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,,• Ma. Dolores Vidales Giovannetti
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V~L~i1CIA
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Tit:;.> .P'é ,!::,:-J ....\t....:.·..-
,• . .

ÍNDICE
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.. _.,__ . --
• ,I If ./"1/'
•
. .'
V 'V ·' -

•
•
•
•
,• Agradecimientos 11

•r Introducción
• I M.tteriales 15
•
• Vidrio 16
• Cartón y papel 25
• Metal 41

• Plásticos 54
• Envase compuesto (Tetra Pak) 84
•
•• 11 Mercadotecnia
y metodología 89

• Aspectos mercadológicos
• Para el diseño de un envase 90

••
M etodología para el diseño de envases 101
El color en el envase 110
~

•r III Métodos de impresión y

•• etiquetado 121

••.. Métodos dt! irnpresiót1

Etiquetas y etiquetado
122
134

r IV Apéndices 141

Código de barras 142

Llenado y envasado 151
Tapas y cierres 163
Pruebas con envases 172
Almacen~je y transporte 175
Envase y medio ambiente 187

Bibliografía 196
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•
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•
••
••
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•
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•
•
•
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~
E 1 envase de un artículo tiene un significado muy diferente para cada
persona. Para la gran mayoría, el envase pasa desapercibido hasta el
mc,mento en que dicho artíc.ilo se va a consu:-:,i, o utilizar y el er.var;e
se tiene que descartar.
Podemos decir que éste es el momento de la verdad para el envase, ya
• que ahí se prueba si pudo mantener bien su contenido, sucediendo -3demás, que
• cuando dicho artículo se consume en forma repetitiva, el envase continúa haciendo
• bien su trabajo. ·
• Por lo anterior, podríamos pensar que el envase es un objeto humilde,

••
común y barato. Nada de eso, el envase cubre muchas funciones y sí, tiene que ser
económicamente accesible al mercado, por lo que también tiene que ser competitivo.
•• De estos requerimientos nace su existencia y su desarrollo histórico.
que pone el estado actual de la industria del envase en un nivel de especialidad
)
tecnológica que demanda los conocimientos de muchas ramas de la ingeniería, el
•
)
diseño y la mercadotecnia, apuntando por su complejidad a la creación de una nueva
carrera profesional exclusiva para el estudio del envase y embalaje.
)
Con esta inquietud, la licenciada Dolores Vídales tomó el gran reto de
) hacer un libro en e: que se abarca la histoña de esta industria y se presenta el estado

•
)
actual de la tecno:ogía en el envase según el material de const"Ucción que se ut:lizJ .
El campo que abarca esta obra es entonces muy amplio, y contribuye

•t en forma significativa a poner en su justa perspectiva a una actividad humana, la de la

industria dP.I envase, q1,e es parte vital de nuestra civili7.ación.
Una obra así, se convierte en obra de consulta obligada para todas las

)• ~ n a s relacíonadas con esta industria, ya sea para el estudiante de esta especialidad,

como para el profesioista que desarrolla su ;.rabajo en el diseño, prooucción, ccmpr.'l,
y uso de los envases, ya que viene a llenar un vacío en nuestro medio.
)
) Coincide el campo del libro con el campo de acción de la Asociación
) Mexicana del Enva~e y Embalaje, que en sus quir)Ce años de vida ve ahora con orgullo
) b edición de esta obra, la que .:iclemás fue escrito por uno de sus e'< presidentes; ya que

•• la licenciada Vídales presidió la Asociación durante los años de 1992 y 1993.

El entlls;asmo y dedicación que la Lic. Vícfales ha puc-sto en esta obra,
son motivo de reconocimiento pot parte de todos los miembros de la Asociación, que
)
por mi conducto recomiendan ampli.:unente la difusión de esta obra, destacando
•• además país y en el exlr.in jero, contando con muy importante respaldo p.:>r pane
ele la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Azcapotzalco, institución a
•• la que felicitamos sinceramente pcr este hecho.
lng. Alfonso Vaca Nava
• Presidente de la Asociación Mexicana del Envase y Embalaje
,• 1994-1995
_ _ _..,._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _..__ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _....._ _ _ _ _ _ _ _ _r::ai_ _ _ _ _ llill_

•. ~ ....

INTRODUCCIÓN

A finales deÍ siglo XX, en medio de todas las tecnologías, sistemas

económ icos, comerciales, ecológicos y de comunicación, aú:,
seguimos percibiendo con sensibilidad e interés, la importancia
sodal y económica de la industria del envase y el embalaje en su fin al idad no
sólo de conservar, proteger y transportar un producto, sino de la repercusión
económica y socia l.

· Durt\nte las etapas dé preproducción de un artículo, hasta su

final envío al público, fáci lmente caemos en la tentaciói:, y olvidamos lo más
importante, los fabricantes y comerciantes deben enfrentarse cada día a un mer-
cado y una sociedad más exigente, en donde el envase tiene que satisfacer no
sólo la necesidad dt- i::ontener, p,oteger, conservar, comercializar y distribuir
mercancías sino también los alcances de su disposición posterior a !'.U · uso
principa l, ia reutilización y reciclaje de materiales, los impactos ecológicos,
etcétera, por lo que se crea la necesidad de diseñar e nvases adecuados, que
hace obvia la necesidad de generar y transmitir los conocim ien·t os de la
1ecnología, mercadotecnia, historia y diseco del envase y embalaje.

Act•·almente, estas tecnologías están sujetas a constantes cambios

debido a la evolución d~ las sociedades humanas, ya que una de las principales
metas en esta ~rea es la racionalización entendida como: ·mejorar la pro-
ducción con un simultáneo incremento de la productividad y ca lidadH, para
lo cual se confronta a productores, usuarios de envases y consumidores respec-
to a dichos cambios en el marco de una sociedad crítica, consciente de las prin-
::::ipi\les variacicr.es que enmarcan e l desarrollo de esta área, tanto los c1spe~tos
económicos, tecnológicos, ecológicos y normativos de cada país como los de sus
principales socios comercia!es. ·

Con la actual apertura de mercados, la competencia ha crecido y

será parte constante de nuestra vida y, dentro de las estrategias actuales de calidad
y competitividad, una acción necesaria es el desarrollo de envases, de forma ta l,
que una compañía pueda asegurar su posición en el mercado y cons~cuente-
mente, crecer mediante el uso de envases atractivos y adecuados para los diferentes
productos y mercados, satisfaciendo la demanda a precios competitivos.

Razones como la anterior reflejan que la industria del e nvase y

el embalaje es la mayor industria del mercado, siendo dos vecP.s más grande
que la industria de resina; y dos veces más que la industria del vestido. Esto se-
explica debido a que e n nuestros días no existe ningún bien de consumo que
no requiera de un e nvase.

En nuea-tro país y región existen diferentes necesidades en los sectores

productivos, destacando en este caso particular el q ue considero más importante
por su relevancia en el trayecto histórico de la hcmanidad:Ja cr~aci6n de maqui-
naria para enva:;ado de alimentos. Ésta es una de las más impo,..aAtes, necesarias
y nobles metas a lograr ya que, según indican las estadísticas, actualmente
una gran cantidad de alimentos no. llegan a ser consumidos ·pó, no estar en
condidones ad~cuadas de conservación, no 0bstante que, tristemente, un
creciente porcentaje de la población mundial se encuentra en un preocupante
'
estado de d~snutrición.

. Ante la situación econ6mic3 qce enfrenta Méxrco en este fin dé

siglo, es decir, ante los desafíos que píesenta :a apertura comercial y su in-
serdón en la cambiante econoni"ra mundial, una de las premisas fundamentales
para el crecimiento y desarrollo de las actividades productivas y el mejor de-
sempeño de los productos y servicios mexicanos e n los mercados
internacionales, es el incremento de la competitividad en todos sus aspectos..

En efecto, si observamos el anaquel de cualquier tienda, constata-

mos que la competencia visual es verdaderamente notable; sin embargo, esta
competencia es también parte de una competencia tecnológica en donde los
diseñadores gr.:ificos e industriales tienen qut? tener ur.a inte,di:;ci plina con
los mercadólogos, ingenieros bioquímir.os, en alimentos e industriales, en
donde se hace un gran esfuerzo para adaptarse y <:ondicionar su ir.fraestructura
a las nuevas demandas comerciales, optimizando productos y envases, ya que
sólo la calidad hará que sean r.ompetitivos frente a 1~ productos intemacio,,ales.

Ante estas dos situaciones, tanto la industria como los centros

educativos de diferentes ramas de las ingenierías, diseño industrial, diseño
gráfico, mercadólogos y administradores; tienen gra11des retos que hacen
necesario coordinar esfuerzos frente a los nuevos sistemas de desarrollo
económico, tecnológico y de equilibrio ecclógico.

Estos esfuerzos y preocupaciones son compartidos con una real

visión del futu ro iniciando una serie de actividades de capacitación y
enseñanza en las escuelas tecnológicas y universidades. .
D.C.G. Ma. Dolores Vidales Giovannetti
 \
VIDRIO

E 1 vidrio es una substancia hecha de sílice (arena), carbonato

sódico y piedra cé:liza. No es un ma~erial cristalino en el senti-
do estricto de la palabra; es más realista considerarlo un líquido
sub-enfriado o rígido por su alta viscosidad para fines prácticos. Su estructura·
depende de su tratamiento térmico.

CARACTÉRÍSTICAS
- El vidrio es extraordinariamente resistente, e incluso puede soportar presiones
de hasta 100 kg/cm 2, pero no tiene resistencia al impacto; puede resistir altas
temperaturas. El vidrio de baja expansión resiste el calor de un horno microop-
das, ya que no se calier.ta .

- La formulación del vidrio puede ser ajustada según el tipo de envase requerido
o uso específico.

- Es tan maleable que con él se pueden fabt'tc-ar desde garr3fas hasta ampolletas.

- Es reutilizable y reciclable en un alto porcentaje.

- No se oxida, ni pierde su atractivo al usarlo, excepto si se usa a la intemperie.

Es impermeable, resiste el calor dentro de un cierto rango, pueden apilarse
los envases sin aplastarse y se pueden volver a cerrar con facilidad, además
de qce el consuanidor puede ver el interior del enva5e pi\ra vt!rificar la
apariencia del producto.

- t:s material limpio, puro e higiénicn; es inerte e impermeabie para los fines
cotidianos.

- los envases de vidrio cerrados, son completamente herméticos.

- No puede ser perforado_por agentes punzantes.

- ~~mo envase hermético, puede cerrarse y volverse a abrir.

- Permite larga vida de anaquel.

- Es barr~ra contra cambios de temperatura (desventaja contra otros materiales

de envase).

- Es indeformable y rígi.QQ..garantiza un volumen constante con algún rango y

la similitud entre el contenido real y el declarado.

16
 . .. . . .. .. . . . ...
r= = == r 7

••
t
•• - Los envases de vidrio se incluyen dentro de la clasifi- TARROS

•
t
cación de vidrio hueco, para así diferenciarlos de los
vidrios planos, fibras y vidrios especiales, que se fabrican Capacidad hasta un litro o más; tienen el diá·

••
por otros procesos . metro de la boca igual .:-1 de! cuerpo. Si la al-
tura es menor que el diámetrc;> se llaman potes.
- El vidrio es un :-naterial que una vez colectado se puede
~ reciclar al 1 oor.o; ;se; el proceso de recidaje dond~ VASOS

•• reducen sus índices de recuperación, :;iendo en algunos

casos menores ~I 50%. Aunque en general se ccnsidera ~ecip¡entes de forma cónica trunc;.ada e invertida.

••• no contaminante, se presentan algunas excepciones. Por

ejemplo en una playa se consideraría de riesgo si los en-
vases quebr,1dos se esparcen e~ ella.
ENVASES DE SEGUNDA ELABORACIÓN

A~POLLETAS
t - los envases se pueden fabricar de primera elaboración
~ o de fabricación directa; y de segunda elaboración (am- De l a SO mi para humanos, y hasta 200 mi
polletas y otros envases ¡:,equeños). que se fabrican a pard uso veterina rio. La punta :;e se!I;¡ por
). ~artir de un. tubo de vidrio especial (borosilicato), ela- calor.
borado por estirimiento.
FRASCOS Y FRASCOS-AMPOLLAS
- En su proceso de fabricación, el vidrio ~ee punto de
ablandamiento cuando se calienta; se a.blandá paulatina- Viales generalmente para prodµctos sólidos,
mente disminu yendo su vi·scosidad al aumentar la de l alOOml.
tempe ratura.
CARPULES
• A la temperatura de conformado en molde, aproxi-
madaniE!nte 1100-1200 ºC o /og 7 {rango del logaritmo Para anestesia de uso odontológico.
de la viscosidad en unidades centipoises). la viscosidad
es tal que se puede lograr casi cualquier forma . FABRICACIÓN
- El vidrio es mal conductor de calor y de elec,ricidad a los ingredientes del vidrio (la sosa. la are-
temperatura ambiente, en cambio es buen conductor a na y la piedra caliza).se.rnez.claD..C.PoJ~edaciería de vidrio
alta temperatura. llamada cu/Jet, la cual ayuda al mezclado; todo esto se
introduce al horno: (a sósa -~~~unto-con !~~~n
- El vidrio es muy resistente a !()das las substancias orgá- compuesto e:uté~QLpuala de fusión, :a
tem-
nicas e inorgánicas, excepto al ácido fluorhídrico y alcalís peratura en el tanque será de entre 1480 y 1590 ºC. ·
concentrados; también es impermeable al gas e inerte con
su contenido. tQ. el interior del horno se forman corrientes
de gases ascendentes desprer.ci idJs de las reacciones d'!
CLASIFICACIÓN DE ENVASES formación del vidrio, las que me:zcladas se .?xpanden uni-
DE VIDRIO formemente P.n el horno .

_ ENVASES-DE FRIMER-A ELABORACIÓ~ La densidad del vidrio a temperaturá am-

biente, va de 1.7 a 3.1 gr/cm 3 dependiendo del tipo del
BOTELLAS O GARRAFAS vidrio. La mezcla, ya completamente fundida, se convier-
te en pequeñas masas llamadas velas o ca<gas, que tienen
Envas~s de boca angosta, y capacidad de diferentes formas antes de introducirse en e l molde, don-
entre 100 y 1500 mi. de se le dará por fin la forma i'I envase por medi0 de
cualquiera de los dos procesos !.iguientes:
BOTELLONES
PROCESO SOPLO-SOPLO
De 1.5 a 20 litros o más.
_Este proceso se usa para la fabricación de
FRASCOS frascos de boca angos1;1.

De pocos mi a 100 mi, pueden ser de bóca a) La vela (ver ilustración) se deposita en e l premolde
angosta o boGi ancha. p;:ira formar líl corcna.

17
 PROCESO DE FAliRICAC!ÓN
DE VIDRIO rARA ENVASE

EXTRACCÓN
- A.rena
DE Vid(io de reciclaje
- ÓXid'l de calcio
MATERIA PRIMA
- Carbonato de sodio
(FUENTES)
1

PROCESADO
DE Vidrieras y fundiciones
MATERI~ PRIMA

Mercados diferentes al de envdse

FABRICACIÓN
- Contenedores de vidrio
Y CONVERSIÓN
- Frascos y botel!as
DEL ENVASE

INDUSTRIAS USUARIAS - Química

DEL ENVASE - Bebidas
- Medicina
- Cosméticos .........
- Alimentos

PROCESO PRENSA-SOPLO
b) Se empuja el vidrio, forzándolo a llenar el premolde
con aire a presión. Este proceso, usado para los envases debo-
ca ancha consiste en los siguientes pasos:
c) Se alimenta la parte baja del premolde con aire a presión,
para formar un hueco ccn-la corona ya terminada. En a) La vela se deposita en el premolde o bombillo para
este proceso, la vela pasa a llamar"-e parison o preforma. formar la·corona.

b) Se inyect? aire a presión por la parte alta del premolde,

d) S~ toma el parison del cuello y se coloca en el molde empujando el vidrio hacia la cav:dad que forma la corona.
final, formándose el cuerpo del envase; en este momento
ei vidrio aún muestra un color rojo. Se inyecta aire por e) Con un pistón que surge de la parte baja del premolrle,
la corona o boca, inflándolo hasta que el envase toma se ocupa el espacio de la corona, a la vez que se forma el
su forma final. parison o preforma.

18
 -,---

,•,
- -

•,,
,,
•
••
,•
•
• Suministro de la vela al molde Formado de la corona por soplo Formado del parison

,•
•r
•
•
•
•
•• ··~·
·<
_....

•,
•, Colocación del frasco en el

,,
Transporte a l;i estación de soplo final Soplo final
transportador

,, Proceso soplo-soplo

,, d) Se coloca el parison en el moide final do!"'de se inyecta

ai re por la base o cc,rona inflando eí pariscn y dando for-
del recocido. Comúnmente se aplica por aspersión o va-
porización. Por lo general, la prime;a parte dt::l tratamien=-

,,,
ma y cuerpo al envase. to se realiza en caliente y puede ser por vaporización o
goteo. la segunda parte, un recubrimiento metálico, se apli-
Posterior al moldeo, el envase es guiado ha- ca por vaporización o aspersión y no siempre necesita
c ia una banda mP.tálica, 12 cual es deseable que esté ca-

,
(!Ue se haya aplicarlo el tr.:tt3miento en cai!ente.
liente en a!gunas p la.:tas, para evitar fracturas en los en-
vases por el choque térmico . A través de ella se inyecta
aire r>ara seguir enfriando el envase .
•
,•
,,
D ebe estar libre de grasa, ya que provoca
, - - - - - Número de
choques térmicos. El fuego que se le aplica es, en algunos molde
casos rico en cornbust:ble para que impregne con humo
o carbón la superficie de la banda en contacto con el _,_.,..____,._ Logotipo del

,• fondo del envase, lo que evita los cheks o fracturas por

el choque térmico. De ahí se llevan a un horno p ara re-
cocerlos; la cara interna deberá enfriarse a la misma velo-
5 0 2 ----- -
iabri~ante

de planta
• cidad que la cara exterior, para evitar tensiones molecu-
Número

•• lares que romperían el envase.

RECUBRilvfiENTOS
97 ' - - ---Fecha de
manufoctura

•
• Con el fin de mejorar los envases, se some-
• ten a un recubrimiento, el cual se efectúa antes y después Nomenclatura empleada en el íondo de los envases para su identificación

19
 ~ministro de la vela al molde Formado de ta corona por soplo. Formado del parison con el pistón
y la prensa del pislón

Transporte a la estación
de soplo final Soplo final Colocación de irasco en la 1ransportJdo,.1

Proceso prensa-soplo

Una de las funciones de los recubrimientos adherencia de las etiquetas·; otros recubrimientos son el ·
es evitar la fricción, para esto se usan aceites comesti- polietilen-glicol y el estearato de polietilen-glicol, aunque
bles y polímeros. no son permanentes. Cualquier recubrim iento para ali-
mentos o bebidas y simi lares debe ser aprobado por las
Un tipo de recubrimiento es eJ polietileno, autoridades sanitarias.
cuya superficie también se puede oxidar para facilitar la

T - - - - - - --

- - - - - - - - Cuello
Hombro
Boca o corona

Cuerpo - - - - + - - - - .

Ponaetiquela _ _ _..,

Grafilado ----a. ~ - - - - Base

tL---------c- Conc:avitfad del íondo

P.:ines de una botella

20
 ,
••
t
•, TIPOS DE CORONA .
"
.-.. ~ ..
1· _. PIG~AOÓN DEL.VIDRIO , ...
.·· " 1
·I

•,
t
la boca o corona de u·n envase merece una
mención .especial ya que cada corona tiene sus cárac-
.terfstica~ propias y usos muy espedalizados. Hay do:; ti-
1:... llojo

AnwiJ.:o
1
~ 11 óxido CÚJ)rico y sulfato de amonio

óxido férrico y óxido de antimon:o

1

pós de envase, de boca ancha y de cuello angosto. - 11 1

•• La corona más común es la de cuerda conti-
Verde
amarillento
1
11
óxido de crc,mG
1

•• !E!ª· En la ilustración inferior pueden verse algunas c;oro-

nas estándar. Técnicamente se identifican en base·a nú-
Azul
11
óxido de ccbalto
J
meros, uno identífica la serie o tipo, y otro.marca el d iá- Violeta manganeso

•,• metro de la corona.

Negr~
11
11
óxido de fierro
1
1
,, PIGMENTACIÓN
, _E.I vidrio puede obtenerse en diversos colo-
Ópalo
11
fluoruro de calcic,
1
res. según gustos o necesidades específicas, tanto para Ámbar
11
carbón y compuestos sulfatos _]
~...... conse,vación del conier.ido, como eiemento de diseño.

,,
~ Los colores --0e los cuales los más comunes son ámbar,
verde y ópalo- se obtienen de la manera que se mues-
RESISTEi'\JCIA
, tra eri el recuadro de la derecha.

Como se mencionó anteriormente, los colo- La resistencia de los envases ·de vidrio es

,,> res se usan en los envases, aparte de su función decora- ·

tiva, como protección contra las radiaciones luminosas
que pudieran dañar su contenido; el vidrio ámbar pro-
realme.ite sorprende:1te en algunos casos. Está determi-
nada por los siguientes puntos: forma del envase, distri-
bución de vidrio y grado de recocido.. Al tener algún de-
íecto en su resistencia, pueden ocurrir distintos tipos de

•,t tege el contenido en L•n rango de longitud de onda de

2900 a 4500 milir:,icrones o Angstroms; el color humo
filtra los rayos ultravioleta, y el color esmeralda es efectivo
fra{.1ura: por impacto, por choque térmico o por presión
interna; todas ellas originadas por una descompensación
en las fuerzas de tensión interna.
para el azul-violeta visible.
t
,
~

•,,. :! ¡ ~
;: ~ 5:}=f1$ ~ t D
• Cuerda continua corta Cuerda continua larga Twist off Pry o,;· Corona

,• t

,,•
,, üiológica Pourout De corcho Pi/fer proof De presión

,, 1

' D'
••
,• Rociador.> Con as.'l

• Tipos de corona

•>
• 21
 ...~s imperfe<=ci'i·nesen
los envases de vtdriú ,.
r.o ~ lo provocan rupturas, sino mucha:. ot, as conseetteA--.
Verticalidad
et.:ts; c::omC' deh:ctos ~n las m~guinas que las mane¡an::-
d:?lectos de apariencia o reacción en el contenido. -

PRINCIPALES DEFECTOS Coror,a abierta

EN UN ENVASE DE VIDRIO
1
El siguie:,te cuadro presenta una iista de los 1
principales defectos y su incidencia sobre el·manejo de 1 Hombro caído
los envases: 1
Pared. delgada 1
Arrugas 1 ••• •

.....
1 •;::;: • _ _.,__ Semillas
DEFECTOS 11 AFECTAN 1
- Recocido deficien1e 1
- Choque térmíco
• Ma!.., distribución del vidril)
· Corona in.:linacla
- Fuera de dimensiones
1

1
Maquinabilórl,¿ 1 Arrugas
. #i ·-- J,
r>vr,lo~ nei1os

- Oclusiones o incrustilciones (trozos

de vidrio, piedrils o puntos negros)
· Pliegues ·Apariencia
ti:~ Cuerpo ovalado
Fondo inclinado ' . ~
· Rebabas
· Arrugas

• Puntos negros que colorean o aiec-

tiln el sabor del producto Reacc:ión del Prir,cipa!e.s defectos en 1,;., envase
· Prc,blemas de acabacl<,s, como coro- producto
na mc1I fonnada, que permite el inter-
c.:imbio de gases
2) El 1ipo de corona o rosca q\Je se usará, de
acuerdo al uso que se le dará.
3) La. r~lación del envase...con.elcontenido.
los puntos más importantes a revisar en ei
contro l de calidad de un envase de vidrio son: imper- El vidrio tiene resistencia a la compresión y
fecciones en las bocas, diámetros o grosor de paredes,· estabilidad en la línea de llenado por lo que se le puede
capacidad de derrame, resistencia del envase a roturas dar cualquier forma en el diseño, teniendo cuid~~o en
durante e l llenado y lavado, choque térmico durante la la calidad de los moldes y en e l proceso de fabricación.
esterilización y llenado en caliente o choque mecánico
durante e l manejo y transporte. Es preciso ter.er ~n cuenta el tamar,o y la for.
ma de las etiquetas. La mejor superficie para las etiquetas
es la cilíndrica, dond~ se puede alisar la etiqueta en e l
IMPRESIÓN DE LOS EN\!ASFS envase, ya qoe en una superficie esférica 0 cóncava, ésta
se arrugaría.
Los envases de vidrio se pueden imprimir
con pigmentos que mezclados con e l vidrio le dan a é,;te El diseñador debe investigar las condiciooes
una coloración determinada; otros motivos son aplicados en que se usará e l envase, con el fin de darle ei diseno
por inmersión, ro<:i,1das o serigrafía. las tintas deben óptimo y funcional.
ser resistentes a la .1hrasión y a los detergentes.
En los envases de vidrio es posible obtener
D1SEr'10 una gran variedad de f:fectos, por ejemplo, dar la impre-
sión de que el envase está lleno aprctacbmente con el
P.:r., •·I cliS4..'ño de un envase de vidrio, se de- producto.
ben coi1sicl~r.u focrorc~!\ tales corno:
Las facetas en el envase, usadas especia l-
1) Form.,, estética, estabilidad y funciona li- mente en oerfumes o cosméticos, hacen resaltar la imagen
d.ul t•n !\US líneas. · de alta ca.lidad, recordando las joyas o e l cristal.

22
 .. la apljc;icióo de gráficos puede ser con eti-
~as o seógrafí~
Al considerar el tipo de sÚbs~ncia a enva.:
sar, el diseñador antes que nada debe obtener una muestra
para evaluar la apariencia en relación con el envase.

la resistencia de: vidrio no ofrece interacción

con st1 contenido, las fragancias se mantienen intactas,
. ?t- - !·

:;.:_s . no cambia el°sabor, no cambia la apariencia, y es casi im:

V -e!.
posible la contaminación del contenido por contacto.
c--11' El vidrio es a robado por la FDA (US Food ·
and Drug Administration) ara contacto con a imentos.
Choque térmico Presión interna Impacto El vi rio es recicl¿ble, lo que promoverá que los envases
de este material ~ sigan usando por mucho tiempo.
Fracturas típicas en los envases de vidrio
-1.a..Qp;lcidad.del tarco a bote)l~~~ expresa
¡:>orlo general como el volumen que e: envase debe con-
tener, no se debe llenar ni más arriba ni más. abajo de su
En el diseño de un envase debe tomarse muy
altura de llenado; en algunos casos. ~r ley puede existir la
en cuenta la ergonomía. ErJ este punto cabe mendonar exigencia de grabar su capacidad sobre la misma botefla.
que para ciertos casos el diseño de un 2sa adicional hará
más manejable un envase. En ocasiones no es posible diseñar una bo:.
tella especial para cierto producto, pero los fabrica ntes
Otro factor importante a considerar son las tienen botellas genéricas. las que con una buena etiqueta
dimensiones y condiciones del lugar de almacenaje. pueden tener gran presencia en los anaqueles.
El mayor peso dd vidño en relación a los plásti- Los perfumes son muestras de los envases
cos hace sentir al consumulor que est~ recibieo.f¡¡ alga-a más sofisticados '! llamativos.
cambio de su dinero aunque esto aumenta el costo del flete.
Al diseñar ·un envase se debe tomar en
El diseñador debe estar al corriente de la maqui- cuenta la temperatura del producto al envasarse._f.oste-
naria que se usará para fabricar y llenar los envases de vidrio. riormente debe considerarse que el envase de vidrio sea
capaz de !~sis1iuambios..de...temper.atura y ·pr~~~ en
Puede qi;e los cuellos de las bote,las tengan ráñgos adecuados. -- .
que ser sujetados por la máquina durante el proceso de
fabricación, por lo que se debe ser cuidadoso en el diseño e
l~uímica del contenido ,:?e afectar la

--- 1
para evitar que se rompan. forma de cerrado, ya que algunos tapones p ast~se dete-: ·
Para realzar la resistenc:ia de las botellas, se
acostumbra adornarlas con estrlas o texfüras,loqüeevi~
,utora-q'.>or. impacto,· . FORMAS DE E~"'VASE
y Presión Interna
Resistencia Mecánica 1
resistencia de la botella puede ser au-
!
mentada por e l uso efectivo e a or , , Sec-d6n circuJar 11 O unidades
-las fu, 111as esfélicas so11 111ás resistentes, seguidas de las
c ilíndricas y las rectangulares. S, se requiere de un@te-
lla rectangular, por la razón que sea, s_e_p~~º-~ .i~cre:
!=============;
elíptica
Sección 1·1 5 unidades
- mentarla-resfste·ncia añádíéñdole aristáÚ> protuberancias
.eñ el centroºéJé la· bo.teiia ... ·- . - . . - -- ···-· . ==========~ 1 ~
Secci6n cuadrada unidades
(ángulos redondeados) _
El cuadro de esla página muestra, en una esca-
la comparativa del 1 al 1O, la resistencia mecánica y presión
!=======;===========~ 1
Ángulo poligonal 2 unidades
interno que presentan diversas formas de envase. (ángulo:; redondeados) .

En realidad, la resistencia de la botella se incre-

!==::;===============~
_ __. 1
A_n_g_u_J_o_cu_a_d_r_a_d_º_º_P_º_l-ig_º_"_ª_i
__
_ menos de
1
mentará casi un 50% con una buena aplicación de la forma. L
(ángulos aguJos)

23
 ru:icao por los :ieitfo,; come.> d -.,inagre, \' que la pres:6'.
-:de las bebidas conga¡ puede botar ~l 1apón. Se suele deja~
un es acio vado entre el contenido y el tapón para per-
mitir a expansión de los íoui os a cua quier temperatura.

Como la zona central del cuerpo es donde

más c;e forman microfisuras por su ex¡:;osiciGn a roces, s~
eugrosa el talón o el hombro de la botella, para asf pro-
teger la zona central.

Una leve concavidad del fondo da más

estabi:
lidad, pero ninguna concavidad da más resistencia A la base
Al rebase A la li.,ea de llenado
medñica. de la corona

El espesor debe estar uniformemente dis- Altura de ltenádo

tribuido, con suaves transiciones entre paredes, fondo,
hombros y cuello. Actualmente los valores que se acep-
t.an en máquinas modernas sen de 3 a 5 mm para envéiSes - Supenicie interna
retornables y 2.2 a 2.5 mm para no retornables.
- Decoración: Se determina si corresponde
El color y los tratam·ientos superficiales de- a especiiicaciones
ben resolverse en la etapa de diseño, tomando en cuenta
los requerimientos del producto. - Resistencia al choque térmico

El desarrollo y utilización de los programas - Resistencia a la compresión axial

de computadoras conocí dos como programas de CAD,
agi lizan el trabajo de diseño y disminuyen la cantidad - Resistencia al impacto
de prototipos y moldes usados.
- Transmisión de _luz
En cuanto a las bocas, no existe ningún im-
pedimento para tener cualquier ~ipo de cierre, ya que el - Resistencia hidrolítica
vidrio brinda un cierre hermético que se puede abrir y
volver a cerrar cuantas veces sea necesario, además de - Color
que permite la esterilización del produ~to.

CONTROL DE CALIDAD
TIPOS DE CIERRE
El vidrio, por sus características particulares Tapones de corcho, goma,
permite tener un gran control de calidad, siendo los pun- 1OERRES INTERNOS 1 piáS!;c,:: e vidrio ~srr.eribdo.
tos más comunes a rc:visar:
Tapas de hojalata o aluminio,
- Dimensiones y foona
1CIERRES EXTERNOS con :-ecubrimiento de goma o
plástico, tapas de plástico, ros-
- Espesores cadas o a presión, etcétera.

- Peso CIERRES POR

En ampolletas, donde se cíe-
SOLDADURA DEL
rra un extremo con calor.
-Capacidad: pesando el recipiente lleno o MISMO VJORIO
con :igua al derrame

- Tensiones permanentes

- Defectos estéticos y críticos, como burbu-

jas, piedras o fisuras, que disminuyen la re-
sistencia durante el embalaje o transporte.

24
)
~.
,,
)
...

,
-
t
~ CARTÓN Y PAPEL
,,
t

,,,
,
••
•
E 1papel y sus derivados no son los únicos materiales para envase
y embafaje, pero son los de uso ·m ás extendido. Pese a que en
ciertos usos ha sido desplazado por el plástico, e l papel se man-
liene v:vo a lo largo del tiempo y es po!ieeóor de ~r.a fürne popularidJd;
especialmente hoy en día, cuando la preocupación por el medio ambiente es
cada vez mayor, ya que las particuiart!S características del papel lo colocan
por encima de los materiales no degradables.

Si bien es cierto que-la industria del embalaje en papel y cartón

decayó en alguna medida, debido al avance de los plásticos, hoy se busca
hermanar ambos materiales creando productos con características especiales,
basados en laminados o coextruidos con hojas de papel, como en e l caso de
las hojas antiestáticas para el embalaje de materiales eléctricos y electrónicos.

En los mútiples intentos llevados a cabo por volver a los materiales

tradicionales reciclables, en pro de la ecología, el papel y el cartón ocupan un
lugar privilegiado para lograr este fin. ·

NATURALEZA DEL PAPEL

El papel es un conglome~ado de fibras de celulosa dispuestas

irregularmente, pero tueriemente aJheridas entre sí, en una supeficie plana.

Generalmente, el papel se elabora a partir de celulosa vegetal,

la cual puede provenir de la madera, el algodón, el lino, la caña de azúcar, la
paja, el bambú, la alfalfa, el ramio y el moral de papei, de todos los cuales ia
madera es !a fuente de obtención más común.

En términCls generales, la madera está constituida por celulosa

en un 50% además de herr.:celulosas, lignina y compuestos inorgánicos. Las
maderas utilizadas en la fabricación del papel pueden ser suaves, las cuales
provienen de las coníferas, y duias cuyo origen son á,boles como el fresno, e l
castaño y e l arce entre otros.

Existen dos c.1racterísticas importantes en la composición de la

madera: el tamaño de las fibr.is y el ángulo de las cadenas de celulosa, ambas
determinan la maquinabilidad y la resistencia del papel. En cuanto al tamaño
de las fibras, las que provienen de maderas suaves tienen aproximadamente 4
mm de largo, mientras que en las maderas duras, las fibras miden 1 mm . Por
otra parte, las capas de un tronco poseen un ángulo en las cadenas de celulosa,
a mayor ángulo (capas exteriores) menor resistencia y viceversa.

25
 -.

FABRICACIÓN DEL PAP.EL . PROC_E SO DE FABRICACIÓN

PROCESAMIENTO DE LA PULPA a) MOLIENDA

la pulpa es el resultado de la separación y Consiste en obtener por medios físicome-:

agrupac:ón de las fibras de celulosa. Existen tres métodos .cánkos de desinteg,ación y corte una suspensión acuosa
para su obtención: mecánicc, químico y semiqufmico. de fibras llamada pasta. En la composición de ésta inter-
vienen agua, pulpa, y/o desperdicio de papel o cartón.
PROCESO MECÁNICO
b) DEPURACIÓN
En este método, la madera es procesada a
través de una piedra de molino que va devastando el
Consiste en eliminar cualquier impureza
material. El proceso mecánico se utiliza únicamente para
maderas suaves, ya que las maderas duras tienden a ha- que containi,:ie a la pasta.
cerse polvo. La pulpa obtenida por este método conserva
todos los componentes de la madera, por lo que es la más e) REFINAC~ÓN
económica de las pulpas vírgenes, utilizándose en pa-
peles que no requieren brillantez ni resistencia come el Operació'l que (cosiste en desarrollar las
~apel pe~iódico y e! pJpP.I mao1:i.:1. propiedades físicas de la pasta, por medio de un ciecto
de desfibración y co~e de las iíbras. En la refinación se
PROCESO QUÍMICO incorporan la cola, las tinturas y las cargas.

Consiste en zgregar compuestos químicos d) F01Uv1ACIÓN

a la madera con el fin de eliminar ciertos elemeñtos conte-
nidos en e lla, tales como los carbohidratos. dejando úni- Consiste en depositar la pasta sobre una
camente la celulosa. Este proceso tiene tre.s modalidades: malla de alambre de plástico, con el objeto de drenar la
mayor cantidad posible de agua que forma parte de la
a) Proceso a la sosa suspensión de las fibras.

La puli:;a (de maderas duras) es tratada con e) PRENSADO

sosa cáustica y carbonato de sodio.
Se obtiene haciPndo pasar la hoja a través
b) Proceso al sulfato o Proceso Kraft de una serie de rodillos (prensas) con el objeto de dismimJir
su contenido de agua para que aumente su resistencia.
Se utiliza en maderas suaves, a las que se les
adicionan sulfate s. la pulpa obtenida por este método es
f) SECADO
más resistente que la anterior, de ahí que al papel fabri-
cado con ella se le llame kraft, es decir, resistente en ale-
Se lleva a cabo haciendo pasar la hoja de
mán. El color de esta pulpa es café y difícilmente puede
blanquearse. papel por una serie de cilindros huecos (secadore:s)
calentados interiormente por medio de vapo~.
e) Proceso al sulfito
g) CALANDRADO
Se trata químicamente I;:¡ madera usando áci- .
do sulfurnso y piedra c.:liza. La pulpa es r11enos resisten- Consiste en uniformizar el espesor de la
te que la obtenida por el proceso krafty el papel fab rica- hoja, pasando ésta a través de un grupo de rodillos sóli-
do con ella se deteriora al paso del tiempo debido a que guar- dos perfectamente lisos.
da residuos ácidos. Este método se aplica en mad~s suave5.
h) ENROLLADO
PROCESO SEMIQUÍMICO
Una vez que la hoja ha sido calandrada se
Es una combinación de 105 métodos anterio- procede a enrollarla formando grandes rollos que se trans-
res. Se utiliza principalmente p~ra maderas duras a las que fieren a la última etapa del proceso.
se les agrega sosa cáustica o sulfito de sodio para suavizarlas.
La pulpa obtenida es de bajo costo, es difícilmente blanqueable i} EMBOBINADO
y se torna amarilla cuando es expuesta a la luz solar. El
papel obtenido por este método tiene buena resistencia y La hoja se rebobina en rollos del diámetro
rieidez por lo que sé utihza en el medium de los corrugados. y ancho que se requiere.

2&
 TIPOS DE MÁQUINAS EMP.LEADAS Estas características se determinan con aµa-
EN LA FABRICAOÓN DE PAPEL ratos que rE::producen las principales c.óndiciones adversas
a que se haya sometido el papel, ·principalmente en el
Las máquinas para fabricación de papel son ramo del embalaje.
de dos tipos: la máquina Fourd,iniery la máquina de ci-
lindros; en la primera se elaboran la mayo~ía de los pape- b) RESISTENCIA A LA FRICCIÓN
les finos para escritura, papel periódico, para envolturas,
para libros, e tcétera, mientras que los papeles pesado~ Las bolsas d e varias capas de papel para
como los cartonci llos so_n hechos en máquinas de cilin- envases, así como las asas de cartón, deben tener sufi-
dros. Papeles como el kraft y el papel tissue pueden fa-ser ciente resistencia al deslizamiento para prevenir quepa-
bricados en ambas máquinas, cuya diferencia básica es tine una sobre otra cuando se colocan en pilas o se tran~
e l diseño de la etapa del acabado húmedo. portan. El nivel requerido de resistencia a la fricción
estát:ca y quinética para evitar e l movimiento se logra tra-
ADITIVOS QUÍMICOS tando las superficic?-s con un agente antideslizante como
la sílica coloidal.
Como se mencionó anteriormente, en la re-
finación se c:gregan ciertos cc,mpuestos ,:on ~, tin óe desa- e) GRADO DE SATiNAOO
rrollar propiedades específicas en la pasta del papel, tales

•• como resiste ncia a las grasas y al agua. color, opacidad,

etcétera. ·
Es ac.uél que influye en gran manera en el
resultado de la impresión.

•• El encolado por ejemplo,·es necesario para

asegurar la impermeabilidad del papel, por lo que a la
d) RESISTEl\:CIA Al AGUA

••,•
pasta se le agregan substancias que reducen la absorción Es esencial en los papel~s para envase.
de líquidos. Sin embargo, los compuestos utilizados para
este fin, pueden nfectar la efectividad de los adhesivos el PROPIEDADES ÓPTICAS

,, utilizados en la fabricación de envases.

los papeles encolados son utilizados en

En especial la opacidad, el brillo y la blan-
cura. En ésta última es preciso señalar que aunque las fibras

,, envolturas, bolsas, e.wases de alimentos, cartones para

cajas, cartón corrugado y cartón sólido.
se someten a un p~oceso de blanqueo, conservan no ob~-
tante, un tono amari llo natural. Por esta razón se matiza
con tintes azules la mayoría de papeles blancos para tratar
Muchos de los papeles usados en envases de superar la tonalidad amarillenta y hacerlos aparecer
D más blancos a la vista. El uso de papeles progresivamente
•, necesitan ser impermeabilizados, para lo -cual se les trata
de tal manera que sean impenetrables ante el agua, ante
las grasas y ante el aire. Para esto se necesita tratarlos con
más blancos, incrementa e l cor.traste de la impresión y
produce colores más reales, sin embargo. cua ndo se trata
~
,; mezclas de parafina, ceras microcristalinas, almidones,
o tras sustancias similares a la cera, materias plásticas o
de c1lumi11io.
de lograr fondos especiales para impresión estética o para
facilita r la lectura. se requieren matices menos brillantes
y distintos a l blanco-az•JI.

•• los colorantes o tinturas usados en el papel f) APTITUD PARA LA. IMPRESIÓN

••
destinado a envase son de dos tipo5: mineral~s y artificia-
les o anilinas. Por otra parte, las cargas son materiales Comprende el conjunto de características
minerales que se incorpo ran para aumentar la densidad que ha de poseer un papel para poder ser impreso; entre

•, del papel, para hacerlo más b lanco, opaco, para tapar

los in1ers1icios, etcétera. Entre los más comunes. figuran
otras se encuentra fa absorción de aceites y tintas para
imprenta.

•• el caolín, P.I talco, la tiza, la uarita y el carbonato dE: calcio.

g) IMPERMEABILIDAD A LAS GRASAS

,• PROPIEDADES QUE DEBE TENER

EL PAPEL PARA ENVASE
Propiedades importantes para los papeles
destinados a envolver alimentos que contengan grasas .

•• las principales propiedades son: h) RESISTENCIA A LA LUZ

•
• a)RESISTENCIA A LA ROTURA POR TRACCIÓN, Al
ALARGAMIENTO, Al REVENTAMIENTO YAl PLEGADO
Se refiere a la resistencia a la decoloración
o amarillantamiento del papel al exponerlo a la luz. Los
•
• n
•
envase.; demandan esta propiedad en a!to grado, por lo · PAPEL RESISTENTE A GRASAS Y PAPEL GLASSINE
que los papeles empleados para este fin requieren fibras
de madera altamente puras y tintes y pigmentos que satis- Estos papeles son muy densos y tienen un
fagan este requerin:iiento. · alto grado de resistencia al paso de las grasas y !os aceites.
Este papel es translúcido y calandrado logrando una·
i) BARRE~ A LÍQUIDOS O VAPORES superficie con acabado plano; puede hacerse opaco
adicionando pigmentos, también puede encerarse,
Muchos ntat~riales envasados deben st?r laquearse y laminarse con otms materiales. Son muy
protegidos de la pérdida o la ganancia de humedad y su utilizados !)ara envolturas. sobres, materiales de barrera y
consecuente deterioro. Para proveer esta bárrera, el.papel sellos de garantía en tapas. En la industria alimenticia se
o el cartón deben ser combinados con materiales que utilizan con frecuenciéi. De igual manera, se emplean para
ofrezcan protección tales como las ceras, las películas envasar grasas Y. aceites, tintas para :mpresión, productos para
plásticas y el foil de aluminio en forma de recubrimiento. pintar y partes metálicas.

j) PH PAPELES TJSSUE
El PH define el grado de acidez, alcálinidad
Son elaborados a partir de pulpas mecánicas
o neutralidad química de un material. los papeles de
o químicas, y P.n algunos caso~ de papel reciclado.
PH b,,jo (por debajo rle 7). sor, 5cíck>5, se autcdestr uyer?.
Pueden ser hechos de pulpas blanqueadas. sin blanquear
1os papeles de PH 7 o neutrales. lienen mejores oportu- o coloreadas. Este papel se utiliza para proteger algunos
nidades de vida. los papeles alcalinos (de PH 7 a 8.S · productos eléctricos. e nvases de vidrio. herramientas,
aproximadamente) tienen el mayor potencial de larga utensilios, z~patos y bolsas de mano.
vida. Es un punto a tor:,ar ~uy en cuenta para definir la
vida útil de nueslro envase. · Como papeles de grado no corrosivo son
utilizados para envolver partes metálicas aflame,nte pulidas.
las distintas propiedades de un papel, son
interdependientes. es decir. están relacionadas entre sí, PAPELES ENCERADOS
por lo que no pueden modificarse sin aiectar el com-
portamiento de fil~ demás. Brindan una buena protección a los líquidos
y vapores. Se utilizan mucho para envases de alimentos,
TIPOS DE PAPEL especialmente repostería y cereales secos. también para
UTILIZADOS PARA ENVASE fa industria de los congelados y para varios tipos de
envase industrial.
El p.1pel, por sus características y el uso que
se le da se divide en tres grandes grupos, los cu2'es son: LOS ENVASES DE PAPEL
papeles finos, papeles crepados y papeles·para envase. Y SUS DERIVADOS
como veremos a continuación:
DEFINICIONES
PAPEL KRAFT

Es mu\' resistente, por lo que !e utiliza para BOLSA Y SACO

la elaboración ele papel tissue, papel para bolsas, sacos
multicéipas y papel para envolturas; asimismo, es base Son contenedores no rígidos, manufactu-
de lamír.aciones con aluminio, plástico y otros materiales rados de papel o de su combir,ac:ón con ct,oc; material~;
ílexibles. la diferencia radica en un límite (arbitrario) de
Este papel puede ser blanqueado, semiblan- peso según el cual las bolsas contienen menos de 11 .5
queado, coloreado o utfüzado sin blanquear; puede ser kg, mientras que los sacos contienen un peso superior,
producirio en diferentes pesos y espesores, logranJo des- por lo que éste último término se aplica re¡:tularmente a
de tissues hasta cartones pesados. los contenedores de uso industrial.

PAPEL PERGAMINO VEGETAL SACO DE PAPEL MULTICAPAS

Posee propiedildes de resistencia a la hume- Saco manuíacturado con 3 a 6 capas de pa-

dad así como a las grasas y a los aceites. Es utili2ado pel kr.1/t, usualmen!e ele 70, 80 o 100 gr/m~. b de uso
para envolver mantequilla. margarina, carnes, quesos, rudo y su construcción particular así como la adición de
~tcétera. Así como para envasar aves y pescado. También más capas, depende de la natur.1leza del m;;terial a que
se utiliza para envolver plata y metales pulidos. se destina y del tipo de transporte a emplearse.

28
,,----
••
•• PROCESO DE F>...BRICACION ·DE PAPEL.PARA ENVASE
•,•
EXTRACCIÓN Obtención de pulpa de madera Operaciones de talado

•••
DE y otr~s plantas fibrosas de la madera
MATERIA PRIMA 1 y otras plonta.s fibrosas
(FUENTES) _

••
¡

•• íl Reciclaje y desperdicio 1----

1
n Digestoras de celulosa
¡
1

••
,, ,,.... Planta~ dt' p.1µel
PROCESADO n ¡1

•
)
DE
MATERIA PRIMA n Molinos de papel
j
1
)

)• /
Mercados diferentes
) al de envase

•-
•• FABRICACIÓN
Y CONVERSIÓN
- Envases íle;<ibles
- Bolsas
- Sacos de papel multicapas

t• DEL ENVASE - Otros papeles para envase

•• :Alimentos

·-•
L
INDUSTRIAS USUARIAS
DEL ENVASE
-Químicos
- Agricultura
- Construcción

~
• - Farmacéutica
- Com:?rcio
1

& •
•• ESTILOS DE BOLSAS b) Son seguras y herméticas al polvo cuan-
do están cerradas por los cuatro costados.

•
~
Hay cuatro estilos principales de bolsas:
fondo n1Jclrado o pinz.ido, fondo ele saco d\! mano, e) Por su porosidad permiten la acción de

•• íondo automático o estilo ele autoaperlura SOS y bolsa

plana. Estos estilos pueden observarse en la il ustración
cie.-tos procesos sin nin~ún problema,
como en e l caso de la esteriiizació n de
algunos productos.

•• de la sigl!iente página .
d) las bolsas automáticamente toman la for-

•, CARACTERÍSTICAS DE LAS BOLSAS

DE PAPEL
ma del producto que contienen, lo cual
puede ser tanto ventajil (un producto pla-
no no ocupará más espacio del que le co-
•• a) Son .elativamente económicas . rresponde) como desventaja (la bolsa co-

• Z9
-
•
 c) Evita la acciór. quím;ca entre el contenido
y o!ros materiales.

d) Provee una barrera contra gas o vapor de

produans volátiles.

e) Resiste fa abrasión de objetos con salientes

dentro o fuera del saco.

Q Pre~iene la fuga de productos ery polvo.

g) Protege al contenido de la contaminación

por bacterias, suciedad o substancias extrañas.

h) Asegura un fácil vaciado del producto.

Bolsa plana Fondo cuadrado
i) Su superficie exterior posP.e propiedades
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-.. : _, ESTILOS DE SACOS

Oclsa '.i .0.S.

Se dividen en dos grandes grupos : ...·
Fondo de saco
de mano
SACOS BOCA ABIERTA
Estilos de bolsas
Son sacos de-papel multicapas cosidos o pe-
gados en un solo extremo cuando son fabri-
cados y tienen múltiples presentaciones.
rre el riesgo de no ponerse de pie en un
estante por sí misma). SACOS CON VÁLVULA

e) Las bolsas de papel generalm~nte no son Son sacos :nu lticapas cuyos fondos están
aptas para productos muy húmedos o de cerrados desde su fabricación con la excep-
bordes cortantes. ción de una pequeña abertura (la válvula)
en la esquina. la presión interna del conte-
PROPIEDADES TÍPICAS nido cierra la válvula automáticamente. Pue-
DEL SACO DE PAPEL de ser cosido o pegado, y al Igual que el an-
terior, posee diversas variantes.
la principal propiedad es su versatilidad, que
se ve reflejada en los puntos siguientes:
PROCESO DE FABRICACIÓN
a) Protege al contenido de la absorción o DE LOS SACOS DE PAPEL
pérdida de humedad.
Como se mencionó anteriormente, los sacos
b) Previene los problemas ocasionados se fabrican usando de una a seis capas de papel. La capa
por insectos. exterior usualmente preimpresa se coloca en la máquina

30
 ,•
) ·

•, . .
tubera junto con los otros roílos vírgenes, dependiendo del'"' laca que refuerce ef material contra el ataque de las

•,, número de capas del sac.o. las tuberas alcanzan veloci-

dades de 5,000 a ;20,000 sacos por hora.
baaeria~:
- . Además de las bolsas; él envase de papel

,, , Cada tubo se t.:orta a und longitud determina-

da por la capacidad del saco diseñado. El tubo de corte
recto, producido mediante el corte de cuc:hillas c!entadas
. médico puede presentarse también en forma de hojas
cc:tadas o de rollo en tubo.

El req~rimiento prir;cipal de un enva::e T'!'lé-

(comúnrr.ente), se hace habitualmente para sacos cosidos.
, · boca abierta; pero si se ,equiere un saco escal0nado, las
capas son perforadas individualmente antes ~e unirlas.
dico de papel es que el contenido necesita estar protegido
del entorno y ser fácilmente accesible e identificable.

•,, Previamente se realizan cortes longitudinales

en los extremos del tubo mediante un mecanismo separador.
los rnateríales flexibles son más baratos
que los rígidos y so11 más fáciles de abrir, ya sea a base
de arrancar una tira autoadhesiva o cortando por la
t Posteriormente los tubos se cierran por los solapa. Pueden ser esterilizados por cualquier método y

•, extremos mediante tres formas:

- Cosido clel extremo (s)

son fáciles de eliminar.

Las ventanas transparentes de plástico para

).. identificar con rapíe:ez el contenido son otta útil carac-
- Pegado o fondeado del extremo (s)
- Sellado con calor del extremo (s) terística de diseño.

En este proceso 5é u~ilizan prensas de impre- Para productos delgados, la bolsa plana o so-
sión flexográfica, tuberas, mesas cosedoras, fondeadoras, bre es·I.J más económica, pero en general se necesita alguna
etcétera. de las otras formas. las bolsas con pinzas, como la tradi-
cional de colmado. son útiles para contenidos voluminosos,
DISEÑO EN LAS BOLSAS las arrugas y dobleces que se observan en
Y SACOS DE PAPEL algunos envases de papel pueder. ser desfavorables, ya
que restan atractivo y dan aspecto de menor calidad a un
En el diseño de las bolsas y sacos de papel, producto, sin embargo, el diseñador puede aprovechar esta
al igual que con cualquier otro envase, intervienen tanto característica del papel en su favor usándola por ejemplo·
requerimientos de función como de forma . El diseño para dar un aire nostálgico y casero a productos como la
visual y estructural, la elección del tipo de papel, la deci- confitería, especias y productos químicos para el jardín.
sión sobre determinado sistema de ifT'presión y muchas
consideraciones más, deben responder a necesidades espe:- SACOS .
cíficas, de tal manera que estos envases cumplan correc- Sus múltiples ventajas colocan al saco de
tamente con su cometido. p·apel como buen elemento para el envasado de mate-
riales de construcción, alimentos para animales, alimen-

,,• A continuación se tratan algunos puntos

sobre la optimización del enlace forma-función :
tos humanos. productos químicos, minerales no metáli-
cos, insecticidas, fertilizantes, harina, azúcar, etcétera.

, BOLSAS Y OTROS ENVASES En el caso de los sacos, el diseñador debe

estar atento tanto a los aspectos de funcionalidad como

,,• El mercado de artículos de obsequio hace

un extenso uso de las bolsas de papel para proteger los pro-
a los de presentación .

,, ductos que no püeden protegerse con eficacia a sí mismos.

El papel es un medio de embalaje esencial

la creciente variedad de acabados de la
superficie en los sacos, permite realizar diseños en los que
pueden intervenir hasta cuatro colores para impresión.
en el campo de la farmacéutica. las bolsas de papel que se
,,• usan para este fin, tienen diferente:_ porosidades para pennitir
que el vapor, gas o partículas radiactivas entren en ellas y
los sacos laminados con otros materiales,
como el aluminio y el polietileno se están haciendo cada

,, esterilicen su contenido : asirnismo utilizan plegados

especiales en los bordes para evitar la entrada de bacterias.
vez más populares como substitutos de las bolsas de té
rígidas, pues el papel tiene 1~ ventaja de que su rigidez
le permite ser conformado en sacos con gran rapidez y
con alta permeabilidad a los gases.
También con fines de esterilidad, muchos
•t
de los papeles que se usan como envases farmacéuticos,
se recubren con acetato de polivinilo (PVA) o alguna otra
Aun cuando un saco se e ncue ntre apilado,
la marca y otra información puede ser completamente
•
•
• 31
•
 -. - . .. _.__
-¡..;..,- . ~~ ... ::..•
... . ._..:_ .. ,:¿;?~;~t;.~:.:.~-

: ..... ·. - ..

Saco cosido Saco cosido Saco pegado

boca abierta plano boca abie.rta con válvula bou abierta plano

~---------
Saco pinch con fuelle Saco pegado Saco pinch plano
boca abierta con fuelle

--------- ' ,-..

/

,,
, ..
.
Saco cosido Saco pegado con
con válvula y fuelle válvula

Esl ilo~ ele -sacos

visible. El dise,1ador deberá prever que el diseño y la que otros, por ejemplo la litografía (offset) y la serigrafía
composición del mismo, permita la fácil lectura tanto a son las mejores opciones, aunque ésta última ~e usa parc1
nivel ele im.isen como de texto. tiros de impresión cortos. Como segunda opción están
la flexografía y lil imprenta que presentan resultac.Jos
IMPRESIÓN Y ETIQUETA DO aceptable~.

El papel puede ser impreso con buenos En cuanto al rotograbado, este proceso sólo
resultados casi bajo cualquier sistema, sin embargo exis- se justific¿: para volúmenes muy altos, debido a lo costosa
ten .ilgunos métodos de impresión más recomendables que resulta la fabricación de los cilindros.

32
 Por ·otra p~rt;, lós sacos son impresos nor: En la máquina Fourdrinier la hoja es más
malmente en flexograffa y en algunas ocasiones en hueco- cuadrada por fa distribución d € las fibras en ambos scn-
grabado. La c.apa ~erior usualmente es impresa antes de . tidos. En la máquina de cilindros 1~ tendencia es hacia el
se
que el saco sea fabricado y como mencionó anteriormen- mis·mo sentido de fabricación .
te, pueden imprimirse hasta cuatro colores sin problemas.
e) EFECTOS DE LA HUMEDAD
EN LA RlGIDEZ DEL CAP.TÓN
TENDENCIAS
8 cartón, en presencia de humedad tiende a
Una tendencia importante en el envase mé- · cambiar sus propiedades mecánlcas, principalmente la
dico de papel es la adopción del papel de fibra larga que rigidez. Por ser el papel higroscópico, toma y pierde rápi-
no tiene recubrimiento pero que puede ser cerrado sim- damente la humedad.
plemente mediante mordazas calentadas. Este papel tam-
bién se rompe con limpieza y el contenido puede ser
sacado con facilidad. ::=:::==P=R=Ó=O=U=CT:::=0:::=:::=::::;11;::===C=A=L=IB=R=E==~
CARTÓN
[PRODUCTOS DE POCO PESO 1112,14,16,18. 20 puntos 1
J>RODlJCTOS 1 lan1inado de flauta E
El cartón es una variante del papel, se com- DE PESO INTERMEDIO con cartoncillo re(:ubierto
pone de varias capas de éste, las cuales, superpuestas y
combinadas le dan su rigidez c~racterística. Se considera
1PRODUCTOS DE MUCHO PESO 1122, 24, 26, 28, 30 puntos!
1PRO~~ ~~~EN 11
papel hasta 65 gr/m1 ; m .. yor de 65 gr/m.:., se considera
como cartón. Cartón co~rugado

TIPOS DE CARTÓN
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
CARTONCILLOS SIN RECICLAR DE UNA CAJA PLEGADIZA
- Gris VENTAJAS
- Manila
- Detergente a, Son de bajo· costo.
..
CARTONCILLOS RESISTENTES bl Se almacenan fácilmente d ebido a que
pueden ser dobladas, ocupando un míni-
- Couché reverso gris
mo de espado.
- Couché reverso de:tergente
- Couché reverso blanco
e) Pueden lograrse excelentes impresiones,
- Couché reverso bikini
lo que mejora la presentación del produc-
to. pues adem.is dan muy buer,a aparien-
CAJAS PLEGADIZAS cia en el anaquel.
l.as plegadizas tienen un uso bastante ex-
DESVENTAJAS
tendido, y son utilizadas como e.1vase primario del pro-
ducto o bien como un envase secunda rio, contenedor de
a, Las cajas plegarlizas no tienen la misma
envases primarios.
resistencia si son comparadas con cajas
prearmadas o contenedores de otro tipo
PUNTOS A CONSIDERARSE EN UN de ma,erial. ·
CARTÓN PARA ENVASE PLEGADIZO
b) la resistencia de una caja plegad iza está
a)CALIU~ limitilda por el proceso de manufactura,
É:;te S(' dNcrmina en puntos 11 punto equiva- el cual no puede fabricar cartones más
lP a 0 .001 pulgadas} según el peso del producto a env.1Sc1r. gruesos de 0 .040", esto no permite enva-
sar productos que excedan a 1 .5 kg. y por
b) HILO otra parte las dimensiones de una plega-
En una caja, b resistencia estará determi- diza no pueden exceder a unos cuantos
nada en gr?n medida por la dirección del hilo del cartón. centímetros por lado.

33
 Sea/ end vith Van Buren ears Reclosab/,: sea/ en.d Ice cream

Mailing locks Cracker styfe Breakaway r1ip top

· 1

r\uto-luck bottom Straight tuck Hardware bottom

Reverse wck A irp/ane style Sea/ end

Eslilos de caj.is pl,:gaúízas

FABRICACIÓN
DE UNA CAJA PLEGADIZA El procese de suajado o corte se realiza por
medio de una!i cuchillas con la forma de la plegadiza
Una vez definidas las dimensiones y ya de- extendida, colocadas en una base de madera calada, que
sarrollado el diseño para la impresión y el corte de una es posteriormente instalada en un equipo que funciona
plegadiza, se procede a imprimir la hojJ de cartón, la como una prensa, troquelando la figura que se encuentra
cual posteriormente es recortada o suajada. en la tabla de suaje.

34
 Exi~ten bá;ica~e,,te ~res tipos de cuchillas~ En ~ingún momento·deberán olvidarse las c~risióeracione:.
tarr,bién llamadas plecas. La~ plecas de corte que tienen estructurales así como los costos y tie.mpos de realización.
la función de definir la forma d~ la plegadiza, las plecas
de doblez, que como su nombre lo in~ica facilitan el Existe una amplia gama de cartones con los
doblez de la caja y las plecas de punteado que facilitan cuales trabajar, además de una variedad de recubrimien-
el desprendimiento de ciertas partes de la plegadiza: · tos que pueden alterar las c:oracterfstic.;s del cartón, como
la resistencia al agua o a la g;as;:i adem~s· de su aspecto
Cuando las cajas y~ han sido impresas, cor-· visual. las hojas metálicas, por ejemrlo, son utilizadas
tadas y separadas, se procede a do~larlas, engomarlas, frecuentemente como medio decorativo especialmente en
contarlas y acomodarlas en su envase master dentro ·de las cajas de CO!;,:Oéticos.
una línea de producción que varía en características del
equipo según el diseño de la caja o envase. Cada tipo de cartón debe cubrir ciertas nece-
sidades básicas tales como: buena adhesión de las tintas
DISEÑO ESTRUCTURAL de impresión, recepción a los adhesivos y fácil encolado,
facilidad.para ser doblado sin agrietarse ni romperse, ade-
Su función es crear el envase que reúna los más de adaptarse a la forma de caja requerida en las má-
satisfactores a las neu:sidades del ciiente así como las q..iinas env.asadoras automáticas; sin deformarse.
que nacen del producto que va a contener, tomando en
consideración el estilo de caja, materia prima, tipo de
cierre, acabado, uso final, etc~tera. TIPOS DE CARTÓN UTILIZADOS
EN LAS CAJAS PLEGADIZAS
Para desarrollar la muestra, el diseñador de-
berá contar con toda la informació11 necesaria sobre el MATERIAL MAS COMÚN 11 USO
producto que contendrá la caja plegadiza, tal como: peso,
enfoque de mercado, necesidades de protección, etcétera. l Couché Plegadizas, material promociona)

Dentro del diseiio estructural existe un

========= Cromekote Plegadizas úe a:ta calidad

orden de denominación de dimensiones, que invariable- Eurokote Plegadizas.de alta calidad

mente y sin importar'.el tipo de caja será así:.frente, fondo y
altura, o bien, largo, ancho y profundidad. Cartoncillo gris Caj;is colectí·,a$ tipo despachador
1
. y charolas

Cumpliendo con todo 10 anterior, podrá ::==================!

Bikini Canastillas
elaborarse la muestra correspondíente que será com-
pletada por el d iseño gráfico. Plegadizas para perfumes
Couché reverso madera
y alimentos congeiados
DISEÑO GRÁFICO
Cartulina vellum folletería y carteras portamuestras
(granos fino y grueso)
Como puntos clave en la optimización del
enlace foima-fundón están los s:guíentes: 1Cartulina t:'3!'lca e d:! color 1 :landa~ y r:1ateríll pror.iocfonal

a) Una caja de ca,tón debe contener el pro-

ducto, permitiendo que sea transportado
y manipulado con facilidad.

b) Debe proteger el contenido de roturas, de

robo, de absorción o pérdida de humedad
y de fugas.

e) Debe hacer publicidad del producto.

d) Debe vender el producto al consun,idor.

Cuando el diseño estructural de la caja queda

establecido, se procede a considerar el diseño gráfico de
la caja que a menudo afectará al tipo de cartón y su acabado.
Dimensiones de una caja

35
 ..

: Solapu superiores
...,..~
-~~
~ :i-"4.-~~
~~ :-
·-
t----------~-------- .;.:

:,ff}.:·<t ... - .'

. •. .
..
a.
,·.
1
:

Pane14
"' .. _;._.: . 1
·l 1
1
1

·--------

Panel 1 inferior Solapa Panel 3 inierior Sol,,pa iriferior 4

infn;or 2

Partes de una caja plegadiza

Los cartones dúplex o multicapa son ade:.' TENDENCIAS

cuados para imprimir sólidos y semitonos con brillo, lo
que los .hace efectivos para paquetes de cigarros, produc- Entre los efectos especiales en los cartones
tos farmacéuticos y varios alimentos. para cajas que más auge han cobrado pese a·su alto costo,
está el bronceado con hoja met~lica. En el proceso de blo-
Los cartone! blancos sólido~ están di!ipo-
nibles en formas tanto -recubiertas como sin recubrir.
Se usan por lo general para transmitir una imagen de
alta calidad como en el caso del envase de cosméticcs.
~----~------~---~
Los cartones aglomerados. por el contrario,
están fabricados con materiales recicl~dos. Tienen un tono
gris y sen apropiado~ para impresión lineal. Estas cajas
tienden a usarse como envases eliminables, como en los
alimentos preparados para el horno, o como interiores o
compartimentadores de cajas mayores. Un ejemplo
común de este tlpo de cartón son los cc;ntenedoro?s de
Res.1ques
huevos, fabricados de celulosa moldeada, los cuales
tienen las propiedades de acojinamienlo, aisla1niento y
absorción, además del bajo costo.

IMPRESIÓN Y ETIQUETADO
Medi.1 lun.1
En la~ cajas plegadizas se utiliza mucho la
litografía y el rotograbado.

Otro sistema utilizado tanto para dar un

icndo especial a la caja ~orno para etiquetar a la misma
~--------!\"----~
es el gofrado o grabadc en relieve el cuai se realiza colo- Resaques
cando el cartón entre matrices macho y hembra y
aplicando presión; eslo se efectúa a veces simultá-
nectmente con el corte y el doblado. eones y tipos de resaques m l,u cajas plegadizas

36
 •,•
,,
-~ queado, una matriz de bloQuear ce lat611 o cobre estampa
una superficie a partir de una película de poliester a ~Ita
..

