ c) No conozco el perfil de egreso
___ d) No conozco la misión de la FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA
___ e) No conozco la misión ni la visión de la FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E
INGENIERIA
___ f) Me es indiferente

13.- Si desea hacer algún comentario adicional sobre la institución en la que estudio su carrera,
sobre el plan de estudios, etc. Por favor escriba a continuación:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

¡Gracias!

A-4
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA
Plan de Estudios 2004-2 de QUIMICO INDUSTRIAL
ENCUESTA A EGRESADOS
PERCEPCIÓN EN TORNO A SERVICIOS
Encuesta No.

La finalidad de esta encuesta es recabar la opinión personal de los egresados de esta Unidad
Académica respecto a la aceptación de su formación Profesional una vez concluido el Plan de
estudios correspondiente. La información obtenida será empleada para la implementación de
acciones y actualización del plan de estudios, por lo que le solicitamos contestar este cuestionario
con la mayor objetividad posible. Cabe mencionar que la información tendrá carácter puramente
académico y será totalmente confidencial.

Instrucciones:
Solicitamos contestar lo que a continuación se pide, marcando con una "X" los cuadros que
correspondan y escribir con letra de molde sus respuestas.
Si es necesario más espacio para responder algunas preguntas, solicite hojas en blanco al
encuestador. Si la encuesta es vía electrónica, anótelas en un anexo, haciendo referencia a que
rubro corresponde su respuesta.
Para la Facultad será de gran utilidad su opinión personal, utilice el espacio en blanco al final de la
encuesta.

I. Datos generales
Nombre del profesionista: ______________________________________________
Sexo: a) Masculino____ b) Femenino ____ 3.- Edad: ___________
Lugar de nacimiento: __________________________________________________
Residencia actual:
______________________________________________________________________

Estado civil: a) Soltero____ b) Casado ____ c) Divorciado___ d) Unión Libre___

mes y año de ingreso a la licenciatura: ______ Mes y año de egreso de la licenciatura:_______

II. Formación Académica

Promedio final que obtuvo en sus estudios de Licenciatura (escala: 1 a 100):_____

Actualmente ¿cuál es su condición de egresado de licenciatura?

Titulado _____ Pasante ____

¿Qué factores considera que han sido obstáculo para titularse en caso de no estarlo?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________

¿Conoce los requisitos y opciones de titulación para la Licenciatura de Químico Industrial? Si

_____ No _____

¿Cuál cree usted que sea la manera de titulación más viable para la Licenciatura?

Egreso de Programa de Buena Calidad Educativa

Promedio General de Calificaciones
Estudios de Posgrado Afín
Investigación o tesis
Informe de servicio social
Experiencia profesional
CENEVAL
 Curso de titulación
Unidad audiovisual
Otras (Especificar):

¿Por qué?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
___________________________________________

¿Le interesaría cursar algún posgrado? Si _____ No _____

En caso afirmativo indique: Maestría ____ Especialidad ____ Doctorado ____

¿En que Área?

____________________________________________________________________

III. Plan de estudios

Del Plan de Estudios que cursó ¿Cuál piensa usted que recibió mayor énfasis en la carrera?
Teoría ____ Práctica ____ Equilibrio en ambas ____

¿Considera que el contenido de las unidades de aprendizaje de la carrera que cursó cubre de
manera eficiente los objetivos para su formación profesional (Perfil del egreso)?
Si ____ No ____
¿Porqué?_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
______________________________________________

3.- Mencione 5 unidades de aprendizaje que curso en la licenciatura, que mas aplica en su
desempeño profesional.

Unidades de aprendizaje
1.-
2.-
3.-
4.-
5.-

IV. Infraestructura de apoyo académico

¿Considera que las instalaciones de la Unidad Académica fueron adecuadas para su formación
profesional? Si __________ No _________

¿Cómo calificaría de manera general los espacios de enseñanza-aprendizaje?

Espacio Buenos Regulares Insuficientes

Aulas
Laboratorios y Talleres
Biblioteca (acervo bibliográfico)
Salas audiovisuales
Otros (especificar): _________________

V. Procesos de enseñanza-aprendizaje
1.- ¿En su formación profesional, indique en cada elemento el grado de estimulo para estar más
informado?

