Tasa de Difusión de Solutos

LABORATORIO
DE
PROCESOS
INDUSTRIALES
LABORATORIO N° 3
TASA DE DIFUSIÓN DE SOLUTOS
REALIZADO POR:
Angie Campoverde
Joselin Durango (984003)
Pamela Robalino
Melissa Paucar
Ricardo Ríos (984051)
NIVEL 6to SEMESTRE
FECHA DE REALIZACION: 02/06/2020

FECHA DE ENTREGA: 09/06/2020
Riobamba - Ecuador
INFORME N° 3
TASA DE DIFUSIÓN DE SOLUTOS
1 Objetivos:
1.1 General:
1.2 Específicos:
2 Marco teórico referencial:

2.1 Marco Teórico:
2.2 Marco Referencial:
La práctica de “Tasa de Difusión de Solutos” se llevó acabo el día 2 de Junio del 2020
en el laboratorio de Operaciones Unitarias y de Procesos Industriales de la Facultad de
Ciencias de la Escuela de Ingeniería Química ubicada en la ESPOCH en la ciudad de
Riobamba, ubicada en la panamericana Sur Km ½ cuyas coordenadas son 78°40´20” y
una altura de 2815 msnm.
3 Parte experimental:
3.1 Sustancias y Reactivos:
 Gelatina sin sabor 2%
 Colorantes (amarillo, azul, rojo).
 Agua destilada
3.2 Materiales y Equipos:

 Vaso de precipitación de 250 ml
 Caja Petri.
 Balanza analítica.
 Reverbero
 Malla metálica
 Espátula
 Vidrio reloj
3.3 Procedimiento:
 Preparar una solución de gelatina sin sabor al 2%, en donde se debe agregar 2
gramos de gelatina sin sabor a 100ml de agua destilada y dejarse hidratar por
unos minutos, posteriormente calentar suavemente para que se funda y forme
una solución homogénea.
 Añadir la solución de agar a la caja Petri formando una fina capa y esperar hasta
que se solidifique.
 Realizar tres pozos en la superficie de la matriz de la caja Petri.
 Agregar una gota de los colorantes a cada uno de los pozos es decir un colorante
para cada pozo (evitar la formación de burbujas).
 Medir cada 10 min la distancia recorrida (diámetro) por el colorante.
 Hacer una gráfica que represente la distancia recorrida por cada colorante en
función del tiempo transcurrido.
4 Datos:
4.1 Datos Experimentales:
Tabla 4.1-1
Datos experimentales
TIEMPO
INICIO 10 min 20 min 30 min 40 min 50 min 60 min 70 min 80 min 90 min
COLORANTES
AMARILLO 0,9 1 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,8 1,9 1,9
AZUL 0,8 1,2 1,2 1,4 1,4 1,5 1,6 1,7 1,7 1,7
ROJO 0,8 1 1 1,1 1,2 1,3 1,4 1,4 1,5 1,5