,,,
presión y temperatura. La imagen estampada puede ser lisa
oen relieve y puede tener un acabado mate o brillante.

,,
Fn e l bronceado. ~ aplica un barniz especial.
en la zona del cartón requerida y se es~lvorea un fino
polvo metálico rnieiltras pasa ?<>r la máquina de broncear.

•• Como alternativas a estos costosos métodos,

se han puesto a punto calidades mejoradas de tinta de graba-

•• do que entre otras ventajas son inoloras, evitando impregnar

productos como alimentos de los olores residuales de éstas.

• En cuanto al envasado, las formas de llevarlo

•• a cabo han evolucionado. Ciertos sectores dé la ir.dustria
de los alimentos optan hoy día por envasar, entre otras,

• co:;as líquidt.'S en bolsJ<, dentro de !as cajas e!'.:! <.:élrtón .

•• OTROS CONTENEDORES DE CARTÓN

,• , TUBOS Y ENVASES CILÍNDRICOS

Estos envases se hacen de cartón flexible .

•,• El cuerpo de los botes de fibra es de cartón y los extremos

son de metal, cartó n o plástico. Hay gran variedad e n el

, diseño en los cierres. pero la conslrucción del cuerpo

queda restringida a tres tipos generale~:

,t a) Tubos y botes de cartón formados en espiral.

,t b) Tubos y botes formados en couvolute.

•• e) Boles laminados con aluminin, polietile-

no, etcétera .

•• Estos tubos se utilizan para envasar ali-

mentos, polvos, aceites y aditivos automotrices, s:endo igual-
t
, mente efectivos para productos líquidos que para secos.

,• CA JAS RfGIDAS

•
Estas cajas tit::1en usos muy diversos. Los
estilos más comunes son los que se muestran en la
t ilustración de esta página.

,t CAJAS DE CARTÓN CORRUGADO

•• ESTRUCTURA DEL CARTÓN CORRUGADO

••, F.I cartün corrugcldo contiene dos elementos

es1ruc1ur.iles: el linery el material de flauta, también tia-

, , mnclo medium con el cual se form.; propiamente el corru-

gildo. Las ca ras son gene ralmente de dos tipos:

a) Kraft, que es iibra virgen hecha de pino. Estilos de c;ij;is rísídas

••
• 37

•
 ?\ / \ / \ / \ / Corrugado sencillo

~ Ooblecorrvgado
V\JV

L . _ liner W'-~~ _ Triple corrugado

Estructura de un cartón corrugado Tipos de corrugado por su composición

b) Caras fabricadas de fibras reprocesadas USOS MÁS GENERALES DE ACUERDO

de otros contenedores, bolsds, etcétera.
AL TIPO DE FLAUTA
la estructura ondulada o corrugado, está
hecha de corrugado medio, basado en materiales reci- la demanda de las cajas y envases de car-·
clables y reciclados. Por su composición, el cartón tón se encuentra constituida en su mayor parte por las .
corrugado puede ser de las siguientes formas: empresas de la industria de la transformación, entre las
que se encuentran, principalmente las siguientes activi-
- Corrugado una cara dades: fabricación de autopartes, producción de vinos,
- Corrugado sencillo aguardientes, cerveza y aguas s2se-osas, loza y cristalería,
- Doble corrugado fal>ricación de productos eléctricós y electrónicos, jabq-
- Triple corrugado nes y detergentes, agroindustria, industria alimentaria,
pesquera, y la del papel empacado.
TIPOS DE FLAUTA
Cada productc reouiere ser envasado o emba-
lado en tipos diferenti?s de co~rugado que garanticen su
Los corrugados también se clasifican de-
traslado y almacenamiento ~uro y íácil.
acuerdo al número de liners y flautas. la flauta puede ser
de cuatro tipos: A, B, C y E como puede observarse en el
cuadro inferior de esta página. PROPIEDADES TIPÍCAS DE LAS CAjAS
DE CARTÓN CORRUGADO
De acuerdo a la construcción de la caja pue-
de ser flauta horizontal o vertical. la resistencia a la estiba El cartón corrugado es uno de 16s materiales
dependerá no sólo de esta característicc! sino del tipo de más usados para en,,,ase y embaiaje, ya que cumple con
flauta (A,B,C,E) y la especificación del papel. diversas funciones como son:

TIPO DE FLAUTA VISTA FRONTAL GROSOR No. DE FI.AUfAS

1 11 mm 11 enunm

A
1 L/~~~ GI 118 ~
'J

B J 1 1
~~ 3.17 167
::
4
t
e 1 ~ ~I 138 ,•
·::

E
1 61~ 315
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38
.~
J.
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t
•,,
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•,
•
~

•
••
•
·--•
•,•• Flauu
horizontal

,•• Tip<Y. ciC? ílauta por cons1n1cción de l.1 caja

,•,• a) La protección del producto de los daños

ocasionados durante su transporte y manejo.

•,• b) Almacena de la mejor manera el producto

hasta que éste es vendido.

c)Anuncia, promuevee identifica al producto

~- desde su origen hasta que llega al consumidor.
~

•• d) Es económico.

,••
FABRICACIÓN DE LAS CAJAS
DE CARTÓN CORRUGADO
El proceso comienza desenrollando el

•t cartón de los límites o caras, ya que viene en un gran ro-

llo que se coloca frente a la máquina corrugadora. Debajo

•• de P.ste, se coloca otro rollo de cartón que servirá para

hat.:er el corrugado interior. Este último pasa primero por
rodillos que le dan la ondulación, lo engoman y lo pegan

•• ;11 Cilrtón c,uc está descnroll,i,,d~ par;i formar la cara .

Si el cartón se necesita de doble cara, pasa a una segunda

•,, etJpa que engoma el corruuado por el lado que quedó

liure y le pega la segunda cara.

, Posteriormente, el cartón pc1s.1 por una sec-

ción de calor que fijará bien la unión, para luego ser lleva-

• do, en medio de una banda, .i lc1 sección ele enfriamiento . Estilo) m,h t:11m1mc ) el'-' ._.,;.,~ corru~.idas

•• 39
•
 Después de todo lo anterior, el carttn .llega CQn l;;s rrecauciones que deben tomarse er. cuenta para el
a ur.a sección c!e cuchiHas~:, donde se corta y se m::u ca' manejo y almacenamiento. Una de las tapas debe dejarse
de acuerdo a la lorma que llevará el envase. Finalmente en blanco vara colocar el nombre y ~irección de la empresa,
se desprende lo que es ya uná caja perfectamente deli- · ast como algunos datos del emoarqúe o contenido.
mitada, marcada, co'l los cortes necesarios para formar
tapas y fondos en el caso de cajas regulares o únicamente e) la cantidad y tamaño dd contenido pue-
cortad2 en dimer.siones para ~er troqueiada. de colocarse en la ~arte superior, y al centro en letras
m·a ycres debe ir la mar.:a y nombre del producto.
Generalmente después de la máqc;ina corru~
gadora se pasa a la máquina de impresión, b c~al además d) El nombre-y dirección de la empresa de-
de imprimir, toma una hoja ya cortada y marcada para for- be colocarse preferentemente en la parte inferior de cada
mar una caja. Separa los paneles interiores que delimitan panel de la caja.
cada cara y corta para formar la separación entre las tapas.
Todo en una misma operación. . e) Otra información que debe ponerse en la~
tapas de abajo de la caja es el número o código de ésta,
Las operaciones finales en la fabricación de la fecha ~e manufactura y en a lgunos casos las medidas
una caja son la unión de la ceja con el cuerpo, seguida de y un diagrama de dicha caja.
la formación o construcción de la caja propiamente.
ñ Selle~ resi~i::s que garantiu el íabricante.
El modo más económico cie sellar las cajas es
engomarlas o más lentamente, engraparlas. IMPRESIÓN Y ETIQUETADO
DISEÑO Como se mencionó anteriormer.te, las cajas
dé cartón corrugado se imprimen antes de ser suajadas y
DISEÑO ESTRUCTURAL armadas. Generalmente la impresión se realiza directamen-·
te sobre la superficie del papel liner, sin embargo pueden
las cajas de cartón corrugado se diseñan con- ·hacerse impresiones sobre corrugados con liner blanco, y
siderando el tipo de producto y tipo de llenado (manual o con un proceso adecuado, se logran excelentes resultados.
automático).

El diseño estructural de una caja determina

qué tan efectiva será ésta para poder competir con su medio
y además llevar el producto intacto al consumidor.

El contenedor más económico de forma cú-

bica es el que tiene sus dimensiones internas en las si-
guientes proporciones 2:1 :2, esto es: el largo ·es dos veces
el ancho y e l alto es i~ual al largo. Este tipo de caja util i:?a
la menor cantidad de cartón corrugado.

En esta etapa, el diseñador deberá conocer

la fragilidad que tiene el producto, la clase de manejo
que se le debE: dcir, su forma de transportación y almacena-
miento así como qué tipo de condiciones climáticas favo-
recen o perjudican al producto. Toda caja deberá pas.:lr por
pruebas de estiba y resistencia a la compresión.

DISEÑO GRÁFlCO

A! momento de crear el aspecto visual de

la caja debe tomarse en cu~nta lo siguiente:
\
a) la información puede aparecer en los cua-
tro lé'dos ele !.:i C.Jja, e n letra bolcl de preferencia y en
altura no menor de una pulgada p.ira que sea visible.

b) Esta información puede también encon- Formas comunes de sellar una caj,¡ corrugada. µrincip:ilmente p;ira
trarse en una de las tapas superiores o inferiores junto em~laje

40
.:
•,
·)

,,
~

,,
METAL
,•,
,,
~

•,
,,
,
u n envase metálico, en términos generales, se define como un reci-
piente rígido para contener productos líquidos y/o sólidos que ade-
más puede cerrarse herméticamente.

CARACTERÍSTICAS DEL MATEPJAL

• los envases de metal son generalmente de hojalata electrolítica ,

,~ o de lámin.a cromada (TFS} libre de estaño, usada especialmente en la fabrica -
ción de tapas y for.dos. Otro material usado es e l all.!mir.io.

,,,
~
la hojalata, por su gran resistencia al impacto y al fuego, además
de su inviolabilidad y hermetismo, ofrece al consumidor el mayor índice de
seguridad en conservación prolongada de alimentos. Brinda la posibilidad de
, tener almacenados fácilmente todos los productos !lecesarios para la supervivencia.

•,, PROPIEDADES DE LOS ENVASES DE HOJALATA

,, a) RESISTENCIA

Permite envasar alimentos a presión o vacío.

,, b) ESTABILIDAD TÉRMI~

,, El metal no cambia sus propiedades al exponerse al calor (sólo

se dilata, pero eso no afecta a tos alimentos}.
, c) HERMETICIDAD

,•, Barrera perfecta entre los alimentos y el medio ambiente, esta

propiedad es la principal característica exigida a estos enva.c.es, para evitar descom-
po:;idón por la acción de microorganismos o por las reacciones de oxidación .
,,• d) CALIDAD MAGNÉTICA

,, Que permite separ.ir fácilmente los envases desechados de otros

desperdicios con imanes.
,, e) INTEGRIDAD QUÍMICA

,, Mfnima interacción química entre estos envases y los alimentos,

,, ayudando a conservar color, aroma, sabor, etcétera .

f) VERSATILIDAD

,, Infinidad de formas y tamaños.

41
•
•
 ....

g) POSlelLIDA D DE IMPRESIÓN · Ei acero base, se obtiene a partir de lingotes

de acero, los cuale; se laminan en caliente. posteriormen-
Pueden imprimirse a gran velocidad con dise,. ~e la hoja obtenida es laminada en fr(o '( simple o doble-
ñ->S litográficos de gran calidad o pueden recubrirse con mente.reducida e n frío), recocida y sometida a diferentes
lacas para su protección. acabados superficiales, el c?Spe!>Or c!e este material es de
a
· o.; .'.i a 0.38 mm y su ancho va desde 600 980 nam. las
características del acero varían de acuerd0 a su fabrica-
La hojalzta co.i características físicoqufmi- ·ción. Se templa el ac;ero, para darle dureza, y puede tener
cas especiales, para estar en contacto con los alimentes, un acabado superiicial de tres tipos:
está forr.,ada por cinco capas: el acero base, la aleación.
de acero, hierro, el estaño libre, la zona de pasivación y a) Brillante
por último una película de aceite orgánico. b) Mate
c) Plata (si/ver finish)

PROCESO DE FABRICACIÓN
DE METAL PARA ENVASE

EXTRACCIÓN DE .rl____ ª_ª_u_xi_tª_ _ __.I n Mineral de fierro 1

MATERIA PRIMA ~---------' ~---------_:::¡
(FUENTES)

PROCESADO Fundidora Fundidor.i de hierro

DE MATERJA PRTh-lA de aluminio primario y de acero primario ·

íl Fundición y rolado del aluminio , líl. ____Fu_n_d_ic_i_6n_y_ro_1_ad_o_de_1_a_c_e_ro_ __.¡ 1

Mercados diferentes
Desperdicio y reciclaje
al de envase

- Latas de acero y aluminio

FA'BRIC:ACIÓN - Barriles, tambores y tarimas de acero
- Papel aluminio
Y CONVERSIÓN
- Tapas de acero
DEL ENVASE - Otras aplicaciones del acero al envase
1

INOUSTR!AS USUARIAS - Alimentos

DEL ENVASE -Químicos
1 - Bebidas
- Tapas de acero
- Utensilios caseros
- Otros

42
¡;
~·
~
t
~ E.5TAÑAD0 ELECTRÓÚI1CO " deñ ser ~ - reforzados o con cordones. Hay otros don-
t
,, El estaño es un eieinento importantísimo en
. de el fondo y el cuerpo fo, man lf~a sola ¡:>it::z-a.

la fabricación de envases de hojalata, ya que es el recubri- b) .RECTANGULARES

••,,
miento del acero base, los primeros rec.;b¡imientos de
estaño SP. efectuaron por inmersión de la lámina de estaño . For n 1a óe prisma, con base rectangular, fabri-
(undido (estaí'íado. en caliente). En l.. actualidad se usan. cados en distintas c2pacidades, el más conocido es el ti-

, procesos electrolíticos, los más importantes son el haló- po galón. Hay otros tipos mucho más reducidos, usados
geno, el ferrostan y el alcalino. para productos del mar.

,,
~ Los elementos principales de un envase de
hojalata son los siguientes:
c) TIPO SARDINA

. · De fonna de un prisma recto, similar al cilín-

a) Costura lateral drico, pero de base elipsoidal, se emplea generalmente
•• b) Doble cierre (la unión de tapa y fondo
con el envase)
para envasar sardinas.

•,r- e) Tapas y cierres

d) Compuestos sellantes
d) TIPO ESTUCHE

Se caracterizan porque presentan una tapa

de cierre por fricción. Se emplean como envase de lujo

,••
FORMAS Y DIMENSIONES para dulces, galletas y otros productos.
MÁS COMUNES
BOTE SANITARIO
,t a) CIUNDRICO
Recipiente de hojalata o TFS que se usa para

•t De dos o tres piezas, cuerpo de forma cilín-

drica, fondo y tapa planos o lige(amente cóncavos; pue-
contener pr~uctos alimenticios, generalmente se recu-
bren en su interior con barniz sanitario.

•, CLASIFICACIÓN DE ENVASES SEGÚN SU FORMA

t

••• ENVASE CILÍNDRICO

l
•~
, Recipiente metálico de pared rectilínea,
•, acuellado, ensanchado o acordonado.

••
,• ENVASE TRANSCÓNICO
t
•,
••, Recipiente metálico de pared rectilín~a,
con un extremo más ancho que la base.

••
••
• 43
•
 _, • " J' • • .. • "' • • -: ! .. : ·• .., .·.:- . . , . ~ __, ~·~: .. ....... - . .. ·:-- -. • -.r-:. ""':.'°;'"'
· :....cLASIFICACION DE ENVASES. POR SU SECCION TRANSVERSAL : · .. . ~.

l
.. . . . .. '. ·-:·-1

~~
"·.-_.;.,; ··:· ENVASEREDONDO ·-.,,,..;, .¡!· -~.-; ~
Envase metálico que tiene una sección transye~! circular. ~ v;:-J;/
.---------------------~====================================!
1 f!NVASE RECTANGULAR .1
Sección transversal rectangular o cuadrada con las
esquinas redondeadas. .
~
~ ·. a ( w~t.E~1
·-~~a:~: -·:J

J~ción ."~ns.e:::.::::::,:aralelas un;da?I

por sem ,c,rcu 1os. .
~
~
(. . _~__.) 1
.

·~ · ENV-'AbSEOVALA-DO
orno o in ,ca su nom re, envase con sección e íptica.
~I
~11 ~-
.~
:
R---,J
~========================::!
.
~
~
1
_
ENVASETRAPEZOIDAL 11~==============================!¡
Sección trapezoidal con esquinas redondeadas, timbién .
puede SP.rlo el más corto de los lados paralelos.
~ i:J
'-·_ _ __.;...._.:_·t_· ---------------.....1·

CARACTERÍSTICAS DEL BOTE SANITARIO El acordonado consiste en proveer al envase

de anillos en el cuerpo. conocidos como cordones, los
Fabricado con un material qut! no altere nin- cuales pueden tener diferentes diseños y c.ontribuyen a
guna característica de los alimentos. El material del bote darle al envase resistencia al colapsado horizontal.
debe ser buen conductor de calo r. Debe ser ligero y resis-
tente. También debe ser adaptable a diferentes productos, El sistema de cierre es lo que nos permite man-
debe facilitarse su fabricación en distintos tamaños y for- tener la henneticidad del envase. El sistema de cierre que
mas, y debe procurarse que sean de fácil llenado. utilizamos debe ser efectivo por s í mismo, ya que después
del llenado, el fabricante no tiene control de los productos.
Pueden clasiiicarse también por las formas
de su sección transversal: redondas, rectangulares, ova- l os tipos básicos de cierre son :
ladas, oblongas, trapezoidales y según la construcción
a) Por fricción: en los cuales la tapa se puede remover con
de su cuerpo, de una sola pieza, sin sello lateral, con cuer-
la presión de un dedo. Por des lizamiento, y haciendo
pos cerrados en esquina o con cuerpo enrollado.
palanca.
Características especiales de con~trucción b) Cierre roscado: se usa cuando el envase tiene un cuello
son: .icuellado, expandido y acordonado. El acuellado con- roscado y se requiere que éste se pueda abrir y cerrar
siste en 2 o 3 reducciones en·uno de los extremos, gene- repetid;is veces.
r.1lmentP l.i parte superior del ·e nvase.
<.:) El tipo más común de cierre es el engargolado. Puede
El expandido se realiza en el cuerpo del en- ser permanente, que se conoce habitualmente como de
v.ise, Y consiste en aumentar la sección transversal de éste, doble cierre, o puede ser de presión.
ya se.1 p.1ra facilitar el llenado, para obtener una mayor
facilidad en la disposición interior del producto, o por d) 1-'or último, tenemos el atmosférico, usado en los
razones de diseño. aerosoles.

44
 •,
••,
I..ATAS DE DOS PIEZAS

',, Las técnicas de fabricación_se refinan cons-

,, tantemente, ya que fas latas de dos piezas tienen grandes

ventajas sobre las soldadas de tres piezas. Hay ·casos,
como en las bebidas carbonatadas enlatadc:1s a presión, en
,, los que la unión entre la tapa con el extremo superior del
cuerpo de la lata es determinante.

,, a)
En la producción dé las latas estiradas y rees-
tiradas se hace·pñmero una lata de boca ahcha y en el
seguncio paso se es1ira formando una boca más estrecha
• · haciéndola más alta. En este proceso (DRD) se usa hojala-
ta precalada, lo que reduce los costos. las latas he<.has
• con el proceso DRD (como las latas de atún, por ejemplo)
• son más cortas que las hechas con el proceso DWI (latas
• de refresco).

·-
•
••
FABRICACIÓN
Al principio, las latas se elaboraron de forma
art~nal, una a una. cortando la lámina con sierras, o con
• unas tijeras accionadas por pedal; se moldeaba el cuerpo

,,• en un molde cilíndrico y se soldaban las junturas de lo.s

extremos. En la parte superior se dejaba un orificio para

,, introducir el alimento. Hasta hace años se usaba este mé-

todo para la leche evaporada, carnes y frutas.

,, Con los adelantos posteriores en la fabrica-

ción del acero, a partir de la hoja plana se forma el tubo

,
b)
común, soldando las orillas de metal con un doblez alre-
dedor de las pestañas para conformar, rofándose, e l cuer-·
pode la lata. Este doble sello proveía la lata de un cierre
~ hermético. los fondos son aplicados por el fabricante, en-

•,, gargolándose. Las tapas se aplican por el envasador des-

pués del llenado.

,, Los envases de tres piezas se fabrican a

partir de una lámina cortada en plantillas que es enrollada
y unida por los extremos, formándose así la costura late-

•,, ral. Para la costura l~te!al existen ties sistemas:

,, a) Soldadura plomo-estaño

Una aleación en estado líquido de estos dos

,, elementos se coloca ent~ los ganchos que se formai1 entre

los extremos de la lámina.

,,,
b) Soldadura plástiGl

Se usa un acfhesivo para unir los bordP,s, que

, C)
se coloca entre losg.anchos, pudiéndose aplicar sobre laca,
el recubrimiento intt-mo o sobr<! la base externa.

• c) Soldadura e léctñca
•• Tipos efe cierre por fricción:
a) Fricción simple; b) fricción múhiplt-; el Fricción ~otal
Se traslapan las dos láminas y se .iplica una
corriente eléctrica por medio de un conductor de cobre a
t
•
45
 Form.ación de ganchos

Formación del cuerpo

Colocación del fondo

l:nva~ terminado

Fabricación de envases me~licos de tres piezas

lo largo de !a línea del borde, conformándoSE:- el sellado Ya.,ibién la tapa puede desprenderse (retaJ-
por fusión. ned tab), al abñr el envase con una llave, para sardinas y
Los procesos para la fabricación de latas de similares.
dos piezas son: el embutido-planchado y el embutido Otras formas de tapas son las de latas'.de galle-
profundo, en los cuales, se parte de un disco de metal tas, por ejemplo, que permiten que se destape vitape el
que se golpea, provocando que el metal fluya dentro de producto muchas veces. Estas tapas se clasifican en: cierres
una copa en la que se le da forma final y el espesor de de fricción sirnple, cierres de fricción múltiple, o cierres de
pared satisfactorio; se forma la pestaña y después del llena-· fricción total.
do se coloca la tapa sellando con un doble cierre. En este
proceso también es usada ia tapa de acero. La mayoría de productos en este tipo de latas
se protegen con una lámina de aluminio a manera ·c:1e sello
MÉTODOS DE APERTURA de garantía. En los envases rectangulares, generalmente con-
teniendo aceite. se emplea la tapa rosca y el sello de Ne....man.
En los años cincuenta o sescn!ii, se empe.la-
ron a consumir cada vez más latas de cerveza, pero hasta LACAS
1963, con el desarrollo del tirador de anilla no se llegó a Apl:cadas en el interior de las latas. evitan
comprobar el verdadero pot'.!ncial d~ las latas de bebidas. la interacción química entre el alimento y el enváse.
Hay múltiples formas de abrir los envases El inicio de la protección interior de los en-
metálicos. La mayoría se abren con un abrelatas. En otros, vases metálicos se remonta a 1903, cuando fa compai'lfa
1., formc1 de abrirlos es medbnte una llave que se incluye inglesa Cob Preserving experimentó con envases barni-
adherida al envase. Más recientemente han aparecido los zados en el interior, para envasar frutas rr,jas (fresa, cere-
conocidos como abre fáci/'(ea~y open) o de apertura de za, etcétera) y eliminé)!" la fuerte acción blinqueadora de
vertido, donde, al tirar de un anillo, se retira la porción la hojalata sobre esas frutas.Tiempo después, la Sanilary
efe 1.i lámina que facilíta el vertido de líquidos. Hay otras Can Company usó botes barnizados para envasar el mis-
lapas que pueden separarse totalmente tirando también mo tipo de frutas.
de un anillo; éstas se conocen como de apertura total
(ful/ open), y se usan para productos sólidos, tales como El éxito de esos productos, motivó que se
carnes, nueces, etcétera. investigaran otros tipos de recubrimientos orgánicos, y

46
1111-'""-~--

,•
,,
~
.
.--------------------..;...-, "
_._
- No deben de afectar el olor ni el sabor.

•,, b)
- Debeo ser barrera éfectiva entre el
envase y el contenido.

•; - Fáciles de aplicar.

, - R_esi~entes, no desprenderse en la esteri-

lización ni en el almacenamiento.
•
• - Presentar resistencia mecánica, para no
• romperse mientras se fabrica el envase .
•
• TIPOS DE LACAS

• OlEORESINOSAS
•
• a) Tapa ~ ; b) Sello de Newman los tipos más usados son el "C", el "F" y el
• ..Rw, éste último sólo como recubrimiento
• exterior.

• ·R" para preservar los colores naturales de

• frutas y verduras, para envasar frutas de aci-
• dez baja o media, tomate y sus derivados y
•t mantecas vegetales.

•• ..C" para prevenir la decoloración de alimen-

tos, evitar la formación de puntos negros
en el envase, para vegetales que liberan

•• azufre, a la salmuera. carne. pescados, maris-

cos y lácteos. ·

•• FENÓLICAS

,• Para mariscos, pescados, a lgunas carnes

y ácidos.

••
EPÓXICAS

Para carnes, pescados, que:;o:; salados, verdu-

•••
ras y frutas de alto grado de acidez•

, Tapa cie f.icil apertura east op€n VINÍLICAS

,, que, posteriormente, estos recubrimientos fueran usados

en el envasado de vegetales, pescados y carnes.
Para gaseosas, cervezas y alimentos altamente
ácidos y corrosivos.

•• En la actualidad se elaboran alrededor de

treinta tipos de lacas diferentes, aunque con algunos pro-
ENVASES DE ACERO
LIBRE DE ESTAÑO
•• duc~os se usan IJs latas sin recubrimientos. los recubri-
mief")tos se.aplican por medio de máquinas barnizadoras la denominación es TFS (tin free stee/), tiene
que distribuyen el barniz líquido en las láminas por medio
• de un rodillo de acero.
buena resi!>tencia a la compresión, y aunque resiste me-

•• Las lacas deben ser:

nos que la hojalata. se puede estibar sin riesgo .

Como la capa de óxido de aluminio que se

• - Atóxicas.
forma en la superficie del envase no es completamente
•t
• 47
i11erte, e l recipiente· SP. de6e éubrir internamPnte con "=:n ia decisión de compra del consumidor. Ya que un envase
alguna laca sanitaria compatible con el alimen~o a enlatar ~ebe te,1er apariencia ~ calid"d inclu~ antes de tirarlo,
(el uso del envase de aluminio se.ha generalizado en la pclra que e l cliente decida comprarlo·c tra vez.
conservación dé alimentos y ha invádido el camP<? de
la hoialJta en bebidas carbonat;1das y cervezas). Oñginal.nente este tipo de envases fue orien-
tado a productos farmacéutico:. y otros no come~tibles,
TUBOS COLAPSIBLES sin embargo, t!n algurl()', países ya son usados para e l enva-
sado de salsas, mayonesas, quesos, jaleas, pales y pastas
Como medio de envasado, los tubos colap~ . qe carnes y de r.ocado, aunque la gran producción es para
sibles son relativamente nuevos. En 1841, John Gofferand, medicinas y dentffricos. Para este tipo de eflvases se
puede usar cuafquier tipo de metal dúctil que se trabaje
un pinto r americano, buscaba un contenedor más útil
en frío. i.os. metales más usados son: el estaño, el aluminio
para sus pinturas, e inició así la primera versión de este
y e l plomo: Por su fácil manejo y e levado costo, e l estaño
tipo de envases. Pasaron cincuenta años hasta que otra
se usa m~cho ·e n 1~ fabricac:ión de tubos pequeños.
person{I tomara la decisión de come rcializar el invento.
Esta persona fue un dentista: Worthington Sheffield, quien Cuando el producto no es compatible con
empezó a vender la pasta de dientes en tubo. el metal, se recubre con una formu lación tipo cera o con
una soltJción de resir><'. Los recuo.-imi~ntos de cerés se
Actua:mente hay una gran variedad de en- usan en tubos de estaño, mientras Que las resinas epóxi-
vases colapsibles. Desde los típicos tubos de 22 y 25 mm cas se usan en tubos de aluminio, dando una mayor pro-
de hace unos años, hasta el tubo laminado de metal y tección que la cera, pero a un costo más elevado.
plástico o el suministrador por bombeo que se usa desde
1984, el envase colapsible ha sufrido infinidad de cam- También se usan ciertos recubrimientos en
bios. Es importante señalar que los estudios realizados a e l área del sello, generalmente resinas plásticas tipo
este respecto señalan que los últimos envases (el de plástico plastisol, usados cuando el producto tiende a salirse o
y metal, y el de base con suministrador por bombeo), han cuando una fuga marque significativamente e l e nvase.
cimentado su éxito en la aceptación que les han dado
los consumidores, convencidos de que los envases men- OTROS RECIPIENfES DE METAL
cionados son más limpios e higiénicos. Esto es importante
para los diseñadores, quienes deben tomar todos estos Se fabrican recipientes semirrígidos como ban-
factores psicológicos en cuenta para incidir con su diseño dejas, platillos, etcétera, para productos congelados. Por

h) C) d)

Env,lSes rle me1a l: a) Aerosoles; b) Tubos colapsibles; el l.'ltas; d) Recipientes semirrígidos

48
}
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,,
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,,
,,
,,
,, Recipiente hecho a pa.r tir de tres componente~ ~
cuerpo, fondo y tapa. ·

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, 1
ENVASE DE DOS PIEZAS
1 r..
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!lJ
t.-
~
,, Recipiente hecho a partir de dos componentes
principales, el cuerpo form~ndo una sola pieza con
.

,, el fondo y la tapa.
-..
-
,,
,,• ejemplo en e l área de envases rígidcs !_:e fab!'ican reci-
pientes de dos y tres piezas y como envases semirrígidos
en tubos y envases de café.
IMPRESIÓN
La impresión directa o etiquetado de las la-
tas es un punto muy important.e, ya que del impacto visual

,,,•
AEROSOLES inicial Gel envase depende su venta. La impresión externa
tiene otro uso: e l de proteger los envases de la corrosión
Se fabrican casi de la misma manera que y Gel óxido. La espedficación de las tintas de impresión

,,,....
las latas, los envases de hojalata se componen por lo ge- representan un aspecto cada vez más importante. La in-
neral de tres piezas, mientras que la cabeza.propulsora · vención de pigmentos no tóxicos. sin plomo que se usan
de aluminio se fabrica casi siempre de una sola pieza, en ímpresio_n es con una gran variedad de colores.
,, (monobloque), mediante una técnica llamada de extru-
sión por impacto, los aerosoles de aluminio de una sola La mayoría de los envasés son laqueados e

,, pieza parecen ser más populares en Europa que en EEUU.

El aerosol es bastante difere nte hoy en día

de cuando se·fabricaron por primera vez, en los añosrua-
impresos antes de darles forma, pero muchos todavía ne-
cesitar. imp,imirse cuando\'ª ~stár. r::onformado$ en re-
dondo. los métodos más usado de impresión son el hueco-
grabado, la flexogra!ía y la litografía.

,,• renta. aunque se tiene la idea de que son enva;es simple-

mente cosméticos, pero hay infinidad de productos que En ciertos casos aún subsiste el viejo método

,,,
se pueden envasar e n aerosol, incluso fármacos. de marcar los envases con una etiqueta de papel a su alre-
dedor. l a impresión sobre papel es más fácil y barata
El éxito de los aerosoles se produce princi- que sobie metal, pero el proceso introduce e l paso extra
pahr.ente dentro de los rubros de productos p.ira el cabello de la envoltura en el proceso de fabricación, lo cual pue-
y artículos de tocador, aunque en la actualidad su populari- de reducir los ahorros que se hayan generado.

,•, dad ha b.1jado debido a que se.descubrió que los gases CFC.
que erar. Ingredientes básicos de los aerOS0les, perjudicaban
la capa de ozono. este problema se solucionó cambiando
En 1875, Robert Barclay sacó una patente
para un,, máquina d~ cama pfan,> mc,clificada, que podía
,, los componentes de los aerosoles, e indicanJo en el envase
que ese producto no perjudica la capa de ozono.
imprimir directamente sobre la hojalata por litografía.

,,
Cuando se inició el consumo de alimentos
Éste es un punto que muchos consumidores enlatados, e l contenido de los envases se indicaba por
conscientes toman en cuenta al revisar los envases. medio de una etiqueta adhesiva, pero algunos comercian-

•
• 49
 cLAs1FícA.c10N~oÉ ·EN°VAsEl"siGuÑ':c·ARAcTEiísT1cAs ESPECIAi°És ·-··:
• •
..
- · · -·· · ~- . .. ;·. -;:,
...
- . . . . . .- .· - .. - ~
.. . .
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. ,•• ,,• ,: - 1 • •
.
_ ....

IL • .: • '. • •• • • -~,.x_·-:1 11
·.. ·:,ENVASE ACUELLADO . : /·--{-;.· _

Recipientes en los que una o las dos extremidades del

cuerpo tienen una reducción o varias, que permiten el
uso de fondos más pequeñ(?S.

ENVASE ENSANCHADO í\., ". .. . - --+

-~- - ,,,,,}1

Como lo indica su nombre, tipo de recipiente en el que

el extremo superior del cuerpo es más ancho que e l
inferior.

ENVASE ACORDONADO

Tipo de recipiente que se caracteriza por tener cordones

en su pared lateral, los cuales pueden tener diferentes
diseños, lo que le da mayor resistencia al colapsamiento -
horizonta!.

ENVASE SOLDADO

Recipiente de tres piezas, al cual se le han soldado los

extremos con las tapas correspondientes, se caracterizan
por tener una pequeña perforación en la superficie de
la tapa para st:. llenados con sistema de aguja.

tes sin escrúpulcs comenzaron con la práctica de cambiar son en forma de túnel, el calor viene por medio de gas,
etiquetas, asf que se buscó una mejor forma de registrar produciendo el calentamiento por convexión. LJs ho;as de
el cont~nido. lámina atraviesan el túnel por medio de una cinta trans-
portadora, saliendo después ya secas.
Con excepción de los Envases troquelados
o extruído!), la hcjdlata y el aluminio se litografían en for- Se acostuinbra aplicar sobre las láminas, an-
ma de hojas, las que muchas veces deben barnizarse an- tes de los colores, algún color de base, que generalmente
tes y después de ser litografiadas. Generalmente la pri- es blanco, para evitar los valores oscuros de reflectancia
mera operación es aplicar el barniz interior en el lado con- que tiene la hojalata recubierta con una delgada capa de
trario de la hoja, después se aplican los colores base de estaño. Debido a que dicha superficie no es apta para IJ
impresión, como el coating blanco, y después se imprime impresión, se le aplica un barniz llamado siza, con el que
el diseño, y al final una capa protectora de barniz sobre se logra que los colores de la impresión tengan una buena
la superficie ya pintada. adhesión y resistan las deformaciones a que se sujeta la
lámina durante la elabvración del envase.
Como las tintas y barnices no son absorbidas
por la hojalata, deben St:r ~adas en un horno. fstos hor- Actualmente se acostumbra imprimir la ho-
nos antes se llamaban de caja, donde se coloca la hoja lito- jalata por medio de máquinas muy exactas de un solo
grafiada por cierto tiempo, y después se recolocaba en la color o dos colores, que trabajan a velocidades de 6000
prensa de impresión para otro color. Los hornos actuales hojas metálicas por hora.

50
.---
•
~
••
;
En el proceso litográfico, generalmente se
imprimen los colores en esi.e orden: pr:mero los colores
!lan ·ccn el carbonate;> de calcio y calientan el contenido,
que queda·emparedado entre las dos l~tas.
~ claros, luego los oscuros y al final los negros.
~ Los japoneses han usado latas autoenfrian-

•
~
izs ventai~ que ofrece el metal como sustrato
de impresión valen la pena de ser tomadas en c-Jenta, as(
como el hecho de que puede ser acondicionado para
tes para envasar saké. Dentro de la lata hay dos pequeños
envases que contienen agua y nitrato amónico separados,
los cuales reaccionan al empujar hacia ar1iba el fondo de
•• contener una gran variedad de ;>roductos, independienta- ·
mente de su composición química, lo que significa que los
la lata. Con artilugios de ese tipo, es importante que los fa-
bricantes convenzan a los compradores de la seguridad

,•,
envases metálicos se seguiráñ usando en los años·venideros. de los productos, y óe que las instrucciones son fáciles
de seguir.

,, DISEÑO
Es conveniente que el diseñador de envases TENDENOAS

, domine el diseño en la lata. Es precisamente este material

uno de los que presentan mayor número de·ventajas, ya
que, entre sus múltiples utilidades, una que merece señalarse
Hay un renovado interés por los envases de
hojalata como regalo de alto valor en los mercados de
> es t:lUe los produdos enlatados no r'Z:quieren refr¡geración. artícu!os nostálgic0s. la velocidad cíe producción de estos
envases de formas o coloraciones especiales es mucho
Los etiquetados en hoja metálica son comu- más lento que el de las latas a gran escala, además de
nes, siguiendo la tradición de.la presentación alemaña los costos de impresión de los diseños, que suelen tener
en las cervezas embotelladas de primera. No es, por tanto, formas.poco comunes. Este tipo de envases implica que no
ninguna sorpresa encontraren estas latas laqueados metá-·· se deben usar en productos que no puedan absorber un
licos dorados o plateados. alto costo de impresión y diseño.

Una desventaja de este envase es que algu- la tendencia del futuro es hacia latas más ba-
nos consumidores se sienten ir.cómodos al cor.sumir a!i- ratas y ligeras. Pronto. sólo el gas de las bébidas impe-
mentos enlatados, porque los consideran poco frescos o dirá que sean aplastadas en la. estantería del super-
nutritivos. Mientras tanto, el mercado de sopas se enfrenta mercado. El metal de paredes delgadas no plantea ningún
con otro oponente: el envase de cartón. Esto supone una problema para las bebidas carbónicas, yaque la presión
labor de -mercadotecnia donde la iabor del diseñador es de,. del dióxido de carbono estabiliza el envase, contribu-
terminante. yendo así a su consistencia.
El diseñador debe estar constantemente
actualizado en relación a las tendencias que nn apa-: El creciente uso de materiales alternativos,
reciendo en la industria del envase, .para proporcionar como plásticos y laminados, podría hacer creer que la hoja-
al cliente materiales económicos y de calidad. Por men- lata está en retroceso. Sin embargo, la hojalata, se presta
cionar un caso, habría que señalar las nuevas corrientes a nuevas aplicaciones con la continua evolución y mejora
en los alimentos bajos en sales o en azúcar, y que, como de sus características, unida a la introducción de otros
es lógico, requieren diseños especiales y novedosos. materiales metálicos, como la chapa cromada o el alumi-
nio. ?ara muchos proclu.::tos, el bote n:ietálico sigue sien-
El sector de bebidas refrescantes rP.presenta do una especie de signo de identidad . Vale la pena seña-
quizá un 40% de las ventas de bebidas enlatadas en to- lar, como dato adicional, que el 80% de los envases rígidos
do el mundo. La calidad de léi conservación es ta.l, que empleados ¡:,ara alimentos industriálizados, son metálicos.
se ha logrado que las bebidas enlatadas resistan viajes espa-
ciales. Baste citar, por ejemplo, las latas de Pepsi Cola y Algunos de los avances tecnológicos en este
Coca Cola que han acompañado a los astronautas ameri- ámbito son:
canos en sus recorridos.
- La extensión del uso de aceros de colada
LATAS AUTOCALENTABLES continua, que substituyen al acero de lingo-
Y AUTOENFRIABLES tera tradicional, lo que reduce los costos
de fabricación y mejora lil estructura y con-
Uno de los últimos adelantos en este campo iormabi lidad, con menores segregaciones
ha sido la experimentación con lata~ autocalentables o e impurezas.
autoenfriables. Las primeras consisten, a grandes rasgos,
en una lata dentro de otra lata de 425 g de ración indi- - Se ha incrementado ia robustez y formabi-
vidual de gránulos de carbonato de calcio y bolsas de lidad de la banda de acero gracias al recoci-
agua, las cuales se rompen al usar el abrelatas, reaccio- do continuo del acero.

51
 - Se ha mejorado la técnica del estañado ~
CARACTEIÚSflCAS
electrolítico, ~on·la producción de nuevos
electrólitos y aditivos; además da más velo- . Aunque la hoja de a luminio puede paíecer
cidad de producción y reducción de defectos. delgada y fácil de perforar; es casi impermeable a la hume-
dad y e l oxígeno. Esto hace la hoja de alumiilio ideal pa-
- Se producen recubrimientos orgánicos con ra transporte iargo.
mucha más resistencia a la corrosión y
adherencia. Es a tractiva y fácil de decorar, tiene capaci-
dad de plegado y se ?t.iede moldear en cualquier fo rma,
- Se p roduce hojalata mucho más ~elgada, aunque el alumini<? plegado se arruga fácilmente.
generalmente la hojalata tiene 0.16 mm y
ya se logra hojalata de 0.12 mm. Se trabaja en Aunque eS aluminio resiste bien los disol-
aceros ultrafinos, con un espesor de 0.08 mm ventes y las grasas, su resistencia a los ácidos y bases
o menores, con posibilidad de uso como fuertes es basta'nte pobre, a menos que se le protej:i con
competidor del aluminio. algún recubrimiento.de cera o laca. la hoja metálica pro-
tege bien de la luz y a :nenudo se usa para su ministros
- la creación de hojalata con bajo recu- sanitarios sensibles.
brimiento de e~taño es una alterna~iva de
eran ;,tractivo económico, ocasionado por Hace cincuenta años se comenzó a usar el
la carestía de estaño y la necesidad de aluminio como material de envase, pero ha sido en las dos
mantener precios competitivos. Los nuevos úitimas décadas cuando se han incrementado las aplica-
materiales se llaman aceros de bajo recubri- ciones de este material.
miento de esta1"\o lTS; que están despla-
zando a las hojalatas por costo, en tapas, El aluminio tiene entre sus propiedades, la
fondos y cuerpos de envases. ligereza, maleabilidad, resistencia a la oxidación, imper-
meabilidad a gases y radiaciones, así como la probada
• Un material opcional en vez del estaño es inocuidad del metal y sus sales.
un material conocido ccmo chapa cromada,
o acero recubierto electrolfticar,,ente con El aluminio se ha mejorado en los últimos
cromo, material desarrollado e n Japón en tiempos, con aleacione; espedficas y tratamientos de
los sesenta. Este nuevo material se ha co- superficie para mejorar el metal, se han desarrollado nue-
menzado a usar para la fabricación de tapas vos barnices y recubrimientos poliméricos, los cuales
y fondos en latas. 1iene buenas caracte- conservarán el aluminio dentro d~I m~rcado de los
rísticas mecánicas, pero menor resistencia materiales de envases .
.l la corrosión que la hojalata. También se
ha experimentado con aluminio y níquel, Resiste muy altas temperaturas, por lo que
a unque todavía no se llega a su comercia- los bisturís y las jeringas pueden esterilizarse dentro de
lización. bolsas de foil cuando sea necesario. Pero el aluminio es
bastante débil, y se desgarra con facilidad e n espesores
FOIL DE ALUMINIO · peq•Jeñoc; (tiene ¡:;oca resistencia a la tracdón), por eso,
la impresión en esos materiales es muy difícil sin un so-
El aluminio es ahora un elemento tan co- porte adecuado.
múr: que es diírcil imaginar que e n e l siglo XIX había
1 ma corona de aluminio en la frente del rey de Dinamarca; Debido a que, en sus formas más delgadas,
se necesitaron mucho,; años para que el proceso de las hojas metálicas son muy débiles, se les combina ge-
extracción se hiciera comercial, pero su primer empleo neralmente con papel ICTart, el cual les añade resistenda y
en el envase vino de EEUU. En los años antericres al siglo rigidez. Aunr¡ue se pueden usar otros papeles como base.
XIX, Ball 13rothers comenzó a usar tapas de aluminio;
luego, justo antes del inicio de la Primera Guerra Mundial, FABRJCACIÓN
en Europa se comenz.iron a ver los primeros envoltorios de
hoja metálicJ pilra el chicle y otras golosinas. El foil de aluminio se outicne a través de
un proceso de fundición de aluminio, en base al cual se
los foils son hojas delgadas de aluminio q:.ie obtienen planrhas o secciones rectangulares, las que se
SE: usan solas o
en combin.ición con otros materiales. Gene- comprimen con unos rodillos, por los que pasa la placa
ralmente tienen menos de 0. 1S mm de grosor y 1 .52 m de de aluminio, reduciéndose cada vez más la distancia en-
ancho, aunque e n oc.isiones el .incho lleg.a a medir 4.06 m. tre ellos, lográndose finalmente una laminilla muy delga-

52
 da del ma:erial. Los fabricantes procuran lograr" aluminio · Las máquinas más modernas de metaliza-
cada vez más delgado, para asegurarse de que continuará ción pueden depositár metal a veloddades de más de
siendo un material de envase ligero, atractivo y rentable i 2 metros/segundo. ·· · ·
para comp~tir con los envoltorios de plástico.
- En años recientes, se ha pensado en i::sar
También existen procesos donde el m:?tal recu.brimientos de óxi,Jo metálico· sobre ~lículas pl5s-
es fundido y en una sección posterior a ia misma máquina tkas para fabric-ar películas transparentes de alta barrera,
se va elaborando directamente la lámina. P~ro el proceso para reemplazar .a las películas recu~iertas con PVDC,
ocasiona un cierto número. de diminutas perforacion~ esto es por razones ambientales. También se puede usar
en el foil, conocidas como pin holes, y que se presentan en envases que se introducirá,, al microondas;,pero estos
en forma inversa al espesor del material. recubrimientos no dan barrera a la luz, lo que podría afec-
tar a las productos envasados en este material.
ENVASES METALIZADOS AL VACÍO
- El papel metalizado se está convirtiendo
La metalización al vacío consiste en la apli- en un sustituto eficaz por costo.s para el foil laminado, la
cación de algún metal, rnás comúnmente aluminio sobre metalización por transferencia es comercialmente viable
una bobina de película p!ástica ocie papel. El proceso~ gracias a los adhesivo;, a los recubdmientos y a la tei:no-·
, el siguiente: logía de laminación de bobinas anchas.

- El aluminio en forma de alambres entra - El papef metalizado por transferencia se pue-

en una cámara de vacío; el metal se calienta sobre evapc- de impr.imir f.icilmenteen rotograbado, litografía y flexogra-
radores a alta temperatura. El aluminio se funde y se eva- .. fía. Este material permite diseños sobre cualq1,1ier papel.
pora gracias al ambiente _d e vacío. La bobina pasa por la
máquina, y se va recubriendo de aluminio, por efecto de - El proceso de metalización por transferen- ·
la condensación. cia es como sigue: partiendo de la metalización al vacío
de una película de dipropileno, el lado metalizado se
- La máquina tiene dos zona:; de vado, de recubre con un adhesivo y se lamina con papel. El rollo
evaporación y la de rebobinado. laminado se deja curar, se deslamina y las dos bobinas
se enrollan por separado; la capa metálica se transiiere
- El sustrato, que proviene del rollo deva- al papel debido a que el enlace entre el metal y la película
nado, después de pasar por un rodillo esparcidor, se des- es más débil.
plaza por la zona de evaµoració n en contacto con el tam-
t.)r enfriado con agua donde la película es metalizada .. - El mercado para este producto es el de las
envolturas internas de gomas de mascar, chocolates y
- Una serie de sensores mide el espesor del productos del tabaco. ·
metal depositado en el rollo, y se vuelve a rebobinar.

53
 ~----------a_.......w. .-••-! -...a

PLÁSTICOS

E n este capítulo se describirá de manera breve ·y sucinta el uso

de los materiales plásticos en la industria del envase y embalaje.

Esto$ materialt!s har. t~nido una influenC!a revolucicnaria desde

su aparición, debido a una serie de propiedades físicas y químicas que lo
hacen .único, y que permiten moldearlo a temperaturas relativamente bajas
que además,.le proporcionan una gran resistencia. Los materiales plásticos, a
pesar de que se consideran impermeables, no lo son en tcdo, los casos, y
presentan una amplia gama de valores de permeabi lidad . Estas propiedades
hacen que los plásticos se apliquen en una gran variedad de e nvases y
embalajes extendiéndose su uso a un mercado cada día más amplio.

A continuación se describirán las característ:cas más importantes

de estos materiales, las propiedades que los hacen tan úti les específicamente en
cierto tipo de aplicaciones, sei'\alando las particularidades de cada uno de ellos,
y finalizando con una breve descripción de los principales procesos de m9 ldeo.

· DERNIC1ÓN -·
,...
?

Los plásticos c;on materiales susceptibles de moldearse mediante

procesos térmicos, a bajas temperaturas y presiones. Presentan una serie de
propiedades físicas y químicas muy útiles en la producción, envase y embalaje
de multitud de productos, ya sea sólidos, líquidos o gaseosos.
..
las materias plásticas son sustancias orgánicas caracterizadas por
su estrucrura rnacrorno lec;;tar y puliméiica. De acuerdo a su composición qu1mi-
ca tendrán diferentes propiedades de ias cuales derivan sus aplicaciones.

ORIGEN DE LOS PLÁSTICOS

los plásticos se puede n clasificar en naturales y sintéticos. Como
ejemplo de un plástico natural podemos hablar del hule que se obtiene de la
secreción def árl>ol del guayule, y de la resina y brea usadas en fa industria de
pinturas que tambié n provienen de secreciones arbóreas.

Los plásticos sintéticos empiezan con los deri"ados del algodón o

rclulósi.::os, que son los que inici,1n e$til revolución industri.11. para llegar a
nuestros días a los plásticos derivados del petróleo y del gas natural y que son
producidos en procesos del campo, usualmente conocidos como petroquímica .

u mayoría de los plásticos, como e l nylon y e l polietileno son

sintéticos. formados por un proceso llamado polimerización, que consiste e n
la unión de varias moléculas llamadas monómeros. Esta unión se realiza por

54
,p •
,,
)

,, medio de un catafüador: un compuesto de este tipo se

llama polímero. Existen varios .polímeros talt:s como la
TERMOPLÁSTJCOS

,, proteína queratina que forma parte del cabello y la piel

hum;:ma. El caucho tamfüén es un polímero, así como la
seda, la madera y la celulosa.
1 NOMBRE IIAB~
, El desarrollo de los polímeros sintéticos se
::1r=o=li,=ne=n=.lldos==acn=·1=r.i=tn=íloc>-bu==1.:=d=ie=n=o-es=1=ir:!=~no==J::::!::

:::IA=ceta=to=de=cel=~========~! ~I==CA====:
==A:::B=S===:

~
,, . produjo a partir de los polímeros naturales, ya conocidos
a principios de siglo. Uno de los primeros polímems :::!Ac=eta=t=o=buli=·=raro=de=ce=l=ulosa========:U~=CA=B=~
l:::Prc=::::piona=IO=de=cel=u~=======:::::::11:::==C=P===:
,, sintéticos que se usó directamente en embalaje fue el
acetato de celulosa. El primer plástico moldeable dispo-
nible fue el celuloide, formado por nitrato de celulosa y
1Pollestin!no expandido= espuma de poliestireno 11:::=:=:EP=
S=:=:

,, alcanfor.
Aunque los productos de la celulosa se deri-
1::P=o=iimen==·udo===de=PV=C=en=e=m=u=ls=íó=n=.====::;!l!:==E-=PV=C=~
::1C=o=po=l=ímeros==en=·=tr=no-=aetta=='º=d=e=v=in=il=o===~' ==I:=V=A===:
!I
::1

, van de hecho de la pulpa de madera en vez de ser deriva-

dos del petróleo, el material restante (transparente y fuer-
te) <.ompile principdlmente con los pltsticos.
jPoliecileno alta dt>n~idad
=====================~
!Polietileno baja densid~
:=::=======:=::===~ ll
HD· PE
LD-PE J
.!
iPolie1iler.o densOdad media ino normalizc1da) 1e 1
,, El mercado del envase y embalaje, con un
MD-?E

,, , 21%, representa el segundo campo de aplicación más

importante de los plásticos.
r-=v=c=poli=lfflrrt==·zaoo==en=masa=======:I :===M=-PV==C==:
:::::1

!=~::ol=ia=m=ida============:! :====P=A==:
CLASIFICACIÓN DE LOS PLÁSTICOS l:::P=ol'=·búleno===========]:::: :::==P=B==::::
!PolicarbonMo
,, los plásticos se derivan en dos grandes grupos 1Polietileno
PC
PE

,, de acuerdo a las propiedades que presenta el producto final:

TERMOPLÁSTICOS
jPolietilen ll!fei-..ala10
ÍPolipropileno
PET
PP

,., En estos plásticos ya no hay reacción, pueden

1Poliestireno
1Copolímeros estireno-acrilnitrilo .
PS
SAN

, moldearse, pueden ser reutilizados mediante su granu-

lación y su posterior proceso de remoldeo. Esta 1Polit~fluoretileno
!Aco?talo de poli,;nilo
PTFE

••,
reutilización está limitada por la degradación que los mate- PVAC
riales sufren durante su procesamiento. Ejemplos de termo-
plásticos son los que se muestran en la tabla superior. · !Cloruro de polivinilo PVC
1Ccpol í ~ cloruro--acetato de vinilo PVCAC
TERMOFIJOS 1Cloruro de polivinilldeno PVDC ll
::1C;:o=po=l;:;::rmeros==es;:::;::ir=eno-=bu=1a::;d;:ie=no=
..=====:1 === :::1

Son aquellos plásticos en los que durante su .poliestireno antichoque ..

SB
procP.SO de rnolrleo ocurre •Jna reacción química de poli-
merización, de tal manera que al terminar este proceso, :::'P=\/=C=po1=·=unen=·zado==en=su=spe=n=si=ón=====~'[!===== l
estos materiales ya no son susceptibles de una nueva fusión. ___________=i_ 1.______ 1
!,_P_ol_iésten!s
ELASTÓMEROS TERMOFIJOS j·
Este grupo de materiales posee una estruc- PLÁSTICO 11 ABREVIATURA
tura molecular que le proporciona gran elasticidad.
R~omasas de colada melamina - foonaldehrcí<J 1· ~lf
los hules sintéticos o elastómeros después Resirmomasasdemoldeode feoof . formaldehrdo! PF
de haber sido deformados por la aplicación temporal de Polimetil - metacrilato I PMMA
una fut!rza líger., regresan rápidamente a sus dimensiones
inicialr-..
Polimetil penteno ! PMP

los elastómeros se forman sin la adición de Poliarui.111 1 POM

diluyentes ni plastificantes y, dependiendo de su naturale- Poliuretanos I l'UR
za química, pueden ser te rmofijos o 1ermoplásticos. Kt!Sin.'lS o m;is.i.; de moldeo de urea • form,ildehítlo 11 UF

Ejemplos de elastómeros son : poliuretanos ~H=ul=e=na=l=ur=.11=1==============!":=====~

.._H_u_l_e_si_n1_é1_ic_o_ _ _ _ _ _ _ _ _---Jj
nítricos, silicones y but.idieno-estirenos. . _ _ !_ __ _ _ _ _ ,

55
 _7 ...N OíA <j
~J~5
CARACfERÍSTICASGENE.RALFS 't) INTEGRAOÓN DEL DrSEÑO
DE LOS PL'\.STICOS
Lo s procesos de producción y l.il,.S_prapieda--
d ~ plástico..ofrecen..la.posibilidad dediseiiaF-y manu-
A continuación se presentan las caracterís-
facturar formas polifundonales sin la nece.ii.dad..de en-
ticas que h acen a los materi clles plásticos es;,ecialmente . samblaje posteriOI'~
úti!es en e l envase y embalaje : ·
.j) ECONOMÍA
a)_!!_AJA DENSIDAD
Tomando en cuenta su densidad, la materia
Debido d b~jo peso ~~<:~fa~.9_e los plás-· prima del plástico es relativamente económica. ·
. ti~<?.s1. !o_s _e nvases..diseñados....en estos.materiales-tienen
e!l.'?!~_y_E:~t~ja~ tan~o en su costo ori&iPé!l_~_Qmo en los k) HIGIENE
- _....
costos de transporte y almacena~_Lento.
.- .. ·-· --· -
Un diseño adecuado del envase en cuanto
a materias pñmas y henmticidad hacen a los envases plªs-
t!cos altamente higiénicos.
Pueden soportar gra ndes esftterws sin frac~
lura y recobrar su lorma y dimensiones originales cuando l) SEGURIDAD
la fuerza es removida.
El usuario de un objeto de plástico difíci lmen-
e) RESISTENCIA A ~ fA!JGA te puede sufrir cc:;rtadlJra; y otras lesio;ies.

Algunos pl ásticos tienen un comporta- Como todos los materiales, los plásticos tienen
miento satisfactorio a la fatiga que los hacen muy aptos pa- limitaciones, en muchos casos presentan serios incon-
ra resistir esfuerzos dinámicos tales como dobleces. venientes para su utilización. Las principales son :

d) BAJO COEFJOE~. ~~~ ~_< ;:ló~ a) BAJA RESISTE~C!A A TS\1PERATURAS

ELEVADAS
La interfase plástico/plástico o plástico/metal
presenta bajo coeficiente de fricción lo que puede elimi- Las temperaturas alfas pueden llegar a fundir
na r el uso de lubricantes. el material plástico. con la consecuente pérdida de pro•
piedades.
e) BAJA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
--· ~ ·- - - -·-- b) BAJA RES1Sl8'CIA A ID5 RAYOS ULfRAVIOLETA
los plásticos tienen un 2lto coeficiel"te de Y A LA INTEMPERIE
aislamie nto térmico lo cual puede ser ventajoso a veces
para controlar variaciones de temperatura externas. Este comportamiento puede mejorarse
marcadamente incorporando aditivos apropiados.
f) RESISTENCJ A A LA CORROSIÓN
e) DETERIOROS EN LA SUPERFICIE
Son altamente resistentes a la humedad, oxí-
La mayoría de los teiTTloplásticos pueden ril-
geno, ácidos débiles y soluciones sa lina~. Alg~mos plás-
yarse con objetos duros.
ticos tienen a lta resistencia a los solvente orgánicos.
d) RESISfENCIA VARIABLE A LA ABRASIÓN
g) RESISTENCIA AL IMPACTO

Esta caractetística depende de las exactas

Por naturaleza, los materiales plásticos tie-
nen una buena resistencia al impacto, que en algunos casos condiciones de uso, y varía de excelente a pobre.
puede ser me jorada mediante la incorporación de aditivos.
e) FLAMABILIDAD
h) PROPIEDADES ÓPTICAS
Todos los plásticos son combustibles, sin
Hay materiales plásticos transparentes, trans- embargo, el grado de combustión d epende de varios
lúcidos y opacos. Esta propiedad puede ser fácilmente mo- factores tales como la composición del plástico, la tempe-
dificada mediante la adic Vin de pigmentos dispersos o ratura y ei tiempo de exposición di calor. La adición de
colorantes agentes anticombustibles puede remediar esta situación.

56
,
~

•
} f) DEFO.tWAClÓN Tl~MICA · . .. Lo; cuefJ)Ós huecos con una capaddaa ti~-

•, Los plásticos c~mbia~ su dimensión con los

ta de cincQ litros, son casi siempre eny;.ses sin devolu-
ción, pero rellenables,'corrio los d~ productos para lim•

•,
cambios de temper~tura ~n un rango bastante alto. pieza o algunos refrescos. ·

,, g) O!UENTÁOÓN TIPOS DE CUERPOS HUECOS

,, Las larg3:; m~iéculas de los plásticos tienden

a alinearse en la dirección en que fluye el material duran-
te e l proceso de producción. Este efecto es similar al de
AMPOLLAS
Recipientes 'lo estables con sección circu-
lar u oval y cuello estrecho. Capacidad: de 1 mi a 1 litro.
la veta de la madera. El material es mucho más- resistente
,• a lo largo del grano que a través de él.

h) MENOR VIDA DE ANAQUEL

BOTELLAS
Recipien,es estables con cuello estrecho o an-
• cho y cuérpo de q:miiguración diversa. Capacidad: 10
• En relación con el metal, por .ejemplo, la
mi hasta 2 litros. Una variante es la handle bottle o botella
con asas laterales huecas, verticales o inclinadas.
'•; ,.-- vida de anaquel (shelf life) de las tapas y envases de plás-
tico puede ser menor, dP.bido a que se deteriora con más
facilidad que éste.
BOMOONAS

• Envases estables tipo botella con c.:spacidad

•l CUERPOS HUECOS PA~ ENVASE de 2 a 50 litros. Para capacidades altas se les inserta un
asa soldada o montada.

,,
DEFlNIOÓN
J BOMBONAS DE SECOÓN RECTANGULAR
El concepto cuerpos huecos abarca reci-
pientes con capacidades entre 1 mi hasta 800 litros tanto Recipientes estables con caras planas para-

•• en forma de ampollas como de tubos, botellas, y barriles

incluyendo los envases de conicidad inversa .
lelas, cuello por lo general corto y estrecho y ·a veces una
segunde-: abertura, que permite la entrada de aire al efe".:tuar
el v3c:iado. Capacidades de 250 mi hasta sq litros .
•• Para cuestiones de mercado a nivel interna-
BARRILES

•,
cional, deben tomarse en cuenta ciertas diferencias en
los límites que comprenderá un concepto. Por ejemplo,
Recipientes estables ne grandes dimensio-
en Alemania, e l límite máximo de volumen para el con-

•• cepto botellas es de 2 litros; en cambio en EEUU se sitúa

en 3.48 litros (1 galón) .
nes, con sección redonda o a vece!; hexagonal, paredes
r~ctas o curvadas tipo tonel, con abertura superior pequeña

•,
·--,
•
al CI d)

••
••
••
,•,
••,
•,
, Algunos ejemplos de cuerpos huecos para envase: al Ampollas; b) aotellils; c)B¡irrlles; d) Tubos

•• 57
 , ,. . •. -- - >
,. · PLASTICOS 'MAS USADOS E:N LAE[ABORACION DE ENVASES
• • • , .. # · - .. • • .. • • •

PEÚCULAS SENOLLAS
MATERIAL 11 -PROPIEDADES 11 APLICACtOW:-5
y
- Puede pegarse solda~e
.
1
Acetato áe celulosa - Buena impr~ión sin tratamiento previo 6otes y cajas pegados; r~cipientes
- Puede plegarse y moldearse moldeados en caliente.
- Buena transparenda y brillo wperficial

- Transparente
- Muy elástico
Caucho Clorhidruro Películ;¡ de envase para fruta,verdura,
- Inarrugable
(Pliofilm (R!> carne, embutidos, queso. for rados,
- Resistente al choque y desgarre
ventanillas de cajas de cartón. etcétera.
- Hermético para aromas y vapor
- Fisiológicamente inofensivo

- Transparente
- M;,iy hermético ;:I vapor c!I? agua ~nv.ises p.1r.1 alimentos, bols.1s de leche,
Polietileno Alta Densidad
- Muy resistente al fño artículos técnicos, películas contra:bles,
PEAO - Buena rigidez y resistencia al imp.x-u> embalajes para plataformas (pa/l~ts).
- Sensible a alcarrs y ácidos

- Resistencia ai impacto
- Buena estabilidad ier1'le a la temperatura Pe:ícula fü,a para bolsas de ebullición,
Polietileno Baja Densidad - De claro a turbiQ lechoso envase especial para éomidas prepara-
LO-PE - Buena hermeticidad al vapor de agua, das, cintas para sacos tejidos de PE.
no así el oxígeno
- Resistencia a productos químicos .
.
- Buena estabilidad a !a temperatura
• Resistencia al desgarre y la abrasión Embalaje especial para aceites técnicos,
Poliamidas 6, 11 y 12 - Hermético a aceites, grasas y gases vegetales y propulsores; se usa PA.J 2 en
PA fabricación de embutidos.
-,.
• Puede soldarse y pegarse
- Puede imprimirse sin tratamiento previo

- Transparente Envasados al vacío,envases para carne

- Muy resistente al desgarre y a tempe- fresca, envasados preparados para freír
Poliéster ral:'.Jra.s extremas y estofar con su pelfCtJla. . -
• Hermétic.o a aromas. gas y vapor de agua
1 1
- Transparente
- Muv resistente al desgarre Hilos par.1 íabricación de sacos,
Polipropi leno - Moderada resistencia al imp;;;cto envase óe pan, fruta, artículos técnicos,
PP - Hermético al agua libros, cam isas, medias.
- E.stab:e a altas temperdturas (hasta 140"0

Poliestireno - Transparente Utilizado en bandejas y envases

• Rígido (Estirado en dos ejes) con ventanas.
PS
1 1
- Opaco o cubierto
Poliestireno de alto impacto • Rígido, flexible o ligeramente frágil Utilizado en bandejas y envases
- Condicio ntllmente hermético a .iromas, con ventanas.
gas y vapor de agua

- Transp.vente, puede ser coloreado y opaco ~nvaSt>S para productos alimenticios,

---- -·- - ·-
Cloru ro de Polivinilo
.!'VC Rígido
- - Buena resistencia mecánica
- Hermético a aromJs, gas, y vapor de agua
- Resistente a aceites y gras.lS
vJsos mo@eados en caliente, tllllQg.llas
y capsulas. envases pa_r.1 productos
,:

. Soldable y met.ilizable fongeiaaC>s .

56
·;
 .. ··:···

' • '::. ! ••
PEÚCULAS SENCILLAS .· ... ..

MATERIAL ·. 11 PROPIEDADES . . · 11 APLICACÍONES -1

- Transparente, también coloreado y opaco Enva.sei de amortiguadón para mercan-
Cloruro de Polivinib cías líquidas y pastosas; Ct'sméticns,
- Extensible, pegable y sold¡ible
PVCtJlando tubos para productos de droguería.
·- ·-
• Muy transparente
- Excelente frente·al oxígeno y agua Ennses para productos alimenticios:
Cloruro de Polivinilideno - Sellable pan, came, queso, embutidos. Capas
PVDC - Contraíble para sellado en caliente y de barrera
• Esterilizable sobre papel, celofán y aluminio.
- Resistente a ebullición

- Transparente
- Hermético al aire, aceite, grasa y
poívo, condicionalmente ai vapor Ge Eil'\'ofti.;ra~ p,ua bxc1diilQS y para todas
Celofán l.1$ mercancías a proteger del secado

•,••
agua y suficientemente al aroma
(Celulosa Hidratada como pastas, came y embutidos, dulces,
- Sin lacar no puede sellarse
tacada y sin lacar) jabones. cigarrillos, mazapanes. Envases
- Laado en ambas caras y pegado con
adhesivos espe:::i;.Jes puede sell~rse y
para artículos técnicos, precintos.

