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    Layout de La Planta de Produccion de Fruta Deshidratada

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    Albert Solis Diaz
    El documento describe el layout de una planta procesadora de fruta deshidratada ubicada dentro de la Universidad San Antonio Abad del Cusco. La planta ocupa un área de 135 metros cuadrados que se ajustará para el proceso de obtención de fruta deshidratada. El documento incluye gráficos que muestran el flujo del proceso que incluye recepción, pelado, lavado, deshidratado, clasificación y envasado, así como las diferentes áreas de la planta como producción, almacenes, administra

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    Layout de La Planta de Produccion de Fruta Deshidratada

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    Albert Solis Diaz
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    El documento describe el layout de una planta procesadora de fruta deshidratada ubicada dentro de la Universidad San Antonio Abad del Cusco. La planta ocupa un área de 135 metros cuadrados que se ajustará para el proceso de obtención de fruta deshidratada. El documento incluye gráficos que muestran el flujo del proceso que incluye recepción, pelado, lavado, deshidratado, clasificación y envasado, así como las diferentes áreas de la planta como producción, almacenes, administra

    Descripción original:

    Título original

    LAYOUT DE LA PLANTA DE PRODUCCION DE FRUTA DESHIDRATADA.docx

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    El documento describe el layout de una planta procesadora de fruta deshidratada ubicada dentro de la Universidad San Antonio Abad del Cusco. La planta ocupa un área de 135 metros cuadrados que se ajustará para el proceso de obtención de fruta deshidratada. El documento incluye gráficos que muestran el flujo del proceso que incluye recepción, pelado, lavado, deshidratado, clasificación y envasado, así como las diferentes áreas de la planta como producción, almacenes, administra

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    LAYOUT DE LA PLANTA DE PRODUCCION DE FRUTA DESHIDRATADA.

    UBICACIÓN:

    La planta procesadora de fruta deshidratada es una planta que ya existe y esta se encuentra dentro
    de la universidad san Antonio abad del cusco, el área total del cual se dispone es de 135 metros
    cuadrados.se realizaran algunos ajustes para realizar el proceso de obtención de fruta deshidratada.

    DISTRIBUCION GENERAL:

    Gráfico de relaciones:

    Recepción y control de
    calidad

    Pelado y selección

    Pesado

    Lavado y desinfección

    Ubicación en las
    bandejas

    Deshidratado

    Clasificación

    Envasado

    Almacenado
    Gráfico de relación según las áreas de trabajo dentro de la empresa

    Área de producción

    Almacén de la MP

    Almacén de producto
    terminado

    Área administrativa

    Servicios
    higiénicos

    Área de control

    De calidad

    Área de

    Estacionamiento

    Símbolos para realizar el grafico de relaciones

    Servicio

    Departamentos
    administrativos

    Operaciones

    Acceso,
    estacionamiento o
    transporte

    almacenes

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