Taller Producción

CURSO: PRODUCCIÓN
TALLER DE CÁLCULO DE PRODUCTIVIDAD
PRESENTADO A:
DOCENTE JAIME ACEVEDO
REALIZADO POR :
ESTUDIANTES:
ARANTXA PERIÑAN T00045538
LUCÍA MAESTRE T00041282

CURSO: PRODUCCIÓN
1. Big Black Bird Company (BBBC) tiene un pedido grande de uniformes militares especiales
forrados de plástico que se usarán en una operación militar urgente. Trabajando los dos turnos
normales de 40 horas, el proceso de producción de BBBC produce normalmente 2,500 uniformes
por semana al costo normal de $120 cada uno. En el primer turno de trabajan 70 empleados y 30
en el segundo. El precio contratado es de $200 por uniforme. En atención a la urgencia del
pedido, BBBC ha recibido autorización para trabajar en la producción las 24 horas del día, 6 días
a la semana. Cuando cada uno de los dos turnos trabaja 72 horas a la semana, la producción se
incrementa a 4,000 uniformes por semana, pero a un costo de $144 cada uno.
a. ¿La productividad aumentó, disminuyó o permaneció igual? Si cambio, ¿En qué porcentaje lo
hizo?}
2500 unidades x 200$/unidad

P roductividad 1 = $120 x 2500 unidad = 1, 66
4000 unidades x 200$/unidades

P roductividad 2 = $144 x 4000 unidades = 1, 38
p1−p2 1,66−1,38
% Incremento P roductividad p1 = 1,66 = 17%
b. ¿La productividad de la mano de obra aumentó, disminuyó o permaneció igual? Si cambio, ¿En
qué porcentaje lo hizo?
2500 unidadess
P roductividad 1 = 100 Operarios x 40 horas = 0, 625 U nidades/horas M O
4000 unidades
P roductividad 2 = 100 Operarios x 72 horas = 0, 55 U nidades/horas M O
p1−p2 0,625−0,55
%Incremento P roductividad p1 = 0,625 = 12%
c. ¿Las utilidades semanales aumentaron, disminuyeron o permanecieron igual?
U tilidades Semana 1 = 200 − 120 = 80 x 2500 = $ 200000
U tilidades Semana 2 = 200 − 144 = 56 x 4000 = $ 224000

CURSO: PRODUCCIÓN
2. Un restaurante de alimentos de preparación rápida sirve hamburguesas, hamburguesas con

queso y emparedados de pollo. El restaurante cuenta una hamburguesa con queso como
equivalente a 1.2 hamburguesas y el emparedado de pollo como 0.75 de hamburguesa. El
empleo actual es de cinco trabajadores de tiempo completo (que trabajan una semana de 40
horas). Si el restaurante vendió 750 hamburguesas, 850 hamburguesas de queso y 500
emparedados de pollo en una semana, ¿Cuál es su productividad? ¿Cuál habría sido su
productividad si hubiera vendido 700 unidades de cada tipo?
Datos del Problema:

Hamburguesa de Queso = 1.2 Hamburguesas
Emparedado de Pollo = 0,75 Hamburguesa
5 Trabajadores Full Time = 40 Horas/ Semana
Unidades Vendidas 750 Hamburguesas
● Realizando una regla de 3 Simple hallamos la equivalencia de cada H de Queso y
Emparedado a una Hamburguesa.
1 Hamburguesa Queso - 1.2 Hamburguesa

850 Hamburguesa de Queso - X
X= 1020 Hamburguesas
1 Emparedado de Pollo - 0.75 Hamburguesa

500 Emparedado de Pollo - X
X= 375
Entonces hallamos la productividad de cada Tipo (Normal y Vendiendo la misma

cantidad):
(750+1020+375)Hamburguesas
Productividad 1= 5 Operarios x 40 Horas / Semana = 10, 72 Hamburguesas/Horas M O
÷(700+840+525)Hamburguesas
Productividad 2 = 5 Operarios x 40 Horas/ Semana = 10, 32 Hamburguesas/ Horas M O
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3.Suds and Duds Laundry lavó y planchó las siguientes cantidades de camisas de vestir por semana:
a) Calcule la productividad de la mano de obra en cada semana.
68 unidades
P roductividad 1 = 24 horas x 2 Operarios = 1, 41 U nidades/ horas M O
130 unidades
P roductividad 2 = 46 horas x 2 Operario = 0, 90 U nidades / horas M O
152 unidades
P roductividad 3 = 62 horas x 3 Operarios = 0, 82 U nidades / horas M O
125 unidades
131 unidades
b) Explique la pauta de productividad de la mano de obra que se aprecia en los datos.
R: La variabilidad de la productividad se ve afectada por el aumento de los operarios en labor,

se puede inferir que la actividad es más productivas cuando trabajan 2 Operarios que cuando
trabajan 3 en este caso específico.
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4. Los reproductores de discos compactos se fabrican en una línea de ensamblaje