,,,
conseguir hermetic~dad al vapor de agua

- Transparente, también coloreado y

opaco
· Gran resistencia al impacto y al Botellas para bebidas gas~as, licores y

•• Tereítalato de Polie:ileno
PET
agrietamiento
- Ri!idez
olJús líftl.lidos. Envases para alimentos y
productos medicinales .

••,
- Buena impermeabilidad al vapor de
agua y al oxígeno
. Resistencia a solventes y ácidos -

•t
-•
o grande (barriles con tapa) o con una o dos aberturas ros- ENVASES ESPECIALES
cadas (barriles con tapón). Capacidades de 30 a 800 litros.

•,•
Son las botellas sopladas llenadas y cerradas
rEQUEÑOS ENVASES PARA TAMBORES con una sola operación.

, Recipientes de paredes finas sin estabilidad

que se envasan introduciéndolos en tambores de chapa, fi-
bra o madera, así com1J e n cajas de cartón liso u ondulado.
APLICACIONES DE CUERPOS HUECOS

•• TUBOS
En el envasado de agentes de lavado líqui-
do es deseable que el bote pueda aplastarse para extraer
el material, por lo que puede usarse tanto PE lineal de

•••
Recipientes por lo general no estables pero
alta densidad como PE de alta densidad que, aunque más
comprimibles, con cuerpo casi siempre circu lar y alar-
gado con relación al diámetro, con fondo redondeado e duro, se permite el aplastamiento mediante una sección
en forma de cola de pez . Capacidades de 10 a 500 mi. oval en las botellas.

•• VASOS
Casi siempre de configuración cónica e in-
- Los recipientes mayores (4 y 5 litros) llama-
dos también modelos sigante o familiar se realizan mu-

••, versa ; c:apac idadt'S cie 100 a 250 mi.

BOTES
chas veces con asa para facilitar su manipulación .

- Si se elige el tipo adecuado, e l polieti!eno

Recipienles estables con dominio de la sec- es un excelen le mc1terial de envase para líquidos tensoac-
> c ió n circular, rero iambién rectangular o poligonal, y tivos. como detergentes para cocina y productos auxilia-

•• una abertura superior igual o un poco menor que e l diá-

metro del cue rpo. Capacidades de 200 mi a 2.5 litros.
res. Posee todas las propiedades necesilrias. Pero se opaca
la transparencia. Puede mejorarse por estirado biaxial

•
t 59
 \
-
' J
de ciertos tipos de pc,lletileno antes del soplado o éfurante. cosÑ\rricos
el mismo. Otro recursc es la uti:izac;ón del PVC y PET.
- Para envases de productos cosméticos son
- La transparencia es deseable cuando, por e gran importancia dos tipos de exigencias: transparen-
e jer:iplo, la merconcia tiene aditivos que le dan un aspec- ia e lnsensibilidod frente a aceites, aromas, y alcoholes.
to nacarado (/otion-/oo.l<). -
1 · Por otra parte, aspectos publicitarios y mer-
- El PVC es mucho más apropiado que el polie- . c adológicos requieren transparencia, diversidad de
tiíeno para los agentes de limpieza que contienen aceite :, formas, brillo superficial, degradación (como aspecto
de trementina (aceite de pino) ya <¡ue ésté migraría rápida-· \,Jecolósico), etcétera.
mente a través del polietileno, con efectos no deseables.
1
. - El material se el:ge segú n el tipo de mer-
- Las materias primas preferidas para e nva- . canda y la. tra nsparencia deseada. Se emplean princi-
sar polvos par.l lavar y desinfectar son el poliehleno y el , palmente polioleiinas (PEAD, PEBD y también PP) y PVC.
poliestireno de alto impacto, en botes con tapas configu-
radas generalmente como pulverizadores. · - Po r el proceso de inyección-soplado pue-
den obtenerse superliciec; lisas y con grandes posibilida-
- l.ét v~ntaja del plástico en este campo de des de configuración.
aplicación reside principalmente en su estabilidad frente
a la mercancía corrosiva, su peso ligero, su 5t:guñdad con- PRODUCTOS FARMACÉUTICOS
tra roturas.y la ausencia de oxida.ción.
1
- Medicamentos líquidos son envasados en
PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y BEBIDAS botellas PE, PVC o PP.

- En el envasado de aceite comestible no es • Para píldoras o tabletas se emplean fras-

recomendable el PEBD (polietileno de baja densidad) ya quitos obtenidos e.n parte por inyección-soplado que pue-
que e l aceite se hace rancio en poco tiempo por la per- den ser de PVC marrón o poliestireno.
meabilidad al oxígeM relativamente alta de este plástico.
Asimismo, el PEBD se hincha lentamente en contacto -Medicamentos en forma de pomada ocre-
con aceites vegetales, adquiriendo porosidad, de modo ma se envasan especialmente ~n tubos de PE y PVC.
que la pared exterior de la botella queda suci3 o pegajosa.
En estos casos se utiliza el PEAD (polietileno de alta den- PRODUCTOS QUÍMICO-INDUSTRIALES
sidad) que presenta menos peligro y el PVC cuyo uso es
más extendido ya que presenta baja impermeabilidad - En aceite para motores y anticongelantes
suficiente frente al oxígeno y substancias. a romáticas, así para radiadores se emplea generalmente PEAD (polie-
como a !os rayos ultravioleta; factores todos ellos, que tileno de alta densidad), ya que se hincha ligeramente,
influyen en el enranciamiento. Sin embargo es importante tras un largo tiempo de almacenaje, sin perjudicar la cali-
mencionar que los diversos tipos de acei te tienen dad del bote ni mucho menos la del aceite; en los anticon-
gelantes este fenómeno apenas se presenta.
sensibilidades distintas para enranciarse. El menos sen-
s ible es e l aceite de cacahuete, y la tPnciencia es ml.!cho
- Otros aceites son aquellos destinados a la
más fuerte ... n el aceite de o liva y de maíz.
lubricación de maquinaria, lubricación de armas, etcé-
tera. Los cuales se envasan preferentemente en PVC o
- También para evitar la oxidación y/o pér- acetato de celulosa.
dida de substancias aromáticas en materias como el vina-
gre por ejemplo, se utilizan envases de PVC ya que en VARIOS
este caso específico, la oxidación produce un enturbia-
m iento indeseable. Existe un amplio sectorde envases estándar en el que no
está predefinido el color, la mercancía, ni el diente, por lo
- En bebidas instantáneas en polvo, como ca- que pueden emplearse para diversas aplicaciones, como
can o café soluble, también se ha extendido el uso de PVC. es e l caso de tanques de combustible, bi<lon~s, etcétera .

- Para bebidas sin dióxido de carbono o con CIERRES PARA CUERPOS HUECOS
muy poca cantidad del mismo se recurre además del PVC,
al PEAO y a l poliestireno antichoque. CAPERUZA ROSCADA

- En materia de bebidas alcohólicas, en PVC Es el tipo de cierre más utilizado. Puede ser
se conserva mejor el vino tinto que el vino blanco. inyectada, o pre nsada en plástico o metálica.

60
p111e11a.....- 1 a. .i::a¡a1-. .~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - -

,t
a
•• TAPA DE PRESIÓN .
·1

,• . Generalmente es _de plástico. Presupone

una adecuada.configuración del cuello de! envase, ,;on
2

•,, es~rechas tolerancias.

LÁMINAS DE ALUMINIO PLEGADAS O SELLADAS

·
·.
.
~
~- ·:
· :.....-
·~ ,1
: ~ --. \

~
:. -;
-,
,,• O TAPAS DE CHAP:\ DE ALUMINIO O ACERO

Pueden estar provistas de dispositivos de des-

.

•
,, garre de fácil apertura.
)

,, TERMOSELLADO

Sustituye a los elementos de ci.erre propia-

mente dichos. El envase puede ser cerrado con aparatos
~,,. ce ultrasonido. Es un tipo de c.ierre económicr> y h~rrné-
tico pero exige una herramienta para la apertura (cuchillo,
tijeras) y no puede cerrarse de nuevo. •
PROCESOS DE FABRICAClÓN DE ENVA.<;ES Esquema del moldeo por ex:rusión-soplo

a) PROCESO POR EXTRUSIÓN· Y SOPLO

Es el procedimiento más antiguo y más im- Un cabezal de soplo introducido en el mol-

portante en la fabricación de cuerpos huecos de plástico de por una abertura superior o inferior, o bien una aguja
soplados. En este proceso, son po:.ibles efectos como ei hueca 41ue penetra transversalmente en una mazarota,
acanalado longitudinal por medio de dispositivos soplan aire a 1.:na presión de 3 a 1O BAR (atmósferas) en
especiales. el interior de la manguera aún caliente, y por tanto plástica.
En este tipo de moldeo se funde en primer La manguera se ensancha hasta que su superficie exte- ·
lugar un material termoplástico en una extrusora, de don- rior hace contacto con la intérior de la cavidad del molde,
de sale en forma de manguera, el material fundido gene- para enfriarse y solidificar en contacto con el metal
ralmente en sentido vertical. El trozo de manguera que cuel- refrigerado. Se elimina entonces la sobre-presión de aire y
ga de la boquilla extrusora se coloca entre- las mitades de. tras abñr el molde se extrae o expulsa el cuerpo hueco
un molde de soplado y se corta por debajo de la boquilla. obtenido.
Al cerrar el molde quedan presionadas las partes de man- La velocidad del proceso, es decir, la canti-
guera sobresalientes por el fondo o laterales; estos fragmen- dad de piezas obtenidas por unidad de tiempo depende
tos son cortados y expulsados automáticamente al abrir de la velocidad de solidificación del plástico caliente,
e l molde. entre otros factores.

íl[)
Esquema del proceso de inyec ción-soplo

61
 . .
b) PROCESO DE INYECCIÓ~SOPLO fa alta presión de inyección lo desplace hacia
un lado, ha de tr.ner un diá~etro de 15 mm, y
Aquí no se extruye u(la manguera, sino qu~ e l cuerpo hueco acabado· no puede te ner
se inyecta u:ia pieza con una forma que o:cila entre la una longjtud superior a l O veces e l d iáme-
campana y e l tubo de ensayo, donde penetra en un mólde tro interio r del cuello.
de soplado con la cavidad deseadó. Se introduce a conti-
nuación aire a través del núcleo, que posee una válvula; - Para cada pieza se necesitan 2 moldes (inyec-
e l material se separa entonces del núcleo y se extiende ció,:i y soplado) lo que requiere rectifica r
tiasta alv.tnzar la superficie interna refrigerada de la cavidad cálculos.
del molde, donde se enfría y _adquiere sú forma ~efinitiva,
c) OTROS PROCEDIMIENTOS
Este procedimiento puede emplearse para
cuerpos huecos de hasta cuatro litros, pero generalmente . E~isten algunos procedimientos que son
sólo SP. usa e n cuerpos no mayores de un l:trv, de cuello variaciones del moldeo por soplado, así come otros diver-
ancho y para series de producción relativamente
sos empleados a escala reducida en la fabricación de
pequeñas.
cuerpos huecos:
VENTAJAS
- Procedimiento dE: extrusión en des etapas
Las principales ventajas de este método con
respecto al soplo son:
Se extruye un tubo que se enfría y corta, e n
fragmentos más largos que la pieza a fabricar, los cuales
- Peso y dimensiones constantes en las piezas.
pueden almacena·~ por tiempo ilimitado. En la segunda
- No hay mazarota u otros desperdicios. etapa de fabricación se colocan estas piezas sobre espá-
rragos fijados a una cadena sin fin, que los conduce a un
- Aumento de tenacidad en el material, lo que horno de precafentamiento de donde se extraen una vez
es muy importante en plásticos quebradizos que han alcanzado el estado termoelástico para introdu-
c:omo el polif!stireno y PVC rígido. cirlos en :os moldes de soplado y realizar dicha operdción.

- Ausencia de marcas en c uello, estrecha- También es posible precalentar los extremos

miento y fondo, que son inevitables en las del tubo y aplicar por recalcado un reborde y un fondo
botellas mo ldeadas por extrusión-soplado, cerrado con forma semiesférica; o también ·dejar en l¡is
debido al aplastamiento de los trozos de piezas las bandas de transporte y utilizarlas como boqvr-
tubo scbresaliente~. llas de soplado.

DESVENTAJAS - Pr~cedimiento de inyección y soplado en dos etapas

- Dado que el núcleo del molde de inyección Las piezas no se trasladan directamente al
precisa suficiente estabilidad para evitar que molde de soplado sino que se enfrían por completo, se

ª'

Esquema de proceso de inyección: a) Tolva de suministro de ~lfets; b!Tornillo ~in fi n; e) R~islenci;is (funden el pl~slico);
d) Punto de inyección; e) Parte fij¡ del molde; f) Parte móvil del molde;&) Prensa

62
....u

•••
'
-' e"'pulsan y se a lmacen'a n o se expiden. ·Pc;sterio;mente Otra operación de acabado es el troquelado

•• se precalientan y se soplan.

- Pmcedimiento de terrnoformado
de la ventana entre el cuerpo y el asa dé las bmellas que
io poseen. Finalmente, se em plean métodos para decorar
e imprimir los envases .

~
• Con ~s:e proc.?dimiento pueden obtenerse · MATERIAS PRIMAS
• recipientes de conicidad inversa o cuerpos huecos en for-

• ma de botelia cuando los moldes están partidos. Par¡¡ el soplado de cuerpos huecos sólo se

•• El procedimie·n to Renopac es una variante

del termoformado. Una lámina de PVC rígido, doblada
usan termoplásticos, y concretamente para envases los ti•
pos principales son: poliolefinas (polietileno y propileno),
cloruro de polivinilo PVC, polimerizados de estireno (po-
•> en forma de U se calienta por ambas caras mediante
fuentes de calor como radiadores infrarrojos y se fija
liestire.no normal, poliestireno antichoque, ABS, etcétera)
y polí~tilen tere ftalato (PEn .
• entonces entre las mitades de un molde de soplado. En e l

• soplado se aplica una soldadura por alta frecuencia en ENVASES FORMADOS POR INYECCIÓN
•r- todo el contornlJ externo, con excepción del cuello. Al
troquelar la pieza, sobresalt! la soldad1Jra en forma de
nervio y constituye una característica típica de todos los
DEFINIOÓK

• envases RenopaC:-. El moldeo por inyección es el método en que

• un material termoplástico o termofijo se tunde, y en esta-
• En el proceso Cubltainer~ se parte de iámi- do líql,!ido se inyecta a alta presión a un molde cerrado

• nas. Una extrusora de doble tobera e labora dos bandas hasta llenar éste completamente. El polímero se enfría

,• de lámina de polietileno paralelas, que pasan enseguida

a u n molde de soplado en el que una sobrepresión trans-
forma cada banda en una mitad de un cubo partido en
dentro del mo lde y solidifica; finalmente se abre el molde
y se extrae la p ieza.

•••
d iagonal. Al mismo tiempo se unen con soldadura los can- PIEZAS FOR..\.fADAS POR INYECCIÓN
tos exteriores de ambas partes, originándose un envase en
forma de dado totalmente cerrado a excepción de la BANDEJAS

,•,
abertura de llenado. Cuando el envase está vacío, puede Son embala jes de forma estable, pueden ser ·
plegarse para ahorrar volúmen de transporte y una ve7. que cuadradas, rectangulares, circulares y ova les. Están desti-
ha sido llenado el dado recupera su forma . n~das a mercancías sólidas. Son relativamente planas.

,•, - Procedimiento de moldeo p0r rotación

Consiste en calentar polvo termoplástico has-

CAJAS
Son envases de forma estable, c úbica o en
paralelepípedo con caras completas y en general a ristas
r ta alcanzar la temperatura de fusió n. Se utilizan moldes agudas. Se cuentan entre ellas las cajas de tapa abatible,

•,• buecos de dos o más piezas, los moldes se colocan en

un bast.idor en e l que se produce un movimiento de giro
que inicia una vez dosificada y cargada la cantidad de pol-
de tapa a pr.esió n y de tapa corrediza .

BOTES
vo necesaria para la pieza . E! molde es calentado enton- Envases de forma estable destinados a mer-

•• ces desde e l exterior hasta que la pared alcanza la tempe-

ratura de fusión del plástico; con ello, cierta cantióad de
cancías pulverulentas, granu ladas, troceadas y en ocasior
nes líquidas o pastosas. Su sección puede ser circular, rectan-

•• polv'.l queda adherida a la misma y al continuar !a rota-

ción, el espesor de la tapa va aumentando al tiempo que
se hace compacta. Transcurrido el tiempo de calefacción y
gular y en menor medida oval o poligonal. Los botes suelen
poseer, aunque no siempre, una tapa de quita y pon.
;
•, rotación, se refrigera desde el exterior hasta que se abre el
molde y se extrae la pieza.
VASOS
Envases de forma estable destinado a
productos líquidos o pastosos principalmente . Pueden

•,, d) OPERACIONES DE ACABADO ser redondos o prismátic:os. Se fabrican rara capacidades

de 75 a 500 mi. Se cierran con una t;ipa.

, A veces es necesario mccar.:z.ií el interior del

cuello de las piezas sopladas para obtener un diámetro
exacto, altura exacta, lisura total y eliminación de reba-
CUBETAS
Envase.s redondos u ovales ligeramente cóni-
•• bas. Los aparatos necesarios, generalmente automatizados
pueden incorporarse a la máqui'1a de soplado o trabajar
cos o cilíndricos con copac idades de e nire 2 y 20 litros .
Poseen una tapa y un asa móvil de parte a parte de la aber-
•• por sep;'lrado. tura superior.

, 63
GRANDES CAJAS o CAJONES ': ~ PRODUCTOS COSMÉTICOS Y rARMAClUTICOS

Son medios de embalaje de forma estable, -Tubos para cremas y"pomadas en polieti-
destinados sobre toó9 a mercancías en piezas. Tienen sec- leno o polipropileno.
ción rectangular con agujeros o asas en Jas car:s fron'iales,
a "eces también con ta~a. Tanto las paredes como el fondo· - Botes de crema, shami:,úes de diversas for-
pueden ser continuos o perforados. El iNerior del cajón mas ytamanos, con predominio de la ta~a
puede presentar una distribución por departamentos. roscada.

CAJONES PLANOS - Botes de doble pared en los ql:e e l cilindro

exterior se une a un recipiente interior en
Se emplean como embalajes de transporte forma de copa; ambas piezas se diferencian
para fruta, verduras y pescados son abiertos por la parte , por lo general en el color y muchas veces
superior. Tienen casi siempre paredes horadadas para tam_bién en el tipo de plástico empleado.
obtener rigidez y bajar los costos. .
-Tubitos para lápiz labial con o sin mecanis-
TUBOS mo de giro para el avance y retroceso del
Son pequeños envases cilíndricos con un ex- producto.
tremo abierto. Generalmente se cierran con un tapón a pre-
sión. Una aplicación típica soplos tubitos para tabletas. - Cajas con tapa a presión o de bisagra para
cosméticos sólidos o en piezas.
CARTUCHOS
Son envases en for~a tubular con una capa- - Para productos iarmacéuticos se emplean
cidad aproximada de 1O a 100 mi. Uno de los extremos tubos, cajas (muchas veces de tapa deslizan-
está abierto y el otro cerrado mediante una tapa. te), botes y tubos para tabletas.

CIERRF.S DE OIV~RSOS TIPOS - las jeringas para inyección de un sólo uso

son auténticos envases pese a que no se les
Tapas. caperuzas1 roscadas, tapones, etc. considere como tales. Para el cilindro se uti-
liza prolipopileno y para el é.mbolo se em-
APLICACIONES DE ENVASES Ll\JYECTADOS plea muchas veces PUR o t<1mbién caucho
de silicona. :._.,·
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
MERCANCÍAS DIVERSAS
- Bandejas de pollestireno clasificadas como
pequeños envases para productos como ge- - Mercancías técnicas (eléctricas, fotográ-
latinas por ejemplo. ficas, etcétera). :.

- Vasos c!e yogurth y productos similafes de - Materiales de oficina.

industrias lácteas.
PROCESO DE FABRICACIÓN
- Botes para ec;pecias inyectados en polies-
tireno antichoque o PVC-rígido para me- El proceso comienza cuando el plástico gra-
jor hermeticidad. nulado o en polvo, y en estado frío, se pone en una tolva.
De ahí pasa al cilindro extrusor dentro del cual el material
-Cubos para embalaje inyectados en polie- va avanzando por las continuas emboladas de un pistón.
tileno, ya que deben resistir caídas y cho- Este último, oblisa al mateñal fundido a pasar desde el cilin-
ques. Se utíli.~an por ejemplo en embalaje dro de inyección a Jas cavidades del molde. En el molde,
de mayonesa y sa!sa catsup. e l plástico se enfría, St. solidifica y se puede extraer la pieza.

• Botes péara congelación también en polie- VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MOLDEO

tilenc, debidü a la necesaria resistencia a POR INYECCIÓN
bajas temperaturas.
VENTAJAS
· Cajones para cerveza, leche y otras bebidas. - Las piezas moldeadas se obtienen con aca-
bado final.

64
 - Los materiales termoplásticos pueden mol- .. ENVASES SB,&JRRÍGIDOS
dearse repetidamente a la forma y tamaño Y ENVASES TERMOFORMADOS
requeridos.
La técnica"Cie l termoformádo o·embutición
- .Pueden moldearse elementos funciona.les profunda, consiste en urr proceso de mcldeo bas:ado en
como injertos en metal .:, plástico así como !a extensibilidad de películas de materias termoplásticás.
roscas ;nternas y externas.
Se utilizan en mayor medida el poliestireno
- Pueden utilizarse moldes múltiples para re- antichoque y PVC rígido y en menor grado PE {poli~ti-
producir las piezas moldeadas. leno) o PP (polipropileno). Para casos especiales se fabrican
o
también recipientes con películas de policarbonato.
DESVENTAJAS
_ En ta elaboración de piezas muy profundas
- La máquina de inyección es de costo con- con pequeño diámetr.:,, se ;ustltuye la película de PVC pu-
siderable. ro por una de copol{mero llamado MIPO, consistente en
cloruro-acetato de polivinilo_
- El costo del molde es caro comparado con
otms proc.efos de moldee. las pe!ículas ~e c;31ientan :1! i!)tervalo de tem-
peraturas específicas en el que se pr~cntan las mejores
- Es difícil moldear objetos con grandes varia- características de elasticidad. Para el PVC por ejemplo.
ciones en el grosor. existen dos: el estado termoelástico {de 11 O a 135 "C) y el
termoplástico (de 165 "C a 180 "C). El PVC puro no puede
MATERIAS PRIMAS emplearse, pues se descompone a temperaturas e levadas;
hay que estabilizarlo frente al calor y la luz por medio de
Las principales son poliestireno normal, aditivos, de otra forma se toma amarillo y oscuro.
anti-impacto, y polietileno (PEAD y PEBD). Les siguen
en uso el polipropileno, acetato de celulosa, ABS y En el poliestireno y el PE no se conocen dife-
algunos o tros termoplastos. E! PVC tanto rígido como rencias entre el estado plástico y el termoplástico. El mol-
blando tiene •Jna importancia mínima. deo se realiza por vacío y aire comprimido. por ambas
técnicas, o bien por medios mecánicos.
IMPRESIÓN
En el proceso d e moldeo se coloca la pe-
Tras l.i inyección propiamente óicha se efec- lícula plastificacla en y/o sobre un :nolde con la forma ade-
túa la impresión de la pieza. cuada. de modo que se apoye bien en todas sus partes. fn
dicho estado se enfría la película.
Los procesos más comunes de impresión para
piezas inyectadas son la serigrafía y el offset en seco. La El desmoldec de la pieza puede efe:ctuarse
flexog, afía se emplea muy pocas veces. El metalizado se de inmediato en el molde o en una posterior fase de trabajo.
realiza por procedimiento químico o al vacío, y en ocasio-
nes también por proceso galvánico, generalmente con la TIPOS DE ENVASES FABRICADOS
finalidad de mejorar el aspecto. PCR TERMOFORMJ\00

Un proc«:dimiento indirecto de impresión c1) Piezas Profundas

muy apropiado para superficies curvadas es el empleo de
películas insertas en el molde. La im2gen se aplica sobre - Va.sos redondos para yogurth y zumos d e
una película transparente (por serigrafía, tipografía, off- frula . de polie:aireno antichoque, PVC y
set o huecozrabado) de material idéntico o por lo menos Mipo.
compatible con el de inyección. Estas películas se intro-
ducen de un modo manual o automático en el molde abier- - Vasos redondos, cuadrados y rectangulares
to o se adhieren también· por atracción electrostática pa, ,, el envasado de materias priMas pastosas
con lo que se cierra e l molde sin que se deslice la película. de PP (poliprop ileno). poliestire.10 antlcho-
L.i <.:ara impresa queda S!~mpre t:n la pared interna. Cuan- que, PVC, Mipo y película de Di-acetato.
do se inyecta la masa plástica. la película se suelda ;i la
pared de la pieza inyectada en formación y la imagen que- b) Piezas Planas
da encerrada entre .imbas. La película transparente for-
ma sobre el impreso una capa protectora frenle a l'a abra- - Embalajes tipo ampolla y cápsula (Blister,
sión o t:I atc1que químico. Bubble, y Skin) en PP, PVC y Di-acetato.

&5
 - Embalajes de móltipfes é::ividaóes para fru- '" la película a} calentada por e l radiador
tas y vercfuras, de poliestireno, poliesfüeno infr.mojo :;e introduce en el molde para vasos b) provisto
antic.hoq1.1e y P\'C. .de un fondo expulso, d) que puede;desplazarse gracias
a un vástago cJ; un troquel e), en forma de campana com-
- Inserciones para mercancías de la industria !)ri!'l'le herméticamente la película por e l canto f), pero
ccsmética, mfc.iica, juguetes y dulces en ?O". sin· cortarla. A la vez se acciona el elemento auxilia r o
liestireno antichoque y PVC. · pistón de estirado g), y a través del canal n), que recorre
el vástago i), se introduce una cámara entre ia película y
- Embalajes de presión para la industria far- · e l elemento de· estirado. Con ello se expulsa el aire
macéutica en PVC. existente en el molde por debajo de la película, a travé~
de los orificios jJ del fondo del molde.
- Tapas de PVC y poliestireno para recipien-
tes de plástico, papel duro y vidrio.
Aplicando el vacío en estos orificios puede
- Bandejas, cubetas v embalajes (para comi- aumentarse todavía el efecto de estirado. Cuando el pis-
das preparadas) de PE, poliestir~no anticho- tón ha extendido ·ta película hasta el fondo del molde,
que, PP y PVC. un caudal mayor de aire a presión moldea definitivamente
el vaso. El pistón retrocede entonces a su posición de par-
- Pequeñas plataformas de poliestireno anti- tida, mientras q1.1e el troquel continúa su carrerct de descen-
choque y PVC. so y separa la pieza de la banda de película. Tras separar
el troquel puede e leva~ el fondo expulsor hasta el borde
superior del molde, y la pieza se aparta por medios mecá-
TÉCNICAS DE TERMOFOR'l\iAOÓN nicos o por un chorro de aire.
MÁS USUALES
EN LA INDUSTRIA DEL EMBALAJE i\.\odificando los tiempos de los ciclos, se pue- ·
de influir en la distribución de espesores tanto en el fondo
PIEZAS PROFUNDAS del vaso como en las paredes laterales.

La maquinaria moderna trabaja en general los vasos termoformados tienen por lo ge-
por el procedimiento de moldeo en negativo con elemen- neral una inclinación de las paredes laterales de cinco a
tos auxiliares de estirado. La figu ra inferior reproduce el diez grados, la cual además. de ser indispensable para
curso del procedimiento: extraer las piezas del molde sirve también para apilar

h) ill
:1:
C)

al

b)
di
J)
el _ _ _ _ __

Moldeo en negativo; .i) Películ.i; b) Molde; e) V!stago; di Fondo expulsor; e) Troquel de c0tte: i> Canto de corte; g) Auxiliar de estirado;
h) Canal de ;aire; í) V!stago del pistón de estiraJo; j) Orificio de evacuación

66
•,,
,, --------------------- ~
,, ;, Para eYitar lo m~s posiblé l:1s abóllauuras
causadas por la mano al vaciar el cc,ntenido, se refuerza
· el contorno de los vasos mediante nervios anulares.
, En algunos vaso.s, se combinar. ambos refuer-

••, zos dependiendo dd c0ntenidu .-:1 que est~n destinados.

Todo perfilado de las paredes laterales de una

pieza produce en general un refuerzo, de manera que
•• los grabados que pre5enta una pieza, no sólo han sido rea-
lizados con fines estéticos sino también para conseguir

• a) b) mayor estabilidad.

• También pueden termofonnarse a partir de

•• Moldeo de vasos apilables: a) Con resaltes en el borde superior;
b) Con cantos de estibado en el fondo del vaso películas recipientes de cuello ancho y vasos cónicos
que se estrechan hacia arriba. lo único que varía en este
•~- los vasos. Para que- ni) nayii dific.:u:tad en el apilJmianto,
proceso és la constitución del molde, que tendrá que ser
formado por dos o más piezas para permitir d de!imulJeo
las paredes laterales cónicas no deben quedar ajustadas
• en exceso, para lo cual generalmente se les dota de salien-
del contraperr11. En este proceso se utiliza generalmente

•• tes, rebordes o cordones, situados en el borde superior o

cerca del fondo del vaso.
poliestireno de alto impacto.

La figura inferior de la $iguíente página mues-

••
,
tra e-1 proceso de fabñcación de los vasos con forma inversa.
Eri la figura superior de esta página se repre-

,, sentan dos ejecuciones comunes para facilitar la extrac-

ción. Tienen en común que dejan una distancia entre los
fondos de dos vasos consecutivos, con lo que .se evita
Exi.ste un procedimiento francés para mon-
, tar dichos va.....:os en dos fases de trabajo, p'a rtiendo de
dos piezas fabrjcadas i[ldependíentemente. Se moldea
una adhe1encia en las paredes. la figura de la izquierda

,•, representa un vaso con fondo liso y un resalte que r~orre

el borde superior. la figura de la derecha representa el
caso contrario, con borde superior liso y reborde"'do en
en primer lugar un vaso con conicidad normal y se impri-
me en la forma habitual. A continuación .se corta el f9ndo .
y se cierra lo que había sido el borde superior, insertando
,, cordón; el efecto distanciador aquí está producido por
el fondo hueco. ·
y soldando por rotación un fondo fabricado por separado.

Por termoconformación a partir de películas

•, Si se emplean moldes partidos y se confi;

gurr\ el fondo por compresión desde el exterior, el sim-
ple fondo hueco puede convertirse en un pie de copa,
pueden fabricarse botellas y recipientes de cuel!o estrecho
según el sistema Reno Pac~, en el cual los recipientes se
realizan con dos bandas de película que se pre-calientan
~ sin embargo, esta configuración complica la producción, y embuten en la.s dos mitades iguales de un molde partido

•,, y tan sólo se realiza por cuestiones estéticas. para unirse linealmente mediante una soldadura total.

,, En fa práctica, la r~sistencia de ios vasos

frente a presiones ejercidas de-sde arriba no es muy eleva-
da, por lo que comúnmente las paredes laterales se
Otro método para obtener cuerpos huecos
es soldando los bordes de dos mitades de la pieza termo-
,:onformada en el mismo molde.
, refuerzan con nervios verticales .

••
••
•t
•,, a) b) el

,• Fondos huecos en vasos de embutición profunda: a) Con pistón de estirado; b) Perfil estarr.pado de~de fuera ; el Perfil estampado desde dentro

• 67
•
 .. 1
PIEZAS PLANAS

EMBALAJES

Tipo ampolla y cápsula (blister, buble y skin).

TAPAS PARA ENVASES

. las formas de las tapas de plástico de embu-

tición p(O(unda son tan diversas como las ab~rturas de ¡)

los recipientes a cérrar. las tapas se obtienen por moldee

al vado según el método positivo. l as películas necesarias
para ello tienen espesores entre 100 a 200 mm.
fWJ~-
-..-..,.@\
Para pequeñas series se parte de recortes de d)
película con capacidad para 16 a 36 piezas. que se moldean
en máquinas sencillas y se troquelan en una posterior fase
de trabajo Para grandes series exister, m:Squinas au~omá!icas
c)
que efectúan t:I proceso de moldeo y troquelado.

EMBALAJES MÚLTIPLES E INSERCIONES

Los envases múltiples se fabrican por termo-

formación de películas. Se distingue entre las formas auto.
portantes y las no autoportantes. Las primeras constan
de dos películas de plástico unidas por un borde longitu-
et 1)
dinal y poseen cavidades opuestas que, entre las dos,
co!'lforman un emba laje de una pieza. Las películas ple-
gadas se mantienen en esta posición mediante un cierre F¡bricación de un vaso de cono inverso de dos piezas:
apropiado. a) Embutición proiunda de un vaso de conicidad normal:
b) Impresión de l¡s paredes externas: el Troquelado del fondo: ,
d) Embutición proiunda de un fondo insertable; e) Inserción del. -
Las cavidades abovedadas se adaptan a la fondo; f) Soldadura por rotación d~I iondo con la pared lateral
fo rma de la mercancía, pero no es necesario que las dos
mitades sean iguales. Existen configuraciones para permi-
tir un estibado.

e)

1)

d)
c)

3)

~b)

Fabricación de vasos con forma inversa por embutición profunda: al Molde para el recipiente; bl Oriiicios de evacuación;
CI Basltdor de sujeción de la película; d) Película; e) Campana de cierre; 1) tmbolo de estirado: &I Canto de corte

68
 . .
Cuando el conteni,jo no ha de verse d~de " Como embaloje para fruta y pescado se ~re-
el exterior puede usarc;e p.:,liestirer.o expandido o PVC fie, en las bandejas con fondo liso, mientras que para la car-
coloreado. ·ne que desprende jugo se emplean-las bandejas con fon-
do nervado. Una bandeja puede presentar subdivisiones
Los el"!vas.::s múltiples para caja~ de fruta tie- para 1, 7. o 3 olimentos distintos.
ner. cavic:!ade:; adaptadas a la form2. de la fruta a envasar
y por lo g~neral se dispol"!en en dos ¡.>ilas desplazadas ENVASES PARA MENÚS
para permitir un embalaje de dos o más capas.
Sol'I bandejas destinadas a contener tanto
Las paredes laterales de las caviqades están alimentos que han de ser descongelados y cocidos como
perfiladas para que el contacto con la fruta sea mínimo y aquellos listos pa·ra servir en la mesa. Pueden tener subdi-
se eviten los aplastamientos. Como material se utiliza visiones o no.
principalmente poliestireno antichoque coloreado.
· Como mateñal para estas bandejas se utiliza
Como inserciones para cartonajes se cono-
PE de alta densidad de unos 400 a 600 mm de espesor
cen las de bombones, plataformas para ampollas, bande-
jas para galletas dulces y otros muchos usos. Se fabrican ya que presenta resistencia a la rotura en frío . También las
principalmer,te con ~lícula de PVC blanc-c o de colorP.s ~elículas e.:>bertoras son de PE, con espesores que oscilan
opacos como el marrón chocolate, aunque también es entr~ 80 y 100 mm_
parecido el empleo de película PVC transparente meta-
lizada al vado por una cara, ya que presenta cienos efec- El tipo de PE utilizado debe poseer suficiente
tos de reflexión de la luz. · neutralidad de Sc\bor a todas las temperaturas del ciclo.

BANDEJAS Para garantizar que los alimentos se envasen.

Una bandeja de plástico es un medio de en condiciones óptimas de esterílidad, el envasado ha de
embalaje de forma fija, destinado principalmente a mer- realizarse inmediatamente después de la cocción, es de-
candas sólidas de tamaño reducido. Puede ser rectangu- cir, que los alimentos se envasan en caliente.' Las bandejas
lar, cuadrada, oval o redonda, y tiene escasa altura así cargadas se recubren al instante con la película de cober-
como gran superficie. Utilizada como med¡o de emb.. laje
tura; al hacerlo, se aspira e l aire situado entre la peHcula
es cubierta con una película y cerrada por sellado o por
contracción. de cobertura y la superficie del alimento. Con ello, ade-
más de la esterilidad se consiguen mejores condiciones para
Las bandejas se moldean al vacío por el pro- el recalentamiento. Este proceso se llam;i envasado estéril.
cedimiento de molde en negativo y se empl~a pol ietileno
de baja presión, poliestireno :mtichoque, poliestirc ,o nor- Una de las principales ventajas de estas ban-
mal, poliestireno expandido y PVC. dejas es la posibilidad de calentamiento de los alimentos

b,

" -·
a) Embalaje múhiple p.irn hue·. .1s; bl Inserciones d<.' erobal,,jt! múltiple par.i fruta ; e) lns<.'rcioncs p:ira chocolates

69
en hornos cie microor.das: lo·~ue no es posible con los en- ~ piezas iguales -una tapa rermoconformada- uniend1J
vasPs metálicos. de manera deñnitiva·la u::lizada comc5 fondo.

Las bandejas con cartón cubierto de pl_ástico El rebordeado, que puede ejecutarse de
también ofrecen esta ventaja . afuera haci:: dentro, se efectúa con cabezdles c alientes
re~ulados por t€rmostacos.
OTROS TIPOS DE ENVASES
Para grandes cantidades de botes c.:on dimen-
A este grupo pertenecen los botes y cajas siones uniformes se utiliza una instaladón de rebordeado
conformados por arrollamiento, plegado () flexión y u·ni- totalmente automática. En ella se configura e l cilindro,
dos en las juntas por pegado, sellado o soldadura. A excep- se corta, se rebordea por ambos lados y se aplica a ambos
ción de la caja plegada los demás no son envases por sí extre,:noc; la tapa de cartón troquelada de antemano.
mismos, sino que han de combinarse con otras piezas
para constituir un envase definitivo. las piezas adicio- los botes con iorma oval se obtienen a partir
nales pueden ser también de plástico o de cualquier otro de botes cilíndricos rebordeados con un diámetro relati-
material, como cartón, por ejemplo. A continuación se vamente grande. El cilindro rebordeado se fija sobre un
describen los tipos principóles de estos envases: núcleo de madera de la forma deseada y el reborde se colo-
ca sobre una plancha caliente. la tempera:ura de dicha plan-
BOTES CONFECCIONADOS CON LÁMINAS cha tiene que poder ajustarse con el tipo de plástico. El
calentamiento equilibra las tensiones originadas por el
El bote es un médio de embalaje de forma cambio de la forma circulc\r a la oval. Tras el enfriamiento y
estable. generalmente cilíndrico. prismático, cónico o en la extracción del núcleo. el bote conserva la nueva formiY.
tronco de pirámide, con un volumen hasta de 10 litros.
Existen otros botes de cantos redondeados.
los botes confeccionados con láminas, son Están hechos de acetato, PVC o poi iestireno con sección
de tres piezas. Constan de un cilindro, en general rebor- cuadrada y cantos o ángulos redondeados. El rebordeo pre-
deado por los dos lados abiertos. Como fondo puede uis- senta interrupciones en fon na d~ arce en las esquinas supe-
ponerse de un disco troquelado de cartón o de plástico. riores e inferiores, lo que permite aplanar IC?s botes cuando
Muchas veces, el bote es cerrado por a'mbas partes con están vacíos y ahorrar espacio de almacenaje y tr.rnsporte.

1. r.1liril-.1dün de G1j.1s conediz.1s: JJ Bobin,1 <le alimt!nlación; b) Band.i de l.imin,1; el R.ldi,1dof; d) Molde de emburición prC"funela;
t>I Y 1: fr11c1ul.'I; g) Pieus ,1cabadas. 2. f,1l>ric;ición de l,1 envoltura: h) Boquilla de perfil.1ción de la l'lllNsor,1; il U.>l\o de refrigeración por ;i¡;ua;
il D,,l"Kilivo de tr.1nsporte; k) Oisposilivu <le corte; 1) Envollur;i acabada

70
 BOTCS A PARTIR DE TUBOS Lo longitud de la lámina puede adaptme a ruaf.-
c¡uier requerimiento y el ancho puede ser
hasta de 2.05 m.
Perfiles tubulares extruidos con PVC rígido
opaco blanco, de color o transparente combinado-con . : la lámina se fábrica por ?roceso de extru-
fondos y tapas obtenidos por embutición profunda del . sión a p3rtir del polietileno de alta densidad. Una vez obte-
mismo material, para formar botes dE; embalaje. nida la estructura, el proceso subsecuente para la fabrica-
ción de cajas es similar al empleado en el cartón corru-
La unión de piezas entre sí pue(je efectuarse gado {troquelado, engrapado e impresión).
. .
por pegado e soldadura de rotación. Utilizando distin~os
tipos de tapas se obtienen botes de boca grande roscada CARACTERÍSTICAS DE LA LÁMINA CORRUGADA
o perforada para pulverización.
- Rigidez.
CAJAS A PARTIR DE LÁMINAS
- Resistencia a la compresión.
las cajas rebordeadas y plegadas se fabrican
a partir de láminas transparentes de acetato y PVC rígido. - Resistencia al impacto o a variaciones extre-
Se parte de reco~es troquelados en iti misma forma q~E m2s de temperaturas.
se hace en la industria de los cartonajes .
• - El ma!erial permite diversos matices de trans-
parencia así como variedad en el color.
En las láminas preparadas tradicionalmente,
se aplica una estría en la cara interna del punto de flexión, - Resistencia al agua y a la humedad, carac-
así como un resalte exterior. terística muy importante cuando se le com-
para con el canón corrugado.
los dobleces producidos por medios mecá-
nicos no tienen estrías, ya que se obtienen mediante una - Resiste una gran variedad de productos
herramienta caliente que presiona las láminas contra to- qufmicos.
pes destinados a darles la forma deseada.
- Higiénico por su facilidad pa~a ser limpiado.
Las láminas dobladas se unen en las zonas
de solapadura por pegado o por soldadura a alta frecuen- - Resistencia a .la vibración.
cia. los adhesivos más apropiados son los disolventes a
base de ciclo hexanona o metiletilcetona. - Supen1cie lisa y Do abrasiva.
En la fabricación de cajas corredi.z as como - Poco deíormab1e y resistente a la intemperie.
las de cerillos, hay dos fases de trabajo. Para ·la parte con-
.... tenedora propiamente, la lámina de PVC rígido proce- APLICACIONES
derá de una bobina para ser plastificada y convertida en
cajón en un molde de embutición. Posteriormente un - Cajas y charolas para una gran diversidad
troquel lo cortará dejándolo además libre de rebabas. de alimentos y productos varios.
Las piezas acabadas son conducidas a la estación de lle-
nado mediante una cinta transportadora. La cobertura, por - Embalajes marítimos.
su parte, es extruicfa y enfriada para luego pasar a una esta-
- Separadcres ?ara embalajes de productos
ción Je corte. Unos rodillos perfiladores se enca,gan del destinados a la exportación.
estriado y plegado, y a con¡inuación se procede al pegado
de la solapadura. Una vez llenada la caJa interior e impre- - Displays.
sa la envoltura, las dos partes se unen en un dispositivo
de montaje. PELÍCULAS FLEXIBLES
ESTRUCTIJRASDEPLÁSTICO Cuando se habla de películas, generalmente
CORRUGADAS . se refiere a materiales plásticos presentados en grosores
que no excedan de 1Oµ. o sea 0 .01 de pulgada (0.254 mm),
CONSTITUCIÓN
ya que a !os grosores mayores se lt>s c0noce como hojas.
la estructura de esta lámina es muy similar a
la del cartón corrugado. Está formada por dos hojas de lá- Un buen ejemplo de estos materiales es la
minas continuas y paralelas unidas por nervaduras verti- bolsa de plás(ico, que de hecho es de celulosa, un producto
cales en forma de onda, también paralelas, separadas por vegetal. Este brillante envoltorio tiene excelentes propie-
unos 4 mm entre sí. El espesor puede variar de 25 a 5 mm. dades de brillo y capacidad de doblarse y envolver, que no

71
han sido aún superadas por n1ngón otro. Hoy en día el úni- 'de la 'película. La extrusión es muy usad.a pilr,1 tJ,f,,
co que se acerca a su calidad es el polipropileno orientado. ~lículas ílexíbles, puede hacerse P?r rodillo, 1,.-,11;1i:'"1f

CARACTERÍSTICAS
en inglés, o el de burbuja o soplo (el m.ét~do ma~u,,,:!,:.
De la tolva de extrusión sale la rna~, ,,1 -,n..
las ~lículas flexibles en general se caracte- cada,. que es estirada y alisada IJOr medio <fo ,,,,;.:'
. bob. 1 . . 1 111'r.
rizan Poi tener bajos valores de permeabilidad a los gases,
su absorción de humedad es menor del 0.5%, no guardan
m1ent~as se em . ina a mismo -~1empc. ~ ~r,N,, ' "· I/
· pelíOJ,a se deterrmna por la rend1¡a de salida ,l,,f ,1 i, '
nfliberan olores ni sabores, pueden proteger el producto
de la luz y los rayos UV. Tienen buen deslizamiento en ·
~uilla de la máqui.ia e'l relación a la v~l, 11
fluJo de la masa. ·
ltl.:, :;;
rr.áquinas, buen sellado, y resistencia al rasgado o pun-
c ión. Tienen buena resistencia química y buen aisla- Para la fabricación de películ,,,. 11,1,.
1
miento térmico. Es necesario el conocimiento y deter- pueden usarse tolvas verticales yhorizontalc~ rv,,, ,,: ~'''·-;
minadón de los valores de permeab:lidad para la correcta .6
c1 n). El ~ . . d
,unc1onam1ento e una extrusoril d,, 1,,. 1¡,., ,. ,
1

elección de un plástico para envase de productos alimen- 1

tubular es el siguiente: por la tolva a), sale l,1 111,,•••, • •'.' ; '
ticios, así como el tiempo que se puede conservar el pro- calibre varía según el ancho de la película; un., ,, ,, ,1,.,.,, 1'
ducto sin sufrir alteraciones entre otros puntos. de aire se introduce por el cabezal de soplado ,,... 1... ,, •
1
la película e) mientras que es estirada a lo l.11 1~,, 1,,,. ,.·::
La luz es un agente que, además de degradar
el color de !os productos, facilita la desccmposición de .
éstos, así que hay que someter ~I producto a pruebas
rodillos de goma e}. Esto produce un ensa111 1,, 11 ,... •
del diámetro del tubo, mientras se adelgazan,,,.. 1,,,,, .t·
para saber si la cantidad de luz que deja pas.:.r el mate- En el disi>9sitivo
. de estirado () se captura el 1t 1111, 1 , ,,,, '• ,,
rial afecta a l producto. nalmente se corta por los dos plieges lateralt", ni, 1,.,.• ,,.
ñormente las dos películas obtenidas del corte••,,, ,.1 , 11 • #' .,

por separado. · '

FABRICACIÓN
Las µelículas flex;bles se obtienen por: Porlo general se somete a las pelí1 111.,<; ., •1,,,
sos tratamientos para optimizar sus prop;edn, 1, .... 1,, ,•• ,•.'
a) COLADA ser orienradas ren una o dos direcciones), !>i•.r,, 11 , "
·• ••,tt I
Con plásticos solubles en algún disolvente usado cuando se usa la película como emh.11., 1,. ,1,. ,,
o que pueden dispersarse. Para la colada de películas se tracción. Consiste en e l estiramiento de la P• ·lt, ,, 1 ''~
. , . • I ''11
emplean principalmente soluciones de derivados celuló- ?irección lo~gitud;na. tr~nsversal o ambas ,1 J. 1 "' ' ' • , 1;,:
sicos. la solución se cuela a partir de un recipiente de ¡.1ndose enfriar en la pelicula para el emb.ll.,¡, ...., l,I ...
ran esas tensiones y se encoge la película hast.1 ··••·· ,1,
almacenaje pasándola a través de una rendija estrecha y
larga sobre un ci lindn de acero en rotación, donde se
forma una película uniforme; en posteriores estaciones
siones originales, debido a la memoria term111•l.i··IJ, ""
material.
., '',, . .1 1
calefactoras se e liminan por evaporación de los disol- Otro tratamiento posterior a l.i Í,11 1111 ... ••
1 .....
ventes contenidos en la película. Las películas coladas con , 1as son 1os tratamientos
d e Ias pel 1cu . • ., 1. 1 11 " "
previos
ºó ed d. . .
s, n : pu en ser me 10s qu1m1cos, e
léc . ,,,,,, .
tm.:11•. ,, 1,.,1 , .
disolventes tienen muy buena transparencia y poseen una 11
superficie lisa, brillante y de caras paralelas. meado. El tratamiento más común es el 11 .11. 11111 , ;'
eléctrico (tratamiento corona) de las superfid,.., 11 11 '' 1''
•••• •
b) EXTRUSIÓN

El metodo de excrusión es un proceso con-

tinuo que va formando el material plástico. En la tc!vd
de la máquina se colocan los pellets (materia prima); de
ahí pasa al cilindro en cuyo interior se encuentra un torni-
llo sin fin llamado husillo. Al girar el tornillo el material
va avanzando y fundiéndose con el calor, transform;ín-
dose los pel/ets en un material' viscoso.

En el extremo del cilindro, donde se en-

cuentra el dado o boquilla, hay un orificio con una forma
determinada, por donde el material sale con Ja forma
deseada, ya sea como una pieza extruida o como pelícu-
la. Para la fabricación de películas, la boquilla de Ja extru- Proceso de colada: a)Suspensión d~I polímero; b) Cili11il1,1 1,11 1hl
sora es redonda; su anchura varía y determina el calibre y brillan1e; el Evaporac=ón del sol"'°""'~ o cfü,per$.1n1e; •h l 1til 1o , 1, ''
'" "'"
72
..---
~
~
~
>
~ estos procedimientos es permitir la.adherencia de las tin- " - Reducción de espesores de materiales

,,
) tas de impresión en la superficie de las películas. CO$t0SOS.

,, COEXTRUSIONES
Consisten en dos e más plás!icos fundidos,
• Reducción de costos.

Muchos envases o estructuras son coextrui-

,, soplados a la vez a ttavés dt una tobe,.a plana. Hay dos
métodvs de coextrusiones: el método de ~piado, donde ·
dos con polietileno o poliµropileno como sustrato princi-
pal; el resto, de u~ general incluye nylon. PVDC, estirenc.
los plásticos fundidos son soplados a través de anillos

,• concéntricos para producif anillos tubulares, y-el proceso

que produce películas sobre bobina o rodillos.
La ~dherencia entre la base y e l .coextruido
puede ser problemática en algunos envoltorios, pero a me-
nudo se puede interpolar una fina capa de otro material
• Las películas sopladas se usan para tareas, que S.? pegue. a los dos componentes de la coextrusión. Es
• como la horticultura, escombros y sacos postales; mien- cara para series cprt25, debido a la cantidad de mermas

,• tras que los de mo ldeo se usan a menudo para materiales

bastante sensibles: envasado de alimentos conge lados y
que genera el proceso, pero para partidas mayores puede
resultar extremamenie económica .

·,•-
t
vi nos, E:tcéte~. Estcd iOS de rr.ercado .,ª"r~pcnado la
necesidad de incluir material coextruido en el empaque
flexible, combinando propiedades de los materiales que
ayuden a proporcionar vida de anaquel a los productos
CARACTERÍSTICAS DE ALGUNAS
PELÍCULAS PARA ENVASE
empacados. Uno d'! los factores más impo rtantes son la POLIETILE~O
• permeabi lidad de gases como nitrógeno y oxígeno usán-

,•
,
dose para esto resinas como son los copolímeros EVOH,
PET, PA y otros.
El polietileno representa más o me nos un
tercio de todo el envase plástico del mundo. El diseñador·
pu ede escoger entre las diferentes densidades del
Se han producido estructuras de 3, 5 y 7 envoltorio para adaptarse a las diversas aplicaciones, su
~ capas con una tecnología de coextrusión muhicapas densidad afecta a ciertas cualidades claves como la rigi-
•• adecuada, que proporcionan ventajas ante laS"películas
sencillas y las lami naciones. Una desventaja de la coex-
dez, resistencia a bajas temperaturas y resistencia a la rotura.

•• trusión es que las hojas metálicas no se pueden incorporar

en las tapas. ·
l a película de polietileno es un envase flexi-
ble y transparente que tiene como funcio ~es: proteger al ·
produ~to de oxígeno y humedad, preservar e l aroma del

••
La preocupación por alargar la vida de ana- mismo, darle estabilidad, resistencia a los agentes
quel de ciertos alimentos envasados e n plástico ha encon: químicos y atmosféricos y a la radiación, resistencia a la
~ trado respuesta en las botellas y tarro!> muit:capa fabri- tracción, esti ramiento y desgarramien,o, fa:::ilidad para
~ odos por coextrusión de polipropileno con eti leno al- abrirse y cerrarse, portabilidad susceptible de reciclarse;

•
)
cohol vinílico (EVOH). Este material reduce dramáti-
camente el paso de los gases entre ellos el oxígeno, lo
qúe ha resuitado de gran uti!id;.id para e l e1wJsadc de
bajo costo del envase en su transportación y almacena-
miento higiénico evitando la ~ontaminación co n mi-
Gobios y oiores desagradc1bies.
•,
~
sa lsa catsup, mayonesa, aderezos para en~aladas y pro-
ductos similares que contienen fuertes ácidos. H dy dos tipos de polietil~no : de baja o alta

,, VENTAJAS DE LA COEXTRUSIÓN
densidad; pero los iabricantes también pueden :-i1ezclar
y combinar los componentes de un envoltorio para ofre-

, - Disponibilidad de una gran variedad de ter-

moplástic.os susceptibles de extruir con pro-
cer prop;edades específicas al comprador. También exis-
ten los envoltorios lineales de baja y ultra-baja densidad.
Se dice que el ULOP( es 200-300% más-fuerte que e l

••
piedades de barrera, adhesión, soporte y po lietileno de baja den~idad.
termosello .
t CLORURO DE POLIVINrLO (PVC)

•,, - Obtener est ructuras con mejores propieda-

des de tas que se pu<.'<.len obtener con una Uno de los varios polímeros sintéticos que

, estructura monocapa, combinando las pro-

piedades de los materiales que la integran.
tiene amplias aplicaciones en el comercio. nene un volu-
men ele ventas que fluctúa entre el polie tile no y el po lies-
lireno. Este e:-<tenso uso surge de su a lto grado de resis-
•• - Reducción de procesos de operación . tencia química y una faci lidad única de ser mezclado·

•
• 73
•
con ;iditivos para dar un gr~n n_ú:neró de compuestos r~
producibles de P\/C, con un amplie rango de caracte-
rísticas físicas, químicas y biológicas que ningún otro plá~
tico tiene. De esta forma, <:on la áyuda de aditivos, una
fórmula de PVC es maleable y combinable a elevadas tem-
peraturas, pero en refrige;ación recupera sus propiedades
originales por mecf io de presión y calor. El PVC puede
ser extruido o moldeado en cualquier forma deseada.

LAMINAPET

Su nombre sin abreviar es lámina de terefta-

lato de polietileno no orientado transparente.
a) Dados de extrusión pára películas planas y tubulares; b) Cabezal
Película termoformable, con alta resistencia de soplado; c).Pelicula 1ubul•r
al esfuerzo mecánico; resiste el doblez y tiene buena
tensión superficial. Es buena barrera al vapor de agua y al
oxígeno; es una re~i na cor. aprobac.ión óc la FOA, que POLIPROPILE1'0 BIORIENTAOO
puede estar en contacto directo con alimentos. Se usa en
envase de chocolates, dulces, botanas, galletas, pan, pas- Tiene la densidad más baja de todas las
tas, juguetes, herramientas, productos farmacéuticos, cajas películas comerciales. esto le r,ermite com,>etir ventajo-
pai a envase de flores, etcétera. En el sector ferretero y . same·nte con papeles, celofán y otros plásticos. lie·ne gran
juguetero se usa como envase gracias a su alto brillo y barrera a la humedad, lo que significa una vida mayor
transparencia; por ejemplo, como ventana de cajas, o como para productos como pan, dulces. frituras·, etcétera, ya
bolsas. que evita pérdida de consistencia, reblandecimiento de
galletas, revenimiento de caramelos, etcétera . También
POLJPROPilENO ORIENTADO es buena barrera contra grasas, no é.:imbia las caracte-
rísticas de protección en climas extremos, 'tiene esta-
El mayor competidor de los envoltorios de bilidad dimensional, y puede usarse en venta"'as o envol-
celulosa es el pollpropileno orientado, blanco y opaco. viendo las cajas. Tiene excelente resistenda a la tensión,
Es útil para los mercados de galletas, alimentos y confi- puntura e impacto, baja electrostática, deslizamiento
tería, debido a su naturaleza impermeable al aire cuando adecuado y rasgado uniforme, requerido en apertura de
se le cierra en forma hermética, junto con su brillante paquetes con au~otira.
apariencia e impresión. ·

ÍI

e)

a) a)

Extruwra vertical y horizont.il: .,) Tolva; b) Cibezal de sopl.1do; e) Pelicul;i tubular; di Placas ¡;ui.i: ~, P.ocfillos de estirado; 1) Arm,,z,',n móvil
ele estir;ido; lt) Dispositivo de corte de bordes; h) Sol>inas de pelicula

/4
 ,
)
,
•,
,,'
Se usa bási~a~ente en envase, puede ~llar- ~ El cclotan tiene. una excele!lte daridad y
se al caler. Protege al producto c;ontra pérdida o absorción brillantez, fácil d~ maquinar y resistente, permite
de humedad, del ·potvo y del contacto con las manos, se impresiones en cualquier tipo de cii~ño~. Tiene g~osores

,, puede usar en contacto directo eri: botanas, pan y produc-

tos de repostería, pastelería, frutas secas, y pastas. Puede
desde 0.023 mm a 0.038 mi cuando está cubierto. Tiene
buen sello térmico y presenta diferentes grados de

, ser usado como sobre o bajo envoltura de envases rígidos

o envases con aroma y como compuesto en l3minaciones.
permeabilidad al oxígeno y al vapor de agua.

,
la presencia de humedad pued~ cambiar
t COPOÚMEROS EVA las dimensiones del celofán, pue~to que fste es producido
a partir de celulosa. Este cambio de dimensiones debe
) En la familia del polietileno, las moléculas evitarse a lser laminado e l ct:?lofán, para que dicha
) de etileno están unidas o polimerizadas con muchas otras laminación no se separe. Se consigue evitar el cambio
de dimensiones en el celofán tratá ndolo con glicerina o

•,•
moléculas de etileno, formando largas cadenas. Pero el
etileno también puede copolimerizarse como moléculas con glicol, siendo la prime;a más efec tiva .
de un compuesto similar, el acetato de vini1o, para formar
copolímeros de acetato de vinilo etileno (EVA). Estos tie- El elevado brillo del celofán lo hace apro-
& ne n me¡ores c~alidades a bajas temperaturas. Para alimen- piado para artículos de calidad, especialmente si se apro-
l tos que necesitan una protección elevada contra la grasa, vecha su transparencia. Además, las ca, act~rfsticas de per-
) el agua o los gases, por ejemplo, los polietilenos de alta manencia deJ doblado cuando se le arruga, lo hacen ideal
densidad constituyen la solución óptima. para usarlo en confüería como envoltura para retorcer. Los
)

•
dulces, en general. usan una gran cantidad de celofán, a
El polietileno de densidad ultra baja es un pesar de la competencia del poliprof)ileno ori~ntado (OPP).
)
material que el diseñador puede tomar en cuenta para

,,
) substituir el EVA. Pero no se puede perder de vista que Los cigarros son un gran sector que todavía
dicho producto es un 20% más caro. usa el celoián, con una cinta de corte para facilitar la
apertura del paquete. Hay celofanes opacqs y coloreados.

•,•
El polietileno mantiene el vapor de agua t:?n
su interior (exterior), lo que lo hace útil para alimentos fres- Existe una nomenclatura particular para este
cos. Es también adecuado como envoltorio retráctil o material. En general, las películas de celofán se identifican
estirable que denuncie las manipulaciones del contenido. de esta forma:
~

•• El PVC se está usando CO(l'l() celofán para en-

volver el elevado número de bandejas de alimentos fres-

·~
L
• cos, y los envoltorios de poliéster se usan para envases
de bolsa dentro de caja y para recubrir el producto que
se debe exponer al microondas.
NOMENCLATURA DEL CELOFÁN
A Anclada, con tratamiento para más
adhesión del recubrimiento

•••
Además existen gran variedad de envoltodos C i Coloreada
de poHamida, tran:;parentes, que asegurar. una protección = ==:
DM
: : ! !Recubierta E:r. una cara
efectiva a los gases, a la vez que son fáciles de imprimir.
:=::===
•• CELOFANES
M Impermeable, con recubrimiento de
nitrocE:lulosa por dós caras .

•••
Recubrimiento PDVC ambas caras
Uno de los primeros envases extendido y MSSST-A por dispersión acuosa.
práctico se hizo a base de celulosa regenerada, conocida
mejor como celofán, que ahora se fabrica en más de 25 Recubrimiento con PDVC ambas

•• países del mundo. Inicialmente se empleaba sólo como

papel para envolver, pero un recubrimiento de nitrato
MXXT-A

P
caras, proceso solvente orgánico
!Sin recubrimiento
•• de celulosa y otros plásticos hacían e! envoltorio menos
pcrmcahle a la humedad. Además, se podían r.errar por
calor dos hojas de celofán, lo que permitía hacer bolsas
:=::====
S
;:=====~
!Sellable al calor
•,, de este material. También se puroen usar en laminados
Y coextrusiones especiales. El celofán, polímero natural,
se empezó a fabricar en 1911, su nombre viEne de ce/u-
T I Transparente, incolora
!=========!
V IVulcanizable
~=======!
•• /ose (ce lulosa) y diaphane (claridad). ,____w__ _j LQ_e_la_n_c_a_ _ _ _ __ _ _ _ _ __.1

,• 75

•
 -
de
- Un númerc ·. res dígitos al comienzo, in- , b, 80:...SAS CON FONDO
dica el calibre de la película y el ctdigo del
productor. Por ejemplo, fondo de· bloque, plegado,
plegado en cruz, o con·pliegues laterales.
- Un grupo de dos o más letras indica el tiro
específico de la película. las uolsa.s planas se fabrican de plástir:o
(excepto las combinadas y las de pliegues laterales); su
PELÍCULAS TERMOENCOGIBLES uso como envase es mt.Jy amplio, por ejemplo: envasado
de líquidos (!eché, jugos de fruta, ett.étera) quesos, fruta.
Algunas películas pueden ajustar.se al pro- pastas, embutidos (salami, salchichas), jamón, granulados
ducto cuaodo se cal ientan; así se logra mejorar la aparien- como arroz, frijol, azúcar; algunos productos pastosos,
cia del producto inmovilizándolo y dándole una buena como mayonesas, artículos pequeños como tornillos, cla-
protección para el transporte. Esta película se fabrica por vos; juguetes pequeños, ropa (medias, pañuelos, etcéte-
extrusión en dados circulares. Para envase, se envuelve ra), libros, discos. artículos de limpieza (suavizantes de
al producto, sellando los bordes con calor, y pasándolo ropa, limp_iadores fíquidos), y muchas cosas más.
por un horno que encoge el plástico.
FABRICACIÓN
Esta película es muy rentable para elimina~
las c.;ja3 de Cc3rtón corrugado, así cerno las divisiones, Se fabrican generalmente de una banda de
substituyéndola por una charola de cartón. ¡:>elícula doblada y soldada a un lado; o de dos bandas
de película soldadas por sus dos laterales. También se
PELfCULAS ESTIRABLES obtienen bolsas de p¿lículas tubulares, por soldadura
central. Se usan con fre<:uencia en máquinas envasadoras
Estas películas pueden reemplazar a las especiales, destinadas º este fin, que al mismo tiempo
encogibles para envolver productos pesados. Su uso más que van fabricando la bolsa. la van llena·ndo.
generalizado es para envolver estibas de producto y para
paquetes grandes. Los materiales más usados son el polie-
BOLSAS DE DOS SELLOS
tileno de baja densidad lineal (LLDPE). PVC. acetato vinil-
etiler,o EVA.
A partir de una banda de cinta plegada, o
USOS DE LAS PELÍCULAS FLEXIBLES de una película tubular, la soldadura del fondo es al mis-
mo tiempo la línea de corte para la bolsa terminada.:.
BOLSAS
Las bolsas de plástico son muy diferentes Un método para obtener bolsas estrechas
de las de papel, sobre todo en su fabricación y en los es, de una película tubular ancha separada a lo ancho
productos que contienen. A diferencia de las bolsas de por soldadura, se introduce el producto antes de soldar
papel, las de plástico pueden hacerse a partir de un tubo y se obtienen envases individuales o cadenas, dependien-
continuo que se cierra y corta a intervalos, en algunos casos, do de si se cortan las bolsas o se dejan con soldadura. .....
una trama u hoja de envoltorio procede de una bobina y
puede ser doblada y cerrada por calor en los lados, lo que Las bolsas con pliegues a los lados y solda-
se conoce como costura lateral. dura transversal en el fo11do. se obtienen de u n tcbo ple-
gado. Paro darles mayor estabilidad se le da forma rec-
El mercado de la bolsa de polietileno tiende tangular al fondo.
a incremema¡se. Algunas caracte;ísticas de las bolc;as son:
Las bolsas planas debido a su forma no tie-
Tienen resistencia al tirón y al peso, máxima nen estabilidad, ésto se soluciona plegando o soldc1ndo
res1Stencia a la humedad, se pueden reusar, tienen buena las esquinas en forma inclinada, con una soldadura trans-
calidad de impresión, usan poca área de almacenaje, no versal en el fondo, lo que les da estabilidad. ·
les afectan cambios de temperatura, se manejan con co-
modidad, pueden tener diferentes colores, se cotizan Las bolsas Doypack '"', son un tipo de enva-
fácilmente al merc.1do y tien~n m~nor problemática de s1. con fondo oval, senPr.1lmcnte de plás1ico,y su uso es
ventas. Se cla~ifican como: muy frecuente ~n productos para rellenar, como limpia-
dores para el hog.Jr, mermeladas, etcétera; tiene buena esta-
a) BOLSAS PLANAS bilidad, ya que se sostiene por sí solo.

Por e jemplo, bolsas de solapa, de solapa y También existe la bolsa transpack, de forma
pasador, combinadas, cónicas de tubo, de borde sellado. cónica, de PE blando, su centro de gravedad es tan bajo
de cabeza rebordeada, de dos soldaduras. que no puede volcarse.