FUENTE: APELLIDO, Nombre, FC-L.PI-20., ESPOCH, 2019
5 Cálculos y resultados:
5.1 Cálculos Específicos:
5.1.1 Cálculo de la tasa de difusión: (para todos los colorantes)
distancia ( mm , cm )
Tasa de difusión=
tiempo ( s , min , h )
5.2 Resultados:
Tabla 5.2-1
Resultados Obtenidos………………………………
TASA DE
COLORANTE
DIFUSIÓN
S
(cm/min)
AMARILLO
AZUL
ROJO
GRÁFICO 5.2-1
Distancia recorrida del colorante en función del tiempo
6 Errores:
6.1 Sistemáticos:
 El reactivo utilizado no formó la membrana para la práctica
6.2 Aleatorios:
7 Discusión:
Después de realizar la exposición de los colorantes (amarillo, azul y rojo) al inicio con
un desplazamiento de 0,9 mm, 0,8 mm, 0,8 mm respectivamente, con el paso del tiempo
a los primeros 10 min se obtuvo un desplazamiento de 1 mm, 1,2 mm, 1 mm
respectivos, así de la misma manera a los 50 min 1,7 mm, 1,5 mm, 1,3 mm y finalmente
a los 90 min con resultados de 1,9 mm, 1,7 mm, 1,5 mm, de acuerdo con varios
informes como en el caso de Rodríguez (2019), la tasa de desplazamiento puede
incrementarse si se expone el experimento a una fuente de calor obteniendo datos más
lejanos.
8 Conclusiones y Recomendaciones:
8.1 Conclusiones:
8.2 Recomendaciones:
9 Aplicaciones:
- En el campo industrial, destaca el endurecimiento superficial del acero modificando
la composición química de la superficie mediante la difusión de algún elemento
químico como carbono.
- En las ciencias de los materiales, tenemos el dopaje de semiconductores mediante la
difusión de electrones, para aumentar su conductividad eléctrica.
- En geofísica, la difusión se ha utilizado extensamente en estudios de erosión de
retroceso de laderas, erosión de acantilados, degradación de escarpes de fallas,
retirada de la costa, incisión de canales aluviales, retirada de plataformas costeras y
progradación del deltas, entre otras.
- En el campo de la biología y la medicina tenemos la liberación en el estómago de un
medicamento, la penetración de un fármaco en parches a través de la piel, la
migración de fotones de luz láser a través de la piel, la absorción de iones de
nutrientes por la membrana celular a través de proteínas específicas.[ CITATION
Boh17 \l 12298 ]
10 Referencias bibliográficas:
10.1 Citas:
10.2 Bibliografía:
10.3 Internet:
11 Cuestionario:
 ¿Qué es la difusión y cuáles son los factores que afectan este proceso? ¿De
qué depende el coeficiente de difusión?
- La difusión es el flujo neto de moléculas desde una región de alta
concentración a una región de baja concentración. Esta diferencia en la
concentración de una sustancia en el espacio se denomina gradiente de
concentración. La difusión se debe al movimiento aleatorio de las partículas.
Los factores que afecta a la difusión son: la permeabilidad, liposolubilidad,
la presencia de transportadores, tamaño de los poros y tamaño real de los
iones (selectividad), carga eléctrica de los iones.
- El coeficiente de difusión depende del tamaño de la molécula de la sustancia
que difunde, de su solubilidad en el medio en el que difunde, de la
viscosidad del medio en el que difunde y de la temperatura. [ CITATION
Pra10 \l 12298 ]
 ¿Cuál es la fórmula de la tasa de difusión de solutos?
La ley de Fick de la difusión, establece que la velocidad de difusión por unidad

de superficie en dirección perpendicular a ésta es proporcional al gradiente de la
concentración de soluto en esa misma dirección. [ CITATION Saf13 \l 12298 ]
Esta ley se expresa con la siguiente fórmula:
d CA
J A =D AB
dx
Donde :
moles mol
J A : flujo , = 2
área∙ tiempo m ∙ s
m2
D AB :difusividad de A en mezcla A−B ,
s
moles mol
C A :concentración de A , = 3
volumen m
x : distancia, m
 Escriba 3 aplicaciones del proceso de difusión de solutos

Algunas aplicaciones son:
 Sinterización para producir materiales sólidos (pulvimetalurgia, producción
de cerámica)
 Diseño de reactor químico
 Diseño de catalizadores en la industria química [ CITATION Her12 \l
12298 ]
 ¿A qué se refiere la permeabilidad de la membrana?
Las membranas celulares son selectivamente permeables o semipermeables,
pues permiten el paso de determinadas moléculas o iones y restringen el de
otros:
- Algunas moléculas no polares de pequeño tamaño (como el oxígeno y el
nitrógeno molecular), moléculas polares sin carga (como el agua o el dióxido de
carbono) o solubles en lípidos (ácidos grasos y alcoholes) pueden atravesar la
membrana libremente.
- Las moléculas con carga, como los ácidos orgánicos, aminoácidos y otros
iones (H+, Na+, Cl-, K+, etc.), no pueden atravesar la membrana y tienen que
utilizar proteínas de transporte específicas. [ CITATION Bio20 \l 12298 ]
12 Anexos:
12.1 ANEXO I:
RESUMEN (150 palabras)

DESCRIPTORES

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TASA DE DIFUSIÓN DE SOLUTOS

NIVEL 6to SEMESTRE

FECHA DE REALIZACION: 02/06/2020

2 Marco teórico referencial:

3.2 Materiales y Equipos:

ROJO 0,8 1 1 1,1 1,2 1,3 1,4 1,4 1,5 1,5

La ley de Fick de la difusión, establece que la velocidad de difusión por unidad

Esta ley se expresa con la siguiente fórmula:

 Escriba 3 aplicaciones del proceso de difusión de solutos

RESUMEN (150 palabras)

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