Domino

Domino´s llama la atención con el rastreador de pizzas( Pizzas tracker)
Servicio al cliente mejorado, menos errores y tiempos de capacitación más cortos. Desde entonces, Pulse se ha convertido
en un integrante básico de todas las franquicias de Domino’s. Algunas de las funciones que desempeña Pulse en las
franquicias de Domino’s son: tomar y personalizar los pedidos mediante una interfaz de pantalla táctil, mantener las cifras
de ventas y compilar la información de los clientes. Domino’s prefiere no divulgar los montos específicos en dólares que ha
ahorrado gracias a Pulse, pero los analistas industriales dejan en claro que la tecnología está trabajando para reducir costos
e incrementar la satisfacción al cliente. Hace poco Domino’s liberó una nueva plataforma de hardware y software conocida
como Pulse Evolution, la cual se encuentra ahora en uso en casi todas las sucursales de Domino’s, más de 5 000 en
Estados Unidos.
Pulse Evolution mejora la tecnología anterior en varias formas. En primer lugar, el software anterior utilizaba un modelo de
“cliente grueso”, el cual requería que todas las máquinas que lo usaran fueran computadoras personales totalmente
equipadas que ejecutaran Windows. Por otra parte, Pulse Evolution usa la arquitectura de ‘cliente ligero’ en la que
estaciones de trabajo en red con poco poder de procesamiento independiente recolectan datos y los envían a través de
Internet a poderosas PC Lenovo para su procesamiento.
Estas estaciones de trabajo carecen de discos duros, ventiladores y otras partes móviles, por lo cual son más costosas y
fáciles de mantener. Además, Pulse Evolution es más fácil de actualizar y más seguro, ya que sólo hay una máquina en la
tienda que necesita actualización. Junto con Pulse Evolution, Domino’s implementó su sofisticado sistema de pedidos en
línea, el cual incluye a Pizza Tracker. El sistema permite a los clientes ver una versión fotográfica simulada de su
pizza mientras personalizan su tamaño, salsas e ingredientes.
La imagen cambia con cada modificación que hace el cliente. Después, una vez que los clientes colocan el pedido, pueden
ver su progreso en línea mediante Pizza Tracker. Pizza Tracker muestra una barra horizontal que rastrea el progreso de un
pedido en forma gráfica. A medida que una tienda de Domino’s completa cada paso del proceso de cumplimiento del pedido,
una sección de la barra se vuelve de color rojo. Incluso los clientes que colocan sus pedidos vía telefónica pueden
monitorear su progreso en Web mediante Pizza Tracker, en tiendas que utilizan Pulse Evolution. En 2010, Domino’s
introdujo un sistema de encuestas en línea para enviar de manera continua la información proveniente de las tiendas
locales. Al igual que con la mayoría de los casos de cambio organizacional de esta magnitud, Domino’s experimentó algo
de resistencia. En un principio, quería que sus franquicias seleccionaran a Pulse para cumplir con sus requerimientos de
seguridad de los datos, pero algunas se han resistido a cambiar a Pulse y han buscado sistemas alternativos. Después de
que la compañía trató de forzar a esas franquicias a que usaran Pulse, el Juzgado de Distrito de Estados Unidos en
Minnesota dio la razón a los franquiciados, quienes afirmaban que Domino’s no podía obligarlos a utilizar este sistema.
Ahora, la empresa sigue realizando mejoras a Pulse en un esfuerzo por hacerlo muy atractivo para todos los franquiciados.
Pizza Hut y Papa John’s también tienen capacidad de realizar pedidos en línea, pero carecen de Pizza Tracker y de las
características de pizza simulada que Domino’s ha implementado de manera exitosa. En la actualidad, los pedidos en línea
representan casi el 20 por ciento de todas las órdenes de Domino’s, que aumentó en comparación con menos del 15 por
ciento en 2008. Sin embargo, la batalla por vender pizza con tecnología persiste. Ahora los clientes de Pizza Hut pueden
usar sus iPhones para colocar pedidos, y los clientes de Papa John’s pueden colocar órdenes mediante el envío de
mensajes de texto. Con muchos miles de millones de dólares en juego, todas las grandes cadenas de pizzerías nacionales
desarrollarán nuevas formas innovadoras de pedir pizza y participar en su creación.
PREGUNTAS DEL CASO DE ESTUDIO
1. ¿Qué tipos de sistemas se describen en este caso? Identifique y describa los procesos de negocios que
soporta cada uno. Describa las entradas, procesos y salidas de estos sistemas.
Los sistemas de procesamiento de transacciones (TPS)

Sistema de punto de venta
sistemas de pedido en líneas
Sistemas de encuestas en líneas
Sistemas de información
Procesos de negocios
Domino's : Su proceso de negocio es que el cliente utilice el sistemas de pedidos en lineas,el cual incluye pizza tracker
donde el cliente pueda ver una versión fotográfica simulada su pizza, en donde este pueda visualizar su tamaño
,ingrediente y obtener la pizza deseada .
Pizza Hut: sus procesos de negocios es que sus clientes utilicen su teléfono para realizar sus pedidos.
Papas Jhon's: sus procesos de negocios es que el cliente puede realizar sus pedidos realizando mensajes de textos.
Entradas son sistemas de punto de venta, sistema de pedidos en líneas.
Proceso: captura de datos de las compras y los pagos en la ubicación física en donde se comparan y venden bienes y
servicios mediante el uso de las computadoras ,cajas registradoras, escanees entre otros.
Salidas : transacciones, comandas para cocinas, orden de despacho .
2.¿cómo ayudan estos sistemas a que dominós pizza mejore su desempeño de negocio?
Estos ayudan a dominós a reducir costos en relación a la compra de equipo y optimizar recursos
de comunicación y transmisión de datos, agilizar las actualizaciones de software ,como la facilidad que obtienen los
clientes para poder ordenar pizzas en cualquier lugar, ya que si no pueden realizar sus pedidos vía telefónica tiene
la opción de hacerlos vía Internet. como también el valor agregado o ventaja competitiva del sistema pulse evolución que
es la facilidad que tien el cliente de pre visualizar la pizza antes de la entrega.
3. ¿Cómo mejoró el sistema de pedidos de pizza en línea al proceso de ordenar una pizza de Dominós?
Mejoró utilizando sus pedidos en líneas, el cual incluye pizza tracker, ya que a través de este el cliente puede visualizar la
pizza al momento de ordenarla y de igual forma puede monitorear el proceso del pedido.
4. ¿Qué tan efectivos son estos sistemas para dar a Domino’s una ventaja competitiva? Explique su respuesta.-
Estos sistemas que han utilizando domino's son muy efectivos ,gracias a que ha llevado dominós a
tener éxito frente a la competencia, ya ninguna de ellas tiene estos sistemas que han incrementado sus ventas y han
mejorado la calidad de sus servicios y obtener mayores ingresos.
PREGUNTAS DEL CASO DE ESTUDIO
1. ¿Qué tipos de sistemas se describen en este caso? Identifique y describa los procesos de negocios que
soporta cada uno. Describa las entradas, procesos y salidas de estos sistemas.
2.¿cómo ayudan estos sistemas a que dominós pizza mejore su desempeño de negocio?
3. ¿Cómo mejoró el sistema de pedidos de pizza en línea al proceso de ordenar una pizza de Dominós?
4. ¿Qué tan efectivos son estos sistemas para dar a Domino’s una ventaja competitiva? Explique su
respuesta.-

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Salidas : transacciones, comandas para cocinas, orden de despacho .

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