Surfactant Es
Surfactant Es
Surfactant Es
Los surfactantes reducen la tensión superficial del agua, lo que permite que
ésta se pueda extender y humedecer distintos tipos de superficies, algo muy útil
en el proceso de lavado. Para lavar añadimos surfactantes, jabones o
detergentes, porque el agua sola no elimina la suciedad de las prendas. La parte
hidrófoba de las moléculas de jabón y detergente es atraída por los componentes
grasos de la suciedad de la prenda mientras que su parte hidrófila interacciona
con el agua; estas fuerzas opuestas hacen que esa suciedad se desprenda de
la ropa y pase al medio acuoso quedando incorporada en el interior de
las micelas que forman los componentes anfifílicos de los surfactantes. Se
origina entonces una emulsión de grasa/aceite en agua y con el aclarado
esa emulsión, con la suciedad incorporada, se elimina. Resumiendo, los
surfactantes limpian al actuar como emulsificantes permitiendo que aceite
y agua se mezclen para eliminar los componentes grasos de las manchas. Que
el agua esté templada o caliente también ayuda a liberar más suciedad de las
prendas e igual ocurre con la agitación mecánica. La eficacia del lavado requiere,
por tanto, de un equilibrio entre la energía química que proporcionan el jabón o
el detergente (más otros posibles componentes), la energía térmica (temperatura
del agua) y la energía mecánica (movimiento de la lavadora o del lavado a
mano).
¿Qué es un surfactante?
Operación y efectos
Los surfactantes reducen la tensión superficial del agua adsorbiéndose a
la interfase líquido-gas.
Ellos también reducen la tensión interfacial entre el crudo y el agua por
adsorción en la fase líquido-líquido. Todas las aplicaciones y usos de los
surfactantes provienen de dos propiedades fundamentales de estas
sustancias:
La micela
Las terminaciones lipofílicas de las moléculas de surfactante se disuelven
en el crudo, mientras que las terminaciones hidrofílicas cargadas
permanecen en el exterior, rodeando el resto de la micela hidrofóbica.
Muchos surfactantes pueden también ingresar a una solución como
micelas. La concentración a la cual el surfactante comienza a formar
micelas se conoce como concentración micelar crítica. Esta, puede
detectarse mediante diferentes métodos, ya que diversas propiedades
presentan en esta zona una discontinuidad en su variación.
Solubilización
Las soluciones micelares poseen una propiedad muy importante, llamada
capacidad de solubilización. Pueden solubilizar sustancias no polares
(aceites, hidrocarburos) o anfífilas (alcoholes). A partir de la concentración
micelar crítica, la solubilización aumenta considerablemente, ya que el
hidrocarburo penetra dentro del corazón de las micelas .
En ciertos casos la solubilización puede ser considerable y se observan
sistemas llamados microemulsiones.
Clasificación
Un surfactante puede ser clasificado por la presencia de grupos
formalmente cargados en sus cabezas o grupos polares. Un surfactante
no iónico no tiene grupos con carga en sus cabezas. La cabeza de un
surfactante iónico lleva una carga neta. Si la carga es negativa, el
surfactante es aniónico; si la carga es positiva entonces será catiónico. Si
un surfactante tiene una cabeza con dos grupos de cargas opuestas, se lo
conoce como amfotérico.
Algunos surfactantes comunmente encontrados son:
Aniónicos:
Basados en aniones sulfato, sulfonato o carboxilato.
Dodecil sulfato de sodio (SDS)
Lauril sulfato de amonio y otras sales de alquilsulfato
Lauril eter sulfato de sodio (SLES)
Alquil benceno sulfonato
Jabones y sales de acidos grasos
Catiónicos:
Basados en cationes de amonio cuaternario
Bromuro de cetil trimetil amonio (CTAB)
Bromuro de hexadecil trimetil amonio y otras sales de alquil trimetil
amonio
Cloruro de cetil piridinio (CPC)
Amina polietoxilada (POEA)
Cloruro de benzalconio (BAC)
Anfotéricos:
Dodecil betaina
Oxido de dodecil dimetil amina
Cocoamido propil betaina
Coco amfo glicinato
No iónicos:
Alquil polioxido de etileno
Copolímeros de poli oxido de etileno y oxido de propileno llamados
comercialmente polioxaminas.
Alquil poliglucósidos, incluyendo:
Octil glucósido
Decil maltosido
Alcoholes grasos
Alcohol cetilico
Alcohol oleico
Cocoamida metil eter
Cocoamida dietil eter
Cocoamida trietil eter
referencias:
– Tiorco Inc. Proyectos de recuperacion terciaria que utilizan quimicos
especiales.
– www.oil-chem.com/eor.htm