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    Taller Quimica

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    sergio molina
    El documento presenta 4 problemas de balance de materia sin reacción química. El primero involucra el cálculo de la composición de una mezcla resultante de dos corrientes. El segundo involucra el cálculo de la concentración de entrada y salida de papel húmedo/seco en un evaporador. El tercero involucra el cálculo de flujos de entrada y salida en un secador de fruta. El cuarto involucra el cálculo de flujos y pérdidas de alcohol en una destilación continua.

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    El documento presenta 4 problemas de balance de materia sin reacción química. El primero involucra el cálculo de la composición de una mezcla resultante de dos corrientes. El segundo involucra el cálculo de la concentración de entrada y salida de papel húmedo/seco en un evaporador. El tercero involucra el cálculo de flujos de entrada y salida en un secador de fruta. El cuarto involucra el cálculo de flujos y pérdidas de alcohol en una destilación continua.

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    balance materia

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    taller quimica

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    COORDINACIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

    PROCESOS INDUSTRIALES I
    2019 – II
    Astrid Nausa Galeano

    Taller 1: Balance de materia sin reacción química


    1. Una corriente de 1000 kg/h que contiene 10% de alcohol, 20% de azúcar y el resto de agua, se
    mezcla con 2000 kg/h de una corriente con 25% de alcohol, 50% de azúcar y el resto de agua. ¿Cuál
    será la composición de la mezcla resultante?

    2. Un evaporador se diseña para recibir una alimentación de 25.000 kg/día de papel húmedo. El
    evaporador tiene capacidad de producir 3.950 kg/día de agua evaporada y un papel seco con una
    concentración de agua del 20%. ¿Con qué concentración de agua se alimenta el papel húmedo y
    qué cantidad de papel seco se obtiene?

    3. Una banda transportadora alimenta fruta húmeda a un secador directo que emplea aire caliente
    seco (0% de agua) como medio secante. La fruta ingresa al equipo con un contenido de humedad
    del 78% y con un flujo másico de 1.55 Ton/día. Del equipo sale una corriente de aire húmedo y frío
    de 0.6 Ton/día con un contenido de agua de 35%. Nota: al secador ingresan dos corrientes: fruta
    húmeda y aire seco y salen dos corrientes: aire húmedo y fruta seca.

    Aire seco

    Fruta húmeda 1 Secador directo 3 Fruta seca

    Aire húmedo

    4. Una solución de alcohol etílico que contiene 8.6% en peso de alcohol es alimentada a razón de
    mil kilogramos por hora a una columna de destilación continua. El destilado es una solución que
    contiene 95.4% en peso de alcohol. El producto de fondo contiene 0.1% de alcohol. Calcular:
    a) El flujo de masa de destilado y fondos
    b) La pérdida de alcohol como un porcentaje del alcohol alimentado

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