76
BOLSAS DE ASA

Se fabrican generalmente con PE, tienen dos

soldaduras, o una sola en el fondo. los métodos para
fabricar ias a~s son troquelando tot~I o p~rcialmente una
.)
orf>ja e'l el l:iorde superior, o reforzando tambi~n el asa,.
introd uciendo un reft:erzo, o doblando e l borde supe-
rior de la bolsa, o añadiendo asas por remache o .
soldadura.
O tro proceso se da a partir de un tubo ~n
pliegues laterales, con el fondo hecho por soldadura de
lado a lado, las asas se forman por los pliegues de los
latera les, es la típica bolsa del super, se contrae a l
suspender!a y tiene buena capacidad de carga.

SACOS
los sacos o costJles de plástir:o han creado
una gran competencia con los costales de fibra natLiral,
por su gran resistencia a los productos q uímicos y a la
putrefacción, no se desgarran fácilmente y son ligeros.
b)
' ~,....____ ~.,.
Pueden ser de hilos redondo~. hi los planos o cintas e
hilos fibrilados.

los sacos de PE de paredes gruesas se usan

generalmente para abono, comida de animales, etcétera.
Su superficie es áspera para evitar que resbalen durante
la estiba.
Se fabrican de la siguiente manera: los hilos 1
1
1
redondos o monofilamentos se obtienen con extrusoras 1
1
con tobera~de o rificios múltiples, las cintas por medio 1
1
1
de corte de película extruida por medio de cuchillas rota- 1
1
1
torias; para los hilos fibri lados también se usa una película 1
1
plana o tubular extruida. 1
L ... 1 t
}~-~.....,.._--------~::
MANGUERAS 1

Sin costura, de espesor g rande, cuyo

diámetro varía entre 1O y 60 mm. No se trata de bolsas
et 1
:'
1

:
.i
1
1

1 1 t
ni de pelícu las tubulares. 1 1 1
I·: l

¡,>:;...--.-------J~~
i___~_______ J_j_
... ,,
d)

Bolsas de plástico: a) Bolsa plana con sello en el fondo;

b) Con dos sellos larerales y uno de íondo; e) Con íuelle de íondo y
doi sell°" IJterales; d) Con íuelles l;,terales y sellos de foncio

Se llenan con líquidos o pastas; y al estar

llenas se r>rocecfe a soldarlas, formando las almohadillas.
Ésias se pueden convertir en tubos, como los congelados.

Las mangueras para embalaje se surte n en

piezas de 1O. 15 y hasta 35 metros; se lle nan con e l lí-
(h.1rolo1 con película lermoencogible quido o producto a envasar, se cierran los extremos con

77
 e__) e )

a)

b) e) d) e>

Tivc,s ¿e a5as ;,ara robas de :rar.sp.lrt~: ¡o; T.-e><;i.e:ac10 en iorma ele oreja~b) Refuerzo del orificio del asa ~iante una tira de lámina:
e> Asa remachada; d) Asa inyectada en PE o soldada; el Asas formadas a partir de un tubo con pliegues latet"ales

calor y se llevan a empaquetadoras· automáticas donde REDES

se forma la almohadilla. Usadas como embalaje de frutas, verduras,
pelotas, canicas y otros productos, siempre y cuando
Después de la empaquetadora, se llevan a éstos no requieran hermeticidad respecto al. ambiente.
la estación de troquelado, donde se corta e l contorno. Se fabrican haciendo una serie de cortes sobre una
la impresión puede hacerse antes o después del llenado. película y estirándola, o extruyendo las redes tubulares.

TUBOS Pueden ser de mallas cuadradas, de. rombos,

Se fabrican cortando la manguera extruida, o rectangulares, se fabrican en polietileno, PVC blando,
sellando por alta frecuencia con otra pieza de PVC. poliamidas, polietileno y poliestireno. Una ventaja de las
- redes, es que además de verse, puede tocarse el producto.
Para tubos de polietileno donde no es posi·
ble sellé\r por alta frecuencia, se des;irrolló el procedí· las reóes se llenan a mano, o con aparatos
miento tubovle.x que consiste en extruir una manguera y sencillos en forma d'! embudo, la cantidad se determina
cortar en trozos de la longitud deseada; se llevan a moldes pesando o contando los productos; en máquinas llena-
de inyección, donde se les ai'lade un estrechamiento, cue. doras, se pueden empacar hasta 400 paquetes por hora.
llo y rosca.
las almohadillas y tubos se usan en sham· BUSTERS
poos, cremas, gel, jabón líquido, etcétera. Estos envases Son un envase combinado, comúnmente
no son apropiados para mercancías con disolventes orgá- dP plástico y cartón, se usa comúnrr.ente para merca;ida
nicos o mucho aceite. pequei'IJ. Hay tres tipos de blister, el blister, el skin, y el

, I

• 1

Almohadillas y mangueras de diferentes configuraciones

78
}

,,
~

. .

•,, bubble llamado tambi!n ampolla, éste se íabric:1 sin mC:1-

de, hinchando con aire uná piPza de película caliente dán-
....

, dole diferentes alturas según la prbión de aire; esté tipo

de blister no toma en cuenta la forma de la mercancía.. ~
l 1 1 1 1.1 1 1 1 • 1 ! 1 1 1

••, El proceso de producción más común del ·

blister es el siguiente:

, - la película se calienta hasta reblandecerla.

J
,, - Sobre una base se coloca el molde con la

,,
forma deseada, este molde puede fabricar- a) .
se de aluminio o de resina epóxica. La pe-
lícula baja y cubre el molde, a la vez que
se adapta perfectamente a su forma .

•,.r-
, - Ccn l..!n troquel en forma manual es recor-
tada la película que tiene forma del molde, ~
111111111111111
C)

,,• dejando un área que se pega a la cartt.Jlina .

Existen dos form..s de colocar el blister en la

,, cartulina, sobre la impresión para lo cual a lasuperficie im-
presa de la cartulina !que no debe ten~r barniz) se le.agre-

, ga una capa de laca termosellante, posteriormente con pre-

sión y calor el blister es pegado a la cartulina. b)
~

•• La segunda forma consiste en una cartulina

doble, que posee un suaje por donde se introduce el blis-
ter, por lo que la laca termo sellante se coloca en la parte
hbricación de un envase blister. a) Procedimiento positivo;
b) Procedimiento negalivo; el Punto más grueso de la película;

•• de la cartu lina que no está impresa, posteriormente el

sellado se realiza de la fo rma anteriormente descrita.
· d) Punto m.is delgado

•, Este método es muy usado para piezas de

forma caprichosa y volúmenes pequeños, ya que para
SKINPACK

•t grandes cantidades existen equipos especiales donde se

realizan todas las operaciones mencionadas en forma auto-
líen~ un principio similar al blister, con la
diferencia básica de que la película no se forma con un
~ mática, tal es el caso de lá presentación de blister pack molde, sino con el producto mismo, por lo que forma una
t para cápsulas y tabletas. segunda piel del productq.

•• En la actualidad estos envases usan en lugar

de cartulina ~n foil de aluminio, que brinda unés muy
Otra diferenéia es que para los blister se
usa generalmente láminas de PVC en un rango de 3 a 1O
t buena barrera a gases . mm de pulgada, se LJsan películas con rt!sistencia

•••
••
••
,•,
,, b)
a) e)

Envase combinado: a) Bubb/e; b) Blister; e) Skin

•
• 79
Posibilidades d~ íij.ic:ión de :m bli51l!f ~~b·e su La~

mecánica al desgarre y e n el caso de alimentos, películas los plásticos pueden ser extruidos sohre
con altas barreras a gases. una hoja móvil, o sobre-una lámina de papel pará obtener
así un papel recubierto.
El empaque skin se adhiere a la mercancía
y al cartón, las ampollas bubble y blister deben unirse a Un diseñador debe cerciorarse de que no
la base del cartón por grapas o pegamento, o ranura:;, haya existencia de algún otro material similar en e l
aun-que se deben de reforzar con a lgún adhesivo.
También se puede montar la campana entre dos hojas
de cartón. Un embalaje blister que no necesita adhesivo
es el de ti-po plegable; se obtiene por embución profunda
y se plie-ga en caliente, usado para algunos juguetes.

La~ tabletas como la aspirina, por ejemplo,

se envasan en un blister que es una base termoconfor-
mada, con muchas cavidades con película PVC rígido.
a)
Como cobertura se usa una hoja o foil de aluminio, que
se desgarra para dar acceso al producto.

A partir de papel, películas o de aluminio,

se pueden clabornr es,ructuras que unen las propiedades
de los d iferentes componentes, los procesos con los que
se obtienen estos materiales son;

LAMINACIONES
El proceso de lamindción comprende la com-
binación de dos o más películas, papeles o foils proce-
dentes de dos bobinas con adhesivos. De esta manera se
obtiene una sola lámina con v.irios estratos, básicamente
se fabrican:

a} por extrusión,

b) por adhesivos. a) CJ"1pana blister mediante cartón pegado; b) Glister pegado

mediJnte embutición proiund.1 de un película trJnsparente

80
 ..
mercado, ;;intes de presP.ntar sus presupuestos, yá q~e " A fas ~1ículas·de polietileno se les debe· dar
las laminr1ciones son caras. tratamiento coron.: (eléctrico) para lograr rn~jor adherencia.

LAMINAOÓN POR EXTRUSIÓN La laminación por adhesivos tiene ta venta-

j3 de que es más ligera que la extrusión, esto es importante
Consiste en la unión de dos o m2-s estratos para. algunos envases.
de materlal, por medio de una capa de plástico fundido
que es cc,locado ~ntre las capas de material, el plá!:tico Los adhesivos que se usan en este proceso
se aplica por medio de un dado de extrusión. Un mate- son: adhesivos Je
uno y de dos componentes. Ei de un
rial muy usado para este fin es el polietileno de baja den~ componente es de poliuretano, es mas débil que el de dos
sidad, aplicado a 31 O ºC de temperatura. componentes, generalmente se usa para laminar papel y
alumln_io.
la figura superior derecha de la siguiente
página muestra un ejemplo de laminado por extrusión LAMINACI01't~ CON CELOFÁN
(celopolial).
la combinación hecha a través de combina-
El p,oce~o es e: siguiente: cione!; <le celofán ne>s proporcionará seguridacl y protec-
ción para líquidos, semilíquidos, productos pulveri-
• la impresión se hace por el reverso de la zados, granulados y productos sólidos. Se usa en confite-
capa de celofán. ría, botanas, pan y repostería, carne procesada, queso, es~
cias, granos. vegetales, detergentes y pulidores.
- La impresión se recubre con una capa de
primer, elaborado con poliuretano; esta ca- LAMINAOONES CON ALUMINIO
pa sirve para proteger la tinta de la capa de
polietileno. En México se fabrica una' laminación de
aluminio con celofán para dar más protección al pro-
- Se une el polietileno al aluminio, para lo ducto. También se usa para envasar al vacío, esterilizandc;
cual se aplica un primer de dos componen- por medio de tlujo de gases. Se usa en café· granulado,
tes (poliuretano). productos instantáneos (café, leche en polvo, hojúelas
de papa y productos hidroscópicos simil~res), también
NOTA: El polietileno extruido no pega en papelP.s sati- se usa en quesos, comida para bebés, especias, pan, paste-
lería, ca.ne procesada, ensaladas, ~derezos, mayonesas,
nados como ei glassine o couché recubiertos o super ca-
pescados congelados. cremas y shampoos, pesticidas, ferti-
landrados. Sobre papel se puede en aquéllos que son .
lizantes, table~as, supositorios e instrumentos médicos.
porosos como el papel bond.
El 2luminio se pu€de laminar también con poliéster, po-
lioropileno y poliamicida, BOPP, poliamida, alcohol
LAMINACIÓN POR ADHESIVOS polivinilo y polietileno modificado.
Comu su nombre lo indicR, este tipo de !ami- C •..\RACTERÍSTICAS Y APLICACIONES
nación se realiza por medio de adhesivos, como puede DE ALGUNAS LAMINACIONES
verse en el diagrama de la siguiente página.
POLIFÁN
(celofán/termosello)

Material de barrera media al vapor de agua

y a los gases, con una perfecta transparencia; pe1 mi tiendo
que el consumidor µueda apreciar el producto. Se ha usa-
do con éxito en : cafés tostados y molidos con o sin azú-
car, alimentos deshidratados, medicamentos, fertilizantes,
botanas y productos farmacéuticos.

Por su flexibilidad es conveniente para pro.

duetos que se manejan mucho y que es necesario que
no presenten arrugas o fracturas. Puede imprimirse hasta
Di.1grama del proceso de laminación por ex11usión: ól) Película; en ocho colores, tratando de proteger la tinta para que no
b) Pláslico extruido
esté en contacto con el producto ni con el medio ambiente.

81
POLIGLASS
(papelf.errnosello)

Se ·usa en alimentos deshidratados, ca_fés Celonn

mezclados con izúcar, porciones individua!es de azúcar, TinUS
Adhesivo 2 c o m ~
curitas, et<.:étera. Se puede imprimir hc,sta cor. 7 rolorP.S y Aluminio
con barniz normal o de alto brillo. S•J diseño en t:l.!anto al Adhesivo 2 c o m ~
c;slibre y proceso de fabricación se relaciona directamente Polietileno e n pélícu!a
con e! producto a contener y el tipo de máq:Jina de llenado.

PROPIFLEX
(BOPP/termosello)

Se usa mucho en envases de cacahuates,

botanas, golosinas, productos de consumo, cafés solu- Celoi.in
Tint.is
bles, ya sea con azúcar o 100% puros, así como e nvase Primer 2 componen1~
Polietileno er.truido
de helados, paletas, alimentos deshidratados, etcétera. Alumi,,io
Resiste al rasgado, las punc;on~, tensión y elongación, Primer 2 componen1es
humedad y grasa, se recomienda para productos que van Polietileno en película
a ser comercializados en zonas húmedas o tropicales.

GLASSPOLIFOIL .
(papel/polietileno/aluminioAermosello)

Uso ideal en sobres tipo tres o cuatro sellos

a) Comp,,sición de una estruc:t\Jra laminada por adhesivos;
para proteger refrescos en polvo, sustitutos de crema para b) Composición de ul"..1 estructura lar:iinada por exrrusión (c-elcpc,llal)
café instantáneo, medicamentos efervescent~, etcérera. Se
recomienda para productos higroscópicos y aquéllos que
requieren de una vida de anaquel mayor de cuatro meses. LAMINADOS DE POLIÉSTER/POLIETILENO
Puede imprimirse hasta con siete colores y con barniz nor-
mal o de alto brillo. Puede sellarse herméticamente también. Se usan para recubrir tambo res contra
productos qu.ímicos corrosivos. Los materiales de papeV
CELOPOLIFOIL PE, pueden además usarse como envoltorios de cigarrillos
(celofán/polietileno/aluminio/termosello) y de cubitos.
Se usa en café instantáneo, leche en polvo, Cuando se escogen los materiales lami-
alimentos deshidratados, refrescos concentrados en nados es importantísimo saber cómo se comporta e l pro-
polvo, analgésicos y antibióticos. ducto a empaquetar. Es necesario saber si desprende
aisiJn t:po de gases, por ejemplo. Se n~cesita también
Tiene alta protección.a los gases y a la hu- conocer las restricciones para el uso de algunos productos
medad, resbte e l manejo y tiene excelente presentación; al juntarlos con otros. Y, por último, hay que temar en
es ídeal para productos higroscópicos, con inyección de c:.1enta el co11ocim:ento de las películas de plástico, pa ra
nitrógeno envasado por el proceso de vado y para pro- aprovechar las propiedades del papel y las del aluminio,
ductos altamente sensibles a la luz en caso de '1Ue la vi- y su resistencia a la luz uítravioleta, entre otras.
da de anaquel sea mayor de cuatro meses. Se puede im-
primir hasta en ocho colores, o sin impresión, e n acabado El cuadro de la siguiente página muestra las
color .,luminio o blanco. principales características de las laminaciones y coextru-
siones más empleadas en la elaboración de envases.
Entre las aplica~iones alimentarias más co-
munes de los l.l minados, como las laminaciones de
polipropileno orientado (PP/celofana), están los artículos
de aperitivos y las carnes, que necesitan algo más fuerte
como e l nylo n / PVC / polietileno, mientras que los lami-
nados de PP/celofana, se usan más a menudo para
envolver confiterr.,.

82
 ·
. --.

••·
a
t
•• LA~1INACIONES Y COEXTRUSIONES
. MÁS EMPLEADAS EN .ENVASE

t LAMINAO ONES
1. PROPIEDADES APLICACIONES
•• (Películas compue s tas)

-Transparente - Resistente al desgar.-e

• Hermético a aromél.S; grasa, gas, agua
11
1
Para mercancías s~nsibles a la
1

~ Celofán, Cloruro de polivinilideno

y v2por de agua·· Sella ble en caliente
oxidación con l?rgo tiempo e.Je

,,
) (PVDQ y ~otietileno (PE) - Protección frente a UV • Estabilidad ·
de ~olor del contenido
1
almacenaje y consumo

,, Poliéster y Polietilén Tereftalato

{PEn
- Transparente - Sellable • P.ermeabili-
dad al gas extremadamente baja
Envases para gas o al vado
Mercancías sólidas, líquidas y pastosas
Queso,café,embutidos, cárnicos, conge-
lados
Mere.a ndas con cantos duros
•• • Resistente al desgarre· Sellable en caliente Envases para mercancías duras y
~r Poliamida (PA) y Polietihmc, (;::[) - M:.iy hermético ar gélS y vapor de a~ua - con aristas
Resíste ebullición y bajas temperaturas
1 Env.isado ele c~rne y embutidm,
••
,, t Poliéster y Polipropileno (PP)
• Transparente • Resistente al desgarre
- Sellable en caliente· Hermético al aroma.
gas y vapor de agua - Resiste ebullición y
Instrumentos médicos
Alimentos esteriliz~dos

,,
bajas temperaturas • Esterilizable

Polipropileno (PP) • Transpare nte - Resistente al desgarre

- Sellable en caliente· Poca permeabilidad Envases para carnes y quesos
y Polietileno (PE)

t•t Celofán y Polietileno (PE)

al gas y vapor de agua

- Poca permeabilidad al vapor de agu a

y oxígeno. Hermético al agua - Resistente
Pes::ados. c.oncentrados de fr etas,
mayon esa; mercancías. líquidas y pasto-
sas¡ e mbalajes al vacío; tabletas;
a aceites y grasas

,• • Sella ble en caliente, poca permeabilid ad

al vapor de agua y oxígeno - Hermético al
caram~los

Mercancías sensibles a la humedad,

t Celofán y Cell)fán
agua· Resistente a aceites y grasas· No cruje por ~jemplo. cararr.elos o pan lost2do
t 1 1

•,
~
Pollamida (PA), Polietileno (PE) y
.
• Gran resisten cia mecári:ca - /\·\uy
hermético a aromas, gas y vapor de agua
Mercancías con elevadas exigencias
de hermeticidad al aroma

, 1
Cloruro de polivinilideno (PVDC) • Resistencia a grasas y aceites

•,, Poliéster, Polietileno (PE)

y Cloruro de polivinilidt:no (PVDC)
• Tra.,spar'!nte- Rcor;istente al desgarre - Sella-
ble en caliente -Muy t-.ermético a ga~. aro-
mas y vapor de agua · Resiste la ebullición y
1 PJrc1 m~rcan,:ías !-~mible~ a la oxi-
dación. pescado, carne, queso, cos-

, bajas temperaturas· ProtecciónUV méticos

L

)
, COEXTRUSIONES
(Películas con s truidas)
Poliestireno (PS)
1
• R~sister.te al choque - Blanco o de color
11
Productos lac1eos, yogurtn
1

Cloruro ele polivinilicJeno (PVDC)

,,
) Pol iestireno (PS)

~ He,mélku
Poliestirer.o (PS)
Cloruro ele polivinilideno (PVDC) ) UHOS de irula y queso
al a,o'""
Polietileno {PE)
) 1
••
1
Polieslireno (PS) 1
Productos lácteos ele Jito
Polie1ileno (PE) • Hermético¡¡ grasas - Resistente a l choque 1 contenido graso
Pol iestireno (PS)

•• Po limerizados acrilnitrilo butadieno

estireno (ABS) /Polietileno (PE)
• Muy resistente al choque • Insensible
a álcalis y ácidos
Para productos que exigen una alta
resistencia química

•
• 83
•
Ei'~VASE COiv1PUESTO
(TETI{A l.)AK®)

E 1 fundador de Tetra Pak fue Ruben Rausing. quien junto con

1:rik Ákerlund fundó en Suecia la pri mera fábrica dt los p aíc;es
escandinavos especializada en embalajes. Con el tiempo,
Ákerlund & Rausing se convertiría en una de las fábriccs más importantes
de Europa. Dentro de esta empresa se dieron los primeros pasos para desarrollar
un envase revolucionario.

CARACTERÍSTICAS
Tetra Pak, y la marca registrada triangular, derivan de la forma
geométrica del envase. un tetraedro. El prefijo tetra, proviene del griego, y
significa cuatro, un tetraedro es una figura con cuatro caras triangulares, una
de las cuales si~e como base.

El primer envase en forma de tetraedro apareció en el mércado

en 1952, llamó mucho la atención debido a su forma poco convencional y al
principio en el que estaba basado; Tetra Pak ha desarrollado un sistema de
envasado que permite conservar los p,roductos largo tiempo sin congelación_
Después de un calentamiento muy rápido, el sistema UHT (Ultra high
(emperature) consiste en un choque térmico muy rápido, la temperatura se
eleva a 140-150 grados. Se mantiene así de dos a cuatro segundos, y se enfría
rápidamente, el envasado consiste en un sistema cerrado; así, en condiciones
estériles, el producto mantendrá su sabor y valor nutritivo sin necesidad de
refrigerar hasta abierto el producto.

la duración del producto se debe a que éste es envasado en

condiciones de esterilidad en materiales tales como papel laminado, foil de
aluminio, polietileno y otros. El material usado puede variar según las necesi-
dades de cada producto.

El papel le da consistencia al envase~ el plástico le da hermeticidad

con respecto a los líquidos, el aluminio impide la penetración de la luz y dd oxí-
geno, ya. que permite el sellado por inducción desde el interior. Dentro del envase,
el polieiileno e:; el únko material que entra en cor.:acto con el producto envasado.

Otra ventaja del envase Tetra Brik, es el ahorro del espacio de

:inaquel y distribución; en Tetr.i Brikse puede envasar leche y nata, que fueron
los primeros r roductos envasados en este material, de hecho, corresponde a
las 2/3 partes de todo lo envasado en este material, lo restante puede ser,
jugos y bebidas de frutas, agua mineral y vino de mesa, derivados de la soya,
café y bebidas derivadas del café, tés, aceites comestibles, salsas, sopas y
otros alimentos líquidos.

84
 ,.
I!!'.

a
t
•, Las· ventajas' que representan eslOS erwases "
al transÍ'ortarlos son considerables, si tomamos e:1 cuenta

•• que el peso total del envase y embalaje es sólo un 7% del

total, quedando el 93% restante-para el producto, el cual
reparte uniformemente dentro de !>U er,vase la presión

•• del líquido al ser apilado, lo que se traduce e,, mayqr

economía de espacios y de esfuerzos.
~

,••
TIPOS DE ENVASES
El Tetra Classic, es un tetraedro; que grác:as
a su forma requiere de muy poco material.

•,• El envase Tetra Brik Aseptic, tiene forma de

, ladrillo, su forma permite una distribución y almacenaje

muy eficaz. Se ha convertido en el envase·más usado en
el r!lundo para productos tratados de larga duración.
Te1ra Rell Te1ra Brik Aseplic

~
~ El envase Tetra R~ se forma partiendo de

•• cartonajes planos; se puede obtener con o sin techo

inclinado .

•• El envase Tetra Top es nuevo; la parte supe-

rior es de polietileno formado por inyetción y aplicado

•• sobre un cartonaje. Estos envases se presentan con la

parle superior cuadrada .

•••
FABRICACIÓN
La laminación se fabrica así: en la primera

•• etapa, se recubre el papel con polietileno; se efectúa la

impresión, y se cortan los grandes rollos de papel para
formar bobinas más pequeñas, adaptadas al tamaño de
Teira Classic .Tetra Top

•• los envases. ·

•• PROCESO DE LLENADO Tipos de envases Tetra Pak

~
• Se marca automáticamente la fecha de ca-
ducidad en las bobinas de material, posteriormente se
geno, que desaparece con calor. Esto hace que el mate-
rial de envase quede totalmente seco y al mismo tiempo
se crea un ambiente estéril en la sección del llenado. El

•t
e!-teriliza por med;o de un sistema químico térmico. La
banda de materia l pasa por un baño de peról".;do de hidró- ?rincip:c de esteri!iz2r el mater,al cfo envase antes de su
propia formación defi n itiva, significa una máxima

•• seguridad; toda la superficie del material de envase queda

esterilizada y el líquido esterilizador se extrae completa-

•• mente. El espacio estéril de la máquina es pequeño y tiene

pocas piezas móviles. Esto proporciona al sister.ia una
alta seguridad en el funcionamiento .

•• Posteriormente se dobla el material por la mi-

•• tad y cuando pasa por el punto más alto de la máqtiina ya

está doblado y se conduce verticalmente hacia abajo,
pasando por una herramienta que forma unas muescas por

•• dor.de el envase se ha ele formar. Después se encuentra el

tubo de llenado, que tiene unc1 sección ovalada y se intro-

•, Te/rJ Brik permi1e un ,njxim.'.> ;iprovech.>miento ele esp;icio en

duce entre los bordes longitudinales del material de envase;
el punto de llenado desemboca por debajo del nivel del
líquido, algo por encima del punto donde se cierra el envase.
••
el .>n;iquel; en un área de JO• 40 cm pueden coloc.>rse 18 env;ises

•• 85
 -
.. La formación y sellado de los en"ases se
efectúa con dos pares ~e mordazas, que tamoién t:ran
del material hacia adelante, en un movimiento continuo.
El sellado longitudinal se realiza con aire caliente, mientras
que. los cortes IJ'ansversales son sellados por impulsos.

Los envases se separan finalme11te, median-

te cortado, tom~ndo posteriormente la forma caracte-
rística de ladrillos apitables.

Dentro del proceso, también se pueden pro-

ducir pequeños agujeros para perforar con popotes, los
que se 'puede!'.' cubrir con un trozo de papel fácil de des-
prender, el pul/ tab.

DISEÑO
Al conocer que el objetivo principal de este
tipo de envase es evitar el deterioro de los alimentos o
bebidas por microorganismos, reteniendo el buen sabor
del proc;iucto, y que estos envases tienen buena acep-
tación del público, el diseñador tiene algunas armas para
su proceso de díseño.

La super.kie geométrica de los envases

ofrece una amplia superficie a imprimir para las nece-
sidades de impresión.
El prindpio de llenado del sistema Tetr,1 Classic A)epric
El envase Tetra Pak permite ahorros hasta
del 75% en costos de transporté. Se ahorra en almacenaje,

Cuando la banda de papel doblado pasa por

el punto donde el t•Jbo de llenado se introduce entre los
bordes de papel, éstos se cierran entre sí, entonces canfor·
man un tubo algo aplastado, cuya parte inferior contiene
al producto que se ha de envasar.

La última fase es e l sellado transversal y el

corte; en este punto los envases adquieren forma defi-
nitiva mediante d<>blado y sell.:1do de las pestañas supe- polietilenu
rior e inferior. Al final, los envases salen de la máquina
polietileno
para ser colocado~ en un embdlaje de distribución. En este
caso, la máquína estaría provista de vna empacadora l.imina de aluminio
automática para este fin. polietileno
papel
Así se obtiene un envase totalmente hermé- tinta
tico, adem;Ss de muy fácil de ahrir.
polietileno
Mientras el envase no sea abierto, el conte-
nido permanecerá sin derramarse, fugarse ni mermarse, y
cuando se dccidJ consumirlo, el producto sale libremente
y si11 clespcrcJiciarsc. Un rollo con material d~ envase resulta
suficiente para ocho mil trescientos envases de un litro.

Los hornos de cierre calentados electrolíti·

camente proporcionan un nivel higiénico más alto, una dis-
-
tribución de calor más regular y un nivel líquido más bajo. C.ipas del n,ateri.il de env.ise vistas de ¡fuera hacia .ld~tro

86
 . .
y en energía eléctrica porque no necesita refrigerarse; ·e s '- MAT-ERI.Al.ES
fácil apilarlo y ahorra espacio en las estanterías
• En el tema de •a-,vASE éOMPUESTO· , se tomó ..:omo ejemplo a
. Tetn Pak • , debido.a que son un.i empr~ líder en el ramo de estos
El envase que originalmente se usó como productos. ·
contenedor para productos lácteos, en la actualidad se
usa también para jugos, agua, vinos, sopas, y en algunos ·
El apítulo "MA1"ERJALESº ~ apoyó principlamenle en relación a
casos hasta mantequilla líquida. i:~ciones e in~c:ón t~-nia en la siguiente bibliografía ·

Por sus co:idiciones asépticas, estos enva.ses Rodríguez Tarango )ose Antonio
se han usado en algunos hospita les para dar bebidas a Introducción a la ingepierij d~ Emoagues para la industria de los
enfermos delicados, reduciendo así las infecciones pos- alimentos. farmacártica. ayfmica y de cosméticos.
Edición particular, 1991
toperatorias.
l<Ohne Gunther
Se debe aprovechar al máximo la forma del Envases y embataEes de plástico
Editorial Gustavo C,li, Barcelona. 1976
producto y tomar en cuenta la colocación ef! estanterías,
pudiéndose lograr texturas o figuras con los diseños de Soria Malacara Jor3e
•1..uios t'nvases ju nto:;, P,Jr ejemplo. &,yntes del diplomado de envase V embala~
Módulo envases n-.et~:ic.,s, junio 1 S88
Se pueden imprimir en flexograíía, offset o Reyista Tetra Pak
rotograbado, en cuatro col"res con opción a un quinto. Núm. 69, 1989
En la flexografí~ se usa un cliché de fotopclímero, el cual
hace difícil la reproducción de caractere~ delgados o en Revista Te,ra Pak
Núm. 73, 1993
out/ine, así como las líneas y détalles pequeños e intrin-
cados. Generalmente, se pueden sobreponer líneas ne-
gras sobre tipografía calada, para minimizar el registro y
evitar que aparezca e l blanco alrededor de las letras.

Generalmente, el texto en este tipo de envases

necesita ser grueso y limpio (preferiblemente sin remates),
y no menor de 9 puntos.

87
• e mm - - ===

' .

MERCADOTECNIA
Y METODOLOGÍA
ASPECTOS
. . -
.
MERCADOLÓGICOS
,.., .

PARA EL DISENO DE UN ENVASE

D entro de la plaoeación comercial, el envase adquiere cada vez

mayor importancia . Hoy en día, son muchas las compañías que
se han dado cuenta del poder que posee un buen e'lvase para
crear un reconocimiento inmediato del consumidor.

El envase ha dejado de servir como simple contenedor y protector

de mercancía, llegando a adquirir connotaciones simbólicas que lo integran
mater:almente al producto e incluso lo hacen trascender a éste, reiorzando o
deteriorando su imagen. ·

El envase es crucial en la compra, ya que es lo primero que ve el

público antes de tomar la decisión final. Por ello, ha sido llamado el vendedor
silencioso, pues nos comunica las cualidades y beneficios que vamos a obtener
al consumir determinado producto.

Un buen envase, además de cumplir con sus funciones primor-

diales, debe dar una idea de posición de liderazgo en su sector y estar de
acuerdo con la imagen global dP.I fabricante, así como con los distintos aspectos
de la mercadotecnia.

DEFINICIONES BÁSICAS
ENVASE
Es el contenedor que está en contacto directo con el producto
mismo que guarda, protege, conserva e identifica además de facilitar su manejo
y comercializ2ción. Se clasifica de la siguiente manera:

ENVASE PRIMARIO

Es el envase inmediato del producto, es decir con el que tiene

cont;,cto directo. Ejemplo: una botella de perfume.

ENVASE SECUNDARIO

Es el concenedor unitario de uno o varios envases primarios. Su

función es protegerlos, identificarlos y comunicar e informar sobre las cualidaues
del producto. Frecuentemente, este envase es desechado cuando el producto
se pone en uso. Ejemplo: la caja de cartón que contiene la botella de perfume.

ENVASE TERCIARIO

Es el que sirve para distrihuir, unificar y proteger el producto a lo

largo de la cadena comercial. Ejemplo: caja de cartón que contiene varias botellas.

90
 m
,i'
,• . .
,•• PAQUETE L3 función de un objeto artificial es el ser-
vicio que presta ó la acción que desarrolla para S2tisfacer
Bulto no muy voluminoso de cosas de una la necesidad humana que le dio origen. los objetos cum-

•,•
misma o distinta especie. ple~ con f:íes funciones:

,
,,
ENVOL'IORIO

Material sb soporte, por lo general orgánit.:o

j· · l-lJNOONES DE LOS OBJETOS
1FUNaÓN PRÁCl1CA 11 aspecto:. fisiológicos de uso
y no fibroso, que es flexible y no excede de los 0.025 min

,, de espesor; los de grosor superior, se denominan técni-

camente hojas.
FUNCÓN ESTÉTICA I
1. .
aspectos psicológicos de la
percepción durante el uso

EMBALAJE FUNCIÓN I aspectos espirituales, psíquicos

• 1 SIM.B ÓUCA y sociales del uso

• Es aquello que se utiliza para reunir los enva-

• ses individuales, presentándolos en forma colectiva con Estas funciones siempre estarán prese ntes
,• el objeto de facilitar su manejo, almacenamien,o, carga, en todos los objeto~. la jerarquía entre ellas varía d~pe~-

,,,
descarga y distribución. diendo del tipo de producto. De lo anterior. se despren-
den las funciones de un envase.
Las dimensiones d~I embalaje llegan a sobre-
pasar la capacidad ef&OnOmica del ser humano, por lo que
, generalmente es necesario usar equipo,- maquinarias y
accesorios para mov~rlo y transportarlo de un lugar a otro.
FUNOONES DEL ENVASE
Los envases, como productos artificiales, po-
•, seen las funciones descritas anteriormente, pudiendo ser
•, Los embalajes deben cumplir con las carac-
terísticas de estiba, protección, identificación, pre-
sentación y exhibición.
divididas en dos grandes grupos:

,, ETIQUETA
1. l a Función Búnker. es·decir, el conjunto de funciones
primordiales que tiene como fin :

,, Es e l pedazo de papel, méldera, metal, tela,

a) Contener

,, plástico e incluso pintura adherida al envase l) embalaje de

cualquier producto. Las etiquetas cumplen varias funciones:
- Delimita y separa el producto del medio ambiente.

,, - Identifica¡ e l producto o ló marca.

- Reduce al producto a un espacio determinado y a un vo-
lumen especifico.

,, • Clasificar el producto en tipos o categoñas.

- Informa, odescribi.',..arios aspeéc;s del pro-

- Los productos en cualquier estado de la materia y a gra-
nel pueden ser manipulados y cuantificados sin ser toca-
dos en forma d!reoa.

,• ducto: quién lo hizo, dónde, c..iándo, q..ié

contiene, cómo se usa y ct.:áles son las nor-
mas de segu1 idac:J.
b) Proteger

,• - Promover el producto mediante un Jiseño

- El envase aísla al producto de los factores que pudieran alte-
rar su estado natural y su composición, así como su calidad.

,,• atractivo .

LAS F\.JNCIONES DE LOS OBJETOS

- la protección no sólo es aplicable al prodl;lctO. El envase
protege incluso al consumidnr y al medio ambiente contra

, En las sociedades actuales existe un sistema

el propio producto, como en el caso de los productos ra-
dioactivos, corrosivos, tóxicos y de ingestión peligrosa.
~ de necesidad-trabajo-producto-consumo que crea en el la protección se divide principalmente en dos tipos:
t ser humano la necesidad del uso y consumo de objetos

•, diseñados y producidos con tal fin. - Contra los riesgos físicos y mecánicos duran-
te e l transporte del producto.

•• Se entiende por productos Jrtifidales, todos

aquellos objetos materiales creados por e l hombre, cual-
quiera que sea su finalidad y esca!~ dimensional.'
. Contra las influencias del medio ambiente:
lluvia, vapor de agua, gases, olores, etcétera.
,,> 91
 - ---
El envase se diíige principali'nertte a la protección química 'EFECTO ÓE ESPEJO
individual. El embalaje en c::mb:o,.a !a prote<ciér. física
Establece una correspondencia entre el pro-
colectiva.
ducto y la autoimagen del consumidor, de manera que
c) o,nservar el estilo de vid2 de este último se ref!eja en el envas,2. Es~
ta situación consfüuye una motivación que inc.ita 21deseo.

- Un producto puede permanecer e:, el anaquel o alma-

St:DUCOÓN
c~n por largo tiempo sin sufrir alteraciones en su composi-
ción química e, estructura física, gracias a la béirrera que ef Es la capacidad de fascinación o de inci-
envase establece entre el producto mismo y los agentes ex~ tación activa a la compra. Va estrechamente ligada a la
ternos a él. Esta función va ligada estrechamente a la anterior. función anterior. Aquí, el discurso de la imagen, consti-
tu:do en parte por connotadone; y valores estéticos, jue-
d) Transportar ga un papel decisivo.

- Cualquiera que sea el estado de la materia y caracterís- INFORMACIÓN

ticas físicas del producto, éste puede ser transportado fá-
cilmente mediante e! envas~. Es Uf!a fur.c:ór. denotativa en la que d e:iv,tse
transmite datos de estricta utilidad para el consumidor, tales
-· La Función Comunicación, que en los envases se como precio, composición, fecha d~ caducidad, etcétera;
tr.iduce en ser vistos, descifrados, integrados, memori- por lo mismo, se considera como una función fría.
zados y sobre todo, deseados. ·
EL ENVASE Y LA Y1ERCAD0TECNIA
Todo lo relativo a las funciones estructurales,
es re~uelto por el diseño industrial. En cuanto a las En medio de una tecnología común, la lucha
funciones de comunicación, éstas son definidas por la por atraer al público ya no radica sólo en la calidad y el
mcrc:adotecnia y realizadas por el diseño gráfico. precio de un producto sino también en los demás elemen-
tos que intervienen en la comercialización, tales como la
EL ENVASE COMO OBJETO SEMIÓTICO publicidad, la promoción y el envase, por lo cual, este
último puede considerarse una importante herramienta
Como objetos semióticos, los envases yem- de comunicación.
h;il;,jcs son soportes de información, vehículos de men-
s:ijcs. portadores de significados. En los envases, los pla- Dentro del sistema de venta de autoservicio, ·
nos, espadas y superficies son espacios de significación los productos expuestos deben venderse por sí mismos,
en l;;i misma medida que son soportes de informaciones. sin la incitación de nadie. De tal modo que el envase no
queda limitado a la pura protección, o a proporcienar
Así, mediante un lenguaje visual, se esta- una mayor facilidad de manejo, uso y transporte de los
•,lcce el diálogo entre envase y consumidor con el objetivo productos. El envase es el medio que ayuda a reflejar la
.,e molivJr la compra. Para lograr lo anterior, el lenguaje imagen que el fabricante desea grabar en la mente del ·•.
visu,ll u1ili1..1 recursos tales como las formas, les colores, consumidor, presentando un produc!0 éistinto y de mejo,-
l,1s im,íKcncs. los símbolos y signos, además de la diver- apariencia que aquéllos de los competidores.
s id,HI dt• cc°>di~os en los que ellos se integran.
MERCADOTECNIA
Destaca aquí la importancia del lenguaje DEFINICIÓN Y OPERAOÓN
dt> los s ímholos, cuyo trabajo asume cinco clases de
íundont•s: la mercadotecnia o marketing es un proce-
so por el que las empresas obtienen beneíicios' gracias a
OIFí:REN< "IJ\CIÓN 1a oferta de los productos adecuados, en los mercados
idóneos, a los precies correctos, mediante las promocio-
Fs la capacidad de dbtinguir un producto
nes precisas, dirigidas a personas específicas. 2
cfp 1' l~ qu,• , ·umpiten con é l.

,\l l<J\CCI< >N los aspectos más importantes r.¡ue constitu-

yen el proceso de marketing son: la investigación de mer-
1'-. la aptitud del envase o embalaje por ser cados, el estudio y diseño de productos. la ftjélción de pre-
fk'r<·ihiclo rn1id.1mente en fracciones de segundos y a una cios, la distribución, la publicidad, la promoción y PI con-
ni.bdm,l tli,1.111c ,a posible. La atracción es una función trol comercial. En íorma más concreta, la mercadotecnia
d,• imp,lt"tn. determina una serie de objetivos y estrntegias a través de:

92
 a) El conocimiénto dé las necesidades, o·e- '" 1· · -:~ LA FUNO6 N DEL ENVASE ·
seos, posibilidé:dés y condiciones del con- EN EL MAIU<E'JlNG ESTRATÉGICO
sumidor. L..---------------------__.
.:. El envase aporta al producto funciones de utilidad y
b) La situación del mercado y la competencia. ofo-< seguñJad.
u - El envase debidamente sellado evita el fraude.
e) las características del producto. ::, - Los producto. con un envase adecuado proporcionan
o vehtajas al diente, como son: la limpieza, la garan-
LA ruNCIÓN DEL ENVASE
o tía de uri buen~ de conservación y la comodidad
~
~
EN EL MARKETING ESTRATÉGICO en su uso. .

Como se mencionó anteriormente, el enva- - Un envase atractivo, seguro y cómodo ayuda a esta-
. blecer mayOC"eS precios de venta y, en algunos casos,
se es un importante e lemento dentro de la estrategia del
producto pues funciona como el vehículo que lo canaliza
hacia e l consumidor a través de las vías que co:1stituyen
-ou
~
a disminuir '!! costo del producto.
: Un envase determinado puede facilitar mejoras en el
r::: almacenami;:nto, manipulación y transporte del pro-
los circuitos de distribución. ll.. dueto. incidiendo. de esta manera en los costos y
en el precio.
El recuadro de e~ta páginí\ mue~tra la función
del envase en el marketing estratégico.1 z
,o
- -
- Los\ endedc,es y mayoristas dan prioridad a aquellos
• ....u productos G'Je preientan envases más eficac~s.
LOS TRES NIVELES DEL PRODUCTO ::, - El tamaño ce los envases y su idoneidad para ser

De acuerdo a investigaciones, el cliente no

e:r::: presentado~ en estanterías v expositores tienen una
importancia capital.
f,-o
juzga un producto de manera aislada síno que tiende a - Un envase ..decuado puede conseguir nuevos pun·
~ tos de vent2 y nuevos mercados.
evaluarlo como un todo. En este proceso se distinguen los Q
tres niveles del producto que a continuación se describen:'
- El ernase ayooa a realizar la venta en el punto de compra.
1. PRODUCTO ESENCIAL z - El envase idef'ltifica el pfóducto evitando su sustitución
En este nivel, considerado el más básico,
'ºu- por la con'1petencia.
los clientes evalúan el producto esencial u oferta según o • El envase si:ve de vehículo para los textos, imágenes
los beneficios reales y psicológicos que les reportará.
.::s publicitaria;., cupon~s-descuento y adhesivos que in-
o
r:::
legran la promoción.
p.. · Un envase adecuado aumenta !as ventas y~, ciclo
2. PRODUCTO FOR1\,1AL de vida de un producto.

Se refiere al producto en sí ml_smo, es decir,

el producto real que los clientes t?stán comprando. En
este nivel se encuentra el envase, el nombre de marca, y to hacia otra en la que está enterado del mismo. La actitud
la calidad, características y estilo del producto. del comprador es casi pasiva y su principal necesidad es
estar informado. En este nivel, la labor del envase es :
.3. PRODUCTO AUMENTADO
- Atraerlo visualmente.
Este nivel incluye aquellos elementos añadi-
cios que ayudan a que e! diente d !sfrute el producto des- - Decirle rápidamente al com¡:.,rador qué pro-
pués de su compra, motivándolo a adquirirlo de nuevo. ducto está ahí, y quien es el productor.
Aquí quedan comprendidos la instalaciór., garantía, envío
gratis y sistema de servicio de mantenimiento. Conciencia -+ Interés

EL ENVASE EN EL PROCESO DE COMPRA Representa el desplazamiento de una etapa

pasiva de atención a una activa. Se despertará la curio-
El envase a'Compaña al producto en todas sidad del comprador con la novedad, apariencia o con-
las etapas del proceso de compra, que se desarrollan de cepto del producto. Su respuesta puede ser consciente o
la siguiente manera:~ subconsciente. los objetivos del envase serán entonces:

Inconsciencia -+ Conciencia • Atraer la iltención a través del mensaje

global.
Es la etapa en la que un comprador se des-
plaza de una posición de desconocimiento de un produc- - Crear interés (motivación).

93
 ..
4Q

- Pro~rcionar t0<1os Jo~ datos necesarios.

. .. ,
El conce~ moderno de! envase se basa en
sobre el producto (información). la idea de que et verdoélem interés del consurr.idor no
radica ni en la marca, ni en los componentes del producto,
Interés --t Evaluación ni siquiera en éste mismo, sino fundamentalmente, en el
ben~frr.io !lUP espera ohtener de él. De ahí que un e nvase
El comprador primero considerará toda una que muestre el resultado fina l que obtiene el c0n:>umidor,
serie de factores externos, tales como publicidad, r~ornen- sea más atrayente que c?quel en el quP. se muestre el pro-
daciones, etcétera, para pasar posteriormente a ponderar ducto cuando se está utilizando.
el efecto del producto en relación tanto a sus motivaciones
personales como a sus necesidades, a través de un proceso Concretamente, un env3se efectivo es sen-
de razonamiento, analizando los argumentos y buscando cillo, comunica rápidamente lo que el producto es, hace
ventajas de acuerdo a sus propias expectativas. Por lo uso de puntos focales, hace frente a la competencia, está
tanto, el envase tratará de: impresocorrectamente. refleja la imagen del producto y
si el envase· es rediseñado, mantiene cierto vínculo visual
- Motivar al comprador a través qel envase, con su pasado, de manera que siga siendo familia r para
sobre el producto que contiene éste tanto el consumidor.
como sobre el envasE: mismo, convencién-
dole de satisface.. sus necesidades. Pa,a crear un envase y di:te,rninar sus ven-
tajas, deben tenerse en cuenta tres factores: la marca, el
Evaluación-> Prueba producto y el consumidor. ¡Quién vende?"," ¿Qué ven-
N

de?"' y "¿A quién se ve11de?· son los elementos primor-

En esta fase, la necesidad básica del com- diales que rigen el diseño del envase moderno.
prador es la de una oportunidad adecuada para usar el pro-
ducto. El envase deberá contemplar entonces: MARCA, PRODUCTO Y CONSUMIDOR:
FACTORES BÁSICOS EN EL DESARROLLO
- La sugerencia de uso para cuando surja DEUNENVASE
esa necesidad.
EL ENVASE Y LA MARCA
Prueba-> Uso
Una marca es el ,:,ombre, palabra, símbolo
En este paso el envase deberá: o diseño especial que identifica un producto o servicio
en forma singular.
• Recordar las oportunidades de uso.
En los primeros artículos envasados para la
- Recordar la marca, las ventajas del produc- venta, el nombre de la firma y el de la marca eran el mis-
to, etcétera. mo y todos los productos de una firma ostentaban su nom-
bre. la mayor parte de las empresas siguen utilizando un
solo nombre para amplios grupos de sus productos, si
- Hacer énfasis en el éxito y la satisfacción.
bien puede no tratarse del de su razón social. Este procedi-
miento se conoce con el nombre de marca ~raguas.
Uso -> Repetición del uso
Pero debido a la multiplicación de los pro-
- El envase deberá mantener sus cualidades. ductos y series de éstos, las empresas tknden a utíli2ar
junto con la marca paraguas, o incluso en su lugar, un
nombre correspondiente a la marca del producto, que
EL DISEÑO DEL ENVASE EN facil ita al cliente la tarea de buscarlo o pedirlo.
LA FSTRATEGIA DE COMERCIAUZAOÓN
Las grandes empresas lanzan con frecuencia
los móviles que llevan al c0nsumidor a ad- más de una marca del mismo producto; permiten la com-
quirir un producto pueden ser. tan concr~tos (búsqueda petencia entre dichas marcas o las utilizan para introdu-
de economía, alivio de un dolor, dientes limpios y bri- cirse en diversos sectores del mercado, incrementando
llantes, etcétera) como subjetivos (búsqueda de acepta· con ello las ventas.
ción, prestigio, afirmación de la masculinidad o feminei-
dad}. Determinar los resultados que desea el consumidor MARCA DESCRIPTIVA
y procurárselos, es el elemento primordial de la estrategia
de comercialización, y el diseño dei envase se ha con- Es aquélla que constituye por sí mis ma un
vertido en un importante medio para aplicar esa estrategia. argumento de venta ya que facilita la descripción del

94
producto. Puede·!uge~r Cl c:-<presafdirec:t2mer.te al ccn- "sr. Evió~ntemente es importante r.iencio112r en for:n2 clara
sumidor el provecho que obtendrá del producto, o bien la marca y dt:nominación del produc:o, pero puede ocu-
el concepto global de este últimp. ·Ri~e Oisp,es" (a:roz rrir que se·a la razón ~ial o la marca paragtJas l.. que
inflado), por e jemplo, permite ·Comprender de qué se · ocupe el prim~ lugar en los envases y'el diseño de ésto:S
compone este producto. sea uniforme. Muchos laboratorios farmacéuticos, por
~jemp!o, recurren a este sistema.
RELAC!ÓN ENTRE MARCAS
Una situación diferznie es la de las e,andes
.Además de la marca paraguas y la marca· fábricas de diversas clases de productos del mismo géne-
del producto, existe lo que se conoce como denomi- ro, tales como los alimentos enl~ados. En este c ..so, lc,s ·
nación especffica del producto, la cual propcrciona infor- productos son organizados por familias (sop¡as, legum-
mación todavía más concreta respecto a éste. En un enva- bres, mermeladás, etcétera) en las que puede utilizarse
se de gelatina, por ejemplo, la denominación específica la marca.paraguas de la empresa, o bien usar un nombre
indicará e l sc1bor del contenido. Otras denominaciones de marca para cada grupo de productos. Aún más, puede
pueden ser el color, talla, tipo o modelo, etcétera. crearse el mismo diseño de envase para cada producto de
una mi~a familia, pero diferente para cada una de ellas.
En un envase, la relación adecuada entre
ambos tipas de mMca~ y la denominación específica o INDIVIDUALIDAD
designación del producto, debe fundarse en la situación
del mercado, los objetivos de comercialización de la la imagen de la marca es uno de los factores
firma y la relación del producto con los demás del ramo. decisivos alrededor del cual gravita la concepción del
diseño del e nvase.
De esta manera, si una empresa considera
que su marca paraguas constituye un elemento valioso para Los envases que más eficazmente contri-
la comercialización, le reservará un lugar preponderante buyen a crear una imagen de la marc3 son aquéllos que
en sus envases y puede incluso, envasar todos sus produc- se caracterizan por una mayor individualidad ; aquéllos
tos de manera uniforme para identificarlos mejor con la ra- que poseen tal personalidad que los consumidores los
zón socia l. reconoce n instantáneamente, incluso si se encuentran
Por otra parte, ciertas firmas que a..entan entre las marcas competidoras. ·
con marcas paraguas de gran aceptación deciden con fre-
cuencia no darles prioridad en todos sus productos y a Entre los instru mentos p ri'mordiales que
veces, ni siquiera las utilizan. Por ejemplo, si un fabrican- contribuyen a c rear una individualidad, deben citarse los
te de determinados a rtículos con una marca elegante y logotiP9s, símbolos, gráficos globales, er color, la forma
conservadora planea abrirse camino entre la juventud, y en algun·o s casos de exportación, el carácter nacional o
quizá llegue a la conclusión de que la imagen de su mar- la imagen del país de origen del producto.
ca paraguas constituye un inconveniente para ser aceptado
por la gente joven. Por esta razón, recurrir.i al fomento de EL ENVASE Y EL PRODUCTO
una nueva marca de un producto o grupos de ellos.
Suele llamarse producto al resultado de un
HOMOGENEIDAD proceso de manufactura que se presenta en condiciones
de ser ofrecido como me rcancía, y que, apoyado por la
Hay marcas que cubren toda una gama de publicidad se presenta c::Qmo un ;a:isfactor ce nec~idades
productos, permitiendo que éstos tengan un cierto grado o de deseos. Vale la pena ·señalar que dentro de los procesos
de autonomf.1 cada uno, pero siempre bajo la cobE:rtura mercantiles, en la actualidad se co;1sideran mercancías
de dicha marca. Esto debe contemplarse para nivelar la también a los servicios, a las organizaciones y a las ideas;
un iformidad qu~ exige cada uno de los productos. prueba de ello es que la publicidad misma es un producto.

Por un lado, existen fabricantes que venden ARGUMENTO DE VENTA

un mismo producto con muchas variedades secundarias
y presentaciones diferentes para atraer a distintos sectores Generalmente lo~ envases, como parte de
del mercado. En este caso tiende a destacarse el nombre todo un pre, :eso de comercializació11, tienen la misión
del producto y los componentes grMicos del envase, con de expresar Je alguna manera los beneficios que puede
e l objeto de .1centudr la distinción entre los diversos obtener el consumidor con el uso del contenido.
artículos, esto se aplica, por ejemplo, a la gama de artí-
culos de tocador que gira en torno a una fragancia. LA REPRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Por otro lado, hay firm as que fabrican una Para identificar un producto, lo más senci llo
amplia gama de productos totalmente diferentes entre es decir lo que éste es mediante su denominación, sin

95
embargo, est9 :'IO ejer,:;e gran po<lec rle seducción. Debido· AMBIENTE DEI. PRODl!CTO
a f!IIO, es frecuen!e repre>entar el producto gráficamente;
rio obstante, cuando P:I aspectc dtd produclo no es ;)red;a- Si la fin.ilidad que pc~igue el fabricante es la venta de
mente tentador, se recurre a otros elementos, como destacar sus prvductos, se justifica el hecho de que los presente
su composición o su procedencia, por ejemplo. · rodeados de un ambiente adecuado, que les otorga ciertas
. cualidarfes positivas en relación a la marca, al produc,o
mismo, y obviamente, al enva!e.
Cuandó no hay dependientes de mostradcr,
una aproxi:-naciGn ordenadi\ y sistemática qu~ ide:1tifique El COLOR
a la corporélción jurito con una imagen alusiva al produc- El ,:;olor e> uno de los instrumentos más im-
to, ha probado ser muy atractiva para el consumidor. portantes para hacer del envase un instrumento de comu-

EL LENGUAJE DE LAS FORMA~

[ RECTAS Y ÁNGULOS
JL_j___J¡-;. Se identifican con la rigidez, fuerza, firmeza y masculinidad.

1
PARALELAS
I[ 1 1
po,;dón vemcal e,quem,hnn columnas que ,ep,e,enoan
apoyo o sostén.

1 .
CURVAS
o 1
Expresan suavidad y iemineidad.

[ ZIGZAG
'~ 1
Representa la energía, la cólera. la agitación; la furia de los
elementos. Se usa para dar sensación de choque o estallido
o pora señalar el doior en una pa,·te del cuerpo.

.. TRÉMULA
---=l Se asocia con el nerviosismo, el miedo, la indecis[ón y se
aplica acertadJmence al vibrar del cuerpo por la fiebre .

Manifiesta tranquilidad e incita al reposo. Se ,1socia con la

:
...
.
! ,

RECTA HORIZONTAL · quietud experimentada al contemplar e! horizonte y con I;\

meditación que antecede al sueño.
1

ExpresaJ!ºzo y optimismo. Asocia el oleaje del mar sereno, el

LÍNEA ONDULADA '\f\_J' arrullo e la cuna y el placentero vaivén en la hamaca. •
1

CÍRCULOS CONCÉNTRICOS
@ I' Rep<esen:an ;mpacto y de<tteza. Re.:ue,d, a !a usual figu,a
para la práctica de tiro al blanco. También son capaces de
concentrar la atención en un punto determinado.
1

1 1
Es el más claro exponente dEI rr.ovimie:nto. Está presente en
(OOIDID) los remolinos de las to lvaneras, en la agitación horizontal de
ESPIRAL
1 los líquidos, en las tro;.;bas marinas, etcétera.

~ 1
Repr~enta la integridad, l.? unicfad. Es muy aprovechable
TRIÁNGULO para instalar en sus vértices los tres ingredientes de una
fórmula o los tres usos o beneficios de un producto.

RECTÁNGULO Y ESTRELL.\ 1
11 1*1 Pueden prestar utilidades semejantes al trián~ulo.

•más fácil Incita a leer una frase cuando se le antepone. Sirve e~ial-
[ PUNTO SÓBRESALIENTE . J •m.is durable mente para expresar los diversos usos o ingredientes e un
•m.is rápido µroclucto.

96
•,,
>
•• 1,icación eficaz. El color se aiSlica en·fur,ción de la marca ~
del fabrk:ante, de las connotaciones psicológ;cas del pro-
d ucto y del género de éste.
los stmbolos pueden ser concretos y explícitos o. bien,
abstractos y sugestivos.

•• LAS FORMAS Y EL PRODUCTO

d) Gráfi~os Globales

•~
Desde la primera edad, el ser humano en-
Aún más que el logotipo o el símbolo, el
gráfico global puede d3r i ndividualidad a un envase, por
lo que el manejo de las formas debe ser adecu.ldo y
•• foca la atención a las formas que le rodean. Todo lo tan-
gible txhibe a la percepción humana una forma dete1-
minada que al ser reconocida, produce la misma sensa-
preciso, represe,:,tandc de la mejor manera la imagen
mercadotécnica del producto.

•• ción experimentada cuando se conoce por primera vez la

utilidad, el servicio o el goce que aporta dicho elemento .
Las formas se definen por su contorno, y éste
por las líneas que lo integran. En el recuadro de la página
~ anterior, se muestra la asociación de las líneas con la~.
) En un envdse, los priRcipa les aspectos en ideas que transmiten en su peculiar lenguaje.6
los que las formas actúan como elemento primordial para
•• representar un cohcepto son los siguientes: · EL ENVASE COMO PRODUCTO

a) La Forma del Envase La relación entre el envase y ~l producto

•• Este factor es de gran importancia para

establecer una relación con el.producto, ya que puede
que contiene puede llegar a ser tan expresiva, que pudiera
decirse que e l diseño del envase a veces rebasa al producto,

• expresar de antemano el tipo de producto que contiene,

y lo realmente llamativo llega a ser el envase, por encima
de aquel:o que contiene .
• así como las propiedades que lo caracteri:Z:an .

•,• La forma del envase puede influir también

En una esfera más sencilla, el producto cuya
venta se fomenta, es en realidad, tan to el envase como
en la impresión que recibe el consumidor sobre el tamaño su contenido.

,• './ volume:1 del r.1ismo.

Otro aspecto interesante es qué una forma

EL ENVASE Y EL CONSUMIDO_R

t especial y característica en un envase, tapa o etiqueta, Se llama consumidor al individ uo o grupo

••, puede distinguir al producto cie· tal manera que será re-
conocible en cualquier circunstancia .
de personas a los que se destinan los bienes y servicios
producidos en el proceso económico.

\
TIPOS DE CONSUMIDORES
b)ya Tipografía .
t
t
,.,_
~

-· Se conoce como tipografía a los distintos

a) Consumidores de subsistencia
tipos de letra usados en una composición. El tipo de letra

•t puede tener numerosos significados: reflejar una tenden-

cia conservadora o dinámica, permanente o temporal,
Este grupo se c·aracteriza por patrones y
acti tudes de compra que reflejan el lim itado poder

•..
adqui~itivo del cons,Jmidor. Sus compras son, casi en su
sobria o fnvola. En un envase la tipografía tendra dos totalidad, artículos de primera necesidad. El principal
~ aplicaciones:
elemento para estas personas es el precio, no la calidad.

•• - logotipo: que se define como el nombre

de marca cuya representación gráfica es
El envase desempeña un impo,-tante papel al exhibir el
bajo precio.

•,, única.

- Texto secundario: que es todo aquél que

b) Consumidores selectivos

Evalúan la calidad por encima de cualquier

•
t
contiene la iniormación necesaria y espe-
cífica sobre el producto y los aspectos le-
gales del mismo.
otra cosa, aun en períodos de recesión. Para los selecti-
vos, la organización que vende los artículos es tan impor·
télnte como los propios productos y existe cierta tendencia

,t c) Símbolos
a la preocupación por el aspecto ecológico del envase.

•• En la creación e identificación de una

imagen, los símbolos desempeñan un papel semej ante
al de los logotipos, y al igual que estos últimos, pueden ex-
c) Sibaritas
Tienden a ignorar por completo la recesión

• presar diversos conceptos. Por su representación gráfica,

económica. Estos consumidores gastan grandes sumas y
compran simrlemente lo que de:.ean en el momento .
••
97
•
 .-=,-·
.....
-~-
Debido a ello, es muy difícil predecir sú respuesta frente · PRODUCTOS
- T"'.

- ~ .!.

al envase o la puhliddad.
Estos estudios,se denominan genéricamente
la re lación e:,1tre el diseño del envase y el test de productos y tratan dedeterm¡nar entre otros aspectos:
consumidor es de gran importancia, ya que rige la función las carac;:terísticas que debe reunir el producto ideal, el grado
de los otros dos elementos (marca y producto), haciendo .de aceptación sol.>re- el pcoducto, la calidad máxima y
q\Je el envase sea la expresión directa de la ec;trategia de mínima -aceptada por el con.sumidor ~n función del precio.
comercialización.
MERCADOS
· SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Las investigaciones más comunes al respecto
El mercado es el conjunto de compradores son los estudi~ sobre comi;etencia, canales de distribución,
reales o potenciales de un producto. Sin embargo, un mis- cuotas de mercado e implantaciones comerciales en nue,.,as
mo mercado está formado por diversas clases de consu- áreas geográfiéas o nuevos segmentos de la población.
midores con intereses diferentes, distintos conceptos,
etcétera, y por consiguiente, buscan distinto provP.cho COMUNICACIÓN
de los productos. Por este motivo, si el objeto de la comer-
cialización o la concepción del envase consiste en tratar Estas in"estigaciones se dirigen fundamen -
de alraP.r a todos, los efectos o:msegu idcs en ~I mercado t.:lmente a estudiar:
no serán considerables.
- El impacto previsible de una campaña .
Como respuesta a lo anterior, existe una
técnica de marketing denominada segmentación de mer- - El ~rado d~ aceptación de la actividad óe
cado, cuyos efectos son muy benéficos por cuanto que la empresa.
ahorran tiempo y dinero.
- La idea general que se tiene de la imagen
de la empresa .
la técnica de segmentación consiste en ais-
lar esos segmentos o grupos de consumidores en función - Las técnicas de promoción de los productos
de una " varias necesidades. a través de su presentación y colocación en
los puntos de venta.·
Las segmentaciones se efectúan en razón de
diversas variables, que se agrupan en las llamadas varia- - El adecuado diseño y presentación del ma-
bles relacionadas con el consumidor (edad, sexo, estado terial publicitario y corporativo así como
civil, número de hijos, ingresos, profesión, nivel ct.ltural, dP. los envases y etiquetas.
social, etcétera) y las variables relacionadas. con la situa-
ción (pautas de utilización del producto, beneficio espera- - la imagen de marca .
do, nivel de calidad medio exigido, pr~cio y posibilidades
de financiamiento, seguridad, comodidad, etcétera). - Los logotipos y gráficos.

ESTUDIOS DE MERCADO En el renglón relativo a la marca y el envase,

ex:stcr. des tipos de estudios:
Los llamados estudios de mercado abarcan
una serie de investigaciones cuyo objetivo es contrastar 1 . Técnicas de investigación realizadas a priori, es
una hipótesis formulada por la empresa con lo que ocurre decir, estudios previos a ia introducción del producto
en el mercado, y con lo que realmente induce y motiva en el mercado, que tienen como objetivo su buena
a !os consumidorei. Las principales áreas de investigación
presentación ante el consumidor.
son las siguientes:
2. Técnicas de investigación a posteriori que tratan de
conocer la opinión del consumidor o usuario sobre los
CONSUMIDORES
productos y sus representaciones simbólicas (imagen y
marcas).
Son estudios dirigidos a identificar y aislar
a los consumidores potenciales, obteniendo datos sobre ESTUDIOS SOBRE EL NOMBRE DE MARCA
su perfil, sus expectativas sobre €1 producto, sus nece-
sidades y preferencias, así como los hábitos y motiva- Elegir un buen nombre de marca es un fac-
ciones de compra y consumo que posee. tor que puede contribuir en gran medida al éxito del pro-

98
 )
,
•
••; duct.:>. Entre las cu:\lidades' deseables de un nombre de
marca están la~ siguientes:' ~· . ·
d) Memorización auditiva

. Su objetivo zs mec.iirel grado de permanen-

a) Debe dar cier-.as ind icaciones sobre los cia en la memOt"ia q~ tiene una marc;:a frente a otras
• beneficios y las cualidades del producto. cuando es expresada oralmente. ·
•• b) DebE: ser fácii de pronunciar, r~onocer . e) Contratación

• y recordar. En este sentido, los nombres

••
cortos tie:nen ventajas . Mide la adecuación de la mc1rca al producto.

c) Debe ser di~tintiva. f) Desarrollo verl>al

•
• d) Debe ser fácil de trélducir a otras lenguas. Mide las posibilidades que ofrece la marca
p2ra e(lcontrar derivados, aumentativos y diminutivos a
• e) Debe tener posibilidades de ser registrada partir de la m.ísma .
• para protegerse legalmente .
• g) Elección espontánea
• La elección de una marca tiene tres fases:

·••- 1. SITUACIÓN DEL PROBLEMA

Se analiza el contexto comercial respectivo

Es el simple orden de preferencias subjetivo.

h) Contexto comunicador

• con el objeto de situar el problema, estudiando las limi- Implica la selección de las marcas. dentro
• taciones a que habrá de enfrentarse y estableciendo los de una: frase publicitaria previamente construida.

•• principales criterios a seguir.

2. CREACIÓN
i) Familiaridad

•• • fsta es la fase en la que se prcducen las

Determina si la marca da una cierta relación
ccn el conjunto de marcas ya existente del grupo o de la
marcas. Las técnicas más usuales son el brainstorming o línea a la que .:>ertenece e l producto estudiado.

•• lluvia de ideas, los métodos analógicos o elección de

marcas por analogía con otros conceptos, el apareamiento la medición de estas variables se realiza ·
mediante test c uantitativos en los que se asignan valores
•• de sílabas producidas al azar, etcétera .