Elemento Nada Poco En parte Mucho

Revistas especializadas
Libros
Internet
Cuadernos docentes
Manuales de laboratorio
Apuntes del docente
Otro (especificar):

2.- ¿Considera usted que la formación pedagógica del docente fue adecuada en el proceso
enseñanza-aprendizaje? Si______ No_____
¿Por qué?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
___________________________________________________________________

3.- En caso de ser negativa su respuesta anterior, ¿Que área formativa del plan de estudios
considera que se ve afecta mayormente con esta limitante?

Teórica _____ Práctica _____ ambas _____

4.- ¿Considera que el grado académico del docente influye en el proceso enseñanza-aprendizaje?
Si ____ No ______

¿Por qué?
_______________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

5.- En caso de ser afirmativa su respuesta anterior, ¿Que área formativa del plan de estudios
considera que se ve afecta mayormente con esta limitante?

Teórica _____ Práctica _____ Ambas _____

6.- ¿Qué sugerencias haría para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje?

Proceso Aumente Disminuya Siga igual

Que el número de horas pizarrón
Que la utilización del material de apoyo
Que la tecnología en la enseñanza
Que el área de tutorías
Que el enfoque teórico (clase)
Que el área de taller
Que el área de laboratorio
Que las horas practica de campo
Otra (especifique): __________________
7.- ¿Qué etapa del Plan de Estudios considera fue mejor aprovechada en su proceso de
enseñanza-aprendizaje? Pondere asignándole un 1 a la mayor y un 3 a la menor.

Etapa Básica
Etapa Disciplinaria
Etapa Terminal

¿Por qué?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

VI. Formación Social

¿Durante su formación profesional, como califica a la UABC en la sensibilización otorgada en las
siguientes problemáticas[?

Buena Regular Deficiente

Sociopolítica
Económica
Cultural

¿Cuál considera que es la función social que juega la Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería
de la UABC en el desarrollo de la región? Seleccione solo una.

Orientar a la comunidad en la problemática prevaleciente y presentar alternativas de

solución
Vincularse al desarrollo regional
Preparar los recursos humanos necesarios que demanda el mercado de trabajo
Otro, Especifique:

¿Cómo considera la relevancia de la carrera de Químico Industrial en el entorno social?

Ninguna ___ Poca ___ Regular ___ Mucha ___

VII. Experiencia profesional hasta la fecha.

1.- ¿Trabaja usted actualmente? Si _____ No_____

2.- Si contesto NO, indique a que atribuye las dificultades o demoras para conseguir empleo y
salte hasta la pregunta número 19.

Escasa experiencia laboral

La carrera es poco conocida
Su situación personal se lo dificulta
Tiene ofertas de trabajo poco atractivas
No tengo trabajo porque no encontré, pero sigo buscando
No tengo trabajo porque no encontré y ya no busco
Estoy por incorporarme a un trabajo
No tengo trabajo, porque decidí continuar estudiando
No necesito trabajar
No tengo trabajo por razones de salud
 No tengo trabajo porque aun no lo he buscado
Otro (especifique):

3.- Nombre de la empresa/institución donde trabaja: ________________________

__________________________________________________________________

4.- El sector económico (rama) de la empresa o institución en que trabaja es:

Agrícola-ganadero, silvícola Turismo

Industria extractiva Educación
Industria de la transformación Servicios Profesionales y Técnicos
Industria de la construcción Servicios de Salud
Comercio Servicios de Gobierno
Servicios bancarios, financieros y
Otro (especifique):
seguros
Transporte/comunicaciones

5.- En este trabajo Ud. es:

Propietario Trabajador Independiente Empleado

6.- El puesto que ocupa actualmente es:

