Glandulas Salivales

SECRECIÓN DE SALIVA
Las glándulas salivales en diversas especies biológicas son glándulas en el sistema digestivo
superior que producen la saliva que vierten en la cavidad bucal.
La saliva contiene una secreción serosa y una secreción mucosa. Las principales glándulas
salivales son las parótidas, las submandibulares y las sublinguales; además, hay muchas
glándulas bucales diminutas, la secreción diaria normal de saliva oscila entre 800 y 1.500 ml,
con un promedio de 1.000 ml.
La saliva contiene proteínas, glucoproteinas, hidratos de carbono y electrolitos, como también
células epiteliales descamadas y leucocitos. Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los
alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticar y deglución y contiene
enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos (amilasa) y grasas (lipasa
salival)
Glándulas serosas contienen solo células glandulares serosas y secretan saliva fluida que
contiene Ptialina.
Glándulas mucosas solo tienen células glandulares mucosas.
Glándulas mixtas contienen células mucosas y serosas, la secreción es viscosa e incluye mucina
y ptialina.
La saliva contiene dos tipos principales de secreción proteica:
una secreción serosa rica en ptialina (una α-amilasa)
una secreción mucosa con abundante mucina, que cumple funciones de lubricación y
protección de la superficie.
La saliva contienen una gran cantidad de K+, HCO3 y baja la concentración de Na+ y Cl-
Tipos de glándulas salivales
En anatomía humana se clasifican de acuerdo a su tamaño e importancia funcional en:
Glándulas parótidas- secretan saliva serosa ubicadas por fuera de la cavidad oral
Glándulas submaxilares- secretan saliva serosa y mucosa ubicadas por fuera de la
cavidad oral.
Glándulas sublinguales- secretan saliva serosa y mucosa se encuentran ubicadas en el
tejido conectivo de la cavidad oral.
REGULACION NERVIOSA DE LA SECRECION DE SALIVA

Las glándulas salivales regulan la salivación por vías nerviosas parasimpáticas,
procedentes de núcleos salivales superiores e inferiores
Se excitan por estímulos gustativos, principalmente (ácidos); y táctiles
procedentes de la lengua por la presencia de objetos lisos que provocan la
salivación, rugosa inhiben.
Estimulación simpática
Incrementa la salivación “moderada” se van a originar en los ganglios
cervicales superiores
Aporte sanguíneo: influyen en la secreción debido a las señales parasimpáticas
inducen salivación
La salivación produce vasodilatación lo que favorece al a porte sanguíneo
Secreción de iones en la saliva
Contiene grandes cantidades de iones potasio y bicarbonato.
Las concentraciones de iones sodio y cloruro son varias veces menores
La secreción salival se produce en dos fases: Glándula parótida
GLANDULA PAROTIDEA
La parótida es una glándula salival muy voluminosa, bilateral, situada a ambos lados de la cara,
en una celda osteofibrosa dependiente de la aponeurosis cervical superficial por debajo del
conducto auditivo externo (CAE), por detrás de la rama ascendente del maxilar inferior y por
delante de las apófisis mastoides y estiloides; pesa alrededor de 25 gramos.
La atraviesan 3 estructuras importantes:
El nervio facial,
La vena retromandibular
La arteria carótida externa
El inicio de sus ramas terminales. La parótida produce la mayor cantidad de saliva de
predominio seroso.
La glándula está atravesada por la arteria carótida externa y por los

nervios facial y auriculotemporal y en ella tiene nacimiento la vena yugular externa. En el
interior de la glándula se encuentran ganglios linfáticos parotídeos. Asimismo el nervio
facial (VII par craneano) la divide en dos porciones, una superficial y otra profunda.
Inervación
Su inervación está dada por el nervio auricular mayor (ramo posterior C2), que inerva la vaina
de la glándula así como la piel por encima de esta.
El nervio timpánico del glosofaríngeo (IX) conduce la información parasimpática

pos ganglionar secretora, que llega hasta el ganglio ótico y de este al ramo
auriculotemporal del nervio trigémino (V3). Este último también proporciona la
inervación sensitiva.
El facial llega a través de la cuerda del tímpano a contactar con el mandibular,

que aprovecha ramos del trigémino, inervando la glándula
submandibular y sublingual.
Por su parte, la actividad de las fibras simpáticas (del plexo nervioso carotideo
externo) reducen la secreción de la glándula, actuando principalmente a nivel de
los vasos sanguíneos produciendo vasoconstricción y por tanto se producirá una
saliva menos abundante pero más espesa.
Cumple la función de ensalivar junto con las otras dos glándulas submaxilar y la glándula
sublingual. Un proceso de esta glándula es la parotidectomia, proceso que se lleva a cabo
usualmente en la parotiditis (inflamación a la parótida).
GLANDULA SUBLINGUAL
La glándula sublingual está situada en el suelo de la boca. Es la más pequeña de las glándulas
salivales mayores. Se halla envuelta por tejido conjuntivo. La glándula sublingual es una
glándula mixta, compuesta de acinos serosos y acinos mucinosos, secretando más mucina,
cuyos productos de secreción son eliminados por conductos intraglandulares y extraglandulares.
Es la más pequeña en volumen y peso (representa un tercio aproximadamente de la
submandibular). Ubicada en el surco alveololingual, subyacente a la mucosa con un borde
craneal que produce una elevación denominada eminencia sublingual. Su forma es elipsoidal y
está aplanada transversalmente, con un eje mayor de dirección ventromedial, y mide 3cm de
longitud aproximadamente.
La glándula sublingual pertenece al grupo de glándulas salivales, que se encuentra en la cavidad