3 . TEST DE MARCAS
numéricos de acuerdo a la preferencic1 por las marcas ·
propuestas, y test cualitativos que sirven para contrastar

•• Cuando ya se tiene la lista de posibles alter-

nativas de marca, debe someterse a una prueba con el
los resultados obtenidos en los análisis cuantitativos y
ver si la marca que resulte con mejor punt1... .lción se adapta
al producto para el que se busca.;
~ fin de valorarta objetivamente. Para ello se elige una muestra
~ conformada por futuros usuarios de la marca . ESTUDIOS SOBRE IMÁGENES DE MARCA
•• las variables o dimensiones que conviene Como ya se ha mencionado, la marca, ade-

•••
medir res¡>eeto a las marcas propues!as son: más de ser un código para óistinguir un producto de otro,
es fundamentalmente un estereotipo en la mente del con-
el) Merr.urización visual sumidor. Para conocer el índice de identificación y pre-
ferencia de que goza una marca se emplean la~ pruebas

•• Medirá el grado de permanencia en la me-

moria que tiene una marca frente a un conjunto tras ser
siguientes:

,• presentada visualmente.

b) Eufonía
ASOC!ACIÓN DE TIPOS DE PERSONAS CON MARCAS

•• Mide ia faciliclild de pronunciación de cada

palabra, así como su sonoridad .
Se efectúa realizando preguntas como:

- • ¿Qué tipo de personas cree usted que uti-

•• c) Asoc iación
lizan esta marca?"

•
••
Indica a qué productos asocia el sujeto las
marcas que se le presentan .
- ·si esta marca fuera una persona ¿qué tipo
de persona sería?"

• 99
•
t
I
PRUEBA DEL DIFERENCl(\L ~EMÁNTICO la funcionalidad del enva~e, se util:zarán ca r.:cterísticas
de tipo descriptivo; en el caso del consumidor, se estudiarán
Valora cu;\litativamel'lte la marca en dife- la facilidau que éste tidle para abrir el ~nvase s in regar el
rente) aspectos como son la poéencia, actividad, etcétera. contenido, facilid3d en la lectura y comprensión de las
instr4cciones, etcétera. En cuanto al detallista, caracterís-
ASIGNACIÓN DE ADJETIVOS ticas de este tipo pudieran 5er las relativas a la facilidad
de almar:enaje o !a minimización de las rotúras.
Co:i el objete de conocer ia perscnaiidad
d"? un:\ marca, se entregd ur.a lista de adjetivos a los sujetos De no ser la funcionalidad el fac tor primor-
que forman el grupo de prueba y c;e les pide que los asig-
dial a medir, se utilizar.in características connotativas.
nen a u·nas marcas específicas según su criterio. Esta técni-
ca tiene cierta similitud con el diferencial semántico.ª
TEST DE IMPACTO VISUAL
ESTUDIOS SOBRE EL ENVASE DE UN PRODUCTO
Tiene como objetivo que el envase sea per-
Dada la importancia que tiene el envase pa- cibido rápida y adecuadamente. El método más sencillo
ra la imagen de la marca, es muy importante su estudio de aplicación es aquel en el que se ponen a prueba tres
y selección. A ello colaborarán las opiniones del detallista envases para un posible nuevo producto, sometiéndolos
(punto de venta) y del consumidor. uno a uno a la rápida identificación en ese.arara tes ~n loc;
cuales son colocad~s junto a procJucros de la competencia.~
En un envase deben destacarse tres tipos
de características: DECISIONES MERCADOLÓGICAS
IMPORTANTES El'\T EL DESARROLLO
1) Psicológicas, como vehículó de comuni-
cación con el consumidor. DEUNENVASE

2) Funcionales, según las necesidades del Entre las muchas acciones y decisiones que
detallista y del consumidor. conlleva el desarrollo de un buen envase, pueden citarse
las siguientes:
3) De estructura visual, tales como velocidad
y claridad de percepción. . La tarea básica de formar un concepto de envase que
establezca lo que éste debe ser o hacer por el producto.
la valoración del er.vase se determina me- Este renglón incluye tanto aspectos concretos cq_mo
diante pruebas del tipo que a continuación se describe: subjetivos. ·...

- La adecuada combinación de elementos específiccs ta-

TEST DE ASOCIACIÓN CONCEPTUAL
les como forma, color, texto y signo de marca con el ob-
jeto de que apoyen la posición del producto y la estrategia
Tras presentar el envase a los individuos que de mercadotecnia. la selección del envase es muy il1}POr-
conforman la muestra de investigación, éstos deben res- tante para el éxito de cualquier producto.
ponder a preguntas como:
- El control de los costos. Desde e l punto de vista ec:onó-
- "¿Qué tipo de producto se adecuaría a este mico, debe existir un aprovechamiento máximo del ma-
envase?,. teria l, una adecuada canalización de recursos hacia los
estudios, normalización, fabricación, etcétera . Por otro
· "¿Qué tipo de gent~ lo usaría y r.o lo usañai"' lado, debe exist ir un balance ideal entre el costo del enva-
se y el precio.
- "¿Dónde ~ría ser usado y visto el productor'
11
- Aun después de habi:>r seleccionado e introducido un
- ¿Tipos de tiendas en las que se vendería?" nuevo envase, la iirma debe analiza rlo de manera regular,
ante los cambios en las preferencias de los consumidores
TEST DE LAS VARIANTES y los avances de la tecnología.

Se pre5enta el mismo producto en env.ises - Para mantener al día un envase pueden requerirse desde
d;sti'ltos y se pide a los sujetos que evalúen el producto cambios mínimos que incluso pueden pasar inadvertidos
con rel.:1ción a una serie de características, las cuales res- para la mayoría de los consumidores, hasta ca mbios que
ponder.in a aquéllas que interesa potenciar para conso- impliquen decisiones complejas. acciones drásticas 1'
lidar la imagen del producto. Si lo que interesa es medir costos muy altos.

100
METODOLOGÍA
PARA EL DISEÑO DE ENVASES

E 1 término diseño de envases no se refier~ a una actividad aislada

sino a la creación de un concepto completo del problema a solu-
cionar. Para ello, debe recordarse que mientras e! término envase
mnvencional alude a la comercialización del produ.c to en el plan más básico, el
té, mino envase promociona! se refiere a la venta de una idea o de un concepto.

Para unificar ambos términos, es necesaria una planificación

previa; entendiendo por planificación la actividad que trata de incursionar en
el futuro, p¡¡ra determinar en función de cierta·s previsi ones anteriores (supo-
siciones más o menos fundadas ele ·10 que puede acontecer) qué es lo que se
quiere o supone que ocurra y en la medida de lo posible asegurarse que así
acontezca, para lo cual será necesario analizar la ma~:or cantidad de reque-
rimientos (con sus respectivos parámetros) y el desarrollo de las alternativas
de solución (o propuestas) de cada uno de ellos.

Mediante la previsión se prescribe y comunica en términos de

acciones futuras:
- Para qué (caso)
- Por qué (entorno)
- Qué (algo) (el objeto)
- Para quién (usuario)
- Dónde (sitio, lugar)
- Cuándo (tiempo y época)
- Cuánto (entidad)
- Córno (proceses)
- Habrá de hacerse o no algo,
o habrá de impedirse que algo ocurra

La planificación, por su parte, se reíiPre a esos algos en términos de:

- Creación (diseño)
- Modificación (rediseño)
- Conservación (perm.inencia)
- Eliminación (obsolecencia)
- Reutilización (utilidad)
- Preverción

101
 ---...
_

MeOopolitana en el texto Modelo General del Proceso

-·~
.;a;

.~
.•.,

Los result:dos de una r:iír,ima o nula previ-

sión son reflejados de manera concret~ en un mal di.;eño de Di<:eño, ,n q1..1e íue<a pila! de varia:-; creaciories de dis"-?-
de envase, que a su vez se traducirá .?n: ños y·que, Sin restarte utilid.ld, lo podrfarrios sintetizar de
la siguiente manera:
- Baja eficiencia Pn prorlucción
Las etapas de aná!isis y proyectac;ón del
- Cantidad alta en mermas
Modeio Gener..l del Proc~ o de Diseño, son cinco, las
- Insatisfacción del consumidor cuales operan de modo secuencial:

- Mercancía dt?vuelta 1.CASO

- Pérdida de participación en el mercado
2. PROBLEMA
- Reducción de utilidades
3. HIPÓTESIS
Al ser un envase producto de un proceso
4."PROYECTO
de diseño, y como tal, un objeto comunicacional destina-
do a ciertos usos específicos, necesariamente debe contar
S REALIZJ\C!ÓN
ccn un2 série de valcre-; prcpios o valores de diseño que
devendrán de la calidad de su contenido y presentación,
así como de su aptitud para ser comprendido, manipula-
De manera sis.emática:
do, conservado, etcétera.

Para establecer y desarrollar lo anterior, se ---- íls.REALIZACióNI

-· recurre generalmente a una metodología que guiará a
todos los especialistas que participan en un proyecto de
n4. PROYECT?l
envase, a alcanzar los fines propuestos, apegándose en
todo momento a los obj'?tivos fijados en un inicio. 1 ~-
íl 3. HIPÓTES~S I u;SASO!
METODOLOGÍA
PARA EL DISEÑO DE ENVASES
ETIMOLOGÍA Y OPERACIÓN
L n2- PROBLE~ 1 J
Etimológicamente, método significa el cami- El diagrama anterior da una idea más cla;a
no para llegar a un fin.
de cómo el Proceso de Diseño se retroalimenta a sí mismo.
en todas y cada una de las etapas, así como en su conjur.to.
Metodologfa del diseño es el proceso lógi-
co por el cual se llega a un determinado objeto. A continu;;ció~ iexplicaré de m,m era b reve
las cinco etapas dP este modelo:
Mucho se ha hablado de cuál sería la meto-
dología más conveniente y útil para el diseño de envases CASO
pero sin tener que áesenmaraiiar las profundidades teó-
ricas de cualquiera de ellas (Cristopher Jones. Christopher Es el punto dt partida en todo el Proceso
Alexander, Pabla, etcétera). de Diseño y constituye en cierta íorrpa un
lineamiento hacia un objetivo determinado
Lo que es esencial en toda actividad de ya que especifica tanto el marco teórico co-
diseño es el mantener una secuencia metodológica en el mo las técnicas a utilizar. Surge del análisis
proceso ere ,tivo del diseño, para ·10 cual es neces;irio no o estudio de algún fenómeno social ú bien
olvidar que el diseñado¡ es en primer lugar el respon- en consecuencia de una investig.lción inrer-
s.iblc del c..:ornportamiento del producto ante el usuario, discipl inaria.
por lo que sería también muy útil NO olvidar ser usuario
además de diseñador. PROBLEMA

Actualmente sigue vigente la metodología Es el cuerpo de requerimientos o necesida-

propuesta por varios .>utores de la Universidad Autónoma des específicas estructurados a partir de!

102
 ,
)
~

•
~
e:.tudio de los dato~ rdévantes C'bt~nidos er:
la fase ant~or. El Problema (según cada caso)
'
fir. de salisíacer más las necesidades cam-
biantes, acordes .. la época o circunstancias
••, podrá ser subdividido en sub-problemas,
integrando así un sistema de secuencia jerár-
sociales"del momento.

,,
quica. Esta etapa contempla el criterio de El uso de una metodología promueve la ins-
ciisei'\o para la :nterpretación y solución de riiación artística controlada por un proceso comuriica-

,,,
dichas n~cesid;¡des, de manera que estas cluoal. ésto ¡:>rctege al diseñador de obtener soluciones
últimas deuerán tener una r:!lac:ón compa- mediocres. La unificación y combinación de estos dos
rativa dP.tltro de una serie de parámetros {pP.so, · métodos (siguiente diagrama) nos dan una respuesta y
longitud, volumen, etcétera) que ayudará.o criterio para d21 una solución al fabricante del producto y
,, a que los requerimientos cuenten con caracte-
rísticas específicas a las que el problema deba
del envase y para .satisfacer al usuario.

,, sujetarse para cumplir con su objetivo. La metodología para el diseño de e nvases

(al igual que para cualquier otro objeto) deberá contem-

,
HIPÓTESIS plar abiertamente un proceso analítico y creativamente in-
ductivo que conduzca a la satisfacción y cumplimiento del
En esta fase se desarrollan alternativas o pro- objetivo deseado (caso), que puede ser de gran utilidad para
>.- r,u~stas destinadas a analizar y rer..olv~r los ll~g2r a los satisiactore.; idP.ales de necesidades especffica!i.
~
,, sistemas semióticos, formales. funcionales,
constructivos y de planeación económica-

,, administrativa, cwnpliendo con los requeri-

mientos generales y específicos de cada uno
de estos sistemas. Cabe men6onar que aquí
Funci6n
lnfohnativ.a

, entran en juego métodos y técnicas tanto de

las ciencias como de las artes .
Métodos
Combinados

•,•• PROYECTO

En esta etapa, las técnicas y métodos em-

••, pleados en la hipótesis se ponen en práctica,

de manera que el diseñador de:sarrollará los
planos, dibujos, maquetas. originales para
,, impresión y modelos de simulación necesa-
rios para la posterior realización del objeto
Función
Estética
diseñado. ~ta fase permite visüalizar diver-

~
•- sos aspectos e incluso hacer algunas pruebas.

,•
REALIZACIÓN
DISEÑO Y SEMlÓTICA
~
En esta última fase es cuando se procede a
la producción del objeto diseñado bajo la su- ETIMOLOGÍA
,,' pervision del diseñador. Generalmente, todo
objeto antes de ser producido masivamente
o en grandes cantidddes es sometido a eva- Del italiano DISEGNO =- Dibujo

•• luación por parte de las diferentes áreas de

investigación que intervinieron en loS etapas nDISEÑOJ Del inglés DESIGN

•• anteriores. La fase de realización termina cuan-

do el objeto diseñado es utilizado por el gru-
donde:
DE = De o lo referente a
SIGN = Signo

•,t
po humano destinatario .

5in embargo, como se mencionó anterior-

, mente, el Proceso de Diseño es retroalimen-

tativo, lo que quiere decir que aun cuando
Por lo tanto, DISEÑO se traduce como
lo referente al significado.

••, un producto diseñado sea aceptado por el

usuario, es susceptible de ser rediseñado a

,
, 103
 ~

.J
j'

SIGNO ' ; ~ El diseño industrial debe estudiar la interre-

~epresentación (gr~fica o lingüística) que lación del envase con et producto, ya. que el!o va íntima-
finalmente se interpreta. Viene de la raf2 griega semeion, mente ligado con la calidad, aspectos legales y funcio-
que quiere deci r signo. nales de uso.

SEM IÓTICA \DISEÑO GRÁACQJ

Es todo aquello que tiene que ver con la El~iseño gráfico forma parte integrante en
~err.iosis o interpretación del_signo. el desarrollo de u n Pnvase. la imagen proyectada por los
envases y sus etiquetas es cruda!. los envases, ~orno ya
De lo anterior queda establecido que el di- se ha visto, actúan como comunicadores continuos. pre-
seño y fa semiótica van de la mano, pues el diseñador in- sentando el envase de tal forma que se c rea una pre-
terpreta una necesidad, que traducirá en un mensaje, el ferencia de imagen y marca. El diseño gráfico se enfoca a
cual representará aquello que se pretende para que el dar una solución visúal competitiva <!1envase, consideran-
perceptor lo interprete. do la impresión que éste ejercerá sobre el consumidor
cualquiera que sea su iorma de exhibición.
Concretamente, la función del diseñador de
envases e:; i:llldlizar, ínter p.-etar y propo;)er signos que den Las funciones básicas del diseño gcáiicQ..e_n
solución a necesidades físicas y vis·..iales, optimizando re- el envase y embalaje son:
cursos para obtener el envase ad~uado, logrando con ello
establecer un proceso de comunicación y satisfacer las a) la identificación inmediata de un pro-
necesidades tanto del fabricante del producto como del ducto.
consumidor del mismo.
b) Diferenciar un producto de sus compe-
LAS TRES DIMENSIONES tidores, dándole un carácter y valor propios.
E~EL DISE~O DEL ENVASE
e) lnfcrmar al ccnsumidor en forma clara so-
El diseño de envases como cualquier otro bre e l contP.nido del producto y los benefi-
diseño dentro de aquéllos que se relacionan con la gráfica, cios de usarlo.
tiene que cumplir con una serie de factores que van desde:
d) Aumentar la capacidad di? venta del
a) Lo práctico d~ los signos empleados. Aquí podemos producto.
ponderar legibilidat:i, costeabilidad, claridad, visibilidad,
etcétera. Esto es In que se conoce como dimensión pragmática. e) Atraer al consumidor, mucho después de
haber hecho la compra.
b) La relación de los signos incluidos en el diseño de un en-
vase con la superficie de dicho envase, con otros envases INGENIERÍA DE ENVASES
que le rodean, etcétera. Ésta es la dimensión sintáctica.
Sus funciones son:
e) El significado findl que Estos signos originan en la mente
d el receptor (dimen.c,ión semántica). a) Identificar formato.

ESPECIALIDADES QUE l NTERV IENEN b) Identificar materiales en cuanto a :

EN EL DESARROLLO DE UN ENVASE
- ·--
------ _ '-.
DISENO INDUSTRIAL/ ......
- Resistencia;
- Protección;
- Medio ambiente.
Emplea básicamente el diseño estructurnl,
consickrado come sinón i1no ·de! diseño industrial. !L c) Comprobar la factibilidad d~ p roducción
clise!).Q industrial se encar~de la seleccíó~...Q~ _m¡ite!i;i! del enva~~.
adecuado para el envase, de la definición d la forma cfp
las epe i c~,; ,,~~~~;;effitc1~m~;4;¡i'l~o~y~c~o"lo~r,""'d. ~e;:7,la~1~e:x;:tu~ra:;d¡:e d ) Identificar el equipo adecuado.
sús uperficie y del sistema de tapa o cierre. U tiliza b
ergonomía, con la cual adapta el en"iise a las medid.is, e) Calcul ar costos y tiempos.
fuerza, c;:ipacidades '/ lim itaciones humanas.

104
 f) Realizar pruebas de ·viaje y distribución· ,
(estibas, tensión, compresiór., etcétera) o
canalizarlas a determinados laborate>rios. - Maquinabilidad.

EVALUACIÓN DE UN PROYECTO - Aceptación del envase por el consumirior

PARA ENVASE
Un proyecto de envase se genera básica- En~ aspecto financiero se determinan:.
mente por dos razones.
- Inversiones de capital.
1 . Por el desarrollo de nuevos productos.
- Variaciones de costos en materia prima,
2. Por rediseño o mejoras del envase actual. mano de obra, gastos directos de fábrica,
· etcétera.
Cualquier proyecto apropiado debe tener
en cuenta tres factores: diseño, tiempo y costo; que en una - Variaciones en gastos indirectos de iábrica.
evaluación global se traducen en dos aspectos primor-
diales: el térnico y e! financiero. - indicado,~s fin<1nc:eros del proyecto: ROi
(rate oí investment). que es el porcentaje
En el aspecto técnico se determinan: de rentabilidad o recuperación de la inver-
sión, y PAYBACK, que es el período de pago
- Disponibilidad dei nuevo envase. o plazo de amortización.

-Compatibilidad del envase con el producto.

PROCESO DE COMUNICACIÓN

EMJSOR
n Signos esenciales
~ RECEYTOR J
·I
íl. .
'::.-::.-::.-::.-::.-::.-Vi
__ ___r_c_u-::.l_
eh o___<a-::.c_c_i-::.d_e_n-::.ta-::.1_________
_> ..._,,....1

íl Común a
.1
usu:io I ~ DISEÑADOR J
CLIENTE

íl Necesidad

Vehículo (lenguaje en general)

íl DISEÑADOR J d Solución Sígnos íl USUARIO

1
1

105
CCNS1DERAC1J)NES,G~NER.ALE$ · r:ara Uquiacs :
PARAELD1SEN0i:>~~N~~VA5rr
. , . Densidad, viscosidad, presión de vapor, vo-
Entre los requerimientos y funciones más latilidad, resistencia a la luz, a los rayos ultravioleta, esta-
importantes- de un envase pueden listarse los siguientes: bilidad térmica, e tcétera..

- Compatibilidad auí1nic.a y físic:\ con el Fara Sólidos:

alimento o i,roducto.
Densidad aparente, gran1Jlometrfa, vola!ili-
- Ausencia de toxinas. d;¡d, PU, contenido de humedad, estabilidad, etcétera.

- Protección sanitaria. Para Gases:.

_Compresibilidad, volumen.
- Proteccjón contra pérdida o asimilación de
humedad, grasas o aromas. _la función protectora del envase debe
---- -- ~- ·---- prever fenómenos que influyen en la calidad y la vida
- Prot~cció!l _contra la luz. útil del producto. Ello deviene de la relación siguiente:

- Transparencia en caso de requerirla.

- Inviolabilidad . De lo anterior, existen dos tipos de interacciones:

- Facilidad de desecho. 1 .. la relación:

- Facilidad para ser impreso.

------- ..
- Limitaciones de tamaño, forma y peso.
2. El contacto:
- .!!_aiQ..tosto...económic.o.
n Producto, enn~ = migración, 1
- Resistencia en el almacenaje y transporte.

- Ser atrac.l.hla..para..fos-€ensumideres, pro- . la permeabilidad y la migración dependen

yectando una imagen identificable, recono- tanto del material del cual está elaborado el envase c:omo
cible, memorizable, distinguible, legible y de la naturaleza del medio de contacto, entre otros fac-
confiable.. tores. Con respecto al grado de migración, los materiales
de envase se dividen en tres clases:
En base a lo anteríor, antes de disefiar l!1l en-
vase, deben estudiarse o tomarse en cuenta los siguientes CLASE 1 1 Materiales donde la migración es mínima
aspectos:
1_ . o nula.

1. CARACTERfSTICAS DEL PRODUCTO

A ENVASAR

Químicamente cada producto tiene dife-

rente grado de acidez, humedad, proteínas, carbohidra-
EJ CLASE
Materiales en los que está siempre pre-
sente un cierto grado de migración, inde-
pendientemente del producto e,:ivasado.
JI Materiales donde la migración dependej
.1. .____3__,_ I de los productos. l
tos, grasa y vitaminas, por lo mismo es vulnerable en di-
vesos grados a la oxidación, rancidez, desecación, hidra-
tación, pérdida de nutrientes, merma y descomposición.
2. PROCESO DE ENVASADO
De la mis ma manera, cada producto tiene
Un envase debe estar diseñado dependien-
diferentes estados físicos (líquidos, sólidos o gases). Res-
do también de la forma de llenado a que será sometido,
pecto a l estado físico, deben tomarse en cuenta los si-
considerando además qut puede no contarse con e l
guientes aspectos:

106
-
!)
)

••
•• PQUipo más versátíl, rápido o simplemente el.adecuado.
En base a lo anterior, el envase deberá resistir diferencias
se verán~ en.el precio al consumidor y·utilidades
.para la firma.. Todo esto se apoya en las investigaciones .

•, de presión, tal como el vado, la pre:;ión interna de produc-

tos sometidos a procesos térmiros, y las presiones~
· de meJCado, las cuales son de im-aluable ayuda para el
ótSeñador del envase. Entre mayorsea l;i infonnación ne-
l
,, El llenado o envasado ~ del estado
físico del producto (sólido, líquido, pastoso, gas). ñlra
c.idológica, mayor sera el grado de conceptualización.

Concetamente, ias investigaciones merca-

,, , prevenir eJ derrame, la falta de capacidad o el sobrepesó

del envase durante el proceso de llenado, éste debe ser
dológicas defi~ los lineamientos siguientes para cada
área del diseño de envase:

,, diseñado tomando en cuénta tolerancias y movimientos

o vibraciones durante o después del envasado. DISEÑO ESTRUCTURAL

En condiciones atmosféñcas secas, algunos -Material.

) materiales de envase y algunos productos, desarrollan
) cargas e:ectrostáticas; estos materiales deben evitarse o -Forma.

•,r bien, eliminar la estática en las máquinas envasadoras.

la resistencia al choque térmico debe ser con-

-Tamaño-

) - Calibre.
siderada al •.JSar ciertos materiales de envase. Por ejemplo,
) durante la pasteurización o esterilización, así como el llena-
) -Color.
do en caliente o el enfriamiento de alimentos c o o ~
)

,,
- lipo de cierre.
) 3. REQUERIMIENTOS
EN LA VIDA DE ANAQUEL - Proceso de envasado.

, e!
l.a vida de anaquel si&nifica tie~~e - Grado de resistencia y barrera.

•,,
un producto deberá permanecer con las c:ar.icter.stica.s
originales de calidad con las cuales fue lani.alfo--at rrrer- - Vida de anaquel deseada..
CaClo , ~r Jo que es muy importante, además de la formu-
el
,, lación producto, la seléccTc5noel envase adecuado.

Ciertas caracteríslicas que hay que temar en

- Sistema de distribución a usarse.

,, cuenta al ponderar la vida del producto en anaquel, señan DISEÑO GRÁFICO

el peso, la forma, el tamaño, el color y el material de

,, envase, entre otras. Estas características determinarán, por

ejemplo, la resistencia al oxígeno, a la humedad, a las bac-
terias, a la basura, a la grasa, etcétera.
- Tapode imágenes y tectos (mascoclS y slogan).

- Tono del mensaje, es decir, lenguaje a uti-

lizar (ilustración o íoto, estilo).
,,t 4. COMPATl3ILIDAD PRODUCTO-cNVA5E
-lipo y tamaño de la '> las tipografías que

,, Es de extrema importancia re~lizar Jas prue-

bas adecuaJas con los materiales que se hayan eic6 ido,
intervengan (tipografía propia de la marca).

- Instructivos o formas de uso legales.

,,,
para evitar que después de haber lan:!ado el producto al
mercado, se pierdan las expectativas fijadas.
· Composición visual.
5. FORMA DE MANEJO
,, Y APLICACIÓN DEL PRODUCTO
-Color.

- la imagen total, la cuai deberá reflejar el

, En este renglón es necesario enfocar esfuer-
zos a realizar e:ta ~ración lo más fácilmente posible para
concepto predefinido.

•,
)
los usuarios y par~ quienes intervienen en la realizadón.

6. MERCADO DE CONSUMO
. Memoria gráfica. ,

. Impacto visual.

•• Todas las acciones que se realicen para que

el producto cueste menos dinero y esfuerzo al elaborarlo
• Colocación del código de barras.

•
• 107
7. SELECOÓN DEL TAMAÑO ÓYilMO " La pó.1icipació:1 entusiasta de ambos, !a adap-
taci~n de equipos cu2"'ldova de por n1edio un cambie e;i
Al diseñar un nuevo envase y seleccionar el el material, estructura o diseño y características del envase,
tamaiÍO óptimo del mismo, deben estudiarse: el compartir ideas y costos, son el gran secreto para poner
en mard1a un programa o círc:.iln de calidad. la calidad
a) los métodos de distribución. ·es la ~atisfacción plena de los dientes.

b) Los hábitos de consumo. la calidad se da en función de un trata-

miento de marketing con la inversión en investigación:
c) la conveniencia del consumo. de mercados, en materias primas, en los procesos inter-
mediarios de elaboración y en la presentación final, obte-
d) la cantidad de compra. niendo la calidad desde el inicio.

e) La faci lidad de volver a cerrar. En el envase, considerándolo como un pro-

ducto propiamente dicho, pueden distinguirse dos seg-
f) Las instrucciones de recepción. mentos susceptibles de ser perfeccionados:

g) la elaboración de un prototipo de envase. a) La calidad de producción; que se refiere a

los materiales y procesos con que s~ fabrica
h) Las posibilidades de realización con el el envase.
equipo existent2 y la disponi~ilidad de
nuevos equipos. b) Calidad de Servicio/Uso; que se refiere a
la determinación de un precio justo y com-
petivo así cómo al correcto funcionamiento
8. PROCESO DE IMPRESIÓN Y ETIQUETADO
del envase.
Como ya se ha mencionado, une de los fac-
Algunos puntos que hablan sobre la calidaci
tores que hacen más atractivo y completo un envase, es
de un envase son la facilidad deestíba, la facilidad de aper-
el diseño gráfico. Dentro de esta etapa, existe una larga
tura sin derramar el contenido, la posibilidad de cerrar nue-
lista de factores que deben tomarse en consideración y
vamente el envase para que el producto no se altere, etc.1'
dos de los más importantes, estrechamente ligados entre
sí, son el tipo de proceso de impresión que se utilizará y
10. IMPACTO ECOLÓGICO
el etiquetado del envase. Respecto a este último debe
considerarse el sustrato o base a imprimir, es decir, si se
Esta consideración va estrechamente ligada
aplicará la impresión directamente sobre el envasé o bien,
a la anterior. Al diseñar un envase deben tomarse en cuen-
sobre algún material. En cuanto a la forma de etiquetado,
ta las consecuencias ecológicas del mismo, tanto en las
deberá planearse si la etiqueta ocupará sólo la cara fron-
decisiones de material, procesos de fabricación, vida des-
tal o todo el contorno del envase. pués del uso, si se reutilizará o reciclará, etcétera.

9. CALIDAD
METODOLOGÍA GENERAL
Si el punto de partida del marketing es sa- PARA EL DISEÑO DE UN ENVJ\.SE 12
tisfacer los deseos y necesidades de los clientes, puede
suponer"e la importancia que tiene la calidad en el FASE ANALÍTICA
enfoque de marketing.
1. Definición del problema o neccsitlad a re-
Los mercados actuales se caracterizan por solver. Análisis del estado actual del envase, es decir, si·no
dos aspectos fundamentales: una oferta muy competitiva existe y hay que crearlo o si existe y debe ser rediseñado.
y la creciente sensibilización de los consumidores por la
calidad de los productos que adquieren. 2. Definir objetivos y preparar un programa
detallado de actividades y persona~ encargadas de eje-
La calidad no es algo que pueda !ograrse cutadas, así como los tiempos estimados para ello.
con órdenes o acciones individuales. En el desarrollo y
mantenimiento de la calidad del envase, se requiere un 3. Obtener información relevante y hacer
esfuerzo conjunte,, complementario y confiado por parte un listado de requerimientos específicos, limitacione~ y
de usuarios y de proveedores. anotaciones especiales.

108
 FASE CREATIVA 3 . Apr.haci0n del di:.eñ0 final.

1. Análisis y Síntesis Je los datos para pre- 4. Adaptación a preser:itacicnes. En caso de

parar propuestas de diseño. . que el producto tenga diversas presentaciones ·(tamaño,
capacidades, sabores, etcétera) se hacen las adaptaciones
?.. Bocetaje i1,icial o preliminar. En esta fas~ elaborando u,, juego completo de prototipos. Esto'> proto-
se contemplan fa mayor cantidad tie solucionP.S de dise.ño tipos deberán ser lu rr.ás cleourados posibles ya que p<;-
. posibles. Es una etapa de total expansión creativa que drían resultar fotografiados con el objeto de f1Ue el difnte
puede realizarse por los métodos tradicionales, es decir, a pudier.i e mp-<---2ar 2 des.mollar el matPrial promociona! y
través del dibujo con lápi2, pinceles, plumones, etcétera, publicitario de su producto.
o bien usando medios electrónicos (computadoras).
5. Preparar documentos para la producción
3. Preselección de ideas. Una vez explora- tales·como planos, \istaS perspec,ivas, elaboración de ori-
dos todos los caminos posibles, se evalúan las propuestas ginales mec.L""licos, etcétera.
iniciales y se jerarquizan; al seleccionarlas, se recurre a
la combinación de ciertos elementos de unas y otras pro- 6. Solución final:
puestas entre sí.
., 4 . Evolución de bocetos. Las alternativas se
a) Pr'!prens:1 :

•• refinan o depuran en base a los criterios definidos en

un inicio.
b) Impresión;

•••
e) Acabados;
5. Elaboración de presentación. En esta fase
se evalúan nuevamente las alternativas de diseño que fue- ·· d) Cor.trol de calidad.
ron depuradas y se escogen el mismo número de alter-

•••
nativas (no más de cinco) para ser presentadas al cliente.
Previo a esa presentición se de:.arrollan maGuetas o prototi-
;:>os de las alternativas escogidas que representan de la ma-
nera más exacta posible lo que será el envase finalmente.
t
•t En la presentación, se explican en forma clara
los conceptos relevantes de cada alternativa. En ocasiones,

••, suele presentarse junto con las maquetas un documento

llamado racional creativo, que justifica los conceptos pre-
sentados con base a la información otorgada por el cliente

~
•~ en las fases primarias del proyecto.

6. Selección de alternativas. El cliente, des-

t
••
pués de estudiar detenidamente las propuestíl.s, elige una
de las .1lternativas.

•• 7. Re finado. Generalmente, una vez que ha

sido escogida la alternativa de d iseño, pasa por pequeñas

•• afinaciones en concordancia con las opiniones del diente.

•
~
FASE EJECUTIVA

•t 1. Preparación y ejecución de estudios y

pruebas que validen el diseño.

•• '.l. Refinado t?n base a pruebas. Si después

de llevar a cabo estudios de mercado y diversas pruebas

••• es necesario hacer ajustes o afinar detalles, éstos pueden

realizarse e n la fase de elaboración de originales me-
cánicos o bien pasando por un nuevo juego de maquetas.
i
• 109

•
 . -.

'
' ' ..

EL COLOR EN EL -ENVASE

E 1color es luz , energía radiante visible, constituida po,- varias longi-

tudes de onda.·Por ornen de frecuencia y longitud, las órversas ondas
electromagnéticas son: energía eléctrica, radio, televisió n, radar.
luz infrarroja, luz visible, rayos X, rayos cósmicos y rayos gama.

En la luz visible, e l color magenta es la onda más la,ga, después

~ por los ~njas y amarillos a los verdes, azules, eJ índigo y eJ violeta; des-
pués del violeta, y las frecuencias más altas, encontramos los rayos ultravio leta.

Cuando las longitudes de onda que producen la luz se separan,

· como puede ser el caso de un haz de luz blanca que pasa a través de un
prisma de cristal, aparecen los colores separados del espectro. Si la superficie
de un objeto refleja toda la luz que incide en ella, veremos al objeto blanco; si
por el contrario, el objeto absorbe toda la luz, lo veremos negro. Cuando una .
parte de la luz se absorbe y otra parte es reflejada, entonces captamos e l
color; éste- por tanto, no es una propiedad del objeto que vemos, sino de las
ondas luminosas que llegan a nuestros ojos.

El color es el a lma del diseño, está particularmente enraizado en

las emociones humanas. A través del tiempo, el color se ha usado en muchas
íonnas. En su fu nción práctica, el color distingue, identifica y designa en un
rango de status; en su función simbólica, puede reflejar, por ejemplo, amor,
peligro, paz, verdad, pureza, maldad o muerte; finalmente, dentro de la función
señalética es aplicado tanto a señales infonnativas, como prohibitivas o de
advertencia. Los diseñadores usan el color en fonna conlrolada para crear con-
diciones visuales de unificación, diferenciación, secuencia y carácter. Con el
color es posible generar sentimiP.ntos, sugerir acdt'nes y ao..ar efectos, logrando
con ello la integración total del diseño.

LOS COLORES PRIMARIOS

Los primaños familiares en los pigmentos son e l rojo (magenta), el
amarillo y el azul (cyan); los primarios en la luz son el verde, el rojo naranja
y el azul violeta. De la mezcla de los tres primarios se derivan todos los cclores.
El color se clasifica de acuerdo a su matiz, su valor y su intensidad.

MATl Z
El matiz es sinónimo de color, se distingue un color de otro debido
a la c.alidad de su matiz. Por medio de él se clasifica a los colores en rojo,
verde, azul, etcétera.

VALOR
El valor se refiere a la claridad u oscuridad de un m2tiz. Un
colo r puede ser aclarado mezclándolo con un matiz claro del mismo color o

110
ai'íadiéndole bl~nc:o. Uncóror ci~ tono conocido puece~ . Oenhodel rr.undo dei em,ase; el coiores pri-·
describirse mejor calificándolo de claro a oscuro; por mordial; los consumidores están expuestos a cientos de
ejemplo, se dice de un rojo que es claro cuando es más mensajes visuales diferenaes. Otntr:o de un autoservicio,
claro que nuestra idea del rojo estándar. el tiempo estimado en que un cliente se detiene a ve, un
producto es de 1/25 a 1/S2 de segun~o, d~ manera que
INTENSIDAD cada produoo lucha por sotresalir entre !os demás, bus.-
·C3ndo ser reconocido o ICamar la aténción eri forma tal,
La intensidad se refiere a la fuerza de un co- que el comprador se detenga y lo lleve consigo.
lor. Alterar 1.. pureza es cambiar el tono o debilitar, opacar
o neutralizar un color. Esto se puede· lograr agregando un De ser una simple protección para la mer-
.color compfementario o el gris. El gris es en realidad un co- cancía y una marca de fábrica solamente, ·en la actua-
lor sin matiz y puede lograrse mediante una mezcla a par- lidad el.envase se cataloga como el vendedor sUencioso.
tes iguales de blanco y negro. Es la ·ca~ de presentación del producto y eslabón esencial
en la cadena de la mercadotec_n ia, conectando al pro-
USOS DEL COLOR ducto y_ al consumidor.
Para la combinación de los colores se usan
los esquemas de color, algunos de ésto~ s~n: e! esqt;ema El color hace reconociblP. y recordable al en-
complementario, el complementario dividido, el esque- vase, además puede usarse para categoíías específicas de
ma análogo y el monocromático; el esquema comple- productos. Sin embargo, hay que tener cuidado CO'l esta
mentario usa colores opuestos en el disco cromático, se · afirmación, ya que sería muy simplista decir que ~I color
pueden dividir en grupos.de acuerdo a la sugerencia psi- en un envase está dictado por el tipo de producto que
cológica como cálidos y fríos. Los f.ríos son predo- contiene; si ésto fuera verdad, todos los jabonei, por ejem-
minantemente azules, son relajantes y dan profundidad; plo, serían azules o verdes, o las etiquetas del café serían
los cálidos son rojos o amarillos, son estimulantes, por ejem- siempre color marrón OSCt.Jro. La selección de un color
plo el verde, rojo y púrpura.11 para un producto debe ir de acuerdo con el perfil del consu-
midor, la zona. la clase social y muchos factores más.
El esq•Jema complementario dividido c:on-
trasta tres colores; se usa un color en contraste con los co- La forma y el color son básicos para la co-
lores adyacentes a su complementario, por ejemplo, el municación visual. Algunos de los efectos del color son.:
rojo con el amarillo verdoso y el azul verde. dar un impacto al perceptor, crear ilusiones ópticas, me-
jorar la legibilidad, identificar la categoría del producto:
El esquema análogo usa los colores adya-
centes a uno y otro en el disco, como el verde, azul verde IMPACTO
y el azul, o el rojo naranja y el naranja.
Como se mencionó anteriormente, los con-
El esquema monocromático requiere del su m idor~s son bombardeados constantemente por
uso de diferentes valores y fuerzas de un solo matiz. estímulos visuales, por lo que debe procurarse que el
envase diseñado quede entre los que el comprador lleve
El tinte es un matiz con toda su fuerza. consigo al salir de la tienda, o que lo recuerde la próxima
vez que regrec;e al autoservicio.
Los colores cálidos son más visibles que los
fríos. Entre más oscuro sea e l fondo, el color que está sobre El impacto de un color no es necesariamente
él parecerá más claro. sinónimo de visibilidad; se ha demostrado con experi-
mentos que la atención captada por un color no es exclu-
La principal misión del colOf' es llamar la aten- siva de su luminosidad, sino de los efectos psico lógicos
ción; o ~a, primPro atraer al público, y después consf!Nar quP. éste produce.
su atención si lo que le atrajo tiene significado o interés
pétra el perceptor. El cuadro superior de la siguiente página
muestra los colores más visibles según datos obtenidos en
El color es ~'na herramienta mercantil muy tests aplicados mostrando una superficie de varios colores
importante; en cierto modo, los colores son una especie de por fracciones de segundo a un grupo de personas, y mi-
código fácil de entender y a!>imilar, forman un lenguaje diendo los datos con un taquistoscopio.' 5
inmediato que tiene la ventaj2 de superar muchas barreras
idiomáticas con sus consiguientes problemas de decodi- El uso de colores brillantes no es la única
ficación (el color rojo, por ejemplo, se considera internacio- forma de causar impacto; otras posibilidades son, el con-
nalmente como el color obligado de las señales de peligro)." traste de colores, color y forma, efectos ópticos, acumu-

111
-. . - ' 21.4
' o/o de percepción "
1 .• • • :_ . ,·. ~ • .

. . ...
t 12.6% de percepción
1
. --. . ... . .. 18.6°/,. de percepción
1
1.2.0% de percepción
·I
AZUL 17.0% de percepción
1
.- - ..
• VIOLET~ ·.. 5.5% de percepción
.
1
N~GRO ,
..; ... , ......... . .
.. . ..
13.4% de p,?rcepción
l
.. • -~· :_:"11~ - . 0.7% de percepción
. .....
1

ladón de efectos (colocando los envases diseñados de tal

fo rma que lado a lado produzcan un efecto visual).

EFECTOS CON COLOR

Existen muchísimas ilusiones ópticas y efec-

tos que podemos dar con color, ya que éste ofrece nume-
rosas posibilidades para ello. Realzar un envase o darle
apariencia de mayor volume n o de ligereza, son sólo
algunos ejemplos de lo que puede lograrse con el color.

En una ilustración de más de un color, cada

uno de ellos está bajo la influencia de sus vednos, éste
es e l contraste simultáneo, que puede ser explicado por
interacciones en la retina. Las células fotosensibles de la
retina no funcionan solas, sino en grupos paralelos que
forma n unidades receptivas con asociaciones de célul~s;
eslo product una exag~ración en el contraste y una
distorsión de los valores entre zonas contiguas en el cam-
po de visión. Podemos establecer las siguientes reg:as:
los dos se e nfatizarán; si se ponen juntos un color comple-
mentario de otro, reflejarán la luz, y si se mezclan los
pigmentos, se produce el gris.

El color complementario de otro es el direc-

tamente opuesto a él en el círculo cromático. Un color que
se pone como f, ndo de otro camhia ~, valor complemen-
tario del color ck fondo. Un ,olor se verá más claro si se
pone junto a otro m.ís oscuro.

Para cualquie r color, e l grado de brillo de-

ter-mina e l tamaño aparente; un rectángulo azul claro se
ve más grande que uno azul oscuro del mismo tamaño.
Una superficie clara sobre un fondo oscuro se ve más Tres posibilidades de que un envase ~ruca mjs voluminoso 11'

112
,, ·
)

,;
)
,..:-:1t·,.~. ,. - . .. . .
.::·.;.:·!.EGTBILIDAD DE LOS,. ....COLORES
. . - -.:.- - ~t"!'".· ·· º ~ ; • .,:~-=~
.. }_~.
grande que 1.1na superficie oscura del rr.ismo tamaño
sobré un .for.do claro. -
·-- - ,, ---· · - ...~. . ••. . • ._. · ·~, .... .· . ... -= ..; ··""'=

1• 1, <;>~'de~ declas~~cl6n-~~ [::f,.\ ~0Io#s¿i~~1 . Un envase dividido horizontalmente porfra1)-

jas de colores se observa may0r y más comp2ctofsi se le
•• 1
L
1 Negro-amarillo .1
.i
por.e:n franjas verticales se verá más angosto y más alto•
l:s división de una superfide e11 diíerentes colores hac~ ·
~
, 1
2
3
Amarillo-negro
Verde-blanco
1
que u,1 envase se vea más pequeño. Si los lados de un
envase están en diferentes colo.res, el car~cter tridi'men-
sional se enfatiza .

•,• 1 ·4 1 Rojo-blanco
los colores de un envase por lo general son

,, L 5
6
Negro-blanco
Blanco-azul
observados de derec.",a a izquierda o de arriba hacia abajo.
La ~irada puede ser atraída por ciertos colores del envase,
pero éste siempre es visto en conjunto con los colores
, 7 Azul-amarillo del entorno.

~- 8
1 Azul-blanco LEGIBILIDAD DE LOS COLORES
~
, 9
1 Blanco-negro
El color es una forma de mejorar la legibi-
lidad de palabras, marcas o logotipos, pero mal aplicado

•,••
10 11 Verde-amarillo
puede resultar incluso contraproducente. la tab!a de Karl
11 Negro-naranja Borggrafe que se muestra en esta página, informa sobre
la legibilidad de letras sobre fondos de color. Esta informa-

, 12
13
Rojo-naranja
Naranja-negro
ción se basa en pruebas de lectura realizadas con letras
de 1 .5 cm de alto sobre tarjetas de 1O X 25 cm de largo.
Para medir el tiempo exacto de lectura se usó un taquis-
~ Amarillo-azul

•,•
14 toscopio. El color que aparefe a la izquierda corresponde
a las letras, mientras que el de la de¡echa indica el color
15 Blanco-verde del fondo.11

, 16 Negro-rojo
SIMBOLOGÍA DE LOS COLORES
•• 17
18
. Azul-naranja
Amarillo-verde A los colores se les asoria generalmente con

•• 19 Azul-rojo
estados de ánimo, alimentos, sabores y hasta olores. En la
lista de la siguiente página se han reunido las asociacio-
nes más comunes con el color. No debe olvidarse que la
•• 20
21
Amarillo-rojo
Blanco-rojo
elección de un color no es una receta de cocina donde
los criterios son inamovibles, pueden variar según el perfil

•• 22 Roje-negro
del consumidor que r.os de :a m~1cadotecnia .

•• 23
24
Blanco-naranja
Negro-verde
NEGRO
Osc:.iro y .::ompacto, ~ímbo!o de muene,
pero también de elegancia; su carácter es impenetrable,

•, 25 Naranja-blanco 1
la expresión de la unidad rígida sin ninguna peculiaridad.

•• 26 Naranja-azul
BLANCO
Sugiere pureza, lo invisible y lo inexplica-
ble. En este color hay ausencia de carácter e impresión

•• 27
28
Amarillo-naranja
Rojo-naranja
de infinito. El blanco crea el efecto de silencio en nuestras
almas, no silencio mortal, como el negro, sino uno que

•• 29 Rojo-verde
es pleno de posibilidades de vida; junto al azul, produce
un efecto refrescante y antiséptico .

•,, 30 Verde-naranja
GRIS
No tiene un carácter autónomo. No está tan

,, , lleno de posibilidades como e l blancr, pero tampoco es

113
 ..
totalmente pasivo o neutró. s1in6oiiza indecisión ·y falta AzuL ·
de energía; en ocasiones miedo, '!ejez, rr.onotonía y de- Color profundo y femenino que de~ansa
presión. Incrementa la sombra: el gris oscuro es el color en una atmósfera relajada. Es un color preferido por los
de la suciedad en todo el sentido de la palabra. adultos, expresa madl!rez; el azul remite a la vida espiri-
tual. ~ esix,ntáneo J)'2ro sin violencia, es tranquilo, pero
VERDE no tanto como el verde. El azul profundo es solemne y
Es el color más r~posado de todos; no se celeste, donde las consiéeradones racionales son igno-
inclina en ninguna dirección, no tiene nada que ver con . radas; el azul más·oscuro lleva al cielo inf:nito; el aLul
juego, tri~teza o pasión. El verde puro t.i ene ei mismo . e
más claro es soñadoi, fresco, límpio higiénico, especial-
lugar en la sociedad de los colores que la clase media eñ mente con el blanco.
la especie humana: un color inmóvil y satisfecho que
calcula sus esfuerzos y cuenta su dinero. Cuando la natu- TURQUESA
raleza se torna verde, hay la esperanza de una nueva
vida; éste es e l origen de ia bien conocida asociación Fuerza y expresión del fuego, pero un fuego
del verde con la esperanza. La adición del amarillo le da frfo. Remite a la frescura de las montañas y a los lagos
un carácter más soleado; si predomina el azul, se volverá que corren entre ellas.
muc ho más serio. De cualquier forma, claro u oscuro, el
vt:1de mantitrne su caráccf::r tranquilo e indiferente, AivlARILLG
aunque la calma es mayor con el verde claro.
Es el color má.s luminoso de todos. Joven,
extrovertido y vivaz, su carácter es especialmente evidente
ROJO
en tonos ·ctaros. EJ amarillo verdoso tiene efecto de en-
El rojo significa vivacidad, virilidad, mascu- fem,edad; con un poco de rojo es agradable a la vista. Por
linidad y dinamismo; es brutal, exaltado, impositivo por su luminosidad, el amarillo hace ver las cosas más grandes.
sí mismo, sin discreción; también puede dar la impresión
de severidad y dignidad, así como de benevolencia y en-
VIOLETA
canto. Es un color esencialmente cálido, ardiente y vivaz,
Color misterioso, equivale a meditación y
aunque esto último sin el carácter disipado del amarillo,
pensamiento místico; es triste, melanéólico y lleno de dig-
que se expande en todas direcciones. El rojo tiene energía nidad. El color lila se vuelve mágico y místico, no es tan
y vivacidad, por eso atrae la atención. los tonos de rojo severo como el violeta, evoca .la infancia perdida y los
tienen su propio carácter: el escarlata es severo, tradicio- sueños de un mundo de fantasía. ·
nal, rico, poderoso y un ~igno de gran dignidad.
. .
TONOS PASTEL
Ún rojo medio sugiere actividad, fuerza, mo-
vimiento y deseos apasionados, nos confunde y oos atrae; Remiten a la moderación y suavizan las cua-
los rojos más oscuros los usamos cuando.queremos indi- lidades de los colores de los que se derivan. Representan
car fuerza primitiva, calidez y eficiencia, estimulando y el símbolo de la esfera íntima.
fortificando las propiedades de los productos.

El rojo cereza tiene un carácter mucho más COMBINACIONES

sensual. Un l'Ojo más daro si~n¡fica fuea.éa, animación, .
energía, gozo y triunfo. Mientras más oscuro es más serio, Ei uso de dos o más colores puede dar un
Y mientras más claro, se torno más a legre. significado más amplío; por ejemplo, el rojo (actividad,
vivacidad y estímulo) más el amarillo (felicidad y jovia-
ROSA lidad) implican dinamismo y expansión. Esto funciona biPn
Es dulce y romántico, suave, vital y feme- sólo cuando las superficies de color son del mismo.tamaño.
nino, sugiere gentileza e intimidad.
FORMAS
CAFÉ Una misma forma con diferentes colores no
Da la impresión de utilidad, es el color más proci ,ce el mismo sentimiento. Un color suave y armo-
rec1lis1a de todos. Aunque su efecto no es vulgar ni brutal, nioso puede compensar las líneas austeras del diseño.
nos remite c1 una vida saludable y al trabajo diario. El
café mas oscuro asume los atributos del negro. Los colores se corresponden con ciertas for-
mas geométricas; el triángulo corresponde al movimiento
NARANJA excéntrico del amarillo, con radiaciones en todas direc-
Expresa radiación y comunicación en ma- ciones. El rojo también es movimiento, pero concéntrico,
yor proporción que e l rojo. Es el color de la acción; posee y corresponde mejor al cuadrado. El verde se identifica con
un carácter receptivo, cálido, efusivo y generoso. un triángulo de punta roma, y el violeta con la elipse.''
,;.
11 4
 , · "¡" ,,,__.. \. ' -., ::- .. --
-.- . . .. --:- ·: ,,,, . _.. ..... :

. .

Correspondencia entre los colores y las formas

El fenómeno de la sinestesi~ tiene un papel OLORES20

importante en la mercadotecnia; sucerle cuando la expan:.:
sión a los colores produce más de una estimulación, en 1ESPECIAS/PIMIENTA Naranja
otras palabras, cuando no sólo la visión participa, sino tam-
bién otros sentidos, como el gusto y el olfato por ejemplo. PERFUME Violeta, lila, o según el tipo de
perfume (veme para aromas
1 .1 de pino, por ejemplo)
Los colores sug;eren diversas temperaturas,
el rojo luce más caliente que el azul. El porcentaje de ~======::::
FRAGANCIAS EN Colores ligeros,
blanco en un color determina su temperatura relativa:
claro=cálido, oscuro=frío. · ·
1_ GENERAL puros y _d elicados

: MALOS OLORES Colores oscuros

.
1 y nubosos, cálidos
También tienen distintos· pesos, el blanco y
el amarillo son más ligeros que el momdo oscuro y el
negro, que son los más pesados. El peso e.s más difícil de
determinar cuando se tiene que comparar el peso del ASPECT0 21
naranja y verde, naranja y gris, azul y rojo. Aunque en ge-
neral, se puede decir que el más pesado es el más oscuro
de los dos. Ó
S JIDO y COMPACTO
II
Café oscuro o ultramarino,
colores da;os en general
SABORES
LÍQUIDOS · 11 ==1
Verde claro
En diversos tests, se han determinado ciertas
relaciones entre colores y sabores:19 LÍQUIDO CREMOSO
::::==============~
11 Rosa 1
POLVO U:===============~ !
Café, ocre o amarillo
ÁCTDO Amarillo verdoSG
DULCE Naranja, amarillo, rojo y rosa la preferencia personal por algunos colores
AMARGO Azul marino, café, verde oliv->, violeta varía con la edad, sexo, clase social, nivel educativo, etcétera.
En general, los colores preferidos según encuestas son: azul,
SALADO Gris verdoso o azuloso rojo, verde, café, violeta, naranja, amarillo y negro que
está en la misma posición que el amarillo y el blanco no
es tan buscado.
En general, los colores fríos suelen asociarse
con los sabores an:iargos, mientras que los colores cálidos El orden de preferencias viene de serias in-
se relacionan con los sabores dulces. vestigaciones sobre el color.22 Independientemente de los

115
 \

}"'<- --·
-- --- h ' - 1~"

Oulc.e

~::"l
1-' -

~,\~
Arr.argo 5alado Muy dulce
'------------------------------------------------"
los colores sugieren determinados saboresz>
INSTINTO SEXUAL

Se expresa mejor con el uso del color del .;mo;

objetos o las formas, los colores puros se prefieren sobre y del erotismo: el rojo. El lila es particularmente sensual;
los tonos intermedios. y en el amor maternal, los tonos suaves y colores pastel
expresan amor y ternura.
Los colores oscuros son preferidos en in-
vierno, y los claros en verano. NECESIDAD DE DESCANSO

ASPECTOS PSICOLÓGICOS Colcres tranquilos, como los azules y verdes.

IMPORTANCIA Y PRESTIGIO
Los colores tienen que ver con impulsos
básicos en la gente, lo~ más importantes ,elacionados
Colores distinguidos y sobrios como el vio-
con el color son:
leta, rojo vino, blanco, amarillo, c!o•ado, negro, algunos
tonos de verde y pl ateado.
ALIMENTO
EXCLUSIVIDAD
El naranja, amarillo, bermellón, verde y
caié se relacionan con este aspecto. El café amaril!ento, Tonos modernos o excéntricos, especial -
ocres, amari llo seco y azul grisáceo, remiten a la sed mente a la moda del momento.
)' ,, l,1 sequedad.
COLOR COMO IDENTIFICADOR
DESEOS DE SALUD DEL PRODUCTO
Se usan colores frescos que inspiran con- Una de las funciones del color en mercado-
fianz.1 y prometen alta eficiencia: verde, amarillo, azul. tecnia es atraer la atención para captar el interés; ta identi-

116
ficación por medio del color es usada para marcar e iden- cafide la taz2 roja, al de la taza"a.zul lo sintieron sin aroma,
tificar materias primas en la industria. y al café de la taza amarilla lo enco11traron •mu~ flojo...26

En la mercadotecnió de bienes enva.sados, e. Como a toda ia gente se le sirvió el mismo

posible determinar qué colo,es corrt:sponden a las cate- café, se puede deducir que fas impresiones sobre el pro-
gorídS esperíficas del produr:to. ducto provenían del color de la taza de café. cuyos co-
lores apoyaban o devaluaban las características óel
La expresión informativa ue los colores sé producto.
facilita por la forma y la d:mensión del envase; uno no.es- Existen cuatro categorías de consideraciones
pera encontrar detergente en un envase· pequeño; del que se interrelacionan e influyen en la selección del color,
tamai'\o aproximado de uno de cigarros, aunque el color éstas son: la identidad, la imagen, los requerimientos de
sea azul con blanco, por ejemplo.25 la venta y las limitaciones a considerar.

Durante un experimento que consistió en IDENTIDAD .

servir café a doscientas personas, servido en tazas rojas,
azules, marrones y amaríllas, y preguntarles fas diferen- Es la naturaleza, apariencia y propiedades
cias que encontraran en e: producto, dejó los siguiente.e; faicas del producto; el color informa oe qué tipo de
resultados: el 73% de esa gente encontró muy fuerte el mercancía se- trata.
café de la taza marrón, 84% consideró rico y con cuerpo al

Ttes e jemplos de efectos acumulativos e n los envases

117
 1IMAGF.N · · 0
•

~~ · Es la idea que el consumidor tiene del pro-

~ ~ucto; con el color se sugierefl diver.sas éualidades.de éste.

1 REQUE~IMIENTOS O~ VENTA

Prir.dpalmente son visibilidad, legibilidad

y unidad en el grafismo, todas ellas con el objefr.¡o de
facilitar la venta ·y localiz.:dón del producto así ce,mo de
asegurar el g ~ de identificación.
~
e; VISIBILIDAD

La atención activa se produce cuando cons-

""'=~--==-~~,r,....:u & cientemente vemÓs y nos interesamos por un objeto. El
color sirve para atraer la mirada del comprador e indicar
la posición del envase, hacerlo fácilmente reconocible y
dar la informa...-:ión relativa a! contenidc,. El poder de
atracción no sólo depende del color y de la luminosidad,
~ ·,, .sino también de los efectos psicológicos que producen
'' ·~·0 fos colores .
. Ct
~ !
ACUMULACIÓN DE EFECTOS
(~.
_Se produce cuando se cole>can juntos los
envases de una misma marca, con lo cual se genera una ---
-escena, ya que las caras·de los productos se-correspoñden--
-unos a otros como módulos, demostrando además que
pertenecen a un mismo oñgen en lo concerniente a su fabñ-
cación. Esto conserva la atención durante más tiempo.

Un envase debe llamar la atención en la

tienda y ser aceptado en el hogar; por ejemplo, el color
de la pasta dental, generalmente es azul, verde o rojo,
colores que van de acuerdo con el producto y con el
baño.
_8 color sirve para·caracterizar los dife~!}~~
_prodl!~OS.9.e una misma marca; por ejemplo,.._los ~~am-
poos de distintos tipos, pero de un mismo fabricante;· se
pueden diferenci;1r pcr medio del co!cr, guardando
únicamente la unidad en los matices o en la forma.

La mayoría de los compradores recuerda el

envase más fácilmente que el nombre del producto, el
cual algunas veces olvida del todo, pero el color, que
tiene un alto valor en la memoria, se recuerda más aún
que la marca y el diseño.

El color le da peso a los elementos; los~

lores brillantes son más_Jjger~tlQS_QS(:uros..S9Jl más
pesado:>.
El uso rítmico del color se logra con su repe-
tición en diversos puntos de la pieza.
El color del envase evoca el tipo de p,oducto que contiene;
los ocho envases de la ilustración comunican ~ e
conttmidos específicos'•

118
 NOTAS MERCADOTECNIÁ Y ME10D0LOG1A' '" Au16ncma ~itana. Unid¡d ~ l c o.lilde
~Méóc:o.1989, ~g. 36) con b ~ene~~
' MERCAOOLÓG!COS
ASPECTOS de inb.,jo aporuda por los lntegrat1tes ¿el panel de
PAR.A EL OJSENO DE UN ENVASE mienbros de Quorum, Consejo de Diseñadores de
Mb:a>, oradores en d cido de a:>nferencias •Aumenle
' Esta definldón f.Je ~ del tit,ro b?1 Funciones de sus l.tiiidades con Estrategias Efectivas de Fmpac;ue•,
~deTuliofaNri (Unr.-enidad~~ orp,iiudo J)Of' eJ lr-.stitute lor lniemational Rt:Sarch
politana. Unidad Az.:.1potzalco, lilde Editores, Mé:x!c:o, en ciíciemb.·e de 1992.
1993, pág. 11) quien retoma a su vez l.is propuestas
del texto de Jorge Vila Ortiz, Not.M p.i~ un. anilise EL COLOR EN EL ENVASE
do produto .irtificial scb .i perspectiva do des<nho
(Edición del Grupo ele Desenho lndustri.il MICISTI; RJo ºPara ~uir esa:a e:xpliación, es conveniente tenet ;a la
de Janeiro, 1976). mano un drculo cromitico; no se incluye en las il~
nciones debido a que e l tem;a del colo, y sus ;aplica-
> Jiméoez Emilio, M.irtíne.z Sánchez Juan ciones requerirfa de lodo un libro para darle la profu,..
Cónn Dominar el Marketing did.id que mef'ece.
l11troducción General al M~rke1ing 1
Editorial Norma •Aunc;ue hay que tOJNr en cuenta que cada país, y en
Colombia ~iones czda región tienen muy p;anicul;ares signifi-
pág. 12, Fig. 1.1 ados para los colores. por ejemplo, el color blanco
SI! usa en Japón como símbolo de luto; si nuestro en-
, Cp. ot., Pcig. 212, Fig. 11.2 vase va 2 rfulJ ibui.""SC er. <>lns regiorlt5, ~ import¡inie ~
ber si las connotaciones de los colores utilizados no
• Earls Gef'ilrtf, Forsyth Patrick corcradicen el mensaje que queremos comunicar.
Mercadeo en Acción
J,/N Cura Paso a Paso para las Empresas Nuevas "F;avre Jean-Paul / November, André
Ventura Ediciones Cow i!nd und et communication
México, 1991, ~gs. 80-81 Ediciones ABC
Zuñch, 1979
• Op. cit., págs. 13~138 pág. 25

• La.s considerKiones respecto a /as fOf'lrnJS del env.i.se ·~lumciones tomadas del libro Color and
y ef prodl.JCto, fueron rat:>rnac!as ele! 11::xtl) ·Las fcinnas-, ~nd et communication , :,ág. 48
del libro Publicidad ló¡ia ¡Cen,e,a Ethíel, Ediciones
IMP. M&ico, 1984, págs. 301-30n, donde el autor
17
0p. cit., páz. so
analiza el valor psicológico de las líneas y las formas
11 0p. cit., pág. 25
en su aplicación a la publicidad.

7
Ourán Alfonso '"Op. cit., p~g. 30
Psic;,logfa de la Publicidad y de la Vent:t
Biblioteca Básica de Psicologí;a "'Op. cit., ~g. 30
Ediciones CEAC
11
Espal\a, 1989, págs. 263-266 0p. cit., pág. 30

• Op. cit., págs. 255-262 nop. ciL, pág. 32

t "Op. cit., pág, 27

•
' Op. cit.• págs. 26~268
1 '0?. cit., pág. 29
t METODOLOC(A PARA EL DISEÑO DE ENVASES
t U Aunque en un detergente el uso conjunto del azul

••
t
'oOe úm;ona M5., Dussel E., Cutiérrez M.L, Ocejo
M.T., Sánchez )., et. al .
Contra un Disel'lo Dependiente:
Un t,,iodelo para l;a Determinación Naci00.11
y el bl;anco sugiere limpien, higiene y frescura, en
una c:ajc:m.. de cig;arros, ~r ejemple. podría referirse
.il contenido del envase como un producto light
o con sabor menrol;ado.
Colección CyAD
t Uni~idad Autónom;a Metropolit;an;a JOQp. cit., ~g. 64
México, 1992.
t
•• "Jiménez Emilio, M.irtíne · Sánche.z Juan
Cómo Domina, el Marke'ing

,t lntrodocción General al Marketing

Erfilorial Norm;a
Colombia, págs. 220-222

•• 11
h metodologí;a para el diseño de envases que aqui
se presenta, integra dos modelos de diseño, conjun-
tando ólSl b teoría ele! modelo ele Otl Aicher (Rodríguez
t Morales Luis, Para una Teorí;a del Dise{lo. Universidad

••
•• 119
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' #

MÉTODOS DE IMPRESIÓN
··Y ETIQUETADO

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MÉTODOS DE IMPRESIÓN

D esde siemP.re los comerciantes han te_nido qué distinguir sus pro-
ductos con una marca individual, ya sea con buril, pintada, gra-
bada al fuego, etcétera. Marcando un producto u objeto para
der,omi:iar a su dueño o fabrica:ite. El símbolo de un buen alfarero era buscado
en la parte baja de los platos o jarras por ios client~. En épo.::a?t más rec i~ntes,
se usaban etiquetas en envoltorios, o sobre frascos y botellas por diversos mé-
todos de impresión. Para cualquier persona interesada en el mundo de envase
y embalaje la impresión de los envases es un-punto crítico, ya que de una
buena o mala impresión depende la respuesta del consumidor.

lo primero que se imprimió sobre una superficie fue la palma de

la mano usada como sello. Se han encontrado impresiones de manos que da-
tan de la época paleolítica (30-10,000 años a.C.).

El grabado en madera se usó por muchas culturas, los chinos ya

hacían ímpresiones con madera seiscientos años antes de que esta técnica hicie-
ra su entrada en Europa a finales del siglo XII. Las partes en relieve de la imagen
se entintaban, y se imprimían sobre un pergamino, piel, tela, etcétera. Pero las
artes gráficas no progresaron hasta que el papel se convirtiera en un artículo
de uso más común. También l0s chinos conocían este arte y en Japón en el año
700 ya imprimían a colores como ·en la actualidad, aplicando cada matiz y
superficie por separado.

El auge de los grabados en madera fue en el siglo XVII, las imá-

genes en los periódicos de esa época las elaboraban xitógrafos. Al introducirse
la técnica de la trama a finales del siglo XVII se sentó la base para la repro-
ducción de imágenes fc~ográficas.

La imprenta de G:.itemberg era de tipos sueltos que se combi-

naban e:itre sí para formar los textos, con el transcurso del tiempo se tuc ron
substituyendo la madera por el metal, y las letras por b ioques. Los caractere s
sueltos dominaban la imprenta hasta finales del siglo XIX. A principios de este
siglo aparecieron las máquinas de linotipia, las cuales fundían tipos de imprenta
de un sólo uso vertiendo plomo en unas matrices; primero se fundían caracteres
sueltos y luego renglones enteros. Con la fotocomposición, aparecida en 1950,
se agilizó el proceso de impresión.

PRENSAS DE IMPRESIÓN
Desde el siglo XV. con la prensa de Gutemberg. hasta mediados del
siglo XIX, las prensas de impresión eran dispositivos simples. Dos placas se
prensaban una sobre otra, empleando un tornillo, la placa era entintada a
mano, colocándose el papel encima, y se ejercía pres ión con la placa y e l
tornillo superior contra la placa inferior.