ESPECIFIQUE
PUESTO
(SI APLICA)
Director general
Dueño o socio de empresa, despacho ,consultaría
Profesional independiente
Gerente/Director de área
Subgerente/Subdirector de área
Jefe de departamento
Ejecutivo de Cuenta
Jefe de oficina/sección/área
Empleado profesional
Supervisor
Analista especializado/ técnico
Vendedor en establecimiento
Asistente
Ayudante
Por cuenta propia no profesional
Empleado no profesional
Auxiliar
Otro (especifique):________________
7.- La principal actividad que usted desempeña es:

Dirección Capacitación
Coordinación Asesoría Especializada
Dirección de proyectos Consultoría
Coordinación de Proyectos Asesoría Técnica
Dirección de Obras Comercialización
Coordinación de Obras Ventas
Análisis de Sistemas Desarrollo de Productos
Planeación Control de Calidad
Programación Atención a Pacientes
Evaluación Trabajo Editorial
Supervisión Actividades de Organización
Mantenimiento Actividades Administrativas
Diagnóstico Publicidad
Investigación Atención a Clientes
Análisis Financiero Otra (especifique): ____________

8.- El régimen jurídico de la empresa/institución en que trabaja es:

Público Privado

9.- Indique su ingreso mensual neto actual (incluyendo bonos y prestaciones):

Cantidad:
____ Menor a $8 000 ____ Entre $8 000 y $15 000
____ Entre $15 000 y $25 000 ____ Mayor a $25 000

10.- Número de horas en promedio que labora a la semana: horas ________

11.- Antigüedad en el trabajo: Años_______Meses_______.

12.- ¿En qué medida coincide su actividad laboral con los estudios de licenciatura?

Nula Baja Mediana Total

13.- Señale el medio principal a través del cual encontró Ud. su empleo actual:

Por relaciones hechas en empleos

Por bolsa de trabajo
anteriores
Decidí crear mi propio negocio,
Por anuncio en el periódico
despacho, empresa
Por invitación expresa de una empresa o
Me integré al negocio familiar
institución
Por recomendación de amigos de la
Por servicio social
licenciatura
Por recomendación de un profesor Por practicas profesionales
Por recomendación de un amigo o
Otro (especifique):
familiar
14.- ¿Además de su empleo principal tiene Ud. otro empleo? Si _____ No_____
si es no, pasar a la pregunta número 19.

15.- Este empleo es:

De tiempo parcial
De medio tiempo
Por obra o proyecto determinado

16.- Si Ud. compara el puesto que tenía en su empleo posterior al egreso de la licenciatura con el
de su empleo actual, considera que:
Mejoró Esta igual Empeoró No aplica

17.- Si Ud. compara el nivel de ingresos inicial que tenía en su empleo anterior al egreso de la
licenciatura con el actual considera que:
Mejoró Esta igual Empeoró No aplica

18.- ¿Tiene usted posibilidades de ascenso en su trabajo?

Si _____ No_____

En caso afirmativo porque lo cree así

_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________

19.- ¿Considera que su formación profesional ha sido determinante en la obtención del empleo?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________

VIII Recomendaciones para la mejorar el perfil de formación profesional

1.- ¿Qué modificaciones sugeriría al plan de estudios que usted curso?

Ampliar Mantener Reducir

Contenidos teóricos
Contenidos metodológicos
Contenidos técnicos o prácticos
Otros (especificar): _________________

2.- Si desea hacer algún comentario adicional sobre la institución en la que estudio su carrera,
sobre las unidades de aprendizaje, estructura del plan de estudios, etc. Por favor escriba a
continuación:
Agradecemos su colaboración al contestar esta encuesta, la información que usted nos ha
proporcionado será de gran utilidad para reorientar el Plan de Estudios de Químico Industrial de
esta Institución.

Nombre del encuestador: __________________________________________________

Firma: ________________________ Fecha: _____________________Hora: _______

A-5

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA

ENCUESTA A EMPLEADORES
EN TORNO AL PLAN DE ESTUDIOS

La presente encuesta tiene como objetivo recabar información de las necesidades del sector
como base para la modificación del plan de estudio de la QUIMICO INDUSTRIAL que ofrece esta
Unidad Académica, por lo cual la información que proporcione será de suma importancia.
Número de encuesta

Instrucciones: Agradecemos conteste lo que a continuación se le solicita:

1.- Nombre de la institución u organización:

2.- Nombre del empleador: .