automatizada. El costo estándar de los reproductores de discos compactos es de $150 por
unidad (mano de obra, $30; materiales, $70; y gastos generales, $50). El precio de venta es
de $300 por unidad.
COSTOS
MO = $ 30
MT = $ 70
GG =$ 50
TOTAL = $ 150
$ VENTA = $300/und
salidas 300
P RODU CT IV IDAD = entradas = 150 =2
Aumento del 10% = 2 * 1,10 = 2,2
a) Si se desea lograr una mejora de 10% en la productividad multifactorial reduciendo únicamente

los costos de materiales, ¿en qué porcentaje habrá que reducir esos costos?
300
2, 2 = 30+X+50
2, 2 * (30 + X + 50 ) = 300
66 + 2, 2X + 110 = 300
300−66−110
X= 2,2 = 56, 36
P . inicial−P . esperado 70−56,36

%= P . inicial = 70 = 0, 1948 * 100% = 19, 48%
b) Si se desea lograr una mejora de 10% en la productividad multifactorial reduciendo únicamente

los costos de mano de obra, ¿en qué porcentaje habrá que reducir esos costos?
300
2, 2 = X+70+50
2, 2 * (X + 70 + 50 ) = 300
2, 2X + 154 + 110 = 300

CURSO: PRODUCCIÓN
300−154−110
X= 2,2 = 16, 36

%= P . inicial = 30 = 0, 4546 * 100% = 45, 46%
c) Si se desea lograr una mejora de 10% en la productividad multifactorial reduciendo únicamente

los gastos generales, ¿en qué porcentaje habrá que reducir esos gastos?
300
2, 2 = 30+70+X
2, 2 * (30 + 70 + X ) = 300
66 + 154 + 2, 2X = 300
300−66−154
X= 2,2 = 36, 36

%= P . inicial = 50 = 0, 2728 * 100% = 27, 28%
5. Los productos de un proceso están valuados en $100 por unidad. El costo de la mano de
obra es de $50 por hora, incluidas las prestaciones. El departamento de información
proporcionó la siguiente información acerca del proceso en las cuatro últimas semanas:
a) Use la productividad multifactorial para ver si las recientes mejoras del proceso tuvieron algún
efecto y, de ser así, cuándo se pudo observar el efecto.
$ P RODU CT O = $100/und
$ M O = $50/h
1124 x 100
S EM AN A 1 = 12735+21041+8992 = 2, 628
1310 x 100
S EM AN A 2 = 14842+24523+10480 = 2, 628
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1092x100
S EM AN A 3 = 10603+20442+8736 = 2, 745
981 x 100
S EM AN A 4 = 9526+18364+7848 = 2, 744
b) ¿Ha cambiado la productividad de la mano de obra? Utilice la productividad de la mano de obra

para justificar su respuesta.
1124
S EM AN A1 = (12735 / 50) = 4, 413und/hh
1310
sem2 = (14842 / 50) = 4, 413und/hh
1092
sem3 = (10603 / 50) = 5, 149und/hh
981
sem4 = (9526 / 50) = 5, 149und/hh

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ARANTXA PERIÑAN T00045538

LUCÍA MAESTRE T00041282

2500 unidades x 200$/unidad

4000 unidades x 200$/unidades

c. ¿Las utilidades semanales aumentaron, disminuyeron o permanecieron igual?

U tilidades Semana 1 = 200 − 120 = 80 x 2500 = $ 200000

U tilidades Semana 2 = 200 − 144 = 56 x 4000 = $ 224000

2. Un restaurante de alimentos de preparación rápida sirve hamburguesas, hamburguesas con

Datos del Problema:

1 Hamburguesa Queso - 1.2 Hamburguesa

1 Emparedado de Pollo - 0.75 Hamburguesa

Entonces hallamos la productividad de cada Tipo (Normal y Vendiendo la misma

a) Calcule la productividad de la mano de obra en cada semana.

b) Explique la pauta de productividad de la mano de obra que se aprecia en los datos.

R: La variabilidad de la productividad se ve afectada por el aumento de los operarios en labor,

4. Los reproductores de discos compactos se fabrican en una línea de ensamblaje

Aumento del 10% = 2 * 1,10 = 2,2

a) Si se desea lograr una mejora de 10% en la productividad multifactorial reduciendo únicamente

P . inicial−P . esperado 70−56,36

b) Si se desea lograr una mejora de 10% en la productividad multifactorial reduciendo únicamente

2, 2X + 154 + 110 = 300

P . inicial−P . esperado 30−16,36

c) Si se desea lograr una mejora de 10% en la productividad multifactorial reduciendo únicamente

P . inicial−P . esperado 50−36,36

b) ¿Ha cambiado la productividad de la mano de obra? Utilice la productividad de la mano de obra

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