122
. 1:> - - • . • • • • • • • • • • • • • • • •• 4 • - • - • • • • • • • .. • • • • • • • • • • • • • • •

Georg~ Clymer, de Philadelphia, EF.UU sus- MÉTODOS DE·IMPRESIÓN .

tituyó el tornillo por un mecanisrr.o de palanca para apli-
car la presión y · aumentar e l-ritmo de trabajo de las A grandes rasgos, lo~ métodos de impresión
máquinas. También se comenzó .a usar ~n sist~ma de pueden clasmcarse en métodos de impresión directa, y
la
rodillos en lugar de distribuir tinta a mano; los rodillos métodos de impresión indirecta. ·
&:;tribuían la tinta et, íonna regular, y con otros rodillos se
pasaba P.St~ a la placa de impñmir, que se hizo móvil. El IMPRESIÓN INDIRECTA
papel se alimentaba alrededor de un cilindro, que rotaba
al mismo ritmo que el molde plano-móvil. Es todo aquel procedimiP.nto en que la ima-
gen no se forma directamente en la pieza por un cliché,
Al pñnclpio se trabajaba con pliegos de pa- támiz o plancha de goma, sino que pasa al sustrato a través
pel, pero en 1865, 'v'Jilliam Bullock, de Philadelphia, in- de o!ro medio como sucede en el offset, donde la imagen
ventó la rotativa moderna en la que el papel se alimenta pasa de la placa a la mantilla, y de ésta al sustrato.
por medio de bobinas. La primera prensa de imprimir se
instaló en el periódico Dailly Telegraph en Londres en 1869. IMPRESIÓ~ DIRECTA

IMPRESIÓN A COLOR Al contrario de la impresión indirecta,

la :magen pasa directame nte al sustrato, sin r.inguna
Hasta ahora, no se ha logrado imprimir una superficie intermedia. Un buen ejemplo de impresión
superficie de colores de u02 sola vez, siempre se han reque- directa es la tipografía.
rido aplicaciones sucesivas de colores.
TIPOGRAFÍA
Lo que se hace es imprimir los distintos to-
nos en forma de puntos o líneas, que el ojo amalgama y La tipografía es la forma más antigua de im-
ve como si fuera una imagen de semitonos. Con una tra- presión. Este método casi no se usa en envase y emba-
ma se pueden transferir los semitonos de las fotografías con- laje como impresión directa. Se le denomina corno firm2
virtiéndolos en puntos de varios tamaños. Una superficie de impresión directa y en relieve, que significa que la super-
clara se logra con puntos pequeños; y en superficies os- ficie de impresión que tiene la imagen a_imprimir sobre-
curas, los puntos forman una red o trama. A ésto se le co- sale por encima del fondo, que no se imprime. La super-
noce en lenguaje gráfico como medio tono. ficie se aprieta con un rodillo contra el papel para trans-:
ferir la imagen. En la tipografía tradicional, el texto se com-
En teoría, el ojo humano puede diferenciar pone con tipos metálicos, y las imágenes con bloques se
entre dos mil cuatrocientos matices diferentes. Todos los componen en una forma, dentro de un portaformas que se
matices están hechos de tres colores bt5icos, cyan, amariilo colocan en la prensa. Otra forma de obtener una ima-
y magenta. gen por tipografía es fabricando un clisé por fotosensibi li-
Para efectuar una impresión a color, se sepa- zación de una plancha de cobre o de zinc y exponiéndola
ran los tres matices con un filtro para cada uno de los a un negati"-o. El área de imagen que en el negativo es
tres colores básicos; posteriormente SP. imprirnen estos co- transp.:re:i,e, se end1Jrece por la luz y se hace resistente
lores, uno encima del otro,'! por último, el negro. a la corrosión del ácido. Al grabar la plancha, el ácido

L;i tipol{r:ifi;, e, un mélo<lo de ¡JTlpresión direcla en relieve, eJ .irea cloncle se .iplic,1 la 1in1:i wbres:ile de la superficie

123
 -i

e)

Esquema de la ílexograíra: a) Cilindro impresor; bl Cilindro de apoyo; M.iquin.,s para tlexograiía: de un cilindro con CUJtro rodillos impresores J),
el Clich~ de goma; d) Rodillo de tinta; el Cubela de tinta y uno de ,iµli,cació., ele color b1 ••,!rededor del cilindro central e>

rebaja las áreas no endurecidas, obteniendo así la superficie

de impresión. Los clisés pueden obtenerse por cuatricromía,
grabándolos a partir de negativos separados por cámara o
scanner, igual 4ue parn el offset.

liene como ventajas que es de tinta densa, la

impresión es buena, y no tiene problemas de equilibrio
tinta-agua. Sin embargo, se trata de una técnica cara y lenta.

FLEXOGRAFf A b)
a)
Es un tipo de impresión en relieve. derivado e,
de la impresión tipográfica que usa clichés plásticos, y tin-
tas fluídas de capa delgada que secan por evaporación, .....
calor, usando un juego de color para cada cliché; los colores Máquina para ílexogr.:iii.1 de cu.Jtro 61indros independientes a), cuatro
rodillos impresores h1. y cuatro de color et
cubren superficies enteras. La tinta se absorbe de un baño
denominado tintero por medio de un cilindro y se trans-
fiere al cilindro de impresión con un cilindro intermedio, Es un método re lativamente económico
donde se fvm fijado los clic/,és de goma. las partes sobre- para pequeñas tiradas, sec.i rápido la tinta, y permite una
salientes son las portadoras de tinta. alta velocidad de impresión.

Los clisés de hule anteriormente se obtenían Se usa mucho para películas plásticas, en-
con sistemas o procesos de estereotipia, actualmente se voltorios, lam1naciones y bolsas. Tetra Pak, fajas retrác-
obtienen en placas polimeras yde hule sintético presensi- tiles de PVC y cajas de cartón. Las máquinas pueden ser
bilizadas y por procesos fotom.ecánicos de transporte de con varios cilindros impresores sobre sus correspon-
la imagen. dientes cilindros de apoyo, o usando una máquina Cl)n un
Como el clisé es de hule, no permite carac- solo ci lindro central para varios cilindros impresores.
teres muy delgados, porque se engruesan y emplastan
~n la impresión, al ig1,;al que las letr.is blüncas sobre fondo HUECOGRABADO
oscuro y los ot,tlines (letra contorne.1d.1).
Procede del grabado en talla dulce, ya em-
El texto p~ra fl exografía debe ser grueso y pl~ado en el siglo XIII. Consiste en grabar plac.1s de cobre
limpio, sin remates y de ocho puntos cuando menos. con buril. Posteriormente se simplificó el proceso y pasó al

124
baño mordiente. Este proceso tuvo gran avance cuando
el huecograbado se convirtió en rotograbado. Pasando
ra
por el proceso de autotipia obtiene conversión del tono
continuo a medio tono·y así se puede imprimir, con esta
c.aracterfstica impresión en rotograbado que le da e50S perfi-
les con pequeñas muescas imperce¡:,tibles a simple vist2.

Se trabaja con cilindros de cobre grabados,

cuya parte inferior se sumerge en el tintero; cuando los
cilindros giran queda entintada toda la superficie, la tinta
se elimina con un rasero expulsándo la tinta de la zona
no grabada y permanece únicamente en los huecos, el pa-
pel o película flexible se presiona contra el cilindro con
otro cilindro de apoyo. Las tintas utilizadas en este sistema
Esquema del huecos,abado: la tinta se deposita en los huecos del
son ligeras y volátiles secándose por evaporación casi
· cilindro, y de ahí pas.a al sustrato
inmediatamente después de la impresión·.

El rotograbado. debido al alto costo de los

luz, se expone a la luz, y donde el negativo es transpa-
rodillos, se usa para tirajes muy grandes, con este sistema
se obtiene buena calidad en las imágenes delineadas y rente se endurece la emulsión, que es donde se adherirá
la tinta. Se necesita una lámina por cada color.
fotográficéls .
A grandes rasgos, la técnica del otiset consis- .
OFFSET te en transíerir indirectamente la tinta al papel con una
mantilla de goma. Este método se ha .empleado desde el
Basado en la repulsión entre el agua y el acei- siglo XIX.
te, es un método indirecto de impresión. Se usa un nega- La litografía, antecesora del ofíset Íl!e inven-
tivo que se coloca en una placa de metal sensi'1ilizada a la tada en Baviera por Aloís Senefelder, en 1798, pero sólo
a partir de la aplicación del principio offset, a comienzos
de nuestro siglo, la litografía comenzó a usarse para lá im-
presión comerciál !a diferencia de la artística) . La impre-
sión litográiica se eiectuó-primero usando placas de pie-
dra pulida .:orno superficie de impresión, este método
todavía se usa para hacer grabados litográficos originales
(de tiradas muy cortas). La litografía offset moderna usa
planchas de aluminio granulado, y fue hasta los años sesen-
·ta cuando la litografía comenzó a desplazar a la tipografía
como proceso de impresión principal.

En la litografía, J¿¡ superficie de impresión

es plana en vez de saliente, el área de imprimir se trata
químicamente de forma que acepte la grasa (tinta) y
rechace el agua, mientras que el área sin imagPn (fondo)
se trata para aceptar el agua y rechazar la grasa (tinta). A
la superficie de la plancha de impresión se le aplica tanto
el agua como la tinta. Cuando la plancha entintada y mo-
jada se aprieta contra el papel, sólo se imprime la imagen.

El método de offset en seco se usa indirec-

tamente en envases hechos por embutición profunda y
cuerpos huecos soplados. Permite la aplicación de varias
tintas co,1 un buen registro. Cuando las superficies no son
ad~·,Kent<.><;, sino superpuestas, se usa J;i impresión en húme-
do por el mismo método. Este tipo ele impresión se puede
usar también en tapas termoconíormadas.

Principio del fu1)Liu,1,1n1ít!nto tle l:i ¡>ren!>.1 tle mtogrJb:ido: a) P,,µd; El oitset tiene buena reproducción ele deta~
h) R,uqueta; ~, é ilinclro de impresión; dl Entr.11.l.:i e.le la tinta pulveri;i:;ida: lles y íotograiias, la superficie ele impresió n es barata, y el
el Dcpc,sito de la tinta; 1) rihro
ciiindro de callcho permite el uso de una <1mplia gama ele

125
 4J'es cilindros, uno de goma, q ue lleva una plan,:ha enro-
llada, el ciliridrodel disé, qtJe lleva e l clisé de impresión,
•iel ciiindro de impresión, que aprieta e l papel contra e l
cilindro de goma para hacer la impresión. Pueden ser
alimentadas por hojas individuales, de distintos tamaños,
Imprimir de uno a seis colores, por uno o ambos lados del
pliego, o por bobina, donde generalmente se imprimen
los dos lados de •~ hoja.

SERIGRAFiA ·

Para este tipo de impresión se usa un tamiz

de malla fina c!e seda, n'¡lon o metal, la cual se b loquea
con una emulsión fotosensible, usando un positivo que
deja li bre ·de emulsión las áreas oscuras de éste y
endurece y bloquea las áreas claras del positivo . La tinta
5e hace pa.,;ar oor la mat:a ccn un raserc. Err ~us ír.:cios
esta malla era de seda. de ahí el nombre de serigraíía.

la serigraiía permite la impresión manual,

para la cual se usan marcos de diversos tamaños. Permite
también la impresión semiautomática. donde la trama se
levanta y desciende sin la intervención manual. Y permite
además una impresión completamente automatizada reali-
Principio de la prensa de offset. método de impreiión indirecta zada exclusivamente por la máquina, que puede efectuar
hasta seis mil impresiones por hora.

Este proceso se usa generalmente en piezas

ya term in ad as, cada ti:-,ta se aplica por separado
dejándose secar la tinta entre un color y otro. l a tinta para
serigrafía es muy viscosa, lo que pe rmite aplicar colores
claros sobre oscuros, como blanco sobre negro. Es econó-
mica para tiradas cortas, presentando la ventaja de que con
esta técnica se puede imprimir en cualquier mate rial. Este
sistema se utiliza básicamente en la impresión de envases
de vidrio y cubetas plásticas.

e)
e)

Plincipio del offset en seco: a) Oic~ b) Aplicador de color. c) Plancha

de som.:i, d) CIiindro de transferencia, e) Cuerpo hu.,..:o • imprimir

papeles. Se presta a los métodos de reproducción fotográ-

fica, y el principio rotativo permite velocidades de impresión d)
más elevadas. Pero si no hily un equilibrio entre agua y tin-
1,1, J,l ln,n:cdad pued~ e!,tir,ir d pa¡..icl, ¡.hlr lo que h,,y
Que tomar en cuenta que las películas de tinta densa son
diíiciles de conseguir.

Las prensils offset modern.ls lrahajan por ro- ~ ,;¡;rilÍÍJ scbre un objeto circu lar: aJ Basticlor; b) Mall.:i; t.) R.:isero;
tación, e l dispositivo de impresión de la prensa consta de rll Objeto .:i imprimir: e) Tintil

126
 ' >

,•
Principio de la serigrafia

TRANSFERENCIA
•
, En este proceso de·impresióri se aplica la ima~
,_... __ .. _gen en un soporte de papel o película de plástico impreso
J por huecograbado en la parte trasera de ésta, y ya impre-
J sas las bobinas se pasan a '3 máquina etiquetado~a. El im-
t preso se desprende de la película por calor y presión o
t con niebla de disolvente .

•• En los cuerpos huecos soplados se tr2nsfiere

la impresión previamente hecha en una película,
a colocándola en el molde de soplado; de manera que esta

~
• impresión puede fundirse con la superficie de dicho cuerpo
durante el moldeo. la película se puede introducir aisla-

1
• damente en el molde, o se puede introducir·por medio de
una banda continua.

•• la película mencionada se puede imprimir

en cualquier sistema, a condición de que las tir.~as sean
Impresión po, transferencia: a) Cuerpo hueco a imprimir; b) Película so-
porte ceo imágenes de transíerencia; e) Cuerpo hueco con la imagen trans-
ferida de la película soporte; d) Trat,1r.1iento térm ico poste, ior del impreso

•• compatibles con el material del envase. Este sistema tiene

la ventaja de que, al quedar lo impreso entre el envase y la

•• película se protege de la abrasión y de los arañazos.

•••
GRABADO AL CALOR (Hot Stamping)

Se trata de una técnica de impresión en seco;

el color se aplica al material mediante calor y presión, el
•• color se puede aplicar de una banda de celofán colo-
reado, o puede hacerse sin color, insertando un troquel

•• caliente en la superficie de la pieza .

Las piezas rígidas, corno estuches de lápiz

•• de labios o botes de crema y similares se acuñan por ro-
damiento.

•• Derecha: Máqu ina de hor slamping

•• 127
 Las botellas de sección oval o rectangular ORIGINAL MECÁNICO
se comprimen con presión interior sobre un rodillo tro-
quelado. Este rodillo, al ejercer amortiguaciói1 propor- También llamado mecánico, es la presenta-
cional sobre el plástico o el vidrio, logra imágenes de
ción en la cual todos los elementos gráficos (imágenes y
alta nitidez .
. texto) que intervien-:?n en la composición vi~ual -en este
caso del envaSé--se encut?ntran pegados en la posición
IMPRESIÓN A CHQRRO (lnk Jet) .precisa en una cartulina soporte y en lds camisas que
cubren a la misma: Dicha presentación, que inc.luye el
Consiste en la información digitalizada de . · trazado de líneas clave para mostrar la colocación de
una computadora, que dirige la tinta a través de boq:.;illas otros elementos, tales como líneas de corte, dimensiones
para formar patrones alían1.1méricos o de puntos. Por estas de laca, fotoceldas. etcétera, es el original listo para ser
boquillas se rocía la tinta pulverizada para formar bs imá- fotografiado y reproducido mediante los negotivos o posi-
genes en el papel.
tivos obtenidos por fqtomecánica .

Se usa para imprimir información adicional

en los envases o embalajes, como número de lote, fecha FUNCIONES DE UN ORIGINAL
de caducidc1d, código de ba,ra s. etr.étera. PARA REPRODUCCIÓN

ORIGINALES El original mecánico para reproducción

cumple dos funciones básicc1s:
El original es la bast? pora una bvena repro-
1. Contiene la imagen que es fotografiada, y
ducción. De la calidad y precisión de su realización de-
los textos f! ilustraciones que son registrados
penderá la calidad de la impresión y por lo tanto, la efi-
por los lentes de la cámara de fotomecánica.
ciencia del mensaíe grMico disenado.
2. Muestra la posición precisa de- los elemen-
Por ello, es importante conocer qué es un tos den!ro del impreso, gradas a lo cual el
original para impresión, qué papel juega en la misma, departamento de montaje puede situar di-
cuántos tipos de originales hay, cómo se marcan y cómo . chos elem·entos en sus lugares correctos .
se interpretan.
Por estas razones el original debe ser limpio
y preciso. Cualquier descuido o inexactitud en que se incu-
rra al prepararlo afectara el trabajo del fococromista, ade-
más de que aparecerán todas ias imperfecciones, provo-
cando· contratiempos en la reproducción.

En fom,a general, puede decirse que un buen

original es aquel que presenta la alineación correc ta de
los elementos, limpieza total en textos e imágenes, preci-
sión en el trazo de las líneas, sin borrones o manr has de tinta.
Por otra parte, debe contener todas las marcas e indica-
donPi necesarias para el fotocromista y el impresor, en
forma clara y precisa.

ORIGINALES EN BLANCO Y NEGRO

También llamados originales pluma de tono
continuo. Por lo general dibujados a mano, siempre es
conveni~nte que se dibujen más g, ,mdes de le que apa-
recerán en el impre!;o, ya que así, los errores desapare-
c~rán al rc.>duci~. De preierencia estarcí montado sobre un
papel o cartón grueso, con marcas de corte y reboses si el
original lleva colores que abarquen una superfic ie wande
(ilustración). Las líneas de lápiz deben de ser borradas
cuidadosamente; si se puede es conven iente trc1zar las
Esquema <.le m.~quin.i de impr~ ión ., chorro llnk )el)
líneas con puntillos azules, que son inv isibles .i la d moro

128
r E

,,.)
,, !

d~ fotome~ánica. tn el original ~e ~ebe de indicar el co-

lor, con referen_cia ª la ~umelra:ioó: de los tonos Pantone, ..
.

.
~

1
· aI
Texto n O r m
l
,- o por porce:ntaJes, por eiemp o,. , "fo cyan, 50% magenta,
5% amarillo, y verificar con el impresor y con el res-
pcnsablc! del proyecto de envase si los colores son los
11
! . - - - - - - - - - - - - - -- -------'---'
~

ex.to emplasfado
coi rectos, para evitar que el trabajo se devuel·.ra pvr no . - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - .

~
• tener los colores exactos. El tamaño es importante, hay
que indicar el tamaño final en una camisa del originat;
1 ~
1
1

•• ptJede ser indicándolo por porcentajes, o por números

(por ejemplo: alto 25 cm, o 250 mm). ·

•• TEXTO

• El texto puede obtenerse por fotocomposi-

,• ción, o por computadora. Hay que veri ficar que sea del
tamaño adecuaJo, y2 que al reducir ~I original. el texto
puede resultar tan pequeno que se emplaste.
fjempfos de texro con gro~or correc10, cexlo emplaslado
al reduc.irst y 1ex10 cortado debido a que se adel~azó clemilstado
la base donde se pega debe ser lo suficiente-
mente rígida para que con el movimiento y transporte no
se despegue o mueva el texto: También hay que revisarlo
cuidadosamente antes de mandarlo impcimir, ya que faltas
de o rtografía u otros errores so~ tiempo y dinero perdido. graiías impresas sobre papel (las transparencias son
Es mucho más rápido y barato corregir dos líneas de texto preferibles).. No.son recomendables las fotos ya impresas
en un ori gina l. que corregir original, sacar negativo o (tomadas de catálogos. p o r ejemplo), porque pueden
posit:vo de nut!vo, emul sionar pl acas o rodillos de nuevo, form ar muaré en Ja impresión, y;;i que han sido p;evia-
lavar rodillos, tirar lo ya impreso con errores y comprar mente tramadas y SE- pierde muchísima deiinición.
más papel.
los originales pequeños nÓ son sujetos de
FOTOGRAFÍAS grandes ampliaciones, porque dan come;> resultado imá-
genes de baja calidad. las íotograiías a color deben tener
En muchas ocasiones sé usan íotografías pa- una buena saturación de color, y las de blanco y negro
ra mostrar el producto. Pueden ser transparencias, o foto- deben tener un buen contraste y estar libres de marcas.

Negativo

-.---·-·-~'-

l'usilí110

Fo1bric;ición rle nt.'g,1li\lOS y posililfus: .i) Ori¡:in;il m~ánico; h) Tom;i íoru.:,áíic.> dél origin.11; e:) Revl'l,1111- <k·I nc¡;.ilivo; d) El.1hor,Kión del
po~i1iv11 ,, p.uri, del nl•g.itivo; e) Revel.irlo ,lcl positivo

129
 1
OFFSET JI TIPO_GRAFíA 11 SERIGRAFÍA II ROTOGRABADO j ji..~xp<f ~Fí~;
Impresión pl,ina lmp,eslón en alto relieve
Impresión en hueco
- f
Filete realz¡cfo contar- Impresión en alto relievE;.
Roseta de color neando la figura. lmpre- Artesanal, industrial o
Impresión plana semi-industrial
CARACTERÍSTICAS sión directa, mednica, Artesanal o industrial Forma · aureola al.rededor
Impresión indirecta electrónica o manual linta gruesa dela ietra.
Dona de impresión
(impresión pareja) '
1 .
1
SUBSISTEMA
IEro 1 Estereotipia 1 Tam¡.>ografía.serigiáfica
i
Autotipía
Tampografía de roto 1 F.stereotipia ·
.~l.
TEXTO 1~ueno, muy~bueno
Buena, P.11 medio to-
1[ Excelente J [ Re~ul.ir J( a:.1eno (muescas) 1( Regular-malo
=i
no especialmente en Buena en sustralos salí- Bueno
IMAGEN sur,tratos satinados o nados a recubiertos Excelentes medios tonos Regular· pantalla de
(MEDIO TONO) recubiertos Pantalla de 40 a 100 100 a 500 líneas no más de 100 línea~
Pantalla 100 a 300 Pantalla 100-lSOlíneas líneas
puntos _J 1
w
o
, PLAST'As DE Co LOR Bueno-regular
(Balance agua-tinta)
'Regular; muy desigual
en áreas grandes
1
Excelente
¡f:
Lcelente
l Buena~regular
J¡
1SELECCIÓN DE COLOR I' Buen•-muy buena IB"'11a-regular 11 Buena-muy buena I Muy buena-excelente I Buena-regular

Papel, tela, plástico, Papel, películas nexlbles, ¡

A'TOS al~mini~, h~jalata, Todo tipo de paµcl, ex, ToJotipodcmalcriak-s, l'apc], pclkul,as ílcxll,lcs, pl~sli~os scncill0$ o ~n la-J
SUSTRn. fo,/, laminaciones y ceplo muy gofrados, foil cuerponedondos pl~st1~os sencillos o ~n la• m1naaones o coextruS1ones,
coexlruslonH · n11n.1c1ones o coeJClrusiones cartón corrugado, vinilos y
1 1 re,,, l'.Jk ,

_
1
TIRAJE 11~•
.
n>edl,1010 o ~"'° Cooo, mc,U,10» o l.,,w, ÜN1u o n~,J;,.,.,, cm1>
10 pl,1111illas
L•r¡¡o o muy lar¡¡o -:;;;,no. largo Omuv la"'°
·-
Lasplacassondealumi- Placas más caras que el L.1 malla prt!parada es l.apreparacióndelcilindro Preparaclónmásba(iitaque
nio lascorrecciooesson offset, Y más baratas que más barata que la li¡.>o- es muy cara, el cambio de el rotograbado y tipografía;
PREPARACIÓN ba:atas. lieoe proble- el ro~o~rabado. Se coni- Hfclfía y más cara que el la matriz e~ muy rápido. más cara qúe el offset..Mu-
, y PRODUCCIÓN mas de registro. Se lo- gen fac1lmenteloscrror<..-.; offset. H11y máqu1~a~ de 4 colo- chos problt::mas de registro.
gran en rotativas hasla las ~ebas son.caras. En . ,~. para arriba.
40 000 1·m1ns· ro1a11va se ob11encn en I En m.iquinas ,iulomá- A dos tintas da 80.9()0 im-

____________ _______ --------- ________ -------------------

__,,
~a. iones por
_,
promedi~ fXlí hcxa has1.,
70.000 e¡emplares. j
lic,1S, hast.:i 40.lXXlirnpre-
slones por hora.
_,
11raje medio 100·120.000
por hora.
presiones por hora; en selec:
dón de color, 40.000.

)
,..
i
t• :$',. • • - • - .. 77 EN

~
•• TÉCNICAS DE PREPRENSA
•,, NEGATIVOS O POSITIVOS

,, üE TONO CONTINUO

E.I original te,rnir,ado en blar.co y negro se

~
, coloca dentro de una cámara de rep!"Oducción o r:ámara
de fotomecánica, donde la película, recubierta con una
emulsión fotosensl.ble se.coloca en fa parte posteri~r de

,• la cámara, detrás del lente. Se efectúa la exposición; la

luz reOejada de las áreas en blanco dcl original pasan
por la lente, para caer sobre la emulsión de la película,
~

,•, que contiene un haluro de plata que reacciona co¡i la

luz y se ennegrece con el revelado, de tal forma que en
el original, lo que estaba blanco aparece negro, y lo negro
aparec:e tran::iparcnte sobre !a ;:>elícula.

Muchas veces, en vez de un negativo se re-

quiere un positivo, que se obtiene exponiendo un trozo
de película a la luz, pe;o con t?I negativo sobre de ella;
Foto~r..:ia 1ramada. donde se aprecian los puntos de la 1rama
de esta forma el negativo dejará pasar la luz por su área
transparente, y al revelarse el ·positivo, ·aparecerá negro
donde el negativo es blanco, y transparente donde el nega- SELECCIÓ:-.J DE COLOR
tivo era negro. A partir de estos negativos o positivos se
preparan las láminas, cilindros o placas para impresión. Los originales que tienen color como foto-
grafías, ilustraciones, etcétera, antes de imprimirse deben
MEDIO TONÓ separarse en cuatro colores: magenta, cyan y amarillo,
añadiendo al final el negro para dar un detalle más fino
Son los originales con tonos continuos de gri- y añadir densidad a las zonas más oscuras. Se necesita
ses. Una foto en blanco y negro, po~ ejemplo, no puede re- obtener cuatro películas; a partir de éstas se puede obtener
producirse como tono continuo. En este caso se descompo- casi cualquier tono variando las proporciones de color
ne la imagen en pequeños puntos con una trama, con los en la película; algunos tonos muy especiales, que son difí-
cuales se simulan los tonos grises variando su intensidad, ciles de obcener, como dorados, azul marino y algunos
aunque se use una sola tinta negra. Estos originales pue- verde5 necesitan tintas especiales, como es el caso del do-
den reproducirse por fotomecánica o con un scanner. En rado, que no se puede obtener por selección de color, y
la reproducción por cámara, el efecto se hace poniendo representa una tinta adicional en un presupuesto.
una trama de película entre la lente y la película. Ésta
de~compcne la imagen en p~queños puntos, producien- La separación de colores se puede realizar
con cámara o con scanner. El scanner usa un rayo laser pa-
do un negativo directo, ya que cada punto es color sólido.
ra explor.:r el original y separar los colores; en el interior
Su acumulación en mayor o menor número produce la
del scanner están los filtros par;:i la separación de colores
sensación de grises. En la reproducción en blanco y ne-
y una computadora que ordena ia iniormación y convierte
gro, la trama de directos se coloca normalmente en un los datos en positivos tramados para cada co lor. El scanner
ángulo de 45 grados respecto a la horizontal, esto hace es mas rápido y da una calidad mejor que la cámara de fo.
que el ojo reconozca menos las filas de puntos. tomecánica, además de modificar y retoca:- muchcs aspec-
tos de la imagen. El scanner puede ser de (ambor, con un
Otra técnica de cámara que se usa para los cilindro al que se adhiere la transparencia o foto; gira a
directos es producir un negativo de tono conti,1uo en la alta velocidad mientras el cabezal que va analizando la
cámara de reproducción 'Y colocar una trama de contacto imagen se desplaza a lo ancho de l tambor. Se encuentran
entre el negativo y la película virgen, que con la exposi- también scanners de c.:ima plana que generalmente se
ción se convie rte en un positivo tramado. usan para trabajos en blanco y negro.

También se pueden tratar estas imágenes con DIFERENTES ALTERNATIVAS

scanners, que también p roducen un positivo o negativo DE IMPRESIÓN
tramado, pero como el scJnner está controlado por una
computadora pueden controlarse muchos más detalles Los métodos de impresión ofrecen un sinfín
que er. cámara. de pos;bilidades para r¡eier. s,11.,e aprovech::1r al má ximo

131
 ,~,- f-· .·-- -
~~ :--··-

.\J;~J~:·
. .,. .
º\.
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~1}
.
.
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.!
.. t.il
~
BLACK CYAN

.
.,.., .
...-..- ·-

. .'f!'Í
.~- ... "· . ~,
MAGENTA AMARILLO

Proc~o de selección de color

sus diferentes cua lidades y características; el uso inteli- IMPRESIÓN A DOS COLORES
gente de los colores permite lograr un gran impacto visual
con sólo uno o dos colores, lo que facilita el trabajo y Con dos colores primarios puede crearse un
reduce los costos. tercero. Por ejer:'lplo, el ~yan y el amarillo al conjuntarse
dan como resultado el verde. En otros casos uno de los
IMPRESIÓN A UN SOLO COLOR dos colore5 es el negro, el cual puede usarse con muy
buenos resultados.
la principal razón por la cual la impresión se
limita a uno o dos colores es el costo. Cuantos más colores BITONOS
se utilizan. tan!o más alto es el precio, ya aue cada im~- U:-1 bitono es una impresión r~dlizada con
sen impresa a un solo color pasa p1...r la prensa tan sólo un ~emitono de dos colores. Hay que hacer dos planchas,
una vez y cada color requiere de un cliché o rodillo. una para el negro y otra para otro color. La ventaja de
. los bitonos es que :a imagen obtenida es mucho más
la impresión a un solo color no tiene por fuerte y pronunciada.
qué ser estática y monótona. Cualquiera que sea el color
elegido puede representarse en tonos, con lo cual se Genera lmente los bitonos tiener1 un mejor
logran efectos dinjmicos. aspecto cuando se utiliza un color oscuro sobre un color
pastel. ya que con ello el contraste no quedará dominado
El modo en ql•e se realiza recuerda el proce- por uno u otro de los colores.
so del sem itono. El impresor, en vez de imprimir un color
. sóliclt: ('n hlo(lue, lo cle~<"omponc en µuntos, de tal modo IMPRESIÓN A TRES COLORES
que por debajo se muestra el blanco del papel. A menos
que la im¡:,g,m impresa se mire de cerca, se crea una ilusión Normalmente este tipo ele impresión es me-
óptica. O lra opción al trabajar en la impresión a un solo nos uti liz.ida por r,nones básicamente financieras. la im-
color, es utilizar un papel de color, ya que éste nos da presión a tres colores no resulta más atractiva en esencia
más variedad de posibi lidades que una superficie blanca. que la impresión a dos colores. la cual es más económica.

132
-
])
)
)
l>
) Por otra parte, la impresión en cuatricromía {cl'atro t{ntas) ñador·y PI fotoc:rorrüsta tengan una visión más aproximada
t consigue méiyor impacto visual ~n la imagen, pero, como del re~ultado final, al tiempo que pueden comprobar la

•, es de suponer, a costos mucho rnás elevados. calidad, los tamaños y las posiciones. El impresor por su
parte, también necesitará una prueb~ para igualar los

•,
Lo más irr.portante es tener una infraestruc- tonos cuando haga la impresión. :
tura tecnológica eri las máquinas impresora~ para que los
registros de los colores sean precisos. Con esto se logrará ü.1ar,do se trata de trabajos barnizados, lami-

•,, siempre optimizar los diseños y dism1r.uir los de5per-

didos, lo que, como es lógico, beneficia los costos.
nados o fileteados con lámlna meiálica, las pruebas son
enviadas al proveedor de los acabados para que efectúe

, , PRUEBAS
la operación. p~ra que tenga todas las características del
trabajo terminado y no surgan errores en esta etapa. Sin
embargo, estas operaciones de acabado sólo pueden
Cuando se ha confeccionado la película se efectuarse c::on pruebas de máquina.

,•, rea liza una prueba con el fin de que el cliente, el dise-

ESQUEMA GENERAL DEL PROCESO DE IMPRESIÓN

,,
,• .----- íl ARTE J
,,) IDEA
1
1 .-1
Fotografías íl DibujosJ
, íl
••, Boceto~

.._____-íl TEXTOS J
,, Diseño
Definitivo ,--' 1

J nComputadora]
•, ~ Fotocor.-:posición

1PARA
•,
ORIGINAL MECÁNICO
REPRODUCCIÓN
t
,, ...-------- íl Montaje
,, FOTOMECÁNICA
YPREPRENSA
1

,, íl Transporte 1
1

,,,
Positivo y/o negativo

íl IMPRESlóNJ
,, n 1
,,
Medio TonoJ
óACABADOSJ

•
'• 133
 ETIQUETAS Y ETIQUETADO

N o se sabe exapamente cuándo se usaron las etiquet.2S por vez pri-

mera. los boticarios romanos ya marcaban ~us frascos con inscrip-
ciones. Durante el siglo XVII se vendía el vino en Ja,,as marcadas,
o se colgaban ~tiq•Jetas de pl3ta o marfil alrede~for del cu~lb de '3 bot21la,
costumbre que todavía perdura, en especial en licores finos.

·En el siglo XVI se comenzaron a envolver los productos en papel.

aunque sin marcar; tie;:npo después se comenzó a imprimir el nombre de!
producto o del distribuidor en el envase.

CARACTERÍSTICAS
La etiquet.:t es quien identifica al procil;cto, y q~ien. en la mayoría
de los casos, es factor determinante para la venta del mismo. Es uno de los
factores más importantes en el proceso de mercadeo, y es la-encargada de
proyectar la imagen tanto del producto como del fabricante de éste. ·oebe
informar sobre dicho producto, sus características, las formas de usarlo, y los
aspectos legales concernientes al manejo y uso del mismo.

Las etiquetas-se fabri can en gran cantidad de materiales: PVC

para fajas retráctiles, foil de aluminio, laminados, papel couché de una c:ara,
tela, etcétera. Hay ocasiones en que llegan a presentarse como hologramas, y
· a veces se acompañan de pequeños folletos plegados que se cuelgan del
cuello de algunas botellas.

En algunos productos muy exclusivos o exóticos se puedPn usar

etiquetas de materiales como cuero, fibras vegeta!es o amate, por poner un
ejemplo. El límite está en la imaginación del diseiiador y en el presupuesco dei
fabricante, por lo que el diseñador deberá estar atento a los costos si pretende
usar algún material novedoso.

Además de las etiquetas adheridas al producto, se puede marcar

directam~nte en el envase por serigrafía, tampografía, grabado en vidrio;
transferenc¡ia en caliente, moldeado en el envase, etcéte ra .

La etiqueta, además de los mensa jes acoslumbradus de

icientifkación del producto y de marca, y de aquellos sobre !os aspectos legales
;, los que ya nos hemos referido antes, puede hacer reierencia a otra iníi-
nidc1d de aspectos, tales como ofertas, otros usos para e l envase. recetarios,
etcétera.

134

.. • ..:: ' 41 • , :. .. ~
paz E

...
••, También contiene advertencias sobre riésgos

~
•, r,:JríJ la salud u otros riesgos o p~ecaúciones que es nece-
~,w tomar en el uso, consumo, o manejo del producto.
H:.y dertos productos que exigen que se les ponga en
luH,ar visible un marbete de pago de :mpuestos hacen-

•• ,J;J,:~, como pueden ser los cigarros o los vinos y licoret .

. TI POS DE ETIQUETAS
~
•• Se hacen en una gran variedad de tamaños,

•,
f, ,rmas, diseños, materiales y adhesivos, y se pueden apli-
, .ir ,m distintas partes de un envase.

,• 1ffJQUETA FRONTAL

Cubre sólo una porción del ~nvase; puede

~ ..,,ncirse en cualquier su~nkie de cartón; en el frente, en
1 Aplicador de marbetes
1., 1,;1t1c de atrás, en hombros, cuello o tapa de un frasco o
l ,c ,1dla, y en superficies similares de otros tipos de envases.

1~· nQUETA ENVOLVENTE El pegamento se elige de acuerdo a las ca-

racterísticas del envase y de la etiqueta, así como de la
Este tipo de etiqueta cubre completamente capacidad de la máquina que se usará para etiquetar.
1, ,., l;1terales de un envase y sus bordes se traslapan para
11.u 1•r una costura; se usa, por ejemplo, en cajas y botellas. APLICACIÓN

FI\ JAS RETRÁCTILES ETiQUETAS CON PEGAMENTO SOLUBLE Al AGUA

Son flexibles, se ponen en la botella y se adhie- Pueden aplicarse en cuello, hombro o cuer-
wn por encogimiento del material e lástico del cual están po de botellas, como selio de garantía, en casettes, etcétera.
l u:c·h.is. Pueden ser de papel, plástico, foil o laminados. Se aplican con máquinas automáticas o semiautomáticas·
1.1 adhesivo que se usa comprende variedades de pega- como parte óe la línea de envasado. Un operador carga las
, 11 un1os líquidos, calientes, a presión y ·adhesivos por calor. etiqueta:. en la máquina, ésta las toma individualmente,

d)

-··· ~
~
-....--~
-
:
.. ~
.,

ttlQUETA ETIQUETA ETIQUETA

a) b) e)

Principales tipos de etiquetas: a) Etiqueta frontal; b) Etiqueta envolvente; e) tajas retáctiles; d) Mar be1e de la Secretaría de Hacienda ·

135
 , :'.;tiqueta .

Aplicación de etiquetas envolventes

las engoma y las presiona en los productos, sosteniéndolas ETIQUETAS DE PRESIÓN

micn~ras actúa e l pegamentG.
Éstas pueden aplicarse a temperaiura ambien-
. También puede cargarse una bobina con-eti- te, y generalmente ya vienen engomadas en una bobina
quetas impresas; la máquina corta cada una, y pasan por de Pc!Pel encerado.
un aplicador de pegamento.
El avance de la etiqueta se hace a través de
rodillos. Dicnas etiquetas se desprenden y se pegan al enva-
se, o pueden aplicarse por medio de u'n aparato especial
que las aspira (o succiona por medio de vacío)}' l¿¡s aplica .

La placa que aspira la etiquE;ta tarnbién pue-

de expulsarl3 y aplicarla con aire, como se muestra en la
ilustración.

ETIQUETAS SENSIBLES AL CALOR

Usan termoplásticos adhesivos, pegamentos

si ntéticos que se activan al calentarse. El tiempo de acción
de estos pegc1mentos varía; los de acción más lenta se usan
en vidrio o metal. Este tipo de etiquetas se usa en la in- --.
dustria farmacéutica, para medicinas y similares, debido
a que que su aplicación es muy limpia y el adhesivo re-
Etiqu~ta t,n hombro, cuello y cuerpc,
sist~ el agua.

ETIQUETAS ENVOLVENTES

Como las de las latas, los extremos se engo-

man juntos. Se aplican al envase tanto en posición hori-
zontal como vertical; el producto se desplaza sobre un apli-
cador de pegamento como se ve en la ilustración.

O!ro proceso se rea liza con · ')S envases en

poc.ic:ión vertical, como se l'!lll f'~'rn en el siguiente diagra-
ma. También se pueden aplicar si n rotación, engomando
la etiqueta y presionándola con cepillos sohre e l envase,
como se ve en la ilustración.

Aplic.Jción de eliquct.J envolvente con cepillos

136
r, - -- mnzzz E msnn 7

,
~
t
,,
)

•,
t
t
•
•
•
•
• Aplic.:idor de etiquetas por presión

•
~
Después se t1amea otra vez para ayudar al
• pegado. Este tipo ele etiqueta puede aplicarse a formas
• curvas o irregulares. usando una banda transportadora

• de etiquetas que preparan la superficie del e:wase y se

amolcfan finalmente con calor.

•• FAJAS RETRÁCTILES
•t
,, Pueden definirse como tubos preimpresos
que se amoldan al envase. rodeándolo, pero sin pegarse

, Etiquet,H por presión ni adherirse a él.

,,,
) Se hac-en de polietileno o similares, que se
En la ilustración inferior de esta página se amoldan fácilmente al envase; en ocasiones, los envases
muestra una máquina etiquetadora simple; la etiqueta se fabrican con ~ueños abultamientos o huP.CO!>, que
ya cortada se toma con la placa succionadora y se lleva ayudan a que las etiquetas se sostengan en su lugar.

,, a posición de aplicación sobre e l envase; se calienta con

la misma placa, y s~ sostiene ahí hasta que se fija y enfría.·

,, TRANSFERENCIA EN CALIENTE

Este proceso hace posible el aplicar un di-

•t
seño directamente a un envase de plástico o de vidrio; ·e l
diseño de etiqueta se imprime al reverso de una cinta

•,• que ha sido trdtada con una capa de laca; la bobiné! se

carga en una máquina que automáticamente avanza y

,, posiciona la etiqueta para transferirla en los e nvases; se

apoya la etiqueta y la cinta de transferencia sobre el envase
con una platina (o placa de presión) ya caliente.
Etiqueta

, La presión y el calor causan qu~ la etiqueta

,,t se adhie ra a la superficie del envase; la laca forma una

cubierta brillante y protectora sobre la etiqueta. Antes de

, aplicar la etiqueta, se fléJmea la superficie de la botella de

plástico o vidrio, con el fin de precalentar la superficie y
prepararla para la etiqueta.
t
•• Aplic;i ción ele e1ique1.1s sensibles .11 CJlor

••
137
•
 Su uso se ~.ace posible ~1; en-vases , er!onc!os~
ovales, elípticos, y otras formas; la impresión puede abar-
t
car toda Id etiqueta. Pueden ser de material transparente,
que dejan total visibilidad para el -producto a través de
áreas sin imprimir.

Se puede11 aplicar con operaciones manua-

o
les, semiautomáticas a través cie máquinas cor,1pleia-
mente automatizadas. En las máqv!nas semiautomáticas,
el operador presiona un control, un elevaoor sube la bote: .
lla al aplicador que sostiene la etiqueta; el aplicador suelta
la etiqueta, y ésta recobra su forma original y se ajusta a
la botella.

la aplicación también puede realizarse con

pequeñas asas. como se ve en la ilustración de esta página.
las etiquetas se cortan de una bobina, un juego de asas
tema la et;queta y la aplica en la botella; !as asas estiran
la etiqueta y la sueltan al estar dentro la botella. la botella
etiquetada se retira de la máquina, otra ocupa su lugc:r y
las asas hacen contacto con la siguiente etiqueta.
Aplicación de fajas retráctiles: a) í:lev.:cior; b) Botella; el Etiqueta;
·· d) Formador; e) AS.l para bajar la etiqueta; i) Asas ·

-..\

Aplicación de fajas retr.ictíles sólo con las asas

Derecha : máquina aplicadora de fajas retrjctiles

138
 AplicclC!ón c1e e1ique1.1s cermoenco¡¡ibles

•
• ETIQUETAS TERMOENCOGIBL E5

•
• .11 Se hacen con un material termoµlástico que
ha sido estirado en una dirección. y que regresará a su
• forma original cuando éste ~e e2lienta. ajustándose al
•
,,• tamaño del envase .

ETIQUETADO DE BOLSAS
,
, d) Frecuentemente se imprime la información
de un producto en la superficie ele una bolsa antes de

•, que ésta se llene. Hay sin embargo ocasiones. en que se

aplican sobre la boca de la bolsa. c~mo un elemento

~
, separado, que se adjunta para reíorzar el cierre.

FAJILLAS

•, Se usan en algunas bolsas de frituras, por

ejemplo; se aplican sellando los dos extremos en los lados

,,• de las bolsas, generalmene :e usan para promociones,

ofertas, etcétera.

En o..:as;ones, las etiquetas se insertan den-

•• tro de las bolsas, y se leen a tr;ivés del material trans-

parente de éstas .

••
,,
,•, E1i11ue1.11lo tlt• hols.,s; .,) Eli<¡ut't,,; hl Mt'<·,,nismo cll' lr,,nsfcrt•nc ia;
Mord,,i as ,dl.1dora); rll lJoh,, put')a,, .1 mano; el Ool!kl ron etiquf'ta

••
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139
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,, APENDICES
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•,,
;
,.. 141
 ..

CÓDIGO DE BARRAS

L a necesidad de clasificar, inventariar-y codificar las mercaderías

existe desde que existe el comercio. Los artesanos ponían sus marcas
particulares en la mercancía, y se llevaban inventarios y registros
de corr.pra-venta . Todos los sistemas de codiíicación evoiucionaron a trdvés de!
tiempo, en la actualidad lo más nuevo es el código de barr...s. que se ha convertido
en algo muy familiar en los autoservicios y tiendas similares. El código de barras
utilizado en autoservicios es un stándard internacional y único. además de que
no es exclusivo de un sólo sector.

En 1972 se instrumenta por vez primera el código de barras en

aplicaciones comerciales, el cual surgió a semejanza de un código usado por
IBM que en su tiempo se llamaba Delta Distance. En 1977 se tomó la iniciativa
de formar una organización conocida como European Article Numbering
(EAN); pero al asociarse otros países se tuvo que cambiar el nomb~e al de lnte,-
national Article Numb.!ring, con las mismas siglas.

La sede de esta organización se encuentra en Bruselas, Bélgica,

y es una organización regida por las leyes de ese país y sin fines de lucro. El
lenguaje oficial de esta organización es el inglés. Exceptuando a los Estados
Unidos y Canadá, el resto de los países que han instrumentado el código de
barras están afiliados al EAN. ·

Hace dieciocho años s:.irgió el Código EAN, (European Article

Numbering), en la actualidad lnternational Article Numbering; con sus
variantes EAN-13 y EAN-8, compatibles con el Código UPC (Código Uniforme
de Producto), usado en EEUU y Canadá, de 12 dígitos. Cuando se exporta a
EEUU o Canad! se debe poner ese código en los envases de los productos.

En México, el código de productos se aóministra por la AMECOP

(Asociación Mexicana del Código del Producto), org:: nización afiliada a EAN
Internacional, registrada como una asociación sin fines de lucro, con objetivo
de difusión y administración del código de producto. AMECOP ha sido
designado por el Uniform Code Council (UCC) como el único organismo
regulador del sistema UPC en México, el cua! deberá ser usado para la
exportación a Canadá y EU.

DEFINICIÓN
De una forma simplificada, el código de barras es una serie de
líneas paralelas y espacios de diferente grosor; el ancho de las líneas y de los
espacios determinan el dato codificado en el código.

El código de barras no contiene inform.-:ición, sólo identific.-:i el producto.

142
 -- ,::c-_
• - - • • ~

D
~

,,
t
.,,,
'

'
>

.
Existen vados tipos de códigos de barras; en signirica ·European Article Number, que c1signa 3 dígitos

• México se usa comúnmente para envases el código EAN. para cada páís. Se ponen separados los dígitos para cad;t
)
,, USOS DEL CÓDIGO DE BARRAS
fabricante. 5 para prodoctosen generat, 4 para editoriales
o discos. EstE: código se usa en todo el mundo, excepto
EEUU y Canadá. Existen dos versiones del código; el

,, El uso más conocido es para bienes de con- l:AN 713 y el EAN-8; el EAN-13 aparece en la mayoría de
~ :os· productos; pem cuando el tamaño de los p,oductos
sumo en autoservicios principalmeme, pero también se
usa en órdenes de compra, de embarque, facturas, cajas, no permite un uso nor:nal, se usa el EAN-8.
contenedores y tarimas (pal/ets). En otros campos, ajeno~

• a 1~ industria del envase y embalaje se usa en correo ·y

• servicios de mensajería, por ejemplo; la SHCP lo usa para

identificación de los contribuyentes;·como parte de cre-
• denciales e identificaciones; y en muchos usos más.
•
•...... CÓMO FUNCIONA

El código es leído por un scanner o lector,

como se mencionó anteriormente; las barras y espacios
7 501~34~ 512341
EAN 13
J 75011 2342
EAN 8
1

son traducidos primero a un lenguaje binario (unos y

ceros) y después traducidos a números, los cuales lee el
scanner decodificando los números y presentando el precio A veces un código de identificación no es
en la pantalla de la caja registrad~, e imprimiéndose éste suficiente; y se necesita el número de lote. o más datos so-
en el ticket del cliente. bre el producto; para esto se crean códigos suple~entarios,
con un identificador de aplicación. el stándard utilizado
Cada producto tjene asignado un número para los códigos suplementarios se llama EAN/UCC-128.
único, por lo· general un número de 13 dígitos, conforme
al sistema EAN, con la siguiente estructura :

- Un prefijo, que identifica a la organización

que asignó el código; aquí en México es :
1111111111 11 1
~ 169 0 12CX34

, - Un número que identifica a la compañía

que usa este código; de cinco dígitos:
Código EAN /UCC 128

,,• íl 750í~I
El código ITF es para unidades de expedi-
ción; en la parte baja del código h;:y una t;aducción numé-
rica de éste; que se imprime con una tipograiía OCRB.

,, - la referencia al producto, asignada por el

,, industrial; de cuatro dígitos:

, íl750123451234.I

t - Un dígito verificador:

,•, n750 12)45 1234~ 1 ITF-DU N14

05412345678908

•, M ÉTODOS DE CODIFICACIÓN
También existe el CODE 39, para la indus-
tria automotriz. que es affar.umérico y de l ongitud varia-
• ble; el MSI. numérico de- longitud variable, usado en hos-

• En México se usa el código EAN. de 13 dígi - pitales, y el CODABAR, alfanumérico, usado en bibl io-

• tos, de longitud fija para mercancías en general. EAN tecas. Aparte existen cerca de 25 simbologías adicionales.

,• 143
 -~ .,,.
Los libros se codifican por.ISBN (/nternatio-:· ti número óe sistema sirve cumo llave para
na/ Standard eook Num:ie,t N6mero Internacional Nor-· ~dar significa·do y categocia a los demás números. El 11úr.,e,..
malizador para Libros; en las revis~as se usa el ISSN Unter- ro de iJentificaciór. del fabricante se ·asigna por el Uni-
national Standard Serial Number,, Número Internacional form ·code Council, lnc. El número de producto es un
Normalizador para Publicaciones Cerradas, con.el fin de número asignado por fa compañía miPmbro, el cual es
identificar cualquier publicación cerrada, sin importar · úni::9 pua cada unidad de cor.sumo y de expedición.
lugar, origen, idioma o contenido.
.. .
El número de sistema tiene las siguientes
EL CÓDIGO UPC categorías·
El Uniform Code Council (UCC) inicial-
Asignado a todos los productos,
mente f,mdado para administrar el uso del código UPC,
establece los estándares de uso de códigos, de manera
excepto:
que en todos los campos de la industria se pueda identi-
ficar cada pa:io de los productos, y poder obtener y comu-
Para productos de peso variable.
nicar por medio de los programas EDI en Norteamérica,
compatible en otros países.
Para compañías que han asigna-
do su número t.l!)C corno n,jme-
El UPC puede us-1rse como un sistema cie
ro UPC.
identificación común, cu?ndo aparece en órdenes de
compra, de embarque y facturas, así como en unidades
Para uso único de los comer-
de expedición. Permite el uso de un equipo automatizado
ciantes.
en el área ele cajas; conforme pasan los c1rtículos en la Glja, un
lector óptico realiza la traducción al número de código y
lo transmite a una pequeña computadora con el precio de ..--
:, Asignado a cupones.
venta y demás información que ésta contiene acerca de
Para aplicaciones industriales y
todos los productos que aparecen en la tienda. También pro-
de comercio, donde cumple las
porciona información sobre impuestos, bonos ele descuento,
mismas funciones que el "O".
etcétera. Al mismo tiempo la computadora captura y alma-
cena información acerca del movimiento del producto.

El código UPC fue introducido primero a la

industria alimenticia y de abarrotes siendo a su vez una
herramienta de identificación para conocer los desplaza-
mientos de los productos de mar.era unitaria a través de
un sistema de intercambio electrónico de datos. Con el
paso del tiempo, este sistema también ha abarcado mercan- 1
o 67890 ~
1
cías en general, productos farmacéuticos, unidades de peso
variable y cualquier otro artículo existente en las tiendas
de autoservicio y departamentales. Tanto el comerciante, v.rirlc,do,
como las bodegas y los industriales, usan este sistema como
Identificación d~J prcdt•ctr,
un medio de comunicaciñn rápido y eficiente •del íabric¡¡ntel

La llav~ para el sistP.ma UPC es el Código Número de iabricante

{.-:signado por la AMECOP)
Uniforme de Producto con su símbolo legible por medio
de una máquina. Cada alimento tiene su propio código. Número de sisrema

El código consiste en un número de sistema

o un número de fabricante asignado por UCC y admi-
nistrado en México por AMECOP. de cinco dígitos:
VENTAJAS DEL CÓDIGO DE BARRAS

íl 012345 J - Información más rápida y precisa

- lniormación actualizada del producto
• Mayor control sobre ventas y almacén
Un número de producto de cinco dígitos.
- Entregas más rápidas
asi~nado por t>I fobricante:
- Facilidad en control de inventarios

íl 012345 67890 1 1
- Menos errores en la cadena de distribución
• Menos costos administrativos

144
•
)
D
,
t - Msyor control para si.lber cu~ndo y cómo
se requerirán más productos.
"refleqancia de los colores y confundir al scanner. Se debe

,,
t - Mayor eficiencia
- Marcaje más rápido del precio en cajas
evitar el uro de colores mPtalizados, ya que éstos no
permiten una reflexión uniforme de Ja··luz. Al imprimir
sobre envases transparentes la luz pasa y no se refleja,
hac,endo ilegible· el código; para evitar esto hay ·q ue

•,, IMPRESIÓN DEL CÓDIGO DE BARRAS

Como el cód!go de barras se lee co:, un sca-
imprimir una ventana bla, 1ca po;- debajo.'

, nner, cualquier desviadón o gmsor ir.correcto de las

barras o de los espacios pu~e ocasionar que no sea leído
Los colores no legibles, o sea que no permi-
ten una lectura de los datos son los.mostrados en l-i tabla
de la i.iguiente página.
,• correctamente y originar así un sinfín de problemas con
la lógica pérdida de tiempo y dinero. Hay que tomar en cuenta la forma en que

,• Existen algunos puntos que hay que tomar

en cuenta para una óptima impresión:
reaccionará el material donde se imprimirá. Si es muy ab-
sorbente, por ejemplo, las barras se ensancharán porga-
nancia de puntos, el tipo de tinta, la presión de rodillos,
•• - El tamaño normal del código EAN-13 es de
la adhesión de [a tinta, la estabilidad dimensional del ma-
terial, etcétera.

••' 26.3 mm de altc, y 37.3 mm cie ancho; el

EAN-8 requiere de 21.6 mm X 26.7 mm
de alto. ·
En etiquetas hay que saber y contemplar el
tiempo de vida del material, las reacciones del papel con la
atmósfera, etcétera.

'' E
En el código deben aparecer todos los ele-
mentos necesarios para su correcta lectura; en las esquinas

•• E

'°""
N
su marca de encuadre, separadores centrales y laterales,
y la barra encuadradora o marco que protege al código.
t Para comprobar que existan los espacios
t correctos, el impresor usa una película maestra, que auxi:..
•• 7 501234 512343
37.3 mm
tia al impresor en la ·verifica~ión del tamaño .

» Para e! código de barras existen diversos

•• sistemas de impresión, con sus correspondientes ventajas

y desventajas. Algunos de estos sistemas son:

•:e
E
E MATRIZ DE PUNTO
-
N
Tiene como ventajas que puede imprimir

•• 75011 2342. el código en cualquier lugar de la etiqueta, puede impri-

mir información legible en el mismo formato que los
códigos de barras en etiquetas y documera~os.

••
26.7mm

Hay fadlidad en el cambio de caracteres y

••
- El c&igo puede reducirse un 20'ló o aumen- códigos. El material de etiquetas y cintas es barato, de pro-
tarse un 100%. ducción sencilla en la secuencialidad de etiquetas de có-
digo de barras enumeradas.
•t - En algunos productos, debido a su tamaño;
se puede reducir la altura de las barras, pero Como desventajas tiene que la impresora

•-•
la lectura se dificulta. es ruidosa, tiene densidad limitada debido al posiciona-
rniento preciso de los puntos, es u, 1a impresora de página,
la combinación idónea de colores es: barras no se pueden imprimir etiquetas sencillas sin desperdicio.
negras sobre fondo blanco; hay que P.legir cuidadosamen- El uso de la cinta causa una impresión dispareja.

•• te el color de las rayas y el fondo, para evitar que el scan-

ner no efectúe una buena lectura. Los colores más legibles
son los mostrados en la tabla de la siguiente página. También
CARACTERES FORMADOS POR UN IMPACTO
t Como ventaja tiene alta densidad, como
se debe tener c uidado con el material sobre el cual va a
t ser impreso el código ya que éste puede variar la desventajas tiene la falta de flexibilidad de códigos de
•,
~

,
..
145
barras y formatos. No irriprJme caracteres grandes, las ELECTROSTÁTICA
cintas y las e tiquetas son caras., las ruedas Je impresión
se desgastan mucho. ' • " Prooorcíor.;. bl!ena i.;alidad en los códigos,
alta velocidad de impresión, que, además se produce sin
OFFSET impacto. Pero la imi;resión es muy cara, por la electrostá-
Tiene como ventajas un bajo costo por eti- tica se h3ce ur.a ir.ter.ogante en la lectura del código, a menos
queta, pero hay falta de flexibilidad para información qve se cubra cor. una capa de mylar. El costo de la~etiquetas
vdriable¡ y no se p_u eden .hacP.r códigos seriarfos. ·puede !:er P.levado porque precisa del uso de tnnnF!r.
INK]ET IMPRESORA TÉR.\11CA
Como ventajas liene la eliminación de la
etiqueta y aplicación del costo; la impresión es sin contacto,
Permite flexibilidad en cuanto a los espacios
pero tieru:? baja calidad, muy baja densidad, y necesita
y dimensiones de los códigos de barras.
scanners especiales.

COLORES LEGIBLES EN EL CÓDIGO DE BARRAS

NcGROSOBRE
JJJtJ 11
1
11 lli
11
7 501234 5123431
1 ¡¡
!11'11
!111 11'1 I!11 ,~
u;i
11 AZUL SOBRE NARANJA 1
NARANJA r SOBREBLANCO
--=====N=E=G=R=º=====::;' ~ BLANCO
L======A=ZU==L=S=
O=B=R=E ==~

7L1tl 71Jl[I
. f•

VERDE SOBRE
NARANJA

7 UJLU · IJJ!tl 7

.._________''AZUL
NEGRO SOBRE
AMARILLO SO~RE AMARILLO 1 VERDE SOBRE ROJO 11
..
CAFÉ OSCURO SOBRE
ROJO

146
.. - -----
•t ·
•• . ..
,
.
. .
•• Como desventajas tiene un alto costo, y con
la abrasión puede deteriora,se la imagen.
cialidad de etiquetas.de códigos c.ie barras numeradas .
Pero la impresión se deteriora por e l uso, hay un alto cos-

••t TRANSFERENOA TÉRMICA .

Tiene como ventajas ser una impresora si-.

'to por etiqueta, y como es una impresora de página, se
ttesperdicia matE~rial 3[ imprimir sólo una et:queta .

lenciosa, imprime Céiracteres de alta calidad y densidad, UBICACIÓN DEL CÓDIGO

& así como códigos de barras, y se puede aplicar en gran

,,
~ varit?dad de s..Jstratos. Como óesventajas tiene un alto costo ·
· para bajos volúmenes.
Según el producto varía ia posición idónea
del código; por lo general se ubica en la parte posterior
del envase, le;os de las costuras de sellado si es el caso,
IMPRESION CON l.ASER
,,
)
lmprimt alta ca lidad y caracteres legibles,
para evitar la deformación del código durante ~I termo--
sellado, o·e ntre dobleces, o entre las solapas de una caja.
Se trata, en una palabra, de evitar la colocación del código

, es flexible y permite una fácil producción en la secuen- en lugares donde el scanner no pueda acceder a su lectura.

•
•
COLORES NO LEGIBL~S EN EL CéDlGO DE BAllRAS

•t
•,» !' 11IIIIU
7 501234 5123431

•••
••
••
•
; . [ ROJO SOBRE VERDE 1 11 AZUL soBRE VERDE 2 1 f N~JA soB~E oRo· l j . ROJO SOBRE ORO .
:========:::;
: 1
. 1
••
•• ~=====;I
: 1 ROJO SOBRE BLANCO 11 AM~~~C~OBRE 1 1 NEGRO S03RE AZUL 11 NEGRg;gJ:J CAFÉ

•• :===============:
••
•• 11 i~ ! il 11
7 50123411 51234~
1

•• ..__R_o_1o_s_o_e_R_E_A_z_u_L__.I N_ARBALA_N_J~_c_so_º_ª_R_E_...Jl
__ I..._R_o_Jº_b._º_AB_;_~_CA_FE_.___.I! CAFÉ ~~~gioBRE

•,
LI_ _

• 147
 - El código no deberá colocarse en un punto debe _
ubi!=arse en la zona más pland y d:? menor dE-for-
que tenga posibilidades de.entrar en roée con otros pro- ' méiéión posibfe. ·
ductos. Cuando el envase tiene formas muy irregulares
se ubica en la base. También hay que considerar la defor- _ . En la tabla de la siguiente página, pueden
mación Que sufrirá e l e nvase durante el llenado, o la tem:. observarse los tamaños máximo y mínimo de los símbolos
peratura del producto durante el mismo. · a utilizar eñ envases deJeterminados tamaños. En función
de dichos diámetros, se debe escoger el factór de aur.icnto
En general, el envase no debe tener más de determinado que será lo que a su ve..: dará el tamaño
.un código, y el símbolo debe estar situado !o rr.ás cerca . referido.
posible de 12 esquina infer!or i.:quierda.
En una superficie curva, es conveniente orien-
Por lo general, el sfmbolo debe imprimirse tar las barras pe,pendicularmente a la línea generatriz de la
en la base natural del envase; si no es posible, se impri- superficie del recipiente. la impresión mejora si las barras
mirá en la parte posterior de éste, y en el último de los del cóc!igo son paralelas a la dirección de la impresión.
casos en un costado.

la dirección de la impresión recomendable,

para evitar que se emplasten las líneas, es la que se mues-
tra en la!; ih.:strador.es c!~ _es"i.a página.

. Si la forma del envs1se impone cierta distan-

cia entre la superficie de lectura y la caja registradora,
no será mayo, de 12 mm. f n envases flexibles, el símbolo
•

Dirección de impresión recomendable

- - - - - - - - -- - - - - --------'
Definición del mbimo radio de curvatura para impresión radial de
•
envases cilíndricos

Dirección de impresión no recomendable

148

.,. t . . ¡ .
'." ~ ~
~
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•,
••
••
~'===me="=º=sd=t!=3=5==~!:=!================~' =========0.83 .. .
•,•'
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~L=====3=5======~1C
40
1====
,,
0.95
45 1.07
50 0.83 1.18

,,• 55 0.92

=[==================
1.42 _]
1.30

•,,,
60 1.00 ]

=[=========65===========
70
=========,.08=============1
1.17
=r 1.54
===============:!=i
1.66
1
75 1.25 1.78

, 80
85
1.34 1.90
1
1
•t 1.42

~
2.00 ·
1

•• !'=========9=º===========:..::!J
95 [=====1.=5º=========::::::
1.59 ======================~ 2.00
2.00

•• 100
1.75 ]
1.67 2.00

•• 105
110 ~===============:::::!
í.84 _
2.00
2.00

•• e::::,------=-------....1
1
115 ;:====1.=92=====~ 1 2.00
=====================~1 .._____________,.._
· 120 y más
1!:=:======================
____________,
2.00 2.00

--••
L..

t UBICACIÓN ADECUADA DEL CÓDIGO DE BARRAS EN DIVERSOS PRODUCTOS

t
t
t
••
••
•
t
t
•,, ENVASADO AL VACÍO: superficie
plana sin arrugas ni distorsiones.
PRODUCTOS TIPO TETRA PAK•:
p,nle infuior del costado donde se
enC11entr.a el pico.
ENVASE EXTERIOR IMPRESO:
Impreso al lado de la caja.