3.- Puesto que ocupa en la institución u organización:

4.- Domicilio de la institución u organización:

5.- Ciudad: 6.- Teléfono:

7.- Giro de la institución u organización: .

8.- Régimen jurídico de la institución u organización:

Público Privado

9.- Cuenta actualmente con profesionistas de Químico Industrial?

Si No

10.- Si contesto sí, ¿En qué área se desempeña? .

11.- Si contestó no la pregunta 9, ¿Qué tipo de profesionista(s) requiere? .

.

12.- El profesionista que usted contrata es:

Permanente
Eventual
Otro (especifique)

13.- ¿Cuál es el criterio que utiliza para contratar al profesionista?

Con experiencia:
Pasantes:
Titulados:
Recomendación:
Otro: (especifique)

14.- ¿Qué función(es) o actividad(es) predominante(es) desempeña el profesionista? (jerarquizar

en orden de importancia)
15.- ¿Considera que los conocimientos que posee(n) el(los) profesionista(s) son suficientes?
Si No

16.- Si contestó no, ¿Qué conocimientos o competencias profesionales a su juicio requiere(n)

manejar el(los) profesionista(s)? (jerarquizar en orden de importancia).

Exigencia  Ninguna Poca Moderada Mucha

Conocimientos generales de la disciplina
Conocimientos especializados
Conocimiento de lenguas extranjeras
Otros (especificar):

17.- ¿Qué habilidades (manejo de personal, organización, toma de decisiones, etc.) debe poseer
el(los) profesionista(s)?

Exigencia  Ninguna Poca Moderada Mucha

Habilidades para el manejo de paquetes
computacionales
Razonamiento lógico y analítico
Habilidad para la aplicación del conocimiento
(diagnostico/experimentación/proyección/plan
eación/evaluación)
Habilidad para tomar decisiones
Habilidad para encontrar soluciones
Búsqueda de información pertinente y
actualizada
Habilidad para procesar y utilizar información
Habilidad para trabajar en equipo
Habilidad de dirección/coordinación
Habilidad administrativa
Habilidades para las relaciones publicas
Habilidades para la comunicación oral, escrita
y grafica
creatividad
Desarrollarse de manera independiente
Otros (especificar):

18.- ¿Qué actitudes (puntualidad, iniciativa, etc.) debe manifestar el(los) profesionista(s)?
(jerarquizar en orden de importancia).

Exigencia  Ninguna Poca Moderada Mucha

Disposición para aprender constantemente
Disposición para el manejo del riesgo
Puntualidad y formalidad
Buena presentación
iniciativa
Otros (especificar):

19.- ¿Qué valores (responsabilidad, respeto, etc.) debe manifestar el(los) profesionista(s)?
(jerarquizar en orden de importancia):
 Exigencia  Ninguna Poca Moderada Mucha
Asumir responsabilidades
Identificación con la empresa/institución
Respeto
Integridad
Honestidad
Compromiso
Automotivación
Otros (especificar):

20.- En la práctica, ¿Qué áreas de conocimiento considera que se le debe dar mayor énfasis en
el futuro? (jerarquizar en orden de importancia)

21.- ¿Cuáles son los niveles de mando en los que incide el(los) profesionista(s) al ser
contratado(s)?

22.- ¿Cómo considera la demanda de este tipo de profesionista(s)?

En la actualidad
Alta
Mediana
Baja

En el futuro
Alta
Mediana
Baja

Si desea hacer algún comentario adicional sobre la institución en la que estudio su carrera, sobre
el plan de estudios, etc. Por favor escriba a continuación:
.
.
.
.
.
.

Gracias por su colaboración!!

 A-6
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
Facultad de Ciencias Químicas E Ingeniería
CUESTIONARIO DE OPINIÓN DE ALUMNOS SOBRE LOS
SERVICIOS DE APOYO ACADÉMICO

ESTIMADO ALUMNO:
El propósito de este instrumento es realizar un diagnostico de los servicios de apoyo académico
dirigidos a estudiantes que ofrece la FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA, por lo
que solicitamos su colaboración para contestar de la manera más objetiva.