oral. Pesa 3 g, posee 2 caras, 2 bordes y 2 extremidades.
La cara externa: se relaciona con la fosita sublingual o milohiodea. La cara interna con el
músculo geniogloso. El borde superior se relaciona con el surco alvéolo-
lingual. El borde inferior con el músculo geniohiodeo.
El extremo anterior se relaciona con la cara posterior del mentón. El extremo
posterior con el tubérculo submaxilar sublingual.
La glándula sublingual está irrigada por la arteria sublingual, vena sublingual. Está inervada por
el nervio sublingual y el sistema linfático está dado por ganglios sublinguales.
CARA MEDIAL
Se relaciona con el conducto sumandibular, con la vena lingual profunda y con los ramos del
nervio lingual, que la separan del músculo geniogloso y lingual inferior.
Por su extremo posterior

Contacta con la prolongación anterior de la glándula submandibular.
Por su extremo anterior
parcialmente separada de su homónimo por la inserción del geniogloso, en la espina

mental.Su excreción
La excreción principal es mixta con predominio en mucosa, por lo tanto es mucoseroso.

Se efectúa por un conducto principal y varios conductos accesorios:
El principal: llamada sublingual (de Rivinus o de Bartolini), se desprende cerca del extremo
posterior, por la cara profunda; asciende adosado a la cara lateral del conducto
submandibular, y termina al lado de este, en el surco alvéololingual, al abrirse
en un pequeño orificio.
Los conductos accesorios: son un número muy variable (de 20 a 30) son cortos y delgados,
algunos desembocan en el conducto submandibular, la mayoría
lo hace directamente en la mucosa de la eminencia sublingual.
Irrigación
Recibe sangre por las arterias submental y arteria sublingual rama terminal de la lingual, la
retorna por afluentes de la vena lingual.
Inervación
Las fibras simpáticas vasomotoras proceden del ganglio simpático cervical superior, después de
que se han incorporado al plexo carotídeo externo, y llegan finalmente a la glándula
acompañando a las arterias y las neurofiras posganglionares (parasimpáticas), a partir del
ganglio submandibular, se incorpora al nervio lingual y llegan por él a esta glándula.
Histológia
La glándula sublingual está formada por un conjunto de pequeñas glándulas que se originan,
independientemente unas de otras, como pequeñas increscencias del ectodermo, cerca de la raíz
de la lengua, y a pesar de unirse entre sí no se fusionan sus porciones funcionales.
Las glándulas submandibulares y sublinguales son mixtas, pero la sublingual es de predominio

mucoso, mientras que la submaxilar es de predominio seroso.
GLANDULA SUNBMANDIBULAR
La glándula submandibular o glándula submaxilar es una glándula salival que tiene una
forma irregular y un tamaño parecido a una nuez. Se localiza en la parte posterior del piso de
la boca. Esta glándula produce una secreción musinosa acuosa, llamada mucoserosa, a través
del conducto de Wharton.
Formacion
Aparece a finales de la sexta semana de gestación y se forma a partir de yemas endodérmicas en

el suelo del estomodeo. Se empiezan a formar acinos a las 12 semanas y la
actividad secretoria aparece a las 16 semanas. El crecimiento continua tras el nacimiento, con la
formación de acinos mucosos.
Ubicación
Está situada en la parte lateral de la región suprahioidea. Se halla contenida en una celda
osteofibrosa. En su origen está en relación por dentro con el hiogloso y por fuera con el
milohioideo.
Es una glándula mixta, constituida por acinos serosos como la glándula parótida y acinos
mucosos separados por tejido conjuntivo. Su secreción se vierte por conductos excretores. Está
irrigada por las arterias procedentes del facial y de la submentoniana, donde desembocan
también las venas.
Está inervada por el nervio lingual, en conjunto con ramas del nervio facial.
Está formada por una gran porción superficial y por una porción profunda más pequeña. Está
protegida o recubierta por el compartimento submaxilar.
El conducto submaxilar (de Wharton) tiene una longitud aproximada de 5 cm, y su pared es
mucho más delgada que la del conducto parotídeo. Se forma en la zona media de la porción
profunda de la glándula, se introduce entre la glándula sublingual y el geniogloso, y desemboca
en el suelo de la boca a través de un orificio estrecho situado en el vértice de la papila
sublingual que está localizada lateralmente al frenillo de la lengua.

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REGULACION NERVIOSA DE LA SECRECION DE SALIVA

La glándula está atravesada por la arteria carótida externa y por los

El nervio timpánico del glosofaríngeo (IX) conduce la información parasimpática

El facial llega a través de la cuerda del tímpano a contactar con el mandibular,

La glándula sublingual pertenece al grupo de glándulas salivales, que se encuentra en la cavidad

Por su extremo posterior

Por su extremo anterior

parcialmente separada de su homónimo por la inserción del geniogloso, en la espina

La excreción principal es mixta con predominio en mucosa, por lo tanto es mucoseroso.

Las glándulas submandibulares y sublinguales son mixtas, pero la sublingual es de predominio

Aparece a finales de la sexta semana de gestación y se forma a partir de yemas endodérmicas en

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