,,
, 149
BUSTER: Al reverso del cartón. ETIQUETASCOLGA.l'fTES CAJETILLAS DE CIGARROS:
Y AUTOADHERIBLES . En los costados.

r,,
1 .
,,
~

~
-

111111111111
~~~
. ·,- ·.. - . . .•.,,.
., , ttl• , ..
-~· ~
~

PAPEL HIGIENICO: Lo más cerca ENVASE RANURADO: el c6digo DO

del fondo y a la izq_uierda, cara auz.uá lu r.aniuas, puede extenderse pu;i que ENVASE FLEXIBLE: Reverso del
opuesta a la pnncipal. .se pueda leer el c:ócligo. envase y al .:entrofbordc L-tferior) •

LATAS: MULTIEMPAQUES: Debe tener un

código cada unidad que lo compone, y
BOTE1..I.A DE VIDRIO: En la
contraeti~ueta, ~erca
•
En la b:1nda que rodea b lata.
mw la lectuta simultánea. del fondo y en b1 es uina iz uierda.

TUBO COI.APSIBLE: Pu.alelo al eje

del tubo.

150
"
~

,•, . .
••,,
,,• LLENADO Y ENVASADO

,••,
•
•
e•
•
E ! llenado y el envasado son puntos dé inte rés primordial para el
fabricante, porque es la etapa final del proceso de indus:rializa-
ció11, que deja a los productos en las condiciones que presentarán
ante los ojos del comprador.

•
~
. Existe una gran variedad ele máquinas y procesos de envasado.
En este apartado se dará una breve descripción de cada uno de ellos, para

,• que así el lector tenga una idea general de los proceso; disponibles.

,• Para el desarrollo de los envases siempre se hace necesario el

contacto con distribuidores en materias primas, fabricantes, y empresas

••
envasadcras, con e l fin de ponerse de acuerdo sobre el rr.étodo idóneo de
envasado para cada producto .

•,• ENVOLTURA DE PRODUCTOS

,
,,
Muchos productos requieren de uníl envoltura exterior, con el
fin de evitar daños ·a la mercancía, y como sello de garantía del buen estado
del producto.

e
, Generalmente se usan películas transparentes, añadiéndoles cin-
tas de desgarre. La envoltura puede ser parcia l (precinto) o total; en la actualidad
la más común es la envoltura total. .

•,• En la envoltura parcial se dejan sin envolver los lados apuestes

,, del paquete; en la envoltura total, se cubre el objeto con un recorte de película,

sellando las solapaduras. Se debe hacer un cálculo exacto del tamaño de la

,,
película para evitar desperdicio de material. Generalmente con esta envoltura
se env:.1elven paquetes de cantos rectos y formas regulares.

,, Para envolver productos redondos (jabones, quesos, etcétera) se

emplea un método de plisado, como puede verse en el diagrama de la siguiente
págin:i. El cierre se hace con caior (selk ,;lo en caliente) o con una etiquetl. Para

•• reforzar la envoltura, a algunos product.:>s se les introduce un trozo circular de

cartón u otro material por el émbolo, y se envuelven junto con el producto.

•,; Para envolver dulces, velas, botellas, etcétera, se puede usar la

envoltura por giro, similar al método de plis¡¡cfo con celofán, PP no estirado, PVC

,, rígido, o películas que no se desgarren o rompan con la torsión. Los envol-

torios pueden cerrarse con etiquetas o placas adhesivas.

,• 151
EMBALAJE POR CONTRACCIÓN
Para esta clase de· embalaje se usa mate-
ria l que se contraiH4é:ilmente, como- PE, PETP, PVDC,.
PVC, polietileno o caucho hidrocloruro.

Según la forma del paquete es el sistema ·

<le envoltura; podemos usar películas semitubufares para
mercancías del mismo tipo~ colocando la mercancía entre
las dos capas de material y sellando los tres lados abiertos.
Siempre hay que aprovechar la película al máximo, pero
tratando de dejar los espacios adecuados entre película y
mercancía, para evitar que ésta última se rompa al
contraerse.
Embalaje por con.racción de una mercancía irregular
Para precintado se pueden usar dos tiras de
r:elícula, qut> pueden ser abastecidas por dos bobinas
diferentes, o por una sola con dos rollos de material. Los
paquet~s aislados se embalan por contracción, pero dicho
Para realizar este tipo de embalaje se requie-
ren dos pasos: e
embalaje no permite que el producto quede sellado de
forma totalmente hermética. . · 1). Embalado previo o pre-embalado

Para mercancías irregulares-se puede dejar Este sistema varía según la mercancía. Para
pasar el material por una cortina vertical de película, el embalado de pan, por ejemplo, se introduce la mercan-
arrastrándola detrás de sí y cortando· automáticamente · cía en una pef ícula ~mitubular extruida y se cierra por
los bordes. los tres lados. Un sistema similar es el que se usa con las
empaquetadoras de una cámara al va,;ío, donde se les
El embalado por contracción es útil para en- t}ace un vacío a los_er,vases ya preparados y se sueldan
volver mercancías de forma irregular, es decir, cuando no por impulsos. El ciclo de tra?ajo es automático en estos
se tiene forma y tamaño parejos en el producto. Se utiliza aparatos una vez introducido el paquete. Este método se
también para unir envases sueltos en paquetes colectivos. usa sobre todo para el envasado cie carnes finas. En pocas
palabras, el embalado previo es el recubrimiento del pro-
ducto con la película; de ahí se parte para el proceso de
contracción.

•
2) Proceso de Contracción

El producto ya envuelto se lleva a una cáma-

ra de contracción, do!lde se aplica caler, por medio de
electricidad, gas o combustible en instalaciones grandes.
Generalmente estas máquinas son en forma de túnel, a
través del cuai se hacen pasar las mercancías a una tem-
peratura reiativamente alta para que la película se adhiera
a su superficie.

Este proceso no es conveniente para mer-

cancías con bordes agudos o sobresalientes porque al
contraerse, puede desgarrarse la película.

Además de las máquinas estacionarias, exis-

ten instalac:ones móviles, que son muy útiles para el em-
balado de mercancías voluminosas, o pa/lets, por ejemplo.

Con las instalaciones móviles, la contrac-

ción puede efectuarse en la nave de montaje, en los talle-
Procedimiento de plisado· a) Bobina de película; b) Corte de esquinas;
e) Pinza lransportadora de la película; d) Émbolo de avana; res, e incluso dentro del transporte. Con ellos se puede con-
e) Calx-al de plisado; f) L~mina en iris; g) Producto lerminado traer toda la película, o sólo una esquina o superficie lateral.

152
ti
)
)

,,
)

MÁQUINAS PARA EMBALAJES ~ ------ ----;::=-==~----=--------,

a)
COLECTIVOS . .

'• Algunos productos ·no pueden embalarse b)

••, por contracción; para esto se usan máquinas de Pmbalaje

colectivo, que consisten en rel!nirvarias ur.idades preem- .

,,
baladas, es decir, ya en sus paquetes individuales, se esti-
ban hasta formar un paquete con varias, según las caracte- ,:)
rísticas del producto, y se envuelven juntas con una pelí-

,, cula para poderlas transpo~r.

~
1
1 Jt

,, Cada envase se trata de una forma particu-

,,
lar; puede ser un envase simple, por ejemplo de 1O unida-
des, o dos paquetes de l P unidades adyacentes envasados
juntos o con un precinto adhesivo, o tres o cuatro envases
superpuestos, etcétera.

Tamuión se usa para ló envoltura coitetiva,

IJ
e, maquinaria en la que la mercancía se desplaza sobre una
Aplicación de 1,1pas de e!!!bulición proiuncl.i mediante un aplicado,

, cinta transportadora a través de una cortina de película,

de la que toma la cantidad exacta para su envoltura, la
gir.:11orio: ,11 Esti!:>.I de t3;>,1s; b1 ~es.ihes de retención; c) Aplic,1dor
giratorio; d) Patín

,,• cual se realiza en forma progresiva a través d~ otros dispo-

sitivos adicionales. Estas máquina.s llegan en ocasiones,
a contar con dispositivos de perforación, acÜi'lado, impre-
CI

,, sión y etiquetado, según las necesidades del fabricante.

LLENADO DE VASOS ª'

¡ !·1
!. :: 1'
...
~
•• l
los vaso! de plástico pueden llenarse con ¡1 :• 1
t •
, productos líquidos, pastosos (como crema o yogurth),
,
,
,
granulados, etcétera. Este proceso debe realizarse dentro
de una perfecta sincronización, porque de !>alir el produc-
to a destiempo, se corre el riesgo de una presentación
b! '2 .
sucia de los bordes del envase. la riosificació,1 del pro-
, dueto se efectúa con un pistón, que impulsa la dosis
D exacta de producto en el vaso; el extre,:no de Ja masa, si
• es una materia pastosa, se corta con una cuchilla.

Estas máquinas suelen llenar los envases en Aplicación de tapas de embutición profunda por desplazamiento:
, grupos de cuatro o seis, aunque también puede ser de uno a) Estib.l de tapas: b> ~ de apoyo; el Aplicado, en vaivén:
t en uno. Una caracterfs,ica d~ esle tipo dé: maquinaria es d) Cc.rro?dHa
, que funciona por estaciones: en una se llena, en otra se
t pone lél tapa, etcétera.

•,, las llenadoras pueden ser de transporte

rectilíneo o circular.
las tapas estibadas, con la cara inferior hacía arriba, para
que un cabeza l las vaya extrayendo de dicha estiba; y
girando 180°, dicho cabezal coloca cada tapa sobre el
, El proceso de llenado varía según el estado
envase, presionando al mismo tiempo para dejarla e n su
lugar definitivo.

•• del producto que se está envasando. los cambios de tem-

peraturas pueden causar problemas. Otra causa de con- Otro proceso se origina a colocar las tapas

•,
flicto es el fre nado repentino·de la máquina, el cual oca- en posición normal, de tal manera que a, irse desplazando
siona e l derrame de productos líquidos o viscosos, en sobre una placa base. un cabezal de aspiración las toma,
mayor grado mieniras más amplia es la boca del envase. y con un movimieno de vaivén pone la lapa en el vaso y

•,, APLI C ACIÓN DE TAPAS

la fi ja al mismo tiempo.

,, En lo que es la estación de tapado, el primer

proceso que describiremos es aquel en el que se colocan
Un procedimiento más se realiza con husi-
llos giratorios de nervadura helicoidal, entre los cuales
se colocan las tapas, que se van desplazando por su pro-

,
,, 153
 ~o peso·hacia abajo, ¡>ara caer sobre una corredera que
!~s transporta hasta el cc1bez¡:¡l a::,lícado\.

los dos últimos procesos no son muy conve-

nientes con tapas cuadradas o rectangulares, ya que éstas
pued~n girar y no ser aCfPtadas por el aplicador, lo más con-
venie..te es usar un dispositivo de husillos y carriles gufa.

W.LÁQUINAS DE FORMADO,
LLENADO Y CIERRE
Dentro del presente capítulo, uno de los pun-
tos de mayor relevancia debe tratar sobre el tipo de ma-
quinaria que forma y llena el envase de manera simultánea.
Al hacer el envase, y llenarlo con una sola máquina,
el proceso se simplifica, y se traduce en economía de tiempo
y de mano de obra.

MANGUERAS

Este proceso se usa también para bol~as. La

máquina moldea la película, la cual llega a la -e tapa de
llenado con e l fondo previamente sellado; con un embu-
do de carga se le aplica el contenido, y simultáneamente
se van soldando los extremos transversales; para cerrarle la
boca finalmente, de tal forma que en la misma operación
se cierra la base de la bolsa sig:.iiente, y así sucesivame nte.
Fabricación, llenado y cierre de mangueras: al Película; b) Formadora;
c) Sellado lateral; d) Embudo de carga; el Sellado y corte VASOS
Las máquinas para vasos trab~jan bajo un
sistema de termoconformación. Este método consiste, bási-

Moldeo, llenado y cierre de vasos:

a) Película para los vasos; bl Radiador; el Molde; d) Dispositivo de llenildo; el Película para 1apa; i) Selladora; g) Troq!Jeladora

154
,,.
;, ·"

,,
, LLENADO CONT.If'IUO

•,, En este sbtema, el moJ~e consta de cuatro

piezas: las dos del molde propiamente dicho, y las de la
cabeza. ~f: cierTa e! molde sobr~ la manguera y se corta,
para que al co,1ar y cer.-ar se haga automáticamente la
•,t :.oldadura dei fondo. Posteriormente, se hace el soplado
y el llenado, con lo que se consigue el enfriado de manera
simultánea. Finalmerite se cierra la cabeza con un trozo
t de manguera aún caliente.

•• Cuando se abren las cuatro piezas del molde

,, se extrae e1 recipiente cerrado y lleno. Las máquinas para
soplado y llenado fabrican envases desde 2 hasta 1O litros.

LLENADO DISCONTINUO
,
t
En '3s n,~quina:; dt: llenado discontinuo, las
e dos partes del molde son desplazadas para soplado y

•t llenado.
la extrusora y la máquina dosificadora se
unen en un molde que contien~ el cabezal de soplado,
t el tubo de soplado y el tubo de llenado. Cuand~ se cierra
•t el molde, comienza la inyección de aire; en ese momento

,, se introduce el tubo de llenado, que al dejar caer el pro-

ducto, solidifica e l recipiente. El aire sale por un orificio
especial, después retrocede el tubo. retrocede el cabezal

•• y se cierra para configurar la cabeza y el cierre. Por últi-

mo, se deposita éste sobre la cinta transportadora .

•• Este método ofrece un llenado estéril, gra-

cias a que la manguera no se corta en todo e l proceso. y

•• rormación, llenado y cierre de bote!lu: a) Extrvsora; ~) M~quina de

llenado; e) Tubo combinado de soplado; d) Moldes en c irculación;
e l aire inyectado se purifica previamente .

Estas máquinas alcanzan velocidades de

• e) Transporte de 1.as botellas llenas

producción de hasta 1250 piezas por hora; y si los dispo-

••,,
o
camente, en reblandecer una película con un radiador, para
embutirla después en un molde, de acuerdo al proceso de
embutlclón profunda q1.:e ya fue previamente explicado er.
el -.:apítulo de plásticos. Después del procedimiento de
embutido, se saca el vaso del molde, se llena, y se sel:an
sitivos de soplado son seis en un sola máquina. la produc-
ción puede llegar a las 7500 botellas por hora.

LLENADO DE BOLSAS
Las máquinas llenadoras se destinan, como

,, los bordes con un rodillo o con un troouel de despla-

zamiento vertica l. Cuando son rectangulares, los envases
su nombre lo indica, a transfe.ir disti~tas clases de po!·,os
y granulados a botellas, cajas y bolsas, para dejarlos en

, se separan con cuchilla o con guillotina. (11.:indo se trata

de envases circulares, se usa un troquel para separarlos.
condicicries de comercialización.

Podemos encontrar lo mismo productos

•• Es conveniente tener presente la salida que

se le puede dar a los materiales de desperdicio que oca-
ligeros que pesados, secos o con diversos poréentajes de
humedad, por lo que unos caen fácilmente en su envase

•• sionan los procesos de troquelado . y otros tienen que ser impulsados para el llenado de éste

••
Con este proceso también se hacen los en- Esta gran variedad de condiciones y caracte-
vases tipo blister para pfldoras, gelatinas, etcétera . rísticas ha causado el desarrollo de un gra r. número de
procesos, técnicas y máquinas para el llenado.

•,, BOTELLAS Y OTROS CUERPOS HUECOS

Se proc1ucen por el método de soplado, con
Por ejemplú, los llenadcres volumétricos
proporcionan el volumen exacto de producto en cada
dos variantes de soplado y llenado: continuo y discontinuo. bolsa sin considerar la densidad del producto o su peso.
t
t
• 155
 ·~stos tienen uno deJ~s..dis~ños más simples
y seguros, y puedP.n ser operados a velocidades relativa-
mente a ltas y a costos bajos. De cualq1,;;er forma, enva~ar
un volumen constante puede causar diferencias en el peso
del envase, y las variaciones en el tamaño de la bolsa
pueden causar diferencias en la altura del llenado y la
boca de la bolsa.

Hay cuatro tipo de llenadores volumétricos .

usados ccn productos secos: lle,:iadores de copa o matraz,
llenadores de chorro constante, llenadores de vacío y
llenadores de barrena.

LLENADORES DE COPA O MATRAZ

Obtienen su nombre de la copa o matraz

usados para medir la cantidad de producto que se entrega.
Los lados de la copa se ajustan exactamente a la bolsa.

El producto se carga a la copa con un sistema

alimentador por gravedad; cuando ésta se llena, un cepillo
rasa la parte de arriba y remueve ef exceso de producto. Llenador.1 de.cop.1 o rr..11raz: a •Tubo ,1limentactor; h) Copa;
el Cepillo rawdor; d) Bolsa
•
LLENAOORES DE CHORRO CONSTANTE

Las bolsas pasan bajo un chorro constante de

producto; por medio de un tubo de llenado y un sistema de
embudos, se guía al producto dentro de las bolsas y se evita
la pérdida de éste. El llenador se desplaza de una bolsa a
otra. Cada bolsa recibe la rr.isma cantidad de producto.

Generalmente se usa vibración o alimenta-

ción con barrena para mantener un nivel constante efe
producto en las tolvas y en las bolsas.

Llenadoras de barrena : .:i) Dispensador de producto; b) Conlador;

e) A¡;it;,dor; d) Barren.1

LLEN.\DORES DE BARRENA

Estos llenadores usan una barrena rotatoria

en una tolva en forma de embudo para alimentar la bolsa
con una cantidad específica de producto. La barrena
Llenador.is de chorro 1.:un~1;in1e: .1) Tubo alimt.>nl,1clor; b) Ras.1dor; ~eneralmente se monta verticalmente dentro del embudo,
e) Embudos; el) Bols,u como se ve en la ilustración superior.

156

,:: .. . . -~ ~ - , ,.. '

 ·- ..
..
. • a
. •

•
•

J
m sp_zmn m ------·~ .

Cuar.do la bofsa está en su lugar, Ün sensor

provoca que se encienda e l mecanismo dosificador del
producto. Cuando ha sido llenada, el mecanismo se detie-
ne automáticamente para evitar e l desperdicio

El volumen de llenado es determin3do ¡:;or ·

la rotación de la barrena. Este tipo de llenado es
especialmente eficaz en productos como la harina, puesto ·
q ue se prt'duce un flujo constante y un volumen parej~.

Algunas barrenas tienen agitadores que man-

tienen e l producto en movimiento para evitar grumos.
La forma del agitador cambia según las características
del producto .
•t LLENADO POR PESO
.e
t
En algunos casos, e l peso del producto es
más importante para e l consumidor que el volumen .
• Los sistemas de llenado por peso son:
•
• LLENADO DE PESO NETO ·
Lleñador.i de peso bruto: a) Tubo alimen1.idor; b) Bolsa; el Cinta
transportadora; d) Escala
•
• Cada producto es pesado separadamente en

,,• la máquina llenadora antes de introducirse a la bolsa .

Esta técnica puede usarse fácilmente para bolsas que de-

,, ben ser sostenidas dura11te el llenado, mientras que el

sostén no interfiera con el pesado.

,, El producto se pone en una cámara llenado-

ra conectada a una balanza, ésta pesa el producto y detie-

, ne el llenado cuando se alcanza el peso deseado. Este

sistema permite un llenado con mínimas pérdidas.

:•
,,
LLENADORAS DE PESO BRUTO

En este proceso de llenado, el producto se

,, pesa dentro de la bolsa mientras ésta se llena; este sistema

es mucho más rápido que el de peso neto, ya que r~uiere
sólo un paso. SP prefiere para productos frágiles, como pa-
,, pas fritas, que pueden romperse o aplastarse en el manejo.
d)

,
,,
Algunos productos, como el azúcar moreno,
necesitan asentarse en la bolsa, para ésto, el llenado de
cad;¡ bolsa se hace en varias etapas, y entre una y o tra se
somete la bolsa a vibración provocando el asentamiento Llenadora de peso neto: al Tubo alimentador; b) Pesa;
del producto y logrando la capacidad deseada. el Receptkulo de peso; di Caja

,•, Muchas de estas máquinas no pueden llenar

más de 1 So 20 bolsas por.·minuto. Para incrementar la
escala de resorte, escala de aire y escala de desplaza-
miento de líquido.

,,, velocidad de e nvasado. se usan máquinas más grandes,

<.On múltiples cabezas llenadoras. BALANZA DE CRUZ

TIPOS DE ESCALAS O PESAS En este proceso se usa un sensor que res-

ponde a un sislema de balanza, con el producto en un
• Los cua1ro tipos de pesas comúnmente en- extremo y el peso deseado en el otro. Al llegilr el produclo
•t ,:oNradcs en máquinas llenJdoras son: balanza de cruz, a igualar el peso del otro exlremo, el llenado se detiene.

• 157
 .I
a;ª'·
~
._·

.______ _____.¡ Escala de aire: a) Flujo de aire: b) Sensor: e) Bolsa

Balanza de cruz: a) Peso st.indard; b) Bolsa; e) Sensor

ESCALA DE RESORTE

Aquí, como su nombre lo indica, se tiene

un resorte bajo la plataforma de pesado, y cua11do se com-
prime el resorte hasta cierto punto, se detiene el llenado.

ESCALA DE AIRE ---b)

En este caso se hace descender el producto

sobre una charola bajo ia cual se aplica una corriente de
aire. Es la presión detectada por esta corriente la que de-
termina el momento de llenado.

Escala de desplazamiento de liquido: .i) Bolsa; bl Líquido; e) Sensor

LLENADO PUR CONTEO

Las galletas son parte de la gran variedad
de productos que se miden por número más que por vo-
lumen o peso. Para este tipo de llenado se usan máquinas
contadoras.

CONTADORAS DE DISCO

El producto se pone en un grupo de huecos

en un disco. Al ir girando el disco, el prcducto cclocado
en los hoyos cae en el envase. El control, numérico, se
lleva a través del ni'amero de hoyos que tiene cada dis<;o.
Escala de resorte: a) 3olsa; b) Sensor
En las llenadoras de disco, el producto se
pone en una tolva con un área formada por las guías cerca
ESCALA DE DESPLAZAMIENTO DE LÍQUIDO del centro del disco inclinado; se llenan los huecos con
el producto y se pueden llenar una o más bolsas a la vez.
Se tré'ta, s_implemenle, de un sistema que
tiene una charola debajo del envase que se eslá llenando. CONTADORAS DE TABLA
Al llegar el líquido c\l peso adecuado, la charola inferior
que sostiene el envase emite una señal que se traduce en Consisle en una cadena conducida sobre lis-
la detención aulomática del proceso. tones que tienen cavidades para contener los productos.

158
•,
) ·

•,, los listones tien·e n diez ·cavidades cada uno,

alineadas pa1 a que el producto caiga directamente en bolsas
específicas. Suelen tener un contador mecánico o eléc-

••, trico, para interrumpir el llenado al llegar a una cifra pre-

!)rogram.:da .

,, CONTADORES DE COLUMNA

Productos. con superficie plana (como galle-

,,
tas) o con grosor constante, pueden contarse midiendo
) la altura de montoncitos del producto. Las máquinas pue-
den tene r una o más columnas de material para ganar

,, velocidad extra.

, CONTADORES ELECTRÓNICOS

Usan ojos eléctricr>s u otros sensores par c1

detectar y conlrolar el producto cuando éste pasa por un

,~ punto determinado.

ARTÍCULOS INDIVIDUALES
,,• El embolsado de artícu.los individuales, co-
mo pan, ropa o libros, puede hacerse de forma tlutomá-
Contadora de tabla: .i ) Alimtn1ador: b 1R.inur.u; e) Embudos; d¡ Bolsas

,,• tica, semiautomática o manual .

EMBOLSA DORAS AUTOMÁTJCAS MAQUINARIA SE~tlAüTOMÁTICA

•• Las embolsadoras de pan son un buen ejem-

plo de estas máquinas. Una cinta transportadora lleva e l
El producto entra en las guías.de la máquina
como se ve en la ilustración de la siguiente página; la

••, pan hacia la bolsa, que se abre con un aspirador, para lue-
go e ntrar en la unidad cerradora. El cierre se efectúa gene-
ralmente con un a lambre o con un giro en el extremo de
máquina cofoca la bolsa y la'abre mientras es llenada; el
operador pone e l producto en la máquina y activa un
control que inserta el producto en la bolsa depositándola
en la transportadora.

•,
la bolsa .

:et
•,
••,
,
•• e)

••
••
•,,
,, tmholsatlor.1 ;i11tun1.ític';i: ;i} Cint.1 tr;i n!>por1,1clora; b) Aspir;idor p.u.a .ibrír l;i hol~1; e) Bol!>;i .1hit>rl.1: dt Unidad cerr.iclor;i; t'} Ools;i cerr;:¡J;i

, 159
 ,
En algunas tnáQ\Ji:ies el operador colocá el J.iabies, a;í como del material de la bolsa, la cantidad de
producto en las bolsas, y en otras ~ólo tiene que colocar pr_oducto y la seguridad·durante su ~a.nejo.
las bolsas ya llenas en la transportadora.
· La técnica más común para cerrado de bql-
En producciones pequeñas, los operadores sas de plás!lco es el ~errado por cale~ después del llenado;
1..olocdñ e! producto en las bolsac: y las cie,r2n de forma fa pr~ión de cerrado p1Jede ajustarse con la temperatura,
· completamentP. manual. presiúr. o tiempo de sellado.
CERRADO DE BOLSAS Puede estar integrado en la línea de envase,
o puede consistir en una unidad separada que cierre los
las técnicas de cerrado y sellado de bolsas
envases de manera manual o semiautomática.
se seleccionan en consideración de un número de va-

Máquina embolsadora semiautom~tica: a) Proóucto; b) Guía; e) Bolsa abierta

LleMdo en una et;,p.i: a) Producto; b) Cabeu llenóldOfa; e) Cajas

160
•
t
t
i.
. . "
,,
t Una etique:.a, tarjeta o ci'lta puede a·ñadirse
al cierre de la bolsa, o p:.,ede engraparse, como decoración.
bJ

,
,,
Pueden cP.rrarse bclsas de pape.1 engr,-
mando los extrt:mos, cosiéndolos, sellando con C.:\lor,
a¡
. :.- ; : .¡ . ,. .
engrap2ndo, utilizando ci!'ltas ad'1esivas, o combinan.do .c)l ' ~ .! r ¡
. .J: __:...:.:~.
-·¡' t I J •
~:.J ..! 1. :. :.-
,, técnicas.
El sellado por cale;- se puede usar en bolsas
111 1 l,,DDDO·
,, de papel encerado o bolsas de laminados superfidales
tratadas que sellan cuando se aplica calor. ·
Llenado~ elíptica: a) Cabeza llenadora; b) Producto;
LLENADO DE CAJAS e) Caja con producto
)
t Las cajas de cartón pueden contener mu-

• chos productos diferentes: sólidos, botellas, tubos, líqui-

do,; o materiales viscosos. LLENADO DE RESERVA

e' El diseño del envase debe responder 2 las

Se recurre a éste cuando es necesario soste-

•,, carar.terísticas del producto que contendrá. Sin embargo,

el diseñador deberá contemplar también los métodos de
·ner el artículo para prevenir volcaduras mientras se
envasa. Es muy similar al llenado convencional. excepto
que el llenador se monta en la parte trasera de la máquir.a.
llenado a los que se someterá dicho envase. La caja pasa por detrás y entra en contacto con el artículo,
t que es empujado dentro de la caja. ·
ENVASADO MANUAL
t
,
t En producciones o fábricas pequeñas fre-
cuentemerite se usa el envasado rr.anual, o semiaulcmá-
LLENADO DE GRAVEDAD

En este tipo de llenado, se pesa o mide la can-

,t, tico, donde la máquina arma las cajas, las mueve por las
estaciones de llenado y espera mientras se inserta el pro-
ducto. El producto puede ser colocado por el operador o
tidad deseada de producto con una copa o matraz, y
pos1eriormente se deposita en el conteneoor cuando este

,, por la misma máquin.:, que automáticamente cierra la

caja y la descarga en una cinta transportadora cuando
pasa por debajo de un embudo.

LLENADO CON BARRENA

, ya ha sido llenada.
Para evitar que ciertos productos formen gru-

•;. LLENADO AUTOMÁTICO

Cada caja es llenada por la maquinaria en

mos, el material se proporciona a través de las evoluciones
de una barrena especial que lleva la maquinaria.

, una serie de acciones intermitentes. Una cabeza de llena-

do empuja el producto dentro de las cajas, en tanto que
LLENADORES POR CONTEO

•,, algún tipo de dispositivo especial, según cada caso, las

mantiene abiertas.
Co11siste, precisamente, en el conteo de las
unidarles que entra,án en cada caja. Estas unidade~ son
colectada;; a través de los huecos de un disco especial

,,,
Cuandc se trata de productos muy gr~ndcs para tal efecto, operar.do e:I conteo íinal por seu~ores.
o cuando la máquina hace deseables golpes más peque-
ños, se uti!:zan también llenadoras E:11 dos etapas. Alcanzado el número deseado, la caja se

,, Dos cabezas de llenado se montan en posi-

ciones adyacentes, y mientras la primera cabeza empuja
llena por gravedad .

LLENADO DE LÍQUIDOS
,, el artículo a medio camino dentro del cartón, se mueve
la caja y la segunda ca~za termina el envasado. Gene-
ralmente, estas máquinas operan como una sola unidad.
Frecuentemente se envasan en cartón lami-
nado leche, jugos y olros productos líquidos.

••, LLENADORAS ELÍPTICAS El llenado de líquidos suele manejarse por

despl.,z,1miento de líquidos. Sin embargo, este sistema

,, Se trata de máquinas que generalmente se

usan sobre produclos que circulan en una banda móvil.
no se usa en aquellos casos en los que se requiere de
vacío o de un sello de aire entre la cabeza de llenado y

, La característica de estas máquinas es que, en vez de mover-

se en línea recia, se mueven en ángulo hacia adelante.
la p;,.1 e alta del contenedor, porque el envase debe que-
dar perfectamente sellado.

•t 161
 " . CERRADO DE CAJAS
se
Las cajas trc1dícionalmente Cierran con una ·~
cinta adhesiva! engomando o cerrando las solapas. ·-~

FORMAS DE ENGOMADO
La goma tiene una gran variedad de íormas
. de aplicación: .:on rcxJillos, por goteo, con boquillas, prea-
plicada en la fabricación, con un punto, o con toda una
línea de puntos.

El proceso de aplicación rle pegamento pue-

de causar que se descuadren las solapas, que con una
ligera presión de un mecanismo de la máquina engoma-
dora regresan a su forma original. El tiempo de secado
va des,;le 15 hasta 90 segur.dos o más, generalmente 5e
apres1.1ra el secado por medio de calor.

Llenadora volumétrica: a) Tubo alimentador; b) Embudo telescópico;

c) Caja

La cantidad de líquido se controla con él vo-

lumen de la cámara medidora, cada envase normalmen-
te se llena en una operación del pistón, aunque pueden
ser dos o más operaciones. El pistón puede ajustarse para
llenar envases desde 1O e.e. hasta 100 e.e.
Engomado de cajas
En muchas ocasiones, las cajas contienen
cupones, instrucciones, garantías, etcétera. Una máquina
insertora especial introduce esta información en las cajas
después de su llenado.
'

162
 -- - - - -
)
)

,,
)
. . .
••
•• TAPAS Y CIERRES
,•
i
,•,
•,
, D esde la Antigüedad, cualquier tipo de envase ha requerido de
una tapa o cierre; desde el olote con el que el r:ampesino cierra

•,,, su guaje o el aceite de olivd muy espeso con el que los antiguos
romanos sellaban las botellas, o un tapón de madera y brea, etcétera. Siempre
ha existido la necesidad oe sellar el recipiente a elementos extraños o a derrames.
con la posibilidad de abrir y cerrar el envase el número de veces que sea necesario.

la tapa es un elemento de gran importancia para el envase, ya

• que es la garantía de la duración o inviolabilidad del producto. Las tapas deben

,••
tener ciertas características comunes, por ejemplo:

- Tener inercia química. En otras palabras, no modificar el prcducto

en sus características, ni reaccionar con él , ni añadir ningún com-

•• puesto tóxico al producto.

•• - Tener sellado hermético para prevenir la interacción del ambien-

te con el interior.

•,• - Dar apariencia satisfactpria al producto después dP. un período

de almacenaje .

:e - Absorber cua lquier diferencia entre el cierre y el envase.

- No debe adherirse al envase.

,~
CLASIFICACIÓN POR SU MATERIAL

• METÁLICAS
• a)
- Aluminio
,• - Hojalata

• b) PLÁSTICAS
- Polietileno
- Polipropileno
- Poliestireno
- Resinas fenólicas

e) NATURALES
- Corl:ho
- Hule

d) DE VIDRIO

163
POR su·PROCESO DE FABRICACIÓN ~oR· SU HERMETIODAD

- Troqudadas y embutidas (tapas metálicas) Para lograr hermetismo entre la tapa y el

. - Moldeadas por inyección (no pÜsticas) envase se usa un elemento flexible llamado liner, que
- Moldeadas por compresión (resinas fenólicas y adapta perfectamente ros can ales de la tapil con l os del
. Hui~) envase, logrando así la hermeticidad deseada.
- Moldeadas por termoformado (termoplásticas)
- Moldeadas o maquinadas (cercho) LINER INTEGRADO o LINERLESS

POR SU ENSAMBLE AL ENVASE Se dice ck tapas con cierto grado de fl exibi-

lidad, como las de pe,l..ietileno o de polipropileno, que
a) A PRESIÓN debido ·a dicha ílexibi:idad se adaptan de tal manera al
envase que el conteni<lo queda completamente sellado.
Se insertan en la corona del envase, permi-
ten el tapado y retapado del mismo, tales como el tapón LJNER
d.e corcho para vinos, tapa de bote de crema, de envase
Si las tapas no tienen la flexibilidad sufi-
de aceite, etcétera.
ciente para unirse estrechamente con la rosc;s, se use\ liner
b) ROSCADAS

Giran sobre la cuerda de la corona del

envase, permiten tapado y retapado; como ejemplos: tapa
de botella de shampoo, de café soluble, etcétera.
de ::artón, vinilita, polietileno, cartón con aluminio,
corcho, hule, etcétera. La ro!'ica no es la que efec,úa el
sellado, sólo mantiene iirme la posición de la tapa.

Al seleccionar un material para tapa, hay

•
que asegurarse de la compatibil idad entre el material de
la tapa, el liner y el contenido del envase.
POR SU FUNCIÓN
TORQUE
a) INVIOLABLES
fa el grado de apriete o ailoje de una tapa;·
Pueden ser tapas· a presión o roscadas, su el torque de aplicación se logra al apretar la tapa, el de
diseño no permite apertura si no ha sido desprendido el remoción es al quitar 12 tapa. Dependiendo del material,
dispositivo de seguridad. es diferente el torque c!e apl icación.

b) A PRUEBA DE NIÑOS TAPA METÁLICA

También llamadas child proof, son tapas plás- - Hojalata
ticas que por razones de seguridad, cuentan con disposi- -Aluminio
tivos que tienen un cierto grado de dificultad en su apertura. - Plomo-estaño
Generalmente se usan en medicamentos. - TFS (Lámina cromada sin estaño)

c) IRRELLEN/\BLES
RECUBRIMIENTOS
Tapones multicomponentes, que impiden
- Interiores y exteri0res
que el envase sea llenado después de co:isumirlo; gradas
- Epoxifenólicos, epoxi -urea, fenólicos,
a un conjunto de elementos que ensamblados, actúan
alquidélicos
como una v~lvula che-de, que deja salir el líquido, pero no
permite la entrada. Generalmente se usan para vinos y
licores, con el fin de evitar adulteraciones del envase. TAPAS DE HOJALATA

d) VERTEDERAS a) TAPA CORONA O PLASTITAPA

Que facilitan el vertido del contenido líquido. Usada en la industria refresquera y cervecera.

e) DISPENSADORAS b) TAPA ROSCADA

Permiten el acceso ;il contenido sin necesi- Se fobri.:.1 cnn rosca, reutilizable y general-
dad de quitarlas y ponerlas, y;i que la misma tapa tiene
mente con un /iner in1erior como elemento de sello.
un elemento móvil que lo regula.

161
~

)
a>
)
; . .
)
~

••
••
,•
•• a)
dl e)

di Tapa sir.'ltoria; e) Tapa par.'l vaso

•
•••
,~

•
a) Tapa corona; b) Tapa roscada
f) TAPA ÜNITAP

Exterior liso o estriado, con borde interior

con cuerda estandar que engrnna con los hilos de la co-
rona del envase.

• c) TAPA P.T.

•
• Tapa hermética colocada a presión y quitada

•• por torsión. Muy utilizada en alimentos infantiles. Se fonna

un sello lateral con plastisol; cuenta con un botón de segu-

•
••
ridad, para comprobar que no se haya violado el envase.

t
•• Tapa unitap

••
e g) TAPA DE FRICCIÓN SIMPLE

•• . Tapa circular troquelada, con una pestaña

,eLordeada hacia el interior y que obtiene el cierre por
•> Tapa P.T. medio del frotamiento de· la tapa con la boca del envase,
se usa generalmente para productos en polvo.

•
~ di TAPA GIRATORIA (TWIST-OFf)

•
~ Tapa provista de anclas que engranan en los

•• hilos de la corona del envase, generalmente se fabrican

con fine,. Se usa en productos que se pasteurizan al alto
.
vacío (salsas, mermeladas, ·etcétera) .
•• e) TAPA FARA VASO
·

••• Tap.i hermética que va unida a! cuerpo dei

envase, por medio de una arandela de hule que va en el
interior de la tapn, formando un sello lateral. Se destruye
• al ser c1bierta, no es reutilizable. Tapa de fricci<>n simple
•
•
• 165
 • ¡ . . ....... --... , .., .....-,...·- . "····
h) TAPA PARA ENVASE .SANITARIO.
.. ,; . oÉ·D.; ; ~\;;t:. ·.--·-· -·-·- ----------
PIEZAS .
Posee un compuesto sellador p.:·~a realizar
un cierre hermé~ico, no reutilizable, se adapta al cuerpo
del envase por medio de una máquina y se debe abrir
con un abrelatas.

,.
Tapa de papeJ aluminio

k) TAPAS pELABLES DE ALUMINIO

· Cubierta adherida por medio de un mate-

rial term0sellante a 1~ boca del envase, debe tener el
ce~tro despreJ1dible o rasgable, y se usa genera!mente en
L __ =--- _ . ,_ ___.
gelatinas y alimentos lácteos. e
Tapa para envasf' ~Mitario

i) TAPA DE FRICCIÓN MÚLTIPLE

Se ajusta con frotamiento sobre 2 surcos con-

c¿ntricos formados en la boquilla del envase. Es reutilizable.

Tapa pelable de .:lumini~

1) CÁPSULAS O RETAPAS DE ALUM INI O

Son un aditamento adecuado para sujetar el

tapón entre éstas y el envase, teniendo e! centro dest'.)~er.-
dible o rasgable. Se usa en inyectables.

Tap.i de fricción múltiple

j) TAPAS DE PAPEL ALUMINIO

Son cubiertas perforadas que se ajustan a la co-

rona por medio de una máquina y se destruyen al abrirse.
Se usan en alimentos, lácteos, gelatinas, jugos, ,.~,;:étera. C~psula o retapa de aluminio

166
~
~
D
~ 2) CIERRES PARA VASOS
~
> Dependen tanto del .producto e;wasado,
como de la consistencia y la calidad de cierre requerida.
>
• Lo~ perfiles más comunes de vaso~ son:

'' a) Perfil con cordón superior para tapa a presión

• b) Perfil plano para tapas selladas

•
• c) Perfil con cordón y resalte para tapas a presión

'• '"tapa de f~cíl apertura

d) Perfil plano con re:salte para tapas selladas
•
• m) TAPAS DE FÁCIL APERTURA
e) Perfil plano con resa lte para tapas selladas

• O ?e:111 COi1 ángulo agudo con resalte ¡)dra tapas a presión

•
•
•t
Tap.i que posee un sellador para realizar un
cierre hermético y que no requiere ninguna herramienta
para su apertura, posee un anill.o y otro aditamento que
mediante presión abren la tapa; no es reutilizable. Se fabri-
can de aluminio y de hojalata, y son usadas para botes
g) Perfil acanalado para tapas a presión en cartón

t de jugos, de cervezas, etcétera.

,,•• TAPAS Y CIERRES DE PLÁSTICO

,, Se fabrican de polipropileno, pclietileno de

alta y baja densidad y poliestireno. Generalmente se fabri-
can por proceso de inyección. Se pueden realizar formas
,, complejas y sofisticadas. Pueden ser:

,,
a) Pertil con cordón S\Jpenor para tapa il presióo: bl Pertil plal'\O par¡¡ iapas
1) CIERRES PARA BOLSAS sel~; c1 Penil con cordón y resalte para tapas apresión

Generalmente fabricados en polietileno de

alta densidad o polipropileno, son elementos indepen-
dientes o parte integral de la misma bolsa. Generalmente
11 son extruidas como perfiles que hacen la función de

,,• cremal lera .

,,
,,,
d)

,, ~

, fl

,
g)
t
d) Perfil plano con resalte para tapas sell.idas; e) Perfil plano con resalte
•• Cierres para bolsas
para lapas sell.:>d.3$; 1) Peni l con ~ngulo agudo con resalte para lapas a
presión; g) Penil acana lado para lapas a presión en cartón

•
• 167
•
•
 -.. -
--· ..
-u~
3) CIERRES PARA BOTELLAS·
·.-:~4~
:¡
Y CUERPOS HUECOS ·i

Pueden ser de presión o de rosca.

CIERRES DE PRESIÓN

.a) Con retención

b) Con lateral en forma de oliva

c) De junta mediante laminilla

d) Cierres embutidos

e) Tapones de cierre con distanciadores

f) Tapas de varias piezas

u-· 1 111111
1
g) Tapón de sidra
e
CIERRES DE ROSCA

a) De rosca redonda

Cierres de rosca

Di] b) De rosca de sierra

Con retención
C) Con liner

De junti' mediante laminilla

n
Lateral en forma de oliva
d) Con plastisol

e) De cono inverso

f) Con junta de labios

g) Con dosificador

h) Con accionador de aerosoles

Cierres embutidos De cierre con distar.~iadores
i) Con anillo de garantía

j) Resistente a niños

k) Con aplicacior

1) De membrana inviolable

De varias piez.:.s LINERS O EMPAQUES

r.,pún dl' sidr.,
Se entiende por liners o empaques aquellos
elementos hechos de cualquier material que crean un sello
Cierrt-s de presión para bot.,llas y cuerpos hul'cos entre el envase y la tapa, para evit.ir la pérdida del pro·

168
)
)
)

••, dueto por fugas de vapor o~. <(.ie·ga~ o pierda humedad,

o que se oxide. También preserv~n la esterilidad de un
RECUBRJMIENTOS

, envase y desahogan la presión excesiva de gas o vapor

de agua. La función de estos elementos es mantene, par-
La parte mác; crítica de! liner ~ su ~ecubri-
miento, el disco del liner es la llave para e l cierre per-

,,• cialmente el vado, prever.;r pérdida <!e sabor o a:oma,

hacer el envase evidente a violaciones, base para imprimir
fecto del envase; los liners más comunes son:

,, instruccion~s, etcétera. ACEITE A.\i\ARiLLO

Se recubre el papel krah con un barniz, ciue

, lo hace resistente a l.os ácido!.

BARNIZ :'IIEGRO ÁLCALI

,,
t
Tiene resi;tencia al agua. aceites, grasas, áci-
dos y ~lcalis muy rebajados. No resiste alco-

• hol. hidrocarburos y éteres.

•
•
\'INYUTE

,, Es un cloruro de polivinilo y acetato copo-

límero; resiste grasas, aceites, agua, alcohol

, Di;,l,\rama de una lapa con fin~

y ácidos :ebajados. no resiste a hidrocarbu-
ros y éteres. También se combina con cor•

,,•
cho y cartón.
LTNERS Y RECUBRIMIENTOS PAPEL CON SOLVENTES

,, Pueden ser homogé neos y heterogéneos;

ayudan al cerrado hermético del envase.
Revestimiento de urea-fo;maldehído-mela-

,,
rnina en rorma de resina unido él un color
~lanco ~ aplica a un papel kraft. Es muy
LINERS HOMOGENEOS resistente a grasas y aceites. alcoholes e hi-

, Materiales celulósicos como corcho, fieltro,

drocarburos rebajados.

,,
pulpa de periódico, pulpa de cartcncillo, materiales poli- POLIETILENO
~ méricos como hule, polioleftnas, fluorocarbonos, espu-
ma plástica, soluciones o suspensiones orgáriicas como Resiste sulventes, ácidos y álcalis, grasas y
pla:;tisol, organo soles, látices y ceros formuladas. aceites. no es bueno en productos que con-
tienenodespiden un afio contenido de oxígeno.
tt
, LINERS HETEROGÉNEOS
SARANiPVDQ

,,
)
- Materiales revestidos.

- Papel~ recubiertos con ;esina; termofijas

Resiste bien los ácidos, álcalis, alcoholes,
agua, aceites y grasas. No resiste·hidrocar-

,, e termo¡:,lástica!>.

- Papeles laminados.
buros, cetonas, ésteres o aceites esenciales;
ni se puede usar con calor porque se vuelve
quebradizo.

,
t
t
- Coextrusiones.
MYLAR

Película de poliéster o laminado de papel

- Materi. les de respaldo, cel11lósicos o

••
con sulfato; resiste álcalis, alcoholes, hidro-
espumas plásticas. carbur05,, cetonas. ésteres, aceites y grasas.
No debe usarse con ácidos fenólicos.
t - Sellos internos de numerosas combinacio-
nes de materiales, utilizando básicamente, CELOFÁ~
)
papel, aluminio y películas. Estos sellos in-
)
ternos pueden elaborarse por coextrusiones Resiste alcoholes, hidrocarburos.cetonJs,
•• o como recubrimientos. ésteres. aceites esenciales. aceites minerales

• 169
•
 y grasas. Se usa en dobles o triples lamina- · t~rado para ·garantía del CO!lsumidor; representan también
c!-.1s. El recubri1n ie.1to.e!>l~11dar es nitroce- una seguride1d adicional, que puede influir en el volumen
lulosa, pe~o también se usa el doruro de poli- de ventas. Los cierres ir.violablE:s má:; com;;nes son:
vinilideno (PDV(J.
a) Con anillo anclado al envase, despren-
HOJA DE LATA dible al momento de la apertura.
Con papel o direct:im'?nte w el envas~. tie- b) An il!o a:1clado al envase, el cual se debe
ne buena resist~ncia a hidro-:lrburos, alco- retirar la abrir.
holes, cetonas, ésteres, aceites, grasas y agua.
No es recomendable con ácidos o álcalis. e} Sistema de membrana, la cual se despren-
de a l abrir con un anillo.
HOJA DE ALUMINIO
'd) Con anillo de engrane, desprendible al mo-
Sola o laminada en papel, es limpia, tenaz mento de la apertura.
y dura. Es buena para usarse en envase de
materiales unidos al fieltro y al corcho, así
como en el cartón. Se puede usar con bue-
nC1s resultados con hidrocarburos, aceites y
grasas; n.'.ise recomienda para áddosoalcalínos.

HOJA DE PLOMO
e
Puro o laminado con hojalata, sobre cartón
. . o.papel o directamente sobre el material de
la tapa. liene buena resistencia a los solven-
tes, pero no resiste ácidos o álcalis. No se re- a) Con anillo anclado al e-,vase. óesp,endible al momento de la apertura
comienda para alimentos o medicinas.

RECUBRIMIENTO DE VINYL

Sobre la hoja de aluminio o papel krait, con

un recubrimiento de cera. Tapas para pro-
ductos de tocador, envases de mayonesa y
alimentos similares. Es lento en la transmi-
sión del vapor de agua, resiste ácido~ y álca-
lis rebajados, y resiste también al alcohol,
aceite y agua. No se recomienda para hidro-
carburos, átomos, éteres y aceites esenciales.

RECUBRIMIENTO DE SARAN b) Anillo 1ncl.1do al enva~. el cu1I se retir1 al abrir e) Sistema de

membrana, la cual !e de!prende al 2brir rnn el 1nil!o
Usualmente se encera sobre hoja de alu-
minio o sobre polexán o papel sulfatado. Tie-
nen bue~a resistencia a los aceites, no es
bueno para hidrocarburos, cetonas y com-
puestos de amonio.

Los /iners son una parte muy importante de

la tapa, ya que en ocasiones el producto reacciona con el
envase; o el envase filtra aire o microorganismos; así que
este µunto se debe aclarar con los distribuidores.

SISTEMAS DE SEGURIDAD
Todo envase requiere de un sistema que
permita saber si no ha sido manipulado, violado o adul- d) Con anillo de engrane. desprendible al abrir

170
 •
~

•
,- :JANDAS ENCOGIBLES
~
, Consisten en unas bandas de PVC, que se

,• colocan sobre la tapa del envase, se calientan y la banda

encoge sobre el frasco, encajando perfectamente, así no
se !)uede abrir el envase sin que se note. Para mejoran- ·
•• claje de la banda, debe ajustar de la forma mostrada Ean
1~ ilustración .

•• Existen bandas de celulosa, que se aplican

•• húmedas, y a l secarse se ajustan, pero si se mojan nueva-

mente aumentan su tamaño; por lo que no son muy seguras.

• Las bandas de garantía se pueden imprimir Sello de garantía

• en varios colores y texturas; existiendo distribuidores

• especializados .

•,
El selloóe garantía tiene. además. la ventaja
de conservar las cualidades del producto, en tanto el enva-
se no se abra. Otra ventaja que vale la pena señalar es su
• Horno
propiedad de ser una excelente barrera frente a los gases.

PELÍCULAS ENVOLVE~TES
•
,•
, ·---· o. Es otra forma de.garantía del producto; con-
siste en envolver el producto en una bolsa de plástico
termoencogible (generalmente PVC, polietileno de baja

•••
densidad o polipropileno) e introducir el producto e n un
horno, lo que produce retracción de la película y su ajuste
a los contornos del producto, haciendo imposible el cons·u -

•• .; ~.· : . ':' #"f

mo sin romper la película. .

•• Aplfcación de band_as encogíbles ·

• Horno

lt TAPAS INVIOLABLES

•,• las encont;arr:c,s cor. el cuerpo de pJ jst1co

y el fondo de hojalata, en ellas se aplicará plastisol sobre
la hojalata, lográndose así un cierre herm~tico. El tipo
,,• rie cierre puede ser c:!e rosca continua, iwist-offo de presión.

SELLOS DE GARANTÍA

·•• Fabricados de papel, foil, películas o lami-

naciones, se pegan a la boca del envase, garantizando la
,
~ inviolabilidad del producto. Sobre estos sellos se pueden
imprimir pequeños textos o el logo del producto. Gene-

••, ralmente, los sellos de garantía se proveen dentro de la

tapa, como se muestra en la ilustración .
,t,plicación de película envolvente

,, Se debe tener c uidado con las dimensiones

del sello, porque si queda muy justo, se maltrata al abrir,
o :>i está demasiado ceñido, ocasiona problemas para

•• tener acceso al provucto .

• 171
 • #
·-
···-

PRUEBi\S CON ENV¿~S·ES

L as pruebas son las formas de constatar las características del en-

vase. A través de ellas se comprueba si el envase es realmente el
idóneo para el producto que contendrá, o si responderá a diieren-
tes condiciones de uso y de consumo, de almacenamiento, de transporte y de

•
m,rnejo, etcétera.

Estas pruebas se realizan en laboratorios especializados que están

ubicados en las índustrias fabrican.tes de envases, en las industrias envasadoras.
en instituciones de investigéación o en ce~tros de asesoría y asistencia técnicc1.

las pruebas principales son:

DIMENSIONES
PARA TODOS LOS ENVASES

Se usa una cinta métrica, escalas, vernier, comparadores ópticos.

máquina universal de mediciones, etcétera. Como su nombre lo indica, es la
comprobación de que las dimensiones del envase correspondan a las
especificacion es.

TRACCIÓN Y ELONGACIÓN
PARA PELÍCULAS FLEXIBLES Y LAMINACIONES

Consiste en poner una muestra de material en una máquina que

sujeta y estira el material hasta que se rompa; los indicadores de la máquina
indican la resistencia a la tensión y la cantidad de elongación de ésta.
e·
1

Rt:SlSTENCIA AL IMPACTO
PARA CORRUGADOS, CAJAS PLEGADIZAS

Consiste en golpear una mvestra con una cabeza de impacto; es

útil para predecir la resistencia de un materd a golpes o caídas. La resistencia
del material se manifiesta en unidades Kg-cm.

RASGADO
PARA PAPEl, PELÍCULAS FLEXIBLES, LAMINADOS, ETIQUETAS
Y CAJAS PLEGADIZAS

Un<1 máquina sostiene la muestra mientras un instrumento de la

misma máquina lo rasgé'.!. Se manifiesta su resistencia en gr.1mos por milésima
de pulgada de espesor. los valores .1ltos son importantes para la resistencia de
envases, en tanto que los bajos son importantes para aquéllos en los que se
requiere ele facilidad de apertura.

172
,---------

' ;
RIGIDEZ PERMEABILIDAD.A LA GRASA
!"ARA CAJAS rLEGADlZAS Y CORRUGAOOS _PARA PELÍCULAS FLEXIBLES, ~l~ADOS, PAPELES

Se sostiene la muestra en una superficie pla- Consiste en calentar el material en un.hor-

na; se fuer.:a la pelícda con una barra y se mide la tensión, no, posteriormente se le pone- debajo una gota de aceite
ya que si el material no es io suficientemente rígido se pve-' __ y encima un vidrio esmerilado, midiéndose el tiempo
de dc,blar o curva~. presentando problemas en su manejo. hasta que en el vid,io se nota :a humedad del csceite; la
•• 0

TRANSMIS!ÓN DE VAPOR DE AGUA

PARA ENVASES DE PLÁSTICO Y PELÍCULAS FLEXIBLES,
unidad de medida es e l promedio d"! tiempo en que apa-
rece e l aceite en el vidrio en variós ensayos.
t POR DIFERENCIA DE PESO
•,
TRANSPARENClA
PARA-PELÍCULAS FLEXIBLES
, Se pone el material sobre un plato de prue-
ba; se mide la cantidad de vapor de agua que pasa a tra-
vés del material pesando el plato, que absorbe el vapor La transparencia se verifica poniendo el ma-
• de agua. la unidad de medida es el vapor de agua que terial entre una lámpara incandescente y una cantidad

• p¿isa por 1 m de material durante 24 horas, a temperatura

2 de fotoceldas detrás de la muestra, las que registran la

•
•
••
y humedad es¡.>edficas .

TRANSMISIÓN DE GASES
PARA PELÍCULAS FLEXIB LES, ENVASES DE PLÁSTICÓ,
POR DIFERENCIA DE PRESIÓN
iu2 recibida y la dispersión de la lui proveniente de la
lámpara. Esta prueba es importante si el material a envasar
es sensible a la luz, por ejemplo.

DIRECCIÓN DEL H ILO DEL MATERIAL

PARA PAPEL, ETIQUETAS, CAJAS PLEGADIZAS

• En una celda especial se coloca una muestra

de la película de plástico que se va a analizar. Se inyecta la prueba más sencilla, consiste en hume-

•••
el gas de prueba de un lado de la muestra, mientras del decer el material, que se enrollará en la dirección del
otro lado ~e hace el vacío. Con esta atmó!;Íera de presión hilo, o plegando ligeramente el material; donde se dobla
diferenc.ial, se mide la penetración del gas, que se mani- con más faci!idad es la dirección del hilo.
•, fiesta en el número de cm3 que pasan por 1 m 3 de mate-
rial durante 24 horas. ABSORCIÓN DE AGUA

••, RESISTENCIA A LA EXPLOSIÓN

PARA CORRUGADOS; TAMBIEN LLAMADA
PARA ETIQUETAS YCAJAS PLEGADIZr\S O CORRUGADAS

Se coloca una muestra en el fonclo de un

,, PRUEBA DE MULLEN, PARA VERIFICAR LA RESISTENCIA
Y CALIDAD DEL CARTÓN
recipiente cilíndrico ;igregándole 100 mi de agua; después
de 120 segundos se retira la muestra, y por diferencia de
peso se determina el agua absorbida por g/m~.

:e,
Se pone una muestra sobre un diafragma
de goma, se inyecta líquido (glicerina comúnmente). con
e l que se comienza a expandir la goma hasta que se rom- MONÓMERO RESIDUAL

, pe la muestra . Con un medidor dentro de la máquina se

indica la presión máxima que resistió la muestra.
PARA ENVASES DE PLÁSTICO QUE CONTENDRÁN
BEBIDAS O AUMENTOS

,,'
COMPRESIÓN Por crornatograiía de gases se mide el mo-
j PARA CORRUGADOS Y ENVASES DE PLÁSTICO nórnero que no se pvlimerizó y queda en ias paredes del
envase. Según la FDA, é!-te no debe exceder de 50 ppb

,, En una máquina con dos placas de metal, .

una inferior y una superior, se ejerce fuerza sobre la mues-
tra situada entre las dos placas, que van comprimiendo
(partes por billón).

VACÍO, COLAPSAMIENTO
,, e l envase hasta que ya no ofrezca resistencia. la compre-
sión se mide en Rgf (kilogr.a,"1os iuerza).
PARA ENVASES DE PLÁSTICO

,, RESISTENCIA AL PLEGADO
Se hace un vacío dentro del envase hasta
que se comprime o colapsa, y se verifica y registra si éste
corresponde a los requerimientos del fobricante.
, PARA LAMINADOS, PAPELES Y PELÍCULAS FLEXIBLES

Se sostie ne el m.!terial entre dos mordazas,

COEFICIENTE DE FRICCIÓN

•• una de ellas gira, y tiene un cont;idor de vueltas, pam

saber el número de plegados doble!- qu~ se requieren
PARA LAMINACIONES

•,
Es la resi!!-tencia al deslizamiento del material.
antes de dcterior.1r e l material.

t 173
t
POROSIDAD
PARA PAPEL, ETIQUETAS
. . Esta prueba con5iste en :.umergir el conter,e-
'dor en agua. y al sacarfo se verifica que no presente nin-
gún tipo de filtrado.
Se hace pasar ai re por la m uestra. Según la
velocidad que tiene el aire al pasar por ésta, se determina RESISTENCIA A LA HUMEDAD
el grado de porosidad.
De,spués dt! 4 horas ce
acondicionamiento,
COLORES se sur.ier~en cinco muestras Pn 100 mi óe agua por 30
PARA ETIQUETAS, CAJAS PLEGADIZAS, TAPAS, ENVASES minutos; la absorción promedio de líquido debe ser de
DE PLÁSTICO, LAMINACiONES menos c.Je 150 g/m!.

Se determina con catálogo de Pantone. o PRESIÓN HIDROSTÁTICA

densltómt?tros, comparándolos con muestras del producto.
P.rueba diseñada para contenedores rígidos
TEMPLE (de vidrio) o fl exibles •plástico. metal, etcétera).
PARA VIDRIO
Se somet~n tres muestras a presión de 15
Se usa, un polariscopio que determina si está psi durante 3 minutos para contenedores de vidrio y 30

•
b:er: templado el producto: p;ua pl~stico y compu~co~. Se d~be verificar quE no haya
ninguna filtraci ó n o iv~d.
TRATAMIENTO SUPERFICIAL
PARA VIDRIO COMPRESIÓN O APILAMIENTO

Para determinar si el envase puede resistir Se aplica a la muestra el peso de una estiba
cambios súbitos con un diferencial de 42 "C; se sumerge un equivalente a u n apilamiento de 3 metros de a:tura du-
frasco en agua caliente y después se sumerge en agua fría. rante 24 horas. Para líquidos en bidones o embalajes com-
puestos. se requieren :a días. Esta prueba se debe hacer
PRESION INTERNA ACEPTABLE con todos los embalajes. e:,ccepto las bol sas y demás
PARA VIDRIO envases ilexible$.

Se llenan los envases con agua a presión hasta No debe haber ~i filtraciones ni fugas, ni
que revientan, y se mide la presión en KPa, Kg/cm1 o psi. debe cambiar la integridad del envase. La desviación total
del embalaje no debe ;er de m ás de una pul gada .
PRUEBAS PARA -TRANSPORTE
VIBRACIÓN
El embalaje para transporte debe ser espe-
cialmente resistente a las condiciones dé traslado y alma-
Sobre una mesa vibratoria, se pone el pro-
cenaje, para ello se veri fican antes sus condiciones físicas.

•
ducto durante un período de tiempo, imitando los movi-
mientos durante el transporte. No debe haber fuga ni filtra-
ACONDIC IONAMIENTO
ción alguna, y et embalaje debe salir íntegro de esta prueba.
Todo p2pel 0 ~a, tón debe ac!ir:iatar~e ante:;
de l a prueba, durante 24 horas, a temperatura de entre CONSIDERACIONES G ENERALES
23 "( y 50% de humedad relativa. PARA LA REALIZACIÓN DE PRUEBAS
CON ENVASES
CAÍDA
Después del aLondicionamiento, suele apli- Se deben mantener registros de las pruebas
carse esta prueba, que consiste en dejar caer al producto sobre un envase o embalaje, por lo menos dura.nte los dos
desde una plataforma a cierta altura, para revisar ti efecto pr¡meros años después de que co11cluyct el d i seño del
ele la caída en sus cJras laterales. en sus aristas y en sus envJse.
esquinas. Es preferibl~ usar muestras con el contenido
original; si ésto no es po~ible, se usan dummyes (prototi-
FILTRACIÓN pos) llenos con un simulador cerrado como si se fuera a
clistrihuir.
la prueba de filtración se hace siempre con Además de las pruebas normales de labor.,-
los contenedores ele m.lterialcs pcliwosos. Suele h.lcerse torio, es conveniente eiectuar al guna prueba sobre trJns-
cuando se va .1 usar por primt?ra vez un envase simple porte para ohserv.1r el comportamiento del producto en
para líquidos. condiciones reales durante el trayecto de distribución .

174
•
)

•
•• • •

•
•
•
• ALMACffi\JAJE Y TR1\NSPORTE
•
•1
•
•
t
1diseño de un embalaje no termina con el e:nbalaje en sí: ya que a

•
•t
E éste le espera un largo camino entre la fábrica y el consumidor.

Cada envase y cada embalaje tienen características específicas

de acuerdo al producto y al material de envase; así que hay que conocer los

• cuidados especiales que requiere cada envase/embalaje .

• Los iactores de fragilidad asociados con u n determinado producto

• deben ser evaluac:!os cuidadosamente y comparados con posibles accidentes
• durante su distribución. Crear un envase/embalaje protector para un producto

• extremadamente frágil es mucho más caro en ocasiones que regresar al restira-

• dor y mejorar el diseño.

•• la unidad primaria (unidad de venta detallista) raramente es e:

envase de transportación ; y lo que podrfam0$ definir como.tal, puede variar
•• en las diferentes etapas del ciclo de d istribución. El envasado de distribución
óptima es aquel que da protección absoluta a cada.subunidad de envase. El

,• envase de distribución, el envase de transportación y la carga unitaria deben

interrel acionarse recíprocamente.
)
FUNCIONES DEL EMBALAJE
•
•,,,• El contenedor y el protector del envol vente deberán cubrir los
requisitos siguientes:

a) Permitir que el producto llegue en óptimas cClndiciones al

consumidor, sin importar el tiempo de almacenaje.

b) Proteger adecuadamente al producto durante el trar ,sporte, al-

• macenaje, manejo y exhibicíún, además de protegerlo, como

•• es obvio, contra robos.

•,• e) Tener una rel ación de costo p roporcional con los aspectos eco-
nómicos del producto .

d) El material que se proponga usar en el embalaje deberá ser

•• iácíl de conseguir.

•• e) El proceso ele fabricación será sencillo . evit.lndo al máximo

caer en m.lquiladores únicos.

• f) Ser competílivo .
•
•
• 175
 g) Cumplir con normas nadonale:s e interna- PROCESO DE DISTRIBUCIÓN
cionales. • • .....
Dn UN PRODUCTO
h) Tener las medidas que permitan aprovechar
al máximo las áreas de transporte y alma- DISEÑO 1
cenaje.
'
1) De fácil manejo.

El diseño cuidadoso de un p;oducto frecuen-·

temente produce ahorros en el ciclo de distribución; por
n FABRICACIÓN , 1

ejemplo, la mayoría de los transportes tienen dispositivos

que sirven para atar las cargas como parte integral de su
estructura. Se han dado casos de productos que han sido
diseñados con una altura que supera en seis pulgadas a la
íl . AL\1ACENAJE J
del camión estándar sin una razón técnica que lo justifique.
1
Hay que asegurarse de que todos los ma-
teriales que se usarán p_
ara envasar sean compatibles con
n T°RJ\ NSPORTE 1
1
el producto; por ejemµlo; no es buena idea poner ácidos
fuertes en tinas metálicas, o en tinas de plástico que se
e
corroen fácilmente. El diseñador debe saber que ciertos
DISTRIBUIDOR
compuestos aceleran e: agrietamiento de algu.nas botellas
MAYORISTA
.. moldeadas de polietileno; que algunos vapores produci-
dos por solventes contribuyen a permear los envases plásti-
cos, que el envasado en papel de imprenta es corrosi vo
para las superficies metálicas de acabado fino, etcétera.
Todo lo anterior, además de la pérdida de! producto, corre
el peligro de producir atmósferas tóxicas o potencialmente
íl TRANSPORTE 1
1

explosivas en el interior de los sitios de almacenamiento.

Virtualmente todos los materiales plásticos DISTRJBUlDOR

de envase no tratados adecuadamente representan una MINORISTA
fuente potencial de carga estática muy peligrosa para com-
ponentes electrónicos, por ejemplo. Por lo tanto, insistimos
en que hay que estar atentos, e investigar si el material de
protección protegerá realmente al producto. Se hace indis- EXHIBIOÓN Y
pensable un profundo conocimiento de los materiales
empleados en el envase y embalaje para evitar sorpresas
desagradables.

Por lo general, cada material de envase/ein-

balaje se somete, antes de su lanzamie:ito, a p;uebas
COMERCIAUZAOÓN

íl CONSUMIDOR J
•
para conoc~r su romportdmiento en el transporte; así Se!
conoce la reacción del producto a los agentes que más
comúnmente pueden afectarlo, como pueden ser: impac- se sea capaz de resistirlos y de que esté adecuadameMte
tos verticales y horizontales, vibración, compresión, de- protegido de algún modo contra estos choques:
tormación, rozamier,tos, rasgaduras, imperfecciones,
cambios de temperatura, humedad, luz, cambios de altu- El diseñador, empresario y distribuidor de-
ra, vapor de agua, microbios, y hongos, insectos. roe- ben estar al corriente de los ri~sgos que amenazan a los
dores, contaminación por o,ras mercancía:;, fugas de ma- productos en cada un.1 de esr..s et.1pas:
terial o robos.
RIESGOS DE TRANSPORTADORES
Por supuesto, no es posible conocer exac-
tamente todos los peligros que enfrenta,¿ el produc:o - Aceleración y desaceleración dur.rnte la
durante su ciclo de distribución; pero, tomando en cuenta carga y descarga
todos estos riesgos, nos podemos asegurar <le que el enva- - Volcaduras

176
jJ
)
)

,
)
' ;

o
•,
- Cardas y choques gúlpes · · · - Contaninación PQf residuos de otros ¡xoduaos
- Oper;:rios inexpertos o negligente:s - Olores y residuos ante~iores
- Vibraciones · - Comportamiento con carga no compatibl.a
) - Rozamientos entre embalajes o medios de
transporte
•
~
- Con,presióil
RIESGOS DE ROBOS

- Exposición del producto durante la trans-

,• RIESGOS DE A LMACENAJE iP.rencia o traslaóo.

•,• - Apilamiento irregular

- Caídas
RIESGOS DE EXPLOSIÓN

, - Mala fonnación de estiba

RIESGOS EN TRANSPORTE
- Ignición causada por fricción
- lgniciw por combustión espontánea

,•, CAMIÓN y REMOLQUES

De entr~ todos los riesgos me ncio nados an-
teriormente, hay algunos q ue pueden afectar más noto-
riamente a los productos. ~tos son:
- lrnpaclú c.or.lréi muelles
- Impacto durante acoplamiento

', , - Impacto durante frenado y arranque IMPACTOS

- Ladeos en curvas
- Vibraciones 8 peligro principal que P.nfrenta el p;oducto
• - Carga mal asegurada durante la distribución es e l impacto; éste se puede pro-

••.-
ducir en varias etapa; de la cadena de d istribución:
FERROVIARIO

,,,
- Caídas durante manipulación manual
- Impacto durante frenado y arranque - Cc1ída~desde cintas transportadoras y otras
- Ace:leración y desaceleración maquinarias
- Impactos d urante acoplamiento de vagones - Caídas desde las cargas pa letizadas
- Ladeado en curvas - Par~ bruscos de las cintas transportadoras

•t - Vibraciones
- Carga mal asegurada
- Golpes en vet"iículos. baches, c urvas y lí-
neas ferroviarias

•••,
- Rodamientos y caídas del envase boca abajo
MARÍTIMO - .\l\aniobras en los patios ferroviarios. etcétera
- Rolado, pulsaciones, golpetec;>s

,-,
Dentro de los impactos hay que considerar
- Impactos por ondulaciones los siguie ntes puntos:
- Vibraciones
- Las caídas son generalmente de una altura

, AtREOS

- Aceleración y frenado
mínima de 40 pulgadas.
- La mayorfa de los envases soportan muchas

~
• - Tu:bulen6as
- Altilud
caídas de baja altura. Por el contrario, pocos
son aquéll·JS que reciben caídas desde altu-
ras mayores.
,,• - Temperatura
- Presión - Hay poco control de orientación en envases
pequeños; con envases más grandes, el 50%

, RIESGOS CLIMÁTICOS de las caídas ocurren sobre su propia base.

- Las as.is perforadas en cartón reducen la al-

•, - Temperatera
- Humedad ;elativa
- Agua, lluvia, s.1litre, inundaciones
tura de la caída.
- .\.1ientr.is más pese el envase, menor será
la probable a ltura de la caída.

•,, RIESGOS BIOLÓG ICOS

. Generalmente en las caídas, el daño prin-
cipal se causa en esquinas y bordes. Cuan-
do se cae de car.i es cu.1ndo se produce e l

•• - Bacterias, mohos y hon"os

- Insectos
- Roedores
mayord.1ño. La mayoría ele las veces, el cho-
que daña el conte nido sin afectar la ca-
ja; por lo que muchos artículos deben

• • 177
•
 acompañarse con material amortiguador dui.:tos está en las esquinc!S o -3 lo largo de íos bordes, es
péara embalaje. ' .. por éllo que la opción rneicionada en el párrafo anterior
es ef snstén más seguro para P.I producto. Ocasionalmente,
AMORTIGUAMIENTO para las unidades mayo~, que se entregan sobre una
CONTRA CHOQUES plataforma o base deslizante (skíd base), la principal pro-
tección amichoque se coloca sobre la base que tiene el
-~
Dent,o de los envases/embalajes se puede contactó más directo con el productQ.
l.Olocar material .. mortiguador, a fin de e·,itar daños por
impacto. Uno de los materiales que funcionan mejor para COMPRESIÓN
eslt! fin es la espuma de poliurctano, que, además es
sumamente rentable para productos de pequP.ño volúmen La compresión es un punto relevante en la
o de configuración irregular. Otro material aconsejable seguridad de los embalajes durante su transportación,
para este tipo de uso son las almohadillas de polietileno ya que. generalmente s~ estiban unos sobre otros .
celular infladas. Para la protección de volúmenes más gran- También durante los tiem¡>os de almacenaje; a este tipo
des, se aconseja usar bolsas o sacos inflados, que, además de "compresión se le llama compresión estáticc1.
ele proporcionar un buen servicio, son altamente costeables.
Hay otro tipo de compresión, la compresión
Hay que tenP.r cuidado con el material ele- dinámic;i, que cc:urre gene:-almer.t~ durJn~e e:I trar,s~rte:;
gic!o, porGue aigur,os materiales tienen carat.terísticas
inherentes que limitan su uso; por ejemplo, muchas clases
de papel son corrosivas y no debeh usarse con piezas
metálicas de acabado fino.
por ejemplo, la compresión en el frenado.

. Tomemos en cuenta que los envases corru-

gados destinados al almacenamiento bJjo condiciones
de alta humedad, necesitan más resistencia al apilamiento
•
Los amortiguamientos de gránulos o polvo extra.
suelto se pueden introducir bajo las envolturas de los equi- Es importante recordar que las cajas de co-
pos; y se pueden pegar; el cartón corruf;ado es abrasivo rrugado reducen su resistencia 50% después de cien días
y puede dañar superiicies pulidas o pintadas. de apilamiento.

Algunos materiales plásticos de amorti- la resistencia a la compresión se mide nor- '

guación modifican sus características a bajas temperatu- malmente con un área completa dé carga, sobre el fondo
ras; la humedad afecta a los productos ele celulosa; el plás- y el tope del contenedor. El contenedor de fondo se debe
tico causa poblemas de estática . Por todo lo anterior hay apoyar completamente scbre su base, sin este apoyo com-
que tener cuidado al elegir un material amortÍguante. pleto, se pierde resistencia al api lamiento.

También se pueden tomar en cuenta otros En general. el mejor uso posible de la capa-
usos de un material de amortiguamiento. Los gránulos cidad de carga del contenedor, se produce cuando los

•
de amortiguación, por ejemplo, pueden ser fácilmente contenedores se estiban directamente uno sobre otro en
recuperables y reutilizables; las hojas plásticas con burbu- columna vertical; pero esta forma de estiba tiene poca
jas de aire son buena protección contra los rasguños, así estabilidad. La colocación de los diferentes contenedores
como amortiguamiento; las handejas_p!ásticas.pl;ed.en _rle._hel\..!.~W.~..J."+f.!.-?!ffiA-,~OdYdr.\,it-.a,t.:~,~"\..-sm/a""t!t.
.)a1se como píántíflas en el proceso de producción. razón del equilibrio y la estabilidad de la misma. Un
contenedor del que sobresale el borde por encima de
En resumen, para elegir un buen material se otr0 r.ontenedor inferior. pu~de caus2r problemas.
ebe considerar si es duro o suave, que espesor es el
decuado, que dimensiones, sus condiciones de baja o al- En algunos envases (los que contienen latas,
' tensión o de alta o baja producción de estática (lo que por ejemplo), el contenido ofrece mayor resisten·cia al
? conoce como estres Pstárico en los término:. que se apilJmiento. En laminados. la caj¿¡ exterior es !a única
san para seleccionar los materiales de amortiguación). fuente de resistencia, por lo que hay que conocer el grado

El área de amortiguamiento puede ser distri-

de compresión del envase primario, la resistencia de lc1
cajc1, y la de los refuerzos. si los hubierc1. ..
·:::.

uida: como una almohadi lla en el centro, como dos ti-

1s a lo largo de partes opuestas; o como cuatro almohadi-
as en las esquinas.
VIBRACIONES •
la vil:>r,,ción es una oscil.ición mecánica o
la última opción es la más us.ida; porque un movimiento alrededor ele un punto fijo de referencia;
mayor resistencia de carga en la mayoría ele los pro- la amplitud es l.i dis!Jncia que sep.ira al objeto en movi-

178
•,
)

,
•• miento del eje, yel nÍJ~erÓ de 9S<:ilaciones por segun.d o~
usualmente se expresa en hertz.
.
TIPOS MÁS COMUNES

•• .
Todos los medios de transporte producen
vibraciones en los contenedores; pueden ser por las ranu-
· EN TARIMAS DE MADERA

•• ras o estrías de los neumáticos, por la suspensión, por el

motor o por las condiciones del camino. ·

• lo~ efectos de la vibración son varic1dos;

'• desde rasguños o abrasión en los productos, hasta estos

otros efectos: · ·

•• - Desenroscamiento en tapas de frascos .

- Fatiga y rotura de envases metálicos.
- Daños en circuitos impresos y otros com-
ALA DOBLE REVERSIBLE
4 ENTRADAS
ALA SENOLLA NO
REVERSIBLE 4 ENTRADAS
• ponentes electrónicos .
• - Rotura de cierres.

• - Desintegración, separación o cambio de

•
•
••
textu:-a en alil'l1entos .
-Se agrava cualquier rasguño o abrasión po-
tencial en diversos grados.
- Se golpean entre sí envases o componentes
de productC$. ·
- Mala distribución de mat~riales sueltos de
amortiguación. ·
• DOBLE CARA SÓLIDA BLOQUE CARA SÓLIDA

•••
- Se altera el patrón de las paletas o sistema 8 ENTRADAS
11
. _ 8ENTRADAS
de estiba .
==============
Pc1ra limitar los daños causados por la vibra-

•• ción, gene ralmente se limita el movimiento de las cajas

con el uso de películas estirables y el uso de superficies
suaves y no abrasivas de amortiguamiento.

••• TARIMAS

•• También llamadas paletas, son plataform~

bajas que se fabrican de madera. las h_ay metálicas, de fibra
de cartón o de plástico. Facilitan el manejo del producto,
MULTIE~CORDADO

============
11 EN BLOQUE 8 ENTRADAS !
~
tanto en almacenaje como en transporte. Su elección
depende del tipo de producto, el equipo de manejo

•• (montacargas, patines, el equipo de paletizado, etcétera).

•• Hay tres tipos de tarimas de acuerdo a sus

dimensiones:

•• TIPO l

TIPO II
11 120 X 80 X 14 cm

120 X 100 X 14 cm
4
G~1A NO REVERSIBLE

•• 11 8ENTRADAS 4ENTRADAS
TIPO 111 120 X 120 X 14 cm
11
•• Estas medidas pueden tener límites de tole-

t• r.1ncia, que son los siguientes:

1 LARGO 11 ANCHO 11 ALTURA

•• Tipo 1
11 +20mm 11 + 1J mm 11 +Smm

••
1ipoll + 20mm
11 11 + 1f> mm 11 +Smm
DOBLE CAR:\ REVERSIBLE
1ipollJ CARA SENCILLA
11 + 20mm 11 + 20mm 11 +Smm 4 ENTRADAS

•
• 179
P ALETIZACIÓN T.RANSPORTAOÓN CARRETERA
Sistemas NormaliZ4dos
F:s el acto de coiocar sobre u:ia paleta el
máximo de paquetes posibles en la configuración más
estable pa ra almacenaje o distribución. Con algunas
formas de envase, u•nque van en cajas de corrugado,
1 TIPO IEJB;r]§~~
si se apilan mal se desperdicici mucho e5p:1cio para Camionetas U 3.5 U 3.0 JI 2.35 U 1.80 · 11
paleta, lo que '?leva grar.derr.er.te el costo de
transporte, incluso si se usan paletas europeas y
j Camión Rabón U 10.0 H 5.5 U 2.35 ![µo]!==:::
::imericanas, de tamaño uniíicado. l§mioo Thomtonll ts.o 11 6.s 11 2.Js 11 2.so u:====:::
Para la manipulación mecánica de envases,
! Trailer (S ejes) 11 JO.O II l l.271{ 2.35 U 2.40 U 2.50
debe mantenerse el punto de gravedad muy bajo, y loca- ! Trai:er (6 ejes) UJO y 40!! 11.8 H 2.35 11 2.40 U 2.50
lizado en e l centro. Debe dejarse espacio libre para las
uñas del montacargas de paletización ordenada, conside- TRANSPORTACIÓN MARÍTIMA
rando los vértices con aristas que den más estabilidad a
la paleta portadora de productos con envolturas estirables Existen conteieclores nom1ales, compartidos y
o rodeada con bandas. ship comffiience lpa,.i ca~ de volumen oequeño).

las cajas pueden tener distintos patrones

de estiba, ya que hay muchísimas ~oluciones de paleti-
!CONTENEDOR 11 LARGO 11 ANCHO 11 ALTURA e
zación, combinando todas las posibles orientaciones de 1 40 ft 11 12.00 11 1.33 11 2.35
1 !O ÍI 11 5.11(l 1.3.& 11 2.36
cajas en el envase de transportación. y éstas sobre la pa- 11
leta. Algunas soluciones son más rentables, otras nos
darán el mayor volumen de almacenamiento, y otras TRANSPORTACIÓN AÉREA
pueden dar más estabilídad a la paleta.
Aviones de Carga. '\" ele Ca~a y Pasajeros
Hay que asegurarse de que la paletización
sea fácil de apilar y desapilar, y que sea visible la ident¡fl.
cación del producto. 1
TIPO DE
CONTENEDOR 11
. LARGO ANCHO ]
7..J7 F 6.09 3.04
Como punto de interés, un d1seño modu- 1 11 1
lar, hecho cuidadosamente, puede permitir que una gran
variedad de productos quepan en un mismo contenedor 1 747 LR 7SR 1( 6.()<) 2.84 1
para formar carga consolidada. 1· 0(10
11 3.29 2.84
l
En situaciones que requieran de grandes

•
volúmenes de transportación durante un ciclo de distribu- TRANSPORTACIÓN POR TREN
ción fijo y controlable, se puede considerar el uso de con-
FURGONES
tenedores reusables (múltiple-trip-containers), que pueden
ser de metal o plá~tico. CAl'ACiDAV

SISTEMAS DE TRANSPORTACIÓN 49 .896 Kg

110,000 Lb
Es importante relacionar el tamaño de las
tarimas o paletas al solicitar el servicio de transporte, para
69.855 Kg
154,000 Lb
T5.40 m
50'6"
3.20
10'6"
m 140.45 m
504 ·2·
que la plataforma de los camiones sea coincidente con
las dimensiones de las paletas y evitar así pérdidas y des-
perdicios en e l espacio íletado. GONDOLAS

CAPAODAD 11 LA Reo IIANOio 11 ALTIJRAj I CAP.

m¡29•3•
Las siguientes tablas muestran los diferentes
tipos de transportación con sus capacidades de carga y
dimensiones.
45,360 Kg
100,000 Lb
T1.68
38'4·
.83mlll.22
4'0"
mlD
69.855 Kg
154,000 Lb
16.00 m
52'6" ~ 4'10"
~11.47m1D
180
)
)

,,
)
..
,
)

;:====:::::;-;:-=P=LA:=T.:='AF==;O;--;:RMAS===~::;-;:==~=====!' '
t
t
1 CAPAODAD 11
45.360 Kg
LARGO

oo,
1~ IALTURAI I CAP. 1

Í2.8~oo
12.71 m 2.77rr.

•• 100,000 Lb
69.855 Kg
41 '8..

16.31 m
9 '1"

,• 154,000 Lb 53'6"

PIGGYBACK
~

.·I
.

•
•
•
•
•
CAPACIDAD 11 LARGO

27.30m
89'7·
~oo
IIANOJOI IALTURAI I

~
CAP. 1

REMOLQUES 1
• i
e• ÍOOAODAD 11 LARGO 11 ANC H O ' ~ j CAP.

•
• L _
1
12.0 m
39'4"
2.35m [17ml 72.47m
. 7'8" 8's · 261 1 2"

• 1 CONTENEDPRES 1
• 1 CAPACIDAD .11 IIANOiOIIALTURAH 1
•t LARGO CAP.

~
40 '0" 11.15 m ~ 53.72m

•,, 40'0"
20'0"
3ú'7"

5.30m
" L2:j
2.21 m 2.18m 24.43m
261 '2"

, 20'0" 16 1611 7•3• 7'2" 87'2"

,,, 1' )PieaJO 5 cm 1")Pulw1d.1=.?.54 cm

, DIMENSIONES D:E EMBALAJES RÍGIDOS RECTANGULARES

•
MÓDULO 11 MÚLTIPLOS 11 SUBMÚLTIPLOS

,, mm 11 Pulgadas 11 mm 11 Pulgadas 11 mm 11
1
Pulgadas
1
, &00 X 400 23.ó2 X 15.75 1200
1200
X 1000
X 800
-17.25 X
47.25 X
Jj.37
31 .50 I' !>OC X 4CO
300 X 400
23.~2 X 15.75
11.81 X 15.75
1200 X 600 47.25 X 23 .62
1 200 X 400 1 7.88 X 15.75
1200 X 400 47.25 X 15.75 150 X 400 5.'JO X 15.75
t
,,
t
NOTAS
800 X 600 31.50 X 23.62 1 120 X400
600 X 200
300 X 200
4.72 X 15.75
23.b2 X 7.87
11.81 X 7.87

,,
11 Los múltiplos y St;bmúhiplos son c jl'mplos cJlcul.1dos clel móclul.>, 200 X 200 7.R8 X . 7.87
ftOO m m X 400 mm 123.62" X 15.75"1. 150 X 200 5.90 X 5.25
:.!I L.1s clin1l'nsione en pul.:,1cl.1s son l'<1uiv.1ll'nc i., s ex.1clJs ele l,,s 120 X 200 4.72 X 7.87
dim•·n~i o n~ cl,1cl,1s en milimel_rO$. 600 X 133 23.ó2 X 5.25

•,, 300 X 133

200 X 133
150 X 133
11.81 X 5.25
7.88 X 5.25
S.90 X 5.25
120 X 133 4.72 X 5.25
t MIO X 100 :?3.'1:.! X J .93

•• 300 X 100
200 X 100
150 X 100
11.IJI X 3.93
7.88 X 3.93
5.90 X 3.93
•
•
• 161

•
EJEMPLOS DE COMBINA~IÓN DE ~~1JPL0S Y ~UBMúi;.T~PLOS
1200 mm ·x 800 irim, múltiplo; 1200 ~ X 1000 mm, múltiplo; 400 mm X 200 ~ '
400 mm X 200 mm, submúltiplo submúltiplo
(47.2511 X 39.37''); (15.75" X 7.87'') (47.25" X 39.37'); (15.75" X 7.S7'')

: . ......
. - ... .,.. "...! ~. .....
~

....,

Prime ra capa
Segunda capa
Prim~ra capa
Segunda capa e

L SUBMÚLTIPLOS

r.

600 X 400 600 X 200 600 XI)) 600 X100 )00 X 400 )00 X 200 300 X 1)) 300 X 100
Cll.6.2 X U .7S) C2l.,2 X 7.ln Cll.62 ll 5.25) C2).62 X ) .9 )1 Cll .11 X 1S.7S) Cll.11 X 7 .171 111.11 X } .UI C1U1 X 3.931

200 X 400 200 X 100 200 X 131 200 X 100 1SOX•OO !;0'(200 J;OX1)} 1SO X100
17.81 X 1S. 7Sl 17.18 X 7.171 17.81 X ; .2s1 17.118 X l .931 CS.90 X H .7SI IS.90 ~ 1.11; 1 li .90 X ;.n, 1; .,o X l .9)1

120 X 400 120 X lOO 120 X 1)3 120 X 100

1~.12 1t , s .,s, c• .12 x 1.an c•.72 X S.251 14.72 X l .9 i

1R2

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1.::!tjO X 400
147 ..:5 X 13.73)

,, 1200 X 1000 (47 .25 X 39.37)

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••
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ttt 1200 X 800 (47.25 X 39.37)
800 X 600

,, (39 37 X 23 .62)

,~

••
••
••
••, 1200 X 600 600 X 400

, (47.25 X23.62) (23.6:! X 15.75)

,,
,t 183
 SIMBOLOGÍA PARA ALMACENAJE y TRA.NSPORTE .
•t

'!
Para indicar el límite de estiba
dei embalaje.

Én Inglés:
"'STACKING UMITATION"

ISO 7000/No. 0630

n====:!!:::====E=JEM==P=L=O=D=E=U=S=0====::::::11:========FUN===C=Jo=·N=========;
====="L=l=M=I=TE==D=E=E=STl==B=A=
1
Indica dónde deben ir las abrazaderas
para el manejo del embalaje.

En Inglés:
"CLA\1P HERE"

ISO 7000/No. 0631

~=="=A=B=RAZA===º=E=RA
==S=A=Q=U=I="===I ~'====E=JE=M=P=L=º=º=E=U=S=º====~' ~'==:::::====FU==N=C=Iº='N========;
Sirve para indicar que el contenido
transportado e.e; frágil, y que debe ser
manejado con cuidado. ,.

En inglés:
"FRAGILE" o
" HANDLE WITH CARE"

ISO 7000/ No. 0621

!=! ======="=FRA==G=I=L"======~'':::====EJ=E=J.\,=lP=L=O=D=E=U=S=O==:::::::' ====F!=-='N=C=IO=N===~

!=!

,:
Para indicar que no se deben poner
ganchos en el embalaje.
..'
En inglés:
"USE NO HOOKS"

ISO 700 No. 0622

..____"_N_o_u_s_E_G_A_N_c_H_o_s_,,_ ___.I I. . __E.....J_EM_P_Lo_o_E_u_s_o___ll. . ____ru_N_c_10_'_N_____..

184
,,
•
r,
'
'
. ~

t
t•, SiMBOLOGÍA PARA ALMACENAJE y TRANSPORTÉ

~
,, Para indicar la posición correcta del
la
embalaje durcsnte transportación.

, En Inglés:

•• -"'THIS WAY UP"

ISO 7000/No. 0623

••·
•
•
•

::====NE=S=TE==L=A=º=º=ARR===I=BA='='==::::!' ====E:::JEM==P=L=º=º=E=U=S=-º====:::;' =========FU==N=ª=º='N=======

•,•• ---•-
;:::I ::::1

''"
Para indicar que durante e l trans-
porte y en bodega, el embalaje debe
resguardarse? del calor.

,,,• /r'
11'
En Inglés:
"KEEP AWAY FROM HEAr

ISO 7000/No. 0624

,, ;:=:========================:::::I
f'MANTENGASE LEJOS DEL CALOR'1 !
::::===============:::::::
!!:=========:::::;::=======::::::;
,, EJEMPLO DE USO FUNCIÓN

Para indicar que el contenido del

, embalaje se puede deteriorar p;ucial
o totalmente debido a la acción del

•, calor o la penetración de ridiación .

En inglés:

~ "PROTECT FROM HEAT

ANO RADIOACTIVE SOURCES"

•,, ISO 7000/No. 0615

, FUNCIÓN

,,
~
Para indicar dónde se deben poner
,
,,
las cadenas para levantar el embalaje
durante la transportación.

En Inglés:

•,, "SLING HERE"

ISO 7000/No. 0625

•• ..c_A_o_E_NA_s_" _ _ _--'I L..I__:~·J_EM_r_Lo_o_E_u_s_o_ ___.l l

.____ _ _ _ FUNCIÓN
•
•
• 185
 S!MBOLOGÍA
. PARA ALM.A CENAJE Y 'TRANSPORTE . .l
Para indicar que el embalaje debe
mantererse en un rr-edio ambie ite seco.

Eri Inglés:
·KEEP ORY"

ISO 7000/No. 0626

:::::=="=MANTE====·=N=G=A=SE==SE=C=º=H==~I ====EJEM===P=LO==D=E=U=Sº====:::;11~======FUN===C=I=Ó=N======:::::::
:::1

Para in,Jicar el centro de gravedad del

embalcje.

En Inglés:
•
-CENTRE OF GRAVITY"

ISO 7000/No. 0627

NCENTRO DE GRAVEDADN 11 EJEMPLO DE USO 11 '

FUNCION

1 Para indicar que por ningún motivo

debe redarse el embalaje durante su
almacenaje o transporte.

En inglés:
-oo 1':0T ROLL..
ISO 7000/NO. 0628

"NO SE RUEDF.,.
11 EJEMPLO DE USO 11 FUNCION ]

Indica en qué lugares del embalaje

no se rleben usar carretillas o simi-
lares durante su transportación.

En Inglés:
":-.JO HAND TRUCK HERE"

ISO 7000/No. 0629

"NO USE CARREl1llA" EJEMPLO DE USO FUNC!ÓN

11 11

186
)
)
~

,
1 • i

,,
~

,, ENVASE Y MEDIO AM.B IENTE

,,
,,
,
,•
•
•, A principios de la década de los setenta, conceptos tales como eco-
logía. ambierite, residüos urhanos y ccnt.::minadón ambiental, ~
volvieron motivo de gran preocupación y se 'les empezó a dar una
lmportancia especial. En medio de movimientos ecologistas v fuertes polémicas
los envases no podían quedar fu~a .
~
Actualmente existe una gran· preocupación en el público •
•, instituciones y 5e':1Óres productivos por la preservación del medio ambiente, y

,, los envases se ven sujetos a crítica y análisis por los especialistas en ecología.
Por otra parte, los envases son atacados intensamente por autoridades públicas ·
e instituciones, las cuales los juzgan como los principales responsables de la

•• contaminación urbana y los causantes de los mayores problemas que hay que
enfrentar para ia e liminación de residuos sólidos municipales .

,,• Por ello es necesario dar a la relación envase-medio ambiente

soluciones racionales, inteligentes, sencillas y honestas. la industria del envase

, debe trabajar en la optimización y racionalizacién de materia!es, energía, gene-

ración de desechos, reaprovechamientos, etcétera, analizando todas las opcio-

,• nes disponibles en este momento e iniciando la búsqueda dP nuevas alternativas,

bajo la premisa de contribuir a la conservación de la calidad del medio ambiente.

:e, ENVASE VERDE

,, és el CGnc.epto aplicado a todos aqu¿llos envases utilizados en la

vida diaria que afectan mínimamente al medio ambiente ya qce son elaborado~

,, con materiales -naturales o sintéticos- reutilizables o reciclables. que

se reintegran a l.: naturaleza s1n causarle daño, que cu11sumen un mínimo
de energía y materia prima en su el a boración y/o que generan un
,, mínimo de contaminantes durante su fabricación, uso y disposición.

, CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS

•,, los residuos sólidos se dividen en :

- Residuos lndustriales
, - Residuos sólidos municipales (RSM)
- Residuos especiales

•• - Residuos peligrosos
- Residuos de la minería

•, - Residuos de la agricultura
- Residuos de la pesca

•
• 187
 Dentro de los Resid\Jos:Sólidos Municipales, 3. Conservación de los recursos nat.Jra les
que son los que se tratarán má5 .adelante, están:
... ya que se reduce la necesidad de materias
0

primas y el g2S to de energía. ·

- Envases y embalajes de plástico ·
- Papel en todas sus formas FORMAS DE REALIZAR EL RECICLAJE
- Vidrio
- Fibras natJrales y sintéticas ~ISTEi\.\A DE ENTREGAS INDIVIDUALES
- Residuos orgánicos
- Metales los consumioores llevan sus residuos a pun-
- Material~s inertes tos públicos ée recolección.

Podemos partir de afirmar que la alternativa SISTEMA DE RECOLECCIÓN

más viable para disminuir el impacto ambiental es redu-
cir, reuti li zar y reciclar los materiales de envase; enten- En algunos lugares, los consumidores sepa-
diendo que: ran su basura y la entregan ya separada a los
serviciOi locales o municipales de recolección.
REDUCIR
Significa disminuir todo aquello que genera DESPERDICIOS COMERClt,LES

REUTILIZAR
despe, dicio innecesario.

Consiste en darle la máxima util idad a los

er.vases Sin necesidad de dE:struirtos o dei-
De la misma manera que el ama de casa
separa Jos desperdicios domésticos, ciertos
. detalli$tas clasifican la basura en las tiendas
con el rin de iacilitar el reciclaje.
•
hacerse de ellos. Una opción es rellenarlos.
RECICLAJE Y REUTILIZACIÓN DE
RECICLAR MATERIALES DE E>IVASE
Es usar los materiales de envase una y otra
vez para hacer el mismo producto u otros.
ENVASES DE VfORIO
Con la reducción, reutilización y reciclaje
El vidrio puede ser reciclado al 100% ya sea
existe la posibilidad de disminuir las cantidades de-
como pedacerfa (cullet) o como botellas enteras.
envases que deban ser enviados a sitios de disposición,
tales como los rellenos sanitarios, que son espacios Elaborar vidrio a parti r de materias primas
creados específicam~nte para llenar con basura hasra
requiere un alto cons1Jmo cie energía . El uso de vidrio reci-
cierto nivel y cubrir con tierra a otro .ni vel dado,
clado en la manufactura de nuevos envases permite aho-
alternando hasta cubrir con tierra totalmente el espacio. rres substanciales de energía.

Estas tres soluciones básicas traen no sola- El vidrio, para ser reciclado requiere ser sepa-
mente un ahorro en los costos de operación de los siste- rado previamente por colores (transparente, ámbar y ver-
mas de control sino que alargarán e incrementarán la
de, qce son lo.; más comunes), aunque ya existe tecno-
"ida útil de los s:tios de dbposició,, fin.il, aclem~s de ge- logía para dar a una botella trar,.;parente cua lquier color
nerar la posibilidad de una menor utilización de los re- mediante el rociado de una capa plástit::a qu~ no conta-
cursos naturales, disminuyendo e! uso de materiales vír- mina el proceso. Es posible que este sea el cami no para
genes er !a producción de en..,ases. evitar en el futuro los problemas de mezcla de colores en
el reciclaje de vidrio.
RECICLAJE:. VENTAJAS Y FORMAS
DE REALIZARLO Por otra parte, las p:antas de reciclaje mo-
dernas tienen la capacidad de detectar y rechazar las
El reciclaje ofrece numerosas ventajas, de formas más comunes rle contaminación en la pedacería,
entre las cuales destacan: sin embargo, existen 2lgunos materiales como las cerá-
mic:15 y ciertos tipos de hojas y tapas metálicas que deben
1 . Reducción del uso ele rellenos sanitarios ser separados desde el origen ya que pueden causar daños
e incineradores. grav~!. a los hornos de vidrio.

2. Protección del medio ambiente y ele lasa- En cuanto a la reutilización, una botella re-
lud del ser humano. llenable o retornable necesita 40% m.is de vidrio y ma-

188
;)
.)
)

,,
) . '
SOLUCIONES PARA EL CONTROL
,, DE LA PRODUCCIÓN
, DE ENVASES ·
, Y GENERACION DE RESIDUOS .

,• - SOLUCIONES BÁSICAS

•• A NIVEL INDUSTRIAL

• Reducción de la fuente
•• •
•
Envases reutilizables
Degradación ·
- Reciclaje
• '

•
•
•• •
•
SOLUCIONES DE DISEÑO

• Utilización de un solo material o el menor número de ellos

· • Utilización de m.::teriales compatibles o separables
• Eliminación de componentes tóxicos
- Dlsel\o de envases reutilizables ·
----·------------------.
CONCEPTO DE UN ENVASE APROPIADO
DESDE EL PUNTO DE VISTA AMBIENTAL

- .Contt.>ni:dur .,p1u 1>ara ~r reus,lclo o rt.>ddol<lo

- Integrado por componentes sencillos y reciclables

,,,•
• Uso de materiales reciclados y reciclables • Fabricado con materiales no tóxicos
• Tamaflo ,. iorma estandarizados, ya que simplifíca
1
el reciclaje y la reutilización
· rabricado con materiales no tó..cicos
,, QUE SE TRADUCEN I
- Su dis¡)O'!-ición iinal no debe c.iusar ¡:,roblemas de
manejo. procesamiento o contaminilción

,, n
L::::===========r'• --- ---------------------•
, ,, - SISTEMA DE GESTIÓ~
INTEGRAL DE LOS RS~1

:•,
~
- Reducción de origen
· Reciclaje, reuso y reutilización de
materiales
· lndn.?ración de fe~:duv:. con ré-c..1perc1-

,, c;ón de energía
- Disposición fina! en rellenos sanitarios

,, j

,,
,, yor energía que una botella no rellenable. Pero cuando
re.:>rna para ser rellen..da, el uso de los recursos se torna
El reciclaje de estos materiales contribuye a
disminuir la cantidad de desechos así como el gasto de

,, mas eficiente, y la contaminación se reduce en un 20%.

ENVASES DE PA PEL Y CARTÓN

energía. Además, se calcula que por cada tonelada de
papel que se recicla, se ahorran 28 mil litros de agua y se
dejan de cortar cliecisie re árboles.
,, El papel y el cartón son productos recicla- Por otra parre, el papel es biodegradable.

, bles que pueden ser usados una y otra vez por la industria
del envase, aunque la fibra celulósica se degrada en cada
Sin embargo. la rapidez de l;i degrndación dependerá de
la composición química del papel, de la cubier'a del mis-

•• vt,elta y no agu.inla ser reciclada más de seis o siete veces . mo y de las condiciones del medio en que se encuentre.

• 189
 ENVASES METÁLICOS - Butellas no sanitarias
- Juguetes ,
ACERO - Cubetas y una gran variedad de artículos
Los conteñédores de acero son totalmente para el hogar
reciclables y las materias primas que los constituyen pue-
den ser rew:adas indeíinid¡unente, aunque es nEcesaria 3. POLICLOP.URO DE VINILO (PVO
una previa separación del estaño que los recubre. Los - Tuberías para ir,igación
materiales de recubrimiento·; el acero libre de estaño se - Molduras de ventanas
• venden como productos nuevos de alta calidad para ser
- Discos
reconvert:dos en nuevas materias primas para envase.
- Botellas no ~nitaria~
- ~ccesorios de automóviles
La fabricación de latas a partir de hierro re-
ciclado representa un considerable ahorro de energía y re-
. 4: POUETILENO BAJA DENSIDAD (PEBD)
duce la contaminación del agua y el aire hasta el" un 86%.
- Bolsa5. saco; y películas flexibles
Los envases de acero no son reutilizables ni - Botellas no 5anitarias por soplado moldeo
biodegradables, aunque sí se degradan mediante la - Aislamiento de cables eléctricos y de teléiono
corrosión.

•
la mayor ventaja del acero ~n el reciclaje S. POLiPROPllENO 1PP)
se presenta ante el hecho de que este material, puede - Sillas y diversos muebles
ser separado fácilmente de la basura utilizando imanes, - Cajas para bateña y otros accesorios
con un costo relativamente bajo. · de automóvil
- Tuberías y conexiones
Se calcula que cuesta cuatro veces más crear - Cuerdas, hilos, .cintas y rafia para costales
nuevo acero que reciclarlo constantemente. - Conos, canillas y otros accesorios para la
industria textil
ALUM INIO
Las lat.:is de aluminio se utilizan una sola 6. POLIEST!REi'IO (PSJ
vez para después ser recicladas. - Material de ~nvase para usos no alime:,tarios
- Accesorios ée ofici,:ia
Para su reciclaje, son recolectadas una vez - Peines. escobas, piezas de equipaje
que han sido usadas y posteriormente son enviadas a
una fundición para ser convertida:; en I ingotes, que se trans· En cuanto a reutilización, el primer envase
formarán a su vez en lámina de aluminio. plástico sanitario reutilizable son las botellas de PET.

La gran mayoría del aluminio que se recicla

TECNOLOGÍAS PARA EL RECICLADO
se convierte en latas y se reutiliza como envases para be-
DE PLÁSTICOS

•
bidas. El reciclaje de aluminio proporciona grandes aho-
rros de energía y costo.
PLÁSTICOS DE LA MISMA ESPECIE
Al igual que la hcjalata, es posible convertir
el aluminio en envases a velocidades elevadas. Una lata t:I procesode regranufado de plásticos se
ligera para una capacidad de 12 onzas puede producirse hace cuando los desperdicios se encuentran lo más lim-
a una velocidad que en ocas;ones llega a 2000 envases pios posible, dicho ,egranulado consta, básicamente, de
por minuto. los siguientes pasos:

ENVASES PLÁSTICOS 1) Molienda

2) Lavado/ Separación
Las aplicaciones de reciclaje de los plásticos 3) Compactación
más usados para envase son l.is siguientes: 4) Pelletizado
5) Modiricación con aditivos
l . POLITEREFTALATO DE ETILENO (PEn
. Producción ele fibras ele poliéster PLÁSTICOS MEZCLADOS
- Cc1pns intermedi.is en laminados para
producción de nuevos envases la industria que recupera los residuos de plás.-
tico se divide de manera general en procesadores de PVC
2. POUETILENO ALTA DENSIDAD (PEAD) y procesadores de otros plásticos, puesto que el PVC re-
- Películas de aira resistencia para bolsas y sacos quiere equipos especiales. Al rescatar los plásticos parJ efec-

190
'
-
)
I>
~ ' #
tos de recuperación, ·hay que estar atentos a qué los resi-
f. .c'CDiFICACIÓN UNIVEKSAL DE REC!CI:AJE ~ 1
,,t duos de plástico r.o se encuentren mczciaJos con PVC,
ya que este material se degrada en la maquinaria durante . l REOCLADO :J I . APLICABLE A ).
, el proceso, arruina el producto final, afecta los equipos
y !)roduce emisione! contaminantes 2 la atmósfera. · Papel

,,• Ahora bien, cuanclc se tienen mezcbs d~

distintos materiales plásticos cuya separación es difícil y
Plástico

,, costosa, se reciclan por métodos especiales para obtener

barras; placas y diverso.s productos moldeados. . .
Vidrio

,, El proceso consiste básicamente en las

siguientes etapas:
Papel

• 1) Fragmentación de los desperdicios.

Vidrio

•• 2) Compactación de las fracciones .

,~
3) Si la mezcla presenta un alto nivel de con-
taminación por materia orgánica, puede
ser prelavada. CONSIDERACIONES LEGISLATIVAS

••
EN ESTADOS UNIDOS

,,
4) Se mezcla e l material. se seca y se homo-
geneiza.
RECICLAJE

,, 5) Descarga de la mezcla a una tolva que ali-

menta directamente al extrusor. Las tendencias legislativas más recientes
incluyen prohibiciones Je disposición dt: bienes reci-
,, 6) Extrusión. clables corrientes y no sólo de desechos problema como
son el aceite de autos e industrial. las pilas. las baterías y

,
,,
7) Enfriamiento y separación de la pieza
moldeada.
los electrodomésticos. las legislaciones estatales se están
dirigiendo a :a fuente, es decir, a los fabricantes, con ma11-
datos enfccados al uso de cantidades mínimas de mate-
8) Las piezas recién desmoldeadas se colo- riales reciclados, a la producción o uso de materiales tó-
can en estantes aireados horizontalmente xicos, a evitar pretensiones ambie:--tales no especificadas

,t durante ocho a diez horas para alcanzar el en las etiquetas de envases, y aun a recolectar y reciclar

-,
,
~
enfriamiento dei centro y fa estabi Iización
total del producto.

MARCO NORMATIVO LI\JTER.1\JAC!ONAL

SOBRE ENVASES
. materiales problemáticos.

Adicionalmente, los estados están enfati-

zando la importancia del reciclaje en sus políticas de adqui-
sición de bienes, ofrecie:-ido precios preferencia!cs par3
!os productos reciclados y fijando metas paro la compra

•,, Y MEDIO AMBIENTE

de los mismos.

DEPÓSITO PARA ENVASES DE BEBIDAS

,,,
la diferencia en la problemátic:::i del manejo
de los desechos sólidos y los correspondientes plantea- Con el fundamento (equivocado) de que los
mientos legislativos sobre la protección del medio am- envases desechables son ios principales culpables del di-
biente en distintos países, son aspectos de gran importancia
,, que deben conocer los diferentes especialistas involucra-
dos ~n el diseño. producción y distribución de envases,
fícil manejo de los desechos sólidos, se ha lanzado una
propuestü legal para volver obligatorio, a nivel nacional,
que los fabricantes controlen el desecho ele sus envases
especialmente cuando deben enfrentarse a mercados mediante un depósito de 1 O centavos sobre botellas o

•, extranjeros.
A cont inu.ición se presentJn aspectos gene-
latas de hasta un galón de capacidad, sin importar el
material con que estén hechas. los recursos generados

•,, rales de la normatividad ambiental y sus efectos sobre l.1

industria del envase en Estados Unidos y Canadá, y.t que
son los países con los que México particip.1 en el Tratado
por este depósito serían canalizados al npoyo ele programas
de prevención contra la contaminación. Hasta ahora sólo
quince estados tienen legislación <.le depósito oblig,,torio,
, ele Libre Comercio. y no h.i sido claramente demostrado q1 ·~ ésta sea la solución.

•• 19 1
 ESQTJEM~· ~ENERAL .DEJ.. P.RO~ESO PREVIO
AL RECICLAJE DE ENVASES .

1.
n RESIDUOS
¡

1 .
n RECEPCIÓN, PESAJE Y REGISTRO

1
n SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN
1

u UWJ>JEZA .1
PAPEL VIDRIO
Separación por tipo de papel - - - [Lji_EPARACJÓN
1
! Sep.1r.1eión por c.:olore:,
y cartón en bult~

-JL PLÁSTICO
Rígido y rlexible
L.\TAS
De toco; tipo~

-1
ALMACENADO POR ZONAS PAR.A FACILIDAD Y MANEJO

n PESAJE v ENTREGA FINAL ,1-----n RECICLAJE ,1

SISTEMA DE CODIFICACIÓN O.idas las condiciones actuales de los mer-

PARA BOTELLAS DE PLÁSTICO cado, de los materiales reciclables, es extremadamente
importante? que el sistema de coclif1cación sea estandari-
zado en todos los países. ya que esto hará al sistema
En 1988 el Instituto de las Botellas Plásticas
de la Sociedad de k. lndustriJ de los Plásticos ($PI) pro- vcrJaderamente efectivo. !'ar otra parte, el uso de siste-
puso crear un sistema de codificación que tiene como fin mas de codificación distintos por diversas industrias o
auxiliar a empre5as recicladoras en la selección de los plás- países pod:í.i afectar ~igniricativamente el ílujo del co-
ticos, de acuerdo con el tipo ce resina con que están fobri- mercio intern,1cional.
cados.
El sistema fue diseñado para ser usado vo- El símbolo es un trián~ulo de ílechas que
!untariamente, aunque ya h.i sido adoptado por gran cantidad ya son a;;oci.idas universJlmente con el proceso de
de industrias no sólo en EEUU. sino en el ~unclo entero. ,ecidaje. En el centro se encuentra el dígito del código
p.lra distinguirlo de otros empleados por l.i industria
Este sistem.i quedil aplicJclo durante el mol- (marca, número ele cavicl,1cl, etcétera). LJs letras se inclu-
deo o impreso por algún método en la base del contene- yeron con el objeto de hacer más claro el significado del
dor y tapas de plást ico. dígito para la persona que llevará a cabo la clasificación.

192
, • ,, .... . - -4 º"'-

)
)
~
> ' ~
la cod,i_ficat:~n · de los plJst.icos ts.)a
•• siguiente:
-autom~vil, bateñas,·llantas, aceite usado, residuos dejar-
. dinería, muebles y aparatos doméstiroi e incluso pañales
desechables. -
•
•
& &
PLÁSTICOS DEGRADABLES

• ExiS<en loca!idades como el Estado dt Flori-

•'
da, que exigen qi.:e los plásticos sean fotodegradables co-
PETE HOPE
,•
mo los soportes de polietilzno usados para hacer six-pack;
todc ello con el fin de reduc.ir af mínimo la basura callejera.

•• RELLENOS SA~ITARIOS

,
•
•
& & &
LO pp PS 1
La Environmental Protection Agency {EPA)
expidió en 1991 una nueva reglamentación para rellenos
sanitários, que constituye el primer conjunto de reque-
rimientos federalfs para los !>€is mil tir.:ideros qt;P. existen

,~
POUETILENO a nivel nacional. Este conjunto de leyes establece normas
BAIA DENSIDAD 1POUPROPJLENO 11 POUESTIRENO
1
para la localización, dise·ño, operación, monitoreo del
agua subterránea. aspectos de financiamiento de los relle-

,,• nos y clausura deiinitiva a aquellos que no cumplan con

,•
&
OTHER
OTROS
lo establecido.

LEGISLACIÓN ESTATAL

Los residuos sólidos continúan siendo la prin-

cipal preocupc3cié,n y la legislación estatal se enfoca a ill-
• crementar el nivel de reciclaje como una medida admi-
•• APLICACIÓN
nistrativa para el manejo de los desechos sólidos. 'Uno de
los tipos más populares de legislación en 1991 fue el re-

•• El tamaño mínimo del triángulo de flechas

es de 1/2 pulgada y el tamaño máximo es de 2 pulgadas.
querimiento obligatorio del reciclaje pilra e l e nvase .

LEGISLACIÓN FEDERAL ADICIONAL

t
•• El código deberá usarse en los envases y tapas lo s.ufi-
cientemente grandes para aceptar el símbolo. Solamente
podrán emple~rse símbolos menores a 1/2 pulgada cuan-
El Congre!>O de la Unión ha actualizado la
· ley de Conservación y Recuperación de Recursos (Re-

~
do el envase sea mayor a 8 onzas y presente algún reque- source Conservation, and Recovery Act-RCRA), aprobada
rimiento especial de diseño. originalmente en 1965 y cuya versión más reciente inclu-

•• El código deberá ser colo.:-3do en el fondo

del erivase tan cerca del centro como lo permitc1n el cHse-
ye leyes sobre r~iduos sólidos y peligrosos e incluye nor-
méls rde~en:es a :a autori.zaciór, <.le los relleno~ sanitarios,
el reciclajf: y la conversión de los residuos a energía.
> ño, las otras marcas y las necesidades p~rticulares de uso.
•• la colocación en lugares similares facilita la tarea a las per-
sonas que efectúan e l proceso.
RECUPERACIÓN DE ENERGÍA

•
•• PROH151CIÓN DE USO DE ENVASES
fo 1991, de los RSM que representan el 15%
de los desechos sólidos generados anualmente en Estados
Unidos fueror. transformados en energía mediante incine-
ración en 138 plantas especializadas (Waste to Energy-
Algunos estados v municipalidades han im- \A/TE-Plants). Esto representó cerca del 0.4% de toda la
J
•• puesto prohibiciones al uso c1e determinados tipos de
envase porque causan dificultades de reciclaje o de dispo-
sición finJI. Entre éstos se encuentran los envases no retor-
energía producida ese año. Actualmente, se encuentran
en desarrollo más de cien plantas que están en alguna de
las etapas de pl,1neación, construcción o certificación.

•• nablcs, env;1ses no reciclables y envases de poliestireno

expandido. En doce estados se ha determinado la prohibi-
ción de incluir con la basura regular a cuarenta y cinco
ETIQUETADO ECOLÓGICO
•• productos, buscándose que no lleguen más a los rellenos A pJrtir de 1991, el etiquetado ecológico ha
sido una de las principales preocupaciones. Entre las reco-
,•,
sanitarios. Dichos productos incluyen acumu ladores de

, 193
mendaciones relativas al etiquetadu arr.bientdl respon- C~DIGO CANADIEKSE DE PRÁCT ICA$
sable figuran las siguientes: PREFERENCIA LES DE ·ENVASAQO

- l a información que pretenda garantizar OBJETIVO

características ambienta les de los productos, deberá ser
tan específica como sea posible, completa, sin vagueda- Promover la excelencia del envase.
des, genera lidades o ar.11:°Jigüedac!es.
PRINCIPIOS
- l a información deberá ser sustantiva y es-
tar soportada por evidencia científica confiable. - Los envases deberán tener el mínimo im-
pacto posible sobre el medio ambiente.
- Si un producto puede ser reciclado o trans-
formado en composta, en muchas pero no en todas las · - Aciemás, los envases deberán mantener la
comunidades donde será vendido. se deberá indicar esto integridad de los pr~uctos que contienen,
a nivel nacional. garantizar 5eguridad para el consumidor y
cumplir con los requisitos reglamentarios.
- l os certificados ambientales y etiquetas
de apr,)b,K1ón debercin ser d:!>e:"lados f promovidos con UNEAMIENTOS
sumo cuidado, para evitar que el público tenga una
interpretación incorrecta. - Todos los envases usados en Canadá serán
diseñados. manufacturados. llenados. usa-
• La pretensión de que.se lleva a cabo la re- dos y dispuestos de tal manera que se mini-
ducción en la fuente deberá ser muy específica y, cuando mice su impacto sobre el ambiente y se
sea posible, incluir porcentajes. l as comparaciones debe- maximice la disminución de residuos que
rán ser claras y completas. requieran disposición fina l, mediante la
aplicación de las 3 Rs: reducción, reutili-
NORMATIVIDAD CANADIENSE zación y reciclaje.

PROGRAMA DE RECOLECCIÓN SELECTIVA PROTOCOLO ~AClO~Al DEL ENVASE DE

DOMICILIAR (CAJA O RE/A AZUL) CANADA
Este programa de ¡ecolección (al borde de POLÍTICA Nº. 1: Todos los envases que se
la banqueta) se inició er. 1986. El folleto explicativo, que utilicen en Canadá tendrán un impacto mi-
se reparte en todos los hogares señala los pasos qµe deben nimo sobre el medio ambiente.
seguir los participantes, tales como la forma de clasificar,
st:parar y envolver los envases y otros desechos sólidos POLÍTICA Nº. 2: la escala de prioridades
así como su correcta colocación en la reja azul. de la gestión integral de envases y embalajes
será:
ETIQUETA ECOLÓG IC A
- Reducción de origen
Una de las iniciativas federales es el progra-
- Reutilización
m3 de etiquetado de producto denominado Ele~ción Am- ,:
- Recicidje
biental que tiene C0':10 bdse el programa alemán Ange:
Azul. La eco-etiqueta, que se asigna a productos amis-
POLÍTICA Nº. 3: Se establecerá una cam-
tosos para el ambiente lleva un logotipo con dos palomas
encontradas. Dentro de la fase inicial se aplicó a tres cate- paña permanente de informacióry, ed uca-
gorías de productos: ción y capacitación, con el fin dt! lograr que
todos los canadienses estén conscientes de
• Productos plásticos, hechos a bnse de las funciones y los im'>actos ambientales del
materiales reciclados. envase y el embalaje

• Para la industña de la construcción, que con- POLÍTICA Nº. 4: El conjunto de políticns

tengan n1ateriales ct>lulósicos reciclncios. que integran el Protocolo Nncional del Em- ,:

paque, así como la normatividad que ele él

- AcPites lubricantes hechos a p.1r1 ir de la resulte, se aplicará a todos los envases usados
refinación de aceites usados. en Canéldá, incluyendo los de importación.

194
)
>
)
) .; ,.
•• POLÍTICA Nº: 5 :. Se implantará la norn,a-
tivldad que ~a necesaria para lograr el cum-
NITTAS APÉNDICES

,• plimiento de este conjunto de políticas.

POLÍT!CA Nº. 6: Todas lds políiicas, linea-

ENVASE YMEDIO .AMBIENTE

• •fo\lak y medb ambiente· se apoyó íundamental-

,,• mientos y acciones gubernamen·t •.!es de

cualquier nivel, que afecten a los envases y
rr.Pnteen los esrudius del Dr. Jua,1 C.,reaga, qu ien ade-
m~ accedió amab!emente a revisar este texto. Del Dr.
Careag¡ St: consulta ron las siguientes fuentes : ·

,,,
embalajes, deberán ser consistentes con este
conjunto de poiíticas _n acionales. Careag.i. Juan Antonio
Manejo V Reciclaje de'l¡)s R?5iduos de Envases y
Embah?ies
Serie Monograiias Núm. 4
ETIQUETAS ECOLÓGICAS SEDESOL

•, Jnstitu10 N¡icional d~ Ecología

, INTERNACIONALES México. 1993

Conierencia · El imp.1cto de los empaq ues en el medio

ambiente. Cómo implementar una red p¡ir., procesarlos

,,••
• ~':>l~;camen¡e· d ic!:ida p0r et Or. Juan Careat;i dentro
._o~lf\lN t-4, <'+o del ciclo de conierencias Aumente sus Utilid,1cfes con
~ , EstrJt~i~s Eiectit·;,s de En'PiJQue. o~¡inizado por el
$ e;.
.
,, . h .stitute fo, ln1em.1tiollill Researct- en diciembre de l 992.
,.. ~

Se cons,.:ltaron también los ~iguientes ttxtos:

~ ,c-
0
, ...~...

,,,
+ ~ ~+ Buenro;uo de la Cueva Arturo, Buenrostro M.assieu Javier, ·
"'"••e~~ Padilla Massieu, Carlos
Reduce. Reutiliza, Recicla
tPara S¡lvar el Planeta>

,, i __ _ CAN_....,A.....D_Á
_ ___.I - -~JAP_O
.....N
L.I _ _ ___. Edición particular
Miix ico. 19S2

,, Empacue
Vot. l ~úm. 1
Editorial Corso

,, -uso correcto del Sistema SPI para.codificación de e~

ses plá..<iicos- por Eduardo Álvarez Bilbatúa.

,, Empaoue Performance
Vol. 11 Núm. 13, septiembre 1992
Editorial Beredjiklian. México
IL._ _._N_O_R_UE_G_A_ ___.
:e
"--__ _ ___,!
A_L_EM_A_N_IA "El envase y el ambienie· por Jorge SaucedoVarela.

, Tecnología del Plásliro

Núm. 49. junio-julio 1993

,,,
CC ln!emational Pub!ist:ing. lnc.
- E1 impacto ambiental de los desechos de empaques
plástic,:,s" por Carlos Serrano.

,,
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~

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•
• 195
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•t · ·. ··· ·.C_o-ñcepto-de Diseñ.o·-

-
. · _:·- ._-
- - - . -
••
~ • T. Maldonado: " El diseño es • G. Rodríguez: • El dissño
•• una actividad creadora que ·
consiste en determinar las
industrial es una actividad
proyectual, tecnológica y
~ creativa ....todo ello con. la finalidad
propiedades forr:r,ales de los
•• objetos que se desean
de colaborar en la mejo"ra de
recursos -de la empresa en función
• producir industrilamente" de sus procesos de fabricación y
• ·com1?rcia lización

• • PALABRAS CLAVE: • PALABRAS CLAVE:

• Creatividad
• Creatividad Proyecto
•e Propiedades formanles Tecnología
•
•
~
Empresa
Fabr:cación
• Comercialización
•
• Diseno estructural y gráfico de envases y embalajes
• Cristina Ventura Esteban

••
••
•
•• .. - - - . -· - - - . - - - - - - - - - - - ..
••e ..óiseflo est;uctúra/ y g;afico de-·envases'y eir,-ba/ajes . .
•,• Diseño:
•• Eficacia
•
••
Rentabilidad
Metodología
•• Reiación consumidor/ usuario - produ ~to - entorno
••
•• UNA EMPRESA ORGANIZADA
•
•
•
•
•
 . --
.
-. . _Á·reas ·del diseño -.
.
.. - _·
' , ·~

• DISEÑO DE PRODUCTO llngenieria

:D. Industrial
;'O. Textil
:o. Moda
DISEÑO GRÁFICO ;Identidad Corporativa
Comunicación

· DISEÑO DEL ENTORNO Urbanismo

:Arquitectura
. :Decoración
i Escenografía

Olsei\o estructural y gr.\flco de envases y embalajes Cñstina Ventura Esteban

. .. . .

. . .·~>.Definiciól1 de·firiVaSe . . : . -
. .
. - . . .. . -.

• ENVASE DE VENTA O ENVASE PRIMARIO: ·rodo envase diseñado para constituir en

el punto de venta una unidad de venta destinada al consumidor o usuario final
•
i11 ENVASE COLECTIVO O ENVASE SECUNDARIO: todo envase diseñado para
constituir en el punte de venta una agrupación de un número determinado de unidades
de venta, tanto si va a ser vendido como tal al usuario o cunsumidor final, como si s~
utiliza unicamente como medio para reaprovisionar los anaqueles en el punto de
venta; puede separarse del producto sin afectar las caracteristicas del mismo.

• ENVASE DE TRANSPORTE O ENVASE TERCIARIO: todo envase diseñado para

facilitar la manipulación y el transporte de varias unidades de venta o de varios
envases colectivos con objeto de evitar su manipulación física y los datos inertes al
transporte. El envase de transporte no abarca los contenedores navales, viarios,
ferrov:arios ni aéreos.

l~ ~
~0(9)0~~
INSTIT' ITO TCCNOlOGICO
Unidad Técnica de Embalaje y Transporte
OH l,"J[Bl( Y MINES
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- -
•• .

•,
,, • Proteger el Producto frente al daño
•,, • Mantener la calidad del Producto
,, • Permitir el manejo de los pro9uctos por los
,, sistemas de transporte

,,e • Describir el contenido del Embalaje

,, ,,
•,•
~
fffi ~O@O~~
I.Ylru INSTITUTO TlWOlóGICO
DEl MlJE8LE Y AFINES
Unidad Técnica de Embalaje y Transporte

,,
,,
,, ·.. · . .Diseñ.o de embalajes par.a el .
,e
, Sector del Mueble y Afines
i
• Análisis de producto: factores de riesgo.
1
• Análisis del sistema de distribución y comercialización
• Legislación
• Materiales y Accesorios
• Ergonomía
• Marcaje
• Ensayos de aptitud al uso
• Casos prácticos
 '11;. •
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• •
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· ·. Análisis
- . . . - - ----·de Producto .::-- __
- . . -- .- - -·- .. -- - - - -- . . . .

• Coste económico elevado

• Alto nivel de fragilidad
• Volumen considerable
• Peso elevado
• Formas irregulares
11 Materiales delicados

lrt\
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INSTITUTO TECNOlOGICO
Unidad Técnica de Embalaje y Transporte
OEl MUEBLE V AFINES

. .

_·. ·-·.·f ~t.tOréS de Rte19o ·. ·:::' ·. ·

e
lilRiesgos
Mecánicos
' • Riesgos
Climáticos
• Riesgos
Biológicos
•
Riesgos
Contaminantes
Impacto Temperaturas Insectos Sustancias tóxicas
Vibración Extremas Hongos Liquidos, disolyentes
Compresión 1ncidencia de la Luz Roedores
Deformación Agua, Humedad
Perforació.1, Polvo,
Rozaduras ..

~ a@a!Ral~
~ tNSnTVTO TtCNOlOGICO
DEL MUEPLE Y AIINES
Unidad Técnica de Embalaje y Transporte
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, . Relación entre altura-/ ..peso
. .. . .. . .. . . - . . . .. - .. - . . - .
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de la carga- . ..
- . . .. . . -
-
•• . . ~ •.. .

•
• PESO MANIPULACIÓN AlTURA. DE CAK>A

• kg. pulgadas cm .
• libras
1
• o- 20 O· 10 1 hombre tirando 48 120

• 21 - 50 10. 20 1 hombre sosteniendo 36 90

• 20 • 45 2 hombres ~eriendo 30 75
• 51 • 100

•• 101 - 200 45 · 90 2 hombres .sosteriendo

(con asas)
24 oO

18 45
•
•
201 · 500 90 · 225 Eqvipo ligero de
manipulación.

225 - 450 Equipo pesado de 12 30

• 501 · 1000 manípulación.
 . :· ·.·. ··. ··. LEGíSLACION · . · : ..:.
-_ _ . _Directiva "94 1_62 ~:.CE de_l Pa;1a1ñeht'? ·eürópeo·y ci_é1 ~~ifsejq_: _- · • -

• OBJETIVOS:

• Prevención: reducción de materiales

• Valorización: 50°/o mínimo/ 65% máximo

Reutilización
Reciclado: 25°/o / 45°/o { mínimo del 15%, en peso de cada material)
Recuperación de energía
Reciclado Orgánico: compostaje o biodegradable
•
. ·- . . .. ffi ~O[Q)O~~ Unidad Técnica de Embalaje y Transporte
~ INSTITUTO TECNOI.OGICO
OEl MUEBLE V AflNES

·... · .. LE.GIS.L AClbN -. · · : - .-

· Directivá 94·¡ 62 I CE del Parlamento· Eur~peo y del Consej ~ .. .

•
- -. .

REQUISITOS BÁSICOS DE LOS ENVASES

• Mínimo volumen y peso exigido para mantener sus funciones
• El diseño debe permitir la valorización del envase
• Reducción de la presencia de sustancias nocivas
• Aplicación oe sistemas de identificación
Plásticos: del 1 al 19
Cartón: del 20 al 39
Metal: del 40 al 49
Madera: del 50 al 59
Tejidos: del 60 al 69
Vidrio: del 70 al 79

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~ O@OmaJ~
ffillTUTO TECNOlOGICO
Unidad Técnica de Embalaje y Transporte
OEl MUEBLE Y AFINES
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.:·-~<-·Marcaje.de eQlbBlajeS
•• - ... . .

•• • información sobre ei producto, fabricante y"

•,
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transporte.
,, • Codigo de barras
,,
, • Simbolos de Manipulación
) • Certificados de calidad
,,e • Ecoetiquetas
,,
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•• Cristina Ventura Esteban

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· · Marcaje de embalajes
. .
. . - . . . . .

,•, INFORMACIÓN

,
•• Producto Fabricante y distribuidor Transporte

•• Nombre Pals de origen lntrucciones de manejo

••, Modelo
Dimensiones
Nombre, dirección del productor
Pals destino
Condiciones de temperatura
Condiciones de humedad

, N°Unidades Ncmbre y cirea:ioo del destinaélio Riesgos en el transporte

•
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Cristina Ventura Esteban

. . . . . . .

·_ ·: -~-.·:·o;,4~,c~1~·.d((i;nibaliii~s":·.~.: .:
,
DISPOSICIÓN DE LOS ELEMENT OS GRÁFICOS ..

Marcas de m2nejo tt Destino

Datos Distribuidor,
Fabricante

i..- o;den pedido

Puerto de entrada
País de Origen
Peso Neto
Peso 6ruto

Cristina Ventura Esteban

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,,
~ Envases reutilizables
4 .
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,,•
Envases aprovechables
•
,,
Envases fabricados total o

,,• parcialmente con

o
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materiales reciclados
•
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- ~ .. CV\.00,

: ~ Logotipo eco- emb~laje

,, • -
- ~A#T'ONl!-C
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,, Eco - Etiqueta de la CEE .
,,
,,
•• Cristina Ventura Esteban
•
•
 La historia del embalaje

Al'lo Papel y sus productos Vidrio Metal Plbtlco

8000 a,C. Hierbas entrelazadas, sustituidas Vasijas de barro y vidrio sin co-
pronto por tejidos cer
1550 a.c . Productos de granja envueltos en La labócación de botellas es una
hofas de palma para proteger de Industria importante en Egipto
la contaminación
200 a.c . Desarrollado por los chinos a
par1ir de hojas de morera
Tiempos Botas y barriles de madera Botellas de pertumes. tarros: ur-
griego y nas y botellas de barro cocido
romano
750 d.C . La fabricación de papel llega al
Oriente Medio; de ahí pasa a Ita-
lla y Alemania
868 Primeros rastros de la imprenta
en China
1200 La fabricación del papel llega a
Se desarrolla et hierro estañado
España; de aquí pasa a Francia y
en Bohemia
Gran Brelaña en 131 O

e 1500

1550
Se crea el arte del eliqueta¡e; se
e)(panden los sacos de yute
E.1 envoltorio impreso mas anti·
guo que se conserva es de An-
dreas Bernhardt (Alemania)
1700 La fabricación del papel llega a El champ.in, inventado por Dom
Estados Unidos Pérignon, sólo es posible en
fuertes botellas y apretados cor-
cnos
1800 Jacob Schweppe inicia su nego- Los cartuchos de ho1alata solda -
clo en Bristol (Inglaterra) como da a mano se utilizan para ali-
fabricante de agua mineral (Sch- mentos secos
weppe's): Janet Kei!ler. de Dun-
dee (Escocia), vende la primera
mermelada de naranja en tarro
de boca de ancha

1810 Peter Durand diseña el envase

cillndrico sellado (la lata)

1825 los drogueros de Gran Bretaña Se separa el aluminio de su ml-

1
adoptan normas para et etiqueta-
,,r. je de los venenos
neral
,.,

~
1841 Ca¡as de cartón cortadas y dobla- Se empiezan a usar los tubos
das a mano; se patenta el tapón deformables para pinturas de ar•
roscado en t856 lista
1890 Aparecen las cajas de cartón lm- Aparece la primera botella de le- Se inventa la pasta de dientes y
presas: se patenta el tapón de che: aparece el whisky escocés empieza a aparecer en tubos de-
' ' corona en t 892 en Londres, que se exporta. La tormables
marca House ol Lo1ds. de James
Buchanan, pronto es conocida
., como Black & White por su etl-
queta; aparece la Coca-Cola en
botellas, siguiéndole pronto la
1 Pepsi-Cola
1
' 1 1900 El paquete de galletas de Unee- Se embotella la mat,onesa en Se hacen tapas de aluminio para
• da abandona la caja de hojalata. 1907 los tarros Mason
M.W. Kellogg lanza el paquete de

l..
cereales
1905 Aparecen las latas de cartón Se d1señan barriles de acero para
compuesto. algunas arrolladas en transportar petróleo para la Stan -
espiral. También se diseñan tam- dard 011 (actualmente E¡ocon).
bores de libra para quesos que sustltuyen a los barriles de
madera
,\:' Aparece el diseño de Oxo (letras
blancas sobre envase de hojalata

;f l 1909 ApDrecen cajas atadas con alam-

rojo) a principios de siglo
Se desarrolla el acetato de celu·
!I 1 bre para el embalaje a granel losa para uso fotográfico. La pn-
mera maquinaria para envoltorios
i! : sé desarrolla en Suiza en 1911
' 1
!

170
 Afio Papel 1f aua productos Vidrio Metal Plástico
1900- 1930 Los lrascos de pertume se h.icen Se emplea la hoía melállca
más ,maglnalivos (1913) para las barras de cara-
melo Lil e Save,s
1924 La Unlted Dairies de Gran Breta· Du Pont labrica el pr,mer celolán
l'la es la primera granja inglesa en Nueva Vo1k
que se pasa a las botellas de le·
che en sus eniregas
1927 El PVC aparece en el mercado
como producto comercial
Los caros tapones de pl~stlcos
se utihzan para artículos de lu10
El poliéster (un invento inglés) es
adquirido por Du Pont, que le da
una ltcencla a ICI para d,stnbuirlo
por Europa. Esto conduce la de-
sanollo del teret1alato de etlleno

•
12 años más tarde
1928 La industria USA de alimentos
para bebés empieza a envasar
los produdos en tarros de vidrio
1933 tCt desarrolla el poloelileno: los
alemanes desarrollan el POhesto•
reno
1938 Ou Pont lanza el nylon
1940 Se utiliza un aerosol como pulve- Un hPO de pot,ehleno se emplea
IIZador de ODT para en110111er 1as tabletas de Mo·
pacnne en la II Guerra Mundial
Se desarrollan merores técnicas
de producción en 1946
Se obtiene la primera bolsa tubu -
la, por soplado en 1949
1947 Se diseña úna botella ap,etable
para el desod01arite Stopeuc
1950 Primeros envases en ho¡a de Se desarrolla e1 PE de alta dons,.
aluminio dad en Gran Bretaña y EE.UU.
por la Ph1ll1ps Petroleum y Stan-
dard 011 (EAAOn)
Desarrollo de los p01icarbonatos
por General Elec1nc y Baye1 (R.F.
de A.leman,a)

• 1959

1960

1973
Se diseña la lata de atum,n,o Se desarrolla el pollprop,leno en
!taha, apareciendo primero como
envoltorío
Se usa et LDPE er, sacos de
gran resistencia para lenitizantes
Se lanza en Suecia la envoltura
con estirable
1977 El vidrio e,npieza a usarse sólo Se empieza a extender el PET
para productos de valor elevado como bo1ella para bebidas carbó·
nicas
1980 Continúa la liisminución del e-s- Uso del PET en alimentos y p10-
pesor de los envases de hofatata: duelos que se llenan en caliente.
se pasa a dísellar latas de una como las mermelada&
sola pieza: resurge el interés por
la tiojalata como mecho nostálgico Se usan _cada ve.z más los enva •
ses mulbcapa oe alta protección
Guy La Roche usa PET en perlu ·
mes
1990 Uso creciente, ya que los díse· El vldr,o vuelve a conquistar la Los productos biodegradables se
fiadores buscan sacar partido de atención como medio de embala- van incorporando a más diseños
la revolución •verde • je reciclable