Elige la opción que más se acerque a tu opinión sobre la información de los servicios que te brinda
la Facultad, utiliza la siguiente escala:
3 = Totalmente de acuerdo
2 = De acuerdo
1 = Desacuerdo

Orientación Educativa y Psicológica (OEP) 3 2 1

Tengo el conocimiento que existe un área de OEP en la Facultad
Identifico a la(s) persona(s) responsable(s) del área de OEP
Identifico las funciones del área de OEP
He acudido al área de OEP
He participado en alguna de las actividades que organiza la OEP
Considero pertinentes los servicios que brinda la OEP
Qué actividades sugieres al área de OEP para mejorar en los servicios de apoyo que
brinda:

Área de Tutorías
Conozco las funciones del área de tutorías
Conozco a la persona(s) responsable(s) del área de Tutorías
Conozco el Manual de Tutorías elaborado por la FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E
INGENIERIA
Se me brindó plática de los servicios de tutorías
Se me asigno tutor desde el inicio de mis estudios universitarios
Servicio Social (SS)
Conozco las raíces y razones del SS
Conozco a la(s) persona (s) responsable(s) del área SS
Se me brindó taller de SS al inicio de mis estudios
Conozco los programas de SS que brinda la Facultad

Movilidad Estudiantil
Conozco la opción de movilidad interna para cursar unidades de aprendizaje en otras
unidades académicas
Identifico a la(s) persona(s) responsable(s) del área de Movilidad Estudiantil
Conozco la convocatoria de intercambio estudiantil
Se me brindo plática sobre Movilidad estudiantil al inicio de mis estudios
He participado en movilidad estudiantil interna
He participado en movilidad estudiantil externa

Prácticas profesionales
Conozco a la(s) persona(s) responsable(s) de Prácticas Profesionales
Conozco los lineamientos generales de prácticas profesionales al interior de la FACULTAD
DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA.
Conozco el objetivo de realizar prácticas profesionales.
Conozco la cantidad de créditos requeridos para poder realizar las prácticas profesionales.
Se me brindo información sobre los programas ofertados donde puedo realizar mis
prácticas profesionales.

Proyectos de Vinculación
Conozco a la(s) persona(s) responsable(s) de Proyectos de Vinculación
Conozco los proyectos de vinculación de la FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E
INGENIERIA con otras instituciones
Conozco la modalidad de aprendizaje de Proyectos de vinculación con valor en créditos

Si desea hacer algún comentario adicional sobre la institución en la que estudio su carrera.
Por favor escriba a continuación:
A-7

FORMATO PARA RECABAR INFORMACION SOBRE LA

INFRAESTRUCTURA DE LOS LABORATORIOS DE LA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA CAMPUS
TIJUANA

Encuesta No. ___________________

Se les comunicara a los profesores de los talleres o laboratorios de las unidades de aprendizaje
del programa de estudios de la carrera de QUIMICO INDUSTRIAL de la FACULTAD DE
CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA, que se les hará una entrevista para recopilar su punto de
vista, acerca de la funcionalidad de los talleres o laboratorios donde imparten clases, así como su
opinión de las carencias y necesidades que ellos detecten.

Nombre: ______________________________________________________________

Laboratorio o Taller que imparte: __________________________________________

PREGUNTAS:

1.-¿Cual es su percepción de la funcionalidad del taller o laboratorio?

2.-¿ Cual cree que sean las necesidades más apremiantes para mejorar el taller o laboratorio?

3.- ¿Cuáles son las carencias más importantes del taller o laboratorio?

4.- ¿Cual su percepción de la seguridad en el taller o laboratorio?

5.- ¿Cuales serian sus sugerencias para mejorarla?

6.- ¿Cuales serian las técnicas que se deben implementar dentro de su unidad de aprendizaje,
pero que la falta de equipo no lo permite?

7.- ¿De esas técnicas cuales deberían tener prioridad para su implementación?

Si desea hacer algún comentario adicional sobre la institución en la que imparte sus talleres o
laboratorios. Por favor escriba a continuación: